Κατανομή Κατανάλωσης Ιχθυηρών (κιλά κατά κεφαλή), ο Ψάρια Γλυκού Νερού

Transcript

1 ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΠΙΣ ΕΛΛΑΔΟΣ ΣΠΙΝ ΟΤΤΑΒΑ ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΕΜΙΙΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Η Καναδική Αγρά Ιχθυηρών. Ελληνικές Εξαγωγές και Ανταγωνισμός. Σε ότι αφρά τις συνλικές εισαγωγές ιχθυηρών (φρέσκα & κατεψυγμένα) στν Καναδά κατά την πενταετία , σημειώθηκε άνδς της τάξης τυ 8,5 %, η πία αντανακλά την αυξημένη καταναλωτική ζήτηση: 9,36 κιλά κατά κεφαλή (στιχεία 2006). Σημειώνεται η σταδιακή μείωση της εξάρτησης από τις γειτνικές Η.Π.Α. και η αυξανόμενη στρφή πρς τις εξαγωγικές χώρες της Άπω Ανατλής (και κυρίως την Κίνα). Εισαγωγές Ιχθυηρών Καναδά (σε χιλιάδες Δλάρια Καναδά) Δασμλγική Κλάση Η.Π.Α Κfνα ΤαUλάνδη Βιετνάμ Χιλή Ινδfα Ρωσfα Νρβηγfα Εκυαδόρ (Ισημερινός) Ταϊβάν Λιπές Χώρες ΣΥΝ ΟΛΟ ΠΗΓΗ: Statistics Canada Η κατανμή της κατανάλωσης έχει ως ακλύθως: Κατανμή Κατανάλωσης Ιχθυηρών (κιλά κατά κεφαλή), Ψάρια Θαλάσσης (Φρέσκα & Κατεψυγμέ\α) Ψάρια Θαλάσσης (Επεξεργασμέ\α) Οστρακειδή 2.87 Ψάρια Γλυκύ Νερύ 1

2 Σε επίπεδ λιανικής, τα ιχθυηρά στν Καναδά πωλύνται σε πσστό 64% εντός χώρων εστίασης, κατά 28% από Συπερμάρκετ και 8% σε Καταστήματα Ντελικατέσεν και Ανικτές Αγρές: Λιανική Πώληση Ιχθυηρών στν Καναδά Χώρι Εστίασης (Foodservice) 8% 28% Συπερμάρκετ Εξειδικευμέ\α Καταστήματα & Ανικτές Αγρές (Specialty Stores, Open Markets) ΠΗΓΗ: L.B.C. Consulting Services ofmontreal. Ο αρμόδις φρέας για τν υγεινμικό έλεγχ των εισαγμένων ιχθυηρών είναι η Canadian Food Inspection Agency (CFIA). Επί τυ παρόντς, δεν απαιτείται τα εισαγόμενα πρϊόντα ιχθύων να συνδεύνται από πιστπιητικό υγιεινής (Health Certificate). Ωστόσ, είναι απαραίτητ για τν Καναδό εισαγωγέα να διαθέτει σχετική άδεια εισαγωγής (fish import licence), ενώ δύναται να γίνει ανά πάσα στιγμή αιφνιδιαστικός έλεγχς τυ φρτίυ από την CFIA. Στην πράξη, η συχνότητα των ελέγχων εξαρτάται από τν βαθμό επικινδυνότητας τυ εμπρεύματς και -κυρίως- από τ ιστρικό αξιπιστίας τυ εισαγωγέα. Αναλυτικές πληρφρίες για τ καννιστικό πλαίσι εισαγωγής και ελέγχυ εισαγόμενων ιχθυηρών μπρύν να αντληθύν από την ιστσελίδα της CFIA (Canadian Regulatory Requirements for Fish Import License Holders ): http :/ /. inspection. gc. ca/ english/fssa/fis poi/import/pol/base. shtml Σε ότι αφρά στα συσκευασμένα ιχθυηρά, η ετικέτα θα πρέπει να αναφέρει υπχρεωτικά: Τη χώρα πρέλευσης, Τ κινό -όχι επιστημνικό- όνμα τυ ψαριύ, Την Επωνυμία και τη Διεύθυνση τυ Πρμηθευτή, Την ημέρα, μήνα και έτς παραγωγής, και Την πσότητα Αναλυτικότερες πληρφρίες για την ετικετπίηση βρίσκνται επίσης στην ιστσελίδα της CFIA: /.inspection. gc.ca/english/fssa/labeti/guide/tab 15e.shtml. Χρήσιμες πληρφρίες υπάρχυν επίσης και στην ιστσελίδα τυ Υπυργείυ Fisheries and Oceans Canada 2

3 Σημειώνεται ότι τα φρέσκα ψάρια (Δασμλγικής Κλάσης ) δεν επιβαρύννται με δασμύς κατά την εισαγωγή τυς στν Καναδά. Για τα φρέσκα ψάρια, σε αντίθεση με την αλματώδη άνδ πυ σημείωσαν ι εξαγωγές από την Ελλάδα πρς τν Καναδά στ χρνικό διάστημα (από 951 χιλιάδες τ 2002 σε 2,76 εκατμμύρια δλάρια Καναδά τ 2007), κατά την τελευταία τριετία επικράτησαν σταθερπιητικές τάσεις, όπως εμφαίνεται στν παρακάτω πίνακα: Εισαγωγές Φρέσκων Ιχθύων Καναδά (σε Δλάρια Καναδά) Δασμλγική Κλάση Η.Π.Α. Μεξικό ΕΛΛΑΔΑ ιvδfα Τρfvιvταvτ & Τμπάγκ ιαπωvfα Πρτγαλfα Ονδύρα Χιλή Λιπές Χώρες ΣΥΝ ΟΛΟ ΠΗΓΗ: Statistics Canada Σημειώνυμε ότι, για τ 2009, τ 58,5% της συνλικής αξίας εισαγωγών τυ Καναδά πρέρχεται από τις Η.Π.Α., ενώ η Ελλάδα κατατάσσεται τρίτη, με αξία εξαγωγών 2,9 εκ. δλάρια Καναδά και 5,2% της συνλικής αξίας Καναδικών εισαγωγών, πίσω από τ Μεξικό, τ πί διαθέτει σαφές πλενέκτημα γεωγραφικής εγγύτητας. Εάν όμως εξαιρέσυμε τις Η.Π.Α., ι πίες ύτως ή άλλως κυριαρχύν στ συνλικό εξωτερικό εμπόρι τυ Καναδά λόγω γειτνίασης, μεγέθυς αγράς και διευκλύνσεων Συμφωνία Ελευθέρυ Εμπρίυ NAFTA (αυτό ισχύει και για τ Μεξικό), τ μερίδι της χώρας μας διαμρφώνεται σε 12,5%. Σύμφωνα με στιχεία της ΕΣΥΕ, η συνλική αξία εξαγωγής ιχθυηρών από την Ελλάδα πρς τν Καναδά, στην ευρύτερη δασμλγική κλάση 03, ανήλθε τ 2009 σε 2,47 εκατμμύρια ευρώ. Τ πσό αυτό κατανέμεται στις επιμέρυς στατιστικές κατηγρίες ως ακλύθως: ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΙΧΘΥΗΡΩΝ ΠΡΟΣ ΚΑΝΑΔΑ, % Λαβράκι (Φρέσκ ή σε πάγ -Δασμλγική Κλάση ) Τσιπύρα (Φρέσκια ή σε πάγ -Δασμλγική Κλάση ) Άλλα Ψάρια (Φρέσκα ή σε πάγ -Δασμλγική Κλάση ) 3

4 Όπως φαίνεται στα ακόλυθα διαγράμματα, η αξία και ι πσότητες των εξαγωγών μας σε φρέσκα λαβράκια σημείωσαν ελαφρά άνδ της τάξης τυ 7,2% κατά την τελευταία τριετία. Σε ότι αφρά τις φρέσκες τσιπύρες, τ αντίστιχ πσστό αύξησης ανήλθε σε 1 0,5%, παρά την εμφάνιση μιας κάμψης εντός τυ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΛΑΒΡΑΚΙΟΥ ΣΤΟΝ ΚΑΝΑΔΑ, IJΊ ι- > Ο :- I= σ < - 3 b σ. <C Αξία (σε ευρώ) Πσότητα (σε κιλά) ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΤΣΙΠΟΥΡΑΣ ΣΤΟΝ ΚΑΝΑΔΑ, IJΊ ι- > Ο :- I= σ < - 3 b σ. <C Αξία (σε ευρώ) Πσότητα (σε κιλά) Τελικά, η δυναμική των Ελληνικών εξαγωγών ιχθυηρών πρς τν Καναδά φείλεται σχεδόν απκλειστικά στη Δασμλγική Κλάση (Άλλα Ψάρια Φρέσκα ή σε Πάγ), των πίων η αξία αυξήθηκε την τελευταία τριετία κατά 82%, ενώ, όπως είδαμε, αντιπρσωπεύυν τ 86% των Ελληνικών Εξαγωγών ιχθυηρών πρς τν Καναδά κατά τ 2009: 4

5 ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΛΟΙΠΩΝ ΨΑΡΙΩΝ ΣΤΟΝ ΚΑΝΑΔΑ, ::r , , ι > I= σ = j < b σ. +---'---- <( Αξία (σε ευρώ) Πσότητα (σε κιλά) Χαρακτηριστικά αναφέρυμε ότι, κατά τ 2009, η χώρα μας εξήγαγε πρς τν Καναδά κατά πρσέγγιση 32,6 τόνυς λαβράκια, 16,1 τόνυς τσιπύρες και 405 τόνυς στη Δασμλγική Κλάση Η κατάσταση αυτή φαίνεται να αντανακλά εμπρική, και όχι παραγωγική, δραστηριότητα Ελληνικών επιχειρήσεων (εισαγωγή - επανεξαγωγή). Τ πλέν δημφιλές ψάρι για τυς Καναδύς καταναλωτές είναι, με διαφρά, σλμός και ακλυθύν βακαλάς, η γλώσσα και ξιφίας. Η τσιπύρα και τ λαβράκι κατέχυν μάλλν περιθωριακή θέση στην Καναδική Αγρά, καθώς θεωρύνται "ακριβά" ψάρια. Τα λόκληρα, φρέσκα λαβράκια πωλύνται στις αγρές τυ Τρόντ και τυ Μόντρεαλ σε τιμές πυ κυμαίννται από 11 έως 14 Ευρώ τ κιλό ( CND/lb ). 1 Για τις φρέσκες τσιπύρες, ι τιμές λιανική ς είναι 10% περίπυ χαμηλότερες: 10-12,5 Ευρώ τ κιλό. Τ πι συνηθισμέν εμπρικό μέγεθς για τις τσιπύρες και τα λαβράκια στν Καναδά είναι τα gr. Πρκειμένυ ι φρέσκες τσιπύρες και λαβράκια πυ εισάγνται στν Καναδά να είναι ανταγωνιστικά στην Αγρά, θα πρέπει η αξία CIF να κυμαίνεται γύρω στα 5,55 Ευρώ τ κιλό ( 4 CND/lb ). Εφόσν πρόκειται για φιλέτα των εν λόγω ψαριών, η αξία CIF δύναται να είναι 40-50% υψηλότερη. Ακλυθεί αναλυτικός πίνακας σημαντικότερων Καναδικών Εταιρειών Εισαγωγής Φρέσκων Ιχθύων (Δασμλγική Κλάση ): 1 Οι μετατρπές έγιναν με βάση τη μέση ιστιμία Ευρώ = 1,5855 Δλάρια Καναδά. Σήμερα, ωστόσ, η ιστιμία βρίσκεται στ 1 Ευρώ = 1,3183 Δλάρια Καναδά. 5

6 MAJOR FRESH/CHILLED FISH IMPORTERS ΙΝ CANADA Δασμλγική Κλάση CANADA INC (La Mer) 1840 Boul Rene-Levesque Ε, Montreal, QC, Canada Tel: +1 (514) ALL ΤΕΜΡ FOODS LTD Ρ. Ο. Βχ 580, Leamington, ΟΝ, Ν8Η 3Χ4, Canada Tel: + 1 (519) Fax: + 1 (519) ΒΕΑ VER FISHERY 128 Milner Avenue, Scarborough, ΟΝ, ΜΙ S 3R2, Canada Tel: + 1 (416) Fax: + 1 (416) beaver.fishery@on.aibn.com 4. BOEUF ΜΕRΠΕ DIV OF METRO RICHELIEU INC boul Albert-Hudon, Montreal-Nord, QC, Hl G 3Κ6, Canada Tel: + 1 (514) Fax: + 1 (514) ΕΝ GROS PIERRE FISH & SEAFOOD INC 6412 Rte Transcanadienne, Saint-Laurent, QC, Η4Τ 1Χ4, Canada Tel: + 1 (514) EXPORT PACΚERS COMP ΑΝΥ LIMITED 107 WalkerDr, Brampton, ΟΝ, L6T 5Κ5, Canada Tel: + 1 (905) Fax: + 1 (905) FERMA IMPORT & EXPORT 1411 Dufferin St, Toronto, ΟΝ, Μ6Η 4C7, Canada Tel: + 1 (416) Fax: + 1 (416) sales@fermafoods.com 8. RED SEA/ FLORIDA FISH IMPORTING INC 1480 Jane Street, North York, ΟΝ, Μ9Ν 2Rl, Canada Tel: + 1 (416) Fax: + 1 (416) LA NASSA SEAFOOD 215 Industry Road, Kingsville, ΟΝ, Ν9ΥΙΚ9, Canada Tel: +1 (519) LES PECHERIES NORREF QUEBEC INC 4900 Molson, Montreal, QC, Hl Υ 3J8, Canada Tel: + 1 (514) Fax: + 1 (514) ebmaster@norref.com 11. Μ Β PRODUCT RESEARCH DISTRIBUTING INC. 270 Pennsylvania Ave, Units 11-13, Concord, ΟΝ, L4K 3Ζ7, Canada Tel: +1 (905) Fax: +1 (905) info@mbproductsgroup.com 12. NEWPORT FISH IMPORTERS 370 Alliance Avenue, Toronto, ΟΝ, Μ6Η 2Η8, Canada Tel: +1 (416) PRESTEVE FOODS LIMITED Erie St S, Wheatley, ΟΝ, ΝΟΡ 2ΡΟ, Canada Tel: +1 (519) Fax: +1 (519) steve@prestevefoods. com 14. RED SEA FISH IMPORTING 1480 Jane Street, North York, ΟΝ, Μ9Ν 2Rl, Canada Tel: +1 (416) Fax +1 (416) SEAMERCHANTSINC Herring Cove Rd., RBC Bldg., Halifax, Nova Scotia, B3R 1 V5, Canada Tel: + 1 (902) Fax: + 1 (902) elliot@seamerchant.ca 16. SEACORE SEAFOOD INC 81 Aviva Park Drive, Woodbridge, ΟΝ, L4L 9Cl, Canada Tel: + 1 (905) Fax: + 1 (905) /.seacoreseafood.com info@seacoreseafood.com 6

7 17. STARBOARD SEAFOOD (ONTARIO) 117 Crockford Blνd, Scarborough, ΟΝ, M1R 3Β7, Canada Tel: + 1 (416) Fax: + 1 (416) ΤΑΙ FOONG INτERNATIONAL LTD 2900 Markham Road, Scarborough, ΟΝ, Μ1Χ 1Ε6, Canada Tel: + 1 (416) Fax: + 1 (416) northernking@taifoong.com 19. WESTSHORE TRADING (1988) LTD Shellbridge Way Suite 146, Richmond, BC, V6X 2W8, Canada Tel: + 1 (604) Ο Πρϊστάμενς Κωνσταντίνς Α Δ ίκαρς Σύμβυλς ΟΕΥ Β' 7