AVBS3001( (Bacteriology(and(Mycology(
|
|
- Ιάνθη Μεταξάς
- 5 χρόνια πριν
- Προβολές:
Transcript
1 1 AVBS3001( (Bacteriology(and(Mycology( Staphylococcus,...,8! Laboratory,Features,...,8! Significant,animal,pathogens,...,9! Virulence,,Parasitic,properties,...,9! Host,and,environment,...,10! Disease,...,11! Staphylococcus!aureus!/!Background!...!11! Staphylococcus!aureus!!Staphylococcus!bovine!mastitis!...!12! Staphylococcus!hyicus!/!Porcine!Exudative!Dermatitis!...!12! Disease,management,(control,,prevent,and,treatment,options),...,13! Streptococcus,...,14! Laboratory,Features,...,14! Significant,animal,pathogens,...,15! Virulence,,Parasitic,properties,...,15! Host,and,environment,...,16! Disease,management,(control,,prevent,and,treatment,options),...,16! Streptococcal!bovine!mastitis!...!16! Streptococcal!bovine!mastitis!!control!and!prevention!...!17! Strangles!(S.!equi!subsp!equi)!!Background!...!17! Strangles!!(S.!equi!subsp!equi)!!identification!and!speciation!...!18! Strangles!!(S.!equi!subsp!equi)!!Control!and!prevention!...!18! S.!equi!subsp!zooepidemicus!...!18! Porcine!Streptococci!...!19! Streptococcal!Disease!in!Pigs!!Pathogenesis!...!19! Rhodococcus,...,20! Laboratory,Features,...,20! Significant,animal,pathogens,...,20! Rhodococcus!equi!infections!...!21! Virulence,...,21! Parasitic,properties,...,22! Rattles!(R.!equi)!!Epidemiology!...!22! Host,and,environment,...,23! Disease,management,(control,,prevent,and,treatment,options),...,25! R.!equi!/!Pathogenesis!...!27! Rattles! (R.!equi)!!Control!and!Treatment!...!27! Actinomyces,...,29! Laboratory,Features,...,29! Significant,animal,pathogens,...,29! Virulence,,Parasitic,properties,...,29! Host,and,environment,...,29! Disease,management,(control,,prevent,and,treatment,options),...,30! Lumpy!Jaw!!Pathogenesis!...!30! Lumpy!Jaw!!Control!and!Prevention!...!30! Corynebacterium,...,31! Laboratory,Features,...,31! Significant,animal,pathogens,...,31! Virulence,,Parasitic,properties,...,32! Host,and,environment,...,32! Disease,management,(control,,prevent,and,treatment,options),...,34! C.!pseudotuberculosis!!Pathogenesis!...!34! C.!renale!(pyelonephritis!&! pizzle!rot!!pathogenesis!...!34!
2 2 Mycobacterium,...,35! Laboratory,Features,...,35! Significant,animal,pathogens,...,35! Virulence,,Parasitic,properties,...,35! M.!bovis!!Parasitic!Properties!...!35! M.!avium!subsp.!paratuberculosis!!Parasitic!Properties!...!36! Host,and,environment,...,36! Bovine!tuberculosis!(M.!bovis)!!Factors!...!36! Johne s!disease!(m.!avium!subsp.!paratuberculosis)!!factors!...!36! Avian!tuberculosis!(M.!avium!subsp.!avium)!!Factors!...!37! Disease,management,(control,,prevent,and,treatment,options),...,38! Bovine!tuberculosis!(M.!bovis)!!Background!...!38! Bovine!tuberculosis!(M.!bovis)!!Pathogenesis!...!39! Bovine!Tuberculosis!(M.!bovis!)!!Epidemiology!...!39! Bovine!Tuberculosis!(M.!bovis)!!Control!and!prevention!...!40! Johne s!disease!(m.!avium!subsp.!paratuberculosis)!!background!...!40! Johne s!disease!(m.!avium!subsp.!paratuberculosis)!!pathogenesis!...!40! Johne s!disease!(m.!avium!subsp.!paratuberculosis)!!diagnostic!(issues)!...!41! Avian!tuberculosis!(M.!avium!subsp.!avium)!/!Background!...!42! Avian!tuberculosis!(M.!avium!subsp.!avium)!!Control!and!Prevention!...!42! Nocardia,...,43! Laboratory,Features,...,43! Significant,animal,pathogens,...,43! Virulence,,Parasitic,properties,...,44! Host,and,environment,...,44! Disease,management,(control,,prevent,and,treatment,options),...,45! Nocardiosis!(N.!asteroides)!!Forms!of!nocardiosis!...!45! Nocardiosis!(N.!asteroides)!!Control!and!prevention!...!45! Dermatophilus,...,46! Laboratory,Features,...,46! Significant,animal,pathogens,...,46! D.!congolensis!!life!cycle!...!46! Virulence,,Parasitic,properties,...,47! Host,and,environment,...,47! Disease,management,(control,,prevent,and,treatment,options),...,48! Dermatophilosis!(D.!congolensis)!!Background!...!48! Dermatophilosis!(D.!congolensis)!!Control,!prevention!and!treatment!...!48! Listeria,...,50! Laboratory,Features,...,50! Significant,animal,pathogens,...,50! Virulence,,Parasitic,properties,...,50! Host,and,environment,factors,...,51! L.!monocytogenes!infectious!life!cycle!in!man!and!domestic!animal!...!52! Disease,...,53! Listeriosis!(L.!monocytogenes)!/!Background!...!53! Visceral!listeriosis!(L.!monocytogenes)!!Pathogenesis!...!53! Neural!listeriosis!(L.!monocytogenes)!...!53! Listeriosis!food/borne!disease!outbreak!...!54! Disease,management,(control,,prevent,and,treatment,options),...,54! Erysipelothrix,...,55! Laboratory,Features,...,55! Significant,animal,pathogens,...,55! Virulence,,Parasitic,properties,...,55! Host,and,environment,...,56! Disease,...,57! Septicaemia!(E.!rhusiopathiae)!!Background!...!57!
3 3 Skin!(E.!rhusiopathiae)!!Background!...!57! Arthritis!(E.!rhusiopathiae)!!Background!...!57! Valvular!endocarditis!(E.!rhusiopathiae)!!Background!...!58! Disease,management,(control,,prevent,and,treatment,options),...,58! Bacillus,...,59! Laboratory,Features,...,59! Significant,animal,pathogens,...,59! Virulence,,Parasitic,properties,...,60! Host,and,environment,...,61! Anthrax!(B.!anthracis)!!Pathogenesis!...!62! Anthrax!!(B.!anthracis)!!Background!...!63! Anthrax!!(B.!anthracis)!!Control!and!Prevention!...!63! Clostridium,...,64! Laboratory,Features,...,64! Significant,animal,pathogens,...,64! Virulence,,Parasitic,properties,...,66! Host,and,environment,...,67! Disease,...,68! Tetanus!(C.!tetani)!!Pathogenesis!...!68! Botulism!(C.!botulinum)!!Pathogenesis!...!68! Malignant!oedema!and!black!disease!(C.!novyi)!!Pathogenesis!...!69! Blackleg!(C.!chauvoei)!!Pathogenesis!...!69! Pulpy!kidney!(C.!perfringens!type!D)!!Background!...!70! Pulpy!kidney!(C.!perfringens!type!D)!!Pathogenesis!...!70! Haemorrhagic!enteritis!(C.!perfringens)!!Background!...!70! Haemorrhagic!enteritis!(C.!perfringens!type!C)!!Pathogenesis!...!71! Disease,management,(control,,prevent,and,treatment,options),...,71! Tetanus!(C.!tetani)!!Control,!prevention!and!treatment!...!71! Botulism!(C.!botulinum)!!Control,!prevention!and!treatment!...!71! Blackleg!(C.!chauvoei)!!Control!and!prevention!...!72! Pulpy!kidney!(C.!perfringens!type!D)!!Control!and!Treatment!...!72! C.!perfringens!!control!and!prevention!(immunity)!...!72! Enterobacteriaceae,...,73! Laboratory,Features,...,73! Significant,animal,pathogens,...,75! Virulence,,parasitic,properties,...,78! Host,and,environment,...,81! Disease,...,83! Enterotoxigenic!E.!coli!ETEC!(E.!coli)!!Pathogenesis!...!83! Enteropathogenic!E.!coli!EPEC!(E.!coli)!!Pathogenesis!...!84! Enterohaemorrhagic!E.!coli!EHEC!(E.!coli)!!Pathogenesis!...!84! Enterohaemorrhagic!E.!coli!EHEC!(E.!coli)!!Diagnostics!...!84! Enteroinvasive!E.!coli!EIEC!(E.!coli)!!Pathogenesis!...!85! Oedema!disease!in!pigs!(E.!coli)!!Background!...!85! Oedema!disease!in!pigs!(E.!coli)!!Pathogenesis!...!86! Bacteraemia!(E.!coli)!!Pathogenesis!...!86! Mastitis!(E.!coli)!!Pathogenesis!...!87! Respiratory!colibacillosis!in!poultry!(E.!coli)!!Pathogenesis!...!87! Genitourinary!tract!infection!(E.!coli)!!Pathogenesis!...!87! Salmonellosis!(Salmonella!spp.)!!Pathogenesis!...!88! Y.!pseudotuberculosis!!Pathogenesis!...!89! Y.!pestis!!Pathogenesis!...!89! Disease,management,(Control,,prevent,and,treatment,options),...,90! Enterotoxigenic!E.!coli!ETEC!(E.!coli)!!Control,!prevention!and!treatmetn!...!90! Oedema!disease!in!pigs!(E.!coli)!!Control!and!prevention!...!90! Respiratory!colibacillosis!in!poultry!(E.!coli)!!Control!and!prevention!...!90!
4 4 Salmonellosis!(Salmonella!spp.)!!Control,!prevention!and!treatment!...!90! Yersiniosis!(Yersiniaspp.)!!Control,!prevention!and!treatment!...!91! Pasteurellaceae,...,92! Features,...,92! Significant,animal,pathogens,...,92! Virulence,,Parasitic,properties,...,95! Host,and,environment,...,97! Disease,...,99! Wooden!toungue!(A.!lignieresii)!!Background!...!99! Wooden!toungue!(A.!lignieresii)!!Diagnostics!...!99! Wooden!toungue!(A.!lignieresii)!!Pathogenesis!...!99! Fibrinohaemorrhagic!pneumonia!(A.!pleuropneumonia)!!Pathogenesis!...!100! Fowl!Cholera!(P.!mutocida)!!Background!...!100! Epizootic!haemorrhagic!septicaemia!(P.!mutocida)!!Background!...!101! Epizootic!haemorrhagic!septicaemia!(P.!mutocida)!!Pathogenesis!...!101! Bronchopneumonia!(P.!mutocida)!!Background!...!101! Atrophic!Rhinitis!(P.!mutocida)!!Background!...!102! Respiratory!disease!complex!(M.!haemolytica)!!Pathogenesis!...!102! Infectious!coryza!(A.!paragallinarium)!/!Pathogenesis!...!102! Glasser s!disease!(h.!parasuis)!!pathogenesis!...!103! Disease,management,(Control,,prevent,and,treatment,options),...,103! Pasteurella!spp.!!Control,!prevention!and!treatment!...!103! Infectious!coryza!(A.!paragallinarium)!!Control,!treatment!and!prevention!...!103! Glasser s!disease!(h.!parasuis)!!control,!treatment!and!prevention!...!104! Moraxella,...,105! Laboratory,Features,...,105! Significant,animal,pathogens,...,105! Virulence,,Parasitic,properties,...,105! Host,and,environment,...,105! Disease,...,106! Pinkeye!(M.!bovis)!!Pathogenesis!...!106! Pinkeye!(M.!bovis)!!HPEI!...!106! Disease,management,(control,,prevent,and,treatment,options),...,107! Pinkeye!(M.!bovis)!!control,!prevent!and!treatment!...!107! Brucella,...,108! Laboratory,Features,...,108! Significant,animal,pathogens,...,108! Virulence,,Parasitic,properties,...,108! Host,and,environment,...,109! Disease,...,109! Brucellosis!(Brucella!spp.)!!pathogenesis!...!109! Brucellosis!(Brucella!spp.)!!diagnosis!...!109! Disease,management,(control,,prevent,and,treatment,options),...,110! Pseudomonas,...,111! Laboratory,Features,...,111! Significant,animal,pathogens,...,111! Virulence,,Parasitic,properties,...,112! Host,and,environment,...,114! Disease,...,115! P.!aeruginosa!infecton!!Pathogenesis!and!epidemiology!...!115! Fleece!rot!(P.!aeruginosa)!!Background/!Pathogenesis!...!115! Canine!otitis!externa!(P.!aeruginosa)!!Background!/!Pathogenesis!...!116! Disease,management,(control,,prevent,and,treatment,options),...,116! P.!aeruginosa!infecton!!Treatment!...!116! P.!aeruginosa!infecton!!Control!and!prevention!...!116! Otisis!externa!(P.!aeruginosa)!!Control!and!prevention!...!117!
5 5 Tail/!Fin!Rot!(P.!fluorescens)!!Control!and!prevention!...!117! Burkholderia,...,118! Laboratory,Features,...,118! Significant,animal,pathogens,...,118! Virulence,,Parasitic,properties,...,119! Host,and,environment,...,119! Melioidosis!(B.!pseudomallei)!!Background!...!120! Disease,management,(control,,prevent,and,treatment,options),...,120! B.!mallei!infection!!Prevention!and!control!...!120! Melioidosis!(B.!pseudomallei)!!Prevention!and!control!...!120! Footrot,...,122! Features,...,122! Significant,pathogens,...,122!!...!122! Footrot!!pathogenesis!...!122! Virulence,,Parasitic,properties,...,123! Host,and,environment,...,124! Disease,Management,,Control,,Prevention,and,Treatment,...,124! Campylobacter,...,126! Laboratory,Features,...,126! Significant,animal,pathogens,...,126! Virulence,V,Parasitic,properties,...,126! Host,and,environment,...,127! Disease,...,128! Campylobateriosis/!C.!jejuni!associated!disease!(c.!jejuni)!!Background!...!128! Campylobateriosis/!C.!jejuni!associated!disease!(c.!jejuni)!!Zoonoses!...!129! Campylobateriosis/!C.!jejuni!associated!disease!(c.!jejuni)!!Pathogenesis!...!129! Bovine!veneral!camplylobacteriosis!(c.!fetus!subsp.!venerealis)!!Pathogenesis!...!130! Disease,management,(control,,prevent,and,treatment,options),...,130! Lawsonia,...,131! Laboratory,Features,...,131! Significant,animal,pathogens,...,131! Virulence,,Parasitic,properties,...,131! L.!intracellularis!!Pathogenesis!...!131! Host,and,environment,...,132! Disease,management,(control,,prevent,and,treatment,options),...,132! Spirochaetales,...,133! Laboratory,Features,...,133! Significant,animal,pathogens,...,133! Virulence,,Parasitic,properties,...,135! Host,and,environment,...,135! Disease,...,136! Swine!dysentery!(Brachyspira!hyodysenteriae)!!Pathogenesis!...!136! Disease,management,(control,,prevent,and,treatment,options),...,136! Lyme!disease!(Borrelia!burgdorferi)!!Background!...!136! Lyme!disease!(B.!burgdorferi)!!Pathogenesis!...!137! Leptospirosis!(Leptospira!spp.)!!Background!...!137! Leptospirosis!(Leptospira!spp.)!!Pathogenesis!...!138! Leptospirosis!(Leptospira!spp.)!!Immunity!and!Vaccination!...!139! Leptospirosis!!Control!and!Prevention!...!139! Mycoplasma,...,140! Laboratory,Features,...,140! Significant,animal,pathogens,...,140! Mycoplasma!!epidemiology!...!141! Virulence,,Parasitic,properties,...,141!
6 6 Host,and,environment,...,142! Disease,...,142! Contagious!bovine!pleuropneumonia!(M.!mycoides!subsp.!mycoides!small!colony!type)!!Background!...!142! Enzootic!pneumonia!of!pigs!EPP!(M.!hyopneumoniae)!!Background!...!142! Respiratory!disease!(M.!gallisepticum)!!Background!...!143! Feline!infectious!anaemia!(M.!haemofelis)!!Background!...!144! Disease,management,(control,,prevent,and,treatment,options),...,144! Coxiella,...,145! Laboratory,Features,...,145! Significant,animal,pathogens,...,145! Virulence,,Parasitic,properties,...,145! Host,and,environment,...,145! Disease,management,(control,,prevent,and,treatment,options),...,145! Q!fever!(C.!burnetii)!!Transmission!...!145! Q!fever!(C.!burnetii)!!Prevention!and!control!...!146! Q!fever!(C.!burnetii)!!Treatment!...!146! Rickettsiales,...,147! Laboratory,Features,...,147! Significant,animal,pathogens,...,147! Virulence,,Parasitic,properties,...,148! Host,and,environment,...,148! Disease,management,(control,,prevent,and,treatment,options),...,148! Fever!and!anemia!(A.!marginate!&!A.!ovis)!!Background!...!148! Fever!and!anaemia!(A.!marginate!&!A.!ovis)!/!Prevention!...!148! Chlamydiales,...,149! Laboratory,Features,...,149! Significant,animal,pathogens,...,149! Virulence,,Parasitic,properties,...,149! Order!Chalmydiales!...!149! Host,and,environment,...,149! Chlamydiosis!(Chalamydia!trachomatis)!!HOST!FACTORS!(Pathogenesis)!...!150! Psittacosis!(C.!psittaci)!/!HOST!FACTORS!...!150! Psittacosis!(C.!psittaci)!!Transmission!&!Zoonosis!...!150! Disease,...,151! Pneumonia!(Chlamydophila.!pneumonia)!!Background!...!151! Psittacosis!(C.!psittaci)!!Background!...!151! Disease,management,(control,,prevent,and,treatment,options),...,152! Chlamydiosis!(Chalamydia!trachomatis)!!Pathogenesis!...!152! Psittacosis!(C.!psittaci)!!Treatment!...!152! Mycoses,...,153! Features,(,Mycoses),...,153! Significant,animal,pathogens,(fungal,pathogens),...,154! <1>!Opportunistic!mycoses!...!154! <2>!Dermatophytes!...!155! <3>!Systemic!Mycoses!...!158! <4>!Mycotoxicoses!...!159! Virulence,,Parasitic,properties,...,161! Host,and,environment,...,162! Disease,,pathogenesis,...,164! Dermatophyte!!Pathogenesis!...!164! Coccidioidomycosis!(C.!immitis)!!!Background!...!164! Aflatoxicosis!(Aspergillus!flavus)!!Pathogenesis!...!165! Ergostism!!(Claviceps!spp.)!!Pathogenesis!...!165! Facial!eczema!(P.!chartarum)!!Pathogenesis!...!165! Disease,management,,control,,prevent,and,treatment,options,...,166! Aspergillosis!(A.!fumigatus)!!Control,!prevent!and!treatment!...!166!
7 7 Cryptococcus!neoformans!!Background!...!166! Cryptococcus!neoformans!!Diagnosis!...!166! Dermatophyte!!Diagnosis!...!166! Coccidioidomycosis!(C.!immitis)!!!Control,!prevent!and!treatment!...!167! Aflatoxicosis!(Aspergillus!flavus)!!Diagnosis!...!167! Aflatoxicosis!(Aspergillus!flavus)!!Control,!prevent!and!treatment!...!168! Ergostism!!(Claviceps!spp.)!!Diagnosis!...!168! Ergostism!!(Claviceps!spp.)!!Prevention!...!168! Ergostism!!(Claviceps!spp.)!!Treatment!...!168!
8 Staphylococcus( 8 Laboratory(Features( FamilyStaphylococcaceae Producecatalase(breakingdownhydrogenperoxidetoH2OandO2) - 2H O 2H O+O Pathogenofanimalsandman Commensals(dependsontheanimalbreed,ages,etc)@skinandmucousmembranes, including: - Transientcontaminants - ShortNtermresidents - LongNtermcolonizers Predisposingfactors - Parasiticopportunism Gram+cocci Clusters( staphyle bunchofgrapes) Facultativeanaerobes(=anorganismthatmakesATPbyaerobicrespirationifoxygenis present,butiscapableofswitchingtofermentationoranaerobic(respirationifoxygenis absent) Catalase+ Fermentative(abletoutilisetheenv) Mannitolsaltagar - Selectivemedia - HighNaCllevels - Fermetaionofmannitol Resistanttolysozyme - ONacetylationofmuramicacidresidue Plasmids Antimicrobialsusceptibility - Bacteriophage(associatedwithgenetictransfer) Classification withcoagulasetest Coagulase+ve - Results:clumping(producingcoagulase),including: Coagulase produced by bacteria Activates - S.aureus Thrombin in plasma - S.intermedius TubeVSslidecoagulasetest: Staphylocoagulase Coagulase ve: - - S.hyicus(mostly) Slide:bacteriaboundcoagulase!clumpingfactor - - Others Tube:free(exoenzyme)andboundcoagulase! Fibrinogen Fibrin Clumping - Results:sameas control,including: - S.epidermidis - S.hyicus(some) Coagulase:anenzymecausingbloodclotformation
9 Coagulaseproduction:CoagulaseistightlyboundtothesurfaceofthebacteriumS.#aureusandcan coatitssurfacewithfibrinuponcontactwithblood.thefibrinclotmayprotectthebacteriumfrom phagocytosisandisolateitfromotherdefensesofthehost.the(fibrin(coat(can(therefore(make(the( bacteria(more(virulent. Classification Haemolysin **Haemolysis:thelysisofRBC** - αhaemolysis:complete (completely digest RBC)[L] - βhaemolysis:incomplete[r] - nonnhaemolytic:nohaemolysis(no changeontheagarplate) Significant(animal(pathogens( Genus ExampleSpecies Staphylococcus S.aureus Woundinfectionsinanimals successfulparasite Seriousdiseases:pneumonia,osteomyelitis, mastitis S.intermedius Carnivores S.epidermidis Skincommensal,occasionalopportunistic pathogen S.saprophyticus Urinarytract S.hyicus Epidermitisinpigs,greasypigdisease S.schleiferi Otitisexternaindogs(inflammationoftheear, passageoftheouterear) Virulence( (Parasitic(properties( haemolysis (complete) 9 Adhesins - CellNsurfacecomponentsorappendagesofbacteriathatfacilitateadhesionoradherence tootherscellsortosurfaces,usuallythehosttheyareinfectingorlivingin - Adhesinsareatypeofvirulencefactor - MSCRAMMs(MicrobialSurfaceComponentsRecognisingAdhesionMatrixMolecules) - Mainadhesins: - Fibronectin - Collagen - Elastin
ΤΑΥΤΟΠΟΙΗΣΗ GRAM (-) ΒΑΚΤΗΡΙΔΙΩΝ
ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΤΜΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΩΝ ΓΕΩΠΟΝΩΝ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΖΩΪΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΤΑΥΤΟΠΟΙΗΣΗ
Διαβάστε περισσότεραΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗΣ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑΣ. Μαντώ Κυριακού
ΧΑΡΟΚΟΠΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΤΜ. ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ - ΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗΣ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑΣ Μαντώ Κυριακού Επίκουρη Καθηγήτρια Μικροβιολογίας ΑΘΗΝΑ 2009 Β ΜΕΡΟΣ ΚΥΡΙΕΣ ΠΗΓΕΣ ΜΟΛΥΝΣΗΣ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Διαβάστε περισσότεραΔομή του Προκαρυωτικού κυττάρου: (κεφάλαιο 4 από το βιβλίο «Εισαγωγή στην Μικροβιολογία)
Δομή του Προκαρυωτικού κυττάρου: (κεφάλαιο 4 από το βιβλίο «Εισαγωγή στην Μικροβιολογία) Περιεχόμενα 2 Ταξινόμηση βακτηρίων Μέγεθος βακτηρίων Σχήματα βακτηρίων (μορφολογία) Δομή (εσωτερική, εξωτερική)
Διαβάστε περισσότεραΥγιεινή Τροφίμων. Παθογόνοι μικροοργανισμοί που σχετίζονται με τα τρόφιμα. Τροφοτοξινώσεις & Τροφολοιμώξεις
Υγιεινή Τροφίμων Παθογόνοι μικροοργανισμοί που σχετίζονται με τα τρόφιμα Τροφοτοξινώσεις & Τροφολοιμώξεις Οι μικροοργανισμοί διακρίνονται σε παθογόνους για τον άνθρωπο και αλλοιογόνους για τα τρόφιμα Οι
Διαβάστε περισσότεραΠΡΟΚΑΡΥΩΤΙΚΟΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ: ΕΠΙΚΡΑΤΕΙΕΣ - ΒΑΚΤΗΡΙΑ & ΑΡΧΑΙΑ
ΠΡΟΚΑΡΥΩΤΙΚΟΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ: ΕΠΙΚΡΑΤΕΙΕΣ - ΒΑΚΤΗΡΙΑ & ΑΡΧΑΙΑ Καθ. Αθανάσιος Τσακρής ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑΣ Προκαρυωτικοί οργανισμοί 1937 Edouard Chatton: όρος «προκαρυωτικό» για διάκριση κυττάρων χωρίς
Διαβάστε περισσότεραΠαθογόνοι μικροοργανισμοί
Παθογόνοι μικροοργανισμοί Οι διάφοροι παθογόνοι μικροοργανισμοί τοποθετούνται σε 4 ομάδες: Ομάδα 1: Οργανισμοί που είναι πολύ πιθανό να προκαλούν ασθένεια στον άνθρωπο. Ομάδα 2: Οργανισμοί που αποτελούν
Διαβάστε περισσότεραΑρχές αντιμετώπισης των τραυμάτων από δήγμα. Μπασδάνη Λένα
Αρχές αντιμετώπισης των τραυμάτων από δήγμα Μπασδάνη Λένα ogbite wounds. Bacteriology nd treatment outcome in 37 cases GM. Griffin, DE. Holt Am Anim Hosp Assoc 2001; 37:453 460 Δήγματα ΤΥΠΟΣ 1: Μερικού
Διαβάστε περισσότεραΠΑΡΕΧΟΜΕΝΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ Π.Ε.Δ.Υ. ΚΡΗΤΗΣ
ΠΑΡΕΧΟΜΕΝΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ Π.Ε.Δ.Υ. ΚΡΗΤΗΣ ΤΟΜΕΑΣ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑΣ Νερά, Τρόφιμα, Περιβαλλοντικά δείγματα Είδος Δείγματος Εξεταζόμενη παράμετρος Μέθοδος Πρότυπο Διαπιστευμένη 1. Νερά ανθρώπινης κατανάλωσης, φυσικά
Διαβάστε περισσότερα1. Εισαγωγή. Γραφείο Τροφιμογενών Νοσημάτων Τμήμα Επιδημιολογικής Επιτήρησης και Παρέμβασης 1
«Δυνατότητα των γενικών νοσοκομείων της χώρας για εργαστηριακή διάγνωση παθογόνων που προκαλούν τροφιμογενή νοσήματα. Αποτελέσματα της καταγραφής για το 2016» 1. Εισαγωγή Στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων
Διαβάστε περισσότεραΥγιεινή Εγκαταστάσεων Βιομηχανιών Τροφίμων
Υγιεινή Εγκαταστάσεων Βιομηχανιών Τροφίμων Ενότητα 4 η - ΜΕΡΟΣ Γ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ ΚΙΝΔΥΝΟΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Όνομα καθηγητή: ΠΑΝ. Ν. ΣΚΑΝΔΑΜΗΣ Τμήμα: Επιστήμης τροφίμων και διατροφής του ανθρώπου ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ
Διαβάστε περισσότεραΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΙΒΗ
ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ & ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ Π.Μ.Σ. «ΕΠΙΣΤΗΜΗ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ» Η ΕΠΙΔΡΑΣΗ
Διαβάστε περισσότεραΕνημερωτικό Δελτίο ΚΕΕΛΠΝΟ
Ενημερωτικό Δελτίο ΚΕΕΛΠΝΟ Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων Αγράφων 3-5, Μαρούσι, 15123, 210 5212000, info@keelpno.gr, http://www.keelpno.gr Μάιος 2011 Αρ. 03/ Έτος 1ο ISSN 1792-9016 ÊÅÍÔÑÏ ÅËÅÃ ÏÕ
Διαβάστε περισσότεραΑνερχόμενοι βιολογικοί κίνδυνοι και ασφάλεια τροφίμων ζωικής προέλευσης
Ανερχόμενοι βιολογικοί κίνδυνοι και ασφάλεια τροφίμων ζωικής προέλευσης Αλέξανδρος Γκόβαρης Αναπληρωτής Καθηγητής Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας Σχολή Επιστημών Υγείας Κτηνιατρικό Τμήμα Εργαστήριο Υγιεινής Τροφίμων
Διαβάστε περισσότεραΓαλακτοκομία. Ενότητα 7: Μαστίτιδα, 2ΔΩ. Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου. Διδάσκοντες: Καμιναρίδης Στέλιος, Καθηγητής
Γαλακτοκομία Ενότητα 7: Μαστίτιδα, 2ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Διδάσκοντες: Καμιναρίδης Στέλιος, Καθηγητής Μοάτσου Γκόλφω, Eπ. Καθηγήτρια Μαθησιακοί Στόχοι Να γνωρίζουν oι
Διαβάστε περισσότεραΕργαστηριακές Δοκιμασίες που πραγματοποιούνται στο Π.Ε.Δ.Υ Κρήτης.
Εργαστηριακές Δοκιμασίες που πραγματοποιούνται στο Π.Ε.Δ.Υ Κρήτης. Είδος δείγματος Εξεταζόμενη παράμετρος Μέθοδος Πρότυπο Διαπιστευμένη Αρίθμηση μικροοργανισμών ενσωμάτωσης σε στερεό ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 6222 καταμέτρηση
Διαβάστε περισσότεραΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Μικροοργανισμοί που απαντώνται στα τρόφιμα 1. Διαιώνιση είδους 2. Αλλοίωση τροφίμων Γένη βακτηρίων που απαντώνται στα τρόφιμα Acetobacter Acinetobacter Aeromonas Alcaligenes Bacillus
Διαβάστε περισσότεραΚΑΤΑΛΟΓΟΣ. Βιομηχανικής Μικροβιολογίας
ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ Βιομηχανικής Μικροβιολογίας ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΥΛΙΚΑ ΕΤΟΙΜΑ ΠΡΟΣ ΧΡΗΣΗ / / / / / / / / Η εταιρεία Bioprepare λειτουργεί από το 1993. Είναι ελληνική εταιρεία, σχεδιασμού και παραγωγής υψηλής ποιότητας μέσων
Διαβάστε περισσότεραΕισαγωγή στις Λοιμώξεις. Γ. Λ. Δαΐκος Α Παθολογική Κλινική
Εισαγωγή στις Λοιμώξεις Γ. Λ. Δαΐκος Α Παθολογική Κλινική Παραδείγματα Επιδημιών Επιδημία Αίτιο Θάνατοι 430-426 Π.Χ. Λοιμός των Αθηνών Άγνωστο 40.000 1340s Πανώλη Yersinia pestis 50 Εκατομμύρια 1520 Ευλογιά
Διαβάστε περισσότεραΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ. Κεφάλαιο 3 Ένζυμα που Χρησιμοποιούνται στην Τυροκομία
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Κεφάλαιο 1 Εισαγωγή Ιστορία της Τυροκομίας...17 Παγκόσμια, Ευρωπαϊκή και Ελληνική Γαλακτοκομία...29 Ταξινόμηση των Τυριών...51 Νομοθεσία για τα Τυριά...57 Βιβλιογραφία...70 Κεφάλαιο 2 Το Γάλα
Διαβάστε περισσότεραΓαλακτοκομία. Ενότητα 7: Μαστίτιδα, 2ΔΩ. Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου. Διδάσκοντες: Καμιναρίδης Στέλιος, Καθηγητής
Γαλακτοκομία Ενότητα 7: Μαστίτιδα, 2ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Διδάσκοντες: Καμιναρίδης Στέλιος, Καθηγητής Μοάτσου Γκόλφω, Eπ. Καθηγήτρια Μαθησιακοί Στόχοι Να γνωρίζουν oι
Διαβάστε περισσότεραΟΝΟΜΑΤΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΤΩΝ ΒΑΚΤΗΡΙΩΝ
ΟΝΟΜΑΤΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΤΩΝ ΒΑΚΤΗΡΙΩΝ Διωνυμικό σύστημα του Λιναίου Γένος Είδος Vibrio cholerae Staphylococcus epidermidis Mycobacterium tuberculosis (Κεφαλαίο) (μικρό) Το αρχικό του «Γένους» γράφεται
Διαβάστε περισσότεραΥγιεινή Εγκαταστάσεων Βιομηχανιών Τροφίμων
Υγιεινή Εγκαταστάσεων Βιομηχανιών Τροφίμων Ενότητα 4 η - ΜΕΡΟΣ Β ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ ΚΙΝΔΥΝΟΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Όνομα καθηγητή: ΠΑΝ. Ν. ΣΚΑΝΔΑΜΗΣ Τμήμα: Επιστήμης τροφίμων και διατροφής του ανθρώπου ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ
Διαβάστε περισσότεραHuman pathogens. Respiratory Infections
Human pathogens Respiratory Infections PTKIT10005 PTKIT10005M 150rxn DNA, Adenovirus Type F&G PTKIT10084 PTKIT10084M 150rxn DNA, Human Polyomavirus 9 PTKIT10006 PTKIT10006M 150rxn DNA, Adenovirus Type
Διαβάστε περισσότεραΓενική Μικροβιολογία. Ενότητα 19 η ΜΙΚΡΟΒΙΑΚΗ ΠΟΙΚΙΛΟΤΗΤΑ: ΒΑΚΤΗΡΙΑ
Γενική Μικροβιολογία Ενότητα 19 η ΜΙΚΡΟΒΙΑΚΗ ΠΟΙΚΙΛΟΤΗΤΑ: ΒΑΚΤΗΡΙΑ Όνομα καθηγητή: Δ. ΓΕΩΡΓΑΚΟΠΟΥΛΟΣ Όνομα καθηγητή: Γ. ΖΕΡΒΑΚΗΣ Όνομα καθηγητή: ΑΝ. ΤΑΜΠΑΚΑΚΗ Τμήμα: ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΦΥΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΣΤΟΧΟΙ
Διαβάστε περισσότεραΜικροβιολογία Τροφίμων Ι
Μικροβιολογία Τροφίμων Ι Ενότητα 3: Βακτήρια που Παρουσιάζουν Ενδιαφέρον στα Τρόφιμα, 1.5ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Διδάσκοντες: Γεώργιος - Ιωάννης Νύχας Ευστάθιος Πανάγου
Διαβάστε περισσότεραΠαθογόνοι παράγοντες του ανθρώπου που µεταδίδονται από τα ζωικά τρόφιµα
ΤΙΤΛΟΣ: Ασφάλεια Τροφίµων Ζωικής Προέλευσης Αλέξανδρος Γκόβαρης Επίκουρος καθηγητής Πανεπιστήµιο Θεσσαλίας Σχολή Επιστηµών Υγείας Κτηνιατρικό Τµήµα Εργαστήριο Υγιεινής Τροφίµων Ζωικής Προέλευσης Καρδίτσα
Διαβάστε περισσότεραc Key words: cultivation of blood, two-sets blood culture, detection rate of germ Vol. 18 No
2008 245 2 1) 1) 2) 3) 4) 1) 1) 1) 1) 1), 2) 1) 2) 3) / 4) 20 3 24 20 8 18 2001 2 2 2004 2 59.0 2002 1 2004 12 3 2 22.1 1 14.0 (CNS), Bacillus c 2 p 0.01 2 1 31.3 41.9 21.4 1 2 80 CNS 2 1 74.3 2 Key words:
Διαβάστε περισσότεραΓαλακτοκομία. Ενότητα6: Παράγοντες που Επηρεάζουν την Ανάπτυξη των Μικροβίων μέσα στο Γάλα (2/3), 2ΔΩ
Γαλακτοκομία Ενότητα6: Παράγοντες που Επηρεάζουν την Ανάπτυξη των Μικροβίων μέσα στο Γάλα (2/3), 2ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Διδάσκοντες: Καμιναρίδης Στέλιος, Καθηγητής Μοάτσου
Διαβάστε περισσότεραΓενική Μικροβιολογία. Ενότητα 19 η ΜΙΚΡΟΒΙΑΚΗ ΠΟΙΚΙΛΟΤΗΤΑ: ΒΑΚΤΗΡΙΑ
Γενική Μικροβιολογία Ενότητα 19 η ΜΙΚΡΟΒΙΑΚΗ ΠΟΙΚΙΛΟΤΗΤΑ: ΒΑΚΤΗΡΙΑ Όνομα καθηγητή: Δ. ΓΕΩΡΓΑΚΟΠΟΥΛΟΣ Όνομα καθηγητή: Γ. ΖΕΡΒΑΚΗΣ Όνομα καθηγητή: ΑΝ. ΤΑΜΠΑΚΑΚΗ Τμήμα: ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΦΥΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΣΤΟΧΟΙ
Διαβάστε περισσότεραΕπιδηµιολογική βαρύτητα
Επιδηµιολογική βαρύτητα 30,000 περιστατικά/έτος στις U.S. 10-30 / 100,000 χρήστες φακών επαφής / έτος UK: 1500/ έτος ΕΒΑΑ: 1% µεταµοσχεύσεων γίνονται µε ένδειξη βακτηριακή κερατίτιδα ιαθλαστική χειρουργική:
Διαβάστε περισσότεραΜικροβιο λογικός έλεγχος ποιότητας σε γενόσημα φάρμακα
Σ. Γαζή, Β. Μπίρτσας, Μ. Μικροβιο λογικός έλεγχος ποιότητας σε γενόσημα φάρμακα Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων Διεύθυνση Εργαστηρίων Μικροβιολογικό Εργαστήριο Κατηγορίες Αναλυθέντων Δειγμάτων 5ετίας (2013
Διαβάστε περισσότερα«ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΚΑΙ ΤΑΧΕΙΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΙΟΤΙΚΟ ΕΛΕΓΧΟ ΚΑΙ ΠΟΣΟΤΙΚΟ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟ ΤΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΤΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ»
ΑΝΩΤΑΤΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ ΣΧΟΛΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΤΜΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ «ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΚΑΙ ΤΑΧΕΙΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΙΟΤΙΚΟ ΕΛΕΓΧΟ ΚΑΙ
Διαβάστε περισσότεραΑΝΑΠΤΥΞΗ ΒΑΚΤΗΡΙΩΝ Ι) ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗ. της. Συνέπεια βακτηρίων αύξησή τους Η. της. αναπαραγωγής είναι η πληθυσμιακή. απλή. διαίρεση διχοτόμηση.
ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΒΑΚΤΗΡΙΩΝ Ευγενία Μπεζιρτζόγλου Καθηγήτρια Μικροβιολογίας Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης Συνέπεια βακτηρίων αύξησή τους Η Ι) ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗ διαίρεση διχοτόμηση. της αναπαραγωγής είναι η πληθυσμιακή
Διαβάστε περισσότεραΜικροβιολογία Τροφίμων Ι
Μικροβιολογία Τροφίμων Ι Ενότητα 3: Βακτήρια που Παρουσιάζουν Ενδιαφέρον στα Τρόφιμα, 1.5ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Διδάσκοντες: Γεώργιος - Ιωάννης Νύχας Ευστάθιος Πανάγου
Διαβάστε περισσότεραΤ Blattaria Π πζ υ ηϋθνθπ κεκδζδεϊν ηδη Ϊίκζ Π λπ ΪΝάΝΪπ λ Πλσ γδ μνπ Ϋλυΰ μνο υ Ϋζυ λ,νκπέ γδ μν η ηίλθυ δμ Σ κη δεϊνησλδνη β δεκτν τπκυ Νβη κ δ έμνε λέ μ,νζ π Ϋμ,ΝηελδΫμ ΚΫλεκδ κυθν Νπκδεέ
Διαβάστε περισσότεραCopyright is owned by the Author of the thesis. Permission is given for a copy to be downloaded by an individual for the purpose of research and
Copyright is owned by the Author of the thesis. Permission is given for a copy to be downloaded by an individual for the purpose of research and private study only. The thesis may not be reproduced elsewhere
Διαβάστε περισσότεραVomitoran Roxithromycin ΦΥΛΛΟ ΟΔΗΓΙΩΝ ΧΡΗΣΕΩΣ
NORMA HELLAS S.A. VOMITORAN VERSION: PIL-2094802-2 DATE: 14-12-2012 Vomitoran Roxithromycin ΦΥΛΛΟ ΟΔΗΓΙΩΝ ΧΡΗΣΕΩΣ 1. ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ 1.1. Ονομασία προϊόντος: Vomitoran δισκία επικαλυμμένα
Διαβάστε περισσότεραΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΑΝΟΙΚΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ. Φαρμακολογία ΙI. Χημειοθεραπεία. Διδάσκοντες: Μ. Μαρσέλος, Μ. Κωνσταντή, Π. Παππάς, Κ.
ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΑΝΟΙΚΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Φαρμακολογία ΙI Χημειοθεραπεία Διδάσκοντες: Μ. Μαρσέλος, Μ. Κωνσταντή, Π. Παππάς, Κ. Αντωνίου Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες
Διαβάστε περισσότεραΠΑΡΔΥΟΜΔΝΔ ΤΠΗΡΔΙΔ Π.Δ.Γ.Τ. ΚΡΗΣΗ
ΠΑΡΔΥΟΜΔΝΔ ΤΠΗΡΔΙΔ Π.Δ.Γ.Τ. ΚΡΗΣΗ ΣΟΜΔΑ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ Νερά, Σρόθηκα, Περηβαιιοληηθά δείγκαηα Δίδνο Γείγκαηνο Δμεηαδόκελε παξάκεηξνο Μέζνδνο Πξόηππν Γηαπηζηεπκέλε 1. Νεξά αλζξώπηλεο θαηαλάισζεο, θπζηθά
Διαβάστε περισσότεραΒιο-ασφάλεια. Προστασία του ζωικού πληθυσμού
Βιο-ασφάλεια Προστασία του ζωικού πληθυσμού Μακροχρόνια αποτελεσματικότητα με το Stalosan F Η συχνή χρήση του Stalosan F στις κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις βελτιώνει το επίπεδο της υγιεινής τους, μειώνει
Διαβάστε περισσότεραΒΑΣΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΕ ΘΕΜΑΤΑ ΥΓΙΕΙΝΗΣ & ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Εκπαιδευτής: Φάνης Γεωργόπουλος f.georgopoulos@teilar.
ΒΑΣΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΕ ΘΕΜΑΤΑ ΥΓΙΕΙΝΗΣ & ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Εκπαιδευτής: Φάνης Γεωργόπουλος f.georgopoulos@teilar.gr Ειδικότητα: Γεωπόνος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
Διαβάστε περισσότεραΤαυτοποίηση βακτηρίων: συμβατικές και αυτοματοποιημένες μέθοδοι
Ταυτοποίηση βακτηρίων: συμβατικές και αυτοματοποιημένες μέθοδοι Γεωργία Βρυώνη Βιοπαθολόγος, Επίκουρη Καθηγήτρια Μικροβιολογίας, Πανεπιστήμιο Αθηνών Αναστασία Πάγκαλη Βιοπαθολόγος Κλινικός Μικροβιολόγος
Διαβάστε περισσότεραΜικροβιολογία Τροφίμων. Παράγοντες μικροβιακής ανάπτυξης
Μικροβιολογία Τροφίμων Σκοποί ενότητας Εξοικείωση των φοιτητών με τους ενδογενείς και εξωγενείς παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξη μικροοργανισμών και την αλλοίωση των τροφίμων και την επίδραση της
Διαβάστε περισσότεραΠΕΡΙΛΗΨΗ ΤΩΝ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΩΝ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
1 ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΤΩΝ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΩΝ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ 1. ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Otospon, ωτικές σταγόνες, διάλυμα 2. ΠΟΙΟΤΙΚΗ & ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ Κάθε ml του διαλύματος περιέχει: Ciprofloxacin
Διαβάστε περισσότεραΑΓΓΕΛΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ 6 OO ΑΓΓΕΛΙΔΗΣ ΧΑΡΙΛΑΟΣ ΧΡΗΣΤΟΣ 4 OO ΑΓΓΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ 6 OO ΑΔΑΜΙΔΟΥ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΑΒΡΑΑΜ 3 OO ΑΛΕΒΙΖΟΥ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ
ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΜΕΣΟ ΑΓΓΕΛΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ 6 OO ΑΓΓΕΛΙΔΗΣ ΧΑΡΙΛΑΟΣ ΧΡΗΣΤΟΣ 4 OO ΑΓΓΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ 6 OO ΑΔΑΜΙΔΟΥ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΑΒΡΑΑΜ 3 OO ΑΛΕΒΙΖΟΥ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ 7 OO ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΠΟΥΛΟΥ ΖΩΙΤΣΑ
Διαβάστε περισσότεραΥγιεινή Τροφίμων. Αλλοιογόνοι μικροοργανισμοί των τροφίμων. Αλλοίωση τροφίμων
Υγιεινή Τροφίμων Αλλοιογόνοι μικροοργανισμοί των τροφίμων Αλλοίωση τροφίμων Αλλοιωμένα καλούνται τα τρόφιμα των οποίων τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, η θρεπτική αξία, η δομή και η χημική και μικροβιολογική
Διαβάστε περισσότεραΚΕΦΑΛΑΙΟ 2: ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΚΑΙ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΥ ΤΟΥΣ
Yγιεινή Βιομηχανιών τροφίμων & φαρμάκων ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΣΤΗΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ Η oικoλoγία τωv μικρoβίωv είvαι έvας καιvoύργιoς επιστημovικός κλάδoς, πoυ έχει πρόσφατα κερδίσει έδαφoς, λόγω της αvαγvώρισης
Διαβάστε περισσότεραΜικροβιολογία Τροφίμων Παπαδοπούλου Όλγα
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου Εργαστήριο Μικροβιολογίας & Βιοτεχνολογίας Τροφίμων Μικροβιολογία Τροφίμων Παπαδοπούλου Όλγα olga_papadopoulou@aua.gr Εξώφυλλο
Διαβάστε περισσότεραΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
1 ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Πέτρος Σ. Ταούκης Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο, Σχολή Χηµικών Μηχανικών Εργαστήριο Χηµείας και Τεχνολογίας Τροφίµων 1 Μικροβιολογία Τροφίµων 2 Τα τρόφιµα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς
Διαβάστε περισσότεραΜικροβιολογία Τροφίμων ΙΙΙ
Μικροβιολογία Τροφίμων ΙΙΙ Ενότητα 9: Τροφικές Δηλητηριάσεις και Άλλες Αρρώστιες από Γάλα και Γαλακτοκομικά Προϊόντα (1/2), 1.5 ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Διδάσκοντες: Καμιναρίδης
Διαβάστε περισσότεραΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
1 ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Πέτρος Σ. Ταούκης Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο, Σχολή Χηµικών Μηχανικών Εργαστήριο Χηµείας και Τεχνολογίας Τροφίµων 1 ιασφάλιση της Ποιότητας (quality) & Ασφάλειας (Safety) 2 Κλασσική
Διαβάστε περισσότεραΛοιμώξεις: Ανώτερου Αναπνευστικού. Χρώση Gram
Εργαστήριο Μικροβιολογίας Λοιμώξεις: Ανώτερου Αναπνευστικού. Χρώση Gram Ιωάννης Ρούτσιας, MD, PhD Επικουρος καθηγητης Μικροβιολογίας/Ανοσολογίας Αμυντικοί μηχανισμοί TORTORA FUNKE του αναπνευστικού CASE
Διαβάστε περισσότεραΜικροβιολογία Τροφίμων Ι
Μικροβιολογία Τροφίμων Ι Ενότητα 11: Εξωγενείς Παράγοντες Θερμοκρασία, 2ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Διδάσκοντες: Γεώργιος - Ιωάννης Νύχας Ευστάθιος Πανάγου Μαθησιακοί Στόχοι
Διαβάστε περισσότεραΑντιµικροβιακά Φάρµακα
Αντιµικροβιακά Φάρµακα Κατερίνα Τυλιγάδα Επίκουρη Καθηγήτρια Φαρµακολογίας έντρο της ζωής ~3.000 είδη (rrna sequences) Φυλογενετικό δένδρο κατά Woese (1990) H 2 O air Πόσο «παλιά» είναι τα µικρόβια; 4,5
Διαβάστε περισσότεραΠΕΡΙΛΗΨΗ ΤΩΝ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΩΝ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ 1. ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: BICOFEN
ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΤΩΝ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΩΝ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ 1. ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: BICOFEN 2. ΠΟΙΟΤΙΚΗ ΚΑΙ ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ: Επικαλυμμένο με λεπτό υμένιο δισκίο 300mg/Tab. Κάθε δισκίο περιέχει
Διαβάστε περισσότεραΓΕΝΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ
ΓΕΝΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ (Μεταφορά γενετικού υλικού στους προκαρυωτικούς οργανισμούς) Μαντώ Κυριακού 2015 Γενετικό υλικό των βακτηρίων Αποτελείται από ένα μόριο DNA σε υπερελιγμένη μορφή και τα άκρα του είναι
Διαβάστε περισσότεραΕλληνική Εταιρεία Λοιμώξεων
Ελληνική Εταιρεία Λοιμώξεων ΕΤΗΣΙΟ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΤΙΣ ΛΟΙΜΩΞΕΙΣ 2008-2009 Μάθημα 7 ο 28 Απριλίου 2009 ΕΙΣΗΓΗΤΕΣ: Χαράλαμπος Μπασιάρης Καθηγητής Παθολογίας -Λοιμώξεων Πανεπιστημίου
Διαβάστε περισσότεραΣυστήματα Διασφάλισης Ποιότητας και Υγιεινής Τροφίμων -11- Συστήματα Διασφάλισης Ποιότητας και Υγιεινής Τροφίμων
14 e-mail ehd@aua gr 1) - - - - 4) - - Ε.Χ. ΔΡΟΣΙΝΟΣ, ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ 3 1) Συστήματα Διασφάλισης Ποιότητας και Υγιεινής Τροφίμων - - Συστήματα Διασφάλισης Ποιότητας και Υγιεινής Τροφίμων - - Συστήματα
Διαβάστε περισσότεραΔιερεύνηση του μηχανισμού της βακτηριοκτόνου δράσης του αντιμικροβιακού πεπτιδίου Μασεδοσίνη που παράγεται από το Streptococcus macedonicus ACA-DC 198
ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ Δ. Π. Μ. Σ. «ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ» Διερεύνηση του μηχανισμού της βακτηριοκτόνου δράσης του αντιμικροβιακού πεπτιδίου Μασεδοσίνη
Διαβάστε περισσότερα20/11/2013. Παλαιότερα αντιβιοτικά για πολυανθεκτικά Gram αρνητικά βακτήρια. Παλαιότερα αντιβιοτικά για πολυανθεκτικά. Πολυανθεκτικά Gram( ) βακτήρια
Παλαιότερα αντιβιοτικά για πολυανθεκτικά Gram αρνητικά βακτήρια Αθανάσιος Γ. Μίχος Eπίκουρος Καθηγητής Παιδιατρικής Λοιμωξιολογίας Α Παιδιατρική Κλινική Πανεπιστημίου Αθηνών Παλαιότερα αντιβιοτικά για
Διαβάστε περισσότεραΥγιεινή Εγκαταστάσεων Βιομηχανιών Τροφίμων
Υγιεινή Εγκαταστάσεων Βιομηχανιών Τροφίμων Ενότητα 6 η - ΜΕΡΟΣ Β ΕΛΕΓΧΟΣ ΚΙΝΔΥΝΩΝ Όνομα καθηγητή: ΠΑΝ. Ν. ΣΚΑΝΔΑΜΗΣ Τμήμα: Επιστήμης τροφίμων και διατροφής του ανθρώπου ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Αποτύπωση της
Διαβάστε περισσότεραLEVOFLOXACIN/PHARMANEL
LEVOFLOXCIN/PHRMNEL. ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Levofloxacin/Pharmanel 50 mg/50 ml και 500 mg/00 ml διάλυμα για έγχυση. ΠΟΙΟΤΙΚΗ ΚΑΙ ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ Κάθε φιάλη έγχυσης 50 ml ή 00 ml Levofloxacin/Pharmanel
Διαβάστε περισσότεραΜικροσκοπική εξέταση νωπού παρασκευάσματος. Χρώσεις μικροβίων και διαγνωστικές εφαρμογές.
METEKΠAIΔΕΥΤΙΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ Μικροσκοπική εξέταση νωπού παρασκευάσματος. Χρώσεις μικροβίων και διαγνωστικές εφαρμογές. Δρ Σοφία Τσιπλάκου Βιοπαθολόγος, Επιμελήτρια Α Μικροβιολογικού
Διαβάστε περισσότεραΥγιεινή Εγκαταστάσεων Βιομηχανιών Τροφίμων
Υγιεινή Εγκαταστάσεων Βιομηχανιών Τροφίμων Ενότητα 2 η ΕΠΙΔΗΜΙΟΛΟΓΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Όνομα καθηγητή: ΠΑ.. ΣΚΑΔΑΜΗΣ Τμήμα: Επιστήμης τροφίμων και διατροφής του ανθρώπου ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Κατανόηση της συχνότητας
Διαβάστε περισσότερα1. ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΟΥ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΤΩΝ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΩΝ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ 1. ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΟΥ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ DENAGARD 10% ενέσιμο διάλυμα 2. ΠΟΙΟΤΙΚΗ ΚΑΙ ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ Δραστικό (ά) συστατικό (ά) Tiamulin hydrogen
Διαβάστε περισσότεραTable S1. Distribution of NAB homologs among sequenced bacteria and archaea
Table S. Distribution of NAB homologs among sequenced bacteria and archaea NCBI accession numbers for NAB- and NAB- homologs are color coded according to Fig. 3A predictions, Neu; Leg; Pse; animal-like,
Διαβάστε περισσότεραΕΓΚΕΦΑΛΙΚΑ ΑΠΟΣΤΗΜΑΤΑ. Μαρία Ορφανίδου Επιμελήτρια Β Μικροβιολογικό Εργαστήριο Γ.Ν.Α. «Γ. Γεννηματάς»
ΕΓΚΕΦΑΛΙΚΑ ΑΠΟΣΤΗΜΑΤΑ Μαρία Ορφανίδου Επιμελήτρια Β Μικροβιολογικό Εργαστήριο Γ.Ν.Α. «Γ. Γεννηματάς» Ορισμός Εγκεφαλικό απόστημα= περιγεγραμμένη πυώδης συλλογή εντός του εγκεφαλικού παρεγχύματος Παθοφυσιολογία
Διαβάστε περισσότεραΣΥΝΘΕΣΗ ΜΙΚΡΟΒΙΑΚοΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ ΤΩΝ ΓΟΝΑΔΩΝ ΤΟΥ ΑΧΙΝΟΥ ΚΑΤΑ ΤΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΟΥΣ ΣΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΕΣ
9 ο Πανελλήνιο Συμπόσιο Ωκεανογραφίας & Αλιείας 2009 - Πρακτικά, Τόμος ΙΙ ΣΥΝΘΕΣΗ ΜΙΚΡΟΒΙΑΚοΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ ΤΩΝ ΓΟΝΑΔΩΝ ΤΟΥ ΑΧΙΝΟΥ ΚΑΤΑ ΤΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΟΥΣ ΣΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΕΣ Σάββα Μ., Ματσιώρη Σ., Μποζιάρης
Διαβάστε περισσότεραΠΕΡΙΛΗΨΗ TΩΝ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΩΝ ΤΟΥ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ. Ενα g ρινικής αλοιφής περιέχει 21,5mg Mupirocin calcium που αντιστοιχεί σε 20mg (2% w/w) Mupirocin.
ΠΕΡΙΛΗΨΗ TΩΝ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΩΝ ΤΟΥ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ 1. ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ BACTROBAN Ρινική αλοιφή 2. ΠΟΙΟΤΙΚΗ ΚΑΙ ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ Ενα g ρινικής αλοιφής περιέχει 21,5mg Mupirocin calcium που αντιστοιχεί
Διαβάστε περισσότερα(Φ.Ε.Κ. 97/Α/30-5-1995)
ΠPOE PIKO IATAΓMA 186/1995 Προστασία των εργαζοµένων από κινδύνους που διατρέχουν λόγω της έκθεσής τους σε βιολογικούς παράγοντες κατά την εργασία σε συµµόρφωση µε τις οδηγίες του Συµβουλίου 90/679/EOK
Διαβάστε περισσότεραΑΠΟΒΟΛΕΣ ΤΩΝ ΜΙΚΡΩΝ ΜΗΡΥΚΑΣΤΙΚΩΝ. Νεκτάριος Δ. Γιαδίνης Λέκτορας
ΑΠΟΒΟΛΕΣ ΤΩΝ ΜΙΚΡΩΝ ΜΗΡΥΚΑΣΤΙΚΩΝ Νεκτάριος Δ. Γιαδίνης Λέκτορας Έκταση και σημασία > 2 % αρχίζει να θεωρείται πρόβλημα > 5 % αποτελεί μεγάλο πρόβλημα (αύξηση κόστους παραγωγής λόγω απώλειας αμνοεριφίων)
Διαβάστε περισσότεραΜικροβιολογία Τροφίμων
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου Εργαστήριο Μικροβιολογίας & Βιοτεχνολογίας Τροφίμων Μικροβιολογία Τροφίμων Παπαδοπούλου Όλγα olga_papadopoulou@aua.gr In
Διαβάστε περισσότεραΜικροβιολογία Τροφίμων Ι
Μικροβιολογία Τροφίμων Ι Ενότητα 11: Εξωγενείς Παράγοντες Θερμοκρασία, 2ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Διδάσκοντες: Γεώργιος - Ιωάννης Νύχας Ευστάθιος Πανάγου Μαθησιακοί Στόχοι
Διαβάστε περισσότεραΓΕΝΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ. 9 η θεματική ενότητα: Αλληλεπιδράσεις ανθρώπουμικροοργανισμών. παθογένειας μικροοργανισμών
ΓΕΝΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΣΧΟΛΗ: ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΤΜΗΜΑ: ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΙΑΤΡΟΦΗΣ ΕΚΠΑΙ ΕΥΤΗΣ: Ρ. ΓΚΙΑΟΥΡΗΣ ΕΥΣΤΑΘΙΟΣ 9 η θεματική ενότητα: Αλληλεπιδράσεις ανθρώπουμικροοργανισμών και μηχανισμοί παθογένειας
Διαβάστε περισσότεραΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ ΑΝΤΟΧΗΣ ΣΤΑ ΓΛΥΚΟΠΕΠΤΙΔΙΑ
EΛΛΗΝΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΑΡΕΤΑΙΕΙΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ, 3-4-2008 ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ ΑΝΤΟΧΗΣ ΣΤΑ ΓΛΥΚΟΠΕΠΤΙΔΙΑ Ε. Πετεινάκη Εργαστήριο Μικροβιολογίας Ιατρική Σχολή Πανεπιστημίου Θεσσαλίας Γλυκοπεπτίδια βανκομυκίνη
Διαβάστε περισσότεραΉπαρ & Συστηµατικές Παθήσεις.. ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ Επιµελητής Α Παθολογοανατοµικό Εργαστήριο Γ.Ν.Α «ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟ»
Ήπαρ & Συστηµατικές Παθήσεις. ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ Επιµελητής Α Παθολογοανατοµικό Εργαστήριο Γ.Ν.Α «ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟ» To ήπαρ είναι δυναµικό όργανο που είναι δυνατό να επηρεάζεται από συστηµατικές παθήσεις ή από νόσους
Διαβάστε περισσότεραΜικροβιολογία Τροφίμων Ι
Μικροβιολογία Τροφίμων Ι Ενότητα 2: Θεωρία των Εμποδίων Γενικές Αρχές, 1.5ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Διδάσκοντες: Γεώργιος - Ιωάννης Νύχας Ευστάθιος Πανάγου Μαθησιακοί Στόχοι
Διαβάστε περισσότεραΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗΣ ΑΕΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΙΡΟΠΟΙΗΣΗ ΓΝΩΣΕΩΝ ΑΠΟΦΟΙΤΩΝ ΑΕΙ (ΠΕΓΑ)
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗΣ ΑΕΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΙΡΟΠΟΙΗΣΗ ΓΝΩΣΕΩΝ ΑΠΟΦΟΙΤΩΝ ΑΕΙ (ΠΕΓΑ) «Οι σύγχρονες τεχνικές βιο-ανάλυσης στην υγεία, τη γεωργία, το περιβάλλον και τη διατροφή» Μοριακή διάγνωση παθογόνων
Διαβάστε περισσότεραEνδοκαρδίτιδα Δημήτριος Α. Βασιλόπουλος
Eνδοκαρδίτιδα Δημήτριος Α. Βασιλόπουλος B Παθολογική Κλινική και Ομώνυμο Εργαστήριο Ιατρική Σχολή Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών Ιπποκράτειο ΓΝΑ Περίπτωση 70 χρ. με ιστορικό πολυαρθραλγιών
Διαβάστε περισσότεραNovel technologies for surveillance of emerging and reemerging infections of wildlife WildTech
ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΜΟΝΑ Α ΕΡΕΥΝΑΣ ΖΩΟΝΟΣΩΝ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ: Χ. ΜΠΙΛΛΙΝΗΣ Ανάπτυξη και επικύρωση νέων διαγνωστικών δοκιµών για την επιτήρηση αναδυόµενων και νέο-αναδυόµενων παθογόνων που υπάρχουν σε είδη της άγριας πανίδας
Διαβάστε περισσότεραΚΕΦΑΛΑΙΟ 1: ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΑ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΥΠΟΣΤΡΩΜΑΤΑ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΩΝ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1: ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΑ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΥΠΟΣΤΡΩΜΑΤΑ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΩΝ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ... 31 Απομόνωση και ταυτοποίηση των μικροοργανισμών... 31 Απομόνωση μικροοργανισμών από τις καλλιέργειες...
Διαβάστε περισσότεραΜελέτη της μεταβολής της μικροβιακής χλωρίδας του μανουριού κατά την διάρκεια της συντήρησής του στην ψύξη
Μελέτη της μεταβολής της μικροβιακής χλωρίδας του μανουριού κατά την διάρκεια της συντήρησής του στην ψύξη ΜΠΑΖΑΚΟΣ ΘΕΜΙΣΤΟΚΛΗΣ ΨΩΜΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 2013 Μελέτη της μεταβολής της μικροβιακής χλωρίδας
Διαβάστε περισσότεραΑντιμικροβιακά φάρμακα ΙΙ
Αντιμικροβιακά φάρμακα ΙΙ Καθ. Σπύρος Πουρνάρας Αν. Καθ. Γεωργία Βρυώνη Εργαστήριο Μικροβιολογίας Ιατρική Σχολή Πανεπιστημίου Αθηνών Αντιμικροβιακά φάρμακα ΙΙ 1 Αναστολείς σύνθεσης νουκλεϊκών οξέων 2 Αναστολείς
Διαβάστε περισσότεραΤμήμα Επιδημιολογικής Επιτήρησης και Παρέμβασης
ΕΠΙΔΗΜΙΟΛΟΓΙΚΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ ΓΙΑ ΤΗ ΜΗΝΙΓΓΙΤΙΔΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ, 2000-2009 (ΣΥΣΤΗΜΑ ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΗΣ ΔΗΛΩΣΗΣ ΝΟΣΗΜΑΤΩΝ) Σημαντικά Σημεία Η Ελλάδα αποτελεί μια από τις ελάχιστες χώρες παγκοσμίως που επιτηρεί τη μηνιγγίτιδα
Διαβάστε περισσότεραΗΥΓΙΕΙΝΗΤΩΝΧΕΡΙΩΝ. Δρ. Μαίρη Ελευθεριάδου
ΗΥΓΙΕΙΝΗΤΩΝΧΕΡΙΩΝ Δρ. Μαίρη Ελευθεριάδου ΓΙΑΤΙ ΤΟΣΗ ΦΑΣΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΙΕΙΝΗ ΤΩΝ ΧΕΡΙΩΝ; ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΚΥΡΙΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΜΕΤΑΔΟΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΣΠΟΡΑΣ ΜΙΚΡΟΒΙΩΝ Υγιεινή των χεριών Η πρώτη και πιο σημαντική
Διαβάστε περισσότεραΥγιεινή. Εκτίμηση επικινδυνότητας και βιολογικοί παράγοντες. Απόστολος Βανταράκης, Αναπλ. Καθηγητής Ιατρική Σχολή Πανεπιστήμιο Πατρών
Υγιεινή Εκτίμηση επικινδυνότητας και βιολογικοί παράγοντες Απόστολος Βανταράκης, Αναπλ. Καθηγητής Ιατρική Σχολή Πανεπιστήμιο Πατρών Risk assessment Risk management Risk communication Ως δυναμική διαδικασία,
Διαβάστε περισσότεραΜικροβιολογία Τροφίμων Ι Εργαστήριο
Μικροβιολογία Τροφίμων Ι Εργαστήριο Ενότητα 1: Εισαγωγή στη Μικροβιολογία Τροφίμων, 1.5 ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Διδάσκοντες: Ευστάθιος Ζ. Πανάγου Πασχαλίτσα Τρυφινοπούλου
Διαβάστε περισσότεραΜηχανισμοί παθογονικότητας των μικροβίων ΙI. Βλάβες στους ιστούς Ε.Θ. Πιπεράκη
Μηχανισμοί παθογονικότητας των μικροβίων ΙI Βλάβες στους ιστούς Ε.Θ. Πιπεράκη Βλάβες στους ιστούς του ξενιστή Χρησιμοποίηση θρεπτικών συστατικών του ξενιστή Άμεση βλάβη των ιστών Παραγωγή ΤΟΞΙΝΩΝ Πλασμίδια,
Διαβάστε περισσότεραΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Μικροοργανισμοί που απαντώνται στα τρόφιμα 1. Διαιώνιση είδους 2. Αλλοίωση τροφίμων Γένη βακτηρίων που απαντώνται στα τρόφιμα Acetobacter Acinetobacter Aeromonas Alcaligenes Bacillus
Διαβάστε περισσότεραΜικροβιολογική Υγιεινή Τροφίμων και Ύδατος σε περίοδο οικονομικής κρίσης. Χ. Πανούλης Κτηνίατρος Μικροβιολόγος Υγιεινολόγος Τροφίμων Π.Ε.Δ.Υ.
Μικροβιολογική Υγιεινή Τροφίμων και Ύδατος σε περίοδο οικονομικής κρίσης. Χ. Πανούλης Κτηνίατρος Μικροβιολόγος Υγιεινολόγος Τροφίμων Π.Ε.Δ.Υ. Κρήτης Είδος δείγματος Μικροοργανισμοί ISO VIDAS/ELFA Εμφιαλωμένα
Διαβάστε περισσότεραΑσφάλεια και Υγιεινή στη Κυπριακή Γαλακτοκομική Βιομηχανία
Ασφάλεια και Υγιεινή στη Κυπριακή Γαλακτοκομική Βιομηχανία Δρ Φώτης Παπαδήμας Ειδικό Ακαδημαϊκό Προσωπικό Τμήμα Γεωπονικών Επιστημών, Βιοτεχνολογίας και Επιστήμης Τροφίμων Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου
Διαβάστε περισσότεραΑλγόριθμοι για την ταυτοποίηση των αερόβιων Gram-θετικών κόκκων
Αλγόριθμοι για την ταυτοποίηση των αερόβιων Gram-θετικών κόκκων Μαρία Ορφανίδου Βιοπαθολόγος Επιμελήτρια Β Μικροβιολογικό εργαστήριο Γ.Ν.Α. «Γ. Γεννηματάς» ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ METEKΠAIΔΕΥΤΙΚΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ
Διαβάστε περισσότεραΖΩΙΚΑ ΠΡΟΤΥΠΑ ΜΥΣ ΕΠΙΜΥΣ ΙΝΔΟΧΟΙΡΟΣ ΚΡΙΚΗΤΟΣ ΚΟΝΙΚΛΟΣ ΧΟΙΡΟΣ
ΑΠΟ ΤΟ ΖΩΙΚΟ ΠΡΟΤΥΠΟ ΣΤΗΝ ΚΛΙΝΙΚΗ ΠΡΑΞΗ Δρ. ΑΛΚΗΣΤΙΣ ΠΑΝΤΟΠΟΥΛΟΥ ΚΤΗΝΙΑΤΡΟΣ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΣ ΣΥΝΕΡΓΑΤΗΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΗΣ ΧΕΙΡΟΥΡΓΙΚΗΣ ΚΑΙ ΧΕΙΡΟΥΡΓΙΚΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ ΑΘΗΝΩΝ Πειραματόζωο νερό
Διαβάστε περισσότεραΜικροβιολογία Τροφίμων ΙΙΙ
Μικροβιολογία Τροφίμων ΙΙΙ Ενότητα 3: Μικροβιολογία Γάλακτος UHT Συμπυκνωμένου - Σακχαρούχου - Σκόνης Γάλακτος(4/4), 1 ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Διδάσκοντες: Καμιναρίδης Στέλιος,
Διαβάστε περισσότεραΠρωτόκολλο αντιμετώπισης λοιμώξεων του γεννητικού συστήματος. Μακαρούνης Κωνσταντίνος Ουρολόγος FEBU, FECSM
Πρωτόκολλο αντιμετώπισης λοιμώξεων του γεννητικού συστήματος Μακαρούνης Κωνσταντίνος Ουρολόγος FEBU, FECSM Δήλωση συμφερόντων Καμία Μεθοδολογία Αρχική επίσκεψη Διάγνωση Επανεκτίμηση - Παράμετροι επανεκτίμησης
Διαβάστε περισσότεραΟ ελληνικός Κωδικός Τροφίµων και Ποτών ορίζει ότι «γάλα είναι το απηλλαγµένον πρωτογάλατος προϊόν της ολοσχερούς, άνευ διακοπής αµελξέως υγιώς έχοντος
ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΝΩΠΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ IΩΑΝΝΑ Σ. ΜΑΝΤΖΟΥΡΑΝΗ ιδάκτορας ηµοκριτείου Πανεπιστηµίου Θράκης Ο ελληνικός Κωδικός Τροφίµων και Ποτών ορίζει ότι «γάλα είναι το απηλλαγµένον πρωτογάλατος προϊόν της ολοσχερούς,
Διαβάστε περισσότεραΜικροβιολογία Τροφίμων Παπαδοπούλου Όλγα
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου Εργαστήριο Μικροβιολογίας & Βιοτεχνολογίας Τροφίμων Μικροβιολογία Τροφίμων Παπαδοπούλου Όλγα olga_papadopoulou@aua.gr ph
Διαβάστε περισσότεραBD Modified CNA Agar BD Modified CNA Agar with Crystal Violet
ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΕΤΟΙΜΑ ΠΡΟΣ ΧΡΗΣΗ ΥΛΙΚΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΣΕ ΤΡΥΒΛΙΑ PA-255082.02 Αναθ.: Ιούνιος 2003 BD Modified CNA Agar BD Modified CNA Agar with Crystal Violet ΧΡΗΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΠΟΙΑ ΠΡΟΟΡΙΖONTAI Το BD Modified
Διαβάστε περισσότεραΌλοι οι οργανισμοί αποτελούνται από κύτταρα omnis cellula e cellula
ΤΟ ΚΥΤΤΑΡΟ Matthias Schleiden - Rudolf Schwann : Κυτταρική Θεωρία (1838) Walter Flemming: Κυτταρική διαίρεση (1882) Όλοι οι οργανισμοί αποτελούνται από κύτταρα omnis cellula e cellula ΟΙ ΙΟΙ καψομερή
Διαβάστε περισσότεραΦ. ΚΟΛΟΝΙΤΣΙΟΥ Αν. Καθηγήτρια, Τμήμα Ιατρικής Πανεπιστήμιο Πατρών
Φ. ΚΟΛΟΝΙΤΣΙΟΥ Αν. Καθηγήτρια, Τμήμα Ιατρικής Πανεπιστήμιο Πατρών H εναρμόνιση όλων των ευρωπαϊκών χωρών σε ένα κοινό σύστημα ελέγχου της μικροβιακής ευαισθησίας European Committee on Antimicrobial Susceptibility
Διαβάστε περισσότερα