Η διατροφή δεν είναι παιχνίδι Πιλοτικό πρόγραμμα πρόληψης παιδικής παχυσαρκίας στο δήμο Παύλου Μελά Δέσποινα Καλαϊτζόγλου Προϊσταμένη τμήματος Διοικητικής Βοήθειας-Διαφάνειας Επικοινωνίας και Δημοσίων Σχέσεων
ΔΡΑΣΕΙΣ ΕΥΑΙΣΘΗΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ ΣΤΟ ΔΗΜΟ ΠΑΥΛΟΥ ΜΕΛΑ Η Πράξη συγχρηματοδοτήθηκε από το Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο και το Υπουργείο Υγείας & Κοινωνικής Αλληλεγγύης, στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού 2007-2013» Άξονας Προτεραιότητας 14: Εδραίωση της μεταρρύθμισης στον Τομέα Ψυχικής Υγείας, Ανάπτυξη της Α θμιας Φροντίδας Υγείας και προάσπιση της Δημόσιας Υγείας του πληθυσμού στις 3 περιφέρειες σταδιακής εξόδου Διάρκεια προγράμματος: 18 μήνες
Συνεργαζόμενοι φορείς Δήμος Παύλου Μελά Αντικαρκινικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης «ΘΕΑΓΕΝΕΙΟ», - Τμήμα Αγωγής και Προαγωγής Υγείας Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης ΕΛΚΕ, Γεωπονική Σχολή
ΔΡΑΣΕΙΣ ΕΥΑΙΣΘΗΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ ΣΤΟ ΔΗΜΟ ΠΑΥΛΟΥ ΜΕΛΑ Μέσω του Έργου επιχειρείται: η τροποποίηση της αντίληψης των γονέων και των μαθητών σχετικά με την ποσότητα και ποιότητα τροφής που πρέπει να προσλαμβάνεται από το μαθητή η ανάπτυξη μιας υγιούς σχέσης με τη διαδικασία φαγητού η ενημέρωση για τις επιπτώσεις της παχυσαρκίας και τους κινδύνους υγείας που εμπερικλείει
Θετικά στοιχεία του προγράμματος Το πρόγραμμα λειτούργησε συμπληρωματικά στις δράσεις πρόληψης και προαγωγής της δημόσιας υγείας που υλοποιεί ο Δήμος (Ημέρες υγείας, προληπτικές εξετάσεις σε ευάλωτες ομάδες πληθυσμού και στο γενικό πληθυσμό, ενημερωτικές εκδηλώσεις για θέματα υγείας κ.α) η συνολική προσέγγιση του περιβάλλοντος του μαθητή και η προσπάθεια αναδόμησης της σχέσης του με το φαγητό, μέσα από βιωματικές διαδικασίες η υλοποίηση ενός πλέγματος αλληλοσυμπληρούμενων δράσεων, με στόχο την ευαισθητοποίηση γονέων, εκπαιδευτικών και παιδιών αναφορικά με την παιδική παχυσαρκία η εμπειρία και καλή συνεργασία των τριών φορέων της προγραμματικής σύμβασης η επιλογή της ομάδας έργου σε κάθε φορέα Το μεγάλο εύρος του ωφελούμενου πληθυσμού, από κάθε ομάδα στόχο η άμεση συμμετοχή της τοπικής κοινωνίας και ιδιαίτερα της εκπαιδευτικής κοινότητας, σε εθελοντικό επίπεδο η προστιθέμενη αξία του έργου, υπό την έννοια της απόκτησης της τεχνογνωσίας καλών πρακτικών που μπορεί να αξιοποιηθεί ή να ενσωματωθεί σε μελλοντικές δράσεις
Ομάδα στόχος Γονείς Εκπαιδευτικοί Μαθητές A βάθμιας εκπαίδευσης
Στόχοι του Έργου Εξοικείωση των παιδιών με τις διάφορες διατροφικές ομάδες και τη σημασία της ισορροπημένης διατροφής Υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών και μεταφορά τους από το σπίτι στο σχολείο Ευαισθητοποίηση των γονέων για τους κινδύνους που εγκυμονούν οι λανθασμένες διατροφικές επιλογές για τα παιδιά τους, καθώς και τρόπους υιοθέτησης υγιεινής στάσης απέναντι στο φαγητό Ευαισθητοποίηση εκπαιδευτικών για την προώθηση υγιεινής στάσης των παιδιών απέναντι στο φαγητό Ανάπτυξη και εφαρμογή πιλοτικού μοντέλου υγιεινής διατροφής και καταγραφή αποτελεσμάτων
Δράσεις ενημέρωσης-ευαισθητοποίησης 1. Ανάπτυξη και εφαρμογή εκπαιδευτικού υλικού για μαθητές 4-8 ετών Εκπαιδευτικό εγχειρίδιο διατροφικής αγωγής «Να σε φάω;» Είναι ένα βιωματικό πρόγραμμα αγωγής υγείας, με στόχο: Να συνειδητοποιήσουν οι μαθητές ότι είναι απαραίτητο να τρώμε από όλες τις τροφές με μέτρο Να αναπτύξουν τη δεξιότητα να διαλέγουν μόνοι τους αυτό που είναι ωφέλιμο, να αντιστέκονται στην πίεση που δέχονται από τους γύρω τους και να σέβονται το σώμα τους και το περιβάλλον Να κατανοήσουν ότι είναι απαραίτητο να προάγουμε την υγείας μας μέσω της υγιεινής διατροφής, της άσκησης και την αποφυγή κακών συνηθειών (κάπνισμα, αλκοόλ, καθιστική ζωή, τηλεόραση) 2. Δέκα 2ωρα βιωματικά εργαστήρια σε εκπαιδευτικούς Α βάθμιας εκπαίδευσης Εκπαιδεύτηκαν 45 δάσκαλοι, οι οποίοι εφάρμοσαν τις τεχνικές του εγχειριδίου σε 600 μαθητές
Δράσεις ενημέρωσης-ευαισθητοποίησης Προγράμματα αγωγής υγείας στην Α βάθμια εκπαίδευση (συμμετείχαν 195 μαθητές, οι οποίοι παρουσίασαν εικαστικά και θεατρικά δρώμενα, με θέμα την υγιεινή διατροφή, σε οργανωμένες εκδηλώσεις-ημερίδες του προγράμματος. Απονομή βιβλίων, ως συμβολικό βραβείο, στους μαθητές. Lunch boxes (μοιράστηκαν 2000τεμ σε μαθητές)
Δράσεις ενημέρωσης-ευαισθητοποίησης Α. Εκπαιδευτικό υλικό για γονείς Θεματικές ενότητες: 1. Διατροφή και υγεία μια διαχρονική σχέση 2. Αρχές της ισορροπημένης διατροφής και σημασία της σωματικής δραστηριότητας Ομάδες τροφίμων και θρεπτικά συστατικά 3. Διατροφικά και λειτουργικά πλεονεκτήματα της Μεσογειακής διατροφής Τα πλεονεκτήματα της παρασκευής γευμάτων, σύμφωνα με το Μεσογειακό πρότυπο διατροφής 4. Ανάπτυξη μεθόδων προσέγγισης των παιδιών σε θέματα ισορροπημένης διατροφής 5. Ασφάλεια και υγιεινή τροφίμων βασικές αρχές ορθού χειρισμού των τροφίμων Β. Οκτώ 2ωρα βιωματικά εργαστήρια σε γονείς (παρακολούθησαν 62 γονείς)
Δράσεις ενημέρωσης-ευαισθητοποίησης Εκπαιδευτικές επισκέψεις μαθητών 10-12 ετών στο αγρόκτημα της Γεωπονικής Σχολής Εργαστήριο παρασκευής θρεπτικών, απολαυστικών και υγιεινών γευμάτων Ομαδική συζήτηση Η εξέλιξη της επιστήμης της διατροφής και υγείας Διαδραστικά παιχνίδια Εξοικείωση με την έννοια της «επεξεργασίας» των τροφίμων και την επίδρασή της στη διατροφική τους αξία γενετικοί παράγοντες υγεία περιβαλλοντικοί παράγοντες διατροφή, φυσική δραστηριότητα Ομάδες τροφίμων (Φτιάξε το πιάτο σου) Παρασκευή απολαυστικών και υγιεινών μικρογευμάτων Σωματική δραστηριότητα Κανόνες υγιεινής για ασφαλή τρόφιμα Ετικέτες τροφίμων και επεξεργασία διαφημιστικών μηνυμάτων
Ένα ταξίδι στο κόσμο της διατροφής και των τροφίμων μέσα από συζήτηση και βιωματική εκπαίδευση Συμμετείχαν 2000 μαθητές της Ε και ΣΤ Δημοτικού. Πραγματοποιήθηκαν: 50 90λεπτες επισκέψεις
Δράσεις ενημέρωσης-ευαισθητοποίησης Έντυπα για γονείς και εκπαιδευτικούς Διανεμήθηκαν: 3000 τρίπτυχα ενημερωτικά φυλλάδια σε γονείς 1000 τρίπτυχα ενημερωτικά φυλλάδια σε εκπαιδευτικούς
Δράσεις ενημέρωσης-ευαισθητοποίησης Έντυπα για παιδιά 4-8 ετών και παιδιά 10-12 ετών Διανεμήθηκαν: 3000 τρίπτυχα ενημερωτικά φυλλάδια σε παιδιά 10-12 ετών 2000 τρίπτυχα ενημερωτικά φυλλάδια σε παιδιά 4-8 ετών
Δράσεις ενημέρωσης-ευαισθητοποίησης Οδηγός διατροφής για γονείς Διανεμήθηκαν 4000 αντίτυπα σε γονείς
Ανάπτυξη και εφαρμογή πιλοτικού μοντέλου αντιμετώπισης παιδικής παχυσαρκίας Δράσεις: Ανάπτυξη πιλοτικού διατροφικού μοντέλου Εφαρμογή πιλοτικού διατροφικού μοντέλου σε 4 ολοήμερα νηπιαγωγεία (σίτιση 75 μαθητών με πρωινό, δεκατιανό, μεσημεριανό, συσκευασμένο απογευματινό και πρόταση για βραδινό γεύμα, για 12 εβδομάδες) Μελέτη πολλαπλασιασμού αποτελεσμάτων και εφαρμογής του πιλοτικού μοντέλου σε τοπική κλίμακα
Αξιολόγηση εφαρμογής του πιλοτικού διατροφικού μοντέλου
Αξιολόγηση εφαρμογής του πιλοτικού διατροφικού μοντέλου
Προβολή και δημοσιότητα Ιστοσελίδα
Προβολή και δημοσιότητα Άλλες δράσεις: Συμμετοχή σε δελτία ειδήσεων και δημοσιογραφικές εκπομπές Ραδιοφωνικά και τηλεοπτικά μηνύματα Δελτία τύπου Ημερίδες Αφίσες που τοποθετήθηκαν σε στάσεις λεωφορείων Αφίσες που τοποθετήθηκαν σε χώρους συγκέντρωσης παιδιών (σχολεία, αθλητικοί χώροι κ.α)
Προβολή και δημοσιότητα Ημερίδες Τα παιδιά του σήμερα είναι το μέλλον του κόσμου Η ισορροπημένη διατροφή είναι ο σύμμαχός τους Γονείς Παιδί και Διατροφή Ένα χρόνο προσπαθούμε, κάτι έχουμε να πούμε.!
ΔΡΑΣΕΙΣ ΕΥΑΙΣΘΗΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ ΣΤΟ ΔΗΜΟ ΠΑΥΛΟΥ ΜΕΛΑ
ΔΡΑΣΕΙΣ ΕΥΑΙΣΘΗΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ ΣΤΟ ΔΗΜΟ ΠΑΥΛΟΥ ΜΕΛΑ Ευχαριστώ για την προσοχή σας