Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας II

Σχετικά έγγραφα
Το S&OP Sales and Operations Planning

Συστήματα Στήριξης Αποφάσεων

1/12/2016. Πλεονεκτήματα. Μειονεκτήματα. (Roy, 1994)

Διαχείριση Περιβάλλοντος - Νομοθεσία

Ιεραρχική αναλυση αποφασεων Analytic hierarchy process (AHP)

Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας

9. Κάθε στρατηγική επιχειρηματική μονάδα αποφασίζει για την εταιρική στρατηγική που θα εφαρμόσει. α. Λάθος. β. Σωστό.

Στο στάδιο ανάλυσης των αποτελεσµάτων: ανάλυση ευαισθησίας της λύσης, προσδιορισµός της σύγκρουσης των κριτηρίων.

Επιχειρησιακός σχεδιασμός και Διαχείριση έργων

Περιεχόµενα µαθήµατος

Operations Management Διοίκηση Λειτουργιών

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ. Κεφάλαιο 1. Κεφάλαιο 2. Κεφάλαιο 3

ΕΕΟ 11. Η χρήση στατιστικών εργαλείων στην εκτιμητική

SUSTAINABILITY PERFORMANCE DIRECTORY.

ΟΡΓΑΝΩΣΗ & ΙΟΙΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ


ΜΑΘΗΜΑ: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΌΝΤΩΝ ΞΥΛΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ ΤΜΗΜΑ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ & ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

ΜΑΘΗΜΑ: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΌΝΤΩΝ ΞΥΛΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ

«Συστήματα Υποστήριξης Αποφάσεων» «Εφαρμογή Υποστήριξης Απόφασης με την Μέθοδο Ιεραρχικής Ανάλυσης Αποφάσεων AHP»

Αυτά και πολλά άλλα ερωτήματα καλύπτονται από το 12ωρο διαδικτυακό σεμινάριο του e-school by agronomist.gr

Export Marketing Plan

Κεφάλαιο 9 Προμήθειες και Διοίκηση Εφοδιασμού

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ

Μεθοδολογία, Τεχνικές και Θεωρία για Οικονοµοτεχνικές Μελέτες. Πρόλογος 9 Ο Σκοπός αυτού του βιβλίου 11

Αρχές Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων και Υπηρεσιών ΝΙΚΟΛΑΟΣ Χ. ΤΖΟΥΜΑΚΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΟΛΟΓΟΣ ΠΡΟΣΟΜΟΙΩΣΗ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑΤΩΝ 2.

Εισαγωγή στη Διαδικασία Ιεραρχικής Ανάλυσης. Ρόκου Έλενα Μεταδιδακτορική Ερευνήτρια ΕΜΠ Κηρυττόπουλος Κωνσταντίνος Επ.

Pharmacists on Pharmaceutical Companies (PoPC 2008 Survey)

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ, ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ 9 Ο εξάμηνο Χημικών Μηχανικών «ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ & ΕΡΕΥΝΑΣ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ» ΜΕΡΟΣ Γ

Διδάκτορας Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών

ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΘΕΩΡΙΑ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΟΥ ΓΡΑΜΜΙΚΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΥ ΣΤΗ ΛΗΨΗ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ (1)

2 ο Κ Ε Φ Α Λ Α Ι Ο Α. ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΚΛΕΙΣΤΟΥ ΤΥΠΟΥ

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ

Ποσοτικές Μέθοδοι στη Διοίκηση Επιχειρήσεων ΙΙ Σύνολο- Περιεχόμενο Μαθήματος

Πίνακας περιεχομένων. Μέρος 1ο ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑ ΜΕΣΩ ΤΩΝ LOGISTICS

Κεφάλαιο 3 Η στρατηγική της λειτουργίας της παραγωγής

Περιεχόμενα ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ. Οικονομοτεχνικές Μελέτες

Μελέτες Περιπτώσεων. Επιχειρησιακή Στρατηγική. Αριστοµένης Μακρής

ΘΕΩΡΗΤΙΚΟΙ ΚΑΙ ΘΕΩΡΙΕΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ Χ. ΑΠ. ΛΑΔΙΑΣ

Κυρίες και Κύριοι, Σαν Συμβούλιο του ΣΕΒ για την Βιώσιμη Ανάπτυξη έχουμε ακριβώς αυτή την αποστολή:

ΟΔΗΓΟΣ ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΗΣ & ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ

Διαχείριση Εφοδιαστικών Αλυσίδων (στη γεωργία) Φίλιππος Ι. Καρυπίδης, Καθηγητής Τμήμα: Τεχνολόγων Γεωπόνων Κατ. Αγροτικής Οικονομίας

Ηλεκτρονικό Εμπόριο. Ενότητα 7: Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας Σαπρίκης Ευάγγελος Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Γρεβενά)

Υποστηρικτικό Υλικό για τους εκπαιδευτές

Κεφ. Ιο Εισαγωγή στην Οικονομική της Διοίκησης

Εισαγωγή. Παίγνια Αποφάσεων 9 ο Εξάμηνο

Διδάσκουσα: Ελένη Καρφάκη, ΒΒΑ, ΜΒΑ, PhD

Κεφάλαιο 1 ο. Διοίκηση και διαχείριση της ψηφιακής επιχείρησης

Διοίκηση Παραγωγής και Συστημάτων Υπηρεσιών

Το Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα. Motor Challenge

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΑ. του ΚΑΤ ΕΞΟΥΣΙΟΔΟΤΗΣΗ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥ (ΕΕ).../... ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ

ΕΡΓΑΛΕΙΟ B ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΗΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ

ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΣΤΟ BRAVO SUSTAINABILITY PERFORMANCE DIRECTORY

ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ & ΨΗΦΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ. Εφοδιαστική Αλυσίδα: Νέες Θέσεις Εργασίας Καλύτερες Υπηρεσίες. Τεκµηρίωση. Υποστήριξη

Πληροφοριακά Συστήματα Διοίκησης. Διοικητική Επιστήμη και Λήψη Αποφάσεων

Διαχείριση Εφοδιαστική Αλυσίδας. ΤΕΙ Κρήτης / Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων

Το σύστημα ISO9000. Παρουσιάστηκε το 1987, αναθεωρήθηκε το 1994 και το 2000.

ΜΕΤΡΗΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ

Περιεχόμενα. Αστικά και περιφερειακά οικονομικά υποδείγματα και μέθοδοι... 37

ΜΑΘΗΜΑ: Διαχείριση Εφοδιαστικών Αλυσίδων. Φίλιππος Ι. Καρυπίδης Καθηγητής. Τμήμα: Τεχνολόγων Γεωπόνων Αγροτικής Οικονομίας

Διοίκηση Παραγωγής και Υπηρεσιών

Είναι η πολυκριτηριακή

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ & ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ ΙΩΑΝΝΗ Δ. ΙΓΓΛΕΖΑΚΗ

1. Εκπαίδευση για την Εξυπηρέτηση Πελάτη (Customer Service Training) (Μικρός Οργανισμός)

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΣΤΕΡΕΑΣ ΕΛΛΑΔΑΣ- ΤΜΗΜΑ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ, ΜΑΘΗΜΑ: ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΩΝ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ- ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΠ.

ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ. ΕΝΟΤΗΤΑ 4η ΠΡΟΒΛΕΨΗ ΖΗΤΗΣΗΣ

ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ

Countries: Ανάπτυξη συστηµάτων για τη βέλτιστη

ΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΤΗΣ ΝΕΑΣ ΓΕΝΙΑΣ ΖΗΡΙΔΗ ΠΡΟΣ ΤΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ

Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας

Σχεδιασμός Μάρκετινγκ Γυμναστηρίων. Ονοματεπώνυμο: Μαστρογιάννης Παύλος Σειρά: 7 η Επιβλέπων Καθηγητής: Κριεμάδης Θάνος

MARKETING. Δρ. Γ.Μαλινδρέτος

ΕΞ ΑΠΟΣΤΑΣΕΩΣ ΜΒΑ. Επίπεδο Μαθήματος Γνωστική Περιοχή Γλώσσα Διδασκαλίας Μεταπτυχιακό Διοίκηση Διαδικασιών Ελληνικά

BRAVO SUSTAINABILITY PERFORMANCE DIRECTORY

Στοιχεία Επιχειρηματικότητας ΙΙ

Η ΑΝΘΡΩΠΙΝΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ ΤΗΣ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗΣ ΑΛΥΣΙΔΑΣ. Δείκτες Μέτρησης της Απόδοσης και της Παραγωγικότητας Εργαζομένων στην Εφοδιαστική Αλυσίδα

ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΞΥΛΟΥ & ΕΠΙΠΛΟΥ

ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας

ΔΕΙΓΜΑ ΠΡΙΝ ΤΙΣ ΔΙΟΡΘΩΣΕΙΣ

Πολυεθνική στρατηγική. Διαμόρφωση στρατηγικής

ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ BUSINESS PLAN

Ελαφριά εφαρμογή benchmarking για όλες τις επιχειρήσεις

ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΙMP3ROVE

ιοίκηση Πληροφοριακών Συστηµάτων

ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΠΕΡΣΕΦΟΝΗ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ ΤΜΗΜΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΤΕ

Συστήματα Διαχείρισης Ποιότητας Το πρότυπο ISO9001:2015 και οι εφαρμογές του

Ποιότητα και Πρότυπα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Συστήµατα Διασφάλισης Ποιότητας Γενική επισκόποηση και Επεκτάσεις- Διάλεξη 8

Εξοικονόμησης Ενέργειας

Σχεδιασμός Κατασκευών Ενότητα 2: Βασικές Έννοιες Τεχνικών Συστημάτων & Οργάνωση Ανάπτυξης ενός Προϊόντος

Η στρατηγική της λειτουργίας της παραγωγής. Source: courtesy of Justin Waskovich

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ

ΑΡΘΡΟ «ΕΞΙ ΣΤΟΥΣ ΔΕΚΑ ΕΛΛΗΝΕΣ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝ ΠΛΕΟΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ»

ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ. Εισαγωγή

ΤΕΙ Χαλκίδας Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων

Επιχειρήσεις και Ψηφιακή Οικονομία: Νέες Θέσεις Εργασίας, Καλύτερες Υπηρεσίες

«Επιχειρηματικό Σχέδιο: Τεχνικές Ανάλυσης & Έρευνας της Αγοράς» Μέρος Γ

Καθορισµός κριτηρίων αξιολόγησης Περιγραφή και βαθµονόµηση κριτηρίων. 1. Εισαγωγή

ΠΛΑΙΣΙΟ ΙΕΡΕΥΝΗΣΗΣ ΚΑΙ ΜΟΝΤΕΛΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΙΑΧΥΣΗΣ ΤΩΝ ΒΙΟΚΑΥΣΙΜΩΝ ΩΣ ΝΕΟ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΤΕΧΝΙΚΟ ΚΑΘΕΣΤΩΣ

Transcript:

Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας II 13 η Διάλεξη: Προχωρημένες μέθοδοι διαχείρισης προμηθειών 2019 Εργαστήριο Συστημάτων Σχεδιασμού, Παραγωγής και Λειτουργιών

Αναφορές Οι σημειώσεις έχουν βασιστεί σε 1. Διπλωματική εργασία Μ. Αναγνώτου, ΣυΣΠαΛ, ΤΜΟΔ,, 2016 2

Περιεχόμενα 1. Εισαγωγή στις προμήθειες 2. Καθορισμός στρατηγικής και σχέσεων με προμηθευτές 3. Εισαγωγή στην επιλογή προμηθευτών 4. Ποσοτικές μέθοδοι επιλογής προμηθευτών 3

Ο ρόλος των προμηθειών στον τομέα της εφοδιαστικής αλυσίδας Οι εταιρίες στις ΗΠΑ, που δραστηριοποιούνται στο χώρο των προμηθειών για λογαριασμό τρίτων έχουν ετήσιο τζίρο πάνω από 1,5 τρισεκατομμύρια δολάρια Πηγή: Grant κ.α., 2005 Δραστηριότητες του τμήματος προμηθειών Προμήθεια Α υλών Διεξαγωγή διαγωνισμών Προγραμματισμός πόρων Παραγγελειοληψία Τήρηση ιστορικών στοιχείων 4

Ο προμηθευτικός κύκλος Καθορισμός δυνητικών προμηθευτών και σχέσεων Καθορισμός κριτηρίων Αξιολόγηση προμηθευτών Επιλογή προμηθευτή - Επιλογή κατηγορίας - Επιλογή κριτηρίων - 2 η Αξιολόγηση - Συνάντηση με τους προμηθειών επιλογής προμηθευτών με βάση προμηθευτές πριν την - Καθορισμός στρατηγικής προμηθευτή τα κριτήρια του 2 ου ανάθεση για προμηθειών - Αναζήτηση δυνητικών βήματος περαιτέρω συζήτηση - Καθορισμός/ βελτίωση προμηθευτών που των προσφορών σχέσεων με τον πληρούν τα κριτήρια - Επιλογή του υπάρχοντα προμηθευτή ή - Λήψη προσφορών κατάλληλου σύνολο προμηθευτών - 1 η Αξιολόγηση προμηθευτή - Επιλογή νέου προσφορών και - Κατάληξη σε μια προ- προμηθευτή εξάλειψη όσων δέσμευση για να εάν απαιτείται απέχουν από τις διευθετηθούν προσδοκίες λεπτομέρειες της τελευταίας στιγμής 5

Περιεχόμενα 1. Εισαγωγή στις προμήθειες 2. Καθορισμός στρατηγικής και σχέσεων με προμηθευτές 3. Εισαγωγή στην επιλογή προμηθευτών 4. Ποσοτικές μέθοδοι επιλογής προμηθευτών 6

Αλλαγή του κλάδου των προμηθειών και εφαρμογή καινοτόμων εργαλείων Η A.T Kearney AT Kearney είναι μια παγκόσμια εταιρία συμβούλων, που ασχολείται με στρατηγικά, οργανωτικά και λειτουργικά θέματα διοίκησης επιχειρήσεων. Σχετικά με τις προμήθειες ανέπτυξε ένα νέο καινοτόμο εργαλείο, που περιλαμβάνει: Στρατηγικές Τρόπους Μεθοδολογίες συνεργασίας των προμηθευτών και των αγοραστών. Purchase Chessboard Ο κλάδος των προμηθειών έχει αλλάξει ριζικά αφού πλέον η διαπραγματευτική δύναμη μετατοπίζεται προς τους προμηθευτές απαιτώντας από τους αγοραστές να αναπροσαρμόσουν τις στρατηγικές τους. Πάνω σε αυτό το θέμα, δίνει λύση το Purchase Chessboard Σκοπός: η μείωση του κόστους και η δημιουργία αξίας 7

Τα τρία επίπεδα του εργαλείου "Purchase Chessboard" 1 ο Επίπεδο Ο οργανισμός επιλεγεί τη στρατηγική προμηθειών που θα ακολουθήσει μακροπρόθεσμα 2 ο Επίπεδο Βρίσκει τους τρόπους για την μόχλευση της στρατηγικής που διάλεξε Πηγή: A.T. Keαrney, 2008 3 ο Επίπεδο Αποφασίζει τη μέθοδο που θα ακολουθήσει για να επιτευχθεί η στρατηγική προμηθειών που επέλεξε 8

Χαμηλή Δύναμη προμηθευτή Υψηλή 1 ο επίπεδο: 4 στρατηγικές σχέσεις με τον προμηθευτή Οι αγοραστές δέχονται τις τιμές που τους επιβάλλουν οι προμηθευτές Αλλαγή της φύσης της ζήτησης Δημιουργία μακροπροθέσμων στρατηγικών συνεργασιών Oι δυο παίκτες, συνεργάζονται, διότι με αυτόν τον τρόπο θα έχουν τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα Οι συμφωνίες μεταξύ των 2 παικτών γίνονται με πιο ομαλό τρόπο ώστε να επωφεληθούν και οι δυο Διαχείριση των δαπανών Αύξηση του ανταγωνισμού. Ενδείκνυται μία "επιθετική στρατηγική" Οι τιμές αποφασίζονται και επιβάλλονται στους προμηθευτές χωρίς την έγκριση τους Χαμηλή Δύναμη αγοραστή Υψηλή Πηγή: A.T. Keαrney, 2008 9

2 ο επίπεδο: Οι 16 πιθανοί μοχλοί για την εφαρμογή της επιλεγμένης στρατηγική του 1 ου επιπέδου Δύναμη προμηθευτή Υψηλή Χαμηλή Επαναστατική καινοτομία Επαναπροσδιορ ισμός ζήτησης Διαχείριση αλυσίδας αξίας Εταιρική Αξία Διαχείριση Κινδύνου Τεχνική εξόρυξη δεδομένων Ολοκληρωμένος σχεδιασμός Εταιρική σχέση κόστους Συνεργασία προμηθειών Εμπορική εξόρυξη δεδομένων Διαγωνισμοί Αναθεώρηση τιμών προμηθευτή Διαχείριση ζήτησης Όγκος προϊόντων Παγκοσμιοποίηση Στοχευόμενη τιμολόγηση Χαμηλή Δύναμη αγοραστή Υψηλή Πηγή: A.T. Kearney, 2008 10

Περιγραφή 5 μοχλών 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 1. Επαναστατική καινοτομία Οι προμηθευτές είτε έχουν το μονοπώλιο είτε διαθέτουν πολλά διπλώματα ευρεσιτεχνίας. Οπότε μια επαναστατική καινοτομία αλλάζει τους «κανόνες» του παιχνιδιού 2. Επαναπροσδιορισμός Οι δαπάνες των προϊόντων καθορίζονται στα πρώτα στάδια. Αν δεν επιτευχθεί εξοικονόμηση του κόστους, επαναπροσδιορίζονται, τα χαρακτηριστικά και οι λειτουργίες του προϊόντος 6. Τεχνική εξόρυξη δεδομένων Γίνεται ομαδοποίηση και συλλογή πληροφοριών που χρειάζονται, από διάφορους τομείς για την επίτευξη οικονομιών κλίμακας 12. Αναθεώρηση τιμών προμηθευτή Συχνά, οι τιμές που ορίζουν οι προμηθευτές δεν υπολογίζονται βάσει της λογικής cost-plus Συνεπώς, χρειάζονται αναθεώρηση 14. Όγκος προϊόντων Συμφωνείται ένας συγκεκριμένος όγκος προϊόντων προς αγορά-πώληση που επιφέρει κέρδος και στους 2 Πηγή: A.T. Kearney, 2008 11

3ο επίπεδο: 64 πιθανοί μέθοδοι βελτίωσης σχέσεων με τους προμηθευτές Δύναμη προμηθευτή Υψηλή Χαμηλή Μετά την επιλογή τη κατάλληλης στρατηγικής και του μοχλού για την εφαρμογή της, σειρά έχει η επιλογή της καταλληλότερης μεθόδου. Κάθε μοχλός, αποτελείται από 4 μεθόδους. Πηγή: A.T. Kearney, 2008 Χαμηλή Δύναμη αγοραστή Υψηλή 12

64 μέθοδοι ομαδοποιημένες σε σχέση με τις 8 βασικές εσωτερικές δεξιότητες του οργανισμού Δύναμη προμηθευτή Υψηλή Χαμηλή Για παράδειγμα, αν ένας οργανισμός διαθέτει τμήματα Μάρκετινγκ και Ανάπτυξη Προϊόντος Στρατηγικός Σχεδιασμός μάρκετινγκ, τότε θα μπορεί να πραγματοποιήσει αν όχι όλες, Εφοδιαστική Αλυσίδα τις περισσότερες μεθόδους, που ανήκουν σε αυτή την κατηγορία (βασική εσωτερική δεξιότητα), ανάλογα με τη Καινοτόμες επιχειρηματικές πρωτοβουλίες ΙΤ Προμήθειες δυναμικότητα του οργανισμού Οικονομικάς Έλεγχος Στατιστικές Αναλύσεις Πηγή: A.T. Kearney, 2008 Χαμηλή Δύναμη αγοραστή Υψηλή 13

Περιγραφή των 4 μεθοδολογιών που μπορούν να πραγματοποιηθούν από το τμήμα στατιστικών αναλύσεων Επιχειρηματικότητα Έλεγχος Μάρκετινγκ και Ανάπτυξη Προϊόντος ΙΤ Εφοδιαστική Αλυσίδα Στρατηγικός Σχεδιασμός Προμήθειες Στατιστικές Αναλύσεις Διαμόρφωση κόστους με βάση τις τιμές: διαχωρίζει το συνολικό δυνατό κόστος και στη συνέχεια αναλύει το κόστος σε επιμέρους τιμές-στόχους. Οι τιμές-στόχοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως τιμές αναφοράς Τιμολόγηση με βάση τη γραμμική επίδοση: αναλύει το τεχνικό κόστος κατηγορίας προμηθεόμενου σε σχέση με συγκεκριμένες επιδόσεις, ώστε να καθοριστεί η τιμή Μέθοδος παλινδρόμησης κόστους: αποτελεί στατιστική μέθοδος ανάλυσης κόστους που πραγματοποιείται με τη βοήθεια τεχνικών παραμέτρων και καθορίζονται οι τιμές-στόχοι Μέθοδος ανάλυσης συντελεστών κόστους: αποτελεί μέθοδο για το συστηματικό προσδιορισμό, την ανάλυση, την σύγκριση των τιμών-στόχων 14

Ανάλογα με τον τύπο στρατηγικής, υπάρχει και αντίστοιχος χρόνος επίτευξης στόχων, λόγω: Δύναμη προμηθευτή Υψηλή Χαμηλή Συνεργασία προμηθευτών Αναλαμβάνουν δύσκολα project Σε 12 μήνες Σε 6 μήνες Η συνεργασία προσεγγίζει και καλύπτει θέματα κρίσιμης σημασίας και για τις 2 εταιρίες Εύκολα εφαρμόσιμες Εσωτερικοί Σήμερα Αύριο Σύντομες εκτελέσεις λόγω υψηλής καταμερισμοί ζήτησης Χαμηλή Δύναμη αγοραστή Υψηλή Πηγή: A.T. Keαrney, 2008 15

Περιεχόμενα 1. Εισαγωγή στις προμήθειες 2. Καθορισμός στρατηγικής και σχέσεων με προμηθευτές 3. Εισαγωγή στην επιλογή προμηθευτών 4. Ποσοτικές μέθοδοι επιλογής προμηθευτών 16

Βασικές κατηγορίες κριτηρίων αξιολόγησης προμηθευτών Με βάση τη στρατηγική προμηθειών η επιχείρηση, αξιολογεί τους προμηθευτές με συγκεκριμένα κριτήρια Γενικά κριτήρια Πράσινα κριτήριο (και κριτήρια βιωσιμότητας) Πηγή: Ministry of the Environment, 2012 17

Ποιότητα Παράδοση Τιμή Ανταπόκριση Παραγωγικότητα Τεχνική ικανότητα Επιχειρησιακή ικανότητα Οικονομική θέση προμηθευτή Μερίδιο αγοράς Εγκαταστάσεις παραγωγής Συστήματα επικοινωνίας Διοίκηση και οργάνωση Γεωγραφική θέση Ιστορικά στοιχεία Εξυπηρέτηση μετά την πώληση Φήμη Δυνατότητα Ε&Α Οργάνωση 1. Ποιότητα τα συστήματα ελέγχου ποιότητας τα πρότυπα ISO η συχνή υποβολή εκθέσεων ποιότητας οι εγγυήσεις από τον προμηθευτή κ.α. 2. Παράδοση τήρηση του χρονοπρογραμματισμό Γενικά κριτήρια (1/5) εγγύηση για την παράδοση των πρώτων υλών στον συμφωνημένο χρόνο Πηγές: Dickson, 1966; Current κ.α., 1991; Weber κ.α., 1991; Fearon κ.α., 2001; Rushton κ.α., 2006; Kuo κ.α., 2010; Ho κ.α, 2010; Ketan et al., 2011 18

Ποιότητα Παράδοση Τιμή Ανταπόκριση Παραγωγικότητα Τεχνική ικανότητα Επιχειρησιακή ικανότητα Οικονομική θέση προμηθευτή Μερίδιο αγοράς Εγκαταστάσεις παραγωγής Συστήματα επικοινωνίας Διοίκηση και οργάνωση Γεωγραφική θέση Ιστορικά στοιχεία Εξυπηρέτηση μετά την πώληση Φήμη Δυνατότητα Ε&Α Οργάνωση 3. Τιμή σύγκριση: τιμής τιμή "στόχο 4. Ανταπόκριση Γενικά κριτήρια (2/5) εκτέλεση σωστών προδιαγραφών του προϊόντος άμεση κάλυψη σε έκτακτη ανάγκη 5. Παραγωγικότητα Παραγωγικότητα = Κέρδος προ φόρων Αριθμός εργαζομένων Πηγές: Dickson, 1966; Current κ.α., 1991; Weber κ.α., 1991; Fearon κ.α., 2001; Rushton κ.α., 2006; Kuo κ.α., 2010; Ho κ.α, 2010; Ketan et al., 2011 19

Ποιότητα Παράδοση Τιμή Ανταπόκριση Παραγωγικότητα Τεχνική ικανότητα Επιχειρησιακή ικανότητα Οικονομική θέση προμηθευτή Μερίδιο αγοράς Εγκαταστάσεις παραγωγής Συστήματα επικοινωνίας Διοίκηση και οργάνωση Γεωγραφική θέση Ιστορικά στοιχεία Εξυπηρέτηση μετά την πώληση Φήμη Δυνατότητα Ε&Α Οργάνωση 6. Τεχνική ικανότητα τον απαραίτητο εξοπλισμό, εργαλεία κ.α. τις απαραίτητες άδειες, πιστοποιήσεις εισαγωγή νέων προϊόντων στην αγορά έρευνα και ανάπτυξη 7. Επιχειρησιακή Ικανότητα την ικανότητα τα συστήματα την τεχνολογία Γενικά κριτήρια (3/5) Πηγές: Dickson, 1966; Current κ.α., 1991; Weber κ.α., 1991; Fearon κ.α., 2001; Rushton κ.α., 2006; Kuo κ.α., 2010; Ho κ.α, 2010; Ketan et al., 2011 20

Ποιότητα Παράδοση Τιμή Ανταπόκριση Παραγωγικότητα Τεχνική ικανότητα Επιχειρησιακή ικανότητα Οικονομική θέση προμηθευτή Μερίδιο αγοράς Εγκαταστάσεις παραγωγής Συστήματα επικοινωνίας Διοίκηση και οργάνωση Γεωγραφική θέση Ιστορικά στοιχεία Εξυπηρέτηση μετά την πώληση Φήμη Δυνατότητα Ε&Α Οργάνωση 8. Οικονομική θέση προμηθευτή χρηματοοικονομικοί δείκτες 9. Μερίδιο αγοράς Γενικά κριτήρια (4/5) ποσοστό της διαθέσιμης αγοράς για ένα προϊόν 10. Εγκαταστάσεις παραγωγής επιθεώρηση εγκαταστάσεων προμηθευτή Πηγές: Dickson, 1966; Current κ.α., 1991; Weber κ.α., 1991; Fearon κ.α., 2001; Rushton κ.α., 2006; Kuo κ.α., 2010; Ho κ.α, 2010; Ketan et al., 2011 21

Ποιότητα Παράδοση Τιμή Ανταπόκριση Παραγωγικότητα Τεχνική ικανότητα Επιχειρησιακή ικανότητα Οικονομική θέση προμηθευτή Μερίδιο αγοράς Εγκαταστάσεις παραγωγής Συστήματα επικοινωνίας Διοίκηση και οργάνωση Γεωγραφική θέση Ιστορικά στοιχεία Εξυπηρέτηση μετά την πώληση Φήμη Δυνατότητα Ε&Α Οργάνωση 11. Γεωγραφική θέση κοντινή τοποθεσία από την επιχείρηση 12. Εξυπηρέτηση μετά την πώληση αξιολόγηση της ποιότητας ευελιξία στις επείγουσες παραγγελίες εξυπηρέτηση μέσω πιστωτικής πολιτικής αποδοχή επιστροφών 13. Φήμη αναγνώριση εγγύηση της αξιοπιστίας του προμηθευτή Γενικά κριτήρια (5/5) Πηγές: Dickson, 1966; Current κ.α., 1991; Weber κ.α., 1991; Fearon κ.α., 2001; Rushton κ.α., 2006; Kuo κ.α., 2010; Ho κ.α, 2010; Ketan et al., 2011 22

Διαχείριση περιβάλλοντος Περιβαλλοντικό κόστος κύκλου ζωής προϊόντος Υφιστάμενη περιβαλλοντική απόδοση Περιβαλλοντικά προγράμματα Αντιρρυπαντική τεχνολογία Διαχείριση αποβλήτων Εταιρική κοινωνική ευθύνη 1. Διαχείριση περιβάλλοντος ISO 14001 EuP ODC RoHS WEEE Πράσινα κριτήρια (1/2) 2. Περιβαλλοντικό κόστος κύκλου ζωής προϊόντος παρακολούθηση έλεγχος των περιβαλλοντικών επιπτώσεων Πράσινη ικανότητα Πηγές: Noni, 1997; Handfield κ.α., 2002; Humphreys κ.α., 2003; Sarkis, 2003; Hsu και Hu, 2009; Lee κ.α., 2009; Ho κ.α., 2010; Kuo κ.α., 2010 23

Διαχείριση περιβάλλοντος Περιβαλλοντικό κόστος κύκλου ζωής προϊόντος Υφιστάμενη περιβαλλοντική απόδοση Περιβαλλοντικά προγράμματα Αντιρρυπαντική τεχνολογία Διαχείριση αποβλήτων Εταιρική κοινωνική ευθύνη 3. Αντιρρυπαντική τεχνολογία εκπομπών αερίων ρύπων λυμάτων στερεών αποβλήτων κατανάλωσης ενέργειας χρήση επιβλαβών υλικών 4. Εταιρική κοινωνική ευθύνη Πράσινα κριτήρια (2/2) ενέργειες για αντιμετώπιση περιβαλλοντικών και κοινωνικών προβλημάτων Πράσινη ικανότητα Πηγές: Noni, 1997; Handfield κ.α., 2002; Humphreys κ.α., 2003; Sarkis, 2003; Hsu και Hu, 2009; Lee κ.α., 2009; Ho κ.α., 2010; Kuo κ.α., 2010 24

Περιεχόμενα 1. Εισαγωγή στις προμήθειες 2. Καθορισμός στρατηγικής και σχέσεων με προμηθευτές 3. Εισαγωγή στην επιλογή προμηθευτών 4. Ποσοτικές μέθοδοι επιλογής προμηθευτών 25

Μέθοδοι αξιολόγησης και επιλογής προμηθευτών Η αξιολόγηση των δυνητικών προμηθευτών, πραγματοποιείται με τη βοήθεια εργαλείων όπως είναι τα κριτήρια και μέθοδοι επιλογής προμηθευτών Πηγή: Motwani and Youssef, 1999 Οι μέθοδοι ταξινομούνται σε: Πηγή: Ho et al., 2010 Ποσοτικές Μέθοδοι Οι μέθοδοι που χρησιμοποιούν μαθηματικά μοντέλα Ποιοτικές Μέθοδος Tα δεδομένα συλλέγονται από ερωτηματολόγια και αναλύονται από εμπειρογνώμονες 26

Μεμονωμένοι & Συνδυασμένοι Μέθοδοι Επίσης ταξινομούνται σε μεμονωμένες και συνδυασμένες Περιβάλλουσα ανάλυση δεδομένων DEA Αναλυτική ιεραρχική διαδικασία AHP Μαθηματικά μοντέλα προγραμματισμού MPM Συνδυασμένοι Μέθοδοι (διάφοροι συνδυασμοί 2 και πλέον μεθόδων) Θεωρία χρησιμότητας πολλαπλών χαρακτηριστικών MAUT Συνολικό κόστος ιδιοκτησίας TCO 27

Μέθοδος AHP (1/2) Αναπτύχθηκε από τον Saaty, τη δεκαετία του 1980 (Saaty, 1980) Αναλύεται σε 3 διαφορικά επίπεδα Το πρώτο επίπεδο περιλαμβάνει τον αρχικό στόχο, που διαχωρίζεται σε επιμέρους κριτήρια, τα οποία με τη σειρά τους οδηγούν στις εναλλακτικές λύσεις (προμηθευτές) Οι εναλλακτικές λύσεις συγκρίνονται με τα επιμέρους κριτήρια με σκοπό να επιτευχθεί ο αρχικός στόχος 28

Στάδια επίλυσης μεθόδου Περιγραφή Μέθοδος AHP (2/2) Προσδιορισμός του αρχικού στόχου Προσδιορίζεται ο βασικός στόχος του προβλήματος Δόμηση της ιεραρχίας Στόχος, κριτήρια αξιολόγησης, εναλλακτικές λύσεις (προμηθευτές) Σύγκριση ζευγών Η επιχείρηση αξιολογεί τα κριτήρια μεταξύ τους (κατά ζεύγη) Η επιχείρηση αξιολογεί τους εναλλακτικούς προμηθευτές (κατά ζεύγη) Για τις παραπάνω συγκρίσεις χρησιμοποιούνται ερωτηματολόγια και η κλίμακα του Saaty Οι συγκρίσεις αποτυπώνονται στον Πίνακα κριτηρίων και σε πολλαπλούς Πίνακες εναλλακτικών λύσεων, ένας ανά κριτήριο Στους πίνακες συγκρίνονται ανά ζεύγη, τα κριτήρια και οι εναλλακτικές λύσεις Επεξεργασία πινάκων Οι πίνακες κανονικοποιούνται Υπολογίζεται η συνέπεια. Ο δείκτης συνέπειας (CI) υπολογίζεται, από τον τύπο: CI = (λmax n) / (n-1) Όπου λmax kαι n παρουσιάζονται στη σελ. 36 Η συνέπεια ελέγχεται βάσει του λόγου συνέπειας (CR), ο οποίος υπολογίζεται από το τύπο: CR = CI RIn Όπου RIn είναι η τιμή δείκτη που δίνεται από τον πίνακα της σελ. 36. Το CR είναι αποδεκτό, όταν δεν υπερβεί το 0,1 Πηγή: Saaty, 1990; Vargas et al., 2001; Saaty,2008 29

Η κλίμακα του Saaty Ο συγκρίσεις μεταξύ κριτηρίων και μεταξύ εναλλακτικών προμηθευτών χρησιμοποιεί την κλίμακα του Saaty (1990) Τιμή Βαρύτητα σχέσης Ερμηνεία 1 Ίση βαρύτητα Το χαρακτηριστικό της γραμμής i έχει ίση προτίμηση με το χαρακτηριστικό της γραμμής j 3 Μέτρια βαρύτητα Το χαρακτηριστικό της γραμμής i έχει μέτρια προτίμηση σε σχέση με το χαρακτηριστικό της γραμμής j 5 Σημαντική βαρύτητα Το χαρακτηριστικό της γραμμής i έχει ισχυρότερη προτίμηση σε σχέση με το χαρακτηριστικό της γραμμής j 7 Ισχυρή βαρύτητα Το χαρακτηριστικό της γραμμής i έχει πολύ ισχυρότερη προτίμηση σε σχέση με το χαρακτηριστικό της γραμμής j 9 Μέγιστη βαρύτητα Το χαρακτηριστικό της γραμμής i κυριαρχεί σε σχέση με το χαρακτηριστικό της γραμμής j 2,4,6,8 Ενδιάμεσες τιμές (για περισσότερο ακρίβεια στην αριθμητική εκτίμηση) Όταν απαιτείται συμβιβασμός 30

Εφαρμογή μεθόδου AHP Άσκηση Με βάση την ανάλυση των απαντήσεων στα παρακάτω ερωτηματολόγια να επιλεγεί ο κατάλληλος προμηθευτής μέσω της AHP Ερωτηματολόγιο αξιολόγησης κριτηρίων Ερωτηματολόγιο αξιολόγησης προμηθευτών για το κριτήριο ποιότητας 31

Επίλυση Εφαρμογή μεθόδου AHP Βήμα 1 ο : Από την ανάλυση των ερωτηματολογίων προκύπτουν οι εξής πίνακες: Πίνακας σύγκρισης κριτηρίων Πίνακες σύγκρισης προμηθευτών ανά κριτήριο 0,14= 1/7 32

Εφαρμογή μεθόδου AHP Επίλυση Βήμα 2 ο : Κανονικοποιημένος πίνακας κριτηρίων Βαρύτητα= Μ.Ο κάθε γραμμής Διαιρούμε τη βαθμολογία του κάθε κριτηρίου με το άθροισμα κάθε στήλης 1/ 2,48=0,40 33

Επίλυση Εφαρμογή μεθόδου AHP Βήμα 3 ο : Κατασκευή κανονικοποιημένου πίνακα προμηθευτών ανά κριτήριο Α ij = σημαντικότητα κριτηριου i για τον προμηθευτη j / αθροισμα κριτηριου i Βαρύτητα κριτηριου = Μεσος όρος του κριτηριου i για τον προμηθευτη j 34

Επίλυση Βήμα 4 ο : Έλεγχος συνέπειας Εφαρμογή μεθόδου AHP Διάνυσμα Γινομένου = «Πίνακας συγκρίσεις προμηθευτών» x «Διάνυσμα Βαρύτητων» Λόγος= Γινόμενο / Βαρύτητα λmax = μέση τιμή λόγων, n = τάξη πίνακα CI = (λmax n) / (n-1) CR = CI RI Τυχαίος δείκτης R.Ι. Μέγεθος 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Πίνακα RI 0,00 0,00 0,58 0,90 1,12 1,24 1,32 1,41 1,45 1,49 1,51 1,48 1,56 1,57 1,59 Αύτη η διαδικασία επαναλαμβάνεται για όλα τα κριτήρια, αν το CR<0,1 τότε δεχόμαστε το αποτέλεσμα που θα προκύψει 35

Επίλυση Βήμα 5 ο : Λύση Εφαρμογή μεθόδου AHP Υπολογίζεται η συνολική βαθμολογία του προμηθευτή ως άθροισμα της επιμέρους βαθμολογίας ανά κριτήριο. Η επιμέρους βαθμολογία του προμηθευτή i για το κριτήριο j δίνεται από: μεση βαρύτητα προμηθευτη i x μεση βαρύτητα κριτηρωου j Κανονικοποιημένος πίνακας προμηθευτών ανά κριτήριο Κανονικοποιημένος πίνακας κριτηρίων επιλογής (0,13 =0,31 0,41) Τα άθροισμα της κάθε γραμμής, αντιστοιχεί στη βαθμολογία του κάθε προμηθευτή. Το σύνολο των βαθμολογιών των προμηθευτών αθροίζουν στη μονάδα. Επιλέγεται ο προμηθευτής με τη μεγαλύτερη βαθμολογία 36