- PDF ΔΩΡΕΑΝ Λήψη

Transcript

1 PASTA EXPRESS ΚΩ : ΠΑΣΤΑ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΣΑΣ ιαβάστε προσεκτικά όλες τις οδηγίες πριν χρησιµοποιήσετε αυτό το προϊόν. Η άγνοια των οδηγιών µπορεί να γίνει αιτία πρόκλησης σοβαρών τραυµατισµών. Κρατήστε µακριά τα παιδιά όταν χρησιµοποιείτε τη συσκευή. Μην αφήνετε ποτέ τη συσκευή γεµάτη στην άκρη του πάγκου ή του τραπεζιού ή όπου µπορούν να πλησιάζουν τα παιδιά. Για να αποφύγετε τον κίνδυνο σοβαρών τραυµατισµών και εγκαυµάτων να είστε προσεκτικοί όταν ρίχνετε το καυτό νερό και όταν σουρώνετε τα µακαρόνια. Για να αποφύγετε τον κίνδυνο σοβαρών τραυµατισµών να είσαστε προσεκτικοί όταν τοποθετείτε το σκέπασµα και όταν το αφαιρείτε. Να είστε προσεκτικοί όταν µεταφέρετε το βραστήρα. Μην χρησιµοποιείτε ποτέ τη συσκευή πάνω στο φούρνο. εν προορίζεται για να τοποθετείται µέσα σε εµπορικά ή βιοµηχανικά πλυντήρια πιάτων όπου η υψηλή θερµοκρασία µπορεί να καταστρέψει τη συσκευή. Μην χρησιµοποιείτε τη συσκευή στο φούρνο µικροκυµάτων. Μην καταψύχετε το δοχείο διότι η κατάψυξη µπορεί να καταστρέψει τη θερµική τεχνολογία και να προκληθεί ράγισµα της συσκευής. Θερµικό κάλυµµα οχείο Κάλυµµα σουρώµατος ΦΡΟΝΤΙ Α ΚΑΙ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ Πλένεται µόνο σε οικιακό πλυντήριο πιάτων. Μην χρησιµοποιείτε ποτέ λειαντικά απορρυπαντικά ή υλικά για τον καθαρισµό της συσκευής. Καθαρίζετε το προστατευτικό θερµικό σκέπασµα µόνο σε κρύο νερό, χρησιµοποιώντας ένα µαλακό απορρυπαντικό πλυντηρίου πιάτων. Το αφήνετε να στεγνώσει στον αέρα. Μην τοποθετείτε τη συσκευή σε πλυντήριο ρούχων ή σε στεγνωτήριο ρούχων. Φυλάξτε αυτές τις Οδηγίες Χρήσιµη συµβουλή: Θερµαίνετε αρχικά το δοχείο γεµίζοντάς το µε ζεστό νερό της βρύσης. Αφήστε το για λίγα λεπτά και κατόπιν αδειάστε το. Αυτό διατηρεί το νερό του δοχείου ζεστό για µεγαλύτερο χρονικό διάστηµα και επιτυγχάνετε ταχύτερο µαγείρεµα. 1

2 1. Τοποθετήστε τα µακαρόνια στο δοχείο. Συνιστάται να τοποθετείτε το δοχείο στον πάγκο κοντά στο φούρνο και όχι πάνω στο φούρνο και να µην το τοποθετείτε κοντά στην άκρη του πάγκου. 3. Τοποθετήστε προσεκτικά το σουρωτήρι πάνω στο δοχείο µέχρι να "κλειδώσει" στη θέση του. 5.Χρησιµοποιείτε το προστατευτικό θερµικό κάλυµµα για να αποφύγετε τα εγκαύµατα από το. Τυλίξτε σφιχτά το προστατευτικό περικάλυµµα γύρω από τη συσκευή, όπως φαίνεται στην εικόνα. Στερεώστε το προστατευτικό περικάλυµµα χρησιµοποιώντας την ειδική ταινία στερέωσης. 6. Αφαιρέσατε µόνον το θερµικό σκέπασµα και στραγγίστε αργά το νερό για να αποφύγετε το πιτσίλισµα µε το. Ταινία Στερέωσης Προστατευτικό Θερµικό Περικάλυµµα 2. Χρησιµοποιήστε ένα βραστήρα και αδειάστε προσεκτικά το στο δοχείο. Γεµίστε το δοχείο µε νερό αφήνοντας 2 εκατοστά από το χείλος του δοχείου. 4. Τοποθετήστε κατόπιν πάνω από το σουρωτήρι το θερµικό κάλυµµα. Αναµείνατε περίπου 7-10 λεπτά ανάλογα µε το πόσο σκληρά θέλετε τα µακαρόνια. Ο χρόνος µπορεί να ποικίλει ανάλογα µε το προσωπικό σας γούστο. (Συµβουλευτείτε τις οδηγίες της συσκευασίας των ζυµαρικών για τον συνιστώµενο χρόνο µαγειρέµατος). 7. Αφαιρέστε προσεκτικά το σουρωτήρι κρατώντας σφιχτά το δοχείο και µε τα δύο χέρια σας, πιέζοντας από κάτω προς τα πάνω µε τους αντίχειρες και από τις δύο πλευρές του σκεπάσµατος. Αδειάστε κατόπιν τα µακαρόνια στην πιατέλα σερβιρίσµατος. 2

3 Pasta Express Βιβλίο Συνταγών Σπαράγγια µε λεµόνι και βούτυρο 1 δεσµίδα καθαρισµένα σπαράγγια από το βραστήρα σας 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι φρέσκο µαύρο πιπέρι 1 στιµένο λεµόνι 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο Πλένετε καλά τα σπαράγγια. Βάλτε τα σπαράγγια στη συσκευή, προσθέστε αλάτι και σε απόσταση 2 εκ. από την κορυφή του δοχείου. Πρώτα ασφαλίστε προσεκτικά το σουρωτήρι και µετά το θερµικό σκέπασµα. Τα αφήνετε να µαγειρευτούν επί 7 λεπτά και κατόπιν τα στραγγίζετε. Όταν στραγγιστεί όλο το νερό προσθέστε το πιπέρι το λεµόνι και το βούτυρο. Τα σκεπάζετε, τα ανακινείτε ελαφρά µέχρι να λιώσει το βούτυρο και τα σερβίρετε. Τα σπαράγγια µαγειρεύονται σε 7 λεπτά Μπρόκολα και cavatelli 1 φλιτζάνι ανθοί µπρόκολου 350 γραµµάρια cavatelli 3 κουταλιές της σούπας παρθένο ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριµµένη κόκκινη πιπεριά 1 πρέζα αλάτι Πλύνετε καλά τα µπρόκολα. Τοποθετήστε τα µπρόκολα και τα cavatelli στο δοχείο της συσκευής. Προσθέστε σε απόσταση 2 εκ. από την κορυφή του δοχείου. Πρώτα ασφαλίστε προσεκτικά το σουρωτήρι και µετά το θερµικό σκέπασµα. Τα αφήνετε να µαγειρευτούν επί 7 λεπτά και κατόπιν τα στραγγίζετε. Όταν στραγγιστεί όλο το νερό προσθέστε και τα υπόλοιπα υλικά. Τα σκεπάζετε, τα ανακινείτε ελαφρά µέχρι να ανακατευτούν και τα σερβίρετε. Όλα µαγειρεύονται µέσα σε 7 λεπτά Βίδες µαρινάρα 350 γραµµάρια βίδες 1 κρεµµύδι κοµµένο σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδο, λιωµένες 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 κονσέρβες των 400 γραµµαρίων ώριµες τοµάτες (χτυπηµένες πουρέ στην επιθυµητή πυκνότητα) 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1/2 µάτσο βασιλικό, λιωµένο αλάτι και φρεσκοτριµµένο πιπέρι Για να προετοιµάσετε τη Σάλτσα: Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και τα κρεµµύδια σε ένα µεγάλο τηγάνι σε µέτρια φωτιά (στην ηλεκτρική κουζίνα). Σοτάρετε τα κρεµµύδια µέχρι να ροδίσουν. Προσθέτετε το σκόρδο. Τα σοτάρετε µέχρι να πάρουν ένα ελαφρό ροδοκόκκινο χρώµα. Προσθέτετε στη συνέχεια τις τοµάτες, τη ζάχαρη τον βασιλικό και το φρεσκοτριµµένο πιπέρι. Σιγοβράζετε σε χαµηλή φωτιά για µία ώρα. Για να προετοιµάσετε τα ζυµαρικά: Τοποθετείτε τα ζυµαρικά στο δοχείο της συσκευής. Προσθέτετε µία πρέζα αλάτι και σε απόσταση 2 εκ. από την κορυφή του δοχείου. Πρώτα ασφαλίστε προσεκτικά το σουρωτήρι και µετά το θερµικό σκέπασµα. Τα αφήνετε να βράσουν 7-10 λεπτά µέχρι να γίνουν al dente. Στραγγίζετε καλά τα ζυµαρικά. Προσθέτετε τη σάλτσα και τα σερβίρετε. Τα ζυµαρικά µαγειρεύονται σε 7-10 λεπτά. Gnocchi 350 γραµµάρια gnocchi 4 κουταλιές σούπας βούτυρο 2 κουταλιές σούπας ψιλοκοµµένος βασιλικός αλάτι και πιπέρι 3 κουταλιές σούπας φρεσκοτριµµένο τυρί romano Τοποθετείτε τα gnocchi στο δοχείο της συσκευής. Προσθέστε µία πρέζα αλάτι και σε απόσταση 2 εκ. από την κορυφή του δοχείου. Πρώτα ασφαλίστε προσεκτικά το σουρωτήρι και µετά το θερµικό σκέπασµα. Τα αφήνετε να βράσουν 7-10 λεπτά µέχρι να γίνουν al dente. Στραγγίζετε καλά. Τα σκεπάζετε και τα ανακινείτε ελαφρά µέχρι κατανεµηθούν οµοιόµορφα όλα τα υλικά. Σερβίρετε. Τα gnocchi µαγειρεύονται µέσα σε 7 λεπτά. Ηot Dogs 1 πακέτο λουκάνικα Φραγκφούρτης Kielbasa 1 πακέτο λουκάνικα kielbasa Τοποθετείτε τα λουκάνικα στο δοχείο της συσκευής. Προσθέτετε σε απόσταση 2 εκ. από την κορυφή του δοχείου. Πρώτα Τα αφήνετε να βράσουν για 15 λεπτά. Σουρώνετε και σερβίρετε. Τα Hot Dogs γίνονται µέσα σε 15 λεπτά. Τοποθετείτε τα λουκάνικα στο δοχείο της συσκευής. Προσθέτετε σε απόσταση 2 εκ. από την κορυφή του δοχείου. Πρώτα Τα αφήνετε να βράσουν για 15 λεπτά. Σουρώνετε και σερβίρετε. Τα Kielbasa γίνονται µέσα σε 15 λεπτά. 3

4 Knockwurst µε Sauerkraut 1 πακέτο λουκάνικα knockwurst 1 πακέτο sauerkraut Για να προετοιµάσετε την sauerkraut: Προετοιµάζετε την sauerkraut στο µάτι της κουζίνας. Ζεσταίνετε την sauerkraut σε ένα τηγάνι µέτριου µεγέθους πάνω σε µέτρια φωτιά µέχρι να ζεσταθεί. Ανακατεύετε κατά διαστήµατα. Για να προετοιµάσετε τα λουκάνικα: Τοποθετείτε τα λουκάνικα στο δοχείο της συσκευής. Προσθέστε σε απόσταση 2 εκ. από την κορυφή του δοχείου. Πρώτα ασφαλίστε προσεκτικά το σουρωτήρι και µετά το θερµικό σκέπασµα. Τα αφήνετε να βράσουν για 15 λεπτά. Σουρώνετε καλά και τα σερβίρετε µε την sauerkraut. Τα Kielbasa γίνονται µέσα σε 15 λεπτά. Linguini µε σάλτσα από µύδια 350 γραµµάρια linguini 4 κονσέρβες µικρά µύδια 1 κρεµµύδι κοµµένο σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκοµµένες ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι λευκό κρασί µαϊντανός, κοµµένος βασιλικός, κοµµένος µαύρο πιπέρι 1/2 λεµόνι στυµµένο Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και τα κρεµµύδια σ' ένα µεγάλο τηγάνι για σοτάρισµα πάνω σε µέτρια φωτιά, στο µάτι της κουζίνας. Σοτάρετε τα κρεµµύδια µέχρι να αρχίσουν να παίρνουν χρώµα. Προσθέτετε το σκόρδο και σοτάρετε µέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Προσθέτετε αργά το λευκό κρασί, χαµηλώνετε τη φωτιά και προσθέτετε και τα υπόλοιπα υλικά. Για να προετοιµάσετε τα Linguini: Προσθέτετε µια πρέζα αλάτι και σε απόσταση 2 εκ. από την κορυφή του δοχείου. Πρώτα ασφαλίστε προσεκτικά το σουρωτήρι και µετά το θερµικό σκέπασµα. Τα αφήνετε να βράσουν για 15 λεπτά µέχρι να γίνουν al dente. Σουρώνετε καλά και τα καλύπτετε µε την σάλτσα από µύδια. Προσθέτετε φρεσκοτριµµένο µαύρο πιπέρι. Τα Linguini γίνονται µέσα σε 7-10 λεπτά. Pasta primavera 1 πακέτο σπαγκέτι 1 φλιτζάνι µωβ κουνουπίδι 1 κίτρινη πιπεριά κοµµένη σε κύβους 1 φλιτζάνι µελιτζάνες αποφλοιωµένες και κοµµένες σε κύβους 1 φλιτζάνι ανθός από µπρόκολα 2 τοµάτες κοµµένες σε κύβους 1 κρεµµύδι κοµµένο φέτες 2 φλιτζάνια πυκνή κρέµα γάλακτος 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι τυρί παρµεζάνα Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και τα κρεµµύδια σ' ένα µεγάλο τηγάνι για σοτάρισµα πάνω σε µέτρια φωτιά, στο µάτι της ηλεκτρικής κουζίνας. Σοτάρετε τα κρεµµύδια µέχρι να αρχίσουν να παίρνουν χρώµα. Προσθέτετε το σκόρδο και σοτάρετε µέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Σοτάρετε τα µπρόκολα και τα κουνουπίδια για 2 λεπτά. Προσθέτετε την τοµάτα, την µελιτζάνα, την κίτρινη πιπεριά και την κρέµα. Αφήνετε το µίγµα στη φωτιά µέχρι να γίνει η κρέµα παχύρρευστη. Τοποθετείτε τα σπαγκέτι στο δοχείο της συσκευής. Προσθέτετε σε απόσταση 2 εκ. από την κορυφή του δοχείου. Πρώτα ασφαλίστε προσεκτικά το σουρωτήρι και µετά το θερµικό σκέπασµα. Τα αφήνετε να βράσουν για 15 λεπτά µέχρι να γίνουν al dente. Σουρώνετε καλά και τα ανακατεύετε µε τα λαχανικά. Καρυκεύετε από πάνω µε την παρµεζάνα, το αλάτι και το φρέσκο µαύρο πιπέρι. Τα σπαγκέτι γίνονται µέσα σε 7-10 λεπτά. Αρακάς 1 σακούλα κατεψυγµένο αρακά 2 κουταλιές σούπας βούτυρο αλάτι και πιπέρι 2 κλαδάκια θυµάρι Τοποθετείτε τον αρακά στο δοχείο της συσκευής. Προσθέτετε βραστό νερό σε απόσταση 2 εκ. από την κορυφή του δοχείου. Πρώτα Τα αφήνετε να βράσουν για 15 λεπτά. Σουρώνετε καλά. Προσθέτετε το βούτυρο, το θυµάρι και καρυκεύετε µε αλάτι και πιπέρι. Τοποθετείτε ξανά το σκέπασµα, ανακινείτε ελαφρά και σερβίρετε. Τα µπιζέλια γίνονται µέσα σε 10 λεπτά. Ραβιόλια µε τυρί και σάλτσα µε κρέµα butternut 1 σακούλα κατεψυγµένα ραβιόλια µε τυρί 1/2 φλιτζάνι πουρές από butternut 1 φλιτζάνι ζωµός κοτόπουλου 2 φλιτζάνια πυκνή κρέµα γάλακτος αλάτι και φρεσκοτριµµένο µαύρο πιπέρι καλά, προσθέτετε τη σάλτσα και σερβίρετε. Τα ραβιόλια γίνονται µέσα σε 5-6 λεπτά. Ζεσταίνετε τον πολτό, τον ζωµό κοτόπουλου και την κρέµα σε ένα τηγάνι πάνω σε µέτρια φωτιά στο µάτι της κουζίνας. Μειώνετε τη θερµοκρασία στο ήµισυ. Για να προετοιµάσετε τα Ραβιόλια: Τοποθετείτε τα ραβιόλια στο δοχείο της συσκευή µαζί µε µια πρέζα αλάτι. Προσθέτετε σε απόσταση 2 εκ. από την κορυφή του δοχείου. Πρώτα ασφαλίστε προσεκτικά το σουρωτήρι και µετά το θερµικό σκέπασµα Τα αφήνετε να βράσουν για 5-6 λεπτά. Σουρώνετε 4

5 Ραβιόλια µε κουκουνάρια 1 πακέτο ραβιόλια 1/2 φλιτζάνι κουκουνάρια 4 φύλλα φασκοµηλιάς 2 ράβδοι βούτυρο 2 στυµµένα λεµόνια αλάτι και φρεσκοτριµµένο πιπέρι Σε ένα µεγάλο τηγάνι σοτάρετε τα κουκουνάρια µε το βούτυρα µέχρι το βούτυρο να πάρει ένα καστανό χρώµα. Προσθέτετε το φασκόµηλο και τον χυµό λεµονιού. Καρυκεύετε µε αλάτι και φρεσκοτριµµένο πιπέρι. Για να προετοιµάσετε τα ραβιόλια: Τοποθετείτε τα ραβιόλια στο δοχείο της συσκευή µαζί µε µια πρέζα αλάτι. Προσθέτετε σε απόσταση 2 εκ. από την κορυφή του δοχείου. Πρώτα ασφαλίστε προσεκτικά το σουρωτήρι και µετά το θερµικό σκέπασµα. Τα αφήνετε να βράσουν για 7-8 λεπτά. Σουρώνετε καλά και τα περιχύνετε µε τη σάλτσα. Τα ραβιόλια γίνονται µέσα σε 7-8 λεπτά. Orzo µε αρακά 350 γραµµάρια orzo 1 σακούλα κατεψυγµένο αρακά 1 µικρό κρεµµύδι ψιλοκοµµένο 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι ζωµός κοτόπουλου ή λαχανικών αλάτι και πιπέρι για τη γεύση Για να προετοιµάσετε το orzo: Τοποθετείτε το orzo στο δοχείο της συσκευής. Προσθέτετε µια πρέζα αλάτι και σε απόσταση 2 εκ. από την κορυφή του δοχείου. Πρώτα ασφαλίστε προσεκτικά το σουρωτήρι και µετά το θερµικό σκέπασµα. Το αφήνετε να βράσει για 15 λεπτά και τα σουρώνετε καλά. Για να προετοιµάσετε τον αρακά: Προετοιµάζετε τον αρακά στο µάτι της κουζίνας. Θερµαίνετε το ελαιόλαδο και τα κρεµµύδια σε ένα µέτριο τηγάνι σε µέτρια φωτιά. Σοτάρετε τα κρεµµύδια µέχρι ν' αρχίσουν να χάνουν το χρώµα τους. Προσθέτετε τα µπιζέλια, τον ζωµό και το orzo. Σοτάρετε για 2 λεπτά. Καρυκεύετε µε αλάτι και πιπέρι. Το orzo γίνεται µέσα σε 7 λεπτά. Λαχανικά στον ατµό 1 σακούλα κατεψυγµένα µπρόκολα 1 σακούλα κατεψυγµένα καρότα 350 γραµµάρια πράσινα φασολάκια αλάτι Γαρίδες scampi 350 γραµµάρια µαλλιά αγγέλου 700 γραµµάρια γαρίδες (µεγέθους 21-25) 240 γραµµάρια βούτυρο 5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκοµµένες 2 στυµµένα λεµόνια 1/8 φλιτζανιού τεµαχισµένος µαϊντανός αλάτι και πιπέρι για τη γεύση 1/4 φλιτζανιού λευκό κρασί Τοποθετείτε τα καρότα στο δοχείο της συσκευής, γεµίζοντάς το κατά τα 3/4. Προσθέτετε µια πρέζα αλάτι και σε απόσταση 2 εκ. από την κορυφή του δοχείου. Πρώτα Τα αφήνετε να βράσουν για 15 λεπτά και τα σουρώνετε καλά. Τοποθετείτε τα µπρόκολα στο δοχείο της συσκευής, γεµίζοντάς το κατά τα 3/4. Προσθέτετε µια πρέζα αλάτι και σε απόσταση 2 εκ. από την κορυφή του δοχείου. Πρώτα Τα αφήνετε να βράσουν για 15 λεπτά και τα σουρώνετε καλά. Τοποθετείτε τα φασολάκια στο δοχείο της συσκευής, γεµίζοντάς το κατά τα 3/4. Προσθέτετε µια πρέζα αλάτι και σε απόσταση 2 εκ. από την κορυφή του δοχείου. Πρώτα Τα αφήνετε να βράσουν για 15 λεπτά και τα σουρώνετε καλά. Τα λαχανικά γίνονται µέσα σε λεπτά Ζεσταίνετε το βούτυρο και το σκόρδο µέχρι να ροδίσει ελαφρά σε ένα µεγάλο τηγάνι σοταρίσµατος πάνω σε µέτρια φωτιά για περίπου 3 λεπτά. Προσθέτετε τις γαρίδες και το κρασί και τις ψήνετε για 3 λεπτά. Προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά και ψήνετε για άλλα 2 λεπτά. Για να προετοιµάσετε τα ζυµαρικά: Τοποθετείτε τα µαλλιά αγγέλου στο δοχείο της συσκευής. Προσθέτετε µια πρέζα αλάτι και σε απόσταση 2 εκ. από την κορυφή του δοχείου. Πρώτα ασφαλίστε προσεκτικά το σουρωτήρι και µετά το θερµικό σκέπασµα. Τα αφήνετε να βράσουν για 5 λεπτά ή µέχρι να γίνουν al dente. Τα σουρώνετε καλά και τα ανακατεύετε. Τα µαλλιά αγγέλου γίνονται µέσα σε 5 λεπτά. 5

6 Γαρίδες κοκτέιλ 700 γραµµάρια αποφλοιωµένες γαρίδες (µεγέθους 21-25) λεµόνια σάλτσα κοκτέιλ: 2 φλιτζάνια κέτσαπ 1 λεµόνι στυµµένο 1/2 φλιτζάνι horseradish 2 κουταλιές σούπας καυτή σάλτσα worcestershire για τη γεύση Για να προετοιµάσετε τις γαρίδες: Τοποθετείτε τις γαρίδες στο δοχείο της συσκευής. Προσθέτετε σε απόσταση 2 εκ. από την κορυφή του δοχείου. Πρώτα Τις αφήνετε να βράσουν για λεπτά ή µέχρι να ροδίσουν. Στραγγίζετε καλά και τις αφήνετε να κρυώσουν. Στύβετε φρέσκο λεµόνι πάνω στις κρύες γαρίδες και σερβίρετε. Οι γαρίδες κοκτέιλ γίνονται µέσα σε λεπτά. Για να προετοιµάσετε τη σάλτσα κοκτέιλ: Αναµιγνύετε όλα τα υλικά της σάλτσας κοκτέιλ µέσα σ' ένα µπολ και σερβίρετε. 6