Συνεργαςία PIC - Η γνϊςθ και θ εμπειρία των τεχνικϊν τθσ εγγυϊνται τθν ςυνεχι υποςτιριξθ των ηϊων ςε κζματα κτθνιατρικά, management και διατροφισ.

Transcript

1

2 Συνεργαςία PIC - Η ολοκλθρωμζνθ παρουςία τθσ ςτο χϊρο τθσ πρωτογενοφσ παραγωγισ χοίρων ςυνεχίηεται με τθν οριςτικοποίθςθ τθσ αποκλειςτικισ ςυνεργαςίασ με τον οίκο γενετικοφ υλικοφ χοίρων PIC (Pig Improvement Company). Η επιλογι τθσ PIC πραγματοποιικθκε λαμβάνοντασ υπόψθ τισ ανάγκεσ τθσ ελλθνικισ αγοράσ και με κφριο ςτόχο τθν ςυνδρομι τθσ ςτθν παραγωγι ελλθνικοφ χοιρινοφ κρζατοσ ανταγωνιςτικοφ τόςο ςε επίπεδο ποιότθτασ όςο και ςε επίπεδο τιμισ. Η γνϊςθ και θ εμπειρία των τεχνικϊν τθσ εγγυϊνται τθν ςυνεχι υποςτιριξθ των ηϊων ςε κζματα κτθνιατρικά, management και διατροφισ.

3 H PIC ςτον κόςμο Με ιςχυρι παρουςία ςτισ περιςςότερεσ Ευρωπαϊκζσ χϊρεσ και τθν Αμερικι θ PIC κατζχει το 11% τθσ παγκόςμιασ αγοράσ ςε γενετικό υλικό χοίρων! Οι αναπαραγωγικζσ μονάδεσ (πυρινεσ GN) που βρίςκονται ςτισ Η.Π.Α και τον Καναδά αποτελοφν μια ανεξάντλθτθ δεξαμενι εξελιςςόμενου γενετικοφ υλικοφ.

4 Χοιρομητέρες Gp & Ps GP 1062 (L02 x L08) GP 1065 (L03 x L08) PS Camborough 25 (GP 1062 x L03) PS Camborough 27 (GP 1065 x L02) *L02 = γραμμι Landrace *L03 = γραμμι Large White *L08 = γραμμι λευκοφ Duroc

5 ΥΟΙΡΟΜΗΣΔΡΑ GP 1062 (L02xL08) ΒΑΙΚΑ ΥΑΡΑΚΣΗΡΙΣΙΚΑ ηαζεξνπνηεκέλν πβξίδην LR θαη (ιεπθνύ) DUROC Αλζεθηηθόηεηα / θιεξόηεηα Τςειή θαηαλάισζε ηξνθήο θαηά ηελ γαινπρία Πνιπδεκία Απμεκέλν κεηξηθό έλζηηθην Τςειό επίπεδν πγείαο

6 Camborough 25 (GP1062 x L03) ΒΑΙΚΑ ΥΑΡΑΚΣΗΡΙΣΙΚΑ ηαζεξνπνηεκέλν Σξη-πβξίδην LR, (ιεπθνύ) DUROC θαη LW Αλζεθηηθόηεηα / Μεγάιε δηάξθεηα παξαγσγηθήο δσήο Τςειή θαηαλάισζε ηξνθήο θαηά ηελ γαινπρία Τςειή ηνθεηννκάδα Μεγάιε ηθαλόηεηα γαιαθηνπαξαγσγήο Τςειό επίπεδν πγείαο

7 Αναπαραγωγικά αποτελζςματα Camborough 25 ςε εμπορικζσ μονάδεσ τθσ Γαλλίασ Herd Size Farrowing Rate Born Alive Weaned Farrowing Index Weaned / S / Yr % % % % % % , % , % % % % % % % % , % , %

8 Αναπαραγωγικά αποτελζςματα Camborough 25 από 60 εμπορικζσ μονάδεσ τθσ Γερμανίασ Total Top 1/3 Top 10% Αριθμός Χοιρομηηέρων 41,540 13,120 4,950 Γονιμόηηηα (%) Γεν. Ζωνηανά / ηοκεηό Θνηζιμόηηηα Θηλαζόνηων (%) Απογαλακηιζμένα / ηοκεηό Τοκεηοί / Γονιμοποιημένη Χοιρ. / Χρόνο Απογαλακηιζμένα / Έηος

9 Γηαζηαπξώζεηο

10 ΥΟΙΡΟΜΗΣΔΡΑ GP 1065(L03 x L08) ΒΑΙΚΑ ΥΑΡΑΚΣΗΡΙΣΙΚΑ ηαζεξνπνηεκέλν πβξίδην LW θαη (ιεπθνύ) DUROC Αλζεθηηθόηεηα Τςειή θαηαλάισζε ηξνθήο θαηά ηελ γαινπρία Πνιπδεκία Απμεκέλν κεηξηθό έλζηηθην Τςειό επίπεδν πγείαο

11 Κάπξνη 337 (L65)-Synthetic 408 (L62)-Pietrain 410 (L65 x L62) 380 (L65 x L16)

12 PIC 337 (Line 65) ΒΑΙΚΑ ΠΛΔΟΝΔΚΣΗΜΑΣΑ Ρςθμόρ ανάπηςξηρ Μεηαηπετιμόηηηα ηποθήρ Ομοιομοπθία παπαγώγυν (θόπμα) % κπέαηορ Ττηλό επίπεδο ςγείαρ

13 PIC 410 (L65 x L62) ΒΑΙΚΑ ΠΛΔΟΝΔΚΣΗΜΑΣΑ Ρςθμόρ ανάπηςξηρ Μεηαηπετιμόηηηα ηποθήρ Ομοιομοπθία παπαγώγυν (θόπμα) % κπέαηορ Ττηλό επίπεδο ςγείαρ

14 PIC 408 (Line 62) ΒΑΙΚΑ ΠΛΔΟΝΔΚΣΗΜΑΣΑ Ρςθμόρ ανάπηςξηρ Μεηαηπετιμόηηηα ηποθήρ Υαμηλή εναπόθεζη λίποςρ Ομοιομοπθία παπαγώγυν (θόπμα) % κπέαηορ Ττηλό επίπεδο ςγείαρ

15 Αποδόζεις αρζενικών γραμμών ζε εμπορικές μονάδες PIC280 PIC327 PIC337 PIC410 Ημέρες εκηροθής 90 kg ζθάγιο Ρατιαίο Λίπος, mm Βάθος Μσός, mm Απόδοζη, % Θνηζιμόηηηα θηλαζόνηων τοιριδίων % Θνηζιμόηηηα απογαλακηιζμένων % Θνηζιμόηηηα πατσνομένων % Ποιοηικά ταρακηηριζηικά κρέαηος ph Μπριζόλας ph Μπούηι

16 Αποδόζεις, Χαρακηηριζηικά ζθαγίοσ, Ποιόηηηα ζθαγίοσ (ζσγκενηρωηικά ζηοιτεία Ιανοσάριος 2004 Δεκέμβριος 2008) Farm Performance ADG, kg / day start weight, kg end weight, kg FCR, feed / gain ADFI, kg / day Carcass Traits Hot Carcass Wt, kg Backfat, mm Loin depth, mm Lean % Yield, % Meat Quality Loin ph Ham ph Loin Minolta L* Ham Minolta L* Marbling (1 to 10) JCS (1 to 6) PIC280 PIC327 PIC337 n = 3,978 n = 1,550 n = 4, n = 4,566 n = 10,143 n = 43, n = 4,566 n = 2,167 n = 5,

17 Πνηόηεηα θαγίνπ Η PIC με οδηγό ηα ηελεςηαία σπόνια ηιρ απζενικέρ ηηρ γπαμμέρ: ηοσεύει ζηην παπαγυγή ηος καηάλληλος ηύπος κπέαηορ ανάλογα με ηιρ διαθοποποιημένερ απαιηήζειρ κάθε αγοπάρ Γίνει ιδιαίηεπη έμθαζη ζηην απόδοζη ζε κπέαρ (LM %) συπίρ να αγνοεί ηην απαπαίηηηη παποςζία λίποςρ πος πποζδίδει καλύηεπη γεύζη ζηο κπέαρ Δπιδιώκει ηην -καηά ηο δςναηόν- μεγαλύηεπη ομοιομοπθία ηυν σοίπυν ζηην ηλικία ζθαγήρ

18 Χαρακηηριζηικά Σθάγιοσ (ζσγκενηρωηικά ζηοιτεία από εμπορικές μονάδες) PIC280 PIC327 PIC337 PIC380 PIC410 Χαρακηηριζηικά (adj. to 93.2 kg) Ρατιαίο Λίπος a, mm Βάθος Μσός a, mm Απόδοζη a, % c b c c c b c d bc d b c c b c Χαρακηηριζηικά (adj. to days) Ρατιαίο Λίπος a, mm Βάθος Μσός a, mm Απόδοζη a, % c b c c bc b c d bc d b c c b c

19 Σσνεηαιριζηικό ζθαγείο Α.P.O Γαλλίας (δσναμικόηηηα τοίροι / έηος) Πατσνόμενοι τοίροι Camborough 25 x 337

20 Σσνεηαιριζηικό ζθαγείο Α.P.O Γαλλίας (δσναμικόηηηα τοίροι / έηος) Πατσνόμενοι τοίροι Camborough 25 x 337

21 Σσνεηαιριζηικό ζθαγείο Α.P.O Γαλλίας (δσναμικόηηηα τοίροι / έηος) Πατσνόμενοι τοίροι Camborough 25 x 337

22 Σσνεηαιριζηικό ζθαγείο Α.P.O Γαλλίας (δσναμικόηηηα τοίροι / έηος) Πατσνόμενοι τοίροι Camborough 25 x 337

23 Σσνεηαιριζηικό ζθαγείο Α.P.O Γαλλίας (δσναμικόηηηα τοίροι / έηος) Παχυνόμενοι χοίροι Camborough 25 x 337