Ελαφριά και γλυκά επιδόρπια

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Ελαφριά και γλυκά επιδόρπια"

Transcript

1 ο οδηγός διατροφής σας Ελαφριά και γλυκά επιδόρπια Ιδανικά για τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες: 3 ελαφριά, φρέσκα και γλυκά επιδόρπια

2 ΤΕΛΕΙΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ Εισαγωγή κεφάλαιο 1 Τα οφέλη των Superfood κεφάλαιο 2 Ο καρπός Acaí Γρανίτες βατόμουρο-açaí κεφάλαιο 3 Φρούτο του πάθους Πουτίγκα chia με μούρα και χρυσό ελιξήριο με μέλι και φρούτα του πάθους κεφάλαιο 4 Goji Berries Συνταγή μπάρας με χαρούπι και goji κεφάλαιο 5 Τα οφέλη των Superfood

3 ΤΕΛΕΙΑ καλοκαιρινό ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ βιβλίο ΓΙΑ ΤΙΣ γυμναστικής: ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ειδικός καλοκαιρινός ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ οδηγός ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ για ηλιόλουστες ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ μέρες Αυτές οι 3 συνταγές που παρασκευάζονται με υπέροχα superfoods είναι ιδανικές για να ολοκληρώσετε ένα οικογενειακό γεύμα ή για να δώσετε ένα υπέροχο τέλος σε μια απολαυστική καλοκαιρινή ημέρα. Δροσερές, ελαφριές και χαμηλές σε θερμίδες, δοκιμάστε τις όλες και θα μπουν στα αγαπημένα σας όλο το χρόνο. Βρείτε πιο νόστιμες και υγιεινές προτάσεις στο και απολαύστε.

4 ΤΕΛΕΙΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ Κεφα λαιο 1 Τα οφέλη των Superfood Τι θα μάθετε Υπάρχει λόγος που τα superfood είναι «super».

5 ΤΕΛΕΙΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ Η κατανάλωση superfood είναι ένας απλός, αποτελεσματικός τρόπος για να ενισχύσετε τη διατροφική πρόσληψή σας και να απολαμβάνετε έναν πιο υγιή τρόπο ζωής. Υπάρχει λόγος που ta superfood είναι «SUPER». Ο όρος μπορεί να ακούγεται στο χώρο της υγείας, της ομορφιάς και ακόμη και της μόδας αλλά δεν είναι απλά μια τάση.

6 ΤΕΛΕΙΑ καλοκαιρινό ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ βιβλίο ΓΙΑ ΤΙΣ γυμναστικής: ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ειδικός καλοκαιρινός ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ οδηγός ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ για ηλιόλουστες ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ μέρες Όπως είπε ο Ιπποκράτης: Αφήστε το φαγητό να γίνει η ιατρική σας και την ιατρική σας να γίνει τα τρόφιμά σας». Ο πατέρας τη σύγχρονης ιατρικής ήταν σωστός: αυτά που τρως παίζουν σημαντικό ρόλο στο πώς νιώθεις. Από τότε, έχουμε δει απίστευτη πρόοδο στην έρευνα ως προς τον τρόπο που ορισμένες τροφές επηρεάζουν τη χημική, ψυχολογική και φυσιολογική μας κατάσταση.

7 καλοκαιρινό βιβλίο γυμναστικής: ειδικός καλοκαιρινός οδηγός για ηλιόλουστες μέρες Από αυτόν τον δυνατό καφέ έως το δείπνο με το σολομό, κάθε μπουκιά αλληλεπιδρά με χημικούς παράγοντες που επηρεάζουν τη διάθεσή σας. Οι σωστές τροφές μπορούν να σας βοηθήσουν να αποδώσετε και να είστε σε άριστη κατάσταση, οι λάθος τροφές μπορούν να βγάλουν τα αποτελέσματα εκτός ελέγχου. Η κατανάλωση πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά τροφών είναι ο ευκολότερος τρόπος να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας και να επιβραδύνετε τη γήρανση. Παράδειγμα: αν η διατροφή σας είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα κύτταρά σας έχουν λιγότερες πιθανότητες να δεχτούν επίθεση από ελεύθερες ρίζες. Γι αυτό απολαύστε τα οφέλη των υγιεινών superfood βάζοντάς τα στην καθημερινή διατροφή σας με αυτές τις εύκολες και νόστιμες συνταγές.

8 ΤΕΛΕΙΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ Κεφα λαιο Γρανίτες βατόμουρο-açaí 2 Τι θα μάθετε Ανακαλύψτε τα οφέλη του καρπού Açaí

9 καλοκαιρινό βιβλίο γυμναστικής: ειδικός καλοκαιρινός οδηγός για ηλιόλουστες μέρες Ο καρπός Açaí

10 Τ Ε Λ Ε Ι Α Ε Π Ι Δ Ο Ρ Π Ι Α Γ Ι Α Τ Ι Σ Ζ Ε Σ Τ Ε Σ Κ Α Λ Ο Κ Α Ι Ρ Ι Ν Ε Σ Η Μ Ε Ρ Ε Σ : Ο Δ Η Γ Ο Σ Γ Ι Α Ε Λ Α Φ Ρ Ι Α Κ Α Ι ΓΛ Υ Κ Α Ε Π Ι Δ Ο Ρ Π Ι Α Το Açaí είναι ένα πλούσιο φρούτο σε βαθύ μοβ χρώμα, το οποίο έχει σχήμα σταφυλιού και ήπια γλυκιά γεύση σ ο κ ο λ α τ έ ν ι ο υ μ ο ύ ρ ο υ. Αυ τ ά τα μούρα μεγαλώνουν σε τ ε ρ άσ τ ι α τ σ α μ π ι ά κ ο ν τ ά σ τ ι ς κορυφές των φοινικόδεντρων π ο υ α ν α π τ ύ σσ ο ν τ α ι σ τ α τ ρ ο π ι κ ά δ άσ η τ ο υ Α μ α ζ ο ν ί ο υ. Κάθε μούρο Açaí περιέχει μόλις 10% φρούτο και πολτό και ένα μεγάλο σπόρο, που δεν έχει οφέλη. Γι αυτό η συγκομιδή αυτού του φρούτου είναι επίπονη καθώς το δέντρο δεν έχει κλαδιά και κάθε τσαμπί μούρων πρέπει να κοπεί και να συλλεχθεί με το χέρι για να διατηρηθεί το φρούτο και ο πολτός. Υπάρχουν τρεις βασικοί τρόποι για να προσθέσετε açaí σε μια συνταγή: açaí σε σκόνη, χυμός açaí και συσκευασίες κατεψυγμένου smoothie açaí. Εδώ, επιλέγω να χρησιμοποιήσω τη σκόνη άμεσης ψυχρής ξήρανσης που είναι ευρέως διαθέσιμη για να διατηρεί τα ενεργά συστατικά χωρίς υπερβολική επεξεργασία.

11 ΤΕΛΕΙΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ Η σκόνη μπορεί να προστεθεί σε smoothies, χυμούς, σπιτικά παγωτά, ως γαρνιτούρα στο πρωινό κουάκερ σας ή στις ακατέργαστες λιχουδιές σας. Μέσα στο θρεπτικό πολτό και το φλοιό, τα açaí berries περιέχουν αντιοξειδωτικά, αμινοξέα, φυτικές ίνες, απαραίτητα λιπαρά οξέα, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που τα κάνουν ένα σχεδόν τέλειο ενεργειακό φρούτο. Βοηθάει στην αύξηση των αντιοξειδωτικών επιπέδων έτσι ώστε να εξουδετερώσει βλάβες από ελεύθερες ρίζες, ενισχύει τα επίπεδα ενέργειάς σας, υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημά σας και βοηθάει στην ανάπτυξη ενός υγιούς πεπτικού συστήματος. Αυτές οι γρανίτες με μαύρο μούρο και açaí είναι ένα φυσικό γλυκό, μια λιχουδιά που παρέχει στον οργανισμό τη θρέψη που χρειάζεται!

12 καλοκαιρινό βιβλίο γυμναστικής: ειδικός καλοκαιρινός οδηγός για ηλιόλουστες μέρες Γρανίτες βατόμουρο -açaí

13 καλοκαιρινό βιβλίο γυμναστικής: ειδικός καλοκαιρινός οδηγός για ηλιόλουστες μέρες Συστατικά Αν δεν έχετε βατόμουρα, δοκιμάστε μια διαφορετική ποικιλία μούρων, μύρτιλλα, σμέουρα ή ακόμα και φράουλες. Για ένα πιο κρεμώδες sorbet, αντικαταστήστε το χυμό μήλου με κρέμα καρύδας βάζοντας στο ψυγείο μια κονσέρβα γάλα καρύδας και παίρνοντας τη λευκή παχύρρευστη κρέμα από το επάνω μέρος. 3 φλιτζάνια φρέσκα βατόμουρα, πλυμένα 2 μέτριες ώριμες κατεψυγμένες μπανάνες ½ φλιτζάνι άγλυκο χυμό μήλου ή χυμό φρούτων της επιλογής σας 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη açaí 2 κουταλιές της σούπας φυσική γλυκαντική ουσία της επιλογής σας (ζάχαρη καρύδας, σιρόπι σφενδάμου ή μέλι) Για 9 μικρές γρανίτες

14 καλοκαιρινό βιβλίο γυμναστικής: ειδικός καλοκαιρινός οδηγός για ηλιόλουστες μέρες ΣΥΝΤΑΓΗ Πλύνετε τα μούρα και τοποθετήστε τα σε μπλέντερ υψηλής ταχύτητας ή επεξεργαστή τροφίμων, μαζί με τις αποφλοιωμένες κατεψυγμένες μπανάνες, το χυμό μήλου και τη σκόνη açaí. Ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα λείο και κρεμώδες μείγμα, σταματώντας αν χρειάζεται για να πιέσετε το φρούτο προς τα κάτω με μια λαστιχένια σπάτουλα. Δοκιμάστε και προσθέστε γλυκαντικό, κατά περίπτωση. Ανακατέψτε πάλι για να διαλυθεί το γλυκαντικό. Τοποθετήστε στις βάσεις γρανίτας σας και καταψύξτε ή απολαύστε όπως είναι για μια άμεση λιχουδιά.

15 ΤΕΛΕΙΑ καλοκαιρινό ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ βιβλίο ΓΙΑ ΤΙΣ γυμναστικής: ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ειδικός καλοκαιρινός ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ οδηγός ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ για ηλιόλουστες ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ μέρες Ένα χέρι γεμάτο ενέργεια και δύναμη

16 ΤΕΛΕΙΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ Κεφα λαιο 3 Πουτίγκα chia με μούρα και χρυσό ελιξήριο με μέλι και φρούτα του πάθους Τι θα μάθετε Ανακαλύψτε τα οφέλη του φρούτου του πάθους

17 καλοκαιρινό βιβλίο γυμναστικής: ειδικός καλοκαιρινός οδηγός για ηλιόλουστες μέρες Το φρούτο του πάθους

18 Τ Ε Λ Ε Ι Α Ε Π Ι Δ Ο Ρ Π Ι Α Γ Ι Α Τ Ι Σ Ζ Ε Σ Τ Ε Σ Κ Α Λ Ο Κ Α Ι Ρ Ι Ν Ε Σ Η Μ Ε Ρ Ε Σ : Ο Δ Η Γ Ο Σ Γ Ι Α Ε Λ Α Φ Ρ Ι Α Κ Α Ι ΓΛ Υ Κ Α Ε Π Ι Δ Ο Ρ Π Ι Α Μό λ ι ς α ν α κ α λ ύ ψ ε τ ε τ α ο φ έ λ η του φρούτου του πάθους, γνωστού και ως γκραναντίλλα, θ α ν ι ώσ ε τ ε ε ρ ω τ ε υ μ έ ν ο ι μ ε την τροπική υπερτροφή. Από βελτίωση της όρασης μέχρι τόνωση της πέψης, ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος αλλά και της υγείας του δέρματος: ο κατάλογος των ωφελειών είναι εξαιρετικά πλούσιος. Παρά την περίεργη εξωτερική εμφάνιση ενός φρούτου του πάθους, στο εσωτερικό του σας περιμένει μια γλυκά αισθησιακή, χρυσαφένια σάρκα, γεμάτη από μικρούς μαύρους βρώσιμους σπόρους. Η γεύση του είναι έντονα αρωματική, αψιά και σχεδόν ζαλιστική. Όταν αγοράζετε φρούτα του πάθους, ξεχωρίζετε τα ώριμα από το πόσο σφιχτά και βαριά είναι και από το ζαρωμένο φλοιό τους που ζουλιέται ελαφρώς. Αν ο φλοιός δεν είναι βαθιά ζαρωμένος, αλλά μόνο ρυτιδιασμένος και απωθητικός, κρατήστε το φρούτο σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να γίνει.

19 καλοκαιρινό βιβλίο γυμναστικής: ειδικός καλοκαιρινός οδηγός για ηλιόλουστες μέρες Ελιξήριο φρούτου του πάθους

20 καλοκαιρινό βιβλίο γυμναστικής: ειδικός καλοκαιρινός οδηγός για ηλιόλουστες μέρες Συστατικά ½ φλιτζάνι μέλι ήπιας γεύσης, κατά προτίμηση ωμό ½ φλιτζάνι πολτό από ώριμα φρούτα του πάθους (περίπου 6 φρούτα) 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τζίντζερ 1 κ.γ. κουρκούμη σε σκόνη/ 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη ρίζα κουρκούμης Ξύσμα από 1 λεμόνι 2 πρέζες φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Για 1 φλιτζάνι (240ml)

21 καλοκαιρινό βιβλίο γυμναστικής: ειδικός καλοκαιρινός οδηγός για ηλιόλουστες μέρες ΣΥΝΤΑΓΗ Τρίψτε το τζίντζερ και το ξύσμα λεμονιού, κόψτε στη μέση το φρούτο του πάθους και αφαιρέστε με ένα κουτάλι μισό φλιτζάνι πολτό και σπόρους. Αφήστε στην άκρη. Ρίξτε το μέλι σε ένα βάζο, προσθέστε τον πολτό φρούτου του πάθους, το τριμμένο τζίντζερ, τον κουρκουμά, το ξύσμα λεμονιού και το πιπέρι. Ανακατέψτε καλά, αφήστε το να σταθεροποιηθεί για 30 λεπτά ή και μία ώρα πριν από τη χρήση, καλύψτε και βάλτε στο ψυγείο. Όσο περισσότερο μείνει, τόσο περισσότερο ισορροπούν και κατασταλάζουν τα αρώματα. Ανακατέψτε πριν από το σερβίρισμα. Καταναλώστε μέσα σε 1 εβδομάδα.

22 καλοκαιρινό βιβλίο γυμναστικής: ειδικός καλοκαιρινός οδηγός για ηλιόλουστες μέρες Πουτίγκα chia με μούρα και χρυσό ελιξήριο με μέλι και φρούτα του πάθους

23 καλοκαιρινό βιβλίο γυμναστικής: ειδικός καλοκαιρινός οδηγός για ηλιόλουστες μέρες Συστατικά ΠΟΥΤΙΓΚΑ CHIA: 2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia ½ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου ή γάλα καρπού της επιλογής σας ¼ κουταλάκι του γλυκού εσάνς βανίλιας ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ: 1 φλιτζάνι μη γαλακτοκομικό γιαούρτι 2-4 κουταλιές σούπας χρυσό ελιξήριο με μέλι και φρούτα του πάθους Φρέσκα εποχιακά φρούτα, όπως ροδάκινα ή νεκταρίνια σε φέτες, φράουλες και βατόμουρα πλυμένα και ψιλοκομμένα 2-4 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο αμύγδαλο ή γκρανόλα Για 2 μερίδες

24 καλοκαιρινό βιβλίο γυμναστικής: ειδικός καλοκαιρινός οδηγός για ηλιόλουστες μέρες ΣΥΝΤΑΓΗ Για να κάνετε την πουτίγκα chia, τοποθετήστε τους σπόρους chia, τη βανίλια και το γάλα σε ένα βάζο. Βιδώστε το καπάκι, ανακινήστε μερικές φορές και βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά ή, κατά προτίμηση, μέχρι την επόμενη μέρα. Ανακατέψτε και πάλι πριν από το σερβίρισμα. Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, χωρίστε το γιαούρτι σε δύο μπολ και απλώστε ομοιόμορφα από πάνω την πουτίγκα chia.. Περιχύστε με το χρυσό ελιξήριο με μέλι και φρούτα του πάθους, προσθέστε τα φρούτα και γαρνίρετε με φρέσκα φύλλα δυόσμου, καβουρδισμένα αμύγδαλα ή την αγαπημένη σας γκρανόλα. ισορροπία και σταθεροποίηση. Ανακατέψτε πριν από το σερβίρισμα. Καταναλώστε μέσα σε 1 εβδομάδα.

25 καλοκαιρινό βιβλίο γυμναστικής: ειδικός καλοκαιρινός οδηγός για ηλιόλουστες μέρες Δοκιμάστε τη γεύση του πάθους.

26 ΤΕΛΕΙΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ Κεφα λαιο 4 Μπάρα με χαρούπι και goji Τι θα μάθετε Ανακαλύψτε τα οφέλη του χαρουπιού και του goji.

27 ΤΕΛΕΙΑ καλοκαιρινό ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ βιβλίο ΓΙΑ ΤΙΣ γυμναστικής: ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ειδικός καλοκαιρινός ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ οδηγός ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ για ηλιόλουστες ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ μέρες Τα Goji Berries

28 ΤΕΛΕΙΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ Τα goji berries θεωρούνται ένας θαυματουργός καρπός εδώ και πολύ καιρό, και η αγάπη μας γι αυτά σίγουρα δεν φθίνει. Τα goji berries θεωρούνται ένας θαυματουργός καρπός εδώ και πολύ καιρό, και η αγάπη μας γι αυτά σίγουρα δεν φθίνει. Κάποιοι φτάνουν να συνδέουν αυτήν την υπερτροφή με την αιώνια νεότητα ή, τουλάχιστον, να τη θεωρούν θαυματουργή για την υγεία. Φυσικά, πίσω από τους μύθους και τις θεωρίες, υπάρχει πάντα κάποια αλήθεια.

29 ΤΕΛΕΙΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ Το χαρούπι

30 ΤΕΛΕΙΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ Το χαρούπι είναι ένας ευεργετικός τύπος καρπού που ανήκει στην ίδια οικογένεια ΤΩΝ ΜΠΙΖΕΛΙΩΝ και έχει πολυάριθμα οφέλη για την υγεία, όπως την ικανότητα να ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, να μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου, να βελτιώνει την πέψη, να επιβραδύνει τη γήρανση, να προλαμβάνει τις καρδιοαγγειακές νόσους και να βοηθάει στην πρόληψη και διαχείριση του διαβήτη. Γι αυτούς τους λόγους και άλλους που ακόμη διερευνώνται, το χαρούπι χρησιμοποιείται ευρέως σε όλο τον κόσμο. Το χαρούπι είναι επίσης γνωστό ως το αρτόδεντρο του Αγίου Ιωάννη και ανήκει στην οικογένεια Fabaceae. Οι εδώδιμοι καρποί θεωρούνται λαχανικά, όπως τα μπιζέλια. Ο καρπός έχει λοβό, όπως ο αρακάς και φυτρώνει σε κυλινδρικό σχήμα με χοντρό κορμό, από τον οποίο αναφύεται ο λοβός. Το φυτό ευδοκιμεί στην περιοχή της Μεσογείου και της Βόρειας Αφρικής, καθώς και σε περιοχές της ινδικής υποηπείρου και της Ασίας έως τη Μακρονησία. Πολλές κουλτούρες συνηθίζουν να χρησιμοποιούν το χαρούπι όπως άλλους καρπούς και σπόρους και ως υποκατάστατο της σοκολάτας. Τα οφέλη για την υγεία από το χαρούπι αποδίδονται κυρίως στις βιταμίνες και το περιεχόμενο σε μεταλλικά στοιχεία, όπως ασβέστιο, ψευδάργυρος, κάλλιο, φώσφορος, βιταμίνη Κ, ριβοφλαβίνη και βιταμίνη Ε, καθώς και τα φυσικά αντιοξειδωτικά του.

31 ΤΕΛΕΙΑ καλοκαιρινό ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ βιβλίο ΓΙΑ ΤΙΣ γυμναστικής: ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ειδικός καλοκαιρινός ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ οδηγός ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ για ηλιόλουστες ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ μέρες Κέικ με goji και χαρούπι

32 ΤΕΛΕΙΑ καλοκαιρινό ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ βιβλίο ΓΙΑ ΤΙΣ γυμναστικής: ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ειδικός καλοκαιρινός ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ οδηγός ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ για ηλιόλουστες ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ μέρες Συστατικά 1 φλιτζάνι πατλάκια αμάραντου (¼ φλιτζανιού αμάραντος χρειάζεται για 1 φλιτζάνι πατλάκια). Αν δυσκολεύεστε να βρείτε αμάραντο, αντικαταστήστε τον με πατλάκια κινόας. 100 γρ. μαλακοί βασιλικοί χουρμάδες χωρίς σπόρια και κουκούτσια (περίπου 5 μεγάλοι χουρμάδες) 1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο λάδι καρύδας, λιωμένο ½ φλιτζάνι βούτυρο αμυγδάλου, αγοραστό ή σπιτικό μια πρέζα αλάτι ξύσμα από 1 μεγάλο λεμόνι 1 ½ κουταλάκι τριμμένο τζίντζερ 2 κουταλιές της σούπας νιφάδες καρύδας 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο αμύγδαλα 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα αποξηραμένα goji berries συν 1 κουταλιά της σούπας (για το γαρνίρισμα) 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη τριμμένη καρύδα (για γαρνίρισμα) Για την επικάλυψη χαρουπιού: 2 κουταλιές λάδι καρύδας ¼ φλιτζάνι σκόνη χαρουπιού και ¼ φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου ½ κουταλάκι του γλυκού εσάνς βανίλιας (προαιρετικά) Για 2 μερίδες

33 ΤΕΛΕΙΑ καλοκαιρινό ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ βιβλίο ΓΙΑ ΤΙΣ γυμναστικής: ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ειδικός καλοκαιρινός ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ οδηγός ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ για ηλιόλουστες ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ μέρες ΣΥΝΤΑΓΗ Ζεστάνετε μια μικρή κατσαρόλα με χοντρό πάτο και καπάκι σε δυνατή φωτιά για 2 λεπτά. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας αμάραντο και αμέσως καλύψτε την κατσαρόλα. Μετρήστε 5 δευτερόλεπτα και ανακινήστε το σκεύος. Θα ακούσετε τους σπόρους να σκάνε γρήγορα. Ανακινήστε ξανά, έως ότου όλοι οι σπόροι έχουν σκάσει. Γρήγορα μεταφέρετε σε ένα μπολ. Επαναλάβετε με τον υπόλοιπο αμάραντο, 1 κουταλιά της σούπας τη φορά. Αφήστε στην άκρη. Για τις μπάρες, στρώστε λαδόκολλα σε ένα τετράγωνο πιάτο 18 x 18 εκατοστών. Τοποθετήστε τους χουρμάδες σε ένα μπολ και λιώστε τους με ένα πιρούνι. Αν οι χουρμάδες σας δεν είναι μαλακοί, μουλιάστε τους σε νερό για λίγα λεπτά, στη συνέχεια στραγγίξτε καλά και πολτοποιήστε τους. Προσθέστε το λιωμένο λάδι καρύδας, το βούτυρο αμυγδάλου, το αλάτι, το ξύσμα λεμονιού, το τζίντζερ και τις νιφάδες καρύδας. Ανακατέψτε καλά, σπρώχνοντας προς τα κάτω με το πίσω μέρος ενός πιρουνιού, μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

34 ΤΕΛΕΙΑ καλοκαιρινό ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ βιβλίο ΓΙΑ ΤΙΣ γυμναστικής: ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ειδικός καλοκαιρινός ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ οδηγός ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ για ηλιόλουστες ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ μέρες Προσθέστε τον αμάραντο, τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα και 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα goji berries, σε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Το μείγμα μπορεί να φαίνεται ξηρό, αλλά αυτό είναι καλό, δεδομένου ότι θα πρέπει να τοποθετηθεί σφιχτά στο πιάτο. Με τα χέρια σας ή το πίσω μέρος ενός κουταλιού, πιέστε το μείγμα πολύ καλά στο πιάτο με τη λαδόκολλα, μέχρι να γίνει τελείως λείο και επίπεδο. Τοποθετήστε στο ψυγείο, όσο ετοιμάζετε την επικάλυψη χαρουπιού. Για την επικάλυψη χαρουπιού, λιώστε το λάδι καρύδας σε μια μικρή κατσαρόλα. Στη συνέχεια, σβήστε τη φωτιά. Προσθέστε το σιρόπι σφενδάμου και τη σκόνη χαρουπιού και ανακατέψτε με ένα μικρό σύρμα ή πιρούνι μέχρι το μείγμα να γίνει λείο. Ρίξτε και τη βανίλια. Ανακατέψτε και αφήστε στην άκρη. Αφαιρέστε το κομμάτι αμάραντου από το ψυγείο και στη συνέχεια, με μια σπάτουλα, απλώστε την επικάλυψη χαρουπιού ομοιόμορφα πάνω του. Πασπαλίστε με τα υπόλοιπα αποξηραμένα goji berries και την τριμμένη καρύδα. Τοποθετήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα μέχρι να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί. Βγάλτε και κόψτε σε τετράγωνες μπουκιές ή ορθογώνιες μπάρες κομμένες σε τετράγωνες μπουκιές, χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι. Αποθηκεύστε σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Οι μπάρες διατηρούνται μέχρι και 2 εβδομάδες.

35 ΤΕΛΕΙΑ καλοκαιρινό ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ βιβλίο ΓΙΑ ΤΙΣ γυμναστικής: ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ειδικός καλοκαιρινός ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ οδηγός ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ για ηλιόλουστες ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ μέρες Oh My Goji. Σούπερ βατομουρένιο!

36 ΤΕΛΕΙΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ Κεφα λαιο 5 Οι θαυματουργές τροφές Τι θα μάθετε Τα 7 τελευταία υπέροχα φαγητά για ομορφιά και υγεία

37 ΤΕΛΕΙΑ καλοκαιρινό ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ βιβλίο ΓΙΑ ΤΙΣ γυμναστικής: ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ειδικός καλοκαιρινός ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ οδηγός ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ για ηλιόλουστες ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ μέρες T Οι τάσεις αλλάζουν και εμείς ακολουθούμε. Εδώ θα βρείτε τις απόλυτες θαυματουργές τροφές και τι υπόσχονται να κάνουν για την υγεία και την ομορφιά σας. Ο όρος μπορεί να ακούγεται στο χώρο της υγείας, της ομορφιάς και ακόμη και της μόδας αλλά δεν είναι απλά μια τάση. Η κατανάλωση πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά τροφών είναι ο ευκολότερος τρόπος να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας και να επιβραδύνετε τη γήρανση. Αν η διατροφή σας είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα κύτταρά σας έχουν λιγότερες πιθανότητες να δεχτούν επίθεση από ελεύθερες ρίζες. Φέτος, οι παρακάτω υπερτροφές ξεχωρίζουν από όλες τις άλλες για τις θαυματουργές ιδιότητές τους.

38 Τ Ε Λ Ε Ι Α Ε Π Ι Δ Ο Ρ Π Ι Α Γ Ι Α Τ Ι Σ Ζ Ε Σ Τ Ε Σ Κ Α Λ Ο Κ Α Ι Ρ Ι Ν Ε Σ Η Μ Ε Ρ Ε Σ : Ο Δ Η Γ Ο Σ Γ Ι Α Ε Λ Α Φ Ρ Ι Α Κ Α Ι ΓΛ Υ Κ Α Ε Π Ι Δ Ο Ρ Π Ι Α Θαυματουργές τροφές Υπάρχει λόγος που τα superfood είναι «super». Προσθέστε τα στη διατροφή σας και μάθετε τι τα κάνει «super» για εσάς: 1 2 Γύρη Σόργο 3 4 Maqui berry Σπόροι καρπουζιού 5 6 Κόκκινα φύκια Ινδικά φραγκοστάφυλα

39 ΤΕΛΕΙΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ 1Γύρη Καλωσορίστε μια εκπληκτική φυσική σκόνη. Σχεδόν η μισή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη στη γύρη υπάρχει με τη μορφή ελεύθερων αμινοξέων. Αυτά είναι έτοιμα να απορροφηθούν άμεσα από το σώμα παρέχοντας όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται οι άνθρωποι σε μια μπουκιά. Η όμορφη, λαμπερή επιδερμίδα είναι μία παρενέργεια αυτού του χρυσού ελιξήριου που διεγείρει την παροχή αίματος στα κύτταρα της επιδερμίδας σας και μειώνει την εμφάνιση των ρυτίδων. Θα λάβετε επίσης τη δόση βιταμίνης Β σας και μια καλή δόση φυλλικού οξέος από αυτή την υπερτροφή.

40 ΤΕΛΕΙΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ 2Σόργο Η κοινότητα που υποστηρίζει τις τροφές χωρίς γλουτένη λατρεύει αυτόν τον αρχαίο σπόρο και όχι άδικα. Το σόργο είναι τόσο ευέλικτο όσο και το αλεύρι, χωρίς τη γλουτένη, και η περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνη συναγωνίζεται την κινόα, ιδανικό για vegan. Η αντιοξειδωτική δύναμη του σόργου (η ικανότητά του να απορροφά ελεύθερες ρίζες του οργανισμού σας) είναι εξίσου εντυπωσιακή: ειδικά οι κόκκινες και μαύρες ποικιλίες. Πλούσιος σε αμινοξέα, L-λυσίνη και L-προλίνη, αυτός ο ωφέλιμος σπόρος βοηθάει επίσης στη δημιουργία κολλαγόνου τον οργανισμό: βάλτε τον στη διατροφή σας και η επιδερμίδα σας θα σας ευγνωμονεί γι αυτό.

41 ΤΕΛΕΙΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ 3Maqui Berry Αντηβακτηριακό, αντιγηραντικό, ενισχύει το μεταβολισμό και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Δεν είναι άλλο από το maqui berry της Χιλής, που παρά το μικρό μέγεθός του είναι πανίσχυρο. Χρησιμοποιήστε σκόνη maqui σε smoothies, επιδόρπια ή ακόμη και τσάι για να απολαύσετε τα οφέλη για την υγεία και την ομορφιά της μοβ χρωστικής του μούρου. Η υπερτροφή παρέχει επίσης βιταμίνη C, ασβέστιο, σίδηρο και κάλιο.

42 ΤΕΛΕΙΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ 4Σπόροι καρπουζιού Την επόμενη φορά που θα βυθίσετε τα δόντια σας σε ένα μεγάλο, ζουμερό καρπούζι για πρωινό, μη βγάλετε τους σπόρους. Αυτά τα μικρά κουκούτσια έχουν πλούσια θρεπτική αξία. Περιέχουν βιταμίνες όπως θειαμίνη, νιασίνη, φυλλικό, μεταλλικά στοιχεία όπως μαγνήσιο, κάλιο, μαγγάνιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, χαλκό και δυναμωτικό για τα οστά φώσφορο. Περιέχει επίσης το αμινοξύ αργινίνη που ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος έως το κεφάλι και βοηθάει τα μαλλιά σας να μακραίνουν πιο γρήγορα. Ζήτω τα κουκούτσια.

43 ΤΕΛΕΙΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ 5Κόκκινα φύκια Ένα superfood που έχει γεύση μπέικον και κάνει την επιδερμίδα σας να λάμπει είναι νικητής σε κάθε βιβλίο. Αυτά τα αρχαία φύκια είναι διάσημα στους υποστηρικτές των υπερτροφών για την ικανότητά τους να ενισχύουν την κυκλοφορία, να ρυθμίζουν τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα και να μειώνουν τη χοληστερίνη. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, ασβέστιο, μαγνήσιο, διαιτητικές ίνες, πρωτεΐνες και άλλες βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία που απορροφώνται εύκολα από το σώμα σας. Δοκιμάστε το θαλάσσιο θαύμα σε μια μερίδα σπιτικού σούσι ή σε θερμαντική σούπα μίσο.

44 ΤΕΛΕΙΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΖΕΣΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΗΜΕΡΕΣ: ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ 6Ινδικά φραγκοστάφυλα Κάντε στην άκρη, açaí. Το βαθύ μοβ φρούτο έχει τιμηθεί ως ο βασιλιάς του κόσμου των υπερτροφών με την πάροδο των χρόνων, αλλά τα ινδικά φραγκοστάφυλα έχουν διπλάσια ποσότητα σε αντιοξειδωτικά. Με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, αυτοί οι παλ θαυματουργοί καρποί ενισχύουν το ανοσοποιητικό και βοηθούν την πέψη. Και όχι μόνο: ενισχύουν την ανάπτυξη των μαλλιών, βελτιώνουν την όραση και είναι διουρητικά έτσι ώστε να απομακρύνουν τις ανεπιθύμητες τοξίνες.

45 Enjoy the journey.

ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΑ. Χαράσσουμε τα κάστανα και τα ζεματίζουμε σε νερό που βράζει για 3-4 και μετά τα αποσύρουμε από τη φωτιά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΑ. Χαράσσουμε τα κάστανα και τα ζεματίζουμε σε νερό που βράζει για 3-4 και μετά τα αποσύρουμε από τη φωτιά και τα αφήνουμε να κρυώσουν. ΣΟΥΠΕΣ VEGAN ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΑ Υλικά 300 gr κάστανα 2 καρότα 1 πράσο 1 χούφτα μαϊντανό αλάτι θαλασσινό 1,5 lt νερό Χαράσσουμε τα κάστανα και τα ζεματίζουμε σε νερό που βράζει για 3-4 και μετά τα αποσύρουμε

Διαβάστε περισσότερα

«Υπάρχουν τρόφιμα που καίνε το λίπος;», από την Τσαμπίκα Κοντόγιαννου, Διαιτολόγο Διατροφολόγο, BSc και το logodiatrofis.gr!

«Υπάρχουν τρόφιμα που καίνε το λίπος;», από την Τσαμπίκα Κοντόγιαννου, Διαιτολόγο Διατροφολόγο, BSc και το logodiatrofis.gr! «Υπάρχουν τρόφιμα που καίνε το λίπος;», από την Τσαμπίκα Κοντόγιαννου, Διαιτολόγο Διατροφολόγο, BSc και το logodiatrofis.gr! Πολλές φορές κατά τη διάρκεια μίας δίαιτας αναρωτιόμαστε αν υπάρχουν τρόφιμα

Διαβάστε περισσότερα

Σπόροι Chia, Μπανάνα, Σοκολάτα, Νιφάδες Βρώμης, Corn Flakes Καλαμποκιού, Corn Flakes Σοκολάτας

Σπόροι Chia, Μπανάνα, Σοκολάτα, Νιφάδες Βρώμης, Corn Flakes Καλαμποκιού, Corn Flakes Σοκολάτας Μπάρα Chia Μπανάνα Σπόροι Chia, Μπανάνα, Σοκολάτα, Νιφάδες Βρώμης, Corn Flakes Καλαμποκιού, Corn Flakes Σοκολάτας Οι σπόροι Chia περιέχουν τα ωφέλιμα για την υγεία Ω-3 και Ω-6 λιπαρά οξέα. Χάρη στις φυτικές

Διαβάστε περισσότερα

Πρωτοχρονιάτικη Τούρτα Σοκολάτας με Πραλίνα και τραγανή σοκολάτα, από τον Γιώργο Λέκκα!

Πρωτοχρονιάτικη Τούρτα Σοκολάτας με Πραλίνα και τραγανή σοκολάτα, από τον Γιώργο Λέκκα! Πρωτοχρονιάτικη Τούρτα Σοκολάτας με Πραλίνα και τραγανή σοκολάτα, από τον Γιώργο Λέκκα! Μερίδες 12 Χρ. Πρ 1 ώρα Χρ. Ψυγείο 7 ώρες Υλικά Για την Πραλίνα Σοκολάτα Crunch 1 1/2 φλιτζάνι τσαγ ζάχαρη 1 1/2

Διαβάστε περισσότερα

Banana strawberry tian με σάλτσα σοκολάτας από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Banana strawberry tian με σάλτσα σοκολάτας από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Banana strawberry tian με σάλτσα σοκολάτας από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Banana strawberry tian with chocolate sauce. Μία ακόμα υπέροχη συνταγή για επιδόρπιο. Η συνταγή είναι δικιά

Διαβάστε περισσότερα

ΟΔΗΓΌΣ ΔΙΑΤΡΟΦΉΣ ΒΑΣΙΚΈΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ ΑΠΟΤΟΞΊΝΩΣΗΣ

ΟΔΗΓΌΣ ΔΙΑΤΡΟΦΉΣ ΒΑΣΙΚΈΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ ΑΠΟΤΟΞΊΝΩΣΗΣ ΟΔΗΓΌΣ ΔΙΑΤΡΟΦΉΣ ΒΑΣΙΚΈΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ ΑΠΟΤΟΞΊΝΩΣΗΣ WWW.HOLMESPLACE.COM Η αποτοξίνωση είναι μια λέξη της μόδας τα τελευταία χρόνια. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν να ακολουθήσουν αυτή την τάση και

Διαβάστε περισσότερα

Γράφει: Αθηνά Μωραΐτη Χατζηθάνου, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, M.Sc.

Γράφει: Αθηνά Μωραΐτη Χατζηθάνου, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, M.Sc. Γράφει: Αθηνά Μωραΐτη Χατζηθάνου, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, M.Sc. Οι ξηροί καρποί είναι ιδιαίτερα αγαπητοί από τους περισσότερους: αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια, φουντούκια, κάσιους, κτλ προτιμώνται

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών που συμπεριλαμβάνονταν στη Μελέτη των

Διαβάστε περισσότερα

μαγειρεύουμε! μαγειρεύουμε! 1, 2, 3, 1, 2, 3, μαγειρεύουμε! 50 νόστιμες συνταγές που θα σας ενθουσιάσουν!

μαγειρεύουμε! μαγειρεύουμε! 1, 2, 3, 1, 2, 3, μαγειρεύουμε! 50 νόστιμες συνταγές που θα σας ενθουσιάσουν! Ποιος είπε ότι η μαγειρική είναι δύσκολη υπόθεση ή μόνο για τους μεγάλους; Παιδιά, μπορείτε κι εσείς να ακολουθήσετε τα εύκολα βήματα των συνταγών αυτού του βιβλίου και να δημιουργήσετε υπέροχα πιάτα.

Διαβάστε περισσότερα

Ξηροί Καρποί: Ένας θησαυρός για την υγεία σας!

Ξηροί Καρποί: Ένας θησαυρός για την υγεία σας! Ξηροί Καρποί: Ένας θησαυρός για την υγεία σας! της Αθηνάς Μωραΐτη Χατζηθάνου, Κλινική ιαιτολόγος- ιατροφολόγος, M.Sc. Οι ξηροί καρποί είναι ιδιαίτερα αγαπητοί από τους περισσότερους: αµύγδαλα, καρύδια,

Διαβάστε περισσότερα

CHRISTMAS RECIPES SPECIAL. Τα πιο απολαυστικά vegan και υγιεινά Χριστούγεννα

CHRISTMAS RECIPES SPECIAL. Τα πιο απολαυστικά vegan και υγιεινά Χριστούγεννα CHRISTMAS RECIPES SPECIAL Τα πιο απολαυστικά vegan και υγιεινά Χριστούγεννα Εισαγωγή ΟΡΕΚΤΙΚΆ Κράκερ λιναρόσπορου με ντιπ αβοκάντο Σούπα ψητής κολοκύθας ΚΎΡΙΟ ΠΙΆΤΟ Πίτα με λαχανικά ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ Μπισκότα

Διαβάστε περισσότερα

Απίθανη, θεϊκή σοκολατόπιτα από τον Αλέξη Επιθυμιάδη και το alwayshungry.gr!

Απίθανη, θεϊκή σοκολατόπιτα από τον Αλέξη Επιθυμιάδη και το alwayshungry.gr! Απίθανη, θεϊκή σοκολατόπιτα από τον Αλέξη Επιθυμιάδη και το alwayshungry.gr! Αυτή η συνταγή για σοκολατόπιτα θα εντυπωσιάσει όλους τους λάτρεις της σοκολάτας! Έψαχνα καιρό για μία μοναδική συνταγή ενός

Διαβάστε περισσότερα

WHOLE: Ευζωία και υγιεινές επιλογές για ηλικιωμένους και τους φροντιστές τους

WHOLE: Ευζωία και υγιεινές επιλογές για ηλικιωμένους και τους φροντιστές τους WHOLE: Ευζωία και υγιεινές επιλογές για ηλικιωμένους και τους φροντιστές τους Αυξάνοντας τη πρόσληψη θερμίδων Αυτό το δελτίο διατροφικών πληροφοριών προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν είναι

Διαβάστε περισσότερα

ΣΧΟΛΕΙΟ: 2 ο Λύκειο Κομοτηνής ΜΑΘΗΜΑ: Ερευνητική Εργασία ΤΑΞΗ: Α2 ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ:

ΣΧΟΛΕΙΟ: 2 ο Λύκειο Κομοτηνής ΜΑΘΗΜΑ: Ερευνητική Εργασία ΤΑΞΗ: Α2 ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ: ΣΧΟΛΕΙΟ: 2 ο Λύκειο Κομοτηνής ΜΑΘΗΜΑ: Ερευνητική Εργασία ΤΑΞΗ: Α2 ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ: 2011-2012 a. Υδατάνθρακες : i. μονοσακχαρίτες (π.χ. γλυκόζη, φρουκτόζη κ.α.) ii. iii. δισακχαρίτες ( π.χ. λακτόζη (γάλα),

Διαβάστε περισσότερα

ΣΠΟΡΟΙ ωφέλιμοι για την ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

ΣΠΟΡΟΙ ωφέλιμοι για την ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ ΣΠΟΡΟΙ ωφέλιμοι για την ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ ΣΟΥΣΑΜΙ Το σουσάμι αποτελεί φυτικής προέλευσης τρόφιμο, που περιέχει υψηλής βιολογικής αξίας φυτικές πρωτεΐνες. Είναι πλούσιο σε αμινοξέα όπως η μεθειονίνη, η τρυπτοφάνη,

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος ψυγείου: 3-5 ώρες Για 4 άτομα 350 γραμμάρια Philadelphia 150 ml κρέμα γάλακτος 180 ml γάλα 100 γραμμάρια ζάχαρη 2 φύλλα

Διαβάστε περισσότερα

Ξεκινήστε με C. Εμπλουτίστε τη διατροφή σας με αντιοξειδωτικά

Ξεκινήστε με C. Εμπλουτίστε τη διατροφή σας με αντιοξειδωτικά Ο οργανισμός ενός καπνιστή δέχεται συνεχώς τη βλαπτική δράση του τσιγάρου, είναι φυσικό, λοιπόν, να έχει και διαφορετικές διατροφικές ανάγκες από τον οργανισμό ενός μη καπνιστή. Υπάρχουν τροφές που μειώνουν

Διαβάστε περισσότερα

12 Kορυφαίες αλκαλικές τροφές που μπορούμε να τρώμε καθημερινά για απίστευτη υγεία!!

12 Kορυφαίες αλκαλικές τροφές που μπορούμε να τρώμε καθημερινά για απίστευτη υγεία!! 12 Kορυφαίες αλκαλικές τροφές που μπορούμε να τρώμε καθημερινά για απίστευτη υγεία!! Μελέτες έχουν αποδείξει ότι όσο πιο αλκαλικό είναι το PH τόσο περισσότερη είναι η ενέργεια, η ζωτικότητα και τα οφέλη

Διαβάστε περισσότερα

1 ο Καλοκαιρινό CAMP Ποδοσφαίρου για παιδιά ηλικίας 6-14 ετών. Φρέσκα Φρούτα. Μπανάνα, νεκταρίνια κ.α. Παστέλι. Μπάρες Δημητριακών

1 ο Καλοκαιρινό CAMP Ποδοσφαίρου για παιδιά ηλικίας 6-14 ετών. Φρέσκα Φρούτα. Μπανάνα, νεκταρίνια κ.α. Παστέλι. Μπάρες Δημητριακών Menu 16-Ιουνίου έως 4-Ιουλίου 2014 1 ο Καλοκαιρινό CAMP Ποδοσφαίρου για παιδιά ηλικίας 6-14 ετών Συσκευασμένο κοκτέιλ Φρούτων σε χυμό. Ροδάκινο, Αχλάδι, Σταφύλι, Ανανάς,Κεράσι, Παπάγια σε χυμό φρούτων.

Διαβάστε περισσότερα

Amadeus cake. Συνταγές Ho.Re.Ca

Amadeus cake. Συνταγές Ho.Re.Ca Amadeus cake Συνταγές Ho.Re.Ca Λάδι (ηλιέλαιο/αραβοσιτέλαιο) 380 gr 380 gr Πορτοκάλι ξύσμα (προαιρετικά) 1 τμχ. Αυγό (προαιρετικά) Βασική συνταγή Αυθεντική σπιτική γεύση. Αφράτο, με έντονη υγρασία και

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ 2 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Εκπαίδευση στην πυραμίδα της υγιεινής διατροφής ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ

ΜΑΘΗΜΑ 2 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Εκπαίδευση στην πυραμίδα της υγιεινής διατροφής ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΣΕ ΕΥΠΑΘΕΙΣ ΟΜΑΔΕΣ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ ΚΑΤA ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΟΜΑΔΑ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗΣ ΜΕ 4 ΕΙΔΙΚΟΥΣ ΜΑΘΗΜΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΚΕΦΑΛΑ ΣΤ 1 ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ 4 ΕΥΡΩΠΑΪΚΕΣ ΧΩΡΕΣ

ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΚΕΦΑΛΑ ΣΤ 1 ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ 4 ΕΥΡΩΠΑΪΚΕΣ ΧΩΡΕΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΚΕΦΑΛΑ ΣΤ 1 ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ 4 ΕΥΡΩΠΑΪΚΕΣ ΧΩΡΕΣ ΠΑΝΕΤΟΝΕ ΤΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΚΕΙΚ Πρόκειται για ένα απολαυστικό γλυκό σήμα κατατεθέν των Χριστουγέννων για την Ιταλια. Υλικά:

Διαβάστε περισσότερα

Έχει χρησιμοποιηθεί επίσης σε καρδιαγγειακές ασθένειες, σε διαβήτη, σε οδοντικά προβλήματα, σε δυσλειτουργία στύσης, δερματικά προβλήματα από

Έχει χρησιμοποιηθεί επίσης σε καρδιαγγειακές ασθένειες, σε διαβήτη, σε οδοντικά προβλήματα, σε δυσλειτουργία στύσης, δερματικά προβλήματα από ΡΟΔΙ Το ρόδι ονομάζεται από πολλούς κόκκινος χρυσός, αφού μία πληθώρα ερευνητικών εργασιών αποδεικνύουν την υψηλή διατροφική του αξία. Το ρόδι είναι ένα φρούτο με σημαντικές θεραπευτικές ιδιότητες. Πρόσφατες

Διαβάστε περισσότερα

Με γλυκαντικά απο το φυτό. Μοναδική σύνθεση εν αλλοιώνει τη γεύση ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΟ ΥΓΡΟ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟ ΤΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ

Με γλυκαντικά απο το φυτό. Μοναδική σύνθεση εν αλλοιώνει τη γεύση ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΟ ΥΓΡΟ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟ ΤΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΧΩΡΙΣ ΕΝΟΧΕΣ Με γλυκαντικά απο το φυτό Μοναδική σύνθεση εν αλλοιώνει τη γεύση Cheesecake 6 7 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τριμμένο μπισκότο με το λιωμένο βούτυρο. Στρώνουμε το μείγμα μπισκότου

Διαβάστε περισσότερα

Μάρτιος 2014 ΜΟΝΟ ΓΙΑ 1 15 ΜΑΡΤΙΟΥ

Μάρτιος 2014 ΜΟΝΟ ΓΙΑ 1 15 ΜΑΡΤΙΟΥ Μάρτιος 2014 Αγαπητοί φίλοι, όσο κι αν φαίνεται ότι πέρασε ο χειμώνας, ο μήνας που ξεκινάει είναι ορισμένες φορές αρκετά επικίνδυνος. Η αλλαγή του καιρού αλλά και οι έντονες εναλλαγές της Θερμοκρασίας

Διαβάστε περισσότερα

Αγκινάρες. Μουσακάς με αγκινάρες. ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα)

Αγκινάρες. Μουσακάς με αγκινάρες. ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα) Αγκινάρες Πλούσιες σε ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο και ίνες. Έχουν την ιδιότητα να ρυθμίζουν τα επίπεδα της χοληστερόλης και να μειώνουν τα τριγλυκερίδια. Οι διουρητικές της ιδιότητες βοηθούν στην αποτοξίνωση.

Διαβάστε περισσότερα

ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ μαγειρεμα ΣΤΟΝ ΑΤμΟ

ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ μαγειρεμα ΣΤΟΝ ΑΤμΟ ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ μαγειρεμα ΣΤΟΝ ΑΤμΟ ΜΑΓΕΙΡΕμΑ ΣΤΟΝ ΑΤμΟ, μια ΒΕΛΤΙΣΤΗ μεθοδοσ μαγειρεματοσ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΩΝ ΒΙΤΑΜΙΝΩΝ ΚΑΙ ΑΝΟΡΓΑΝΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙμΩΝ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ, ΠΟΥ ΣΑΣ ΒΟΗΘΑΕΙ

Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή & Καλοκαιρινές διακοπές!

Διατροφή & Καλοκαιρινές διακοπές! Διατροφή & Καλοκαιρινές διακοπές! Έφτασε η εποχή που περιμέναμε με ανυπομονησία για να ξεκουραστούμε και να περάσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο χρόνο στην παραλία! Τι είναι αυτό που πρέπει να κάνουμε,

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα MALTESERS από τις «Γλυκές Τρέλες»!

Τούρτα MALTESERS από τις «Γλυκές Τρέλες»! Τούρτα MALTESERS από τις «Γλυκές Τρέλες»! ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΑΣΗ Υλικά 200γρ (καστανή ζάχαρη 185ml (3/4 φλιτζανιού) γάλα 125 γρ βούτυρο, ψιλοκομμένο 115γρ (3/4 φλιτζανιού) αλεύρι που φουσκώνει 75 γρ 1/2 φλυτζάνι)

Διαβάστε περισσότερα

Tel :+30 211 40 93 230 Fax: +30 211 40 93 230 Email: info@worldcapital.gr Web: www.worldcapital.gr

Tel :+30 211 40 93 230 Fax: +30 211 40 93 230 Email: info@worldcapital.gr Web: www.worldcapital.gr Tel :+30 211 40 93 230 Fax: +30 211 40 93 230 Email: info@worldcapital.gr Web: www.worldcapital.gr ------ Χυμοί & Νέκταρ Royal Berry ------- Οι χυμοί και τα νέκταρ Royal Berry αποτελούν μια νέα καινοτόμα

Διαβάστε περισσότερα

Η Ιστορία της μεσογειακής διατροφής

Η Ιστορία της μεσογειακής διατροφής Η Ιστορία της μεσογειακής διατροφής Η μεσογειακή διατροφή όπως έχει γίνει σήμερα γνωστό από πολλά άρθρα και δημοσιεύματα αποτελεί την βάση μιας υγιεινής διατροφής. Το πρότυπο αυτό διατροφής συναντάται

Διαβάστε περισσότερα

Μπάρες Πρωτεΐνης Ροφήματα Πρωτεΐνης

Μπάρες Πρωτεΐνης Ροφήματα Πρωτεΐνης ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ ΠΗΓΕΣ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ Μπάρες Πρωτεΐνης Ροφήματα Πρωτεΐνης 2 ΛΑΒΕΤΕ ΤΗΝ ΠΡΩΤΕΪΝΗ ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΕΣΤΕ ΟΛΗ ΗΜΕΡΑ 7 πμ Πρωινό 19 g 10 πμ Σνακ 10 g 12 μμ Μεσημεριανό 19-25 g 4 μμ Σνακ 15 g 7 μμ Βραδινό

Διαβάστε περισσότερα

10 Healthy Lifestyle Tips for Adults

10 Healthy Lifestyle Tips for Adults 10 Healthy Lifestyle Tips for Adults 07 June 2017 1. Καταναλώνετε ποικιλία τροφίμων 2. Βασίστε τη δίαιτά σας σε άφθονα τρόφιμα που είναι πλούσια σε υδατάνθρακες 3. Αντικαταστήστε τα κορεσμένα με τα ακόρεστα

Διαβάστε περισσότερα

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Τα κολοκυθάκια αποτελούν πολύτιμο σύμμαχο της καθημερινής μας διατροφής.

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Τα κολοκυθάκια αποτελούν πολύτιμο σύμμαχο της καθημερινής μας διατροφής. της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Τα κολοκυθάκια αποτελούν πολύτιμο σύμμαχο της καθημερινής μας διατροφής. Μπορεί να μην έχουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών όπως άλλα λαχανικά,

Διαβάστε περισσότερα

Superfood EBOOK

Superfood EBOOK Superfood EBOOK 2017 1 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ... 3 ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΑ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ - ΕΛΑΦΡΙΑ Superfood ΛΑΧΑΝΙΔA Συνταγή σαλάτας για διάσημους... 5 Superfood ΑΒΟΚΑΝΤΟ Αβοκάντο με σάλτσα ντομάτας, κόλιανδρου και σιναπιού...

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα σοκολατίνα (Black beauty) από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Τούρτα σοκολατίνα (Black beauty) από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Τούρτα σοκολατίνα (Black beauty) από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Μια τούρτα που μας έλειπε.. Black beauty. Συνήθως ανεβάζω συνταγές για τούρτες λίγο πρωτότυπες και αρκετά φανταστικές.

Διαβάστε περισσότερα

oι Aγαπηµένες µου Συνταγές

oι Aγαπηµένες µου Συνταγές oι Aγαπηµένες µου Συνταγές περιεχόµενα Εισαγωγή Βασικά υλικά Σούπες & σάλτσες Λαχανικά & σαλάτες Ζυμαρικά & ρύζι Κρέας & ψάρι Αυγά & τυριά Γλυκά Ιδέες για πάρτι Κομπόστες & τρόφιμα σε άλμη Πηγές Ευχαριστίες

Διαβάστε περισσότερα

Γνωρίστε τα νηστίσιμα - Ο Δρόμος για την Θεραπεία Τρίτη, 14 Φεβρουάριος :44

Γνωρίστε τα νηστίσιμα - Ο Δρόμος για την Θεραπεία Τρίτη, 14 Φεβρουάριος :44 Γράφει: Κωνσταντίνου Κρήνη, Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος Τα λαχανικά, τα όσπρια, οι πατάτες, τα δημητριακά, τα ζυμαρικά, οι ξηροί καρποί, οι ελιές, τα φρούτα, τα θαλασσινά, ο ταραμάς, τα τουρσί ανήκουν

Διαβάστε περισσότερα

5 Συνταγές με τους πιο νόστιμους λουκουμάδες

5 Συνταγές με τους πιο νόστιμους λουκουμάδες 5 Συνταγές με τους πιο νόστιμους λουκουμάδες Οι λουκουμάδες (και τα ντόνατς) αποτελούν κάποια από τα δημοφιλέστερα γλυκά το τελευταίο διάστημα. Γεμιστοί με λεμόνι, με πραλίνα και κρέμα ή απλά με μπόλικο

Διαβάστε περισσότερα

MANITAPIA ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΤΥΡΙ LIGHT ΚΑΙ ΠΡΟΣΟΥΤΟ

MANITAPIA ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΤΥΡΙ LIGHT ΚΑΙ ΠΡΟΣΟΥΤΟ MANITAPIA ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΤΥΡΙ LIGHT ΚΑΙ ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΥΛΙΚΑ για την σάλτσα ντομάτας 1 κονσέρβα ψιλοκομμένη ντομάτα 1/2 κουταλάκι γλυκού αποξηραμένη ρίγανη 1 κουτάλι σούπας ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι ΥΛΙΚΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΚΤΙΝΙΔΙΩΝ

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΚΤΙΝΙΔΙΩΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΚΤΙΝΙΔΙΩΝ Το ακτινίδιο είναι θάμνος με άνθη χρώματος λευκού. Τα φύλλα του έχουν ωοειδές σχήμα και στο κάτω μέρος τους έχουν χνούδι. Ο καρπός του είναι εδώδιμος, με γλυκόξινη γεύση. Το εξωτερικό

Διαβάστε περισσότερα

Muffins καρότου με καρύδια και σάλτσα καραμέλας, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly!

Muffins καρότου με καρύδια και σάλτσα καραμέλας, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly! Muffins καρότου με καρύδια και σάλτσα καραμέλας, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly! Αφράτα, ζουμερά και ανάλαφρα όσο δεν φαντάζεσαι, αυτά τα κεκάκια καρότου δεν περιέχουν καμιά λιπαρή ουσία στη ζύμη

Διαβάστε περισσότερα

Η σπιρουλίνα περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός. Αποτελεί πηγή βιοχημικού οργανικού σιδήρου και, ως τροφή, δεν είναι

Η σπιρουλίνα περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός. Αποτελεί πηγή βιοχημικού οργανικού σιδήρου και, ως τροφή, δεν είναι Σπιρουλίνα Η σπιρουλίνα (Spirulina) είναι γένος (βρώσιμων) κυανοβακτηρίων. Γνωστότερα είδη είναι η Spirulina maxima (απαντά κυρίως σε Αφρική και Ευρώπη) και η Spirulina platensis (απαντά κυρίως στην Κεντρική

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ 4 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Η σημασία των φρούτων και των λαχανικών ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ

ΜΑΘΗΜΑ 4 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Η σημασία των φρούτων και των λαχανικών ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΣΕ ΕΥΠΑΘΕΙΣ ΟΜΑΔΕΣ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ ΚΑΤΆ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΟΜΑΔΑ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗΣ ΜΕ 4 ΕΙΔΙΚΟΥΣ ΜΑΘΗΜΑ

Διαβάστε περισσότερα

CAMU CAMU Βιταμίνη C. Άοσμη ΚΡΕΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ από καρύδα. Ασταξανθίνη ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟ. 100% Βιολογικά Απολαύστε τη ζωή, μείνετε υγιείς!

CAMU CAMU Βιταμίνη C. Άοσμη ΚΡΕΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ από καρύδα. Ασταξανθίνη ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟ. 100% Βιολογικά Απολαύστε τη ζωή, μείνετε υγιείς! CAMU CAMU Βιταμίνη C Άοσμη ΚΡΕΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ από καρύδα Ασταξανθίνη ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟ 100% Βιολογικά Απολαύστε τη ζωή, μείνετε υγιείς! Royal Green Camu Camu Βιταμίνη C Βιταμίνη C από 100% φυσικές τροφές Camu

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ. Σαλάτες: Σε κάθε γεύμα (μεσημεριανό, βραδινό) επιλέξετε και σερβίρετε μια από τις ποιο κάτω σαλάτες:

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ. Σαλάτες: Σε κάθε γεύμα (μεσημεριανό, βραδινό) επιλέξετε και σερβίρετε μια από τις ποιο κάτω σαλάτες: ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Πρόγευμα Λευκά δημητριακά πρωινού (χωρίς αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς) Σοκολατούχα δημητριακά πρωινού Κρύο ημι-αποβουτυρωμένο γάλα (2% λιπαρά) Κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών

Διαβάστε περισσότερα

μήνας ωμοφαγίας μη μαγειρεμένο, μη επεξεργασμένο φαγητό

μήνας ωμοφαγίας μη μαγειρεμένο, μη επεξεργασμένο φαγητό μήνας ωμοφαγίας μη μαγειρεμένο, μη επεξεργασμένο φαγητό www.holmesplace.com Σε αυτόν τον οδηγό θα βρείτε 1. Καλοκαιρινό γκασπάτσο 2. Ωμό κέικ καρότου 3. Παγωτό με βατόμουρο και καρύδα 4. Ζυμαρικά με φρέσκα

Διαβάστε περισσότερα

Comenius Programme Τρεις παραδοσιακές συνταγές από την Ελλάδα

Comenius Programme Τρεις παραδοσιακές συνταγές από την Ελλάδα Comenius Programme Τρεις παραδοσιακές συνταγές από την Ελλάδα ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΥΛΙΚΑ 1κιλό μελιτζάνες 160 γρ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 450 γρ. κιμά 1 ποτήρι άσπρο κρασί 350 γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα opera με πραλίνα φουντουκιού, και τρεις κρέμες από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»

Τούρτα opera με πραλίνα φουντουκιού, και τρεις κρέμες από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος» Τούρτα opera με πραλίνα φουντουκιού, και τρεις κρέμες από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος» Τούρτα opera με τρεις κρέμες. Για τους πολύ απαιτητικούς, και μερακλήδες της ζαχαροπλαστικής!!

Διαβάστε περισσότερα

«Τρώτε μήλα για δέκα λόγους υγείας!», από την Χριστίνα Ι. Μπουντούρη, Γενικό Οικογενειακό Ιατρό και τo iatropedia.gr!

«Τρώτε μήλα για δέκα λόγους υγείας!», από την Χριστίνα Ι. Μπουντούρη, Γενικό Οικογενειακό Ιατρό και τo iatropedia.gr! «Τρώτε μήλα για δέκα λόγους υγείας!», από την Χριστίνα Ι. Μπουντούρη, Γενικό Οικογενειακό Ιατρό και τo iatropedia.gr! Όλοι γνωρίζουν την παροιμία»ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα». Πλέον έχει

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές ομορφιάς με καφέ

Συνταγές ομορφιάς με καφέ Συνταγές ομορφιάς με καφέ καφές έχει αποδειχτεί ότι ασκεί θετική επίδραση στο δέρμα. Περιέχει δυνατά αντιοξειδωτικά στοιχεία, προστατεύοντας το δέρμα από τις ελεύθερες ρίζες και μειώνοντας τον κίνδυνο

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή διατροφή Άνσελ Κις

Μεσογειακή διατροφή Άνσελ Κις Μεσογειακή διατροφή Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών που συμπεριλαμβάνονταν

Διαβάστε περισσότερα

Σνακ KOZMETIK PLUS. Ζαχαροπλαστικής. Κονσέρβες. Κετσαπ. www.kozmetikplus.com

Σνακ KOZMETIK PLUS. Ζαχαροπλαστικής. Κονσέρβες. Κετσαπ. www.kozmetikplus.com KOZMETIK PLUS Σνακ Ζαχαροπλαστικής 2012 Κονσέρβες Κετσαπ www.kozmetikplus.com CRUNCHY SNACK Σνακ με χαμηλα λιπαρα Προιόν σνάκ Χαμηλά λιπαρά, τραγανό σνακ Τραγανά, πλούσια σέ γέυση, με χαμηλα λιπαρά (-70%

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΜΑΛΛΙΑ: Αν τα μαλλιά μας είναι λιπαρά, τα πλένουμε με δυο κρόκους αυγού και ξεπλένουμε με χαμομήλι. Μια καλή και θρεπτική μάσκα μαλλιών. Ανακατεύουμε δυο κουταλιές της

Διαβάστε περισσότερα

ΕΘΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ

ΕΘΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ ΕΘΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ Διατροφή στην εφηβεία και στις εξετάσεις: ποια τρόφιµα βελτιώνουν τη µνήµη, τη συγκέντρωση και την πνευµατική απόδοση Δρ. Αρετή Τσόγκα Επιστηµονική Συνεργάτιδα Τοµέα Διατροφής

Διαβάστε περισσότερα

«Φυσικές» συμβουλές για εύκολο & υγιεινό αδυνάτισμα

«Φυσικές» συμβουλές για εύκολο & υγιεινό αδυνάτισμα Νερό Είναι σημαντικό κατά τη διάρκεια μιας προσπάθειας που κάνουμε για απώλεια βάρους, να πίνουμε πολύ νερό, τουλάχιστον 1,5 λίτρο την ημέρα. Το νερό είναι απαραίτητο για τον οργανισμό γιατί συμμετέχει

Διαβάστε περισσότερα

Brownies με καρύδια και γλυκό πορτοκάλι, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»!

Brownies με καρύδια και γλυκό πορτοκάλι, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»! Brownies με καρύδια και γλυκό πορτοκάλι, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»! Το πιο δύσκολο κομμάτι ενός άρθρου δεν είναι η ετοιμασία του γλυκού ή του φαγητού αντίστοιχα, αυτό άλλωστε εννοείται,

Διαβάστε περισσότερα

Tα ιδιαίτερα οφέλη το καλοκαίρι. Μεσογειακή διατροφή: Ο γευστικός θησαυρός του καλοκαιριού

Tα ιδιαίτερα οφέλη το καλοκαίρι. Μεσογειακή διατροφή: Ο γευστικός θησαυρός του καλοκαιριού Οι καλοκαιρινοί μήνες αποτελούν ιδανική περίοδο για την υιοθέτηση της αποκαλούμενης «μεσογειακής διατροφής». Η μεσογειακή διατροφή, η οποία πήρε το όνομά της από τον τρόπο διατροφής των λαών της Μεσογείου,

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή διατροφή ονομάζουμε τον τρόπο διατροφής ο οποίος αποτελείται από τροφές με ακόρεστα ή χαμηλά λιπαρά.αυτός ο τρόπος διατροφής είναι

Μεσογειακή διατροφή ονομάζουμε τον τρόπο διατροφής ο οποίος αποτελείται από τροφές με ακόρεστα ή χαμηλά λιπαρά.αυτός ο τρόπος διατροφής είναι ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Μεσογειακή διατροφή ονομάζουμε τον τρόπο διατροφής ο οποίος αποτελείται από τροφές με ακόρεστα ή χαμηλά λιπαρά.αυτός ο τρόπος διατροφής είναι εμπλουτισμένος με βιταμίνες τις οποίες

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Νόστιμα, απλά και υγιεινά! ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς 2011-2012 το σχολείο μας έθεσε ως ένα από τους στόχους του προγράμματος

Διαβάστε περισσότερα

1.2 Μικροοργανισμοί. Ωφέλιμα μικρόβια. Αποτελέσματα της διδασκαλίας. Γενικές Πληροφορίες. Προετοιμασία εκ των προτέρων (10 λεπ.)

1.2 Μικροοργανισμοί. Ωφέλιμα μικρόβια. Αποτελέσματα της διδασκαλίας. Γενικές Πληροφορίες. Προετοιμασία εκ των προτέρων (10 λεπ.) 1.2 Μικροοργανισμοί Ωφέλιμα μικρόβια Σύνδεσμος στην εθνική ύλη Κύριο στάδιο 2 Sc1: 1a, 1b, 2a, 2b, 2c, 2d, 2g, 2j Sc2:1a, 2b, 2g, 5f Μονάδα σπουδών Μονάδα 6 Μικροοργανισμοί Εκτιμώμενος χρόνος διδασκαλίας

Διαβάστε περισσότερα

για καλή υγεία χωρίς παχυσαρκία

για καλή υγεία χωρίς παχυσαρκία 5 4 3 2 1 πάμε για καλή υγεία χωρίς παχυσαρκία ΕΥ ΖΗΝ ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΓΛΑΝΤΖΙΑΣ 2009 Ελένη Τσιακλή 5 φρούτα και λαχανικά την ημέρα Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και ανόργανα άλατα. εν έχουν πολλές

Διαβάστε περισσότερα

EZ Freezy Μηχανή Παγωτού Με 50 Συνταγές γρήγορης κατασκευής παγωτού Η επανάσταση στα παγωτά Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΚΩ : ΦΡΗΖΥ Περιεχόµενα Συσκευασίας: 1 Καπάκι µε κινητήρα και αισθητήρα θερµοκρασίας 1 δοχείο ανάµιξης

Διαβάστε περισσότερα

Δέσποινα Μάλλη Φρειδερίκη Ραχμανίδου Σοφία Ντούνη Χαρά Μπροτζάκη

Δέσποινα Μάλλη Φρειδερίκη Ραχμανίδου Σοφία Ντούνη Χαρά Μπροτζάκη Δέσποινα Μάλλη Φρειδερίκη Ραχμανίδου Σοφία Ντούνη Χαρά Μπροτζάκη Η διατροφή αποτελεί μοναδικό παράγοντα για την ανάπτυξη του σώματος, την καλή λειτουργία του, την διατήρηση της υγείας και την προστασία

Διαβάστε περισσότερα

ΦΥΤΌ:: Γλυστρίδα Είναι ένα φυτό με πολλές βιταμίνες, θεωρείται μια πολύ καλή πηγή Ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, καθώς και βιταμίνης C, D, E και σιδήρου.

ΦΥΤΌ:: Γλυστρίδα Είναι ένα φυτό με πολλές βιταμίνες, θεωρείται μια πολύ καλή πηγή Ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, καθώς και βιταμίνης C, D, E και σιδήρου. Τα βότανα της φύσης ΦΥΤΌ:: Πικραλίδα ή Αγριοράδικο ή Ταραξάκο Είναι αγριόχορτο πλούσιο σε κάλιο καθώς επίσης και ένα αποτελεσματικό τονωτικό του συκωτιού και του πεπτικού συστήματος. ΦΥΤΌ:: Βήχιο ή Χαμολεύκη

Διαβάστε περισσότερα

[H ΧΡΩΜΑΤΙΚΗ ΠΑΛΕΤΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ] ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΒΡΥΣΩΝ ΟΙ ΑΛΧΗΜΙΣΤΕΣ

[H ΧΡΩΜΑΤΙΚΗ ΠΑΛΕΤΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ] ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΒΡΥΣΩΝ ΟΙ ΑΛΧΗΜΙΣΤΕΣ 2017 ΓΙΟΡΤΑΖΟΝΤΑΣ ΤΙΣ ΦΥΣΙΚΕΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ Οι Αλχημιστές [H ΧΡΩΜΑΤΙΚΗ ΠΑΛΕΤΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ] ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΒΡΥΣΩΝ ΟΙ ΑΛΧΗΜΙΣΤΕΣ Πράσινο χρώμα Σπανάκι, μπρόκολο, αβοκάντο, αρακάς, φασολάκια, πιπεριές,

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα δίχρωμη, παραδοσιακή, ελαφριά, η αλλιώς τούρτα του «παλιού» ζαχαροπλάστη από το «Taste of life by Betty»

Τούρτα δίχρωμη, παραδοσιακή, ελαφριά, η αλλιώς τούρτα του «παλιού» ζαχαροπλάστη από το «Taste of life by Betty» Τούρτα δίχρωμη, παραδοσιακή, ελαφριά, η αλλιώς τούρτα του «παλιού» ζαχαροπλάστη από το «Taste of life by Betty» Υλικά : 1 παντεσπάνι κακάο 1 δόση κρέμα ζαχαροπλαστικής Για το σιρόπι : 200 γρ. ζάχαρη 200

Διαβάστε περισσότερα

ΚΤ Α ΓΑΛΑ ΝΤ ΠΡΟΪΟ. η φύση τα ζώα η εμπειρία τα προϊόντα. δικά μας. από το α ως το ω!

ΚΤ Α ΓΑΛΑ ΝΤ ΠΡΟΪΟ. η φύση τα ζώα η εμπειρία τα προϊόντα. δικά μας. από το α ως το ω! ΝΤ η φύση τα ζώα η εμπειρία τα προϊόντα δικά μας το α ως το ω! ΚΤ Α ΓΑΛΑ ΟΣ Η άγρια ομορφιά της περιοχής του Σουλίου, η αγάπη μας για τα ζώα και τη γαλακτοκομική δημιούργησαν για εσάς τα προϊόντα γάλακτος

Διαβάστε περισσότερα

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα!

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Νέα εποχή, νέο ξεκίνημα! Φέτος οι μέρες μας θα είναι γεμάτες με οικογενειακές στιγμές, βόλτες με φίλους και καινούργιες προκλήσεις. Γι αυτό

Διαβάστε περισσότερα

Το ελαϊ-δικό μας ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΒΡΥΣΩΝ EΚΦΕ ΧΑΝΙΩΝ ΓΕΛ ΒΑΜΟΥ-ΓΥΜΝ ΒΡΥΣΩΝ-ΓΕΛ ΒΟΥΚΟΛΙΩΝ

Το ελαϊ-δικό μας ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΒΡΥΣΩΝ EΚΦΕ ΧΑΝΙΩΝ ΓΕΛ ΒΑΜΟΥ-ΓΥΜΝ ΒΡΥΣΩΝ-ΓΕΛ ΒΟΥΚΟΛΙΩΝ Η χρήση του ελαιόλαδου στο καλλωπισμό ως Φυσικό καλλυντικό & ως Φυσικό Ιαμα Η Ιστορία της κεραλοιφής Μια πρόταση για Φυσικά Καλλυντικά.. Το ελαϊ-δικό μας ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΒΡΥΣΩΝ EΚΦΕ ΧΑΝΙΩΝ ΓΕΛ ΒΑΜΟΥ-ΓΥΜΝ ΒΡΥΣΩΝ-ΓΕΛ

Διαβάστε περισσότερα

Η διατροφή των εφήβων

Η διατροφή των εφήβων ΕΣΠΕΡΙΝΟ ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΔΡΑΜΑΣ Σχολικό έτος 2014-15 Ερευνητική εργασία Η διατροφή των εφήβων Α τάξη Α Τρίμηνο Συμμετέχοντες Μαθητές: ΔΗΜΟΠΟΥΛΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ, ΚΑΜΙΝΙΔΟΥ ΜΑΡΙΑ, ΠΕΤΚΟΒ ΜΑΡΙΑΝ, ΠΡΑΣΑΤΖΗ ΕΛΕΝΗ, ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΙΔΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

16 Τροφές που δεν χρειάζεται να είναι βιολογικές

16 Τροφές που δεν χρειάζεται να είναι βιολογικές 16 Τροφές που δεν χρειάζεται να είναι βιολογικές 16 Τροφές που δεν χρειάζεται πάντα να είναι βιολογικές Τα βιολογικά τρόφιμα είναι καλύτερα για την υγεία σας και το περιβάλλον αλλά είναι ακριβά. Τα παρακάτω

Διαβάστε περισσότερα

Σοκολατένιες κούπες έκπληξη από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!!

Σοκολατένιες κούπες έκπληξη από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!! Σοκολατένιες κούπες έκπληξη από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!! Μια σοκολατένια κούπα έκπληξη!! Που μέσα της κρύβει γέμιση από μους φράουλας, και σάλτσα φράουλας, με κομμάτια από φρέσκες

Διαβάστε περισσότερα

Τρώει το παιδί σας σωστά;

Τρώει το παιδί σας σωστά; Τρώει το παιδί σας σωστά; Προσφορά σε συνεργασία µε την εταιρεία Iakovos Photiades Foodstuff Suppliers Ltd Τα θεμέλια για την υγεία του παιδιού σας αρχίζουν από την καλή διατροφή Η καλή διατροφή δεν είναι

Διαβάστε περισσότερα

2. Ποιον θεωρείτε ιδανικότερο αριθμό γευμάτων στη διάρκεια της ημέρας; 3 (2 μεγάλα και 1 μικρό) 4 (2 μεγάλα και 2 μικρά) 5 (3 μεγάλα και 2 μικρά)

2. Ποιον θεωρείτε ιδανικότερο αριθμό γευμάτων στη διάρκεια της ημέρας; 3 (2 μεγάλα και 1 μικρό) 4 (2 μεγάλα και 2 μικρά) 5 (3 μεγάλα και 2 μικρά) 1. Ποιον θεωρείτε καλύτερο τρόπο, ώστε ένας αθλητής μειώσει το βάρος του; Να κάνει πιο έντονη προπόνηση Να κάνει περισσότερα μικρά γεύματα 2. Ποιον θεωρείτε ιδανικότερο αριθμό γευμάτων στη διάρκεια της

Διαβάστε περισσότερα

Γράφει: Πρεβέντη Φανή, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Γράφει: Πρεβέντη Φανή, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Γράφει: Πρεβέντη Φανή, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Τα κάστανα αποτελούν εποχιακό καρπό του φθινοπώρου και του χειμώνα αφού συλλέγονται από τα μέσα Οκτώβρη έως τα τέλη Δεκεμβρίου. Κατά τη φύλαξη

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ,ΣΤΗ,ΣΥΓΧΡΟΝΗ,ΔΙΑΤΡΟΦΗ,ΜΑΣ,, Θεσσαλονίκη!20.3.2013!!! Αναστασία!Δ.!Κόκκαλη! Κλινικός!Διαιτολόγος!!Διατροφολόγος!

ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ,ΣΤΗ,ΣΥΓΧΡΟΝΗ,ΔΙΑΤΡΟΦΗ,ΜΑΣ,, Θεσσαλονίκη!20.3.2013!!! Αναστασία!Δ.!Κόκκαλη! Κλινικός!Διαιτολόγος!!Διατροφολόγος! Φαρμακευτικός,Σύλλογος,Θεσσαλονίκης, ΔΙΑ,ΒΙΟΥ,ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ, ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ,ΣΤΗ,ΣΥΓΧΡΟΝΗ,ΔΙΑΤΡΟΦΗ,ΜΑΣ,, Θεσσαλονίκη20.3.2013 ΑναστασίαΔ.Κόκκαλη ΚλινικόςΔιαιτολόγος Διατροφολόγος ΥπεύθυνηΤομέαΔιαιτολογίαςΙΕΚΞΥΝΗ

Διαβάστε περισσότερα

Εργασια στον Τεχνολογικό & Ποιοτικό Έλεγχο Πρόσθετων & Γλυκαντικών Υλών

Εργασια στον Τεχνολογικό & Ποιοτικό Έλεγχο Πρόσθετων & Γλυκαντικών Υλών Εργασια στον Τεχνολογικό & Ποιοτικό Έλεγχο Πρόσθετων & Γλυκαντικών Υλών Θέμα: Το Παστέλι Γιαννάκος Θανάσης Τσελέντης Αντρέας Καντερές Κων/νος Τσιούλης Θανάσης Το Παστέλι Το παστέλι είναι ένα ελληνικό παραδοσιακό

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ Πληροφοριακά σας λέμε.. Η διατροφή του σύγχρονου ανθρώπου έχει αλλάξει θεαματικά τις τελευταίες 3-4 δεκαετίες με αποτέλεσμα να εγκαταλειφτεί η παραδοσιακή Μεσογειακή

Διαβάστε περισσότερα

Ασβέστιο Πηγές ασβεστίου:

Ασβέστιο Πηγές ασβεστίου: Ασβέστιο Αποτελεί βασικό δομικό συστατικό των οστών. Είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος, την πήξη του αίματος και την ορμονική λειτουργία, την ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης,

Διαβάστε περισσότερα

Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα

Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα Φρέσκες τυρομπουκιές Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά 60 γραμμάρια φρυγανιά τριμμένη 100 γραμμάρια Philadelphia 70 γραμμάρια Arla το Aυθεντικό Δανέζικο Σκληρό τυρί 100 γραμμάρια φέτα τριμμένη 100 γραμμάρια

Διαβάστε περισσότερα

Σολομός με πάπρικα,, λαχανικά και πατάτες (ή ότι άλλο ψάρι φιλέτο θέλετε) 4 6 φιλέτα σολομό 500 γρ νερό 1 κ/κι ζωμό λαχανικών στο Thermomix ½ κιλό πατατούλες φρέσκες ½ πιπεριά κόκκινη σε λωρίδες ½ πιπεριά

Διαβάστε περισσότερα

βραδινό δείπνο κούπα οι κούπες µαχαιροπίρουνο οι µπύρες Πίνω νερό από την κούπα. Nomen: Wortschatz- / Wendekarten für Lernkarteikästen DIN A8 -leicht

βραδινό δείπνο κούπα οι κούπες µαχαιροπίρουνο οι µπύρες Πίνω νερό από την κούπα. Nomen: Wortschatz- / Wendekarten für Lernkarteikästen DIN A8 -leicht βραδινό Τρώω µε τον πατέρα µου στις 18 ώρα βραδινό.τρώµε ψωµί µε τυρί και αλλαντικά. δείπνο Παίρνω µε τον πατέρα µου δείπνο στις 18 ώρα. Τρώµε σούπα µε µακαρόνια. κούπα οι κούπες Πίνω νερό από την κούπα.

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΦΥΤΡΑ KAI ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΦΥΤΡΑ KAI ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΦΥΤΡΑ KAI ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΦΥΤΡΑ Τα ΦΥΤΡΑ είναι μια «ζωντανή τροφή». Αντιπροσωπεύουν το θαύμα της γέννησης! Μονοπάτι που οδηγεί στη διατήρηση της νεότητας! Τα φύτρα είναι η πιο

Διαβάστε περισσότερα

Σοκολατένιες κούπες έκπληξη από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Σοκολατένιες κούπες έκπληξη από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Σοκολατένιες κούπες έκπληξη από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Μια σοκολατένια κούπα έκπληξη!! Που μέσα της κρύβει γέμιση από μους φράουλας, και σάλτσα φράουλας, με κομμάτια από φρέσκες

Διαβάστε περισσότερα

Σοκολατάκια πραλίνες. οκολατάκια πραλίνες

Σοκολατάκια πραλίνες. οκολατάκια πραλίνες Σοκολατάκια πραλίνες οκολατάκια πραλίνες Γευστικές συνταγές για Γευστικές πραλίνες, με τα ίδια σας τα χέρια. Με γνήσια συστατικά, τον κατάλληλο εξοπλισμό και λίγη εξάσκηση μπορείτε να δαμάσετε τις μικρές,

Διαβάστε περισσότερα

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ Η εταιρεία ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ ιδρύθηκε το 1926 και δραστηριοποιείται εδώ και τρείς γενεές στην παραγωγή και διάθεση Γλυκών Κουταλιού, Λουκουμιών, Μαρμελάδων, Βανίλιας-Μαστίχας και

Διαβάστε περισσότερα

Η ιστορία του φουντουκιού:

Η ιστορία του φουντουκιού: ΤΟ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ : Η ιστορία του φουντουκιού: Σύμφωνα με ιστορικά ευρήματα, τα φουντούκια πρωτοεμφανίστηκαν στις περιοχές της Σουηδίας, Δανίας και Γερμανίας κατά τη Μεσολιθική και Νεολιθική εποχή. Η καλλιέργεια

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα ντακουάζ με μους σοκολάτας και βατόμουρου, από την Ιωάννα Σταμούλου και το «sweetly»!

Τούρτα ντακουάζ με μους σοκολάτας και βατόμουρου, από την Ιωάννα Σταμούλου και το «sweetly»! Τούρτα ντακουάζ με μους σοκολάτας και βατόμουρου, από την Ιωάννα Σταμούλου και το «sweetly»! Μια από τις αγαπημένες μου τούρτες: δυο τραγανά φύλλα ντακουάζ, αφράτη μους σοκολάτας με άρωμα καφέ και σαμπούκα

Διαβάστε περισσότερα

πεντανοστιμη υγιεινη διατροφη Ακαταμάχητα και υγιεινά τρόφιμα

πεντανοστιμη υγιεινη διατροφη Ακαταμάχητα και υγιεινά τρόφιμα πεντανοστιμη υγιεινη διατροφη Ακαταμάχητα και υγιεινά τρόφιμα καλωσορισατε στα Marks and Spencer Food Το ξεκίνημα μιας νέας περιόδου, είναι η ιδανικότερη στιγμή για μια νέα αρχή- και η φροντίδα της υγείας

Διαβάστε περισσότερα

Υλικά για την ζύμη. 230 γρ. αλεύρι για πίτες. ½ κ.γ αλάτι. ½ κ.γ ζάχαρη. 30 γρ. βούτυρο σε κύβους. 30 γρ. ηλιέλαιο. 110 γρ. περίπου χλιαρό νερό

Υλικά για την ζύμη. 230 γρ. αλεύρι για πίτες. ½ κ.γ αλάτι. ½ κ.γ ζάχαρη. 30 γρ. βούτυρο σε κύβους. 30 γρ. ηλιέλαιο. 110 γρ. περίπου χλιαρό νερό Μπουγάτσα σοκολάτας Δεν νομίζω να υπάρχει κάποιος που να μην λατρεύει την Μπουγάτσα ή να μη έχει φάει έστω μια φορά. Εμένα μου αρέσει πολύ και κάποιες φορές, όταν πάω Θεσσαλονίκη, χαζεύω σε μαγαζιά αυτούς

Διαβάστε περισσότερα

Διατροφικές συστάσεις για νεαρούς αθλητές. Μέγιστη απόδοση στις διαδοχικές προπονήσεις. Άννα Ευλογημένου Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Διατροφικές συστάσεις για νεαρούς αθλητές. Μέγιστη απόδοση στις διαδοχικές προπονήσεις. Άννα Ευλογημένου Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Διατροφικές συστάσεις για νεαρούς αθλητές. Μέγιστη απόδοση στις διαδοχικές προπονήσεις. Άννα Ευλογημένου Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Πότε και τι να τρώμε πριν την προπόνηση 1. Ένα μεγάλο γεύμα

Διαβάστε περισσότερα

Φυσικά Αντιοξειδωτικά

Φυσικά Αντιοξειδωτικά Φυσικά Αντιοξειδωτικά Τα τελευταία χρόνια το ενδιαφέρον της επιστήμης της διατροφής στρέφεται από την έννοια της επαρκούς διατροφής στην έννοια της βέλτιστης διατροφής. Έτσι οι διατροφικές μας επιλογές

Διαβάστε περισσότερα

Brownie με διπλή κρέμα και σοκολάτα απο τoν Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Brownie με διπλή κρέμα και σοκολάτα απο τoν Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Brownie με διπλή κρέμα και σοκολάτα απο τoν Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Ένα απολαυστικό γλυκό. Brownie με διπλή κρέμα, πρώτη κρέμα από μους σοκολάτας, δεύτερη κρέμα βανίλιας, και τέλος

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ 4 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Η σημασία των φρούτων και των λαχανικών ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ

ΜΑΘΗΜΑ 4 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Η σημασία των φρούτων και των λαχανικών ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΣΕ ΕΥΠΑΘΕΙΣ ΟΜΑΔΕΣ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ ΚΑΤΆ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΜΑΘΗΜΑ 4 ο Η σημασία των φρούτων

Διαβάστε περισσότερα

Ασιατική κουζίνα: από τις διμοφιλέστερες κουζίνες σε όλο τον κόσμο!

Ασιατική κουζίνα: από τις διμοφιλέστερες κουζίνες σε όλο τον κόσμο! Ασιατική κουζίνα: από τις διμοφιλέστερες κουζίνες σε όλο τον κόσμο! Πρόσφατη έρευνα του site Hotels.com σε 27.000 «περιηγητές», έδειξε ότι οι κλασικές ευρωπαϊκές γεύσεις δέχονται πια σκληρό ανταγωνισμό

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Carrot Cake 140 γρ. βούτυρο μαλακωμένο, 200 γρ. ζάχαρη, 250 γρ. τριμμένο καρότo, 140 γρ. σταφίδα σουλτανίνα, 2 αυγά, 200 γρ. αλεύρι Schär Mix C, 1 κ.γ. κανέλα,

Διαβάστε περισσότερα

WONDER MAX ΠΟΛΥΜΙΞΕΡ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

WONDER MAX ΠΟΛΥΜΙΞΕΡ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ WONDER MAX ΠΟΛΥΜΙΞΕΡ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: MAX0009 Σηµαντικό: 1. ιαβάστε τις οδηγίες προσεκτικά πριν χρησιµοποιήσετε το Wonder Max. 2. Ποτέ µην βάζετε τα δάχτυλα ή τα χέρια σας κοντά στις λεπίδες, όταν είναι

Διαβάστε περισσότερα

Λ Ερωτήσεις & απαντήσεις για τον αρτοπαρασκευαστή Πρόβληµα Αιτία Λύση Η συσκευή ή η οθόνη δεν λειτουργούν Καπνός βγαίνει από τον κάδο ψησίµατος ή τις διεξόδους Το ψωµί βουλιάζει στη µέση και είναι υγρό

Διαβάστε περισσότερα

συνταγεσ της στιγμήσ

συνταγεσ της στιγμήσ συνταγες της στιγμής ΣΟΥΠΕΣ Πικάντικη Κοτόσουπα με Φιδέ 250 γρ. φιδές 1 κιλό κοτόπουλο βρασμένο 4 φλιτζάνια ζωμού λαχανικών 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ φρεσκοτριμμένο 1 μικρή καυτερή πιπεριά 1 κουταλάκι

Διαβάστε περισσότερα