Στρατηγική του Εφοδιασµού. Applied Mathematics

Transcript

1 Στρατηγική του Εφοδιασµού 1

2 Εισαγωγή Στρατηγική εφοδιασµού ορίζεται «η συγκροτηµένη εκµετάλλευση των αξιών που ενυπάρχουν στις πάσης φύσεως αγοραζόµενες εισροές» Η χάραξη αποτελεσµατικής στρατηγικής εφοδιασµού προϋποθέτει ευθυγράµµιση και ολοκλήρωσή µε τις στρατηγικές των άλλων σηµαντικών λειτουργιών µίας επιχείρησης. Μάρκετινγκ Χρηµατοοικονοµική ιοίκηση Έρευνα και Ανάπτυξη Σχεδιασµός Προϊόντων...

3 Εισαγωγή Οι σηµερινές επιχειρήσεις αντιµετωπίζουν συνεχώς αυξανόµενο ανταγωνισµό και πρέπει να διαρκώς να προσαρµόζονται σε αλλαγές λόγω της παγκοσµιοποίησης, τεχνολογιών που διευκολύνουν την πρόσβαση των πελατών στις αγορές, αυξανόµενων απαιτήσεων ως προς την ποιότητα, των πιέσεων για µείωση κόστους. Ηεφαρµογή µεθόδων στρατηγικής διοίκησης σε ότι αφορά τις αγορές αγαθών και υπηρεσιών δηµιουργεί ανταγωνιστικό πλεονέκτηµα διότι αξιοποιεί την αγοραστική δύναµη και µεγιστοποιεί την συνεισφορά των προµηθευτών.

4 Σχέσεις & ραστηριότητες Εξωτερικοί Παράγοντες και Επιδράσεις Τεχνολογικές Αλλαγές Κοινωνικό περιβάλλον/ Περιβαλλοντική Πολιτική Πολιτικό Περιβάλλον (Εθνικό και ιεθνές) Νοµοθεσία και Κανονισµοί Ανταγωνιστικό Περιβάλλον 1.) Εταιρική Κουλτούρα 2.) Εταιρικό Όραµα 3.) Εταιρική Αποστολή 4.) Εταιρικοί Στόχοι 5.) Εταιρική Πολιτική Πόροι: Ανθρώπινες εξιότητες & Ικανότητες Γνώσεις και Εµπειρίες (σε επίπεδο Οργάνωσης) Περιουσιακά Στοιχεία Οικονοµικοί Πόροι Σχέσεις και Φήµη Τεχνολογία και ΠΣ Εµπλεκόµενοι(Stakeholders): Ιδιοκτήτες και Μέτοχοι Εργαζόµενοι Συνεργάτες/Συνεταίροι Πελάτες Προµηθευτές Στρατηγική Μετατροπής Συνολική Στρατηγική Στρατηγική Εφοδιασµού Στρατηγική Χρηµατοοικονοµικών Στρατηγική Marketing

5 Σχέσεις & ραστηριότητες Επιδίωξη της Στρατηγικής ιοίκησης Εφοδιασµού Η ικανοποίηση των αναγκών των πελατών µέσω προληπτικής και προγραµµατισµένης ανάλυσης των αγορών εφοδιασµού Η διαχείριση όλων των αγοραζόµενων εισροών κατά τρόπο ώστε να µεγιστοποιείται η προστιθέµενη αξία και να ελαχιστοποιούνται οι δυνητικοί κίνδυνοι.

6 Σχέσεις & ραστηριότητες ραστηριότητες Στρατηγικής ιοίκησης Εφοδιασµού Ανίχνευση και κατανόηση των επιχειρησιακών αναγκών που σχετίζονται µε την λειτουργία του εφοδιασµού. Προσδιορισµός της θέσης και των αρµοδιοτήτων του εφοδιασµού µέσα στην επιχείρηση. Καθορισµός στόχων & προγραµµατισµός δράσεων (π.χ. Έρευνα πηγών προµήθειας) ιαχείριση Ικανοτήτων & Σχεδιασµός Οργανωτικών οµών (π.χ. Συγκέντρωση / Αποκέντρωση, Συντονισµός έργων)

7 Σχέσεις & ραστηριότητες ραστηριότητες Στρατηγικής ιοίκησης Εφοδιασµού Ανίχνευση και ικανοποίηση των αναγκών των χρηστών / πελατών Καθορισµός Πολιτικών (π.χ. Τυποποίηση, ανάλυση, εταιρική κοινωνική ευθύνη) Σχεδιασµός και Εφαρµογή Τεχνολογιών (π.χ. ERP, Ηλεκτρονικές Συναλλαγές) Παρακολούθηση Απόδοσης / Benchmarking / Συνεχής Βελτίωση

8 Σχέσεις & ραστηριότητες Η κατάστρωση στρατηγικής εφοδιασµού προϋποθέτει τον καθορισµό στόχων εφοδιασµού (π.χ. ως προς τα επίπεδα της ποιότητας, καινοτοµίας & χρόνων παράδοσης) Η στρατηγική εφοδιασµού καθορίζει τον τρόπο µε τον οποίο επιτυγχάνονται αυτοί οι στόχοι Οι αγοραζόµενες εισροές είναι ανόµοιες ως προς την δαπάνη, την σηµασία και τους κινδύνους. Για την επιλογή της κατάλληλης στρατηγικής είναι απαραίτητη η εξέταση παραµέτρων όπως: Τα τµήµατα της αγοράς εφοδιασµού Ο αριθµός των συνεργαζόµενων µε την επιχείρηση προµηθευτών Ο τύπος της σχέσης µε τουςπροµηθευτές κάθε είδους. Οτύποςτηςσύµβασης ανάλογα µε τηνσχέση

9 Βασικοί Στόχοι Γενικευµένοι Στόχοι Ποιότητα Χρόνοι και ιαθεσιµότητα Εξυπηρέτηση και ανταπόκριση Μείωση του κόστους Οι παραπάνω στόχοι εξειδικεύονται περαιτέρω και οδηγούν στην εφαρµογή των κατάλληλων στρατηγικών για συγκεκριµένα είδη. Οι στόχοι µπορεί να είναι ταυτόσηµοι για πολλά είδη µε παρόµοιες απαιτήσεις. Συγκεκριµένοι στόχοι καθορίζονται ξεχωριστά όταν τα είδη επιδρούν σηµαντικά στα αποτελέσµατα µίας επιχείρησης.

10 Βασικοί Στόχοι - Ποιότητα Η ευθύνη για την παροχή προϊόντων χωρίς αστοχίες στον τελικό πελάτη αποτελεί ατοµική ευθύνη της κάθε επιχείρησης που απαρτίζει µία αλυσίδα εφοδιασµού. Εάν σε αλυσίδα εφοδιασµού µία επιχείρηση υστερεί σε σχέση µε τονσυµφωνηµένο στόχο ποιότητας, η επόµενη επιχείρηση πληρώνει τις συνέπειες (π.χ. εργασίες επιδιόρθωσης, κόστος σκάρτων). Τελικά τις συνέπειες τις υφίσταται όλη η αλυσίδα

11 Βασικοί Στόχοι - Ποιότητα Παραδείγµατα στόχων ποιότητας: Να διασφαλίζεται βαθµός ικανοποίησης των εσωτερικών πελατών και συµµόρφωση µε τις συµφωνηµένες προδιαγραφές Να χρησιµοποιούνται πάντα τυποποιηµένα υλικά όταν είναι ικανά να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις. Να εφαρµόζεται ένα σύστηµα γιατονσυνεχή προσδιορισµό και εκτίµηση των πιο προηγµένων υλικών και τεχνολογιών Να εντοπιστούν τουλάχιστον τρεις προµηθευτές που να µπορούν να συνεργαστούν µε τηνεταιρίαµας για τον σχεδιασµό τηςσειράς προϊόντων X που να επωφελούνται των τελευταίων υλικών και τεχνολογιών. Να διασφαλίζεται βαθµός αξιοπιστίας απόδοσης για τα αγορασµένα αγαθά όχι λιγότερο από 98 %.

12 Βασικοί Στόχοι Χρόνοι & ιαθεσιµότητα Η διαχείριση του χρόνου επηρεάζει σηµαντικά την διαθεσιµότητα των αγοραζόµενων υλικών. Ηδιαθεσιµότητα εξαρτάται επίσης από παράγοντες όπως η παραγωγική δυναµικότητα του προµηθευτή, το εύρος των παραγόµενων προϊόντων, τα επίπεδα των τηρουµένων αποθεµάτων και το δίκτυο µεταφορών Ησυµπίεση των χρονικών κύκλων παράδοσης και η διαθεσιµότητα υλικών έχει πολλαπλά οφέλη (βλέπε στρατηγική συµπίεσης χρόνων)

13 Βασικοί Στόχοι Χρόνοι & ιαθεσιµότητα Παραδείγµατα στόχων χρόνων και διαθεσιµότητας: Να µειωθεί ο µέσος εσωτερικός χρόνος προετοιµασίας παραγγελιών σε δύο εργάσιµες µέρες για τυποποιηµένες παραγγελίες και σε δέκα εργάσιµες µέρες για παραγγελίες µη τυποποιηµένων προϊόντων υψηλής προτεραιότητας Να µειωθεί ο µέσος όρος χρόνος παράδοσης των προµηθευτών σε τρεις εβδοµάδες. Να διασφαλίζεται ένας βαθµός διαθεσιµότητας ειδών σε ποσοστό όχι µικρότερο του 99% για είδη υψηλής προτεραιότητας

14 Βασικοί Στόχοι Εξυπηρέτηση & Ανταπόκριση Όταν ένα αγοραζόµενο είδος υφίσταται συχνές αλλαγές ή είναι πολύπλοκο η ανταπόκριση και η εξυπηρέτηση που προσφέρεται από τον προµηθευτή αποκτά ιδιαίτερη σηµασία. Η ανταπόκριση εξαρτάτε από το είδος των υπηρεσιών που πρέπει να παρέχει ένας προµηθευτής. Για παράδειγµα, την ταχύτητα και την αποτελεσµατικότητα της ανταπόκρισης σε αιτήµατα, την αξιοπιστία των παραδόσεων στις υποδοµές που πρέπει να διαθέτει για να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις του αγοραστή για τεχνική υποστήριξη και συντήρηση.

15 Βασικοί Στόχοι Εξυπηρέτηση & Ανταπόκριση Παραδείγµατα στόχων εξυπηρέτησης: Να διασφαλίζεται ότιόλοιοιπροµηθευτές εξοπλισµού και συστηµάτων που χρησιµοποιούνται στα προϊόντα µας αξιολογούνται µε βάση τις ικανότητες τους να παρέχουν ικανοποιητικές αποκρίσεις σε τεχνικά ερωτήµατα εντός 24 ωρών. Να διασφαλίζεται ότιόλοιοιπροµηθευτές αξιολογούνται µε βάση την ικανότητά τους να παραδίδουν τα αιτούµενα ανταλλακτικά εντός περιόδου 48 ωρών.

16 Στρατηγικός Σχεδιασµός Εφοδιασµού Φάση 1 η Αποτύπωση της υπάρχουσας κατάστασης και λειτουργίας του εφοδιασµού (π.χ. Ανάλυση διαδικασιών) Φάση 2 η ηµιουργία εναλλακτικών επιλογών εφοδιασµού Φάση 3 η Αξιολόγηση επιλογών εφοδιασµού (π.χ. ανάλυση S.W.O.T), και ακολούθως να τις θέσει σε µία σειρά προτεραιότητας µε βάσητα δυνητικά οφέλη Φάση 4 η ηµιουργία σχεδίων εφοδιασµού (οµάδες έργων, χρονοδιαγράµµατα, προϋπολογισµοί κ.α.) Φάση 5 η Αξιολόγηση αποτελεσµάτων µετά το πέρας των έργων / συµβάσεων

17 Στρατηγικός Σχεδιασµός Εφοδιασµού Ανάλυση ιαδικασιών & Ικανοτήτων Αναγνώριση των κατόχων του προϋπ/µού / τελικών πελατών χαρτογράφηση των εσωτερικών πελατών. Αξιολόγηση των ικανοτήτων των ατόµων που σχετίζονται µε τoν Εφοδιασµό. Αξιολόγηση των συστηµάτων & διαδικασιών, της ποιότητας των διοικητικών πληροφοριών & των συστηµάτων ελέγχου. Ανάλυση της Προµηθευτικής Βάσης Αξιολόγηση της απόδοσης Προµηθευτών Ιστορικάστοιχείατωντάσεωνστηναγορά Ανάλυση Pareto / ABC Κατηγοριοποίηση Αγορών/ Ανάλυση Χαρτοφυλακίου Ανάλυση της ελκυστικότητας του αγοραστή ως δυνητικού πελάτη Ανάλυση απανών (Παρελθόντος& Μέλλοντος) Ποιος αγοράζει και τι; Από ποιους Προµηθευτές; Πότε/ Πόσο Συχνά; Με ποιους όρους; Ανάλυση και αξιολόγηση των ενεργών συµβάσεων. Μελέτη της µελλοντικής ζήτησης υλικών και υπηρεσιών Στρατηγικός Σχεδιασµός Εφοδιασµού Χαρτογράφηση της Ροής Αξίας/ Προµήθειας. Χαρτογράφηση της παρούσας ροής πρωτογενούς & δευτερεύουσας. Ανάλυση των εξαρτήσεων ισχύος στις ροές. Καταγραφή των µεικτών και καθαρών κερδών στις ροές. Ανάλυση Κινδύνων Ελλείψεις ιεθνείς Σχέσεις Τοπική Πολιτική Νοµικοί Περιορισµοί Τεχνολογία Επιλογές Χρήση Brainstorming, SWOT κ.λ.π. ηµιουργία Επιχειρηµατικών Περιπτώσεων ηµιουργία Επιλογών Εφοδιασµού συµπεριλαµβανοµένου αποφάσεων Εσωτερικής Παραγωγής/Εξωτερικής Ανάθεσης/Μετατροπής/Κατάργησης/ Μετάθεσης κ.ο.κ.

18 Κατηγοριοποίηση Απαιτήσεων Η ποικιλία των αγοραζόµενων ειδών από τις επιχειρήσεις µπορεί να είναι τεράστια Τεχνική «διαίρει και βασίλευε», δηλαδή την ένταξη του πλήθους των απαιτήσεων εφοδιασµού σε κατηγορίες Στόχοι κατηγοριοποίησης: Η ευθυγράµµιση των στρατηγικών εφοδιασµού µε τις στρατηγικές των εσωτερικών πελατών ( π.χ. Μάρκετινγκ, εξυπηρέτηση πελατών). Η εξοικείωση των στελεχών εφοδιασµού σε είδη µε εξειδικευµένα χαρακτηριστικά Η αύξηση της επιρροής του αγοραστή στους προµηθευτές λόγω αύξησης ποσοτήτων Η µείωση του κόστους απόκτησης των αντίστοιχων ειδών (κόστος διαχείρισης, µεταφοράς, επιθεώρησης, αποθήκευσης κ.ο.κ.)

19 Κατηγοριοποίηση Απαιτήσεων Η επιλογή του τύπου κατηγοριοποίησης πρέπει προκύπτει από εις βάθος έρευνας τόσο προς την πλευρά των πελατών όσο και προς την πλευρά των πηγών προµήθειας. Οι κατηγορίες δηµιουργούνται µε βάση τα παρακάτω κριτήρια: Οµάδα τελικών προϊόντων στα οποία ενσωµατώνονται Οµάδα τελικών πελατών που υποστηρίζουν Κρισιµότητα για την επιχείρηση Ετήσια δαπάνη προµηθειών Τεχνολογίεςστιςοποίεςβασίζονται οµή της αγοράς εφοδιασµού οµή τωνδικτύωνεφοδιασµού Κίνδυνοι διακοπής εφοδιασµού

20 Κατηγοριοποίηση Απαιτήσεων Παράδειγµα Σύνολο ΑγορώνS Άµεσα Υλικά Έµµεσα Υλικά Είδη Μεταπώλησης Βασικά Συστατικά Συσκευασίες Τεχνικά Υλικά Είδη Γραφείου ιάφορα Είδη Αναλώσιµα Εξοπλισµός Χρώµατα Φιάλες Ενέργεια Κατηγορία Α ιαλύτες Χάρτινες Ταξίδια Κατηγορία Β

21 Ανάλυση των Προµηθευτικών απανών Η ανάλυση των προµηθευτικών δαπανών (spend analysis) µπορεί να υποδείξει τις κατηγορίες των απαιτήσεων στις οποίες πρέπει να δοθεί η µεγαλύτερη προτεραιότητα Τα βήµατα για την υλοποίηση της περιλαµβάνουν: ηµιουργία διατµηµατικής οµάδας Συλλογή στοιχείων Κατηγοριοποίηση των προµηθευτικών δαπανών ηµιουργία βασικών κύβων δαπανών σε διάφορα επίπεδα (πολυδιάστατες κατανοµές ποσών)

22 Ανάλυση των Προµηθευτικών απανών Κύβοι δαπανών σε διαφορετικά επίπεδα ανάλυσης Σύνολο απανών: Κατανοµή του συνόλου των δαπανών για αγορές απάνη και αριθµός προµηθευτών ανά κατηγορία απάνη και αριθµός προµηθευτών ανά τοποθεσία / επιχειρησιακή µονάδα απάνη προς πωλήσεις ανά επιχειρησιακή µονάδα

23 Ανάλυση των Προµηθευτικών απανών Κύβοι δαπανών σε διαφορετικά επίπεδα ανάλυσης απάνη Κατηγορίας: Κατανοµή δαπανών αγορών µέσα σε κάθε κατηγορία Κατηγορίες µε την υψηλότερη δαπάνη Μερίδιο δαπάνης ανά προµηθευτή και ανά κατηγορία Ανάλυση Pareto ανά κατηγορία, αλληλοεπικάλυψη προµηθευτών ανά κατηγορία

24 Ανάλυση των Προµηθευτικών απανών Κύβοι δαπανών σε διαφορετικά επίπεδα ανάλυσης απάνη Προµηθευτών: Κατανοµή δαπανών µεταξύ των προµηθευτών Προµηθευτές µε την υψηλότερη δαπάνη Ανάλυση Pareto συνολική και ανά τοποθεσία / επιχειρησιακή µονάδα Αλληλοεπικάλυψη προµηθευτών

25 Ανάλυση των Προµηθευτικών απανών Κύβοι δαπανών σε διαφορετικά επίπεδα ανάλυσης απάνη Ειδών: Κατανοµή δαπανώνµεταξύ ειδών ιαφορές τιµών είδους µεταξύ τοποθεσιών / επιχειρησιακών µονάδων Αριθµός προµηθευτών ανά είδος Αριθµός ειδών ανά κατηγορία

26 Ανάλυση των Προµηθευτικών απανών Οι πληροφορίες των κύβων δαπανών παρέχουν πολύτιµη πληροφόρηση για τον µελλοντικό προγραµµατισµό του εφοδιασµού, τον βαθµό συµµόρφωσης των επιχειρησιακών µονάδων µε την κεντρική πολιτική εφοδιασµού, τις προµήθειες όπου παρουσιάζονται προβλήµατα στην οµαλή ροή εφοδιασµού. Επίσης χρησιµοποιούνται για την µέτρηση της απόδοσης των προµηθευτών και των στελεχών εφοδιασµού. Η ανάλυση δαπανών είναι δύσκολο επιχείρηµα, ωστόσο µπορεί να παράσχει έναν σηµαντικές πληροφορίες για την κατάστρωση της στρατηγικής εφοδιασµού µίας επιχείρησης.

27 Κίνδυνοι, Ευκαιρίες και Αξίες Το ύψος δαπάνης κάθε βασικής κατηγορίας προµηθειών µπορεί να αποτελέσει αφετηρία για κατάστρωση της στρατηγικής εφοδιασµού, ωστόσο δεν περιλαµβάνει κρίσιµους παράγοντες όπως τους κινδύνους, τις ευκαιρίες και τις αξίες που ενυπάρχουν στο περιβάλλον εφοδιασµού µε σηµαντικές επιπτώσεις στην κερδοφορία

28 Κίνδυνοι, Ευκαιρίες και Αξίες Η έννοια του κινδύνου είναι συνυφασµένη µε τις αρνητικές συνέπειες λόγω κακής ποιότητας, υψηλής τιµής ή αδυναµίας εφοδιασµού των πελατών µε προϊόντα η παροχής υπηρεσιών. Η πραγµατική αξία που προσδίδει ένα υλικό σε ένα τελικό προϊόν ή µία υπηρεσία δεν σχετίζεται αναγκαία µόνο µε το κόστος του.

29 Κίνδυνοι, Ευκαιρίες και Αξίες Κίνδυνοι που επηρεάζουν την κερδοφορία Υλικό (τεχνολογική πολυπλοκότητα, ειδικές προδιαγραφές, ευρεσιτεχνίες, τεχνολογία, έλλειψη υποκαταστάτων) Πηγές προµήθειας (µικρός αριθµός προµηθευτών, έλλειψη ανταγωνισµού, περιορισµένη δυναµικότητα, αστάθεια τιµών, εµπόδια στηνείσοδονέωνπροµηθευτών) υσκολίες στην αλλαγή προµηθευτών (Είδος εξοπλισµού, επίδραση στο τελικό προϊόν, δίκτυο µεταφοράς) Αλυσίδα εφοδιασµού (τροµοκρατία, καιρικά φαινόµενα - φυσικές καταστροφές, κοινωνικοπολιτικά φαινόµενα) Υπόληψη και εταιρική διακυβέρνηση (αξιοπιστία, διαφάνεια, υπευθυνότητα, περιβάλλον, ασφάλεια κ.ο.κ.)

30 Κίνδυνοι, Ευκαιρίες και Αξίες Η ανάλυση του περιβάλλοντος εφοδιασµού καθορίζει την στρατηγική εφοδιασµού Αγορές Απλών Προϊόντων Πολλοί Προµηθευτές Πλεονάζουσα υναµικότητα Τυποποιηµένες προδιαγραφές Πολλά Υποκατάστατα Αγορές Σύνθετων Προϊόντων Λίγοι Προµηθευτές Περιορισµένη υναµικότητα Ειδικές προδιαγραφές Χωρίς Υποκατάστατα Συνεπώς, είναι απαραίτητη η κατανόηση και η εκτίµηση των κινδύνων και ευκαιριών που προέρχονται από την αγορά εφοδιασµού και ο εντοπισµός των τµηµάτων της αγοράς (π.χ. χώρες, τεχνολογίες, δίκτυα) που ανταποκρίνονται καλύτερα στις απαιτήσεις του εφοδιασµού.

31 Χαρτοφυλάκια Εφοδιασµού Η κατηγοριοποίηση των απαιτήσεων βασιζόµενη στα εµπορικά χαρακτηριστικά των αγοραζόµενων ειδών, θεωρείται ως πιο κατάλληλη για την ευθυγράµµιση της στρατηγικής εφοδιασµού µε τουςστόχουςµίας επιχείρησης. ύο διαστάσεις χαρακτηρίζουν κάθε είδος ή οµάδα: Το κόστος απόκτησης κάθε είδους / οµάδας Η εκτίµηση των κινδύνων, ευκαιριών και αξιών

32 Χαρτοφυλάκια Εφοδιασµού Κόστος Απόκτησης Επιρροή ενός υλικού στα αποτέλεσµα της επιχείρησης υπολογίζεται ως συµµετοχή του κόστους του υλικού στο συνολικό κόστος του τελικού προϊόντος ή ως επιρροή στην ποιότητα του τελικού προϊόντος ήωςεπιρροήστις πωλήσεις του τελικού προϊόντος Όσο µεγαλύτερη είναι η δαπάνη αγορών για ένα είδος, τόσο αυξάνεται η σηµαντικότητά του λόγω των προοπτικών µεγάλων εξοικονοµήσεων

33 Χαρτοφυλάκια Εφοδιασµού Εκτίµηση κινδύνων, ευκαιριών και αξιών Η διάσταση αυτή µετρά τις δυνητικές επιπτώσεις στα αποτελέσµατα λόγω των συνδυασµένης επίδρασης αρνητικών ή θετικών συνθηκών που επικρατούν κατά την περίοδο της προµήθειαςκαιτηςχρήσηςτωνδιαφόρων ειδών. Μετρά τον βαθµό κατά τον οποίο οι συνθήκες εφοδιασµού επιβάλλουν ιδιαίτερη προσπάθεια είτεγιανααποφευχθεί οκίνδυνοςτηςµη επίτευξης των στόχων εφοδιασµού ή της µη εκµετάλλευσης των ευκαιριών εφοδιασµού. Ποιοτικές Κλίµακες. Π.χ. Y = Υψηλή επίδραση, M = Μέτρια επίδραση, Α = Αµελητέα επίδραση.

34 Χαρτοφυλάκια Εφοδιασµού

35 Χαρτοφυλάκια Εφοδιασµού Κατηγοριοποίηση Υλικών 1 ο Τεταρτηµόριο: Κίνδυνος εφοδιασµού χαµηλός & κόστος αγοράς µικρό Κοινά είδη: αγαθά ευρείας χρήσης και υπηρεσίες που επηρεάζουν ελάχιστα την τιµή ή την αξία των τελικών προϊόντων. Μικρή είναι επίσης η δυνητική επίπτωση από µία πιθανή διακοπή εφοδιασµού διότι είναι εύκολη η υποκατάσταση τους Παραδείγµατα: Τυποποιηµένα είδη που διατίθενται ευρέως στην αγορά από πολλούς προµηθευτές Αγαθά και υπηρεσίες που χρησιµοποιούνται για την συντήρηση και την επιδιόρθωση των παγίων αλλά και για την υποστήριξη των παραγωγικών και διοικητικών λειτουργίας

36 Χαρτοφυλάκια Εφοδιασµού Κατηγοριοποίηση Υλικών 2 ο Τεταρτηµόριο: Κίνδυνος εφοδιασµού χαµηλός & κόστος αγοράς από αρκετά ως πολύ υψηλό Κερδοφόρα είδη: παρουσιάζουν ευκαιρίες για µεγάλες εξοικονοµήσεις και αύξηση κερδών. Χαρακτηρίζονται από χαµηλή πολυπλοκότητα ως προς τις τεχνικές προδιαγραφές και την ανεύρεση προµηθευτών. Παραδείγµατα Πρώτές ύλες και εµπορεύµατα για τα οποία δαπανώνται σχετικά µεγάλα ποσά (π.χ. προµήθειες λαµαρινών, πολλών γεωργικών προϊόντων, διαλυτών, διαφόρων υλικών επικάλυψης, χαρτοκιβώτιων και κυµατοειδών φύλλων χαρτονιού).

37 Χαρτοφυλάκια Εφοδιασµού Κατηγοριοποίηση Υλικών 3 ο Τεταρτηµόριο: Κίνδυνος εφοδιασµού υψηλός & κόστος αγοράς χαµηλό έως αµελητέο Επίφοβα Υλικά: µειωµένη αγοραστική δύναµη και δυσκολία ανεύρεσης προµηθευτών Ηπολυπλοκότητατηςαγοράςτουςείναιυψηλή, ωστόσο ο πελάτης είτε δεν ενδιαφέρεται είτε τα αγνοεί Παραδείγµατα Εξειδικευµένα ανταλλακτικά που διατίθενται από περιορισµένο αριθµό προµηθευτών, οι οποίοι λόγω περιορισµένης δυναµικότητας έχουν πολλές εκκρεµείς παραγγελίες και µεγάλους χρόνους παράδοσης. Ειδικές υπηρεσίες όπως θερµικές κατεργασίες και πιστοποιήσεις από φορείς.

38 Χαρτοφυλάκια Εφοδιασµού Κατηγοριοποίηση Υλικών 4 ο Τεταρτηµόριο: Κίνδυνος εφοδιασµού υψηλός & κόστος αγοράς αρκετά ως πολύ υψηλό Κρίσιµα Υλικά: προϊόντα και υπηρεσίες που διαφοροποιούν µία επιχείρηση από τους ανταγωνιστές της Οι κίνδυνοι για την επιχείρηση είναι σηµαντικοί λόγω δυσκολίας ανεύρεσης προµηθευτών. Ωστόσο, η δαπάνη είναι υψηλή. Παραδείγµατα Οποιοδήποτε συστατικό µέρος σχεδιασµένο βάσει ειδικών προδιαγραφών. Υλικά που επιτρέπει χαµηλότερο συνολικό κόστος, υψηλότερη αξιοπιστία Μια διαφηµιστική καµπάνια που αυξάνει τις πωλήσεις των τελικών προϊόντων

39 Χαρτοφυλάκια Εφοδιασµού Η κατηγοριοποίηση διευκολύνει την κατάστρωση στρατηγικών και τακτικών που ανταποκρίνονται στα χαρακτηριστικά των ειδών και των αντίστοιχων αγορών εφοδιασµού. Κάθε τεταρτηµόριο έχει διαφορετική ανταγωνιστική και λειτουργική επίδραση στην επιχείρηση. Σε αντίθεση µε την απλή ανάλυση δαπανών έχουµε συνδυασµένη επίδραση επιχειρησιακών παραµέτρων του περιβάλλοντος και της δαπάνης αγοράς. Αποτίµηση της επίδρασης των διαφόρων εισροών στην ανταγωνιστικότητα και στην κερδοφορία της επιχείρησής.

40 Χαρτοφυλάκια Εφοδιασµού Η κατηγορία προσδιορίζει τους στόχους που πρέπει να θέσει η διοίκηση εφοδιασµού

41 Στρατηγικές Εφοδιασµού Κοινά είδη Απλοποίηση διαδικασιών και εξάλειψη ελέγχων Μείωση ποικιλίας ειδών Μείωση αριθµού προµηθευτών Αποκέντρωση δραστηριοτήτων σε χρήστες και προµηθευτές Συµφωνίες κάλυψης, ανοικτού τύπου και συστηµικές συµβάσεις Ενοποιηµένες πληρωµές Χρήση προµηθευτικών καρτών ιαχείριση αποθεµάτων από προµηθευτές Ηλεκτρονικές προµήθειες & Ηλεκτρονικές πληρωµές

42 Στρατηγικές Εφοδιασµού Κερδοφόρα είδη Συγκέντρωση των απαιτήσεων ώστε να επιτυγχάνονται εκπτώσεις λόγω όγκου αγορών Σύµπραξη µε οριζόντιες κοινοπραξίες Μείωση του κόστους αλλαγής των προµηθευτών Εφαρµογή βραχυπρόθεσµών συµβάσεων σε περιόδους αστάθειας τιµών Καθιέρωση µεθόδων κατόπτευσης και ανάλυσης (market intelligence) τηςαγοράςεφοδιασµού ως προς τις οικονοµικές συνθήκες και ως προς τις πηγές για την ανεύρεση νέων προµηθευτών

43 Στρατηγικές Εφοδιασµού Επίφοβα Είδη Σταθερή ροή παραγγελιών & χρήση µακροπρόθεσµων συµβάσεων που εξασφαλίζουν τον εφοδιασµό Έγκαιρη ενηµέρωση των προµηθευτών Κατάργηση ή υποκατάσταση ιατήρηση µεγάλων αποθεµάτων ασφαλείας Ο αγοραστής γίνεται «προτιµώµενος πελάτης» Σχεδιασµός προδιαγραφών και ποιότητας από κοινού µε τους προµηθευτές Εντοπισµός πρόσθετων προµηθευτών

44 Στρατηγικές Εφοδιασµού Κρίσιµα Είδη Μακροπρόθεσµες συµβάσεις αποκλειστικής συνεργασίας Αναλύσεις αξίας σε συνεργασία µε τονπροµηθευτή Από κοινού Μελέτη Βελτίωσης ιαδικασιών ηµιουργία συµµαχιών και κοινοπραξιών µε τον προµηθευτή Ανάπτυξη εναλλακτικών προµηθευτών Αναζήτηση υποκατάστατων Πρόβλεψη ζήτησης και σταδιακή κοινοποίηση στοιχείων σχετικών µε απαιτήσεις Σχεδιασµός εκτάκτων γεγονότων (εναλλακτικές πηγές, εσωτερική ανάθεση, διατήρηση αποθεµάτων)

45 Στρατηγικές Εφοδιασµού

46 Στρατηγικές Εφοδιασµού Μεταπτώσεις Ειδών Τα κερδοφόρα είδη αποτελούν τον παράδεισο των στελεχών εφοδιασµού Βασική επιδίωξη των στελεχών εφοδιασµού είναι να µετατοπίζονται σε αυτήν την κατηγορία είδη από τις υπόλοιπες κατηγορίες είτε µε αύξηση της δαπάνης (π.χ. οµαδοποίηση, µεγάλες προµήθειες, παράταση περιόδου ανάθεσης, κοινοπραξίες) είτε µε µείωση των κινδύνων εφοδιασµού (πηγές εφοδιασµού, συνεργασία, ανάλυση αγορών).

47 Στρατηγικές Εφοδιασµού Αύξηση απάνης Οµαδοποίηση διαφορετικών ειδών ανάλογα µε την τµηµατοποίηση που προσφέρουν οι αγορές Παράταση της περιόδου ανάθεσης ήενσωµάτωση πρόσθετων υπηρεσιών Ενοποίηση κοινών αγοραστικών απαιτήσεων από διαφορετικές εγκαταστάσεις της ίδιας επιχείρησης Σύναψη κοινοπραξιών µε άλλεςµη ανταγωνιστικές επιχειρήσεις

48 Στρατηγικές Εφοδιασµού Μείωση Κινδύνων Κίνδυνος τεχνικής φύσεως η συνεργασία µε µηχανικούς και προµηθευτές υποκατάσταση ή µείωση των αιτίων του κινδύνου χρήση τυποποιηµένων προδιαγραφών µείωση του αριθµού των αγοραζόµενων ειδών Περιορισµένος αριθµός πηγών εφοδιασµού ανεύρεση νέων πηγών µε τη βοήθεια συστηµατικής έρευνας και ανάλυσης των αγορών εφοδιασµού. συνεργασία µε επιχειρήσεις οι οποίες δραστηριοποιούνται σε παραπλήσιες αγορές και έχουν τις δυνατότητες να παράγουν τα συγκεκριµένα είδη