ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Logistics. Ενότητα # 9: Προμήθειες & Διοίκηση Εφοδιασμού

Σχετικά έγγραφα
Κεφάλαιο 9 Προμήθειες και Διοίκηση Εφοδιασμού

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Logistics. Ενότητα # 8: Ολοκλήρωση της Αλυσίδας Εφοδιασμού

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Logistics. Ενότητα # 5: Διαχείριση του χρόνου ανοχής

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Logistics. Ενότητα # 4: Ενδυνάμωση Δραστηριοτήτων Logistics

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Logistics

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Logistics. Ενότητα # 6: Σχεδιασμός και Έλεγχος της Αλυσίδας Εφοδιασμού

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Συστήματα Αυτομάτου Ελέγχου. Ενότητα Α: Γραμμικά Συστήματα

ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΟΛΙΚΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

Λογιστικές Εφαρμογές Εργαστήριο

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Logistics. Ενότητα # 2: Τον πρώτο λόγο έχει ο τελικός πελάτης

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Logistics

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Logistics. Ενότητα # 3: Η Αξία και το Κόστος των Logistics

Λογιστικές Εφαρμογές Εργαστήριο

Διοικητική των επιχειρήσεων

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Διοίκηση ανθρωπίνων Πόρων

Πληροφορική. Εργαστηριακή Ενότητα 3 η : Επεξεργασία Κελιών Γραμμών & Στηλών. Ι. Ψαρομήλιγκος Τμήμα Λογιστικής & Χρηματοοικονομικής

Επιχειρησιακές Επικοινωνίες

Υδραυλικά & Πνευματικά ΣΑΕ

Οργανωσιακή Συμπεριφορά Ενότητα 1: Η έννοια της οργάνωσης και διοίκησης

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ, ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ 9 Ο εξάμηνο Χημικών Μηχανικών

Χρηματοοικονομική Διοίκηση ΙΙ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Ελεγκτική. Ενότητα # 10: Δοκιμασία εσωτερικών δικλίδων

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ

ΒΟΗΘΗΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ

ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΓΙΑ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΑ ΣΤΕΛΕΧΗ

Ηγεσία. Ενότητα 2: Ηγετική συμπεριφορά και αποτελεσματικότητα. Δρ. Καταραχιά Ανδρονίκη Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής

Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων

Ανάλυση Λογιστικών Καταστάσεων

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ

Ανάλυση Λογιστικών Καταστάσεων

Διοίκηση ανθρωπίνων Πόρων. Ενότητα 2: Προγραμματισμός Ανθρώπινου Δυναμικού Δρ. Καταραχιά Ανδρονίκη Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής

Ανάλυση Λογιστικών Καταστάσεων

Ανάλυση Λογιστικών Καταστάσεων

Περιβαλλοντική Χημεία

Πληροφορική. Εργαστηριακή Ενότητα 1 η : Εισαγωγή στα Λογιστικά Φύλλα με το MS Excel. Ι. Ψαρομήλιγκος Τμήμα Λογιστικής & Χρηματοοικονομικής

Εισαγωγή στα Πληροφοριακά Συστήματα

Αρχές Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων

Διοικητική των επιχειρήσεων

ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ ΓΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΟΛΟΓΟΥΣ

ΜΕΡΟΣ ΤΡΙΤΟ Συνεργασία

Επιχειρησιακές Επικοινωνίες

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑ

Συστήματα Αυτομάτου Ελέγχου 1 Ενότητα # 5: Χρήση μετασχηματισμού Laplace για επίλυση ηλεκτρικών κυκλωμάτων Μέθοδοι εντάσεων βρόχων και τάσεων κόμβων

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Ελεγκτική. Ενότητα # 8: Αναλυτικές διαδικασίες

Στρατηγικό Μάρκετινγκ

ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ ΓΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΟΛΟΓΟΥΣ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Ελεγκτική. Ενότητα # 7: Αναδοχή & Σχεδιασμός Ελέγχου

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑ

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ, ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ 9 Ο εξάμηνο Χημικών Μηχανικών «ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ & ΕΡΕΥΝΑΣ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ» ΜΕΡΟΣ Γ

9 ο ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΣΗΜΑΤΑ & ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Τεχνικό Σχέδιο

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Τεχνικό Σχέδιο

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Πληροφορική. Εργαστηριακή Ενότητα 6 η : Ταξινόμηση & Ομαδοποίηση Δεδομένων

ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΟΛΙΚΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ, ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ 9 Ο εξάμηνο Χημικών Μηχανικών. «Μερικά ενδεικτικά κρίσιμα συστατικά μέρη ενός επιχειρηματικού σχεδίου»

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΕΠΙΣΤΗΜΗ. Ενότητα #10: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΟΛΙΚΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΑΝΑΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣ

ΑΝΑΛΥΣΗ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Χρηματοοικονομική Διοίκηση Ι

Μάρκετινγκ και Συμπεριφορά Πελατών Αναψυχής ΙΙ

Στρατηγικό Μάρκετινγκ

Αρχές Χρηματοοικονομικής

Διοίκηση Ολικής Ποιότητας & Επιχειρηματική Αριστεία Ενότητα 1.3.2: Παραδοσιακή VS νέα προσέγγιση της ΔΟΠ

Πίνακας περιεχομένων. Μέρος 1ο ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑ ΜΕΣΩ ΤΩΝ LOGISTICS

ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ

Μάρκετινγκ Επιχειρήσεων Λιανικής Πώλησης

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Πληροφορική. Εργαστηριακή Ενότητα 8 η : Γραφήματα

Μάρκετινγκ Χρηματοοικονομικών Υπηρεσιών

Εκκλησιαστικό Δίκαιο

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ. Ενότητα: Εργαστηριακές Ασκήσεις. Καθηγήτρια: Ι.

Σχεδιασμός Κατασκευών Ενότητα 2: Βασικές Έννοιες Τεχνικών Συστημάτων & Οργάνωση Ανάπτυξης ενός Προϊόντος

Ηλεκτρονικό Εμπόριο. Ενότητα 3: Ηλεκτρονικό Επιχειρηματικό Σχέδιο Σαπρίκης Ευάγγελος Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Γρεβενά)

Στρατηγικό Μάρκετινγκ

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Θέματα Εφαρμοσμένης. Ενότητα 14.2: Η ψήφος στα πρόσωπα. Θεόδωρος Χατζηπαντελής Τμήμα Πολιτικών Επιστημών ΑΝΟΙΚΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ

Αρχές Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων

Στατιστική Επιχειρήσεων ΙΙ

Φωνολογική Ανάπτυξη και Διαταραχές

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ (PL 0114)

Στρατηγικό Μάρκετινγκ

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Συστήματα Υποστήριξης Αποφάσεων Ενότητα # 1: Μία Ανατομία των Αποφάσεων

Πληροφοριακά Συστήματα & Περιβάλλον Ασκήσεις

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2#: ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣTΗ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΕΠΙΣΤΗΜΗ

Διοικητική Λογιστική

ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ ΓΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΟΛΟΓΟΥΣ

ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ ΓΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΟΛΟΓΟΥΣ

Διοίκηση Λιανικού Εμπορίου & Δικτύου Διανομής

Αρχές Μάρκετινγκ. Ενότητα 3: Στρατηγικός Σχεδιασμός Μάρκετινγκ. Δρ. Καταραχιά Ανδρονίκη Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής

Διοίκηση Ολικής Ποιότητας & Επιχειρηματική Αριστεία Ενότητα 1.3.3: Μεθοδολογία εφαρμογής προγράμματος Ολικής Ποιότητας

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Ελεγκτική

Διοίκηση Ανθρώπινων Πόρων

Διοίκηση ανθρωπίνων Πόρων. Ενότητα 13: Διεθνής διοίκηση ανθρωπίνων πόρων Δρ. Καταραχιά Ανδρονίκη Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής

Διοικητική Λογιστική

Διοίκηση Έργου. Ενότητα 3: Κύκλος Προγραμματισμού και ελέγχου. Σαμαρά Ελπίδα Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Κοζάνη)

Οργανωσιακή Συμπεριφορά Ενότητα 10: Διαδικασίες για τη λήψη αποφάσεων στην οργάνωση

Ανοικτά Ακαδημαϊκά Μαθήματα στο ΤΕΙ Αθήνας. Βιοστατιστική (Ε) Ενότητα 3: Έλεγχοι στατιστικών υποθέσεων

Transcript:

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα Logistics Ενότητα # 9: Προμήθειες & Διοίκηση Εφοδιασμού Διονύσης Γιαννακόπουλος Καθηγητής Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων

Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Creative Commons. Για εκπαιδευτικό υλικό, όπως εικόνες, που υπόκειται σε άλλου τύπου άδειας χρήσης, η άδεια χρήσης αναφέρεται ρητώς. 2

Χρηματοδότηση Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό έχει αναπτυχθεί στα πλαίσια του εκπαιδευτικού έργου του διδάσκοντα. Το έργο «Ανοικτά Ακαδημαϊκά Μαθήματα στο Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα» έχει χρηματοδοτήσει μόνο την αναδιαμόρφωση του εκπαιδευτικού υλικού. Το έργο υλοποιείται στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση» και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο) και από εθνικούς πόρους. 3

Συνιστώμενο Βιβλίο Alan Harrison, Remko van Hoek Επιμ.: Δ.Γιαννακόπουλος, Σ. Μοσχούρης, «Logistics Μάνατζμεντ & Στρατηγική - Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα μέσω της αλυσίδας εφοδιασμού», Εκδόσεις Rosili Business Books, Εθνικής Αντιστάσεως 6 Γέρακας, ISBN 978-960-89407-8-9, 2013. Οι περισσότερες από τις διαφάνειες αυτής της ενότητας προέρχονται από το παραπάνω βιβλίο. 4

Σκοποί Ενότητας Αποτίμηση συνεισφοράς προμηθειών στην αλυσίδα εφοδιασμού Περιγραφή λειτουργίας και βασικής διαδικασίας προμηθειών από στρατηγική, τακτική και λειτουργική άποψη Επεξήγηση αρχών λειτουργίας για την καλή πρακτική προμηθειών η οποία στοχεύει στην ενδυνάμωση της αξίας της αγοράς εφοδιασμού Σκιαγράφηση προφίλ όλων όσοι ασχολούνται επαγγελματικά με τις προμήθειες 5

Περιεχόμενα Με τι ασχολούνται οι προμήθειες; Εξορθολογισμός της προμηθευτικής βάσης Τμηματοποίηση της προμηθευτικής βάσης. 6

Αρχές Λειτουργίας Προμηθειών 1. Εναρμόνιση προμηθειών εσωτερικά προς ένα ευρύτερο στρατηγικό ρόλο μέσα στην κεντρική επιχείρηση. 2. Έγκαιρη και πλήρης εμπλοκή προμηθειών στον σχεδιασμό και στην ανάπτυξη της αλυσίδας εφοδιασμού. 3. Εστίαση προσοχής στο ολικό κόστος ιδιοκτησίας ή στη ζητούμενη αξία για τον πελάτη και όχι μόνο στην τιμή αγοράς. 4. Υπογραφή σύμβασης με προμηθευτή: αρχή διαχείρισης σχέσεων με τους προμηθευτές. 7

Τρόποι επίτευξης εναρμόνισης Προμηθειών 1. Τοποθέτηση βασικού προσωπικού προμηθειών σε τομείς δραστηριότητας που αποτελούν τη βάση της επιχείρησης. 2. Χρησιμοποίηση δεικτών επιχειρηματικής δραστηριότητας για την αξιολόγηση της απόδοσης. 3. Μελέτη επιχειρησιακών σχεδίων και εκπαιδευτικού υλικού, σχετικού με τις επιχειρήσεις. 4. Διενέργεια συνεντεύξεων με υψηλόβαθμα στελέχη και προσκλήσεις για συμμετοχή σε επιχειρησιακές συσκέψεις. 8

Προϋποθέσεις στρατηγικής αναζήτησης πηγών προμήθειας 1. Στροφή λειτουργίας προμηθειών από ένα παραδοσιακό ρόλο ο οποίος διαχειρίζεται συναλλαγές σε ένα περισσότερο στρατηγικό ρόλο. 2. Αποτελεσματικός διαλειτουργικός συντονισμός προμηθειών με άλλες λειτουργίες της επιχείρησης. 3. Από κοινού αξιοποίηση πληροφοριών και ανάπτυξη κυριότερων προμηθευτών. 9

Στρατηγικής Σημασίας Είδη αγοραστής = δύναμη λίγοι διαθέσιμοι προμηθευτές Προμήθειες= χρησιμοποίηση δύναμης με στρατηγικό τρόπο για την προσέλκυση προμηθευτών σε μία σχέση η οποία διασφαλίζει την προμήθεια του είδους σε μακροπρόθεσμη βάση. 10

Επίφοβα Είδη Αγοραστής = ελάχιστη δύναμη Ελάχιστες εναλλακτικές λύσεις Σκοπός αγορών= μείωση εξάρτησης από αυτά τα είδη μέσω διαφοροποίησης προκειμένου να βρεθούν επιπλέον προμηθευτές, να αναζητηθούν υποκατάστατα προϊόντα και να υπάρξει συνεργασία με ομάδες σχεδιασμού. 11

Μη Κρίσιμα Είδη Δεν έχουν αναπτυχθεί από κοινού, Δεν έχουν συγκεκριμένη μάρκα, Δεν επηρεάζουν την απόδοση και την ασφάλεια ειδικότερα, Για την απόκτησή τους έχουν απαιτηθεί μικρού ύψους επενδύσεις σε συγκεκριμένα εργαλεία και μηχανήματα. Κατάλληλη μέθοδος = καλή επιλογή προμηθευτών, στρατηγική χρησιμοποίησης τυποποιημένων εξαρτημάτων, παραδοσιακός μηχανισμός αγορών με υποβολή προσφορών από ανταγωνιστές. 12

Είδη υψηλής κερδοφορίας Μεγάλος αριθμός διαθέσιμων προμηθευτών Αγοραστής= μεγάλο περιθώριο δαπανών, σε θέση να ασκήσει την δύναμή του προκειμένου να μειώσει τις τιμές και να πιέσει για προνομιακή μεταχείριση Μέριμνα για την αποφυγή αντιπαράθεσης αγοραστή-προμηθευτών στην περίπτωση αλλαγής των ευνοϊκών συνθηκών της αγοράς Καλύτερη η προσέγγιση που στηρίζεται στην τακτική. 13

Οφέλη καθεστώτος εκλεκτού πελάτη 1. Άμεση πρόσβαση στις καινοτομίες και στην έρευνα και ανάπτυξη. 2. Εξατομικευμένες λύσεις. 3. Άριστο προσωπικό διαχείρισης πελατών. 4. Συνεργασία με προμηθευτή ο οποίος θέλει να κάνει περισσότερα από όσα χρειάζεται. 5. Συνεργασία υψηλόβαθμων στελεχών με αρμοδιότητες διαχείρισης σχέσεων με άτομα ανάλογων προσόντων από άποψη αρχαιότητας, κατανομής πόρων, υποστήριξης διαχείρισης πελατών και χρονικής δέσμευσης. 14

Τέλος Ενότητας