Συστηματαδιαχειρισησποιοτητασ

Σχετικά έγγραφα
Παίγνια Αποφάσεων Εργαστήριο Συστημάτων Αποφάσεων & Διοίκησης

Διοίκηση Ολικής Ποιότητας & Επιχειρηματική Αριστεία Ενότητα : Εισαγωγή στην ποιότητα

ΙΟΙΚΗΣΗΟΛΙΚΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ. Βιβλίο: «Βελτίωση Ποιότητας» Γ. Τσιότρα Σηµειώσεις κ. Καθ. Ν. Μπλέσιου

Ερωτήσεις ώστε ένα δικό σας ορισµό της ποιότητας. Συγκρίνετε το δικό σας ορισµό µε άλλους που σας παρουσιάστηκαν.

ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ. Διοίκηση Παραγωγής & Συστημάτων Υπηρεσιών ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ

BUSINESS EXCELLENCE ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΑΡΙΣΤΕΙΑ

«Σχεδιασμός, Οργάνωση, Εκτέλεση, Ηγεσία, Επικοινωνία, και Αξιολόγηση Δράσεων που αναλαμβάνουν τα στελέχη»

Επιχειρηματική Αριστεία

Λουκάς Τσιρώνης

Case Study. Η διαδικασία μέτρησης ικανοποίησης πελατών στο πρότυπο ISO 9001: Εφαρμογή σε εταιρεία Πληροφορικής I

Μάθημα 5 ο : Σχεδιασμός & Εφαρμογή Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας στις Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις

Η ΣΕΙΡΑ ΠΡΟΤΥΠΩΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ISO Τμήμα Σχεδιασμού και Τεχνολογίας ένδυσης- Κιλκίς

ΕΙΔΙΚΗ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΘΕΜΑΤΩΝ ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗΣ, ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ. Εισηγήτρια: Γκαβέλα Σταματία Δρ. Χημικός Μηχανικός ΕΜΠ

Ιστορικό υπόβαθρο ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΡΟΤΥΠΑ ISO. Οµιλητής: ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΓΚΙΖΓΚΗΣ Χηµικός, MSc, Σύµβουλος Συστηµάτων ιαχείρισης

Ποιότητα και Πρότυπα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Συστήµατα Διασφάλισης Ποιότητας Γενική επισκόποηση και Επεκτάσεις- Διάλεξη 8

Διοίκηση Ολικής Ποιότητας. Βελισσαρίου Ευστάθιος Καθηγητής Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων TEI ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ Νοέμβριος 2016

Διοίκηση Οργανισμών και Πιστοποίηση Ποιότητας. Ελένη Αντωνιάδου, Μάγδα Τσολάκη

Βασικές τεχνικές στατιστικού ελέγχου ποιότητας

ΗΜΕΡΙΔΑ ELQA ΣΥΣΤΗΜΑTA ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ISO9001:2008

Πρότυπα Συστημάτων Διαχείρισης :

ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ. Μηχανική όραση Cognex... για μέγιστη αξιοπιστία στην παραγωγή. Τρόφιμα & Ποτά

Τ.Ε.Ι. ΗΠΕΙΡΟΥ Παράρτημα ΠΡΕΒΕΖΗΣ Σχολή Διοίκησης & Οικονομίας Τμήμα Χρηματοοικονομικής και Ελεγκτικής

Το υπό έκδοση διεθνές πρότυπο πιστοποίησης ISO «Συστήµατα διαχείρισης

ΤΕΙ ΚΡΗΤΗΣ ΤΜΗΜΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

Η ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΣΤΙΣ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ ΔΟΜΙΚΩΝ ΥΛΙΚΩΝ:

Διοίκηση Ολικής Ποιότητας & Επιχειρηματική Αριστεία Ενότητα : Βραβεία Ποιότητας

ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 14001:2015

Διεθνής και Ελληνική Βιβλιογραφία

«Εισαγωγή στα Συστήµατα ιαχείρισης: Ποιότητα Περιβάλλον Ασφάλεια Τροφίµων»

Μοντέλο συστήματος διαχείρισης της ποιότητας

ΤΕΙ ΛΑΡΙΣΑΣ - ΛΑΜΙΑΣ. Ενθάρρυνση Επιχειρηματικών Δράσεων, Καινοτομικών Εφαρμογών και Μαθημάτων Επιλογής Φοιτητών ΤΕΙ Λάρισας - Λαμίας PLEASE ENTER

Πληροφοριακά Συστήματα Διοίκησης. Διοικητική Επιστήμη και Λήψη Αποφάσεων

Η επιχειρηματική ιδέα και η εταιρία spin off. Βασίλης Μουστάκης Καθηγητής Πολυτεχνείου Κρήτης

Έλεγχος Ποιότητας Ενεργειακών και Περιβαλλοντικών Συστηµάτων

Συμπεριφορά Καταναλωτή

ΟΡΟΛΟΓΙΑ. απαιτήσεις αξιοπιστίας, στις απαιτήσεις ασφάλειας, στις απαιτήσεις λειτουργίας κλπ.

2 η Γραπτή Εργασία. ΘΕΜΑΤΑ 2 ης ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΘΕΜΑ 1

ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

1. ΠΟΙΟΤΗΤΑ 2. ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ 3. ΑΡΧΕΣ ΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ 4. ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ISO 9001: ΚΟΣΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

Μεγάλες καθυστερήσεις πληρωμών από ασφαλιστικά ταμεία

Εισηγήτρια: Κατερίνα Γρυμπογιάννη, Επικεφαλής Επιθεωρήτρια της TUV Rheinland Α.Ε. 1 13/7/2012 ΗΜΕΡΙΔΑ: ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΣΤΙΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ

Έκδοση στην Ελληνική γλώσσα του ΕΛΟΤ ΕΝ ISO Αθήνα,

ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗΣ ΑΝΑΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗΣ

GLOBALGAP (EUREPGAP)

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΕΠΙΣΤΗΜΗ. Ενότητα #10: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΟΛΙΚΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΑΝΑΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣ

ΣΥΣΤΗΜΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΙSO 9001 : 2008

Κεφάλαιο 2: Έννοιες και Ορισμοί

Διασφάλιση της Ποιότητας στις Υπηρεσίες Πληροφόρησης

ΕΞΕΤΑΣΤΕΑ ΥΛΗ (SYLLABUS) ΣΕΚ ποιοτική εξυπηρέτηση πελατών πολυκαταστημάτων ΕΚΔΟΣΗ 1.0. Σόλωνος 108,Τηλ Φαξ 210.

Α.Τ.Ε.Ι. ΚΑΒΑΛΑΣ ΣΧΟΛΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ

Διασφάλιση της Ποιότητας στις Υπηρεσίες Πληροφόρησης

ΕΝΤΥΠΟ ΕΣΩΤΕΡΙΚΗΣ ΟΡΙΖΟΝΤΙΑΣ ΕΠΙΘΕΩΡΗΣΗΣ

Ποιότητα και Πρότυπα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Συστήµατα Διασφάλισης Ποιότητας ISO Διεργασιακή Προσέγγιση Διάλεξη 3

ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ ΤΟΥΣ

Ποιότητα και Πρότυπα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Πρότυπα διαχείρισης Επιχειρηµατικών Κινδύνων Διάλεξη 5

Διοίκηση Ολικής Ποιότητας & Επιχειρηματική Αριστεία Ενότητα 1.5.1: Οι Γκουρού της ποιότητας

Πρόταση βελτίωσης επαγγελματικών συνθηκών, αύξησης των πωλήσεων και αποφυγής προστίμων

ΜΕΛΕΤΗ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΠΤΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ ΑΠΟΔΟΧΗΣ

ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ: Logistics και Συστήματα JIT. Επιβλέπων Καθηγητής :Ιωάννης Κωνσταντάρας Σπουδάστρια :Κοντάρα Δέσποινα

Δημιουργία Ανταγωνιστικού Πλεονεκτήματος μέσω των Συστημάτων Ποιότητας στον Αγροδιατροφικό Τομέα

«Διαχείριση Ποιότητας»

Επεξεργασία Μεταποίηση. ΝτουµήΠ. Α.

Οικογενειακές Επιχειρήσεις στην Ελλάδα - Οδηγός Επιβίωσης

Γενική Επισκόπηση. Διοίκηση Ολικής Ποιότητας Τµήµα Διοίκησης Επιχειρήσεων ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας. Διάλεξη 9 η Δρ. Α. Στεφανή

ΓΕΝΙΚΟΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΠΡΟΣΩΠΩΝ Παράρτηµα 1 Όροι και ορισµοί

ΓΚΠΠ - Παράρτηµα 1 Όροι και ορισµοί

ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ. ΚΟΣΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ: πρόληψης, εκτίμησης, αστοχιών (εσωτερικό, εξωτερικό)

Marketing υπηρεσιών. Δρ. Ευάγγελος Λιούτας Μεταδιδακτορικός Ερευνητής, Α.Π.Θ. 12/7/2017. Ποιότητα υπηρεσιών. Διαφοροποίηση υπηρεσιών

Πρότυπα και Επιχειρηματικότητα Τρίτη, 19 Μάϊου 2014

Συστήματα Ποιότητας στη Σύγχρονη & Αποδοτική Διοίκηση (Δημόσια Διοίκηση & Αυτοδιοίκηση)

ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΕΝΙΑΙΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΚΩΔΙΚΟΣ ΑΝΑΘΕΩΡΗΣΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΕΣΔ/ΠΠΔ-Η/ /01/2018 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2018.

Διαχείριση Εφοδιαστική Αλυσίδας. ΤΕΙ Κρήτης / Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων

Ηέννοιατωναγροτικών προϊόντων ΝΤΟΥΜΗΠ. Α.

Η ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΟΛΙΚΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ (ΔΟΠ)

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗΣ ΑΕΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΙΡΟΠΟΙΗΣΗ ΓΝΩΣΕΩΝ ΑΠΟΦΟΙΤΩΝ ΑΕΙ (ΠΕΓΑ)

«ΠΡΩΤΟΚΟΛΛΑ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΤΗΣ ΥΠΕΥΘΥΝΗΣ ΑΡΙΣΤΕΙΑΣ ΑΘΛΗΤΙΚΩΝ ΣΥΛΛΟΓΩΝ (ΕΧΕDRAMark 776)» v2f

Μέθοδος Επιλογής ιαδικασιών (Process Decision Program Chart)

ΕΞΕΤΑΣΤΕΑ ΥΛΗ (SYLLABUS) ΣΕΚ ποιοτική εξυπηρέτηση πελατών σουπερ μαρκετ ΕΚΔΟΣΗ 1.0. Σόλωνος 108,Τηλ Φαξ

Η πιστοποίηση στην Ελλάδα. Κατερίνα Λιάνα Αναπληρώτρια ιευθύντρια Πιστοποίησης ΕΛΟΤ Α.Ε.

ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΓΙΑ ΒΙΩΣΙΜΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ SESSION 5

Συστήματα Διαχείρισης Ποιότητας Το πρότυπο ISO9001:2015 και οι εφαρμογές του

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΊΟ ΥΓΕΙΑΣ-ΔΙΟΙΚΗΣΗ 2 ης ΔΥΠΕ ΑΤΤΙΚΗΣ ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΠΕΙΡΑΙΑ ΤΖΑΝΕΙΟ

Το σύστημα ISO9000. Παρουσιάστηκε το 1987, αναθεωρήθηκε το 1994 και το 2000.

VII. Μετα-αγοραστική Καταναλωτική Συμπεριφορά Εισαγωγή

Διοίκηση Ποιότητας Έργων 4 η Διάλεξη. Δηµήτρης Τσέλιος Μεταπτυχιακό πρόγραµµα στη Διαχείριση Έργων και Προγραµµάτων

Εισαγωγή στην Έννοια του Μάρκετινγκ. Μάμαλης Σπυρίδων Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων ΤΕΙ Καβάλας

Ποιότητας (ISO 9000, TQM)

Διάλεξη 4: Εξέλιξη συστημάτων ποιότητας. Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας Μεσολόγγι Δρ. Α. Στεφανή

Natech CRM. Ολοκληρωμένη λύση διαχείρισης σχέσεων επιχειρήσεων-πελατών

Ενότητα 1: Marketing βιολογικών προϊόντων

ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ III ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ & ΕΛΕΓΧΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

ΕΞΕΤΑΣΤΕΑ ΥΛΗ (SYLLABUS) ΣΕΚ ποιοτική εξυπηρέτηση πελατών ξενοδοχειακών μονάδων ΕΚΔΟΣΗ 1.0. Σόλωνος 108,Τηλ Φαξ 210.

Έλεγχος Ποιότητας και Έλεγχος Διεργασιών ΠΡΟΕΣΤΟΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ ΔΙΑΛΕΞΕΙΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ 2016

ΟΡΓAΝΩΣΗ / ΔΙΟIΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓHΣ: ΕΙΣΑΓΩΓΙΚEΣ EΝΝΟΙΕΣ. Διοίκηση Παραγωγής & Συστημάτων Υπηρεσιών ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ

[ΑΡΧΕΙΟ ΠΡΙΝ ΤΙΣ ΔΙΟΡΘΩΣΕΙΣ]

Operations Management Διοίκηση Λειτουργιών

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ

Περιεχόμενα. Εισαγωγή..σελ.2 Θέμα 1 ο σελ.3 Θέμα 2 ο σελ.5 Θέμα 3 ο σελ.7 Θέμα 4 ο σελ.8 Επίλογος...σελ.9 Βιβλιογραφία..σελ.10

Operations Management Διοίκηση Λειτουργιών

ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΔΙΑΤΜΗΜΑΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ ΣΤΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ

Transcript:

Συστηματαδιαχειρισησποιοτητασ Ενότητα 1: Εισαγωγή Ορισμοί Διδάσκων: Βασίλειος Ισμυρλής Τμήμα Σχεδιασμού και Τεχνολογίας Ένδυσης-Κιλκίς

Σκοποιενοτητασ Να κατανοηθούν τα παρακάτω: Έννοια και σημασία της ποιότητας Διαστάσεις της ποιότητας Συστήματα ποιότητας Εισαγωγή και Ορισμοί 2

Περιεχομεναενοτητασ 1. Η έννοια και η σημασία της ποιότητας 2. Ορισμοί ποιότητας 3. Όροι που σχετίζονται με την ποιότητα 4. Η σημασία της ποιότητας 5. Συστήματα ποιότητας Εισαγωγή και Ορισμοί 3

Η έννοια και η σημασία τησ Τι είναι Ποιότητα; ποιότητασ (1/3) Πληρότητα αγαθών και υπηρεσιών. Αγορά με βάση την τιμή και όχι την ποιότητα. Κανείς δεν είναι διατεθειμένος να κάνει το ίδιο λάθος για δεύτερη φορά. Ο σκληρός ανταγωνισμός οδηγεί τις επιχειρήσεις προς την ποιότητα. Εισαγωγή και Ορισμοί 4

Η έννοια και η σημασία τησ ποιότητασ(2/3) Δεν συγχωρείται η προσπάθεια εξαπάτησης του καταναλωτή. Η εστίαση των επιχειρήσεων είναι και θα παραμείνει οπελάτης. Οι πρώτες προσπάθειες ποιοτικών προϊόντων προήλθαν από απαιτήσεις ασφαλείας και αξιοπιστίας. Αναγκαιότητα προσαρμογής των επιχειρήσεων. Εισαγωγή και Ορισμοί 5

Η έννοια και η σημασιατησ ποιοτητασ(3/3) Η εφαρμογή της ποιότητας απαιτεί την κατανόησή της. Η κατανόηση δεν προέρχεται μόνο από τη γνώση ορισμών αλλά κυρίως από την αποσαφήνιση των αναγκών του πελάτη. Η ποιότητα αποτελεί«καθαρό κέρδος» Εισαγωγή και Ορισμοί 6

ΟρισμοΙΠοιΟτηταΣ Το σύνολο των χαρακτηριστικών του προϊόντος ή της υπηρεσίας που ικανοποιούν πλήρως τις προσδοκίες του πελάτη(ή και τις ξεπερνούν). Τα χαρακτηριστικά του προϊόντος ή της υπηρεσίας που ικανοποιούν δεδομένες προδιαγραφές. Το σύνολο των ιδιοτήτων του προϊόντος μέσω των οποίων συμμορφώνεται στις απαιτήσεις του πελάτη. Ο βαθμός στον οποίο ένα συγκεκριμένο προϊόν συμμορφώνεται με τις προδιαγραφές του σχεδίου του. Εισαγωγή και Ορισμοί 7

ΟΡΙΣΜΟΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ (1) Τελειότητα Συμμόρφωση σε Πολιτικές και Διαδικασίες Παροχή ενός χρήσιμου προϊόντος Μείωση Ελαττωματικών Γρήγορη Παράδοση Συνέπεια Σωστά από την πρώτη φορά Ενθουσιασμός ή Ικανοποίηση Πελατών Ολική Ικανοποίηση και Εξυπηρέτηση Πελάτη

ΟΡΙΣΜΟΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ (2) Τα χαρακτηριστικά του προϊόντος ή της υπηρεσίας που ικανοποιούν δεδομένες προδιαγραφές Τα χαρακτηριστικά του προϊόντος ή της υπηρεσίας που ικανοποιούν πλήρως ή και ξεπερνούν τις προσδοκίες του πελάτη

ΟΡΙΣΜΟΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ (3) Καταλληλότητα για τη χρήση Να γίνεται κάτι σωστά την πρώτη φορά και κάθε φορά Το να πληρώνεις γι αυτό που πραγματικά παίρνεις Το σύνολο των ιδιοτήτων και στοιχείων του μάρκετινγκ, της κατασκευής, της παραγωγής και της συντήρησης, μέσω των οποίων ένα προϊόν ή υπηρεσία συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις του πελάτη

ΕΠΙΣΗΜΟΙ ΟΡΙΣΜΟΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ Δυνητικός Ορισμός: Αριστεία- Τελειότητα Ορισμός Με Βάση Το Προϊόν: Περιεκτικότητα σε κάποιο κρίσιμο χαρακτηριστικό Ορισμός Με Βάση Τον Πελάτη: Καταλληλότητα για τη χρήση Ορισμός Με Βάση Την Αξία: Ποιότητα σε σχέση με την τιμή Ορισμός Με Βάση Την Παραγωγή: Συμμόρφωση στις προδιαγραφές 11

ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΕΣ «ΟΠΤΙΚΕΣ» ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ Δυνητικός- Με βάση το Προϊόν Πελάτης ανάγκες Μάρκετινγκ Μεβάση το Χρήστη Προϊόντα και υπηρεσίες Διανομή Σχεδιασμός Παραγωγή Με βάση την Αξία Με βάση την Παραγωγή Ροή Πληροφοριών Ροή Προϊόντος 12

ΠοιΟτηταΟρισμΕνηαπΟτον Πελατη ΙκανοποίησηήΥπερκάλυψητων Προσδοκιών των Πελατών Εντοπισμός & Ιεράρχιση Αναγκών Όλων των Πελατών Οι Πελάτες μπορεί να είναι... Εξωτερικοί Πελάτες Εσωτερικοί Πελάτες Οι Πελάτες μπορεί να είναι... Πολύτιμοι Λίγοι (Μεσάζοντες Άλλες Επιχειρήσεις) Χρήσιμοι Πολλοί (Τελικοί Καταναλωτές) 13

Όροι που σχετίζονται με την ποιότητα Χαρακτηριστικά προϊόντος Στόχοι αγοράς και τεχνικές απαιτήσεις Σχεδιασμός Μετάφραση των αναγκών των πελατών σε χαρακτηριστικά. Ικανότητα διαδικασίας Βαθμός συμμόρφωσης των χαρακτηριστικών ως προς συγκεκριμένες προδιαγραφές. Εύρος της διακύμανσης των χαρακτηριστικών. Εισαγωγή και Ορισμοί 14

Προϊόν Όροι που σχετιζονταιμε την ποιοτητα Είναι το αποτέλεσμα των δραστηριοτήτων ή των διεργασιών. Το πρότυπο ISO 9000-1 κατατάσσει τα προϊόντα σε 4 κατηγορίες: Mηχανικός εξοπλισμός Λογισμικό Yλικά διεργασιών και Yπηρεσίες. Εισαγωγή και Ορισμοί 15

ΑνΑλυσηΑπαιτησεων Προδιαγραφές διαστάσεων Στόχοι σε σχέση με αξιοπιστία και διάρκεια ζωής Απαιτήσεις ασφάλειας Σχετικά πρότυπα Διάφορα κόστη Συνθήκες παραγωγής Περιβαλλοντικές επιδράσεις Εισαγωγή και Ορισμοί 16

ΔιαστάσειΣτηΣΠοιότηταΣ Για να βελτιωθεί κάτι θα πρέπει πρώτα να μετρηθεί. Η μέτρηση γίνεται μετά τον ορισμό των διαστάσεων και των μεθόδων ποσοτικοποίησης. Ποσοτικές και ποιοτικές διαστάσεις. Οι ανάγκες των πελατών καθορίζουν τη βαρύτητα των ποιοτικών διαστάσεων. Εισαγωγή και Ορισμοί 17

ΠοιοτικέΣδιαστάσειΣ(1/2) Τα λειτουργικά χαρακτηριστικά Πρωτεύοντα και δευτερεύοντα Η αξιοπιστία και ανθεκτικότητα Πιθανότητα βλάβης κάτω από κανονικές συνθήκες Μέσος χρόνος μέχρι την πρώτη βλάβη Μέσος χρόνος μεταξύ δυο διαδοχικών βλαβών Η συμμόρφωση στις προδιαγραφές Τεχνικές και κοστολογικές προδιαγραφές Δείκτες παρακολούθησης όπως πλήθος των ελαττωματικών Εισαγωγή και Ορισμοί 18

ΠοιοτικέΣδιαστάσειΣ(2/2) Η διάρκεια ζωής και η επισκευασιμότητα Χρόνος επισκευής Πότε θεωρείται προτιμότερη η αντικατάσταση Η εξυπηρέτηση πριν και μετά την πώληση Γεωγραφική κατανομή των διαθέσιμων καταστημάτων Χρόνος ανταπόκρισης στα παράπονα των πελατών Τεχνική ικανότητα του προσωπικού Η αισθητική και εμφάνιση Υποκειμενική διάσταση Η υποκειμενική αντίληψη της ποιότητας Έλλειψη πληροφόρησης Παραπλανητική διαφήμιση Εισαγωγή και Ορισμοί 19

ΒΑΣΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΑΓΑΘΩΝ Performance(Απόδοση) Βασικά Λειτουργικά Χαρακτηριστικά Features(Στοιχεία) Δευτερεύοντα Λειτουργικά Χαρακτηριστικά Reliability(Αξιοπιστία) Πιθανότητα Λειτουργίας σε Συγκεκριμένο Διάστημα και Συνθήκες Conformance(Συμμόρφωση) Βαθμός στον Οποίο Συμμορφώνεται με τις Προδιαγραφές Durability(Αντοχή) Ποσό Χρήσης Πριν την Κατάρρευση ή την Αντικατάσταση Serviceability(Εξυπηρέτηση) Ταχύτητα, Ευγένεια, και Ικανότητα Επιδιόρθωσης Aesthetics(Αισθητική) Εμφάνιση, Αφή, Ακουστική, Γεύση, Μυρωδιά

ΒΑΣΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Reliability(Αξιοπιστία) Ικανότητα να Παρέχουμε ότι Υποσχεθήκαμε Responsiveness(Ανταπόκριση) Διάθεση να Βοηθήσουμε τους Πελάτες και να Προσφέρουμε καλές Υπηρεσίες Assurance(Διασφάλιση) Γνώσεις, Ευγένεια και Ικανότητα των Εργαζομένων να Εμπνέουν Εμπιστοσύνη Empathy(Εμπάθεια) Εξατομικευμένη Προσοχή και Εξυπηρέτηση Tangibles(Υλικά) Φυσικές Εγκαταστάσεις και Εμφάνιση Προσωπικού Ταχύτητα και Χρονική Συνέπεια Πρόσβαση και Διαθεσιμότητα 21

ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ Στην Επιχείρηση ΣτηΦήμητης ΣτοΚόστοςτης ΣτοΜερίδιοΑγοράςτης Στην Ποινική Ευθύνη της ΣτηΔιεθνήΕικόνατης Στον Πελάτη Στην Ικανοποίηση που Παίρνει Στην Αποδοτικότητα της Επένδυσής του

ΠΟΙΟΤΗΤΑ &ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ Μείωση Επανακατεργασιών Μείωση Επικαλύψεων Καθηκόντων Αποσαφήνιση Αναγκών Εσωτερικών Πελατών- Καλύτερη Ικανοποίηση Χωρίς Περιττές Ενέργειες Ταχύτερη Ανταπόκριση στα Παράπονα και τις Απαιτήσεις των Εξωτερικών πελατών Μείωση Νεκρών Χρόνων Μηχανημάτων (Μείωση βλαβών και καθυστερήσεων) Ελαχιστοποίηση των Απαιτούμενων Ελέγχων των Προϊόντων και της Παραγωγής

Ποιότητα και Κερδοφορία Βελτίωση Ποιότητας Σχεδιασμού Βελτίωση ποιότητας Συμμόρφωσης Υψηλότερη Αντίληψη Ποιότητας Αυξημένο Μερίδιο Αγοράς Υψηλότερες Τιμές Αυξημένα Έσοδα Χαμηλότερα Κόστη Παραγωγής και Εξυπηρέτησης Υψηλότερη Παραγωγικότητα 24

ΣΧΕΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ - ΚΕΡΔΟΥΣ ΚΕΡΔΟΣ = (ΤΙΜΗ) * (ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΠΩΛΗΣΗΣ) ΚΟΣΤΟΣ Η Ποιότητα Συνδέεται Στενά Με Το Καθένα Τιμή Μερίδιο Αγοράς Κόστος

Η Σημασία τησποιότητασ 1. Για την επιχείρηση 2. Για τον πελάτη 3. Για την κοινωνία Εισαγωγή και Ορισμοί 26

Σημασία τησποιότητασγια την επιχείρηση (1/4) 1. Η φήμη - Έλλειψη ποιότητας προκαλεί προβλήματα στη φήμη. 2. Κόστος και μερίδιο της αγοράς -Κέρδη από την αγορά -Κέρδη από τη μείωση του κόστους Εισαγωγή και Ορισμοί 27

Σημασία τησποιότητασγια την επιχείρηση (2/4) Βελτίωση χαρακτηριστικών απόδοσης Επενδύσεις Αυξημένο Μερίδιο αγοράς Αυξημένα κέρδη Βελτιωμένη φήμη Υψηλότερες τιμές Εισαγωγή και Ορισμοί 28

Σημασία τησποιότητασγια την επιχείρηση (3/4) Αυξημένη παραγωγικότητα Μικρότερα κόστη κατασκευής Βελτίωση της αξιοπιστίας ή συμμόρφωση Μικρότερο κόστος επανακατεργασίας Αυξημένα κέρδη Μικρότερες Δαπάνες Για εγγυήσεις Μικρότερα κόστη επισκευής Εισαγωγή και Ορισμοί 29

Σημασία τησποιότητασγια την επιχείρηση (4/4) ΚΑΙ ΤΗΝ ΚΟΙΝΩΝΙΑ Υπευθυνότητα Προστασία καταναλωτή Προστασία περιβάλλοντος Αυστηρές νομικές διατάξεις Διεθνής εικόνα Παγκοσμιοποίηση της ποιότητας Εισαγωγή και Ορισμοί 30

Σημασία τησποιότητασγια τον πελάτη (1/2) Ο δυσαρεστημένος πελάτης διώχνει 22 άλλους πελάτες Ο ευχαριστημένος πελάτης φέρνει μόνο 8 πελάτες Ο χρόνος παράδοσης, οι απαιτήσεις του καταναλωτή και η τιμή πώλησης αλληλεξαρτώνται. Εισαγωγή και Ορισμοί 31

Σημασία τησποιότητασ για τον πελάτη (2/2) Απαιτήσεις Πελάτης Χρόνος παράδοσης Ποιότητα Τιμή πώλησης Χρόνος παράδοσης Κόστος Παραγωγής Ιδιότητες Παραγωγός Εισαγωγή και Ορισμοί 32

Πρώτα συμπεράσματα Η ποιότητα από πολυτέλεια έγινε ανάγκη. Παροχή ποιότητας σε «εσωτερικούς» και «εξωτερικούς» πελάτες. Υψηλά επίπεδα προσωπικής ποιότητας δημιουργούν προϊόντα υψηλού επιπέδου. Εισαγωγή και Ορισμοί 33

Όροι που σχετίζονται με την ποιότητα Σύστημα Ποιότητας Ένα σύστημα αποτελείται από διεργασίες, μεθόδους, υλικά και εκπαιδευμένο προσωπικό με σαφείς οδηγίες. Είναι ένα σύνολο αλληλοεξαρτώμενων στοιχείων που ενώνονται ώστε το αποτέλεσμα να είναι μεγαλύτερο από το άθροισμα των αποτελεσμάτων που προκύπτουν από τα συστατικά στοιχεία όταν αυτά ληφθούν μεμονωμένα. Το αποτέλεσμα της ένωσης των στοιχείων είναι η δημιουργία μιας υποδομής που, καθορίζοντας και ικανοποιώντας τις προσδοκίες και ανάγκες των πελατών, θα βελτιώνεται, διαμορφώνοντας το Σύστημα Ποιότητας του οργανισμού. Εισαγωγή και Ορισμοί 34

Εξέλιξη των συστημάτων ποιότητασ Αρχικά ο κάθε τεχνίτης-κατασκευαστής ήταν υπεύθυνος για την ποιότητα των προϊόντων. Με τη Βιομηχανική επανάσταση δημιουργήθηκε η ανάγκη ύπαρξης εργοδηγών και στη συνέχεια επιθεωρητών της παραγωγής. Τελικά δημιουργήθηκε η θέση του Εργοδηγού Επιθεωρήσεως. Εισαγωγή και Ορισμοί 35

Όροι που σχετίζονται με την ποιότητα Βήματα για την εγκατάσταση ενός αποτελεσματικού Συστήματος Ποιότητας Η θεώρηση του Οργανισμού ως μιας σειράς αλληλοσχετιζόμενων διεργασιών και Ο καθορισμός του τρόπου ελέγχου κάθε διεργασίας. Διεργασία Αποτελείται από μια σειρά λειτουργιών ή δραστηριοτήτων, οι οποίες όταν λειτουργούν αποτελεσματικά παράγουν προκαθορισμένα μετρήσιμα αποτελέσματα (διεργασία παραγωγής κεντρικών μονάδων επεξεργασίας, σκληρών δίσκων, CD ROM, τροφίμων κ.ο.κ). Εισαγωγή και Ορισμοί 36

Όροι που σχετίζονται με την ποιότητα Παραδείγματα διεργασιών: Η άλεση των δημητριακών (είσοδος) μέσω ειδικών κυλίνδρων και η μετατροπή τους σε αλεύρι(έξοδος). Η ανάμειξη πρώτων υλών (είσοδος) σε μίξερ για παραγωγή ζυμαριού(έξοδος) αρτοσκευασμάτων. Η συσκευασία σε συσκευαστική μηχανή χύμα φρούτων (π.χ. πορτοκάλια) (είσοδος) σε διακριτές πλαστικές σακούλες των δύο κιλών(έξοδος). Διεργασία παραγωγής κρασιού, το σταφύλι (input) υφίσταται μια σειρά διαδικασιών και λόγω ελεγχόμενων συνθηκών θερμοκρασίας και περιεκτικότητας σακχάρων (συνθήκες απαραίτητες για τη διεργασία) μετατρέπεται σε κρασί(η διεργασία θέλει ελεγχόμενες συνθήκες). Εισαγωγή και Ορισμοί 37

Όροι που σχετίζονται με την Διαδικασία ποιότητα Είναι ένας προδιαγεγραμμένος τρόπος για την εκτέλεση μιας δραστηριότητας, με προκαθορισμένα σημεία εισόδου και εξόδου, που μπορεί να τερματιστεί χωρίς μετρήσιμα αποτελέσματα. Το σύνολο των διαδικασιών συνιστούν διεργασία (η διαδικασία είναι μέρος της διεργασίας). Εισαγωγή και Ορισμοί 38

Χρονολογική σειρά των συστημάτων Επιθεώρηση-έλεγχος ποιότητασ(1/4) Είναι η απλή σύγκριση των παραγόμενων προϊόντων ή υπηρεσιών με τις δεδομένες πρωτογενείς μορφές προδιαγραφών. Έλεγχος Ποιότητας Είναι το σύνολο των λειτουργικών τεχνικών διαδικασιών που επιβεβαιώνουν την ποιότητα ενός προϊόντος ή μιας υπηρεσίας με βάση συγκεκριμένες προδιαγραφές. Χρήση στατιστικών εργαλείων. Αδυναμία η εκ των υστέρων απόρριψη προϊόντων. Εισαγωγή και Ορισμοί 39

Χρονολογική σειρά των συστημάτων Διασφάλιση Ποιότητας ποιότητασ(2/4) Είναι το σύνολο των προγραμματισμένων ή συστηματικών ενεργειών που είναι απαραίτητες για να εξασφαλίσουν ότι ένα προϊόν ή υπηρεσία θα πληροί ορισμένες προδιαγραφές. Πλεονέκτημα η εκ των προτέρων διασφάλιση. ΣειράISO9000. Εισαγωγή και Ορισμοί 40

Χρονολογική σειρά των συστημάτων ποιότητασ(3/4) ιοίκηση Ολικής Ποιότητας Είναι το σύνολο των δραστηριοτήτων και µεθόδων που εφαρµόζονται από τον οργανισµό, µε στόχο την ικανοποίηση του πελάτη, την ταυτόχρονη ενεργοποίηση του προσωπικού, µε οφέλη για την κοινωνία και µε το µικρότερο δυνατό κόστος. Οδηγεί όχι µόνο σε διασφάλιση αλλά και σε βελτίωση της ποιότητας. Εισαγωγή και Ορισμοί 41

Χρονολογική σειρά των συστημάτων ποιότητας (4/4) Επιθεώρηση Έλεγχος Ποιότητας Διασφάλιση Ποιότητας Διοίκηση Ολικής Ποιότητας Εισαγωγή και Ορισμοί 42

ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΕΞΕΛΙΞΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΕΠΙΘΕΩΡΗΣΗ «Σύγκριση των παραγόμενων προϊόντων ή υπηρεσιών με δεδομένες πρωτογενείς μορφές προδιαγραφών» ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ «Το σύνολο των λειτουργικών τεχνικών διαδικασιών που επιβεβαιώνουν την ποιότητα ενός προϊόντος ή υπηρεσίας βάσει συγκεκριμένων προδιαγραφών» ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ «Το σύνολο των προγραμματισθέντων ή συστηματικών ενεργειών και διαδικασιώνπουείναι απαραίτητες για να εξασφαλίσουν ότι ένα προϊόν ή υπηρεσία θα πληρεί ορισμένες προδιαγραφές»

ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΕΞΕΛΙΞΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΟΛΙΚΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ «Το σύνολο των δραστηριοτήτων και μεθόδων που εφαρμόζονται από τον οργανισμό, με στόχο την ικανοποίηση του πελάτη και ταυτόχρονα την ενεργοποίηση όλου του δυναμικού (έμψυχου και άψυχου) του οργανισμού με το μικρότερο δυνατό κόστος»

ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΕΞΕΛΙΞΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΣΤΟ ΔΙΕΘΝΗ ΧΩΡΟ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ

ΒΑΣΙΚΕΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ ΣΤΗΝ ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ (2) 50 & 60: Αρχές Ολικής Ποιότητας στην Ιαπωνία (Deming, Juran) Μεταστροφή Ποιότητας από Τεχνικό σε Διοικητικό Θέμα 50: Ολικός Έλεγχος Ποιότητας (Feigenbaum) 1951: Βραβείο Deming στην Ιαπωνία 1984: Οκτώβριος: «Εθνικός Μήνας Ποιότητας» στις Η.Π.Α. 1985: «Βραβείο Αρίστευσης στην Ποιότητα και Παραγωγικότητα» από τη N.A.S.A.

ΒΑΣΙΚΕΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ ΣΤΗΝ ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ (3) 1987: Malcolm Baldrige Award (MBNQA) 1987: Quality Assurance Standards ISO 9000 1988: EFQM (14 Κορυφαίες Ευρωπαϊκές Επιχειρήσεις) 1992: European Quality Award (EQA) Business Excellence Model 2000: Common Assessment Framework (CAF) 2000: Quality Management Standards ISO 9001:2000 2008: Quality Management Standards ISO 9001:2008 2015: Quality Management Standards ISO 9001:2015

ΒΑΣΙΚΕΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ ΕΞΕΛΙΞΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ Τέλη 60: Επιθεώρηση Αρχές 70: Επίσημα Προγράμματα Ποιοτικού Ελέγχου 1976: Διεύθυνση Διασφάλισης Ποιότητας στο Υ.ΠΟ.ΒΙ. 1978: Ε.Λ.Ο.Τ. 1980-1990: Ανάγκη Για Ποιοτικό Έλεγχο και Διασφάλιση Ποιότητας 1991: «Έτος Ποιότητας» - Σ.Ε.Β. 1998: «Έτος Ποιότητας» - Ελληνική Κυβέρνηση 2003: Εθνικός Φορέας Διαπίστευσης ΕΣΥΔ 2004: Διεύθυνση Ποιότητας και Αποδοτικότητας Γενικής Γραμματείας Δημόσιας Διοίκησης 2005: Κοινό Πλαίσιο Αξιολόγησης - Εθνικό βραβείο Ποιότητας

ΤέλοΣενότηταΣ