Κεφάλαιο 9 Εναλλάκτες Θερμότητας

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Κεφάλαιο 9 Εναλλάκτες Θερμότητας"

Transcript

1 Κεφάλαιο 9 Εναλλάκτες Θερμότητας Σύνοψη Η μεταφορά θερμότητας από και προς ρεύματα ρευστών είναι μια σημαντική διεργασία στις περισσότερες βιομηχανικές εγκαταστάσεις. Η περιγραφή και ο ρόλος των εναλλακτών θερμότητας αποτελεί αντικείμενο μελέτης στα περισσότερα συγγράμματα φυσικών διεργασιών (McCabe & Smith, 003 Coulson & Richardosn, 996 Geankoplis, 993). Ανάλογα με το επιτελούμενο έργο οι εναλλάκτες θερμότητας χαρακτηρίζονται ως: (α) Εναλλάκτες: για εναλλαγή θερμότητας μεταξύ δύο ρευμάτων διεργασίας, (β) Θερμαντήρες: για θέρμανση ρεύματος της διεργασίας με θερμή βοηθητική παροχή, συνήθως ατμό, (γ) Ψυκτήρες: για ψύξη ρεύματος της διεργασίας με ψυχρή βοηθητική παροχή, συνήθως νερό ψύξης. Στο Κεφάλαιο αυτό παρουσιάζονται οι τύποι εναλλακτών θερμότητας, το μαθηματικό πρότυπο ψυκτήρα (απλοποιημένος σχεδιασμός), παράδειγμα εφαρμογής ψυκτήρα (απλοποιημένος σχεδιασμός), το μαθηματικό πρότυπο θερμαντήρα (λεπτομερής σχεδιασμός) και τέλος παράδειγμα εφαρμογής θερμαντήρα (λεπτομερής σχεδιασμός). Περισσότερες πληροφορίες παρατίθενται στο βιβλίο «Κροκίδα Μ., Μαρίνος - Κουρής Δ., Μαρούλης Ζ.B., Σχεδιασμός Θερμικών Διεργασιών. Πανεπιστημιακές Εκδόσεις ΕΜΠ, 003», Κεφάλαια &. 9. Τύποι εναλλακτών θερμότητας Στις βιομηχανίες διεργασιών η μεταφορά θερμότητας μεταξύ δύο ρευστών γίνεται, γενικά, στους εναλλάκτες θερμότητας. Ο πιο συνηθισμένος τύπος είναι εκείνος στον οποίο το θερμό και το ψυχρό ρευστό δεν έρχονται σε άμεση επαφή μεταξύ τους, αλλά διαχωρίζονται από το τοίχωμα ενός σωλήνα ή από μια επίπεδη ή κυρτή επιφάνεια. Σε άμεση επαφή μεταξύ τους έρχονται μόνο στην περίπτωση ρευμάτων της ίδιας σύστασης (π.χ. η συμπύκνωση ατμού με καταιονισμό ψυχρού νερού) ή σε ειδικές διεργασίες όπως η θέρμανση αποσταζόμενου διαλύματος με ζωντανό ατμό. Η μεταφορά θερμότητας πραγματοποιείται από το θερμό ρευστό στην επιφάνεια ή το τοίχωμα του σωλήνα με συναγωγή, δια μέσω του τοιχώματος του σωλήνα ή της πλάκας με αγωγή και στη συνέχεια προς το ψυχρό ρευστό με συναγωγή. Οι περισσότερο χρησιμοποιούμενοι τύποι εναλλακτών παρουσιάζονται στο Σχήμα 9. και στον Πίνακα 9. περιγράφονται οι περιοχές λειτουργίας τους. Σχήμα 9. Είδη εναλλακτών. 3

2 Τύπος Εναλλάκτη Πίεση λειτουργίας Max (ΜPa) Θερμοκρασιακή περιοχή λειτουργίας ( o C) Κελύφους κ σωλήνων >30 (κέλυφος) Διπλού σωλήνα >40 (σωλήνας) Με επίπεδες πλάκες Με ελικοειδή ελάσματα <00 Με ελάσματα < Συγκολλημένων πλακών 3 >400 >000 Περιστρεφόμενοι ανακομιστές ατμοσφαιρική <980 Αερόψυκτος εναλλάκτης < Πίνακας 9. Βασικά χαρακτηριστικά διαφόρων τύπων εναλλακτών. Επιφάνεια εναλλαγής (m ) 9. Μαθηματικό Πρότυπο Ψυκτήρα (απλοποιημένος σχεδιασμός) Το διάγραμμα ροής ενός ψυκτήρα παρουσιάζεται στο Σχήμα 9.. Το ρεύμα της διεργασίας εισέρχεται στον εναλλάκτη με παροχή F και θερμοκρασία T και εξέρχεται σε χαμηλότερη θερμοκρασία T. Για την ψύξη χρησιμοποιείται νερό ψύξης με παροχή F w αρχικής θερμοκρασίας T w και τελικής T w. Για την εναλλαγή θερμότητας συνολικής θερμικής ισχύος Q απαιτείται επιφάνεια εναλλαγής θερμότητας A. Το δυναμικό θερμορροής είναι Tm. Το αντιστοιχούν διάγραμμα θερμικής ισχύος - θερμοκρασίας παρουσιάζεται στο Σχήμα 9.3. Η θερμική ισχύς ισοδυναμεί με την ροή θερμότητας για την περίπτωση των εναλλακτών και στα δύο ρευστά δεν συμβαίνει αλλαγή φάσης. Σχήμα 9. Διάγραμμα ροής ψυκτήρα. Σχήμα 9.3 Διάγραμμα θερμικής ισχύος-θερμοκρασίας ψυκτήρα. 4

3 Ένα απλοποιημένο μαθηματικό πρότυπο της διεργασίας παρουσιάζεται στον Πίνακα 9.. Η Εξίσωση 9. είναι το ισοζύγιο ενέργειας για το ρεύμα της διεργασίας και ουσιαστικά ορίζει τη θερμική ισχύ του ψυκτήρα. Η Εξίσωση 9. αποτελεί το ισοζύγιο ενέργειας για τη βοηθητική παροχή (νερό ψύξης). Η Εξίσωση 9.3 ορίζει το δυναμικό θερμορροής, για το οποίο στη συγκεκριμένη περίπτωση έχει επιλεγεί η μέση λογαριθμική θερμοκρασιακή διαφορά (LMTD). Η LMTD αποτελεί καλή έκφραση του δυναμικού θερμορροής για την περίπτωση των εναλλακτών απλής αντιρροής ή ομορροής. Στις περιπτώσεις εγκάρσιας ροής, ή συνδυασμού των παραπάνω (π.χ. εναλλάκτης κελύφους και σωλήνων πολλαπλών περασμάτων στους σωλήνες και στο κέλυφος) απαιτείται διόρθωση του δυναμικού ανάλογα με τη γεωμετρία. Η Εξίσωση 9.4 περιγράφει τη μεταφορά θερμότητας μεταξύ των δύο ρευμάτων, χρησιμοποιώντας τη φαινομενολογική εξίσωση ορισμού του συνολικού συντελεστή μεταφορά θερμότητας. Q = FC p Q = F C T m w ( T T ) ( T T ) pw ( T = ln Q = AU w w T ) ( T [( T T ) /( T T )] T m w w T w ) w (9.) (9.) (9.3) (9.4) Πίνακας 9. Εξισώσεις ψυκτήρα. Η χρήση σταθερού συνολικού συντελεστή μεταφοράς θερμότητας αποτελεί τη βασική παραδοχή για τη διατύπωση του απλοποιημένου μαθηματικού προτύπου. Οι μεταβλητές του μαθηματικού προτύπου συνοψίζονται στον Πίνακα 9.3, ενώ τα απαιτούμενα τεχνικά δεδομένα για την επίλυση του μαθηματικού προτύπου συνοψίζονται στον Πίνακα 9.4. Στον Πίνακα 9.5 περιγράφεται ένα τυπικό πρόβλημα σχεδιασμού ψυκτήρα. Οι απαιτούμενες μεταβλητές του ρεύματος της διεργασίας είναι γνωστές ( F, T, T ), ενώ για το νερό ψύξης είναι γνωστή μόνο η θερμοκρασία διάθεσής του ( T w ). F F w Παροχή ρεύματος διεργασίας (kg/s) Παροχή νερού ψύξης (kg/s) T Θερμοκρασία ρεύματος της διεργασίας στην είσοδο ( o C) T Θερμοκρασία ρεύματος της διεργασίας στην έξοδο ( o C) T Θερμοκρασία νερού ψύξης στην είσοδο ( o C) w T Θερμοκρασία νερού ψύξης στην έξοδο ( o C) w T m Μέση λογαριθμική θερμοκρασιακή διαφορά. δυναμικό θερμοροής ( o C) Q Θερμική ισχύς ψυκτήρα (kw) A Επιφάνεια εναλλαγής θερμότητας (m ) Πίνακας 9.3 Μεταβλητές ψυκτήρα. U Συνολικός συντελεστής μεταφοράς θερμότητας (kw/m C) C p Ειδική θερμότητα ρεύματος διεργασίας (kj/kg C) C pw Ειδική θερμότητα νερού ψύξης (kj/kg C) Πίνακας 9.4 Τεχνικά δεδομένα ψυκτήρα. F Παροχή ρεύματος διεργασίας (kg/s) 5

4 T Θερμοκρασία ρεύματος της διεργασίας στην είσοδο ( o C) T Θερμοκρασία ρεύματος της διεργασίας στην έξοδο ( o C) T Θερμοκρασία νερού ψύξης στην είσοδο ( o C) w Πίνακας 9.5 Προδιαγραφές σχεδιασμού ψυκτήρα. Η ανάλυση των βαθμών ελευθερίας της διεργασίας παρουσιάζεται στον Πίνακα 9.6. Οι ελεύθερες μεταβλητές χαρακτηρίζουν τη συγκεκριμένη διεργασία (Ψυκτήρας, Σχήμα 9.), ενώ οι μεταβλητές σχεδιασμού το συγκεκριμένο πρόβλημα σχεδιασμού (Πίνακας 9.5). Μεταβλητές 9 Εξισώσεις 4 Ελεύθερες Μεταβλητές 5 Ελεύθερες Μεταβλητές 5 Προδιαγραφές Σχεδιασμού 4 Μεταβλητές Σχεδιασμού Πίνακας 9.6 Ανάλυση βαθμών ελευθερίας ψυκτήρα. Ένας αλγόριθμος επίλυσης του προβλήματος παρουσιάζεται στον Πίνακα 9.7. Η θερμοκρασία απόρριψης του νερού ψύξης ( T w ) είναι η βασική μεταβλητή σχεδιασμού. Εμπειρικά προσδιορίζεται δεχόμενοι μια ελάχιστη θερμοκρασιακή προσέγγιση στα άκρα του εναλλάκτη, και λαμβάνοντας υπ όψη τους τυχόν περιορισμούς ως προς την επιστροφή του νερού ψύξης στον πύργο ψύξης (συνήθως o C). Μεταβλητές Δεδομένα 4 F, T, T, T w Μεταβλητές Σχεδιασμού T w Μεταβλητές Επίλυσης 4 Q, F w, Αλγόριθμος (9.) Q (9.) (9.3) F w (9.4) A Πίνακας 9.7 Αλγόριθμος επίλυσης ψυκτήρα. T m Tm, A Ο αλγόριθμός επίλυσης υπολογίζει τη θερμική ισχύ από την Εξίσωση 9., το απαιτούμενο νερό ψύξης από την Εξίσωση 9., το δυναμικό θερμοροής από την Εξίσωση 9.3 και την απαιτούμενη επιφάνεια εναλλαγής από την Εξίσωση 9.4. Τα στάδια αυτά αποτελούν τμήμα της προτεινόμενης διαδικασίας λεπτομερούς υπολογισμού των εναλλακτών. Για τον υπολογισμό του εναλλάκτη με την απλοποιημένη αυτή μέθοδο απαιτούνται μέσες τιμές για τα τεχνικά δεδομένα του Πίνακα 9.4. Τυπικές τιμές του συνολικού συντελεστή μεταφοράς θερμότητας συνοψίζονται στον Πίνακα 9.8. Οι τιμές του Πίνακα προέρχονται από επεξεργασία μεγάλου αριθμού δεδομένων που παρουσιάζονται στα βασικά βιβλία εναλλακτών. Για μεγαλύτερη ασφάλεια στο σχεδιασμό προτείνεται η χρησιμοποίηση τιμών κοντά στις ελάχιστες τιμές. 6

5 Ελάχιστο Μέγιστο Σχεδιασμός Αέριο-αέριο Υγρό-αέριο Υγρό-υγρό Υγρό- ατμός Πίνακας 9.8 Τυπικές τιμές συνολικού συντελεστή μεταφοράς θερμότητας, U(kW/m ο C). Η οικονομική αξιολόγηση της επένδυσης παρουσιάζεται στον Πίνακα 9.9. Ως αντικειμενική συνάρτηση αριστοποίησης επιλέγεται το ετήσιο συνολικό κόστος (Εξίσωση 9.5). όπου ο παράγοντας ανάκτησης κεφαλαίου (e) υπολογίζεται από την Εξίσωση 9.6. Το κόστος της επένδυσης και το ετήσιο κόστος λειτουργίας υπολογίζονται από τις Εξισώσεις 9.7 και 9.8. Τα απαιτούμενα οικονομικά δεδομένα συνοψίζονται στον Πίνακα 9.. Ετήσιο συνολικό κόστος Παράγοντας ανάκτησης κεφαλαίου (Capital Recovery Factor) Κόστος εξοπλισμού Κόστος βοηθητικών παροχών (ετήσιο κόστος λειτουργίας) Κόστος εναλλασσόμενης ενέργειας C = ec eq + C op (9.5) N i( + i) (9.6) e = CRF( i, N) = N ( + i) n Ceq = C A (9.7) C op cwfw t (9.8) C Q = C / Q (9.9) Πίνακας 9.9 Οικονομική ανάλυση ψυκτήρα. C n c t i Ν w Μοναδιαίο κόστος εναλλάκτη Παράγοντας κλίμακας Κόστος νερού ψύξης Ετήσιος χρόνος λειτουργίας εναλλάκτη Επιτόκιο δανείου Διάρκεια δανείου Πίνακας 9.. Οικονομικά δεδομένα ψυκτήρα. 9.3 Μαθηματικό Πρότυπο Θερμαντήρα (λεπτομερής σχεδιασμός) Στον απλοποιημένο σχεδιασμό των εναλλακτών δεχτήκαμε μία προσεγγιστική τιμή για τον συνολικό συντελεστή μεταφοράς θερμότητας και υπολογίσαμε την συνολική απαιτούμενη επιφάνεια εναλλαγής θερμότητας. Όπως αποδείχτηκε με ανάλυση ευαισθησίας η τιμή του συνολικού συντελεστή μεταφορά θερμότητας επηρεάζει καθοριστικά το αποτέλεσμα του σχεδιασμού και επομένως απαιτούνται ακριβέστερες εκτιμήσεις. Μία οποιαδήποτε ακριβή εκτίμηση του συνολικού συντελεστή μεταφοράς θερμότητας απαιτεί την ακριβή εκτίμηση των επιφανειακών συντελεστών μεταφοράς θερμότητας, οι οποίοι εξαρτώνται από τη γεωμετρία, τις συνθήκες ροής και τις αποθέσεις (fouling). Kατά συνέπεια ο λεπτομερής σχεδιασμός εξαρτάται από τον τύπο και τη γεωμετρία του χρησιμοποιούμενου εναλλάκτη. Η ανάλυση που παρουσιάζεται αναφέρεται στον πιο χρησιμοποιούμενο τύπο εναλλάκτη, αυτόν του κελύφους σωλήνων (Maroulis & Saravacos, 003). Θα παρουσιαστεί το λεπτομερές μαθηματικό πρότυπο του θερμαντήρα. Κατά την ανάλυση αγνοείται η θερμική αντίσταση των αποθέσεων. Το ρεύμα της διεργασίας εισέρχεται στον εναλλάκτη με παροχή F και θερμοκρασία T και εξέρχεται σε χαμηλότερη Θερμοκρασία T. Για την θέρμανση χρησιμοποιείται ατμός με παροχή F s, ο οποίος συμπυκνώνεται σε θερμοκρασία T s, το δυναμικό θερμοροής είναι Tm. Για την εναλλαγή θερμότητας συνολικού θερμικού φορτίου Q απαιτείται επιφάνεια εναλλαγής θερμότητας A. Η 7

6 απαιτούμενη επιφάνεια εναλλαγής αποτελείται από Ν σωλήνες διαμέτρου d και μήκους L, οι οποίοι περικλείονται σε κέλυφος διαμέτρου D. Έστω ότι ο αριθμός των περασμάτων στους σωλήνες είναι n, και η ταχύτητα ροής του ρεύματος της διεργασίας στους αυλούς u (Coulson & Richardson, 996). Το λεπτομερές μαθηματικό πρότυπο του θερμαντήρα παρουσιάζεται στον Πίνακα 9.. Οι τέσσερις πρώτες Εξισώσεις αποτελούν το απλοποιημένο μαθηματικό πρότυπο του θερμαντήρα, όπως αυτό παρουσιάστηκε στον Πίνακα 9.. Οι υπόλοιπες εξισώσεις αποτελούν επί της ουσίας τη μέθοδο υπολογισμού του συνολικού συντελεστή μεταφοράς θερμότητας σαν συνάρτηση της γεωμετρίας και των συνθηκών ροής. Πιο αναλυτικά, η Εξίσωση 9.4 υπολογίζει τον συνολικό συντελεστή μεταφοράς θερμότητας συναρτήσει των επιφανειακών συντελεστών. Έχει αμεληθεί η αντίσταση του τοιχώματος και οι συντελεστές αποθέσεων. Επίσης κατά προσέγγιση θεωρείται ότι η εξωτερική διάμετρος των σωλήνων είναι ίση με την εσωτερική και ίση με d. Η Εξίσωση 9.5 υπολογίζει τον επιφανειακό συντελεστή μεταφοράς θερμότητας για ροή αέρα μέσα σε σωλήνες. Η εξίσωση 9.6 υπολογίζει τον επιφανειακό συντελεστή μεταφοράς θερμότητας για συμπύκνωση υδρατμών στο εξωτερικό κατακόρυφων σωλήνων. Η Εξίσωση 9.7 υπολογίζει την μέση ταχύτητα ροής του αέρα στους σωλήνες, η οποία χρειάζεται για τον υπολογισμό του επιφανειακού συντελεστή. Οι Εξισώσεις 9.8 και 9.9 είναι γεωμετρικές σχέσεις. Η Εξίσωση 9.8 υπολογίζει την συνολική επιφάνεια N σωλήνων διαμέτρου d, δηλαδή την επιφάνεια εναλλαγής, ενώ η Εξίσωση 9.9 υπολογίζει την διάμετρο D του κελύφους, το οποίο μπορεί να χωρέσει N σωλήνες σε τριγωνική διάταξη με απόσταση κέντρων.5d. Οι Εξισώσεις 9.0 και 9. υπολογίζουν την πτώση πίεσης εντός των αυλών. Η Εξίσωση 9.0 είναι η γνωστή εξίσωση υπολογισμού της πτώσης πίεσης λόγω ροής σε αγωγούς με την προσθήκη της πτώσης πίεσης λόγω αντιστροφής της ροής ανά πέρασμα. Ο συντελεστής τριβής υπολογίζεται από την Εξίσωση 9.. Τέλος η απαιτούμενη ηλεκτρική ισχύς για τη διακίνηση του ρευστού εντός των αγωγών υπολογίζεται από την Εξίσωση 9.. Εδώ θα πρέπει να τονισθεί ότι η Εξίσωση 9.3 ισχύει για καθαρή αντιρροή ή ομορροή των ρευστών. Για την περίπτωση ομορροής ή εγκάρσιας ή πολλαπλής ροής απαιτείται διόρθωση του δυναμικού ΔT m ως εξής: Q = AUF T Τm όπου ο παράγοντας διόρθωσης F T υπολογίζεται από διαγράμματα της βιβλιογραφίας, Στην περίπτωση που για το ένα ρεύμα συμβαίνει ισοθερμοκρασιακή αλλαγή φάσης τότε FT = ανεξάρτητα από την κατεύθυνση των ροών (Sinnott, 996) ( ) Q = FC p T T Q = F s H s ( Ts T ) ( Ts T ) Tm = ln ( Ts T ) /( Ts T ) Q = AU T m = + U h i h o h i = 3.5 u / d [ ] / 3 N d h = 38 o Fs F u = N π d ρ n 4 A = NπdL.4 D N = 0.39 d L ρ u p = n 8 f +.5 d (9.0) (9.) (9.) (9.3) (9.4) (9.5) (9.6) (9.7) (9.8) (9.9) (9.0) 8

7 ρ d u = a log b f µ W = F p (9.) (9.) Πίνακας 9. Εξισώσεις θερμαντήρα. Οι εμπλεκόμενες στο μαθηματικό πρότυπο μεταβλητές συνοψίζονται στον Πίνακα 9., ενώ στον Πίνακα 9.3 περιγράφεται το τυπικό πρόβλημα σχεδιασμού, το οποίο επιλύθηκε με το απλοποιημένο μαθηματικό πρότυπο. Η ανάλυση των βαθμών ελευθερίας παρουσιάζεται στον Πίνακα 9.4, ενώ ένας αλγόριθμος επίλυσης του προβλήματος παρουσιάζεται στον Πίνακα 9.5. F Παροχή Ρεύματος Διεργασίας (kg/s) F Παροχή Ατμού Θέρμανσης (kg/s) s T Θερμοκρασία Ρεύματος της Διεργασίας στην Είσοδο ( o C) T Θερμοκρασία Ρεύματος της Διεργασίας στην Έξοδο ( o C) T Θερμοκρασία Συμπύκνωσης Ατμού Θέρμανσης ( o C) s T Μέση Θερμοκρασιακή Διαφορά. Δυναμικό Θερμοροής ( o C) m Q Θερμική ισχύς Θερμαντήρα (kw) W Ηλεκτρική ισχύς αντλίας (kw) A Επιφάνεια Εναλλαγής Θερμότητας (m ) U Συνολικός Συντελεστής Μεταφοράς Θερμότητας (W/m K) hi Επιφανειακός Συντελεστής Μεταφοράς Θερμότητας στο Εσωτερικό των Σωλήνων (W/m K) ho Επιφανειακός Συντελεστής Μεταφοράς Θερμότητας στο Εξωτερικό των Σωλήνων (W/m K) f Συντελεστής Τριβής u Ταχύτητα Ροής στους Σωλήνες (m/s) Δp Πτώση Πίεσης στους Αυλούς (Pa) d Διάμετρος Σωλήνων (m) L Μήκος Σωλήνων (m) N Αριθμός Σωλήνων (-) n Αριθμός Περασμάτων Σωλήνων (-) D Διάμετρος Κελύφους (m) Πίνακας 9. Μεταβλητές θερμαντήρα. F Παροχή Ρεύματος Διεργασίας (kg/s) T Θερμοκρασία Ρεύματος της Διεργασίας στην Είσοδο ( o C) T Θερμοκρασία Ρεύματος της Διεργασίας στην Έξοδο ( o C) T Θερμοκρασία Συμπύκνωσης Ατμού Θέρμανσης ( o C) s Πίνακας 9.3 Προδιαγραφές σχεδιασμού θερμαντήρα. Μεταβλητές 0 Εξισώσεις 3 Ελεύθερες Μεταβλητές 7 Προδιαγραφές Σχεδιασμού 4 Μεταβλητές Σχεδιασμού 3 Πίνακας 9.4 Ανάλυση βαθμών ελευθερίας θερμαντήρα. 9

8 Βήματα Σχεδιασμού Εναλλάκτη Καθορισμός Προδιαγραφών Σχεδιασμού και Υπολογισμός του Θερμικού Φορτίου (Πίνακας 9.3) Υπολογισμός Θερμοφυσικών Ιδιοτήτων Ρευστών 3 Επιλογή Τύπου Εναλλάκτη (Πίνακας 9.) 4 Προσδιορισμός Δοκιμαστικής Τιμής του συντελεστή Μεταφοράς Θερμότητας (Πίνακας 9.8) 5 Υπολογισμός Δυναμικού Θερμορροής (Εξίσωση 9.) 6 Υπολογισμός Απαιτούμενης Επιφάνειας Εναλλάκτη (Εξίσωση 9.3) 7 Επιλογή Γεωμετρίας Εναλλάκτη (αριθμός, μήκος και διάμετρος σωλήνων) 8 Υπολογισμός Επιφανειακών Συντελεστών Μεταφοράς Θερμότητας (Εξισώσεις 9.5 & 9.6) 9 Υπολογισμός Συνολικού Συντελεστή Μεταφοράς Θερμότητας (Εξίσωση 9.4) 0 Έλεγχος ισότητας με αρχική εκτίμηση. Αν όχι, επιστροφή στο βήμα 4. Υπολογισμός Πτώσης Πίεσης Μη Αποδεκτή Τιμή Πτώσης Πίεσης, Επιστροφή στο βήμα 7 ή 3 3 Αριστοποίηση Εναλλάκτη Επαναλήψεις στο βήματα 3 & 7 Πίνακας 9.5 Βήματα σχεδιασμού εναλλάκτη. Στον αλγόριθμο χρησιμοποιούνται ως μεταβλητές σχεδιασμού η ταχύτητα ροής εντός των αγωγών (u), η διάμετρος των σωλήνων (d) καθώς και ο αριθμός των περασμάτων των σωλήνων (n). Ως μεταβλητή δοκιμής χρησιμοποιείται ο συνολικός συντελεστής μεταφοράς θερμότητας (U). Επί της ουσίας ο αλγόριθμος χωρίζεται σε δύο μέρη: το πρώτο μέρος είναι ακριβώς ο αλγόριθμος επίλυσης του απλοποιημένου μαθηματικού προτύπου, όπου ο συνολικός συντελεστής μεταφοράς θερμότητας είναι δεδομένο. Το δεύτερο μέρος υπολογίζει τον συνολικό συντελεστή μεταφοράς θερμότητας λαμβάνοντας υπ όψη μία πρώτη εκτίμηση της συνολικής επιφάνειας εναλλαγής Α και επιλέγοντας την κατανομή της στους σωλήνες (μήκος, διάμετρος). Με αυτό τον τρόπο δομείται μία επαναληπτική διαδικασία δοκιμής και σφάλματος με μεταβλητή ελέγχου τη συνολική επιφάνεια εναλλαγής. Τα απαιτούμενα τεχνικά δεδομένα για την επίλυση του μαθηματικού προτύπου συνοψίζονται στον Πίνακα 9.6 τα οποία υπολογίζονται από σχετικές προσεγγίσεις που παρουσιάζονται στην βιβλιογραφία. C Ειδική Θερμότητα Ρεύματος Διεργασίας (kj/kg K) p H Θερμότητα Συμπύκνωσης Ατμού (kj/kg ) s h Επιφανειακοί Συντελεστές Μεταφοράς Θερμότητας D Διάμετρος Κελύφους Συναρτήσει της Διάταξης των Σωλήνων F Συντελεστής Τριβής Πίνακας 9.6 Τεχνικά δεδομένα θερμαντήρα. Η οικονομική ανάλυση του θερμαντήρα παρουσιάζεται στον Πίνακα 9.7, ενώ τα απαιτούμενα οικονομικά δεδομένα συνοψίζονται στον Πίνακα 9.8. Ετήσιο Συνολικό Κόστος Παράγοντας ανάκτησης κεφαλαίου (Capital Recovery Factor) Κόστος Εξοπλισμού Κόστος Βοηθητικών Παροχών Κόστος Εναλλασσόμενης Ενέργειας C ec eq + C = (9.3) op N i( + i) CRF( i, N) = ( + i) = N e (9.4) C A n Ceq = (9.5) C = c Qt c W t (9.6) op s + e C Q = C / Q (9.7) Πίνακας 9.7 Οικονομική ανάλυση θερμαντήρα. C Μοναδιαίο Κόστος Εναλλάκτη 30

9 n Δείκτης Οικονομίας Κλίμακας Cs Κόστος Ατμού Θέρμανσης Ce Κόστος Ηλεκτρικής Ενέργειας t Ετήσιος Χρόνος Λειτουργίας Εναλλάκτη i Επιτόκιο Δανείου Ν Διάρκεια Δανείου Πίνακας 9.8 Οικονομικά δεδομένα θερμαντήρα. Παραδείγματα εφαρμογής Παράδειγμα. Εφαρμογή Ψυκτήρα (απλοποιημένος σχεδιασμός) Αέριο ρεύμα, ατμοσφαιρικής πίεσης, με ιδιότητες ισοδύναμες του αέρα, απαιτείται να ψυχθεί από τους 65 o C στους 35 o C. Νερό ψύξης είναι διαθέσιμο στους 0 o C. Να σχεδιασθεί ο απαιτούμενος εναλλάκτης για την ψύξη παροχής kg/s. Απάντηση/Λύση Εφαρμόζοντας το μαθηματικό πρότυπο του Πίνακα 9. και τον αλγόριθμο επίλυσης του Πίνακα 9.7 προκύπτει η λύση του Πίνακα 9.9. Στον Πίνακα 9.9 εμφανίζεται η άριστη τιμή της μεταβλητής σχεδιασμού T w. Η τιμή αυτή μπορεί να προσδιοριστεί ακόμη και με δοκιμή αφού πρόκειται για μονοδιάστατη αριστοποίηση. Για σύγκριση παρουσιάζονται στα Σχήματα 9.4 έως 9.7 οι παρακάτω επιλογές για τη μεταβλητή σχεδιασμού: T =60 o C που αντιστοιχεί σε ελάχιστη θερμοκρασιακή προσέγγιση στα άκρα του εναλλάκτη 5 o C. T =55 o C που αντιστοιχεί σε ελάχιστη θερμοκρασιακή προσέγγιση στα άκρα του εναλλάκτη 0 o C. T =45 o C λαμβάνοντας υπ όψη την απαίτηση για επιστροφή του νερού ψύξης.. w. w 3. w T 4. w =35 o C που αντιστοιχεί στην άριστη τιμή. Στο Σχήμα 9.4 απεικονίζεται ουσιαστικά το αποτέλεσμα της αριστοποίησης για το συνολικό κόστος του ψυκτήρα. Παρόμοια διαγράμματα θα εμφανισθούν αργότερα και στις άλλες διεργασίες. Συνήθως το άριστο εμφανίζεται στο σημείο όπου εξισορροπούν αντίθετες τάσεις. Συγκεκριμένα στην περίπτωση του ψυκτήρα ελαττώνοντας τη θερμοκρασία απόρριψης του νερού ψύξης ελαττώνεται το κόστος επένδυσης και αυξάνεται το κόστος λειτουργίας. Το κόστος επένδυσης ελαττώνεται διότι αυξάνεται η θερμοκρασιακή διαφορά (Σχήμα 9.6) και κατά συνέπεια ελαττώνεται η απαιτούμενη επιφάνεια εναλλαγής. Αντίθετα το κόστος λειτουργίας αυξάνεται διότι απαιτείται μεγαλύτερη παροχή του νερού ψύξης για την απομάκρυνση του ίδιου ποσού θερμότητας. Εκατέρωθεν του άριστου υπερισχύει η μία από τις δύο τάσεις. Αυτό που πρέπει να τονισθεί είναι ότι στην περίπτωση αυτή το ελάχιστο του κόστους είναι πλατύ, που σημαίνει ότι η τιμή της μεταβλητής σχεδιασμού μπορεί να κινηθεί στην περιοχή o C χωρίς να μεταβληθεί αισθητά η τιμή της αντικειμενικής συνάρτησης αριστοποίησης. Στο Σχήμα 9.5 παρουσιάζεται η εξέλιξη του κόστους εναλλασσόμενης ενέργειας συναρτήσει της μεταβλητής σχεδιασμού T w. Επειδή στην συγκεκριμένη περίπτωση τη θερμική ισχύ είναι σταθερό η μορφή του C Q είναι όμοια με αυτήν του C και κατά συνέπεια η αριστοποίηση του C Q ισοδυναμεί με την αριστοποίηση του C (Εξίσωση 9.9). Όμως το C Q ένα κρίσιμο μέγεθος για την οικονομική αξιολόγηση της διεργασίας της ψύξης και τη σύγκριση της διεργασίας με άλλες όπως της θέρμανσης, κατάψυξης, συμπύκνωσης, εξάτμισης κλπ. 3

10 Προδιαγραφές Σχεδιασμού Παροχή ρεύματος διεργασίας F.00 kg/s Θερμοκρασία εισόδου ρεύματος T 65.0 o C Θερμοκρασία εξόδου ρεύματος T 35.0 o C Θερμοκρασία εισόδου νερού ψύξης T w 0.0 o C Τεχνικά Δεδομένα Ειδική θερμότητα ρεύματος διεργασίας C p.00 kj/kgk Ειδική θερμότητα νερού C pw 4.8 kj/kgk Συνολικός συντελεστής μεταφοράς θερμότητας U 0.00 kw/m K Οικονομικά Δεδομένα Μοναδιαίο κόστος εναλλάκτη C 3.50 keuro/m Παράγοντας κλίμακας εναλλάκτη n Κόστος νερού ψύξης c w 0.0 EURO/tn Ετήσιος χρόνος λειτουργίας t 8000 hr/yr Ετήσιο επιτόκιο δανείου i Διάρκεια δανείου N 5 yr Μεταβλητές Σχεδιασμού Θερμοκρασία εξόδου νερού ψύξης T w 35.0 o C Επίλυση Προτύπου Θερμική ισχύς ψυκτήρα Q 30.0 kw Παροχή νερού ψύξης F w 0.48 kg/s Μέση λογαριθμική θερμοκρασιακή διαφορά ΔT m.6 o C Επιφάνεια εναλλαγής θερμότητας A 69.3 m Οικονομική Αξιολόγηση Παράγοντας ανάκτησης κεφαλαίου e Κόστος εξοπλισμού C eq 55.0 keuro Ετήσιο λειτουργικό κόστος C op.8 keuro/yr Συνολικό ετήσιο κόστος C 5.8 keuro/yr Κόστος εναλλασσόμενης ενέργειας C Q 65.9 EURO/MWh Πίνακας 9.9 Αποτελέσματα σχεδιασμού ψυκτήρα Eτήσιο Κόστος (keuro/yr) Εξοπλισμού Συνολικό Λειτουργικό Μεταβλητή Σχεδιασμού Tw ( o C) Σχήμα 9.4 Κόστος λειτουργίας, επένδυσης και ετήσιο συνολικό κόστος σαν συνάρτηση της μεταβλητής σχεδιασμού. 3

11 00 Κόστος Εναλλασσόμενης Ενέργειας (EURO/MWh) Μεταβλητή Σχεδιασμού Tw ( o C) Σχήμα 9.5 Κόστος εναλλασσόμενης ενέργειας σαν συνάρτηση της μεταβλητής σχεδιασμού. 70 T =65 60 Tw=55 50 Θερμοκρασία ( o C) T =35 Tw=45 Tw=35 0 Tw= Θερμική Ισχύς (kw) Σχήμα 9.6 Διάγραμμα θερμικής ισχύος-θερμοκρασίας για διάφορες τιμές της μεταβλητής σχεδιασμού. 33

12 Ετήσιο Συνολικό Κόστος (keuro/yr) Κόστος Λειτουργίας Απόσβεση Εξοπλισμού Σχεδιαστικές Επιλογές Σχήμα 9.7 Κατανομή κόστους για διάφορες τιμές της μεταβλητής σχεδιασμού. Παράδειγμα. Εφαρμογή Θερμαντήρα (λεπτομερής σχεδιασμός) Αέριο ρεύμα, ατμοσφαιρικής πίεσης, με ιδιότητες ισοδύναμες του αέρα, απαιτείται να θερμανθεί από τους 35 o C στους 65 o C, Ατμός θέρμανσης χαμηλής ποιότητας είναι διαθέσιμος στους 0 o C. Να σχεδιασθεί ο απαιτούμενος εναλλάκτης για την θέρμανση παροχής 0kg/s. Απάντηση/Λύση Στον Πίνακα 9.0 παρουσιάζεται μια λύση στο πρόβλημα σχεδιασμού του Θερμαντήρα σύμφωνα με το λεπτομερές μαθηματικό πρότυπο του Πίνακα 9. και τον αλγόριθμο επίλυσης του Πίνακα 9.5. Τα αποτελέσματα του σχεδιασμού συνοψίζονται στον Πίνακα 9.. Ο συνολικός συντελεστής μεταφοράς θερμότητας έχει υπολογισθεί με πολύ μεγαλύτερη ακρίβεια και τα αποτελέσματα είναι περισσότερο ασφαλή σε σχέση με τον απλοποιημένο σχεδιασμό. Προδιαγραφές Σχεδιασμού Παροχή ρεύματος διεργασίας F 0.0 kq/s Θερμοκρασία εισόδου ρεύματος T 35.0 o C Θερμοκρασία εξόδου ρεύματος T 65.0 o C Θερμοκρασία ατμού T s 0.0 o C Τεχνικά Δεδομένα Ειδική θερμότητα ρεύματος διεργασίας C p.00 kj/kgk Λανθάνουσα θερμότητα συμπύκνωσης ατμού ΔH s 00 kj/kg Μεταβλητές Σχεδιασμού Ταχύτητα ροής u 0 m/s Διάμετρος σωλήνων d M Αριθμός περασμάτων σωλήνων n - Μεταβλητές Δοκιμής Συνολικός συντελεστής μεταφοράς θερμότητας U kw/m K Επίλυση Προτύπου Θερμική ισχύς θερμαντήρα Q 300 KW Παροχή ατμού F s 0.4 kg/s Μέση λογαριθμική θερμοκρασιακή διαφορά ΔT m 68.9 o C Επιφάνεια εναλλαγής θερμότητας A 64.9 m Αριθμός σωλήνων N 55 - Διάμετρος κελύφους D.3 M Μήκος σωλήνων L.6 M Επιφανειακός συντελεστής μεταφοράς θερμότητας στο εξωτερικό των σωλήνων h o.44 kw/m K 34

13 Επιφανειακός συντελεστής μεταφοράς θερμότητας στο εσωτερικό των σωλήνων h i 0.07 kw/m K Συνολικός συντελεστής μεταφοράς θερμότητας U kw/m K Αριθμός Reynolds Re Συντελεστής τριβής f Πτώση πίεσης στους σωλήνες Δp 637 Pa Ηλεκτρική ισχύς ανεμιστήρα W 6.37 kw Οικονομικά Δεδομένα Μοναδιαίο κόστος εναλλάκτη C 3.50 keuro/m Δείκτης οικονομίας κλίμακας εναλλάκτη n Κόστος ατμού c s 0.00 EURO/kWh Κόστος ηλεκτρικής ενέργειας c e EURO/kWh Ετήσιος χρόνος λειτουργίας t 8000 hr/yr Ετήσιο επιτόκιο δανείου i Διάρκεια δανείου N 5 yr Οικονομική Αξιολόγηση Παράγοντας ανάκτησης κεφαλαίου e Κόστος εξοπλισμού C eq 5.7 keuro Ετήσιο λειτουργικό κόστος θερμαντήρα C op,h 48.0 keuro/yr Ετήσιο λειτουργικό κόστος ανεμιστήρα C op.e 4. keuro/yr Ετήσιο λειτουργικό κόστος C op 5. keuro/yr Συνολικό ετήσιο κόστος C 64.6 keuro/yr Κόστος εναλλασσόμενης ενέργειας C Q 7 EURO/MWh Πίνακας 9.0 Επίλυση του προβλήματος σχεδιασμού θερμαντήρα. Ρεύμα Διεργασίας Αέρας Παροχή 0.0 kg/s Αρχική Θερμοκρασία 35.0 o C Τελική Θερμοκρασία 65.0 o C Βοηθητική Παροχή Ατμός Παροχή 0.4 kg/s Θερμοκρασία 0 o C Ετήσιο Κόστος 5 keuro/yr Βοηθητική Παροχή Ηλεκτρισμός Ηλεκτρική Ισχύς 6 kw Ετήσιο Κόστος 4 keuro/yr Εξοπλισμός Εναλλάκτης Θερμική ισχύς 300 kw Επιφάνεια Εναλλαγής 65 m Αριθμός Σωλήνων 55 - Μήκος Σωλήνων.6 m Διάμετρος Σωλήνων 0.05 m Διάμετρος Κελύφους.3 m Αριθμός Περασμάτων - Κόστος Εγκατάστασης 53 keuro Οικονομική Αξιολόγηση Συνολικό Κόστος 7 EURO/MWh Πίνακας 9. Αποτελέσματα σχεδιασμού θερμαντήρα. Συνοπτικά για την ζητούμενη θέρμανση του αέρα απαιτείται εναλλάκτης κελύφους και σωλήνων με 55 σωλήνες διαμέτρου 5 cm και μήκους.6 m. Οι σωλήνες είναι σε τριγωνική διάταξη και απαιτούν κέλυφος διαμέτρου.3 m. Το συνολικό κόστος του εναλλάκτη είναι 53 kecu. Η ταχύτητα του αέρα μέσα στους αγωγούς είναι 0 m/s και προκαλεί μία πτώση πίεσης 640 Pa, η οποία επιτυγχάνεται με ανεμιστήρα ισχύος 35

14 6.5 kw. Το ετήσιο κόστος λειτουργίας αφορά κύρια τον ατμό θέρμανσης, και λιγότερο την ηλεκτρική ενέργεια. Η κατανομή κόστους παρουσιάζεται στο Σχήμα 9.8. Κόστος Ηλεκτρισμού 6% Απόσβεση Εγκατάστασης 9% Κόστος Ατμού 75% Σχήμα 9.8 Κατανομή ετήσιου κόστους. Στο Σχήμα 9.9 παρουσιάζεται η επίδραση της κύριας μεταβλητής σχεδιασμού (ταχύτητα αέρα) στο κόστος. Αύξηση της ταχύτητας ροής οδηγεί σε καλύτερους συντελεστές μεταφοράς θερμότητας με αποτέλεσμα την απαίτηση σε λιγότερη επιφάνεια εναλλαγής με χαμηλότερο κόστος επένδυσης. Παράλληλα, όμως αυξάνεται η πτώση πίεσης με αποτέλεσμα την αύξηση του κόστους λειτουργίας που οφείλεται στην κατανάλωση της ηλεκτρικής ενέργειας. Το άριστο συμβαίνει στην περιοχή μεταξύ 5 και 0 m/s. 00 Ετήσιο Κόστος (keuro/yr) Συνολικό Λειτουργίας Ταχύτητα Αέρα (m/s) Σχήμα 9.9 Επίδραση της βασικής μεταβλητής σχεδιασμού στο κόστος εξοπλισμού, λειτουργίας, και συνολικό. 36

15 Τα Σχήματα 9.0 και 9. δίνουν μία ολοκληρωμένη εικόνα για το άριστο αφού εξετάζουν την επίδραση των μεταβλητών σχεδιασμού (ταχύτητα αέρα, διάμετρος σωλήνων, αριθμός περασμάτων) στο κόστος θέρμανσης του αέρα ανηγμένο ανά θερμική kwh. Όπως φαίνεται από το Σχήμα 9.0 για την εξεταζόμενη περιοχή διαμέτρων ευνοείται η μικρή διάμετρος των σωλήνων. Κάτι τέτοιο βέβαια μεταβάλλει τη σύνθεση του συνολικού κόστους αυξάνοντας το ποσοστό του κόστους λειτουργίας σε σχέση με το κόστος επένδυσης. Ομοίως από το Σχήμα 9. αποδεικνύεται ότι αύξηση του αριθμού των περασμάτων δε βελτιώνουν το κόστος θέρμανσης. Κόστος Θέρμανσης (EURO /MWh) Διάμετρος Σωλήνων (m) = 0,0 0,05 0, Ταχύτητα Αέρα (m/s) Σχήμα 9.0 Κόστος θέρμανσης συναρτήσει της ταχύτητας του αέρα για διάφορες διαμέτρους σωλήνων. 50 Αριθμός Περασμάτων = Κόστος Θέρμανσης (ECU/MWh) Ταχύτητα Αέρα (m/s) Σχήμα 9. Κόστος θέρμανσης συναρτήσει της ταχύτητας του αέρα για, και 3 περάσματα στους σωλήνες. 37

16 Βιβλιογραφία/Αναφορές Coulson J.M. & Richardson J.F., Chemical Engineering. Vol. (4th Ed.), Particle Technology and Separation Processes, Butterworth - Heinemann, 996. Geankoplis C.J., Transport Processes and Unit Operations. 3rd Ed., Prentice Hall, 993. Maroulis Z.B. & Saravacos G.D., Food Process Design. Marcel Dekker Inc., 003. McCabe W.L., Smith J.C., Harriott P., Βασικές Φυσικές Διεργασίες Μηχανικής. Εκδόσεις Τζιόλα, 003. Sinnott R.K., Chemical Engineering, Vol. 6 (nd Ed.), Chemical Engineering Design. Butterworth - Heinemann, 996. Κροκίδα Μ., Μαρίνος - Κουρής Δ., Μαρούλης Ζ.B., Σχεδιασμός Θερμικών Διεργασιών. Πανεπιστημιακές Εκδόσεις ΕΜΠ,

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΦΥΣΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ Ι & ΙΙ Εργαστηριακή Άσκηση 3: ΕΝΑΛΛΑΓΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΦΥΣΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ Ι & ΙΙ Εργαστηριακή Άσκηση 3: ΕΝΑΛΛΑΓΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ Ε Θ Ν Ι Κ Ο Μ Ε Τ Σ Ο Β Ι Ο Π Ο Λ Υ Τ Ε Χ Ν Ε Ι Ο ΣΧΟΛΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΤΟΜΕΑΣ ΙΙ: Σχεδιασμού, Ανάλυσης & Ανάπτυξης Διεργασιών και Συστημάτων ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ & ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ Διευθυντής: Ι.

Διαβάστε περισσότερα

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΦΥΣΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ Ι & ΙΙ Εργαστηριακή Άσκηση 5: ΕΝΑΛΛΑΚΤΗΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΦΥΣΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ Ι & ΙΙ Εργαστηριακή Άσκηση 5: ΕΝΑΛΛΑΚΤΗΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ Ε Θ Ν Ι Κ Ο Μ Ε Τ Σ Ο Β Ι Ο Π Ο Λ Υ Τ Ε Χ Ν Ε Ι Ο ΣΧΟΛΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΤΟΜΕΑΣ ΙΙ: Σχεδιασμού, Ανάλυσης & Ανάπτυξης Διεργασιών και Συστημάτων ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ & ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ Διευθυντής: Ι.

Διαβάστε περισσότερα

ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΣΥΣΚΕΥΩΝ ΘΕΡΜΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ. 1η ενότητα

ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΣΥΣΚΕΥΩΝ ΘΕΡΜΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ. 1η ενότητα 1η ενότητα 1. Εναλλάκτης σχεδιάζεται ώστε να θερμαίνει 2kg/s νερού από τους 20 στους 60 C. Το θερμό ρευστό είναι επίσης νερό με θερμοκρασία εισόδου 95 C. Οι συντελεστές συναγωγής στους αυλούς και το κέλυφος

Διαβάστε περισσότερα

17-Oct-16. Εναλλάκτες Θερμότητας. Περιεχόμενα. Εξίσωση Θερμοροής. Ωθούσα Δύναμη. Συντελεστές Μεταφοράς Θερμότητας. Ισοζύγια Μάζας

17-Oct-16. Εναλλάκτες Θερμότητας. Περιεχόμενα. Εξίσωση Θερμοροής. Ωθούσα Δύναμη. Συντελεστές Μεταφοράς Θερμότητας. Ισοζύγια Μάζας Εναλλάκτες Θερμότητας Περιεχόμενα Εξίσωση Θερμοροής Ωθούσα Δύναμη Συντελεστές Μεταφοράς Θερμότητας Ισοζύγια Μάζας Απλά Μαθηματικά Μοντέλα Εναλλάκτες Κελύφους και Σωλήνων Γεωμετρικές Εξισώσεις Πιο Λεπτομερή

Διαβάστε περισσότερα

ΠΟΛΥΤΕΧΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ. Καθηγητής Δ. Ματαράς

ΠΟΛΥΤΕΧΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ. Καθηγητής Δ. Ματαράς ΠΟΛΥΤΕΧΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ Καθηγητής Δ. Ματαράς image url 0.Μεταφορά Θερμότητας σε Ρευστά Εναλλάκτης Κελύφους-Αυλών E 2 Β 2 Ατμός F C K Εξαέρωση Β Θερμό Υγρό J E D 2 Α D H Ψυχρό Υγρό Eικόνα

Διαβάστε περισσότερα

Συστήματα Ανάκτησης Θερμότητας

Συστήματα Ανάκτησης Θερμότητας ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΣΧΟΛΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ Εργαστήριο Θερμοδυναμικής & Φαινομένων Μεταφοράς Συστήματα Ανάκτησης Θερμότητας Εισαγωγή Σκοπός των συστημάτων ανάκτησης θερμότητας είναι η αξιοποίηση

Διαβάστε περισσότερα

Βελτιστοποίηση εναλλακτών θερμότητας

Βελτιστοποίηση εναλλακτών θερμότητας Βελτιστοποίηση εναλλακτών θερμότητας Το πρώτο βήμα για την εύρεση των βέλτιστων διαστάσεων ή/και συνθηκών λειτουργίας, είναι ο καθορισμός του μεγέθους που θα βελτιστοποιηθεί, δηλαδή της αντικειμενικής

Διαβάστε περισσότερα

6 η ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΜΕ ΣΥΝΑΓΩΓΙΜΟΤΗΤΑ Α. ΘΕΩΡΗΤΙΚΟ ΜΕΡΟΣ

6 η ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΜΕ ΣΥΝΑΓΩΓΙΜΟΤΗΤΑ Α. ΘΕΩΡΗΤΙΚΟ ΜΕΡΟΣ ΑEI ΠΕΙΡΑΙΑ(ΤΤ) ΣΤΕΦ ΤΜΗΜΑ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ-ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΤΕ ΕΡΓ. ΜΕΤΑΔΟΣΗΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ 6 η ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΜΕ ΣΥΝΑΓΩΓΙΜΟΤΗΤΑ ΕΣΩΤΕΡΙΚΗ ΡΟΗ ΣΕ ΑΓΩΓΟ Σκοπός της άσκησης Σκοπός της πειραματικής

Διαβάστε περισσότερα

Κεφάλαιο 5 Eναλλάκτες Θερμότητας

Κεφάλαιο 5 Eναλλάκτες Θερμότητας Κεφάλαιο 5 Eναλλάκτες Θερμότητας 5. Εισαγωγή Σε πολλές εφαρμογές απαιτείται η μετάδοση θερμότητας μεταξύ δύο ρευστών. Οι διεργασίες αυτές λαμβάνουν χώρα σε συσκευές που αποκαλούνται εναλλάκτες θερμότητας

Διαβάστε περισσότερα

Εναλλαγή θερμότητας. Σχ. 4.1 (α) Διάταξη εναλλάκτη θερμότητας καθ` ομορροή (πάνω) και αντίστοιχο θερμοκρασιακό προφίλ (κάτω)

Εναλλαγή θερμότητας. Σχ. 4.1 (α) Διάταξη εναλλάκτη θερμότητας καθ` ομορροή (πάνω) και αντίστοιχο θερμοκρασιακό προφίλ (κάτω) Εναλλαγή θερμότητας Σχ. 4.1 (α) Διάταξη εναλλάκτη θερμότητας καθ` ομορροή (πάνω) και αντίστοιχο θερμοκρασιακό προφίλ (κάτω) Σχ. 4.1 (β) Διάταξη εναλλάκτη θερμότητας καντ` αντιρροή (πάνω) και αντίστοιχο

Διαβάστε περισσότερα

ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΙΙ

ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΙΙ ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΙΙ Διδάσκων: Παπασιώπη Νυμφοδώρα Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Ε.Μ.Π. Ενότητα 8 η : Εναλλάκτες θερμότητας Άδεια Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης reative mmns.

Διαβάστε περισσότερα

Σχεδιάζεται εξατμιστήρας για τη συμπύκνωση 5 kg/s υδατικού διαλύματος άλατος από αρχική συγκέντρωση 1% σε τελική 5%.

Σχεδιάζεται εξατμιστήρας για τη συμπύκνωση 5 kg/s υδατικού διαλύματος άλατος από αρχική συγκέντρωση 1% σε τελική 5%. Πρόβλημα 1 Εξάτμισης Σχεδιάζεται εξατμιστήρας για τη συμπύκνωση 5 kg/s υδατικού διαλύματος άλατος από αρχική συγκέντρωση 1% σε τελική 5%. Να υπολογιστεί η επιφάνεια θέρμανσης και η οικονομία ατμού για

Διαβάστε περισσότερα

Σύντομο Βιογραφικό... - v - Πρόλογος...- vii - Μετατροπές Μονάδων.. - x - Συμβολισμοί... - xii - ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΕΣ ΈΝΝΟΙΕΣ ΤΗΣ ΜΕΤΑΔΟΣΗΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ

Σύντομο Βιογραφικό... - v - Πρόλογος...- vii - Μετατροπές Μονάδων.. - x - Συμβολισμοί... - xii - ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΕΣ ΈΝΝΟΙΕΣ ΤΗΣ ΜΕΤΑΔΟΣΗΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Σύντομο Βιογραφικό.... - v - Πρόλογος.....- vii - Μετατροπές Μονάδων.. - x - Συμβολισμοί..... - xii - ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΕΣ ΈΝΝΟΙΕΣ ΤΗΣ ΜΕΤΑΔΟΣΗΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ 1.1 ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΔΟΣΗ

Διαβάστε περισσότερα

Ανάκτηση Ακετόνης από ρεύμα αέρα (κεφάλαιο 12)

Ανάκτηση Ακετόνης από ρεύμα αέρα (κεφάλαιο 12) Ανάκτηση Ακετόνης από ρεύμα αέρα (κεφάλαιο 12 1 Διδάσκων: Β. Ράπτης Πρόβλημα: αποβαλλόμενο ρεύμα αέρα F = 0.2kg ξηρού α./s με P F = 1 bar και T F = 80 o C περιέχει ακετόνη σε συγκέντρωση Χ F =0.1kg ακετόνης

Διαβάστε περισσότερα

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΦΥΣΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ Ι & ΙΙ Εργαστηριακή Άσκηση 4: ΚΛΑΣΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΣΤΑΞΗ

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΦΥΣΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ Ι & ΙΙ Εργαστηριακή Άσκηση 4: ΚΛΑΣΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΣΤΑΞΗ Ε Θ Ν Ι Κ Ο Μ Ε Τ Σ Ο Β Ι Ο Π Ο Λ Υ Τ Ε Χ Ν Ε Ι Ο ΣΧΟΛΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΤΟΜΕΑΣ ΙΙ: Σχεδιασμού, Ανάλυσης & Ανάπτυξης Διεργασιών και Συστημάτων ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ & ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ Διευθυντής: Ι.

Διαβάστε περισσότερα

ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΙΙ. Διδάσκων: Παπασιώπη Νυμφοδώρα Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Ε.Μ.Π. Ενότητα 2 η : Αγωγή Μονοδιάστατη αγωγή

ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΙΙ. Διδάσκων: Παπασιώπη Νυμφοδώρα Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Ε.Μ.Π. Ενότητα 2 η : Αγωγή Μονοδιάστατη αγωγή ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΙΙ Διδάσκων: Παπασιώπη Νυμφοδώρα Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Ε.Μ.Π. Ενότητα η : Αγωγή Μονοδιάστατη αγωγή Άδεια Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Ceative Cmmns.

Διαβάστε περισσότερα

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΦΥΣΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ Ι & ΙΙ Εργαστηριακή Άσκηση 4: ΞΗΡΑΝΣΗ (σε ρεύμα αέρα)

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΦΥΣΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ Ι & ΙΙ Εργαστηριακή Άσκηση 4: ΞΗΡΑΝΣΗ (σε ρεύμα αέρα) Ε Θ Ν Ι Κ Ο Μ Ε Τ Σ Ο Β Ι Ο Π Ο Λ Υ Τ Ε Χ Ν Ε Ι Ο ΣΧΟΛΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΤΟΜΕΑΣ ΙΙ: Σχεδιασμού, Ανάλυσης & Ανάπτυξης Διεργασιών και Συστημάτων ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ & ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ Διευθυντής: Ι.

Διαβάστε περισσότερα

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΦΥΣΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ Ι & ΙΙ Εργαστηριακή Άσκηση 6: ΞΗΡΑΝΣΗ ΣΕ ΡΕΥΜΑ ΑΕΡΑ

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΦΥΣΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ Ι & ΙΙ Εργαστηριακή Άσκηση 6: ΞΗΡΑΝΣΗ ΣΕ ΡΕΥΜΑ ΑΕΡΑ Ε Θ Ν Ι Κ Ο Μ Ε Τ Σ Ο Β Ι Ο Π Ο Λ Υ Τ Ε Χ Ν Ε Ι Ο ΣΧΟΛΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΤΟΜΕΑΣ ΙΙ: Σχεδιασμού, Ανάλυσης & Ανάπτυξης Διεργασιών και Συστημάτων ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ & ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ Διευθυντής: Ι.

Διαβάστε περισσότερα

Υπολογιστικές Μέθοδοι Ανάλυσης και Σχεδιασμού

Υπολογιστικές Μέθοδοι Ανάλυσης και Σχεδιασμού EΘNIKO ΜEΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΣΧΟΛΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΤΟΜΕΑΣ ΙΙ: Ανάλυσης, Σχεδιασμού & Ανάπτυξης Διεργασιών & Συστημάτων Υπολογιστικές Μέθοδοι Ανάλυσης και Σχεδιασμού Μάθημα Επιλογής 8 ου εξαμήνου Διδάσκων:

Διαβάστε περισσότερα

ΠΘ/ΤΜΜΒ/ΕΘΘΜ/ΜΜ910/ Γραπτή εξέταση 10 Μαρτίου 2007, 09:00-11:00

ΠΘ/ΤΜΜΒ/ΕΘΘΜ/ΜΜ910/ Γραπτή εξέταση 10 Μαρτίου 2007, 09:00-11:00 ΠΘ/ΤΜΜΒ/ΕΘΘΜ/ΜΜ910/ Γραπτή εξέταση 10 Μαρτίου 2007, 09:00-11:00 1. Μια μονάδα επεξεργασίας αέρα δέχεται 0.94m 3 /s αέρα 10 o C DB και 50% RH. Ο αέρας θερμαίνεται μέσα στη μονάδα με ένα εναλλάκτη νερού

Διαβάστε περισσότερα

4 η ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΜΕ ΣΥΝΑΓΩΓΙΜΟΤΗΤΑ Α. ΘΕΩΡΗΤΙΚΟ ΜΕΡΟΣ

4 η ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΜΕ ΣΥΝΑΓΩΓΙΜΟΤΗΤΑ Α. ΘΕΩΡΗΤΙΚΟ ΜΕΡΟΣ ΑEI ΠΕΙΡΑΙΑ(ΤΤ) ΣΤΕΦ ΤΜΗΜΑ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ-ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΤΕ ΕΡΓ. ΜΕΤΑΔΟΣΗΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ 4 η ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΜΕ ΣΥΝΑΓΩΓΙΜΟΤΗΤΑ ΠΑΡΑΛΛΗΛΗ ΡΟΗ ΕΠΑΝΩ ΑΠΟ ΕΠΙΠΕΔΗ ΠΛΑΚΑ Σκοπός της άσκησης Η κατανόηση

Διαβάστε περισσότερα

ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ. Ενότητα 5: Εναλλάκτες θερμότητας. Χατζηαθανασίου Βασίλειος Καδή Στυλιανή Τμήμα Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Η/Υ

ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ. Ενότητα 5: Εναλλάκτες θερμότητας. Χατζηαθανασίου Βασίλειος Καδή Στυλιανή Τμήμα Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Η/Υ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΝΟΙΚΤΑ ΑΚΑ ΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Ενότητα 5: Εναλλάκτες θερμότητας Χατζηαθανασίου Βασίλειος Καδή Στυλιανή Τμήμα Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Η/Υ Άδειες Χρήσης Το

Διαβάστε περισσότερα

ΕΝΑΛΛΑΚΤΕΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ

ΕΝΑΛΛΑΚΤΕΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4 ΕΝΑΛΛΑΚΤΕΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ 4.1 Εισαγωγή - τύποι εναλλακτών Εναλλάκτες θερμότητας είναι οι συσκευές στις οποίες έχουμε μεταφορά ε- νέργειας, με τη μορφή θερμότητας, μεταξύ δύο ρευστών που βρίσκονται

Διαβάστε περισσότερα

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Ενότητα : Εξάτμιση (2/2), 2ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Σταύρος Π Γιαννιώτης, Καθηγητής Μηχανικής Τροφίμων Μαθησιακοί Στόχοι Ισοζύγια μάζας

Διαβάστε περισσότερα

ΤΜΗΜΑ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΘΕΡΜΟ ΥΝΑΜΙΚΗ Ι 1

ΤΜΗΜΑ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΘΕΡΜΟ ΥΝΑΜΙΚΗ Ι 1 ΘΕΡΜΟ ΥΝΑΜΙΚΗ Ι ιδάσκων: Καθ. Α.Γ.Τοµπουλίδης ΤΜΗΜΑ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕ ΟΝΙΑΣ, ΚΟΖΑΝΗ Εαρινό εξάµηνο 2003-2004 Άσκηση 1: Κυλινδρικό έµβολο περιέχει αέριο το

Διαβάστε περισσότερα

Σύντομο Βιογραφικό v Πρόλογος vii Μετατροπές Μονάδων ix Συμβολισμοί xi. ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 ο : ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ ΤΗΣ ΜΕΤΑΔΟΣΗΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ

Σύντομο Βιογραφικό v Πρόλογος vii Μετατροπές Μονάδων ix Συμβολισμοί xi. ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 ο : ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ ΤΗΣ ΜΕΤΑΔΟΣΗΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ Περιεχόμενα ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Σύντομο Βιογραφικό v Πρόλογος vii Μετατροπές Μονάδων ix Συμβολισμοί xi ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 ο : ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ ΤΗΣ ΜΕΤΑΔΟΣΗΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ 1.1 Θερμοδυναμική και Μετάδοση Θερμότητας 1 1.2

Διαβάστε περισσότερα

ΑΡΧΕΣ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ

ΑΡΧΕΣ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ 1 ΑΡΧΕΣ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ Προβλήματα μεταφοράς θερμότητας παρουσιάζονται σε κάθε βήμα του μηχανικού της χημικής βιομηχανίας. Ο υπολογισμός των θερμικών απωλειών, η εξοικονόμηση ενέργειας και ο σχεδιασμός

Διαβάστε περισσότερα

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Μετάδοση Θερμότητας. Ενότητα 4: Εξαναγκασμένη Θερμική Συναγωγιμότητα

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Μετάδοση Θερμότητας. Ενότητα 4: Εξαναγκασμένη Θερμική Συναγωγιμότητα ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα Μετάδοση Θερμότητας Ενότητα 4: Εξαναγκασμένη Θερμική Συναγωγιμότητα Κωνσταντίνος - Στέφανος Νίκας Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών

Διαβάστε περισσότερα

Κεφάλαιο 1 Εξάτμιση. 1.1 Περιγραφή της Διεργασίας

Κεφάλαιο 1 Εξάτμιση. 1.1 Περιγραφή της Διεργασίας Κεφάλαιο Εξάτμιση Σύνοψη Η εξάτμιση είναι μια διεργασία φυσικού διαχωρισμού, κατά την οποία απομακρύνεται με ατμοποίηση ένα πτητικό συστατικό από ένα υγρό διάλυμα ή μίγμα, και λαμβάνεται ένα συμπυκνωμένο

Διαβάστε περισσότερα

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Ενότητα 3: Ξήρανση (2/2), 1ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Σταύρος Π. Γιαννιώτης, Καθηγητής Μηχανικής Τροφίμων Μαθησιακοί Στόχοι Κύριοι τύποι

Διαβάστε περισσότερα

Ανάλυση: όπου, με αντικατάσταση των δεδομένων, οι ζητούμενες απώλειες είναι: o C. 4400W ή 4.4kW 0.30m Συζήτηση: ka ka ka dx x L

Ανάλυση: όπου, με αντικατάσταση των δεδομένων, οι ζητούμενες απώλειες είναι: o C. 4400W ή 4.4kW 0.30m Συζήτηση: ka ka ka dx x L Κεφάλαιο 1 Εισαγωγικές Έννοιες της Μετάδοσης Θερμότητας ΛΥΜΕΝΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΆΣΚΗΣΗ 1.1 Ένα διαχωριστικό τοίχωμα σκυροδέματος, επιφάνειας 30m, διαθέτει επιφανειακές θερμοκρασίες 5 ο C και 15 ο C, ενώ έχει

Διαβάστε περισσότερα

Φαινόμενα Μεταφοράς Μάζας θερμότητας

Φαινόμενα Μεταφοράς Μάζας θερμότητας Φαινόμενα Μεταφοράς Μάζας θερμότητας 2 η Διάλεξη Μηχανισμοί μετάδοσης θερμότητας Εμμανουήλ Σουλιώτης Τμήμα Μηχανικών Περιβάλλοντος Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας Ακαδημαϊκό Έτος 2018-2019 Μαθησιακοί στόχοι

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΡΜΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ. όπου το κ εξαρτάται από το υλικό και τη θερμοκρασία.

ΘΕΡΜΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ. όπου το κ εξαρτάται από το υλικό και τη θερμοκρασία. Εισαγωγή Έστω ιδιότητα Ρ. ΘΕΡΜΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ α) Ρ = Ρ(r, t) => μη μόνιμη, μεταβατική κατάσταση. β) P = P(r), P =/= P(t) => μόνιμη κατάσταση (μη ισορροπίας). γ) P =/= P(r), P(t) σε μακροσκοπικό χωρίο =>

Διαβάστε περισσότερα

Εργαστήριο Μετάδοσης Θερμότητας

Εργαστήριο Μετάδοσης Θερμότητας ΑΣΚΗΣΗ ΕΝΑΛΛΑΚΤΩΝ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΣΚΟΠΟΣ Ο υπολογισμός του μεταφερόμενου ποσού θερμότητας σε εναλλάκτη ομόκεντρων σωλήνων, ο συνολικός θερμικός βαθμός απόδοσης, οι θερμοκρασιακές αποδόσεις των δύο ρευμάτων

Διαβάστε περισσότερα

(2) Πειραματικός Προσδιορισμός Συντελεστών Μεταφοράς Θερμότητας σε εναλλάκτη βιομηχανικής κλίμακας. (3) Πρόβλεψη λειτουργίας υφιστάμενου εναλλάκτη

(2) Πειραματικός Προσδιορισμός Συντελεστών Μεταφοράς Θερμότητας σε εναλλάκτη βιομηχανικής κλίμακας. (3) Πρόβλεψη λειτουργίας υφιστάμενου εναλλάκτη 1 η Σειρά Ασκήσεων (Εναλλάκτες Θερμότητας) (1) Σχεδιασμός Εναλλάκτη (2) Πειραματικός Προσδιορισμός Συντελεστών Μεταφοράς Θερμότητας σε εναλλάκτη βιομηχανικής κλίμακας (3) Πρόβλεψη λειτουργίας υφιστάμενου

Διαβάστε περισσότερα

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Ενότητα 1: Εξάτμιση (1/2), 2ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Σταύρος Π. Γιαννιώτης, Καθηγητής Μηχανικής Τροφίμων Μαθησιακοί Στόχοι Σκοπός συμπύκνωσης

Διαβάστε περισσότερα

ΠΟΛΥΤΕΧΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ. Καθηγητής Δ. Ματαράς

ΠΟΛΥΤΕΧΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ. Καθηγητής Δ. Ματαράς ΠΟΛΥΤΕΧΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ Καθηγητής Δ. Ματαράς 9.Μεταφορά Θερμότητας, Αγωγή Αγωγή Αν σε συνεχές μέσο υπάρχει βάθμωση θερμοκρασίας τότε υπάρχει ροή θερμότητας χωρίς ορατή κίνηση της ύλης.

Διαβάστε περισσότερα

ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΙΙ

ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΙΙ ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΙΙ Διδάσκων: Παπασιώπη Νυμφοδώρα Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Ε.Μ.Π. Ενότητα 3 η : Αγωγή Σύνθετα τοιχώματα Άθροιση αντιστάσεων Άδεια Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες

Διαβάστε περισσότερα

(1) ταχύτητα, v δεδομένη την πιο πάνω κατανομή θερμοκρασίας; 6. Γιατί είναι σωστή η προσέγγιση του ερωτήματος [2]; Ποια είναι η

(1) ταχύτητα, v δεδομένη την πιο πάνω κατανομή θερμοκρασίας; 6. Γιατί είναι σωστή η προσέγγιση του ερωτήματος [2]; Ποια είναι η ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ Σειρά Ασκήσεων σε Συναγωγή Θερμότητας Οι λύσεις θα παρουσιαστούν στις παραδόσεις του μαθήματος μετά την επόμενη εβδομάδα. Για να σας φανούν χρήσιμες στην κατανόηση της ύλης του μαθήματος,

Διαβάστε περισσότερα

1. Εναλλάκτες θερµότητας (Heat Exchangers)

1. Εναλλάκτες θερµότητας (Heat Exchangers) 1. Εναλλάκτες θερµότητας (Heat Exangers) Οι εναλλάκτες θερµότητας είναι συσκευές µε τις οποίες επιτυγχάνεται η µεταφορά ενέργειας από ένα ρευστό υψηλής θερµοκρασίας σε ένα άλλο ρευστό χαµηλότερης θερµοκρασίας.

Διαβάστε περισσότερα

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Ενότητα 2: Ψυχομετρία, 1ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Σταύρος Π. Γιαννιώτης, Καθηγητής Μηχανικής Τροφίμων Μαθησιακοί Στόχοι Υπολογισμός των

Διαβάστε περισσότερα

Παραδείγµατα ροής ρευστών (Moody κλπ.)

Παραδείγµατα ροής ρευστών (Moody κλπ.) Παραδείγµατα ροής ρευστών (Mooy κλπ.) 005-006 Παράδειγµα 1. Να υπολογισθεί η πτώση πίεσης σε ένα σωλήνα από χάλυβα του εµπορίου µήκους 30.8 m, µε εσωτερική διάµετρο 0.056 m και τραχύτητα του σωλήνα ε 0.00005

Διαβάστε περισσότερα

ΠΟΛΥΤΕΧΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ. Καθηγητής Δ. Ματαράς

ΠΟΛΥΤΕΧΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ. Καθηγητής Δ. Ματαράς ΠΟΛΥΤΕΧΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ Καθηγητής Δ. Ματαράς image url 12.Μεταφορά Θερμότητας σε Ρευστά Χωρίς Αλλαγή Φάσης Συχνές Εφαρμογές Το θερμό ρεύμα εξόδου ενός αντιδραστήρα, όπου λαμβάνει χώρα

Διαβάστε περισσότερα

Εφαρμοσμένη Θερμοδυναμική

Εφαρμοσμένη Θερμοδυναμική ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΝΟΙΚΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Εφαρμοσμένη Θερμοδυναμική Ενότητα 5: Πρώτος νόμος της θερμοδυναμικής Εφαρμογή σε ανοικτά συστήματα Χατζηαθανασίου Βασίλειος Καδή Στυλιανή

Διαβάστε περισσότερα

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Ενότητα 4: Ψύξη - Κατάψυξη (/3), ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Σταύρος Π. Γιαννιώτης, Καθηγητής Μηχανικής Τροφίμων Μαθησιακοί Στόχοι Συντελεστής

Διαβάστε περισσότερα

Σύστημα. Ανοικτά Συστήματα. Γενικό Ροϊκό Πεδίο. Περιβάλλον. Θερμότητα. Ροή Μάζας. Ροή Μάζας. Έργο

Σύστημα. Ανοικτά Συστήματα. Γενικό Ροϊκό Πεδίο. Περιβάλλον. Θερμότητα. Ροή Μάζας. Ροή Μάζας. Έργο ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ Ι ΠΡΩΤΟΣ ΝΟΜΟΣ ΣΕ ΑΝΟΙΚΤΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ Όγκος και επιφάνεια ελέγχου Διατήρηση μάζας και ενέργειας Μόνιμες-Μεταβατικές διεργασίες Ισοζύγιο μάζας Έργο Ροής-Ισοζύγιο ενέργειας Διατάξεις μόνιμης

Διαβάστε περισσότερα

ηµήτρης Τσίνογλου ρ. Μηχανολόγος Μηχανικός

ηµήτρης Τσίνογλου ρ. Μηχανολόγος Μηχανικός ηµήτρης Τσίνογλου ρ. Μηχανολόγος Μηχανικός 1 Συναγωγή Γενικές αρχές Κεφάλαιο 6 2 Ορισµός Μηχανισµός µετάδοσης θερµότητας ανάµεσα σε ένα στερεό και σε ένα ρευστό, το οποίο βρίσκεται σε κίνηση Εξαναγκασµένη

Διαβάστε περισσότερα

Θερμοδυναμική. Ενότητα 5: 2 ος Νόμος Θερμοδυναμικής. Κυρατζής Νικόλαος Τμήμα Μηχανικών Περιβάλλοντος και Μηχανικών Αντιρρύπανσης ΤΕ

Θερμοδυναμική. Ενότητα 5: 2 ος Νόμος Θερμοδυναμικής. Κυρατζής Νικόλαος Τμήμα Μηχανικών Περιβάλλοντος και Μηχανικών Αντιρρύπανσης ΤΕ Θερμοδυναμική Ενότητα 5: 2 ος Νόμος Θερμοδυναμικής Κυρατζής Νικόλαος Τμήμα Μηχανικών Περιβάλλοντος και Μηχανικών Αντιρρύπανσης ΤΕ Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Creative

Διαβάστε περισσότερα

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Μετάδοση Θερμότητας. Ενότητα 3: Βασικές Αρχές Θερμικής Συναγωγιμότητας

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Μετάδοση Θερμότητας. Ενότητα 3: Βασικές Αρχές Θερμικής Συναγωγιμότητας ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα Μετάδοση Θερμότητας Ενότητα 3: Βασικές Αρχές Θερμικής Συναγωγιμότητας Κωνσταντίνος - Στέφανος Νίκας Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών

Διαβάστε περισσότερα

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Μετάδοση Θερμότητας

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Μετάδοση Θερμότητας ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα Μετάδοση Θερμότητας Ενότητα 2: Θερμική Αγωγιμότητα Κωνσταντίνος - Στέφανος Νίκας Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών Τ.Ε. Άδειες Χρήσης

Διαβάστε περισσότερα

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ. Μεταφορά θερµότητας Εναλλάκτες θερµότητας

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ. Μεταφορά θερµότητας Εναλλάκτες θερµότητας ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Μεταφορά θερµότητας Εναλλάκτες θερµότητας Μεταφορά θερµότητας Για την θέρµανση ενός σώµατος (γενικότερα) ή ενός τροφίµου (ειδικότερα) απαιτείται µεταφορά θερµότητας από ένα θερµαντικό

Διαβάστε περισσότερα

Associate. Prof. M. Krokida School of Chemical Engineering National Technical University of Athens. ΕΚΧΥΛΙΣΗ ΥΓΡΟΥ ΥΓΡΟΥ Liquid Liquid Extraction

Associate. Prof. M. Krokida School of Chemical Engineering National Technical University of Athens. ΕΚΧΥΛΙΣΗ ΥΓΡΟΥ ΥΓΡΟΥ Liquid Liquid Extraction Associate. Prof. M. Krokida School of Chemical Engineering National Technical University of Athens ΕΚΧΥΛΙΣΗ ΥΓΡΟΥ ΥΓΡΟΥ Liquid Liquid Extraction ΕΚΧΥΛΙΣΗ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑΣ ΓΙΑ ΜΕΡΙΚΩΣ ΑΝΑΜΙΞΙΜΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ Περιοχές

Διαβάστε περισσότερα

2 Μετάδοση θερμότητας με εξαναγκασμένη μεταφορά

2 Μετάδοση θερμότητας με εξαναγκασμένη μεταφορά 2 Μετάδοση θερμότητας με εξαναγκασμένη μεταφορά 2.1 Εισαγωγή Η θερμοκρασιακή διαφορά μεταξύ δυο σημείων μέσα σ' ένα σύστημα προκαλεί τη ροή θερμότητας και, όταν στο σύστημα αυτό περιλαμβάνεται ένα ή περισσότερα

Διαβάστε περισσότερα

Ειδική Ενθαλπία, Ειδική Θερµότητα και Ειδικός Όγκος Υγρού Αέρα

Ειδική Ενθαλπία, Ειδική Θερµότητα και Ειδικός Όγκος Υγρού Αέρα θερµοκρασία που αντιπροσωπεύει την θερµοκρασία υγρού βολβού. Το ποσοστό κορεσµού υπολογίζεται από την καµπύλη του σταθερού ποσοστού κορεσµού που διέρχεται από το συγκεκριµένο σηµείο. Η απόλυτη υγρασία

Διαβάστε περισσότερα

ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΙΙ

ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΙΙ ΣΧΟΛΗ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕΤΑΛΛΕΙΩΝ ΜΕΤΑΛΛΟΥΡΓΩΝ ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΙΙ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΜΑΖΑΣ ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ Φαινόμενα Μεταφοράς ΙΙ. Μεταφορά Θερμότητας και Μάζας 1a-1

Διαβάστε περισσότερα

Κεφάλαιο 2 Ξήρανση. Η κατάταξη των ξηραντήρων που ακολουθεί έγινε σύμφωνα με τα συγγράμματα των Σαραβάκο (1979) και Geankoplis (1993).

Κεφάλαιο 2 Ξήρανση. Η κατάταξη των ξηραντήρων που ακολουθεί έγινε σύμφωνα με τα συγγράμματα των Σαραβάκο (1979) και Geankoplis (1993). Κεφάλαιο Ξήρανση Σύνοψη Η απομάκρυνση υγρασίας ή άλλων οργανικών διαλυτών από στερεά αποτελεί μια σημαντική διεργασία στις περισσότερες χημικές βιομηχανίες. Η διεργασία της ξήρανσης διαχωρίζεται από αυτή

Διαβάστε περισσότερα

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Ενότητα 3: Ξήρανση (2/2), 1ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Σταύρος Π. Γιαννιώτης, Καθηγητής Μηχανικής Τροφίμων Μαθησιακοί Στόχοι Κύριοι τύποι

Διαβάστε περισσότερα

Σύστημα. Ανοικτά Συστήματα. Περιβάλλον. Γενικό Ροϊκό Πεδίο. Όγκος Ελέγχου, Επιφάνεια Ελέγχου. Θερμότητα. Ροή Μάζας. Ροή Μάζας.

Σύστημα. Ανοικτά Συστήματα. Περιβάλλον. Γενικό Ροϊκό Πεδίο. Όγκος Ελέγχου, Επιφάνεια Ελέγχου. Θερμότητα. Ροή Μάζας. Ροή Μάζας. ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ Ι ΠΡΩΤΟΣ ΝΟΜΟΣ ΣΕ ΑΝΟΙΚΤΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ Περιβάλλον Ροή Μάζας Έργο Ανοικτά Συστήματα Σύστημα Θερμότητα Ροή Μάζας Κεφάλαιο4, Ενότητα 1, Διαφάνεια 1 Κεφάλαιο4, Ενότητα 1, Διαφάνεια Γενικό Ροϊκό

Διαβάστε περισσότερα

Η ψύξη ενός αερίου ρεύματος είναι δυνατή με αδιαβατική εκτόνωση του. Μπορεί να συμβεί:

Η ψύξη ενός αερίου ρεύματος είναι δυνατή με αδιαβατική εκτόνωση του. Μπορεί να συμβεί: Ψύξη με εκτόνωση Η ψύξη ενός αερίου ρεύματος είναι δυνατή με αδιαβατική εκτόνωση του. Μπορεί να συμβεί: A. Mε ελεύθερη εκτόνωση σε βαλβίδα στραγγαλισμού: ισενθαλπική διεργασία σε χαμηλές θερμοκρασίες,

Διαβάστε περισσότερα

Θερμοδυναμική Ενότητα 4:

Θερμοδυναμική Ενότητα 4: Θερμοδυναμική Ενότητα 4: Ισοζύγια Ενέργειας και Μάζας σε ανοικτά συστήματα - Ασκήσεις Κυρατζής Νικόλαος Τμήμα Μηχανικών Περιβάλλοντος και Μηχανικών Αντιρρύπανσης ΤΕ Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό

Διαβάστε περισσότερα

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Ενότητα 8: Εκχύλιση, 1ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Σταύρος Π. Γιαννιώτης, Καθηγητής Μηχανικής Τροφίμων Μαθησιακοί Στόχοι Τύποι εκχύλισης

Διαβάστε περισσότερα

ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΙΙ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΜΑΖΑΣ

ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΙΙ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΜΑΖΑΣ ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΙΙ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΜΑΖΑΣ Διδάσκων: Παπασιώπη Νυμφοδώρα Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Ε.Μ.Π. Ενότητα 5 η : Διδιάστατη και τριδιάστατη αγωγή θερμότητας Άδεια Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό

Διαβάστε περισσότερα

2g z z f k k z z f k k z z V D 2g 2g 2g D 2g f L ka D

2g z z f k k z z f k k z z V D 2g 2g 2g D 2g f L ka D ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΤΟΜΕΑΣ ΥΔΑΤΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΜΑΘΗΜΑ: ΥΔΡΑΥΛΙΚΗ ΚΑΙ ΥΔΡΑΥΛΙΚΑ ΕΡΓΑ ΕΞΕΤΑΣΗ ΠΡΟΟΔΟΥ ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 017 Άσκηση 1 1. Οι δεξαμενές Α και Β, του Σχήματος 1, συνδέονται με σωλήνα

Διαβάστε περισσότερα

Χειμερινό εξάμηνο

Χειμερινό εξάμηνο Μεταβατική Αγωγή Θερμότητας: Ανάλυση Ολοκληρωτικού Συστήματος Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Παραγωγής 1 Μεταβατική Αγωγή (ranen conducon Πολλά προβλήματα μεταφοράς θερμότητας εξαρτώνται από

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΜΕ ΣΥΝΑΓΩΓΙΜΟΤΗΤΑ Α. ΘΕΩΡΗΤΙΚΟ ΜΕΡΟΣ

ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΜΕ ΣΥΝΑΓΩΓΙΜΟΤΗΤΑ Α. ΘΕΩΡΗΤΙΚΟ ΜΕΡΟΣ ΑEI ΠΕΙΡΑΙΑ(ΤΤ) ΣΤΕΦ ΤΜΗΜΑ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ-ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΤΕ ΕΡΓ. ΜΕΤΑΔΟΣΗΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ 5 η ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΜΕ ΣΥΝΑΓΩΓΙΜΟΤΗΤΑ ΕΓΚΑΡΣΙΑ ΡΟΗ ΓΥΡΩ ΑΠΟ ΚΥΛΙΝΔΡΟ Σκοπός της άσκησης Η κατανόηση

Διαβάστε περισσότερα

Υπολογισμός συνάρτησης μεταφοράς σε Υδραυλικά συστήματα. Αντίσταση ροής υγρού. Μανομετρικό Υψος h. Υψος h2. Ροή q

Υπολογισμός συνάρτησης μεταφοράς σε Υδραυλικά συστήματα. Αντίσταση ροής υγρού. Μανομετρικό Υψος h. Υψος h2. Ροή q Υπολογισμός συνάρτησης μεταφοράς σε Υδραυλικά συστήματα. Αντίσταση ροής υγρού Υψος h Μανομετρικό Υψος h Υψος h Σχήμα.4 Ροή q Ας υποθέσουμε ότι έχουμε δύο δεξαμενές που επικοινωνούν με ένα σωλήνα όπως ακριβώς

Διαβάστε περισσότερα

Αρχές Μεταφοράς Θερμότητας. Εργαστηριακή Άσκηση 2 Εναλλάκτης θερμότητας

Αρχές Μεταφοράς Θερμότητας. Εργαστηριακή Άσκηση 2 Εναλλάκτης θερμότητας ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΣΧΟΛΗ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΤΟΜΕΑΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ Αρχές Μεταφοράς Θερμότητας Εργαστηριακή Άσκηση Εναλλάκτης θερμότητας Στέγγου - Σαγιά Αθηνά, Καθηγήτρια

Διαβάστε περισσότερα

ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΙΙ

ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΙΙ ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΙΙ Διδάσκων: Παπασιώπη Νυμφοδώρα Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Ε.Μ.Π. Ενότητα 1 η : Μεταφορά θερμότητας Βασικές Αρχές Άδεια Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Creative

Διαβάστε περισσότερα

Θερμοδυναμική Ενότητα 4:

Θερμοδυναμική Ενότητα 4: Θερμοδυναμική Ενότητα 4: Ισοζύγια Ενέργειας και Μάζας σε ανοικτά συστήματα Κυρατζής Νικόλαος Τμήμα Μηχανικών Περιβάλλοντος και Μηχανικών Αντιρρύπανσης ΤΕ Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται

Διαβάστε περισσότερα

5 Μετρητές παροχής. 5.1Εισαγωγή

5 Μετρητές παροχής. 5.1Εισαγωγή 5 Μετρητές παροχής 5.Εισαγωγή Τρεις βασικές συσκευές, με τις οποίες μπορεί να γίνει η μέτρηση της ογκομετρικής παροχής των ρευστών, είναι ο μετρητής Venturi (ή βεντουρίμετρο), ο μετρητής διαφράγματος (ή

Διαβάστε περισσότερα

9 η ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ ΕΝΑΛΛΑΚΤΕΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΤΥΠΟΥ ΠΛΑΚΩΝ Α. ΘΕΩΡΗΤΙΚΟ ΜΕΡΟΣ

9 η ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ ΕΝΑΛΛΑΚΤΕΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΤΥΠΟΥ ΠΛΑΚΩΝ Α. ΘΕΩΡΗΤΙΚΟ ΜΕΡΟΣ ΑEI ΠΕΙΡΑΙΑ(ΤΤ) ΣΤΕΦ ΤΜΗΜΑ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ-ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΤΕ ΕΡΓ. ΜΕΤΑΔΟΣΗΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ 9 η ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ ΕΝΑΛΛΑΚΤΕΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΤΥΠΟΥ ΠΛΑΚΩΝ ΜΕΘΟΔΟΣ ε-ntu Σκοπός της άσκησης Ο υπολογισμός του μεταφερόμενου

Διαβάστε περισσότερα

Συνοπτική Παρουσίαση Σχέσεων για τον Προσδιορισμό του Επιφανειακού Συντελεστή Μεταφοράς της Θερμότητας.

Συνοπτική Παρουσίαση Σχέσεων για τον Προσδιορισμό του Επιφανειακού Συντελεστή Μεταφοράς της Θερμότητας. 5 η ΔΙΑΛΕΞΗ Στόχος της διάλεξης αυτής είναι η κατανόηση των διαδικασιών αλλά και των σχέσεων που χρησιμοποιούνται για τον προσδιορισμό του ρυθμού μεταφοράς θερμότητας, Q &, αλλά και του επιφανειακού συντελεστή

Διαβάστε περισσότερα

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Μετάδοση Θερμότητας

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Μετάδοση Θερμότητας ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα Μετάδοση Θερμότητας Ενότητα 1: Εισαγωγή στη Μετάδοση Θερμότητας Κωνσταντίνος - Στέφανος Νίκας Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών Τ.Ε.

Διαβάστε περισσότερα

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Ενότητα 4: Ψύξη - Κατάψυξη (/3), ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Σταύρος Π. Γιαννιώτης, Καθηγητής Μηχανικής Τροφίμων Μαθησιακοί Στόχοι Συντελεστής

Διαβάστε περισσότερα

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΑ (7 Ο ΕΞΑΜΗΝΟ)

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΑ (7 Ο ΕΞΑΜΗΝΟ) ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΣΧΟΛΗ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕΤΑΛΛΕΙΩΝ - ΜΕΤΑΛΛΟΥΡΓΩΝ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΑ (7 Ο ΕΞΑΜΗΝΟ) Νίκος Μ. Κατσουλάκος Μηχανολόγος Μηχανικός Ε.Μ.Π., PhD, Msc ΜΑΘΗΜΑ 4-1 Ο ΨΥΚΤΙΚΟΣ ΚΥΚΛΟΣ, ΤΟ

Διαβάστε περισσότερα

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Σελίδα 1. Εισαγωγή Βασικές έννοιες Αγωγή

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Σελίδα 1. Εισαγωγή Βασικές έννοιες Αγωγή ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1. Εισαγωγή Βασικές έννοιες 11 1.1 Εισαγωγή... 11 1.2 Μηχανισμοί μετάδοσης θερμότητας... 12 1.2.1 Αγωγή... 12 1.2.2 Συναγωγή... 13 1.2.3 Ακτινοβολία... 14 2. Αγωγή 19 2.1 Ο φυσικός μηχανισμός...

Διαβάστε περισσότερα

ηµήτρης Τσίνογλου ρ. Μηχανολόγος Μηχανικός

ηµήτρης Τσίνογλου ρ. Μηχανολόγος Μηχανικός ηµήτρης Τσίνογλου ρ. Μηχανολόγος Μηχανικός 1 Φυσική (ελεύθερη) συναγωγή Κεφάλαιο 8 2 Ορισµός του προβλήµατος Μηχανισµός µετάδοσης θερµότητας ανάµεσα σε ένα στερεό και σε ένα ρευστό, το οποίο βρίσκεται

Διαβάστε περισσότερα

P. kpa T, C v, m 3 /kg u, kj/kg Περιγραφή κατάστασης και ποιότητα (αν εφαρμόζεται) , ,0 101,

P. kpa T, C v, m 3 /kg u, kj/kg Περιγραφή κατάστασης και ποιότητα (αν εφαρμόζεται) , ,0 101, Ασκήσεις Άσκηση 1 Να συμπληρώσετε τα κενά κελιά στον επόμενο πίνακα των ιδιοτήτων του νερού εάν παρέχονται επαρκή δεδομένα. Στην τελευταία στήλη να περιγράψετε την κατάσταση του νερού ως υπόψυκτο υγρό,

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΜΑΤΑ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΜΑΘΗΜΑ: «ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΨΥΞΗΣ» ΕΠΑΛ

ΘΕΜΑΤΑ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΜΑΘΗΜΑ: «ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΨΥΞΗΣ» ΕΠΑΛ ΘΕΜΑΤΑ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΜΑΘΗΜΑ: «ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΨΥΞΗΣ» ΕΠΑΛ ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ ΠΑΝΕΛΛΑ ΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΛΥΚΕΙΩΝ (ΟΜΑ Α Α ) ΚΑΙ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΕΙ ΙΚΟΤΗΤΑΣ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΛΥΚΕΙΩΝ

Διαβάστε περισσότερα

Τ.Ε.Ι. ΠΕΙΡΑΙΑ ΤΜΗΜΑ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΑΣ ΜΑΘΗΜΑ: ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ (Ασκήσεις πράξης) ΙΔΑΝΙΚΑ ΑΕΡΙΑ - ΕΡΓΟ

Τ.Ε.Ι. ΠΕΙΡΑΙΑ ΤΜΗΜΑ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΑΣ ΜΑΘΗΜΑ: ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ (Ασκήσεις πράξης) ΙΔΑΝΙΚΑ ΑΕΡΙΑ - ΕΡΓΟ ΙΔΑΝΙΚΑ ΑΕΡΙΑ - ΕΡΓΟ 1. Να υπολογιστεί η πυκνότητα του αέρα σε πίεση 0,1 MPa και θερμοκρασία 20 ο C. (R air =0,287 kj/kgk) 2. Ποσότητα αέρα 1 kg εκτελεί τις παρακάτω διεργασίες: Διεργασία 1-2: Αδιαβατική

Διαβάστε περισσότερα

ΕΞΑΤΜΙΣΗ Θοδωρής Καραπάντσιος

ΕΞΑΤΜΙΣΗ Θοδωρής Καραπάντσιος ΕΞ ΕΞΑΤΜΙΣΗ Θοδωρής Καραπάντσιος ΕΞ.1 Εισαγωγή Αντικείµενο της συµπύκνωσης είναι κατά κύριο λόγο η αποµάκρυνση νερού, µε εξάτµιση, από ένα υδατικό διάλυµα που περιέχει µια ή περισσότερες διαλυµένες ουσίες,

Διαβάστε περισσότερα

ΤΕΙ ΚΑΒΑΛΑΣ ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ

ΤΕΙ ΚΑΒΑΛΑΣ ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΤΕΙ ΚΑΒΑΛΑΣ ΤΜΗΜΑ ΜΗΧ/ΚΩΝ ΤΕΧΝ. ΠΕΤΡΕΛΑΙΟΥ ΚΑΙ Φ.Α. Τ.Ε. & ΜΗΧ/ΓΩΝ ΜΗΧ/ΚΩΝ Τ.Ε. ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ Τ.Ε. ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ - ΠΡΑΞΗΣ Καθηγήτρια, Ε. ΑΠΟΣΤΟΛΙΔΟΥ 2017-2018 Άσκηση 1

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΑΣΚΗΣΕΩΝ ΓΡΑΠΤΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ

ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΑΣΚΗΣΕΩΝ ΓΡΑΠΤΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΑΣΚΗΣΕΩΝ ΓΡΑΠΤΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ 1. Να υπολογιστεί η μαζική παροχή του ατμού σε (kg/h) που χρησιμοποιείται σε ένα θερμαντήρα χυμού με τα παρακάτω στοιχεία: αρχική θερμοκρασία χυμού 20 C, τελική θερμοκρασία

Διαβάστε περισσότερα

Σχεδιασμός Χημικών Διεργασιών και Βιομηχανιών Διάλεξη 6

Σχεδιασμός Χημικών Διεργασιών και Βιομηχανιών Διάλεξη 6 Σχεδιασμός Χημικών Διεργασιών και Βιομηχανιών Διάλεξη 6 Δευτέρα, 14 Απριλίου 008 Οικονομική Ανάλυση Βιομηχανιών και Διεργασιών 1 Εισαγωγή Αριστοποίηση: ενός κριτηρίου (αντικειμενικής συνάρτησης) πολυκριτηριακή

Διαβάστε περισσότερα

1 η ΑΣΚΗΣΗ ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΜΕ ΑΓΩΓΙΜΟΤΗΤΑ ΣΕ ΑΠΛΟ ΤΟΙΧΩΜΑ

1 η ΑΣΚΗΣΗ ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΜΕ ΑΓΩΓΙΜΟΤΗΤΑ ΣΕ ΑΠΛΟ ΤΟΙΧΩΜΑ ΑEI ΠΕΙΡΑΙΑ (ΤΤ) ΣΤΕΦ ΤΜΗΜΑ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ-ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΤΕ ΕΡΓ. ΜΕΤΑΔΟΣΗΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ 1 η ΑΣΚΗΣΗ ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΜΕ ΑΓΩΓΙΜΟΤΗΤΑ ΣΕ ΑΠΛΟ ΤΟΙΧΩΜΑ Σκοπός της άσκησης Η κατανόηση της χρήσης της εξίσωσης Fourier

Διαβάστε περισσότερα

ΠΟΛΥΤΕΧΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΠΑΤΡΩΝ ΤΜΗΜΑ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ ΚΑΙ ΑΕΡΟΝΑΥΠΗΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΤΩΝ ΡΕΥΣΤΩΝ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΩΝ ΑΥΤΗΣ

ΠΟΛΥΤΕΧΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΠΑΤΡΩΝ ΤΜΗΜΑ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ ΚΑΙ ΑΕΡΟΝΑΥΠΗΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΤΩΝ ΡΕΥΣΤΩΝ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΩΝ ΑΥΤΗΣ ΠΟΛΥΤΕΧΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΠΑΤΡΩΝ ΤΜΗΜΑ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ ΚΑΙ ΑΕΡΟΝΑΥΠΗΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΤΩΝ ΡΕΥΣΤΩΝ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΩΝ ΑΥΤΗΣ Διευθυντής: Διονύσιος-Ελευθ. Π. Μάργαρης, Αναπλ. Καθηγητής ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ

Διαβάστε περισσότερα

Ψυκτικές Μηχανές 21/10/2012. Υποπλοίαρχος (Μ) Α.Δένδης ΠΝ 1. Ψυκτικές Μηχανές (6.2) Ψυκτικές Μηχανές (6.2) Ψυκτικές Μηχανές (6.2)

Ψυκτικές Μηχανές 21/10/2012. Υποπλοίαρχος (Μ) Α.Δένδης ΠΝ 1. Ψυκτικές Μηχανές (6.2) Ψυκτικές Μηχανές (6.2) Ψυκτικές Μηχανές (6.2) Ψυκτικές Μηχανές Εξατμιστές Επανάληψη - Εισαγωγή 1. Ποιός είναι ο σκοπός λειτουργίας του εξατμιστή; 4 3 1 2 Υποπλοίαρχος (Μ) Α.Δένδης Π.Ν. 1 2 Ρόλος Τύποι Εξατμιστών Ψύξης αέρα ( φυσικής εξαναγκασμένης

Διαβάστε περισσότερα

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ ΠΑΝΕΛΛΑ ΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΛΥΚΕΙΩΝ (ΟΜΑ Α Β ) ΚΑΙ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΕΙ ΙΚΟΤΗΤΑΣ

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ ΠΑΝΕΛΛΑ ΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΛΥΚΕΙΩΝ (ΟΜΑ Α Β ) ΚΑΙ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΕΙ ΙΚΟΤΗΤΑΣ ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ ΠΑΝΕΛΛΑ ΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΛΥΚΕΙΩΝ (ΟΜΑ Α Α ) ΚΑΙ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΕΙ ΙΚΟΤΗΤΑΣ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΛΥΚΕΙΩΝ (ΟΜΑ Α Β ) ΕΥΤΕΡΑ 1 ΙΟΥΝΙΟΥ 2009 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ

Διαβάστε περισσότερα

Μελέτη προβλημάτων ΠΗΙ λόγω λειτουργίας βοηθητικών προωστήριων μηχανισμών

Μελέτη προβλημάτων ΠΗΙ λόγω λειτουργίας βοηθητικών προωστήριων μηχανισμών «ΔιερΕΥνηση Και Aντιμετώπιση προβλημάτων ποιότητας ηλεκτρικής Ισχύος σε Συστήματα Ηλεκτρικής Ενέργειας (ΣΗΕ) πλοίων» (ΔΕΥ.Κ.Α.Λ.Ι.ΩΝ) πράξη ΘΑΛΗΣ-ΕΜΠ, πράξη ένταξης 11012/9.7.2012, MIS: 380164, Κωδ.ΕΔΕΙΛ/ΕΜΠ:

Διαβάστε περισσότερα

1 Aπώλειες θερμότητας - Μονωτικά

1 Aπώλειες θερμότητας - Μονωτικά 1 Aπώλειες θερμότητας - Μονωτικά 1.1 Εισαγωγή Όταν ένα ρευστό ρέει μέσα σ' έναν αγωγό και η θερμοκρασία του διαφέρει από τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος, τότε μεταδίδεται θερμότητα: από το ρευστό προς

Διαβάστε περισσότερα

ΨΥΞΗ-ΘΕΡΜΑΝΣΗ-ΚΛΙΜΑΤΙΣΜΟΣ Ι

ΨΥΞΗ-ΘΕΡΜΑΝΣΗ-ΚΛΙΜΑΤΙΣΜΟΣ Ι Τ.Ε.Ι. ΠΕΙΡΑΙΑ ΤΜΗΜΑ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΑΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ ΨΥΞΗ-ΘΕΡΜΑΝΣΗ-ΚΛΙΜΑΤΙΣΜΟΣ Ι ΘΕΡΜΟΜΟΝΩΣΗ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΚΩΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ ΥΠΟ: ΓΕΩΡΓΙΟΥ ΑΛΕΞΗ Διπλ/χου Ναυπηγού Μηχανολόγου Μηχανικού Ε.Μ.Π. Διδ/ρος

Διαβάστε περισσότερα

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων Ενότητα 1: Εξάτμιση (1/2), 2ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Σταύρος Π. Γιαννιώτης, Καθηγητής Μηχανικής Τροφίμων Μαθησιακοί Στόχοι Σκοπός συμπύκνωσης

Διαβάστε περισσότερα

Σύστημα. Ανοικτά Συστήματα. Γενικό Ροϊκό Πεδίο. Περιβάλλον. Θερμότητα. Ροή Μάζας. Ροή Μάζας. Έργο

Σύστημα. Ανοικτά Συστήματα. Γενικό Ροϊκό Πεδίο. Περιβάλλον. Θερμότητα. Ροή Μάζας. Ροή Μάζας. Έργο ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ Ι ΠΡΩΤΟΣ ΝΟΜΟΣ ΣΕ ΑΝΟΙΚΤΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ Όγκος και επιφάνεια ελέγχου Διατήρηση μάζας και ενέργειας Μόνιμες-Μεταβατικές διεργασίες Ισοζύγιο μάζας Έργο Ροής-Ισοζύγιο ενέργειας Διατάξεις μόνιμης

Διαβάστε περισσότερα

Θερμοκρασία - Θερμότητα. (Θερμοκρασία / Θερμική διαστολή / Ποσότητα θερμότητας / Θερμοχωρητικότητα / Θερμιδομετρία / Αλλαγή φάσης)

Θερμοκρασία - Θερμότητα. (Θερμοκρασία / Θερμική διαστολή / Ποσότητα θερμότητας / Θερμοχωρητικότητα / Θερμιδομετρία / Αλλαγή φάσης) Θερμοκρασία - Θερμότητα (Θερμοκρασία / Θερμική διαστολή / Ποσότητα θερμότητας / Θερμοχωρητικότητα / Θερμιδομετρία / Αλλαγή φάσης) Θερμοκρασία Ποσοτικοποιεί την αντίληψή μας για το πόσο ζεστό ή κρύο είναι

Διαβάστε περισσότερα

ΔΡΟΣΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ Σύστημα με δυναμικό εξαερισμό και υγρό τοίχωμα

ΔΡΟΣΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ Σύστημα με δυναμικό εξαερισμό και υγρό τοίχωμα ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΜΑΘΗΜΑ: ΒΙΟΚΛΙΜΑΤΟΛΟΓΙΑ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΩΝ ΔΙΔΑΣΚΩΝ: Δρ. Ι. Λυκοσκούφης ΔΡΟΣΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ Σύστημα με δυναμικό εξαερισμό και υγρό τοίχωμα Ο εξαερισμός του θερμοκηπίου, ακόμη και όταν

Διαβάστε περισσότερα

Συνήθεις διαφορικές εξισώσεις προβλήματα οριακών τιμών

Συνήθεις διαφορικές εξισώσεις προβλήματα οριακών τιμών Συνήθεις διαφορικές εξισώσεις προβλήματα οριακών τιμών Οι παρούσες σημειώσεις αποτελούν βοήθημα στο μάθημα Αριθμητικές Μέθοδοι του 5 ου εξαμήνου του ΤΜΜ ημήτρης Βαλουγεώργης Καθηγητής Εργαστήριο Φυσικών

Διαβάστε περισσότερα

Associate. Prof. M. Krokida School of Chemical Engineering National Technical University of Athens. ΕΚΧΥΛΙΣΗ ΥΓΡΟΥ- ΥΓΡΟΥ Liquid- Liquid Extraction

Associate. Prof. M. Krokida School of Chemical Engineering National Technical University of Athens. ΕΚΧΥΛΙΣΗ ΥΓΡΟΥ- ΥΓΡΟΥ Liquid- Liquid Extraction Associate. Prof. M. Krokida School of Chemical Engineering National Technical University of Athens ΕΚΧΥΛΙΣΗ ΥΓΡΟΥ- ΥΓΡΟΥ Liquid- Liquid Extraction ΕΚΧΥΛΙΣΗ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑΣ ΓΙΑ ΜΕΡΙΚΩΣ ΑΝΑΜΙΞΙΜΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ Τριγωνικές

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΘΕΩΡΗΤΙΚΩΝ ΕΡΩΤΗΣΕΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ

ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΘΕΩΡΗΤΙΚΩΝ ΕΡΩΤΗΣΕΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΘΕΩΡΗΤΙΚΩΝ ΕΡΩΤΗΣΕΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ 1. Πώς ορίζεται η περίσσεια αέρα και η ισχύς μίγματος σε μία καύση; 2. Σε ποιές περιπτώσεις παρατηρείται μή μόνιμη μετάδοση της θερμότητας; 3. Τί είναι η αντλία

Διαβάστε περισσότερα

ΜΕΘΟΔΟΣ LMTD Α. ΘΕΩΡΗΤΙΚΟ ΜΕΡΟΣ

ΜΕΘΟΔΟΣ LMTD Α. ΘΕΩΡΗΤΙΚΟ ΜΕΡΟΣ ΑEI ΠΕΙΡΑΙΑ(ΤΤ) ΣΤΕΦ ΤΜΗΜΑ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ-ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΤΕ ΕΡΓ. ΜΕΤΑΔΟΣΗΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ 7 ΑΣΚΗΣΗ: ΕΝΑΛΛΑΚΤΕΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΟΜΟΚΕΝΤΡΩΝ ΣΩΛΗΝΩΝ ΜΕΘΟΔΟΣ LMTD Σκοπός τς άσκσς Ο υπολογισμός του μεταφερόμενου ποσού θερμόττας

Διαβάστε περισσότερα

Η Φυσική των ζωντανών Οργανισμών (10 μονάδες)

Η Φυσική των ζωντανών Οργανισμών (10 μονάδες) Η Φυσική των ζωντανών Οργανισμών (10 μονάδες) Δεδομένα: Κανονική Ατμοσφαιρική Πίεση, P 0 = 1.013 10 5 Pa = 760 mmhg Μέρος A. Η φυσική του κυκλοφορικού συστήματος. (4.5 μονάδες) Q3-1 Στο Μέρος αυτό θα μελετήσετε

Διαβάστε περισσότερα