ΜΕΛΕΣΗ ΣΩΝ ΠΡΟΥΙΛ ΣΩΝ ΕΠΙΚΕΠΣΩΝ ΚΑΙ ΣΩΝ ΣΟΤΡΙΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΣΗ ΘΕΑΛΟΝΙΚΗ

Transcript

1 Μειέηε ησλ πξνθηι ησλ επηζθεπησλ θαη ησλ ηνπξηζηηθώλ πόξσλ ηεο Θεζζαινλίθεο Αιεμάλδξεην Σερλνινγηθφ Δθπαηδεπηηθφ Ίδξπκα Θεζζαινλίθεο ρνιή Γηνίθεζεο θαη Οηθνλνκίαο Σκήκα Δκπνξίαο θαη Γηαθήκηζεο Πηπρηαθή εξγαζία ΜΕΛΕΣΗ ΣΩΝ ΠΡΟΥΙΛ ΣΩΝ ΕΠΙΚΕΠΣΩΝ ΚΑΙ ΣΩΝ ΣΟΤΡΙΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΣΗ ΘΕΑΛΟΝΙΚΗ ΤΠΔΤΘΤΝΟ ΚΑΘΖΓΖΣΖ Γξ. ηαιίδεο Γεψξγηνο ΠΟΤΓΑΣΔ Γεσξγίνπ Υξχζσ Μαηεληδεο Κσζηαληίλνο Θεζζαινλίθε,2014 1

2 Μειέηε ησλ πξνθηι ησλ επηζθεπησλ θαη ησλ ηνπξηζηηθώλ πόξσλ ηεο Θεζζαινλίθεο Πεξηερόκελα Δπραξηζηίεο (ζει.1) Καηάινγνο Πηλάθσλ (ζει.2) Καηάινγνο Δηθφλσλ (ζει.3) Πεξίιεςε (ζει.4) Δηζαγσγή (ζει.5) Κεθάιαην1:Σνπξηζκφο 1.1.Οη Βαζηθέο Έλλνηεο ηνπ Σνπξηζκνχ (ζει.6) 1.2.Γηαθξίζεηο ηνπ Σνπξηζκνχ (ζει.7-9) 1.3.Δλαιιαθηηθέο Μνξθέο Σνπξηζκνχ θαη Δηδηθέο Μνξθέο Σνπξηζκνχ (ζει.10-13) 1.4.Σνπξηζηηθφο Πξννξηζκφο (ζει.14) 1.4.1Σν Λεηηνπξγηθφ χζηεκα ηνπ Σνπξηζηηθνχ Πξννξηζκνχ (ζει.14) 1.5.Σνπξηζηηθφ Πξντφλ (ζει.15) Ηδηαίηεξα Υαξαθηεξηζηηθά ηνπ Σνπξηζηηθνχ Πξντφληνο (ζει.15) Κεθάλαιο2:Τνπξηζκόο αλά ηνλ θόζκν 2.1.Γηεζλήο ηνπξηζκφο (ζει.16) 2.1.1Γηεζλέο Σνπξηζηηθέο Αθίμεηο θαη Γηεζλείο Σαμηδησηηθέο Δηζπξάμεηο (ζει.17-18) Μεξίδην ησλ 5 Κπξηφηεξσλ Αγνξψλ, 2013 (ζει.18) Eπνρηθφηεηα Γηεζλψλ Σνπξηζηηθψλ Αθίμεσλ,2013 (ζει.19) 2.2.Σνπξηζκφο ζηελ Διιάδα (ζει.20) Βαζηθά κεγέζε ηνπ Διιεληθνχ ηνπξηζκνχ,2013 (ζει.21) Οη 10 Κπξηφηεξεο Αγνξέο ηνπ Διιεληθνχ Σνπξηζκνχ κε Βάζε ηηο πλνιηθέο Δηζπξάμεηο ηνπ (ζει.21-22) Σα 15 Διιεληθά Αεξνδξφκηα κε ηηο Πεξηζζφηεξεο Γηεζλείο Σνπξηζηηθέο Αθίμεηο 2013 θαη Πνζνζηηαία Μεηαβνιή 2013/2013 (ζει ) 2.3..Διιάδα θαη Αληαγσληζηέο (ζει.24) Διιάδα θαη Αληαγσληζκφο-Θέζε ζηελ Παγθφζκηα Καηάηαμε,2013 (ζει.24) Γηεζλείο Σνπξηζηηθέο Αθίμεηο ζε Διιάδα θαη Αληαγσληζηέο,2013 θαη Πνζνζηηαία Μεηαβνιή 2013/2012 (ζει.25) Θεηηθνί θαη αξλεηηθνί παξάγνληεο γηα ηελ αλάπηπμε ηνπ Διιεληθνχ ηνπξηζκνχ (ζει.26-27) 2

3 Μειέηε ησλ πξνθηι ησλ επηζθεπησλ θαη ησλ ηνπξηζηηθώλ πόξσλ ηεο Θεζζαινλίθεο 2.3.Σνπξηζκφο ζηελ Θεζζαινλίθε (ζει.28-36) Ηζηνξία ηεο Θεζζαινλίθε (ζει.28-29) Οη 20 ζεκαληηθφηεξεο ηνπξηζηηθέο αγνξέο γηα ηελ Θεζζαινλίθε (ζει.30-32) City Break (ζει.33-34) Θεζζαινλίθε επξσπατθή πξσηεχνπζα 2014 (ζει.35-36) Κεθάλαιο3: Μηα καηηά ζηελ Θεζζαινλίθε(ηνπξηζηηθνί πόξνη) 3.Μηα καηηά ζηελ Θεζζαινλίθε (ηνπξηζηηθνί πφξνη) (ζει ) 3.1Αμηνζέαηα (ζει.39-77) Μλεκεία (ζει.39-44) Ηζηνξηθά Νανί (ζει.45-47) Παιαηνρξηζηηαληθνί λανί (ζει.48-50) Μεηαβπδαληηλέο Δθθιεζίεο (ζει.51-53) Μνπζεία (ζει.54-70) πλνηθίεο-Πεξηνρέο ελδηαθέξνληνο (ζει.71-75) Παξαδνζηαθέο Αγνξέο (ζει.76-77) 3.2.Σξφπνη κεηαθίλεζεο (ζει.78-82) 3.2.1Μεηαθίλεζε εληφο Θεζζαινλίθεο (αζηηθέο ζπγθνηλσλίεο) (ζει.78-80) Μεηαθίλεζε εθηφο Θεζζαινλίθεο (ζει.80-82) 3.3.Γλσξίζηε ηε Θεζζαινλίθε κε κηα βφιηα (ζει.83-84) 3.4.Γηακνλή ζηελ Θεζζαινλίθε (ζει.85-92) 3.5Φαγεηφ ζηε Θεζζαινλίθε (ζει ) Πξνηάζεηο γηα Φαγεηφ (ζει ) 3.6.Νπρηεξηλή Γηαζθέδαζε ζηε Θεζζαινλίθε (ζει ) Πξνηάζεηο γηα Νπρηεξηλή Γηαζθέδαζε (ζει ) 3.7.Φπραγσγία ζηελ Θεζζαινλίθε (ζει ) 3.8.Φεζηηβάι-Δθδειψζεηο (ζει ) 3.9.Κνληηλέο Δμνξκήζεηο απφ ηε Θεζζαινλίθε (ζει ) Κεθάλαιο4:.Ερεσνηηικό μέρος 4.Σν έξγν DANKMAN (ζει ) 4.1.ΑΡΥΗΜΖΓΖ ΗΗΗ (ζει ) 4.1.1Απνηειέζκαηα έξεπλαο (ζει ) 4.2.Πνιππαξαγνληηθή ζηαηηζηηθή αλάιπζε (ζει ) ηνηρεία αλάιπζεο (ζει ) Κεθάλαιο5: Σνπξηζηηθέο πξνηάζεηο ν Πξνθίι (ζει ) 3

4 Μειέηε ησλ πξνθηι ησλ επηζθεπησλ θαη ησλ ηνπξηζηηθώλ πόξσλ ηεο Θεζζαινλίθεο ν Πξνθίι (ζει ) ν Πξνθίι (ζει ) Πξνθίι (ζει ) Δπίινγνο (ζει.157) Βηβιηνγξαθία (ζει ) Παξάξηεκα (ζει ) 4

5 Μειέηε ησλ πξνθηι ησλ επηζθεπησλ θαη ησλ ηνπξηζηηθώλ πόξσλ ηεο Θεζζαινλίθεο Δπραξηζηίεο Θα ζέιακε λα επραξηζηήζνπκε ζεξκά ηνλ θ. ηαιίδε Γεψξγην γηα ηελ ακέξηζηε βνήζεηα πνπ καο πξνζέθεξε θαζ φιε ηελ δηάξθεηα ηεο πηπρηαθήο καο εξγαζίαο. Σνπο ππάιιεινπο ησλ κνπζείσλ πνπ επηζθεθηήθακε, γηα ηελ ππνκνλή ηνπο θαη ηνλ ρξφλν πνπ καο αθηέξσζαλ. Σνπο ππάιιεινπο ηνπ ηκήκαηνο ηνπξηζκνχ ηνπ δήκνπ Θεζζαινλίθεο γηα ηα ζηνηρεηά πνπ καο έδσζαλ. Δπίζεο ζα ζέιακε λα επραξηζηήζνπκε ηνπο θίινπο καο πνπ γηα ην ρξνληθφ δηάζηεκα ηεο πηπρηαθήο καο εξγαζίαο καο αλερηήθαλ θαη καο βνήζεζαλ γηα ηελ εθπφλεζε ηεο 5

6 Μειέηε ησλ πξνθηι ησλ επηζθεπησλ θαη ησλ ηνπξηζηηθώλ πόξσλ ηεο Θεζζαινλίθεο Καηάινγνο Πηλάθσλ 1. Πίλαθαο1.1:Σν Σνπξηζηηθφ χζηεκα 2. Πίλαθαο.2.1:Γηεζλέο Αθίμεηο ζπξάμεηο Πίλαθαο.2.2:Γηεζλέο Δηζπξάμεηο Πίλαθαο2.3: Μεξίδην ησλ 5 Κπξηφηεξσλ Αγνξψλ, Πίλαθαο:2.4 Eπνρηθφηεηα Γηεζλψλ Σνπξηζηηθψλ Αθίμεσλ, Πίλαθαο.2.5:Οη 10 Κπξηφηεξεο Αγνξέο ηνπ Διιεληθνχ Σνπξηζκνχ κε Βάζε ηηο πλνιηθέο Δηζπξάμεηο ηνπ Πίλαθαο2.6:Οη 10 Κπξηφηεξεο Αγνξέο ηνπ Διιεληθνχ Σνπξηζκνχ κε Βάζε ηηο πλνιηθέο Δηζπξάμεηο ηνπ Πίλαθαο.2.7:Σα 15 Διιεληθά Αεξνδξφκηα κε ηηο Πεξηζζφηεξεο Γηεζλείο Σνπξηζηηθέο Αθίμεηο 2013 θαη Πνζνζηηαία Μεηαβνιή 2013/ Πίλαθαο.2.8: Διιάδα θαη Αληαγσληζκφο-Θέζε ζηελ Παγθφζκηα Καηάηαμε, Πίλαθαο.2.9:Γηεζλείο Σνπξηζηηθέο Αθίμεηο ζε Διιάδα θαη Αληαγσληζηέο,2013 θαη Πνζνζηηαία Μεηαβνιή 2013/ Πηλαθάο ζεκαληηθφηεξεο ηνπξηζηηθέο αγνξέο γηα ηελ Θεζζαινλίθε 12. Πηλαθάο3.11, Ξελνδνρεία 5* 13. Πίλαθαο Ξελνδνρεία 4* 14. Πίλαθαο Ξελνδνρεία 3* 15. Πίλαθαο Ξελνδνρεία 2* 16. Πίλαθαο HOSTEL 17. Πίλαθαο Θαιαζζηλά 18. Πίλαθαο.3.17.Κξεαηηθά 19. Πίλαθαο.3.18.Δζηναηφξηα 20. Πίλαθαο.3.19.Σαρπθαγία 21. Πίλαθαο Γηεζλεηζ Κνπδηλα 22. Πίλαθαο CAFÉ-BAR 23. Πίλαθαο BAR - RESTAURANT 24. Πίλαθαο Φαγεηφκε Μνπζηθή 25. Πίλαθαο Εαραξνπιαζηεία 26. Πίλαθαο Μνπζηθέο θελέο 27. Πίλαθαο Μπνπδνχθηα 28. Πίλαθαο CLUB 29. Πίλαθαο Μππξαξίεο 30. Πίλαθαο Κηλεκαηνγξάθνη 31. Πίλαθαο.4.31.Υψξεο Πξνέιεπζεο αλα νκάδεο 32. Πίλαθαο.4.32 :Δπηινγή πξννξηζκνχ 33. Πίλαθαο.4.33.Αηηίεο πξνζέιθπζεο 34. Πίλαθαο.4.34,.εκαληηθφηεξνηΠαξάγληεο 6

7 Μειέηε ησλ πξνθηι ησλ επηζθεπησλ θαη ησλ ηνπξηζηηθώλ πόξσλ ηεο Θεζζαινλίθεο Καηάινγνο Δηθόλσλ 1. Δηθφλα1.1.(ζει.29) 2. Δηθφλα1.2. (ζει.36) 3. Δηθφλα1.3 (ζει.38) 4. Δηθφλα1.4 (ζει.44) 5. Δηθφλα1.5 (ζει.47) 6. Δηθφλα1.6(ζει.50) 7. Δηθφλα1.7.(ζει.53) 8. Δηθφλα1.8 (ζει.68) 9. Δηθφλα1.9. (ζει.83) 10. Δηθφλα.1.10.(ζει84) 11. Δηθφλα1.11.(ζει.90) 12. Δηθφλα1.12. (ζει.92) 13. Δηθφλα1.13.(ζει.127) 14. Δηθφλα1 14.(ζει.131) 15. Δηθφλα.1.15.(ζει.132) 7

8 Μειέηε ησλ πξνθηι ησλ επηζθεπησλ θαη ησλ ηνπξηζηηθώλ πόξσλ ηεο Θεζζαινλίθεο Πεξίιεςε ηα πιαίζηα ηνπ πξνγξάκκαηνο «ΑΡΥΗΜHΓΖ III» δηεμάρζεθε πξσηνγελήο έξεπλα ζε αιινδαπνχο ηνπξίζηεο ζηελ πφιε ηεο Θεζζαινλίθεο θαηά ηελ ρξνληθή πεξίνδν 01/06/ /08/2013. Έγηλε βάζεη δεκνζθφπεζεο, κέζσ πξνζσπηθήο ζπλέληεπμεο κε ηε ρξήζε δνκεκέλνπ εξσηεκαηνινγίνπ ε νπνία απνθαιείηαη έξεπλα πεδίνπ. Αθνινπζνχζεθε ε κέζνδνο δεηγκαηνιεςίαο ρσξίο πηζαλφηεηεο θαη ζπγθεθξηκέλα ε Γεηγκαηνιεςία Δπθνιίαο. Ζ έξεπλα σο βαζηθφ κέιεκα ηεο είρε ηελ δηεξεχλεζε ησλ απφςεσλ θαη ησλ ζπκπεξηθνξψλ ησλ ηνπξηζηψλ.καηφπηλ νπζηαζηηθήο αλάιπζεο ηεο επηθξαηνχζαο θαηάζηαζεο γηα ηνλ ηνπξηζκφ ζηελ Διιάδα θαη πην ζπγθεθξηκέλα ζηελ Θεζζαινλίθε, έπεηαη ε επεμεξγαζία ησλ εξσηεκαηνινγίσλ θαη ε εμαγσγή ησλ απνηειεζκάησλ. Σα ζπκπεξάζκαηα ηεο έξεπλαο ππνδεηθλχνπλ φηη ε πιεηνςεθία ηνπ επξχηεξνπ πιεζπζκνχ είλαη αξθνχλησο ηθαλνπνηεκέλε απφ ηνλ πξννξηζκφ θαη ε εηθφλα πνπ ηνπ δεκηνπξγήζεθε γηα ηελ πφιε σο ζεηηθή, κε κνλαδηθή εμαίξεζε ηελ θαζαξηφηεηα θαη ηηο ηηκέο πξντφλησλ θαη ππεξεζηψλ. Σα εξσηεκαηνιφγηα ηα φπνηα ζπγθεληξψζεθαλ θαηά ηελ δηεμαγσγή ηεο έξεπλαο απφ εκάο γηα ην πξνθίι ησλ ηνπξηζηψλ ζηελ Θεζζαινλίθε αλέξρνληαη ζηα 330 πεξίπνπ απφ ηνλ Μάην έσο ηνλ επηέκβξην ηνπ έηνπο Οη ηνπνζεζίεο απφ ηηο νπνίεο ζπιιέμακε ηα εξσηεκαηνιφγηα ήηαλ ν Λεπθφο Πχξγνο, ε ηνπξηζηηθή γξακκή ηνπ ΟΑΘ Νν 50 θαη μελνδνρεία ηεο Θεζζαινλίθεο. Ζ θαη νπζίαλ ζηξαηεγηθή ηνπ επηζηεκνληθνχ/εξεπλεηηθνχ καο πεδίνπ είλαη κνξθνπνίεζε θαη νξηζκφο ησλ ηνπξηζηηθψλ πφξσλ ηεο Θεζζαινλίθεο θαη σο απφξξνηα λα πξνηείλνπκε ηνπξηζηηθέο επηινγέο αλαιχνληαο θαη κειεηψληαο ηα πξνθίι ησλ ηνπξηζηψλ ηα νπνία θαηεγξάθεζαλ κε βάζε ηελ αλάιπζε ησλ απνηειεζκάησλ ηεο εξεπλάο. Πξνέθπςαλ ηέζζεξα δηαθνξεηηθά πξνθίι ηνπξηζηψλ πνπ εθθξάδνπλ δηαθνξεηηθέο πξνηηκήζεηο. Με θξηηήξην φηη ην κεγαιχηεξν πνζνζηφ ηνπξηζηψλ βξίζθεηαη ζηελ ειηθηαθή νκάδα θαη φηη ε παξακνλή ηνπο δηαξθεί 4 κέξεο (3 δηαλπθηεξεχζεηο) αλαθέξνπκε ηνπξηζηηθέο πξνηάζεηο δηάξθεηαο 3 εκεξψλ, ρσξηζκέλεο αλά εκέξεο. Με βάζε ηηο πξνηηκήζεηο θαηαγξάςακε πξνηεηλφκελεο επηινγέο γηα ηελ νξζή αμηνπνίεζε ησλ δηαθνπψλ ηνπο αλάινγα κε ην ηνπξηζηηθφ πξνθίι πνπ παξνπζίαζαλ φπνπ ζα αλαθαιχςνπλ φιεο ηηο πηπρέο ηεο Θεζζαινλίθεο. 8

9 Μειέηε ησλ πξνθηι ησλ επηζθεπησλ θαη ησλ ηνπξηζηηθώλ πόξσλ ηεο Θεζζαινλίθεο Δηζαγσγή Ο ηνπξηζκφο απνηειεί έλαλ απφ ηνπο κεγαιχηεξνπο θαη πην δπλακηθνχο ηνκείο ηεο παγθφζκηαο νηθνλνκίαο ζεκεηψλνληαο ζπλερή άλνδν θαη δηαθνξνπνίεζε κε ηελ αλάδεημε λέσλ ρσξψλ-πξννξηζκψλ ζηνλ παγθφζκην ηνπξηζηηθφ ράξηε. Αλαπηχρζεθε κε ηελ πάξνδν ησλ αηψλσλ θαη εκθάληζε ξαγδαία αχμεζε ηνλ 20 ν αηψλα, απνηειψληαο κηα δξαζηεξηφηεηα πνπ ζρεηίδεηαη άκεζα κε ηελ θαηαλάισζε θαη ηνλ ειεχζεξν ρξφλν. πγθεθξηκέλα γηα ηελ Διιάδα, ν ηνπξηζκφο απνηειεί θεληξηθφ ππιψλα αλάπηπμεο κε ζεκαληηθή ζπλεηζθνξά ζην Αθαζάξηζην Δγρψξην Πξντφλ, ζηελ απαζρφιεζε θαη ζηηο επελδχζεηο. Ζ θξίζε ηελ νπνία δηέξρεηαη ε ειιεληθή νηθνλνκία θαζηζηά αλαγθαία ηελ πηνζέηεζε δξάζεσλ γηα ηελ πξνζαξκνγή ζε έλα λέν αλαπηπμηαθφ πξφηππν. Ο ξφινο ηεο Θεζζαινλίθεο, σο θέληξν ηεο Βνξείνπ Διιάδνο, είλαη ηδηαίηεξα ζεκαληηθφο. Σφζν γηα ηελ ζηξαηεγηθή ηεο ζέζε θαη ηηο δπλαηφηεηεο πνπ κπνξεί λα πξνζθέξεη ζην δηεζλέο εκπφξην, φζν θαη γηα ηελ αμηφινγε ζέζε θαη ηηο ζεηηθέο πξννπηηθέο ηεο πφιεο σο ηνπξηζηηθνχ πξννξηζκνχ. ηα πιαίζηα ηνπ πξνγξάκκαηνο «ΑΡΥΗΜHΓΖ III» δηεμάρζεθε πξσηνγελήο έξεπλα ζε αιινδαπνχο ηνπξίζηεο ζηελ πφιε ηεο Θεζζαινλίθεο, κε βαζηθφ κέιεκα ηεο ηελ δηεξεχλεζε ησλ απφςεσλ θαη ησλ ζπκπεξηθνξψλ ησλ ηνπξηζηψλ. Καηαγξάςακε θαη νξίζακε ηνπο ηνπξηζηηθνχο πφξνπο ηεο Θεζζαινλίθεο. Με ηα απνηειέζκαηα ηηο εξεπλάο πνπ καο δφζεθαλ, πξνηείλνπκε ηνπξηζηηθέο επηινγέο αλαιχνληαο θαη κειεηψληαο ηα πξνθίι ησλ ηνπξηζηψλ. ην πξψην θεθάιαην αλαιχνληαη νη βαζηθέο έλλνηεο ηνπ ηνπξηζκνχ,νη παξάγνληεο πνπ επεξεάδνπλ ηελ ηνπξηζηηθή αλάπηπμε, θαη ε ζπκβνιή ηνπ ηνπξηζκνχ ζηελ νηθνλνκία ην δεχηεξν θεθάιαην αλαιχνληαη ηα κεγέζε ηνπ Γηεζλνχο θαη Διιεληθνχ ηνπξηζκνχ, γίλεηαη αλαθνξά ζηελ πνξεία θαη ηελ εμέιημε ηνπ ηνπξηζκνχ ηεο πφιεο ηεο Θεζζαινλίθε. ην ηξίην θεθάιαην γίλεηαη θαηαγξαθή θαη αλάιπζε ησλ ηνπξηζηηθψλ πφξσλ ηεο Θεζζαινλίθεο. ην ηέηαξην θεθάιαην, παξαηίζεληαη ηα απνηειέζκαηα ηεο έξεπλαο, κειεηψληαη ηα πξνθίι ησλ ηνπξηζηψλ θαη πξνηείλνληαη ηνπξηζηηθέο επηινγέο. 9

10 Μειέηε ησλ πξνθηι ησλ επηζθεπησλ θαη ησλ ηνπξηζηηθώλ πόξσλ ηεο Θεζζαινλίθεο 1.1.Οη Βαζηθέο Έλλνηεο ηνπ Σνπξηζκνύ Ο Σνπξηζκφο άξρηζε λα αλαπηχζζεηαη κε εληππσζηαθνχο ξπζκνχο κεηά ην 1950, ζην πέξαζκα ηνλ εμήληα ρξφλσλ άιιαμε κνξθή θαη έληαζε, πιένλ πξφθεηηαη γηα έλα ηδηφκνξθν θνηλσληθφ θαηλφκελν πνπ ζρεηίδεηαη κε ηα λέα θνηλσληθά θαη θαηαλαισηηθά πξφηππα πνπ επηθξαηνχλ ζηηο αλαπηπγκέλεο θνηλσλίεο. Σν γεγνλφο φηη ν ηνπξηζκφο είλαη νπζηαζηηθά έλαο εληειψο ηδηφκνξθνο ηνκέαο ηεο παγθφζκηαο νηθνλνκίαο θαη ζπλδέεηαη άκεζα κε θνηλσληθέο θαη πνιηηηζκηθέο αιιαγέο ζηηο ζχγρξνλεο θνηλσλίεο, δεκηνχξγεζε κηα δπζθνιία ζηελ ελλνηνινγηθή νξηνζέηεζε ηεο έλλνηαο «ηνπξηζκφο» (Πάξηο Σζάξηαο,1996,ζ.37). Ο ηνπξηζκφο νξίδεηαη κε ηα ζχγρξνλα θξηηήξηα, έλα θνηλσληθφ θαηλφκελν ην νπνίν είλαη ζπλπθαζκέλν κε ηνλ ειεχζεξν ρξφλν, ην ηαμίδη, ηελ αλαςπρή θαη ηελ θαηαλάισζε, κε βαζηθά ραξαθηεξηζηηθά ην ηαμίδη, ηελ πξνζσξηλή δηακνλή ζηνλ ηφπν πξννξηζκνχ θαη ηελ αλάπηπμε δξαζηεξηνηήησλ, νη νπνίεο ζθνπφ έρνπλ ηελ ηθαλνπνίεζε ησλ επηζπκηψλ ηνπ ηνπξίζηα (Καζησλή Βίθπ, 2011,ζ.24). Ο Παγθφζκηνο Οξγαληζκφο Σνπξηζκνχ (United Nations World Tourism Organization, UNWTO) δίλεη ηνλ νξηζκφ: «ηνπξηζκφο είλαη νη δξαζηεξηφηεηεο ησλ αηφκσλ πνπ ηαμηδεχνπλ θαη δηακέλνπλ ζε πξννξηζκνχο εθηφο ηνπ ζπλήζνπο πεξηβάιινληφο ηνπο γηα ρξνληθφ δηάζηεκα κηθξφηεξν ηνπ ελφο έηνπο, κε ζθνπφ ηελ αλαςπρή, ηηο εκπνξηθέο θαη επηρεηξεκαηηθέο δξαζηεξηφηεηεο ή θαη άιινπο ζθνπνχο» (Youell,1996) (Καζησλή Βίθπ, 2011,ζ.20). Σνπξίζηεο: Θεσξνχληαη φζνη είλαη πξνζσξηλνί επηζθέπηεο θαη κέλνπλ ζηε ρψξα γηα έλα ρξνληθφ δηάζηεκα ηνπιάρηζηνλ 24 σξψλ γηα θάπνηνλ απφ ηνπο αθφινπζνπο ιφγνπο:1. Γηαθνπέο (ςπραγσγία, πγεία, εθπαίδεπζε, ζξεζθεία, αζιεηηζκφο)2. Δπαγγεικαηηθνί θαη νηθνγελεηαθνί ιφγνη3. Απνζηνιέο ή ζπλαληήζεηο ή ζπλέδξηα Δθδξνκείο: Θεσξνχληαη φζνη είλαη πξνζσξηλνί επηζθέπηεο θαη κέλνπλ ιηγφηεξν απφ 24 ψξεο ζηε ρψξα πνπ επηζθέπηνληαη. ε απηνχο πεξηιακβάλνληαη νη επηβάηεο ζηα θξνπαδηεξφπινηα, νη επηζθέπηεο πνπ έξρνληαη θαη θεχγνπλ ηελ ίδηα κέξα ρσξίο λα δηαλπθηεξεχζνπλ, θαζψο θαη ηα πιεξψκαηα πινίσλ αεξνπιάλσλ (Καζησλή Βίθπ, 2011,ζ.20). 10

11 Μειέηε ησλ πξνθηι ησλ επηζθεπησλ θαη ησλ ηνπξηζηηθώλ πόξσλ ηεο Θεζζαινλίθεο 1.2.Γηαθξίζεηο ηνπ Σνπξηζκνύ Ο ηνπξηζκφο δηαθξίλεηαη αλάινγα κε ηε κνξθή ηνπ, ηα θίλεηξά ηνπ, θαζψο θαη ην ρψξν θαη ην ρξφλν πνπ πξαγκαηνπνηείηαη, κε βάζε ηνπο παξάγνληεο πνπ πξνζδηνξίδνπλ ην θαηλφκελν θαη ρσξίδεηαη ζε πέληε βαζηθέο θαηεγνξίεο: 1. Απφ άπνςε θπζηθψλ νξίσλ κηαο ρψξαο, ν ηνπξηζκφο δηαθξίλεηαη ζε εζσηεξηθφ θαη εμσηεξηθφ. Δζσηεξηθόο ηνπξηζκόο: Αθνξά ηε κεηαθίλεζε ηνπξηζηψλ εληφο ησλ ζπλφξσλ ηεο ρψξαο πνπ θαηνηθνχλ (πρ. έλαο Αζελαίνο πεγαίλεη Θεζζαινλίθε). Με ηνλ εζσηεξηθφ ηνπξηζκφ δελ έρνπκε εηζξνή ζπλαιιάγκαηνο, έρνπκε φκσο ζπγθξάηεζε ηεο εθξνήο ζπλαιιάγκαηνο ζην εμσηεξηθφ. Δμσηεξηθόο ηνπξηζκόο: Αθνξά ηε κεηαθίλεζε ηνπξηζηψλ εθηφο ησλ ζπλφξσλ ηεο ρψξαο ηνπο. Δμσηεξηθφ ηνπξηζκφ έρεη νπνηαδήπνηε ρψξα, φηαλ κφληκνη θάηνηθνη άιισλ ρσξψλ ηελ επηζθέπηνληαη (πρ. εηζεξρφκελνο ηνπξηζκφο, έλαο Γάιινο πνπ ηαμηδεχεη ζηελ Διιάδα) ή φηαλ κφληκνη θάηνηθνί ηεο επηζθέπηνληαη άιιεο ρψξεο (πρ. εμεξρφκελνο ηνπξηζκφο, έλαο Έιιελαο πνπ ηαμηδεχεη ζηε Γαιιία). ηελ πεξίπησζε εηζεξρφκελνπ ηνπξηζκνχ έρνπκε ηνλ ελεξγεηηθφ εμσηεξηθφ ηνπξηζκφ ιφγσ ηεο εηζξνήο ζπλαιιάγκαηνο, ελψ ζηνλ εμεξρφκελν ηνπξηζκφ έρνπκε ηνλ παζεηηθφ εμσηεξηθφ ηνπξηζκφ ιφγσ ηεο εθξνήο ηνπ ζπλαιιάγκαηνο. 2. Απφ πιεπξάο ηνπ αξηζκνχ ησλ πεξηεγεηψλ, ν ηνπξηζκφο δηαθξίλεηαη ζε καδηθφ θαη αηνκηθφ. Μαδηθόο ηνπξηζκόο: Με ηνλ φξν καδηθφο ηνπξηζκφο ελλννχκε ηε κεηαθίλεζε ζε ζπγθεθξηκέλν ρξφλν ελφο αξηζκνχ αλζξψπσλ. Οη ηνπξίζηεο ηνπ καδηθνχ ηνπξηζκνχ αγνξάδνπλ πξνπιεξσκέλα ηα πξνγξάκκαηα δηαθνπψλ πεξηεγήζεσλ, πνπ είλαη ζρεδηαζκέλα θαη νξγαλσκέλα απφ εηδηθέο επηρεηξήζεηο (ηνπξηζηηθά γξαθεία).σν ζχζηεκα GIT (Group Inclusive Tours) απνηειεί ζήκεξα ηε βάζε αλάπηπμεο ηνπ καδηθνχ ηνπξηζκνχ, πνπ πξνζθέξεη αιιειεμαξηψκελεο θαη νινθιεξσκέλεο ππεξεζίεο, δειαδή παθέηα, πνπ ζηελ απινχζηεξε κνξθή ηνπο πεξηιακβάλνπλ: ηνλ ηφπν πξννξηζκνχ, ην θαηάιπκα, ην κεηαθνξηθφ κέζν, ην ηξάλζθεξ. ηε ζεκεξηλή επνρή, πφινη έιμεο ησλ καδηθά κεηαθηλνχκελσλ 11

12 Μειέηε ησλ πξνθηι ησλ επηζθεπησλ θαη ησλ ηνπξηζηηθώλ πόξσλ ηεο Θεζζαινλίθεο ζεσξνχληαη ν ήιηνο, ε ζάιαζζα, ε πινχζηα βιάζηεζε θαη ε δηαζθέδαζε. Ο καδηθφο ηνπξηζκφο θαηέρεη ηελ πξψηε ζέζε παγθνζκίσο ηφζν ζηε δηαθίλεζε φζν θαη ζηνλ αξηζκφ δηαλπθηεξεχζεσλ ηνπξηζηψλ. Αηνκηθόο ηνπξηζκόο: Ο αηνκηθφο ηνπξηζκφο είλαη ε αληίζεηε θαηεγνξία ηνπ καδηθνχ ηνπξηζκνχ. Υαξαθηεξίδεηαη απφ ηελ αλεμάξηεηε αηνκηθή νξγάλσζε θαη ηελ εθηέιεζε ηνπ ηαμηδηνχ εθ κέξνπο ησλ ηνπξηζηψλ. Ο ραξαθηήξαο ηεο θαηεγνξίαο απηήο είλαη θπξίσο πεξηεγεηηθφο θαη ζπλήζσο απεπζχλεηαη ζε πςειφηεξεο εηζνδεκαηηθήο ζηάζκεο ηνπξίζηεο. Ζ αλάπηπμε ηνπ αηνκηθνχ ηνπξηζκνχ βαζίδεηαη ζην ζχζηεκα IIT (Individual Inclusive Tours) θαη πξνζθέξεη ζε κεκνλσκέλα άηνκα ηνπξηζηηθά παθέηα, ησλ νπνίσλ ε ηηκή είλαη αθξηβφηεξε απφ εθείλε ησλ GIT. 3. Απφ πιεπξάο δηάξθεηαο δηακνλήο ησλ πεξηεγεηψλ, ν ηνπξηζκφο δηαθξίλεηαη ζε ζπλερή θαη επνρηαθφ. πλερήο ηνπξηζκόο: Σν ραξαθηεξηζηηθφ ηνπ ζπλερνχο ηνπξηζκνχ είλαη φηη δηαξθεί φινπο ηνπο κήλεο ηνπ ρξφλνπ, ρσξίο λα επεξεάδεηαη απφ ηηο θιηκαηνινγηθέο ή άιιεο ζπλζήθεο. Οη πην αληηπξνζσπεπηηθέο κνξθέο ηνπξηζκνχ απηήο ηεο θαηεγνξίαο είλαη ν ζπλεδξηαθφο ηνπξηζκφο, ν ζξεζθεπηηθφο ηνπξηζκφο, ν ηνπξηζκφο εθζέζεσλ, ν ηνπξηζκφο πφιεο, ν κνξθσηηθφο ηνπξηζκφο, ν αγξνηνπξηζκφο θαη ν νηθνηνπξηζκφο. Δπνρηαθόο ηνπξηζκόο: Σν ραξαθηεξηζηηθφ ηνπ επνρηαθνχ ηνπξηζκνχ είλαη φηη δηαξθεί νξηζκέλνπο κήλεο ην ρξφλν, επεηδή επεξεάδεηαη απφ ηηο θιηκαηνινγηθέο ζπλζήθεο. Οη πην αληηπξνζσπεπηηθέο κνξθέο ηνπξηζκνχ απηήο ηεο θαηεγνξίαο είλαη ν γεληθφο ηνπξηζκφο ή ηνπξηζκφο αλαςπρήο θαηά ηε δηάξθεηα ηνπ θαινθαηξηνχ, ν ηνπξηζκφο παξαρείκαζεο θαη ν ηνπξηζκφο ρεηκεξηλψλ αζιεκάησλ (Θσκ. ηηαξαο - Υξ. Σδελνο, 2007,ζ.42-46). 4. Απφ πιεπξάο θηλεηηθφηεηαο θαηά ηελ παξακνλή θάζε ηνπξίζηα, ν ηνπξηζκφο δηαθξίλεηαη ζε ζηαηηθφ θαη θηλεηηθφ ηνπξηζκφ. ηαηηθό ηνπξηζκό: Έρνπκε φηαλ ζπλήζσο ν ηνπξίζηαο πεγαίλεη ζε έλα μελνδνρείν παξαζέξηζεο θαη παξακέλεη εθεί θαζ φιε ηελ δηάξθεηα ηεο δηακνλήο ηνπ ζπλήζσο επεηδή πηέδεηαη απφ ηνλ ρξφλν ή νη ιφγνη ηνπ ηαμηδηνχ είλαη επαγγεικαηηθνί ή ζέιεη λα πεξάζεη ιίγεο εµέξεο μεθνχξαζεο ρσξίο έληνλεο ζηηγκέο πνπ ζα ηνλ θνπξάζνπλ. 12

13 Μειέηε ησλ πξνθηι ησλ επηζθεπησλ θαη ησλ ηνπξηζηηθώλ πόξσλ ηεο Θεζζαινλίθεο Κηλεηηθό ηνπξηζκό: Έρνπκε φηαλ ν ηνπξηζκφο είλαη δηαξθψο ζε θίλεζε, δειαδή ν ηνπξίζηαο επηζπκεί λα εμεξεπλήζεη ηελ ρψξα πνπ επηζθέπηεηαη θαη βξίζθεηαη ζπλερψο ζε θίλεζε. 5. Με θξηηήξην ηελ ειηθηαθή δηάξζξσζε ησλ ηνπξηζηψλ, ν ηνπξηζκφο δηαθξίλεηαη ζε ηνπξηζκφ ησλ λέσλ θαη ζηνλ ηνπξηζκφ ηεο ηξίηεο ειηθίαο. Νεαληθόο ηνπξηζκόο: Απνηειείηαη απφ άηνκα εηψλ φπνπ πξνηηκάεη εηδηθέο κνξθέο ηνπξηζκνχ (πεξηπέηεηαο, ρεηκεξηλά ζπνξ, ζπκκεηνρή ζε εθδειψζεηο, θεζηηβάι, θ.η.ι.). Οη λένη πξνηηκάλε πξννξηζκνχο φπνπ ζα δήζνπλ έληνλεο ζηηγκέο κε πξσηαξρηθφ ζθνπφ ηελ ηθαλνπνίεζε ησλ αλαγθψλ ηνπο. Γηα παξάδεηγκα, νη λένη αηζζάλνληαη θαιά ζηε Μχθνλν ή ζηε αληνξίλε θαη δελ ζα πξνηηκνχζαλε κέξε φπνπ επηθξαηεί έλα ήζπρν θιίκα. Ο λεαληθφο ηνπξηζκφο εκθαλίδεη κεγαιχηεξε θηλεηηθφηεηα απφ ηνπο ειηθησκέλνπο πνπ επηηείλεηαη κε ηελ άλνδν ησλ εηζνδεκάησλ, ηελ ηάζε αλεμαξηεηνπνίεζεο απφ ηνπο δεζκνχο ηεο νηθνγέλεηαο, ηελ απηνλνκία πνπ ηνπο δίλεη ε θαηνρή ηδησηηθψλ κέζσλ κεηαθνξάο θαη ηελ έκθπηε πεξηέξγεηα λα αλαθαιχςνπλ άιινπο ηφπνπο, ιανχο θαη ζπλήζεηεο. Σνπξηζκόο ηεο ηξίηεο ειηθίαο: Απνθηά πνιχ κεγάιε ζεκαζία ζηελ επνρή καο. Απηφ νθείιεηαη ζην φηη ιφγσ ηεο αχμεζεο ηνπ κέζνπ φξνπ δσήο έλα πνιχ ζεκαληηθφ κέξνο ηνπ πιεζπζκνχ απνηειείηαη ηψξα απφ άηνκα ηεο ηξίηεο ειηθίαο. Δπηπιένλ, κε ηελ άλνδν ηνπ βηνηηθνχ επηπέδνπ φιν θαη πεξηζζφηεξνη ειηθησκέλνη δηαζέηνπλ ζεκαληηθφ κέξνο ηνπ ειεχζεξνπ ρξφλνπ ηνπο ζε ηνπξηζηηθά ηαμίδηα. Φπζηθά πξνηηκνχλ ηελ άλεζε. ε ζα ηαμηδεχνπλ π.ρ. κε κνηνζηθιέηα ή πεδνπνξψληαο, νχηε ζα θαηαζθελψζνπλ ζηηο φρζεο ελφο πνηακνχ ή ζε θάκπηλγθ. Απαηηνχλ επίζεο εηδηθέο εγθαηαζηάζεηο θαη ινηπέο επθνιίεο, κηα θαη αξθεηνί απ απηνχο έρνπλ θηλεηηθά ή άιια πξνβιήκαηα. Πξνηηκνχλ επίζεο ηα νξγαλσκέλα ηαμίδηα κε ζπκκεηνρή ζε κεγάιεο νκάδεο. Χο πξνο ηηο θαηεγνξίεο ηνπξηζκνχ γηα ηηο νπνίεο αλαπηχζζνπλ ηδηαίηεξα κεγάιε δήηεζε, εθηφο απφ ην γεληθφ, πξνηηκνχλ ηνλ ηακαηηθφ, ηνλ πνιηηηζηηθφ θαη ην ζξεζθεπηηθφ ηνπξηζκφ. (Ξαλζνπδάθε Δηξήλε, Φειιά Μαξία, 2010,ζ.10-11) 13

14 Μειέηε ησλ πξνθηι ησλ επηζθεπησλ θαη ησλ ηνπξηζηηθώλ πόξσλ ηεο Θεζζαινλίθεο 1.3.Δλαιιαθηηθέο Μνξθέο Σνπξηζκνύ θαη Δηδηθέο Μνξθέο Σνπξηζκνύ Δλαιιαθηηθέο κνξθέο ηνπξηζκνύ, δεκηνπξγήζεθαλ απφ ηελ επηζπκία ησλ αλζξψπσλ λα βξνπλ έλαλ δηαθνξεηηθφ ηξφπν δηαθνπψλ ζηνλ νπνίν ζα κάζνπλ ηελ θνπιηνχξα ηνπ θάζε ηφπνπ. Κχξην ραξαθηεξηζηηθφ ησλ ελαιιαθηηθψλ κνξθψλ ηνπξηζκνχ είλαη ε αληίζεζε ηνπο πξνο ηνλ θιαζηθφ ηνπξηζκφ θαη θχξηνο ζηφρνο ηνπο ε δηαθχιαμε ηνπ πεξηβάιινληφο θαη ηηο πνιηηηζηηθήο θιεξνλνκηάο, θαζψο θαη ε αλάπηπμε λέσλ ζεακαηηθψλ ηξφπσλ πξνζέιθπζεο ηνπξηζηψλ κε ηε δεκηνπξγία θαηλνχξγησλ ηνπξηζηηθψλ πφισλ. Έλαο νξηζκφο πνπ δφζεθε απφ ηνπο Eadington & Smith (1992, ζει.3) νξίδεη ηνλ ελαιιαθηηθφ ηνπξηζκφ σο «κνξθέο ηνπξηζκνύ πνπ είλαη ζπκβαηέο κε ηηο πεξηβαιινληηθέο θαη ηηο θνηλωληθέο αμίεο ηεο πεξηνρήο θαη νη νπνίεο επηηξέπνπλ ηόζν ζηελ θνηλωλία ππνδνρήο όζν θαη ζηνπο επηζθέπηεο λα απνιαύζνπλ κία ζεηηθή θαη αμηόινγε αιιειεπίδξαζε θαη θνηλέο εκπεηξίεο» (Μάξηνο σηεξηάδεο, Ησάλλα Φαξζάξε, 2009,ζ.41-47). Δηδηθέο κνξθέο ηνπξηζκνύ ή αιιηψο ηνπξηζκφο εηδηθψλ ελδηαθεξφλησλ, ραξαθηεξίδνληαη απφ ηελ χπαξμε ελφο εηδηθνχ θαη θπξίαξρνπ θηλήηξνπ ζηε δήηεζε (π.ρ. ζπλέδξηα, νηθνινγία, πνιηηηζκφο) θαη απφ ηελ αλάπηπμε κηαο αληίζηνηρεο εηδηθήο ππνδνκήο ζηηο ηνπξηζηηθέο πεξηνρέο πνπ απνζθνπεί ζηελ εμππεξέηεζε ησλ ηνπξηζηψλ ηεο θάζε εηδηθήο κνξθήο. Με άιια ιφγηα επηιέγνπλ ηνλ πξννξηζκφ ηνπο κε βάζε ηελ επθαηξία πνπ ηνπο πξνζθέξεη ψζηε λα ηθαλνπνηήζνπλ ην εηδηθφ ελδηαθέξνλ ηνπο. Σν εηδηθφ ελδηαθέξνλ ην νπνίν απνηειεί ην ζθνπφ ηνπ ηαμηδηνχ κπνξεί ζηελ πξάμε λα αλαθέξεηαη ηφζν ζε θάπνηα δξαζηεξηφηεηα (πρ. ζπνξ, γεπζηγλσζία, δσγξαθηθή, πνιηηηζκφο), φζν θαη ζε θάπνηα γεσγξαθηθή πεξηνρή (πρ. Αζία, Δπξψπε, ηξνπηθφ δάζνο, έξεκνο) ή ζε νκάδεο αλζξψπσλ κε θνηλά ραξαθηεξηζηηθά, κε ηνπο κεγάινπο θαη κηθξνχο εμεηδηθεπκέλνπο tour operators λα θξνληίδνπλ γηα ηελ ηθαλνπνίεζε ησλ επηζπκηψλ. (Trauer,2006). χκθσλα κε ηνπο Hall & Weiler (Trauer, 2006), ν Σνπξηζκφο Δηδηθψλ Δλδηαθεξφλησλ (Σ.Δ.Δ) είλαη ν ηνπξηζκφο φπνπ «ην θίλεηξν θαη ε επηινγή ηνπ ηνπξίζηα θαζνξίδνληαη πξωηίζηωο από θάπνην εηδηθό ελδηαθέξνλ πνπ έρεη ζε κία ή πεξηζζόηεξεο δξαζηεξηόηεηεο ή/θαη ζε πξννξηζκνύο» (Μάξηνο σηεξηάδεο, Ησάλλα 14

15 Μειέηε ησλ πξνθηι ησλ επηζθεπησλ θαη ησλ ηνπξηζηηθώλ πόξσλ ηεο Θεζζαινλίθεο Φαξζάξε,2009,ζ.47-48). Καηά θαλφλα νη ελαιιαθηηθέο θαη εηδηθέο κνξθέο ηνπξηζκνχ ηαμηλνκνχληαη κε βάζε δχν θξηηήξηα. 1.Σν θίλεηξν ησλ ηνπξηζηώλ, 8 είδε ηνπξηζκνύ 1,Δπαγγεικαηηθόο ηνπξηζκόο: πεξηθιείεη φιεο ηηο θαηεγνξίεο ηαμηδηψλ πνπ πξαγκαηνπνηνχληαη κε βαζηθή αίηηα ηνπο επαγγεικαηηθνχο ινγνχο, δειαδή ηελ εξγαζία, θαη ηα φπνηα ζπρλά ζπλδπάδνληαη θαη κε άιιεο δξαζηεξηφηεηεο ( φπσο δηαθνπέο, πνιηηηζκφ θιπ.) εμαηξψληαο φκσο ηνπηθνχ ραξαθηήξα ηαμίδηα πνπ πξαγκαηνπνηνχλ νη επηρεηξεκαηίεο. Ο επαγγεικαηηθφο ηνπξηζκφο ρσξίδεηαη ζε 4 ππνθαηεγνξίεο : 1. πλεδξηαθφο ηνπξηζκφο, πξφθεηηαη γηα νξγαλσκέλεο ζπλαληήζεηο αηφκσλ κε θνηλά ελδηαθέξνληα ή επαγγεικαηηθέο ηδηφηεηεο θαη κε πξσηεχνληα ζθνπφ ηελ επηζηεκνληθή ελεκέξσζε αιιά θαη ηελ αληαιιαγή πιεξνθνξηψλ θαη απφςεσλ κεηαμχ ησλ παξεπξηζθφκελσλ ζηελ εθδήισζε. 2. Δθζεζηαθφο ηνπξηζκφο, πξφθεηηαη γηα παξνπζηάζεηο πξντφλησλ ή ππεξεζηψλ ζε ζπγθεθξηκέλνπο ρψξνπο, κε πξσηεχνληα ζθνπφ ηελ πιεξνθφξεζε ησλ - ελδηαθεξφκελσλ επηζθεπηψλ, εθζεηψλ- θαη δεπηεξεχνληα ζθνπφ ηελ αγνξά απηψλ. 3. Σνπξηζκφο θηλήηξσλ, πξφθεηηαη γηα ηαμίδη-δψξν πνπ πξνζθέξνπλ νη επηρεηξήζεηο νη νπνίεο δξαζηεξηνπνηνχληαη θπξίσο, ζηνλ ηδησηηθφ ηνκέα ζηα ζηειέρε ή ηνπο ζπλεξγάηεο ηνπο σο θίλεηξν, αλαγλψξηζε θαη επηβξάβεπζε ηεο πηπρσκέλεο απφδνζεο ζηελ εξγαζία ηνπο. 4. Αηνκηθφ επαγγεικαηηθφ ηαμίδη, πξφθεηηαη γηα ηαμίδηα πνπ πξαγκαηνπνηνχληαη ζε αηνκηθή βάζε γηα ηηο αλάγθεο ηεο επηρείξεζεο ζηελ φπνηα εξγάδεηαη ν επαγγεικαηίαο-πσιεηήο (Κνθθψζεο-Σζάξηαο-Γθξίκπα, 2011,ζ ). 2.Αζιεηηθόο ηνπξηζκόο: Πξφθεηηαη γηα κηα εηδηθή κνξθή πνηνηηθνχ ηνπξηζκνχ πνπ έρεη σο ζθνπφ ηελ παξαθνινχζεζε ή ηελ ζπκκεηνρή ζε αζιεηηθνχο αγψλεο, επαγγεικαηηθά ή εξαζηηερληθά ζε αζιεηηθέο δξαζηεξηφηεηεο φπσο ην γθνιθ, ηέληο, ζηίβνο, πξνγξάκκαηα γπκλαζηηθήο θ.η.ι. Ζ άζιεζε σο απαζρφιεζε θαηά ηελ 15

16 Μειέηε ησλ πξνθηι ησλ επηζθεπησλ θαη ησλ ηνπξηζηηθώλ πόξσλ ηεο Θεζζαινλίθεο δηάξθεηα ησλ δηαθνπψλ ζεσξείηαη ζε απηή ηελ κνξθή ηνπξηζκνχ ν πην ζεκαληηθφο παξάγνληαο καδί κε ηελ δπλαηφηεηα πνπ ππάξρεη γηα ηελ πξαγκαηνπνίεζε εθδξνκψλ θαη πεξηεγήζεσλ (Θσκάο ηηαξάο, Υξήζηνο Σδέλνο, 2007,ζ.61). 3.Ηακαηηθνύ-ζεξαπεπηηθνύ ηνπξηζκνύ: Βαζηθφ ζηνηρεηφ ηνπ απνηειεί ε ρξήζε ηακαηηθψλ πεγψλ ή ζεξαπεηψλ, ελψ ν ζηφρνο είλαη ε πξφιεςε, ε δηαηήξεζε ή ε απνθαηάζηαζε ηεο ζσκαηηθήο πγείαο ηνπ αηφκνπ (Κνθθψζεο-Σζάξηαο-Γθξίκπα, 2011,ζ.349). 4.Οηθνινγηθόο ηνπξηζκόο: Πξφθεηηαη γηα έλαλ ηχπν «ππεχζπλν» ηνπξηζκνχ ππαίζξνπ ζε αμηφινγν θπζηθφ πεξηβάιινλ πνπ ζπκβάιιεη ζηελ πξνζηαζία θαη δηαηήξεζε ηνπ πεξηβάιινληνο, ζηελ ήπηα ηνπηθή αλάπηπμε ελψ αθνξά θπξίσο δξαζηεξηφηεηεο παξαηήξεζεο, πεξηήγεζεο θαη επηζηεκνληθήο δηεξεχλεζεο ηνπ θπζηθνχ πεξηβάιινληνο. (Κνθθψζεο-Σζάξηαο-Γθξίκπα, 2011,ζ ). 5.Θξεζθεπηηθόο ηνπξηζκόο: Αθνξά ηαμίδηα ζε ηφπνπο ζξεζθεπηηθήο ιαηξείαο φπσο, νη Άγηνη Σφπνη, ε Μέθθα, ν Άγηνο Πέηξνο θ.η.ι., αιιά θαη νη εμεξεπλήζεηο ή επηζθέςεηο ζε πεξηνρέο κε ζξεζθεπηηθά κλεκεία κε ζθνπφ ηελ επαθή, ηε γλσξηκία, ηε κειέηε θαη ηελ γλψζε ηεο ζξεζθεπηηθήο παξάδνζεο θαη θιεξνλνκηάο θαη ζπλδένληαη ζηελά κε ηνλ πνιηηηζκφ, εθφζνλ απνηειεί ηκήκα ηνπ. (Κνθθψζεο- Σζάξηαο-Γθξίκπα, 2011,ζ.67). 6.Σνπξηζκόο πεξηπέηεηαο: Έρεη σο θίλεηξα ηηο αζιεηηθέο ή πεξηεγεηέο δξαζηεξηφηεηεο νη νπνίεο ζπλδπάδνπλ ηελ αλαδήηεζε ζπγθίλεζεο θαη ζπρλά πεξηέρνπλ θάπνην βαζκνχ θηλδχλνπ ζε έλα ζπλήζσο απνκαθξπζκέλν, αζπλήζηζην πξννξηζκφ ηεο ππαίζξνπ. (Κνθθψζεο-Σζάξηαο-Γθξίκπα,2011,ζ.424). 7.Πνιηηηζκηθόο ηνπξηζκόο: Αλαθέξεηαη ζε ηνπξηζηηθά ηαμίδηα ηα φπνηα έρνπλ σο θπξίαξρα θίλεηξα δηαθνξεηηθέο δξαζηεξηφηεηεο θαη εκπεηξίεο ζρεηηθέο κε ηνλ πνιηηηζκφ, φπσο ε ζπκκέηνρε ζε θεζηηβάι θαη πνιηηηζηηθέο εθδειψζεηο, γλσξηκία κε ηελ ηζηνξία θαη ηελ παξάδνζε ηφπσλ θαη ρσξψλ, επίζθεςε ζε πεξηνρέο κε παξαδνζηαθά δνκεκέλν πεξηβάιινλ, επίζθεςε ζε πνιηηηζηηθά κλεκεία θαη κνπζεία, γλσξηκία κε ηα ήζε θαη ηα έζηκα θαη ηελ ηνπηθή γαζηξνλνκία (Θσκ. ηηαξαο - Υξ. Σδελνο,2007,ζ.68). 16

17 Μειέηε ησλ πξνθηι ησλ επηζθεπησλ θαη ησλ ηνπξηζηηθώλ πόξσλ ηεο Θεζζαινλίθεο 2.Πεξηβάιινλ (Υώξνο-Πιαίζην) 1.Αζηηθόο ηνπξηζκόο: Θεσξείηαη ην ηαμίδη ζπλήζσο κηθξήο δηάξθεηαο ζε αζηηθά θέληξα - κε θίλεηξα ηηο δηαθνπέο, ηνλ πνιηηηζκφ, ηηο αγνξέο θαη επξχηεξα ηελ γλσξηκία κε ην αζηηθφ θαη πνιηηηζκηθφ πεξηβάιινλ ηεο ζπγθεθξηκέλεο πφιεο (Κνθθψζεο-Σζάξηαο-Γθξίκπα,2011,ζ.212). 2.Αγξνηηθόο ηνπξηζκόο- αγξνηνπξηζκό: Οη ηνπξίζηεο πνπ επηιέγνπλ απηή ηελ κνξθή ηνπξηζκνχ, δηακέλνπλ είηε ζε μελνδνρεηαθφ θαηάιπκα ζηελ αγξνηηθή πεξηνρή είηε ζε έλα αγξφθηεκα ή αγξνηηθφ θαηάιπκα, καδί ή ζε δηαθνξεηηθφ ρψξν απφ ηε γεσξγηθή νηθνγέλεηα, παξαηεξνχλ ηηο αγξνηηθέο δξαζηεξηφηεηεο, ηξέθνληαη κε ηα ίδηα θαγεηά θαη ζπρλά ζπκκεηέρνπλ ζηηο αγξνηηθέο εξγαζίεο (Κνθθψζεο- Σζάξηαο-Γθξίκπα,2011,ζ.159). 3.Θαιάζζηνο ηνπξηζκόο: Υαξαθηεξίδεηαη θάζε ηνπξηζηηθή δξαζηεξηφηεηα πνπ έρεη σο θπξίαξρν θίλεηξν ηελ ζάιαζζα θαη ηηο αθηέο ηεο είηε σο πεδίν δξαζηεξηνηήησλ αζιεηηζκνχ είηε σο εηδηθφ ελδηαθέξνλ, ζπρλά κε αζιεηηθή ή πνιηηηζηηθή δηάζηαζε (Θσκ. ηηαξάο -Υξ. Σδελνο,2007,ζ.64). 4.Οξεηλόο ηνπξηζκόο: Αθνξά ηαμίδηα, ζπρλά κηθξήο δηάξθεηαο ζε νξεηλνχο φγθνπο γηα δξαζηεξηφηεηεο, θπξίσο, ζηελ χπαηζξν, ζπλήζσο ζε ζπλδπαζκφ κε ήπηεο πεξηπαηεηηθέο, νξεηβαηηθέο ή αζιεηηθέο δξαζηεξηφηεηεο. Χο νξεηβαζία λνείηαη ε αλάβαζε, δηάζρηζε θαη θαηάβαζε ζε νξεηλέο ηνπνζεζίεο (500 κέρξη 1500 κέηξα) ή ςειφ (άλσ ησλ 1500 κέηξσλ) βνπλφ πνπ ραξαθηεξίδεηαη είηε βαηφ, φπνηε δελ απαηηνχληαη εηδηθέο ηερληθέο γλψζεηο θαη ζπγθεθξηκέλεο ηερληθέο (Θσκ.ηηαξαο Υξ.Σδελνο, 2007,ζ.61). Άιιεο ελαιιαθηηθέο θαη ηδηθέο κνξθέο ηνπξηζκνχο είλαη: Μνξθσηηθφο ηνπξηζκφο πειαηνινγηθφο ηνπξηζκφο Καιιηηερληθφο ηνπξηζκφο Αζιεηηθφο ηνπξηζκφο Σνπξηζκφο πεξηπέηεηαο Θεκαηηθφο ηνπξηζκφο Οηθνηνπξηζκφο Σνπξηζκφο πγείαο Σνπξηζκφο ππαίζξνπ (Θσκ.ηηαξα Υξ.Σδελνο,2007 Γεσηνπξηζκφο 17

18 1.4.Σνπξηζηηθόο Πξννξηζκόο Χο Σνπξηζηηθνί πξννξηζκνί λννχληαη ρψξεο, πεξηνρέο, πφιεηο ε άιιεο πεξηνρέο πνπ επηζθέπηνληαη νη ηνπξίζηεο. Σν πφζν ζεκαληηθή είλαη κηα γεσγξαθηθή ελφηεηα σο ηνπξηζηηθφο πξννξηζκφο εμαξηάηαη απφ ηξεηο βαζηθνχο παξάγνληεο: ειθπζηηθφηεηαο, επραξίζηεζεο (απφ δηαηξνθή, δπλαηφηεηα αγνξάο, άιιεο ππεξεζίεο) θαη πξνζβάζεηο Σν Λεηηνπξγηθφ χζηεκα ηνπ Σνπξηζηηθνχ Πξννξηζκνχ χκθσλα κε ηνλ Clare, A Gunn έλαο ηνπξηζηηθφο πξννξηζκφο αλαπηχζζεηαη νξζνινγηθά φηαλ ιακβάλνληαη ππ φςε νη παξάγνληεο ηεο πξνζθνξάο θαη ηδηαίηεξα ηεο δήηεζεο.παξάγνληεο πξνζθνξάο: πιεξνθφξεζε θαη πξνψζεζε, κεηαθνξέο, ειθπζηηθφηεηαο θαη ππεξεζίεο. Παξάγνληεο δήηεζεο: πεξηθιείνπλ ηελ αλάιπζε κεηαβιεηψλ πνπ ζρεηίδνληαη κε ηνλ πιεζπζκφ ηεο ηνπξηζηηθήο αγνξάο πνπ καο ελδηαθέξεη (Γξ. Υ. Α. Βαζηιεηάδεο, 2009,ζ.125). πλνπηηθά, ηα παξαπάλσ παξνπζηάδνληαη ζην αθφινπζν απινπνηεκέλν ζρήκα. Σν κνληέιν αλάιπζεο ελδείθλπηαη γηα ηελ αλάπηπμε ηνπξηζηηθψλ πξννξηζκψλ δίλνληαο ηδηαίηεξε βαξχηεηα ζηελ πιεξνθφξεζε ησλ επηζθεπηψλ. Πίλαθαο1.1:Σν Σνπξηζηηθφ χζηεκα Πεγή: Γξ. Υ. Α. Βαζηιεηάδεο,(2009),Ζ Γηνηθεηηθή θαη ην Μάξθεηηλγθ ησλ Σνπξηζηηθψλ Πξννξηζκψλ,ζ

19 1.5.Σνπξηζηηθό Πξντόλ Σν ηνπξηζηηθφ πξντφλ είλαη έλα πνιχπινθν, εμαηξεηηθά επαίζζεην θαη εχζξαπζην πξντφλ, ηνπ νπνίνπ ε δήηεζε επεξεάδεηαη απφ απξφβιεπηνπο θαη αλεμέιεγθηνπο παξάγνληεο, φπσο ηξνκνθξαηηθέο ελέξγεηεο, νη πνιηηηθέο θαη νηθνλνκηθέο εμειίμεηο. Ζ δήηεζή ηνπ επεξεάδεηαη ζεκαληηθά απφ ηηο κεηαβνιέο ηεο ηηκήο ηνπ. Γηαθέξεη απφ ηα άιια πξντφληα αθνχ θαηαλαιψλεηαη ζηνλ ηφπν πξνζθνξάο, δειαδή δελ κεηαθέξεηαη ζηνλ ηφπν ηνπ θαηαλαισηή, αιιά ν θαηαλαισηήο-ηνπξίζηαο απνιακβάλεη απηφ ζηνλ ηφπν πξνζθνξάο ηνπ. Σν ηνπξηζηηθφ πξντφλ είλαη έλαο ζπλδπαζκφο δηαθφξσλ ηνπξηζηηθψλ αγαζψλ ππεξεζηψλ θαηάιιεισλ γηα ηελ ηθαλνπνίεζε ησλ ηνπξηζηψλ θαηαλαισηψλ. ηελ ηνπξηζηηθή αγνξά πξνζθέξεηαη κε ηνλ γεληθφ φξν «δηαθνπέο» (Θσκ.ηηαξαο- Υξ.Σδελνο, 2007,ζ.34-35) Ηδηαίηεξα Υαξαθηεξηζηηθά ηνπ Σνπξηζηηθνχ Πξντφληνο 1. Ζ εηεξνγέλεηα ηεο ηνπξηζηηθήο βηνκεραλίαο 2. Ζ αιιειεμάξηεζε ησλ ηνπξηζηηθψλ πξντφλησλ 3. Ζ άπιε θχζε ηνπ ηνπξηζηηθνχ πξντφληνο 4. Ζ θζνξά ζην ρξφλν ηνπ ηνπξηζηηθνχ πξντφληνο(καζησλή Βίθπ,2011,ζ.25-29) 5. Ο ηνπξηζκφο απνηειεί κηα δηεζλή βηνκεραλία παξνρήο ππεξεζηψλ. 6. Ζ επνρηθφηεηα 7. Σν πςειφ θφζηνο (Θσκ.ηηαξαο-Υξ.Σδελνο,2007,ζ.37-38) 19

20 2.1.Γηεζλήο ηνπξηζκόο Ο δηεζλήο ηνπξηζκφο απνηειείηαη απφ ηνλ εηζεξρφκελν θαη ηνλ εμεξρφκελν ηνπξηζκφ. Πην ζπγθεθξηκέλα, απφ ηηο δξαζηεξηφηεηεο επηζθεπηψλ - µνλίµσλ θαηνίθσλ ηεο ρψξαο αλαθνξάο ζην εμσηεξηθφ, είηε σο ηκήκα εγρψξηνπ ή εμεξρφκελνπ ηνπξηζηηθνχ ηαμηδηνχ θαη ηηο δξαζηεξηφηεηεο µε µνλίµσλ θαηνίθσλεπηζθεπηψλ εληφο ηεο ρψξαο αλαθνξάο ζε ηνπξηζηηθά ηαμίδηα απφ ην εμσηεξηθφ (SETE,2008,ζ.2). Απνηειψληαο θπξίαξρε δξαζηεξηφηεηα ζε πνιιέο ρψξεο, έρεη αμηφινγεο πνιιαπιαζηαζηηθέο επηδξάζεηο ζηνπο άιινπο ηνκείο ηεο νηθνλνκίαο θαη ζπκβάιιεη ζηε ζπλνιηθή νηθνλνκηθή αλάπηπμε ησλ ρσξψλ. Ο επηρεηξεκαηηθφο φγθνο ηνπ ηνπξηζκνχ ζε παγθφζκηα θιίκαθα ελδερνκέλσο μεπεξλά απηφλ ησλ εμαγσγψλ πεηξειαίνπ, εηδψλ δηαηξνθήο θαη απηνθηλήησλ, ελψ παξάιιεια παξακέλεη ε βαζηθή πεγή εηζνδήκαηνο γηα πνιιέο αλαπηπζζφκελεο ρψξεο. Ο ηνπξηζκφο σο νηθνλνκηθφο ηνκέαο ζπλδέεηαη άκεζα κε πνιινχο άιινπο ηνκείο ηεο νηθνλνκίαο θαη ηεο παξαγσγήο. Καηά ζπλέπεηα, ηα νθέιε πνπ ε αχμεζή ηνπ επηθέξεη είλαη πνιππνίθηια θαη ζηνλ ηνκέα ηεο απαζρφιεζεο. Ο παγθφζκηνο ηνπξηζκφο αληηκεησπίδεη κεγάιεο πξνθιήζεηο ελ φςεη ηνπ 21νπ αηψλα, νη νπνίεο ζρεηίδνληαη κε ηε βηψζηκε θαη ηζφξξνπε αλάπηπμε, ηελ αληηκεηψπηζε ησλ αληζνηήησλ ζε δεηήκαηα πινχηνπ θαη επθαηξηψλ αιιά θαη ηελ νξζή θαηαλνκή θαη δηαρείξηζε ησλ ππαξρφλησλ θπζηθψλ πφξσλ, φπσο αθξηβψο ζπκβαίλεη κε θάζε δσληαλφ θνκκάηη ηεο παγθφζκηαο νηθνλνκίαο πνπ έξρεηαη αληηκέησπν κε ηε δηαξθψο εμειηζζφκελε δηεζλή πξαγκαηηθφηεηα.(sete, 2013). Ο Παγθφζκηνο Οξγαληζκφο Σνπξηζκνχ πξνβιέπεη κέζν εηήζην ξπζκφ αχμεζεο ησλ δηεζλψλ ηνπξηζηηθψλ αθίμεσλ θαη εηζπξάμεηο ηεο ηάμεο ηνπ 4,1% κε νξίδνληα ην πλεπψο, νη δηεζλείο αθίμεηο θαη εηζπξάμεηο αλακέλεηαη σο ηφηε λα μεπεξάζνπλ ην 1,5 δηο ηαμηδησηψλ. Σν ηειεπηαίν δειηίν ηχπνπ γηα ηηο δηεζλείο ηνπξηζηηθέο αθίμεηο Ηαλνπαξίνπ επηέκβξηνπ, αλαθέξεη φηη ζπλερίζηεθε κε ηθαλνπνηεηηθφ ξπζκφ +9% ε αχμεζε ησλ δηεζλψλ ηνπξηζηηθψλ αθίμεσλ, θαη είλαη πιένλ βέβαην φηη ζα ππεξθαιπθζεί ν ζηφρνο ξεθφξ ησλ 19,5 εθαη. αεξνπνξηθψλ αθίμεσλ έσο ην ηέινο ηνπ έηνπο (21,5 εθαη. κε ηελ πξνζζήθε ηεο θξνπαδηέξαο) (ΔΣΔ,2014,ζ.). 20

21 2.1.1Γηεζλέο Σνπξηζηηθέο Αθίμεηο θαη Γηεζλείο Σαμηδησηηθέο Δηζπξάμεηο χκθσλα κε ηα δηαζέζηκα ζηνηρεία ηνπ Παγθφζκηνπ Οξγαληζκνχ Σνπξηζκνχ (WTO). ηηο παγθφζκηεο αθίμεηο θαη ζηηο παγθφζκηεο εηζπξάμεηο ζεκεηψλνληαη ζπλερψο απμήζεηο, ζπγθεθξηκέλα απφ ην σο ην ηέηαξην ζπλερφκελν έηνο ζηαζεξήο κεγέζπλζεο ηεο παγθφζκηαο ηνπξηζηηθήο βηνκεραλίαο. Σν 2009 ήηαλ ην έηνο πνπ o παγθφζκηνο ηνπξηζκφο επιήγε ζεκαληηθά απφ ηελ παγθφζκηα νηθνλνκηθή θξίζε θαη άξρηζε κηα αληίζηξνθε πνξεία ηνπ. Σν 2010 νη παγθφζκηεο αθίμεηο είραλ κηα κηθξή άλνδν ελψ νη παγθφζκηεο εηζπξάμεηο θάζνδν. Σν 2011 νη παγθφζκηεο αθίμεηο ζεκείσζαλ άλνδν θαηά 4,8% ζε ζρέζε κε ην 2010, θζάλνληαο 1983 εθαηνκκχξηα, ελψ νη παγθφζκηεο εηζπξάμεηο είραλ ξαγδαία άλνδν θαηά 12,2% ζε ζρέζεηο κε ην 2010.Σν 2012 ν ηνπξηζκφο ζπλέρηζε ηελ αλάθακςή ηνπ, μεπεξλψληαο γηα πξψηε θνξά ην θξάγκα ηνπ 1 δηο ζηηο δηεζλείο αθίμεηο θαη ζηηο δηεζλέο εηζπξάμεηο. Σν 2013 ν ηνπξηζκφο ζπλερίδεη ηελ αλάπηπμή ηνπ θαη αλακέλεηαη λα παξνπζηάζεη αχμεζε ησλ δηεζλψλ αθίμεσλ κεηαμχ 3-4%.Οη Γηεζλείο Σνπξηζηηθέο Αθίμεηο γηα ην 2013 ζπλνιηθά ήηαλ , Γηεζλείο Σαμηδησηηθέο Δηζπξάμεηο ζπλνιηθά εθαηφ/mi.. Πίλαθαο.2.1:Γηεζλέο Αθίμεηο Πεγή: ΔΣΔ,2014 επεμεξγαζία ζηνηρείσλ απφ Παγθφζκην Οξγαληζκφ Σνπξηζκνχ (Παγθφζκην Σνπξηζηηθφ Βαξφκεηξν, Ηνχληνο 21

22 Πίλαθαο.2.2:Γηεζλέο Δηζπξάμεηο Πεγή:ΔΣΔ,2014,επεμεξγαζία ζηνηρείσλ απφ Παγθφζκην Οξγαληζκφ Σνπξηζκνχ (Παγθφζκην Σνπξηζηηθφ Βαξφκεηξν, Ηνχληνο Μεξίδην ησλ 5 Κπξηόηεξσλ Αγνξώλ, 2013:Σν κεξίδην ησλ θπξηφηεξσλ αγνξψλ πξνέιεπζεο ζην ζχλνιν ησλ δηεζλψλ ηνπξηζηηθψλ αθίμεσλ, γηα ην 2013 θαιχπηνπλ πέληε ρψξεο κε κεξίδην 42.3% ( ) Πίλαθαο2.3: Μεξίδην ησλ 5 Κπξηφηεξσλ Αγνξψλ, 2013 Πεγή: ΔΣΔ, επεμεξγαζία ζηνηρείσλ Διιεληθήο ηαηηζηηθήο Αξρήο θαη Σξάπεδαο ηεο Διιάδνο 22

23 2.1.3.Eπνρηθόηεηα Γηεζλώλ Σνπξηζηηθώλ Αθίμεσλ,2013: χκθσλα κε ζηαηηζηηθά ζηνηρεία ε ζπλξηπηηθή πιεηνςεθί ησλ ηνπξηζηψλ ((πεξίπνπ 85%) ηαμηδεχνπλ ην εμάκελν κεηαμχ Μαΐνπ θαη Οθησβξίνπ. Δλψ είλαη αμηνζεκείσην πάλσ απφ ην 56% ηνπ ζπλνιηθνχ φγθνπ ησλ ηνπξηζηψλ ηαμηδεχνπλ ηελ πεξίνδν Ηνπιίνπ επηέκβξηνπ. Πίλαθαο:2.4 Eπνρηθφηεηα Γηεζλψλ Σνπξηζηηθψλ Αθίμεσλ,2013 Πεγή: ΔΣΔ, επεμεξγαζία ζηνηρείσλ Διιεληθήο ηαηηζηηθήο Αξρή 23

24 2.2.Σνπξηζκόο ζηελ Διιάδα Ζ Διιάδα ζεσξείηαη δεκνθηιήο ηνπξηζηηθφο πξννξηζκφο κε πξννπηηθέο λα θαζηεξσζεί σο ηζρπξή παξνπζία ζηε δηεζλή ηνπξηζηηθή ζθελή. Ζ ρψξα καο παξνπζίαζε θαηά ην 2013 αχμεζε 10,7% ζηηο δηεζλείο ηνπξηζηηθέο αθίμεηο, κε πεξίπνπ 17,9 εθαη. πξαγκαηνπνηζέληα ηαμίδηα πξνο ηελ Διιάδα. Οη πξνβιέςεηο γηα ην 2014 είλαη ζεηηθέο. Βαζηθφο ζηφρνο γηα θέηνο ζα πξέπεη λα είλαη ην επίπεδν ησλ 18,5 εθαη. γηα ηηο δηεζλείο αθίμεηο. ζνλ αθνξά ζηα έζνδα θαη ζχκθσλα κε ηα ζηνηρεία ηεο Σξάπεδαο ηεο Διιάδνο, νη ηνπξηζηηθέο εηζπξάμεηο ηνπ 2013 αλήιζαλ ζην πνζφ ησλ ,3 εθαη. Δπξψ, έλαληη ,7 εθαη. επξψ ζην αληίζηνηρν δηάζηεκα ηνπ 2012, ζεκεηψλνληαο αχμεζε θαηά 14,9%. Ο Διιεληθφο ηνπξηζκφο παξακέλεη ζε πςειή ζέζε ζηελ παγθφζκηα θαηάηαμε θαηαιακβάλνληαο ηελ 17ε ζέζε ζηηο δηεζλείο αθίμεηο θαη ηελ 23ε ζέζε ζηα έζνδα, ζχκθσλα κε ηα ζηνηρεία ηνπ Παγθφζκηνπ Οξγαληζκνχ Σνπξηζκνχ (θαηάηαμε 2012). ηελ θαηάηαμε ηνπ World Economic Forum κε βάζε ην Γείθηε Σαμηδησηηθήο & Σνπξηζηηθήο Αληαγσληζηηθφηεηαο 2013 ε Διιάδα ππνρψξεζε ζηελ 32ε ζέζε απφ ηελ 29ε ζέζε ηνπ Οη αληαγσλίζηξηεο ρψξεο, ζε επίπεδν δηεζλψλ αθίμεσλ παξνπζίαζαλ κηθξή άλνδν (ζηνηρεία 2012). Ζ Κξναηία είρε 4,5% αχμεζε ζηηο αθίμεηο, ε Κχπξνο 3%, ε Ηζπαλία 2,7% θαη ε Σνπξθία 1%. 24

25 2.2.1.Βαζηθά κεγέζε ηνπ Διιεληθνύ ηνπξηζκνύ,2013:ηα κεγέζε ηεο ειιεληθήο νηθνλνκίαο ζπκβάιεη ν ειιεληθφο ηνπξηζκφο, ζπλεηζθέξεη ζην ΑΔΠ ηεο ρψξαο 16.3%, θαιχπηεη ην εκπνξηθφ ηζνδχγην 52,2%, απαζρνιεί 1 ζηνπο 5 πνιίηεο ζέζεηο εξγαζίαο πνπ αληηζηνηρεί ζην 18,2% ησλ απαζρνινχκελσλ, δεκηνπξγεί ζπλνιηθφ ηδίξν 43δηο Οη 10 Κπξηόηεξεο Αγνξέο ηνπ Διιεληθνύ Σνπξηζκνύ κε Βάζε ηηο πλνιηθέο Δηζπξάμεηο ηνπ πσο βιέπνπκε ζηνλ παξαπάλσ πίλαθα νη 8/10 θπξηφηεξεο αγνξέο ηνπ ειιεληθνχ ηνπξηζκνχ ζηηο ζπλνιηθέο εηζπξάμεηο βξίζθνληαη ζηελ Δπξψπε. Παξαηεξνχκε φηη νη ρψξεο κε ηηο κεγαιχηεξεο, ζε αξηζκφ, εηζπξάμεηο βξίζθνληαη ζηελ θεληξηθή θαη δπηηθή Δπξψπε φπνπ ην θιίκα δελ είλαη εχθξαην. Ζ Γεξκαλία θαηέρεη ηελ πξψηε ζέζε φζνλ αθνξά ηελ ρσξά κε ηελ θπξηφηεξε αγνξά ηνπ ειιεληθνχ ηνπξηζκνχ, πεξίπνπ 1/6 ηνπξίζηεο φπνπ επηζθέθηεθε ηελ Διιάδα ην 2013 ήηαλ γεξκαλφο ζε αληίζεζε κε ην 2005 φπνπ 1/5 επηζθέπηεο ήηαλ Γεξκαλνί. Παξαηεξνχκε επίζεο φηη ηα πνζνζηά ησλ εηζπξάμεσλ ην 2013 ζε ζρέζε κε ην 2005 έρνπλ κεησζεί αηζζεηά κε εμαίξεζε ηελ Ρσζία νπνχ έρεη απμεζεί θαηά 1000% πεξίπνπ. Πίλαθαο.2.5:Οη 10 Κπξηφηεξεο Αγνξέο ηνπ Διιεληθνχ Σνπξηζκνχ κε Βάζε ηηο πλνιηθέο Δηζπξάμεηο ηνπ Πεγή: ΔΣΔ, επεμεξγαζία ζηνηρείσλ Σξάπεδαο Διιάδνο 25

26 Πίλαθαο2.6:Οη 10 Κπξηφηεξεο Αγνξέο ηνπ Διιεληθνχ Σνπξηζκνχ κε Βάζε ηηο πλνιηθέο Δηζπξάμεηο ηνπ 2013 Πεγή: ΔΣΔ, επεμεξγαζία ζηνηρείσλ Σξάπεδάο Διιάδνο Σα 15 Διιεληθά Αεξνδξόκηα κε ηηο Πεξηζζόηεξεο Γηεζλείο Σνπξηζηηθέο Αθίμεηο 2013 θαη Πνζνζηηαία Μεηαβνιή 2013/2013:χκθσλα κε ηνλ πίλαθα, ηα 3 αεξνδξφκηα κε ηηο πεξηζζφηεξεο δηεζλείο ηνπξηζηηθέο αθίμεηο ην 2013 βξίζθνληαη ζηα 3 πην πνιπζχρλαζηα, γηα ηνπξηζηηθφο πξννξηζκφο, λεζηά ζην Αηγαίν Πέιαγνο. Πξψην ζε πξνηηκήζεηο είλαη ην λεζί ησλ αλεκψλ φπνπ 1/4 ηνπξίζηεο πνπ επηζθέπηεηαη ηελ Διιάδα πξνηηκάεη ηελ Μχθνλν. Χο δεχηεξνο πξννξηζκφο, παξαηεξνχκε ην λεζί ηεο αληνξίλεο φπνπ είλαη δηάζεκν γηα ην ειηνβαζίιεκα ηνπ αιιά θαη γηα ην ελεξγφ εθαίζηεην πνπ βξίζθεηαη εθεί. Δπίζεο κεγάια πνζνζηά ζε αθίμεηο, παξαηεξνχκε θαη ζηα 2 αεξνδξφκηα ηεο Κξήηεο φπνπ ζεσξείηαη απφ ηνπο θνξπθαίνπο πξννξηζκνχο γηα δηαθνπέο. 26

27 Πίλαθαο.2.7:Σα 15 Διιεληθά Αεξνδξφκηα κε ηηο Πεξηζζφηεξεο Γηεζλείο Σνπξηζηηθέο Αθίμεηο 2013 θαη Πνζνζηηαία Μεηαβνιή 2013/2013 Πεγή: ΔΣΔ, επεμεξγαζία ζηνηρείσλ Γηεζλνχο Αεξνιηκέλα Αζελψλ θαη Τπεξεζίαο Πνιηηηθήο Αεξνπνξίαο 27

28 2.3..Διιάδα θαη Αληαγσληζηέο Ο Σνπξηζκφο απνηειεί έλα βαζηθφ ππιψλα ηεο εζληθήο καο νηθνλνκίαο, ιφγσ ηνπ κεγάινπ αξηζκνχ επηρεηξήζεσλ θαη αηφκσλ πνπ απαζρνινχληαη ζε απηφλ. χκθσλα κε παγθφζκηεο ζηαηηζηηθέο έξεπλεο, ηελ ηειεπηαία δεθαεηία ν κέζνο εηήζηνο ξπζκφο ηεο ηνπξηζηηθήο αλάπηπμεο ζε παγθφζκην επίπεδν θπκαίλεηαη ζην 4,3% θαη ζηελ Αλαηνιηθή Μεζφγεην ζην 7,1%.ήκεξα ην1/3 ησλ αθίμεσλ ησλ ηνπξηζηψλ ζε παγθφζκην επίπεδν πξαγκαηνπνηείηαη ζε Μεζνγεηαθέο ρψξεο. Παξάγνληεο φπσο ν ήιηνο, νη ήπηεο θιηκαηνινγηθέο ζπλζήθεο, ε πιεζψξα δηαθνξεηηθψλ πνιηηηζκψλ, ην πγηεηλφ θαγεηφ θαη ν πινχηνο θπζηθψλ πεξηνρψλ δεκηνπξγνχλ ζπγθξηηηθά πιενλεθηήκαηα γηα ηελ πεξηνρή ηεο Μεζνγείνπ. Οη θπξηφηεξνη αληαγσληζηέο ηνπ Διιεληθνχ ηνπξηζκνχ είλαη, Ηζπαλία, Σνπξθία, Κξναηία, Αίγππηνο, Κχπξνο Διιάδα θαη Αληαγσληζκόο-Θέζε ζηελ Παγθόζκηα Καηάηαμε,2013:χκθσλα κε ηα ηειεπηαία δηαζέζηκα ζηνηρεία ηνπ Παγθφζκηνπ Οξγαληζκνχ Σνπξηζκνχ (WTO), ε Διιάδα ην 2013 ήηαλ 16ε ζε επίπεδν δηεζλψλ αθίμεσλ θαη 19 ε ζε δηεζλείο εηζπξάμεηο, ζχκθσλα κε ην Παγθφζκην Οηθνλνκηθφ Φφξνπκ (WEF), ην 2013 ε ρψξα καο θαηαιακβάλεη ηελ 32ε ζέζε κεηαμχ 140 ρσξψλ ζην Γείθηε Σαμηδησηηθήο θαη Σνπξηζηηθήο Αληαγσληζηηθφηεηαο. Πίλαθαο.2.8: Διιάδα θαη Αληαγσληζκφο-Θέζε ζηελ Παγθφζκηα Καηάηαμε,2013 Πεγή:ΔΣΔ,επεμεξγαζία ζηνηρείσλ Παγθφζκηνπ Οξγαληζκνχ Σνπξηζκνχ θαη Παγθφζκηνπ Οηθνλνκηθνχ Φφξνπκ 28

29 2.3.2.Γηεζλείο Σνπξηζηηθέο Αθίμεηο ζε Διιάδα θαη Αληαγσληζηέο,2013 θαη Πνζνζηηαία Μεηαβνιή 2013/2012:πσο παξαηεξνχκε ζηνλ πίλαθα, ε Διιάδα βξίζθεηαη ζηελ ηξίηε ζέζε φζνλ αθνξά ηνπο αληαγσληζηέο ησλ δηεζλψλ ηνπξηζηηθψλ αθίμεσλ ζηελ πεξηνρή ηεο κεζνγείνπ. Πξψηε κε κεγάιε δηάθνξα απφ ηνλ δεχηεξν είλαη ε Ηζπαλία φπνπ παξνπζίαζε ζεηηθή κεηαβνιή θαηά 5,2% ηελ πεξίνδν 2013/2012, φπσο θαη ε Σνπξθία κε κεηαβνιή 5,9%. Ζ Διιάδα είρε ηελ κεγαιχηεξε ζεηηθή κεηαβνιή 15,5% απηή ηελ πεξίνδν κε αθίμεηο λα θηάλνπλ ηα 18 εθαηνκκχξηα. Σέινο ε ρψξα κε ηελ κεγαιχηεξε αξλεηηθή κεηαβνιή είλαη ε Αίγππηνο φπνπ παξνπζίαζε κείσζε ηεο ηάμεσο ηνπ 18% πεξίπνπ. Πίλαθαο.2.9:Γηεζλείο Σνπξηζηηθέο Αθίμεηο ζε Διιάδα θαη Αληαγσληζηέο,2013 θαη Πνζνζηηαία Μεηαβνιή 2013/2012 Πεγή: ΔΣΔ, επεμεξγαζία ζηνηρείσλ απφ Σξάπεδα ηεο Διιάδνο, ηαηηζηηθή Τπεξεζία ηεο Κππξηαθήο Γεκνθξαηίαο, Instituto de Estudios Ηζπαλίαο, Bureau of Statistics Κξναηία, Statistical Institute Σνπξθία 29

30 2.3.3.Θεηηθνί θαη αξλεηηθνί παξάγνληεο γηα ηελ αλάπηπμε ηνπ Διιεληθνύ ηνπξηζκνύ Θεηηθνί παξάγνληεο γηα ηελ αλάπηπμε ηνπ Διιεληθνχ ηνπξηζκνχ 1.Δχθξαην θιίκα πνπ κπνξεί λα πξνζειθχζεη ηνπξίζηεο φιν ην ρξφλν. 2.Ζ πινχζηα θπζηθή θαη πνιηηηζηηθή θιεξνλνκία ζε ζπλδπαζκφ κε ηε κνλαδηθή πνιηηηζκηθή ηαπηφηεηα. 3.Ζ γεσγξαθηθή πνιπκνξθία(αθηέο, λεζηά, κηθξέο θνηιάδεο) πνπ επηηξέπεη ζπλδπαζκφ δηαθνξεηηθψλ εκπεηξηψλ γηα ηνλ ηνπξίζηα θαη ε εγγχηεηα ζε βαζηθέο ηνπξηζηηθέο αγνξέο. 4.Απφ ηα πην ηζρπξά πιενλεθηήκαηα είλαη ε ζεηηθή εηθφλα ηεο ρψξαο ζην κπαιφ ησλ ελ δπλάκεη ηνπξηζηψλ παγθνζκίσο. 5.ηνπο ζεηηθνχο παξάγνληεο ζπγθαηαιέγνληαη νη πξννπηηθέο πεξαηηέξσ αλάπηπμήο ηνπ ηνπξηζκνχ ζηε Μεζφγεην, ε αλαπηπγκέλε μελνδνρεηαθή ππνδνκή ηεο ρψξαο θαη ε ζεκαληηθή βειηίσζε ζηηο βαζηθέο ππνδνκέο θαη εμππεξεηήζεηο, ν ηξφπνο δσήο θαη ε παξαδνζηαθή αίζζεζε θηινμελίαο. Αξλεηηθνί παξάγνληεο γηα ηελ αλάπηπμε ηνπ Διιεληθνχ ηνπξηζκνχ Ζ πξνθαηαξθηηθή έθζεζε ηνπ Παγθφζκηνπ πκβνπιίνπ Σαμηδηψλ θαη Σνπξηζκνχ (WTTC,2007), εηδηθφηεξα γηα ηνλ Διιεληθφ Σνπξηζκφ, αλαθέξεη ηα ηξία βαζηθά πξνβιήκαηα πνπ παξεκπνδίδνπλ ηελ ηνπξηζηηθή αλάπηπμε: 1.Δπνρηθόηεηα θαη αλάγθε γηα λέα πξντόληα: Ζ θαζηέξσζε ηεο Διιάδα σο πξννξηζκνχ πνπ πξνζθέξεη ήιην θαη ζάιαζζα θαη ε παξάιιειε αλάπηπμε αληαγσληζκνχ απφ γεηηνληθέο ρψξεο επέηεηλαλ ην πξφβιεκα ηεο επνρηθφηεηαο, δεκηνπξγψληαο ηελ αλάγθε γηα λέα ηνπξηζηηθά πξντφληα. 2.Γξαθεηνθξαηία: Ζ πνιππινθφηεηα ησλ γξαθεηνθξαηηθψλ δηαδηθαζηψλ θαη ε αλάπηπμεο επηρεηξεκαηηθψλ δξαζηεξηνηήησλ, ζε αξθεηέο πεξηπηψζεηο, δπζρεξαίλνπλ ηελ αλάπηπμε ηνπ ηνπξηζκνχ. 30

31 3.ρέζε πνηόηεηαο-ηηκήο: Με ηελ έληαμε ηεο Διιάδαο ζηε δψλε ηνπ επξψ απφ ην 2002 θαη κεηά νη ηηκέο ζηελ Διιάδα έρνπλ απμεζεί πεξίπνπ θαηά 6%. Χο απνηέιεζκα απηήο ηεο γεληθήο αχμεζεο έρεη επεξεαζηεί θαη ην ηνπξηζηηθφ πξντφλ, ην νπνίν είλαη αηζζεηά αθξηβφηεξν απφ άιινπο αληαγσληζηηθνχο πξννξηζκνχο (Κξναηία, Σνπξθία, Σπλεζία), νη νπνίνη δελ έρνπλ εληαρζεί αθφκα ζηε δψλε ηνπ επξψ θαη ζηνπο νπνίνπο ππάξρεη εχθνξν έδαθνο γηα επελδχζεηο θαη επηρεηξεκαηηθέο δξαζηεξηφηεηεο. (Κνθθψζεο-Σζάξηαο-Γθξίκπα,2011,ζ.45-46). Δηθφλα

32 2.3.Σνπξηζκόο ζηελ Θεζζαινλίθε Ηζηνξία ηεο Θεζζαινλίθε Ζ Θεζζαινλίθε ηδξχζεθε ην 315 πυ. απφ ηνλ Βαζηιηά Κάζζαλδξν ηεο Μαθεδνλίαο. χληνκα κεηαηξάπεθε ζε αμηφινγν θέληξν ελψ εμειίρζεθε ζε κηα απφ ηηο πην ζεκαληηθέο πφιεηο ηνπ βαζηιείνπ θαηά ηελ Διιεληζηηθή πεξίνδν δηαζέηνληαο κάιηζηα πεξηνξηζκέλε αιιά ζεκαληηθή πνιηηηθή απηνλνκία. Όζηεξα απφ ηε θαηάθηεζε ηνπ Μαθεδνληθνχ βαζηιείνπ απφ ηνπο Ρσκαίνπο ην 168 πυ. ε Θεζζαινλίθε έγηλε Ρσκατθή θηήζε γλσξίδνληαο ηαπηφρξνλα κεγάιε αλάπηπμε απφ θάζε άπνςε. Αλαδείρζεθε ζε ζεκαληηθφ εκπνξηθφ ζηαπξνδξφκη ζπλδένληαο νπζηαζηηθά ηελ Δπξψπε κε ηελ Αζία κέζσ ηεο Ρσκατθήο Δγλαηίαο Οδνχ. Μεξηθά απφ ηα πην επηβιεηηθά θαη φκνξθα δηαθνζκεκέλα θηίξηα ηεο πφιεο δεκηνπξγήζεθαλ θαηά ηελ Ρσκατθή Πεξίνδν ηεο ηζηνξίαο ηεο φηαλ ήηαλ κηα απφ ηηο πξσηεχνπζεο ησλ επαξρηψλ θαηά ηελ πεξίνδν δηαθπβέξλεζεο ηεο Σεηξαξρίαο, ελψ γηα πεξηνξηζκέλν ρξνληθφ δηάζηεκα ππήξμε πξσηεχνπζα φισλ ησλ Δπαξρηψλ ηνπ Διιεληθνχ ρψξνπ. Απφ ηνλ 1ν αηψλα κυ ε πφιε έγηλε έλα ηα πξψηκα θέληξα ηνπ Υξηζηηαληζκνχ θαζψο ν Απφζηνινο Παχινο αλέπηπμε εδψ πνιιέο απφ ηηο δηδαζθαιίεο ηνπ ζέηνληαο ηα ζεκέιηα γηα ηελ λέα ζξεζθεία. Καηά ηελ δηάξθεηα ηεο Βπδαληηλήο πεξηφδνπ ε πφιε γλψξηζε ίζσο ηελ κεγαιχηεξε άλζηζε ελψ αλαπηχρζεθε πιεζπζκηαθά, θάηη πνπ ηελ θαηέζηεζε ηελ δεχηεξε πην ζεκαληηθή πφιε νιφθιεξεο ηεο απηνθξαηνξίαο χζηεξα απφ ηελ Κσλζηαληηλνχπνιε. ε δηάθνξα κέξε ηεο θαηαζθεπάζηεθαλ ππέξνρνη λανί θαη πνιιά άιια θηίξηα, ελψ έγηλαλ κηα ζεηξά απφ ακπληηθά θαη νρπξσκαηηθά έξγα. Σν 1204 κυ θαηά ηελ δηάξθεηα ηεο Γ ηαπξνθνξίαο ε πφιε έπεζε ζηα ρέξηα ησλ ζηαπξνθφξσλ θάηη πνπ νδήγεζε ζηελ δεκηνπξγία ηνπ πξφζθαηξνπ «Βαζηιείνπ ηεο Θεζζαινλίθεο». Χζηφζν ην 1246 νη Βπδαληηλνί θαηάθεξαλ λα αλαθαηαιάβνπλ νιφθιεξε ηελ πεξηνρή. Ζ Οζσκαληθή θαηάθηεζε ηνπ 1430 ππφ ηηο εληνιέο ηνπ Μνπξάη Β ππήξμε έλα θαηαιπηηθφ γεγνλφο απφ πνιιέο απφςεηο. Ζ πφιε γηα κηα αθφκε θνξά έγηλε ην πην ζεκαληηθφ νηθνλνκηθφ θέληξν νιφθιεξεο ηεο πεξηνρήο, ελψ ζεσξήζεθε πςίζηεο ζηξαηεγηθήο ζεκαζίαο ιφγσ ηεο γεσγξαθίαο ηεο παξάιιεια κε ηελ θαζηέξσζε ηνλ λέσλ εκπνξηθψλ δξφκσλ. Έγηλε ε λέα παηξίδα γηα πνιιέο εζληθέο θνηλφηεηεο θαη κεηνλφηεηεο νη νπνίεο πξνζέθεξαλ πνιιά ζηα γξάκκαηα ηηο ηέρλεο θαη ηελ αξρηηεθηνληθή αιιάδνληάο ηελ γηα πάληα! 32

33 ηηο 27 Οθησβξίνπ 1912 θαηά ηελ δηάξθεηα ησλ Βαιθαληθψλ πνιέκσλ ν Διιεληθφο ζηξαηφο έθεξε ηελ απειεπζέξσζε ελψ ιίγα ρξφληα αξγφηεξα ην 1917 ε Θεζζαινλίθε ήξζε αληηκέησπε κε κηα απφ ηηο ρεηξφηεξεο θαηαζηξνθέο ηεο ηζηνξίαο ηεο θαζψο κηα κεγάιε ππξθαγηά θαηέζηξεςε ηξία ηέηαξηα ηνπ θέληξνπ ηεο, θάηη πνπ είρε πνιιαπιέο παξελέξγεηεο ζηα ρξφληα πνπ αθνινχζεζαλ. Καηά ηηο δεθαεηίεο ηνπ 50 θαη ηνπ 60 ε πφιε γλψξηζε κηα άλεπ πξνεγνπκέλνπ νηθνδνκηθή έμαξζε, ε νπνία νδήγεζε ζηελ ζεκεξηλή ηεο κνξθή. ήκεξα ε Θεζζαινλίθε είλαη κηα ζχγρξνλε Δπξσπατθή πφιε ελψ δηαηεξεί ηελ ζέζε ηεο σο ζεκαληηθφ εκπνξηθφ θαη νηθνλνκηθφ θέληξν ζπλδένληαο φιεο ηηο Βαιθαληθέο ρψξεο. Σν 1997 αλαδείρζεθε πνιηηηζηηθή πξσηεχνπζα ηεο Δπξψπεο ελψ είλαη έλα απφ ηα κεγαιχηεξα θέληξα παλεπηζηεκηαθήο εθπαίδεπζεο ηεο Ννηηναλαηνιηθήο Δπξψπεο. Σα πεξηζζφηεξα απφ ηα πην ζεκαληηθά κλεκεία ηεο πεξηιακβάλνληαη ζηελ παγθφζκηα ιίζηα πνιηηηζκηθήο θιεξνλνκηάο ηεο UNESCO, ελψ ην 2004 θαηά ηελ δηάξθεηα ησλ Οιπκπηαθψλ αγψλσλ ππήξμε κηα απφ ηηο Διιεληθέο Οιπκπηαθέο Πφιεηο θηινμελψληαο κεγάιν αξηζκφ αζιεηηθψλ δηνξγαλψζεσλ. Δηθφλα

34 2.3.2.Οη 20 ζεκαληηθόηεξεο ηνπξηζηηθέο αγνξέο γηα ηελ Θεζζαινλίθε Αλνδηθά θηλήζεθαλ νη δηαλπθηεξεχζεηο ζηα μελνδνρεία ηεο Θεζζαινλίθεο, ηνπο πξψηνπο νθηψ κήλεο ηνπ πλνιηθά θαηαγξάθεθαλ δηαλπθηεξεχζεηο κε αχμεζε ζε πνζνζηφ 17,87% ζε ζρέζε κε ην αληίζηνηρν πεξζηλφ δηάζηεκα ( δηαλπθηεξεχζεηο), ελψ ε άλνδνο γηα ηνπο Έιιελεο έθηαζε ζην 14,73% θαη γηα ηνπο αιινδαπνχο ζην 21,18%. χκθσλα κε ηα ζηαηηζηηθά ζηνηρεία ηεο Έλσζεο Ξελνδφρσλ Θεζζαινλίθεο, Έιιελεο θαη αιινδαπνί ζρεδφλ ηζνςεθνχλ κε ηνπο πξψηνπο λα θαηαγξάθνπλ δηαλπθηεξεχζεηο, ελψ νη αιινδαπνί θαηέγξαςαλ δηαλπθηεξεχζεηο. ηελ πξψηε ζέζε ησλ αιινδαπψλ, βξίζθνληαη νη Κχπξηνη κε δηαλπθηεξεχζεηο θαη εληππσζηαθή άλνδν ζε ζρέζε κε πέξπζη, ηεο ηάμεο ηνπ 46,35%. Αλνδηθά θηλνχληαη νη Σνχξθνη, νη νπνίνη βξίζθνληαη ζηελ δεχηεξε ζέζε, θαηαγξάθνληαο δηαλπθηεξεχζεηο θαη αχμεζε ζε πνζνζηφ 18,92%, ελψ ζηελ ηξίηε ζέζε ζπλαληάκε ηνπο Ρψζνπο, νη νπνίνη εκθαλίδνπλ κείσζε ζε πνζνζηφ - 11,92%. Αμίδεη λα ζεκεησζεί φηη ε αλάζρεζε ζηηο επηζθέςεηο ησλ Ρψζσλ είλαη απφξξνηα ησλ γλσζηψλ πξνβιεκάησλ κε ηελ ππνηίκεζε ηνπ λνκίζκαηνο ηεο ρψξαο θαη ηελ νπθξαληθή θξίζε. πλνιηθά ηνπο νθηψ κήλεο θαηαγξάθεθαλ δηαλπθηεξεχζεηο Ρψζσλ απφ ην αληίζηνηρν δηάζηεκα, πέξπζη. Ζ Θεζζαινλίθε φκσο θαίλεηαη λα μαλαθεξδίδεη ηνπο έξβνπο, φπσο δείρλνπλ ηα ζηνηρεία. Ο αξηζκφο ησλ δηαλπθηεξεχζεσλ πνιηηψλ απφ ηε εξβία θαη ην Μαπξνβνχλην απμήζεθε απφ ηηο ζηηο , ζεκεηψλνληαο άλνδν ζε πνζνζηφ 49,74%.Αθνινπζνχλ νη Ρνπκάλνη κε άλνδν 32,97% θαη δηαλπθηεξεχζεηο, νη Γεξκαλνί πνπ πήγαλ πνιχ θαιά θέηνο θαη ζεκείσζαλ αχμεζε ζε πνζνζηφ 38,69%, θζάλνληαο ηηο δηαλπθηεξεχζεηο, νη Ηηαινί πνπ απμήζεθαλ νξηαθά (αχμεζε 5,57% ζηηο δηαλπθηεξεχζεηο νη νπνίεο αλήιζαλ ζηηο ), νη Βνχιγαξνη πνπ απμήζεθαλ θαηά 31,05% ( δηαλπθηεξεχζεηο) θαη ε πξψηε δεθάδα ησλ εζληθνηήησλ (ζπκπεξηιακβαλνκέλσλ ησλ Διιήλσλ) νινθιεξψλεηαη κε ηνπο Ηζξαειηλνχο, νη νπνίνη «θαηξαθχιεζαλ» απφ ηελ πέκπηε ζέζε πέξπζη ζηε δέθαηε θέηνο, θαζψο κεηψζεθαλ νη δηαλπθηεξεχζεηο ηνπο ζε πνζνζηφ -22,76% θαη έθζαζαλ ζηηο Πην θάησ βξίζθνπκε ηνπο Ακεξηθαλνχο (24,21% αχμεζε, δηαλπθηεξεχζεηο), ηνπο Άγγινπο (43,25% αχμεζε, δηαλπθηεξεχζεηο), ηνπο 34

35 Λίβπνπο (59,40% αχμεζε, δηαλπθηεξεχζεηο), ελψ νη Πνισλνί επηζθέπηεο ππεξδηπιαζίαζαλ ηηο δηαλπθηεξεχζεηο ηνπο (125,24% αχμεζε, δηαλπθηεξεχζεηο) θαη ηελ ίδηα ζηηγκή εκθαλίδνπλ αλνδηθέο ηάζεηο θαη ζε άιιεο πεξηνρέο ηεο Διιάδαο. Οη Αιβαλνί απμήζεθαλ θαηά 27,19% ( δηαλπθηεξεχζεηο), νη Γάιινη «αλέβαζαλ» ηηο δηαλπθηεξεχζεηο ηνπο ζε πνζνζηφ 11,51% θαη ηηο έθηαζαλ ζηηο , αθνινπζνχλ νη Οιιαλδνί πνπ ζρεδφλ δηπιαζηάζηεθαλ (92,85% αχμεζε, δηαλπθηεξεχζεηο), νη Απζηξαινί (9,17% αχμεζε, δηαλπθηεξεχζεηο), νη θνπηαλνί ζε πηψζε (-20,21% κείσζε, δηαλπθηεξεχζεηο) θαη νη Βέιγνη επηζθέπηεο, νη νπνίνη ζρεδφλ δηπιαζηάζηεθαλ ηνπο πξψηνπο νθηψ κήλεο ηνπ 2014 (96,29% αχμεζε, δηαλπθηεξεχζεηο).οη είθνζη πξψηεο εζληθφηεηεο αιινδαπψλ θιείλνπλ κε ηνπο Οπθξαλνχο, νη νπνίνη βξίζθνληαη πηα ζηελ 21ε ζέζε ηνπ ζπλνιηθνχ πίλαθα, φηαλ απφ δηαλπθηεξεχζεηο πνπ πξαγκαηνπνίεζαλ ην πξψην νθηάκελν ηνπ 2013 ζηε Θεζζαινλίθε, ην ίδην δηάζηεκα ηνπ 2014 θαηαγξάθνπλ πηψζε ζε πνζνζηφ -8,04% θαη δηαλπθηεξεχζεηο ιφγσ ησλ γλσζηψλ πξνβιεκάησλ ηεο ζπγθεθξηκέλεο ρψξαο. ηόρνη γηα ην 2015 Ζ Έλσζε Ξελνδφρσλ Θεζζαινλίθεο ζπλερίδεη ηηο πξνζπάζεηεο εμσζηξέθεηαο πξνθεηκέλνπ λα εληζρχζεη ηνλ ηνπξηζκφ ηεο πεξηνρήο θαη λα ζπκβάιεη κε ηηο δπλάκεηο ηεο ζηελ ηφλσζε ηεο ηνπηθήο νηθνλνκίαο. Παξάιιεια ζηνρεχεη ζηελ πξνζέιθπζε ηνπξηζηψλ αλψηεξεο νηθνλνκηθήο δχλακεο, πξνθεηκέλνπ λα αλεβάζεη ηελ πνηφηεηα ηνπ ηνπξηζκνχ θαη λα απμεζνχλ φρη κφλν νη αθίμεηο, αιιά θαη ηα έζνδα, αλαδεηψληαο νηθνλνκηθέο ελέζεηο πνπ ζα ζηεξίμνπλ ζεκαληηθά ηνλ μελνδνρεηαθφ θιάδν, αιιά θαη δεθάδεο αιιειέλδεηεο επαγγεικαηηθέο θαηεγνξίεο, νη νπνίεο επσθεινχληαη κέζα απφ ηελ άλνδν ηνπ ηνπξηζκνχ. (tourismpress, 2014). 35

36 Πηλαθάο ζεκαληηθφηεξεο ηνπξηζηηθέο αγνξέο γηα ηελ Θεζζαινλίθε ΔΙΚΟΙ ΠΡΩΣΔ ΔΘΝΙΚΟΣΗΣΔ ΙΑΝΟΤΑΡΙΟ-ΑΤΓΟΤΣΟ 2014 ΚΑΣΑΣΑΞΗ ΓΙΑΝΤΚΣΔ ΠΟΟΣΟ ΓΙΑΝΤΚΣΔ ΠΟΟΣΟ ΚΑΣΑΣΑΞΗ ΜΔΣΑΒΟΛ ΑΛΛΟΓΑΠ ΡΔΤΔΙ ΤΜΜΔΣΟ ΡΔΤΔΙ ΤΜΜΔΣΟ ΑΛΛΟΓΑΠ Η ΩΝ 2014 ΥΩΡΑ 2014 ΥΗ ΥΗ 2013 ΩΝ ΔΛΛΑΓΑ ,00% ,36% 4,73% Κ ΤΠΡΟ 0.731,43% 8.331,37% 2 6,35% Σ ΟΤΡΚΙΑ 0.656,89% 2.598,86% 3 8,92% Ρ ΩΙΑ 9.582,81% 6.295,09% 1 11,92% ΔΡΒΙΑ & ΜΑΤΡΟΒΟ ΤΝΙΟ 1.224,17% 7.531,49% 7 9,74% Ρ ΟΤΜΑΝΙΑ 0.165,08% 0.207,73% 6 2,97% Γ ΔΡΜΑΝΙΑ 6.797,83% 6.532,40% 8 8,69% Ι ΣΑΛΙΑ 4.770,67% 2.936,98% 5,57% Β ΟΤΛΓΑΡΙΑ 2.679,51% 4.937,26% 9 1,05% Ι ΡΑΗΛ 9.985,30% 8.820,51% 4 22,76% 1 Η ΠΑ 6.135,01% 1.041,90% 0 4,21% Η 1 ΝΩΜΔΝΟ ΒΑΙΛΔΙΟ 2.514,73% 5.717,42% 1 3,25% 1 Λ ΙΒΤΗ 1.125,62% 3.253,20% 4 9,40% 1 Π Πεγ: Έλσζε Ξελνδφρσλ Θεζζαινλίθεο ΖΜΔΗΧΖ: Οη πιεξφηεηεο αθνξνχλ ζε ζηνηρεία δηάζεζεο δσκαηίσλ ζε άηνκα θαη πξνέξρνληαη απφ ελδεηθηηθφ δείγκα μελνδνρεηαθψλ κνλάδσλ ηεο Θεζζαινλίθεο 36

37 2.3.3.City Break Ο ηνπξηζκόο πόιεσλ ή City Break είλαη κία αλεξρφκελε ηάζε, θπξίσο αλάκεζα ζηνπο έκπεηξνπο ηαμηδηψηεο. Αθνξά ηνπο αλζξψπνπο πνπ δελ επηζπκνχλ κηα ηππνπνηεκέλε ζρέζε κε ηνπο δεκνθηιείο αζηηθνχο πξννξηζκνχο, αιιά επηδηψθνπλ κηα βαζχηεξε γλσξηκία κε ηνλ πνιηηηζκφ, ηελ πξαγκαηηθή δσή, ηνλ ξπζκφ θαη ηνλ αιεζηλφ ραξαθηήξα κηαο πφιεο. Ηδηαίηεξν ελδηαθέξνλ γηα ηελ ζπγθεθξηκέλε κνξθή ηνπξηζκνχ ζηελ Θεζζαινλίθε έρνπλ εθδειψζεη ηνπξίζηεο απφ ηελ εξβία φπνπ ζχκθσλα κε ζηνηρεία ηεο Δ.Ξ.Θ., πξνηηκνχλ λα επηζθέπηνληαη κεκνλσκέλα ηε Θεζζαινλίθε θαη φρη κέζσ ησλ νξγαλσκέλσλ ηνπξηζηηθψλ παθέησλ. Αλάινγν ελδηαθέξνλ έρεη εθδεισζεί θαη απφ ηελ Ρσζία. ινη είπαλ θάηη γηα απηό Σo Διιελνγεξκαληθφ Βηνκεραληθφ θαη Δκπνξηθφ Δπηκειεηήξην, δηνξγάλσζε ζπλέδξην ζην μελνδνρείν «The MET», είρε ζέκα «Γεκηνπξγψληαο κηα ειθπζηηθή εηθφλα: ε Θεζζαινλίθε σο city break πξννξηζκφο». Θέκαηα πνπ ζπδεηήζεθαλ Σελ αλαγθαηφηεηα ησλ πεξηζζνηέξσλ πηήζεσλ απφ/πξνο ην αεξνδξφκην «Μαθεδνλία», ην άλνηγκα ησλ εκπνξηθψλ θαηαζηεκάησλ ηηο Κπξηαθέο, ε βειηίσζε ηεο εηθφλαο ηεο Θεζζαινλίθεο πην ζχγρξνλε, πην πξνζηηή θαη πην ιεηηνπξγηθή-, ε πξνζέιθπζε θξνπαδηεξφπινησλ κε εθθίλεζε θαη ιήμε (home port) ήηαλ κεξηθέο απφ ηηο επηζεκάλζεηο ηνπ πξνέδξνπ ηεο Έλσζεο Ξελνδφρσλ Θεζζαινλίθεο, Αξηζηνηέιε Θσκφπνπινπ. (agelioforos, 2014). Ξεθάζαξε ζηξαηεγηθή θαη ζπληνληζκόοηηο πξνζπάζεηεο ηεο Θεζζαινλίθεο λα γίλεη city break πξννξηζκφο αλαθέξζεθε ν πξφεδξνο ηεο ΓΔΘ Helexpo, Σάζνο Σδήθαο, επηζεκαίλνληαο ηφζν ηα ραξαθηεξηζηηθά ηεο φζν θαη ηηο αδπλακίεο ηεο. «Ζ Θεζζαινλίθε έρεη αδπλακίεο ζηηο ππνδνκέο ηεο ελψ έιιεηςε εληνπίδεηαη ζηε ζηξαηεγηθή θαη ζην ζπληνληζκφ»,«ε θξίζε είλαη ε κεγάιε επθαηξία γηα λα αλαζρεδηάζνπκε», ε Θεζζαινλίθε απνηειεί ηδαληθφ πξννξηζκφ γηα city break, γηα ζπλεδξηαθφ ηνπξηζκφ θαη δηάθνξεο εθζέζεηο, θαη σο δηνίθεζε ηεο ελνπνηεκέλεο ΓΔΘ Helexpo, γηα ην 2014 ζα νξγαλψζνπλ 30 θιαδηθέο εθζέζεηο κε ζηφρν λα γίλνπλ δηεζλείο. 37

38 Πνιιέο ηζηνξίεο, κηα θαξδηά Γηα ηε ζεκαζία θαη ηελ αλαγθαηφηεηα ηνπ branding κίιεζε ν δεκηνπξγηθφο δηεπζπληήο, Colibri Branding & Design, Υξήζηνο Υέικεο, ν νπνίνο ήηαλ ν δεκηνπξγφο ηνπ «Πνιιέο ηζηνξίεο, κηα θαξδηά» (Many stories, one heart), ηνπ branding, δειαδή, ηεο Θεζζαινλίθεο, ην νπνίν πθίζηαηαη εδψ θαη δπν ρξφληα. Ο θ. Υέικεο εμήγεζε φηη ην brand έρεη νλφκαηα ηα νπνία πξέπεη λα ζπλδεζνχλ, «ρξεηάδεηαη φκσο ζηξαηεγηθή, ζπιινγηθή πξνζπάζεηα θαη ρξφλνο». Μεηαμχ άιισλ, ν θ. Υέικεο, έθεξε πνιιά παξαδείγκαηα εηαηξηψλ, ρσξψλ, πεξηνρψλ πνπ ραξαθηεξίδνληαη απφ ζπγθεθξηκέλν brand. Δπηζήκαλε δε, φηη ηα brands ζηνλ ηνπξηζκφ έρνπλ κηθξφ ηζηνξηθφ βάζνο. φηη αθνξά ην ινγφηππν ηεο Θεζζαινλίθεο, «Πνιιέο ηζηνξίεο, κηα θαξδηά», αλαθέξζεθε φηη ρξεζηκνπνηείηαη ζηα απνξξηκκαηνθφξα ηνπ δήκνπ Θεζζαινλίθεο, φρη φκσο ζηηο εηζφδνπο ηεο πφιεο. Σαπηόηεηα, ζηξαηεγηθή, ζπλδέζεηο, δξώκελα Γηα ζσζηή ζηξαηεγηθή, γηα ηελ αλαγθαηφηεηα ηεο ηνπξηζηηθήο ζπλείδεζεο απφ ηνπο ίδηνπο ηνπο θαηνίθνπο ηεο πφιεο, γηα ζσζηή ελεκέξσζε θαη πιεξνθφξεζε, γηα ηηο ζπλδέζεηο κε αεξνπιάλν θαη ηξέλν αιιά θαη γηα ηα δηάθνξα events κίιεζε ν εληεηαικέλνο ζχκβνπινο ηνπξηζκνχ & δηεζλψλ ζρέζεσλ ηνπ δήκνπ Θεζζαινλίθεο, πχξνο Πέγθαο. Οη μελαγήζεηο ζηα κλεκεία, ηα δσξεάλ καζήκαηα μέλσλ γισζζψλ, ην άλνηγκα ησλ κλεκείσλ, ε δεκηνπξγία ησλ locals (εζεινληψλ) γηα ηε δηεπθφιπλζε ησλ ηνπξηζηψλ παξέρνληαο ηνπο πιεξνθνξίεο, ην θεζηηβάι γαζηξνλνκίαο γηα ην νπνίν έρνπλ δεκηνπξγεζεί εηδηθά παθέηα ζε ζπλεξγαζία κε ηελ Δλσζε Σαμηδησηηθψλ Γξαθείσλ Μαθεδνλίαο Θξάθεο, είλαη κεξηθέο απφ ηηο δξάζεηο πνπ δηνξγαλψλεη ν δήκνο Θεζζαινλίθεο θαη ζχκθσλα κε ηνλ θ. Πέγθα «πξέπεη λα πεξάζεη ζηε ζπλείδεζή καο φηη ν ηνπξηζκφο καο αθνξά φινπο». Ο θ. Πέγθαο αλαθέξζεθε ζηελ έιιεηςε ζηδεξνδξνκηθήο ζχλδεζεο ηεο Θεζζαινλίθεο κε ην εμσηεξηθφ, ζηελ έιιεηςε youth hostels αιιά θαη ζηελ αλαγθαηφηεηα λα δεκηνπξγεζνχλ θαηλνχξγηα πξντφληα ζηελ πφιε. (agelioforos, 2014). 38

39 2.3.4.Θεζζαινλίθε επξσπατθή πξσηεύνπζα 2014 H Θεζζαινλίθε ην 2011 επηθξάηεζε αλάκεζα ζε πνιιέο ππνςήθηεο πφιεηο σο Δπξσπατθή Πξσηεχνπζα Νενιαίαο γηα ην έηνο Απφ ην 2013 ε Θεζζαινλίθε έγηλε Δπξσπατθή Πξσηεχνπζα Νενιαίαο. Ζ Θεζζαινλίθε είλαη αλακθηζβήηεηα ην θέληξν ηεο λενιαίαο ηφζνο ζηελ Διιάδα φζν θαη ζηελ επξχηεξε πεξηνρή ησλ Βαιθαλίσλ. ηα ηέζζεξα παλεπηζηήκηα ηεο πφιεο ζπνπδάδνπλ θνηηεηέο θαη καδί κε ηνπο κφληκνπο λεαξνχο θαηνίθνπο Θεζζαινλίθε έρεη πεξίπνπ λένπο πνπ αληηπξνζσπεχνπλ πεξίπνπ ην 50% ησλ θαηνίθσλ ηνπ θεληξηθνχ δήκνπ θαη ην 1/5 ηνπ ζπλνιηθνχ πιεζπζκνχ ηεο πφιεο. Ζ πφιε έρεη έλαλ ηδηαίηεξα αλεπηπγκέλν ηνκέα λενιαίαο πνπ πεξηιακβάλεη ηηο ΜΚΟ λέσλ, άηππεο πξσηνβνπιίεο ησλ λέσλ θαη κηα πνιχ ελεξγή θνηλφηεηα θνηηεηψλ πνπ ιακβάλεη πξσηνβνπιίεο γηα θνηλσληθά θαη αζηηθά ζέκαηα. Μεγάιεο εθδειψζεηο γηα λένπο πξαγκαηνπνηνχληαη ζηαζεξά ηα ηειεπηαία ρξφληα ζηελ πφιε. θνπφο ηνπ πξνγξάκκαηνο είλαη λα θηλεηνπνηεζνχλ νη λένη ηεο πφιεο, αιιά θαη φζνη αζρνινχληαη κε ηνπο λένπο θαη λα γίλεη ε Θεζζαινλίθε έλα θαιφ παξάδεηγκα εθαξκνζκέλεο πνιηηηζηηθήο γηα ηνπο λένπο ζε φιε ηελ Δπξψπε. Μέρξη ζήκεξα θηινμελήζεθαλ ζηε Θεζζαινλίθε κεγάινπ θχξνπο εθδειψζεσλ, ζπδεηήζεηο γηα ηα πξνβιήκαηα ησλ λέσλ ζε εζληθφ θαη επξσπατθφ επίπεδν, νξγαλψζεηο δξάζεηο, δνπιεηέο γηα ηνπο λένπο ζηελ πφιε. Έρνπλ ήδε πινπνηεζεί πάλσ απφ 150 εθδειψζεηο, έρνπλ θαηαγξάςεη εθαηνληάδεο εζεινληέο, ζπκκεηνρέο κέιε μέλσλ απνζηνιψλ πνπ επηζθέθηεθα ηελ πφιε. Έρνπλ δηνξγαλσζεί εθδειψζεηο: 1. Γηα ηε λεαληθή επηρεηξεκαηηθφηεηα,. 2. Κεξάζαλε ζθελάθηα γλψζεο γηα ηηο ηξέρνπζεο επξσπατθέο πξσηνβνπιίεο, 3. Αλάδεημαλ ηα δίθηπα ππνζηήξημεο γηα λένπο, γπλαίθεο, επηρεηξεκαηίεο, εξεπλεηέο 4. Σξέμαλε θαη παξνπζίαζαλ έξεπλεο γηα λένπο γηα ηε ζπκκεηνρή ηνπο ζηηο επξσεθινγέο 5. Καηέθηεζαλ κηα ζέζε ζην βηβιίν Guinness, ζε κηα ηεξάζηηα γηνξηή πνπ ζηήζεθε ζηελ πιαηεία Αξηζηνηέινπο 6. Γεθαήκεξν θεζηηβάι γηα ρφκπη, κνπζηθέο εθδειψζεηο, 7. Αξκέληζαλ ην Θεξκατθφ κε ηζηηνπιντθά 8. Γίλαλε γξακκαηφζεκν θαη ηαμίδεπζαλ ζε φιν ηνλ θφζκν 39

40 9. πλεξγάζηεθαλ κε θνξείο ηηο πφιεο, εζεινληηθέο νξγαλψζεηο, παλεπηζηήκηα, μέλα ηδξχκαηα, πξνμελεία, γηα κηα ζεηξά ζεκαληηθψλ εθζέζεσλ θαη δξάζεσλ ζε ρψξνπο ηεο Θεζζαινλίθεο 10. Υηνπκνξηζηηθέο παξεκβάζεηο γηα ην θπθινθνξηαθφ πξφβιεκα ηεο πφιεο 11. Αλάδεημε ππνβαζκηζκέλσλ πεξηνρψλ ηεο Θεζζαινλίθεο 12. Καινθαηξηλέο ζπλαπιίεο 13. Γηεζλή ζπλέδξηα θαη ζπλαληήζεηο (thessaloniki2014, 2014). Δηθφλα

41 3.Μηα καηηά ζηελ Θεζζαινλίθε (ηνπξηζηηθνί πόξνη) Ζ ηζηνξηθή θπζηνγλσκία ηεο Θεζζαινλίθε έρεη ηελ αξρή ηεο ζε κία αδηάζπαζηε ζπλέρεηα απφ ηα ειιεληζηηθά ρξφληα κέρξη ζήκεξα θαη είλαη ζπλπθαζκέλε θπξίσο κε ηε βπδαληηλή δσή ηεο. Ζ πεξηηεηρηζκέλε πφιε κε ηα κλεκεία ηεο εχινγα κπνξεί λα ραξαθηεξηζηεί σο αλνηρηφ Βπδαληηλφ Μνπζείν. ην ζχλνιφ ηνπο ηα κλεκεία ηεο πφιεο, παιαηνρξηζηηαληθά - βπδαληηλά, κεηαβπδαληηλά θαη νζσκαληθά είλαη θεξπγκέλα σο ηζηνξηθά δηαηεξεηέα κλεκεία. Γεθαπέληε (15) εθ ησλ παιαηνρξηζηηαληθψλ βπδαληηλψλ εγγξάθεθαλ ην 1988 ζηνλ θαηάινγν κλεκείσλ Παγθφζκηαο Κιεξνλνκηάο ηεο UNESCO. Ηζρπξφο νρπξσκαηθφο πεξίβνινο, ηξαπεδηνεηδνχο ζε θάηνςε, κε ελαιιαζζφκελνπο ηξηγσληθνχο πξνβφινπο θαη ηεηξάγσλνπο πχξγνπο αιιά θαη πξνηείρηζκα πεξηηξέρεη ηελ πφιε. Ζ θαηαζθεπή ηνπ ελζσκάησζε ηα ιείςαλα ηεο πξνγελέζηεξεο ειιεληζηηθήο θαη ξσκατθήο νρχξσζεο θαη αλάγεηαη ζηα ηέιε ηνπ 4νπ αη., ζηα ρξφληα ηνπ απηνθξάηνξα Θενδνζίνπ. ε θάζε γεηηνληά έκεηλε θαη θάπνην απφ ηα βπδαληηλά ή κεηαβπδαληηλά κλεκεία ηεο, ζηνηρεία αιινηηλψλ θαηξψλ, φηαλ ε πφιε ήηαλ ζπκβαζηιεχνπζα κηαο άιινηε θξαηαηάο θαη άιινηε θζίλνπζαο βπδαληηλήο απηνθξαηνξίαο ή αξγφηεξα θέληξν ηεο ηνπξθνθξαηνχκελεο βαιθαληθήο ρεξζνλήζνπ. Ζ βπδαληηλή κεηξφπνιε ζψδεη ηθαλφ αξηζκφ, ιαηξεπηηθνχ ραξαθηήξα κλεκείσλ. Μνλαδηθή εμαίξεζε, σο δείγκα θνζκηθήο αξρηηεθηνληθήο απνηειεί ην κηθξφ βπδαληηλφ ινπηξφ πνπ δηαηεξείηαη αζθπθηηθά κέζα ζηνλ ππθλνδνκεκέλν ηζηφ ζηηο παξπθέο ηεο Άλσ πφιεο. Οη λανί ηεο πφιεο αθνινπζνχλ ηελ πνηθηιία ησλ αξρηηεθηνληθψλ ηχπσλ ηεο βπδαληηλήο αξρηηεθηνληθήο. Απφ ηνλ επηθξαηέζηεξν ηχπν ηεο βαζηιηθήο ησλ παιαηνρξηζηηαληθψλ ρξφλσλ, πεξλάκε ζηνλ κεηαβαηηθφ ηξνχιν ηεο πξψηκεο βπδαληηλήο πεξηφδνπ. Αθνινπζεί ν ηχπνο ηνπ ξαδηλνχ λανχ κε ηελ ηερληθή ηεο θξπκκέλεο πιίλζνπ ζηνλ ηχπν ηνπ ζηαπξνεηδνχο εγγεγξακκέλνπ ηεο κεζνβπδαληηλήο επνρήο, γηα λα θαηαιήμνπκε ζηνπο ζηαπξνεηδείο εγγεγξακκέλνπο κε πεξίζησν λανχο ηεο πζηεξνβπδαληηλήο πεξηφδνπ. Σα Γεθαπέληε (15) κλεκεία πνπ εγγξάθεθαλ ην 1988 ζηνλ θαηάινγν κλεκείσλ Παγθφζκηαο Κιεξνλνκηάο ηεο UNESCO είλαη: 41

42 1. Σείρε: Γπηηθά ηείρε, Βνξεηνδπηηθά Σείρε, Σείρε Αθξνπφιεσο - Πχξγνο Λαπαξδά Πχιε Άλλαο Παιαηνινγίλαο Πχξγνο Σξπγνληνχ ή Άιχζεσο, Αλαηνιηθά ηείρε - Λεπθφο πχξγνο Πξνηείρηζκα, Δπηαπχξγην 2. Ρνηόληα 3. ζηνο Γαβίδ (Μνλή Λαηόκνπ) 4. Βαζηιηθή Αγίνπ Γεκεηξίνπ - Κξύπηε 5.Κξύπηε. 6. Παξεθθιήζη Αγίνπ Δπζπκίνπ 7. Βαζηιηθή Παλαγίαο Αρεηξνπνηήηνπ 8. Ναόο Αγίαο νθίαο 9. Ναόο Παλαγίαο Υαιθέσλ 10. Βπδαληηλό ινπηξό 11. Ναόο Αγίνπ Παληειεήκνλα 12. Ναόο Αγίσλ Απνζηόισλ 13. Ναόο Αγίνπ Νηθνιάνπ Οξθαλνύ 14. Ναόο Αγίαο Αηθαηεξίλεο 15. Ναόο Μεηακόξθσζεο ηνπ σηήξνο 16. Μνλή Βιαηηάδσλ 17. Νατδξην Πξνθήηε Ζιία Δηθφλα

43 3.1Αμηνζέαηα Μλεκεία 1. Λεπθόο Πύξγνο O Λεπθφο Πχξγνο, ην κλεκείν, ζχκβνιν, ην ζήκα θαηαηεζέλ ηεο Θεζζαινλίθεο, αέλαν ζχκβνιν ηεο πφιεο, ν Λεπθφο Πχξγνο απνηειεί ην πνιχεπηζθέςηκν ζεκείν κε δηαθνξά. Θα ηνλ δείηε λα ζηέθεηαη αγέξσρνο θαη ππεξήθαλνο ζηελ παξαιία ηεο πφιεο θαη ζα ελζνπζηαζηείηε απφ ηελ πέηξηλε θπιηλδξηθή ηνπ φςε. ην παξειζφλ απνηεινχζε ην λνηηναλαηνιηθφ πχξγν ηεο νρχξσζεο. Κηίζηεθε ζηα ηέιε ηνπ 15 νπ αηψλα, κεηά ηελ θαηάθηεζε ηεο Θεζζαινλίθεο απφ ηνπο Σνχξθνπο, αληηθαηέζηεζε έλαλ παιαηφηεξν βπδαληηλφ πχξγν, ν νπνίνο αλαθέξεηαη απφ ην Μεηξνπνιίηε Θεζζαινλίθεο Δπζηάζην ζηελ πεξηγξαθή ηεο πνιηνξθίαο ηεο πφιεο απφ ηεο Ννξκαλδνχο ην Σν 19 ν αηψλα ήηαλ θπιαθή βαξππνηληηψλ. Σν 1890 έλαο θαηάδηθνο γηα λα απνθηήζεη ηελ ειεπζεξία ηνπ άζπξηζε κε αζβέζηε ηνλ πχξγν θαη απφ ηφηε έκεηλε ε ζεκεξηλή νλνκαζία ηνπ. ηε καθξά ηζηνξία ηνπ ν πχξγνο έρεη αιιάμεη θαηά θαηξνχο νλφκαηα: 18 ν Φξνχξην ηεο Καιακαξηάο, 19 ν Πχξγν ησλ Γεληηζάξσλ, Πχξγνο ηνπ Αίκαηνο, Μαησκέλνο. Δίλαη θπιηλδξηθφο κε χςνο 33,90 κ. θαη δηάκεηξν 22,70κ έρεη ηζφγεην θαη έμη νξφθνπο ζηνλ ηειεπηαίν φξνθν ζα απνιαχζεηε ηελ καγεπηηθήο ζέαο ηεο παξαιίαο ηεο Θεζζαινλίθεο. ηνλ Πχξγν θηινμελείηαη έθζεζε ηνπ Μνπζείνπ Βπδαληηλνχ Πνιηηηζκνχ κε ζέκα ηελ ηζηνξία ηεο πφιεο. 2.Αςίδα ηνπ Γαιεξίνπ Κακάξα-Θξηακβηθό Σόμν Γαιεξίνπ Απνηειεί έλα απφ ηα ζεκαληηθφηεξα κλεκεία ηεο Θεζζαινλίθεο. Ζ Αςίδα ηνπ Γαιεξίνπ - Κακάξα είλαη θηίζκα ηεο επνρήο ηεο Ρσκατθήο Σεηξαξρίαο αξρέο ηνπ 4 νπ κ.ρ αηψλα, θαη απνηειεί ην δπηηθφ ζθέινο κίαο ζηεγαζκέλεο ζηνάο πνπ ζρεκαηηδφηαλ απφ αςίδεο θαη ηφμα, απνηεινχζε ηκήκα κηαο κλεκεηαθήο εηζφδνπ πνπ νδεγνχζε ζηελ απιή ηνπ κεγάινπ ηεκέλνπο ησλ αλαθηφξσλ, κέζα ζην νπνίν θπξηαξρνχζε ην πάλζεν ηεο Θεζζαινλίθεο, ε ζεκεξηλή Ρνηφληα. Αξρηθά ππήξραλ δχν αθφκα πεζζνί θαη φινη καδί δεκηνπξγνχζαλ έλαλ ηεηξάγσλν δηακπεξή ρψξν κε ζνισηή θάιπςε. Οη αλάγιπθεο παξαζηάζεηο ζρεηίδνληαη κε ην ζέκα ηεο εθζηξαηείαο θαηά ησλ Πεξζψλ. Καηαζθεπάζηεθε πξνο 43

44 ηηκή ηνπ Ρσκαίνπ Απηνθξάηνξα Γαιέξηνπ, φηαλ επέζηξεςε ληθεηήο ζηε Θεζζαινλίθε κεηά απφ πνιέκνπο ηνπ θαηά ησλ Πεξζψλ. Ζ ζξηακβηθή απηή αςίδα ήηαλ ηνπνζεηεκέλε θάζεηα ζηελ αξραία Δγλαηία, πνπ δηέζρηδε ηελ πφιε θαη απνηεινχζε κέξνο ησλ Ρσκατθψλ Αλαθηφξσλ, πνπ εθηείλνληαη λνηηνδπηηθφηεξα, ζηηο ζεκεξηλέο πιαηείεο Ναπαξίλνπ θαη Ηππνδξνκίνπ. *Βξίζθεηαη ζηελ πάλσ πιεπξά ηεο νδνχ Δγλαηίαο. 3. Οκπξέιεο Οη Οκπξέιεο, είλαη έλα εληππσζηαθφ εηθαζηηθφ έξγν ηνπ ζπνπδαίν γιχπηε Γηψξγνπ Ενγγνιφπνπινπ, πνπ παξνπζηάζηεθε γηα πξψηε θνξά ζηε Biennale ηεο Βελεηίαο ην 1993 φπνπ απέζπαζε πνιχ ζεηηθέο θξηηηθέο, ελψ ην 1997 ζηήζεθαλ έμσ απφ ην Μαθεδνληθφ Μνπζείν χγρξνλεο Σέρλεο Θεζζαινλίθεο, είλαη έλα απφ ηα ζεκαληηθφηεξα αμηνζέαηα ηεο Θεζζαινλίθεο θαη ηξαβνχλ ην βιέκκα θάζε επηζθέπηε. Δληνπίδνληαη ζε θεληξηθφ ζεκείν θαηά κήθνο ηεο Νέαο Παξαιίαο θαη γνεηεχνπλ ηνπο πεξαζηηθνχο κε ηελ επηβιεηηθφηεηα θαη ην κέγεζφο ηνπο, έρνπλ χςνο 13κ θαη δίλνπλ ηελ εληχπσζε πσο ζα αγγίμνπλ ηνλ νπξαλφ. 4. Πύξγνο ΟΣΔ Ο Πχξγνο ηνπ ΟΣΔ (πχξγνο ηειεπηθνηλσληψλ) πνπ βξίζθεηαη ζην ρψξν ηεο Γηεζλνχο Έθζεζεο Θεζζαινλίθεο, θαηαζθεπάζηεθε ην 1970 απφ ηνλ αξρηηέθηνλα Αιέμαλδξν Αλαζηαζηάδε, έρεη χςνο 76κ θαη πξνζθέξεη ζε φπνηνλ ηνλ επηζθεθηεί νλεηξεκέλε ζέα ζε φιε ηελ πφιε, ζηνλ 4 ν φξνθν ηνπ ιεηηνπξγεί café απφ φπνπ ην βιέκκα ζαο κπνξεί λα ζαο ηαμηδέςεη απφ ηελ Λεσθφξν Νίθεο κέρξη ηελ Άλσ Πφιε θαη ηελ Καιακαξηά. Γελ ππάξρεη θαιχηεξν ζεκείν γηα λα απνιαχζεηε παλνξακηθή ζέα. 5. Σν άγαικα ηνπ Μεγάινπ Αιεμάλδξνπ Σν επηβιεηηθφ κπξνχηδηλν άγαικα ηνπ Μεγάινπ Αιεμάλδξνπ θαβάια, ζηνλ επί 20 ρξφληα πηζηφ ηνπ ζχληξνθν, Βνπθέθαια δεζπφδεη ζηε λέα παξαιία Θεζζαινλίθεο. Βξίζθεηαη αθξηβψο κπξνζηά Νέα Παξαιία ηεο Θεζζαινλίθεο, ζε πεξίνπηε ζέζε, ην άγαικα ηνπ έθηππνπ Μαθεδφλα ζηξαηειάηε θηινηερλήζεθε απφ ηνλ γιχπηε Δπάγγειν Μνπζηάθα θαη είλαη ην ςειφηεξν γιππηφ ηεο Διιάδαο κε χςνο πνπ αγγίδεη ηα 6,15 κέηξα. (Inthessaloniki, 2014d). 44

45 6. Βπδαληηλά ηείρε-κάζηξα Απνκεηλάξηα ηνπ παξειζφληνο πνπ θξαηνχλ δσληαλέο άιιεο επνρέο, ηα βπδαληηλά ηείρε θαη ηα θάζηξα πξνζδίδνπλ ζηελ πφιε αθφκε θαη ζήκεξα κηα αίζζεζε αίγιεο θαη δχλακεο. Σα ηείρε πνπ εθηείλνληαη θαηά κήθνο ηεο Θεζζαινλίθεο έρνπλ πεξίκεηξν πεξίπνπ 5 ρικ. Καη ην χςνο ηνπο θπκαίλεηαη ζηα 9-11 κέηξα. Παξαηεξψληαο ηα θαιχηεξα, κπνξεί θάπνηνο λα πξνζέμεη ηα δηαθνζκεκέλα κε ζηαπξνχο θαη αξραηνειιεληθά ζχκβνια πεηξψκαηα. Παξφκνηαο ηερλνηξνπίαο ηείρε ππάξρνπλ θαη ζηελ Κσλζηαληηλνχπνιε. ην ςειφηεξν ηκήκα ηεο πφιεο, απφ ηα αξραία ρξφληα ε αθξφπνιε, ε αζπίδα ηνπ ιανχ δειαδή ζε πεξίπησζε επηδξνκήο. Πηζαλφηαηα θαηά ηελ Παιαηνιφγεηα επνρή (14 νο αηψλαο) δεκηνπξγήζεθε ζηελ βνξεηναλαηνιηθή θνξπθή ηεο Αθξφπνιεο θαη φιεο ηεο πφιεο, ε ηξίηε βαζκίδα νρχξσζεο, ην ηειεπηαίν θαη ηζρπξφηεξν νρπξφ άκπλαο, κε ηζρπξά ηείρε θαη επηά πχξγνπο, ην Δπηαπχξγην. 7. Άγαικα Διεπζέξηνπ Βεληδέινπ Σν κλεκείν ηνπ βξίζθεηαη ζε κηα απφ ηηο πην γλσζηέο πιαηείεο ηεο Διιάδνο, ηελ Πιαηεία Αξηζηνηέινπο, ζην θέληξν ηεο πφιεο, ζε επηθαλέο ζεκείν βξίζθεηαη ην άγαικα κηαο απφ ηηο πην ραξαθηεξηζηηθέο πξνζσπηθφηεηεο ηεο ζχγρξνλεο Διιεληθήο ηζηνξίαο, ηνπ Διεπζέξηνπ Βεληδέινπ. Έρνληαο ν ίδηνο επσκηζηεί ην βάξνο νξηζκέλσλ εθ ησλ πην ζεκαληηθψλ απνθάζεσλ πνπ επεξέαζαλ ηελ Διιάδα θαζ φιε ηελ δηάξθεηα ηνπ 20νπ αηψλα, έπαημε θαζνξηζηηθφ ξνιφ ζε κηα ζεηξά απφ γεγνλφηα πνπ απνδείρζεθαλ κείδνλνο ζεκαζίαο γηα ηελ πφιε ηεο Θεζζαινλίθεο. Καηά ηελ δηάξθεηα ηεο ζεηείαο ηνπ σο πξσζππνπξγφο πξνρψξεζε κε επηηπρία ζηελ απνθαηάζηαζε ησλ δηπισκαηηθψλ ζρέζεσλ κε ηα γεηηνληθά θξάηε ηεο Διιάδνο ελψ επέθηεηλε κηα ζεηξά απφ ζεκαληηθέο ζπληαγκαηηθέο αλαζεσξήζεηο. Τπήξμε έλαο εμαηξεηηθά ηθαλφο, πνιηηηθά επθπήο άλζξσπνο ηνπ νπνίνπ νη ελέξγεηεο δηακφξθσζαλ ηελ ζχγρξνλε Διιεληθή Ηζηνξία.(Inthessaloniki,,2014e). 45

46 8. Μπέε Υακάκ Πεξηζζφηεξν γλσζηά σο Λνπηξά Παξάδεηζνο, ηα πην εληππσζηαθά ινπηξά ηεο Θεζζαινλίθεο. Κηηζκέλν ην 1444, ην Μπέε Υακάκ είλαη ην παιηφηεξν απφ ηα Οζσκαληθά Λνπηξά ηεο Θεζζαινλίθεο θαη έλα απφ ηα ζεκαληηθφηεξα θηίζκαηα πνπ ελζσκαηψλνπλ Οζσκαληθή αξρηηεθηνληθή. πσο θαη πνιιά αθφκε κνλαδηθήο ηζηνξηθήο ζεκαζίαο θηίξηα. Καηαζθεπάζηεθαλ κε εληνιή ηνπ Μνπξάη Β, ελψ απνηεινχλ θαη ηα κεγαιχηεξα ζε κέγεζνο απφ φια ηα ινπηξά πνπ αλεγέξζεθαλ κεηά ηελ θαηάθηεζε ηεο πφιεο απφ ηνπο Οζσκαλνχο ην Ηδηαίηεξε εληχπσζε πξνθαιεί ην γεγνλφο φηη ην Μπέε Υακάκ παξέκελε ελεξγφ έσο θαη ηελ δεθαεηία ηνπ 1960 ππφ ηελ επσλπκία Λνπηξά Παξάδεηζνο. ήκεξα ν ρψξνο ρξεζηκνπνηείηαη γηα δηάθνξεο εθζέζεηο, δξψκελα θαη πνιηηηζηηθέο, εθδειψζεηο. (Inthessaloniki, 2014f). *Βξίζθεηαη: ζην θέληξν ηεο πφιεο βφξεηα ηεο Πιαηείαο Αξηζηνηέινπο, απέλαληη αθξηβψο απφ ηελ Παλαγία Υαιθέσλ. 9. Γηαρνπληί Υακάκ (Λνπηξά ησλ Δβξαίσλ) Καηά ηε δηάξθεηα ηεο ηνπξθνθξαηίαο ρηίζηεθαλ πνιιά ινπηξά. Σν θπξηφηεξν απφ απηά είλαη ην Γηαρνπληί ρακάκ, ην νπνίν είλαη ηνπξθηθφο ινπηξψλαο, πνπ ρξεζηκνπνηνχηαλ κάιηζηα κέρξη θαη πξφζθαηα. Σν Γηαρνπληί Υακάκ είλαη θηήξην ηεο Οζσκαληθήο πεξηφδνπ θαη βξίζθεηαη ζην λνηηνδπηηθφ ηκήκα ηνπ θέληξνπ ηεο Θεζζαινλίθεο, ζηε δηαζηαχξσζε ησλ νδψλ Βαζηιέσο Ζξαθιείνπ, Φξαγθίλε θαη Κνκλελψλ. Πξφθεηηαη γηα έλα κεγάιν νζσκαληθφ ινπηξφ, ην νπνίν είλαη ζήκεξα γλσζηφ κε ηελ νλνκαζία «Λνπινπδάδηθα», θαζψο ζηνπο ρψξνπο ηνπ ζηεγάδνληαη απφ ην 1951 θαηαζηήκαηα αλζνπσιψλ. ηα λεφηεξα ρξφληα, απφ ην 1948 θαη κεηά, έγηλαλ πνιιέο θαθήο αηζζεηηθήο πνιενδνκηθέο παξεκβάζεηο θπξίσο απφ ηελ πιεπξά ηεο νδνχ Β. Ζξαθιείνπ. ήκεξα ζηεγάδεη πνιηηηζηηθέο εθδειψζεηο. (2dim-efkarp.thess.sch, 2014). 46

47 10. Ρσκατθή αγνξά Ζ Αξραία Ρσκατθή Αγνξά είλαη έλα απφ ηα νκνξθφηεξα ζηνιίδηα ηεο Θεζζαινλίθεο πνπ ρηίζηεθε ην 42 π. Υ.-138 κ. Υ., απνθαιχθζεθε ζηηο αξραηνινγηθέο αλαζθαθέο ηνπ 1966 θαη ν ρψξνο ηεο Αγνξάο κνηάδεη κε κηα ρξνλνκεραλή πνπ ηαμηδεχεη ηνλ θάζε επηζθέπηε ζην παξειζφλ θαη ηνπ γλσξίδεη ηελ νκνξθηά ηεο ηφηε Θεζζαινλίθεο, πνπ δελ κνηάδεη θαζφινπ κε ηελ ζεκεξηλή. Απνηεινχζε ην θνηλσληθφ, νηθνλνκηθφ, δηνηθεηηθφ, πλεπκαηηθφ θαη ζξεζθεπηηθφ θέληξν φιεο ηεο πφιεο. Δθεί ππήξραλ ηα πην επηβιεηηθά θαη κεγαινπξεπή δεκφζηα θηίξηα. ηελ αγνξά γηλφηαλ εκπνξηθέο ζπλαιιαγέο, ζπλήζσο ζηνλ θεληξηθφ άπιην ρψξν ηεο πφιεο. Ήηαλ έλαο αλνηθηφο ρψξνο, ζηνλ νπνίν ζπγθεληξψλνληαλ νη άξξελεο θάηνηθνη ηεο πφιεο. Δθηφο απφ ηνλ εκπνξηθφ ηεο ραξαθηήξα, ε Αγνξά ήηαλ θαη ν ηφπνο ζηνλ νπνίν νη αξραίνη ζπδεηνχζαλ ηηο πνιηηηθέο εμειίμεηο, ηα θνηλά, γλσξίδνληαλ θαη θηινζνθνχζαλ. Δίρε κηα κεγάιε θεληξηθή πιαηεία κε κεγάιεο θηνλνζηνηρίεο, θηινμελνχζε έλα σδείν, έλα ρψξν ζεακάησλ, αξρείν, λνκηζκαηνθνπείν, ινπηξφ, καγαδηά θαη κεγάιεο ζηνέο απφ ηηο νπνίεο ε θαιχηεξα ζσδφκελε είλαη ε «θξππηή ζηνά». Βξίζθεηαη κεηαμχ ησλ νδψλ Φηιίππνπ, Αγλψζηνπ ηξαηηψηνπ, Οιχκπνπ θαη Μαθεδνληθήο Ακχλεο. (Inthessaloniki, 2014g). 11. Γεκνηηθή Πηλαθνζήθε ηηο ζπιινγέο ηεο Γεκνηηθήο Πηλαθνζήθεο πεξηιακβάλνληαη έξγα Θεζζαινληθέσλ θαιιηηερλψλ ηξηψλ Γελεψλ, απφ ην 1898 έσο ζήκεξα, ηα νπνία θαη απνηεινχλ κηα ζεκαληηθφηαηε ζε πνζφηεηα θαη πνηφηεηα ελφηεηα, έξγα δσγξαθηθήο θαη ραξαθηηθήο αληηπξνζσπεπηηθά γηα ηελ πνξεία ηεο λενειιεληθήο ηέρλεο, βπδαληηλέο θαη κεηαβπδαληηλέο Δηθφλεο, ρξνλνινγνχκελεο απφ ην 14 ν έσο ηνλ 19 ν αηψλα θαη έξγα γιππηηθήο *Βξίζθεηαη ζηελ Πιαηεία Αξηζηνηέινπο 47

48 12.Σν Κόθθηλν πίηη Κηίξην ηνπ κεζνπνιέκνπ, πνπ ζρεδηάζηεθε γηα ηνλ Ησάλλε Λφγγν απφ ηνλ Παλαγηψηε ηάε. ηελ νξγάλσζε ησλ φςεσλ θπξηαξρεί ε θακπχιε γξακκή, θαη ρξεζηκνπνηνχληαη παξαδνζηαθά πιηθά (πιίλζνη, μπιεία). Δλδηαθέξνλ παξνπζηάδνπλ νη πξνεμνρέο ησλ θεληξηθψλ ηκεκάησλ κε ππξγνεηδή ραξαθηήξα, ελψ εληππσζηάδεη ην γσληαθφ θακππιφκνξθν ζαρληζί. Θξχινη θπθινθνξνχζαλ θάπνηε ζηελ πφιε γηα ην ζηνηρεησκέλν ζπίηη, πνπ έρεη κείλεη ρξφληα αθαηνίθεην. *Βξίζθεηαη επί ηεο νδνχ Αγίαο νθίαο,31. Δηθφλα

49 3.1.2.Ηζηνξηθά Νανί 1. Ρνηόληα Αγίνπ Γεσξγίνπ Απνηειεί αλακθίβνια έλα απφ ηα ζεκαληηθφηεξα Παιαηνρξηζηηαληθά θαη Βπδαληηλά κλεκεία ηεο Θεζζαινλίθεο, ην νπνίν έρεη ραξαθηεξηζηεί Μλεκείν Παγθφζκηαο Πνιηηηζηηθήο Κιεξνλνκηάο ηεο UNESCO. Θα ζαο ζπκίζεη πνιχ ην Πάλζενλ ζηε Ρψκε. Ζ Ρνηφληα σο πξνο ηελ αξρηηεθηνληθή ηεο είλαη έλα εληππσζηαθφ ζνισηφ ζηξνγγπιφ θηίζκα ηνπ 4 νπ αηψλα, πνπ αξρηθά πξννξηδφηαλ γηα καπζσιείν ηνπ Γαιέξηνπ. Σνλ 5ν αη., κεηαηξάπεθε ζε ρξηζηηαληθφ λαφ αθηεξσκέλν ζηνπο Αγίνπο Αζσκάηνπο ή Αξραγγέινπο. Δμαηξεηηθήο ηέρλεο ςεθηδσηφο δηάθνζκνο θαιχπηεη ηηο θακάξεο ησλ θνγρψλ θαη ηα εζσξξάρηα ησλ παξαζχξσλ ηνπ. Σν θηήξην, δηακέηξνπ 24,50κ θαιχπηεη ηζνδηάζηαηνο ζφινο απφ νπηφπιηλζνπο πνπ θζάλεη ζε χςνο ηα 29,80κ.. Ο θπιηλδξηθφο ηνίρνο, πάρνπο 6,30κ., δηαζπάηαη εζσηεξηθά ζε νθηψ νξζνγψληεο θφγρεο, απφ ηηο νπνίεο ε λφηηα απνηεινχζε ηελ θχξηα είζνδν. *Βξίζθεηαη ζηελ Πιαηεία Αγ. Γεσξγίνπ. 2. Ναόο Αγίαο νθίαο Απνηειεί ζίγνπξα έλα απφ ηα ζεκαληηθφηεξα αμηνζέαηα ηεο Θεζζαινλίθεο θαη θφζκεκα ηεο Βπδαληηλήο επνρήο. Ο λαφο είλαη αθηεξσκέλνο ζηνλ Υξηζηφ, ηνλ αιεζή Λφγν θαη ηε νθία ηνπ Θενχ θαη θηίζηεθε ζηε ζέζε κεγάιεο παιαηνρξηζηηαληθήο βαζηιηθήο ηνπ 5νπ αη, γηνξηάδεη ζηηο 14 επηεκβξίνπ ηελ Όςσζε ηνπ Σηκίνπ ηαπξνχ. Ο λαφο απνηειεί ηππηθφ δείγκα κεηαβαηηθνχ ζηαπξνεηδνχο κε ηξνχιν θαη πεξίζησν, εμέιημε ηνπ λένπ αξρηηεθηνληθνχ ξπζκνχ ηεο ηξνπιαίαο βαζηιηθήο. ην εζσηεξηθφ ηνπ ζα ζαπκάζεηε πεξίηερλεο ηνηρνγξαθίεο θαη κσζατθά ηνπ11νπ αηψλα, θαζψο θαη ςεθηδσηά πνπ εθπξνζσπνχλ ηξεηο δηαθνξεηηθέο πεξηφδνπο. Θπκίδεη πνιχ ηνλ νκψλπκν λαφ ζηελ Κσλζηαληηλνχπνιε. ηνλ ηξνχιν ε κεγαιεηψδεο ζχλζεζε ηεο Αλάιεςεο αλάγεηαη ζηα ηέιε ηνπ 9νπ αηψλα θαη απνηειεί θνξπθαίν δείγκα ηεο ιεγφκελεο ''Αλαγέλλεζεο ηεο επνρήο ησλ Μαθεδφλσλ απηνθξαηφξσλ'' *Βξίζθεηαη ζηελ Πιαηεία Αγ. νθίαο. 49

50 3. Ναόο Αγίνπ Γεκεηξίνπ Θα αληηθξίζεηε έλαλ απφ ηνπο εληππσζηαθφηεξνπο λανχο ηεο ρψξαο. Ο λαφο αθηεξσκέλνο ζηνλ πνιηνχρν Άγην ηεο Θεζζαινλίθεο είλαη Πξνζθπλεκαηηθφο, γλσζηφο γηα ηα ςεθηδσηά ζχλνια πνπ δηαζψζεθαλ απφ ηε κεγάιε ππξθαγηά ηνπ Υηίζηεθε πάλσ ζηα εξείπηα ζπγθξνηήκαηνο ξσκατθνχ ινπηξνχ. Σε ζέζε αξρηθά κηθξνχ επθηήξηνπ νίθνπ δηαδέρηεθε λαφο ζηνλ ηχπν ηεο βαζηιηθήο. Καηαζηξάθεθε ζρεδφλ νινζρεξψο ζηελ ππξθαγηά ηνπ 1917 θαη αλαζηειψζεθε κεηαμχ ησλ εηψλ ήκεξα ζα ζαπκάζεηε έλα κεγαινπξεπέο λαφ, έληεθα ςεθηδσηέο ζπλζέζεηο αλαζεκαηηθνχ ραξαθηήξα ηνπ 5νπ, 7νπ θαη 9νπ αη. δηαηεξνχληαη ζηνπο δχν πεζζνχο ηνπ ηεξνχ βήκαηνο θαη ζην δπηηθφ ηνίρν ηνπ θεληξηθνχ θιίηνπο. Ζ αξρηηεθηνληθή ηνπ έθεξε ζην θσο ηνλ απζεληηθφ ηχπν ειιεληζηηθήο βαζηιηθήο κε μχιηλε ακθηθιηλή ζηέγε. Κάησ απφ ην εγθάξζην θιίηνο ηνπ λανχ βξίζθεηαη ε Κξχπηε, πνπ ζηα πζηεξνβπδαληηλά ρξφληα. ηνπο ρψξνπο ηεο ιεηηνπξγεί έθζεζε θαηεμνρήλ κε παιαηνρξηζηηαληθά θαη βπδαληηλά γιππηά. *Βξίζθεηαη ζηελ νδφ Αγ. Γεκεηξίνπ Μνλή Βιαηηάδσλ Ζ Ηεξά Μνλή Βιαηηάδσλ, είλαη ην κνλαδηθφ βπδαληηλφ κνλαζηήξη ηεο Θεζζαινλίθεο. Ζ κνλή ζεκειηψζεθε ηνλ 14ν αηψλα ζην δηάζηεκα απφ ηνλ Μεηξνπνιίηε Θεζζαινλίθεο. ηα ζσδφκελα κέξε ηεο πεξηιακβάλεηαη ην εληππσζηαθφ ηεξφ θαη θάπνηα αθφκα αξρηηεθηνληθά ζηνηρεία Ήηαλ αξρηθά αθηεξσκέλνο ζην Υξηζηφ Παληνθξάηνξα ελψ ζήκεξα ηηκάηαη ζηε Μεηακφξθσζε ηνπ σηήξνο. Θα απνπλεχζεηε κηα ππέξνρε ζέα ζηελ πφιε αθνχ ην κνλαζηήξη βξίζθεηαη ζε πςφκεηξν πεξίπνπ 120 κέηξσλ. *Βξίζθεηαη ζηελ νδφ Δπηαππξγίνπ 50

51 5. Μεηξνπνιηηηθό Ναό ηνπ Αγίνπ Γξεγνξίνπ ε έλαλ απφ ηνπο πην θεληξηθνχο δξφκνπο ηεο Θεζζαινλίθεο ζα ζπλαληήζεηε έλαλ αθφκα ζεκαληηθφ Ναφ ν φπνηνο ρξίδεη πξνζνρήο. Ζ ηζηνξία ηνπ νπζηαζηηθά αληηθαηνπηξίδεη ηελ δηαδξνκή θαη εμέιημε ηεο Βπδαληηλήο αξρηηεθηνληθήο θαη Νανδνκίαο φπσο δηαθξίλεηαη κέζα απφ ηηο δηάθνξεο θάζεηο ηεο αλά ηνπο αηψλεο. Ζ επηβιεηηθή Βπδαληηλή νκνξθηά θαη θιεξνλνκηά είλαη αθφκα εκθαλήο ζε απηφ ηνλ ζεκαληηθφ ζξεζθεπηηθφ ρψξν ηεο πφιεο. Ο λαφο θηίζηεθε πξνο ηηκήλ ηνπ Αγίνπ Γξεγνξίνπ ηνπ Παιακά ν νπνίνο έδεζε ζηελ Θεζζαινλίθε απφ ην 1325 έσο θαη ην 1359 κυ. Σν ζηνηρείν πνπ ηνλ θάλεη λα δηαθέξεη είλαη ην φηη πέξα απφ ηηο εχθνια εληνπίζηκεο ζεκαληηθέο Βπδαληηλέο επηξξνέο ππάξρνπλ πνιιά κεηαγελέζηεξα λέν θιαζζηθά ζηνηρεία, θάηη εχινγν αλ αλαινγηζηνχκε ην φηη νη ηειεπηαίεο πξνζπάζεηεο αλαζηήισζεο θαη επηζθεπήο ηνπ λανχ έιαβαλ κέξνο κεηά ηελ θαηαζηξνθή. *Βξίζθεηαη ζηελ νδφ Μεηξνπφιεσο (Inthessaloniki, 2014a). Δηθφλα

52 3.1.3.Παιαηνρξηζηηαληθνί λανί 1. Ναόο Αγίαο Αηθαηεξίλεο Σν εζσηεξηθφ ηνπ λανχ θηινμελεί ζεκαληηθέο βπδαληηλέο λσπνγξαθίεο ηνπ 14νπ αηψλα ελψ απφ ηα θχξηα ραξαθηεξηζηηθά ηνπ είλαη ε επελδπκέλε κε πέηξα πεξίηερλε εμσηεξηθή ηνηρνπντία ηνπ λανχ, ε νπνία θαη αλαδεηθλχεη αηζζεηηθά θάζε έλα απφ ηα αξρηηεθηνληθά ηνπ ζηνηρεία. (Inthessaloniki, 2014b). *Βξίζθεηαη ζηελ ηελ Οδφ Οιπκπηάδνο 2. Ναόο Παλαγίαο Υαιθέσλ Ο λαφο ηεο Παλαγίαο Υαιθέσλ βξίζθεηαη ζηελ θαξδηά ηνπ Ηζηνξηθνχ θέληξνπ ηεο πφιεο αλάκεζα ζηελ Πιαηεία Αξηζηνηέινπο θαη ην Ρσκατθφ Φφξνπκ. Υηηζκέλε ην 1028 κυ. φπσο αλαθέξεηαη ζηελ καξκάξηλε θηεηνξηθή επηγξαθή ηνπ ηδξπηή πάλσ απφ ηελ Γπηηθή είζνδν ηνπ λανχ, απνηειεί ραξαθηεξηζηηθφ παξάδεηγκα ζηαπξνεηδνχο εγγεγξακκέλνπ ζε ηξνχιν λαφ έρνληαο ηέζζεξηο ζηήιεο θαη ηξεηο ηξνχινπο εθ ησλ νπνίσλ ν έλαο θεληξηθφο. (Inthessaloniki, 2014c). *Βξίζθεηαη ζηελ ζηελ Πιαηεία Αξηζηνηέινπο θαη ην Ρσκατθφ Φφξνπκ. 3. Ναόο Αγίσλ Απνζηόισλ Ο λαφο ησλ Αγίσλ Απνζηφισλ ρξνλνινγείηαη ζην ηειεπηαίν ηέηαξην ηνπ 10νπ αηψλα. Με θηήηνξεο ηνλ Παηξηάξρε Νήθσλα θαη ην καζεηή ηνπ εγνχκελν Παχιν, ήηαλ θαζνιηθφ κνλήο αθηεξσκέλν ζηελ Παλαγία. ην εζσηεξηθφ, ζψδεηαη εμαηξεηηθφο ςεθηδσηφο δηάθνζκνο, ραξαθηεξηζηηθφο ηεο ηειεπηαίαο πεξηφδνπ ηεο Παιαηνιφγεηαο ηέρλεο. (Exploringbyzantium, 2014). *Βξίζθεηαη ζηε λνηηναλαηνιηθή πιεπξά ηεο Αξραίαο Αγνξάο θαη είλαη ν κνλαδηθφο ζσδφκελνο κέρξη ζήκεξα λαφο κέζα ζηνλ αξραηνινγηθφ ρψξν. 52

53 4. Ναόο Παλαγίαο Αρεηξνπνηήηνπ Ο λαφο αλαθέξεηαη ζηηο πεγέο σο ν κεγάινο λαφο ηεο Θενηφθνπ, ελψ ε επσλπκία Αρεηξνπνίεηνο καξηπξείηαη γηα πξψηε θνξά ζε έγγξαθν ηνπ 1320 θαη πξέπεη λα ζρεηίδεηαη κε ηελ «αρεηξνπνίεηε» ιαηξεπηηθή εηθφλα δεφκελεο Θενηφθνπ πνπ θπιαζζφηαλ ζηνλ λαφ. (Profitisilias, 2014). *Βξίζθεηαη ζηε νδφ Αγίαο νθίαο Ναόο Πξνθήηε Ζιία ηηο αξρέο ηνπ 19 νπ αηψλνο, ζηε ζέζε φπνπ βξίζθεηαη θαη ζήκεξα ν Ηεξφο Ναφο, ρηίζζεθε ν πξψηνο κηθξφηεξνο Ναφο ηνπ Πξνθήηε Ζιία. Λφγσ ηεο ξαγδαίαο πιεζπζκηαθήο αχμεζεο ηεο πεξηνρήο, θξίζεθε αλαγθαίν λα θαηεδαθηζηεί θαη ζηε ζέζε ηνπ ρηίζηεθε ν ζεκεξηλφο Ναφο. Ζ ζεκειίσζε έγηλε ην 1926 θαη εγθαηληάζηεθε απφ ηνλ καθαξηζηφ Μεηξνπνιίηε Θεζζαινλίθεο Κχξνπ Γελλάδην ζηηο 28 Ννεκβξίνπ ηνπ Απφ ηνλ παιαηφ Ναφ δηαηεξήζεθε κφλν ην θσδσλνζηάζην, ρηίζκα ηνπ 1854, ην νπνίν έρεη ραξαθηεξηζηεί σο δηαηεξεηέν κλεκείν απφ ηελ αξραηνινγηθή ππεξεζία. 6. Ναόο Μεηακόξθσζεο ηνπ σηήξνο Κηίζηεθε πηζαλφηαηα σο ηαθηθφ παξεθθιήζη βπδαληηλήο κνλήο. Ο ηνηρνγξαθηθφο ηνπ δηάθνζκνο εληάζζεηαη ζηελ Παιαηνιφγεηα παξάδνζε. *Βξίζθεηαη ζηελ δηαζηαχξσζε Δγλαηίαο θαη Παιαηψλ Παηξψλ Γεξκαλνχ. 7. Ναόο Σαμηαξρώλ Καζνιηθφ πηζαλφηαηα βπδαληηλήο κνλήο, αθηεξσκέλν ζηνπο Αξραγγέινπο θαη Σαμηάξρεο Μηραήι θαη Γαβξηήι. Γηψξνθν θηίζκα κε ππφγεηα θξχπηε ηαθηθνχ ραξαθηήξα. Ο ηνηρνγξαθηθφο ηνπ δηάθνζκνο (β κηζφ ηνπ 14νπ αη.) έρεη ζσζεί εληειψο απνζπαζκαηηθά. *Βξίζθεηε ζηελ νδφ Θενηνθνπνχινπ Ναόο Οζίνπ Γαβίδ (Μνλή Λαηόκνπ) Ζ παιηά θαη ηζηνξηθή κνλή Λαηφκνπ, ν ελνξηαθφο λαφο ζήκεξα ηνπ Οζίνπ Γαπίδ ηνπ ελ Θεζζαινλίθε, βξίζθεηαη ζηελ Άλσ Πφιε ηεο Θεζζαινλίθεο, θάησ απφ ηε Μνλή Βιαηηάδσλ θαη είλαη γλσζηή ζε πηζηνχο θαη ηνπξίζηεο επηζθέπηεο απφ φιν 53

54 ηνλ θφζκν, ιφγσ ηεο ηζηνξηθήο ηεο αμίαο, ηεο ππέξνρεο ζέαο πξνο ηνλ Θεξκατθφ θαη θπξίσο, ιφγσ ηνπ ζπάληνπ ςεθηδσηνχ ηνπ 5νπ αηψλα, πνπ παξνπζηάδεη ηνλ Υξηζηφ ζε λεαξή ειηθία. (Monastiria, 2014). *Βξίζθεηε ζηελ πεξηνρή ηεο Άλσ πφιεο, ζηελ δηαζηαχξσζε ησλ νδψλ Μπνπκπνπιίλαο θαη Γ. Πνιηνξθεηνχ. 9. Ναόο Αγίνπ Παληειεήκνλα Ο λαφο, ηαπηίδεηαη κε ην θαζνιηθφ ηεο κνλήο ηεο Θενηφθνπ Πεξηβιέπηνπ, γλσζηή θαη σο κνλή ηνπ θπξ Ηζαάθ, απφ ηνλ ηδξπηή ηεο Μεηξνπνιίηε Ηάθσβν. (Monastiria, 2014). *Βξίζθεηε ζηελ δηαζηαχξσζε ησλ νδψλ Ηαζσλίδνπ θαη Αξξηάλνπ. 10. Ναόο Αγίνπ Νηθνιάνπ ηνπ Οξθαλνύ Καζνιηθφ βπδαληηλήο κνλήο απφ ηελ νπνία ζψδνληαη θαη ηα εξείπηα ηνπ ππιψλα ηεο. Ο αξηζηνπξγεκαηηθφο ηνηρνγξαθηθφο ηνπ δηάθνζκνο είλαη έλα απφ ηα πιεξέζηεξα δηαηεξνχκελα δσγξαθηθά ζχλνια ζηε Θεζζαινλίθε θαη αληηπξνζσπεπηηθφ δείγκα ηεο Παιαηνιφγεηαο ηέρλεο. (thessaloniki, 2014e). *Βξίζθεηαη ζην ηέξκα ηεο νδνχ Απνζηφινπ Παχινπ Δηθφλα

55 3.1.4.Μεηαβπδαληηλέο Δθθιεζίεο 1. Νέα Παλαγία Δίλαη αθηεξσκέλε ζηελ Κνίκεζε ηεο Θενηφθνπ, ελψ παιαηφηεξα ήηαλ γλσζηφο σο Μεγάιε ή Σξαλή. Κηίζηεθε ζηε ζέζε θαζνιηθνχ κνλήο ηνπ 12νπ αη., αθηεξσκέλεο ζηε Θενηφθν. Ο λαφο θάεθε ζηα 1690 απφ ππξθαγηά θαη αλνηθνδνκήζεθε ζηα 1727 ζηνλ ηχπν ηεο ηξίθιηηεο βαζηιηθήο κε γπλαηθσλίηε, αλνηθηή ζηνά ζηα δπηηθά θαη πξνζηψν ζηα λφηηα. Δλδηαθέξνλ παξνπζηάδεη ν ηνηρνγξαθηθφο ηνπ δηάθνζκνο, πνπ αλαβηψλεη παιαηνιφγεηα πξφηππα θαη σο εθ ηνχηνπ ζπληζηά ην κνλαδηθφ ζχλνιν εληνίρηαο δσγξαθηθήο ηνπ 18νπ ζηε Θεζζαινλίθε. (thessaloniki, 2014a) *Βξίζθεηε ζηελ δηαζηαχξσζε Γεκεηξίνπ Γνχλαξε & Μεηξνπφιεσο. 2. Άγηνο Υαξάιακπνο Ο λαφο θηίζηεθε ην 1905 ζε ζέζε φπνπ πξνυπήξρε κηθξφηεξνο λαφο. Δίλαη κνλφρσξνο δξνκηθφο κε λάξζεθα, ν νπνίνο πξνζηέζεθε αξγφηεξα (1970) γηα ηελ εμππεξέηεζε ησλ εθθιεζηαδνκέλσλ. Ζ ζεκεξηλή εηθφλα ηνπ Μεηνρίνπ είλαη απνηέιεζκα κηαο ξηδηθήο αλαθαίληζεο αλάπιαζεο πνπ πξαγκαηνπνηήζεθε θαηά ηελ δηεηία θαη έδσζε ππνδνκή γηα θαιχηεξεο ζπλζήθεο εμππεξέηεζεο ηφζν ησλ κνλαρψλ, φζν θαη ησλ πξνζθπλεηψλ πνπ θαηαθιχδνπλ ηνλ λαφ θαηά ηελ ηέιεζε ησλ αθνινπζηψλ αιιά θαη ησλ άιισλ δξαζηεξηνηήησλ πνπ αλαπηχζζνληαη ζ απηφ. *Βξίζθεηε ζηελ δηαζηαχξσζε Δμαδαθηχινπ & Δγλαηίαο.(Imach, 2014) 3. Άγηνο Μελάο ηε ζεκεξηλή ηνπ κνξθή απνηειεί ραξαθηεξηζηηθφ δείγκα ηεο λανδνκίαο ηνπ 19νπ αη.. Ο λαφο είλαη γλσζηφο απφ ηηο πεγέο ηνπ 9νπ ήδε αη. ελψ ε θφγρε ηνπ αλήθεη ζε πξνγελέζηεξν παιαηνρξηζηηαληθφ λαφ. (thessaloniki, 2014b). *Βξίζθεηε ζηελ νδφ Βαζ. Ζξαθιείνπ. 55

56 4.Άγηνο Αζαλάζηνο Ο Άγηνο Αζαλάζηνο αθνχ αλαθαηλίζηεθε ην 1818, έγηλε ελνξηαθφο. Παξά ηηο κεηαγελέζηεξεο επεκβάζεηο δηαηεξεί ηε αξρηθή κνξθή ηνπ: ηξίθιηηε βαζηιηθή κε γπλαηθσλίηε κνξθήο εζσηεξηθνχ εμψζηε, πνπ ζηεξηγκέλνο ζε πξνβφινπο πεξηηξέρεη ην λαφ ζε ζρήκα Π. Γελ είλαη εμαθξηβσκέλν εάλ βξίζθεηαη ζηε ζέζε ηνπ νκψλπκνπ λανχ ηεο πφιεο, γλσζηνχ απφ ηηο πεγέο ηνπ 14νπ αη. (hellenicspots, 2014). *Βξίζθεηαη ζηε δηαζηαχξσζε ησλ νδψλ Δγλαηία θαη σθξάηνπο 5. Τπαπαληή ηνπ σηήξνο Σν θηίζκα είλαη λεφηεξν θαη - παξφιν φηη ην ίδην δελ παξνπζηάδεη αξρηηεθηνληθφ ελδηαθέξνλ- έρεη κεγάιε ηζηνξηθή ζεκαζία, θαζψο ζηνλ ίδην ρψξν εληνπίδεηαη ε αλαθεξφκελε απφ ηνπο ηζηνξηθνχο Μνλή ηνπ θπξ Ιωήι, πνπ ππήξρε σο ην 16ν αηψλα, αθνχ κλεκνλεχεηαη ζε παηξηαξρηθά έγγξαθα ησλ εηψλ 1520, 1542 θαη Ο ζεκεξηλφο λαφο θαίλεηαη πσο αλαθαηλίζζεθε ξηδηθά ζηε δηάξθεηα ηεο ηνπξθνθξαηίαο, κέρξηο ζεκείνπ λα δηαθνξνπνηεζεί ηειείσο ε κνξθή ηνπ. πκπεξαζκαηηθά πξνθχπηεη, εμεηάδνληαο ην κηθξφ Νατδξην ηνπ σηήξα, πνπ αλήθε πηζαλά ζηε Μνλή, πσο ν αξρηθφο λαφο πνπ ππήξρε ζηελ ίδηα ίζσο ζέζε, ζα ήηαλ κεγαινπξεπήο θαη κεγέζνπο αλαιφγνπ πξνο ηε κεγάιε έθηαζε ηεο Μνλήο. (It.uom, 2014a). *Βξίζθεηαη ζηελ νδφ Δγλαηία 6. Άγηνο Αληώληνο Ήηαλ ηδηφθηεην παξεθθιήζη ηεο Μεηξφπνιεο ηεο Θεζζαινλίθεο θαη ρξεζηκνπνηήζεθε σο θξελνθνκείν. ηελ θάηνςε είλαη έλα κηθξφ δίθιηην θηίξην κε πξνζαξκνζκέλε ηελ αλαηνιηθή ηνπ πιεπξά ζην εζσηεξηθφ ηξηγσληθνχ πξνβφινπ ηνπ βπδαληηλνχ ηείρνπο. Υξνλνινγείηαη ζηνλ 18ν αη., κε κεηαγελέζηεξεο πξνζζήθεο ηηο αλνηθηέο ζηνέο ζηα λφηηα θαη δπηηθά. (thessaloniki, 2014c). *Βξίζθεηαη ζηελ νδφ Γ. Μαξγαξίηε θαη Φηιηθήο Δηαηξείαο. 56

57 7. Παλαγνύδα ή Παλαγία Γνξγνεπήθννο Δίλαη αθηεξσκέλε ζηε Γέλλεζε ηεο Θενηφθνπ. Ο ζεκεξηλφο λαφο είλαη ιηζφθηηζηε ηξίθιηηε βαζηιηθή κε θαλφληζηε θάηνςε θαη γπλαηθσλίηε, θηηζκέλνο ζηε ζέζε παιαηφηεξνπ λανχ πνπ θάεθε ην 1817 θαη αλαθαηλίζηεθε ην (thessaloniki, 2014d). *Βξίζθεηαη ζηελ δηαζηαχξσζε Δγλαηίαο & Παιαηψλ Παηξψλ Γεξκαλνχ. 8. Λανδεγήηξηα ή Παλαγία Λαγνπδηαλή Ο λαφο πνπ ππήξμε θαηά ηελ βπδαληηλή πεξίνδν "θαζνιηθφ" γπλαηθείνπ κνλαζηεξηνχ πήξε ην φλνκα ηνπ απφ ηνλ θηήηνξά ηνπ Λαγνπδηάην πνπ έδεζε ην 14ν αηψλα, ιίγν αξγφηεξα πνπ νη κνλαρνί Βιαηηάδεο ίδξπζαλ ηελ νκψλπκε κνλή ηεο νπνίαο ε Παλαγία Λαγνπδηαλή ππήξμε "κεηφρη".(laodhghtria, 2014). *Βξίζθεηαη ζηελ νδφ Ηνπιηαλνχ & Αζελάο. Δηθφλα

58 3.1.5.Μνπζεία 1.Αξραηνινγηθό Μνπζείν Θεζζαινλίθεο Σν Αξραηνινγηθφ Μνπζείν Θεζζαινλίθεο ζηεγάδεηαη απφ ην 1962 ζε θηήξην ηνπ αξρηηέθηνλα Πάηξνθινπ Καξαληηλνχ θαη είλαη θεξπγκέλν σο δηαηεξεηέν κλεκείν λεφηεξεο θιεξνλνκηάο, θαζψο απνηειεί έλα απφ ηα πην αληηπξνζσπεπηηθά δείγκαηα ηνπ κνληεξληζκνχ ζηελ Διιάδα. Σν Αξραηνινγηθό Μνπζείν Θεζζαινλίθεο απνηειεί must see γηα κηα πιήξε γεύζε ηεο ηζηνξίαο ηεο πόιεο. Καηά ηε μελάγεζε ζαο ζην κνπζείν ζα δείηε επξήκαηα απφ ηελ επξχηεξε πεξηνρή ηεο Θεζζαινλίθεο απφ θαη ησλ γεηηνληθψλ λνκψλ κέζα απφ ηα νπνία παξνπζηάδεηαη ν πνιηηηζκφο ηεο Μαθεδνλίαο απφ ηα πξντζηνξηθά ρξφληα σο θαη ηελ χζηεξε αξραηφηεηα. Έπεηηα απφ κηα αλαδηνξγάλσζε ηνπ ρψξνπ, ζήκεξα ππάξρνπλ έμη ζεκαηηθέο ελφηεηεο πνπ «αθεγνχληαη» ηελ ηζηνξία ηεο αξραίαο Μαθεδνλίαο θαη ηνπ πνιηηηζκνχ ηεο. Πξντζηνξηθή Μαθεδνλία: Ζ εθζεζηαθή απηή ελφηεηα αξρίδεη απφ ηελ πεξίνδν πξηλ απφ ηελ εκθάληζε ηνπ αλζξψπνπ κε εθκαγεία ηκεκάησλ θξαλίσλ ηνπ Μαθεδνληθνχ Οπξαλνπηζήθνπ, ελφο πξψηκνπ αλζξσπνεηδνχο. πλερίδεη κε ηελ παιαηνιηζηθή επνρή ( π.ρ) θαη ην αληίγξαθν ηνπ γλσζηνχ θξαλίνπ ησλ Πεηξαιψλσλ ( π.ρ). ηε ζπλέρεηα, κε ηελ έλαξμε ηνπ παξαγσγηθνχ ζηαδίνπ, παξνπζηάδνληαη επηκέξνπο ζεκαηηθά ζχλνια, φπσο ην θπλήγη ε αιηεία, ε γεσξγία θαη ε θηελνηξνθία, ην καγείξεκα θαη ε απνζήθεπζε, ε πθαληηθή, ε κεηαιινπξγία, νη αληαιιαγέο θαη ε ηερλνινγία. Παξάιιεια, εθηίζεληαη αληηθείκελα ζρεηηθά κε ηηο κεηαθπζηθέο θαη ηδενινγηθέο αλεζπρίεο ηνπ πξντζηνξηθνχ αλζξψπνπ. Πξνο ηε Γέλεζε ησλ Πόιεσλ: ηελ ελφηεηα απηή παξνπζηάδνληαη καξηπξίεο γηα νηθηζκνχο ηελ επνρή ηνπ ζηδήξνπ ζηελ Μαθεδνλία, απφ ην π.ρ.. Καηά ηε δηάξθεηα απηψλ ησλ αηψλσλ αλαζπγθξνηνχληαη ή ηδξχνληαη νηθηζκνί κε θεληξηθά θηήξηα θαη πνιιέο απνζήθεο αγξνηηθψλ πξντφλησλ, φπσο ζηνλ Καζηαλά, ηε Φηιαδέιθεηα. Ζ Μαθεδνλία από ηνλ 7 ν αηώλα σο ηελ ύζηεξε αξραηόηεηα: Αληηθείκελν απηήο ηεο ελφηεηαο είλαη ε παξνπζίαζε φςεσλ ηνπ βίνπ ησλ Μαθεδφλσλ απφ ηα αξρατθά ρξφληα, κε ηε δεκηνπξγία ηνπ αλεμάξηεηνπ καθεδνληθνχ βαζηιείνπ, έσο θαη ηνπο απηνθξαηνξηθνχο ρξφλνπο(1 νο -4 νο αη. κ. Υ), επνρή θαηά ηελ νπνία ε Μαθεδνλία απνηεινχζε επαξρία ηεο ξσκατθήο απηνθξαηνξίαο 58

59 Θεζζαινλίθε, Μαθεδνλίαο Μεηξόπνιεο: Ηζηνξηθέο θαη αξραηνινγηθέο πιεξνθνξίεο γηα ηελ πφιε παξνπζηάδνληαη ζηελ ελφηεηα απηή. πλδεδεκέλε, απφ ηελ ίδξπζε ηεο αθφκε, ην 315π.ρ, κε ηε γεληά ηνπ Μεγάινπ Αιεμάλδξνπ, ε πφιε αλαδεηθλχεηαη ζηα ρξφληα ηεο ξσκαηνθξαηία ζε ζεκαληηθφ θέληξν ηεο επαξρίαο ηεο Μαθεδνλίαο, δηαηεξψληαο ηε γιψζζα, ηνλ πνιηηηζκφ, αιιά θαη ηε κλήκε ηεο έλδνμεο καθεδνληθήο ηζηνξίαο Ο Υξπζόο ησλ Μαθεδόλσλ: ηελ έθζεζε απηή πεξηιακβάλνληαη εθζέκαηα εμαηξεηηθήο ηέρλεο απφ δηαθφξνπο ρψξνπο θαη θπξίσο απφ λεθξνηαθεία ησλ αξρατθψλ θαη ησλ θιαζηθψλ ρξφλσλ. Παξάιιεια πξνγξάθεηαη φιε ε δηαδηθαζία επεμεξγαζίαο ησλ επγελψλ κεηάιισλ, απφ ην ζηάδην ηεο εμφξπμεο κέρξη ηηο πεξίπινθεο ηερληθέο δηαθφζκεζεο ησλ πνιχηηκσλ αληηθεηκέλσλ ηεο δεκφζηαο θαη ηεο ηδησηηθήο δσήο ησλ αξραίσλ Μαθεδφλσλ. Αγξόο Οηθία Κήπνο Σόπνο: Ζ κφληκε έθζεζε ηνπ άπιηνπ ρψξνπ κε ηίηιν Αξγφο Οηθία Κήπνο Σφπνο πεξηιακβάλεη δχν βαζηθέο ελφηεηεο κε αξραηφηεηεο, πνπ ρξνλνινγνχληαη απφ ηνλ 2 ν έσο ηνλ 4 ν αη κυ- επνρή κεγάιεο αθκήο γηα ηε Διεύθσνση Μαλόιε Αλδξόληθνπ 6,Θεζζαινλίθε Τηλέυωνο WEBSITE Θεζζαινλίθ ε.. Ώρες Λειτοσργίας Τιμή Γεπηέξα : Τξίηε- Κπξηαθή: , 3(κεησκέλν) *ην κνπζείν ππάξρεη ην café Antigue φπνπ κπνξείηε λα θάλεηε έλα επράξηζην δηάιεηκκα. TIP: Ζ είζνδνο ζην κνπζείν είλαη δσξεάλ ηηο αθφινπζεο εκεξνκελίεο 1. Ζ πξψηε Κπξηαθή θάζε κήλα απφ 1 Ννεκβξίνπ έσο 31 Μαξηίνπ,2.6 Μαξηίνπ (Μλήκε Μειίλαο Μεξθνχξε) 3.18 Απξηιίνπ (Γηεζλή κέξα Μλεκείσλ), 4.16 Μάε (Γηεζλήο Ζκέξα Μνπζείσλ), 5.5 Ηνπλίνπ (Παγθφζκηα Ζκέξα Πεξηβάιινληνο), 6.ην ηειεπηαίν αββαηνθχξηαθν ηνπ 59

60 επηεκβξίνπ (Δπξσπατθέο Ζκέξεο Πνιηηηζηηθήο Κιεξνλνκηάο), 7.28 Ζ Οθησβξίνπ, Ζ Μαξηίνπ. 2. Βπδαληηλνύ Μνπζείν Πνιηηηζκνύ Σν Μνπζείν Βπδαληηλνχ Πνιηηηζκνχ είλαη έλα απφ ηα πην ζχγρξνλα κνπζεία ζηελ Διιάδα, γηα κηα ηζρπξή δφζε πνιηηηζκνχ θαη ηέρλεο. Μέζα απφ ηα άθξσο ελδηαθέξνληα εθζέκαηα ηνπ ζα κπνξέζεηε λα απνθνκίζεηε κηα νινθιεξσκέλε εηθφλα ηνπ βπδαληηλνχ πνιηηηζκνχ. ηνρεχεη ζηελ παξνπζίαζε πνηθίισλ φςεσλ ηεο δσήο θαηά ηελ βπδαληηλή θαη κεηαβπδαληηλή πεξίνδν: ηεο ηέρλεο, ηεο ηδενινγίαο, ηεο θνηλσληθήο νξγάλσζεο, ηεο ζξεζθείαο, αιιά θαη ηεο επίδξαζεο ησλ ηζηνξηθψλ εμειίμεσλ θαη ηεο πνιηηηθήο θαηάζηαζεο. πγθεθξηκέλα, ζηηο ζπιινγέο ηνπ κνπζείνπ πεξηιακβάλνληαη γιππηά, ςεθηδσηά, ηνηρνγξαθίεο, εηθφλεο, λνκίζκαηα, αληηθείκελα κηθξνηερλίαο θαη παινπξγίαο, ζπιιεθηηθά ρεηξφγξαθα θ.η.ι. Σν κνπζείν δηαζέηεη ζπλνιηθά 11 αίζνπζεο. Αίζνπζα 1 Ο : Ο παιαηνρξηζηηαληθφο λαφο Αίζνπζα 4 Ο : Απφ ηελ Δηθνλνκαρία ζηε ιάκςε ησλ Μαθεδφλσλ θαη ησλ Κνκλελψλ Αίζνπζα 7 ν : Σν Λπθφθσο ηνπ Βπδαληίνπ( ) Αίζνπζα 8 ν : πιινγή Νηφξηο Παπαζηξάηνπ Αίζνπζα 10 ν : Σν Βπδάληην κεηά ην Βπδάληην: Ζ βπδαληηλή θιεξνλνκηά ζηνπο ρξφλνπο κεηά ηελ Άισζε νο αη. Παξάιιεια, κε ην ζχλνιν ησλ δξαζηεξηνηήησλ ηνπ, απνηειεί ππνδεηγκαηηθά θέληξν δηαθχιαμεο έξεπλαο θαη πξνβνιήο ηνπ βπδαληηλνχ θαη κεηαβπδαληηλνχ πνιηηηζκνχ. Απφ ηελ έλαξμε ιεηηνπξγίαο ηνπ Μνπζείνπ, ην 1994, εθδίδεηαη πεξηνδηθφ, ην πξψην ζην είδνο ηνπ. Διεύθσνση Λεσθόξνο Σηξαηνύ 2,Θεζζαινλίθε Τηλέυωνο WEBSITE Ώρες Λειτοσργίας Τιμή Γεπηέξα: Τξίηε- Κπξηαθή: , 2(κεησκέλν) Σν απέζπαζε Βξαβείν πκβνπιίνπ Μνπζείν Βπδαληηλνχ Πνιηηηζκνχ ην ηνπ ηεο Δπξψπεο γηα ην 2005, κεηά απφ νκφθσλε εηζήγεζε 60

61 ηεο Δπηηξνπήο Πνιηηηζκνχ, Δπηζηεκψλ θαη Δθπαίδεπζε ηνπ νξγαληζκνχ. 3. Κξαηηθό Μνπζείν ύγρξνλεο Σέρλεο Σν Κξαηηθφ Μνπζείν χγρξνλεο Σέρλεο, ρηίζηεθε ην 1861 απφ ηνπο κνλαρνχο ηνπ ηάγκαηνο ηνπ Αγίνπ Βηθεληίνπ ηνπ Παχινπ. Αξρηθά, ν ρψξνο ιεηηνχξγεζε σο νξθαλνηξνθείν θαη ζηε ζπλέρεηα σο ηεξνζπνπδαζηήξην ησλ θαζνιηθψλ ηεο Μεγάιεο Μνλήο ηνπ Αγίνπ Λαδάξνπ. Με ην πέξαζκα ηνπ ρξφλνπ ην θηίξην ιεηηνχξγεζε σο λνζνθνκείν θαη θέληξν ππνδνρήο θαη θηινμελίαο πξνζθχγσλ κεηά ην ηακάηεζε νξηζηηθά λα ιεηηνπξγεί κεηά ηνπο ζεηζκνχο ηνπ Ηδξχζεθε ην 1997 θαη απνηειεί πιένλ έλαλ ζεκαληηθφηαην ζεζκφ γηα ηελ ππνδνρή θαη πξνβνιή ηνπ ζχγρξνλνπ πνιηηηζκνχ, ζην ρψξν ηνπ πξσηαγσληζηεί ε πιινγή Γηψξγνπ Κσζηάθε, ε νπνία απαξηίδεηαη απφ 1,277 έξγα ηέρλεο (πίλαθεο δσγξαθηθήο, ζρέδηα, θαηαζθεπέο, πνξζειάλεο θ.ά) ησλ ζεκαληηθφηεξσλ θαιιηηερλψλ ηεο ξσζηθήο πξσηνπνξίαο απφ ηηο πξψηεο δεθαεηίεο ηνπ 20 νπ αηψλα (Malevich, Popova, Klucis, Rodchenko,Kliun θ.ά), επίζεο δηαζέηεη θαη κηα αμηφινγε ζπιινγή έξγσλ ζχγρξνλσλ εηθαζηηθψλ. ν αλαπηχζζεηαη ζε έμη βαζηθνχο ζεκαηηθνχο άμνλεο. Οη εθζεζηαθνί ρψξνη ηνπ Μνπζείνπ αλαπηχζζνληαη ζην ππφγεην, ην ηζφγεην θαη ηνπο δχν νξφθνπο, κε ζπλνιηθή έθηαζε ηηκ. Σν 1980 ραξαθηεξίζηεθε σο "ηζηνξηθφ κλεκείν" θαη άξρηζε ε δηαδηθαζία ηεο αλαπαιαίσζήο ηνπ πνπ νινθιεξψζεθε απφ ηνλ Οξγαληζκφ Θεζζαινλίθε Πνιηηηζηηθή Πξσηεχνπζαο ηεο Δπξψπεο Διεύθσνση Κνινθνηξώλε 21,Μνλή Λαδαξηζηώλ, Σηαπξνύπνιε, Θεζζαινλίθε Τηλέυωνο WEBSITE Ώρες Λειτοσργίας Τιμή Τξίηε-Κπξηαθή: , 1.50(κεησκέλν) 61

62 4. Λανγξαθηθό θαη Δζλνινγηθό Μνπζείν Μαθεδνλίαο Θξάθεο Σν Λ.Δ.Μ.Μ.-Θ. εξεπλά θαη κειεηά ηνλ παξαδνζηαθφ πνιηηηζκφ ησλ ηειεπηαίσλ αηψλσλ θαη ρξφλσλ ζην Βνξεηνειιαδηθφ ρψξν. πιιέγεη, ζπληεξεί, δηαθπιάζζεη θαη θαηαγξάθεη ηα πιηθά ηεθκήξηα ηνπ πνιηηηζκνχ απηνχ, ηα νπνία εθζέηεη ζην θνηλφ γηα κειέηε, παηδεία θαη ςπραγσγία. Οη ζπιινγέο ηνπ Μνπζείνπ απνηεινχληαη απφ πεξίπνπ αληηθείκελα απφ θάζε πιηθφ, αληηθείκελα ζρεηηθά κε ηε γεσξγία, ηελ θηελνηξνθία, ηελ αιηεία θαη κε ηερληθέο, φπσο ε πθαληηθή, ε ξαπηηθή, ε θεληεηηθή, ε κεηαιινηερλία, ε μπινηερλία, ε θεξακηθή. Πξφθεηηαη γηα αληηθείκελα πνπ εμππεξεηνχζ αλ ηηο βαζηθέο βηνηηθέο αλάγθεο ηνπ αλζξψπνπ (δηαηξνθή, ζηέγαζε, έλδπζε), αιιά θαη αληηθείκελα πνπ ρξεζηκνπνηνχληαλ ζην πιαίζην ηεο θνηλσληθήο θαη ηεο πλεπκαηηθήο δσήο ηνπ. 62

63 Σν Μνπζείν, κέζα απφ ηε γλψζε ηεο θνηλσλίαο ηνπ ρζεο, επηδηψθεη ηελ θαηαλφεζε ηνπ ζήκεξα. Ο ξφινο ηνπ είλαη θαηεμνρήλ θνηλσληθφο. Μέζα απφ ηελ πνιχπιεπξε δξάζε ηνπ (εθζέζεηο, εθπαηδεπηηθά πξνγξάκκαηα, εθδφζεηο, εθδειψζεηο) επηθνηλσλεί κε ηνλ θφζκν, ζπκκεηέρεη ζηα πνιηηηζηηθά δξψκελα θαη παξεκβαίλεη ζηελ θνηλσλία. Διεύθσνση Βαζίιεο Όιγαο,68,Θεζζαινλίθε Τηλέυωνο WEBSITE Ώρες Λειτοσργίας Τιμή Γεπηέξα-Κπξηαθή: εθηόο Πέκπηεο 2, 1 (κεησκέλν) 5. Κέληξν ύγρξνλεο Σέρλεο Θεζζαινλίθεο Σν Κέληξν ύγρξνλεο Σέρλεο Θεζζαινλίθεο απνηειεί απηνηειέο ηκήκα ηνπ Κξαηηθνχ Μνπζείνπ χγρξνλεο Σέρλεο. Τπνζηεξίδεη ζηαζεξά ηελ θαηλνηφκν θαιιηηερληθή δεκηνπξγία ζε φιεο ηηο κνξθέο θαη ηα είδε ηεο. Φηινμελεί πεξηνδηθέο εθζέζεηο ηνπ κνπζείνπ αιιά θαη δηθέο ηνπ παξαγσγέο ζηελ Απνζήθε Β1, ζην ιηκάλη 63

64 Θεζζαινλίθεο. ην ηξηπιφ ζρήκα θαιιηηέρλεο έξγν θνηλφ, ην Κ..Σ.Θ. δελ πεξηνξίδεηαη ζην ξφιν ηνπ δηεθπεξαησηή, αιιά ιεηηνπξγεί σο ελεξγφο δηακεζνιαβεηήο εκςπρψλνληαο ηελ επηθνηλσλία. Διεύθσνση Απνζήθε Β1, ζην ιηκάλη Θεζζαινλίθεο Τηλέυωνο WEBSITE Ώρες Λειτοσργίας Τιμή Τξίηε-Σάββαην: , 1.50 (κεησκέλν) 6. Μαθεδνληθό Μνπζείν ύγρξνλεο Σέρλεο Σν Μαθεδνληθφ Κέληξν χγρξνλεο Σέρλεο θαη ην Μαθεδνληθφ Μνπζείν χγρξνλεο Σέρλεο απνηεινχλ έλα νινδψληαλν παξάδεηγκα ηεο ζηελήο ζρέζεηο πνπ έρεη ε Θεζζαινλίθε κε ηελ ηέρλε θαη έλαλ εηδηθφ δείγκα νλ πνιηηηζκφ, ε αθεηεξία ηνπ ζεκεηψλεηαη ην ηελ νπζία απνηειεί έλα εηδηθφ δείγκα πξσηνβνπιίαο πνιηηψλ, πνπ απνθάζηζαλ λα δεκηνπξγήζνπλ έλαλ εηθαζηηθφ ρψξν-πξφηππν, κνλαδηθφ ζηελ ηζηνξία ηνπ ειιεληθνχ εηθαζηηθνχ ρψξνπ. Σα έξγα πνπ θηινμελνχλ ζην ρψξν ηνπ κνπζείνπ μεπεξλνχλ ηα (κφληκε ζπιινγή) κε δεκηνπξγνχο Έιιελεο θαη μέλνπο θαιιηηέρλεο. Οη δσξεέο ζπιιεθηψλ, θαιιηηερλψλ, ηδηνθηεηψλ αηζνπζψλ ηέρλεο θαη ηδησηψλ ην εκπινπηίδνπλ δηαξθψο. Δθηφο απφ ηε κφληκε ζπιινγή, θαηά θαηξνχο θηινμελνχληαη πεξηνδηθέο εθζέζεηο, αιιά θαη ζπδεηήζεηο πάλσ ζε ζέκαηα πνπ αθνξνχλ επξχηεξα ζηε ηέρλε. Διεύθσνση Πξνβιήηα Α, Απνζήθεο Α ηνπ ιηκαληνύ ηεο Θεζζαινλίθεο Τηλέυωνο WEBSITE Ώρες Λειτοσργίας Τιμή Γεπηέξα-Τεηάξηε: Πέκπηε- Παξαζθέπε: Γσξεάλ 64

65 7. Μνπζείν Κηλεκαηνγξάθνπ - Σαηληνζήθε Θεζζαινλίθεο Σν Μνπζείν Κηλεκαηνγξάθνπ ηδξχζεθε ην 1997 φηαλ, ε Θεζζαινλίθε ήηαλ ε Πνιηηηζηηθή Πξσηεχνπζα ηεο Δπξψπεο, είλαη ην κφλν κνπζείν θηλεκαηνγξάθνπ ζηελ Διιάδα. ην Μνπζείν Κηλεκαηνγξάθνπ - Σαηληνζήθε Θεζζαινλίθεο, ηκήκα ηνπ Φεζηηβάι Κηλεκαηνγξάθνπ Θεζζαινλίθεο, παξνπζηάδεηαη κε κνληέξλν ηξφπν ε ηζηνξία ηνπ ειιεληθνχ θηλεκαηνγξάθνπ, απφ ηηο πξψηεο πεηξακαηηθέο πξνζπάζεηεο ησλ αξρψλ ηνπ 20νπ αηψλα κέρξη ηελ ζχγρξνλε Διιεληθή παξαγσγή. ηελ αίζνπζα Σάθεο Καλειιφπνπινο πξαγκαηνπνηνχληαη νη πξνβνιέο ηεο Σαηληνζήθεο Θεζζαινλίθεο. ηεγάδεηαη ζην βηνκεραληθήο αηζζεηηθήο δηαηεξεηέν θηήξην ηεο Απνζήθεο Α, ζηελ πξνβιήηα Α ηνπ ιηκαληνχ ηεο Θεζζαινλίθεο. ην Μνπζείν ιεηηνπξγεί επίζεο ε κεγαιχηεξε θηλεκαηνγξαθηθή βηβιηνζήθε ζηελ Διιάδα, κε ηφκνπο. Διεύθσνση Πξνβιήηα Α, Απνζήθεο Α ηνπ ιηκαληνύ ηεο Θεζζαινλίθεο Τηλέυωνο WEBSITE Ώρες Λειτοσργίας Τιμή Μαθεδνληθνύ Αγώλα Γεπηέξα-Τεηάξηε: Πέκπηε- Παξαζθέπε: Δίζνδόο ειεύζεξε 8. Ίδξπκα Μνπζείνπ 65

66 Σν 1999 ζπζηάζεθε απφ ην ζσκαηείν Οη Φίινη ηνπ Μνπζείνπ ηνπ Μαθεδνληθνχ Αγψλα ην θνηλσθειέο Μνπζείν Μαθεδνληθνχ. Σν Μνπζείν πεξηιακβάλεη ζπάληα θεηκήιηα πνπ πξνβάιινπλ ηηο θνηλσληθέο, νηθνλνκηθέο, πνιηηηθέο θαη ζηξαηησηηθέο εμειίμεηο ζηε Μαθεδνλία (19 νο -2 νο αη.), παξνπζηάδνληαο φρη κφλν ην επαλαζηαηηθά θηλήκαηα ηεο πεξηνρήο αιιά θαη ηελ αγσλία κηαο ξαγδαίαο κεηαβαιιφκελεο θνηλσλίαο, πνπ πξνζπαζνχζε λα ηζνξξνπήζεη αλάκεζα ηελ παξάδνζε θαη ηνλ εθζπγρξνληζκφ. Σν Ίδξπκα ιεηηνπξγεί κε δχν βξαρίνλεο: 1. Σνλ εθζεζηαθφ ρψξν ηνπ Μνπζείνπ, πνπ ζπγθεληξψλεη, δηαζψδεη θαη εθζέηεη θεηκήιηα, πξνζσπηθά αληηθείκελα θαη θσηνγξαθηθά αξρεία ζρεηηθά κε ην Μαθεδνληθφ Αγψλα, 2.Σν Κέληξν Έξεπλαο Μαθεδνληθήο Ηζηνξίαο θαη Σεθκεξίσζεο (Κ.Δ.Μ.Η.Σ.), πνπ έρεη σο ζθνπφ ηελ επηζηεκνληθή κειέηε, παξνπζίαζε θαη δηάδνζε ηεο λεφηεξεο θαη ζχγρξνλεο ηζηνξίαο ηεο Μαθεδνλίαο. Διεύθσνση Πξνμέλνπ Κνξνκειά 23,Θεζζαινλίθε Τηλέυωνο WEBSITE Ώρες Λειτοσργίας Τιμή Τξίηε-Παξαζθεπή Σάββαην , 1 (κεησκέλν) 9. Οιπκπηαθό Μνπζείν Σν Οιπκπηαθφ Μνπζείν, κνλαδηθφ ζηελ Διιάδα, ηδξχζεθε ην 1998, αξρηθά σο Μνπζείν Αζιεηηζκνχ. Δίλαη κέινο ηνπ Γηεζλνχο πκβνπιίνπ Μνπζείσλ (ICOM International Council of Museums), ηεο ISHA (International Sports Heritage Association) θαη ηδξπηηθφ κέινο ηνπ Παγθφζκηνπ Γηθηχνπ Οιπκπηαθψλ Μνπζείσλ, κε ηελ ππνζηήξημε ηεο Γ.Ο.Δ. ηε κφληκε έθζεζε ηνπ Μνπζείν παξνπζηάδεηαη ε ηζηνξία ησλ ζχγρξνλσλ Οιπκπηαθψλ Αγψλσλ, ελψ παξάιιεια, δηνξγαλψλνληαη πνηθίιεο ζεκαηηθήο, πεξηνδηθέο εθζέζεηο. 66

67 ηφρνο ηνπ είλαη ε δηαθχιαμε, αλάδεημε, ελεκέξσζε θαη δξαζηεξηνπνίεζε ηνπ θνηλνχ ζε ζέκαηα αζιεηηθήο θιεξνλνκηάο. Απηφ επηηπγράλεηαη κέζα απφ ηα ζεκαληηθά εθζέκαηα ηνπ πνπ έρνπλ λα θάλνπλ κε ζπιιεθηηθά αληηθείκελα ησλ Οιπκπηαθψλ Αγψλσλ, φπσο ζηνιέο εμνπιηζκφ, κεηάιιηα, ελζπκήκαηα θαη εθδφζεηο απφ Οιπκπηαθέο δηνξγαλψζεηο. Ζ θαηαζθεπή ηνπ πξνζθέξεη ηε δπλαηφηεηα πνιιαπιψλ ρξήζεσλ ηνπ ρψξνπ, ράξε ζηε ιεηηνπξγία ελφο πιήξσο εμνπιηζκέλνπ ακθηζεάηξνπ, δχν αηζνπζψλ πνιιαπιψλ ρξήζεσλ, ελφο αλαςπθηεξίνπ θαη Διεύθσνση Αγίνπ Γεκεηξίνπ & 3εο Σεπηεκβξη νπ Θεζζαινλίθε Τηλέυωνο πσι εηεξ ίνπ. WEBSITE Ώρες Λειτοσργίας Τιμή Γεπηέξα-Παξαζθεπή Σάββαην ,Κπξηαθή Δίζνδόο ειεύζεξε 10. ηδεξνδξνκηθό Μνπζείν Θεζζαινλίθεο Σν ηδεξνδξνκηθφ Μνπζείν Θεζζαινλίθεο ιεηηνπξγεί απφ ην 2OO1 θαη ζηεγάδεηαη ζην θηίξην ηεο ζηξαηησηηθήο ζηάζεο, ην νπνίν θαηαζθεπάζζεθε ην 1891 απφ ηνλ Ηηαιφ αξρηηέθηνλα Pierro Arrigoni. Φηινμελεί πνιιά θαη ζπάληα εθζέκαηα ηνπ ζηδεξνδξφκνπ, πιήζνο ζπιιεθηηθψλ ζηδεξνδξνκηθψλ αληηθεηκέλσλ φπσο γλήζηα νρήκαηα, εζηηαηφξην θαη θιηλάκαμα ηνπ Orient Express, αηκνκεραλέο, βαγφληα, ζηνιέο, ηειέγξαθνπο, εξγαιεία θαη αξρεηαθφ πιηθφ. 67

68 Διεύθσνση Μνλαζηεξίνπ 7Β - Σηξαηησηηθ Σηάζε, Θεζζαινλίθε Τηλέυωνο WEBSITE Ώρες Λειτοσργίας Γεπηέξα- Σάββαην: Τιμή 2 11.Νόεζηο-Κέληξν Γηάδνζεο Δπηζηεκώλ θαη Μνπζείν Σερλνινγίαο Σν Νφεζηο-Κέληξν Γηάδνζεο Δπηζηεκψλ θαη Μνπζείν Σερλνινγίαο απνηειεί έλαλ ζεκαληηθφ πνιηηηζηηθφ θαη επηκνξθσηηθφ θνξέα πνπ ηδξχζεθε ην 2001 θαη έρεη σο βαζηθφ ζηφρν ηνπ λα πξνζθέξεη ζηνπο επηζθέπηεο ηνπ φια ηα ερέγγπα γηα ηε γλσξηκία θαη ηελ θαηαλφεζε ηεο επηζηήκεο θαη ηεο ηερλνινγίαο, θαζψο θαη λα παξεκβαίλεη ζε ζέκαηα ηερληθνχ πνιηηηζκνχ. Ο ζρεδηαζκφο ησλ ρψξσλ έγηλε απφ επίιεθηνπο Έιιελεο θαη μέλνπο εηδηθνχο κε ηέηνην ηξφπν ψζηε λα έρεηο ηαπηφρξνλα εθπαηδεπηηθφ θαη ςπραγσγηθφ ραξαθηήξα. ηηο εγθαηαζηάζεηο ηνπ, πξνβάιιεη ηνλ ηερληθφ πνιηηηζκφ θαη ηηο εμειίμεηο ηεο επηζηήκεοηερλνινγίαο. Οη επηζθέπηεο κπνξνχλ λα παξαθνινπζήζνπλ πξνβνιέο ζην ςεθηαθφ Πιαλεηάξην, ηνλ Κηλεκαηνγξάθν Δπξείαο Οζφλεο, ηνλ Πξνζνκνησηή θαη λα επηζθεθζνχλ ην Μνπζείν Σερλνινγίαο. Παξάιιεια θηινμελεί πεξηνδηθέο εθζέζεηο θαη δηνξγαλψλεη εθπαηδεπηηθά πξνγξάκκαηα θαη πνηθίιεο εθδειψζεηο, ππάξρεη έλα ππέξ - ζχγρξνλφ ζπλεδξηαθφ θέληξν, έλαο ρψξνο πεξηνδηθψλ εθζέζεσλ, κηα βηβιηνζήθε, ε εθπαηδεπηηθή Δζηία Γεκηνπξγηθφηεηαο θαη Καηλνηνκίαο θαη ην θηλεηφ ακθηζέαηξν επηδείμεσλ θαη πεηξακάησλ Show Point. Διεύθσνση 6ν ρκ Θεζζαινλίθεο - Θέξκεο Τηλέυωνο WEBSITE Ώρες Λειτοσργίας Τιμή Τξίηε Παξαζθεπή: ,Σαββάην: ,Κπξηαθή: Αλάινγα κε ην ζέακα 68

69 12.Μνπζείν Φσηνγξαθίαο Σν Μνπζείν Φσηνγξαθίαο είλαη έλα εμεηδηθεπκέλν κνπζείν γηα ην κέζν ηεο θσηνγξαθίαο, ην κνλαδηθφ ζηελ Διιάδα, ππφ ηελ επνπηεία ηνπ Τπνπξγείνπ Πνιηηηζκνχ & Αζιεηηζκνχ θαη ιεηηνπξγεί ηαπηφρξνλα σο Μνπζείν, σο Κέληξν θαη σο δηνξγαλσηήο Φεζηηβάι. Μέζα απφ ηε δξάζε ηνπ απνθαιχπηεη ζην θνηλφ νπηηθέο πάλσ: α) ζηελ ηέρλε, κηα θαη ε αηζζεηηθή ηνπ κέζνπ δελ απνθιίλεη απφ απηή ησλ θαιψλ ηερλψλ, β) ζηελ ηερλνινγία, κέζα απφ ηε ρξήζε ςεθηαθψλ εθαξκνγψλ, γ) ζηηο αλζξσπηζηηθέο επηζηήκεο, θαζψο ε θσηνγξαθία θαλεξψλεη ηνλ θφζκν θαη ηελ θνηλσληθή ηνπ δξάζε. θνπφο ηνπ είλαη λα πξνζεγγίδεη ηηο δηαθνξεηηθέο ρξήζεηο θαη εθαξκνγέο ηεο θσηνγξαθίαο (ληνθνπκέλην, ηεθκήξην, θαιιηηερληθφ έξγν, θσηφ - δεκνζηνγξαθία, βηνκεραληθή θσηνγξαθία, δηαθήκηζε, θιπ.). Παξάιιεια, εληζρχεη ην δηάινγν θαη ηηο ζπλαληήζεηο κέζα απφ ηηο αμηνινγήζεηο θσηνγξαθηθψλ πξνηάζεσλ (portfolio reviews), ηελ θαζηέξσζε βξαβείσλ, ηε δηνξγάλσζε αλνηρηψλ ζπδεηήζεσλ (ζεηξά «Λέμεηο θαη Δηθφλεο») θαη εκεξίδσλ, φπσο θαη κε ηελ πξαγκαηνπνίεζε παξάιιεισλ εθδειψζεσλ ζε ζπλεξγαζία κε άιινπο θνξείο. Οη ζπιινγέο θαη ηα αξρεία ηνπ απνηεινχληαη απφ πεξηζζφηεξα απφ θσηνγξαθηθά αληηθείκελα.. Διεύθσνση Απνζήθε Α, Ληκάλη Θεζζαινλίθεο,Ναπάξρνπ Βόηζε 3 Τηλέυωνο WEBSITE Ώρες Λειτοσργίας Τιμή Γεπηέξα θιεηζηό, Τξίηε- Κπξηαθή: ` , 1 (κεησκέλν) 69

70 13.Διιεληθό Φαξκαθεπηηθό Μνπζείν Σν κνλαδηθφ Φαξκαθεπηηθφ Μνπζείν ηεο Διιάδαο, ζαο δίλεη ηελ επθαηξία λα γλσξίζεηε ηα πάληα ζρεηηθά κε ηελ ηζηνξία ηεο θαξκαθεπηηθήο επηζηήκεο, ζηελ Διιάδα (φξγαλα, ζθεχε, έπηπια, κεραλήκαηα, βηβιία, ζπληαγέο, θπηνιφγηα, δξψγηεο, θαξκαθεπηηθέο νπζίεο, θαξκαθνηερληθέο κνξθέο) Διεύθσνση Δζληθήο Αληηζηάζεσο , Φνίληθαο Τηλέυωνο WEBSITE Ώρες Λειτοσργίας Τιμή Γεπηέξα Παξαζθεπή: Δίζνδόο ειεύζεξε 14. Μνπζείν Λεπθνύ Πύξγνπ Σν Μνπζείν, νξγαλψζεθε απφ ην Μνπζείν Βπδαληηλνχ Πνιηηηζκνχ, παξνπζηάδεη κε ζπλνπηηθφ ηξφπν φςεηο ηεο ηζηνξίαο ηεο Θεζζαινλίθεο δηαρξνληθά, απφ ηελ ίδξπζε ηεο κέρξη ηε ζχγρξνλε επνρή. Ζ ίδξπζε ηεο πφιεο, ε πνιενδνκηθή ηεο αλάπηπμε, νη άλζξσπνη ηεο, ε νηθνλνκία ηεο θαη ν πνιηηηζκφο ηεο είλαη ηα βαζηθά ζέκαηα πνπ πξαγκαηεχεηαη ζε γεληθέο γξακκέο ε έθζεζε, δηαγξάθνληαο ην πνξηξαίην κηαο πφιεο πνπ δηαρξνληθά ππήξμε αζηηθφ θέληξν κε θνζκνπνιίηηθε θπζηνγλσκία. Ζ έθζεζε πινπνηείηαη κε πνιπκεζηθέο εθαξκνγέο (multimedia), έληππεο γξαθηζηηθέο ζπλζέζεηο θαη πεξηνξηζκέλν αξραηνινγηθφ πιηθφ θαη δηαξζξψλεηαη ζεκαηηθά αλά φξνθν σο εμήο: Ηζφγεην: Θεζζαινλίθε. Ο ρψξνο θαη ν ρξφλνο 1 νο φξνθνο: Θεζζαινλίθε. Μεηακνξθψζεηο 2 νο φξνθνο: Θεζζαινλίθε. Μλεκεία θαη ηζηνξία 3 νο φξνθνο: Θεζζαινλίθε. Παηξίδα ησλ αλζξψπσλ 4 νο φξνθνο: Θεζζαινλίθε. ηνπο δξφκνπο ηνπ εκπνξίνπ 5 νο φξνθνο: Θεζζαινλίθε. Σν ηεξπλφλ κεηά σθειίκνπ 6 νο φξνθνο: Θεζζαινλίθε. Γεχζεηο 70

71 Διεύθσνση Λεπθόο Πύξγνο Τηλέυωνο WEBSITE Ώρες Λειτοσργίας Τιμή Γεπηέξα θιεηζηό, Τξίηε- Κπξηαθή: , 3(κεησκέλν) 15.Μνπζείν Κξύπηεο Αγίνπ Γεκεηξίνπ Ζ θξχπηε ηνπ λανχ ηνπ Αγίνπ Γεκεηξίνπ αλαθαιχθζεθε ην 1918 θαη απφ ηφηε παξέκεηλε αξραηνινγηθφο ρψξνο. Μεηά ηα κέζα ηεο δεθαεηίαο ηνπ 80 έγηλαλ δηάθνξεο αλαζθαθηθέο εξγαζίεο αιιά θαη εξγαζίεο ζπληήξεζεο ησλ εθζεκάησλ θαη ησλ ρψξσλ θαη νξγαλψζεθε ε έθζεζε αξραηνηήησλ. ηα εθζέκαηα πεξηιακβάλνληαη παιαηνρξηζηηαληθά γιππηά 5νπ αηψλα θαη 6νπ - 7νπ αηψλα απφ ηνλ λαφ, βπδαληηλά γιππηά απφ ην λαφ 11νπ - 14 νπ αηψλα θαη αλαζθαθηθά επξήκαηα (λνκίζκαηα, θεξακηθά) 5νπ - 14νπ αηψλα. Διεύθσνση Αγίνπ Γεκεηξίνπ,83,Θεζζαινλίθεο Τηλέυωνο WEBSITE Ώρες Λειτοσργίας Τιμή Καζεκεξηλά: Δίζνδόο ειεύζεξε 71

72 16. Δβξατθό Μνπζείν Θεζζαινλίθεο ην Μνπζείν ζα κάζεηε ηα πάληα γηα ηελ ηζηνξία ηεο εβξατθήο θνηλφηεηαο ζηε Νχκθε ηνπ Θεξκατθνχ απφ ηνλ 3 ν αηψλα κ. Υ, κέρξη ηνλ Β Παγθφζκην πφιεκν, κέζα απφ ηνλ 3 ν εθηίζεληαη θσηνγξαθίεο θαη αληηθείκελα ζρεηηθά κε ηελ ηζηνξία ηεο εβξατθήο παξνπζίαο ζηε Θεζζαινλίθε. Πεξηιακβάλεη, επίζεο βηβιηνζήθε ε νπνία απνηειεί θέληξν ηεθκεξίσζεο γηα ηελ ηζηνξία, ηα έζηκα θαη ηε γιψζζα ησλ εθαξαδηηψλ Δβξαίσλ. Διεύθσνση Αγίνπ Μελά 13,Θεζζαινλίθεο. Τηλέυωνο WEBSITE Ώρες Κπξηαθή, Τξίηε, Λειτοσργίας Παξαζθεπή: Τεηάξηε- Πέκπηε: Τιμή 3 17.Μνπζείν Αηαηνύξθ -Οηθία Μνπζηαθά Κεκάι Ζ νηθία ησλ παηδηθψλ ρξφλσλ ηνπ Μνπζηαθά Κεκάι Αηαηνχξθ κεηαμχ Σν θηίξην δσξίζεθε απφ ηελ Διιάδα Σνπξθία ην 1937 θαη ηνλ Ννέκβξην ηνπ 1953 άλνημε ηηο πφξηεο ηνπ σο Μνπζείν. ηνπο εζσηεξηθνχο ρψξνπο ζα δείηε θσηνγξαθίεο απφ ηε δσή ηνπ Κεκάι, ελψ ζηνπο δχν νξφθνπο ζα μελαγεζείηε ζην ζαιφλη γηα μέλνπο, ην δσκάηην ηεο κεηέξαο ηνπ Κεκάι, ζηελ θνπδίλα θη έλα κεγάιν θαζεκεξηλφ δσκάηην. Διεύθσνση Απνζηόινπ Παύινπ 75,Θεζζαινλίθε Τηλέυωνο Ώρες Λειτοσργίας Καηόπηλ ζπλελλόεζεο 72

73 18.Μνπζείν Βαιθαληθώλ Πνιέκσλ Σν Μνπζείν Βαιθαληθψλ Πνιέκσλ βξίζθεηαη ζην Υσξηφ Γέθπξα Θεζζαινλίθεο. Μέζα ζην θηίξην πνπ ζηεγάδεηαη ην Μνπζείν ραξάρηεθαλ ηα ηειηθά επηηειηθά ζρέδηα πνπ νδήγεζαλ ζηελ απειεπζέξσζε ηεο Θεζζαινλίθεο, δηεμήρζεζαλ νη δηαπξαγκαηεχζεηο κε ηνπο Σνχξθνπο γηα ηελ παξάδνζε ηεο Θεζζαινλίθεο. Διεύθσνση Γέθπξα, Θεζζαινλίθεο Τηλέυωνο Πνιεκηθό Μνπζείν Ζ κφληκε ζπιινγή ηνπ κνπζείνπ παξνπζηάδεη ηελ επαλάζηαζε ηνπ 1821, ηνλ Μαθεδνληθφ Αγψλα, ηνπο Βαιθαληθνχο πνιέκνπο, ηνλ Α' Παγθφζκην Πφιεκν, ηνλ Διιελντηαιηθφ πφιεκν ηνπ 40-41, ηελ εηζβνιή ησλ γεξκαληθψλ δπλάκεσλ, ηε Μάρε ηεο Κξήηεο, ηελ Δζληθή Αληίζηαζε ζηελ Διιάδα θαη ηε δξάζε ηνπ ειιεληθνχ ζηξαηνχ ζηε Μέζε Αλαηνιή θαζψο θαη ηελ απειεπζέξσζε ηεο Διιάδαο απφ ηνλ Άμνλα. Διεύθσνση Γξεγνξίνπ Λακπξάθε,4,Θεζζαινλίθε Τηλέυωνο Δηθόλα

74 20. Μνπζείν Όδξεπζεο ε έλα ηζηνξηθφ γηα ηελ χδξεπζε ηεο πφιεο θηηξηαθφ ζπγθξφηεκα ζηελ πεξηνρή ησλ θαγείσλ, ην παιηφ Κεληξηθφ Αληιηνζηάζην ηνπ άιινηε Οξγαληζκνχ Τδξεχζεσο Θεζζαινλίθεο (ζήκεξα Δ.Τ.Α.Θ. Α.Δ.), ζηεγάδεηαη ην Μνπζείν Όδξεπζεο. Σν ζπγθξφηεκα θαηαζθεπάζηεθε ζηα ηέιε ηνπ 19νπ αηψλα ( ) ζε απφζηαζε πεξίπνπ κέηξσλ απφ ηα δπηηθά ηείρε ηνπ ηζηνξηθνχ θέληξνπ ηεο Θεζζαινλίθεο. Διεύθσνση 26εο Οθησβξίνπ 19,Θεζζαινλίθε Τηλέυωνο Μνπζείν Ραδηνθώλνπ Σν Μνπζείν Ραδηνθψλνπ είλαη έλα κηθξφ κνπζείν πνπ βξίζθεηαη ζηελ Νφηηα πχιε ηεο Έθζεζεο (ΥΑΝΘ). Παξακέλεη αλνηρηφ θαζ φιε ηε δηάξθεηα ηεο εηήζηαο ΓΔΘ, ελψ ηελ ππφινηπε, ρξνληά δέρεηαη επηζθέςεηο ελδηαθεξνκέλσλ θαηφπηλ ξαληεβνχ. ηνπο ρψξνπο ηνπ θηινμελνχληαη θαη δηαηεξνχληαη πάζε θχζεσο πιηθά, ζρεηηθνχ άκεζα ε έκκεζα κε ηε θσλή θαη ηνλ ήρν, κε ραξαθηεξηζηηθφ παξάδεηγκα θάπνηα απφ ηα κεραλήκαηα ηνπ ηδξπηή ηνπ πξψηνπ ξαδηνθψλνπ ησλ Βαιθαλίσλ. Διεύθσνση ΓΔΘ Τηλέυωνο WEBSITE 74

75 22. Μνπζείν νθνιάηαο Σν Πξψην θαη κνλαδηθφ Δξγαζηήξην-Μνπζείνπ νθνιάηαο ζηελ Διιάδα άλνημε ηηο πχιεο ηνπ ζηηο αξρέο επηεκβξίνπ ηνπ Σν κνλαδηθφ απηφ ζεακαηηθφ πάξθν επξσπατθψλ πξνδηαγξαθψλ θαηαιακβάλεη κηα έθηαζε 2,500 ηκ. Μηα επίζθεςε ζην Δξγνζηάζην νθνιάηαο ζα ζαο θάλεη λα γιείθεηε ηα δάρηπια ζαο. Σν νλεηξεκέλν ηαμίδη ζην ρψξν θαη ηα ρξφληα μεθηλάεη απφ ηε δηαδηθαζία επεμεξγαζίαο ηνπ θαξπνχ ηνπ θαθάν θαη θηάλεη κέρξη ηε κεηαηξνπή ηνπ ζε κηα ιαρηαξηζηή ζνθνιάηα. Καηά ηε δηάξθεηα ηεο επίζθεςήο ζαο ζα πεξηπιαλεζείηε ζηε δνχγθια ηνπ Ακαδνλίνπ κε ην λαφ ησλ Αδηέθσλ, φπνπ ζα κάζεηε ηα πάληα γηα ηελ ηζηνξία ηεο ζνθνιάηαο, ελψ ζηε ζπλέρεηα ε Δμσηηθή Καιχβα θαη ην Πεηξαηηθφ θαξάβη ζα ζαο νδεγήζνπλ ζην Δξγνζηάζην νθνιάηαο. Δθηφο, απηψλ, εδψ ζα βξείηε ην κεγαιχηεξν Καηαξξάθηε νθνιάηαο ηεο Δπξψπεο, παιηά κεραλήκαηα, εξγαζηήξηα ζνθνιαηφ - θαηαζθεπψλ θαη κπηζθφην- θαηαζθεπψλ, γθαιεξί γιππηψλ, αίζνπζεο επηδείμεσλ, ηέρλεο θαη πνιηηηζκνχ, γιπθηά βηβιηνζήθε, green room γηα λα βγαίλεηε θσηνγξαθίεο θαη ρψξνπο εθπαίδεπζεο. Διεύθσνση ΓΔΘ-Πεξίπηεξν 1 Τηλέυωνο WEBSITE Chocofactory.helexpo.gr Ώρες Λειτοσργίας Σάββαην-Κπξηαθή: Τιμή 5 75

76 3.1.6.πλνηθίεο-Πεξηνρέο ελδηαθέξνληνο 1.Νέα Κξήλε θαη Αξεζηνύ Ζ Νέα Κξήλε είλαη κηα ιίγν δηαθνξεηηθή, ελαιιαθηηθή θαη πην θηλεηζάηε πξφηαζε ζα κπνξνχζακε λα πνχκε. Βξίζθεηαη ζην αλαηνιηθφ θνκκάηη ηεο πφιεο, 7 ρηιηφκεηξα καθξηά απφ ην θέληξν ηεο Θεζζαινλίθεο. Μεξηθά πνιχ γλσζηά εζηηαηφξηα θαη ςαξνηαβέξλεο βξίζθνληαη ζε απηή ηελ πεξηνρή, ηα πην πνιιά απφ απηά ζηελ νδφ Αξεηζνχ. ηελ δεκνθηιήο πιαδ ηεο Αξεηζνχο δηνξγαλψλνληαη πνιιέο θαη ελδηαθέξνληεο εθδειψζεηο αλά πεξίνδν φπσο θεζηηβάι θαγεηνχ, φπνπ ν επηζθέπηεο έρεη ηελ δπλαηφηεηα λα γεπηεί παξαδνζηαθέο θνπδίλεο απφ άιιεο ρψξεο, ε αλζνθνκηθή έθζεζε, φπνπ έρεη ηε δπλαηφηεηα λα απνιαχζεη ινπινχδηα θαη θπηά ζε κία απίζηεπηε πνηθηιία ζρεδίσλ θαη εθζεκάησλ θαζψο θαη παξάιιειεο πνιηηηζηηθέο εθδειψζεηο. Ζ ζέα ηεο καξίλαο είλαη απφ κφλε ηεο πνιχ φκνξθε θαη ραιαξσηηθή, ελψ ζα ζαο δψζεη ηε δπλαηφηεηα λα απνιαχζεηε καγεπηηθά ειηνβαζηιέκαηα! Μεξηθέο θαθεηέξηεο πξνζθέξνπλ θαληαζηηθή ζέα ζηελ ζάιαζζα. Μπνξείηε εχθνια λα επηζθεθηείηε ηελ Καιακαξηά ρξεζηκνπνηψληαο είηε ηνλ πεξηθεξεηαθφ εάλ έρεηε απηνθίλεην, είηε επηιέγνληαο ηελ αζηηθή ζπγθνηλσλία. Φπζηθά εάλ επηζθέπηεζηε ηελ πφιε κε ην ηζηηνπιντθφ ζαο, είλαη κάιινλ πεξηηηφ λα ζαο πνχκε πνηνο είλαη ν θαιχηεξνο ηξφπνο πξφζβαζεο. Θεσξείηαη έλα απφ ηα πην πνιπζχρλαζηα κέξε, ηδηαίηεξα θαηά ηνπο θαινθαηξηλνχο κήλεο. Οη ηηκέο ζεσξνχληαη ινγηθέο αλ θαη θάπνηεο θαθεηέξηεο είλαη πην αθξηβέο αθφκα θαη απφ απηέο ζην θέληξν ηεο Θεζζαινλίθεο. Σν θέληξν ηεο πεξηνρήο είλαη πεδνδξνκεκέλν θαηά έλα κέξνο, ελψ είλαη ηδαληθφ γηα βφιηα θαζψο δηαζέηεη πνιιά κπαξ, θαθεηέξηεο θαη θαηαζηήκαηα. πλήζσο ζθχδεη απφ δσή θαη είλαη έλαο απφ ηνπο θαιχηεξνπο πξννξηζκνχο εάλ βξεζείηε εθηφο ηνπ θέληξνπ ηεο Θεζζαινλίθεο. 76

77 2. Παλόξακα Σν Παλφξακα ζεσξείηαη πιένλ κηα απφ ηηο πξνλνκηνχρεο πεξηνρέο ηεο Θεζζαινλίθεο εμαηηίαο ηεο ζέζεο θαη ηεο θπζηθήο ηεο νκνξθηάο. Βξίζθεηαη βνξεηναλαηνιηθά ηνπ θέληξνπ ηεο πφιεο, ζηνπο πξφπνδεο ηνπ Υνξηηάηε θαη αηελίδεη ηε λχκθε ηνπ Θεξκατθνχ απφ πςφκεηξν 250 κέηξσλ. Σν Παλφξακα άξρηζε λα αλαπηχζζεηαη θαη λα εμειίζζεηαη ζε πνιπηειέο πξνάζηην ηεο Θεζζαινλίθεο. ήκεξα απνηειεί πξννξηζκφ γηα φζνπο παλνξακηθή ζεά, θαιφ θαγεηφ, αιιά θαη ηα πεξίθεκα ηξίγσλα Παλνξάκαηνο. 3. Άλσ Πόιεο Ζ πεξηνρή ηεο Άλσ Πφιεο Θεζζαινλίθεο πνπ δηαζψζεθε απφ ηελ ππξθαγηά ηνπ 1917 βξίζθεηαη ζην βνξεηφηεξν θαη ςειφηεξν ηκήκα ηεο παιηάο πφιεο. Αξρίδεη νπζηαζηηθά απφ ηε βφξεηα πιεπξά ηεο νδνχ Αγίνπ Γεκεηξίνπ θηάλνληαο βφξεηα σο ηα ηείρε ηεο Αθξφπνιεο θαη δπηηθά θαη αλαηνιηθά σο ηα αληίζηνηρα Βπδαληηλά Σείρε, πνπ ζψδνληαη ζρεδφλ νιφθιεξα ζηελ πεξηνρή. Παξφιν φηη ε πεξηνρή δελ εξεπλήζεθε κε αξραηνινγηθέο αλαζθαθέο, είλαη ζρεδφλ βέβαην φηη ζηελ Διιεληζηηθή, Ρσκατθή θαη Βπδαληηλή επνρή δελ θαηνηθήζεθε, ηνπιάρηζηνλ ζπζηεκαηηθά. Γεηηνληέο κε θαηνηθίεο δεκηνπξγήζεθαλ κε ηελ ηνπξθνθξαηία, γηα λα ππθλνθαηνηθεζεί ε πεξηνρή ζηα ηειεπηαία ρξφληα ηνπ 19νπ αηψλα, θαζψο εθηηκήζεθαλ νη θιηκαηνινγηθέο ζπλζήθεο πνπ επηθξαηνχλ (κηθξν - θιίκα) θαη ε ππέξνρε ζέα πνπ πξνζθέξεη ν ηφπνο. Πέξα φκσο απφ ηα κλεκεία απηά, ζηελ πεξηνρή ηεο Άλσ Πφιεο δηαζψδεηαη ζε πνιιά ηκήκαηα ν παιηφο (παξαδνζηαθφο) πνιενδνκηθφο ηζηφο ηεο πφιεο κε ηνπο ζηελνχο ιηζφζηξσηνπο δξφκνπο, ηα αδηέμνδα, ηα κηθξά μέθσηα θαη ηηο πιαηείεο θαη πξνπαληφο κε ηα κνλαδηθά ζε ιηηφηεηα, ιεηηνπξγηθφηεηα θαη θνκςφηεηα θηήκαηα ηεο Λατθήο Μαθεδνλίηηθεο Αξρηηεθηνληθήο. (It.uom, 2014b). 77

78 4. πλνηθία ησλ Δμνρώλ (ιεσθόξνο Βαζηιίζζεο ιγαο) Με ηελ νλνκαζία πλνηθία ησλ Δμνρψλ ή Πχξγσλ είλαη γλσζηή ε πεξηνρή πνπ θαζνξίδεηαη απφ ηελ θεληξηθή ιεσθφξνο Βαζηιίζζεο ιγαο. Δδψ ζα απνιαχζεηε έλαλ αξηζηνθξαηηθφ πεξίπαην ζηελ αίγιε ηνπ παξειζφληνο, εληππσζηαθέο επαχιεηο θαη αξρνληηθά θηήξηα πνπ αλαδεηθλχνπλ ηελ αξρηηεθηνληθή θαη ηνλ πινχην κηαο άιιεο επνρήο,ηνπ Μεζνπνιέκνπ, εδψ βξίζθνληαλ φιεο νη εμνρηθέο θαηνηθίεο ησλ πινπζίσλ, ζα κπνξέζεηε λα ζαπκάζεηε ηε Βίια Καπαληδή, ηελ Έπαπιε Μνδίαλν, ηε Βίια Μνξληψρ, ηε Βίια Αιαηίλη, ηε Casa Bianca. 5. Νέα Παξαιία Ζ πην ραιαξσηηθή θαη ξνκαληηθή βφιηα ηελ Θεζζαινλίθε είλαη απηή θαηά κήθνο ηεο λέαο παξαιίαο. Έλα παξαιηαθφ κέησπν ελσκέλν θαη κεηακνξθσκέλν κε πάξθα, πνπ εθηείλεηαη ζε κήθνο 5 ρηιηνκέηξσλ. Σα πάξθα είλαη ζπλνιηθά επηά ν Κήπνο ησλ Γιππηψλ, ν Κήπνο ηεο Μεζνγείνπ, ν Κήπνο ηνπ Φσθά, ν Κήπνο ησλ Δπνρψλ, ν Κήπνο ηεο Άκκνπ, ν Κήπνο ηνπ Απνγεπκαηηλνχ Ήιηνπ θαη ν Κήπνο ηνπ Αιέμαλδξνπ. Θα απνιαχζεηε έλαλ πεξίπαην κε επξσπατθφ αέξα. (Lifo, 2014). 6. Γάζνο έηρ νπ Σν πεξηαζηηθφ δάζνο Θεζζαινλίθεο, γλσζηφ κε ηελ νλνκαζία έηρ-νπ, εθηείλεηαη ζηνπο ιφθνπο πνπ πεξηβάιινπλ ηελ πφιε. Καηαιακβάλεη ηηο λφηηεο θαη λνηηνδπηηθέο πιαγηέο ηνπ Υνξηηάηε κέρξη θαη ην δξφκν Δπηαππξγίνπ Αζβεζηνρσξίνπ θαη απνηειεί έλαλ ππξήλα πξαζίλνπ κέζα ζην αζηηθφ ηνπίν ηεο Θεζζαινλίθεο. Σν δάζνο ελδείθλπηαη γηα πεξηπάηνπο θαη λα δείηε ζπάληα θαη φκνξθα δψα, φπσο αξθνχδεο, αιεπνχδεο, θνπλέιηα θ.ά. (Seihsou, 2014). 7. Ηθηίλνπ θαη Εεύμηδόο Οη πεδφδξνκνη Ηθηίλνπ θαη Εεχμηδφο βξίζθνληαη κεηαμχ ησλ δηάζεκσλ νδψλ Σζηκηζθή θαη Αγίαο νθίαο, ζα απνιαχζεηε ηνλ θαθέ ζαο ζηηο ηδηαίηεξεο απφ δηαθφζκεζε θαθεηέξηεο, ην θιίκα είλαη παξά - αζηηθφ θαη λεαληθφ θαη ζηε ζπλέρεηα έλα πεξίπαην αλάκεζα ζηα δέληξα πνπ πιαηζηψλνπλ ηνπο πεδφδξνκνπο. 78

79 8. Βαιασξίηνπ Ζ πεξηνρή ηξηγχξσ απφ ηελ Οδφ Βαιασξίηνπ είλαη απηή ηελ ζηηγκή ίζσο ν θαιχηεξνο πξννξηζκφο γηα θάπνηνλ πνπ ζέιεη λα ληψζεη ηνλ πξαγκαηηθφ ξπζκφ ηεο πφιεο θαη λα βηψζεη ηελ λπρηεξηλή δσή ηεο Θεζζαινλίθεο φπσο νη θάηνηθνη ηεο. Πξφθεηηαη γηα κηα παιηά πεξηνρή ηζηνξηθνχ ραξαθηήξα, ε νπνία έρεη αιιάμεη εληειψο πξνζσπείν κε ηα αλαξίζκεηα κπαξ, κππξαξίεο θαη club πνπ έρνπλ εγθαηαζηαζεί εθεί ηα ηειεπηαία ρξφληα ζηα παιηά δηαηεξεηέα θαη λενθιαζηθά θηίξηα ηεο θαζηζηψληαο ηελ ζήκεξα ην πην δεκνθηιέο θαη λεαληθφ ζεκείν ηεο πφιεο! Ζ έθπιεμε θάζε επηζθέπηε είλαη δεδνκέλε θαζψο πνιιά καγαδηά εθπιήζζνπλ κε ηελ δηαθφζκεζε, ην ζηπι θαη ηελ πξσηνηππία ηνπο, νη επηινγέο είλαη δεθάδεο, δελ ζα δπζθνιεπηείηε λα βξείηε ην κέξνο πνπ ζαο ηαηξηάδεη φπνηεο θαη αλ είλαη νη κνπζηθέο ζαο πξνηηκήζεηο. Ζ φιε πεξηνρή είλαη πιεκκπξηζκέλε απφ ξνθ, πνπ, ηδαδ αιιά θαη alternative, ειεθηξνληθνχο θαη chill out ήρνπο. (Inthessaloniki, 2014j). 9. Οδόο Σζηκηζθή Απνηειεί ηνλ πην θεληξηθφ άμνλα ηεο πφιεο πνπ μεθηλάεη απφ ηα Λαδάδηθα θαη δηαζρίδνληαο ην θέληξν θαηαιήγεη ζηελ πιαηεία ΥΑΝΘ, εδψ ε πφιε ζπλαληά ηελ πην επξσπατθή πιεπξά ηεο αθνχ φια γίλνληαη ζηηι απφ αηειείσην shopping ζε πνιπηειείο βηηξίλεο, δηεζλψλ νίθσλ. Δίλαη ην κέξνο φπνπ ρηππά ε θαξδία ηεο πφιεο ζηελ νπνία ζα βξείηε λα θάλεηε ηα πάληα. 10.Πιαηεία Άζσλνο Ζ Πιαηεία Άζσλνο είλαη κηα απφ ηηο πην δσληαλέο θαη ελδηαθέξνπζεο πεξηνρέο ηεο Θεζζαινλίθεο. Βξίζθεηαη αθξηβψο δίπια απφ ηελ πιαηεία Αξηζηνηέινπο ζηελ θαξδηά ηνπ θέληξνπ ηεο πφιεο. Ζ φιε πεξηνρή ζεσξείηαη έλα απφ ηα θαιχηεξα κέξε γηα θαγεηφ θαη έλαο απφ ηνπο αγαπεκέλνπο πξννξηζκνχο γηα ληφπηνπο θαη ηνπξίζηεο. Ο ιφγνο είλαη απιφο. Τπάξρνπλ πνιιέο ηαβέξλεο δηάζπαξηεο νη νπνίεο πξνζθέξνπλ κηα κεγάιε πνηθηιία απφ πηάηα θαη κεδέδεο εκπλεπζκέλα απφ ηελ Διιεληθή θνπδίλα, ελψ δελ ιείπνπλ αξθεηά Βαιθαληθά θαη Αλαηνιίηηθα ζηνηρεία, ηα νπνία είλαη εκθαλή. Ζ πιεηνςεθία απφ ηηο ηαβέξλεο θαη ηα ξεζηνξάλ δηαζέηνπλ φκνξθε, παξαδνζηαθή δηαθφζκεζε, ελψ αξθεηέο πεξηιακβάλνπλ θαη δσληαλή ειιεληθή 79

80 κνπζηθή(inthessaloniki,2014h). 11. Πιαηεία Αξηζηνηέινπο Δίλαη ε πιαηεία - ζχκβνιν ηεο πφιεο θαη πήξε ηε ζεκεξηλή ηεο κνξθή κεηά ηελ ππξθαγηά ηνπ Δίλαη ε πιαηεία πνπ ζεσξείηαη ην θέληξν ηεο πφιεο θαη έρεη ζπλδεζεί κε κηα ζεηξά απφ γεγνλφηα πνπ αθνξνχλ φινπο ηνπο ηνκείο ηεο δσήο γηα ηελ πφιε ηεο Θεζζαινλίθεο. Δίλαη ην θέληξν ησλ θνηλσληθψλ εθδειψζεσλ, ησλ πνιηηηθψλ δηαδηθαζηψλ, ησλ πνιηηηζηηθψλ δξάζεσλ. Μία κεγάιε ππξθαγηά θαηέζηξεςε νινζρεξψο θηήξηα ζπάληαο αξρηηεθηνληθήο αμίαο ζην θέληξν ηεο Θεζζαινλίθεο, θαηαζηήκαηα, εθθιεζίεο, ηδακηά θαη ζπλαγσγέο θαη θπξίσο ρηιηάδεο ζπίηηα αθήλνληαο άζηεγνπο θαηνίθνπο. Γηα ηελ αλνηθνδφκεζε ηεο πφιεο ζπζηήζεθε ε «Γηεζλήο Δπηηξνπή Νένπ ρεδίνπ Θεζζαινλίθεο» κε πξφεδξν ηνλ Γάιιν αξρηηέθηνλα Δξλέζη Δκπξάξ. Σν θηιφδνμν ζρέδην ζθάισζε δπζηπρψο ζε κεγαιντδηνθηεζηαθά ζπκθέξνληα θαη ην κνλαδηθφ ζεκείν ηεο πφιεο φπνπ εθαξκφζηεθε ην πνιενδνκηθφ ζρέδην ηνπ Δκπξάξ είλαη ε πιαηεία Αξηζηνηέινπο. Ζ πιαηεία Αξηζηνηέινπο απνηειεί ραξαθηεξηζηηθή πεξίπησζε ζπλδπαζκνχ βπδαληηλήο ηερλνηξνπίαο θαη δπηηθνεπξσπατθήο αξρηηεθηνληθήο. Σα δχν θηίξηα ζχκβνια ηεο πιαηείαο, ην «Οιχκπηνλ» θαη ην «Ζιέθηξα», ρηίζηεθαλ ηηο δεθαεηίεο 50 θαη 60 αληίζηνηρα, ελψ ε Αξηζηνηέινπο δηακνξθψζεθε ζηε ηειηθή ηεο κνξθή κφιηο ην ήκεξα ζηελ πιαηεία Αξηζηνηέινπο ππάξρνπλ δηάθνξα εκπνξηθά θαηαζηήκαηα, ηξάπεδεο, θνζκεκαηνπσιεία, café bar. ην θέληξν ηεο δεζπφδεη ην άγαικα ηνπ κεγάινπ αξραίνπ θηινζφθνπ Αξηζηνηέιε, ελψ κηα αεξνθσηνγξαθία ηεο πιαηείαο ρξεζηκνπνηήζεθε ζε κηα δηαθήκηζε γηα ηελ Absolut Vodka. (Learner, 2014). 12.Πιαηεία αξραίαο αγνξάο Πξφθεηηαη ίζσο γηα ηελ θεληξηθφηεξε πιαηεία ηεο πφιεο θαη βξίζθεηαη ζηελ πεξηνρή ηεο αξραίαο ξσκατθήο αγνξάο. πλαληάηαη ζπρλά ζε πνηεηηθά θαη ινγνηερληθά θείκελα γηαηί ζπλδέζεθε ζε κεγάιν βαζκφ κε ηελ θαζεκεξηλφηεηα, ηηο ηζηνξηθέο εμειίμεηο θαη ηηο αλακλήζεηο ησλ Θεζζαινληθέσλ. ε απηή πιένλ ζηέθεη ην 80

81 άγαικα ηνπ Διεπζεξίνπ Βεληδέινπ θαη εθηφο απφ ηηο δηάθνξεο εθδειψζεηο θαη δηακαξηπξίεο πνπ ζπλερίδεη λα θηινμελεί, δηαηεξεί ηελ πνιπζπιιεθηηθφηεηα πνπ εθθξάδεηαη απφ ηνπο ζπληαμηνχρνπο θαη ηνπο νκνγελείο πνπ πεξλνχλ ηα απνγεχκαηά ηνπο εδψ. (Taxidologio, 2014) Παξαδνζηαθέο Αγνξέο Δίλαη ηα ζεκεία πνπ ζα ζαο ραξίζνπλ ηηο πην απζεληηθέο εηθφλεο, ηα κέξε ζα ζαο θπθιψζνπλ αξψκαηα, ρξψκαηα, ήρνη κπξσδηέο. 1. Μπεδεζηέλη Λεηηνπξγνχζε σο αγνξά πθαζκάησλ θαη σο ηξάπεδα εκπνξεπκάησλ αμίαο, ελψ ζήκεξα έρεη θπξίσο κηθξνκάγαδα ξαπηηθψλ θαη ςηιηθψλ Σν Μπεδεζηέλη κε ηνπο 6 ηξνχινπο ηνπ ζηέθεηαη αγέξσρν απφ ηνλ 15 ν αηψλα ζηελ ζπκβνιή ησλ νδψλ Βεληδέινπ θαη νινκνχ. 2. Λνπινπδάδηθα Πξφθεηηαη γηα ηα 6 ελαπνκείλαληα αλζνπσιεία πνπ βξίζθνληαη ζην ρψξν κεηαμχ ησλ νδψλ Κνκλελψλ, Βαζηιέσλ Ζξαθιείνπ. Αξρηθά ήηαλ παξάγθεο θνιιεκέλεο ζην ινπηξφ Γηαρνπληί Υακάκ, ελψ πξηλ 10 ρξφληα ηα καγαδηά κεηαθέξζεθαλ ειαθξψο γηα λα πάξνπλ ηε ζέζε πνπ έρνπλ ζήκεξα. 3. Μπηη-Παδάξ ηε κηθξή πξνζθπγηθή αγνξά κεηαμχ ησλ νδψλ Βεληδέινπ, Οιχκπνπ θαη Σνζίηζα, ην πξσί ν θφζκνο ηξηγπξίδεη ζην παιαηνπσιείν θαη ηνπο πάγθνπο κε ηα αλαξίζκεηα κηθξναληηθείκελα, θεκηζκέλεο αληίθεο, ηα παιηά βηβιηνπσιεία, ηα πιεκκπξηζκέλα απφ αληηθείκελα παιαηνπσιεία θαη ηηο γθαιεξί. πλνιηθά 30 θαηαζηήκαηα θέξλνπλ ζην λνπ εηθφλεο απφ κηα επνρή πνπ έρεη πεξάζεη αλεπηζηξεπηί. Μφιηο βξεζείηε εδψ αλνίμηε ην ζεληνχθη ησλ ζεζαπξψλ θαη αθνχζηε ηηο ηζηνξίεο πνπ έρνπλ λα ζαο δηεγεζνχλ νη άλζξσπνη ηνπ παδαξηνχ.σν παδάξη ηνπ Μπηη-Παδάξ ιεηηνπξγεί απφ ην ηελ νκψλπκε πιαηεία ην βξάδπ ζηξηκψρλεηαη ζηα κεδεδνπσιεία θαη ηα κπαξάθηα πνπ άλνημαλ ηα ηειεπηαία ρξφληα, ζπγθεληξψλεηαη ε λενιαία ηεο πφιεο γηα ραιαξή παξενθαηάζηαζε κε άθζνλν θξαζί θαη ακέηξεηνπο κεδέδεο. 81

82 4. Καπάλη ή Αγνξά Βιάιε Ζ παιαηφηεξε αγνξά ζηελ Θεζζαινλίθε, αιεπξνπάδαξν επί Σνπξθνθξαηίαο, βξίζθεηαη θνληά ζηελ Πιαηεία Αξηζηνηέινπο. Οη πάγθνη ηεο θαζεκεξηλά μερεηιίδνπλ απφ θξνχηα, ιαραληθά, θξέαηα, ςάξηα κπαραξηθά θαη φζπξηα. 5. Μνδηάλν Ζ ζθεπαζηή αγνξά Μνδηάλν, θεκηζκέλε ζε φιε ηελ Δπξψπε, θαηαζθεπάζηεθε απφ ηνλ Δβξαίν κεραληθφ Διί Μνδηάλν. Πξφθεηηαη γηα έλα νξζνγψλην θηήξην κε γπάιηλε ζθεπή, κεηαμχ Δξκνχ θαη Βαζηιέσο Ζξαθιείνπ, πνπ ζηεγάδεη ηε κεγαιχηεξε θαη πην πνηνηηθή αγνξά ηξνθίκσλ ζηε Θεζζαινλίθε. Πεξηζζφηεξα απφ 140 καγαδηά έρεη ε αγνξά είλαη πιένλ θιεηζηά θαη ν θφζκνο πνπ θπθινθνξεί ζηηο ηξεηο ζηνέο είλαη ειάρηζηνο. 6. Λαδάδηθα Ζ πεξηνρή πνπ νξίδεηαη απφ ηηο νδνχο Σζηκηζθή, Γξαγνχκε, αιακίλνο θαη Κνπληνπξηψηνπ. Σα πνιχρξσκα ηζηνξηθά θαη λενθιαζηθά δηαηεξεηέα θηίξηα απνπλένπλ ην πλεχκα θαη ηνλ ραξαθηήξα ηεο παιηάο Θεζζαινλίθεο. Πξφθεηηαη νπζηαζηηθά γηα κηα κίμε ηνπ παιηνχ κε ην λέν, ηεο παξάδνζεο κε ην ζήκεξα.σα Λαδάδηθα πήξαλ ην φλνκα ηνπο απφ ηνπο έκπνξνπο ηνπ ιαδηνχ πνπ δηαηεξνχζαλ εδψ ηα θαηαζηήκαηα ηνπο σο ην Σελ ρξνληά εθείλε κπνξεί λα γιίησζαλ απφ κηα κεγάιε ππξθαγηά, σζηφζν, ζηαδηαθά παξάθκαδαλ, ην 1978 βξέζεθαλ ζε θαηάζηαζε εγθαηάιεηςήο θαη έραζαλ ηελ απζεληηθφηεηα θαη ηελ θίλεζε πνπ είραλ, ην 1985 ηα Λαδάδηθα θξίλνληαη δηαηεξεηέα θαη ην 1990 κπαίλνπλ ζε πξφγξακκα αλάπιαζεο. Οη νίθνη αλνρήο ζηαδηαθά αληηθαζίζηαληαη απφ επηρεηξήζεηο. ήκεξα ηα Λαδάδηθα θαισζνξίδνπλ ληφπηνπο θαη μέλνπο επηζθέπηεο θάζε ειηθίαο ζπλδπάδνληαο ηελ γξαθηθή ηνπο νκνξθηά κε ηηο πνιιέο θαη πνηνηηθέο επηινγέο ηφζν γηα θαγεηφ φζν θαη γηα πνηφ. Espresso bars, θαθεηέξηεο, ηαβέξλεο, κππξαξίεο αιιά θαη δηάθνξα clubs ζπλππάξρνπλ ζε κηθξή απφζηαζε κεηαμχ ηνπο. (travelstyle, 2014). 7.Σζηλάξη Μία απφ ηηο πην ηζηνξηθέο γεηηνληέο ηεο Θεζζαινλίθεο βξίζθεηαη πάλσ απφ ην θηίξην ηνπ Γηνηθεηεξίνπ (Τπνπξγείν Μαθεδνλίαο Θξάθεο) θαη είλαη γλσζηή κέρξη 82

83 ζήκεξα κε ηελ ηνπξθηθή νλνκαζία Σζηλάξη, απφ ηε ιέμε çinarli πνπ ζεκαίλεη πιάηαλνο. Σα εγθαηαιειεηκκέλα ζπίηηα θαη ε κπξσδηά απν μχιηλε ζφκπα ζπλζέηνπλ έλα ζθεληθφ πνπ μππλάεη κλήκεο κηαο άιιεο επνρήο. Σα ραξαθηεξηζηηθά ησλ θαηνηθηψλ ηεο είλαη παξφκνηα: παξαδνζηαθή αξρηηεθηνληθή κε λενθιαζηθά ζηνηρεία, ζπκκεηξία ζηηο θχξηεο φςεηο, αξθεηέο μχιηλεο θαηαζθεπέο, πξνεμνρέο ( ζαρληζηά ) θαη δηψξνθα θηίζκαηα κε εκηππφγεηα ζε νξηζκέλεο πεξηπηψζεηο. 3.2.Σξόπνη κεηαθίλεζεο 3.2.1Μεηαθίλεζε εληόο Θεζζαινλίθεο (αζηηθέο ζπγθνηλσλίεο) Ζ Θεζζαινλίθε δηαζέηεη έλα ζχγρξνλν θαη ρξεζηηθφ δίθηπν κέζσλ κεηαθίλεζεο. Οη αζηηθέο ηεο ζπγθνηλσλίεο, αθνξνχλ ην ζχζηεκα ιεσθνξείσλ θαζψο θαη ηα ηαμί. ηα κειινληηθά ζρεδία εληάζζεηαη θαη ε θαηαζθεπή κεηξφ. Οη ππεξαζηηθέο ζπγθνηλσλίεο αθνξνχλ ηα ΚΣΔΛ θαη ηνλ ΟΔ, ελψ νη αεξνπνξηθέο ζπγθνηλσλίεο ζα ζαο εμππεξεηήζνπλ άςνγα ζηηο κεηαθηλήζεηο ζαο γηα καθξχηεξνπο πξννξηζκνχο. 1.Λεσθνξεία Σα αζηηθά ιεσθνξεία είλαη ην κέζν φπνπ εμππεξεηεί ην κεγαιχηεξν πνζνζηφ ησλ πνιηηψλ θαη ησλ ηνπξηζηψλ ζηελ Θεζζαινλίθε θαη αλήθνπλ ζηνλ «ΟΑΘ», πξαγκαηνπνηνχλ δηάθνξεο δηαδξνκέο ηφζν κέζα ζηελ πφιε φζν θαη ζηα πξνάζηηα ηεο. Γηαζέηεη 622 ιεσθνξεία, θαη απαζρνιεί 2,600 εξγαδνκέλνπο. Μπνξείηε κέζα απφ ηελ εθαξκνγή Ο.Α..Θ. Mobile λα κάζεηε ηα δξνκνιφγηα ησλ γξακκψλ, ηελ ψξα άθημεο γξακκήο, ηε δηάξθεηα δξνκνινγίνπ, ηνπο ράξηεο θαη π.α. Σελ 1ε επηεκβξίνπ 2009, ν Ο.Α..Θ., κε ζεβαζκφ ζηνλ ηζηνξηθφ θαη πνιηηηζηηθφ πινχην ηεο Θεζζαινλίθεο, δεκηνχξγεζε θαη ιεηηνπξγεί ηελ «Πνιηηηζηηθή Γξακκή», πνπ μεθηλά απ ηνλ Λεπθφ Πχξγν θαη δηα πεξηήγεζεο 50 ιεπηψλ ηεο ψξαο, παξέρεη ζηνπο επηβάηεο, κέζσ ηνπ πξνβαιιφκελνπ, δηα ηεο ηειεκαηηθήο, νπηηθναθνπζηηθνχ πιηθνχ (ζηελ ειιεληθή θαη αγγιηθή γιψζζα), αιιά θαη ησλ πιεξνθνξηαθψλ εληχπσλ (επίζεο ζηελ ειιεληθή θαη αγγιηθή), ππεξεζίεο γλσξηκίαο κε ηζηνξηθά θαη πνιηηηζηηθά κλεκεία ηεο Θεζζαινλίθεο 83

84 *Πεξηζζφηεξεο πιεξνθνξίεο γηα ηα ιεσθνξεία ηνπ ΟΑΘ ζα βξείηε ζηελ επίζεκε ηζηνζειίδα 2.Σαμί Θεζζαινλίθε Λεπθόο Πύξγνο Μαθεδνλία Μέγαο Αιέμαλδξνο Ωκέγα Σα ηαμί ζπγθε ληξψλ νληαη ζε ζπγθεθξηκέλα θεληξηθά ζεκεία ηεο πφιεο αιιά γεληθφηεξα πεξλνχλ ζπρλά απφ φπνπ θαη αλ βξίζθεζηε. Οη ηηκέο ηνπο δελ είλαη απαγνξεπηηθέο, φπνηε κπνξνχλ λα ρξεζηκνπνηεζνχλ ζε θάπνηεο πεξηπηψζεηο γηα ηηο κεηαθηλήζεηο ησλ ηνπξηζηψλ. Χζηφζν ζαο παξαζέηνπκε κηα ζεηξά απφ ξαδηνηαμί ζε πεξίπησζε πνπ ζέιεηε λα θαιέζεηε θάπνην. *ε πεξίπησζε πνπ ζέιεηε λα θαιέζεηε ξαδηνηαμί νη πηάηζεο ηαμί βξίζθνληαη ζε φια ηα θεληξηθά ζεκεία ηηο πφιεο. 3.Πνδήιαηα Thessbike Ζ Θεζζαινλίθε γίλεηαη ε πξψηε ειιεληθή κεγαινχπνιε πνπ κπαίλεη ζηνλ παγθφζκην ράξηε ζπζηεκάησλ ελνηθίαζεο θνηλφρξεζησλ πνδειάησλ. Καη ζε ζπλδπαζκφ κε ηνλ παξαιηαθφ πνδειαηφδξνκν, ηηο δέζηξεο πνδειάησλ ζε θεληξηθά 84

85 ζεκεία θαη ηελ πνδειαηηθή θνπιηνχξα ησλ θαηνίθσλ, ε Θεζζαινλίθε ζηγά ζηγά εμειίζζεηαη ζε πνδειαηνχπνιε, ην ζχζηεκα είλαη επέιηθην θαη θηιηθφ ζηνπο ηνπξίζηεο. Οη ππεχζπλνη ηνπ Σhessbike θαηάθεξαλ φκσο λα δεκηνπξγήζνπλ έλα ζχζηεκα θνηλφρξεζησλ πνδειάησλ πνπ αλακέλεηαη λα είλαη "θηιηθφ" ζηνπο επηζθέπηεο θαη ηνπο ηνπξίζηεο ηεο Θεζζαινλίθεο. H δηαθνξά κε άιια δεκνηηθά ζπζηήκαηα, είλαη φηη ν δεκφηεο ή ν επηζθέπηεο δελ ρξεηάδεηαη λα ρξεζηκνπνηήζεη πηζησηηθή θάξηα ή λα θάλεη εγγξαθή κέζσ ππνινγηζηή. ε θάζε ζηαζκφ ππάξρεη έλαο ππεχζπλνο ν νπνίνο δίλεη ζηνλ ελδηαθεξφκελν ηελ εηδηθή ειεθηξνληθή θάξηα Thessbike. Ζ έθδνζε ηεο θάξηαο θνζηίδεη 3 επξψ (ην πνζφ επηζηξέθεηαη, είλαη ζαλ εγγχεζε, κε ηελ επηζηξνθή ηεο θάξηαο). Έπεηηα, ν πνιίηεο κπνξεί θνξηίζεη ηελ θάξηα γηα παξάδεηγκα κε 5 επξψ (πνπ είλαη ε ειάρηζηε ρξέσζε) θαη ζηε ζπλέρεηα λα μεθηλήζεη ηηο πνδειαηνβφιηεο. 4.Καξαβάθηα Ζ ζαιάζζηα αζηηθή ζπγθνηλσλία ζηε Θεζζαινλίθε πξαγκαηνπνηείηαη κφλν θαηά ηελ θαινθαηξηλή πεξίνδν θαη πην ζπγθεθξηκέλα απφ Μάην κέρξη θαη Οθηψβξην. Σα θαξαβάθηα αλαρσξνχλ απφ ηελ Νέα παξαιία ηεο Θεζζαινλίθεο θαη ηε ζπλδένπλ κε ηηο πεξηνρέο ηεο Πεηξαηάο θαη ησλ Νέσλ Δπηβαηψλ κε ελδηάκεζε ζηάζε ζηελ καξίλα ηεο Καιακαξηάο, θαηά ηεο δηάξθεηαο ηεο θαινθαηξηλήο ζεδφλ. Ζ δηάξθεηα ηεο δηαδξνκήο αγγίδεη ηα πελήληα ιεπηά, ελψ ε ζπρλφηεηα είλαη αλά κία ψξα, ελψ ηνπο θαινθαηξηλνχο κήλεο ηα θαξαβάθηα αλαρσξνχλ θάζε 30 ιεπηά. Ζ ηηκή ηνπ εηζηηεξίνπ είλαη ζηα Σα πινηάξηα πνπ εθηεινχλ ηα δξνκνιφγηα είλαη 3 θαη είλαη ρσξεηηθφηεηαο 170,110 θαη 140 αηφκσλ Μεηαθίλεζε εθηόο Θεζζαινλίθεο 1.Αθηνπιντθέο πγθνηλσλίεο Οξγαληζκφο Ληκέλνο Θεζζαινλίθεο Σν ιηκάλη ηεο Θεζζαινλίθεο ζην μεθίλεκα ηνπ 21νπ αηψλα έρεη εδξαησζεί σο έλα νηθνλνκηθφ ζηαπξνδξφκη γηα ηελ Αλαηνιηθή Μεζφγεην. Λφγσ ηεο πιενλεθηηθήο ηνπ ζέζεο, φληαο ην ζηαπξνδξφκη πνιιψλ ρεξζαίσλ δηθηχσλ κεηαθνξψλ απνηειεί ηε 85

86 θπζηθή δηέμνδν ηεο νηθνλνκηθήο δξαζηεξηφηεηαο ησλ ρσξψλ ηεο επξχηεξεο πεξηνρήο.δμππεξεηεί ηηο ζπλερψο απμαλφκελεο αλάγθεο ησλ ρσξψλ απηψλ γηα εηζαγσγή, εμαγσγή αιιά θαη απνζήθεπζε πξψησλ πιψλ, θαηαλαισηηθψλ πξντφλησλ θαη θεθαιαηνπρηθνχ εμνπιηζκνχ (πάλσ απφ 16 εθ. ηφλνη εκπνξεπκάησλ, 3 ρηιηάδεο πινία) ελψ παξάιιεια απνηειεί έλα ζχγρξνλν επηβαηηθφ ζηαζκφ γηα επηβάηεο αθηνπινΐαο θαζψο θαη θξνπαδηεξφπινησλ (πάλσ απφ επηβάηεο) *Πεξηζζφηεξεο πιεξνθνξίεο γηα ην ιηκέλα ζα βξείηε: Διεύθσνζη Ναπάξρνπ Βόηζε 4,Θεζζαινλίθε Τηλέθωνο WEBSITE 2.Τπεξαζηηθέο πγθνηλσλίεο ηδεξνδξνκηθφο ηαζκφο Θεζζαινλίθεο ΟΔ-ΣΡΑΗΝΟΔ Ο Οξγαληζκφο ηδεξνδξφκσλ Διιάδνο είλαη έλαο ζχγρξνλνο κηινο εηαηξηψλ παξνρήο ππεξεζηψλ ζηδεξνδξνκηθήο κεηαθνξάο ν νπνίνο ππεξεηεί ην θνηλσληθφ ζχλνιν ζηηο αλάγθεο ηφζν ηεο κεηαθίλεζήο ηνπ φζν θαη ηεο δηαθίλεζεο εκπνξεπκάησλ εληφο θαη εθηφο Διιάδαο. Ζ ΣΡΑΗΝΟΔ Α.Δ. απνηειεί ηε κνλαδηθή εηαηξία παξνρήο ζηδεξνδξνκηθψλ κεηαθνξψλ επηβαηψλ θαη εκπνξεπκάησλ ζηε ρψξα καο, ιεηηνπξγψληαο κε πξναζηηαθά, εζληθά, πεξηθεξεηαθά δξνκνιφγηα. *Πεξηζζφηεξεο πιεξνθνξίεο γηα ην ΣΡΑΗΝΟΔ ζα βξείηε: Διεύθσνζη Μνλαζηεξηνύ 28,Θεζζαινλίθε Τηλέθωνο WEBSITE ηαζκφο Μαθεδνλίαο ΚΣΔΛ Ο Τπεξαζηηθφο ηαζκφο Μαθεδνλία βξίζθεηαη 5 ρικ. δπηηθά απφ ην θέληξν ηεο Θεζζαινλίθεο. Δίλαη εχθνια πξνζβάζηκνο κέζσ ηνπ θέληξνπ, αιιά θαη κέζσ 86

87 ηνπ λένπ δπηηθνχ θφκβνπ ηεο πφιεο φπνπ ζπλδέεηαη άκεζα θαη κε ηελ πεξηθεξεηαθή νδφ ηεο Θεζζαινλίθεο. Οη εγθαηαζηάζεηο ηνπ είλαη ππεξζχγρξνλεο. Ζ ππεξεζία ιεηηνπξγεί φιεο ηηο κέξεο ηνπ ρξφλνπ 24 ψξεο ην 24σξν. Απηνκαηνπνηεκέλα παξέρνληαη φια ηα δξνκνιφγηα αλά ηελ Διιάδα (απφ πφιε ζε πφιε). *Πεξηζζφηεξεο πιεξνθνξίεο γηα ην ΚΣΔΛ ζα βξείηε: Διεύθσνζη WEBSITE WEBSITE WEBSITE Λαγθαδά 16,Θεζζαινλίθε ktelmacedonia.gr 3.Αεξνπνξηθέο πγθνηλσλίεο Κξαηηθφο Αεξνιηκέλαο Μαθεδνλίαο Σν Γηεζλέο Αεξνδξφκην "Μαθεδνλία" ηεο Θεζζαινλίθεο βξίζθεηαη 14 ρικ. απφ ην θέληξν ηεο πφιεο θαη απνηειεί ην δεχηεξν κεγαιχηεξν αεξνδξφκην ηεο Διιάδαο, θαη ην ηξίην πην πνιπζχρλαζην, εμππεξεηψληαο πάλσ απφ 3,5 εθαηνκκχξηα επηβάηεο εηεζίσο. Σν αεξνδξφκην ιεηηνπξγεί απφ ην 1930, επί 24 ψξεο σο επηβαηηθφο θαη εκπνξηθφο ζηαζκφο κε 14 ζέζεηο ζηάζκεπζεο αεξνζθαθψλ φισλ ησλ κεγεζψλ. Σν αεξνδξφκην εμππεξεηεί πηήζεηο εζσηεξηθνχ θαη εμσηεξηθνχ. Γηα ηε κεηαθνξά απφ θαη πξνο ην αεξνδξφκην ζπλζπάξρεη Λεσθνξεηαθή Γξακκή ΟΑΘ, απεπζείαο απφ ην θέληξν ηεο πφιεο θαη αληίζηξνθα Νν78 θαη Νν78Ν (λπρηεξηλφ). 87

88 3.3.Γλσξίζηε ηε Θεζζαινλίθε κε κηα βόιηα 1.Πηλαθίδεο κε... ζεξκηδνκεηξεηέο Ο Γήκνο Θεζζαινλίθεο ηνλ θαινθαίξη ηνπ 2014 πινπνίεζε κηα πξσηφηππε ηδέα γηα ηνπο πνιίηεο θαη ηνπο επηζθέπηεο ηεο. Αλέπηπμε έλα ζχζηεκα πιεξνθφξεζεο ησλ θαηνίθσλ θαη ησλ επηζθεπηψλ ηεο Θεζζαινλίθεο, πνπ ζπλδπάδεη ζηνηρεία πξσηνπνξηαθήο ελεκέξσζεο παξέρεη πιεξνθνξίεο ζρεηηθά κε ηηο ζεξκίδεο πνπ κπνξεί θάπνηνο λα «θάςεη» αλ απνθαζίζεη λα θαιχςεη ηελ απφζηαζε πνπ επηζπκεί γηα λα κεηαβεί ζε έλα ζπγθεθξηκέλν ζεκείν ηεο πφιεο, είηε πεξπαηψληαο, είηε κε ην πνδήιαην. Πξφθεηηαη γηα ηηο πηλαθίδεο βαδίζκαηνο πνπ δελ ελεκεξψλνπλ απιψο γηα θάπνην πξννξηζκφ κέζα ζηελ πφιε, αιιά θαη γηα ηελ απφζηαζε βαδίζκαηνο (ζηελ ειιεληθή θαη ηελ αγγιηθή γιψζζα) πνπ «θνζκνχλ» ηνλ θεληξηθφ δήκν. ηόρνο ηεο θίλεζε: ηφρνο ηνπ δήκνπ Θεζζαινλίθεο είλαη ε πεδή κεηαθίλεζε θαη ε ρξήζε νηθνινγηθψλ κέζσλ κεηαθνξάο, φπσο ην πνδήιαην, λα θεξδίδνπλ έδαθνο κέξα κε ηε κέξα, ψζηε ζηαδηαθά λα πεξηνξίδεηαη ε ρξήζε ησλ Η.Υ. ηδηαίηεξα ζην πνιχπαζν θέληξν ηεο πφιεο. ε 100 ζεκεία έρνπλ ηνπνζεηεζεί νη εηδηθέο πηλαθίδεο. Δάλ βξίζθεζηε ζην Μέγαξν Μνπζηθήο θαη επηζπκείηε λα επηζθεθζείηε ην Λεπθφ Πχξγν, πξέπεη λα δηαλχζεηε κία απφζηαζε κέηξσλ, γηα ηελ νπνία ζα ρξεηαζηείηε 38 ιεπηά, εάλ θηλείζηε πεδνί, θαη 12 ιεπηά, εάλ ρξεζηκνπνηείηε πνδήιαην. Δηθφλα

89 2.Πνιηηηζηηθή γξακκή 50 Γλσξίζηε ηα ζεκαληηθφηεξα ηζηνξηθά θαη πνιηηηζηηθά αμηνζέαηα ηεο πφιεο κέζα απφ ηελ Πνιηηηζηηθή Γηαδξνκή ηνπ ΟΑΘ. Ζ ιεσθνξεηαθή γξακκή Νν 50 ιεηηνπξγεί απφ ην 2009, έρεη ηελ αθεηεξία ηεο ζην Λεπθφ Πχξγν θαη ε δηαδξνκή δηαξθεί ιεπηά. Μέζσ ηνπ νπηηθναθνπζηηθνχ πιηθνχ πνπ πξνβάιιεηαη ζην εηδηθά δηακνξθσκέλν ιεσθνξείν, ην έληππν πιεξνθνξηαθφ πιηθφ θαη ηελ παξνπζία ησλ ζπλνδψλ παίξλεηε ηηο απαξαίηεηεο πιεξνθνξίεο γηα θάζε κλεκείν απφ ην νπνίν πεξλάεη ην ιεσθνξείν. ε ζπλνιηθά 15 ζηάζεηο ζα δείηε απφ θνληά ζρεδφλ φια ηα αμηνζέαηα ηεο πφιεο πνπ επηβεβαηψλνπλ ηε κεγάιε ηζηνξηθή θαη πνιηηηζηηθή αμία ηεο ζην πέξαζκα ηνπ ρξφλνπ. Με ην ίδην εηζηηήξην κπνξείηε λα θαηεβείηε ζε φπνηα ζηάζε ζέιεηε θαη ελ ζπλερεία λα πάξεηε ην επφκελν δξνκνιφγην κέρξη λα νινθιεξψζεηε ηε δηαδξνκή. Ζ ηηκή ηνπ εηζηηεξίνπ είλαη ην θαλνληθφ 2,θαη ην κεησκέλν 1. Δηθφλα

90 90

91 3.4.Γηακνλή ζηελ Θεζζαινλίθε Ζ δηακνλή ησλ ηνπξηζηψλ γίλεηαη θχξηνο ζε μελνδνρεία θαη hostel. Ζ Θεζζαινλίθε ζηηο ηνπξηζηηθέο ηηο ππνδνκέο έρεη ζπλνιηθά 82 μελνδνρεία (13 μελνδνρεία 5*, 13 μελνδνρεία 4*,28 μελνδνρεία 3*,27 μελνδνρεία 2*) θαη 4 hostel. Ξελνδνρείν Τν ξενοδοσείο είλαη έλα θηίξην θαη ζπλήζσο θαη κηα επηρείξεζε πνπ πξνζθέξεη δηαλπθηέξεπζε. Η δηεζλήο ιέμε Hotel είλαη γαιιηθήο πξνέιεπζεο. Δθηόο από δσκάηηα δηαλπθηεξεύζεηο ηα μελνδνρεία πξνζθέξνπλ θαη πξσηλό γεύκα. Τα μελνδνρεία θαηαηάζζνληαη ζε θαηεγνξίεο.τα ζπζηήκαηα θαηάηαμεο μελνδνρείσλ ζε θαηεγνξίεο πξνέθπςαλ από ηελ αλάγθε ησλ ηαμηδησηώλ γηα αμηόπηζηε πιεξνθόξεζε, ζρεηηθά κε ηηο πξνζθεξόκελεο ππεξεζίεο, εγθαηαζηάζεηο θαη αλέζεηο. H πηζηνπνίεζε ελόο μελνδνρείνπ κε έλαλ αξηζκό αζηέξσλ απνηειεί γηα ηνλ επηζθέπηε κηα δηαβεβαίσζε όηη ην μελνδνρείν ζα ηνπ παξέρεη ππεξεζίεο, ζύκθσλεο κε ηηο πξνδηαγξαθέο ηεο αληίζηνηρεο θαηεγνξίαο. Τν πην δηαδεδνκέλν θαη δηεζλώο απνδεθηό ζύζηεκα θαηεγνξηνπνίεζεο ησλ μελνδνρείσλ είλαη ην ζζύζηημα ηαξινόμηζηρ με αζηέπια από έλα (*) έσο πέληε (*****) Ξελνδνρεία κε 2 αζηέξηα Σα 2 αζηέξηα ζεκαίλνπλ φηη ην πξσηλφ ζα έρεη κπνπθέ, ζηελ ηηκή ηνπ δσκαηίνπ ζα πεξηιακβάλνληαη θαζαξέο πεηζέηεο θαη άιια πξντφληα πγηεηλήο. Δπίζεο ην μελνδνρείν κπνξεί λα πξνζθέξεη επθνιίεο πιεξσκήο κε πηζησηηθέο θάξηεο (πιένλ θάηη ηέηνην κπνξεί βέβαηα λα βξεζεί θαη ζηα μελνδνρεία κε 1 αζηέξη). Ξελνδνρεία κε 3 αζηέξηα Κάζε θαηεγνξία πνπ αθνινπζεί πξνζζέηεη ή βειηηψλεη ηηο ππεξεζίεο ηεο πξνεγνχκελεο. Σα μελνδνρεία κε 3 αζηέξηα βξίζθνληαη ζπλήζσο ζε πην θεληξηθέο θαη πεξηδήηεηεο πεξηνρέο θαη πεξηιακβάλνπλ πεξηζζφηεξεο αλέζεηο. Δλδέρεηαη λα δηαζέηνπλ εζηηαηφξηα κέζα ζηηο εγθαηαζηάζεηο, ελψ ηα δσκάηηα είλαη γεληθφηεξα πην άλεηα. Δίλαη επίζεο ζρεδφλ ζίγνπξν φηη ζα δηαζέηνπλ ζχλδεζε ζην ίληεξλεη, θάηη πνπ βέβαηα δελ κπνξεί λα απνθιεηζηεί γηα ηηο κηθξφηεξεο θαηεγνξίεο. 91

92 Ξελνδνρεία κε 4 αζηέξηα Σα 4 αζηέξηα γηα έλα μελνδνρείν ζεκαίλεη φηη ν επηζθέπηεο κπνξεί πηζαλφηαηα λα έρεη φ,ηη ρξεηαζηεί θαη φ,ηη ηνπ θαλεί απαξαίηεην. Δδψ κπνξείηε λα βξείηε αρζνθφξνπο θαη ππεξεζία δσκαηίσλ, πάξθηλγθ, ελψ κεγάιν βάξνο ζα έρεη δνζεί θαη ζηε δηαθφζκεζε ηνπ δσκαηίνπ. Ξελνδνρεία κε 5 αζηέξηα Φηάζακε ζηελ θαηεγνξία πνιπηειείαο 5 αζηέξηα έρνπλ ηα μελνδνρεία πνπ πξνζθέξνπλ θάζε πηζαλή άλεζε ζηνπο επηζθέπηεο, ελδερνκέλσο θαη πεξηζζφηεξεο απφ απηέο πνπ ζα έβξηζθαλ ζην ίδην ηνπο ην ζπίηη. Σα δσκάηηα είλαη επξχρσξα, φκνξθα θαη πιήξσο εμνπιηζκέλα, ελψ ππάξρεη άθζνλν πξνζσπηθφ έηνηκν λα εμππεξεηήζεη ηνπο επηζθέπηεο. Αλ πξνθχςεη θάπνην πξφβιεκα, ηα μελνδνρεία ησλ 5 αζηέξσλ ζα πξνζπαζήζνπλ λα ην ιχζνπλ. 2. Hostel Έλα hostel (ή αιιηψο albergue) είλαη απφ ηνπο πην νηθνλνκηθνχο ηξφπνπο δηακνλήο. Οη θηινμελνχκελνη λνηθηάδνπλ ην θξεβάηη ελφο δσκαηίνπ θαη κνηξάδνληαη ην κπάλην, ηελ θνπδίλα θαη άιινπο θνηλφρξεζηνπο ρψξνπο. Δθηφο απφ πξνζηηέο ηηκέο, ην hostel είλαη ην ηδαληθφ κέξνο γηα λα γλσξίζεηο άιιεο θνπιηνχξεο, θαζψο νη θηινμελνχκελνη εδψ έξρνληαη ζε επαθή ζε πνιχ κεγαιχηεξν βαζκφ απφ έλα παξαδνζηαθφ μελνδνρείν. Γηαηί ην hostel είλαη ζηελ ηειηθή, έλα ζπλνλζχιεπκα μέλσλ πνπ ηαμηδεχνπλ κε έλα θνηλφ ζηφρν: λα γλσξίζνπλ ηνλ ηφπν ζηνλ νπνίν βξίζθνληαη θαη λα δηαζθεδάζνπλ. ζνη δηακέλνπλ ζε έλα hostel, εθηφο απφ έλα επράξηζην θαισζφξηζκα, απνιακβάλνπλ αθφκα άλεζε, αζθάιεηα, ηδησηηθφηεηα θαη θαζαξηφηεηα ελψ δηαηεξνχλ ειάρηζηνπο βαζηθνχο θαλφλεο. Σν θνηλφ πνπ ππνδέρνληαη ηα hostels ζπλεζίδεηαη λα είλαη λεαξφ, παξφιν πνπ δελ ππάξρεη φξην ειηθίαο. Σν θνηλνηηθφ πλεχκα θαη ην πξφζραξν, δπλακηθφ θαη ραξνχκελν πεξηβάιινλ, απνθιείνπλ ηελ πηζαλφηεηα λα βαξεζεί θαηά ηε δηάξθεηα απηήο ηεο κεγάιεο εκπεηξίαο.. Ζ Θεζζαινλίθε έρεη εηζάγεη ηα ηειεπηαία ρξφληα ζηηο ηνπξηζηηθέο ηηο ππνδνκέο ηα hostel. Ξελνδνρεία 5* 92

93 Πηλαθάο3.11, Ξελνδνρεία 5* ΟΝΟΜΑΊΑ ΓΗΔΌΘΤΝΖ ΣΖΛΈΦΧΝΟ WEBSITE BRISTOL Καηνχλε, DAIOS LUXURY LIVING Λεσθφξνο Νίθεο, ELECTRA PALACE GRAND HOLIDAY INN HYATT RE- GENCY LES LAZAR- MAKEDONIA PALACE MEDITERRANEAN PALACE Πιαηεία Αξηζηνηέινπο, Μνλαζηεξίνπ, Μνλαζηεξίνπ, ν ρικ Θεζζαινλίθε Πεξαία Κνινθνηξψλε, Λεσθφξνο Μεγάιν Αιεμάλδξνπ, αιακίλνο, NIKOPOLIS Αζθιεπεηνχ, THE EXCEL- THE MET THE MET A.D. IMPERIAL Κνκλελψλ, εο Οθησβξίνπ, Αληηγνληδψλ,

94 Ξελνδνρεία 4* Πίλαθαο Ξελνδνρεία 4* ΟΝΟΜΑΗΑ ΓΗΔΤΘΤΝΖ ΣΖΛΔΦΧΝΟ WEBSITE ANATOLIA Λαγθαδά, CITY DI TANI EGNATIA GOLDEN KINISSI MINERVA PANO- ROYAL SAINT- SUN THE TOBACCO ZALIKI Κνκλελψλ, εκκαρηθή Οδφο- Γηαβαηψλ Δγλαηία, Αθηήο Δγλαηία, Δγλαηία, Αλαιήςεσο, ν ρικ Θεζζαινλίθε Πεξαία Γαβάθε, Θεζζαινλίθε, Αγίνπ Γεκεηξίνπ, Γ.Εαιίθε,

95 Ξελνδνρεία 3* Πίλαθαο Ξελνδνρεία 3* ΟΝΟΜΑΗΑ ΓΗΔΤΘΤΝΖ ΣΖΛΔΦΧΝΟ WEBSITE ABC AEGEON AMBASSADOR ANESSIS ASSEMBLY HOTEL ASTORIA Αγγειάθε, νρικ Θεζζαινλίθε νρικΘεζζαινλίθε Δπαλνκή εο Οθησβξίνπ, ν ρικ Δζληθήο Οδνχ Δδεζζήο Σζηκηζθή θαη αιακίλνο, AUGUSTOS Διέλε βνξψλνπ, AVALON Αξγνηεκάρην, BYZANTIO EGNATIA FILIPPOS FΟURSESONS GALAXY LA Ννζνθνκείν Παπαγεσξγίνπ Αληνγνληδψλ, ,ρικ Υαιθεδφλαο Σξίινθνο Μεξθνχξε, ν ρικ Υαιθεδφλαο LE PALACE Σζηκηζθή, MAI- LUXEM- Κνκλήλψλ, r MANDRINO Αληηγνληδψλ, METROPOLITAN Βαζηιηο ιγάο, NEA METROPOLIS πγγξνχ,

96 OLYMPIA OLYMPIC PARK PERINTHOS PLAZA ART QUEEN OLGA ROTONDA TELIONI VERGINA Οιχκπνπ, Δγλαηία, Ησλφο Γξαγνχκε, νρικ Θεζζαινλίθε Γφμεο θαη Παγγαίνπ, Βαζηιηο ιγάο, Μνλαζηεξίνπ, Αγίνπ Γεκεηξίνπ, Μνλαζηεξίνπ, Δηθφλα

97 Ξελνδνρεία 2* Πίλαθαο Ξελνδνρεία 2* ΟΝΟΜΑΗΑ ΓΗΔΤΘΤΝΖ ΣΖΛΔΦΧΝΟ WEBSITE HOSTEL Πίλαθαο HOSTEL Δηθφλα.1.12 ΟΝΟΜΑΗΑ ΓΗΔΤΘΤΝΖ ΣΖΛΔΦΧΝΟ WEBSITE Studios Arabas αρηνχξε, Little Big House Αλδνθίδνπ, Rent Rooms Colors Budget Luxury Κσλζηαληίλνπ Μειελίθνπ, Βαισξίηνπ, Φαγεηό ζηε Θεζζαινλίθε Ζ Θεζζαινλίθε ήηαλ πάληα κηα πνιππνιηηηζκηθή πφιε. Σν ίδην θαη νη γεχζεηο ηεο. Γηαηί κπνξεί λα είλαη γλσζηή γηα ηηο εληφπηεο γαζηξηκαξγηθέο απνιαχζεηο, πνπ θηλείηαη απφ ηα παξαδνζηαθά νβειηζηήξηα, έσο θαη ηα γξαθηθά νπδεξί κε ηα 97

98 ζαιαζζηλά ή αθφκα θαη ηελ παηξνπαξάδνηε κπνπγάηζα, φκσο νη γεχζεηο ηνπ θφζκνπ δνπλ θαη βαζηιεχνπλ. ηε Θεζζαινλίθε αμίδεη λα γεπηείηε ηελ παξαδνζηαθή κπνπγάηζα (κε ηπξί ή γιπθηά θξέκα), ηα δηάθνξα ζηξνπηαζηά, ην εθκέθ θαηατθη, ην θαδάλ ληηπί, ην ζεθέξ παξέ, ηηο ηνπινχκπεο, ην δξνζηζηηθφ αξηάλη θαη βέβαηα ηα θεκηζκέλα ηξίγσλα Παλνξάκαηνο. ηηο πεξηζζφηεξεο ηαβέξλεο ζα βξείηε δηάθνξα ςεηά, αιιά θαη εθεπξεηηθέο ζπλζέζεηο φπσο είλαη ην θνληνζνχβιη, ην θεκπάπ, ν ηδηγεξνζαξκάο, ηα γηαπξάθηα, νη γαξδνχκπεο, νη γεκηζηέο ζπιήλεο θ.α. Αλ πξνηηκάηε ηα ζαιαζζηλά ην κπδνπίιαθν, ηε ζαξδέια ζηε ζράξα, ηα θξνχηα ηεο ζάιαζζαο, νη γαξίδεο ζαγαλάθη θαη ην γεκηζηφ θαιακάξη ζα ζαο ελζνπζηάζνπλ Πξνηάζεηο γηα Φαγεηό Πίλαθαο Θαιαζζηλά ΔΠΧΝΤΜΗΑ ΓΗΔΤΘΤΝΖ ΠΔΡΗΟΥΖ 1.ΘΑΛΑΗΝΑ Thymare, Λεσθ. Μεγάινπ ΚΔΝΣΡΟ Αιεμάλδξνπ 2 Karabourno Πιαηεία Mediterranean ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Cosmos, Ππιαία Μπηηιήλε Ησάλλνπ Πνιέκε 23 θαη ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ ηγάια, ηέξκα Βνύιγαξε Σν Αγθπξνβφιη, ηξαηεγνύ Κάιιαξε 11 ΚΔΝΣΡΟ & Λώξε Μαξγαξίηε 13 Christopher, Μεγ. Αιεμάλδξνπ 12 ΚΔΝΣΡΟ 7 Θάιαζζεο, Καιαπνζάθε 8-10 ΚΔΝΣΡΟ Ν.Πιαζηήξα, Μηθξό Ναπηηθόο κηινο ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Έκβνιν, Καιακαξηάο 98

99 Παιηά αιακίλα, Κίκσλνο Βόγα 31, ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Αλάιεςε Σα Μπαθαιηαξάθηα ηνπ Κνπληνπξηώηε θαη ΚΔΝΣΡΟ Αξίζηνπ (Ληκάλη), Φσθαίαο 6 Σα Μπαθαιηαξάθηα ηνπ Καξανιή θαη Γεκεηξίνπ ΓΤΣΗΚΑ Αξίζηνπ (Δχνζκνο), 223 Σα Μπαθαιηαξάθηα ηνπ Καηνύλε 3 & Φαζηαλνύ ΚΔΝΣΡΟ Αξίζηνπ, 2, Λαδάδηθα Μπαθαιηαξάθηα ζην Ληκάλη, Φαζηαλνύ 1 ΚΔΝΣΡΟ Μχξηζε Θάιαζζα, Καξανιή Γεκεηξίνπ 13-15, Δύνζκνο ΓΤΣΗΚΑ Θεξκατθφο (Νέα Κξήλε), Καπνδηζηξίνπ 2 & ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Θέηηδνο, Νέα Κξήλε, ΜΑΡΗΝΑ, Αξηζηνηέινπο 10, ΒΟΡΔΗΑ Χξαηόθαζηξν 40 Κχκαηα, Καξανιή & Γεκεηξίνπ, Δύνζκνο ΓΤΣΗΚΑ Ίκβξνο, Αξγνλαπηώλ 47, ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Καιακαξηά Φαξνχ, Μπθόλνπ 10 κε ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Μαξαζώλνο, Κάησ Μαχξε Θάιαζζα, Νηθ. Πιαζηήξα 3, ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Καιακαξηά Ματάκη, Θέηηδνο 18, Νέα Κξήλε ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Frutti di Mare, Κνκλελώλ 20 ΚΔΝΣΡΟ Χθεαλίο, Νηθνιάνπ Πιαζηήξα 19 & 21, Καιακαξηά Ο ΣΑΤΡΟ, Αξγνλαπηώλ 17, Καξακπνπξλάθη, ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ 99

100 Ο πξίγθηπαο, Υαλίσλ 8, Νέα Κξήλε ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Παχινο- Κιεάλζεο, Βξπνύισλ 45, Άγηνο ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Ησάλλεο, Καιακαξηά Karabourno, Πιαηεία Mediterranean Cosmos, Ππιαία ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Fishαιιίδα, N. Πιαζηήξα 79, ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Καιακαξηά Οπδνπηλειηέο ηνπ Πέηξνπ, Καξαηάζνπ 1 θαη Υάςα ΚΔΝΣΡΟ γσλία, Ληκάλη Βπζφο, 25εο Μαξηίνπ 52 ΒΟΡΔΗΑ Μπνπθαδνύξα, Καξανιή & Γεκεηξίνπ 257Β, ηαπξνχπνιε ΓΤΣΗΚΑ Γιπθάληζνο, Μεγ. Αιεμάλδξνπ 46, ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Ππιαία Καπεηάλ Γηακαληήο, Οιπκπίνπ Γηακαληή 20 ΚΔΝΣΡΟ Οηλνχζεο, Μαξία Κάιιαο 29 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Πίλαθαο.3.17.Κξεαηηθά ΔΠΧΝΤΜΗΑ ΓΗΔΤΘΤΝΖ ΠΔΡΗΟΥΖ 100

101 2.ΚΡΔΑΣΗΚΑ Λάδη θαη Ρίγαλε ζηελ Αξηζηνηέινπο 20 & Δξκνχ ΚΔΝΣΡΟ Αξηζηνηέινπο, 51 Καηεπζείαλ ζην ςεηφ, Αλαιήςεσο 50, παλφξακα ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Munchies Βαιασξίηνπ, Βαιασξίηνπ 31 ΚΔΝΣΡΟ Munchies, Παιαηψλ Παηξψλ ΚΔΝΣΡΟ Γεξκαλνχ 26 Pirouni, Λ.Νίθεο 79 ΚΔΝΣΡΟ Κεθηεδάθη, Δξκνχ 2 ΚΔΝΣΡΟ O Μαλψιεο, Λεσθφξνο Θεζζαινλίθεο ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ 66, Πεξαία Γεζθάηε, 25εο Μαξηίνπ 18 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Καηζακάθα, Απγεξηλνχ 18, Πιαηεία ΚΔΝΣΡΟ Άζσλνο ξεμε λα 'ρεηο, Αξθαδίνπ 53, Πνιίρλε ΚΔΝΣΡΟ φθνο, Κνκλελψλ 55, ΒΟΡΔΗΑ Χξαηφθαζηξν Ο Μπάκπεο, Λ.Γεκνθξαηίαο 19, ΒΟΡΔΗΑ Δκπνξηθφ θέληξν, Λαδφθνιια Αζηξνθεγγηά, Πιαηεηά Ναπαξίλνπ 10 ΚΔΝΣΡΟ Μαιιηψξαο, Βαζ.Ζξαθιείνπ 39 ΚΔΝΣΡΟ Βνκβίδηα, Βαζηιέσο Ζξαθιείνπ ΚΔΝΣΡΟ 101

102 Σα Βιάρηθα, Θεκηζηνθιή νθνχιε 74, ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Καιακαξηά Σεγαληέο θαη ζράξεο, Καηνχλε 3, Λαδάδηθα ΚΔΝΣΡΟ Υάιαξν, Θ. νθνχιε 71 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Γηαγψληνο, ηξαηεγνχ Καιιάξε 13 ΚΔΝΣΡΟ Σν Μαέξη, Αηγαίνπ 57 θαιακαξηά ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ ηα φξζηα, Δξκνχ 26 ΚΔΝΣΡΟ Λφξδνλ, Πιαηεία Παξακάλα 18, ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Θέξκε Αιαηνξίγαλε, Βαζ. ιγαο 177 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Αγξάκπειε, Β. ιγαο 43 κε ΚΔΝΣΡΟ Υξπζνρφνπ (έλαληη Φηιέην νινκσλίδε, Πιαζηήξα 67, Καιακαξηά ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Άξηζηνλ, Γεκ. Γνχλαξε 13 ΚΔΝΣΡΟ νπηδνπθάθη απφ ηελ Πφιε, Μπαιάλνπ 7 (πιαηεία ΚΔΝΣΡΟ Άζσλνο) Σζηηζηξίγθνο, Απνζηφινπ ακαλίδε 3, ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Παλφξακα Λαδφθνιια κε ζέα, Κχπξνπ 2, Κάζηξα ΒΟΡΔΗΑ Γνξηιάθηα, Ακθηπφιεσο 40, θάησ Σνχκπα Βάζνο, Λεσθφξνο Μεγάινπ Αιεμάλδξνπ 45 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ ΚΔΝΣΡΟ 102

103 Πίλαθαο.3.18.Δζηναηόξηα ΔΠΧΝΤΜΗΑ ΓΗΔΤΘΤΝΖ ΠΔΡΗΟΥΖ 3.Δζηηαηόξηα Ζ Νέα Φσιηά Αξηζηνκέλνπο 4 ΚΔΝΣΡΟ Μλήκεο Γεχζεσλ Φξάγθσλ 3 ΚΔΝΣΡΟ Σν Υσξηφ Γξ. Λακπξάθε 85, Άλσ ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Σνχκπα Άιαο Βαζ. ιγαο 214 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Alfredo s Grand Dining Regency Casino Thessaloniki ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Ρφδη & Μέιη Αηγχπηνπ 5, Λαδάδηθα ΚΔΝΣΡΟ Σν θαγνπφηη Αγλψζηνπ ηξαηηψηνπ 50 ΚΔΝΣΡΟ Κνπθινπηδάο Μεγάινπ Αιεμάλδξνπ 32 ΓΤΣΗΚΑ Νέα Γηαγψληνο Νηθνιάνπ Πιαζηήξα 89, ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Κξήλε, Καιακαξηά Αξηζηνηέινπο Αξηζηνηέινπο 8 ΚΔΝΣΡΟ Διηά Λεκφλη (Μπφηζαξε) Μ.Μπφηζαξε 19 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ πκπφζην Λεσθ.,Μεγάινπ,Αιεμάλδξνπ 2 ΚΔΝΣΡΟ 103

104 Σα ιόγηα ηεο πιώξεο Μαηάλδξνπ 79 & 25εο ΓΤΣΗΚΑ Μαξηίνπ Αξηζηνηέιεο Μνλαζηεξίνπ 8 ΚΔΝΣΡΟ Καξαβφκπινο Π.Μειά 30 ΚΔΝΣΡΟ Οχδνπ Μέιαζξνλ Βνγαηζηθνχ 10 ΚΔΝΣΡΟ Mandola Καηνχλε 19, Λαδάδηθα ΚΔΝΣΡΟ Canteen Διιεληθό πκθσλία Δξκνχ 21 ΚΔΝΣΡΟ Κνπδίλα Πιαηεία Μνξηρφβνπ 3-5, ΚΔΝΣΡΟ Λαδάδηθα Εχζνο ΝΣΟ-ΡΔ ηξαηεγνχ Σζηξνγηάλλε 7 ΚΔΝΣΡΟ Αζηβνιή Καηνχλε 15, Λαδάδηθα ΚΔΝΣΡΟ πάηα Αξηζηνηέινπο 28 ΚΔΝΣΡΟ Fred & Ginger Μνλή Λαδαξηζηψλ ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Mare a monti Βεληδέινπ 13, Παλφξακα ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Σν Υξπζφςαξν Παπακάξθνπ 1-3 ΚΔΝΣΡΟ Λίρλνο Ν. Πιαζηήξα 49 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ 104

105 Πίλαθαο.3.19.Σαρπθαγία ΔΠΧΝΤΜΗΑ ΓΗΔΤΘΤΝΖ ΠΔΡΗΟΥΖ 4.ΣΑΥΤΦΑΓΔΗΑ Άξηζην... Σειηθά Αξηζηνηέινπο 10 ΚΔΝΣΡΟ BBQ ΚΡΔΝΣΗ Παλαγίαο Φαλεξσκέλεο 35 ΓΤΣΗΚΑ Dimis Αγ. Πάλησλ 28 ΓΤΣΗΚΑ Michel Καηζηκίδε 26 ΚΔΝΣΡΟ Over Grill Καξαθάζε 52 & ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Αιεμάλδξνπ ηαχξνπ Porto Γχξνο Βεληδέινπ 2 ΚΔΝΣΡΟ Saltsa Bar Σζηκηζθή 81 ΚΔΝΣΡΟ Αιαηνξίγαλε Λεσθφξνο Βαζηιίζζεο ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ ιγαο 177 Pizza Poselli Βειαξά,2 ΚΔΝΣΡΟ Γπξάδηθν Γξεγνξίνπ Λακπξάθε 125 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Μακά Κφηα Οξηαλζίαο 3 & Γξ. ΚΔΝΣΡΟ Λακπξάθε 43 Ο Καηεξηληψηεο Πνιπηερλείνπ 51 ΚΔΝΣΡΟ νπβιάθη κε Πηπρίν Δγλαηίαο 5 ΚΔΝΣΡΟ 105

106 πάηα Αξηζηνηέινπο Αξηζηνηέινπο 28, ΚΔΝΣΡΟ Σζνιηάο Γηαγφξα 77 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Γηα Υεηξφο Καξανιή θαη Γεκεηξίνπ ΚΔΝΣΡΟ 52 Prassas Μάξθνπ Μπφηζαξε 89 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Βαξδάξεο Μνλαζηεξίνπ 2, ΚΔΝΣΡΟ Ο Γχξνο ηεο Αξηζηνηέινπο Αξηζηνηέινπο 24 ΚΔΝΣΡΟ αββίθνο Λακπξάθε 131 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Grill Brothers Κσλζηαληηλνππφιεσο 80 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Σν Γπξάδηθν Μαθεδνλίαο 30 ΓΤΣΗΚΑ Grill Γηψξγνο Χξαηνθάζηξνπ 123 ΓΤΣΗΚΑ Markis Μεγάινπ Αιεμάλδξνπ 30 ΓΤΣΗΚΑ Noodle Bar Καιιάξε 7, Λεπθφο ΚΔΝΣΡΟ Πχξγνο Γπξνπιάηαλνο Αγίσλ Πάλησλ & ΓΤΣΗΚΑ Ακπειψλσλ 1 Ο Φεκηζκέλνο Κφθθνξαο Μεγάινπ Αιεμάλδξνπ 67 ΓΤΣΗΚΑ Angry Chicken Κνκλελψλ 65 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Bite Κνκλελψλ 37 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ 106

107 Camel's Pizza Κνξνκειά 8 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Ο Γχξνο ηεο Διιάδνο Βαθνπνχινπ 27 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Σν Νεζί ηεο Αθξνδίηεο Δζληθήο Αληηζηάζεσο ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ 63, Καιακαξηά Appetit κχξλεο 14, Καιακαξηά ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Flamingo Ν. Πιαζηήξα ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ 12, Καιακαξηά 27 Str Grill Μεγάινπ Αιεμάλδξνπ ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ 27, Καιακαξηά Food Plaza Πιαηεία θξα ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ 16, Καιακαξηά Εσή θαη θφηα(δχνζκνο) Δχνζκνο Θεζζαινλίθε ΓΤΣΗΚΑ 121 Πνιπγεπζεηζ Παιαηνιφγνπ ΓΤΣΗΚΑ Κσλζηαληίλνπ 87, Σεο νπβιαζ Σν Καγθειν Μαηάλδξνπ 94, Δχνζκνο ΓΤΣΗΚΑ Σν ηεθη Σσλ Αγαλαθηηζκελσλ Αξηζηνηέινπο 6, Δχνζκνο, ΓΤΣΗΚΑ Grill Σν Καξαβη Σζαιδάξε Παλαγή 49 ΓΤΣΗΚΑ Πίλαθαο Γηεζλεηζ Κνπδηλα ΔΠΧΝΖΜΊΑ ΓΗΔΤΘΤΝΖ ΠΔΡΗΟΥΖ 5.Γηεζλεηζ Κνπδηλα 107

108 48 Stars (Γηεζλήο Θ. νθνχιε 48 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Κνπδίλα) ALFREDO'S, Grand Dining 12ν ΥΛΜ Θεζ/λίθεο - Αεξνδξνκίνπ ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Ν. Πιαζηήξα 95 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ APERITO (Γηεζλήο Κνπδίλα Barζelonika (Ηζπαληθή Βεληδέινπ 3 ΚΔΝΣΡΟ Κνπδίλα) BENNIGAN'S Grill & Tavern Λ. Γεσξγηθήο ρνιήο, Δκπ. Κέληξν Φιψξηληα ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Καηνχλε 4, Λαδάδηθα ΚΔΝΣΡΟ BLOCK HOUSE (Γεξκαληθή 26εο Οθησβξίνπ 48 ΚΔΝΣΡΟ CHAN, Pan-Asian Restaura Christofer Μ. Αιεμάλδξνπ 12 ΚΔΝΣΡΟ Cinque Terre Italian Wine Βίθησξνο Οπγθψ 4 & ΚΔΝΣΡΟ Bar Οιπκπίνπ Γηακαληή Πξ. Κνξνκειά 4 ΚΔΝΣΡΟ CLOCHARD Βαζ. Γεσξγίνπ 39 ΚΔΝΣΡΟ CORNER WESTERN SALO Da Vinci Αζθιεπηνχ ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ EL BURRITO Cantina Υξ. κχξλεο 5 ΚΔΝΣΡΟ Mexicana & Cocktaileria Καηνχλε 6 ΚΔΝΣΡΟ EL CORREO Cocina Argen 20ν ρικ. Θεζ/λίθεο - ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ ETOILES Πεξαίαο Garcon Brasserie Λ. Νίθεο & Αγ. νθίαο 2 ΚΔΝΣΡΟ 108

109 Garcon Brasserie Δκπνξηθφ Κέληξν ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Mediterrannean Cosmos Γ. Παπαλδξένπ 29 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ HABANERA, Κνπβαλέδηθε Πι. Αξηζηνηέινπο 9 ΚΔΝΣΡΟ LA BRASSERIE, Electra Pa La Pasteria, Ηηαιηθή Σζηκηζθή 43 ΚΔΝΣΡΟ Κνπδίλα La Place Mignonne Δζλ. Ακχλεο 4 ΚΔΝΣΡΟ La Tratoria, Ηηαιηθή Λ. Γεκνθξαηίαο 39, ΒΟΡΔΗΑ Κνπδίλα Χξαηφθαζηξν LIMANI Rock 'N' Roll Αμηνχ 2 & Αβέξσθ ΚΔΝΣΡΟ Bar Restaurant Mexican Δζλ. Ακχλεο ΚΔΝΣΡΟ Mongo Asian Food Κνχζθνπξα 6 ΚΔΝΣΡΟ Mongo, Αζηαηηθή Δκπνξηθφ Κέληξν ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Κνπδίλα Mediterrannean Cosmos New Gourmet, Γηεζλήο Κνκνηελήο & Πνζεηδψλην ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Κνπδίλα Noodle Bar ηξαηεγνχ Καιιάξε 7 ΚΔΝΣΡΟ Omilos Μ. Αιεμάλδξνπ 12 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Pasta Pazza Αγγειάθε 35 ΚΔΝΣΡΟ Red Room Lazaristes, Ηηαιηθή Κνπδίλα Salon Alexandria, Αλαηνιίηηθε Κνπδίλα Κνινθνηξψλε 21, Μνλή Λαδαξηζηψλ Αλδξένπ Γεσξγίνπ 24 ΒΟΡΔΗΑ ΓΤΣΗΚΑ 109

110 Shangai, Κηλέδηθε Αγ. Νηθνιάνπ 10 ΚΔΝΣΡΟ Κνπδίλα Sky Bar, The Met Hotel 26εο Οθησβξίνπ 48 ΚΔΝΣΡΟ T.G.I Friday's, Ακεξηθαληθή Κνπδίλα T.G.I Friday's, Ακεξηθαληθή Κνπδίλα Tapas Bar, Ηζπαληθή Κνπδίλα Tapas Bar, Ηζπαληθή Κνπδίλα The Restaurant 5 Γηεζλήο Κνπδίλα Tre Marie, Ηηαιηθή Κνπδίλα Αξηζηνηέινπο 3 Δκπνξηθφ Κέληξν Mediterrannean Cosmos Φηιίππνπ 17 Καηνχλε 4, Λαδάδηθα Λεσθ.Μεγάινπ Αιεμάλδξνπ 2 Π.Π. Γεξκαλνχ 13 ΚΔΝΣΡΟ ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ ΚΔΝΣΡΟ ΚΔΝΣΡΟ ΚΔΝΣΡΟ ΚΔΝΣΡΟ Πίλαθαο CAFÉ-BAR ΔΠΧΝΤΜΗΑ ΓΗΔΤΘΤΝΖ ΠΔΡΗΟΥΖ 6.CAFÉ-BAR Blue Marlin ΛεσθφξνοΜ. Αιεμάλδξνπ ΚΔΝΣΡΟ 10 ARC Κνκλελψλ,θαη ΚΔΝΣΡΟ Μεηξνπφιεσο 22 Misirlou Αηγχπηνπ 20, Λαδάδηθα ΚΔΝΣΡΟ Pocoloco Γεσξγίνπ ηαχξνπ 12 ΚΔΝΣΡΟ 110

111 Wonderwall Αηγχπηνπ 16Α. Λαδάδηθα ΚΔΝΣΡΟ Cafe ζην Μνπζείν Δγλαηίαο 154 (εληφο ΓΔΘ- ΚΔΝΣΡΟ HELEXPO) Gallery Πξνμέλνπ Κνξνκειά 1 ΚΔΝΣΡΟ Αζηφξηα Πιαηεία Ναπαξίλνπ 17 ΚΔΝΣΡΟ Local Π. Παηξψλ Γεξκαλνχ 17 ΚΔΝΣΡΟ & Παχινπ Μειά γσλία Mojo Πι. Αξηζηνηέινπο 4 ΚΔΝΣΡΟ Πάλζενλ Πξ.Κνξνκειά 8 ΚΔΝΣΡΟ Baraza Λ. Νίθεο 31 ΚΔΝΣΡΟ Savoy Λεσθφξνο Νίθεο 63 ΚΔΝΣΡΟ Ζιηνηξφπην Γεζπεξαί 23 ΚΔΝΣΡΟ Cafe de Paris Ηθηίλνπ 4 ΚΔΝΣΡΟ King' s Κνχζθνπξα,2 ΚΔΝΣΡΟ Μεηξνπφιεσο 79 Κνπξδηζηφ Πνξηνθάιη Κιεηζνχξαο 8, ΚΔΝΣΡΟ πεδφδξνκνο, απέλαληη απφ Ξαξράθνο Πάξθν ΥΑΝΘ (ή πάξθν ΚΔΝΣΡΟ Ξαξράθνπ) έλαληη Menta Κνκλελψλ 20 ΚΔΝΣΡΟ Θεξκατθφο Λεσθ. Νίθεο 21 ΚΔΝΣΡΟ 111

112 Οχξκπαλ Εεχμηδνο,7 ΚΔΝΣΡΟ Pasta Flora Darling Εεχμηδνο,6 ΚΔΝΣΡΟ Tribeca Λεσθφξνο Νίθεο 19 ΚΔΝΣΡΟ Trimar Καξφινπ Νηει 18 ΚΔΝΣΡΟ Le nouveau Πιαηεία Αξηζηνηέινπο 2 ΚΔΝΣΡΟ Boulevard 23 Λεσθφξνπ Νίθεο 23 ΚΔΝΣΡΟ Mon Frere Καξφινπ Νηει,6 ΚΔΝΣΡΟ Noon Μεηξνπφιεσο,51 ΚΔΝΣΡΟ Ristretto Παγγαίνπ 5, Λαδάδηθα ΚΔΝΣΡΟ Ραράηη Οιχκπνπ 75 ΚΔΝΣΡΟ Γσκάηην κε Θέα Πιαηεία Αξηζηνηέινπο 10, ΚΔΝΣΡΟ 5νο φξνθνο Mon cheri Αι.βψινπ 42 ΚΔΝΣΡΟ Καληηλα Σξνπηθαλα Δγλαηία 31 ΚΔΝΣΡΟ Σν Γέληξν ην Μπαξ Βαζηιέσο Γεσξγίνπ 25 ΚΔΝΣΡΟ Apallou Μεηξνπφιεσο 51 θαη ΚΔΝΣΡΟ Καξφινπ Νηει Baronetti Π.Π. Γεξκαλνχ 28 ΚΔΝΣΡΟ 112

113 Αρίιιεηνλ Λεσθφξνο Νίθεο 37 ΚΔΝΣΡΟ Amicale Παχινπ Μειά 22 ΚΔΝΣΡΟ Omilos Μεγ. Αιεμάλδξνπ 12, Νέα ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Παξαιία Café 51 Κνκλελψλ 51, Καιακαξηά ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Albireo Γειθψλ 89 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Azzuro Θεκηζηνθιή νθνχιε 86, Καιακαξηά ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Remvi Καλάξε 2, Κξήλε ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Καιακαξηάο Le Monde Μαξίαο Κάιιαο 3, ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Πνζεηδψλην Αλαηνιηθφλ Μεηακνξθψζεσο 40 θαη ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Κνκλελψλ 56, Καιακαξηά flocafe Νηθνιάνπ Πιαζηήξα 75, ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Καιακαξηά - Παξαιία Evans Δκπνξηθφ Κέληξν Mediterranean Cosmos ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Σέζζεξα Ν.Πιαζηήξα 53, ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Καιακαξηά Libre Γεσξγίνπ Παπαλδξένπ 25 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Fratelli Βνζπφξνπ 2, Κάησ ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Σνχκπα Μπηδ Μπηδέ Αλδξενπνχινπ 5 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Dishcotto Αλαιήςεσο 5, Παλφξακα ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ 113

114 Mistral Σήλνπ 4, Νέα Κξήλε ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ meli melo Μεγάινπ Αιεμάλδξνπ 65, ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Πνζεηδψλην Tothélo Mediterranean Cosmos ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Sala Bianca Θεκ. νθνχιε 2 & Βαζ. ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ ιγαο Ρήγαο Νηθ. Πιαζηήξα 20 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Ntemek Παχινπ Μειά 9, Δχνζκνο ΓΤΣΗΚΑ Mirror Δι. Βεληδέινπ 36, ΓΤΣΗΚΑ Νεάπνιε Kaka Παχινπ Μειά 22, ΓΤΣΗΚΑ Δχνζκνο Tresor Δζληθήο Αληηζηάζεσο 79, Κνξδειηφ ΓΤΣΗΚΑ Moi Λ. Παπαληθνιάνπ 134, ΒΟΡΔΗΑ Ρεηδίθη Lloyd Marian Βεληδέινπ & Γεκ. ΓΤΣΗΚΑ Καξανιή Γηαβαηά Theatro Κνινθνηξψλε 26 (έλαληη ΓΤΣΗΚΑ κνλήο Λαδαξηζηψλ) Q Αγλψζηνπ ηξαηηψηνπ 17 ΓΤΣΗΚΑ Πίλαθαο BAR - RESTAURANT ΔΠΧΝΤΜΗΑ ΓΗΔΤΘΤΝΖ ΠΔΡΗΟΥΖ 7.BAR - RESTAURANT 114

115 roots, Μπαιάλνπ 4-6 ΚΔΝΣΡΟ Clochard, Πξνμέλνπ Κνξνκειά 4 ΚΔΝΣΡΟ The Loco Bus, Κνκλελψλ 3 ΚΔΝΣΡΟ Μαξγαξίηα, Δγλαηίαο,31,ηνά Κνιφκβνπ ΚΔΝΣΡΟ blacklime, Σζηκηζθή 24 & Μεηξνπφιεσο ΚΔΝΣΡΟ Mer C, 31, 1νο Κνπληνπξηψηνπ 15 φξνθνο ΚΔΝΣΡΟ Gr.eat, Καιαπνζάθε 6 ΚΔΝΣΡΟ Σνπ Υαλέ, Οιπκπίνπ Γηακαληή 1 ΚΔΝΣΡΟ Shark, Αξγνλαπηψλ 2 & Θ. νθνχιε, ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Pasta Bar, Καιακαξηά Σάζθνπ Παπαγεσξγίνπ 4 ΚΔΝΣΡΟ B Restaurant, Γ επηεκβξίνπ 2, Βπδαληηλφ ΚΔΝΣΡΟ.es, Μνπζείν Φξάγθσλ 2-4 ΚΔΝΣΡΟ SKY BAR Restaurant, 26εο Οθησβξίνπ 48 ΚΔΝΣΡΟ Οξίδνληεο, Πιαηεία Αξηζηνηέινπο 9 ΚΔΝΣΡΟ be*, Μεηξνπφιεσο,23, Κνκλελψλ ΚΔΝΣΡΟ Έιαηνλ, 11 Θεκ.νθνχιε 105 θαη ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Tiffany's, Κνιρίδνο 4, Καιακαξηά Ηθηίλνπ 22 ΚΔΝΣΡΟ Δξκήο, Ρνγθφηε,4,ηνά Βεληδέινπ ΚΔΝΣΡΟ Aqua, Λαγθαδά 13 ΚΔΝΣΡΟ Daios, Λεσθ. Νίθεο 59 ΚΔΝΣΡΟ Παπαξνχλα, Παγγαίνπ 4 θαη Γφμεο, Κάησ ΚΔΝΣΡΟ Le Palais, Λαδάδηθα ΜαξίαοΚάιιαο,27,Πνζεηδψλην ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Ρηλφθεξνο, 25εο Μαξηίνπ 2, Νηεπψ ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Villa Luna, Αλαιήςεσο 40, Παλφξακα ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ 115

116 Kitchen Bar, Απνζήθε,Β2,Ληκάλη ΚΔΝΣΡΟ Garçon Brasserie, Θεζζαινλίθεο Αγ. νθίαο 2 ΚΔΝΣΡΟ Colpo, Καηνχλε 30 (Άλσ Λαδάδηθα) ΚΔΝΣΡΟ Lazy Lizard, Καιιηδνπνχινπ 5 ΚΔΝΣΡΟ Tre Marie, Κνκλελψλ,3,Κνινηξψλε Le Zazous, (Παλφξακα) Θεκηζηνθιή νθνχιε 108, Καιακαξηά ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Πίλαθαο Φαγεηφκε Μνπζηθή ΔΠΧΝΤΜΗΑ ΓΗΔΤΘΤΝΖ ΠΔΡΗΟΥΖ 8.ΦΑΓΖΣΜΔ ΜΟΤΗΚΖ Φσιηά ηνπ Κόθθνξα Λαραλά 33 ΚΔΝΣΡΟ Πξηγθηπέζζα Φηιηθήο Δηαηξείαο 5 ΚΔΝΣΡΟ Ρεκπέη Αζθέξ Σνκπάδε 4, Γειθψλ - ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Μπφηζαξε ΚΗΒΧΣΟ ΣΧΝ Παηξ. Ησαθείκ 26 ΚΔΝΣΡΟ ΓΔΤΔΧΝ Ζ ΓΧΝΗΑ ΣΟΤ Απγεξηλνχ 4 ΚΔΝΣΡΟ ΜΔΡΑΚΛΖ Ο ΕΟΡΜΠΑ Γεξβελαθίσλ 71 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ ΣΕΟΒΑΔΡΗ Π. Ησαθείκ 26 ΚΔΝΣΡΟ ΥΑΜΟΓΡΑΚΑ Μ. Γαγχιε 13 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Πίλαθαο Εαραξνπιαζηεία 116

117 ΔΠΧΝΤΜΗΑ ΓΗΔΤΘΤΝΖ ΠΔΡΗΟΥΖ 9.ΕΑΥΑΡΟΠΛΑΣΔΗΑ Mrs Candys Γ. Παπαλδξένπ 23 ΚΔΝΣΡΟ Ρνδηλη Παηξηάξρνπ Ησαθείκ 7 ΚΔΝΣΡΟ Παζραιηδε Παζραιε Τηνη Οε Δγλαηίαο 119 ΚΔΝΣΡΟ Εαραξνπιαζηεηα Υαηδεζ Βεληδέινπ 50, ΚΔΝΣΡΟ Γαιαθηνκπνπξεθν Βεληδέινπ Διεπζεξίνπ 54 ΚΔΝΣΡΟ 'Ενπγθεξν Αγίσλ Αλαξγχξσλ 1 ΚΔΝΣΡΟ Μηιηνζ Α.Δ. η. Καδαληδίδε 37 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Αξηνζ & Γιπθν Γεκνθξαηίαο 1 ΒΟΡΔΗΑ Laurence Gallerie De Chocolat πκκαρηθήο Οδνχ 2 ΒΟΡΔΗΑ ηββαζ Μχισλ 1 ΒΟΡΔΗΑ Σαζνζ Βεληδέινπ Διεπζέξηνπ 99, ΚΔΝΣΡΟ Διεληδεζ Κνκλελψλ 69 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Αγαπεηνζ Παχινπ Μειά 6 ΚΔΝΣΡΟ Stratis Αληηγνληδψλ 12 ΚΔΝΣΡΟ Βεξγηδεζ Βαζηιίζζεο ιγαο 16 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Chocolat Δζληθήο Αληηζηάζεσο 84 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Δζηηα Αηγαίνπ 25 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ σηνζ Πιαηεία Όδξαο 2, ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Παπαζσηεξηνπ Καξαηάζνπ Σζάκε 25 ΓΤΣΗΚΑ Biscotti Γηαβαιθαληθνχ Κέληξνπ ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ ηαγθίδεο Κσλζηαληηλνππφιεσο 2 &Αγίαο Σξηάδαο ΚΔΝΣΡΟ 117

118 Υαηδεθσηηνπ Μειά Παχινπ 37 ΚΔΝΣΡΟ Πηλαθσηε Κεξαζνχληνο 65 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Farina Casa Μεηακνξθψζεσο 20 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Donut Time Γνξγνπνηάκνπ 2 ΓΤΣΗΚΑ Γεπζεηζ Αλαηνιεζ Ηζάθεο 59 ΓΤΣΗΚΑ Milano Fresh Σζαιδάξε Παλαγή 33 ΓΤΣΗΚΑ 3.6.Νπρηεξηλή Γηαζθέδαζε ζηε Θεζζαινλίθε Δίλαη αιήζεηα φηη ε Θεζζαινλίθε θεκίδεηαη γηα ηελ λπρηεξηλή ηεο δσή. Μπνξεί λα ηθαλνπνηήζεη φια ηα γνχζηα κε ηελ πιεζψξα επηινγψλ πνπ ζνπ παξέρεη. Ζ παξαιία ηεο Θεζζαινλίθεο ζνπ παξέρεη πνιιά κπαξ πνπ είλαη σξαία θαη ζαλ ρψξνη θαη φζνλ αθνξά ηελ κνπζηθή. Αλ ζεο λα αθνχζεηο, φηη αθνχγεηαη ηψξα ζην ξαδηφθσλν επηζθέςνπ ηα καγαδηά ηεο παξαιηαθήο ζηα φπνηα ζπγθεληξψλεηαη ε αθξφθξεκα ηεο πφιεο. Γηα πην ραιαξά αιιά πάιη ζηελ πεξηνρή ηεο παξαιίαο, κπνξείηε λα επηζθέθηεθε ηα πην θιαζζηθά κπαξ.αλ ζέιεηε λα επηδνζείηε ζε clubbing, ηφηε πξέπεη ζίγνπξα λα επηζθεθζείηε ηα ιαδάδηθα, φπνπ ζα βξείηε ην θαηάιιειν club πνπ ζα ηθαλνπνηεί ηηο κνπζηθέο ζαο επηινγέο.απφ ηελ άιιε, αλ ζέιεηε θάηη ελαιιαθηηθφ θαη ιίγν ξνθ, ηα καγαδηά ζηε Βαιασξίηνπ θαη ζηε πγγξνχ ζίγνπξα ζα ζαο ηθαλνπνηήζνπλ. Γεκάηα θφζκν φια ηα κπαξ ζηε πεξηνρή γχξνπ απφ απηνχο ηνπο 118

119 δχν δξφκνπο, δηάθνξα,events,ζπλερψο.μελ μερλάηε, πσο φηαλ ν θαηξφο είλαη θαιφο, αμίδεη λα θάλεηε κία βφιηα ζηε παξαιία ηεο Θεζζαινλίθεο θαη ηδηαίηεξα ην αλαλεσκέλν θνκκάηη ηεο πνπ είλαη γεκάην απφ παξθάθηα θαη γξαζίδη θαη είλαη δίπια ζε φκνξθα bar-restaurant. Γηα εζάο πνπ δηαζέηεηε απηνθίλεην, ή επηζπκείηε λα θηλεζείηε κε ηαμί, ε πεξηνρή ηεο «Καιακαξηάο» απνηειεί κία επηπιένλ επηινγή γεκάηε απφ glamorous καγαδηά κε πνιχ πξάζηλν ηξηγχξσ θαη θπζηθά δίπια ζηε ζάιαζζα Πξνηάζεηο γηα Νπρηεξηλή Γηαζθέδαζε Πίλαθαο Μνπζηθέο θελέο ΔΠΧΝΤΜΗΑ ΓΗΔΤΘΤΝΖ ΠΔΡΗΟΥΖ 1.ΜΟΤΗΚΔ ΚΖΝΔ Barbarella Αξηζηνηέινπο κε ΚΔΝΣΡΟ Βαζηιέσο Ζξαθιένπο 43 Fix Factory of Sound 26εο Οθησβξίνπ 15 ΓΤΣΗΚΑ Πιαηώ Γ. Αγγέινπ 14, Υαξηιάνπ ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Ξέθσην Λπθνχξγνπ 5 ΚΔΝΣΡΟ Vendetta Δζληθήο Ακχλεο 3 ΚΔΝΣΡΟ ΓΑΣΑ Νηθεθφξνπ Φσθά 4 ΚΔΝΣΡΟ CHIC LIVE Πνιπηερλείνπ 31 ΚΔΝΣΡΟ Stage live 26εο Οθησβξίνπ 27 ΓΤΣΗΚΑ Πίλαθαο Μπνπδνύθηα 119

120 ΔΠΧΝΤΜΗΑ ΓΗΔΤΘΤΝΖ ΠΔΡΗΟΥΖ 2.ΜΠΟΤΕΟΤΚΗΑ Cinema Live 28εο Οθησβξίνπ 44 κε ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Γειθψλ Μνύζεο Δλ Υνξώ Αγγειάθε 25 ΚΔΝΣΡΟ Fix Live 26εο Οθησβξίνπ 15 ΓΤΣΗΚΑ Παξαζθήλην Παπαλαζηαζίνπ 60 (πξψελ Γιεληίθνπιε) Πύιε Αμηνύ Αλδξέα Γεσξγίνπ 9, θαγεία Μακνχληα live 28εο Οθησβξίνπ κε Πεγάζν γσλία ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ ΓΤΣΗΚΑ ΓΤΣΗΚΑ Πίλαθαο CLUB ΔΠΧΝΤΜΗΑ ΓΗΔΤΘΤΝΖ ΠΔΡΗΟΥΖ 3.CLUB Bedroom Ναχαξρνπ Κνπληνπξηψηνπ ΚΔΝΣΡΟ 3 Club division Καηνχλε 30 ΚΔΝΣΡΟ 120

121 Charro Negro πγθξνχ 1 Δγλαηία ΚΔΝΣΡΟ Monroe Διεπζέξηνπ Βεληδέινπ 17 ΚΔΝΣΡΟ (ζηνά ανχι) Ghetto club Οξβχινπ 2, Λαδάδηθα ΚΔΝΣΡΟ Passé partout Αβέξσθ θαη Φψθαηαο ΚΔΝΣΡΟ Markiz Κνπληνπξηψηνπ 6 ΚΔΝΣΡΟ Dogs Πνιπηερλείνπ 4 ΚΔΝΣΡΟ (πξνέθηαζε ηζηκηζθή) BLUE SKY Αεξνγέθπξα Θέξκεο ΚΔΝΣΡΟ LA ROSA NEGRA Πνιπρψξνο Βίιθα ΚΔΝΣΡΟ EIGHTBALL CLUB & LIVE STAGE Πίλδνπ 1, Λαδάδηθα ΚΔΝΣΡΟ Πίλαθαο Μππξαξίεο ΔΠΧΝΤΜΗΑ ΓΗΔΤΘΤΝΖ ΠΔΡΗΟΥΖ 4.ΜΠΤΡΑΡΗΔ Mamarosa Beer Bar Μάξθνπ Μπφηζαξε 7 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Μαύρο Πρόβαηο πγγξνχ,11 ΚΔΝΣΡΟ 121

122 The Real Rock N Rolla Βαιασξίηνπ, 31 ΚΔΝΣΡΟ Αξρεγνλν Draft 25εο Μαξηίνπ 12 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ The Hoppy Pub Νηθεθφξνπ Φσθά 6 ΚΔΝΣΡΟ Beer O' Clock Αηγχπηνπ 6, ΚΔΝΣΡΟ Σν Γελδξν ην Μπαξ Βαζηιέσο Γεσξγίνπ 2 ΚΔΝΣΡΟ Ζ Μππξαξηα Σνπ Αγηνιη Λεσθφξνο Νίθεο 15 ΚΔΝΣΡΟ Pulp Bar Αιεμάλδξνπ βψινπ 8 ΚΔΝΣΡΟ Estrella Παχινπ Μειά 48 ΚΔΝΣΡΟ U Fleku Βάηνπ 2 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Beerαηεζ, Σεε Βεεr Βαr Βηδχεο 11, Κ. Σνχκπα ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Beerstore Καιαπνζάθε 6 ΚΔΝΣΡΟ Beerart Νηθνιάνπ Πιαζηήξα 31, ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Beer Fabrica Δπηαππξγίνπ 69 ΓΤΣΗΚΑ Prague Beer House Γξαβηάο 39-Οιχκπνπ 7 ΒΟΡΔΗΑ Λνμηαζ Ηζαχξσλ 5 ΚΔΝΣΡΟ Σν Κνπξδηζην Γνπξνπλη Αγίαο νθίαο 31, ΚΔΝΣΡΟ Gabriλus Bειαξά 4 ΚΔΝΣΡΟ Aπγνπζηνζ Μαπξνθνξδάηνπ 2 θαη Γ.Παπαλδξένπ (Αλζέσλ) ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Δηθόλα

123 3.7.Φπραγσγία ζηελ Θεζζαινλίθε 1.Εσνινγηθόο Κήπνο.Ο Εσνινγηθφο Κήπνο ιεηηνπξγεί ζηελ ηνπνζεζία Κέδξηλνο Λφθνο ζηελ πεξηνρή Υίιηα Γέλδξα Πεξηαζηηθό Γάζνο Θεζζαινλίθεο, απφ ην επηέκβξην ηνπ 1987 ζε κία αξρηθή έθηαζε 33 ζηξεκκάησλ άγξηαο αδηακφξθσηεο 123

124 γεο, πνπ παξαρσξήζεθε απφ ην Γαζαξρείν Θεζζαινλίθεο. Σν 1994 παξαρσξήζεθαλ άιια 25 ζηξέκκαηα κε απνηέιεζκα ν Εσνινγηθφο Κήπνο ζήκεξα λα ιεηηνπξγεί ζε κία έθηαζε 58 ζηξεκκάησλ. Ο Εσνινγηθφο Κήπνο ηνπ Γήκνπ Θεζζαινλίθεο θηινμελεί ηελ άγξηα παλίδα ηεο παηξίδαο καο Ο επηζθέπηεο ζην ρψξν απηφ κπνξεί λα γλσξίζεη ζην θπζηθφ ηνπο πεξηβάιινλ ηελ παλίδα θαη ρισξίδα ηεο ρψξαο καο, ζχκθσλα κε ηελ ηδξπηηθή πξάμε ηνπ Γεκνηηθνχ πκβνπιίνπ, φπνπ αλαθέξεηαη ξεηά φηη ν ζεσνινγηθφο Κήπνο ηνπ Γήκνπ Θεζζαινλίθεο θηινμελεί ηελ άγξηα παλίδα ηεο παηξίδαο καο. Με γλψκνλα ηελ πξνζηαζία ηνπ πεξηβάιινληνο φιεο νη παξεκβάζεηο πνπ έγηλαλ θαη ζπλερίδνπλ λα γίλνληαη ζθνπφ έρνπλ λα κελ αιινησζεί ν δαζηθφο ραξαθηήξαο ηνπ πεξηβάιινληνο ρψξνπ. ε φια ηα θηίζκαηα θπξηαξρεί ην μχιν θαη ε πέηξα θαη νη ρψξνη δηαβίσζεο ησλ δψσλ ζρεδηάζηεθαλ κε βάζε ηνπ βηφηνπνπο ηνπ θαζελφο. Απφ ην θζηλφπσξν ηνπ 1994 ιεηηνπξγεί ην Μνπζείν Φπζηθήο Ηζηνξίαο. Απφ ην θζηλφπσξν ηνπ 2000 ιεηηνπξγεί ην πίηη ησλ Δξπεηψλ. ην Εσνινγηθφ Κήπν, ππάξρνπλ 7 ελφηεηεο έκβησλ φλησλ πνπ πεξηιακβάλνπλ: ηα πδξφβηα πηελά, ηα ζαξθνθάγα ζειαζηηθά, ηα κεξπθαζηηθά, ηα αξπαθηηθά πηελά, ηα εθηξεθφκελα πηελά, ηα θπηνθάγα κνλνγαζηξηθά, ηα σδηθά πηελά. ηηο ελφηεηεο απηέο πεξηιακβάλνληαη 22 είδε πηελψλ θαη 16 είδε ζειαζηηθψλ. Απφ ηα ζειαζηηθά ν επηζθέπηεο κπνξεί λα δεη: Αξθνχδεο, Λχθνπο, Αιεπνχδεο, Αγξηφρνηξνπο, Κξεηηθνχο Αίγαγξνπο, Εαξθάδηα, Διάθηα, Πιαηχθεξα Διάθηα, Οηθφζηηα Πξφβαηα, Οηθφζηηεο Αίγεο, λν, Αγξηφγαηα, Μπνθάζηνξεο, Κνπλέιηα. Θειαζηηθά ηνπ Εσνινγηθνχ Κήπνπ. Απφ ηα πηελά κπνξεί λα δεη: Ρνδνπειεθάλν, Αξγπξνπειεθάλν, Λεπθνπαξγνχο, Βνπβφθπθλνπο, Υήλεο, Πξαζηλνθεθαιφπαπηεο, Παγψληα, Φξαγθφθνηεο, δηάθνξα είδε Φαζηαλψλ, Παπαγάινπο, Μπνχθνπο, Πνληηθνβαξβαθίλεο, Αεηνβαξβαθίλεο, Ξεθηέξη, Φηδαεηφ, Υξπζαεηνχο, ξλην θαη Κίζζα. Πηελά ηνπ Εσνινγηθνχ Κήπνπ. 2.Μέγαξν Μνπζηθήο:ρεδηαζκέλν απφ ην δηάζεκν αξρηηέθηνλα Αξάηα Ηζνδάθη, ην θηίξην Μ2 ραξίδεη ζηελ πφιε κηα κνλαδηθή θαηαζθεπή πνπ ζπλνςίδεη ηηο αξεηέο ηεο κνληέξλαο αξρηηεθηνληθήο. Γεσκεηξηθέο γξακκέο, κεγάιεο γπάιηλεο επηθάλεηεο θαη κεηαιιηθά ζηνηρεία ζπλζέηνπλ κηα εηθφλα επηβιεηηθήο απιφηεηαο, πνπ έξρεηαη ζε αληίζεζε αιιά ζηέθεηαη ηζφηηκα δίπια ζην γεηηνληθφ Μ1. Γεκάην θπζηθφ θσο, ην Φνπαγηέ ηνπ λένπ θηηξίνπ απνιακβάλεη κηα εμαίζηα ζέα. Γηαζέηνληαο εμνπιηζκφ 124

125 ηειεπηαίαο ηερλνινγίαο θαη έρνληαο εμαηξεηηθή ππνδνκή, ε Αίζνπζα Αηκίιηνο Ρηάδεο κπνξεί λα θηινμελήζεη 500 άηνκα ελψ ε Αίζνπζα Μσξίο αιηηέι, πνπ ρσξάεη 300 άηνκα, κπνξεί λα ρσξηζηεί ζε ηξεηο αίζνπζεο ησλ 100 ή δχν ησλ 100 θαη ησλ 200 αηφκσλ αληίζηνηρα, παξέρνληαο έηζη ηε δπλαηφηεηα γηα ηελ πξαγκαηνπνίεζε κηαο ζεηξάο δηαθνξεηηθνχ ηχπνπ εθδειψζεσλ. Σν θηίξην Μ2 δηαζέηεη ππφγεην πάξθηλγθ ηηκ. θαη 230 ζέζεσλ. 3.Πάξθν Γεηλνζαύξσλ: Σν Πεξηβαιινληηθφ Θεκαηηθφ Πάξθν δεκηνπξγήζεθε ην 2008 σο έλαο πνιηηηζηηθφο ρψξνο πεξηβαιινληηθνχ ελδηαθέξνληνο. Δθηείλεηαη ζπλνιηθά ζε γεσγξαθηθή έθηαζε πεξίπνπ 10,000 η. κ. Δίλαη έλα κνλαδηθφ ζεκαηηθφ πάξθν πνπ φκνην ηνπ δελ ππάξρεη ζηα Βαιθάληα. Δίλαη εγθεθξηκέλν ζαλ εθπαηδεπηηθή εθδξνκή απφ ην ππνπξγείν παηδείαο θαη ειεγκέλν γηα ηελ άξηηα ιεηηνπξγία ηνπ απφ ην ππνπξγείν πνιηηηζκνχ. Ζ πιαηζίσζε ησλ ζεκάησλ αιιά θαη ην θνκκάηη ηεο μελάγεζεο γίλεηαη απφ έκπεηξνπο θαη θαηαξηηζκέλνπο παιαηνληνιφγνπο θαη γεσιφγνπο. ην απνηέιεζκα έρνπλ ζπκβάιεη ζπλεξγάηεο πνηθίισλ άιισλ εηδηθνηήησλ (παηδαγσγψλ, δεκνζηνγξάθσλ, κεραληθψλ, δσγξάθσλ, γιππηψλ, δηαθεκηζηψλ, εξγαηψλ). Πέξαλ ηεο επηκφξθσζεο θαη ηεο ςπραγσγίαο ησλ επηζθεπηψλ ην πάξθν έρεη ζαλ βαζηθφ ζηφρν ηελ ελίζρπζε ηεο πεξηβαιινληηθήο ζπλείδεζεο. Οη αλαπαξαζηάζεηο - ζε πξαγκαηηθέο δηαζηάζεηο - 'δσληαλεχνπλ' ηελ ηζηνξία ησλ πξντζηνξηθψλ δψσλ ηα νπνία έδεζαλ πξηλ εθαηνκκχξηα ρξφληα θαη εμαθαλίζηεθαλ ιφγσ ησλ θιηκαηηθψλ αιιαγψλ. Σα ζεκαηηθά πάξθα ζπκβάιινπλ ελεξγά θαη νπζηαζηηθά ζηελ κεηάδνζε γλψζεσλ, πεξηβαιινληηθήο επαηζζεζίαο, ηελ θαηαλφεζε ησλ επηζηεκψλ θαη ηελ πξνζέγγηζε ηνπ παξειζφληνο. ηφρνη ησλ εθπαηδεπηηθψλ πξνγξακκάησλ ηνπ πάξθνπ είλαη απφ ηελ κηα πιεπξά ε γλψζε ηνπ επξχηεξνπ πεξηβάιινληνο (ρισξίδαο παλίδαο) ζηηο κεγάιεο γεσινγηθέο πεξηφδνπο θαη απφ ηελ άιιε ε επηζήκαλζε ηεο θαζεκεξηλφηεηαο ηνπ αλζξψπνπ ζηα βαζηθά ζηάδηα ηεο εμέιημεο ηνπ, ζε ζπλδπαζκφ πάληα κε ηελ ςπραγσγία θαη ηελ δηαζθέδαζε γηα ηελ δεκηνπξγία κηαο πξσηφηππεο, σθέιηκεο θαη ζπλάκα απνιαπζηηθήο εκπεηξίαο. Σν πεξηβαιινληηθφ πάξθν αιιά θαη νη ππνζηεξηθηηθνί ρψξνη είλαη εηδηθά δηακνξθσκέλνη γηα ζρνιηθέο επηζθέςεηο, πεξηθξαγκέλνη θαη θαηαζθεπαζκέλνη εηδηθά γηα λα ππνζηεξίδνπλ επηζηεκνληθέο μελαγήζεηο κε νκαιή ξνή, θαη πιαθφζηξσηα κνλνπάηηα γηα ηελ δηεπθφιπλζε αηφκσλ 125

126 κε εηδηθέο αλάγθεο. Δπίζεο βνεζνχλ ην απξφζθνπην θαη αλέκειν παηρλίδη ησλ παηδηψλ ζηνπο παηδφηνπνπο γχξσ απφ ην πεξηβαιινληηθφ πάξθν. Σν πεξηβαιινληηθφ πάξθν πεξηιακβάλεη: 1.Σν πάξθν ησλ δεηλνζαχξσλ 2.Σν ζπήιαην ηεο εμέιημεο 3.Σν κνπζείν κακνχζ 4.Σν πάξθν ζειαζηηθψλ 5.Πάξθν Δξπεηψλ ηεο Διιάδνο 6.Πάξθν Θαιάζζηαο Εσήο 4.Καξάβη ΑΡΓΧ :Απφ ηηο εκπεηξίεο πνπ αμίδεη λα δήζεηε, εηδηθά αλ είλαη ε πξψηε ζαο θνξά πνπ επηζθέπηεζηε ηε Θεζζαινλίθε, είλαη κηα κίλη θξνπαδηέξα ζην Θεξκατθφ, ε φπνηα σζηφζν πξαγκαηνπνηείηαη κφλν θαηά ηε ζεξηλή πεξίνδν, κεηαμχ Απξηιίνπ-Οθησβξίνπ. 5.Magic Park :Σν Magic Park απνηειεί ζήκεξα ην κεγαιχηεξν θαη ην πιένλ ζχγρξνλν ςπραγσγηθφ πάξθν (amusement park) ζηελ Διιάδα θαιχπηνληαο έθηαζε 70 ζηξεκκάησλ. Έρεη ζρεδηαζζεί βάζεη δηεζλψλ πξνδηαγξαθψλ απφ εμεηδηθεπκέλνπο αξρηηέθηνλεο κε ζηφρν λα πξνζθέξεη ηελ θαιχηεξε δπλαηή εκπεηξία ζηνπο επηζθέπηεο ηνπ, ππάξρεη πιεηάδα παηρληδηψλ γηα κηθξνχο θαη κεγάινπο θαη γηα φιεο ηηο πξνηηκήζεηο. Σα παηρλίδηα ηνπ Magic Park ηεξνχλ ηηο πςειφηεξεο πξνδηαγξαθέο αζθαιείαο θαη πξνέξρνληαη απφ ηνπο γλσζηφηεξνπο θαηαζθεπαζηέο παηρληδηψλ παγθνζκίσο.σν Magic Park είλαη έλα ςπραγσγηθφ πάξθν πνπ απεπζχλεηαη ζε φινπο: παηδηά, έθεβνπο, ελήιηθεο, νηθνγέλεηεο θαη groups Υηιηάδεο επηζθέπηεο θάζε ρξφλν ην επηιέγνπλ γηα ηε δηαζθέδαζή ηνπο. ινη κπνξνχλ λα δηαζθεδάζνπλ πνηνηηθά θη αζηακάηεηα ζηνλ θαηαπιεθηηθήο δηαξξχζκηζεο θαη θαηαπξάζηλν ρψξν ηνπ: έλαο απέξαληνο βνηαληθφο θήπνο εθηείλεηαη απφ ηε κηα άθξε ηνπ ςπραγσγηθνχ πάξθνπ ζηελ άιιε κε πνιχρξσκα ινπινχδηα, δέλδξα, ζάκλνπο, 500 αλαξξηρψκελα θπηά θαη 15 ζηξέκκαηα πξάζηλεο πεδηάδαο κε γθαδφλ. Δπηπιένλ, ην Magic Park βξίζθεηαη ζε κηα ηαρέσο αλαπηπζζφκελε πεξηνρή φπνπ ν επηζθέπηεο κπνξεί λα θάλεη ηα πάληα. ε απφζηαζε αλαπλνήο ζα βξεη ην Mediterranean Cosmos, ην IKEA, ην Hondos Center θαη πνιιά αθφκε θαηαζηήκαηα. 126

127 6.Mediterranean Cosmos: Σν Mediterranean Cosmos, ην κεγαιχηεξν πάξθν ςπραγσγίαο θαη εκπνξηθφ θέληξν ζηε βφξεηα Διιάδα, βξίζθεηαη ιίγν έμσ απφ ην θέληξν ηεο Θεζζαινλίθεο. Σν Mediterranean Cosmos είλαη έλαο πξσηνπνξηαθφο ρψξνο κε ηεξάζηηα πνηθηιία εκπνξηθψλ, ςπραγσγηθψλ θαη πνιηηηζηηθψλ δξαζηεξηνηήησλ. Τπάξρεη ε δπλαηφηεηα λα επηζθεθηείηε πάλσ απφ 200 εκπνξηθά θαηαζηήκαηα, λα γεπκαηίζεηε θαη λα πηείηε ηνλ θαθέ ζαο ζηα 32 εζηηαηφξηα θαη café, λα θάλεηε ηα ςψληα ζαο ζην ζνππεξκάξθεη, λα δείηε φιεο ηηο λέεο ηαηλίεο ζηηο ππεξζχγρξνλεο αίζνπζεο ησλ θηλεκαηνγξάθσλ θαη λα δηαζθεδάζεηε ζηνλ εηδηθά δηακνξθσκέλν ρψξν. 7..Village: To Village World ζην εκπνξηθφ θέληξν Mediterranean Cosmos, ζην 11ν ρικ. Δζληθήο Οδνχ Θεζ/θεο Μνπδαληψλ δηαζέηεη 11 αίζνπζεο (ζπκπεξηιακβαλνκέλεο θαη ηεο ζεξηλήο), ζπλνιηθήο ρσξεηηθφηεηαο αηφκσλ ζε έλα απφ ηα κεγαιχηεξα θαη πην ζχγρξνλα εκπνξηθά θέληξα ηεο Διιάδαο. ην Village World ζα βξείηε 1 αίζνπζα V-Max, 2 αίζνπζεο Comfort, 3 αίζνπζεο Digital Real D [αηζ. 4,5 & αηζ. 6 (V-Max)], 5 αίζνπζεο mainstream θαη 1ζεξηλή αίζνπζα. Αθφκα ζα βξείηε Games θαη Village Movie Store ζε έλαλ εληαίν θαη θαιαίζζεην ρψξν. ιεο νη αίζνπζεο δηαζέηνπλ ππεξζχγρξνλα ζπζηήκαηα ήρνπ Dolby Digital Surround γηα ηέιεηα απφδνζε ήρνπ θαη άςνγε αθνπζηηθή επθξίλεηα, θαη νζφλεο κεγάισλ δηαζηάζεσλ, εηδηθά κε ηελ πξσηνπνξηαθή V-Max ρσξεηηθφηεηαο 804 αηφκσλ κε 300 ηηκ νζφλε. Οη αίζνπζεο Digital 3D ησλ Village 11 Cinemas (Mediter. Cosmos) είλαη νη 4, 5 θαη 6 (V-Max). 8.Κηλεκαηνγξάθνη Κηλεκαηνγξάθνο είλαη ε νπηηθναθνπζηηθή εθείλε ηέρλε (εθθξάδεηαη δει. κε ηελ εηθφλα, κε ην ιφγν, ηε κνπζηθή θαη ηνπο ζνξχβνπο) πνπ εθδειψλεηαη δηα κέζνπ ηεο 127

128 εηδηθήο δηαδηθαζίαο πνπ ιέγεηαη κνληάδ.(λδξηκο ΑΗΘΖΣΗΚΧΝ ΚΑΗ ΣΔΥΝΗΚΧΝ ΟΡΧΝ ΣΟΤ ΚΗΝΖΜΑΣΟΓΡΑΦΟΤ, ΔΚΓΟΔΗ ΑΗΓΟΚΔΡΧ) Πίλαθαο Κηλεκαηνγξάθνη ΔΠΧΝΤΜΗΑ ΓΗΔΤΘΤΝΖ ΠΔΡΗΟΥΉ Odeon Πιαηεηα Σζηκηζθή 43 ΚΔΝΣΡΟ Village Cinema Comos 11ν ρηι Δζληθήο Οδνχ ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Θεζζαινλίθεο / Village Cinema Olt 1 ΚΑΗ 2 ΟΛΘ Απνζήθε Γ ΚΔΝΣΡΟ Village Cinema Olt 3 ΚΑΗ 4 ΟΛΘ Απνζήθε 1 ΚΔΝΣΡΟ Βαθνπξα Η. Μηραήι 8 ΚΔΝΣΡΟ Κνινζζαηνλ Βαζ. ιγαο 150 ΚΔΝΣΡΟ Μαθεδνληθνλ Φηι. Δηαηξίαο - Γεκ. ΚΔΝΣΡΟ Μαξγαξίηε Οιπκπηνλ Πιαηεία Αξηζηνηέινπο 10 ΚΔΝΣΡΟ Φαξγθαλε Αγ. Παληειεήκνλνο 10 ΚΔΝΣΡΟ 9.Θέαηξα Σν ζέαηξν είλαη ν θιάδνο ηεο ηέρλεο πνπ αλαθέξεηαη ζηελ απφδνζε ηζηνξηψλ κπξνζηά ζε θνηλφ, κε ηε ρξήζε θπξίσο ηνπ ιφγνπ, αιιά θαη ηεο κνπζηθήο θαη ηνπ 128

129 ρνξνχ. Σν ζέαηξν κπνξεί λα έρεη δηάθνξεο κνξθέο, φπσο είλαη ν κνλφινγνο, ε φπεξα, ην κπαιέην, ε παληνκίκα θ.ά. Σν ζέαηξν δεκηνπξγήζεθε γηα πξψηε θνξά ζηελ Αξραία Αζήλα, ζαλ κηα εμέιημε ηνπ δηζπξάκβνπ. Οη πξψηεο κνξθέο ηνπ ζεάηξνπ ζε φιε ηε δηάξθεηα ηεο ειιεληθήο αξραηφηεηαο ήηαλ ε ηξαγσδία, ε θσκσδία θαη ην ζαηπξηθφ δξάκα. ην αξραίν ειιεληθφ ζέαηξν πξσηαγσληζηνχζαλ κνλάρα άληξεο θαη αθφκε θαη ζε γπλαηθείνπο ξφινπο ληχλνληαλ νη ίδηνη γπλαίθεο. Πίλαθαο Θέαηξν ΔΠΧΝΤΜΗΑ ΓΗΔΌΘΤΝΖ ΠΔΡΗΟΥΉ Black Box Λεσθφξνο Βαζηιίζζεο ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ ιγαο 65 C. for Circus Πηνιεκαίσλ 29 Α ΚΔΝΣΡΟ kontakt^art club Ρεγθνχθνπ 31 ΚΔΝΣΡΟ Nodo Junior Μαξίλνπ Αληχπα θαη ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Υάιθεο 3 SourLiBooM ΥψξνοΣέρλεο Κ. Κξπζηάιιε 4, ΚΔΝΣΡΟ Studio Vis Motrix Αγλψζηνπ ηξαηηψηνπ 20 ΚΔΝΣΡΟ Studio Κνηηψλεο Θεκηζηνθιή νθνχιε 125 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Studio Νέκεζε Γειθψλ 176 ΚΔΝΣΡΟ Studio Παξάζιαζε Καζζάλδξνπ 132 ΚΔΝΣΡΟ Αζήλαηνλ Θέαηξν Λεσθφξνο ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Βαζηιίζζεοιγαο 35 Αθηίο Αειίνπ ζέαηξνηέρλεο Υξηζηνπνχινπ 12 ΚΔΝΣΡΟ ΑιέμαλδξνοΚηλεκαηνζέαηξν Δζληθήο Ακχλεο 1 ΚΔΝΣΡΟ Αλανιή Θέαηξν Κνξπηζάο 8 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Αλεηνλ ζέαηξν Παξαζθεπνπνχινπ 42 ΚΔΝΣΡΟ Αλνηρηφ ζέαηξν πθεψλ Κάξνινπ Κνχλ 13 ΓΤΣΗΚΑ 129

130 Μλνο Καηξάθεο Άπνιηο ζέαηξν Αγίνπ Γεκεηξίνπ 64 ΚΔΝΣΡΟ Αξηζηνηέιεηνλ Δζληθήο Ακχλεο 2 ΚΔΝΣΡΟ Απιαία ζέαηξν Ν. Γεξκαλνχ 1 ΚΔΝΣΡΟ &Σζηκηζθή Βαζηιηθφ Λεσθφξνο Μεγάινπ ΚΔΝΣΡΟ ΘέαηξνΘεζζαινλίθε Αιεμάλδξνπ 1 Βεξγίλα ζέαηξν 12o ρικ. Θεζαινλίθεο Αεξνδξνκίνπ ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Γεο ζέαηξν Λεσθφξνο Κπξηαθίδε, ΚΔΝΣΡΟ Γάζνπο Θέαηξν Γάζνο έηρ νπ ΒΟΡΔΗΑ Γεκνηηθφ Θέαηξν Θέξκεο Καξανιή Γεκεηξίνπ θαη Καπεηάλ Υάςα ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Γεκνηηθφ Θέαηξν Μεηακνξθψζεσο 7-9 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Καιακξηάο Μειίλα Μεξθνχξε Γεκνηηθφ ζέαηξν Λαγθαδά 221 ΓΤΣΗΚΑ ηαπξνπνιεο Υξήζηνο Σζαθίξε Δγλαηία ζέαηξν Παηξηάξρνπ Ησαθείκ 1 ΚΔΝΣΡΟ Έμσ Απφ ηα Σείρε ζέαηξν Παλεπηζηεκίνπ 2, 5463 ΚΔΝΣΡΟ Δηαηξεία Μαθεδνληθψλ Δζληθήο Ακχλεο 4 ΚΔΝΣΡΟ πνπδψλ Θέαηξν Σ Αιεμάλδξνπ Φιέκηλγθ 16 ΚΔΝΣΡΟ Θέαηξν ηνπ Άιινηε Μπελζνπζάλ ΚΔΝΣΡΟ ΥαλΔδέζζεο 6 Κ.ΑΠ.Π.Α 2000 Αθηζέαηξν Παξαιία Πεξαίαο, ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Κήπνπ Θέαηξν Νηθνιάνπ Γεξκαλνχ ΚΔΝΣΡΟ 130

131 Κνηηψλεο ηνχληην Θεκηζηνθιή νθνχιε 125 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Κνινζζαίνλ ζέαηξν Λεσθφξνο Βαζηιίζζεο ΚΔΝΣΡΟ ιγαο 150 Κνπθινζέαηξν ΥΑΝΘ πιαηεία ΥΑΝΘ ΚΔΝΣΡΟ Κξνπζηφθσλν Αιεμάλδξνπ ΚΔΝΣΡΟ Παπαδηακάληε 6 Λακπηφλη ζέαηξν Αγάζσλνο 31 ΓΤΣΗΚΑ Μαθεδνληθφ Μνπζείνχγρξνλεο Σέρλεο Δγλαηίαο 154 ΚΔΝΣΡΟ Μέγαξν Μνπζηθήο 25εο Μαξηίνπ 1 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ Θεζζανλίθεο Μηθξή Απιαία ηεο ΥΑΝΘ Πιαηεία ΥΑΝΘ ΚΔΝΣΡΟ Μηθξφ Θέαηξν Μνλήο Κνινθνηξψλε ΓΤΣΗΚΑ Λαδαξηζηψλ Μνλή Λαδαξηζηψλ Κνινθνηξψλε 25 ΚΔΝΣΡΟ Νέν Θέαηξν Πιαηεία Αξηζηνηέινπο 10 ΚΔΝΣΡΟ Νέν Τπεξψν Δηαηξείαο Δζληθήο Ακχλεο 2 ΚΔΝΣΡΟ Μαθεδνληθψλ πνπδψλ Νεθέιεο Θεαηξηθφ Αιεμάλδξνπ βψινπ ΓΤΣΗΚΑ Δξγαζηήξη Οιχκπηνλ ζέαηξν Πιαηεία Αξηζηνηέινπο 10 ΚΔΝΣΡΟ ξα studio Αλησλίνπ Κακάξα 3 ΚΔΝΣΡΟ θαησζηκηζθή Παξάζιαζε Θέαηξν Καζζάλδξνπ 132 ΚΔΝΣΡΟ Πνιηηεία Θεάηξνπ Οιχκπνπ 88 ΚΔΝΣΡΟ Ράδην ίηπ Παξαζθεπνπνχινπ 9 ΚΔΝΣΡΟ ΡΟ ζέαηξν Αξηζηνηέινπο 23 ΚΔΝΣΡΟ θελή σθξάηεο Κνινθνηξψλε 25, ΚΔΝΣΡΟ Καξαληηλφο Μνλήο 131

132 Λαδαξηζηψλ νθνχιε ζέαηξν Σξαπεδνχληνο 51 ΑΝΑΣΟΛΗΚΑ ρήκα Δθηφο Άμνλα Πιάησλνο 35 ΚΔΝΣΡΟ Σαμίδη Ολείξνπ ζέαηξν ηεθάλνπ Σάηηε 3 ΚΔΝΣΡΟ Φιέκηγθ ζέαηξν Μηζξαρή 15 ΚΔΝΣΡΟ Υξήζηνο Σζαθίξεο Λαγθαδά 221 Γεκνηηθφ Θέαηξν ηαπξνχπνιεο Υψξνο Σέρλεο 3νο ξνθνο Καζνιηθψλ 4, 54625,Κέληξν ΓΤΣΗΚΑ ΚΔΝΣΡΟ Εικόνα

133 3.9.Φεζηιβάλ-Εκδηλώζεις 1.ΔΕΘ( Διεθνής Έκθεζη Θεζζαλονίκης) Η Γηεζλήο Έθζεζε Θεζζαινλίθεο, απνηειεί πέξα από θάζε ακθηβνιία ηνλ κεγαιύηεξν εθζεζηαθό γεγνλόο ηεο ρώξαο.από ην 1926 θαη ηελ πξώηε έθζεζε, ν κόληκνο ζηόρνο ηεο είλαη ε ζηήξημε θαη ε πξνβνιή ηεο ειιεληθήο παξαγσγήο θαη επηρεηξεκαηηθόηεηαο πάληα ζε ζπλδπαζκό κε ηελ αλάπηπμε ηεο εζληθήο νηθνλνκίαο, ηόζν ζε εζληθό όζν θαη ζε δηεζλέο επίπεδν.μέζα από πιήζνο ζπλεξγαζηώλ κε άιινπο θνξείο, ε πξαγκαηνπνίεζή ηεο ην Σεπηέκβξην ήηαλ θαη παξακέλεη λα είλαη έλα κόληκν ζεκείν αλαθνξάο γηα ηε Θεζζαινλίθε.Eπίζεο όιν ην ρξόλν δηεμάγνληαη πιήζνο θιαδηθώλ εθζέζεσλ. *Γηεμάγεηαη θάζε Σεπηέκβξην 2.Πανελλήνιο Φεζηιβάλ Βιβλίοσ Σηνλ αλαπιαζκέλν ρώξν ηεο Νέαο Παξαιίαο ( από ην ύςνο ηνπ Ιζηηνπιντθνύ Οκίινπ Θεζζαινλίθεο), θηινμελείηαη ην Φεζηηβάι Βηβιίνπ κε εληππσζηαθή ζπκκεηνρή Δθδνηηθώλ Οίθσλ θαη Φνξέσλ ηνπ Πνιηηηζκνύ θαη ησλ Γξακκάησλ. Τν Φεζηηβάι Βηβιίνπ είλαη ε θνξπθαία εθδήισζε ηνπ ΚΓ Πλεπκαηηθνύ Μαΐνπ - Η Πνιηηηζηηθή Άλνημε ηεο Θεζζαινλίθεο, (πνιηηηζκόο, γξάκκαηα, ηέρλεο) ν νπνίνο ππνζηεξίδεη έκπξαθηα όινπο ηνπο πλεπκαηηθνύο δεκηνπξγνύο ηεο Βόξεηαο Διιάδαο, αλαδεηθλύνληαο ην έξγν ηνπο. Τα Παλειιήληα Φεζηηβάι Βηβιίνπ Θεζζαινλίθεο δηνξγαλώλεηαη από ηνλ Σύλδεζκν Δθδνηώλ Βόξεηαο Διιάδαο θαη ην Κέληξν Πνιηηηζκνύ θαη Βηβιίνπ Ννηηναλαηνιηθήο Δπξώπεο θαη ηειεί ππό ηελ αηγίδα ηνπ Υπνπξγείνπ Πνιηηηζκνύ, Υπνπξγείνπ Μαθεδνλίαο Θξάθεο. *Γηεμάγεηαη θάζε Ινύλην 133

134 3.Φεζηιβάλ Φαγηηού (Food Festival) Τν Thessaloniki Food Festival κία δξάζε ηνπ Γήκνπ Θεζζαινλίθεο γηα ηελ πξνβνιή / αλαβάζκηζε ηεο ηνπηθήο γαζηξνλνκίαο θαη ηελ θαζηέξσζε ηεο πόιεο σο πόινπ έιμεο γηα γαζηξνλνκηθό ηνπξηζκό. Τν Φεζηηβάι Γαζηξνλνκίαο ππνζηεξίδεη θαη γηα ηε ρξνληά πνπ έξρεηαη κε λέεο επηθνηλσληαθέο ελέξγεηεο ην επηηπρεκέλν πξόγξακκα Τξίηε βξάδπ ηξώκε έμσ κε 10. *Γηεμάγεηαη θάζε Οθηώκβξην-Ννέκβξην 4.Φεζηιβάλ Κινημαηογράθοσ Τν Γηεζλέο Φεζηηβάι Κηλεκαηνγξάθνπ Θεζζαινλίθεο είλαη ην θνξπθαίν θεζηηβάι θηλεκαηνγξάθνπ ηεο λνηηναλαηνιηθήο Δπξώπεο, ην βήκα παξνπζίαζεο ηεο εηήζηαο ειιεληθήο παξαγσγήο θαη ην πξσηεύνλ θαη παιαηόηεξν θεζηηβάι ζηα Βαιθάληα γηα ηηο δεκηνπξγίεο λενεκθαληδόκελσλ θηλεκαηνγξαθηζηώλ από όιν ηνλ θόζκν. Δγθαηληάζηεθε ην 1960 σο Δβδνκάδα Διιεληθνύ Κηλεκαηνγξάθνπ θαη από ην 1992 έγηλε δηεζλέο, πεξηιακβάλνληαο Γηαγσληζηηθό Τκήκα ηαηληώλ κεγάινπ κήθνπο πξσηνεκθαληδόκελσλ ζθελνζεηώλ κε ηελ πξώηε ή ηε δεύηεξή ηνπο ηαηλία. Έθηνηε ην Φεζηηβάι Κηλεκαηνγξάθνπ ηεο Θεζζαινλίθεο, δηαξθώο εμειηζζόκελν, δηεθδηθεί θαη επηηπγράλεη κηα νινέλα θαη απμαλόκελε δηεζλή εκβέιεηα, παξνπζηάδνληαο ηηο πιένλ πξσηνπνξηαθέο αλεμάξηεηεο παξαγσγέο από νιόθιεξν ηνλ θόζκν θαη αλαπηύζζνληαο δξαζηεξηόηεηα γηα ηνπο επαγγεικαηίεο ηνπ δηεζλνύο θηλεκαηνγξαθηθνύ ρώξνπ. Από ηα κέζα ηεο δεθαεηίαο ηνπ 1990, ην Φεζηηβάι Κηλεκαηνγξάθνπ Θεζζαινλίθεο, μεπεξλώληαο ην πιαίζην πνπ όξηδε επί δεθαεηίεο ε δηνξγάλσζε ηεο κηαο θεληξηθήο ηνπ εθδήισζεο ηνλ Ννέκβξην, έρεη θαηαζηεί έλαο νξγαληζκόο κε δηαξθώο απμαλόκελε αθηίλα δξάζεσλ πνιηηηζκνύ ζε όιε ηε δηάξθεηα ηνπ έηνπο. *Γηεμάγεηαη θάζε Ννέκβξην 134

135 5.Φεζηιβάλ Νηοκιμανηέρ Έρεη άκεζε ζρέζε κε ην Φεζηηβάι Κηλεκαηνγξάθνπ Θεζζαινλίθεο, ην Φεζηηβάι Νηνθηκαληέξ δηνξγαλώλεηαη εδώ θαη 15 ρξόληα θάζε Μάξηην. Η επηινγή ηεο θαιύηεξεο ηαηλίαο γίλεηαη κόλν από ην θνηλό. Κάζε ρξόλν, παξάιιεια κε ηηο πξνβνιέο ησλ ληνθηκαληέξ πξαγκαηνπνηνύληαη αθηεξώκαηα ζε δεκηνπξγνύο ληνθηκαληέξ *Γηεμάγεηαη θάζε Μάξηην 6.Φεζηιβάλ Φωηογραθίας Σηηο αξρέο ηνπ πην ζπγθεθξηκέλα ηνλ Ιαλνπάξην θαη ην Φεβξνπάξην έιαβε ρώξα ε ηξίηε δηνξγάλσζε ηνπ θεζηηβάι θσηνγξαθίαο Θεζζαινλίθεο, ην όπνην πξαγκαηνπνηείηαη αλά 2 ρξόληα από ην Η θηινζνθία ηνπ θεζηηβάι είλαη ε παξνπζίαζε έξγσλ ζε κεγάιεο νκαδηθέο εθζέζεηο-παξαγσγέο νη νπνίεο ζα εθηίζεληαη ζε δηαθόξνπο ρώξνπο κέζα ζηελ πόιε.η πξσηνβνπιία ηεο δηνξγάλσζε νθείιεηαη ζηε θσηνγξαθηθή νκάδα θσηνπόξνη, ελώ γηα ηε δηνξγάλσζε ηνπ ζπκβάινπλ θαη άιιεο θσηνγξαθηθέο δπλάκεηο. Η δηνξγάλσζε ηνπ 2014 ήηαλ αθηεξσκέλε ζηνπο λένπο ( ιόγσ ηνπ γεγνλόηνο όηη γηα ην 2014 επξσπατθή πξσηεύνπζα ζα είλαη ε Θεζζαινλίθε). Οη δπν βαζηθέο ζεκαηηθέο ελόηεηεο ηεο δηνξγάλσζεο ήηαλ ν ρξόλνο θαη κε ην άλζνο ηεο ληόηεο. *Γηεμάγεηαη θάζε Ινύλην-Φεβξνπάξην 7.Reworks Festival Σθνπόο ηνπ θεζηηβάι είλαη ε παξνπζίαζε δηεζλνύο θήκεο θαιιηηερλώλ Τξηήκεξν δηεζλέο κνπζηθό θεζηηβάι κε 9 ρξόληα ηζηνξία. Σπγθεληξώλνληαη νη ιάηξεηο ηεο κνπζηθήο από ηνλ ειιεληθό ρώξν θαη ην εμσηεξηθό γηα λα απνιαύζνπλ. Live, dj sets,εθζέζεηο θαη visual δηαθνξεηηθώλ 135

136 εηδώλ κνπζηθήο, καδεύνληαη γηα λα βηώζνπλ από θνληά ηη εζηί ζύγρξνλε ςπραγσγία. *Γηεμάγεηαη θάζε Σεπηέκβξην 8.Δημήηρια Η ηζηνξία ησλ «Γεκεηξίσλ», καο γπξίδεη πίζσ ζην ρξόλν, ζηε Βπδαληηλή Θεζζαινλίθε ηνπ 12νπ κ. Φ. αηώλα.η αγάπε πνπ έηξεθαλ νη Θεζζαινληθείο πξνο ηνλ πνιηνύρν Άγην Γεκήηξην, ηνπο νδήγεζε ζηελ θαζηέξσζε κίαο γηνξηήο πξνο ηηκήλ ηνπ.α πξώηα ρξόληα, ε γηνξηή απηή είρε θπξίσο ζξεζθεπηηθό θαη εκπνξηθό ραξαθηήξα *Γηεμάγεηαη θάζε Σεπηέκβξην-Οθηώβξην 9.Νστηερινός ημιμαραθώνιος. Η δηνξγάλσζε πξαγκαηνπνηήζεθε από ηνλ «Μ.Δ.Α.Σ. Τξίησλ» ππό ηελ αηγίδα ηνπ Σ.Δ.Γ.Α.Σ., ηεο AIMS, ηεο Γ.Δ.Θ. - HELEXPO θαη ηνπ Οξγαληζκνύ «Θεζζαινλίθε Δπξσπατθή Πξσηεύνπζα Νενιαίαο 2014». Γηα 3ε ζπλερόκελε ρξόληα δηεμήρζεηε ν δηεζλήο λπρηεξηλόο εκηκαξαζώληνο κε πξσηνθαλή επηηπρία, αθνύ νη εγγεγξακκέλνη δξνκείο έθηαζαλ ηειηθά ηνπο (3.030 εγγεγξακκέλνη ζηνλ Ηκηκαξαζώληνο θαη ζην Γξόκν Υγείαο & Γπλακηθνύ Βαδίζκαηνο κ.), εθπξνζσπώληαο 54 ρώξεο θαη ζπληξίβνληαο όια ηα πξνεγνύκελα ξεθόξ ζπκκεηνρήο. Σηελ πξαγκαηηθόηεηα, όκσο, νη ζπκκεηέρνληεο ήηαλ αθόκα πεξηζζόηεξνη: *Γηεμάγεηαη θάζε Οθηώβξην Δηθόλα

137 3.8.Κνληηλέο Δμνξκήζεηο από ηε Θεζζαινλίθε Ζ Θεζζαινλίθε πεξηβάιιεηαη απφ παλέκνξθα ηνπία θαη ηνπνζεζίεο πνπ ελζνπζηάδνπλ ηνλ θάζε επηζθέπηε κε ηε θπζηθή νκνξθηά ηνπο. ην βφξεην ηκήκα ηεο πφιεο δάζε θαιχπηνπλ ηηο πιαγηέο ησλ ιφθσλ ελψ ζηα βνξεηναλαηνιηθά ηεο πφιεο, ζηελ πεξηνρή ηεο Πνιίρλεο, ζψδνληαη έμη λεξφκπινη, δείγκα ηεο βπδαληηλήο πξνβηνκεραληθήο ηερλνινγίαο. Λίγν καθξχηεξα, ζηελ ίδηα θαηεχζπλζε, ην φξνο Υνξηηάηε κε ην καγεπηηθφ ηνπίν, είλαη ν θαιχηεξνο πξννξηζκφο γηα κηα εκέξα ζηελ χπαηζξν. ην λφηην ηκήκα ηεο παξαιίαο ε νξγαλσκέλε καξίλα ηεο Αξεηζνχο, έλα αγθπξνβφιεκα άλεην θαη επράξηζην γηα ζθάθε αλαςπρήο, είλαη ηδαληθφο ηφπνο εθθίλεζεο γηα έλα ηαμίδη ζηε Υαιθηδηθή ή γηα ηα γξαθηθά λεζηά ησλ Βφξεησλ πνξάδσλ. Ο Θεξκατθφο θαη νη γξαθηθέο αθηέο ηνπ, ηεο Πεξαίαο, ησλ Νέσλ Δπηβαηψλ θαη ηεο Αγίαο Σξηάδνο απνηεινχλ παξαδνζηαθά παξαζεξηζηηθνχο ηφπνπο γηα ληφπηνπο θαη μέλνπο, κε εχθνιε νδηθή πξφζβαζε θαηά κήθνο ησλ πην φκνξσλ αθηψλ ηνπ θφιπνπ, πνπ είλαη θπξηνιεθηηθά πληγκέλεο ζην πξάζηλν. Χζηφζν γηα λα αλαθχςεη θαλείο ηελ Θεζζαινλίθε δελ είλαη ηφζν εχθνιν, κηαο θαη ε ζπγθεθξηκέλε πφιε έρεη ρηιηάδεο ζεκεία ελδηαθέξνληνο, ζε απφζηαζε αλαπλνήο απφ ηε Θεζζαινλίθε, ππάξρνπλ εμίζνπ φκνξθεο πεξηνρέο πνπ αμίδεη λα αλαθαιχςεηε, εηνηκαζηείηε γηα κηθξέο εθδξνκέο. αο πξνηείλνπκε θνληηλέο εμνξκήζεηο. 137

138 Δηθφλα.1.15 Υαιθηδηθή Αλ βξεζείηε ζηελ πφιε θαηά ηε δηάξθεηα ηνπ θαινθαηξηνχ ζίγνπξα ζα πξέπεη λα ζπλππνινγίζεηε κία κεηάβαζε ζηηο παλέκνξθεο παξαιίεο ηεο Υαιθηδηθήο. Δίλαη κηα πεξηνρή πνπ θάζε ρξφλν απηή ηελ πεξίνδν δέρεηαη ρηιηάδεο ηνπξίζηεο απφ ηε Διιάδα θαη φιν ηνλ θφζκν. Σν θπζηθφ ηεο θάινο πνπ ζπλδπάδεη ην πξάζηλν ησλ θαηάθπησλ πιαγηψλ κε ην γαιάδην ηεο ζάιαζζαο είλαη αλππέξβιεην. αο πξνηείλνπκε αλεπηθχιαθηα ινηπφλ λα κε ράζεηε ηελ επθαηξία κηαο βνπηηάο είηε ζε κηα ήξεκε αθηή είηε ζε έλα θνζκνπνιίηηθν ζέξεηξν απφ απηά πνπ ππάξρνπλ θαηά κήθνο ησλ απέξαλησλ αθηψλ ηνπ λνκνχ. Σν ηδηαίηεξν ζρήκα ηεο ζπκίδεη ηξία δάρηπια, πνπ θαηαιήγνπλ ζε ηξεηο κηθξφηεξεο ρεξζνλήζνπο: ηελ Καζζάλδξα, ηε ηζσλία θαη ηνλ Άζσ. Δίλαη έλαο ηφπνο κε ζπάληεο θπζηθέο νκνξθηέο, θξπζηάιιηλεο παξαιίεο θαη ρσξηά κε αμηφινγε αξρηηεθηνληθή. Σφζν ηα παξάιηα ησλ ρεξζνλήζσλ, φζν θαη ε νξεηλή ελδνρψξα ηεο, απνηεινχλ πφιν έιμεο γηα ρηιηάδεο επηζθέπηεο, απφ ηελ Διιάδα θαη απφ ην εμσηεξηθφ, φιεο ηηο επνρέο ηνπ ρξφλνπ. Ζ Υαιθηδηθή είλαη έλα κέξνο πνπ απεπζχλεηαη ζε φια ηα ελδηαθέξνληα θαη ηηο δηαζέζεηο, ράξε ζηηο άςνγα νξγαλσκέλεο ηνπξηζηηθέο ππνδνκέο ηεο. ήκα θαηαηεζέλ ηεο Υαιθηδηθήο νη καγηθέο παξαιίεο ηεο, σζνχλ θάζε ρξφλν ρηιηάδεο επηζθέπηεο λα ηηο γλσξίζνπλ θαη λα ηηο ραξνχλ απφ θνληά. Με ζπλνιηθή αθηνγξακκή 550 ρηιηνκέηξσλ, πξνζθέξεη παξαιίεο γηα φιεο ηηο πξνηηκήζεηο θαη δηαζέζεηο, πνιχβνπεο κε beach bars θαη water sports πνπ 138

139 ζπλήζσο ζπλαληά θαλείο ζηε ρεξζφλεζν ηεο Καζζάλδξαο, φπσο ε παξαιία ησλ Φινγεηψλ, ε παξαιία ηεο Φνχξθαο, ην Πνζείδη, ε παξαιία ηεο Καιιηζέαο, ην Πεπθνρψξη, ην Παιηνχξη θ.ά. ηε ρεξζφλεζν ηεο ηζσλίαο ζπλαληά θαλείο πην ήζπρεο παξαιίεο θαη ηελ πξνηηκνχλ ζπλήζσο νη ιάηξεηο ηνπ camping, αθνχ ε πεξηνρή εθηφο ησλ άιισλ, πξνζθέξεη αξθεηά νξγαλσκέλα campings, αξθεηά απφ ηα νπνία είλαη δηάζεκα, φπσο ν Αξκεληζηήο θαη ην Καιακίηζη. ζν γηα ηηο παξαιίεο, αξθεηά δεκνθηιείο ζεσξνχληαη ν Άη Γηάλλεο, ην Πιαηαλίηζη, ε Βνπξβνπξνχ, νη Καβνπξφηξππεο, ε Σξηζηηλίθα, ε Λαγφκαλδξα θ.ά.. ε πόζε ώξα: Θεζζαινλίθε-Υαιθηδηθή Γηα ην πξψην πφδη 67 ρηιηφκεηξα ιηγφηεξν απφ 1 ψξα. Γηα ην δεχηεξν πφδη 87 ρηιηφκεηξα, δηάξθεηα ηαμηδηνχ κηάκηζε ψξα. Γηα ην ηξίην πφδη 130 ρηιηφκεηξα, δηάξθεηα ηαμηδηνχ δχν ψξεο Καβάια Ζ Καβάια βξίζθεηαη ζηελ βνξεηναλαηνιηθή Διιάδα ζην αλαηνιηθφηεξν άθξν ηνπ γεσγξαθηθνχ δηακεξίζκαηνο ηεο Μαθεδνλίαο. Υηηζκέλε ζηνπο πξφπνδεο ηνπ φξνπο "χκβνιν" είλαη ε πξσηεχνπζα ηνπ νκψλπκνπ λνκνχ θαη ε ζηξαηεγηθήο ζεκαζίαο ζέζε ηεο ηελ έρεη αλαγάγεη ζηε δεχηεξε κεγαιχηεξε πφιε θαη ζην δεχηεξν κεγαιχηεξν ιηκάλη ηεο Μαθεδνλίαο. Ο ζπλνιηθφο πιεζπζκφο ηεο αλέξρεηαη πεξίπνπ ζε θαηνίθνπο θαη δε ζα ήηαλ παξάινγν λα ηζρπξηζηεί θαλείο φηη ζε ζπλδπαζκφ κε ηηο γεηηνληθέο θσκνπφιεηο θαη ρσξηά δεκηνπξγεί έλα κεηξνπνιηηηθφ ηζηφ κε αξθεηά ζεκαληηθή επηξξνή ζηελ επξχηεξε πεξηνρή. ηηο κέξεο καο ε Καβάια εθηφο ηνπ φηη απνηειεί ζχγρξνλν εκπνξηθφ θαη επηρεηξεκαηηθφ θέληξν είλαη αγαπεκέλνο ηφπνο πξννξηζκνχ εγρψξηνπ θαη κε ηνπξηζκνχ πνπ ειθχεηαη απφ ην γξαθηθφ ηνπίν ηεο πφιεο, ηηο ηδηαίηεξεο γεχζεηο ηεο θαη ηηο παζίγλσζηεο πνιηηηζηηθέο θαη αζιεηηθέο εθδειψζεηο πνπ ιακβάλνπλ ρψξα ζε εηήζηα βάζε. αο πξνηείλνπκε ινηπφλ αλεπηθχιαθηα κία επίζθεςε ζ' απηή ηελ φκνξθε πφιε ηεο βνξείνπ Διιάδνο κε ηε κνλαδηθή αξρηηεθηνληθή δηαξξχζκηζε. Αμηνζέαηα: Κάζηξν ηεο Καβάιαο Παιηά Πφιε ηεο Καβάιαο. Αξραίνη Φίιηππνη, Ηεξά Μνλή Παλαγίαο Δηθνζηθνίληζζαο, Αξραηνινγηθφ Μνπζείν Δθθιεζία ηνπ Αγίνπ Παχινπ, Παξαιίεο ηεο Καβάιαο 139

140 ε πόζε ώξα: Θεζζαινλίθε Καβάια,65 ρηιηφκεηξα, πεξίπνπ 1 ψξα θαη 30 ιεπηά κε Η.Υ.. Ακθίπνιε Σν ηειεπηαίν δηάζηεκα, ιφγσ ηνπ ηεξάζηηνπ ελδηαθέξνληνο πνπ έρνπλ εθδειψζεη πνιίηεο απφ ηελ Διιάδα θαη ην εμσηεξηθφ γηα ηνλ καθεδνληθφ ηάθν πνπ «απνθαιχπηεηαη» ζηελ Ακθίπνιε ησλ εξξψλ ηελ έρνπλ θάλεη έλα απφ ηνπο πην πεξηδήηεηνπο πξννξηζκνχο. ηελ επνρή ησλ Μαθεδφλσλ ε Ακθίπνιε αλαδείρηεθε ζε ηζρπξή πφιε ηνπ Μαθεδνληθνχ βαζηιείνπ κε εζσηεξηθή απηνλνκία θαη κε ζεκαληηθή νηθνλνκηθή θαη πνιηηηζηηθή άλζηζε. Οη αλαζθαθέο έρνπλ απνθαιχςεη κεγάιν κέξνο απφ ηα ηείρε θαη νξηζκέλα απφ ηα ηεξά θαη ηα ηδησηηθά θαη ηα δεκφζηα θηήξηα ηεο πφιεο. ην βφξεην ζθέινο ηνπ ηείρνπο έρεη αλαζθαθεί ε κεγαιχηεξε θαη πην νρπξή πχιε ηεο πφιεο (πχιε Γ), ζηελ νπνίαλ θαηέιεγε γέθπξα ηνπ πνηακνχ ηξπκφλα πνπ ήηαλ θαηαζθεπαζκέλε απφ μχιηλνπο παζζάινπο.σα ηειεπηαία ρξφληα σζηφζν αλαζθάπηεηαη έλα ζεκαληηθφ δεκφζην θηίζκα, ην γπκλάζην ηεο Ακθίπνιεο, ζην ΝΑ ηνκέα ηεο πφιεο. Πξφθεηηαη γηα θηηξηαθφ ζπγθξφηεκα, ηνπ νπνίνπ ην θέληξν θαηέρεη ε παιαίζηξα θαη δίπια ηεο ε αίζνπζα ηνπ ινπηξνχ. εκαληηθφ είλαη θαη ην ηεξφ ηεο κνχζαο Κιεηψο, ρηηζκέλν ζην ρείινο ξεκαηηάο. 'Οπσο είλαη γλσζηφ, ν νκεξηθφο ήξσαο Ρήζνο, γηνο ηεο Κιεηψο, ήηαλ ζακκέλνο ζηελ πφιε. Σν ηεξφ ηεο κνχζαο ήηαλ λαΐζθνο ρσξίο εμσηεξηθή θηνλνζηνηρία. Οξαηή είλαη επίζεο θαη ε ξσκατθή ή παιαηνρξηζηηαληθή ζηνά, θνληά ζηελ παιαηνρξηζηηαληθή βαζηιηθή. ηελ είζνδν ηνπ ζχγρξνλνπ νηθηζκνχ ηεο Ακθίπνιεο, ε νπνία ζπκπίπηεη κε ηελ είζνδν ηεο αξραίαο πφιεο, είλαη θηηζκέλν ην Μνπζείν πνπ ζηεγάδεη επξήκαηα απφ ηηο αλαζθαθηθέο έξεπλεο ζηελ Ακθίπνιε ησλ αξραίσλ, παιαηνρξηζηηαληθψλ θαη βπδαληηλψλ ρξφλσλ. Γιππηά, εηδψιηα, θεξακηθή, λνκίζκαηα, εξγαιεία, φπια, θνζκήκαηα, επηγξαθηθά θείκελα - επξήκαηα απφ ηηο αξραηνινγηθέο έξεπλεο ζηα δεκφζηα θαη ηδησηηθά θηίξηα ηεο πφιεο - πεξηγξάθνπλ ηελ δεκφζηα θαη ηδησηηθή δσή ζηελ πφιε. ε πόζε ώξα: Θεζζαινλίθε Ακθίπνιε, 100 ρηιηφκεηξα πεξίπνπ 1 ψξα κε Η.Υ. Λίκλε Κεξθίλε Άλσ Πνξξόηα 140

141 ην βνξεηνδπηηθφ ηκήκα ηνπ λνκνχ εξξψλ ζπλαληάκε έλα απφ ηα πην φκνξθα κέξε ηεο Διιάδαο, ηε ιίκλε Κεξθίλε κε ηνλ κνλαδηθφ πγξνβηφηνπν, πνπ έρεη αλαθεξπρζεί Δζληθφ Πάξθν θαη ζχκθσλα κε ηε Γηεζλή χκβαζε Ramsar, έλαο απφ ηνπο 10 πγξνηφπνπο Γηεζλνχο εκαζίαο ηεο Διιάδαο. Ήηαλ ε αλζξψπηλε παξέκβαζε πνπ δεκηνχξγεζε απηφ ηνλ παξάδεηζν. Σν 1932 θαηαζθεπάζηεθε ην πξψην θξάγκα ζηα λεξά ηνπ πνηακνχ ηξπκφλα θαη ζηαδηαθά ζρεκαηίζηεθε ε ιίκλε Κεξθίλε. Ζ παξφρζηα βιάζηεζε κε παξαπνηάκηα δάζε απφ άγξηεο ηηηέο, ηα λνχθαξα πνπ επηπιένπλ ζε έθηαζε ρηιηάδσλ ζηξεκκάησλ, ε κεγάιε πνηθηιία ςαξηψλ, ηα βνπβάιηα πνπ θνιπκπνχλ ζηα ήζπρα λεξά ηεο ιίκλεο, αιιά θαη ν ππέξνρνο νξίδνληαο απφ ηα νξεηλά ζπγθξνηήκαηα ηνπ φξνπο Μπέιιεο θαη ησλ Κξνπζίσλ, ραξίδνπλ ζην ηφπν κηα γνεηεία κνλαδηθή. Ζ ιίκλε πξνζθέξεη ηεο ηδαληθέο ζπλζήθεο παξαηήξεζεο πνπιηψλ. ήκεξα είλαη έλα απφ ηα θαιχηεξα κέξε ηεο Δπξψπεο γηα θπζηθή παξαηήξεζε 300 πεξίπνπ εηδψλ, ζπάλησλ θαη πξνζηαηεπκέλσλ πνπ δνπλ θαη αλαπαξάγνληαη εδψ. Γελ είλαη ηπραίν πνπ επηζηήκνλεο θαη εξαζηηέρλεο απφ φιν ηνλ θφζκν καο επηζθέπηνληαη θάζε ρξφλν γηα ηηο κειέηεο ηνπο. Φφξησζε πνδήιαηα, Nordic stick, αζιεηηθή πεξηβνιή θαη γίλε έλα κε ηε θχζε. Ο πγξνβηφηνπνο θαη εζληθφ πάξθν ηεο ηερλεηήο ιίκλεο Κεξθίλε έλαο απφ ηνπο ζεκαληηθφηεξνπο ηεο ρψξαο καο, ζχκθσλα κε ηε Γηεζλή χκβαζε Ramsar ζηα βνξεηνδπηηθά ηνπ λνκνχ εξξψλ ζνπ επηθπιάζζεη ηελ θαιχηεξε ππνδνρή: θνξκνξάλνη, αξγπξνπειεθάλνη, θνπάδηα απφ βνπβάιηα, παξαπνηάκηα δάζε, νλεηξηθά λνχθαξα θαη ε πξάζηλε αγθαιηά ηνπ φξνπο Μπέιεο (ή Κεξθίλε ) ηελ εγγπψληαη. Οη θπζηνιαηξηθέο δξαζηεξηφηεηεο παίδνπλ εδψ πξσηαγσληζηηθφ ξφιν: βφιηα κε άινγα ζηηο φρζεο ηεο ιίκλεο, θσπειαζία, βαξθάδα, birdwatching (κε ηδαληθή επνρή ηνπο κήλεο απφ επηέκβξην έσο Οθηψβξην πνπ κεηαλαζηεχνπλ ηα πνπιηά ), ε πόζε ώξα: Θεζζαινλίθε Λίκλε Κεξθίλε, πεξίπνπ 1 ψξα θαη 30 ιεπηά κε Η.Υ. Ληηόρσξν ιπκπνο πλδπάδνληαο βνπλφ θαη ζάιαζζα, απνηειεί ηδαληθή βάζε γηα εθδξνκέο ζηνλ ιπκπν. Ζ εχθνιε πξφζβαζε, αθνχ απέρεη κφιηο 5 ρικ. απφ ηελ εζληθή νδφ, νη παξαιίεο, ε γχξσ θχζε θαη ν παξαδνζηαθφο ραξαθηήξαο ηνπ ζπλέβαιαλ ζηελ ηνπξηζηηθή ηνπ αλάπηπμε. Ξελνδνρεία, μελψλεο, ελνηθηαδφκελα, ηαβέξλεο, εζηηαηφξηα θαη cafe-bars ππάξρνπλ ηφζν κέζα ζην Ληηφρσξν φζν θαη ζηελ παξαιία. Σν ρσξηφ 141

142 ρσξίδεηαη ζε δχν νηθηζκνχο, κε ην λέν λα απιψλεηαη γχξσ απφ ηνλ παιηφ: ζπίηηα κε απζεληηθή καθεδνλίηηθε αξρηηεθηνληθή, δίπαηα, κε μχιηλεο απιφπνξηεο αιιά θαη αξθεηά λενθιαζηθά, ιηζφζηξσηα ζνθάθηα, πέηξηλεο βξχζεο, κηθξέο πιαηείεο θη εθθιεζίεο ζπλζέηνπλ ηελ εηθφλα θαη ησλ δχν νηθηζκψλ. Ηδηαίηεξα φκνξθε είλαη ε γεηηνληά ησλ λαπηηθψλ ( ή Σζίληδα ην Μπαΐξη ), φπνπ βξίζθνληαη ηα πεξηζζφηεξα λενθιαζηθά θαπεηαλφζπηηα. Κιαζηθά ζεκεία ζπλάληεζεο είλαη ε πιαηεία γχξσ απφ ην λαφ ηνπ Αγίνπ Γεκεηξίνπ θαη ε πιαηεία ηνπ Πιαηάλνπ ζηνλ παιηφ νηθηζκφ. Απφ ηελ άλνημε κέρξη ην θζηλφπσξν, γηα λα ζπλδπάζεηε κπάλην θαη πεδνπνξίεο ζηνλ ιπκπν. ε πόζε ώξα: Θεζζαινλίθε ιπκπνο,100 ρηιηφκεηξα, πεξίπνπ 1 ψξα θαη 30 ιεπηά κε Η.Υ.. Βεξγίλα Δλδηαθέξεζηε γηα ηελ ιακπξή ηζηνξία ησλ Μαθεδφλσλ θαη ζέιεηε λα βξεζείηε ζην ρψξν πνπ έδεζαλ νη κεγάινη καθεδφλεο βαζηιείο κεηαμχ ησλ νπνίσλ θαη ν Μέγαο Αιέμαλδξνο. Σν κφλν πνπ ρξεηάδεηαη είλαη ε απφθαζε θαη ν απαξαίηεηνο ρξφλνο γηα κία εκεξήζηα εθδξνκή πνπ ζίγνπξα ζα ζαο αληακείςεη. ηε Βεξγίλα ζα ζαο δνζεί ε δπλαηφηεηα λα ζαπκάζεηε ηνλ πνιχ θαιά δηαηεξεκέλν ηάθν ηνπ παηέξα ηνπ Αιέμαλδξνπ, Φηιίππνπ, θαζψο θαη έλα πιήζνο απφ κλεκεία θαη κεγάιεο θαιιηηερληθήο αμίαο θεηκήιηα. ηελ πεξηνρή ζα βξείηε έλα πιήξσο νξγαλσκέλν θαη ζχγρξνλν κνπζείν ην νπνίν κπνξείηε λα ην επηζθεθηείηε θαζ' φιε ηε δηάξθεηα ηνπ ρξφλνπ. ε πόζε ώξα: Θεζζαινλίθε Βεξγίλα,80 ρηιηφκεηξα, πεξίπνπ 1 ψξα κε Η.Υ.. Λνπηξά Πόδαξ 142

143 Κνληηλή απφζηαζε απφ ηελ Θεζζαινλίθε βξίζθεηαη ην ρσξηφ Λνπηξάθη πνπ θξχβεη έλα ζαχκα ηεο θχζεο, κηα εμαηξεηηθή πεγή θπζηθψλ κεηαιιηθψλ ζεξκψλ πδάησλ. Ζ επεξγεηηθή ηδηφηεηα ησλ ζεξκψλ πδάησλ είλαη γλσζηή αιιά δελ κπνξεί θαλείο λα θαληαζηεί ηελ ραιάξσζε θαη ηελ γαιήλε πνπ κπνξεί λα βξεη ζηα Λνπηξά ηνπ Πφδαξ. Μπνξείηε λα απνιαχζεηε ην δεζηφ λεξφ θάλνληαο κηα βνπηηά ζηνπο θπζηθνχο ζχιαθεο λεξνχ παξαπιεχξσο ηνπ πνηακνχ ή λα ραιαξψζεηε ζηελ δηακνξθσκέλε πηζίλα κε έλα πνηφ. Λεηηνπξγνχλ επίζεο θαη ηδησηηθέο πηζίλεο γηα λα κελ ζαο ελνριεί ηίπνηα. Ζ πεξηνρή πξνζθέξεηαη επίζεο γηα πεξηπάηνπο θαη θαιφ θαγεηφ. Οη ηηκέο γηα ηα ινπηξά είλαη πνιχ ρακειέο. ε πόζε ώξα: Θεζζαινλίθε Λνπηξά Πφδαξ,100 ρηιηφκεηξα, πεξίπνπ 1 ψξα θαη 30 ιεπηά κε Η.Υ.. Καηαξξάθηεο ηεο Έδεζζαο Ζ Έδεζζα δελ ζα κπνξνχζε λα ιέγεηαη πφιε ησλ λεξψλ ρσξίο ηνπο πεξίθεκνπο Καηαξξάθηεο ηνπο κεγαιχηεξνπο ζε φια ηα Βαιθάληα. Οη θαηαξξάθηεο Έδεζζαο βξίζθνληαη ζηελ άθξε βξάρνπ ζε έλα κνλαδηθφ γεσπάξθν ζκηιεκέλν απφ ην λεξφ πνπ ιέγεηαη θξχδη ηεο πφιεο κε 11 θαηαξξάθηεο. Οη δχν είλαη κεγάινη, νξαηνί, επηζθέςηκνη θαη πξνζθέξνπλ κνλαδηθή αηκφζθαηξα ηεο δχλακεο ηεο θχζεο δεκηνπξγψληαο ηνλ κχζν ηεο πδάηηλεο πνιηηείαο. Σν Γεσπάξθν ησλ Καηαξξαθηψλ εθηείλεηαη ζε κηα πεξηνρή πάλσ απφ ηκ θαη ζε κία δηαδξνκή πάλσ ζην βξάρν γηα 1,1ρικ (Απφ ην Ξελία & ην Βαξφζη, ζην Μνπζείν Νεξνχ, ην Πάξθν Καηαξξαθηψλ έσο ηελ Άλσ Δζηία). Πνιχ θνληά ζην θέληξν ηεο πφιεο απνηειεί ην βαζηθφ πφιν έιμεο επηζθεπηψλ θαη έλα απφ ηα ζεκαληηθφηεξα αμηνζέαηα ζηελ Διιάδα. Δδψ ην πάξθν Καηαξξαθηψλ πξνζθέξεη αλνηρηνχο ρψξνπο αλαςπρήο θαη ζπλάληεζεο γηα φινπο. ε πόζε ώξα: Θεζζαινλίθε Έδεζζα,100 ρηιηφκεηξα, πεξίπνπ 1 ψξα θαη 30 ιεπηά κε Η.Υ.. Μεηέσξα-Καιακπάθα Σα ζεφξαηα βξάρηα ησλ Μεηεψξσλ δεζπφδνπλ επηβιεηηθά ζηελ Καιακπάθα κεηαμχ ησλ βνπλψλ Κφδηαθα θαη Αληηραζίσλ. Απηφ ην κεγαινχξγεκα ηεο θχζεο απνθαιχπηεη φιν ηνπ ην κεγαιείν αηψλεο ηψξα, θαζψο απνηειεί έλα κνλαδηθφ ζε 143

144 νκνξθηά γεσινγηθφ θαηλφκελν θαη έλα ζεκαληηθφ κλεκείν ηεο Οξζνδνμίαο. Σα Μεηέσξα πνπ έρνπλ ραξαθηεξηζηεί ην δεχηεξν 'Αγηνλ ξνο ζπλερίδνπλ ηε κνλαζηηθή παξάδνζε εδψ θαη έμη πεξίπνπ αηψλεο. ηε ζέα ησλ ηεξψλ βξάρσλ ν επηζθέπηεο κέλεη έθζακβνο απφ ηελ εληππσζηαθή κεγαινπξέπεηα απηνχ ηνπ γηγαληηαίνπ πέηξηλνπ ζπκπιέγκαηνο. Σα αζθεηηθά παξαπήγκαηα ζηνπο βξάρνπο καξηπξνχλ ηελ αδηάςεπζηε παξνπζία ησλ πξψησλ κνλαρψλ πνπ αθηεξψζεθαλ ςπρή ηε θαη ζψκαηη ζην Θεφ. Τπεξεηνχληεο ηνπ πακβαζηιέα Υξηζηνχ θαηέγξαςαλ ηελ αζθεηηθή ηνπο πνξεία ζηε κνλαζηηθή δσή, βαδίδνληαο ζηα κνλνπάηηα πνπ απφ ηε γε νδεγνχλ ζηνλ νπξαλφ. ήκεξα ηα Μεηέσξα έρνπλ ραξαθηεξηζηεί απφ ηνλ ΟΖΔ Μλεκείν Πνιηηηζηηθήο Κιεξνλνκηάο. Μέζα απ' απηή ηελ θιεξνλνκηά νη κνλαρνίαζθεηέο πνξεχνληαη αηψλεο ηψξα αθνινπζψληαο ηα βήκαηα ησλ πξψησλ νηθηζηψλ Παηέξσλ ηνπο, ζκηιεχνληαο ηελ πίζηε ηνπο κε ηελ ππαθνή, ηελ αθηεκνζχλε, ηελ ηαπεηλνζχλε, ηε λεζηεία θαη ηελ αδηάιεηπηε πξνζεπρή ζηνλ Όςηζην Γεκηνπξγφ. ε πόζε ώξα: Θεζζαινλίθε Μεηέσξα-Καιακπάθα,230 ρηιηφκεηξα, πεξίπνπ 2 ψξεο θαη 45 ιεπηά κε Η.Υ. 4.1.Σν έξγν DANKMAN Σν έξγν DANKMAN (Data Analysis and Knowledge Management technologies for planning Tourism products) - (Σερλνινγία Αλάιπζεο Γεδνκέλσλ θαη Γηαρεηξίζεηο γλψζεηο ζην ηνπξηζηηθφ πξντφλ). ην DANKMAN εθαξκφδνληαη εμειηγκέλεο κέζνδνη αλάιπζεο δεδνκέλσλ θαη κνληεινπνίεζεο γλψζεο ζηελ ππνζηήξημε ηεο δηαρείξηζεο ηνπξηζηηθψλ πξννξηζκψλ. Ζ αλάπηπμε θαη πινπνίεζε ησλ κεζφδσλ βαζίδεηαη ζε ηερλνινγίεο αηρκήο ηεο πιεξνθνξηθήο θαη ζπγθεθξηκέλα ζην ζπλδπαζκφ ινγηζκηθνχ παξαγνληηθή αλάιπζε, λεπξσληθψλ δηθηχσλ θαη ζπζηεκάησλ δηαρείξηζεο γλψζεο, θαζψο θαη ζχγρξνλσλ εξγαιείσλ δηαδηθηπαθψλ εθαξκνγψλ. Γηα ηεο αλάγθεο ηνπ έξγνπ ην νπνίν μεθίλεζε ηνλ Απξίιην 2012 κε εξεχλα ηξηεηνχο δηάξθεηαο, ε εξεχλα έρεη ζπγρξεκαηνδνηεζεί απφ ηελ Δπξσπατθή Έλσζε 144

145 θαη Δζληθνχο πφξνπο κέζσ ηνπ πξνγξάκκαηνο ΑΡΥΗΜΖΓΖ ΗΗΗ. Θέκα ηεο εξεπλάο είλαη ε εηθφλα ηεο Θεζζαινλίθεο σο ηνπξηζηηθφο πξννξηζκφο. 4.2.ΑΡΥΗΜΖΓΖ ΗΗΗ Αληηθείκελν εξεπλάο: Σν πξνηεηλφκελν έξγν αθνξά ζηελ αλάπηπμε κηαο νινθιεξσκέλεο ειεθηξνληθήο πιαηθφξκαο αλαιχζεηο δεδνκέλσλ, εμφξπμεο γλψζεο θαη ζηήξημήο απνθάζεσλ, ζπλδπάδνληαο κεζφδνπο πνιχ-παξαγνληηθήο ζηαηηζηηθήο αλάιπζεο, ηερλεηψλ λεπξσηηθψλ δηθηχσλ θαη ζπζηεκάησλ δηαρείξηζεο γλψζεηο. Σν ζχζηεκα ζα ρξεζηκνπνηεζεί σο εμειηγκέλν εξγαιείν δηεξεχλεζεο ηεο αγνξάο θαη ζρεδηαζκνχ ηνπξηζηηθψλ πξννξηζκψλ. ηόρνη ηεο έξεπλαο 1νο ζηόρνο είλαη ε αλάιπζε ησλ απνηειεζκάησλ λα θαηαιήμεη ζε γεληθά ζπκπεξάζκαηα ζρεηηθά κε ηελ εκπεηξία, ηελ ηθαλνπνίεζε θαη ηηο αηηίεο πνπ πξνθάιεζαλ ηνλ επηζθέπηε λα επηιέμεη ηελ Θεζζαινλίθε σο ηνπξηζηηθφ πξννξηζκφ, θαζψο θαη ηελ εηθφλα πνπ δηακφξθσζε γη απηήλ πφιε απφ ηελ δηακνλή ηνπ ζ απηή. 2νο ζηόρνο είλαη λα ππεηζέιζεη ζε ζπγθεθξηκέλεο δνκέο πνπ δηακνξθψλνπλ νη δηαθνξεηηθέο εθηηκήζεηο ησλ επηζθεπηψλ, βάζεη ζπγθεθξηκέλσλ δεκνγξαθηθψλ ραξαθηεξηζηηθψλ. Δξεπλεηηθή νκάδα Δπηζηεκνληθά ππεύζπλνο: Γεκήηξηνο Καξαπηζηφιεο, Καζεγεηήο Κύξηα Δξεπλεηηθή Οκάδα: Γεψξγηνο ηαιίδεο, Δπίθνπξνο Καζεγεηήο Νηθφιανο Δμαδάθηπινο, Καζεγεηήο, Υξίζηνο Φξάγθνο, Καζεγεηήο Γηάξθεηα έξγνπ 1/4/ /3/2015 Γηάξθεηα έξεπλαο 15/4/ /10/

146 πιινγή ζηνηρείσλ έγηλε κε δηαζπνξά εξσηεκαηνινγίσλ απνθιεηζηηθά ζε μέλνπο επηζθέπηεο Γείγκα 1947 εξσηεκαηνιφγηα ζηελ Αγγιηθή, Γεξκαληθή, Ηηαιηθή, Ρσζηθή, Σνχξθηθε θαη έξβηθε γιψζζα Πεξηνρή πινπνίεζεο: Πφιε ηεο Θεζζαινλίθεο εκεία ζπιινγήο εξσηεκαηνινγίσλ Ξελνδνρεηαθέο κνλάδεο ηεο πφιεο ηεο Θεζζαινλίθεο Απφ ηηο 12 μελνδνρεηαθέο κνλάδεο έγηλε ε ζπιινγή ησλ πεξίπνπ 300 εξσηεκαηνινγίσλ Λεπθφο Πχξγνο, Παιηά Παξαιία Απφ ηελ πεξηνρή απηή έγηλε ζπιινγή πεξίπνπ 500 εξσηεκαηνινγίσλ Αεξνδξφκην Μαθεδνλία, Θεζζαινλίθεο Απφ ην αεξνδξφκην έγηλε ε ζπιινγή πεξίπνπ 400 εξσηεκαηνινγίσλ Γξακκή ιεσθνξείνπ Sightseeing Thessaloniki Πνιηηηζηηθή γξακκή Νν 50 ηνπ ΟΑΘ Αξραηνινγηθφ κνπζείν Θεζζαινλίθεο. Δκπνξηθφ θέληξν Mediterranean Cosmos. Πεξηνρή Λαδάδηθα. Αιεμάλδξεην Αζιεηηθφ Μέιαζξνλ Θεζζαινλίθεο Δξσηεκαηνιόγην: Σν εξσηεκαηνιφγην ήηαλ δνκεκέλν ζε νθηψ ελφηεηεο, φπνπ ε θάζε κηα είρε έλα ζπγθεθξηκέλν πιήζνο εξσηεκάησλ Απνηειέζκαηα έξεπλαο Σν εξσηεκαηνιφγην ήηαλ δνκεκέλν ζε νθηψ ελφηεηεο, φπνπ ε θάζε κηα είρε έλα ζπγθεθξηκέλν πιήζνο εξσηεκάησλ. Αξρηθά, ζα παξαηεζνχλ ηα εξσηήκαηα κε ηηο απαληήζεηο, ψζηε λα δνζεί κηα πξψηε εηθφλα ησλ δεδνκέλσλ πνπ ζα ρξεζηκνπνηεζνχλ ζηηο πνιππαξαγνληηθέο αλαιχζεηο πνπ ζα αθνινπζήζνπλ. 146

147 Ζ 1ε ελόηεηα αθνξνχζε ηελ εκπεηξία ηνπ επηζθέπηε γηα ηνλ πξννξηζκφ θαη απνηειείηαη απφ ηξία εξσηήκαηα κε ηα αθφινπζα απνηειέζκαηα: 1ν εξψηεκα «Πφζεο θνξέο έρεηε επηζθεθζεί ζην παξειζφλ ηελ Διιάδα» Απνηειέζκαηα: Σν 49,46% έρεη επηζθεθηεί ηελ Διιάδα πάλσ απφ 1 θνξά,ην 19,77% έρεη επηζθεθηεί ηελ Διιάδα κφλν 1 θνξά θαη ην 30,76% δελ έρεη επηζθεθηεί ηελ Διιάδα πνηέ. 2ν εξψηεκα «Πφζεο θνξέο έρεηε επηζθεθζεί ηελ Θεζζαινλίθε ηελ ηειεπηαία πεληαεηία» Απνηειέζκαηα: Σν 50,28% δελ έρεη επηζθεθηεί ηελ Θεζζαινλίθε πνηέ, ην 24,44% έρεη επηζθεθηεί ηελ Θεζζαινλίθε κφλν 1 θνξά θαη ην 25,26% έρεη επηζθεθηεί ηελ Θεζζαινλίθε 2-5 θφξεο ηελ ηειεπηαία πεληαεηία. 3ν εξψηεκα «Πφζεο κέξεο δηαξθεί ε παξακνλή ζαο ζηε Θεζζαινλίθε» Απνηειέζκαηα: Σν 43,04% απάληεζε φηη δηακνλή ηνπ ζηελ Θεζζαινλίθε δηήξθεζε 1-2 εκέξεο, Σν 34,36% απάληεζε φηη δηακνλή ηνπ ζηελ Θεζζαινλίθε δηήξθεζε 3-7 εκέξεο θαη ην 22,59% απάληεζε φηη δηακνλή ηνπ ζηελ Θεζζαινλίθε δηήξθεζε πάλσ απφ 8 εκέξεο. Ζ 2ε ελόηεηα αθνξνχζε ζηελ ηθαλνπνίεζε ηνπ επηζθέπηε (πξαγκαηνπνηήζεθε κε θιίκαθα Likert) γηα ηνλ πξννξηζκφ θαη απνηειείηαη απφ δχν εξσηήκαηα κε ηα αθφινπζα απνηειέζκαηα: 1ν εξψηεκα «Σν ηαμίδη απηφ ήηαλ θαιφ γηα ηελ πξνζθεξφκελε ηηκή;» Απνηειέζκαηα: Σν 61,62% απάληεζε ζεηηθά,ην 9,75% απάληεζε αξλεηηθά, ην 25,26% είρε νπδέηεξε ζηάζε, ελψ ην 3,33% δελ απάληεζε ζηελ εξψηεζε. 2ν εξψηεκα «Σν ηαμίδη απηφ ήηαλ κηα θαιή εκπεηξία» Απνηειέζκαηα: Σν 81,55% απάληεζε ζεηηθά,ην 4,97% απάληεζε αξλεηηθά,ην 11,4% είρε νπδέηεξε ζηάζε, ελψ ην 2,05% απάληεζε ζηελ εξψηεζε. Ζ 3ε ελόηεηα αθνξνχζε ζηηο αηηίεο πνπ πξνθάιεζαλ ηνλ επηζθέπηε λα επηιέμεη ηνλ πξννξηζκφ θαη απνηειείηαη απφ ηξεηο ππν-ελφηεηεο κε πέληε εξσηήκαηα ε θάζε κία κε ηα αθφινπζα απνηειέζκαηα: 147

148 Ζ 1ε ππφ-ελφηεηα αθνξνχζε ζηα θξηηήξηα πνπ επέιεμαλ γηα λα επηζθεθζνχλ ηνλ πξννξηζκφ, ηεξαξρψληαο κφλν δχν απφ απηά. Απνηειέζκαηα: Σν 20,39% επηζθέθηεθε ηελ Θεζζαινλίθε κε βάζε ηελ θήκε ηνπ ηνπξηζηηθνχ πξννξηζκνχ σο 1ε επηινγή, ελψ ην 13,35% σο 2ε επηινγή. Σν 17,77% επηζθέθηεθε ηελ Θεζζαινλίθε κε βάζε ηηο θπζηθέο νκνξθηέο ηεο πεξηνρήο σο 1ε επηινγή, ελψ ην 18,84% σο 2ε επηινγή. Σν 15,71% επηζθέθηεθε ηελ Θεζζαινλίθε κε βάζε ηηο γλψκεο θίισλ θαη γλσζηψλ σο 1ε επηινγή, ελψ ην 11,96% σο 2ε επηινγή. Σν 10,22% επηζθέθηεθε ηελ Θεζζαινλίθε κε βάζε ην θιίκα σο 1ε επηινγή, ελψ ην 15,97% σο 2 ε επηινγή. Σν 23,11% επηζθέθηεθε ηελ Θεζζαινλίθε κε βάζε ηελ ηζηνξία ηεο πεξηνρήο σο 1 ε επηινγή, ελψ ην 21,31% σο 2 ε επηινγή. Ζ 2ε ππφ-ελφηεηα αθνξνχζε ζηα ζηνηρεία πνπ ηνπο πξνζέιθπζαλ πεξηζζφηεξν θαηά ηελ επίζθεςή ηνπο, ηεξαξρψληαο κφλν δχν απφ απηά. Απνηειέζκαηα: Σα κπάληα θαη ηα ζαιάζζηα ζπνξ πξνζέιθπζαλ ην 28,91% σο 1ε επηινγή, ελψ ην 12,48 σο 2ε επηινγή. Οη επηζθέςεηο ησλ κνπζείσλ πξνζέιθπζαλ ην 28,19% σο 1ε επηινγή, ελψ ην 14,58% σο 2ε επηινγή. Ζ λπρηεξηλή δηαζθέδαζε πξνζέιθπζε ην 9,55% σο 1ε επηινγή, ελψ ην 12,58% σο 2ε επηινγή. Οη εθδξνκέο θαη ε επαθή κε ηελ θχζε πξνζέιθπζε ην 13,14% σο 1ε επηινγή, ελψ ην 19,15% σο 2ε επηινγή. Ζ ηνπηθή θνπδίλα πξνζέιθπζε ην 12,12% σο 1ε επηινγή, ελψ ην 24,91% σο 2ε επηινγή. Ζ 3ε ππφ-ελφηεηα αθνξνχζε ζηνπο ζεκαληηθφηεξνπο παξάγνληεο ελφο πξννξηζκνχ, ηεξαξρψληαο κφλν δχν απφ απηνχο. Απνηειέζκαηα: Σν 26,34% ζεσξεί ζεκαληηθφ παξάγνληα ηεο επίζθεςεο ηνπ ζηε Θεζζαινλίθε ηελ νξγάλσζε θαη ηηο ππνδνκέο σο 1 ε επηινγή, ελψ ην 14,74 σο 2 ε επηινγή. Σν 8,37% ζεσξεί ζεκαληηθφ παξάγνληα ηεο επίζθεςεο ηνπ ζηε Θεζζαινλίθε ηηο ηνπηθέο κεηαθνξέο σο 1 ε επηινγή, ελψ ην 10,83% σο 2 ε επηινγή. Σν 15,87% ζεσξεί ζεκαληηθφ παξάγνληα ηεο επίζθεςεο ηνπ ζηε Θεζζαινλίθε ηελ αζθάιεηα σο 1 ε επηινγή, ελψ ην 18,84% σο 2 ε επηινγή. Σν 31,68% ζεσξεί ζεκαληηθφ παξάγνληα ηεο επίζθεςεο ηνπ ζηε Θεζζαινλίθε ην θπζηθφ πεξηβάιινλ σο 1 ε επηινγή, ελψ ην 25,47% σο 2 ε επηινγή. Σν 14,84% ζεσξεί ζεκαληηθφ παξάγνληα ηεο επίζθεςεο ηνπ ζηε Θεζζαινλίθε ην life style σο 1 ε επηινγή, ελψ ην 23,93% σο 2 ε επηινγή. Ζ 4ε ελόηεηα αθνξνχζε ζηελ εηθφλα ηεο Θεζζαινλίθεο πνπ δεκηνπξγήζεθε θαηά ηελ επίζθεςή ηνπο θαη ηέζεθαλ ελλέα θξηηήξηα: 148

149 Απνηειέζκαηα: 1. Σελ θαζαξηφηεηα ηεο πφιεο, φπνπ ην 45,29% έδσζε ζεηηθή απάληεζε, ην 22,59% έδσζε αξλεηηθή απάληεζε, ην 29,68 είρε νπδέηεξε ζηάζε ελψ ην 2,41% δελ απάληεζε. 2. Σηο θπζηθέο νκνξθηέο, φπνπ ην 74,16 έδσζε ζεηηθή απάληεζε, ην 6.41% έδσζε αξλεηηθή απάληεζε, ην 16,58% ελψ ην 2,82% δελ απάληεζε. 3. Σηο ηηκέο πξντφλησλ θαη ππεξεζηψλ, φπνπ ην 53,87% έδσζε ζεηηθή απάληεζε, ην 11,9% έδσζε αξλεηηθή απάληεζε, ην 29,94% είρε νπδέηεξε ζηάζε ελψ ην 4,26% δελ απάληεζε. 4. Σα αμηνζέαηα, φπνπ ην 73,48% έδσζε ζεηηθή απάληεζε, ην 5,95% έδσζε αξλεηηθή απάληεζε, ην 15,97% είρε νπδέηεξε ζηάζε, ελψ ην 4,57% δελ απάληεζε. 5. Σελ Διιεληθή θνπδίλα, φπνπ ην 75,49% έδσζε ζεηηθή απάληεζε, ην 7,49% έδσζε αξλεηηθή απάληεζε, ην 12,89% είρε νπδέηεξε ζηάζε, ελψ ην 4,1% δελ απάληεζε. 6. Σελ λπρηεξηλή δσή, φπνπ ην 58,59% έδσζε ζεηηθή απάληεζε, ην 8,77% έδσζε αξλεηηθή απάληεζε, ην 22,08% είρε νπδέηεξε ζηάζε ελψ ην 10,52% δελ απάληεζε. 7. Σν αξρηηεθηνληθφ ζηπι ηεο πφιεο, φπνπ ην 67,54% έδσζε ζεηηθή απάληεζε, ην 9,85% έδσζε αξλεηηθή, ην 18,74% είρε νπδέηεξε ζηάζε ελψ ην 3,85% δελ απάληεζε. 8. Σελ αζθάιεηα ηεο πφιεο, φπνπ ην 62,65% έδσζε ζεηηθή απάληεζε, ην 8,77% έδσζε αξλεηηθή απάληεζε, ην 23,16% ελψ ην 5,44% δελ απάληεζε. 9. Σελ θηιηθφηεηα ησλ ληφπησλ, φπνπ ην 75,29% έδσζε ζεηηθή απάληεζε, ην 8,72% έδσζε αξλεηηθή απάληεζε, ην 14,12% είρε νπδέηεξε ζηάζε ελψ ην 3,44% δελ απάληεζε. Ζ 5ε ελόηεηα αθνξνχζε ηελ εηθφλα ηεο ρψξαο καο πνπ δεκηνπξγήζεθε θαηά ηελ επίζθεςή ηνπο θαη ηέζεθαλ επηά θξηηήξηα κε ηα αθφινπζα απνηειέζκαηα: Απνηειέζκαηα: 1. Με ηηο επθαηξίεο γηα αλαςπρή ην πνζνζηφ ησλ απαληήζεσλ πνπ δφζεθαλ είλαη: 67,28% ζεηηθφ, 7,13% αξλεηηθφ, 9,97% θξάηεζε νπδέηεξε ζηάζε ελψ 5,59% δελ απάληεζε. 2. Με ηηο επθαηξίεο γηα εμεξεχλεζε ηεο θχζεο ην πνζνζηφ ησλ απαληήζεσλ πνπ δφζεθαλ είλαη: 67,83% ζεηηθφ,25,67% αξλεηηθφ, ην 19,97% θξάηεζε νπδέηεξε ζηάζε ελψ ην 5,03% δελ απάληεζε. 149

150 3. Με ηελ πνιηηηζηηθή πνιπκνξθία ην πνζνζηφ ησλ απαληήζεσλ πνπ δφζεθαλ είλαη: 68,15% ζεηηθφ, ην 6,66% αξλεηηθφ, ην 20,39% θξάηεζε νπδέηεξε ζηάζε ελψ ην 4,77% δελ απάληεζε. 4. Με ηα ηζηνξηθά κλεκεία ην πνζνζηφ ησλ απαληήζεσλ πνπ δφζεθαλ είλαη: 79,34% ζεηηθφ, ην 4,82% αξλεηηθφ, ην 12,37% θξάηεζε νπδέηεξε ζηάζε ελψ ην 3,44% δελ απάληεζε. 5.Με ηελ ιατθή ηέρλε ην πνζνζηφ ησλ απαληήζεσλ πνπ δφζεθαλ είλαη: 63,32% ζεηηθφ, ην 8,06% αξλεηηθφ, ην 30,86% θξάηεζε νπδέηεξε ζηάζε ελψ ην 8,57% δελ απάληεζε. 6. Με ηελ Διιεληθή κνπζηθή ην πνζνζηφ ησλ απαληήζεσλ πνπ δφζεθαλ είλαη : 56,49% ζεηηθφ, 34,82% αξλεηηθφ, ην 26,81% νπδέηεξν ελψ ην 5,95% δελ απάληεζε. 7. Με ηελ αζθάιεηα ηεο ρψξαο ην πνζνζηφ ησλ απαληήζεσλ πνπ δφζεθαλ είλαη :63,01% ζεηηθφ,7,85% αξλεηηθφ,24,03% θξάηεζε νπδέηεξε ζηάζε ελψ ην 5,08% δελ απάληεζε. Ζ 6ε ελόηεηα αθνξνχζε ηελ κειινληηθή ηνπο ζηάζε κεηά ηελ επίζθεςε θαη ηέζεθαλ ηξεηο απαληήζεηο κε ηα αθφινπζα απνηειέζκαηα Απνηειέζκαηα: Σν 48,12% είλαη πηζαλφ φηη ζα επηζθεπηφηαλ ηελ Θεζζαινλίθε, ην 28,45% είλαη βέβαην φηη ζα επηζθεπηφηαλ ηελ Θεζζαινλίθε ελψ ην 23,42% είλαη απίζαλν λα επηζθεπηφηαλ ηελ Θεζζαινλίθε. Ζ 7ε ελόηεηα αθνξνχζε ηελ πξφηαζε ζε θίινπο θαη γλσζηνχο λα επηζθεθζνχλ ηελ πφιε θαη ηέζεθαλ ηξεηο απαληήζεηο κε ηα αθφινπζα απνηειέζκαηα: Απνηειέζκαηα: Σν 88,03% έδσζε ζεηηθή απάληεζε, ην 5,34% έδσζε αξλεηηθή απάληεζε ελψ ην 6,62% ήηαλ αβέβαην γηα ηελ απάληεζε ηνπ. Ζ 8ε ελόηεηα παξνπζηάδεη ηα δεκνγξαθηθά ραξαθηεξηζηηθά ησλ επηζθεπηψλ ηεο Θεζζαινλίθεο. Απνηειέζκαηα: Φύιν: Σν 53,87% είλαη γπλαίθεο θαη ην 46,12% είλαη άλδξεο. 150

151 Δηζόδεκα: Σν 44,58% έρεη εηζφδεκα θάησ απφ επξψ, ην 30,45% έρεη εηζφδεκα απφ έσο επξψ, ην 14,22% έρεη εηζφδεκα πάλσ απφ επξψ ελψ ην 10,73% δελ απάληεζε ζηελ εξψηεζε. Ζιηθία: Σν 5,85% είλαη θάησ ησλ 18 εηψλ, ην 45,19% είλαη απφ εηψλ, ην 22,75% είλαη απφ εηψλ θαη ην 26,19% είλαη άλσ ησλ 46 εηψλ. Λόγνο επηζθέςεηο: Σν 75,24% επηζθέθηεθε ηελ Θεζζαινλίθε γηα δηαθνπέο, ην 7,9% γηα επαγγεικαηηθνχο ινγνχο, ην 3,54% γηα ηνλ ζξεζθεπηηθφ ηνπξηζκφ,ν 4,93% γηα αγνξέο, ην 3,44% γηα θνηλσληθνχο ιφγνπο ελψ ην 4,93% γηα άιινπο ιφγνπο. Υώξαο πξνέιεπζεο: Δδψ λα ζαο ηνλίζνπκε φηη γηα ηηο αλάγθεο ηεο αλαιχζεηο,εθηφο απφ νξηζκέλεο ρψξεο πνπ ειήθζεζαλ κεκνλσκέλεο, δεκηνπξγήζεθαλ γθξνππ ρσξψλ επεηδή ην πιήζνο ηνλ επηζθεπηψλ ησλ ζπγθεθξηκέλσλ ρσξψλ δεκηνχξγεζε κηθξφ δείγκα γηα αμηφπηζηα ζπκπεξάζκαηα. Απφ ηνλ πίλαθα δηαπηζηψλνπκε φηη ην δείγκα ησλ επηζθεπηψλ ήηαλ 1947 πνπ πξνέξρνληαλ απφ 61 δηαθνξεηηθέο ρψξεο ηνπ πιαλήηε. Γεκηνπξγήζακε δέθα γθξνππ. 151

152 Πίλαθαο.4.31.Υψξεο Πξνέιεπζεο αλα νκάδεο ΓΚΡΟΤΠ ΥΧΡΧΝ ΠΛΖΘΟ ΥΧΡΔ H1.ΖΝΧΜΔΝΟ ΒΑΗΛΔΗΟ ΑΗΑ H2.ΑΝΑΣΟΛΗΚΖ 243 Αγγιία-Οπαιία-θσηία- Ηξιαλδία 14 Κίλα-Ηαπσλία-Φηιηππίλεο- Μαιαηζία-Ηλδνλεζία H3.ΧΚΔΑΝΗΑ 59 Απζηξαιία-Ν. Εειαλδία νπεδία-ννξβεγία-γαλία- H4.Β. ΔΤΡΧΠΖ 171 Φηιαλδία-Νηζνπαλία-Λεηνλία- Πνισλία-Βέιγην-Οιιαλδία Σνπξθία-εξβία-Βνζλία H5.ΒΑΛΚΑΝΗΑ 295 Βνπιγαξία-Ρνπκαλία-θφπηα- Κξναηία-ινβελία-Αιβαλία H6.ΓΑΛΛΗΑ 136 Γαιιία H7.ΓΔΡΜΑΝΗΑ 222 Γεξκαλία H8.Β. ΑΜΔΡΗΚΖ 121 ΖΠΑ-Καλαδάο H9.ΗΣΑΛΗΑ 136 Ηηαιία H10.Κ.ΔΤΡΧΠΖ 92 Απζηξία-Διβεηία-Σζερία- Οπγγαξία-ινβαθία- Λνπμεκβνχξγν 152

153 4.3.Πνιππαξαγνληηθή ζηαηηζηηθή αλάιπζε ηνηρεία αλάιπζεο Με βάζε ηελ αλάιπζε ηεο 3 εο ελφηεηαο πνπ αθνξνχζε ηηο αηηίεο πνπ πξνθάιεζαλ ηνλ επηζθέπηε λα επηιέμεη ηελ Θεζζαινλίθε σο ηνπξηζηηθφ πξννξηζκφ πξνέθπςαλ πέληε δηαθνξεηηθά πξνθίι ηνπξηζηψλ. Οη εξσηψκελνη επέιεμαλ δχν απφ ηηο πέληε απαληήζεηο, θαη ζηε ζπλέρεηα θαηέγξαθαλ δίπια, ηνλ αξηζκφ 1 ή 2, ην 1 κεηαθξάδεηαη σο πξψηε επηινγή αηηίαο πξνζέιθπζεο θαη ην 2 ζαλ δεχηεξε επηινγή αηηίαο πξνζέιθπζεο Ζ 1ε ππφ-ελφηεηα αθνξνχζε ζηα θξηηήξηα πνπ επέιεμαλ γηα λα επηζθεθζνχλ ηνλ πξννξηζκφ, ηεξαξρψληαο κφλν δχν απφ απηά. Ζ 2ε ππφ-ελφηεηα αθνξνχζε ζηα ζηνηρεία πνπ ηνπο πξνζέιθπζαλ πεξηζζφηεξν θαηά ηελ επίζθεςή ηνπο, ηεξαξρψληαο κφλν δχν απφ απηά. Ζ 3ε ππφ-ελφηεηα αθνξνχζε ζηνπο ζεκαληηθφηεξνπο παξάγνληεο ελφο πξννξηζκνχ, ηεξαξρψληαο κφλν δχν απφ απηνχο. Πην θάησ παξαζέηνπκε ηα απνηειέζκαηα ηεο 3 εο ελφηεηαο ζε πίλαθεο *Γίπια απφ θάζε ππνθαηεγνξία αλαγξάθεηαη ην πιήζνο πνπ επέιεμε ηελ αληίζηνηρε επηινγή *ζει. ζα βξείηε αλαιπηηθά ηα απνηειέζκαηα ηηο 3 εο ελφηεηαο 153

154 Πίλαθαο.4.32 :Δπηινγή πξννξηζκνχ Πίλαθαο.4.33.Αηηίεο πξνζέιθπζεο 12,48 14,58 19,15 24,91 28,91 28,19 12,58 9,55 13,14 12,12 ΜΠΆΝΛΑ, ΚΑΛΆΛΑ ΠΌΡ (806) ΕΠΛΚΖΨΕΛ Ε ΜΟΤΕΜΑ (833) ΝΤΧΣΕΡΛΝΙ ΔΛΑΚΆΔΑΘ (431) ΕΚΔΡΟΜΖ,ΕΠΑΦΙ ΜΕ ΣΘ ΦΥΘ (629) ΣΟΠΛΚΙ ΚΟΤΗΜΝΑ (721) 1,επιλογή 2,επιλογή 154

155 Πίλαθαο4.34.εκαληηθφηεξνηΠαξάγληεο ηε ζπλέρεηα κε ηα ζηνηρεία ηεο ελφηεηαο Γ, αθνχ πξνεγνπκέλσο αληηθαηαζηάζεθε ε ηηκή 2 πνπ ππνδειψλεη ηελ 2 ε επηινγή κε 1, ζεσξψληαο φηη ζε απηφ ην βήκα ηεο αλάιπζεο ε 1 ε θαη ε 2 ε επηινγή ελφο ζηνηρείνπ είλαη ηζνδχλακεο, ηξνπνπνηήζεθαλ ζε πίλαθα BURT, ζηα ζηνηρεία ηνπ νπνίνπ πξαγκαηνπνηήζεθε, ψζηε λα βξεζεί ε δνκή ησλ απαληήζεσλ, θαη ζπγθεθξηκέλα λα δηαπηζησζνχλ ηα δηαθνξεηηθά πξνθίι ησλ επηζθεπηψλ ζρεηηθά κε ηνπο ιφγνπο πνπ ηνπο πξνθάιεζε λα επηιέμνπλ ηελ Θεζζαινλίθε σο ηνπξηζηηθφ πξννξηζκφ. Με ηελ αλάιπζε πξνέθπςαλ Σέζζεξηο νκνηνγελείο νκάδεο επηζθεπηψλ, σο πξνο ηα αίηηα επηινγήο ηεο Θεζζαινλίθεο σο ηνπξηζηηθφ πξννξηζκφ. To 1o πξνθίι πεξηιακβάλεη:γλώκεο θίισλ, Διιεληθή θνπδίλα, Νπρηεξηλή Εσή, Life style, To 2o πξνθίι πεξηιακβάλεη: Φήκε πξννξηζκνύ, Ηζηνξία ηνπ πξννξηζκνύ, Μνπζεία, Οξγάλσζε-Τπνδνκέο To 3o πξνθίι πεξηιακβάλεη: Φπζηθέο νκνξθηέο, Φπζηθό Πεξηβάιινλ, Δθδξνκέο ζηελ θύζε To 4o πξνθίι πεξηιακβάλεη: Φήκε: Κιίκα, Μπάληα, Θάιαζζα, Αζθάιεηα. 5.Σνπξηζηηθέο πξνηάζεηο 155