Το εργαλείο για βιώσιμη λειτουργία της επιχείρησης μέσω μείωσης του κόστους στα Logistics & την εφοδιαστική αλυσίδα Supply Chain Operations Efficiency Achieving Excellence Together
Executive summary Η παρουσίαση που έχετε στα χέρια σας αποσκοπεί να σας επικοινωνήσει ένα από τα προιόντα που έχουμε αναπτύξει και εφαρμόσει με στόχο τη μείωση του κόστους στις επιχειρήσεις. Το SCOPE (Supply Chain Operations Efficiency) αφορά στην εφοδιαστική αλυσίδα μιας επιχείρησης & επιδιώκει 2 στόχους ταυτόχρονα : 1 ος : Μείωση του κόστους με παραμονή του σε χαμηλά και διαρκώς ανταγωνιστικά επίπεδα 2 ος : Αύξηση της παραγωγικότητας εργασίας μέσω απλοποίησης του τρόπου εργασίας θα χαρούμε ιδιαίτερα να σας επικοινωνήσουμε από κοντά παραπάνω πληροφορίες και εμπειρίες από αυτές της παρουσίασης. Στοιχεία επικοινωνίας στην τελευταία σελίδα 1
Μέρος Α Παρουσίαση της μεθοδολογίας S.C.OP.E. 2
Η στρατηγική Οι 10 άξονες της στρατηγικής S.C.OP.E Supply Chain Operations Efficiency είναι : 1. Πλήρης επανεξέταση κάθε στοιχείου κόστους logistics σε μηδενική βάση. 2. Πλήρης επανεξέταση του τι σημαίνει διαθεσιμότητα προϊόντος, τι σημαίνει εξυπηρέτηση πελάτη, με σκοπό τη μείωση της πολυπλοκότητας στα logistics. 3. Εξαφάνιση των νεκρών χρόνων εργαζομένων και συστημάτων ΙΤ στις διαδικασίες λήψης & εκτέλεσης παραγγελιών. 4. Αυστηροποίηση & απλοποίηση operating rules εφοδιασμού της αγοράς συνοδευόμενη με καλή αξιοπιστία εκτέλεσης αναγκών πελάτη. 5. Αντικατάσταση όλων των οδηγιών/εντολών/κανόνων εργασίας, που δεν συνεισφέρουν στον κανόνα «υλοποίηση σε ένα βήμα» αλλά, αντιθέτως κατακερματίζουν τη δουλειά. 6. Ελαχιστοποίηση του ύψους του δεσμευμένου κεφαλαίου σε αποθέματα με έμφαση στα αργοκίνητα είδη. 7. Μείωση του κόστους των απαιτούμενων αποθηκευτικών χώρων. 8. Μεγιστοποίηση χρήσης εξοπλισμού logistics (περονοφόρα, φορτηγά, ράφια). 9. Εντοπισμός των μη κρίσιμων για την εξυπηρέτηση του πελάτη processes & ελαχιστοποίηση κάθε σχετικού με αυτές κόστους. 10.Ανάδειξη του πραγματικού κόστους κάθε partner της εφοδιαστικής αλυσίδας της εταιρείας (προμηθευτές, πελάτες, μεταφορείς). 3
Τα πεδία δράσης Η υλοποίηση της στρατηγικής S.C.OP.E. (Supply Chain Operations Efficiency) έχει τα ακόλουθα πεδία δράσης : 1. Αύξηση της παραγωγικότητας εργασίας. 2. Εξοικονόμηση ανθρώπινου δυναμικού ειδικά στις διοικητικές & υποστηρικτικές θέσεις όπου η εμπειρία έχει αποδείξει ότι υπάρχει υπερστελέχωση και κόστη που δεν δικαιολογούνται. 3. Αποθέματα. Τα benchmark δείχνουν υψηλά μεγέθη dead και surplus stock και μεγάλα περιθώρια εξοικονόμησης ειδικά στα B & C είδη. 4. Μείωση του μεταφορικού κόστους, τόσο με επαναδιαπραγμάτευση των συμβολαίων μεταφοράς, όσο και με διαφοροποίηση των όρων μεταφοράς. 5. Μείωση του κόστους πάγιου εξοπλισμού (επαναδιαπραγμάτευση συμβολαίων κτιρίων, εξοπλισμού, συντήρησης, φύλαξης). 6. Μείωση του overhead cost σε όποιο βαθμό κριθεί ότι αυτό είναι εφικτό (ενέργεια, επικοινωνίες, αναλώσιμα, υλικά συσκευασίας κ.α.). Τα παραπάνω 6 πεδία δράσης στοχεύουν τόσο σε μείωση του κόστους (Cost) όσο και αύξησης ρευστότητας (Cash Cycle) διαμορφώνοντας το στόχο 3C 4
Τα περιθώρια βελτίωσης Η χώρα μας έχει υψηλό κόστος συντελεστών παραγωγής & ταυτόχρονα σημαντικά περιθώρια εξοικονόμησης.ενδεικτικά αναφέρουμε : Το ημερήσιο κόστος εργασίας για την ελληνική επιχείρηση (με βασικούς μισθούς) λαμβανομένης υπ όψη και της παραγωγικότητας των πόρων είναι 10 ευρώ στην Ελλάδα και 7,2 στη Γερμανία!!! Η εφαρμογή του SCOPE έχει δείξει στην πράξη ότι τα περιθώρια βελτίωσης κυμαίνονται από : 20 εως 45% στην παραγωγικότητα εργασίας λόγω μείωσης χαμένων χρόνων, άσκοπων ενδοδιακινήσεων, αναμονή οδηγιών από υπευθύνους, κακό ή λάθος προγραμματισμό, άσκοπές βάρδιες. 12 εως 22% στο κόστος ενοικίων με αναδιαπραγμάτευση, ριζική μείωση νεκρών & αργοκίνητων αποθεμάτων. 17 εως 27% στο κόστος παράδοσης με εστιασμένες αλλαγές στις παραδόσεις των C και ad hoc πελατών, μείωση των σφηνών,αλλαγή πολιτικής χειρισμού back order & λήψης επιστροφών. 15 εως 28% μείωσης του μέσου αποθέματος με εστιασμένες επεμβάσεις στα προιόντα C & D βάσει πωλήσεων και ριζική επανεξέταση του stock availability στα Β. 25% εως 45% μείωση των διοικητικών & overhead costs. 5
Τα χαρακτηριστικά των υπηρεσιών μας Η υλοποίηση της στρατηγικής S.C.OP.E. (Supply Chain Operations Efficiency) έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά : Είναι σύντομη για επίτευξη άμεσων αποτελεσμάτων (8 εως 11 εβδομάδες). Στοχοποιεί κάθε λειτουργία / διεύθυνση της επιχείρησης στην επίτευξη συγκεκριμένου ύψους εξοικονομήσεων μέσω διαθέσιμων συγκριτικών δεδομένων (benchmark). Διαμορφώνει διατμηματικές ομάδες ώστε η προσπάθεια να είναι συνολική και να μην υπάρχει «οχύρωση» ανα διεύθυνση. Επιδιώκει με έμφαση άμεσα και μετρήσιμα αποτελέσματα εξοικονόμησης (quick wins). Προτεραιοποιεί τους τομείς επεμβάσεων εντάσσοντας τους σε συγκεκριμένο «σφιχτό» χρονοδιάγραμμα υλοποίησης με καταμερισμό στόχων και μέτρηση προόδου.. εάν δε η επιχείρηση το επιθυμεί αναλαμβάνουμε και την ευθύνη του project monitoring σε ολη τη διάρκεια του έργου. Η προσπάθεια της Planning είναι ενεργή σε όλες τις φάσεις υλοποίησης του έργου. Η αμοιβή της Planning με την επιχείρηση,μπορεί να συνδεθεί και με την πορεία επίτευξης των στόχων εφ όσον αυτό το σχήμα αμοιβής είναι επιθυμητό. 6
Η μεθοδολογία & η Lean προσέγγιση Η μεθοδολογία προσέγγισης αφορά στο σύνολο της δομής της εφοδιαστικής αλυσίδας αναγνωρίζοντας 3 βασικούς κρίκους : α/ Προμηθευτής, β/επιχείρηση, γ/ Πελάτης Προμηθευτής Επιχείρηση Πελάτης Οι ομάδες ΔΡΑΣΗΣ διαμορφώνονται ανα κρίκο ως ακολούθως : 1 η ομάδα : ΑΠΟΘΕΜΑΤΑ / ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ Εξετάζει κυρίως τα κόστη μεταξύ επιχείρησης & προμηθευτών με εμφαση στα αποθέματα, κόστη προμηθειών, μεταφορικά τροφοδοσίας 2 η ομάδα : ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΑΠΟΘΗΚΗΣ / ΚΕΝΤΡΟΥ ΔΙΑΝΟΜΗΣ Εξετάζει όλα τα κόστη εντός της αποθήκης ξεκινώντας από τα άμεσα εργατικά & καταλήγοντας σε κάθε είδους κόστους υποστήριξης λειτουργίας 3η ομάδα : ΔΙΑΝΟΜΗ & CUSTOMER SERVICE Εξετάζει όλα τα κόστη μεταξύ επιχείρησης και πελάτη που αφορούν : παραγγελιοληψία, παράδοση, διανομή, λήψη επιστροφών, χειρισμό ελλείψεων πελατών, χειρισμό παραπόνων πελατών. ΟΛΕΣ οι ομάδες δουλεύουν κάτω από το πρίσμα του LEAN MANAGEMENT που 1 η η Planning εισήγαγε ευρέως στη χώρα μας. Τα εκπαιδευτικά workshop LEAN THINKING & ACTING μέχρι σήμερα έχουν παρακολουθήσει 610 στελέχη από 250 ελληνικές και πολυεθνικές επιχειρήσεις. 7
Οι φάσεις υλοποίησης Κάθε έργο SCOPE ολοκληρώνεται σε 6 φάσεις που είναι : Φάση 1 η : Δημιουργία ομάδων εργασίας, συγκέντρωση πρωτογενών στοιχείων Φάση 2 η : Στοχοποίηση των ομάδων εργασίας, benchmarking analysis Φάση 3 η : Εντοπισμός ευκαιριών εξοικονόμησης κόστους ανα ομάδα εργασίας Φάση 4 η : Σεμινάριο «πώλησης» των δυνατοτήτων & ευκαιριών μείωσης του κόστους της εφοδιαστικής αλυσίδας Φάση 5 η : Υλοποίηση των quick wins Φάση 6 η : Υποστήριξη της εταιρείας κατά την υλοποίηση όλων των βελτιώσεων 8
Χρηματοδότηση του κόστους μας Χρηματοδότηση του κόστους παροχής υπηρεσιών μας Εντοπισμός πηγών άμεσης αύξησης της αποτελεσματικότητας σας χωρίς επενδύσεις. Εντοπισμός στοιχείων κόστους που δεν συνεισφέρουν στην κερδοφορία σας και επομένως είναι άμεσα υποψήφια για μείωση ή εκμηδένιση. Κάθε εκπαιδευτική δράση που θα γίνει στα πλαίσια του SCOPE μπορεί να να ενταχθεί στο ΛΑΕΚ με δική μας ευθύνη εφόσον το επιθυμείτε. Η εκπαίδευση αυτή μπορεί να ενταχθεί σε πρόγραμμα ΛΑΕΚ και επομένως η εταιρεία ουσιαστικά να χρηματοδοτηθεί από τις κρατήσεις που γίνονται, 0,45% επι της μισθοδοσίας. Κάθε πρόγραμμα εκπαίδευσης επιδοτείται 100% από το πρόγραμμα ΛΑΕΚ 0,45% του ΟΑΕΔ (ανώτατο όριο συμμετεχόντων επιβαλλόμενο από τον ΟΑΕΔ: 35 άτομα). Ως παράδειγμα αναφέρεται ότι ενα πρόγραμμα εκπαίδευσης 24 ωρών για 20 άτομα αφορά σε : σε ποσό : 33 /h x 24h x 20 άτομα = 15.840 για εκπαίδευση εντός ωραρίου σε ποσό 28 /h x 24h x 20 άτομα = 13.440 για εκπαίδευση εκτός ωραρίου 9
Μέρος Β Οι 3 τομείς επέμβασης 10
Οι 3 τομείς επέμβασης & τα εργαλεία μας Λειτουργίες της επιχείρησης που αφορά η στρατηγική S.C.OP.E 1η : Αποθέματα & τροφοδοσία της επιχείρησης 2η : Λειτουργία Αποθήκης/ Κέντρου Διανομής 3η : Διανομή & Customer Service Εργαλεία υλοποίησης Δομημένα ερωτηματολόγια καταγραφής και αξιολόγησης πολυπλοκότητας, ασάφειας operating rules στους 3 ανωτέρω τομείς. Πίνακες κατανομής των στοιχείων κόστους, που καταγράφονται στη λογιστική σε logistics activities. Best practices lean διαδικασιών έτοιμων προς εφαρμογή με τις αντίστοιχες προϋποθέσεις. Πίνακες εντοπισμού waste σε execution & administration activities. Πίνακες με αποδεκτά εύρη παραγωγικότητας ανά process. 11
1 ος τομέας επέμβασης Αποθέματα & τροφοδοσία της επιχείρησης Processes & κόστη υπό εξέταση Αποθέματα (ενεργά, μη κερδοφόρα,ακίνητα) Παραγγελιοδοσία σε προμηθευτές Παρακολούθηση παραγγελίας διαθεσιμότητα αποθέματος Λογιστική παρακολούθηση προμηθευτή Μεταφορικά από προμηθευτές Στελέχη με τα οποία συνεργαζόμαστε : product managers, Inventory controllers, transportation officers, demand planners Για 40 έως 50 παραγγελίες, on site στην εταιρεία με τα στελέχη σας : Χρησιμoποιούμε τα εργαλεία SCOPE Εντοπίζουμε ποιους μηχανισμούς έχετε για να παρακολουθείτε την αυξομείωση της ζήτησης Εντοπίζουμε πόσο «ευαίσθητη» είναι η εταιρεία στον εντοπισμό αργοκίνητων ειδών Εντοπίζουμε τις αιτίες που δημιουργούν «νεκρά» αποθέματα Υπολογίζουμε / διαμορφώνουμε τη δομή του landed cost Για τις 40-50 παραγγελίες Συγκεντρώνουμε όλα τα στοιχεία κόστους, που συνθέτουν το κόστος λήψης και προετοιμασίας παραγγελιών Συγκεντρώνουμε όλα τα στοιχεία που διαμορφώνουν το έργο λήψης & προετοιμασίας παραγγελιών 12
1 ος τομέας επέμβασης Αποθέματα & τροφοδοσία της επιχείρησης Συγκρίνουμε την εταιρεία σας (benchmark) ως προς : Landed cost Transport cost Γύρισμα αποθεμάτων Επάρκεια αποθεμάτων % αργοκίνητων αποθεμάτων % ακίνητων αποθεμάτων Βρίσκουμε ευκαιρίες μείωσης του κόστους σε σχέση με : Κόστη χώρων από ακίνητα αποθέματα Κόστη χειρισμού αργοκίνητων αποθεμάτων Κόστη μεταφορικών Κόστη χειρισμού ελλείψεων από προμηθευτές Κόστη υπερ-αποθεματοποίησης Κόστη διαχείρισης παραγγελιών προμηθευτών 13
2 ος τομέας επέμβασης Λειτουργία Αποθήκης, Κέντρου Διανομής Processes & κόστη υπό εξέταση Έλεγχος επάρκειας αποθέματος Παρακολούθηση & χειρισμός backorder Συλλογή, έλεγχος, σήμανση, συσκευασία παραγγελιών στην αποθήκη Υποστήριξη λειτουργίας & διοίκησης της αποθήκης σας Παραλαβές, τοποθέτησεις, ανατροφοδοσία περιοχών picking Επιστροφές, διαλογή, «αναγέννηση», καταστροφές προιόντων Traceability Στελέχη με τα οποία συνεργαζόμαστε : Cus/mer Service, Υπ. αποθήκης, Log manager. Για 10 ημέρες On site καταγράφουμε & αξιολογούμε τον τρόπο δουλειάς σας με τα εργαλεία της μεθοδολογίας S.C.OP.E. Εντοπίζουμε τις αιτίες που σας εμποδίζουν να δουλεύετε παραγωγικά κατά τη λήψη των παραγγελιών & την εισαγωγή τους στο ERP της εταιρείας σας. Αξιολογούμε τον τρόπο συλλογής παραγγελιών & την παραγωγικότητα των εργαζομένων σας. Τις αιτίες που αναγκάζουν τους εργαζόμενους στην αποθήκη να μην αξιοποιούν το χρόνο τους, αλλά υποχρεωτικά να «αναμένουν». Τις αιτίες λαθών κατά την εκτέλεση & έλεγχο παραγγελιών. Για τις παραγγελίες αυτών των 10 ημερών: Συγκεντρώνουμε όλα τα στοιχεία κόστους, που συνθέτουν το κόστος λήψης και προετοιμασίας παραγγελιών Συγκεντρώνουμε όλα τα στοιχεία που διαμορφώνουν το έργο λήψης & προετοιμασίας παραγγελιών 14
2 ος τομέας επέμβασης Λειτουργία Αποθήκης, Κέντρου Διανομής Συγκρίνουμε την εταιρεία σας (benchmark) ως προς : Πόσος είναι ο χρόνος μεταξύ της λήψης παραγγελίας και της φόρτωσής της από το Κέντρο Διανομής σας. SCOPE indexes (% εσωτερικών backorder,, administration cost /execution cost, ποιότητα απογραφών, idle times) Που βρίσκεστε ως προς τα υπό μελέτη κόστη σε σχέση με άλλες εταιρείες Βρίσκουμε ευκαιρίες μείωσης του κόστους σε σχέση με : Κόστη συλλογής παραγγελιών,ελέγχου & συσκευασίας Κόστη καταστροφών στην αποθήκη Κόστη υποστήριξης λειτουργίας & διοίκησης της αποθήκης Κόστη συντήρησης εξοπλισμού materials handling Κόστη υλικών σήμανσης & συσκευασίας Κόστη λόγω ανισοκατανομής έλευσης παραδόσεων στην αποθήκη Κόστη οφειλόμενα στους προμηθευτές (κακή σήμανση, αναπαλετοποίηση, ελλείψεις στις παραδόσεις, λάθη στις παραδόσεις, καταστροφές κατά τη μεταφορά) 15
3ος τομέας επέμβασης Διανομή & Customer Service Processes & κόστη υπό εξέταση Φυσική διανομή με ίδια μέσα ή μέσα τρίτων Διαχείριση επιστροφών πελατών Χειρισμός ακύρωσης παραγγελιών Διαχείριση αδυναμίας παράδοσης παραγγελιών Προγραμματισμός & έλεγχος φορτώσεων/ παραδόσεων Εισπράξεις (προγραμματισμός, έλεγχος, απόδοση, ενημέρωση ERP) Χειρισμός παραπόνων/αιτημάτων πελατών Στελέχη με τα οποία συνεργαζόμαστε: Υπεύθυνος δρομολόγησης, οδηγοί, Customer Service, Λογιστήριο Για 10 ημέρες,on Site, καταγράφουμε & αξιολογούμε τον τρόπο δουλειάς τους με τα εργαλεία της μεθοδολογίας S.C.OP.E. Εντοπίζουμε τις αιτίες που σας εμποδίζουν να φορτωθούν οι παραγγελίες εύκολα, παραγωγικά Εντοπίζουμε τις αιτίες λαθών κατά τις φορτώσεις & τις παραδόσεις Εντοπίζουμε τις αιτίες που δεν σας επιτρέπουν να χρησιμοποιείτε τα μέσα διανομής σας παραγωγικά (πληρότητα όγκου, βάρους, σημείων) Αξιολογούμε τον τρόπο με τον οποίο χειριζόσαστε έκτακτες καταστάσεις σε σχέση με τον πελάτη και την παράδοση του (ακύρωση παραγγελίας, αλλαγή ημέρας, τροποποίηση τόπου παράδοσης) Για τις παραγγελίες αυτών των 10 ημερών: Συγκεντρώνουμε όλα τα στοιχεία κόστους, που συνθέτουν το κόστος διανομής, παράδοσης παραγγελιών, customer service & support Συγκεντρώνουμε όλα τα στοιχεία που διαμορφώνουν το έργο διανομής, παράδοσης παραγγελιών, customer service & support 16
3ος τομέας επέμβασης Διανομή & Customer Service Συγκρίνουμε την εταιρεία σας (benchmark) ως προς : Πόσος είναι ο χρόνος από τότε που η παραγγελία είναι έτοιμη για φόρτωση έως να μπορεί να τιμολογηθεί, ποιος ο χρόνος διανομής; SCOPE indexes (κόστος ανα παράδοση, % πληρότητας φορτηγών) Που βρίσκεστε ως προς τα υπό μελέτη κόστη σε σχέση με άλλες εταιρείες Βρίσκουμε ευκαιρίες μείωσης του κόστους σε σχέση με: Κόστη διαχείρισης παραστατικών εταιρείας Κόστη διαχείρισης παραγγελιών πελατών Κόστη χρήσης ιδιόκτητων φορτηγών για διανομή & μεταφορά Κόστη αγοράς υπηρεσιών ΦΔΧ για διανομή & μεταφορά Κόστη χειρισμού επιστροφών στην αποθήκη 17
Μέρος Γ Η εμπειρία της Planning 18
Σύντομη παρουσιάση της Planning Η Planning Α.Ε. προσφέρει από το έτος 1989 εξειδικευμένες υπηρεσίες consulting & engineering σε επιχειρήσεις και οργανισμούς του δημόσιου και ιδιωτικού τομέα σε θέματα Logistics & Supply Chain management. Στόχοι των υπηρεσιών μας είναι : Να δημιουργούμε ρεαλιστικές και εφαρμόσιμες λύσεις σε θέματα logistics & supply chain. Να στηρίζουμε τους πελάτες μας κατά την υλοποίηση των προτάσεων συνεργαζόμενοι αξιόπιστα με υπομονή και επιμονή. Να αυξάνουμε την προστιθέμενη αξία της εφοδιαστικής αλυσίδας των πελατών μας με όρους customer service. Να σχεδιάζουμε λύσεις που συνδυάζουν : α/απλότητα στην εφαρμογή, β/υιοθέτηση εφαρμόσιμης υψηλής τεχνολογίας, γ/χαμηλά κόστη λειτουργίας. Κατά τη σύνθεση των προτάσεών μας επιδιώκουμε να συνυπάρχουν τα ακόλουθα : διεισδυτική και στοιχειοθετημένη ανάλυση lean αποτελεσματικότητα στα σχεδιαζόμενα processes αξιοπιστία στην επιλογή και συνδυασμό τεχνολογίας logistics σαφήνεια και απλότητα στο σχεδιασμό της οργάνωσης εργασίας ακρίβεια και καθολικότητα στις προδιαγραφές συστημάτων και εξοπλισμού... λειτουργώντας ως παροχείς ολοκληρωμένων υπηρεσιών προς τους πελάτες μας, ως integrators. 19
Σύντομη παρουσιάση της Planning Η γκάμα των υπηρεσιών μας σε θέματα logistics & supply chain αφορά τόσο στο σχεδιασμό και δημιουργία «λύσεων» στα προβλήματα των πελατών μας όσο και στην υποστήριξή τους κατά τη διάρκεια της υλοποίησης σε θέματα που αφορούν στα ακόλουθα : Υπηρεσίες σε θέματα στρατηγικής & επενδύσεων Supply Chain Υπηρεσίες σε θέματα Logistics Engineering Υπηρεσίες σε θέματα Layout Design Υπηρεσίες σε θέματα Workflow Process Design Υπηρεσίες Project Management & Monitoring Υπηρεσίες Interim Management Υπηρεσίες μείωσης κόστους, αύξησης της αποτελεσματικότητας Η φιλοσοφία της εργασίας μας κατά την εκτέλεση των έργων χαρακτηρίζεται από: ακρίβεια, ευρηματικότητα και αξιοπιστία (engineering oriented). αποτελεσματικότητα και απλότητα στο σχεδιασμό processes & συστημάτων (Lean thinking & acting oriented). υπομονή στην κατανόηση και επιμονή στην ανακάλυψη των πραγματικών προβλημάτων των πελατών μας (customer oriented). 20
Αποτελέσματα, ενδεικτικά παραδείγματα Παράδειγμα 1 ο : Σε εταιρεία που διανέμει σε μικρά σημεία λιανικής, περί τα 2000, μειώθηκε το συνολικό κόστος logistics κατά 25% μέσω των ακόλουθων ενεργειών : Πλήρης αναδρομολόγηση vans διανομής σε συνδυασμό με αντίστοχο προγραμματισμό ενεργητικής τηλεφωνικής παραγγελιοληψίας. Μείωση φορτηγών από 24 σε 20 και εξάλειψη των peaks από περιστασιακούς πελάτες. Δημιουργία δίδυμων θέσεων συλλογής στα 85/258 είδη που συμμε-τείχαν κατά 68% στο fullbox picking. Μείωση εργατικού δυναμικού 3 άτομα λόγω αύξησης της παραγωγικότητας και εξάλειψη ανάγκης συχνής αναπλήρωσης των θέσεων συλλογής. άμεση μείωση των κωδικών υπο διαχείριση από 1.158 σε 982 εντοπίζοντας & διαγράφοντας κωδικούς αργοκίνητους, συμπληρωματικούς, με συμμε τοχή στις πωλήσεις κάτω από 0,5% Παράδειγμα 2 ο : Σε μεγάλη εταιρεία εμπορίας ειδών & αναλωσίμων πληροφορικής, η αξία των αποθεμάτων μειώθηκε κατά 10 Mil euro μέσω των ακόλουθων ενεργειών : Εντοπισμός των ακίνητων & αργοκίνητων κωδικών, άμεσες ενέργειες πωλησής τους με επιθετική τιμολογιακή πολιτική. Δημιουργία μόνιμου μηχανισμού ελέγχου & διατήρησης υγιούς γκάμας ειδών με ξεκάθαρους κανόνες για είσοδο νεων κωδικών, κατάργηση παλαιών Πλήρης αναθεώρηση προβλέψης πωλήσεων,αύξηση συχνότητας ελέγχου αποθεμάτων & παραγγελιοδοσίας. 21
Αποτελέσματα, ενδεικτικά παραδείγματα Παράδειγμα 3 ο : Σε εταιρεία παραγωγής και εμπορίας τροφίμων το κόστος logistics μειώθηκε κατά 12% μέσω των ακόλουθων ενεργειών : Αλλαγή στο ωράριο λειτουργίας της αποθήκης από 06:00 εως 22:00 σε 06:00 εως 16:00. Ο χρόνος παράδοσης παρέμεινε στις 48 ώρες, το ωράριο του customer service μετατράπηκε από 09:00 17:00 σε 09:00 εως 20:00 Αλλαγή στη διάταξη των θέσεων συλλογής, ταυτόχρονο picking της παραγγελίας από πέραν του ενός ατόμου, πλήρης διαχωρισμός box picking από pallet picking. Τα οφέλη ήταν: μείον 5 άτομα direct operation, μείον 3 άτομα admin, μείον 35% σε έξοδα υποστήριξης λειτουργίας Παράδειγμα 4 ο : Σε εταιρεία εμπορίας ειδών πληροφορικής το κόστος logistics μειώθηκε κατά 32% μέσω των ακόλουθων ενεργειών : επαναδιαπραγμάτευση του τρόπου αμοιβής των διανομέων ΦΔΧ. μετατόπιση του 80% του προσωπικού της αποθήκης από 1 η σε 2 η βάρδια. αυστηροποίηση χρονικών ορίων τέλους παραγγελιοληψίας. ένταξη καλών πελατών με συχνή παραγγελιοδοσία σε standard δρομολόγια. αλλαγή στις θέσεις συλλογής, πολλοί pickers δουλεύουν μια παραγγελία. πίεση στους προμηθευτές να παραδίδουν σε 3 χρονικά 08:00 εως 14:00. παράθυρα από 22
Στοιχεία επικοινωνίας PLANNING Αγίου Κωνσταντίνου 40 Εμπορικό Κέντρο Αίθριο Μαρούσι τ.κ. 151 24 Αθήνα Τηλ.: 210-6183800 Φαξ: 210-6183999 E-mail: info@planning.gr Κος Ανδριανόπουλος Σταμάτης - Executive Consultant Κος Αθανάσιος Μαύρος Γενικός Διευθυντής Στοιχεία Επικοινωνίας Logistics & Supply Chain Κος Χαραλαμπόπουλος Δημήτρης Τηλ.: 210-6183859 d.haralabopoulos@planning.gr Κος Παναγιωτόπουλος Γιώργος Τηλ.: 210-6183851 g.panagiotopoulos@planning.gr 23