T.G.I. FRIDAY S RECIPES

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "T.G.I. FRIDAY S RECIPES"

Transcript

1 T.G.I. FRIDAY S RECIPES

2 Strawberry Fields Salad Προετοιμασία BALSAMIC MARINADE (AΠΟΔΟΣΗ 15ml) 5γρ Ζάχαρη 10ml Νερό χλιαρό 5γρ Balsamic glaze Αναμίξτε το νερό και τη ζάχαρη σε ένα μπωλ ανάμιξης και χτυπήστε με το σύρμα. Προσθέστε και το balsamic glaze και αναμίξτε πολύ καλά με σύρμα. DRESSING: BALSAMIC VINAIGRETTE (AΠΟΔΟΣΗ 60ml) ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΑ: Μην πολτοποιήσετε υπερβολικά το dressing γιατί θα «κόψει». Μην χρησιμοποιήσετε για το dressing παρθένο ελαιόλαδο. 45ml Ηλιέλαιο 15ml Ξίδι βαλσάμικο 4ml Μουστάρδα Dijon 1/4 tsp Αλάτι ελάχιστο Πιπέρι μαύρο, χοντροαλεσμένο ελάχιστο Σκόρδο, φρέσκο ψιλοκομμένο 5ml Μαϊντανός φρέσκος, ψιλ/νος 1. Ρίξτε στο μπλέντερ τη μουστάρδα, το ξίδι, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατέψτε μέχρι να αναμιχθούν πλήρως. 2. Καθώς το μπλέντερ ανακατεύει, ρίξτε σιγά σιγά το λάδι διατηρώντας το μπλέντερ σταθερά σε χαμηλή ταχύτητα. Ανακατέψτε μέχρι να γαλακτωματοποιηθούν. Μην ανακατέψετε υπερβολικά γιατί το dressing θα κόψει. 3. Προσθέστε μαϊντανό και ανακατέψτε μέχρι τα συνενωθεί με το υπόλοιπο μίγμα. GLAZED PECANS (AΠΟΔΟΣΗ 60ml) ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΑ: Καρύδια σε χρώμα μαονιού και ομοιόμορφα κομμένα. Γλυκιά γεύση. Τραγανή σύσταση. 35γρ Καρύδια 1/2 tsp Ζάχαρη, σκούρα καφέ 2 σταγόνες Νερό 1. Ψιλοκόψτε τα καρύδια ομοιόμορφα. Μεταφέρετε σε ένα μπωλ ανάμιξης. 2. Συνενώστε τη μαύρη ζάχαρη με το νερό και τα καρύδια και ανακατέψτε μέχρι να αναμιχθούν πλήρως. 3. Ζεστάνετε το μίγμα στον φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα και κατόπιν ανακατέψτε προκειμένου τα καρύδια να επικαλυφθούν ομοιόμορφα. Ζεστάνετε για επιπλέον 30 δευτερόλεπτα και ανακατέψτε ξανά. Τα καρύδια θα πρέπει να είναι πλήρως επικαλυμμένα με τη μαύρη ζάχαρη. Διαφορετικά, απλώστε το μίγμα σε ένα τηγανάκι και ζεστάνετε σε μέτρια δυνατή φωτιά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να τυλιχθεί γύρω από τα καρύδια. 4. Μεταφέρετε σε ένα δίσκο στρωμένο με λαδόκολλα και απλώστε ομοιόμορφα προκειμένου να κρυώσουν. Εκτέλεση STRAWBERRY FIELDS SALAD ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΑ: Η σαλάτα θα πρέπει να αναμιγνύεται πριν το σερβίρισμα. Τα συστατικά της σαλάτας θα πρέπει να είναι φρέσκα και καλά επικαλυμμένα με το dressing. Tα κομμάτια της φράουλας επιγλυκισμένα με balsamic marinade. Οι φράουλες δεν πρέπει να είναι προμαριναρισμένες με την μαρινάδα. Το μαρούλι θα πρέπει να είναι καλά στραγγισμένο. 100γρ Φράουλες κομμένες σε τέταρτα 15ml Balsamic marinade 85γρ Μαρούλι κόκκινο 85γρ Μαρούλι Romaine 15ml Παρμεζάνα, τριμμένη 60ml Kαρύδια γκλασαρισμένα 60ml Dressing Balsamic Vinaigrette 30ml Παρμεζάνα, φλούδα 1/4 tsp Πιπέρι μαύρο, χοντροαλεσμένο 1. Αναμίξτε προσεκτικά τις φράουλες με την balsamic marinade, εξασφαλίζοντας ότι οι φράουλες θα επικαλυφθούν πλήρως με την μαρινάδα. 2. Σε ένα μεγάλο μπωλ ανάμιξης αναμίξτε με προσοχή το κόκκινο μαρούλι, το μαρούλι romaine, την τριμμένη παρμεζάνα, τα καρύδια και το balsamic vinaigrette χρησιμοποιώντας μία πλαστική σπάτουλα προκειμένου να αναμιχθούν πλήρως. 3. Τοποθετήστε την σαλάτα σε σχήμα λοφίσκου σε ένα μπωλ σαλάτας προσπαθώντας να της δώσετε όσο το δυνατόν περισσότερο ύψος. Κατανείμετε ομοιόμορφα τις φράουλες με τη μαρινάδα επάνω στην κορυφή της σαλάτας. 4. Κατανείμετε ομοιόμορφα και την παρμεζάνα σε φλοίδες, σε όλη την σαλάτα χωρίς να καλύπτετε τις φράουλες. 5. Γαρνίρετε το χείλος του μπωλ με μαύρο πιπέρι.

3 Jack Daniel s Wings A. Ετοιμάζω τα συνοδευτικά του πιάτου και την Jack Daniel s sauce: PICO DE GALLO (AΠΟΔΟΣΗ 250ml) ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΑ: Καλά αναμεμιγμένοι πολύχρωμοι μικροί κύβοι από κρεμμύδια, ντομάτες, jalapen ~ os και κολίανδρο, πικάντικο άρωμα και τραγανή υφή. 150γρ Ντομάτες κομμένες σε κύβους 1εκ. 35γρ Κίτρινα Kρεμμύδια, κύβοι 1εκ. 35γρ Κόκκινα κρεμμύδια, κύβοι 1εκ. 20γρ Jalapen ~ os, φρέσκα, κύβοι 1εκ. 5γρ Κολίανδρος ψιλοκομμένος 1,5 tsp Χυμός λεμονιού λίγο Αλάτι Ενώστε όλα τα συστατικά σε ένα μπωλ ανάμιξης. Αναμίξτε απαλά και πλήρως, με μία πλαστική σπάτουλα. Μεταφέρτε σε ένα πλαστικό δοχείο με στραγγιστήρι. ΑΝΑΝΑΣ, κύβοι 1εκ. ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΕΣ: Φρέσκος ανανάς χωρίς καφέ στίγματα. Χρυσοκίτρινο χρώμα στο φλοιό και όχι πολύ ώριμος ή χυλώδης. Πως καθαρίζουμε ένα φρέσκο Ανανά και κόβουμε σε κύβους. 1. Πλύντε τον ανανά σχολαστικά κάτω από τρεχούμενο νερό. 2. Σε έναν πράσινο πάγκο κοπής κόψτε προσεκτικά τις δύο άκρες του ανανά (περίπου 1,3-2 εκ.) μέχρι να εμφανιστεί σημείο από τη σάρκα του. Πετάξτε τις άκρες. 3. Τοποθετήστε τον ανανά να στέκεται με τη μια από τις δύο κομμένες πλευρές και προσεκτικά καθαρίστε τον περιμετρικά από τη φλούδα του από πάνω μέχρι κάτω. 4. Μόλις τον καθαρίσετε, κόψτε τον κατά μήκος σε 2 ίσα μέρη. 5. Κατόπιν τοποθετήστε από την κομμένη πλευρά αυτά τα 2 ίσα μέρη του ανανά και κόψτε τα κάθετα στα 2 ώστε να δημιουργηθούν 4 τέταρτα ανανά. 6. Χρησιμοποιώντας το μαχαίρι αφαιρέστε την καρδιά (το σκληρό σημείο) του ανανά που βρίσκεται στο κέντρο από κάθε τέταρτο. 7. Ξεκινώντας από το 1 κομμάτι από τα 4, κόψτε σε φέτες 1εκ. δημιουργώντας σχήμα μισοφέγγαρου. 8. Κατόπιν κόψτε σε λωρίδες 1εκ. 9. Ύστερα κόψτε κάθετα σε κύβους 1εκ. κάθε λωρίδα. 10. Αποθηκεύστε σε μεταλλικό δοχείο με στραγγιστήρι. JACK DANIEL S GLAZE (AΠΟΔΟΣΗ 250ml) Σκούρα σάλτσα με πικάντικη επίγευση, ελαφρώς πυκνότερη από το σιρόπι για pancakes. 10ml φυτικό λάδι 125ml Κρεμμύδι σε κυβάκια, 0,5εκ. 8ml Σκόρδο ψιλοκομμένο 8ml Jack Daniel s Whiskey 60ml Μηλόξιδο 30ml Σόγια Sauce, Kikkoman 1/4 κουταλιά σούπας Tabasco 60ml ζωμό βοδινού 1/8 κουταλιά τσαγιού Καυτερή πιπεριά καγιέν 225gr Ζάχαρη, σκούρα καφέ 1. Σε κατσαρόλα, σωτάρετε το κρεμμύδι, το σκόρδο με το λάδι, σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνουν διάφανα. 2. Προσθέστε το Jack Daniel s, το ξίδι,τη σόγια, το Tabasco, το ζωμό και το καγιέν. Φέρτε σε βρασμό και αφήστε να συμπυκνωθεί στο ½ του αρχικού όγκου. Αυτό θέλει περίπου λεπτά. 3. Προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε να διαλυθεί. Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε μέχρι η σάλτσα να γίνει πυκνή σαν σιρόπι. Θα χρειαστεί λεπτά. 4. Κρυώστε στους 25 C, αδειάζοντας τη σάλτσα σε μεταλλικό μπώλ που ακουμπά πάνω σε παγάκια με νερό (ice bath). 5. Διατηρείστε στο ψυγείο για 4 ημέρες. B. Ετοιμάζω το κρέας: BUFFALO WINGS, ψήσιμο στο φούρνο (ΑΠΟΔΟΣΗ 6 φτερούγες) ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΑ: Μαγειρεμένα πλήρως αλλά όχι στεγνά. Όλες οι μερίδες με τις φτερούγες πρέπει να είναι ομοιόμορφα καλυμμένες με σάλτσα. OXI KOKKINO XΡΩΜΑ ΣΤΑ ΚΟΚΚΑΛΑ. 6 Φτερούγες κοτόπουλου 30ml Hot Sauce Frank s Red (σάλτσα καυτερής πιπεριάς) 1. Προθερμάνετε το φούρνο αέρος στους 190 C. 2. Τοποθετήστε τις φτερούγες σ ένα μεγάλο μπώλ ανάμιξης και προσθέστε την καυτερή σως. 3. Ανακατέψτε τις φτερούγες προσεκτικά μέχρι να καλυφθούν εντελώς (χρησιμοποιήστε γάντια για να αναμίξετε). 4. Απλώστε τις φτερούγες κοτόπουλου σε κατάλληλο ταψί. Τοποθετήστε στο φούρνο για 15 λεπτά. Ρυθμίστε ένα χρονόμετρο.

4 Jack Daniel s Wings 5. Ελέγξτε τη θερμοκρασία από το μεγαλύτερο κομμάτι φτερούγας. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι στους 77 C για 15. Εάν είναι λιγότερο συνεχίστε να μαγειρεύετε μέχρι η θερμοκρασία να φθάσει τους 77 C. 6. Αμέσως τοποθετήστε τις μαγειρεμένες φτερούγες σ ένα ανοιχτό ταψί και κρυώστε τις προσεκτικά σ ένα ψηλό ράφι στο ψυγείο συντήρησης. Το προϊόν θα πρέπει να φτάσει στους 21 C εντός 2 ωρών. BUFFALO WINGS, πέρασμα σε σουβλάκια ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΕΣ: Οι φτερούγες να είναι περασμένες στο σουβλάκι στο κέντρο τους χωρίς κενά μεταξύ τους. Τα σουβλάκια βυθίστε τα για περίπου 30 λεπτά στο νερό πριν τα χρησιμοποιήσετε. Στο πιάτο σερβίρονται 2 σουβλάκια των 18εκ. Το κάθε ένα έχει πάνω 3 φτερούγες κοτόπουλου. Χρησιμοποιώντας τα γάντια μιας χρήσης ξεκινήστε να περνάτε στα σουβλάκια baboo τις φτερούγες χωρίς να αφήνετε κενά μεταξύ τους. Διατηρείστε στο ψυγείο μέχρι να τα χρησιμοποιήσετε. Γ. Σερβίρω το πιάτο: JACK DANIEL S WINGS SKEWERS ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΕΣ: Οι φτερούγες πρέπει να είναι καλά μαγειρεμένες μέχρι το εσωτερικό τους, η πέτσα τους να είναι χρυσαφένια και τραγανή, και να είναι εντελώς καλυμμένες με την σάλτσα. 2 σουβλάκια με 3 φτερούγες το καθένα 30ml Jack Daniel s sauce (για μαρινάρισμα μετά το τηγάνισμα) 30ml Jack Daniel s sauce (για σερβίρισμα) 40ml Pico de Gallo 40ml Ανανάς σε κύβους 1εκ Κόλιανδρος ή μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 φέτα Lime 1. Τοποθετήστε τα έτοιμα σουβλάκια με τις φτερούγες στο καλάθι τηγανίσματος και τηγανίστε για 3 λεπτά στους 175 C. Οι φτερούγες πρέπει να έχουν χρυσαφένιο χρώμα και τραγανή πέτσα. 2. Βγάλτε τα σουβλάκια με τις φτερούγες κοτόπουλου από το λάδι και στραγγίστε καλά σε ένα απορροφητικό χαρτί. 3. Τοποθετήστε τις φτερούγες σε ένα παραλληλόγραμμο δοχείο, και περιχύστε με 30ml Jack Daniel s sauce ώστε να επικαλυφθούν ομοιόμορφα. 4. Τοποθετήστε τα σουβλάκια σταυρωτά σε ένα πιάτο τετράγωνο 21εκ. και επαλείψτε τα με άλλα 30ml sauce με προσοχή να μην λερώσετε τη λαβή στα ξυλάκια. 5. Πασπαλίστε ομοιόμορφα με pico de gallo, ανανά σε κύβους και ψιλοκομμένο κολίανδρο. Και τοποθετήστε μια φέτα lime μπροστά από τα σουβλάκια, να ακουμπάει επάνω τους.

5 Jack Daniel s RIBS Προετοιμασία BLACKENED CAJUN, SPICE MIX (AΠΟΔΟΣΗ 1/4 cup, 60ml) 4 tsp Πάπρικα, σκόνη 2 tspαλάτι ιωδιούχο 1 tsp Σκόρδο σκόνη 1 tsp Κρεμμύδι σκόνη 1 tsp Κόκκινο Πιπέρι, αλεσμένο 1 tsp Μαύρο πιπέρι, αλεσμένο 1/2 tsp Λευκό πιπέρι, αλεσμένο 1/2 tsp Ρίγανη ξερή 1/2 tsp Θυμάρι ξερό Σε ένα δοχείο ή σε μπλεντεράκι, αναμίξτε όλα τα υλικά μαζί. PORK RIBS, ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΑ ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΑ: Ομοιόμορφα μαριναρισμένα στην εξωτερική τους επιφάνεια. Μη μαρινάρετε υπερβολικά. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Παϊδάκια χοιρινά πλάτης, μονοκόμματο κομμάτι των gr ΜΑΡΙΝΑΔΑ: 30ml Φρέσκος Χυμός λάιμ 220ml Liquid Smoke (υγρό που δίνει την γεύση καπνιστού) 1. Μαρινάρετε τα ribs βυθίζοντάς τα πλήρως στην μαρινάδα για 5 λεπτά. Βάλτε χρονόμετρο. Μη μαρινάρετε παραπάνω από όσο πρέπει. Μετά από 5 λεπτά βγάλτε τα ribs από την μαρινάδα και τοποθετήστε τα με την πλευρά του κόκαλου προς τα επάνω σε ένα δίσκο μεσαίου μεγέθους. Πετάξτε τη μαρινάδα. Εναλλακτικά, αν δεν έχετε liquid smoke, προσθέστε στο χυμό λάϊμ ½ κουταλιά τσαγιού σκόνη καπνιστής πιπεριάς, κάντε πολτό και με αυτό πασαλείψτε καλά το κρέας. Αφήστε για ½ ώρα στο ψυγείο να μαριναριστεί. 2. Αφού μαρινάρετε, προχωρήστε στο ψήσιμο των ribs. Μην αποθηκεύσετε για να μαγειρέψετε αργότερα. PORK RIBS, ΨΗΣΙΜΟ LOW & SLOW Τα παϊδάκια πρέπει να είναι τρυφερά. Το κρέας να μπορεί να βγαίνει από το κόκκαλο. Οχι στεγνά. Ομοιόμορφα επικαλυμμένα με BBQ sauce. Μαριναρισμένα ribs, μονοκόμματο κομμάτι των gr 2 tsp Βlackened Cajun Spice 240ml Νερό 1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 107 C (αερόθερμο) και κρεμάστε ένα θερμόμετρο φούρνου στο μεσαίο ράφι του φούρνου για να είστε σίγουροι πως έχει τη σωστή θερμοκρασία. 2. Πασπαλίστε με τα τριμμένα μπαχαρικά και τις δύο πλευρές του κρέατος. Βάζετε τα παϊδάκια σε ένα ταψί με την πλευρά του κόκκαλου προς τα κάτω. 3. Προσθέστε 240ml νερό βρύσης στο ταψί και όχι πάνω στο κρέας. 4. Καλύψτε καλά το ταψί με αλουμινόχαρτο, εξασφαλίζοντας ότι οι άκρες και οι γωνίες είναι σφραγισμένες. 5. Ψήστε για περίπου 2 2 ½ ώρες. Βάλτε χρονόμετρο. Ελέγξτε τον βαθμό ψησίματος πιέζοντας με ένα πηρούνι το κρέας ανάμεσα σε δύο κόκκαλα. Θα πρέπει το πηρούνι να μπορεί να μπει εντελώς μέσα στον κρέας. Εάν δεν είναι τρυφερό, ξανακαλύψτε και συνεχίστε να μαγειρεύετε. Ελέγξτε μετά από 15 λεπτά μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή τρυφερότητα. JACK DANIEL S GLAZE (AΠΟΔΟΣΗ 250ml) Σκούρα σάλτσα με πικάντικη επίγευση, ελαφρώς πυκνότερη από το σιρόπι για pancakes. 10ml φυτικό λάδι 125ml Κρεμμύδι σε κυβάκια, 0,5εκ. 8ml Σκόρδο ψιλοκομμένο 8ml Jack Daniel s Whiskey 60ml Μηλόξιδο 30ml Σόγια Sauce, Kikkoman 1/4 κουταλιά σούπας Tabasco 60ml ζωμό βοδινού 1/8 κουταλιά τσαγιού Καυτερή πιπεριά καγιέν 225gr Ζάχαρη, σκούρα καφέ 1. Σε κατσαρόλα, σωτάρετε το κρεμμύδι, το σκόρδο με το λάδι, σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνουν διάφανα. 2. Προσθέστε το Jack Daniel s, το ξίδι,τη σόγια, το Tabasco, το ζωμό και το καγιέν. Φέρτε σε βρασμό και αφήστε να συμπυκνωθεί στο ½ του αρχικού όγκου. Αυτό θέλει περίπου λεπτά. 3. Προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε να διαλυθεί. Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε μέχρι η σάλτσα να γίνει πυκνή σαν σιρόπι. Θα χρειαστεί λεπτά. 4. Κρυώστε στους 25 C, αδειάζοντας τη σάλτσα σε μεταλλικό μπώλ που ακουμπά πάνω σε παγάκια με νερό (ice bath) 5. Διατηρείστε στο ψυγείο για 4 ημέρες. Εκτέλεση JACK DANIEL S GLAZED RIBS ΙΔΙΑIΤΕΡΟΤΗΤΑ: Παϊδάκια ζεστά, όχι καμμένα, επικαλυμένα με σως παντού, καραμελωμένα ελαφρώς. Ψημένα ribs, μονοκόμματο κομμάτι των gr 1 tsp Ηλιέλαιο 1 tsp Blackened Cajun Spice Mix 60ml Jack Daniel s σως 120γρ Πατάτες τηγανητές 60ml Jack Daniel s σως 30ml Jack Daniel s σως 1. Αλείψτε με λάδι και τις δύο πλευρές από τα παϊδάκια που έχετε ήδη ψήσει στο φούρνο και πασπαλίστε ομοιόμορφα με Blackened Cajun. 2. Τοποθετήστε τα ribs σε τηγάνι-γκριλιέρα με την πλευρά του κόκκαλου προς τα κάτω και ψήστε για 3 λεπτά. Γυρίστε ανάποδα τα Ribs, ψήστε και αφήστε να δημιουργηθούν σημάδια μέχρι να φτάσουν στους 63 C. ΜΗΝ ΤΑ ΚΑΨΕΤΕ. 3. Τοποθετήστε τα Ribs σ ένα ταψάκι. Περιχύστε τα Ribs παντού με 60ml Jack Daniel s σως και τοποθετήστε κάτω από το grill μέχρι η σως αρχίσει να κάνει φουσκάλες. 4. Τοποθετήστε τα Ribs διαγωνίως κατά μήκος της πιατέλας ξεκινώντας από την πάνω αριστερή γωνιά και καταλήγοντας στην κάτω δεξιά. 5. Προσθέστε μία μερίδα τηγανητές πατάτες στην επάνω δεξιά πλευρά του πιάτου. 6. Περιχύστε ξανά τα Ribs με την Jack Daniel s σως των 60 ml. 7. Προσθέστε ένα μπολάκι με 30ml Jack Daniel s σως στην πάνω αριστερή πλευρά της πιατέλας. 8. Σφηνώστε ένα steak knife στην επάνω δεξιά πλευρά του πιάτου κάτω από τα ribs.

6 Friday s Combo Fajitas Α. Μαρινάρουμε τα κρέατα: MARINADE, FAJITA ΑΠΟΔΟΣΗ 150ml (120ml για μαρινάρισμα των ωμών κρεάτων και 30ml για μαρινάρισμα των ψημένων) ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΑ: Έντονη γεύση λάιμ και χυμού ανανά με ελαφριά γεύση σκόρδου. 80ml Χυμός ανανά 35ml Σόγια σως Kikkoman 35ml Χυμός λάιμ 1 tsp Σκόρδο φρέσκο ψιλοκομμένο Ενώστε όλα τα συστατικά σ ένα μεταλλικό μπωλ ανάμιξης και ανακατέψτε μ ένα σύρμα. CHICKEN, FAJITA MARINATED ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΑ: Γλυκόξινη γεύση. Ελαφρώς αλατισμένη. 170γρ Κοτόπουλο στήθος 60ml Μarinade 1. Τοποθετήστε το στήθος κοτόπουλου σε σωστού μεγέθους δοχείο.προσθέστε 60ml μαρινάδας και αφήστε το να μαριναριστεί σκεπασμένο, στο ψυγείο, για τουλάχιστον 3 ώρες. Μην αφήσετε το κοτόπουλο να μαριναριστεί περισσότερο από 4 ώρες. 2. Απομακρύνετε το κοτόπουλο από την μαρινάδα και πετάξτε την χρησιμοποιημένη μαρινάδα. FLAP STEAKS, FAJITA MARINATED ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΑ: Eξασφαλίστε ότι μαρινάρετε για τον σωστό χρόνο. Μην μαρινάρετε λιγότερο γιατί το μοσχάρι δεν θα έχει την σωστή γεύση. Μην μαρινάρετε υπερβολικά γιατί το κρέας θα σκληρύνει. 170γρ.Flap Steaks (κόντρα μοσχαρίσια χωρίς κόκκαλο χωρίς λίπος) 60ml Μarinade 1. Για να μαρινάρετε το κρέας τοποθετήστε τα flap steaks σ ένα δοχείο σωστού μεγέθους. Προσθέστε 60ml marinade για κάθε steak. Καλύψτε το δοχείο και τοποθετήστε στο ψυγείο για 2 με 3 ώρες. Μην αφήσετε το κρέας να μαριναριστεί περισσότερο από 4 ώρες. 2. Απομακρύνετε το κρέας από την μαρινάδα και πετάξτε την χρησιμοποιημένη μαρινάδα. Β. Ετοιμάζουμε τα συνοδευτικά του κρέατος: λαχανικά και ρύζι PEPPER - ONION MEDLEY ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΕΣ: Οι πιπεριές πρέπει να έχουν έντονο κόκκινο και πράσινο χρώμα. Ποτέ μην παραψήσετε το προϊόν. Οι πιπεριές πρέπει να έχουν αυθεντικό κόκκινο και πράσινο χρώμα. ΜΕΓΕΘΟΣ ΜΕΡΙΔΑΣ 120 γρ. 18γρ Mαργαρίνη 40γρ Κρεμμύδι, κίτρινο, σε φέτες των 1εκ. 40γρ Κόκκινη πιπεριά, σε φέτες των 1εκ. 40γρ Πράσινη πιπεριά, σε φέτες των 1εκ. λίγο Αλάτι 1. Λιώστε τη μαργαρίνη σ ένα μεγάλο τηγάνι, προσθέστε το κρεμμύδι, την πράσινη και την κόκκινη πιπεριά. Τηγανίστε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι τα κρεμμύδια να γίνουν ημιδιαφανή και οι πιπεριές να γίνουν διαφανείς. 2. Αλατίστε. SPANISH RICE ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΑ: Προϊόν με χρώμα κόκκινο της σκουριάς και με υγρή σύσταση, ελαφρώς πικάντικη γεύση που στο τέλος αφήνει γεύση από κύμινο και τσίλι σκόνη. ΜΕΓΕΘΟΣ ΜΕΡΙΔΑΣ 180γρ. 12γρ Βούτυρο 12ml Κίτρινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους των 1εκ. 10ml Πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους των 1εκ. Ελάχιστο Κύμινο, Dark Chilli Powder, Σκόρδο σε σκόνη & Βάση Κοτόπουλου 50ml Νερό 50ml Λιωμένες ντομάτες 50ml Ρύζι parboiled 1. Λιώστε το βούτυρο σε κατσαρόλα σε μεσαία θερμοκρασία. 2. Προσθέστε τα κρεμμύδια και την πράσινη πιπεριά. Μαγειρέψτε στα γρήγορα για 30 δεύτερα. 3. Προσθέστε τη βάση του κοτόπουλου, το κύμινο, το chilli σε σκόνη, τη σκορδόσκονη. Μαγειρέψτε για ακόμα 30 δεύτερα. 4. Προσθέστε το νερό και τις λιωμένες ντομάτες, βράστε. 5. Προσθέστε το ρύζι μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και αφήστε το να βράσει μέχρι να απορροφηθούν τελείως τα υγρά.

7 Friday s Combo Fajitas Γ. Ετοιμάζουμε τα συνοδευτικά ΓΙΑ τις tortillas: tomato salsa, guacamole, pico de gallo, τυρί, iceberg lettuce σε ένα οβάλ πιάτο και salsa σε ξεχωριστό μπολάκι Tomato Salsa (AΠΟΔΟΣΗ 250ml) ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΑ: Η salsa πρέπει να είναι μετρίως λεπτή και να έχει φρέσκο κολίανδρο, έντονο κόκκινο με άσπρες και πράσινες νιφάδες. 200γρ Ντομάτες κομμένες σε κύβους με τον χυμό τους 50γρ Kίτρινα κρεμμύδια, κύβοι 1εκ. 5γρ Πιπεριές πράσινες κύβοι 2,5εκ. 2γρ Jalapen ~ os, κύβοι 1εκ. λίγο Κολίανδρο ψιλ/νο 1/2 tsp Χυμό λεμόνι λίγο Αλάτι λίγο Ζάχαρη Αναμίξτε το αλάτι, τη ζάχαρη και το χυμό λεμόνι σε ένα μπωλ ανάμιξης με το σύρμα μέχρι να συγχωνευτούν. Προσθέστε στο μπωλ τα υπόλοιπα υλικά και αναμίξτε καλά όλα τα συστατικά με απαλούς χειρισμούς. GUACAMOLE (AΠΟΔΟΣΗ 250ml) ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΑ: Φωτεινό πράσινο με εμφανή κομμάτια αβοκάντο. Κομμάτια ντομάτας ορατά. Ήπια γεύση κρεμμυδιού. 1 Αβοκάντο 60ml Ντομάτες, κύβοι 1εκ. 50ml Κρεμμύδια, κόκκινα, κύβοι 1εκ. 1/2 tsp Χυμό λεμονιού 1 tsp Κολίανδρος ψιλ/νος 1,5 tsp Ηλιέλαιο Αλάτι ιωδιούχο Πιπέρι μαύρο, χοντροαλεσμένο 1. Κόψτε προσεκτικά τα αβοκάντο στην μέση με ένα μαχαίρι. Με ένα κουτάλι ξύστε την ψίχα του αβοκάντο ξεχωρίζοντάς την από τη φλούδα. Βγάλτε όλα τα καφέ σημάδια προκειμένου να εξασφαλίσετε πράσινο guacamole. Τοποθετήστε την ψίχα σε ένα δοχείο και πετάξτε τις φλούδες. 2. Σε μπωλ ανάμιξης, λιώστε τα αβοκάντο με πηρούνι, αφήνοντας κάποια κομματάκια. 3. Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα συστατικά στο αβοκάντο και αναμίξτε πλήρως με το πηρούνι. PICO DE GALLO (AΠΟΔΟΣΗ 250ml) ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΑ: Καλά αναμεμιγμένοι πολύχρωμοι μικροί κύβοι από κρεμμύδια, ντομάτες, jalapen ~ os και κολίανδρο, πικάντικο άρωμα και τραγανή υφή. 150γρ Ντομάτες κομμένες σε κύβους 1εκ. 35γρ Κίτρινα Kρεμμύδια, κύβοι 1εκ. 35γρ Κόκκινα κρεμμύδια, κύβοι 1εκ. 20γρ Jalapen ~ os, φρέσκα, κύβοι 1εκ. 5γρ Κολίανδρος ψιλοκομμένος 1,5 tsp Χυμός λεμονιού λίγο Αλάτι Ενώστε όλα τα συστατικά σε ένα μπωλ ανάμιξης. Αναμίξτε απαλά και πλήρως, με μία πλαστική σπάτουλα. Μεταφέρτε σε ένα πλαστικό δοχείο με στραγγιστήρι. Δ. Σερβίρουμε τις tortillas με τα συνοδευτικά τους: Σε ένα στρογγυλό δίσκο, τοποθετούμε το πιάτο με τις tortillas, το οβάλ πιάτο με guacamole, pico de gallo, τυρί, iceberg lettuce και ένα μπολάκι με τη tomato salsa. Για το οβάλ πιάτο 120ml Iceburg σε λωρίδες 60ml Sour Cream ή crème fraiche έτοιμη 60ml Pico de Gallo 60ml Guacamole 60ml Κίτρινο τυρί τριμμένο Τοποθετήστε το μαρούλι iceberg μέσα σ ένα οβάλ πιάτο. Προσθέστε ένα scoop sour cream επάνω στη μία άκρη του μαρουλιού και ένα scoop pico de gallo στην ακριβώς αντίθετη άκρη και βάλτε scoops από guacamole και τυρί ανάμεσά τους. Διατηρείστε σε κρύο σημείο μέχρι να ετοιμαστούν τα υπόλοιπα υλικά. Σε μπολάκι 45ml Tomato salsa Ρίξτε salsa μέσα στο bullet και μετά τοποθετήστε το bullet μέσα στην πιατέλα. Σε πιάτο με σκέπασμα 6 Flour Tortillas 15,5 εκ. Τοποθετήστε 6 flour tortillas σ ένα tortilla holder. Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για και τοποθετήστε το μέσα στην πιατέλα ακριβώς δίπλα από το oval set.

8 F r i da y s C o m b o Fa j i ta s Ε. Ψ ή ν ο υ μ ε και σε ρ β ί ρ ο υ μ ε τ ο κ ρ έας : Σε μαντεμένιο πιάτο σερβίρουμε το ρύζι, τα σωταρισμένα λαχανικά και το ψητό κρέας. FAJITAS, MARGARITA COMBO ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΕΣ: Κοτόπουλο σχάρας και μοσχάρι που κάνουν «sizzling» με σωταρισμένα λαχανικά. Tα λαχανικά με φρέσκια όψη και έντονο λαμπερό χρώμα. Καυτές tortillas. 170γρ μαριναρισμένο στήθος κοτόπουλου 170γρ μαριναρισμένο flap steak 15ml Hλιέλαιο 120γρ Pepper Onion Medley 180γρ. Ισπανικό Ρύζι 1 lime wedge, 1/8 κόψιμο 30ml μαρινάδα Fajita 1. Ζ εστάνετε το μαντεμένιο πιάτο για fajitas στα μάτια της κουζίνας μέχρι να κάψει υπερβολικά. 2. X ρησιμοποιώντας κίτρινη λαβίδα για να πιάσετε το μαριναρισμένο κοτόπουλο, ψεκάστε και τις δύο πλευρές του στήθους κοτόπουλου με ηλιέλαιο. 3. X ρησιμοποιώντας κόκκινη λαβίδα για να πιάσετε το μαριναρισμένο κρέας, ψεκάστε και τις δύο πλευρές με ηλιέλαιο. 4. Τ οποθετήστε τα μαριναρισμένα κρέατα επάνω στην σχάρα και μαγειρέψτε για σχεδόν 2 λεπτά από την κάθε μεριά. Δημιουργήστε «διαμάντια» κάνοντας στροφή κατά 1/4 μετά το μισό του χρόνου που χρειάζεται το κρέας για να γίνει από την κάθε πλευρά. Το κρέας πρέπει να έχει εμφανή τα σημάδια του διαμαντιού. 5. Τ οποθετήστε το μαγειρεμένο κρέας επάνω σ ένα καθαρό και απολυμασμένο πάγκο κοπής και κόψτε σε λωρίδες 10 χιλ. χρησιμοποιώντας γαλλικό μαχαίρι. 6. Τ οποθετήστε το καυτό μαντεμένιο πιάτο της fajita, στη βάση του ξύλινη σανίδα για μεταφορά της fajitas. Βάλτε το ισπανικό ρύζι στο μισό του μαντεμένιου σκεύους, τοποθετήστε τα λαχανικά (pepper onion medley) στο υπόλοιπο μισό του μαντεμένιου σκεύους. Στην συνέχεια τοποθετήστε τις μαγειρεμένες λωρίδες κοτόπουλου και steak επάνω από τα μαγειρεμένα λαχανικά. 7. Τ οποθετήστε μία φέτα λάιμ στο κέντρο πάνω από τα κρέατα. 8. Ρ ίξτε τα 30 ml fajita marinade επάνω από τα κρέατα ακριβώς πριν να φύγει το πιάτο, ώστε να δημιουργήσετε ελαφρύ τσιγάρισμα αμέσως πριν σερβιριστεί στον καλεσμένο.

9

Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι

Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι (Βασισμένο σε μια παραλλαγή συνταγής του Άγγελλου Ρέντουλα) 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 3/5 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες 1 1/2 ξερό κρεμμύδι,

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος ψυγείου: 3-5 ώρες Για 4 άτομα 350 γραμμάρια Philadelphia 150 ml κρέμα γάλακτος 180 ml γάλα 100 γραμμάρια ζάχαρη 2 φύλλα

Διαβάστε περισσότερα

To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!!

To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!! To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!! Φέτος το καλοκαίρι ξοδεύουμε λιγότερα λεφτά μαγειρεύοντας εύκολα και γρήγορα. Νόστιμες συνταγές Μπορείτε να τυπώσετε και να πάρετε μαζί σας αυτό το μικρό βιβλίο,

Διαβάστε περισσότερα

ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ μαγειρεμα ΣΤΟΝ ΑΤμΟ

ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ μαγειρεμα ΣΤΟΝ ΑΤμΟ ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ μαγειρεμα ΣΤΟΝ ΑΤμΟ ΜΑΓΕΙΡΕμΑ ΣΤΟΝ ΑΤμΟ, μια ΒΕΛΤΙΣΤΗ μεθοδοσ μαγειρεματοσ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΩΝ ΒΙΤΑΜΙΝΩΝ ΚΑΙ ΑΝΟΡΓΑΝΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙμΩΝ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ, ΠΟΥ ΣΑΣ ΒΟΗΘΑΕΙ

Διαβάστε περισσότερα

ΤΕΥΧΟΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ Weber Original. Basic

ΤΕΥΧΟΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ Weber Original. Basic ΤΕΥΧΟΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ Weber Original Basic ΜΕ ΤΟ ΜΟΝΑΔΙΚΟ ΤΡΟΠΟ WEBER: ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΣ ΤΗ ΖΩΗ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΕΧΝΗ ΤΟΥ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ Το ψήσιμο στην ψησταριά είναι η μητέρα όλων των μαγειρικών

Διαβάστε περισσότερα

Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α

Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α 1 Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α Υλικά: 5 ρολάκια-σπαγγάκια, 250 γρ µανιτάρια, 50 γρ µπέικον, 200 ml κρέµα γάλακτος, ελαιόλαδο, µαϊντανός, αλάτι, πιπέρι. Προετοιµασία: Σε ζεστό λάδι

Διαβάστε περισσότερα

Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν τα απλώνετε για την επακόλουθη επεξεργασία.

Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν τα απλώνετε για την επακόλουθη επεξεργασία. ΒΑΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΥΜΗΣ Ζύμη για γεμιστό πιτάκι 1,5 kg αλεύρι 15 g αλάτι 250 g βούτυρο ή λίπος 3/8 l νερό Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές γεμάτες νοστιμιά!

Συνταγές γεμάτες νοστιμιά! Συνταγές γεμάτες νοστιμιά! Πατατοσαλάτα με Tulip Chopped Ham 200 γρ. Tulip Chopped Ham κομμένο σε κύβους 2 μέτριου μεγέθους πατάτες, βρασμένες και ξεφλουδισμένες 50 γρ. βρασμένο μπιζέλι Χοντροκομμένα

Διαβάστε περισσότερα

EXOTIC ISLAND COCKTAILS

EXOTIC ISLAND COCKTAILS EXOTIC ISLAND COCKTAILS T.G.I. Friday s Recipe Guide Spicy Melon Cooler Tequila August Sun Oriental Noche Αλάτι στο μισό χείλος του ποτηριού 1 Μπουκέτο από φύλλα βασιλικού Μισό ντοματάκι Cherry με μια

Διαβάστε περισσότερα

Μαρινάτες. > Mαρινάτες / gourmet > Mαρινάτες / ethnic > Mαρινάτες / φούρνου > Mαρινάτες / σχάρας > Mαρινάτες / dry

Μαρινάτες. > Mαρινάτες / gourmet > Mαρινάτες / ethnic > Mαρινάτες / φούρνου > Mαρινάτες / σχάρας > Mαρινάτες / dry Μαρινάτες ΜΕ ΙΔΙΑΙΤΕΡΗ ΠΑΝΤΟΤΕ ΠΡΟΣΟΧΗ, ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΑΜΕ ΜΙΑ ΣΕΙΡΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΝΟΝΤΑΙ ΣΕ ΚΑΘΕ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ. Ένα από τα σπουδαιότερα και παλαιότερα βοηθήματα της μαγειρικής τέχνης. Ένας πολύτιμος

Διαβάστε περισσότερα

tmstore.gr Τηλεµάρκετινγκ Α.Ε. Σολωµού 56, 14234 Ν. Ιωνία 210-2708250 www.tmstore.gr Σελίδα 1 από 8

tmstore.gr Τηλεµάρκετινγκ Α.Ε. Σολωµού 56, 14234 Ν. Ιωνία 210-2708250 www.tmstore.gr Σελίδα 1 από 8 Κωδ: ΡΟΤ2006 VertiGenius Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΡΟΕΙ ΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ Όταν χρησιµοποιείτε µια ηλεκτρική συσκευή, είναι σηµαντικό να καταλαβαίνετε και να ακολουθείτε κάποιους βασικούς κανόνες. Παρακαλούµε

Διαβάστε περισσότερα

Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα

Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα Φρέσκες τυρομπουκιές Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά 60 γραμμάρια φρυγανιά τριμμένη 100 γραμμάρια Philadelphia 70 γραμμάρια Arla το Aυθεντικό Δανέζικο Σκληρό τυρί 100 γραμμάρια φέτα τριμμένη 100 γραμμάρια

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 9 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Ντομάτες γεμιστές με ρύζι και μάραθο 90 λεπτά 15 λεπτά 12 άτομα 12 ντομάτες μεγάλες και ώριμες 16 κουταλιές ρύζι γλασέ 2 μεγάλα μάτσα μάραθα 4 καρότα τριμμένα 8 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

Διαβάστε περισσότερα

A use se Bo B u o ch c e (Ταρτά τ ρ Ψαριο ι ύ ο κ αι ιμ πι π φ ι τέ τ κ έ ι ιμ ε μ ε Μ υρωδ ω ι δ κ ι ά Σαλάτα τ Mesc e l sc u l n) Τ ΡΤ Α Α ΡΤ Ρ ΨΑ

A use se Bo B u o ch c e (Ταρτά τ ρ Ψαριο ι ύ ο κ αι ιμ πι π φ ι τέ τ κ έ ι ιμ ε μ ε Μ υρωδ ω ι δ κ ι ά Σαλάτα τ Mesc e l sc u l n) Τ ΡΤ Α Α ΡΤ Ρ ΨΑ MENU No 1 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΕΝΟΥ ΜΕΝΟΥ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ ΣΠΟΥΔΑΣΤΩΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Β έτους OTEK Αναβυσσου 2012 Kostas Athanasopoulos CEC Amuse Bouche (Ταρτάρ Ψαριού και Μπιφτέκι με Μυρωδικά Σαλάτα Mesclun) ΤΑΡΤΑΡ

Διαβάστε περισσότερα

Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές

Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Θάλασσα, ήλιος, παιχνίδια στην άμμο... Το καλοκαίρι είναι υπέροχο! Και μπορεί να γίνει ακόμη πιο υπέροχο αν το απολαύσουμε

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή διατροφή Άνσελ Κις

Μεσογειακή διατροφή Άνσελ Κις Μεσογειακή διατροφή Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών που συμπεριλαμβάνονταν

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 2 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Αρακάς με λαχανικά 1. Καθαρίζετε τον αρακά και τον πλένετε. 2. Σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο και όταν γίνει διάφανο προσθέτετε τον αρακά. Τον σοτάρετε για λίγο. 3. Ρίχνετε στην κατσαρόλα

Διαβάστε περισσότερα

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ:

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ: ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ: Παραδοσιακές Συνταγές της Λήμνου 1. Μελιτζανοσαλάτα 2. Κριθαρένιος ντάκος Λήμνου 3. Κολοκυθοκεφτέδες 4. Πιπεριές γεμιστές με καλαθάκι Λήμνου 5. Πετεινός με τα φλωμάρια 6. Ψευτοπετεινός

Διαβάστε περισσότερα

DELI SLIM ΚΩ : ΝΤΕΛΙ ίαιτα χαµηλή σε υδατάνθρακες υψηλή σε πρωτεΐνες Καλωσορίσατε σε έναν νέο τρόπο απώλειας βάρους. Σίγουρα έχετε διαβάσει ότι η κατανάλωση πολλών ζυµαρικών µπορεί να προκαλέσει αύξηση

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 30 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Γλυκά σιροπιαστά πιτάκια γεμιστά με φρυγανιά και σουσάμι 15 λεπτά 30 λεπτά 40 άτομα δύσκολη Για τη ζύμη 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας Χωριό ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα

συνταγεσ της στιγμήσ

συνταγεσ της στιγμήσ συνταγες της στιγμής ΣΟΥΠΕΣ Πικάντικη Κοτόσουπα με Φιδέ 250 γρ. φιδές 1 κιλό κοτόπουλο βρασμένο 4 φλιτζάνια ζωμού λαχανικών 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ φρεσκοτριμμένο 1 μικρή καυτερή πιπεριά 1 κουταλάκι

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Carrot Cake 140 γρ. βούτυρο μαλακωμένο, 200 γρ. ζάχαρη, 250 γρ. τριμμένο καρότo, 140 γρ. σταφίδα σουλτανίνα, 2 αυγά, 200 γρ. αλεύρι Schär Mix C, 1 κ.γ. κανέλα,

Διαβάστε περισσότερα

10 ΘΑΥΜΑΣΙΑ ΠΙΑΤΑ BBSKEW ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ. BarbeSkew ΤΟ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ ΠΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΣΑΣ ΤΕΛΕΙΑ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΑΣ

10 ΘΑΥΜΑΣΙΑ ΠΙΑΤΑ BBSKEW ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ. BarbeSkew ΤΟ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ ΠΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΣΑΣ ΤΕΛΕΙΑ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΑΣ 10 ΘΑΥΜΑΣΙΑ ΠΙΑΤΑ BBSKEW ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ To BarbeSkew ΤΟ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ ΠΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΣΑΣ ΤΕΛΕΙΑ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΑΣ Συγχαρητήρια για την αγορά του BarbeSkew! Το μέλλον των μπάρμπεκιου

Διαβάστε περισσότερα

FAT FREE EXPRESS Ο ΗΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΚΑΙ Ο ΗΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ Σας έτυχε ποτέ να θέλετε να φτιάξετε και να σερβίρετε ψητό κοτόπουλο µε λαχανικά το καλοκαίρι αλλά δεν θέλατε να ανάψετε τον φούρνο; Ή απλά

Διαβάστε περισσότερα

ΚΟΠΤΗΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ SNAP N SLICE Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ. Βάση

ΚΟΠΤΗΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ SNAP N SLICE Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ. Βάση Αυτό το σετ περιλαµβάνει: Εικόνα 1 ΚΟΠΤΗΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ SNAP N SLICE Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Genius Wedger (Κόπτης 6 τεµαχίων) Genius Snap Slicer για χονδρές λωρίδες tmstore.gr Κωδ: ΣΝΑΠ 1 Perfect Peeler (αποφλοιωτής)

Διαβάστε περισσότερα

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι Το Πάσχα έρχεται παρέα με την Άνοιξη, ανοίγει η διάθεση, ανοίγουμε και το σπίτι μας για να υποδεχθούμε φίλους και συγγενείς. Γύρω από το πασχαλινό

Διαβάστε περισσότερα

κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι

κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι 6 κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι ΥΛΙΚΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ κοτόπουλο φιλέτο ωμό (2 ανάλογα τις θερμίδες) 200 gr ντομάτες 20 gr κρασί άσπρο ξηρό τυρί λευκό light (12% λιπαρά) (40 ανάλογα τις θερμίδες)

Διαβάστε περισσότερα

PASTA BOAT ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΓΙΑ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

PASTA BOAT ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΓΙΑ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ PASTA BOAT ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΓΙΑ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΒΟΑΤ Πριν ξεκινήσετε: Πλύνετε το Pasta Boat µε ζεστό σαπουνόνερο. Ξεκινώντας: 1. Αφαιρέστε το ίσκο Ατµού και τοποθετήστε τα ζυµαρικά

Διαβάστε περισσότερα

tmstore.gr Τηλεµάρκετινγκ Α.Ε. Σολωµού 56, 14234 Ν. Ιωνία 210-2708250 www.tmstore.gr Σελίδα 1 από 5

tmstore.gr Τηλεµάρκετινγκ Α.Ε. Σολωµού 56, 14234 Ν. Ιωνία 210-2708250 www.tmstore.gr Σελίδα 1 από 5 Κωδ: ΤΟΠΣΥ TOPSY TURVY ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΙΑΒΑΣΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ Ο ΗΓΙΕΣ ΠΡΙΝ ΤΗ ΦΥΤΕΥΣΗ! Το Topsy Turvy δεν χρειάζεται συναρµολόγηση. Κρεµάστε το Topsy Turvy µε έναν κρίκο βιδωτό σε στερεό ξύλο. Τρυπήστε και βιδώστε

Διαβάστε περισσότερα

THE TURBO COOKER ΟΦΕΛΗ ΚΑΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Η κατσαρόλα TURBO COOKER είναι ένα πλήρες σύστηµα µαγειρέµατος. εν υπάρχει άλλο σκεύος στην αγορά που να µπορεί να βράζει, να τηγανίζει, να µαγειρεύει στον ατµό,

Διαβάστε περισσότερα

HALOGEN OVEN ΦΟΡΗΤΟ ΦΟΥΡΝΑΚΙ ΑΛΟΓΟΝΟΥ

HALOGEN OVEN ΦΟΡΗΤΟ ΦΟΥΡΝΑΚΙ ΑΛΟΓΟΝΟΥ HALOGEN OVEN ΦΟΡΗΤΟ ΦΟΥΡΝΑΚΙ ΑΛΟΓΟΝΟΥ tmstore.gr Κωδ: ΧΑΛΟ Το φορητό φουρνάκι µε αλογόνο µπορεί να µαγειρέψει ταχύτερα από ότι ένας συµβατικός φούρνος. Μαγειρεύει γρήγορα µε ποικίλους τρόπους, ζεσταίνει

Διαβάστε περισσότερα

Κωδ: ΤΣΟΠΓ VIDALIA CHOP WIZARD PRO ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ - Ενσωµατωµένη πλαϊνή λάµα που µειώνει την ανάγκη να πρέπει να κόβετε από πριν τα µακρύτερα τρόφιµα όπως καρότα και σέλερι. - Κόβει,

Διαβάστε περισσότερα

ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ CHEF-O-MATIC 3000 Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ CHEF-O-MATIC 3000 Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ CHEF-O-MATIC 3000 Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΜΑΤΙΚ Ο ΗΓΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ιαβάστε όλες τις οδηγίες προσεκτικά. Το Chef-O-Matic 3000 δεν είναι παιχνίδι. Κρατήστε το µακριά από παιδιά. Για να προλάβετε

Διαβάστε περισσότερα

Ζυμαρικά. Βάρος Kg. Διάρκεια Σε λεπτά. Θέση Φούρνος αερίου. Θέση Ηλεκτρικός φούρνος. Λαζάνια 3,5. Κανελόνια. Ζυμαρικά. στο φούρνο. Αλμυρές ζύμες.

Ζυμαρικά. Βάρος Kg. Διάρκεια Σε λεπτά. Θέση Φούρνος αερίου. Θέση Ηλεκτρικός φούρνος. Λαζάνια 3,5. Κανελόνια. Ζυμαρικά. στο φούρνο. Αλμυρές ζύμες. Μαγειρέψτε εύκολα και αποτελεσματικά με την βοήθεια των συμβουλών που ακολουθούν. Μην σερβίρετε το φαγητό αμέσως μόλις το βγάλετε από το φούρνο, αφήστε το για μερικά λεπτά να ξεκουραστεί πριν το σερβίρετε

Διαβάστε περισσότερα

κοτόπουλο με πατάτες φούρνου

κοτόπουλο με πατάτες φούρνου 6 κοτόπουλο με πατάτες φούρνου ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ 1000 gr πατάτες 10 gr σκόρδο 30 gr λεμόνι χυμός 30 gr ελαιόλαδο (6 κουταλάκια) Ποσότητα μαγειρεμένου φαγητού 600 gr 1. Πλένετε το κοτόπουλο

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου Μεσογειακή Διατροφή Γιώργος Γρηγορίου Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών

Διαβάστε περισσότερα

ΠΟΛΥΣΥΣΚΕΥΗ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ GO CHEF 8 ΣΕ 1 Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

ΠΟΛΥΣΥΣΚΕΥΗ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ GO CHEF 8 ΣΕ 1 Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΠΟΛΥΣΥΣΚΕΥΗ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ GO CHEF 8 ΣΕ 1 Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΓΚΟΟΥΣΕΦ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Γενικές οδηγίες Κρατήστε το προϊόν µακριά από παιδιά. Η συσκευή µπορεί να χρησιµοποιείται από παιδιά κάτω των 8 ετών,

Διαβάστε περισσότερα

B ΠΡΩΙΝΟ: 1η ΗΜΕΡΑ. ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Ένα άπαχο γιαούρτι με γεύση φρούτων. ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ SLIMMER

B ΠΡΩΙΝΟ: 1η ΗΜΕΡΑ. ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Ένα άπαχο γιαούρτι με γεύση φρούτων. ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ SLIMMER SLIMMER ΧΑΣΤΕ ΒΑΡΟΣ ΑΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ 1η ΗΜΕΡΑ B ΠΡΩΙΝΟ: Καφές ή πράσινο τσάι ή ρόφημα από βότανα. Ένα πορτοκάλι ή δύο μέτρια ακτινίδια ή τρία ξερά δαμάσκηνα. Ένα φλιτζάνι άπαχο φρέσκο γάλα (1,5% λιπαρά) με

Διαβάστε περισσότερα

CHEF O MATIC PRO ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ 3L ή 5L Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

CHEF O MATIC PRO ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ 3L ή 5L Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ CHEF O MATIC PRO ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ 3L ή 5L Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΣΜΑΤΙΚ-3 ΣΜΑΤΙΚ-5 1. Οδηγίες ασφαλείας Σας παρακαλούµε διαβάστε τις οδηγίες και τις προφυλάξεις προτού χρησιµοποιήσετε το προϊόν. Η συσκευή αυτή

Διαβάστε περισσότερα

TURBITWIN ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΤΗΣ ΤΡΟΦΩΝ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

TURBITWIN ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΤΗΣ ΤΡΟΦΩΝ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ TURBITWIN ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΤΗΣ ΤΡΟΦΩΝ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΤΤΟΥΙΝ Παρακαλούµε διαβάστε αυτές τις οδηγίες ασφαλείας προσεκτικά πριν να χρησιµοποιήσετε τη συσκευή, καθώς θα σας βοηθήσουν να χρησιµοποιήσετε το Turbitwin

Διαβάστε περισσότερα

ΣΕΤ ΜΑΓΕΙΡΙΚΩΝ ΣΚΕΥΩΝ (50 ΤΕΜ.) Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΑΞΙΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

ΣΕΤ ΜΑΓΕΙΡΙΚΩΝ ΣΚΕΥΩΝ (50 ΤΕΜ.) Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΑΞΙΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΕΤ ΜΑΓΕΙΡΙΚΩΝ ΣΚΕΥΩΝ (50 ΤΕΜ.) Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΑΞΙΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Κωδ: ΚΟΥΚΓΟ ΤΡΟΦΙΜΑ ΑΣΒΕΣΤΙΟ ΦΩΣΦΟΡΟ ΣΙ ΗΡΟ ΒΙΤΑΜΙΝΗ Α ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β1 ΒΙΤΑΜΙΝΗ C ΘΕΡΜΙ ΕΣ ΑΝΑ 100 ΓΡ. mg mg mg mg mg mg ΑΡΝΙ -- 191

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ ΣΚΕΥΟΣ NOVA PAN Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ ΣΚΕΥΟΣ NOVA PAN Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΝΟΒΑΠ ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ ΣΚΕΥΟΣ NOVA PAN Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Πλεονεκτήµατα του Nova PAN Το µοναδικό Thermo rim δείχνει πότε έχετε φτάσει τη σωστή θερµοκρασία µαγειρέµατος. Κατάλληλο για όλους τους τύπους κουζίνας

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές της Άνοιξης

Συνταγές της Άνοιξης Μύρισε Άνοιξη και η ΓΙΩΤΗΣ σάς προτείνει µοναδικές συνταγές για το τραπέζι σας! Χρησιµοποιήστε αγαπηµένα προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ που σας δίνουν µαγειρικές και ζαχαροπλαστικές λύσεις για τις καθηµερινές απολαύσεις

Διαβάστε περισσότερα

Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου

Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου Η παρούσα εκπαιδευτική δραστηριότητα υλοποιείται στο πλαίσιο του προγράμματος Μαθαίνουμε Παρέα που χρηματοδοτείται από το Κοινωφελές Ίδρυμα

Διαβάστε περισσότερα

Σοκολατάκια πραλίνες. οκολατάκια πραλίνες

Σοκολατάκια πραλίνες. οκολατάκια πραλίνες Σοκολατάκια πραλίνες οκολατάκια πραλίνες Γευστικές συνταγές για Γευστικές πραλίνες, με τα ίδια σας τα χέρια. Με γνήσια συστατικά, τον κατάλληλο εξοπλισμό και λίγη εξάσκηση μπορείτε να δαμάσετε τις μικρές,

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ : Κρέπες γεµιστές µε σάλτσα φέτας και φιλέτο αµυγδάλου

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ : Κρέπες γεµιστές µε σάλτσα φέτας και φιλέτο αµυγδάλου ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ : Κρέπες γεµιστές µε σάλτσα φέτας και φιλέτο αµυγδάλου Υλικά για 2 άτοµα έτοιµο µείγµα για κρέπες 2-3 φρέσκα µανιτάρια ½ µατσάκι κόλιανδρο ½ σκελίδα σκόρδου αλάτι πιπέρι λευκό κρασί φιλέτο

Διαβάστε περισσότερα

Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης!

Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης! Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης! Σαρακοστιανές ηµιουργίες Αυτήν τη Σαρακοστή, δε στερούμαστε απόλαυσης και γεμίζουμε το τραπέζι μας με νέες, νηστίσιμες συνταγές από τη Γιώτης! Με τα αγαπημένα μας

Διαβάστε περισσότερα

FUNYAKI Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

FUNYAKI Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ FUNYAKI Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΦΟΥΝΙΑΚ Η πλάκα ψησίµατος της συσκευής FUNYAKI έχει σχεδιαστεί µε εσωτερικό θερµαντικό στοιχείο, για οµοιόµορφη κατανοµή της θερµότητας την ώρα του µαγειρέµατος. Χρησιµοποιήστε

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 23 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ 30 λεπτά 90 λεπτά 30 άτομα δύσκολη Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι (½ κιλό σταρένιο- ½ κιλό άσπρο) 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο Χωριό Κλασικό ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι κοφτό 2 φλιτζάνια

Διαβάστε περισσότερα

WONDER MAX ΠΟΛΥΜΙΞΕΡ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

WONDER MAX ΠΟΛΥΜΙΞΕΡ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ WONDER MAX ΠΟΛΥΜΙΞΕΡ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: MAX0009 Σηµαντικό: 1. ιαβάστε τις οδηγίες προσεκτικά πριν χρησιµοποιήσετε το Wonder Max. 2. Ποτέ µην βάζετε τα δάχτυλα ή τα χέρια σας κοντά στις λεπίδες, όταν είναι

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ. «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw

ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ. «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Γαρίδες* σαγανάκι σε πήλινο 9,50 Ελαιόλαδο, κρεµµύδι, σκόρδο,

Διαβάστε περισσότερα

μαγειρεύουμε! μαγειρεύουμε! 1, 2, 3, 1, 2, 3, μαγειρεύουμε! 50 νόστιμες συνταγές που θα σας ενθουσιάσουν!

μαγειρεύουμε! μαγειρεύουμε! 1, 2, 3, 1, 2, 3, μαγειρεύουμε! 50 νόστιμες συνταγές που θα σας ενθουσιάσουν! Ποιος είπε ότι η μαγειρική είναι δύσκολη υπόθεση ή μόνο για τους μεγάλους; Παιδιά, μπορείτε κι εσείς να ακολουθήσετε τα εύκολα βήματα των συνταγών αυτού του βιβλίου και να δημιουργήσετε υπέροχα πιάτα.

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ. Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ. Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως ΥΓΙΕΙΝΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ Τα Barilla Integrale προσφέρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά και τα οφέλη

Διαβάστε περισσότερα

Παραδοσιακές συνταγές μέσα από τα ήθη και έθιμα του τόπου

Παραδοσιακές συνταγές μέσα από τα ήθη και έθιμα του τόπου Παραδοσιακές συνταγές μέσα από τα ήθη και έθιμα του τόπου Ξεκινώντας την προσπάθεια μας, να ενεργοποιήσουμε τους μαθητές μέσα από αυτό το νέο μάθημα, για τα Ελληνικά σχολεία, επιλέξαμε τον πιο «γλυκό»

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 16 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Μηλόπιτα νηστίσιμη 60 λεπτά 20 λεπτά 1. Στο μίξερ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. 2. Σταδιακά προσθέτουμε τη μαργαρίνη Χωριό και ρίχνουμε το νερό κουταλιά κουταλιά μέχρι να γίνει ομοιογενής

Διαβάστε περισσότερα

Agios Stefanos 49081 Corfu Greece Tel +30 26630 51629 www.delfinoblu.gr info@delfinoblu.gr

Agios Stefanos 49081 Corfu Greece Tel +30 26630 51629 www.delfinoblu.gr info@delfinoblu.gr Agios Stefanos 49081 Corfu Greece Tel +30 26630 51629 www.delfinoblu.gr info@delfinoblu.gr ορεκτικά τζατζίκι δροσερή γεύση με στραγγιστό γιαούρτι, αγγουράκι & σκόρδο μελιτζανοσαλάτα παραδοσιακή σαλάτα

Διαβάστε περισσότερα

oι Aγαπηµένες µου Συνταγές

oι Aγαπηµένες µου Συνταγές oι Aγαπηµένες µου Συνταγές περιεχόµενα Εισαγωγή Βασικά υλικά Σούπες & σάλτσες Λαχανικά & σαλάτες Ζυμαρικά & ρύζι Κρέας & ψάρι Αυγά & τυριά Γλυκά Ιδέες για πάρτι Κομπόστες & τρόφιμα σε άλμη Πηγές Ευχαριστίες

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ. Wraps, η νόστιμη λύση για κάθε περίσταση 3 Πώς θα φτιάξετε το Wrap σας 3 Πώς να τυλίξετε το Wrap 4

ΣΥΝΤΑΓΕΣ. Wraps, η νόστιμη λύση για κάθε περίσταση 3 Πώς θα φτιάξετε το Wrap σας 3 Πώς να τυλίξετε το Wrap 4 8 Συνταγές με Wraps Wraps, η νόστιμη λύση για κάθε περίσταση 3 Πώς θα φτιάξετε το Wrap σας 3 Πώς να τυλίξετε το Wrap 4 ΣΥΝΤΑΓΕΣ Wraps Σολομού 7 Wraps με τόνο 8 Ελληνικό Wrap 9 Μεξικάνικα Wraps 10 Wraps

Διαβάστε περισσότερα

Τις τελευταίες δεκαετίες, η επιστημονική κοινότητα έχει αναγνωρίσει, μέσα από πληθώρα κλινικών και επιδημιολογικών μελετών, το σημαντικό ρόλο της

Τις τελευταίες δεκαετίες, η επιστημονική κοινότητα έχει αναγνωρίσει, μέσα από πληθώρα κλινικών και επιδημιολογικών μελετών, το σημαντικό ρόλο της Τις τελευταίες δεκαετίες, η επιστημονική κοινότητα έχει αναγνωρίσει, μέσα από πληθώρα κλινικών και επιδημιολογικών μελετών, το σημαντικό ρόλο της Μεσογειακής Διατροφής, τόσο στην πρόληψη όσο και στην έκβαση

Διαβάστε περισσότερα

Ψήσιμο στο grill ή ψησταριά Κοτομπουκίες. μπουκιές από ατόφιο στήθος κοτόπουλο πανέ

Ψήσιμο στο grill ή ψησταριά Κοτομπουκίες. μπουκιές από ατόφιο στήθος κοτόπουλο πανέ Τρόπος Ετοιμασίας Προϊόντα πανέ Σύμβολα Σκεύη Προετοιμασίας Τηγανίστε με φριτέζα η τηγάνι σε λάδι ζεστό στους 160 o C σύμφωνα με τις οδηγίες που βλέπετε στην συσκευασία και μέχρι το προϊόν να ανέβει και

Διαβάστε περισσότερα

Προτάσεις γιά το νοστιμότερο. Barbeque της ζωής σας Α Ν Ο Ι Ξ Η - Κ Α Λ Ο Κ Α Ι Ρ Ι 2 0 1 5

Προτάσεις γιά το νοστιμότερο. Barbeque της ζωής σας Α Ν Ο Ι Ξ Η - Κ Α Λ Ο Κ Α Ι Ρ Ι 2 0 1 5 Προτάσεις γιά το νοστιμότερο Barbeque της ζωής σας Α Ν Ο Ι Ξ Η - Κ Α Λ Ο Κ Α Ι Ρ Ι 2 0 1 5 Outdoor BBQ Μπάρμπεκιου με κάρβουνο Ανοξείδωτο Σχήμα χαρτοφύλακα Ιδανικό για ψαράδες, κυνηγούς, κατασκηνωτές Διαστάσεις:43,5

Διαβάστε περισσότερα

PASTA EXPRESS ΚΩ : ΠΑΣΤΑ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΣΑΣ ιαβάστε προσεκτικά όλες τις οδηγίες πριν χρησιµοποιήσετε αυτό το προϊόν. Η άγνοια των οδηγιών µπορεί να γίνει αιτία πρόκλησης σοβαρών

Διαβάστε περισσότερα

ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ COMO 1100

ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ COMO 1100 ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ COMO 1100 Μέρη και εξαρτήματα Μέρη της συσκευής Πίνακας ελέγχου Γυάλινο καπάκι Χαμηλή σχάρα Για μαγείρεμα, άχνισμα και ψήσιμο (για ογκώδη τρόφιμα) Ψηλήσχάρα Γιαgrill, φρυγάνισμα και ξερό ψήσιμο

Διαβάστε περισσότερα

HULK HOGAN S ULTIMATE GRILL Hλεκτρική ψηστιέρα µε διπλή επιφάνεια ψησίµατος Κωδ: ΧΑΛΚΧ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΜΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΨΗΣΤΙΕΡΑ ΠΡΙΝ ΝΑ ΙΑΒΑΣΕΤΕ ΤΑ ΑΚΟΛΟΥΘΑ: 1. ιαβάστε όλες τις οδηγίες.

Διαβάστε περισσότερα

AB ROCKET Ο ΗΓΙΕΣ ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗΣ. Μεταλλικό µπουλόνι. Βιδωτή τάπα. Βιδωτή τάπα. Μεταλλικό. εξιά. χειρολαβή. Πείρος

AB ROCKET Ο ΗΓΙΕΣ ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗΣ. Μεταλλικό µπουλόνι. Βιδωτή τάπα. Βιδωτή τάπα. Μεταλλικό. εξιά. χειρολαβή. Πείρος AB ROCKET Ο ΗΓΙΕΣ ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗΣ tmstore.gr Κωδ: ΑΡΟΚΕΤ ΒΗΜΑ 1. Η συσκευή AB ROCKET πρέπει να συναρµολογηθεί πριν από τη χρήση της. 1. Πάρτε το στήριγµα της πλάτης µε τη µαλακή επένδυση και περάστε το

Διαβάστε περισσότερα

ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΚΡΥΑ ΤΑΠΑΣ 3,50 ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΣΙΝΑΠΟΣΠΟΡΟ & ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΛΕΥΚΟ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ 3,80

ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΚΡΥΑ ΤΑΠΑΣ 3,50 ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΣΙΝΑΠΟΣΠΟΡΟ & ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΛΕΥΚΟ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ 3,80 ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΚΡΥΑ ΤΑΠΑΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΑΠΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ΕΛΙΕΣ & ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΜΙΚΡΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ, ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ, ΣΚΟΡΔΟ & ΘΥΜΑΡΙ, ΣΕΡΒΙΡΟΝΤAI ΜΕ ΠΑΞΙΜΑΔΑΚΙΑ ΑΛEIMΜΕΝΑ ΜΕ ΜΟΥΣ ΦΕΤΑΣ

Διαβάστε περισσότερα

Λ Ερωτήσεις & απαντήσεις για τον αρτοπαρασκευαστή Πρόβληµα Αιτία Λύση Η συσκευή ή η οθόνη δεν λειτουργούν Καπνός βγαίνει από τον κάδο ψησίµατος ή τις διεξόδους Το ψωµί βουλιάζει στη µέση και είναι υγρό

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΜΑΛΛΙΑ: Αν τα μαλλιά μας είναι λιπαρά, τα πλένουμε με δυο κρόκους αυγού και ξεπλένουμε με χαμομήλι. Μια καλή και θρεπτική μάσκα μαλλιών. Ανακατεύουμε δυο κουταλιές της

Διαβάστε περισσότερα

ΠΙΛΑΦΙ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ Υλικά: 1 ½ ποτήρι κριθαράκι 4 ποτήρια νερό 2 ντοµάτες τριµµένες αλάτι 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο λίγο χαλούµι Βάζετε το νερό να βράσει µαζί µε το λάδι και ρίχνετε τις τριµµένες ντοµάτες

Διαβάστε περισσότερα

Ένα cookbook φέρνει την άνοιξη!

Ένα cookbook φέρνει την άνοιξη! Η ΓΙΩΤΗΣ υποδέχεται το Πάσχα με τις πιο ανοιξιάτικες γεύσεις! Με ένα cookbook γεμάτο νόστιμες, παραδοσιακές συνταγές που θα απολαύσετε εσείς και οι αγαπημένοι σας τις γιορτινές ημέρες. Γευστικές πίτες,

Διαβάστε περισσότερα

CHEF-O-MATIC Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Προσοχή: Αφαιρέστε τις αυτοκόλλητες ετικέτες από την επάνω και την εµπρόσθια πλευρά της συσκευής προτού θέσετε σε λειτουργία την Chef-O-Matic. ΕΙΣΑΓΩΓΗ Σας ευχαριστούµε που

Διαβάστε περισσότερα

ΑΤΜΟΜΑΓΕΙΡΑΣ ΣΤΗΜ ΓΚΟΥΡΜΕ / STEAM GOURMET Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΚΩ : ΣΤΗΜΓΚ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: - Για οικιακή χρήση µόνο. - ιαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες χρήσης για να έχετε καλύτερα αποτελέσµατα. - Πριν

Διαβάστε περισσότερα

Γαμήλιο μπουφέ Deluxe. Ορεκτικά Σαλάτες Ντιπς

Γαμήλιο μπουφέ Deluxe. Ορεκτικά Σαλάτες Ντιπς Γαμήλιο μπουφέ Deluxe Ορεκτικά Σαλάτες Ντιπς Σαλάτα χωριάτικη με σπασμένη φέτα και τραγανά κρουτόνς Σαλάτα από φύλλα άγριας ρόκας, τυρί παρμεζάνα, λιαστές ντομάτες και ντρέσινγκ από παλαιωμένο ξίδι βαλσάμικο

Διαβάστε περισσότερα

Μαγειρεύουµε οικογενειακά!

Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Το φθινόπωρο ήρθε για τα καλά! Και αναµφισβήτητα είναι η εποχή που σηµατοδοτεί τα νέα ξεκινήµατα. Ας κάνουµε λοιπόν όλοι µαζί ένα γευστικό ξεκίνηµα

Διαβάστε περισσότερα

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα!

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Νέα εποχή, νέο ξεκίνημα! Φέτος οι μέρες μας θα είναι γεμάτες με οικογενειακές στιγμές, βόλτες με φίλους και καινούργιες προκλήσεις. Γι αυτό

Διαβάστε περισσότερα

164_11_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/21/11 11:56 AM Page 24 Συνταγές Συλλογή Δ

164_11_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/21/11 11:56 AM Page 24 Συνταγές Συλλογή Δ Συνταγές Συλλογή Δ Kουλουράκια με Πορτοκάλι Αλεύρι Μύλοι Κρήτης Μαλακό: 1,5 κιλό (1 & 1/2 πακέτο) Βούτυρο: 500 γρ. (2 πακέτα) Ζάχαρη Άχνη: 500 γρ. (2 & 3/4 φλιτζανιού) Χυμός πορτοκαλιού: 300 γρ. (1 & 1/4

Διαβάστε περισσότερα

Βημα προς βημα Peter Spyros Goudas, Analin, Bernadette

Βημα προς βημα Peter Spyros Goudas, Analin, Bernadette ΓΕΜΙΣΤΑ Βημα προς βημα Θεραπευτικη υποδειξη για Εργασιομανεις Peter Spyros Goudas, Analin, Bernadette ΓΕΜΙΣΤΑ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ, ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ, ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΕΣ Aυτό το βιβλίο το έγραψα γιά τις άλλες

Διαβάστε περισσότερα

Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική

Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική Ενότητα: ιατροφή (2 φύλλα εργασίας) Επίπεδο: Α1, Α2 Κοινό: αλλόγλωσσοι ενήλικες ιάρκεια: 4 ώρες (2 δίωρα) Υλικοτεχνική υποδομή: Για τον διδάσκοντα: 1 υπολογιστής

Διαβάστε περισσότερα

Ψωμάκια με πράσινες ελιές για 12 ψωμάκια

Ψωμάκια με πράσινες ελιές για 12 ψωμάκια Ψωμάκια με πράσινες ελιές για 12 ψωμάκια για τη ζύμη 600 γρ. αλεύρι: μισό άσπρο και μισό ολικής άλεσης 1 κουταλάκι 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 κούπα ελαιόλαδο 1 1/2 κούπα χοντροκομμένες ελιές χωρίς κουκούτσια

Διαβάστε περισσότερα

Σολομός με πάπρικα,, λαχανικά και πατάτες (ή ότι άλλο ψάρι φιλέτο θέλετε) 4 6 φιλέτα σολομό 500 γρ νερό 1 κ/κι ζωμό λαχανικών στο Thermomix ½ κιλό πατατούλες φρέσκες ½ πιπεριά κόκκινη σε λωρίδες ½ πιπεριά

Διαβάστε περισσότερα

Σπιτικές τραγανές τυροκροκέτες χωρίς τηγάνισμα!

Σπιτικές τραγανές τυροκροκέτες χωρίς τηγάνισμα! Σπιτικές τραγανές τυροκροκέτες χωρίς τηγάνισμα! Με αγνά υλικά και χωρίς τηγάνισμα αυτές τις τυροκροκέτες θα τις λατρέψετε! Υλικά ¾ φλιτζάνι γραβιέρα τριμμένη ¾ φλιτζάνι τυρί τριμμένο τύπου gouda 2 μικρά

Διαβάστε περισσότερα

Μύρισε. Χριστούγεννα!

Μύρισε. Χριστούγεννα! Μύρισε Χριστούγεννα! Και αυτόν τον Δεκέμβριο η Γιώτης καλωσορίζει τα Χριστούγεννα προσφέροντας τις πιο απολαυστικές προτάσεις για το γιορτινό σας τραπέζι! Περιηγηθείτε στο νέο μας e-cookbook και ανακαλύψτε

Διαβάστε περισσότερα

SUN Chinese food & sushi

SUN Chinese food & sushi SUN Chinese food & sushi Μενού Κινέζικο Φαγητό Ορεκτικά Σσιπς με γεύση γαρίδας/shrimp crackers 2,50 Ανοιξιάτικα ρολλά/spring rolls 2,60 Σηγανητές μπουκίτσες με χοιρινό κιμά/fried dumpungs with pork 3,90

Διαβάστε περισσότερα

Salin. Συνταγή για την παρασκευή φουρνιστών saline αλμυρών cake και σνάκ. Ποσότητα Υλικών

Salin. Συνταγή για την παρασκευή φουρνιστών saline αλμυρών cake και σνάκ. Ποσότητα Υλικών Συνταγή για την παρασκευή φουρνιστών saline αλμυρών cake και σνάκ Για την παρασκευή της βασικής ζύμης: Νερό (βρύσης) Για τη δημιουργία ποικιλίας παραλλαγών: Τυριά, αλλαντικά, καρυκεύματα, ελιές, φρέσκα

Διαβάστε περισσότερα

Κυπριακή Παραδοσιακή Κουζίνα

Κυπριακή Παραδοσιακή Κουζίνα Κυπριακή Παραδοσιακή Κουζίνα Επιλέγουμε και σας προτείνουμε μοναδικές, ξεχωριστές παραδοσιακές συνταγές της Κύπρου μας! Κυπριακή Παραδοσιακή Κουζίνα Επιλέγουμε και σας προτείνουμε μοναδικές, ξεχωριστές

Διαβάστε περισσότερα

Παγωτό βανίλια σε Παραλλαγές

Παγωτό βανίλια σε Παραλλαγές Παγωτό βανίλια σε Παραλλαγές Από τον Θανάση Σταμούδη Τι πιο κλασική & αυθεντική γεύση από ένα παγωτό φρέσκιας βανίλιας. Διαπιστώστε βήμα βήμα ότι σε λίγη ώρα μπορείτε να έχετε το δικό σας χειροποίητο παγωτό.

Διαβάστε περισσότερα

Μέθεξη. (Νεότητος 2, Νέο Ηράκλειο) Μενού

Μέθεξη. (Νεότητος 2, Νέο Ηράκλειο) Μενού Μέθεξη (Νεότητος 2, Νέο Ηράκλειο) Μενού Φρέσκιες Σαλάτες Σαλάτα Portobello (Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με γλυκιά vinaigrette μπαλσάμικο, ψητά μανιτάρια portobello, flakes παρμεζάνας & prosciutto di Parma)

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Νόστιμα, απλά και υγιεινά! ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς 2011-2012 το σχολείο μας έθεσε ως ένα από τους στόχους του προγράμματος

Διαβάστε περισσότερα

Ομελέτα με φρέσκο κρεμμυδάκι

Ομελέτα με φρέσκο κρεμμυδάκι Β ΤΑΞΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΜΑΘΗΤΕΣ: ΠΑΠΟΥΤΣΗ ΜΑΡΙΑ ΤΟΛΑ ΙΩΑΝΝΗΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ : ΠΙΤΕΡΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΤΡΙΓΚΑΣ ΑΝ ΡΙΑΝΟΣ Ομελέτα με φρέσκο κρεμμυδάκι ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΟΜΕΛΕΤΑ 3 ΑΥΓΑ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ,

Διαβάστε περισσότερα

ορεκτικά Kολοκυθάκια γεμιστά με ξινοτύρι και φρέσκο δυόσμο τυλιχτά σε καπνιστή γαλοπούλα Ρολό μελιτζάνας με χαλούμι, φρέσκια ντομάτα και δυόσμο

ορεκτικά Kολοκυθάκια γεμιστά με ξινοτύρι και φρέσκο δυόσμο τυλιχτά σε καπνιστή γαλοπούλα Ρολό μελιτζάνας με χαλούμι, φρέσκια ντομάτα και δυόσμο M E N U ορεκτικά Kολοκυθάκια γεμιστά με ξινοτύρι και φρέσκο δυόσμο τυλιχτά σε καπνιστή γαλοπούλα Ρολό μελιτζάνας με χαλούμι, φρέσκια ντομάτα και δυόσμο Σπαράγγια τυλιχτά με προσούτο, φρέσκο κρεμμύδι και

Διαβάστε περισσότερα

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ «4+1 Μπιζέλια» ΚΩΔΙΚΟΣ Β2. Συντάκτης Χρυσάφη Μαρία ΑΜ 21139

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ «4+1 Μπιζέλια» ΚΩΔΙΚΟΣ Β2. Συντάκτης Χρυσάφη Μαρία ΑΜ 21139 ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ «4+1 Μπιζέλια» ΚΩΔΙΚΟΣ Β2 Συντάκτης Χρυσάφη Μαρία ΑΜ 21139 Κωδικός προϊόντος Μ01 Ονομασία Gazpacho με αβοκάντο Αριθμός μερίδων 60 Είδος καταναλωτών Όλοι οι καταναλωτές (έως vegans) Υλικά: 9

Διαβάστε περισσότερα

Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο. Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου

Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο. Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου Mικρές Μπουκιές Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου 1,00 1,00 Απάκι με γραβιέρα Κρήτης και πιπεριά σουβλάκι 1,50

Διαβάστε περισσότερα

ΣΑΛΑΤΕΣ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ. ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό πατάτες ½ κούπα λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κουταλιά ξύδι 1 ματσάκι μαϊντανό Αλάτι, πιπέρι

ΣΑΛΑΤΕΣ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ. ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό πατάτες ½ κούπα λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κουταλιά ξύδι 1 ματσάκι μαϊντανό Αλάτι, πιπέρι 1 ΣΑΛΑΤΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ: 1. Τα χόρτα και τα λαχανικά μας τα πλένουμε πάντοτε πάρα πολύ καλά. 2. Αν δεν είμαστε σίγουροι για το αν έχουν βράσει ή όχι τα χόρτα μας δοκιμάζουμε με ένα πιρούνι να δούμε αν μαλάκωσαν.

Διαβάστε περισσότερα

Ηπειρώτικη Βασιλόπιτα

Ηπειρώτικη Βασιλόπιτα Ηπειρώτικη Βασιλόπιτα ΥΛΙΚΑ 1κιλό χοιρινό (ψαχνό) από σπάλα, κομμένο σε μικρά κομμάτια ½ κιλό κοτόπουλο 3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι ολόκληρο 2 φλιτζάνια τσαγ. Τραχανά γλυκό 1 ½ φλιτζ.τσαγ.

Διαβάστε περισσότερα

tmstore.gr Κωδ: ΑΡΟΚΕΤΤ AB ROCKET TWISTER ΟΡΓΑΝΟ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗΣ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΧΑΜΗΛΗ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ ΜΕΣΑΙΑ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ ΥΨΗΛΗ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ ΒΡΑΧΙΟΝΑΣ ΣΤΗΡΙΞΗΣ

tmstore.gr Κωδ: ΑΡΟΚΕΤΤ AB ROCKET TWISTER ΟΡΓΑΝΟ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗΣ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΧΑΜΗΛΗ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ ΜΕΣΑΙΑ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ ΥΨΗΛΗ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ ΒΡΑΧΙΟΝΑΣ ΣΤΗΡΙΞΗΣ AB ROCKET TWISTER ΟΡΓΑΝΟ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗΣ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΧΑΜΗΛΗ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ tmstore.gr Κωδ: ΑΡΟΚΕΤΤ ΜΕΣΑΙΑ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ ΥΨΗΛΗ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ ΜΠΟΥΛΟΝΙ ΒΙ ΩΤΟ ΚΑΛΥΜΜΑ ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ ΜΠΟΥΛΟΝΙ ΒΙ ΩΤΟ ΚΑΛΥΜΜΑ ΒΡΑΧΙΟΝΑΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ CHEF-O-MATIC PRO 3 ΛΙΤΡΑ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ CHEF-O-MATIC PRO 3 ΛΙΤΡΑ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ CHEF-O-MATIC PRO 3 ΛΙΤΡΑ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΜΑΤΙΚ-Ν Ο ΗΓΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ιαβάστε όλες τις οδηγίες προσεκτικά. Το Chef-O-Matic Pro δεν είναι παιχνίδι. Κρατήστε το µακριά από παιδιά. Για να προλάβετε

Διαβάστε περισσότερα

145-12_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/19/12 12:32 PM Page 1 συ γνέ τ ςα

145-12_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/19/12 12:32 PM Page 1 συ γνέ τ ςα συ ντα γές ΤΣΟΥΡΕΚΙ Πασχαλινό YΛΙΚΑ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Τσουρέκι: 1 κιλό (1 πακέτο) Μαγιά: 90 γρ. νωπή ή 27 γρ. ξηρή (3 φακελάκια) Ζάχαρη: 350 γρ. (1 & 1/2 κούπα) Νερό (χλιαρό): 100 γρ. (2/5 κούπας)

Διαβάστε περισσότερα

οι σεφ προτεινουν ντινα νικολαου Τι τρώμε σήμερα; Νόστιμες συνταγές για μεγάλους και παιδιά

οι σεφ προτεινουν ντινα νικολαου Τι τρώμε σήμερα; Νόστιμες συνταγές για μεγάλους και παιδιά οι σεφ προτεινουν ντινα νικολαου Τι τρώμε σήμερα; Νόστιμες συνταγές για μεγάλους και παιδιά προλογοσ 5 Απλά και καθημερινά O ι συνταγές του βιβλίου που κρατάτε στα χέρια σας είναι απλές και καθημερινές,

Διαβάστε περισσότερα

Pro V Steam Tower Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

Pro V Steam Tower Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Pro V Steam Tower Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΤΑΟΥΕΡ Pro V Steam-Tower: βράσιµο, σιγοβράσιµο, τσιγάρισµα και µαγείρεµα στον ατµό! Το Steam Tower αντιπροσωπεύει µια νέα εποχή για τη µαγειρική. Με τον ατµό µπορείτε

Διαβάστε περισσότερα

Golden Dragon. (Ευγενικού και Αγιοστεφανίτων 4, Ηράκλειο 712-02) Μενού

Golden Dragon. (Ευγενικού και Αγιοστεφανίτων 4, Ηράκλειο 712-02) Μενού Golden Dragon (Ευγενικού και Αγιοστεφανίτων 4, Ηράκλειο 712-02) Μενού Ορεκτικά Κινέζικο ψωμί στον ατμό 1,80 Σουβλάκι satay 4,80 Γαρίδες τυλιγμένες σε πατάτα 6,30 Τηγανητά spring rolls 2,80 Γεμιστές φτερούγες

Διαβάστε περισσότερα