ιοίκηση Αθλητικών Εγκαταστάσεων



Σχετικά έγγραφα
Οικονοµική Λειτουργία

ΟΡΓΑΝΩΣΗ & ΙΟΙΚΗΣΗ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ ΙΟΙΚΗΣΗ ΑΘΛΗΤΙΚΩΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ

ΟΡΓΑΝΩΣΗ & ΙΟΙΚΗΣΗ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΤΟΥ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ. Θα παρουσιαστεί το αθλητικό µάρκετινγκ

ιοίκηση ιοίκηση Ασφάλεια Αθλητικών Εγκαταστάσεων χρειάζεται υπόψη ληφθούν αποτελεσµατικά συγκεκριµένες λειτουργικές περιοχές

Αθήνα, Profile Έκθεσης: Σύνολο εκθετών: από 98 χώρες. Σύνολο εμπορικών επισκεπτών: από 187 χώρες

Με τη συµπλήρωση αυτού του µαθήµατος ο µαθητής/τρια θα πρέπει να µπορεί να:

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙ ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

ιοίκηση Αθλητικών Γεγονότων

ΤΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΣΥΓΧΡΟΝΟΥ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ

ΕΝΟΤΗΤΑ:6 ΜΕΘΟΔΟΙ ΠΑΡΑΘΕΣΗΣ ΦΑΓΗΤΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ ΜΕΡΟΣ Α ΣΤΟΧΟΙ:

ΜΗ-ΚΕΡ ΟΣΚΟΠΙΚΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ

ρ. ιονύσης Σκαρµέας ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΕΡΕΥΝΑ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΑΓΟΡΑΣΤΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΟΝ ΙΑΝΟΜΗ ΠΡΟΒΟΛΗ

Εταιρική Σχέση Euroserve

ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ

Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Τμήμα Αγροτικής Οικονομίας & Ανάπτυξης

Μάρκετινγκ - Ασκήσεις Πράξης. Μάρκες, Προϊόντα, Συσκευασία & Υπηρεσίες

Αθλητικών Εγκαταστάσεων. ιοίκηση Αθλητικών Εγκαταστάσεων. Ασφάλεια. Σύστηµα Ασφάλειας. Τι είναι έκτακτη ανάγκη; Περιστατικά Έκτακτης Ανάγκης

φ ί λ τ ρ α σ τ α θ ε ρ ά

Αρχές Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων

ΙΕΚ ΑΙΓΕΑΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ. Υπεύθυνος Καθηγητής: Παπαμιχάλης Αναστάσιος

ΟΡΓΑΝΩΣΗ & ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ

Export Marketing Plan

H οµαδική επιχειρησιακή εργασία προσοµοίωσης, µιας πραγµατικής αγοράς σε πλήρη λειτουργία, που οδηγεί τους συµµετέχοντες σε συνεχή λήψη αποφάσεων, µε

ιοίκηση αθλητικών εγκαταστάσεων

acert Ευρωπαϊκός Οργανισµός Πιστοποίησης Α.Ε ιεύθυνση Μάρκετινγκ & Πωλήσεων Πιστοποίηση των Αγροτικών Προϊόντων και Επιχειρηµατικότητα στα Βαλκάνια

Ηαποδοτικότητατουαγροτικού µάρκετινγκ. ΝτουµήΠ. Α.

Τι είναι τιμή; Τι είναι τιμολόγηση; Αντικειμενικοί στόχοι τιμολόγησης Κριτήρια προσδιορισμού τιμών Παράγοντες που επηρεάζουν την διαμόρφωση-επιλογή

Wine & Gourmet 2017 Japan

ΠΑΡΑΘΕΣΗ ΦΑΓΗΤΩΝ ΜΕ ΤΗΝ ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΒΟΗΘΗΤΙΚΗΣ ΤΡΑΠΕΖΑΣ - 1

Το HACCP σε ανεπτυγμένο σύστημα αλυσίδας εστιατορίων: Προκλήσεις ιδιαιτερότητες Θεόδωρος Γ. Καλλίτσης, Ph.D.

1. Ποιο από τα παρακάτω είναι προϋπόθεση του επιτυχημένου μάρκετινγκ;

Περιεχόµενο. ιακρίσεις Αθλητικού ικαίου. «Στενή» έννοια. Πηγές Αθλητικού ίκαιου. Αθλητικό δίκαιο µε «στενή» έννοια. Αθλητικό δίκαιο µε «ευρεία» έννοια

Κεφάλαιο 4 ο. Η ψηφιακή επιχείρηση: Ηλεκτρονικό εμπόριο και ηλεκτρονικό επιχειρείν

Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων

ΤΕΙ ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ ΣΧΟΛΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΔΙΔΑΣΚΟΥΣΑ: ΑΡΙΣΤΕΑ ΓΚΑΓΚΑ, Ι ΑΚΤΩΡ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ

Τεχνολογία και Κοινωνία

ΤΜΗΜΑ Α: ΙΑΓΝΩΣΤΙΚΟ ΕΡΓΑΛΕΙΟ MARKETING ΕΞΑΓΩΓΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

Λειτουργία και Δραστηριότητες Κατασκηνώσεων

ΟΡΓΑΝΩΣΗ & ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ

Επεξεργασία Μεταποίηση. ΝτουµήΠ. Α.

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΣΧΕ ΙΟ (BUSINESS PLAN)

Θα παρουσιαστούν: για. δηµοσίων σχέσεων µιας αθλητικής επιχείρησης. Οι στόχοι των δηµοσιών σχέσεων για τις επιχειρήσεις. αθλητικό οργανισµό

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΙΑΤΡΟΦΗΣ ΕΡΕΥΝΑ ΣΧΕ ΙΑΣΜΟΣ. & ΑΝΑΠΤΥΞΗ ( RND ) ΒΑΣΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ συνοπτική Marketing Τεχνολογική. προσέγγιση. συνοπτική παρουσίαση :

Τ.Ε.Ι. ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΘΡΑΚΗΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ & ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Μάρκετινγκ Επιχειρήσεων Λιανικής Πώλησης

Φρέσκα βιολογικά φρούτα και λαχανικά με ένα κλικ στην πόρτα σας!

Περιεχόµενο. µπορεί να είναι: επιχείρησης ή ενός πολυεθνικού κολοσσού. επιχείρησης. Περιγράφει. διαχείρισης. µέθοδο. Το συγκεκριµένο χρονικό διάστηµα

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΙΟΙΚΗΣΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ ΣΤΟΝ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΑΝΑΨΥΧΗ. ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ: : Έννοια ΠΟΡΟΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ

ΠΙΝΑΚΑΣ Β: ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ (ανά κωδικό θέσης)

Ταξινόµησητωνλειτουργιών εµπορίας. ΝτουµήΠ. Α.

Ερευνητική Εργασία Α Λυκείου

10/12/2010. Επιχειρησιακή Πολιτική και Στρατηγική Παν/μιοΑθηνών, Τμήμα Οικονομικών Επιστημών, Χειμερινό Εξάμηνο

ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗΣ ΑΛΥΣΙΔΑΣ

Ανδρέας Νεάρχου. Πανεπιστήµιο Πατρών Τµήµα ιοίκησης Επιχειρήσεων

K. Μαχαίρας, Πρόεδρος ΙΕΛΚΑ Δρ. Λ. Κιοσές, Γεν. Διευθυντής ΙΕΛΚΑ Καθ. Γ. Δουκίδης, Επιστ. Σύμβουλος ΙΕΛΚΑ. Απρίλιος 2019

Τίτλος μαθήματος/συνεδρίας: Επιχειρηματικός Σχεδιασμός ΙΙ Εισηγητής: Ιωάννης Χαραλαμπίδης Σάμος, Μαΐου 2014

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ

Τμηματοποίηση αγοράς. Όλοι οι πελάτες δεν είναι ίδιοι

Προσφέρουμε στους συνεργάτες μας την ασφάλεια και την δύναμη μιας μακροπρόθεσμης συνεργασίας

ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΟ ΠΡΑΤΗΡΙΟ ΕΔΟΕΑΠ

Πνευµατικά ικαιώµατα

ΑΔΑ: ΒΛΒΠΗ-ΠΕΨ. Αθήνα, 29 Ιουλίου 2013 ΠΟΛ. 1189

Πνευµατικά ικαιώµατα

ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟ ΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΕΚΠΑΙ ΕΥΤΙΚΩΝ ΕΤΟΥΣ Σάββατο Proslipsis.gr ΚΛΑ ΟΣ ΠΕ 18 ΠΤΥΧΙΟΥΧΩΝ ΛΟΙΠΩΝ ΤΜΗΜΑΤΩΝ ΤΕΙ

Εγκύκλιος. Οδηγίες εφαρµογής της υπ αριθµ / κοινής Υπουργικής απόφασης περί Καθορισµού προδιαγραφών, όρων και

Έκθεση Ελέγχου (Αριθμ. Πρωτ.: )

«Το Μάρκετινγκ σε Περίοδο Ύφεσης»

Υγιεινή τροφίμων. Υγιεινή στις επιχειρήσεις τροφίμων

Agro-logistics: Πιστοποίηση και Ιχνηλασιμότητα

Ο.Ε.Φ. ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΜΙΚΡΗΣ ΜΑΝΤΙΝΕΙΑΣ & ΑΒΙΑΣ

ιαφήµιση 1 Το Υπόδειγµα Dorfman-Steiner

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ

ΕΝΟΤΗΤΑ:6 ΜΕΘΟΔΟΙ ΠΑΡΑΘΕΣΗΣ ΦΑΓΗΤΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ ΜΕΡΟΣ Ε ΣΤΟΧΟΙ:

Σημαντικότητα της Έρευνας Μάρκετινγκ

ΔΙΕΘΝΟΠΟΙΗΣΗ ΕΙΝΑΙ Η ΑΠΑΝΤΗΣΗ ; ΠΛΑΤΩΝ ΜΑΡΛΑΦΕΚΑΣ ΛΟΥΞ ΑΒΕΕ

Στρατηγικό Μάρκετινγκ

Μάρκετινγκ και Συμπεριφορά Πελατών Αναψυχής ΙΙ

ΟΡΓΑΝΩΣΗ & ΙΟΙΚΗΣΗ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ ΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΣΤΕΛΕΧΟΣ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ: ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΕΣ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ - ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ. αθλητικός µάνατζερ

Άρα προσπαθούμε να αγοράσουμε, από τα κέρδη μας πάντα, μεγαλύτερα πάνελς για να έχουμε περισσότερα κέρδη.

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΑΘΛΗΤΙΚΟΥ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ Ο ΡΟΛΟΣ ΤΟΥ ΑΘΛΗΤΙΚΟΥ ΜΑΝΑΤΖΕΡ

Επιχειρηµατικός Σχεδιασµός

ΕΚΘΕΣΗ ΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΤΟΥ.Σ. ΤΗΣ ΑΝΩΝΥΜΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΑΚΤΩΡ Α.Τ.Ε. ΕΠΙ ΤΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ ΧΡΗΣΗΣ 2009

Σειρά: 11 Επιβλέπων Καθηγητής: Δημήτριος Καρδαράς

Περιεχόµενα. Συγκρότηση οµάδων. ιοργάνωση Αθλητικών Γεγονότων: Καθορισµός στόχων και εγκαταστάσεων. Στόχοι

Οι ιδιαιτερότητες των τουριστικών υπηρεσιών. Reference: Ηγουμενάκης, Ν.Γ. (1999) Τουριστικό Μάρκετινγκ, Εκδόσεις Interbooks (pp.81-91).

Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων

Αυτά και πολλά άλλα ερωτήματα καλύπτονται από το 12ωρο διαδικτυακό σεμινάριο του e-school by agronomist.gr

Πόροι οργανισµών. Οργανισµός: Έννοια. Ανθρώπινοι πόροι. Κάθε. µπορεί να. οργανισµός. λειτουργεί. στόχοι που πρέπει να επιτευχθούν, περιορισµένους

Η Δημιουργική Πώληση στο Φαρμακείο: Πρόκληση ή Αναγκαιότητα; Νίκος Βελτράς Οικονομολόγος Specialist in Pharmaceutical Marketing

Created by : Market Research Team. Market Research Team

Παρουσίαση της τεχνολογίας R.F.I.D. µέσα από το Gold24

Απαραίτητες λειτουργικές ιδιότητες του µενού για αύξηση των πωλήσεων:

Πίνακας Προστίμων ανάλογα με την παράβαση: ν. 3868/2010.

Μάρκετινγκ Υπηρεσιών Ενότητα 6η: Διαδικασία ανάπτυξης νέας υπηρεσίας (NSD)

Σχεδίαση Βάσεων Δεδομένων

Πωλήσεις. Μπίτης Αθανάσιος 2017

Η μπίρα αντιστέκεται στην πτώση της αγοράς

ΑΣΚΗΣΕΙΣ - ΕΡΓΑΣΙΕΣ. Δρ. Άρης Κουμπαρέλης

Transcript:

ιοίκηση Αθλητικών Εγκαταστάσεων Επιχειρηµατική Λειτουργία Κυλικεία Μπαρ - Εστιατόρια Επιχειρηµατική Λειτουργία Αθλητικής Εγκατάστασης Η αθλητική εγκατάσταση είι πόλος έλξης πολλών ανθρώπων (αθλητών, προπονητών, θεατών), οι οποίοι περνούν αρκετό χρόνο σε αυτές 1

Επιχειρηµατική Λειτουργία Αθλητικής Εγκατάστασης Το συγκεκριµένο αξιοποιηθεί από εγκατάστασης ώστε: γεγονός τη µπορεί διοίκηση της Να διευκολύνει εγκατάστασης τους χρήστες της Να αποκοµίσει κάποια κέρδη, τα οποία θα συµβάλλουν στη χρηµατοδότηση της λειτουργίας της Επιχειρηµατική Λειτουργία Αθλητικής Εγκατάστασης Η ύπαρξη κυλικείων, µπαρ & εστιατορίων αποτελεί βασικό παράγοντα επιχειρηµατικής λειτουργίας της αθλητικής εγκατάστασης Το τµήµα αυτό (food service) είι υπεύθυνο για την προετοιµασία, παράδοση, πώληση τροφίµων πελάτες του αθλητικού κέντρου ποτών στους 2

Τρόποι Λειτουργίας Του Τµήµατος «Τροφίµων» Παραχώρηση (Concessions) Κέιτερινγκ (Catering) Ψιλικά-Μικροπράγµατα (Novelties) Παραχώρηση - Concessions Είι πολύ λειτουργία του Α.Κ. σηµαντική στην επιτυχή Αποτελεί συχνά τον πιο καθοριστικό παράγοντα οικονοµικής επιτυχίας του Α. Κ. «Τρόφιµα ποτά» συµβαδίζουν µε τα σπορ την αψυχή. 3

Παραδείγµατα SUPERDOME, New Orleans,, 1989-1990. 1990. Tα έσοδα από πωλήσεις τροφίµων & ποτών ανήλθαν στο ποσό των $7,5 εκατ., ή στο 60% των λειτουργικών εσόδων του κέντρου. TULANE UNIVERSITY (Basketball( Arena). Τα έσοδα αυτά αποτέλεσαν το 72% των καθαρών κερδών του κέντρου το 1990. Αποτελεσµατική Λειτουργία Για είι αποτελεσµατική η λειτουργία του τµήµατος αυτού, χρειάζόνται πολλά περισσότερα από το προσφέρεις προϊόντα σε φθηνές τιµές. Απαιτείται γνώση: µάτζµεντ, µάρκετινγκ, οικονοµικής διαχείρισης, σχεδιασµού,επιχειρηµατικής επιχειρηµατικής επιχειρησιακού νοµοθεσίας, διαφήµισης, διοίκησης προσωπικού. 4

Εφοδιασµός - Stocking Αποτελεί σηµαντικό στοιχείο της λειτουργίας του τµήµατος τροφίµων ποτών. Η αγορά προϊόντων πρέπει βασίζεται στην ποιότητα, στη τιµή, στο service στην αποδοχή τους από τους καταλωτές. Συχνά το προσωπικό του Α.Κ. δοκιµάζει επιλεκτικά κάποια προϊόντα για επιλέξει το καλύτερο. Επιλογή Προϊόντων Τα πιο δηµοφιλή προϊόντα την περίοδο αυτή στις ΗΠΑ είι τα ποπ κόρν, τα χοτ ντογκς, νάτσος, ξηροί καρποί (φυστίκια), αψυκτικά η µπύρα. Μετά την επιλογή των πιο ποιοτικών προϊόντων, πρέπει βλέπουµε µε λεπτοµέρεια τις προηγούµενες στατιστικές κατανάλωσης. 5

Επιλογή Προϊόντων Μη φθαρτά αγοράζονται σε όλη τη χρονιά. προϊόντα µεγάλες πρέπει ποσότητες για Φθαρτά προϊόντα προϊόντα µε ηµεροµηνία λήξης πρέπει αγοράζονται έτσι ώστε είι φρέσκα για κάθε εκδήλωση. Παραδείγµατα Η πώληση µπύρας είι υπεύθυνη για το µεγαλύτερο κέρδος. Τα ποπκόρν έχουν το µεγαλύτερο ποσοστό κέρδους. Κόστος 5 σεντς, πώληση $2-$2.50. $2.50. 80% των πωλήσεων γίνονται στα ηµίχρο, ενώ µόνο το 20% γίνονται µετά τα ηµίχρο. 6

Γρήγορο (Εύκολο) Φαγητό Κατεψυγµένο (frozen) Σε σκόνη (powdered) Αφυδατωµένο -ξερό (dehydrated) Πλεονεκτήµατα Μεγάλη ποικιλία Μικρή γνώση παρασκευή καταλωτές εκπαίδευση προσφορά για την στους Οικονοµία: σε κόστος, σε χρόνο εργασία (καθαρισµός, τακτοποίηση- γαρνίρισµα, πακετάρισµα, αποθήκευση, µαγείρεµα, σερβίρισµα) 7

Πλεονεκτήµατα Εύκολη διάθεση Εύκολη αποθήκευση Ελάχιστα µηχανήµατα Λιγότερα προβλήµατα υγιεινής Ελάχιστα εκπαιδευµένο προσωπικό Προϋποθέσεις Χώροι αποθήκευσης Κατάλληλες θέσεις (σταντ) για τους θεατές Σε µεγάλα Α.Κ. πρέπει βρίσκονται κοντά σε ασανσέρ κοντά σε όλες τις θέσεις Πρέπει είι έτσι τοποθετηµέ ώστε εξυπηρετούν όλους τους θεατές Ο θεατής πρέπει χρειάζεται το πολύ 40-60 δευτερ. για φτάσει σε έ σταντ. 8

ιαφήµιση Τα σταντ πρέπει είι φωτισµέ, µε πολύ χρώµα, µε ελκυστικές φωτογραφίες των προϊόντων που παρέχουν. Πρέπει προϊόντων υπάρχουν Πρέπει ξεχωρίζουν υπόλοιπου Α.Κ. Καλή χωροταξία Εκπαίδευση πωλήσεων του από κατάλογοι το προσωπικού χρώµα σε των του τεχνικές Αλκοολούχα Ποτά Πλεονεκτήµατα: Τα πιο επικερδή προϊόντα Χορηγοί Μειονεκτήµατα: κοινωνική αντίθεση, ατυχήµατα, νοµικά προβλήµατα, αποζηµιώσεις 9

Συντήρηση Επόπτες Καθαροί χώροι Ευπρεπείς εργαζόµενοι Καθαρισµός του χώρου µετά τις εκδηλώσεις Πλανόδιοι - Αυτόµατοι Πωλητές Πολύ επικερδές Πολλοί θεατές δεν θέλουν χάσουν τίποτε από κάποιο αγώ µε αποτέλεσµα προτιµούν αυτό το είδος παροχής υπηρεσιών 10

Τάσεις Παρέχονται επώνυµα προϊόντα, από τις πωλήσεις των ποσοστό το Α.Κ. οποίων παίρνει κάποιο Εκτός από προϊόντων, την προσφορά παρέχονται υγιεινά, µε σύγχρο παρασκευής συσκευασίας. επώνυµων πιο τρόφιµα µηχανήµατα Υγιεινή Τροφίµων Οι εργαζόµενοι πρέπει γνωρίζουν τηρούν τους κανόνες υγιεινής. Πρέπει επιθεωρούνται µεταφοράς των τροφίµων τα οχήµατα Τα προϊόντα πρέπει αποθηκεύονται σε κατάλληλους χώρους Ατοµική υγιεινή εργαζοµένων 11

Ψιλικά Flat fee: Πληρώνεται συνήθως χωρίς χωρίς εισιτήριο). προκαταβολικά κάποιο ποσό, (εκδηλώσεις Ποσοστό επί των πωλήσεων: Ο πωλητής πληρώνει κάποιο συµφωνηµένο ποσοστό επί των πωλήσεων (5%-20%). Ψιλικά Ποσοστό επί των πωλήσεων του Α.Κ.:.: Το Α.Κ. το οποίο είι υπεύθυνο για τις πωλήσεις λαµβάνει έ ποσοστό επί των συνολικών πωλήσεων (5%-20%). Ποσό ανά άτοµο: Ο πωλητής πληρώνει έ ποσό σεντς/άτοµο άτοµο). για ). κάθε άτοµο (1-25 12

Προσωπικό Πωλήσεων Συµφωνίες - Λαθρεµπόριο Εκπαίδευση Έµπειρο προσωπικό Προστασία από κλοπές Ανταγωνισµός µεταξύ Α.Κ. Άδεια - έλεγχος προϊόντων - κατάσχεση 13