SERIE I: Sección TOXIINFECCIÓNS ALIMENTARIAS: Informe 2
|
|
- Ελένη Αλεβίζος
- 7 χρόνια πριν
- Προβολές:
Transcript
1 SERIE I: Sección TOXIINFECCIÓNS ALIMENTARIAS: Informe 2 DIAGNÓSTICO E MANEXO DAS ENFERMIDADES DE ORIXE ALIMENTARIA: TÁBOAS (Data de actualización: Xuño de 2001) ÍNDICE TÁBOAS DE ENFERMIDADES DE ORIXE ALIMENTARIA: AXENTES VÍRICOS TÁBOAS DE ENFERMIDADES DE ORIXE ALIMENTARIA: AXENTES PARASITARIOS TÁBOAS DE ENFERMIDADES DE ORIXE ALI- MENTARIA: AXENTES BACTERIANOS TÁBOAS DE ENFERMIDADES DE ORIXE ALI- MENTARIA: AXENTES NON INFECCIOSOS Nota: As táboas que contén este informe son unha traducción das que contén no ducumento: "Diagnois and Management of Foodborne Illness: A premier for Physicians". (MMWR, 2001:vol 50, RR-2) que foi elaborado por: American Medical Association Centers for Disease Control and Prevention Center for Food Safety and Applied Nutrition (Food and Drug Administration) Food Safety and Inspection Service (US Department of Agriculture) 1
2 Enfermidades transmitidas por alimentos (Víricas) Virus da hepatite A días (media=30) Virus semellantes ó Norwalk Diarrea, ictericia, coluria, febre, dor de cabeza, náusea e dor abdominal. 2 semanas 3 meses horas Náuseas, vómitos, diarrea acuosa abundante. A febre é rara. Rotavirus 1 3 días Vómitos, diarrea acuosa, febre baixa Pode aparecer unha intolerancia temporal á lactosa. Outros axentes víricos (astrovirus, calicivirus, adenovirus, parvovirus) horas Náuseas, vómitos, diarrea, dor abdominal, dor de cabeza, febre. Moluscos crus, alimentos sen cocer ou cocidos que non se requentan despois de que fosen manipulados porpersoas infectadas horas Seroconversión. Mariscos mal cociñados; alimentos listos para comer manipulados por persoas infectadas; ensaladas, sandwiches, xeo, galletas, froitas. Seroloxía (IgM). Recuperación do virus nun laboratorio de referencia. 4 8 días Alimentos contaminados Identificación do virus con feces. en feces. Alimentos listos para comer manipulados por persoas infectadas 2 9 días Alimentos contaminados Identificación do virus en con feces. mostras de feces. Seroloxía. Alimentos listos para comer manipulados por persoas infectadas. Algúns mariscos. Sulfato de bismuto. Tratamento de mantemento. Na diarrea severa pode ser necesario repoñer fluídos e electrolitos. 2
3 Enfermidades transmitidas por alimentos (Parasitarias) Crystosporidium parvum 2 28 días (media=7) Cólicos, dor abdominal, diarrea acuosa. Pode haber febre e vómitos. Días semanas Abastecementos de auga, vexetais, froitas, leite sen pasteurizar. Exame de feces. Pode ser necesario examina-la auga ou os alimentos. En casos graves: paromomicina durante 7 días. Cyclospora cayetanensis 1 11 días Fatiga, diarrea prolondada. semanas meses Baias, auga, leituga. Exame de feces. Pode ser necesario examina-la auga ou os alimentos. TMP SMX durante 7 días Entamoeba histolytica 2 días 4 semanas Diarrea sanguiñenta, dor abdominal baixo. Meses Exame de feces, en alomenos A transmisión adoita ser fecal-oral. Auga, alimentos. 3 mostras. Seroloxía nas infeccións de longa duración. Metronidazol e iodoquinol Giardia lamblia 1 4 semanas Diarrea aguda ou crónica, meteorismo, dilatación abdominal. Semanas Auga e alimentos. Exame de feces, en alomenos 3 mostras Metronidazol Toxoplasma gondii 6 10 días Xeneralmente asintomática. O 20 % poden desenvolver adenopatía cervical e/ou síndrome gripal. Nos pacientes inmunodeprimidos: atópase con frecuencia do sistema nervioso central, miocardite, ou pneumonía. Hai unha forma conxénita. Trichinella spiralis Fase inicial: 1 2 días. Fase sistémica: 2 8 semanas Náusea, vómito, diarrea, malestar abdominal seguido de febre, mialxias e edema periorbital. Inxestión accidental de sustancias contaminadas (por exemplo, levar as mans á boca despois de facer traballos de xardinería ou limpeza de camas de gatos), ou inxextión de carne de porco, año ou veado, pouco cociñada ou crúa. Carnes pouco cociñadas ou crúas, normalmente carne de porco, cabalo ou caza salvaxe (por exemplo, xabarín, oso ou alce). Meses Illamento do parasito en sangue ou outros fluídos corporais. Seroloxía. Meses Seroloxía positiva ou demostración das larvas en biopsias musculares. Os infectados asintomáticos, non necesitan tratamento. En inmunodeprimidos e mulleres preñadas, en casos específicos: Espiramicina ou pirimetamina máis sulfadiacina. Mebendazol 3
4 Enfermidades transmitidas por alimentos (Bacterianas) Bacillus anthracis 2 días semanas Náuseas, vómitos, malestar, diarrea sanguiñenta, dor abdominal agudo. Bacillus cereus (toxina diarreica) horas Cólico abdominal, diarrea acuosa, náuseas. Semanas Carne contaminada insuficientemente cociñada horas Carnes, estofados, salsas de carne, salsas de vainilla. Cultivo ou tinción (M Fadyean). Nos abrochos, detección da toxina en feces e alimentos. A penicilina é a primeira elección; o ciprofloxacino, a segunda opción. Bacillus cereus (enterotoxina preformada) 1 6 horas Principio brusco con náuseas e vómitos de importacia. Pode haber diarrea. Campylobacter jejuni 2-5 días Diarrea, que pode ser sanguiñenta, cólico abdominal, febre e vómitos. Brucella abortus, B. melitensis e B. suis Clostridium botulinum (toxina preformada) C. botulinum (botulismo do lactante) 7 21 días Durante a fase aguda: febre, calafríos, suoración, debilidade, dor de cabeza, dor muscular e articular, diarrea, feces sanguiñentas horas Vómitos, diarrea, visión borrosa, diplopía, disfaxia e debilidade muscular descendente. Pode levar ó fallo respiratorio e á morte días Letarxia, debilidade, estreñimento, hipotonía en nenos de menos de 1 ano. 24 horas Arroz ou carne cocidos ou fritos e refrixerados de xeito inadecuado días Polo crú ou pouco cociñado, leite sen pasteurizar, auga semanas Leite cru, queixo de cabra elaborado con leite sen pasteurizar, carnes contaminadas. Nos abrochos, enviaranse feces e alimentos ó laboratorio de referencia: cultivo da bacteria e detección da toxina. Variable Detección da toxina en feces, Conservas caseiras cun ph pouco acedo. Alimentos comerciais incorrectamente enlatados. Peixe fermentado ou enlatado na casa. Mel, vexetais e froitas en conservas de elaboración caseira. Coprocultivo. Nos nenos e anciáns e nos casos graves, están indicadas a eritromicina e as quinolonas. Hemocultivo e seroloxía. Aguda: Rifampicina e doxicilina diarimente durante 6 semanas ou máis. Cando hai complicacións: terapia que combine rifampicina, tetraciclina e un aminoglucosido. soro e alimentos. Cultivo en feces e alimentos. variable Detección da toxina en feces, soro e alimentos. Cultivo da bacteria en feces e alimentos. Tratamento de mantemento. A antitoxina botulínica é útil se se administra ó inicio da. Tratamento de mantemento. Nos lactantes non está recomendada a antitoxina botulínica. Clostridium perfringens (toxina) E. coli enterohemorráxico (ECEH), incluíndo E.coli O157:H7 e outros E. coli productores de shigatoxina (ECST) 8 16 horas Diarrea acuosa, náuseas, cólico abdominal. A febre é rara. 1 8 días (media =4) Diarrea grave, con frecuencia sanguiñenta; dor abdominal e vómitos., ou non hai febre ou é baixa días Carnes, polo, salsa de carne, alimentos secos ou precociñados días Carne de vacún pouco cociñada. Zumes e leite non pasteurizados, vexetais e froitas crúas; salami, aliños e auga. Detección da enterotoxina en feces e coprocultivo. Coprocultivo. Os ECEH necesitan técnicas especiais de laboratorio para a súa identificación. Estudio da shigatoxina. Os antibióticos non están indicados. Vixilancia da función renal, da hemoglobina e das plaquetas. Hai estudios que indican que o uso de antibióticos pode ser perxudicial. E. coli enterotoxigénico (ECET) 1 3 días Diarrea acuosa, cólico abdominal, algún vómito. 3 a 7 días Auga ou alimentos contaminados con feces humanas. Cultivo de feces. ECET require técnicas especiais de laboratorio para a súa identificación. Os antibióticos rara vez son necesarios, agás nos casos graves. Os recomendados son TMP-SMX e quinolonas. 4
5 Listeria monocytogenes Salmonella typhi e S. partatyphi. (Febre tifoidea) Enfermidade gastro-intestinal: 9 48 horas Enfermidade invasiva: 2 6 semanas 3 días 1 mes (media= 8 14 días) Febre, dor muscular, náusea ou diarrea. As mulleres embarazadas poden ter unha síndrome gripal leve e a infección pode provoca-lo parto prematuro ou o aborto. Nas persoas maiores ou nos inmunodeprimidos, pode provocar bacteriemia e meninxite. Comezo insidioso, con febre, dor de cabeza, estreñimento, malestar, calofríos e mialxia; a diarrea é pouco frecuente e os vómitos normalmente non son importantes. Salmonella spp. (gastroenterite) 6-72 horas Diarrea, febre, cólico abdominal, vómitos. Shigella spp h (en S dysenteriae, ata 1 semana) Cólico abdominal, febre e diarrea. As feces poden conter sangue e moco. Staphylococcus aureus (enterotoxina preformada) 1 6 horas Comezo brusco con náuseas e vómitos. Cólico abdominal. Pode haber diarrea e febre. Vibrio cholerae (toxina) horas Diarrea acuosa profusa e vómitos. Pode provocar deshidratación grave e defunción en horas. Alimentos asociados Probas de laboratorio Tratamento Variable Queixos brandos frescos, Hemocultivo ou cultivo de leite sen ou mal LCR. pasteurizada, fiambres, canciños quentes. De mantemento e antibióticoterapia. Na invasiva están indicados ampicilina, penicilina ou TMP-SMX. Variable. Auga e alimentos contaminados con feces humanas. Os abrochos relaciónanse con frecuencia cos abastecementos de auga ou con vendedores ambulantes de alimentos. 4 7 días Ovos contaminados, polo, leite ou zume sen pasteurizar, queixo, froitas e vexetais crus. 4 7 días transmisión persoa-persoa (via fecal-oral). Alimentos ou auga contaminados con materiais fecais. Vexetais crus, ensalada de ovos, alimentos listos para comer manipulados por persoas infectadas. Hemocultivo. Uro e coprocultivo. Coprocultivo. Antibióticoterapia : considerar ampicilina, xentamicina, TMP-SMX e quinolonas. Coprocultivo. TMP-SMX está recomendada se o organismo é susceptible; o acido nalidíxico e outras quinolonas, se o organismo é resistente horas Carnes, ensaladas de patacas e ovo, cremas de pastelería mal refrixeradas. En abrochos, determinación da toxina en feces, vómitos ou alimentos, e cultivo en alimentos. 3 7 días Auga, peixes, mariscos, comida procedente da venda ambulante. Coprocultivo, que necesita de medios especiais. De mantemento, con rehidratación intravenosa: Nos casos de cólera confirmada: nos adultos, tetraciclina ou doxicilina; nos nenos (<8 anos), TMP-SMX. 5
6 Vibrio parahaemo lyticus 2 48 horas Diarrea acuosa, cólico abdominal, náuseas e vómitos. Vibrio vulnificus 1 7 días Vómito, diarrea, dor abdominal. Infección de feridas. Pode ser letal. Yersinia enterocolytica e Y. pseudotuberculosis horas Semellante á apendicite (diarrea e vómitos, febre e dor abdominal). A Y. pseudotuberculosis pode producir un exantema semellante ó da escarlatina. Alimentos asociados Probas de laboratorio Tratamento 2 48 días Peixes ou moluscos crús Coprocultivo, que necesita de ou pouco cociñados. medios especiais. En casos graves: tetraciclina, doxicilina, xentamicina, cefotaxima. 2 8 días Moluscos crus ou pouco Cultivo de feces, sangue ou cociñados (en especial feridas en medios especiais. ostras); outros productos mariños; auga de mar en contacto con feridas. 1 3 semanas Carne de porco pouco cociñada, leite sen pasteurizar, auga. Os manipuladores de certos alimentos (miudos de porco, tofu) que coidan nenos de <1ano, pódenlles transmiti-la infección. Cultivo de feces, sangue ou vómito en medios especiais. Seroloxía en laboratorio de referencia. De mantemento e antibioticoterapia: tetraciclina, doxiciclina. Se hai sepse ou invasiva, antibioticoterapia: xentamicina, cefotaxima. Son tamén efectivos: cloxacilina e ciporfloxacino. 6
7 Enfermidades transmitidas por alimentos (Non infecciosas) Antimonio 5 minutos 8 horas (en xeral < 1 hora) Vómitos, sabor metálico. Envases metálicos. Identificación do metal en bebidas ou alimentos. Arsénico Poucas horas Vómito, cólico, diarrea. Varios días Alimentos Análise de uriños. Lavado gástrico, BAL contaminados. (dimercaprol). β agonistas (clembuterol) 30 minutos 6 horas Cefalea, taquicardia, vertixe, tremor muscular, mialxias. Fígado, carne e riles de vaca e menos frecuente de años e porcos. 1 2 días Deteción do clembuterol no sangue ou ouriños por HPLC. Análese de alimentos. β-bloqueantes. Cadmio 5 min 8 horas (en xeral < 1 hora) Náusea, vómito, mialxia, sialorrea, dor gástrico. Peixe de mar, ostras, almeixas, lagosta, cereais, cacahuetes. Identificación do metal nos alimentos. Ciguatera 2 6 horas 3 horas 2 5 días Dor abdominal, náuseas, vómitos, diarrea. Parestesias, alteración da sensibilidade (térmica), dor, debilidade. Bradicardia, hipotensión, ECG: anormalidades na onda T. Días meses Unha grande variedade Identificación da a toxina nos de peixes de arrecife; peixes. entre eles: mero, lucio amarelo e barracuda. Cobre 5 minutos 8 horas Náuseas e vómitos, que poden ser azuis ou verdes Envases metálicos. Identificación do metal nas bebidas e alimentos. Cogomelos, toxinas de acción inmediata (Museinol, muscarina, psilocibina). Cogomelos, toxinas de acción mediata (amanita) Escombrotoxina (histamina) < de 2 horas Vómitos, diarrea, confusión, alteración visual, salivación, diaforese, alucinacións, reacción semellante á do disulfiran. Diarrea: 4 8 horas; fallo hepático: horas 1 minuto 3 horas Diarrea, cólico abdominal, fallo hepato-renal. Rash, sensación de ardor na pel, boca e gorxa, vértixe, urticaria e parestesias. Autolimitada Cogomelos silvestres Identificación do cogomelo (O cociñado pode non ou demostración da toxina. inactiva-la toxina). Longa, e con frecuencia fatal Cogomelos. Identificación dos cogomelos e/ou demostración da toxina. 3 6 horas Peixes: escombridos Desmotración da histamina (cabala), túnidos. nos alimentos. Pode ser necesaria respiración asistida. Antihistamínicos Estaño 5 minutos 8 horas. (en xeral < 1 hora) Náusea, vómitos, diarrea Envases metálicos. Análise de alimentos. Fluoruro sódico Algúns minutos a 2 horas Sabor salgado ou xabronoso, insensibilidade de boca, vómitos, diarrea, midriase, espasmos, palidez, shock. Alimentos secos (como, leite en po, fariña) contaminados co fluoruro sódico que conteñen os inseccticidas e rodenticidas. Análise do vómito, do lavado gástrico ou dos alimentos. 7
8 Mercurio 1 semana ou máis Entumecimento, debilidade de pernas, parálise espástica, visión alterada, cegueira, coma. Nitritos 1 2 horas Náuseas, vómitos, cianose, dor de cabeza, vertixe, debilidade, perda de conciencia. Pesticidas (organofosforados e carbamatos) Poucos minutos a poucas horas Náuseas vómitos, dor abdominal, diarrea, dor de cabeza, nerviosismo, visión borrosa, tics, convulsións. Talio Poucas horas Náuseas vómitos, diarrea, parestesias dolorosas, polineuropatía motora, perda de pelo. Tetrodototoxina <30 minutos Parestesias, vómitos, diarrea, dor abdominal, parálise ascendente, fallo respiratorio Diarreica (DSP): 30 minutos a 2 horas. Náusea, vómitos, diarrea e dor abdominal acompañado por calafríos, dor de cabeza e febre. Toxinas de moluscos (diarreica, neurotóxica, amnésica e paralítica) Neurotóxica (NSP): poucos minutos a horas. Amnésica (ASP): Dixestiva:24 horas Amnésica: 48 horas. Formigueo e insensibilidade de labios, lingua e gorxa, dor muscular, vértixe, alternancia de sensación de frio e calor, diarrea e vómitos. Vómitos, diarrea, dor abdominal e problemas neurolóxicos como confusión, perda de memoria, desorientación, convulsións, coma. Toxina paralítica dos moluscos (PSP): 30 minutos 3horas Diarrea, náusea, vómitos, continuando con parestesias de boca, labios, debilidade, disfaxia, disfonia e parálise respiratoria. Vomitoxina Poucos minutos 3 horas Náusea, dor de cabeza, dor abdominal, vómitos Zinc Poucas horas Cólicos, náusea, vómitos, diarreas, mialxias. Pode ser longa Peixes expostos a compostos orgánicos de mercurio. Cereais tratados con funxicidas mercuriais. Análise de sangue e pelo. Carnes curadas, vexetais expostos a unha excesiva nitrificación, augas contaminadas. Calquer alimento. Contaminado. Análise de alimentos e de sangue. Análise de alimentos e sangue. Azul de metileno. Atropina. Varios días Alimentos contaminados. Análise de ouriños ou pelo. Defunción normalmente en 4 6 horas Peixes da orde Tetraodontiforme (por exemplo, fugu). Detección da tetrodontotoxina no peixe. Pode ser necesaria respiración asistida. Horas 3 días Unha grande variedade de moluscos, principalmente mexilóns, ostras, vieiras. Detección da toxina nos alimentos ou na auga de onde proceden os moluscos. Días Pode ser necesaria respiración asistida. Cereais como trigo, millo e cebada. Análise de alimentos. Envases metálicos. Análise de alimentos, sangue e feces, saliva ou ouriños. 8
Υγιεινή Εγκαταστάσεων Βιομηχανιών Τροφίμων
Υγιεινή Εγκαταστάσεων Βιομηχανιών Τροφίμων Ενότητα 4 η - ΜΕΡΟΣ Γ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ ΚΙΝΔΥΝΟΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Όνομα καθηγητή: ΠΑΝ. Ν. ΣΚΑΝΔΑΜΗΣ Τμήμα: Επιστήμης τροφίμων και διατροφής του ανθρώπου ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ
Διαβάστε περισσότεραΥγιεινή Τροφίμων. Παθογόνοι μικροοργανισμοί που σχετίζονται με τα τρόφιμα. Τροφοτοξινώσεις & Τροφολοιμώξεις
Υγιεινή Τροφίμων Παθογόνοι μικροοργανισμοί που σχετίζονται με τα τρόφιμα Τροφοτοξινώσεις & Τροφολοιμώξεις Οι μικροοργανισμοί διακρίνονται σε παθογόνους για τον άνθρωπο και αλλοιογόνους για τα τρόφιμα Οι
Διαβάστε περισσότεραΥγιεινή Εγκαταστάσεων Βιομηχανιών Τροφίμων
Υγιεινή Εγκαταστάσεων Βιομηχανιών Τροφίμων Ενότητα 4 η - ΜΕΡΟΣ Β ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ ΚΙΝΔΥΝΟΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Όνομα καθηγητή: ΠΑΝ. Ν. ΣΚΑΝΔΑΜΗΣ Τμήμα: Επιστήμης τροφίμων και διατροφής του ανθρώπου ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ
Διαβάστε περισσότερα1. Εισαγωγή. Γραφείο Τροφιμογενών Νοσημάτων Τμήμα Επιδημιολογικής Επιτήρησης και Παρέμβασης 1
«Δυνατότητα των γενικών νοσοκομείων της χώρας για εργαστηριακή διάγνωση παθογόνων που προκαλούν τροφιμογενή νοσήματα. Αποτελέσματα της καταγραφής για το 2016» 1. Εισαγωγή Στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων
Διαβάστε περισσότεραTema: Enerxía 01/02/06 DEPARTAMENTO DE FÍSICA E QUÍMICA
Tema: Enerxía 01/0/06 DEPARTAMENTO DE FÍSICA E QUÍMICA Nome: 1. Unha caixa de 150 kg descende dende o repouso por un plano inclinado por acción do seu peso. Se a compoñente tanxencial do peso é de 735
Διαβάστε περισσότεραEXERCICIOS DE REFORZO: RECTAS E PLANOS
EXERCICIOS DE REFORZO RECTAS E PLANOS Dada a recta r z a) Determna a ecuacón mplícta do plano π que pasa polo punto P(,, ) e é perpendcular a r Calcula o punto de nterseccón de r a π b) Calcula o punto
Διαβάστε περισσότεραTema 3. Espazos métricos. Topoloxía Xeral,
Tema 3. Espazos métricos Topoloxía Xeral, 2017-18 Índice Métricas en R n Métricas no espazo de funcións Bólas e relacións métricas Definición Unha métrica nun conxunto M é unha aplicación d con valores
Διαβάστε περισσότεραProcedementos operatorios de unións non soldadas
Procedementos operatorios de unións non soldadas Técnicas de montaxe de instalacións Ciclo medio de montaxe e mantemento de instalacións frigoríficas 1 de 28 Técnicas de roscado Unha rosca é unha hélice
Διαβάστε περισσότεραΕνημερωτικό Δελτίο ΚΕΕΛΠΝΟ
Ενημερωτικό Δελτίο ΚΕΕΛΠΝΟ Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων Αγράφων 3-5, Μαρούσι, 15123, 210 5212000, info@keelpno.gr, http://www.keelpno.gr Μάιος 2011 Αρ. 03/ Έτος 1ο ISSN 1792-9016 ÊÅÍÔÑÏ ÅËÅÃ ÏÕ
Διαβάστε περισσότεραEXERCICIOS AUTOAVALIABLES: RECTAS E PLANOS. 3. Cal é o vector de posición da orixe de coordenadas O? Cales son as coordenadas do punto O?
EXERCICIOS AUTOAVALIABLES: RECTAS E PLANOS Representa en R os puntos S(2, 2, 2) e T(,, ) 2 Debuxa os puntos M (, 0, 0), M 2 (0,, 0) e M (0, 0, ) e logo traza o vector OM sendo M(,, ) Cal é o vector de
Διαβάστε περισσότεραΕΠΙΔΗΜΙΟΛΟΓΙΑ ΥΔΑΤΟΓΕΝΩΝ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΟΓΕΝΩΝ ΛΟΙΜΩΞΕΩΝ ΧΡ. ΖΗΛΙΔΗΣ ΗΜΕΡΙΔΑ ELQA
ΕΠΙΔΗΜΙΟΛΟΓΙΑ ΥΔΑΤΟΓΕΝΩΝ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΟΓΕΝΩΝ ΛΟΙΜΩΞΕΩΝ ΧΡ. ΖΗΛΙΔΗΣ ΥΔΑΤΟΓΕΝΕΙΣ & ΤΡΟΦΙΜΟΓΕΝΕΙΣ ΛΟΙΜΩΞΕΙΣ Υδατογενείς λοιμώξεις ονομάζονται οι λοιμώξεις που μεταδίδονται με το πόσιμο νερό ή τις κολυμβητικές
Διαβάστε περισσότεραPAU XUÑO 2010 MATEMÁTICAS II
PAU XUÑO 010 MATEMÁTICAS II Código: 6 (O alumno/a deber responder só aos eercicios dunha das opcións. Punuación máima dos eercicios de cada opción: eercicio 1= 3 punos, eercicio = 3 punos, eercicio 3 =
Διαβάστε περισσότεραΝίκος Χαριτωνίδης Φρούτα και Λαχανικά Ελάχιστης Επεξεργασίας
Φρούτα και Λαχανικά Ελάχιστης Επεξεργασίας ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΕΛΑΧΙΣΤΗΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ 22-3-15 1 1. ΓΕΝΙΚΑ Από τις αρχές της δεκαετίας του 90, παρουσιάστηκαν στην αγορά τυποποιημένες συσκευασίες έτοιμων
Διαβάστε περισσότεραTRIGONOMETRIA. hipotenusa L 2. hipotenusa
TRIGONOMETRIA. Calcular las razones trigonométricas de 0º, º y 60º. Para calcular las razones trigonométricas de º, nos ayudamos de un triángulo rectángulo isósceles como el de la figura. cateto opuesto
Διαβάστε περισσότερα1] Εισαγωγή. Γραφείο Τροφιμογενών Νοσημάτων Τμήμα Επιδημιολογικής Επιτήρησης και Παρέμβασης 1
«Δυνατότητα των γενικών νοσοκομείων της χώρας για εργαστηριακή διάγνωση παθογόνων που προκαλούν τροφιμογενή νοσήματα. Αποτελέσματα της καταγραφής για το 2012» 1] Εισαγωγή Στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων
Διαβάστε περισσότεραΥγιεινή Εγκαταστάσεων Βιομηχανιών Τροφίμων
Υγιεινή Εγκαταστάσεων Βιομηχανιών Τροφίμων Ενότητα 2 η ΕΠΙΔΗΜΙΟΛΟΓΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Όνομα καθηγητή: ΠΑ.. ΣΚΑΔΑΜΗΣ Τμήμα: Επιστήμης τροφίμων και διατροφής του ανθρώπου ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Κατανόηση της συχνότητας
Διαβάστε περισσότεραΕρμηνεία αποτελεσμάτων για μικροβιολογικές παραμέτρους και διορθωτικές ενέργειες
Ερμηνεία αποτελεσμάτων για μικροβιολογικές παραμέτρους και διορθωτικές ενέργειες Κατσιαφλάκα Άννα Τεχνική Υπεύθυνος Μικροβιολογικού τομέα Ιατρός Βιοπαθολόγος,Msc στη Δημόσια Υγεία Ερμηνεία αποτελεσμάτων
Διαβάστε περισσότεραΤΑΥΤΟΠΟΙΗΣΗ GRAM (-) ΒΑΚΤΗΡΙΔΙΩΝ
ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΤΜΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΩΝ ΓΕΩΠΟΝΩΝ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΖΩΪΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΤΑΥΤΟΠΟΙΗΣΗ
Διαβάστε περισσότεραΗΜΕΡΙΔΑ «Ολοκληρωμένη Περιβαλλοντική Διαχείριση Κτηνοτροφικών Αποβλήτων»
Ολοκληρωμένη Περιβαλλοντική Διαχείριση Κτηνοτροφικών Αποβλήτων ΗΜΕΡΙΔΑ «Ολοκληρωμένη Περιβαλλοντική Διαχείριση Κτηνοτροφικών Αποβλήτων» «Ανθρώπινα και ζωικά απόβλητα : Επίδραση στη μικροβιολογική υγιεινή
Διαβάστε περισσότεραΥγιεινή. Εκτίμηση επικινδυνότητας και βιολογικοί παράγοντες. Απόστολος Βανταράκης, Αναπλ. Καθηγητής Ιατρική Σχολή Πανεπιστήμιο Πατρών
Υγιεινή Εκτίμηση επικινδυνότητας και βιολογικοί παράγοντες Απόστολος Βανταράκης, Αναπλ. Καθηγητής Ιατρική Σχολή Πανεπιστήμιο Πατρών Risk assessment Risk management Risk communication Ως δυναμική διαδικασία,
Διαβάστε περισσότεραMOSTRAS DE AUTOCONTROL DOS OPERADORES LÁCTEOS, BASE DA SÚA GARANTÍA DE PRODUCIÓN DE LEITE SEGURO. EXPERIENCIA DO LIGAL COAS PROBAS DE SCREENING E
MOSTRAS DE AUTOCONTROL DOS OPERADORES LÁCTEOS, BASE DA SÚA GARANTÍA DE PRODUCIÓN DE LEITE SEGURO. EXPERIENCIA DO LIGAL COAS PROBAS DE SCREENING E CONFIRMACIÓN Mª Luisa Barreal López_Directora Técnica LIGAL
Διαβάστε περισσότεραΤαξίδι Τρώγοντας έξω. Τρώγοντας έξω - Στην είσοδο. Τρώγοντας έξω - Παραγγελία φαγητού
- Στην είσοδο Eu gostaria de reservar uma mesa para _[número de pessoas]_ às _[hora]_. Για να κάνετε κράτηση Uma mesa para _[número de pessoas]_, por favor. Για να ζητήσετε τραπέζι Eu gostaria de reservar
Διαβάστε περισσότεραΜικροβιολογία Τροφίμων Ι
Μικροβιολογία Τροφίμων Ι Ενότητα 3: Βακτήρια που Παρουσιάζουν Ενδιαφέρον στα Τρόφιμα, 1.5ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Διδάσκοντες: Γεώργιος - Ιωάννης Νύχας Ευστάθιος Πανάγου
Διαβάστε περισσότεραΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ ΚΙΝ ΥΝΟΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ ΚΙΝ ΥΝΟΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ρ. Ι. Τσιλφίδης ιδάκτωρ Ιατρικής Κτηνίατρος Μικροβιολόγος Τροφίµων Υγιεινολόγος Εθνικής Σχολής ηµόσιας Υγείας Πρόεδρος Ε ΥΤ Βιολογικοί Κίνδυνοι Τροφίµων Οφείλονται στη παρουσία
Διαβάστε περισσότεραΑνερχόμενοι βιολογικοί κίνδυνοι και ασφάλεια τροφίμων ζωικής προέλευσης
Ανερχόμενοι βιολογικοί κίνδυνοι και ασφάλεια τροφίμων ζωικής προέλευσης Αλέξανδρος Γκόβαρης Αναπληρωτής Καθηγητής Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας Σχολή Επιστημών Υγείας Κτηνιατρικό Τμήμα Εργαστήριο Υγιεινής Τροφίμων
Διαβάστε περισσότεραProblemas resueltos del teorema de Bolzano
Problemas resueltos del teorema de Bolzano 1 S e a la fun ción: S e puede af irm a r que f (x) está acotada en el interva lo [1, 4 ]? P or no se r c ont i nua f (x ) e n x = 1, la f unció n no e s c ont
Διαβάστε περισσότεραΑ. Σκιαδά, παθολόγος Α Παθολογική Κλινική ΓΝ «ΛΑΪΚΟ»
Α. Σκιαδά, παθολόγος Α Παθολογική Κλινική ΓΝ «ΛΑΪΚΟ» Ορισμοί Διάρροια: αύξηση της συχνότητας των κενώσεων (>3/ημέρα) ή της ποσότητας των κοπράνων, τουλάχιστον 200 g/ημέρα Αιτία λοιμώδης παράγοντας (βακτήρια,
Διαβάστε περισσότεραFísica P.A.U. VIBRACIÓNS E ONDAS 1 VIBRACIÓNS E ONDAS
Física P.A.U. VIBRACIÓNS E ONDAS 1 VIBRACIÓNS E ONDAS INTRODUCIÓN MÉTODO 1. En xeral: a) Debúxanse as forzas que actúan sobre o sistema. b) Calcúlase cada forza. c) Calcúlase a resultante polo principio
Διαβάστε περισσότεραΤαξίδι Τρώγοντας έξω. Τρώγοντας έξω - Στην είσοδο. Τρώγοντας έξω - Παραγγελία φαγητού
- Στην είσοδο Eu gostaria de reservar uma mesa para _[número de pessoas]_ às _[hora]_. Για να κάνετε κράτηση Uma mesa para _[número de pessoas]_, por favor. Για να ζητήσετε τραπέζι Você aceita cartão de
Διαβάστε περισσότεραMecanismos de Patoxenicidade Bacteriana
Microbioloxía Clínica 1 Mecanismos de Patoxenicidade Bacteriana Ángeles Muñoz Crego, Ysabel Santos Rodríguez, Rafael Seoane Prado Departamento Microbioloxía e Parasitoloxía Facultade de Bioloxía Grao en
Διαβάστε περισσότεραΤαξίδι Τρώγοντας έξω. Τρώγοντας έξω - Στην είσοδο. Τρώγοντας έξω - Παραγγελία φαγητού
- Στην είσοδο Me gustaría reservar una mesa para _[número de personas]_ a las _[hora]_. Για να κάνετε κράτηση Una mesa para _[número de personas]_, por favor. Για να ζητήσετε τραπέζι Aceptan tarjetas de
Διαβάστε περισσότεραΠΑΡΕΧΟΜΕΝΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ Π.Ε.Δ.Υ. ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ
ΤΟΜΕΑΣ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑΣ Νερά, Τρόφιμα, Περιβαλλοντικά δείγματα ΠΑΡΕΧΟΜΕΝΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ Π.Ε.Δ.Υ. ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ Είδος Δείγματος Εξεταζόμενη παράμετρος Μέθοδος Πρότυπο Διαπιστευμένη 1. Νερά Ανθρώπινης κατανάλωσης,
Διαβάστε περισσότεραQuímica 2º Bacharelato Equilibrio químico 11/02/08
Química º Bacharelato Equilibrio químico 11/0/08 DEPARTAMENTO DE FÍSICA E QUÍMICA Nome: PROBLEMAS 1. Nun matraz de,00 litros introdúcense 0,0 10-3 mol de pentacloruro de fósforo sólido. Péchase, faise
Διαβάστε περισσότεραCampaña de vacinación antigripal / antipneumocócica 2011
Campaña de vacinación antigripal / antipneumocócica 2011 Instrución Persoas maiores de 60 anos Embarazadas Enfermos crónicos Persoal sanitario A información relativa a esta campaña pode consultarse na
Διαβάστε περισσότεραS1301005 A REACCIÓN EN CADEA DA POLIMERASA (PCR) NA INDUSTRIA ALIMENTARIA EXTRACCIÓN DO ADN EXTRACCIÓN DO ADN CUANTIFICACIÓN. 260 280 260/280 ng/µl
CUANTIFICACIÖN 26/VI/2013 S1301005 A REACCIÓN EN CADEA DA POLIMERASA (PCR) NA INDUSTRIA ALIMENTARIA - ESPECTROFOTÓMETRO: Cuantificación da concentración do ADN extraido. Medimos a absorbancia a dúas lonxitudes
Διαβάστε περισσότεραEletromagnetismo. Johny Carvalho Silva Universidade Federal do Rio Grande Instituto de Matemática, Física e Estatística. ...:: Solução ::...
Eletromagnetismo Johny Carvalho Silva Universidade Federal do Rio Grande Instituto de Matemática, Física e Estatística Lista -.1 - Mostrar que a seguinte medida é invariante d 3 p p 0 onde: p 0 p + m (1)
Διαβάστε περισσότεραΜικροβιολογική Υγιεινή Τροφίμων και Ύδατος σε περίοδο οικονομικής κρίσης. Χ. Πανούλης Κτηνίατρος Μικροβιολόγος Υγιεινολόγος Τροφίμων Π.Ε.Δ.Υ.
Μικροβιολογική Υγιεινή Τροφίμων και Ύδατος σε περίοδο οικονομικής κρίσης. Χ. Πανούλης Κτηνίατρος Μικροβιολόγος Υγιεινολόγος Τροφίμων Π.Ε.Δ.Υ. Κρήτης Είδος δείγματος Μικροοργανισμοί ISO VIDAS/ELFA Εμφιαλωμένα
Διαβάστε περισσότεραQuímica P.A.U. ÁCIDOS E BASES 1 ÁCIDOS E BASES
Química P.A.U. ÁCIDOS E BASES 1 ÁCIDOS E BASES PROBLEMAS ÁCIDO/BASE DÉBIL 1. Unha disolución de amonuíaco de concentración 0,01 mol/dm³ está ionizada nun 4,2 %. a) Escribe a reacción de disociación e calcula
Διαβάστε περισσότεραEXERCICIOS DE ÁLXEBRA. PAU GALICIA
Maemáicas II EXERCICIOS DE ÁLXEBRA PAU GALICIA a) (Xuño ) Propiedades do produo de marices (só enuncialas) b) (Xuño ) Sexan M e N M + I, onde I denoa a mariz idenidade de orde n, calcule N e M 3 Son M
Διαβάστε περισσότεραFísica P.A.U. ELECTROMAGNETISMO 1 ELECTROMAGNETISMO. F = m a
Física P.A.U. ELECTOMAGNETISMO 1 ELECTOMAGNETISMO INTODUCIÓN MÉTODO 1. En xeral: Debúxanse as forzas que actúan sobre o sistema. Calcúlase a resultante polo principio de superposición. Aplícase a 2ª lei
Διαβάστε περισσότερα( Salmonella enteritidis),
336 2008 20 4 (, 100050) :, O157 H7 :; ; ; Application of Quantitative Risk Assessment for Food2borne Pathogens CHEN Yan, LIU Xiu2mei (National Institute for Nutrition and Food Safety, Chinese CDC, Beijing
Διαβάστε περισσότεραΜικροβιολογία Τροφίμων Ι
Μικροβιολογία Τροφίμων Ι Ενότητα 3: Βακτήρια που Παρουσιάζουν Ενδιαφέρον στα Τρόφιμα, 1.5ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Διδάσκοντες: Γεώργιος - Ιωάννης Νύχας Ευστάθιος Πανάγου
Διαβάστε περισσότεραPAU XUÑO 2011 MATEMÁTICAS II
PAU XUÑO 2011 MATEMÁTICAS II Código: 26 (O alumno/a debe responder só os exercicios dunha das opcións. Puntuación máxima dos exercicios de cada opción: exercicio 1= 3 puntos, exercicio 2= 3 puntos, exercicio
Διαβάστε περισσότεραEXERCICIOS DE REFORZO: SISTEMAS DE ECUACIÓNS LINEAIS
EXERCICIOS DE REFORZO: SISTEMAS DE ECUACIÓNS LINEAIS. ) Clul os posiles vlores de,, pr que triz A verifique relión (A I), sendo I triz identidde de orde e triz nul de orde. ) Cl é soluión dun siste hooéneo
Διαβάστε περισσότεραCaso clínico. Sabela Sánchez Trigo. Hospital Arquitecto Marcide
Caso clínico Sabela Sánchez Trigo Hospital Arquitecto Marcide Caso clínico Idade e sexo? Cadro subagudo de 15 días de evolución de dor lumbar irradiada con sensación de perda de forza. Perda de peso voluntaria
Διαβάστε περισσότεραΠαθογόνοι μικροοργανισμοί
Παθογόνοι μικροοργανισμοί Οι διάφοροι παθογόνοι μικροοργανισμοί τοποθετούνται σε 4 ομάδες: Ομάδα 1: Οργανισμοί που είναι πολύ πιθανό να προκαλούν ασθένεια στον άνθρωπο. Ομάδα 2: Οργανισμοί που αποτελούν
Διαβάστε περισσότεραResistencia de Materiais. Tema 5. Relacións entre tensións e deformacións
Resistencia de Materiais. Tema 5. Relacións entre tensións e deformacións ARTURO NORBERTO FONTÁN PÉREZ Fotografía. Ponte Coalbrookdale (Gran Bretaña, 779). Van principal: 30.5 m. Contido. Tema 5. Relacións
Διαβάστε περισσότεραΠαθογόνοι μικροοργανισμοί και Τροφικές ασθένειες
Παθογόνοι Μικροοργανισμοί και Παράγοντες Gram- Βακτήρια - Salmonella species - Campylobacter species - Escherichia coli - Yersinia enterocolitica - Shigella species - Vibrio species Gram+ Βακτήρια - Listeria
Διαβάστε περισσότεραFísica P.A.U. VIBRACIÓNS E ONDAS 1 VIBRACIÓNS E ONDAS
Física P.A.U. VIBRACIÓNS E ONDAS 1 VIBRACIÓNS E ONDAS PROBLEMAS M.H.S.. 1. Dun resorte elástico de constante k = 500 N m -1 colga unha masa puntual de 5 kg. Estando o conxunto en equilibrio, desprázase
Διαβάστε περισσότεραCampaña de vacinación antigripal Instrución
Campaña de vacinación antigripal 2014 Instrución A información relativa a esta campaña pódese consultar na páxina web da Dirección Xeral de Innovación e Xestión da Saúde Pública: http://dxsp.sergas.es
Διαβάστε περισσότεραCampaña de vacinación antigripal / antipneumocócica Instrución
Campaña de vacinación antigripal / antipneumocócica 2012 Instrución A información relativa a esta campaña pode consultarse na páxina web da Dirección Xeral de Innovación e Xestión da Saúde Pública: http://dxsp.sergas.es
Διαβάστε περισσότεραΒΑΣΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΕ ΘΕΜΑΤΑ ΥΓΙΕΙΝΗΣ & ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Εκπαιδευτής: Φάνης Γεωργόπουλος f.georgopoulos@teilar.
ΒΑΣΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΕ ΘΕΜΑΤΑ ΥΓΙΕΙΝΗΣ & ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Εκπαιδευτής: Φάνης Γεωργόπουλος f.georgopoulos@teilar.gr Ειδικότητα: Γεωπόνος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
Διαβάστε περισσότεραΜικροβιολογία Τροφίμων Ι
Μικροβιολογία Τροφίμων Ι Ενότητα 11: Εξωγενείς Παράγοντες Θερμοκρασία, 2ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Διδάσκοντες: Γεώργιος - Ιωάννης Νύχας Ευστάθιος Πανάγου Μαθησιακοί Στόχοι
Διαβάστε περισσότεραΑΡΧΗ 1 ης ΣΕΛΙΔΑΣ KΕΝΤΡΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΕΙΔΙΚΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 24 ΙΟΥΝΙΟΥ 2005 ΚΟΙΝΗ ΕΞΕΤΑΣΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΥΠΟΨΗΦΙΩΝ ΣΤΑ ΙΣΠΑΝΙΚΑ
ΑΡΧΗ 1 ης ΣΕΛΙΔΑΣ KΕΝΤΡΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΕΙΔΙΚΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 24 ΙΟΥΝΙΟΥ 2005 ΚΟΙΝΗ ΕΞΕΤΑΣΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΥΠΟΨΗΦΙΩΝ ΣΤΑ ΙΣΠΑΝΙΚΑ Α. Να αποδώσετε στο τετράδιό σας στην ελληνική γλώσσα το παρακάτω κείμενο,
Διαβάστε περισσότεραΓ. ΔΑΪΚΟΣ, Καθηγητής Α Προπαιδευτική Παθολογική Κλινική ΓΝ «ΛΑΪΚΟ»
Γ. ΔΑΪΚΟΣ, Καθηγητής Α Προπαιδευτική Παθολογική Κλινική ΓΝ «ΛΑΪΚΟ» Ορισμοί Διάρροια: αύξηση της συχνότητας των κενώσεων (>3/ημέρα) ή της ποσότητας των κοπράνων, τουλάχιστον 200 g/ημέρα Αιτία λοιμώδης παράγοντας
Διαβάστε περισσότεραTema 7. Glúcidos. Grados de oxidación del Carbono. BIOQUÍMICA-1º de Medicina Dpto. Biología Molecular Isabel Andrés. Alqueno.
Tema 7. Glúcidos. Funciones biológicas. Monosacáridos: nomenclatura y estereoisomería. Pentosas y hexosas. Disacáridos. Enlace glucídico. Polisacáridos de reserva: glucógeno y almidón. Polisacáridos estructurales:
Διαβάστε περισσότεραOnde posso encontrar o formulário para? Onde posso encontrar o formulário para? Για να ρωτήσετε που μπορείτε να βρείτε μια φόρμα
- Γενικά Onde posso encontrar o formulário para? Onde posso encontrar o formulário para? Για να ρωτήσετε που μπορείτε να βρείτε μια φόρμα Quando foi emitido seu/sua [documento]? Για να ρωτήσετε πότε έχει
Διαβάστε περισσότεραGuías para a elaboración dos menús escolares
Guías para a elaboración dos menús escolares Guías para a elaboración dos menús escolares GUÍAS PARA A ELABORACIÓN DOS MENÚS ESCOLARES O comedor escolar OS SERVICIOS COMPLEMENTARIOS O Estado, en cumprimento
Διαβάστε περισσότεραΠαθογόνοι μικροοργανισμοί και Τροφικές ασθένειες
Παθογόνοι Μικροοργανισμοί και Παράγοντες Gram- Βακτήρια - Salmonella species - Campylobacter species - Escherichia coli - Yersinia enterocolitica - Shigella species - Vibrio species Gram+ Βακτήρια - Listeria
Διαβάστε περισσότεραΜικροβιολογική Ποιότητα Υδάτων και Δημόσια Υγεία
Μικροβιολογική Ποιότητα Υδάτων και Δημόσια Υγεία Κατσιαφλάκα Άννα Τεχνική Υπεύθυνος Μικροβιολογικού τομέα Ιατρός Βιοπαθολόγος,MSc στη Δημόσια Υγεία Διάσκεψη Ηνωμένων Εθνών 1977 Όλοι οι άνθρωποι, ανεξάρτητα
Διαβάστε περισσότεραUna visión alberiana del tema. Abstract *** El marco teórico. democracia, república y emprendedores; alberdiano
Abstract Una visión alberiana del tema - democracia, república y emprendedores; - - alberdiano El marco teórico *** - 26 LIBERTAS SEGUNDA ÉPOCA - - - - - - - - revolución industrial EMPRENDEDORES, REPÚBLICA
Διαβάστε περισσότεραΕργαστηριακές Δοκιμασίες που πραγματοποιούνται στο Π.Ε.Δ.Υ Κρήτης.
Εργαστηριακές Δοκιμασίες που πραγματοποιούνται στο Π.Ε.Δ.Υ Κρήτης. Είδος δείγματος Εξεταζόμενη παράμετρος Μέθοδος Πρότυπο Διαπιστευμένη Αρίθμηση μικροοργανισμών ενσωμάτωσης σε στερεό ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 6222 καταμέτρηση
Διαβάστε περισσότεραΠαθογόνοι παράγοντες του ανθρώπου που µεταδίδονται από τα ζωικά τρόφιµα
ΤΙΤΛΟΣ: Ασφάλεια Τροφίµων Ζωικής Προέλευσης Αλέξανδρος Γκόβαρης Επίκουρος καθηγητής Πανεπιστήµιο Θεσσαλίας Σχολή Επιστηµών Υγείας Κτηνιατρικό Τµήµα Εργαστήριο Υγιεινής Τροφίµων Ζωικής Προέλευσης Καρδίτσα
Διαβάστε περισσότεραΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗΣ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑΣ. Μαντώ Κυριακού
ΧΑΡΟΚΟΠΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΤΜ. ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ - ΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗΣ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑΣ Μαντώ Κυριακού Επίκουρη Καθηγήτρια Μικροβιολογίας ΑΘΗΝΑ 2009 Β ΜΕΡΟΣ ΚΥΡΙΕΣ ΠΗΓΕΣ ΜΟΛΥΝΣΗΣ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Διαβάστε περισσότεραΠΑΡΕΧΟΜΕΝΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ Π.Ε.Δ.Υ. ΚΡΗΤΗΣ
ΠΑΡΕΧΟΜΕΝΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ Π.Ε.Δ.Υ. ΚΡΗΤΗΣ ΤΟΜΕΑΣ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑΣ Νερά, Τρόφιμα, Περιβαλλοντικά δείγματα Είδος Δείγματος Εξεταζόμενη παράμετρος Μέθοδος Πρότυπο Διαπιστευμένη 1. Νερά ανθρώπινης κατανάλωσης, φυσικά
Διαβάστε περισσότεραTema 1. Espazos topolóxicos. Topoloxía Xeral, 2016
Tema 1. Espazos topolóxicos Topoloxía Xeral, 2016 Topoloxía e Espazo topolóxico Índice Topoloxía e Espazo topolóxico Exemplos de topoloxías Conxuntos pechados Topoloxías definidas por conxuntos pechados:
Διαβάστε περισσότεραΠΑΡΕΧΟΜΕΝΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ ΥΓΙΕΙΝΗΣ & ΕΠΙΔΗΜΙΟΛΟΓΙΑΣ
Π Α Ν ΕΕ Π ΙΙ ΣΣ ΤΤ Η Μ ΙΙ Ο Θ ΕΕ ΣΣ ΣΣ Α Λ ΙΙ Α ΣΣ ΣΣ ΧΧ ΟΟ ΛΛ ΗΗ ΕΕ ΠΠ ΙΙ ΣΣ ΤΤ ΗΗ ΜΜ ΩΩ ΝΝ ΥΥ ΓΓ ΕΕ ΙΙ ΑΑ ΣΣ ΤΤ Μ Η Μ Α ΙΙ Α ΤΤ Ρ ΙΙ Κ Η ΣΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΥΓΙΕΙΝΗΣ & ΕΠΙΔΗΜΙΟΛΟΓΙΑΣ ΠΑΡΕΧΟΜΕΝΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
Διαβάστε περισσότεραQuímica P.A.U. TERMOQUÍMICA 1 TERMOQUÍMICA
Química P.A.U. TERMOQUÍMICA 1 TERMOQUÍMICA PROBLEMAS TERMOQUÍMICA 1. O nafaleno (C₁₀H₈) é un composto aromático sólido que se vende para combater a traza. A combustión completa deste composto para producir
Διαβάστε περισσότεραAno 2018 FÍSICA. SOL:a...máx. 1,00 Un son grave ten baixa frecuencia, polo que a súa lonxitude de onda é maior.
ABAU CONVOCAT ORIA DE SET EMBRO Ano 2018 CRIT ERIOS DE AVALI ACIÓN FÍSICA (Cód. 23) Elixir e desenvolver unha das dúas opcións. As solución numéricas non acompañadas de unidades ou con unidades incorrectas...
Διαβάστε περισσότεραΜικροβιολογία Τροφίμων Ι
Μικροβιολογία Τροφίμων Ι Ενότητα 2: Θεωρία των Εμποδίων Γενικές Αρχές, 1.5ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Διδάσκοντες: Γεώργιος - Ιωάννης Νύχας Ευστάθιος Πανάγου Μαθησιακοί Στόχοι
Διαβάστε περισσότεραCampaña de análise de Metais en aire ambiente no 2017
Campaña de análise de Metais en aire ambiente no 2017 Pb Cd Ni As Este informe foi realizado pola Rede de Calidade do Aire de Galicia cos datos proporcionados polo Laboratorio de Medio Ambiente de Galicia,
Διαβάστε περισσότεραΛειτουργικά τρόφιμα Τα λειτουργικά τρόφιμα αποτελούν μια νέα κατηγορία καινοτόμων προϊόντων με μεγάλο ερευνητικό και τεχνολογικό ενδιαφέρον.
1 2 Λειτουργικά τρόφιμα Τα λειτουργικά τρόφιμα αποτελούν μια νέα κατηγορία καινοτόμων προϊόντων με μεγάλο ερευνητικό και τεχνολογικό ενδιαφέρον. Ο όρος «λειτουργικά τρόφιμα» αναφέρεται σε εδώδιμα προϊόντα
Διαβάστε περισσότεραΑποτελεσµατικότητα της διαχείρισης κινδύνων στη δηµόσια υγεία: ο τοµέας ελέγχου ασφάλειας των τροφίµων
ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΣΠΟΥ ΩΝ ΙΟΙΚΗΣΗ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΤΕΙ ΠΕΙΡΑΙΩΣ ΣΑΛΑΤΑΣ ΒΛΑΣΙΟΣ ΤΙΤΛΟΣ Αποτελεσµατικότητα της διαχείρισης κινδύνων στη δηµόσια υγεία: ο τοµέας ελέγχου ασφάλειας των
Διαβάστε περισσότεραMικροβιολογία του νερού Χαρακτηριστικά βακτηρίων. Μ. ΑΡΒΑΝΙΤΙΔΟΥ-ΒΑΓΙΩΝΑ Καθηγήτρια Ιατρικής Σχολής, ΑΠΘ
Mικροβιολογία του νερού Χαρακτηριστικά βακτηρίων Μ. ΑΡΒΑΝΙΤΙΔΟΥ-ΒΑΓΙΩΝΑ Καθηγήτρια Ιατρικής Σχολής, ΑΠΘ Mικροβιολογία Επιστήμη που ασχολείται με τη μελέτη των οργανισμών οι οποίοι δεν είναι ορατοί με γυμνό
Διαβάστε περισσότεραEXERCICIOS DE REFORZO: DETERMINANTES., calcula a matriz X que verifica A X = A 1 B, sendo B =
EXERCICIOS DE REORZO: DETERMINANTES Pr A, lul riz X que verifi AX A B, sendo B ) Define enor opleenrio e duno dun eleeno nunh riz drd ) Dd riz A : i Clul o rngo, segundo os vlores de λ, de A λi, sendo
Διαβάστε περισσότεραΛοιμώξεις Πεπτικού Συστήματος Οξείες Γαστρεντερίτιδες
Λοιμώξεις Πεπτικού Συστήματος Οξείες Γαστρεντερίτιδες Ελένη Μαλάμου-Λαδά ιευθύντρια Μικροβιολογικού τμήματος Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών«Γ. Γεννηματάς» Αμισθη επίκουρη Καθηγήτρια Πανεπιστημίου Αθηνών Μαθήματα
Διαβάστε περισσότεραREPÚBLICA DE ANGOLA EMBAIXADA DA REPÚBLICA DE ANGOLA NA GRÉCIA DIPLOMÁTICO OFICIAL ORDINÁRIO ΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΠΙΣΗΜΗ ΚΑΝΟΝΙΚΗ
REPÚBLICA DE ANGOLA EMBAIXADA DA REPÚBLICA DE ANGOLA NA GRÉCIA PEDIDO DE VISTO ΑΙΤΗΣΗ ΓΙΑ ΒΙΖΑ FOTO ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ DIPLOMÁTICO OFICIAL ORDINÁRIO ΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΠΙΣΗΜΗ ΚΑΝΟΝΙΚΗ TRÂNSITO TRABALHO F. RESIDÊNCIA
Διαβάστε περισσότεραΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΙΒΗ
ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ & ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ Π.Μ.Σ. «ΕΠΙΣΤΗΜΗ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ» Η ΕΠΙΔΡΑΣΗ
Διαβάστε περισσότεραFísica P.A.U. ÓPTICA 1 ÓPTICA
Física P.A.U. ÓPTICA 1 ÓPTICA PROBLEMAS DIOPTRIO PLANO 1. Un raio de luz de frecuencia 5 10 14 Hz incide, cun ángulo de incidencia de 30, sobre unha lámina de vidro de caras plano-paralelas de espesor
Διαβάστε περισσότεραCampaña de vacinación antigripal / antipneumocócica 2013
Campaña de vacinación antigripal / antipneumocócica 2013 Instrución persoal sanitario A información relativa a esta campaña pode consultarse na páxina web da Dirección Xeral de Innovación e Xestión da
Διαβάστε περισσότεραpreguntas arredor do ALZHEIMER
preguntas arredor do ALZHEIMER PRESENTACIÓN A enfermidade de Alzheimer produce unha grave deterioración na vida do individuo que leva con frecuencia a unha dependencia total e absoluta do enfermo coas
Διαβάστε περισσότεραΜικροβιολογία Τροφίμων Ι
Μικροβιολογία Τροφίμων Ι Ενότητα 11: Εξωγενείς Παράγοντες Θερμοκρασία, 2ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Διδάσκοντες: Γεώργιος - Ιωάννης Νύχας Ευστάθιος Πανάγου Μαθησιακοί Στόχοι
Διαβάστε περισσότεραIdentification of Salmonella,Campylobacter jejuni and Enterohemorrhagic E.coli by Denaturing High-performance Liquid Chromatography
BIOTECHNOLOGY BULLETIN 2009 3 116015 PCR multiplex PCR mpcr denaturing high-performance liquid chromatography DHPLC O157 H7 fimy gyra O157 H7 rfbe 3 O157 H7 PCR 284 159 499 bp PCR O157 H7 1.5 CFU/ ml 15
Διαβάστε περισσότεραA proba constará de vinte cuestións tipo test. As cuestións tipo test teñen tres posibles respostas, das que soamente unha é correcta.
Páxina 1 de 9 1. Formato da proba Formato proba constará de vinte cuestións tipo test. s cuestións tipo test teñen tres posibles respostas, das que soamente unha é correcta. Puntuación Puntuación: 0.5
Διαβάστε περισσότεραΛοιμώδης Διάρροια (( Υπεύθυνος: Γ Πετρίκκος, Συνεργάτης:Σ Τσιόδρας)
Λοιμώδης Διάρροια (( Υπεύθυνος: Γ Πετρίκκος, Συνεργάτης:Σ Τσιόδρας) Ο όρος «διάρροια» αναφέρεται στη μεταβολή των κενώσεων του εντέρου, η οποία χαρακτηρίζεται από αύξηση του περιεχομένου των κενώσεων σε
Διαβάστε περισσότεραFL/STEM Σχεδιασμός/Πρότυπο μαθήματος (χημεία) 2015/2016. Μάθημα (τίτλος) Οξυγόνο. Παραγωγή οξυγόνου Επίπεδο επάρκειας γλώσσας < Α1 Α2 Β1 Β2 C1
Μάθημα (τίτλος) Οξυγόνο. Παραγωγή οξυγόνου Επίπεδο επάρκειας γλώσσας < Α1 Α2 Β1 Β2 C1 Τάξη/βαθμίδα: 6η Αριθμός μαθητών στην τάξη: 8 Περιεχόμενο μαθήματος: Οξυγόνο. Θέμα: Άνθρωπος και φύση Ουσίες Προϋποθέσεις
Διαβάστε περισσότεραRIDA QUICK Norovirus. Αρ. προϊόντος: N1402
RIDA QUICK Norovirus Αρ. προϊόντος: N1402 R-Biopharm AG, An der neuen Bergstraße 17, D-64297 Darmstadt, Γερμανία Τηλ.: +49 (0) 61 51 81 02-0 / Τηλεφάξ: +49 (0) 61 51 81 02-20 C 1. Σκοπός χρήσης Για in
Διαβάστε περισσότεραΠοιότητα νερού & Δημόσια Υγεία
Ποιότητα νερού & Δημόσια Υγεία Απόστολος Βανταράκης Αναπλ. Καθηγητής Υγιεινής, Εργαστήριο Υγιεινής, Ιατρική Σχολή, Πανεπιστήμιο Πατρών Ε-mail: avanta@upatras.gr Το νερό-πηγή ζωής Η παροχή στους πολίτες
Διαβάστε περισσότεραΛοιμώξεις Γαστρεντερικού Συστήματος Οξείες Γαστρεντερίτιδες
Λοιμώξεις Γαστρεντερικού Συστήματος Οξείες Γαστρεντερίτιδες Οξεία γαστρεντερίτις Λοίμωξη του γαστρεντερικού συστήματος βραχείας διαρκείας (< 7 ημερών) που εμφανίζεται με διάρροια, ναυτία, εμέτους και κοιλιακά
Διαβάστε περισσότεραTrematodoses. materia Enfermidades parasitarias. titulación. María Sol Arias Vázquez. Licenciatura de Veterinaria. Vicerreitoría de Cultura
materia Enfermidades parasitarias 3 Trematodoses María Sol Arias Vázquez Departamento de Patoloxía Animal Facultade de Veterinaria titulación Licenciatura de Veterinaria Vicerreitoría de Cultura 3 Trematodoses
Διαβάστε περισσότεραΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ... 2 ΠΕΡΙΛΗΨΗ... 6 Κεφάλαιο 1: Το Σύστηµα HACCP Η Έννοια του Συστήµατος HACCP Ιστορική Αναδροµή του Συστήµατ
ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ ΤΜΗΜΑ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΠΜΣ «ΕΛΕΓΧΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ» ΣΥΣΤΗΜΑ ΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΤΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΠΡΟΤΥΠΟ ISO 22000 ΚΑΙ ΜΕΛΕΤΗ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ ΣΕ ΒΙΟΤΕΧΝΙΑ
Διαβάστε περισσότεραCampaña de vacinación antigripal / antipneumocócica Instrución
Campaña de vacinación antigripal / antipneumocócica 2010 Instrución O material gráfico dispoñible para esta campaña pode ser consultado na páxina web da Dirección Xeral de Saúde Pública e Planificación:
Διαβάστε περισσότεραΚΑΣΑΛΟΓΟ ΠΑΡΕΥΟΜΕΝΩΝ ΤΠΗΡΕΙΩΝ
Νερά ανθρώπινης καηανάλφζης ( πόζιμα, εμθιαλφμένα, νερά αναυστής ) ΚΑΣΑΛΟΓΟ ΠΑΡΕΥΟΜΕΝΩΝ ΤΠΗΡΕΙΩΝ Δπγαζηηπιακέρ Γοκιμαζίερ Αρίθμηζη μικποοπγανιζμών καηαμέηρηζη αποικιών ζηοσς 36 και 22 ενζφμάηφζης ΕΛΟΣ
Διαβάστε περισσότεραFísica P.A.U. ÓPTICA 1 ÓPTICA
Física P.A.U. ÓPTICA 1 ÓPTICA PROBLEMAS DIOPTRIO PLANO 1. Un raio de luz de frecuencia 5 10¹⁴ Hz incide cun ángulo de incidencia de 30 sobre unha lámina de vidro de caras plano-paralelas de espesor 10
Διαβάστε περισσότεραQuímica P.A.U. TERMOQUÍMICA 1 TERMOQUÍMICA
Química P.A.U. TERMOQUÍMICA 1 TERMOQUÍMICA PROBLEMAS TERMOQUÍMICA 1. Para o proceso Fe 2O 3 (s) + 2 Al (s) Al 2O 3 (s) + 2 Fe (s), calcule: a) A entalpía da reacción en condicións estándar e a calor desprendida
Διαβάστε περισσότεραΤεχνολογία των πολλαπλών εμποδίων ως μέθοδος συντήρησης των τροφίμων. Εφαρμογές της Τεχνολογίας Εμποδίων στην Ασφάλεια και στην Ποιότητα των Τροφίμων
Τεχνολογία των πολλαπλών εμποδίων ως μέθοδος συντήρησης των τροφίμων Εφαρμογές της Τεχνολογίας Εμποδίων στην Ασφάλεια και στην Ποιότητα των Τροφίμων Η μικροβιακή ανάπτυξη εξαρτάται από πολλούς παράγοντες
Διαβάστε περισσότεραΜικροβιολογία Τροφίμων Ι
Μικροβιολογία Τροφίμων Ι Ενότητα 6: Ενδογενείς Παράγοντες Ενεργότητα Ύδατος (2/2), 2ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Διδάσκοντες: Γεώργιος - Ιωάννης Νύχας Ευστάθιος Πανάγου Μαθησιακοί
Διαβάστε περισσότεραAt IP Barão de Geraldo
Prédio Povo At 6.8 8.3 IP Barão de Geraldo Ajuda na leitura: A cada parada, duas próximas palavras Igreja Igreja 1 E Saulo consentia na sua morte. Naquele dia, levantou-se grande perseguição contra a igreja
Διαβάστε περισσότερα16PROC
16PROC004583802 2016-06-14 EΘΝΙΚΟ ΚΑΙ ΚΑΠΟΔΙΣΤΡΙΑΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΕΙΔΙΚΟΣ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΣ ΚΟΝΔΥΛΙΩΝ ΕΡΕΥΝΑΣ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΕΡΕΥΝΩΝ ΑΝΑΡΤΗΤΕΑ ΣΤΟ ΚΗΜΔΗΣ & ΣΤΗ ΔΙΑΥΓΕΙΑ Πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος
Διαβάστε περισσότεραΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ. Κεφάλαιο 3 Ένζυμα που Χρησιμοποιούνται στην Τυροκομία
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Κεφάλαιο 1 Εισαγωγή Ιστορία της Τυροκομίας...17 Παγκόσμια, Ευρωπαϊκή και Ελληνική Γαλακτοκομία...29 Ταξινόμηση των Τυριών...51 Νομοθεσία για τα Τυριά...57 Βιβλιογραφία...70 Κεφάλαιο 2 Το Γάλα
Διαβάστε περισσότερα