OPERATIONAL EXCELLENCE. Μαθαίνω να βλέπω (Learning to see)

Transcript

1 OPERATIONAL EXCELLENCE Μαθαίνω να βλέπω (Learning to see) (Μια ματιά στο Lean Management) Εισηγητής: Ζ. Ευαγγέλου Σύμβουλος Επιχειρήσεων 21 Μαρτίου 2018

2 Εξέλιξη θεωριών Management Bureaucratic mngt. Quantitative approaches Contingency theory Knowledge, Learning org. Labour mngt. Scientific mngt. Administrative mngt. Human relations mngt Behavioral approaches System approach Change, Innovation BPR, TQM, Excellence Agility, resilience, sustainability, networks Crisis mngt Process approach Team Building approach Lean mngt

3 Προέλευση και επέκταση του Lean Από το 1996 έχει καθιερωθεί ως η πιο αποτελεσματική και ευρύτερα υιοθετημένη μεθοδολογία βελτίωσης για τις επιχειρήσεις στον κόσμο (Πανεπιστήμιο στο Ην. Βασίλειο) Έχει ρίζες στο σύστημα παραγωγής της Toyota και σε άλλες προσεγγίσεις Επέκταση Κάθετα Marketing, Διαχείριση Προσωπικού Τεχνολογία Πληροφορικής Εφοδιαστική Αλυσίδα Σχεδιασμό Έρευνα και Ανάπτυξη Οριζόντια Υπηρεσίες Υγεία Δημόσια Διοίκηση Τράπεζες & άλλοι οργανισμοί Κατασκευές

4 Ορισμός του Lean Ο πιο σύντομος ορισμός Το Lean είναι η συστηματική απομάκρυνση των απωλειών από όλα τα μέλη του οργανισμού και από όλες τις περιοχές της αλυσίδας αξίας (Worley & Doolen ) Σε όλους σχεδόν τους ορισμούς βρίσκουμε Μείωση απωλειών και Αξία στον πελάτη Τι είναι απώλεια Απώλεια είναι οτιδήποτε δεν προσθέτει αξία στο προϊόν ή στην υπηρεσία

5 Είδη απωλειών Απώλειες 1. Υπερπαραγωγή (παράγοντας περισσότερο από το αναγκαίο) 2. Κίνηση (ανθρώπου) 3. Αναμονή (άνθρωπος ή μηχανή) 4. Μεταφορά (υλικών) 5. Το ίδιο το process (αργό και πολύπλοκο) 6. Αποθέματα (Α ύλες, προϊόντα) 7. Διόρθωση (επανεπεξεργασία και σκάρτα) 8. Χαμηλή αξιοποίηση προσωπικού Χρόνος, υλικά και ανθρώπινη προσπάθεια

6 Κίνητρα υιοθέτησης του Lean Πηγή κινήτρων Θέματα Αγορά Process Επιβίωση στην ανταγωνιστική αγορά Αύξηση της ευελιξίας Γρήγορη προσαρμογή Παραγωγικότητα Μείωση λειτουργικού κόστους Ταχύτητα εξυπηρέτησης Ευταξία και τυποποίηση

7 Παράγοντες επιτυχίας & προκλήσεις Διαχείριση & Οργάνωση Προσωπικό Process Τεχνικό επίπεδο Παράγοντες επιτυχίας Ισχυρή δέσμευση & υποστήριξη Διοίκησης Αποδοχή από όλους τους εμπλεκόμενους Καλλιέργεια νοοτροπίας Καθοδήγηση Παροχή εκπαίδευσης Αναγνώριση προσπάθειας Έναρξη με ένα έργο πιλότο Διαμόρφωση των process βάσει πραγματικών αναγκών Επένδυση σε εργαλεία επικοινωνίας και συνεργασίας Προκλήσεις Έλλειψη υποστήριξης Διοίκησης Μη επαρκής οργάνωση επιχείρησης Οργανωτική κουλτούρα και νοοτροπία που δύσκολα αλλάζουν Αντίσταση αλλαγής Έλλειψη δεξιοτήτων Ανάπτυξη μόνο σε επιλεγμένες περιοχές Ασάφεια στους ρόλους Επιλεκτική συμμετοχή προσωπικού Έλλειψη επικοινωνίας και συντονισμού

8 Συστατικά στοιχεία του Lean Πρακτικές του Lean Πολιτικές του Lean Κουλτούρα Lean Τυποποίηση εργασίας, Takt-time, Heijunka, Kanban, 5s Gemba Walk άλλες Μακροχρόνιες σχέσεις με πελάτες, Συνεργασία και διαφάνεια σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα, Visual Control στις λειτουργίες Δεξιότητες επίλυσης προβλημάτων από το προσωπικό Ενισχυμένη συμμετοχή προσωπικού Μείωση απωλειών, Συνεχής αναζήτηση τελειότητας, Kaizen

9 Εργαλεία & Μεθοδολογίες του Lean Εργαλεία & Μεθοδολογίες 5S (6S) Andon Bottleneck Analysis Continuous Flow Gemba Walk Heijunka (Level Scheduling) Hoshin Kanri (Policy Deployment) Jidoka (Autonomation) Just-In-Time (JIT) Kaizen (Continuous Improvement) Value Stream Mapping Kanban (Pull System) Overall Equipment Effectiveness (OEE) Poka-Yoke (Error Proofing) Root Cause Analysis SMED - OTS Six Big Losses Standardized Work Takt Time Total Productive Maintenance (TPM) Visual Control Obeya

10 Lean & Six Sigma (LSS) L 6σ LSS Lean Six Sigma Lean Six Sigma Μεθοδολογία Six Sigma Αναπτύχθηκε από την Motorola 1986 Μεθοδολογία επίλυσης προβλημάτων Στηρίζεται σε εργαλεία στατιστικής Προτιμήθηκε από μεγάλους οργανισμούς Ιδανική για πολύπλοκα προβλήματα στα process

11 Διεθνή Ινστιτούτα προώθησης του Lean Ίδρυση 1997 Παρουσία σε 18 χώρες Ίδρυση 1985 Παρουσία σε 60 χώρες TWI Institute Ίδρυση 2001 Παρουσία σε 19 χώρες Έμμεση εκπροσώπηση σε 17 χώρες

12 Μαθαίνω να βλέπω Όσο λιγότερο παρατηρείς ένα process τόσο περισσότερη απώλεια περιέχει Masaaki Imai Τα process, από μόνα τους, εξελίσσονται πάντα προς την πολυπλοκότητα, εκτός αν κάποιος τα οδηγήσει προς την απλότητα