RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BEBERAPA VARIETAS KEDELAI (Glycine max L.) TERHADAP JARAK TANAM DI LAHAN SAWAH SKRIPSI Oleh: TRISNA MARDIYASA 040307019 / BDP-PET DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN PROGRAM STUDI PEMULIAAN TANAMAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2009
RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BEBERAPA VARIETAS KEDELAI (Glycine max L.) TERHADAP JARAK TANAM DI LAHAN SAWAH SKRIPSI Oleh: TRISNA MARDIYASA 040307019 / BDP-PET Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Memperoleh Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian, Medan Disetujui Oleh : Disetujui Oleh : (Prof. Dr. Ir. TM. Hanafiah Oeliem, DAA ) (Ir. Hasmawi Hasyim, MS) Ketua Komisi Pembimbing Anggota Komisi Pembimbing NIP : 130 318 073 NIP : 130 422 455 DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN PROGRAM STUDI PEMULIAAN TANAMAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2009
ABSTRACT The experiment aims to know growth and production response of some varieties soybean (Glycine max L.) of the plant spacing in the wet rice field. This experiment was held from May until September 2008 in Bakaran Batu district, Lubuk Pakam, North Sumatera. It used split plot design wich pattern of randomized block desaign with two factors. The first factor, as a main plot was a plant spacing wich was consist of three degrees, they were 20x30 cm, 20x20 cm, 20x10 cm. The second factor, as a sub plot was variety which was consist of three categories, they were Sinabung, Anjasmoro, and Kaba. The experiments result showed that the variety was significant to germination percentage, plant height in the whole of observation, number of pods per plant, number of pods contents per plant, number of productive knuckle, seed weight per plant and 100 seeds weight. The results from analysis showed that plant spacing was not significant to the whole of parameters which were observated expect number of root nodul parameter. The interaction between variety and space were not significant to the whole of parameters which were obervated. Medium genetic variance were found in germination persentage, fresh root weight, number of pods per plant, number pods contents per plant, number of branches on the main stem, seed weight per plant and 100 seeds weight. Even seven parameters which had low genetic variance were found in plant height, number of root nodul, fresh leaf weight, dry leaf weight, dry root weight, flowering time and harvest time. High heritability were germination persentage, plant height, flowering time, number of pods per plant, number of productive knuckle, seed weight per plant and 100 seed weight. Two parameters had a medium heritability value, they were fresh root weight and number of branches on the main stem. Five parameters had a low heritability value, they were number of root nodule, fresh leaf weight, dry leaf weight and harvest time. Key words : soybean, variety, plant spacing, varians, heritability
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon pertumbuhan dan produksi beberapa varietas kedelai (Glycine max L.) terhadap jarak tanam di lahan sawah. Penelitian ini dilaksanakan di desa Bakaran Batu Kecamatan Lubuk Pakam Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara pada bulan Mei sampai Agustus 2008. Penelitian ini Rancangan Petak Terpisah pola Rancangan Acak Kelompok dengan 2 faktor perlakuan yaitu yang diteliti sebagai petak utama adalah Jarak Tanam yang terdiri atas 3 taraf yaitu 20 x 30 cm, 20 x 20 cm, 20 x 10 cm. Faktor yang diteliti sebagai anak petak Sub Plot adalah Varietas yang terdiri atas 3 kategori yaitu Sinabung, Anjasmoro, Kaba. Dari hasil penelitian diperoleh bahwa varietas berbebeda nyata terhadap persentase perkecambahan, tinggi tanaman pada seluruh pengamatan, jumlah polong per tanaman, jumlah polong isi per tanaman, jumlah buku produktif, berat biji per tanaman, bobot 100 biji..dari hasil analisis diperoleh bahwa jarak tanam belum berpengaruh nyata terhadap seluruh parameter yang diamati kecuali parameter jumlah bintil akar. Interaksi varietas dan jarak tanam belum berpengaruh nyata terhadap seluruh parameter yang diamati. Keragaman genetik sedang terdapat pada persentase perkecambahan, bobot basah akar, jumlah polong per tanaman, jumlah polong isi per tanaman, jumlah cabang pada batang utama, bobot biji per tanaman, dan bobot 100 biji. Sedangkan tujuh parameter yang mempunyai keragaman gentik rendah pada tinggi tanaman, jumlah bintil akar, bobot basah tajuk, bobot kering tajuk, bobot kering akar, umur berbunga, dan umur panen. Heritabilitas tinggi terdapat pada persentase perkecambahan, tinggi tanaman, umur berbunga, jumlah polong per tanaman, jumlah buku produktif, bobot biji per tanaman dan bobot 100 biji. Dua parameter mempunyai nilai heritabilitas sedang, yaitu bobot basah akar dan jumlah cabang pada batang utama, serta lima parameter mempunyai nilai heritabilitas rendah, yaitu jumlah bintil akar, bobot basah tajuk, bobot kering akar, bobot kering akar, umur panen. Kata kunci: kedelai, varietas, jarak tanam, keragaman, heritabilitas
RIWAYAT HIDUP Trisna Mardiyasa dilahirkan di Medan, pada tanggal 16 November 1985. Anak ketiga dari empat bersaudara, putra dari pasangan Ayahanda Ramlan Junaidi dan Ibunda Syamsiah. Pendidikan formal yang pernah ditempuh penulis adalah lulus SD, SLTP, SMA Negeri di Lubuk Pakam, tahun 2004 terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Pertanian, Medan pada Jurusan Budidaya Pertanian dengan Program Studi Pemuliaan Tanaman. Selama kuliah, penulis juga pernah aktif di BKM Al-Mukhlishin Fakultas Pertanian, Himpunan Mahasiswa Budidaya Pertanian (HIMADITA). Pengalaman dibidang kemasyarakatan penulis peroleh saat mengikuti Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Perkebunan kelapa sawit kebun Laras PTPN IV Kabupaten Simalungun, Sumatera Utara pada tahun 2007.
KATA PENGANTAR Alhamdulillah segala puji bagi Allah SWT yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang. Atas berkat rahmat-nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Judul dari skripsi ini adalah Respon Pertumbuhan dan Produksi Beberapa Varietas Kedelai (Glycine max L.) Terhadap Jarak Tanam di Lahan Sawah, yang merupakan salah satu syarat untuk meraih gelar sarjana di Fakultas Pertanian, Medan. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Prof. Dr. Ir. T. M. Hanafiah Oelim, DAA., selaku ketua komisi pembimbing dan bapak Ir. Hasmawi Hasyim, MS., selaku anggota komisi pembimbing yang telah banyak memberikan masukan dan saran untuk kesempurnaan skripsi ini. Ungkapan terima kasih yang sebesar-besarnya penulis ucapkan kepada Ayahanda Ramlan Junaidi dan Ibunda Syamsiah yang telah menyayangi, mengasihi, mendidik dan memberikan motivasi kepada penulis, serta kepada saudaraku tercinta Mbak Siti Marisa, Mas Jaka Marsela, dan adinda Siti Mardhiana atas dukungannya kepada penulis. Terima kasih juga penulis ucapkan kepada teman-teman terbaikku Eka, Arjuna, Fajrin, Indra, Halim, Armin, Roy, Rully, Junaedi, Hartarto, Yoga, Goido, Andar, Mita, Yuni, Aan, Naim, Muslim, Denis, Hendri, Febri, Koko, Bayu. Juga kepada rekan-rekan mahasiswa BDP tahun 2004, 2005, 2006, 2007, Pengurus BKM Mushalla Al-Mukhlisin FP USU yang telah memberikan masukan serta dukungannya kepada penulis. Serta teman-
teman dari MY Club Medan, dan Forum Silahturahim Alumni Muslim SMA Negeri 1 Lubuk Pakam. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi saya dan pembaca, Amin. Medan, Mei 2009 Penulis
DAFTAR ISI ABSTRACT... i ABSTRAK... ii RIWAYAT HIDUP... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... vi DAFTAR TABEL... viii DAFTAR GAMBAR... ix DAFTAR LAMPIRAN... x PENDAHULUAN Latar belakang... 1 Tujuan penelitian... 4 Hipotesis penelitian... 4 Kegunaan penelitian... 4 TINJAUAN PUSTAKA Botani tanaman... 5 Syarat tumbuh... 7 Iklim... 7 Tanah... 8 Varietas... 9 Jarak Tanam... 12 Keragaman Genetik... 12 Heritabilitas... 14 BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian... 16 Bahan dan Alat... 16 Metode Penelitian... 16
PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Lahan... 18 Penanaman... 18 Penanaman... 18 Penjarangan... 18 Pemupukan... 18 Pemeliharaan... 19 Penyiraman... 19 Penyulaman... 19 Penyiangan... 19 Pengendalian Hama dan Penyakit... 19 Panen... 19 Pengamatan Parameter... 20 Persentase Perkecambahan (%)... 20 Tinggi Tanaman (cm)... 20 Jumlah Bintil Akar (buah)... 20 Bobot Basah Tajuk (g)... 20 Bobot Kering Tajuk (g)... 20 Bobot Basah Akar (g)... 21 Bobot Kering Akar (g)... 21 Umur Berbunga (hari)... 21 Umur Panen (hari)... 21 Jumlah Cabang pada Batang Utama (cabang)... 21 Jumlah Buku Produktif (buku)... 21 Jumlah Polong per tanaman (polong)... 22 Jumlah Polong isi per Tanaman (polong)... 22 Bobot Biji per Tanaman (g)... 22 Bobot 100 Biji (g)... 22 Keragaman Genetik... 22 Heritabilitas... 24 Analisis Data... 24 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil... 26 Pembahasan... 42 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 48 Saran... 48 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR TABEL Hal 1. Model Sidik Ragam dan Nilai Kuadrat Tengah... 22 2. Rataan Persentase Perkecambahan (%)... 26 3. Rataan Tinggi Tanaman (cm) pada 2 MST sampai 6 MST... 28 4. Rataan Jumlah Jumlah Bintil Akar (buah)... 29 5. Rataan Bobot Basah Tajuk (g)... 30 6. Rataan Bobot Kering Tajuk (g)... 31 7. Rataan Bobot Basah Akar (g)... 31 8. Rataan Bobot Kering Akar (g)... 32 9. Rataan Umur Berbunga (hari)... 33 10. Rataan Umur Panen (hari)... 33 11. Rataan Jumlah Cabang pada Batang Utama (buah)... 34 12. Rataan Jumlah Buku Produktif (buah)... 35 13. Rataan Jumlah Polong per Tanaman (buah)... 36 14. Rataan Jumlah Polong Isi per Tanaman (buah)... 37 15. Rataan Bobot Biji per Tanaman (g)... 38 16. Rataan Bobot 100 Biji (g)... 40 17. Variabilitas Genotipe (σ 2 g), Variabilitas Fenotipe (σ 2 p), Koefisien Variabilitas Genotipe (KVG), Koefisien Variabilitas Penotipe(KVP)... 41 18. Nilai Duga Heritabilitas... 42
DAFTAR GAMBAR Hal 1. Histogram Persentase Perkecambahan (%)... 27 2. Grafik Pertumbuhan Tinggi Tanaman (cm) 2 MST sampai 6 MST... 28 3. Grafik Jumlah Bintil Akar (buah)... 30 4. Histogram Jumlah Buku Produktif (buku)... 36 5. Jumlah Polong per Tanaman (buah)... 37 5. Histogram Jumlah Polong Isi per Tanaman (buah... 38 7. Histogram Bobot Biji per Tanaman (g)... 39 8. Histogram Bobot 100 Biji (g)... 40
DAFTAR LAMPIRAN Hal 1. Bagan Penelitian... 51 2. Bagan Tanaman per Plot... 52 3. Deskripsi Varietas Tanaman Kedelai... 53 4. Jadwal Kegiatan Penelitian... 54 5. Data Pengamatan Persentase Perkecambahan (%)... 55 6. Sidik Ragamn Persentase Pekecambahan (%)... 55 7. Data Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) 2 MST... 56 8. Sidik Ragam Tinggi Tanaman (cm) 2 MST... 56 9. Data Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) 3 MST... 57 10. Sidik Ragam Tinggi Tanaman (cm) 3 MST... 57 11. Data Tanaman Tinggi Tanaman (cm) 4 MST... 58 12. Sidik Ragam Tinggi Tanaman (cm) 4 MST... 58 13. Data Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) 5 MST... 59 14. Sidik Ragam Tinggi Tanaman (cm) 5 MST... 59 15. Data Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) 6 MST... 60 16. Sidik Ragam Tinggi Tanaman (cm) 6 MST... 60 17. Data Pengamatan Jumlah Bintil Akar (buah)... 61 18. Sidik Ragam Jumlah Bintil Akar (buah)... 61 19. Data Pengamatan Bobot Basah Tajuk (g)... 62
20. Sidik Ragam Bobot Basah Tajuk (g)... 62 21. Data Pengamatan Bobot Kering Tajuk (g)... 63 22. Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk (g)... 63 23. Data Pengamatan Bobot Basah Akar (g)... 64 24. Sidik Ragam Bobot Basah Akar (g)... 64 25. Data Pengamatan Bobot Kering Akar (g)... 65 26. Sidik Ragam Bobot Kering Akar (g)... 65 27. Data Pengamatan Umur Berbunga (hari)... 66 28. Sidik Ragam Umur Berbunga (hari)... 66 29. Data Pengamatan Umur Panen (hari)... 67 30. Sidik Ragam Umur Panen (hari)... 67 31. Data Pengamatan Jumlah Cabang pada Batang Utama (buah)... 68 32. Sidik Ragam Jumlah Cabang pada Batang Utama (buah)... 68 33. Data Pengamatan Jumlah Buku Produktif (buah)... 69 34. Sidik Ragam Jumlah Buku Produktif (buah)... 69 35. Data Pengamatan Jumlah Polong per Tanaman (buah)... 70 36. Sidik Ragam Jumlah Polong per Tanaman (buah)... 70 37. Data Pengamatan Jumlah Polong Isi per Tanaman (buah)... 71 38. Sidik Ragam Jumlah Polong Isi per Tanaman (buah)... 71 39. Data Pengamatan Bobot Biji per Tanaman (g)... 72 40. Sidik Ragam Bobot Biji per Tanaman (g)... 72 41. Data Pengamatan Bobot 100 Biji (g)... 73 42. Sidik Ragam Bobot 100 Biji (g)... 73 43. Variabilitas Genotipe (σ 2 g), Variabilitas Fenotipe (σ 2 p), Koefisien Variabilitas Genotipe (KVG), Koefisien Variabilitas Fenotipe(KVP)... 74
44. Nilai Duga Heritabilitas Untuk Masing-Masing Komponen Hasil... 74 45. Rataan Persentase Perkecambahan (%)... 75 46. Rataan Tinggi Tanaman 2 MST sampai 6 MST... 75 47. Rataan Jumlah Bintil Akar (buah)... 75 48. Rataan Bobot Basah Tajuk (g)... 75 49. Rataan Bobot Kering Tajuk (g)... 76 50. Rataan Bobot Basah Akar (g)... 76 51. Rataan Bobot Kering Akar (g)... 76 52. Rataan Umur Berbunga (hari)... 76 53. Rataan Umur Panen (hari)... 77 54. Rataan Jumlah Polong per Tanaman (buah)... 77 55. Rataan Jumlah Polong Isi per Tanaman (buah)... 77 56. Rataan Jumlah Cabang pada Batang Utama (buah)... 77 57. Rataan Jumlah Buku Produktif (buah)... 77 58. Rataan Bobot Biji per Tanaman (g)... 78 59. Rataan Bobot 100 Biji Tanaman (g)... 78 60. Gambar Biji Kedelai Berbagai Kombinasi Perlakuan... 79 61. Foto Sosok Tanaman Beserta Polong Varietas Sinabung... 80 62. Foto Sosok Tanaman Beserta Polong Varietas Anjasmoro... 80 63. Foto Sosok Tanaman Beserta Polong Varietas Kaba... 80 64. Foto Lahan Perlakuan J1 (20x30 cm)... 81 65. Foto Lahan Perlakuan J2 (20x20 cm)... 81 66. Foto Lahan Perlakuan J3 (20x10 cm)... 81 67. Foto Lahan Penelitian... 82