ΕΝΟΤΗΤΑ Γ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΑΠΟΘΗΚΗΣ ΙΣΟΚΑΤΑΝΟΜΗ ΦΟΡΤΟΥ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Εισήγηση υπό Σ. Ανδριανόπουλου Executive Consultant Planning AE
Η ΜΟΥΡΓΑ της ανισοκατανοµής φόρτου εργασίας Έχοντας διενεργήσει µελέτες στιγµιαίων παρατηρήσεων σε Ελληνικές αποθήκες σαν PLANNING, το συµπέρασµα που πάντοτε έβγαινε ήταν ότι η σηµαντικότερη ΜΟΥΡΓΑ ήταν η υποαπασχόληση των εργαζοµένων. Αν σε κάποιες αποθήκες ο µη παραγωγικός χρόνος φθάνει ακόµα και στο 60% του συνολικού, αυτό οφείλεται στις «κοιλάδες» που εµφανίζονται µέσα στην ηµέρα, όπου το management της αποθήκης δεν απασχολεί τους εργαζόµενους. Ας µην ξεχνάµε ότι το έργο της αποθήκης σε σχέση µε το έργο της παραγωγής δεν µπορεί να αποθηκευθεί. Η παραγωγή όταν δεν έχει δουλειά δηµιουργεί «αποθέµατα» για να καλύψει µελλοντικές ανάγκες πελατών. Η αποθήκη µπορεί να κάνει picking µελλοντικών παραγγελιών; Το έργο του planner αποθήκης είναι σαφώς πιο δύσκολο από το έργο του planner παραγωγής. Και ενώ ο Planner της παραγωγής έχει πολλές πολιτικές για να αντεπεξέλθει στην καµπύλη της ζήτησης (αποθέµατα, εναλλακτικά προϊόντα, µεταβολή καµπύλης προσωπικού), ο Planner της αποθήκης έχει µόνο την µεταβολή της καµπύλης προσωπικού. Πέντε βήµατα προτείνονται για την αντιµετώπιση του φαινοµένου
ΒΗΜΑ 1: Σε τι βαθµό να χρησιµοποιήσω «ίδιο» ή «από τρίτους» προσωπικό; Το έργο της αποθήκης έχει εποχικότητα. Ο δείκτης εποχικότητας ορίζεται συνήθως σαν ο λόγος «µέγιστη / µέση τιµή». Στο παρακάτω σχήµα ο λόγος είναι 90 / 64 = 1,4. Συνήθως ο λόγος είναι 1,2...2. Άρα εµφανίζονται έντονες κοιλάδες στις οποίες η αποθήκη υποαπασχολείται. ΕΤΗΣΙΑ ΙΑΚΥΜΑΝΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 90 80 80 70 70 70 60 60 60 50 50 40 Ι Φ Μ Α Μ Ι Ι Α Σ Ο Ν Μια λύση είναι η χρήση µεταβλητού εργατικού δυναµικού, δηλαδή κατά ένα ποσοστό δικού µας (ιδίου) και κατά ένα ποσοστό ξένου (από τρίτους). Όσο πιο αντιπαραγωγικό και να είναι το προσωπικό των τρίτων µπορεί να συµφέρει, αρκεί να έχουµε έτσι τυποποιήσει τις εργασίες µας ώστε να µπορεί να χρησιµοποιηθεί. Αν στο προηγούµενο παράδειγµα είχαµε να συγκρίνουµε σενάριο µε 70 ιδίους εργάτες σε σχέση µε σενάριο 50 ιδίων εργατών και οι υπόλοιποι σε κάθε σενάριο από τρίτους (και θεωρώντας ίσες αµοιβές ιδίων και τρίτων, γεγονός που δεν συµβαίνει στη πράξη), για να γίνουν τα δύο σενάρια
Think S I M P L E Κατανοήστε την εργονοµία του ανθρωπινου σωµατος Ο εργοδηγός υπεύθυνος για στιγµιαίες παρατηρήσεις & πρότυπους χρόνους στο τµήµα του Υπερπαραγωγής Χρησιµοποιήστε απλές και αξιόπιστες τεχνολογίες Κάντε MURI. Εντοπίστε κάθε εργασία που είναι δύσκολο να πραγµατοποιηθεί ηµιουργήστε σκεπτόµενους εργάτες Single Touch + Single move Μειώνω το ποσοστό του ιδίου προσωπικού (Fixed) και αυξάνω το από τρίτους (Variable). Έντονη ενδυνάµωση ρόλου Outsourcers Ο εργάτης είναι παραγωγικότερος όταν ελέγχεται και ειδικά µε πρότυπους χρόνους Οι προσωπικοί χρόνοι του εργαζόµενου προκύπτουν από τους πίνακες του ILO. Από κει και πέρα είναι Μεγάλη χαµένων χρόνων λόγω ανισοκατανοµής φόρτου εργασίας ειδικά σε αρχή και τέλος βάρδιας Οι στιγµιαίες παρατηρήσεις βασικό εργαλείο προγραµµατισµού ειδικά για τη φόρτιση των κοιλάδων χαµηλού έργου Στόχος η ελαχιστοποίηση του ποσοστού των µη άµεσα παραγωγικών χρόνων σε σχέση µε τους παραγωγικούς Αναµονής Άσκοπων Κινήσεων ιακινήσεων Υπερανάλωσης Πόρων Άχρηστου Αποθέµατος LEAN σηµαίνει εξαφάνισε τη Χρησιµοποιώ τις στιγµιαίες παρατηρήσεις για Activity Based Costing- Activity Based Pricing Ελαττωµατικών Ενεργειών
ΒΗΜΑ 1: Σε τι βαθµό να χρησιµοποιήσω «ίδιο» ή «από τρίτους» προσωπικό; συγκρίσιµα θα έπρεπε η παραγωγικότητα των «από τρίτους» σε σχέση µε τους ιδίους να είναι στο: 0+20+10+20+0+10+0+20+20+20+10+20+0 13 x 20 = 150 260 =58 % πράγµα αδύνατο. Το που θα τραβηχτεί η γραµµής της µόνιµης δύναµης (στο 10, στο 30, στο 50, στο 70 ή στο 90) είναι µία από τις βασικές αρµοδιότητες του υπευθύνου αποθήκης που επηρεάζεται ουσιαστικά από την ΜΟΥΡΓΑ. Η πρόταση είναι για ΧΑΜΗΛΑ Το µόνιµο προσωπικό («ίδιο») πρέπει να κατέχει τις θέσεις κλειδιά (bottlenecks), να χειρίζεται τον εξοπλισµό (ειδικά περονοφόρα κτλ), το ειδικό software (WMS) και να κατέχει τις θέσεις των checkers. Όσον αφορά το µόνιµο προσωπικό δεν έχουµε καµία προτίµηση απλά αναφέρουµε ότι οι άντρες αποδίδουν καλύτερα στις βαριές δουλειές και οι γυναίκες στο micropicking Και βέβαια οι τιµές κατά κανόνα του παρά τρίτοις προσωπικού είναι πολύ χαµηλότερες από του «ιδίου». Ο ίδιος µε σιγουριά ξεκινά από τα 15.000 / έτος ενώ οι «από τρίτους» κυµαίνονται για αντίστοιχη πλήρη απασχόληση 222 ηµερών ανά έτος στα 50... 60 / ηµέρα x 222 ηµέρες = 11.000... 13.320 / έτος (δείκτη διαφοράς παραγωγικότητας 74... 88%).
Think S I M P L E Κατανοήστε την εργονοµία του ανθρωπινου σωµατος Ο εργοδηγός υπεύθυνος για στιγµιαίες παρατηρήσεις & πρότυπους χρόνους στο τµήµα του Υπερπαραγωγής Χρησιµοποιήστε απλές και αξιόπιστες τεχνολογίες Κάντε MURI. Εντοπίστε κάθε εργασία που είναι δύσκολο να πραγµατοποιηθεί ηµιουργήστε σκεπτόµενους εργάτες Single Touch + Single move Μειώνω το ποσοστό του ιδίου προσωπικού (Fixed) και αυξάνω το από τρίτους (Variable). Έντονη ενδυνάµωση ρόλου Outsourcers Το µόνιµο προσωπικό (ιδίο) κατέχει τις θέσεις κλειδιά (bottlenecks) και χειρίζεται τον ειδικό εξοπλισµό Ο εργάτης είναι παραγωγικότερος όταν ελέγχεται και ειδικά µε πρότυπους χρόνους Οι προσωπικοί χρόνοι του εργαζόµενου προκύπτουν από τους πίνακες του ILO. Από κει και πέρα είναι Μεγάλη χαµένων χρόνων λόγω ανισοκατανοµής φόρτου εργασίας ειδικά σε αρχή και τέλος βάρδιας Οι στιγµιαίες παρατηρήσεις βασικό εργαλείο προγραµµατισµού ειδικά για τη φόρτιση των κοιλάδων χαµηλού έργου Στόχος η ελαχιστοποίηση του ποσοστού των µη άµεσα παραγωγικών χρόνων σε σχέση µε τους παραγωγικούς Αναµονής Άσκοπων Κινήσεων ιακινήσεων Υπερανάλωσης Πόρων Άχρηστου Αποθέµατος LEAN σηµαίνει εξαφάνισε τη Χρησιµοποιώ τις στιγµιαίες παρατηρήσεις για Activity Based Costing- Activity Based Pricing Ελαττωµατικών Ενεργειών
ΒΗΜΑ 2: Υπολογισµός της απαιτούµενης ανά ηµέρα ανθρωποδύναµης Βασικό καθήκον του υπευθύνου αποθήκης και της οµάδας του, αν θέλουν να αποφύγουν την ΜΟΥΡΓΑ είναι να υπολογίζουν σε καθηµερινή βάση την ανθρωποδύναµη που θα χρειασθούν την επόµενη ηµέρα. Αλλιώς φορτώνονται άδικα υπερβάλλον προσωπικό. Για τον υπολογισµό αυτό απαιτείται να γνωρίζουν το έργο που αναµένεται να εκτελέσει η αποθήκη και τις απουσίες προσωπικού που πιθανόν να έχει η αποθήκη. Πρέπει επίσης να είναι γνωστοί οι πρότυποι χρόνοι που υπολογίσθηκαν στις στιγµιαίες παρατηρήσεις. οµικό στοιχείο το πότε πρέπει να έχει ολοκληρωθεί η κάθε εργασία. Η µετατόπιση των χρόνων άφιξης φορτηγών, άφιξης παραγγελιών κτλ διευκολύνει ουσιαστικά το έργο της αποθήκης. Υπάρχουν βέβαια και υποστηρικτικές εργασίες που µπορούν να πέσουν µέσα στις κοιλάδες όπου η αποθήκη δεν έχει εργασία (καθαριότητα, ανατακτοποιήσεις κτλ).
Think S I M P L E Κατανοήστε την εργονοµία του ανθρωπινου σωµατος Ο εργοδηγός υπεύθυνος για στιγµιαίες παρατηρήσεις & πρότυπους χρόνους στο τµήµα του Υπερπαραγωγής Χρησιµοποιήστε απλές και αξιόπιστες τεχνολογίες Κάντε MURI. Εντοπίστε κάθε εργασία που είναι δύσκολο να πραγµατοποιηθεί ηµιουργήστε σκεπτόµενους εργάτες Single Touch + Single move Μειώνω το ποσοστό του ιδίου προσωπικού (Fixed) και αυξάνω το από τρίτους (Variable). Έντονη ενδυνάµωση ρόλου Outsourcers Το µόνιµο προσωπικό (ιδίο) κατέχει τις θέσεις κλειδιά (bottlenecks) και χειρίζεται τον ειδικό εξοπλισµό Βασικό καθήκον του υπευθύνου είναι ο καθηµερινός υπολογισµός της ανθρωποδύναµης προσπαθώντας παράλληλα για εξισορρόπηση Ο εργάτης είναι παραγωγικότερος όταν ελέγχεται και ειδικά µε πρότυπους χρόνους Οι προσωπικοί χρόνοι του εργαζόµενου προκύπτουν από τους πίνακες του ILO. Από κει και πέρα είναι Μεγάλη χαµένων χρόνων λόγω ανισοκατανοµής φόρτου εργασίας ειδικά σε αρχή και τέλος βάρδιας Οι στιγµιαίες παρατηρήσεις βασικό εργαλείο προγραµµατισµού ειδικά για τη φόρτιση των κοιλάδων χαµηλού έργου Στόχος η ελαχιστοποίηση του ποσοστού των µη άµεσα παραγωγικών χρόνων σε σχέση µε τους παραγωγικούς Αναµονής Άσκοπων Κινήσεων ιακινήσεων Υπερανάλωσης Πόρων Άχρηστου Αποθέµατος LEAN σηµαίνει εξαφάνισε τη Χρησιµοποιώ τις στιγµιαίες παρατηρήσεις για Activity Based Costing- Activity Based Pricing Ελαττωµατικών Ενεργειών
ΒΗΜΑ 2: Υπολογισµός της απαιτούµενης ανά ηµέρα ανθρωποδύναµης Παράδειγµα υπολογισµού ανθρωποδύναµης ΠΡΟΤΥΠΟΣ ΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΕΡΓΟ ΜΟΝΑ ΕΣ ΧΡΟΝΟΣ ΧΡΟΝΟΙ ΠΑΡΑΛΑΒΗ ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΜΕΝΩΝ 66 παλέτες 0,8 53 ΠΑΡΑΛΑΒΗ ΑΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΤΩΝ 3960 κιβώτια 0,3 1.188 ΤΑΚΤΟΠΟΙΗΣΗ ΠΑΛΕΤΩΝ 165 παλέτες 2,4 396 PICKING ΚΙΒΩΤΙΑΚΟΥ ΑΘΗΝΑΣ / ΕΠΑΡΧΙΑΣ 2640 κιβώτια 0,7 1848 PICKING ΤΕΜΑΧΙΑΚΟΥ ΑΘΗΝΑΣ 23760 γραµµές 0,6 14.256 PICKING ΤΕΜΑΧΙΑΚΟΥ ΕΠΑΡΧΙΑΣ 11880 γραµµές 0,6 7.128 ΦΟΡΤΩΣΗ ΑΘΗΝΑΣ 4356 κιβώτια 0,2 871 ΦΟΡΤΩΣΗ ΕΠΑΡΧΙΑΣ 2178 κιβώτια 0,2 436 ΣΥΝΟΛΟ ΕΡΓΑΤΟΛΕΠΤΩΝ 26.176 ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΟΙ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΙ 55
ΒΗΜΑ 3: Βαρδιολόγιο αποθήκης: Κυλιόµενο ή όχι; Το έργο της αποθήκης δεν υπάρχει αµφιβολία ότι θα εµφανίζει διακυµάνσεις κατά µήκος της ηµέρας. Τα σηµεία που το φορτίζουν (ερεθίσµατα) είναι: Αφίξεις φορτηγών αποστολής Λήψη παραγγελιών πελατών Αφίξεις φορτηγών αποστολής 6 22 Αφίξεις φορτηγών παραλαβής Τα φορτηγά παραλαβής δηµιουργούν το έργο «παραλαβής», τα φορτηγά της αποθήκης το έργο των επιστροφών και της φόρτωσης αποστολών και η λήψη παραγγελιών το έργο του picking. Οι υπεύθυνοι καταρχάς προσπαθούν, όσο µπορούν να επηρεάσουν τα σηµεία ερεθισµού. Στόχος είναι η λήψη παραγγελιών να είναι πριν τις 12:00. Τα φορτηγά αποστολής να χωριστούν σε τρία τουλάχιστον κύµατα: Κύµα Αθήνας (που µπορεί να φορτωθεί το πρωί) Κύµα Επαρχίας (που µπορεί να φορτωθεί τέλος βάρδιας) Κύµα Νησιών (που µπορεί να φορτωθεί απόγευµα για να προλάβει τα καράβια στον Πειραιά Ιδιαιτερότητα η Κέρκυρα που πρέπει να προλάβει το φέρρυ της Ηγουµενίτσας.
Think S I M P L E Κατανοήστε την εργονοµία του ανθρωπινου σωµατος Ο εργοδηγός υπεύθυνος για στιγµιαίες παρατηρήσεις & πρότυπους χρόνους στο τµήµα του Υπερπαραγωγής Χρησιµοποιήστε απλές και αξιόπιστες τεχνολογίες Κάντε MURI. Εντοπίστε κάθε εργασία που είναι δύσκολο να πραγµατοποιηθεί ηµιουργήστε σκεπτόµενους εργάτες Single Touch + Single move Μειώνω το ποσοστό του ιδίου προσωπικού (Fixed) και αυξάνω το από τρίτους (Variable). Έντονη ενδυνάµωση ρόλου Outsourcers Το µόνιµο προσωπικό (ιδίο) κατέχει τις θέσεις κλειδιά (bottlenecks) και χειρίζεται τον ειδικό εξοπλισµό Βασικό καθήκον του υπευθύνου είναι ο καθηµερινός υπολογισµός της ανθρωποδύναµης προσπαθώντας παράλληλα για εξισορρόπηση Ο εργάτης είναι παραγωγικότερος όταν ελέγχεται και ειδικά µε πρότυπους χρόνους Οι προσωπικοί χρόνοι του εργαζόµενου προκύπτουν από τους πίνακες του ILO. Από κει και πέρα είναι Μεγάλη χαµένων χρόνων λόγω ανισοκατανοµής φόρτου εργασίας ειδικά σε αρχή και τέλος βάρδιας Οι στιγµιαίες παρατηρήσεις βασικό εργαλείο προγραµµατισµού ειδικά για τη φόρτιση των κοιλάδων χαµηλού έργου Στόχος η ελαχιστοποίηση του ποσοστού των µη άµεσα παραγωγικών χρόνων σε σχέση µε τους παραγωγικούς Αναµονής Άσκοπων Κινήσεων ιακινήσεων Υπερανάλωσης Πόρων Άχρηστου Αποθέµατος LEAN σηµαίνει εξαφάνισε τη Κυλιόµενο βαρδιολόγιο αποθήκης. Προσπάθεια για µικρές βάρδιες στην αρχή και στο τέλος της ηµέρας, και ενδυνάµωση της µεσαίας βάρδιας Χρησιµοποιώ τις στιγµιαίες παρατηρήσεις για Activity Based Costing- Activity Based Pricing Ελαττωµατικών Ενεργειών
ΒΗΜΑ 3: Βαρδιολόγιο αποθήκης: Κυλιόµενο ή όχι; Τα φορτηγά παραλαβής πρέπει να µπουν εί δυνατόν σε παράθυρα ανά δίωρο (8-10) / (10-12) / (12-2) για να εξοµαλυνθεί ο φόρτος της αποθήκης. Άρα ο υπεύθυνος έχει να υπολογίσει απαιτήσεις εργατικού για τρία ή περισσότερα κύµατα και µία παραλαβή. Υπάρχουν βέβαια αποθήκες όπου η λήψη των παραγγελιών δεν είναι σε παρτίδες (batch) αλλά συνεχούς ροής, κατά κανόνα όµως η φόρτωση είναι τις µεσηµεριανές ώρες. Όπως προκύπτει αναλογικά, η αποθήκη στα δύο άκρα του ωραρίου της δεν θα έχει µεγάλο έργο, ή τουλάχιστον δεν θα έχει τόσο όσο στη µέση. Άρα άµεσα προκύπτει η ανάγκη των δύο βαρδιών. Πρόταση είναι και για µια Τρίτη που ενισχύει το έντονο έργο στο µέσον της ηµέρας.
Think S I M P L E Κατανοήστε την εργονοµία του ανθρωπινου σωµατος Ο εργοδηγός υπεύθυνος για στιγµιαίες παρατηρήσεις & πρότυπους χρόνους στο τµήµα του Υπερπαραγωγής Χρησιµοποιήστε απλές και αξιόπιστες τεχνολογίες Κάντε MURI. Εντοπίστε κάθε εργασία που είναι δύσκολο να πραγµατοποιηθεί ηµιουργήστε σκεπτόµενους εργάτες Single Touch + Single move Μειώνω το ποσοστό του ιδίου προσωπικού (Fixed) και αυξάνω το από τρίτους (Variable). Έντονη ενδυνάµωση ρόλου Outsourcers Το µόνιµο προσωπικό (ιδίο) κατέχει τις θέσεις κλειδιά (bottlenecks) και χειρίζεται τον ειδικό εξοπλισµό Βασικό καθήκον του υπευθύνου είναι ο καθηµερινός υπολογισµός της ανθρωποδύναµης προσπαθώντας παράλληλα για εξισορρόπηση Ο εργάτης είναι παραγωγικότερος όταν ελέγχεται και ειδικά µε πρότυπους χρόνους Οι προσωπικοί χρόνοι του εργαζόµενου προκύπτουν από τους πίνακες του ILO. Από κει και πέρα είναι Μεγάλη χαµένων χρόνων λόγω ανισοκατανοµής φόρτου εργασίας ειδικά σε αρχή και τέλος βάρδιας Οι στιγµιαίες παρατηρήσεις βασικό εργαλείο προγραµµατισµού ειδικά για τη φόρτιση των κοιλάδων χαµηλού έργου Στόχος η ελαχιστοποίηση του ποσοστού των µη άµεσα παραγωγικών χρόνων σε σχέση µε τους παραγωγικούς Αναµονής Άσκοπων Κινήσεων ιακινήσεων Υπερανάλωσης Πόρων Άχρηστου Αποθέµατος LEAN σηµαίνει εξαφάνισε τη Επηρεασµός των σηµείων ερεθισµού της αποθήκης (αφίξεων φορτηγών, λήψης παραγγελιών). ηµιουργία παράθυρων άφιξης φορτηγών Κυλιόµενο βαρδιολόγιο αποθήκης. Προσπάθεια για µικρές βάρδιες στην αρχή και στο τέλος της ηµέρας, και ενδυνάµωση της µεσαίας βάρδιας Χρησιµοποιώ τις στιγµιαίες παρατηρήσεις για Activity Based Costing- Activity Based Pricing Ελαττωµατικών Ενεργειών
Think S I M P L E Κατανοήστε την εργονοµία του ανθρωπινου σωµατος Ο εργοδηγός υπεύθυνος για στιγµιαίες παρατηρήσεις & πρότυπους χρόνους στο τµήµα του Υπερπαραγωγής Χρησιµοποιήστε απλές και αξιόπιστες τεχνολογίες Κάντε MURI. Εντοπίστε κάθε εργασία που είναι δύσκολο να πραγµατοποιηθεί Στόχος η βέλτιστη διάσπαση της εργασίας σε κύµατα είτε παραλαβών είτε αποστολών που ευκολότερα προγραµµατίζονται & εξισορροπούνται ηµιουργήστε σκεπτόµενους εργάτες Single Touch + Single move Μειώνω το ποσοστό του ιδίου προσωπικού (Fixed) και αυξάνω το από τρίτους (Variable). Έντονη ενδυνάµωση ρόλου Outsourcers Το µόνιµο προσωπικό (ιδίο) κατέχει τις θέσεις κλειδιά (bottlenecks) και χειρίζεται τον ειδικό εξοπλισµό Βασικό καθήκον του υπευθύνου είναι ο καθηµερινός υπολογισµός της ανθρωποδύναµης προσπαθώντας παράλληλα για εξισορρόπηση Ο εργάτης είναι παραγωγικότερος όταν ελέγχεται και ειδικά µε πρότυπους χρόνους Οι προσωπικοί χρόνοι του εργαζόµενου προκύπτουν από τους πίνακες του ILO. Από κει και πέρα είναι Μεγάλη χαµένων χρόνων λόγω ανισοκατανοµής φόρτου εργασίας ειδικά σε αρχή και τέλος βάρδιας Οι στιγµιαίες παρατηρήσεις βασικό εργαλείο προγραµµατισµού ειδικά για τη φόρτιση των κοιλάδων χαµηλού έργου Στόχος η ελαχιστοποίηση του ποσοστού των µη άµεσα παραγωγικών χρόνων σε σχέση µε τους παραγωγικούς Αναµονής Άσκοπων Κινήσεων ιακινήσεων Υπερανάλωσης Πόρων Άχρηστου Αποθέµατος LEAN σηµαίνει εξαφάνισε τη Επηρεασµός των σηµείων ερεθισµού της αποθήκης (αφίξεων φορτηγών, λήψης παραγγελιών). ηµιουργία παράθυρων άφιξης φορτηγών Κυλιόµενο βαρδιολόγιο αποθήκης. Προσπάθεια για µικρές βάρδιες στην αρχή και στο τέλος της ηµέρας, και ενδυνάµωση της µεσαίας βάρδιας Χρησιµοποιώ τις στιγµιαίες παρατηρήσεις για Activity Based Costing- Activity Based Pricing Ελαττωµατικών Ενεργειών
ΒΗΜΑ 3: Βαρδιολόγιο αποθήκης: Κυλιόµενο ή όχι; Παράδειγµα κατανοµής εργασιών αποθήκης ΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΠΡΟΤΥΠΟΣ ΕΡΓΟ ΜΟΝΑ ΕΣ ΧΡΟΝΟΣ ΧΡΟΝΟΙ 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ΠΑΡΑΛΑΒΗ ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΜΕΝΩΝ 66 παλέτες 0,8 53 8,8 8,8 8,8 8,8 8,8 8,8 ΠΑΡΑΛΑΒΗ ΑΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΤΩΝ 3960 κιβώτια 0,3 1.188 198 198 198 198 198 198 ΤΑΚΤΟΠΟΙΗΣΗ ΠΑΛΕΤΩΝ 165 παλέτες 2,4 396 66 66 66 66 66 66 PICKING ΚΙΒΩΤΙΑΚΟΥ ΑΘΗΝΑΣ / ΕΠΑΡΧΙΑΣ 2640 κιβώτια 0,7 1848 370 370 370 370 370 PICKING ΤΕΜΑΧΙΑΚΟΥ ΑΘΗΝΑΣ 23760 γραµµές 0,6 14.256 1782 1782 1782 1782 1782 1782 1782 1782 PICKING ΤΕΜΑΧΙΑΚΟΥ ΕΠΑΡΧΙΑΣ 11880 γραµµές 0,6 7.128 1426 1426 1426 1426 1426 ΦΟΡΤΩΣΗ ΑΘΗΝΑΣ 4356 κιβώτια 0,2 871 436 436 ΦΟΡΤΩΣΗ ΕΠΑΡΧΙΑΣ 2178 κιβώτια 0,2 436 218 218 ΣΥΝΟΛΟ ΕΡΓΑΤΟΛΕΠΤΩΝ 26.176 0 0 207 207 273 273 3850 3850 3643 3643 3577 2000 2000 1782 436 436 ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΟΙ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΙ 55 0 0 3,45 3,45 4,55 4,55 64,2 64,2 60,7 60,7 59,6 33,3 33,3 29,7 7,26 7,26
ΒΗΜΑ 3: Βαρδιολόγιο αποθήκης: Κυλιόµενο ή όχι; Παράδειγµα βαρδιολογίου αποθήκης καταναλωτικών προϊόντων 28 30 10 ΣΥΝΟΛΟ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ 12 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 10 1η ΒΑΡ ΙΑ 18 2η ΒΑΡ ΙΑ 12 3η ΒΑΡ ΙΑ
ΒΗΜΑ 3: Βαρδιολόγιο αποθήκης: Κυλιόµενο ή όχι; Παράδειγµα βαρδιολογίου αποθήκης µε ανακατανοµή εργασιών ΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΠΡΟΤΥΠΟΣ ΕΡΓΟ ΜΟΝΑ ΕΣ ΧΡΟΝΟΣ ΧΡΟΝΟΙ 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ΠΑΡΑΛΑΒΗ ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΜΕΝΩΝ 66 παλέτες 0,8 53 8,8 8,8 8,8 8,8 8,8 8,8 ΠΑΡΑΛΑΒΗ ΑΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΤΩΝ 3960 κιβώτια 0,3 1.188 198 198 198 198 198 198 ΤΑΚΤΟΠΟΙΗΣΗ ΠΑΛΕΤΩΝ 165 παλέτες 2,4 396 66 66 66 66 66 66 PICKING ΚΙΒΩΤΙΑΚΟΥ ΑΘΗΝΑΣ / ΕΠΑΡΧΙΑΣ 2640 κιβώτια 0,7 1848 370 370 370 370 370 PICKING ΤΕΜΑΧΙΑΚΟΥ ΑΘΗΝΑΣ 23760 γραµµές 0,6 14.256 1782 1782 1782 1782 1782 1782 1782 1782 PICKING ΤΕΜΑΧΙΑΚΟΥ ΕΠΑΡΧΙΑΣ 11880 γραµµές 0,6 7.128 1426 1426 1426 1426 1426 ΦΟΡΤΩΣΗ ΑΘΗΝΑΣ 4356 κιβώτια 0,2 871 436 436 ΦΟΡΤΩΣΗ ΕΠΑΡΧΙΑΣ 2178 κιβώτια 0,2 436 218 218 ΣΥΝΟΛΟ ΕΡΓΑΤΟΛΕΠΤΩΝ 26.176 0 0 207 207 273 273 3850 3850 3643 3643 3577 2000 2000 1782 436 436 ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΟΙ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΙ 55 0 0 3,45 3,45 4,55 4,55 64,2 64,2 60,7 60,7 59,6 33,3 33,3 29,7 7,26 7,26 ΥΠΟΛΟΓΙΣΘΕΝΤΕΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΙ 73 0 0 5 5 5 5 65 65 73 73 68 68 68 68 8 8 ΜΟΥΡΓΑ ΑΝΙΣΟΚΑΤΑΝΟΜΗΣ 18 0 0 1,55 1,55 0,45 0,45 0,83 0,83 12,3 12,3 8,38 34,7 34,7 38,3 0,74 0,74 ΒΑΡ ΙA 1 5 5 5 5 5 5 5 5 ΒΑΡ ΙA 2 8 8 8 8 8 8 8 8 ΒΑΡ ΙA 3 60 60 60 60 60 60 60 60
ΒΗΜΑ 3: Βαρδιολόγιο αποθήκης: Κυλιόµενο ή όχι; Παράδειγµα βαρδιολογίου αποθήκης µε ανακατανοµή εργασιών ΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΠΡΟΤΥΠΟΣ ΕΡΓΟ ΜΟΝΑ ΕΣ ΧΡΟΝΟΣ ΧΡΟΝΟΙ 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ΠΑΡΑΛΑΒΗ ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΜΕΝΩΝ 66 παλέτες 0,8 53 8,8 8,8 8,8 8,8 8,8 8,8 ΠΑΡΑΛΑΒΗ ΑΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΤΩΝ 3960 κιβώτια 0,3 1.188 198 198 198 198 198 198 ΤΑΚΤΟΠΟΙΗΣΗ ΠΑΛΕΤΩΝ 165 παλέτες 2,4 396 66 66 66 66 66 66 PICKING ΚΙΒΩΤΙΑΚΟΥ ΑΘΗΝΑΣ / ΕΠΑΡΧΙΑΣ 2640 κιβώτια 0,7 1848 308 308 308 308 308 308 PICKING ΤΕΜΑΧΙΑΚΟΥ ΑΘΗΝΑΣ 23760 γραµµές 0,6 14.256 2037 2037 2037 2037 2037 2037 2037 PICKING ΤΕΜΑΧΙΑΚΟΥ ΕΠΑΡΧΙΑΣ 11880 γραµµές 0,6 7.128 1188 1188 1188 1188 1188 1188 ΦΟΡΤΩΣΗ ΑΘΗΝΑΣ 4356 κιβώτια 0,2 871 871 ΦΟΡΤΩΣΗ ΕΠΑΡΧΙΑΣ 2178 κιβώτια 0,2 436 436 ΣΥΝΟΛΟ ΕΡΓΑΤΟΛΕΠΤΩΝ 26.176 0 0 207 207 273 273 1769 1769 3599 3599 3533 3533 2472 2037 2037 871 ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΟΙ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΙ 55 0 0 3,45 3,45 4,55 4,55 29,5 29,5 60 60 58,9 58,9 41,2 33,9 33,9 14,5 ΥΠΟΛΟΓΙΣΘΕΝΤΕΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΙ 69 0 0 5 5 5 35 35 35 69 69 64 64 64 34 34 34 ΜΟΥΡΓΑ ΑΝΙΣΟΚΑΤΑΝΟΜΗΣ 14 0 0 1,55 1,55 0,45 30,5 5,52 5,52 9,02 9,02 5,12 5,12 22,8 0,06 0,06 19,5 ΒΑΡ ΙA 1 5 5 5 5 5 5 5 5 ΒΑΡ ΙA 2 34 34 34 34 34 34 34 34 ΒΑΡ ΙA 3 30 30 30 30 30 30 30 30
ΒΗΜΑ 3: Βαρδιολόγιο αποθήκης: Κυλιόµενο ή όχι; Παράδειγµα βαρδιολογίου αποθήκης µε ανακατανοµή εργασιών ΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΠΡΟΤΥΠΟΣ ΕΡΓΟ ΜΟΝΑ ΕΣ ΧΡΟΝΟΣ ΧΡΟΝΟΙ 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ΠΑΡΑΛΑΒΗ ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΜΕΝΩΝ 66 παλέτες 0,8 53 8,8 8,8 8,8 8,8 8,8 8,8 ΠΑΡΑΛΑΒΗ ΑΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΤΩΝ 3960 κιβώτια 0,3 1.188 198 198 198 198 198 198 ΤΑΚΤΟΠΟΙΗΣΗ ΠΑΛΕΤΩΝ 165 παλέτες 2,4 396 66 66 66 66 66 66 PICKING ΚΙΒΩΤΙΑΚΟΥ ΑΘΗΝΑΣ / ΕΠΑΡΧΙΑΣ 2640 κιβώτια 0,7 1848 1848 PICKING ΤΕΜΑΧΙΑΚΟΥ ΑΘΗΝΑΣ 23760 γραµµές 0,6 14.256 2376 2376 2376 2376 2376 2376 PICKING ΤΕΜΑΧΙΑΚΟΥ ΕΠΑΡΧΙΑΣ 11880 γραµµές 0,6 7.128 1188 1188 1188 1188 1188 1188 ΦΟΡΤΩΣΗ ΑΘΗΝΑΣ 4356 κιβώτια 0,2 871 871 ΦΟΡΤΩΣΗ ΕΠΑΡΧΙΑΣ 2178 κιβώτια 0,2 436 436 ΣΥΝΟΛΟ ΕΡΓΑΤΟΛΕΠΤΩΝ 26.176 0 0 207 207 273 273 3309 3837 3630 3630 3564 3564 2812 871 0 0 ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΟΙ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΙ 55 0 0 3,45 3,45 4,55 4,55 55,1 63,9 60,5 60,5 59,4 59,4 46,9 14,5 0 0 ΥΠΟΛΟΓΙΣΘΕΝΤΕΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΙ 65 0 0 5 5 5 43 65 65 65 65 60 60 60 22 0 0 ΜΟΥΡΓΑ ΑΝΙΣΟΚΑΤΑΝΟΜΗΣ 10 0 0 1,55 1,55 0,45 38,5 9,85 1,05 4,5 4,5 0,6 0,6 13,1 7,48 0 0 ΒΑΡ ΙA 1 5 5 5 5 5 5 5 5 ΒΑΡ ΙA 2 22 22 22 22 22 22 22 22 ΒΑΡ ΙA 3 38 38 38 38 38 38 38 38
ΒΗΜΑ 4: Κατανοµή των εργαζοµένων της αποθήκης σε οµάδες. ηµιουργία cells Από τα πιο βασικά βήµατα για να απαλείψουµε την ΜΟΥΡΓΑ της αποθήκης. Στόχος µικρές, ευέλικτες οµάδες, ει δυνατόν αυτοδιοικούµενες, µε έναν εργάτη, τον πιο καλό σαν επικεφαλής να παίζει τον ρόλο του συντονιστή της οµάδας (σαν αρχικωπηλάτης γαλέρας που δίνει τον ρυθµό, αλλά τραβάει παράλληλα και κουπί). Υπάρχουν φιλοσοφίες για την δηµιουργία οµάδων στην αποθήκη: Α. Κατακερµατίζω τις δραστηριότητες (activities) σε υποδραστηριότητες και κάθε οµάδα αναλαµβάνει µια υποδραστηριότητα, π.χ. µία οµάδα picking, άλλη τροφοδοσία ραφιών, άλλη ελέγχου παραγγελιών κ.ο.κ. Άρα η παραγγελία κινείται από οµάδα εργασίας σε οµάδα εργασίας, και περνά από πολλές οµάδες µέχρι να ολοκληρωθεί. Ο κατακερµατισµός µπορεί να φθάσει και σε µικρότερη ακόµη διάσπαση π.χ picking ζώνης που άλλος κάνει picking γραφικών, άλλος ειδών ζωγραφικής, άλλος ειδών πληροφορικής κ.ο.κ. Η όλη αποθήκη µπορεί να έχει µερικές οµάδες τύπου Α και µερικές οµάδες τύπου Β Οι οµάδες δεν πρέπει να είναι πολύ µεγάλες. Η διεθνής πρακτική προτείνει να µη ξεπερνούν τα µέλη µιας οµάδας τον µαγικό αριθµό 7 (χωρίς αυτό να σηµαίνει ότι γίνεται καταστροφή αν είναι 8 ή 9). Αν για παράδειγµα οι pickers µόνο είναι 30 µπορούν να γίνουν υποοµάδες των 7-8 ατόµων πάντα κάτω από τον ίδιο εργοδηγό υπεύθυνο, και σε κάθε υποοµάδα κάποιος να παίζει τον ρόλο του αρχηγού γαλέρας.
Think S I M P L E Κατανοήστε την εργονοµία του ανθρωπινου σωµατος Ο εργοδηγός υπεύθυνος για στιγµιαίες παρατηρήσεις & πρότυπους χρόνους στο τµήµα του Υπερπαραγωγής Χρησιµοποιήστε απλές και αξιόπιστες τεχνολογίες Κάντε MURI. Εντοπίστε κάθε εργασία που είναι δύσκολο να πραγµατοποιηθεί ηµιουργία µικρών ευέλικτων ή δυνατών αυτοδιοικούµενων οµάδων (Cells) στην αποθήκη µε αρχιεργάτη επικεφαλής. Ιδεατός αριθµός οµάδας το 7 Στόχος η βέλτιστη διάσπαση της εργασίας σε κύµατα είτε παραλαβών είτε αποστολών που ευκολότερα προγραµµατίζονται & εξισορροπούνται ηµιουργήστε σκεπτόµενους εργάτες Single Touch + Single move Μειώνω το ποσοστό του ιδίου προσωπικού (Fixed) και αυξάνω το από τρίτους (Variable). Έντονη ενδυνάµωση ρόλου Outsourcers Το µόνιµο προσωπικό (ιδίο) κατέχει τις θέσεις κλειδιά (bottlenecks) και χειρίζεται τον ειδικό εξοπλισµό Βασικό καθήκον του υπευθύνου είναι ο καθηµερινός υπολογισµός της ανθρωποδύναµης προσπαθώντας παράλληλα για εξισορρόπηση Ο εργάτης είναι παραγωγικότερος όταν ελέγχεται και ειδικά µε πρότυπους χρόνους Οι προσωπικοί χρόνοι του εργαζόµενου προκύπτουν από τους πίνακες του ILO. Από κει και πέρα είναι Μεγάλη χαµένων χρόνων λόγω ανισοκατανοµής φόρτου εργασίας ειδικά σε αρχή και τέλος βάρδιας Οι στιγµιαίες παρατηρήσεις βασικό εργαλείο προγραµµατισµού ειδικά για τη φόρτιση των κοιλάδων χαµηλού έργου Στόχος η ελαχιστοποίηση του ποσοστού των µη άµεσα παραγωγικών χρόνων σε σχέση µε τους παραγωγικούς Αναµονής Άσκοπων Κινήσεων ιακινήσεων Υπερανάλωσης Πόρων Άχρηστου Αποθέµατος LEAN σηµαίνει εξαφάνισε τη Επηρεασµός των σηµείων ερεθισµού της αποθήκης (αφίξεων φορτηγών, λήψης παραγγελιών). ηµιουργία παράθυρων άφιξης φορτηγών Κυλιόµενο βαρδιολόγιο αποθήκης. Προσπάθεια για µικρές βάρδιες στην αρχή και στο τέλος της ηµέρας, και ενδυνάµωση της µεσαίας βάρδιας Χρησιµοποιώ τις στιγµιαίες παρατηρήσεις για Activity Based Costing- Activity Based Pricing Ελαττωµατικών Ενεργειών
ΒΗΜΑ 5: Κατανοµή της εργασίας στα µέλη της οµάδας. Το Heijunka box Και ήρθε η ώρα να µοιράσουµε δουλειά στους εργαζόµενους. Το πιο µεγάλο λάθος είναι να αφήσουµε σε µια θέση ένα πακέτο από picking lists και οι εργαζόµενοι να περνάνε µπροστά από αυτό και να παίρνουν από ένα και να εκτελούν, όποτε τελειώσουν το προηγούµενο. Οι εργαζόµενοι δεν νιώθουν καµία πίεση, και αφήνετε στην φιλοτιµία τους µε ποιο ρυθµό θα εκτελέσουν την δουλειά τους. Όσο και να υπάρχουν δείκτες παραγωγικότητας, άµεση πίεση δεν υπάρχει. Η πρόταση έρχεται από την Ιαπωνία και είναι το Heijunka box που είναι εφαρµογή της µεθόδου Kanban και στην αποθήκη. Η φιλοσοφία του βασίζεται ο κάθε εργαζόµενος να έχει ένα κουτί µε θυρίδες χωρισµένες ανά χρονικά διαστήµατα, µέσα στις οποίες θυρίδες ο προϊστάµενος µοιράζει τα picking lists. Γνωρίζοντας την παραγωγικότητα, µέσα στο κουτί ο προϊστάµενος βάζει τόσα picking lists όσα µπορεί να βγάλει ο εργαζόµενος στο συγκεκριµένο χρονικό διάστηµα που αντιστοιχεί στην θυρίδα του κουτιού του. Οι θυρίδες είναι σε ορατό σηµείο από όλους τους εργαζόµενους. Έτσι ο εργαζόµενος είναι πιεσµένος να τελειώσει π.χ. την δουλειά που του αντιστοιχεί 9-10 ή 10-11. Παράλληλα φαίνεται µε µια µατιά από τον προϊστάµενο ποιος εργαζόµενος καθυστερεί. Παράλληλα το Heijunka box λειτουργεί και σαν µέσο ψυχολογικής πίεσης στον εργαζόµενο να τελειώνει µέσα στα συγκεκριµένα χρονικά πλαίσια την εργασία του. Οι εργασίες στο Heijunka box µπαίνουν βέβαια στα κουτιά από τον προϊστάµενο µε βάση προτεραιότητες εκτέλεσης. Μόλις δε το ένα τµήµα τελειώσει τις παραδίδει στο επόµενο και µπαίνουν στο δικό του Heijunka box.
ΒΗΜΑ 5: Κατανοµή της εργασίας στα µέλη της οµάδας. Το Heijunka box
Think S I M P L E Κατανοήστε την εργονοµία του ανθρωπινου σωµατος Ο εργοδηγός υπεύθυνος για στιγµιαίες παρατηρήσεις & πρότυπους χρόνους στο τµήµα του Υπερπαραγωγής Χρησιµοποιήστε απλές και αξιόπιστες τεχνολογίες Κάντε MURI. Εντοπίστε κάθε εργασία που είναι δύσκολο να πραγµατοποιηθεί Χρήση του Heijunka για κατανοµή της εργασίας στους εργαζόµενους. Όχι πακέτα µε picking list. Γνώση τι πρέπει να κάνει ο κάθε εργαζόµενος ανά ώρα ηµιουργία µικρών ευέλικτων ή δυνατών αυτοδιοικούµενων οµάδων (Cells) στην αποθήκη µε αρχιεργάτη επικεφαλής. Ιδεατός αριθµός οµάδας το 7 Στόχος η βέλτιστη διάσπαση της εργασίας σε κύµατα είτε παραλαβών είτε αποστολών που ευκολότερα προγραµµατίζονται & εξισορροπούνται ηµιουργήστε σκεπτόµενους εργάτες Single Touch + Single move Μειώνω το ποσοστό του ιδίου προσωπικού (Fixed) και αυξάνω το από τρίτους (Variable). Έντονη ενδυνάµωση ρόλου Outsourcers Το µόνιµο προσωπικό (ιδίο) κατέχει τις θέσεις κλειδιά (bottlenecks) και χειρίζεται τον ειδικό εξοπλισµό Βασικό καθήκον του υπευθύνου είναι ο καθηµερινός υπολογισµός της ανθρωποδύναµης προσπαθώντας παράλληλα για εξισορρόπηση Ο εργάτης είναι παραγωγικότερος όταν ελέγχεται και ειδικά µε πρότυπους χρόνους Οι προσωπικοί χρόνοι του εργαζόµενου προκύπτουν από τους πίνακες του ILO. Από κει και πέρα είναι Μεγάλη χαµένων χρόνων λόγω ανισοκατανοµής φόρτου εργασίας ειδικά σε αρχή και τέλος βάρδιας Οι στιγµιαίες παρατηρήσεις βασικό εργαλείο προγραµµατισµού ειδικά για τη φόρτιση των κοιλάδων χαµηλού έργου Στόχος η ελαχιστοποίηση του ποσοστού των µη άµεσα παραγωγικών χρόνων σε σχέση µε τους παραγωγικούς Αναµονής Άσκοπων Κινήσεων ιακινήσεων Υπερανάλωσης Πόρων Άχρηστου Αποθέµατος LEAN σηµαίνει εξαφάνισε τη Επηρεασµός των σηµείων ερεθισµού της αποθήκης (αφίξεων φορτηγών, λήψης παραγγελιών). ηµιουργία παράθυρων άφιξης φορτηγών Κυλιόµενο βαρδιολόγιο αποθήκης. Προσπάθεια για µικρές βάρδιες στην αρχή και στο τέλος της ηµέρας, και ενδυνάµωση της µεσαίας βάρδιας Χρησιµοποιώ τις στιγµιαίες παρατηρήσεις για Activity Based Costing- Activity Based Pricing Ελαττωµατικών Ενεργειών
Η ΛΙΤΗ ΑΠΟΘΗΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ και τώρα GEMBA
Τι είναι η GEMBA Gemba είναι ο χώρος δράσης. Είναι µία Ιαπωνική λέξη δύσκολα µεταφραζόµενη, που δείχνει ότι όλα ξεκινούν στο χώρο που τα γεγονότα συµβαίνουν. Ο δυτικός παραδοσιακός τρόπος είναι να παραµένεις στο γραφείο και να συζητάς ΓΝΩΜΕΣ (οι managers όταν δεν σκέπτονται συσκέπτονται) Η Gemba λέει πήγαινε στο χώρο της δράσης και µάζεψε ΓΕΓΟΝΟΤΑ όχι ΓΝΩΜΕΣ. Η Gemba προτείνει τέσσερις δράσεις: πήγαινε στον «πραγµατικό» τόπο εργασίας κοίταξε την «πραγµατική» διαδικασία παρατήρησε τα «πραγµατικά» γεγονότα συνέλεξε τα «πραγµατικά» δεδοµένα Μην περιµένεις ο εργαζόµενος να έρθει στον manager να του πει το πρόβληµα. Ο manager να κατέβει στον τόπο δράσης να το αναζητήσει. Ανοιχτά γραφεία µε τον προϊστάµενο καθήµενο ανάµεσα στους εργαζόµενους είναι Gemba.
Think S I M P L E Κατανοήστε την εργονοµία του ανθρώπινου σώµατος Ο εργοδηγός υπεύθυνος για στιγµιαίες παρατηρήσεις & πρότυπους χρόνους στο τµήµα του Υπερπαραγωγής και τώρα GEMBA Χρησιµοποιήστε απλές και αξιόπιστες τεχνολογίες Κάντε MURI. Εντοπίστε κάθε εργασία που είναι δύσκολο να πραγµατοποιηθεί Χρήση του Heijunka για κατανοµή της εργασίας στους εργαζόµενους. Όχι πακέτα µε picking list. Γνώση τι πρέπει να κάνει ο κάθε εργαζόµενος ανά ώρα ηµιουργία µικρών ευέλικτων ή δυνατών αυτοδιοικούµενων οµάδων (Cells) στην αποθήκη µε αρχιεργάτη επικεφαλής. Ιδεατός αριθµός οµάδας το 7 Στόχος η βέλτιστη διάσπαση της εργασίας σε κύµατα είτε παραλαβών είτε αποστολών που ευκολότερα προγραµµατίζονται & εξισορροπούνται ηµιουργήστε σκεπτόµενους εργάτες Single Touch + Single move Μειώνω το ποσοστό του ιδίου προσωπικού (Fixed) και αυξάνω το από τρίτους (Variable). Έντονη ενδυνάµωση ρόλου Outsourcers Το µόνιµο προσωπικό (ιδίο) κατέχει τις θέσεις κλειδιά (bottlenecks) και χειρίζεται τον ειδικό εξοπλισµό Βασικό καθήκον του υπευθύνου είναι ο καθηµερινός υπολογισµός της ανθρωποδύναµης προσπαθώντας παράλληλα για εξισορρόπηση Ο εργάτης είναι παραγωγικότερος όταν ελέγχεται και ειδικά µε πρότυπους χρόνους Οι προσωπικοί χρόνοι του εργαζόµενου προκύπτουν από τους πίνακες του ILO. Από κει και πέρα είναι Μεγάλη χαµένων χρόνων λόγω ανισοκατανοµής φόρτου εργασίας ειδικά σε αρχή και τέλος βάρδιας Οι στιγµιαίες παρατηρήσεις βασικό εργαλείο προγραµµατισµού ειδικά για τη φόρτιση των κοιλάδων χαµηλού έργου Στόχος η ελαχιστοποίηση του ποσοστού των µη άµεσα παραγωγικών χρόνων σε σχέση µε τους παραγωγικούς Αναµονής Άσκοπων Κινήσεων ιακινήσεων Υπερανάλωσης Πόρων Άχρηστου Αποθέµατος LEAN σηµαίνει εξαφάνισε τη Επηρεασµός των σηµείων ερεθισµού της αποθήκης (αφίξεων φορτηγών, λήψης παραγγελιών). ηµιουργία παράθυρων άφιξης φορτηγών Κυλιόµενο βαρδιολόγιο αποθήκης. Προσπάθεια για µικρές βάρδιες στην αρχή και στο τέλος της ηµέρας, και ενδυνάµωση της µεσαίας βάρδιας Χρησιµοποιώ τις στιγµιαίες παρατηρήσεις για Activity Based Costing- Activity Based Pricing Ελαττωµατικών Ενεργειών