ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΩΝ ΑΛΥΣΙΔΩΝ

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΩΝ ΑΛΥΣΙΔΩΝ"

Δαίμων Κύριλλος Κουταλιανός
6 χρόνια πριν
Προβολές:

1 ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΩΝ ΑΛΥΣΙΔΩΝ Tασιάς Κωνσταντίνος

3 Γιατί να μετράμε την απόδοση της εφοδιαστικής αλυσίδας??? Για λόγους παρακολούθησης της όλης λειτουργίας Για να γνωρίζουμε τη θέση μας σε σχέση με τον ανταγωνισμό Δε μπορείς να βελτιωθείς αν δεν μετρήσεις την απόδοσή σου

4 Δείκτες Απόδοσης Εφοδιαστικών Αλυσίδων (Key Performance Indicators): Κατάλληλοι δείκτες ή μέτρα τα οποία έχουν ως στόχο να απεικονίσουν την απόδοση μιας εφοδιαστικής αλυσίδας

5 Δείκτες Απόδοσης Εφοδιαστικών Αλυσίδων (Key Performance Indicators): Οι δείκτες απόδοσης (KPIs) θα πρέπει να έχουν τα εξής χαρακτηριστικά: S M A R T pecific easurable chievable elevant ime Phased

6 Δείκτες Απόδοσης Εφοδιαστικών Αλυσίδων (Key Performance Indicators): Οι δείκτες απόδοσης (KPIs) θα πρέπει να έχουν τα εξής χαρακτηριστικά: Να είναι μετρήσιμοι (ώστε να διασφαλίζεται η αντικειμενικότητά τους) Εύκολα κατανοητοί Τα αποτελέσματά τους να είναι προφανή σε όλους Να ενθαρρύνουν την παραγωγικότητα Να μετρούν ότι είναι πραγματικά σημαντικό Τα οφέλη από την εφαρμογή του μεγαλύτερα από το κόστος υπολογισμού Λαμβάνει υπόψη πολλές διαστάσεις (χρησιμότητα, παραγωγικότητα, απόδοση) Να είναι συμβατοί με τη στρατηγική της εταιρείας

7 Έχουμε δει κάποιον δείκτη απόδοσης σε προηγούμενο μάθημα???

8 Είδη Δεικτών Απόδοσης Εφοδιαστικών Αλυσίδων: Οι δείκτες απόδοση διακρίνονται στις ακόλουθες κατηγορίες: - Ποιοτικούς/Ποσοτικούς (Chan et al. 2003) - Στρατηγικού/Τακτικού/Λειτουργικού επιπέδου (Gunasekaran et al. 2004) - Βάσει χρόνου/κόστους/ευελιξίας/ποιότητας (Neely et al. 1995) - Αξιοπιστία/Ευελιξία/Ανταποκρισιμότητα/Κόστος (Ganga and Carpinetti 2011) -...

deliveries) Μεταβλητότητα χρόνου παραγγελίας (Order Cycle Time Variability), κλπ Κόστος (Απεικονίζουν τη διάσταση

9 Είδη Δεικτών Απόδοσης Εφοδιαστικών Αλυσίδων: Κατηγοριοποίηση βάσει κριτηρίων: Χρόνος (Απεικονίζουν τη διάσταση της αποτελεσματικότητας) Χρόνος Κύκλου Παραγγελίας (Order Cycle Time) Αριθμός Έγκαιρων Παραδόσεων (On-time deliveries) Μεταβλητότητα χρόνου παραγγελίας (Order Cycle Time Variability), κλπ Κόστος (Απεικονίζουν τη διάσταση της αποδοτικότητας) Γύρισμα αποθεμάτων (Inventory Turn) Χρόνος μεταξύ αγοράς υλικών και είσπραξης (Cash-to-Cash Cycle Time)

Είδη Δεικτών Απόδοσης Εφοδιαστικών Αλυσίδων: Κατηγοριοποίηση βάσει κριτηρίων: Ποιότητα (Απεικονίζουν τη διάσταση της εξυπηρέτησης πελάτη) Ποσοστό τέλειων παραγγελιών (On-Time In-Full Error-Free)

10 Είδη Δεικτών Απόδοσης Εφοδιαστικών Αλυσίδων: Κατηγοριοποίηση βάσει κριτηρίων: Ποιότητα (Απεικονίζουν τη διάσταση της εξυπηρέτησης πελάτη) Ποσοστό τέλειων παραγγελιών (On-Time In-Full Error-Free) Συνολική Εξυπηρέτηση Πελάτη (Overall Customer Satisfaction) Ακρίβεια Πρόγνωσης (Forecast Accuracy), κλπ Λοιπές (Λειτουργούν υποστηρικτικά με τις υπόλοιπες) Διαθεσιμότητα Πληροφορίας (Availability of Information) Ευελιξία στην αποδοχή εξαιρέσεων (Approval of exceptions to standard)

11 Το μοντέλo SCOR (Supply Chain Operations Reference-SCOR model):

12 Το μοντέλo SCOR (Supply Chain Operations Reference-SCOR model): Επίπεδο 1-Level 1 Δείκτες απόδοσης της συνολικής λειτουργίας της εφοδιαστικής αλυσίδας

13 Το μοντέλo SCOR (Supply Chain Operations Reference-SCOR model): Επίπεδο 2 (Eπίπεδο 3)-(Level 2 (Level 3)) Δείκτες διάγνωσης προβλημάτων που εντοπίστηκαν στο Επίπεδο 1 (Eπίπεδο 2)

14 Γύρισμα Αποθέματος (Inventory Turn): Δείχνει τους κύκλους αποθέματος σε ετήσια βάση. ύ έ Kό o έ Mέ E ή A ό

15 Γύρισμα Αποθέματος (Inventory Turn): Θέλουμε μεγάλη ή μικρή τιμή για τον εν λόγω δείκτη απόδοσης? Έστω ότι έχουμε μια εταιρεία που επενδύει Ευρώ στην αρχή του χρόνου σε προϊόντα, πουλάει όλα τα προϊόντα και έχει συνολικά έσοδα Ευρώ Αν επενδύσει στην αρχή του χρόνου Ευρώ και αφού τα πουλήσει επενδύσει τα υπόλοιπα Ευρώ (με έσοδα και από τις αρχικές πωλήσεις) έχει συνολικά έσοδα πάλι Ευρώ με λιγότερη επένδυση Όσο μεγαλύτερη η τιμή του δείκτη Γύρισμα Αποθέματος τόσο καλύτερη η απόδοση της εφοδιαστικής αλυσίδας

16 Γύρισμα Αποθέματος (Inventory Turn): ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ: Έστω η εταιρεία Άρτεμις ΟΕ η οποία έχει κόστος πωληθέντων το έτος Ευρώ. Κατά την απογραφή του 2015 η αξία αποθεμάτων υπολογίστηκε στις Ευρώ και κατά την απογραφή του Ευρώ. Να υπολογιστούν: Α. Το Γύρισμα Αποθέματος για το έτος Β. Η μείωση της αξίας του αποθέματος αν το Γύρισμα Αποθέματος διπλασιαστεί. Γ. Το κέρδος της επιχείρησης σε αυτή την περίπτωση αν το κόστος διατήρησης αποθέματος ισούται με 20%.

17 Γύρισμα Αποθέματος (Inventory Turn): ΛΥΣΗ: Α. Kό o έ ύ έ Mέ E ή A ό Β. Kό o έ Mέ E ή A ό ύ έ Μείωση Αξίας Αποθέματος= = Ευρώ Γ. Ετήσιο Κέρδος=75.000*20%= Ευρώ

ισολογισμών της εταιρεία Coca-Cola για τα έτη 2013-2016.

18 Γύρισμα Αποθέματος (Inventory Turn): ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ: Δίδονται στις επόμενες διαφάνειες μέρος της δήλωσης εσόδων και των ισολογισμών της εταιρεία Coca-Cola για τα έτη Να υπολογιστεί το Γύρισμα Αποθέματος για τα έτη 2014, 2015 και 2016.

19 Γύρισμα Αποθέματος (Inventory Turn): Δηλώσεις Εσόδων εταιρείας Coca-Cola για τα έτη (ΠΗΓΗ: Nasdaq, 2016)

20 Γύρισμα Αποθέματος (Inventory Turn): Ισολογισμοί εταιρείας Coca-Cola για τα έτη (ΠΗΓΗ: Nasdaq, 2016)

21 Γύρισμα Αποθέματος (Inventory Turn): ΛΥΣΗ: Από τη δήλωση εσόδων της εταιρείας προκύπτει συνολικό κόστος πωληθέντων (Cost of Revenue) για τα έτη 2014, 2015 και 2016: $ $ $ Aπό τους ισολογισμούς των ετών προκύπτει μέσο ετήσιο απόθεμα (Inventory) ίσο με: Μέσο Ετήσιο Απόθεμα (2014)=( )/2= Μέσο Ετήσιο Απόθεμα (2015)=( )/2= Μέσο Ετήσιο Απόθεμα (2016)=( )/2= Γύρισμα Αποθέματος (2014)= / =5,61 Γύρισμα Αποθέματος (2015)= / =5,82 Γύρισμα Αποθέματος (2016)= / =5,90

22 Days of Supply: Δείχνει τα επίπεδα αποθέματος στην εφοδιαστική αλυσίδα. Days of Supply Mέ E ή A ό Kό o έ / 365 Θέλουμε μεγάλη ή μικρή τιμή για τον εν λόγω δείκτη απόδοσης? Όσο μικρότερη η τιμή του δείκτη Days of Supply τόσο καλύτερη η απόδοση της εφοδιαστικής αλυσίδας

23 Days of Supply: ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ: Η εταιρεία Wal-Mart Stores Inc., ανέφερε για το 2016 συνολικά έσοδα $ δισεκατομμύρια. Το ετήσιο απόθεμα της ισούται με $43.05 δισεκατομμύρια, ενώ το συνολικό κόστος πωλήσεων ήταν $ δισεκατομμύρια. Να υπολογιστεί ο δείκτης Days of Supply της Wal-Mart για το έτος Τι σημαίνει στην πράξη αυτός ο δείκτης για τη συγκεκριμένη εταιρεία;

24 Days of Supply: ΛΥΣΗ: $43,05 Days of Supply ,49 44 $361, 26 Αυτό σημαίνει ότι η συγκεκριμένη εταιρεία λιανικής καταφέρνει να πουλήσει το σύνολο των αποθεμάτων της σε μια πολύ σύντομη χρονική περίοδο 44 ημερών

25 Days of Supply: ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ: Η εταιρεία Hawk η οποία κατασκευάζει μηχανές είχε την προηγούμενη χρονιά κόστος των προϊόντων που πούλησε ίσο με 12,3 εκατομμύρια ευρώ. Επιπλέον, η εταιρεία είχε τα ακόλουθα κόστη αποθεμάτων το περασμένο έτος: Είδος Υλικού Αξία Αποθεμάτων (Ευρώ) Πρώτες Ύλες Ημιέτοιμων Προϊόντων (WIP) Τελικών Προϊόντων Να υπολογιστούν: Α. Το γύρισμα αποθέματος της εταιρείας Hawk B. Δείκτης Days of Supply της εν λόγω εταιρείας

26 Days of Supply: ΛΥΣΗ: Είδος Υλικού Αξία Αποθεμάτων (Ευρώ) Πρώτες Ύλες Ημιέτοιμων Προϊόντων (WIP) Τελικών Προϊόντων ΣΥΝΟΛΟ: Α. B ύ έ 13, Days of Supply ,

27 Παραδείγματα Δεικτών Απόδοσης:

28 Παραδείγματα Δεικτών Απόδοσης: Απαξίωση Αποθέματος (Inventory Obsolescence): Ποσοστό της αξίας του αποθέματος που απαξιώθηκε προς την αξία του μέσου συνολικού αποθέματος Γύρισμα Παγίων (Αsset Turns): Καθαρά έσοδα προς την αξία των παγίων της επιχείρησης Ρυθμός Επιστροφών (Returns Rate): Ποσοστό των προϊόντων που επεστράφησαν προς το συνολικό αριθμό προϊόντων που διακινήθηκαν

29 Aντίκτυπο στην απόδοση της εφοδιαστικής αλυσίδας από οικονομικές αποφάσεις: ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ: Έστω η δήλωση εσόδων της εταιρείας CLGN Inc για το έτος 2010, όπως φαίνεται στην επόμενη διαφάνεια. Να εξεταστεί το οικονομικό αντίκτυπο για την εταιρεία από τις ακόλουθες αποφάσεις: Α. Μείωση μεταφορικού κόστους 10% Β. Μείωση κόστους αποθήκευσης 10% Γ. Μείωση Αποθέματος 10% Επισημαίνεται ότι οι φόροι ισούται με το 40% της διαφοράς των κερδών προ τόκων από τους τόκους και το κόστος διατήρησης αποθέματος ισούται με το 30% του μέσου ετήσιου αποθέματος.

30 Δήλωση Εσόδων εταιρείας CLGN για τo έτoς 2010 Ισχύουν οι ακόλουθοι τύποι: TOC=TC+TW+IC+OOC EBIT=GM-TOC TX=(EBIT-INT)*0,4 ΝΙ=ΕΒΙΤ-ΙΝΤ-ΤΧ ΤΑ=ΙΝ+ΑR+CA+FA (ΠΗΓΗ: Edward J. Bardi, Ph.D.)

31 A. Μείωση Μεταφορικού Κόστους 10% Source: Edward J. Bardi, Ph.D.

32 Β. Μείωση Κόστους Αποθήκευσης 10%

33 Γ. Μείωση Αποθεμάτων 10%

34 A. B. Γ.

35 Aντίκτυπο στην απόδοση της εφοδιαστικής αλυσίδας από αλλαγή επιπέδου εξυπηρέτησης πελατών: ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ: Έστω ότι τα οικονομικά δεδομένα της εταιρείας ProCan Co. για επίπεδο εξυπηρέτησης πελατών στο 95% είναι αυτά που απεικονίζονται στην επόμενη διαφάνεια. Να υπολογιστούν οι διαφορές στο σύνολο των οικονομικών μεγεθών και να βρεθεί το κέρδος ή η ζημία από αύξηση του επιπέδου εξυπηρέτησης πελατών κατά 1%.

Σχετικά έγγραφα

Διοίκηση Απόδοσης Εφοδιαστικής Αλυσίδας Κρίσιμοι Δείκτες Απόδοσης

ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΤΜΗΜΑ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΤΟΜΕΑΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗ Διδάσκων: Δρ. Σταύρος Τ. Πόνης Διοίκηση Απόδοσης Εφοδιαστικής Αλυσίδας Κρίσιμοι