ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Logistics. Ενότητα # 9: Προμήθειες & Διοίκηση Εφοδιασμού

Transcript

1 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα Logistics Ενότητα # 9: Προμήθειες & Διοίκηση Εφοδιασμού Διονύσης Γιαννακόπουλος Καθηγητής Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων

2 Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Creative Commons. Για εκπαιδευτικό υλικό, όπως εικόνες, που υπόκειται σε άλλου τύπου άδειας χρήσης, η άδεια χρήσης αναφέρεται ρητώς. 2

3 Χρηματοδότηση Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό έχει αναπτυχθεί στα πλαίσια του εκπαιδευτικού έργου του διδάσκοντα. Το έργο «Ανοικτά Ακαδημαϊκά Μαθήματα στο Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα» έχει χρηματοδοτήσει μόνο την αναδιαμόρφωση του εκπαιδευτικού υλικού. Το έργο υλοποιείται στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση» και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο) και από εθνικούς πόρους. 3

4 Συνιστώμενο Βιβλίο Alan Harrison, Remko van Hoek Επιμ.: Δ.Γιαννακόπουλος, Σ. Μοσχούρης, «Logistics Μάνατζμεντ & Στρατηγική - Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα μέσω της αλυσίδας εφοδιασμού», Εκδόσεις Rosili Business Books, Εθνικής Αντιστάσεως 6 Γέρακας, ISBN , Οι περισσότερες από τις διαφάνειες αυτής της ενότητας προέρχονται από το παραπάνω βιβλίο. 4

5 Σκοποί Ενότητας Αποτίμηση συνεισφοράς προμηθειών στην αλυσίδα εφοδιασμού Περιγραφή λειτουργίας και βασικής διαδικασίας προμηθειών από στρατηγική, τακτική και λειτουργική άποψη Επεξήγηση αρχών λειτουργίας για την καλή πρακτική προμηθειών η οποία στοχεύει στην ενδυνάμωση της αξίας της αγοράς εφοδιασμού Σκιαγράφηση προφίλ όλων όσοι ασχολούνται επαγγελματικά με τις προμήθειες 5

6 Περιεχόμενα Με τι ασχολούνται οι προμήθειες; Εξορθολογισμός της προμηθευτικής βάσης Τμηματοποίηση της προμηθευτικής βάσης. 6

7 Αρχές Λειτουργίας Προμηθειών 1. Εναρμόνιση προμηθειών εσωτερικά προς ένα ευρύτερο στρατηγικό ρόλο μέσα στην κεντρική επιχείρηση. 2. Έγκαιρη και πλήρης εμπλοκή προμηθειών στον σχεδιασμό και στην ανάπτυξη της αλυσίδας εφοδιασμού. 3. Εστίαση προσοχής στο ολικό κόστος ιδιοκτησίας ή στη ζητούμενη αξία για τον πελάτη και όχι μόνο στην τιμή αγοράς. 4. Υπογραφή σύμβασης με προμηθευτή: αρχή διαχείρισης σχέσεων με τους προμηθευτές. 7

8 Τρόποι επίτευξης εναρμόνισης Προμηθειών 1. Τοποθέτηση βασικού προσωπικού προμηθειών σε τομείς δραστηριότητας που αποτελούν τη βάση της επιχείρησης. 2. Χρησιμοποίηση δεικτών επιχειρηματικής δραστηριότητας για την αξιολόγηση της απόδοσης. 3. Μελέτη επιχειρησιακών σχεδίων και εκπαιδευτικού υλικού, σχετικού με τις επιχειρήσεις. 4. Διενέργεια συνεντεύξεων με υψηλόβαθμα στελέχη και προσκλήσεις για συμμετοχή σε επιχειρησιακές συσκέψεις. 8

9 Προϋποθέσεις στρατηγικής αναζήτησης πηγών προμήθειας 1. Στροφή λειτουργίας προμηθειών από ένα παραδοσιακό ρόλο ο οποίος διαχειρίζεται συναλλαγές σε ένα περισσότερο στρατηγικό ρόλο. 2. Αποτελεσματικός διαλειτουργικός συντονισμός προμηθειών με άλλες λειτουργίες της επιχείρησης. 3. Από κοινού αξιοποίηση πληροφοριών και ανάπτυξη κυριότερων προμηθευτών. 9

10 Στρατηγικής Σημασίας Είδη αγοραστής = δύναμη λίγοι διαθέσιμοι προμηθευτές Προμήθειες= χρησιμοποίηση δύναμης με στρατηγικό τρόπο για την προσέλκυση προμηθευτών σε μία σχέση η οποία διασφαλίζει την προμήθεια του είδους σε μακροπρόθεσμη βάση. 10

11 Επίφοβα Είδη Αγοραστής = ελάχιστη δύναμη Ελάχιστες εναλλακτικές λύσεις Σκοπός αγορών= μείωση εξάρτησης από αυτά τα είδη μέσω διαφοροποίησης προκειμένου να βρεθούν επιπλέον προμηθευτές, να αναζητηθούν υποκατάστατα προϊόντα και να υπάρξει συνεργασία με ομάδες σχεδιασμού. 11

12 Μη Κρίσιμα Είδη Δεν έχουν αναπτυχθεί από κοινού, Δεν έχουν συγκεκριμένη μάρκα, Δεν επηρεάζουν την απόδοση και την ασφάλεια ειδικότερα, Για την απόκτησή τους έχουν απαιτηθεί μικρού ύψους επενδύσεις σε συγκεκριμένα εργαλεία και μηχανήματα. Κατάλληλη μέθοδος = καλή επιλογή προμηθευτών, στρατηγική χρησιμοποίησης τυποποιημένων εξαρτημάτων, παραδοσιακός μηχανισμός αγορών με υποβολή προσφορών από ανταγωνιστές. 12

13 Είδη υψηλής κερδοφορίας Μεγάλος αριθμός διαθέσιμων προμηθευτών Αγοραστής= μεγάλο περιθώριο δαπανών, σε θέση να ασκήσει την δύναμή του προκειμένου να μειώσει τις τιμές και να πιέσει για προνομιακή μεταχείριση Μέριμνα για την αποφυγή αντιπαράθεσης αγοραστή-προμηθευτών στην περίπτωση αλλαγής των ευνοϊκών συνθηκών της αγοράς Καλύτερη η προσέγγιση που στηρίζεται στην τακτική. 13

14 Οφέλη καθεστώτος εκλεκτού πελάτη 1. Άμεση πρόσβαση στις καινοτομίες και στην έρευνα και ανάπτυξη. 2. Εξατομικευμένες λύσεις. 3. Άριστο προσωπικό διαχείρισης πελατών. 4. Συνεργασία με προμηθευτή ο οποίος θέλει να κάνει περισσότερα από όσα χρειάζεται. 5. Συνεργασία υψηλόβαθμων στελεχών με αρμοδιότητες διαχείρισης σχέσεων με άτομα ανάλογων προσόντων από άποψη αρχαιότητας, κατανομής πόρων, υποστήριξης διαχείρισης πελατών και χρονικής δέσμευσης. 14

15 Τέλος Ενότητας