Tekoče in poltrdne farmacevtske oblike. asist. Mirjam Gosenca, mag. farm.

Σχετικά έγγραφα
Tretja vaja iz matematike 1

Funkcijske vrste. Matematika 2. Gregor Dolinar. Fakulteta za elektrotehniko Univerza v Ljubljani. 2. april Gregor Dolinar Matematika 2

Zaporedja. Matematika 1. Gregor Dolinar. Fakulteta za elektrotehniko Univerza v Ljubljani. 22. oktober Gregor Dolinar Matematika 1

KODE ZA ODKRIVANJE IN ODPRAVLJANJE NAPAK

Funkcije. Matematika 1. Gregor Dolinar. Fakulteta za elektrotehniko Univerza v Ljubljani. 21. november Gregor Dolinar Matematika 1

Odvod. Matematika 1. Gregor Dolinar. Fakulteta za elektrotehniko Univerza v Ljubljani. 5. december Gregor Dolinar Matematika 1

IZPIT IZ ANALIZE II Maribor,

Poglavje 7. Poglavje 7. Poglavje 7. Regulacijski sistemi. Regulacijski sistemi. Slika 7. 1: Normirana blokovna shema regulacije EM

Diferencialna enačba, v kateri nastopata neznana funkcija in njen odvod v prvi potenci

1. Trikotniki hitrosti

Funkcije. Matematika 1. Gregor Dolinar. Fakulteta za elektrotehniko Univerza v Ljubljani. 14. november Gregor Dolinar Matematika 1

Delovna točka in napajalna vezja bipolarnih tranzistorjev

PONOVITEV SNOVI ZA 4. TEST

Tabele termodinamskih lastnosti vode in vodne pare

Booleova algebra. Izjave in Booleove spremenljivke

NEPARAMETRIČNI TESTI. pregledovanje tabel hi-kvadrat test. as. dr. Nino RODE

matrike A = [a ij ] m,n αa 11 αa 12 αa 1n αa 21 αa 22 αa 2n αa m1 αa m2 αa mn se števanje po komponentah (matriki morata biti enakih dimenzij):

Kontrolne karte uporabljamo za sprotno spremljanje kakovosti izdelka, ki ga izdelujemo v proizvodnem procesu.

p 1 ENTROPIJSKI ZAKON

Funkcije. Matematika 1. Gregor Dolinar. Fakulteta za elektrotehniko Univerza v Ljubljani. 12. november Gregor Dolinar Matematika 1

8. Diskretni LTI sistemi

Splošno o interpolaciji

[ ]... je oznaka za koncentracijo

Iterativno reševanje sistemov linearnih enačb. Numerične metode, sistemi linearnih enačb. Numerične metode FE, 2. december 2013

Osnove elektrotehnike uvod

Državni izpitni center SPOMLADANSKI IZPITNI ROK *M * NAVODILA ZA OCENJEVANJE. Sreda, 3. junij 2015 SPLOŠNA MATURA

Integralni račun. Nedoločeni integral in integracijske metrode. 1. Izračunaj naslednje nedoločene integrale: (a) dx. (b) x 3 +3+x 2 dx, (c) (d)

Odvod. Matematika 1. Gregor Dolinar. Fakulteta za elektrotehniko Univerza v Ljubljani. 10. december Gregor Dolinar Matematika 1

Zaporedja. Matematika 1. Gregor Dolinar. Fakulteta za elektrotehniko Univerza v Ljubljani. 15. oktober Gregor Dolinar Matematika 1

Simbolni zapis in množina snovi

Numerično reševanje. diferencialnih enačb II

Kotne in krožne funkcije

Fazni diagram binarne tekočine

1. Definicijsko območje, zaloga vrednosti. 2. Naraščanje in padanje, ekstremi. 3. Ukrivljenost. 4. Trend na robu definicijskega območja

Termodinamika vlažnega zraka. stanja in spremembe

SEMINAR IZ KOLEGIJA ANALITIČKA KEMIJA I. Studij Primijenjena kemija

PROCESIRANJE SIGNALOV

Gimnazija Krˇsko. vektorji - naloge

*M * Osnovna in višja raven MATEMATIKA NAVODILA ZA OCENJEVANJE. Sobota, 4. junij 2011 SPOMLADANSKI IZPITNI ROK. Državni izpitni center

SKUPNE PORAZDELITVE VEČ SLUČAJNIH SPREMENLJIVK

II. gimnazija Maribor PROJEKTNA NALOGA. Mentor oblike: Mirko Pešec, prof. Predmet: kemija - informatika

2 VAJA: POVRŠINSKO AKTIVNE SNOVI IN KRITIČNA MICELSKA KONCENTRACIJA

Kvantni delec na potencialnem skoku

3. razred gimnazije- opšti i prirodno-matematički smer ALKENI. Aciklični nezasićeni ugljovodonici koji imaju jednu dvostruku vezu.

Sestava topil Topila s šibkimi vodikovimi vezmi:

Frekvenčna analiza neperiodičnih signalov. Analiza signalov prof. France Mihelič

Emulzije. Emulzijski proizvodi: Kozmetika i farmaceutika kreme losioni Paste masti gelovi injekcije (u farmaceutici)

LIPOFILNE SESTAVINE KOZMETIČNIH IZDELKOV. doc. dr. Pegi Ahlin Grabnar. Kozmetični izdelki I Univerzitetni študijski program Kozmetologija VSEBINA

- Geodetske točke in geodetske mreže

Primeri: naftalen kinolin spojeni kinolin

SATCITANANDA. F = e E sila na naboj. = ΔW e. Rudolf Kladnik: Fizika za srednješolce 3. Svet elektronov in atomov

1. Έντυπα αιτήσεων αποζημίωσης Αξίωση αποζημίωσης Έντυπο Πίνακας μεταφράσεων των όρων του εντύπου...

Ravnotežja v raztopini

Matematika 1. Gregor Dolinar. 2. januar Fakulteta za elektrotehniko Univerza v Ljubljani. Gregor Dolinar Matematika 1

INTELIGENTNO UPRAVLJANJE

13. Jacobijeva metoda za računanje singularnega razcepa

Funkcije več spremenljivk

IZVODI ZADACI (I deo)

Kotni funkciji sinus in kosinus

Katedra za farmacevtsko kemijo. Sinteza mimetika encima SOD 2. stopnja: Mn 3+ ali Cu 2+ salen kompleks. 25/11/2010 Vaje iz Farmacevtske kemije 3 1

Logatherm WPL 14 AR T A ++ A + A B C D E F G A B C D E F G. kw kw /2013

Osnove sklepne statistike

V tem poglavju bomo vpeljali pojem determinante matrike, spoznali bomo njene lastnosti in nekaj metod za računanje determinant.

IZVODI ZADACI ( IV deo) Rešenje: Najpre ćemo logaritmovati ovu jednakost sa ln ( to beše prirodni logaritam za osnovu e) a zatim ćemo

Vaja: Odbojnostni senzor z optičnimi vlakni. Namen vaje

Srednja šola za gostinstvo in turizem v Ljubljani NARAVOSLOVJE I

Homogena snov je snov, ki ima vsepovsod enake lastnosti in sestavo Heterogena snov je snov, katere sestava in lastnosti so na različnih mestih

Separacijski procesi zapiski predavanj

reologija Andreja Zupančič Valant UL FKKT Katedra za kemijsko biokemijsko in ekološko inženirstvo

VAJE IZ BIOFARMACIJE S FARMAKOKINETIKO

Multivariatna analiza variance

13. Vaja: Reakcije oksidacije in redukcije

POROČILO 3.VAJA DOLOČANJE REZULTANTE SIL

Definicija. definiramo skalarni produkt. x i y i. in razdaljo. d(x, y) = x y = < x y, x y > = n (x i y i ) 2. i=1. i=1

DISKRETNA FOURIERJEVA TRANSFORMACIJA

Mojca Slemnik POSKUSI V FIZIKALNI KEMIJI. zbrano gradivo, zbirka vaj

1. TVORBA ŠIBKEGA (SIGMATNEGA) AORISTA: Največ grških glagolov ima tako imenovani šibki (sigmatni) aorist. Osnova se tvori s. γραψ

S t r a n a 1. 1.Povezati jonsku jačinu rastvora: a) MgCl 2 b) Al 2 (SO 4 ) 3 sa njihovim molalitetima, m. za so tipa: M p X q. pa je jonska jačina:

IZPIT IZ ORGANSKE ANALIZE 1. ROK ( )

TOPNOST, HITROST RAZTAPLJANJA

Državni izpitni center SPOMLADANSKI IZPITNI ROK *M * FIZIKA NAVODILA ZA OCENJEVANJE. Petek, 10. junij 2016 SPLOŠNA MATURA

MATEMATIČNI IZRAZI V MAFIRA WIKIJU

Stehiometrija za študente veterine

Kotne funkcije poljubnega kota. Osnovne zveze med funkcijamo istega kota. Uporaba kotnih funkcij v poljubnem trikotniku. Kosinusni in sinusni izrek.

1. Splošna varnostna priporočila za ravnanje z biološkim materialom. 2. Opredelitev nekaterih kemijskih pojmov

CM707. GR Οδηγός χρήσης SLO Uporabniški priročnik CR Korisnički priručnik TR Kullanım Kılavuzu

LIPIDI IN PREHRANA ŠPORTNIKA. Žiga Drobnič, Filip Zupančič, 1.b

UNIVERZITET U NIŠU ELEKTRONSKI FAKULTET SIGNALI I SISTEMI. Zbirka zadataka

Zupan, M., Grčman, H., Kočevar, H. Navodila za vaje iz pedologije

KISLINE, BAZE IN SOLI

KEMIJA. Iztok Prislan Biotehniška fakulteta Oddelek za živilstvo

Klasifikacija blizu Kelerovih mnogostrukosti. konstantne holomorfne sekcione krivine. Kelerove. mnogostrukosti. blizu Kelerove.

A N A L I S I S K U A L I T A S A I R D I K A L I M A N T A N S E L A T A N S E B A G A I B A H A N C A M P U R A N B E T O N

METODE VZORČENJA TER FIZIKALNO-KEMIJSKE ANALIZE ALKOHOLNIH PIJAČ

ZBIRKA REŠENIH PROBLEMOV IN NALOG

UNIVERZA V LJUBLJANI, FAKULTETA ZA STROJNIŠTVO Katedra za energetsko strojništvo VETRNICA. v 2. v 1 A 2 A 1. Energetski stroji

Domače naloge za 2. kolokvij iz ANALIZE 2b VEKTORSKA ANALIZA

Statistična analiza. doc. dr. Mitja Kos, mag. farm. Katedra za socialno farmacijo Univerza v Ljubljani- Fakulteta za farmacijo

2.1. MOLEKULARNA ABSORPCIJSKA SPEKTROMETRIJA

MOTORJI Z NOTRANJIM ZGOREVANJEM

Transcript:

Tekoče in poltrdne farmacevtske oblike asist. Mirjam Gosenca, mag. farm.

Vsebina: 1. Tekoče FO 1.1 Emulzije 1.2 Suspenzije 1.3 Mikroemulzije 2. Poltrdne FO 2.1 Hidroksietilcelulozni gel 2.2 Hidrofilna krema 2.3 Hidrofobna krema 3. Izračun HLB vrednosti

Tekoče peroralne farmacevtske oblike: So raztopine, emulzije ali suspenzije, ki vsebujejo eno ali več ZU v ustreznem vehiklu. Tekoče dermalne farmacevtske oblike: So raztopine, emulzije ali suspenzije, ki vsebujejo eno ali več ZU v ustreznem vehiklu. Uporabljajo se na koži (vključno z lasiščem) ali na nohtih, kjer delujejo lokalno ali transdermalno.

1.1 Emulzije heterogeni sistemi, sestavljeni iz dveh med seboj nemešajočih se tekočin po velikosti delcev sodijo med grobo-disperzne sisteme (delci > 1 µm oz. med 0.1 in 50 µm) so termodinamsko nestabilni sistemi Razlog za nestabilnost je velika medfazna energija [W], ki je odvisna od medfazne napetosti [γ] obeh faz in površine [S] med obema fazama W = γ * S oljna faza vodna faza stresanje ločeni oljna in vodna faza

1.1 Emulzije Emulzije lahko stabiliziramo z dodatkom površinsko aktivnih snovi (PAS). emulgator oljna faza stresanje vodna faza stabilna emulzija PAS oz. emulgatorji so molekule, ki imajo v strukturi hidrofilen (polarna glava) in lipofilen (nepolaren rep) del. olje voda

1.1 Emulzije Emulgator se zaradi svoje kemijske zgradbe razporedi na meji med fazama in zmanjša medfazno napetost manjša medfazna energija stabilizacija sistema. Dispergirana faza faza, ki je razpršena v drugi fazi v obliki kapljic (notranja faza) Disperzni medij zunanja faza Bancroftovo pravilo: Zunanja faza je tista, v kateri je emulgator bolje topen. če je bolj topen v vodi, nastane emulzija O/V če je bolj topen v olju, nastane emulzija V/O Pomembna pa je tudi celotna sestava emulzije (razmerje faz...) Dve vrsti klasičnih emulzij: O/V olje je notranja ali dispergirana faza, voda pa zunanja faza ali disperzni medij V/O voda je notranja ali dispergirana faza, olje pa zunanja faza ali disperzni medij

14. vaja: Dermalna emulzija Stearinska kislina Lanolin Trietanolamin Mandljevo olje Prečiščena voda 2,0 g 1,2 g 0,6 g 2,4 g 36,0 g Izdelamo 50 g emulzije! Stearinsko kislino in lanolin raztalimo na vodni kopeli pri približno 70 C, nato dodamo mandljevo olje. Vodo prevremo, o hladimo na 70 C in dodamo trietanolamin. Hidrofilno fazo vmeš amo v lipofilno (temperaturi obeh faz naj bosta podobni) in mešamo 5 min. Odstavimo z vodne kopeli, mešamo do ohladitve in nadomestimo izparelo vodo. Emulzijo homogeniziramo z Ultraturraxom (8000 obratov, 3 minute) ali s homogenizatorjem pod visokim tlakom (do 500 barov, 1 cikel). Velikost kapljic izmerimo pred in po homogeniziranju.

Princip homogeniziranja z rotor-stator homogenizatorjem V reži med zunanjim mirujočim statorjem in notranjim rotorjem prihaja zaradi velikih strižnih sil do turbulence. To povzroča razprševanje večjih kapljic v manjše. Cilj: poenotenje oz. razbijanje kapljic notranje faze.

Homogenizator pod visokim tlakom potiskanje emulzije s pomočjo bata skozi ozke reže pod visokim tlakom kapljice se zmanjšujejo zaradi kavitacije (tvorba mehurčkov, nato pokanje mehurčkov) notranja faza se razprši v drobne kapljice dispergiranje je odvisno od pogojev kot so tlak in število ciklov

Določevanje velikosti kapljic optični mikroskop - razmaz na objektnem steklu vsak študent izmeri 10 kapljic s pomočjo okularnega mikromerila (pred in po homogenizaciji) podatke razporedimo po izbranih razredih velikosti kapljic podatke lahko izrazimo kot % posameznih skupin velikosti kapljic v vzorcu narišemo histogram

1.2 Suspenzije grobo disperzni sistemi (velikost delcev 0,1 50 µm) dispergirana faza so trdni delci, ki so v disperznem mediju praktično netopni delež trdne faze je lahko od 0.5 do 40% suspenzije so zaradi sedimentacije delcev fizikalno nestabilne Stokesova enačba - opisuje sedimentacijo delcev: v = 2r 2 ( ρ 1 9η ρ 2 )g v hitrost sedimentacije r polmer delcev ρ1 gostota dispergirane faze ρ2 gostota disperznega medija η - viskoznost disperznega medija

15. vaja: Suspenzija barijevega sulfata Barijev sulfat 5,00 g Natrijev lavrilsulfat 0,25 g 3 % vodna raztopina metilceluloze 30.00 g Natrijev saharinat 0,05 g Konservans 0,10 g Prečiščena voda do 100 g Izdelamo 1/2 predpisa! Barijev sulfat presejemo skozi najfinejše sito. Močljivec, sladilo in konservans raztopimo v majhnem delu vode in to raztopino postopoma primešamo k barijevemu sulfatu. Končno dodamo še preostalo vodo in koloidno raztopino metil celuloze. Opremimo s signaturo Pred uporabo pretresi.

1.3 Mikroemulzije so termodinamsko stabilne, optično bistre disperzije sestavljene iz med seboj nemešajočih se tekočin. stabilizirane so z medfaznim filmom emulgatorja (en sam, mešan oz. je dodan koemulgator). tipa O/V ali V/O, Bancroftovo pravilo NE velja Klasična emulzija Mikroemulzija velikost kapljic 0.1-50µm < 140 nm izgled mlečnato bele bistre stabilnost termodinamsko nestabilne temodinamsko stabilne

16. vaja: Mikroemulzija za peroralno uporabo (demonstracijska vaja) Miglyol 812 Labrasol Plurol oleique Voda 30,0 g 48,0 g 12,0 g 10,0 g Izdelamo 1/5 oz. 20 g mikroemulzije. Lipofilno fazo v čaši pomešamo z emulgatorjem in koemulgatorjem in nekaj časa ročno stresamo. Potem dodamo vodo in stresamo, dokler se disperzija ne zbistri. Pustimo stati nekaj časa, da ugotovimo ali je mikroemulzija stabilna.

POLTRDNI SISTEMI = vmesno stanje med tekočim in trdnim; poltrdna konsistenca Fizikalno gledano so poltrdne dermalne FO plastični geli: geli so koloidno disperzni sistemi iz dveh komponent: trdna, 3D, koherentna rešetka tekoča komponenta, ki je v njej imobilizirana plastičnost: po nanosu na kožo oz. po majhni obremenitvi se struktura gela podre in se ne vzpostavi več (interakcije med tekočo in trdno fazo gela so šibke)

2. Poltrdne dermalne farmacevtske oblike MAZILA: enofazna podlaga (samo hidrofilna ali samo lipofilna faza) KREME: večfazna podlaga iz lipofilne in vodne faze (emulgatorji V/O ali O/V) GELI: tvorijo jih tekočine, gelirane s tvorilci gelov; PASTE: velike količine drobno uprašenih trdnih snovi, enakomerno dispergiranih v podlagi

2. Poltrdne dermalne farmacevtske oblike Mazila (Ointments) (FS) HIDROFOBNA VODO EMULGIRAJOČA HIDROFILNA lahko sprejmejo le majhno količino vode podlage kot pri hidrofobnih mazilih + emulgatorji v/o ali emulgatorji o/v podlage, ki se mešajo z vodo

2. Poltrdne dermalne farmacevtske oblike Kreme (Creams) emulzijski geli večfazni sistemi (lipofilna in vodna faza) HIDROFOBNE HIDROFILNE zunanja faza je lipofilna, notranja faza je vodna (hidrofilna) zunanja faza je vodna (hidrofilna), notranja faza je lipofilna Emulgatorji V/O: lanolinski alkoholi estri sorbitana (Spani) monogliceridi Emulgatorji O/V: Na- in trietanolaminska mila, sulfatirani maščobni alkoholi, polisorbati (Tweeni)

2. Poltrdne dermalne farmacevtske oblike transparentni sistemi HETEROGELI Geli (Gels) LIPOFILNI (OLEOGELI) HIDROFILNI (HIDROGELI)

17. vaja: Hydroxyethylcellulosi mucilago Hidroksietilcelulozni gel - FS Hidroksietilceluloza 10000 Glicerol Voda 2,5 dela 10,0 delov 7,5 delov HIDROGEL; praviloma iz 4 osnovnih komponent: makromolekula voda vlažilec konzervans Hidroksietilceluloza 10000 (HEC): derivat celuloze, tvorilec gela Glicerol: vlažilec Voda: disperzni medij; skupaj z glicerolom sta imobilizirana v koherentni rešetki iz HEC

CELULOZNI ETRI Polimerne linearne (nitaste) molekule R (alkil) - alkil topnost cel. etrov v vodi V vodi nabrekajo, deloma se koloidno raztapljajo, odvisno od konc. in T Substitucijska stopnja (DS Degree of substitution) število zaetrenih OH skupin v glukopiranozni enoti Polimerizacijska stopnja (DP Degree of polimerization) število glukopiranoznih enot v polimerni verigi

18.vaja: UNGUENTUM EMULSIFICANS AQUOSUM (Hidrofilno mazilo z vodo) FS HIDROFILNA KREMA Hidrofilno mazilo 30 delov Voda 70 delov Talini hidrofilnega mazila (T = 70º C) postopoma dodajamo na enako T segreto vodo (predhodno prekuhano). Mešamo do ohladitve. UNGUENTUM EMULSIFICANS (Hidrofilno mazilo) Cetil in stearil emulgirajoči, (vrsta A) Tekoči parafin Beli vazelin 30 delov 35 delov 35 delov

Cetil in stearil alkohol, emulgirajoči (vrsta A) (lat. Alcohol cetylicus et stearylicus emulsificans A; angl. Cetostearyl alcohol (type A) emulsifying) EMULGATOR O/V SESTAVA: najmanj 90 % cetostearola najmanj 7 % Na-cetilstearilsulfata kompleksni emulgator: mešanica emulgatorjev V/O in O/V sinergistično delovanje, lastnosti enega prevladajo tvorijo bolj koherenten (čvrst) film na medfaznih površinah kot vsak emulgator posebej

19. vaja: LANAE ALCOHOLUM UNG.AQ. Mazilo z lanolinskimi alkoholi in z vodo - FS HIDROFOBNA KREMA Mazilo z lanolinskimi alkoholi Voda 1 del 1 del Talini mazila z lanolinskimi alkoholi (T = 60º C) postopoma dodajamo na enako T segreto vodo (predhodno prekuhano). Mešamo do ohladitve. LANAE ALCOHOLUM UNGUENTUM Mazilo z lanolinskimi alkoholi Cetil in stearil alkohol Lanolinski alkoholi Beli vazelin 0.5 delov 6 delov 93,5 delov

1. Cetil in stearil alkohol (CETYLSTEARYLALKOHOL; Alcohol cetylicus et stearylicus; Cetostearolum) EMULGATORJI V/O 2. Lanolinski alkoholi (WOLLWACHSALKOHOL; Alcoholes adipis lanae; Wool alcohols; Lanalcolum) Zmes sterolov, višjih alifatskih in triterpenskih alkoholov. Pridobivamo jih iz LANOLINA s saponifikacijo ali s hidrogeniranjem. Uporabljajo se kot neionogeni lipofilni emulgatorji pri izdelavi krem za nego nežne in občutljive kože.

Pridobivanje lanolinskih alkoholov S saponifikacijo: Surovi lanolin saponificiramo (močna baza), z org. topilom ekstrahiramo nastale alkohole. V vodni fazi ostane saponificirani del (soli vmk). Izkoristek je ~ 40 %. Predvsem ciklični steroli (holesterol,...), tudi triterpenski in alifatski alkoholi z najmanj 18 C-atomi S hidrogeniranjem: Surovi lanolin hidrogeniramo ( T, P, katalizatorji-cu, Zn, Cr). Cepimo estre, reduciramo sproščene vmk v alkohole, istočasno poteka nasičenje dvojnih vezi. Izkoristek je ~ 90%. Relativna vsebnost sterolov je za polovico manjša.

Določanje tipa emulzijskega gela: TEST RAZREDČEVANJA Z ZUNANJO FAZO (dilution test) MERJENJE ELEKTRIČNE PREVODNOSTI (conductivity measurements) KOBALTOV PAPIR CoCl 2 x 2 H 2 O H 2 O CoCl 2 x 6 H 2 O TEST OBARVANJA (staining test))

3. HLB Hydrophile Lipophile Balance HIDROFILNO LIPOFILNO RAVNOTEŽJE Število nas informira o tem, v kolikšni meri se nek emulgator topi v vodi oz. v olju. Možne vrednosti so med 0 in 20 Velja le za neionogene emulgatorje Lahko ga izračunamo HLB vrednosti so aditivne

Posamezne komponente lipofilne faze kreme zahtevajo točno določene HLB vrednosti. To vrednost imenujemo zahtevani HLB (HLB 0 ) in ji prilagodimo izbor emulgatorjev, tako da kombiniramo različne emulgatorje. Izberemo lahko emulgator z optimalno HLB vrednostjo (glede na sestavo emulzijskega sistema).

Primer za izračun HLB! LIPOFILNA FAZA JE TISTA, KI ZAHTEVA DOLOČEN HLB EMULGATORJA! IZDELAJTE KREMO O/V S SESTAVO: Tekoči parafin 35 Lanolin 1 Cetanol 1 Emugatorji 7 Glicerol 10 Prečiščena voda 46 Lipofilna FAZA HLB (O/V) tabelirano DELEŽ LIPOFILNE FAZE ZAHTEVANI HLB IZRAČUNAMO TEKOČI PARAFIN 12 35/37 11,4 LANOLIN 10 1/37 0,3 CETANOL 15 1/37 0,4 = 12,1

Emulgatorsko zmes sestavimo iz Spana 80 (HLB = 4,3) in Tweena 80 (HLB = 15)! 4,3 x + 15 (1-x) = 12,1 x = 0,27 (Span 80) 1-x = 0,73 (Tween 80) 0,73 7 g = 5,1 g Tween 80 7 g 5,1 g = 1,9 g Spana 80

TWEEN = zaščiteno ime za emulgatorje sinteznega izvora, ki so derivati sorbitola Tweeni (POLISORBATI) so estri sorbitana z višjimi maščobnimi kislinami in etri s polietilenglikoli. So emulgatorji tipa O/V. TWEEN 60: HLB = 1043/1310 x 20 = 15,92

SPAN = zaščiteno ime za emulgatorje sinteznega izvora, ki so derivati sorbitola Spani so estri sorbitana z višjimi maščobnimi kislinami. So emulgatorji tipa V/O. Na sliki je derivat sorbida = sorbitan (= anhidrid sorbitola)!

Zaščiteno ime Kemijsko ime HLB Tween 20 Polioksietilen-(20)-sorbitanmonolavrat 16,7 ± 1 Tween 21 Polioksietilen-(4)-sorbitanmonolavrat 13,3 ± 1 Tween 40 Polioksietilen-(20)-sorbitanmonopalmitat 15,6 ± 1 Tween 60 Polioksietilen-(20)-sorbitanmonostearat 14,9 ± 1 Tween 61 Polioksietilen-(4)-sorbitanmonostearat 9,6 ± 1 Tween 80 Polioksietilen-(20)-sorbitanmonooleat 15,0 ±1 Tween 81 Polioksietilen-(5)-sorbitanmonooleat 10,0 ± 1 Span 20 Sorbitanmonolavrat 8,6 ± 1 Span 40 Sorbitanmonopalmitat 6,7 ± 1 Span 60 Sorbitanmonostearat 4,7 ± 1 Span 80 Sorbitanmonooleat 4,3 ± 1

BRIJ = zaščiteno ime za emulgatorje sinteznega izvora, ki so ETRI vma in PEG Brij 30 (polioksietilen-4-lavrilni eter) HLB = 193/362 x 20 = 10,66

HVALA ZA POZORNOST!