UNELE APLICAŢII ALE FORŢELOR DE INERŢIE

Σχετικά έγγραφα
Planul determinat de normală şi un punct Ecuaţia generală Plane paralele Unghi diedru Planul determinat de 3 puncte necoliniare

DISTANŢA DINTRE DOUĂ DREPTE NECOPLANARE

Curs 10 Funcţii reale de mai multe variabile reale. Limite şi continuitate.

(a) se numeşte derivata parţială a funcţiei f în raport cu variabila x i în punctul a.

Aplicaţii ale principiului I al termodinamicii la gazul ideal

Metode iterative pentru probleme neliniare - contractii

Lucrul si energia mecanica

5. FUNCŢII IMPLICITE. EXTREME CONDIŢIONATE.

Analiza în curent continuu a schemelor electronice Eugenie Posdărăscu - DCE SEM 1 electronica.geniu.ro

Curs 4 Serii de numere reale

Curs 14 Funcţii implicite. Facultatea de Hidrotehnică Universitatea Tehnică "Gh. Asachi"

1. (4p) Un mobil se deplasează pe o traiectorie curbilinie. Dependența de timp a mărimii vitezei mobilului pe traiectorie este v () t = 1.

V.7. Condiţii necesare de optimalitate cazul funcţiilor diferenţiabile

Definiţia generală Cazul 1. Elipsa şi hiperbola Cercul Cazul 2. Parabola Reprezentari parametrice ale conicelor Tangente la conice

a. 11 % b. 12 % c. 13 % d. 14 %

2.1 Sfera. (EGS) ecuaţie care poartă denumirea de ecuaţia generală asferei. (EGS) reprezintă osferă cu centrul în punctul. 2 + p 2

Sisteme diferenţiale liniare de ordinul 1

Clasa a IX-a, Lucrul mecanic. Energia

Profesor Blaga Mirela-Gabriela DREAPTA

2. STATICA FLUIDELOR. 2.A. Presa hidraulică. Legea lui Arhimede

Asupra unei inegalităţi date la barajul OBMJ 2006

3. Momentul forţei în raport cu un punct...1 Cuprins...1 Introducere Aspecte teoretice Aplicaţii rezolvate...4

Dinamica. F = F 1 + F F n. si poarta denumirea de principiul suprapunerii fortelor.

CURS MECANICA CONSTRUCŢIILOR

a n (ζ z 0 ) n. n=1 se numeste partea principala iar seria a n (z z 0 ) n se numeste partea

III. Serii absolut convergente. Serii semiconvergente. ii) semiconvergentă dacă este convergentă iar seria modulelor divergentă.

Lucrul mecanic şi energia mecanică.

SEMINAR 14. Funcţii de mai multe variabile (continuare) ( = 1 z(x,y) x = 0. x = f. x + f. y = f. = x. = 1 y. y = x ( y = = 0

Subiecte Clasa a VIII-a

Ecuaţia generală Probleme de tangenţă Sfera prin 4 puncte necoplanare. Elipsoidul Hiperboloizi Paraboloizi Conul Cilindrul. 1 Sfera.

R R, f ( x) = x 7x+ 6. Determinați distanța dintre punctele de. B=, unde x și y sunt numere reale.

2. Sisteme de forţe concurente...1 Cuprins...1 Introducere Aspecte teoretice Aplicaţii rezolvate...3

Ecuatii trigonometrice

Seminariile Capitolul X. Integrale Curbilinii: Serii Laurent şi Teorema Reziduurilor

III. Statica III. Statica. Echilibrul mecanic al corpurilor. 1. Sistem de forțe concurente. Sistemul de forțe

DETERMINAREA COEFICIENTULUI DE FRECARE LA ROSTOGOLIRE

Functii definitie, proprietati, grafic, functii elementare A. Definitii, proprietatile functiilor X) functia f 1

RĂSPUNS Modulul de rezistenţă este o caracteristică geometrică a secţiunii transversale, scrisă faţă de una dintre axele de inerţie principale:,

Functii definitie, proprietati, grafic, functii elementare A. Definitii, proprietatile functiilor

Cum folosim cazuri particulare în rezolvarea unor probleme

15. Se dă bara O 1 AB, îndoită în unghi drept care se roteşte faţă de O 1 cu viteza unghiulară ω=const, axa se rotaţie fiind perpendiculară pe planul

Conice - Câteva proprietǎţi elementare

5.5. REZOLVAREA CIRCUITELOR CU TRANZISTOARE BIPOLARE

CURS 9 MECANICA CONSTRUCŢIILOR

Ministerul Educaţiei, Cercetării şi Inovării Centrul Naţional pentru Curriculum şi Evaluare în Învăţământul Preuniversitar

Lucian Maticiuc SEMINAR Conf. dr. Lucian Maticiuc. Capitolul VI. Integrala triplă. Teoria:

145. Sã se afle acceleraţiile celor trei corpuri din figurã. Ramurile firului care susţin scripetele mobil sunt verticale.

Fig Impedanţa condensatoarelor electrolitice SMD cu Al cu electrolit semiuscat în funcţie de frecvenţă [36].

1. PROPRIETĂȚILE FLUIDELOR

x 1 = x x 2 + t, x 2 = 2 x 1 + x 1 + e t, x 1 (0) = 1, x 2 (0) = 1; (c) Să se studieze stabilitatea soluţiei nule pentru sistemul

Brutus Demşoreanu. Mecanica analitică. - Probleme -

Lucrul mecanic. Puterea mecanică.

Capitolul 1. Noțiuni Generale. 1.1 Definiții

II. Dinamica (2) Unde F și F sunt forța de acțiune respectiv de reacțiune, Fig. 1.

Curs 1 Şiruri de numere reale

Clasa a IX-a - Set 1. Completat: Saturday, 10 May 2003 Nota: 100/100

Metode de interpolare bazate pe diferenţe divizate

SERII NUMERICE. Definiţia 3.1. Fie (a n ) n n0 (n 0 IN) un şir de numere reale şi (s n ) n n0

riptografie şi Securitate


Principiul Inductiei Matematice.

CUPRINS 3. Sisteme de forţe (continuare)... 1 Cuprins..1

Miscarea oscilatorie armonica ( Fisa nr. 2 )

Conice. Lect. dr. Constantin-Cosmin Todea. U.T. Cluj-Napoca

Problema a II - a (10 puncte) Diferite circuite electrice

CUPRINS 5. Reducerea sistemelor de forţe (continuare)... 1 Cuprins..1

Subiecte Clasa a VII-a

I. Forţa. I. 1. Efectul static şi efectul dinamic al forţei

Algebra si Geometrie Seminar 9

COLEGIUL NATIONAL CONSTANTIN CARABELLA TARGOVISTE. CONCURSUL JUDETEAN DE MATEMATICA CEZAR IVANESCU Editia a VI-a 26 februarie 2005.

Ovidiu Gabriel Avădănei, Florin Mihai Tufescu,

DETERMINAREA ACCELERAŢIEI GRAVITAŢIONALE CU AJUTORUL UNUI PENDUL FIZIC

TEST GRILĂ DE VERIFICARE A CUNOŞTINŢELOR LA MATEMATICĂ-FIZICĂ VARIANTA 1 MATEMATICĂ

Seminar 5 Analiza stabilității sistemelor liniare

Integrala nedefinită (primitive)

Tranzistoare bipolare şi cu efect de câmp

GEOMETRIE PLANĂ TEOREME IMPORTANTE ARII. bh lh 2. abc. abc. formula înălţimii

Capitolul 4. Integrale improprii Integrale cu limite de integrare infinite

Functii Breviar teoretic 8 ianuarie ianuarie 2011

a. Caracteristicile mecanice a motorului de c.c. cu excitaţie independentă (sau derivaţie)

Ecuatii exponentiale. Ecuatia ce contine variabila necunoscuta la exponentul puterii se numeste ecuatie exponentiala. a x = b, (1)

Capitolul ASAMBLAREA LAGĂRELOR LECŢIA 25

7. Fie ABCD un patrulater inscriptibil. Un cerc care trece prin A şi B intersectează

FIZICĂ. Oscilatii mecanice. ş.l. dr. Marius COSTACHE

8 Intervale de încredere

3. REPREZENTAREA PLANULUI

CUPRINS 9. Echilibrul sistemelor de corpuri rigide... 1 Cuprins..1

ALGEBRĂ ŞI ELEMENTE DE ANALIZĂ MATEMATICĂ FIZICĂ

5.4. MULTIPLEXOARE A 0 A 1 A 2

Dreapta in plan. = y y 0

ENUNŢURI ŞI REZOLVĂRI 2013

IV. CUADRIPOLI SI FILTRE ELECTRICE CAP. 13. CUADRIPOLI ELECTRICI

Liviu BERETEU FUNDAMENTE DE INGINERIE MECANICA

Olimpiada de Fizică Etapa pe judeţ 20 februarie 2016 Subiecte

MARCAREA REZISTOARELOR


CUPRINS 2. Sisteme de forţe... 1 Cuprins..1

Curs 2 Şiruri de numere reale

2.3 Geometria analitică liniarăînspaţiu

CURS XI XII SINTEZĂ. 1 Algebra vectorială a vectorilor liberi

Transcript:

70 Metodica fizicii UNELE APLICAŢII ALE FORŢELOR DE INERŢIE Mircea COLPAJIU, UTM, Chişinău Stefan TIRON, USM, Chişinău În articolul precedent (Revista de fizică, nr. 2, 1995) s-a fost menţionat că atunci când se înlocuieşte forţa gravitaţională cu forţa de greutate mg, de fapt se introduce forţa de inerţie, adică o componentă a forţei de greutate. Vom considera un corp de masă m, lansat vertical în sus şi vom nota cu v r viteza acestuia în raport cu sistemul de referinţă solidar cu Pământul. Evident, în punctul superior al traiectoriei v r = 0. Vom cerceta acest caz particular pentru a exclude forţa de inerţie Coriolis Ф c = - 2ω v r. De fapt, forţa Ф c poate fi neglijată chiar şi la viteze v r nu prea mari, deoarece ω este o mărime destul de mică (ω = 7,292 10-5 rad/s) şi deci acceleraţia Coriolis este mult mai mică decât acceleraţia imprimată de forţa gravitaţională. Fie corpul la latitudinea φ (fig. 1) şi la altitudinea h mică, adică h << R, unde R este raza Pământului considerat sferic. Neglijând mişcarea de revoluţie a Pământului în jurul Soarelui, sistemul de referinţă O 1 xyz solidar cu Pământul este în mişcare de rotaţie în jurul axei fixe Oz sau O 1 z cu viteza unghiulară constantă ω = 7,292 10-5 rad/s. În cazul când această problemă se rezolvă în sistemul neinerţial de referinţă legat de Pământ, în ecuaţia fundamentală a dinamicii trebuie introduse şi forţele de inerţie: ma = F k + F g + Ф t. (1) Din toate forţele ce acţionează şi în sistemul de referinţă inerţial, aici a fost separată forţa gravitaţională F g = G m M T /r 2, orientată spre centrul Pământului (fig. 1) (M T este masa Pământului). Acceleraţia de transport a t este orientată spre axa de rotaţie Oz a Pământului şi în modul este egală cu O 1 M ω 2 = R ω 2 cos φ. Rezultanta forţelor F g şi Ф t este numită forţă de greutate, adică mg = F g + Ф t. (2) Fig. 1 Aici Ф t = ma t, iar g = (F g + Ф t )/m este numită acceleraţia de cădere liberă. Direcţia acceleraţiei de cădere liberă, deci şi a forţei de greutate nu coincide cu direcţia forţei gravitaţionale şi este determinată de unghiul α. Deci, verticala definită ca direcţia forţei mg nu trece prin centrul Pământului. Suportul forţei mg face cu raza Pământului unghiul δ care poate fi calculat din ecuaţia (2) proiectată pe axele de coordonate O 1 y şi O 1 z: tg δ = R ω 2 sin φ cos φ /(g 0 - R ω 2 cos 2 φ), (3) unde g 0 = GM T /R 2 este acceleraţia cauzată de forţa gravitaţională, adică acceleraţia unui corp în cădere liberă spre Pământ faţă de sistemul de referinţă inerţial. Aşadar, ecuaţia fundamentală a dinamicii scrisă în raport cu sistemul de referinţă solidar cu Pământul trebuie să conţină g, nu g 0 : ma = F k.+ mg. (4) De notat că aici a este acceleraţia relativă în raport cu Pământul, adică a r, însă indicele r a fost omis, pentru că ne-am obişnuit ca forţa mg să fie considerată reală, şi deci sistemul de referinţă solidar cu Pământul inerţial. Numai în acest caz se poate spune că ecuaţia (4) exprimă legea a doua a lui Newton.

Metodica fizicii 71 În problemele ce urmează vom considera sistemul de referinţă solidar cu Pământul drept un sistem inerţial în care acţionează forţa de greutate (aşa cum s-a procedat în articolul precedent la rezolvarea problemei 1). Vom rezolva acum următoarea problemă din acelaşi articol: Problema 1. Un disc orizontal de rază R se roteşte cu viteza unghiulară constantă ω. Discul este prevăzut cu un uluc radial luciu (µ = 0). În uluc se pune un corp, fără viteză iniţială în raport cu el, la distanţa R 0 de la centrul discului. Cu ce viteză în raport cu sistemul de referinţă mobil (solidar cu discul) va abandona acest corp discul? În sistemul de referinţă mobil Oxyz solidar cu discul, teorema energiei cinetice se scrie sub forma: mv 2 r /2 0 = L. (5) Lucru mecanic efectuează numai forţa Ф t = OM ω 2, fiindcă celelalte forţe (forţa de greutate, forţa Coriolis, reacţiunile N 1 şi N 2 ale ulucului) sunt perpendiculare pe deplasarea relativă şi deci în sistemul de referinţă mobil lucrul lor este nul. Forţa Ф t este variabilă, ea fiind direct proporţională cu OM, fapt care ne permite să folosim valoarea ei medie (media aritmetică) pentru a calcula lucrul mecanic: L = Ф m x = (Ф 0 + Ф) (R R 0 )/2 = mω 2 (R 2 R 2 0 )/2. (6) Folosind această expresie pentru L, din (5) se poate obţine viteza finală a corpului în raport cu ulucul: V r = ω R 2 R 2 0. În cazul când pereţii ulucului nu sunt lucii, adică există forţa de frecare, problema este mult mai complicată. Reacţiunea N 2 este egală în modul cu Ф c = 2ω v r şi deci F f = 2µmωv r. În acest caz forţa de frecare la alunecare depinde de viteza corpului, de unde şi complexitatea problemei. Vom stabili acum legea mişcării corpului în ulucul luciu, adică în direcţia axei Ox. În sistemul de referinţă solidar cu ulucul, ecuaţia fundamentală a dinamicii se scrie sub forma: ma r = mg + N 1 + N 2 + Ф c + Ф t. Proiectând această ecuaţie pe axa Ox şi ţinând seama că a 2x = d 2 x/dt 2, iar Ф t = mxω 2, obţinem ecuaţia diferenţială d 2 x/dt 2 ω 2 x = 0. Prin substituţie ne putem convinge că soluţia acestei ecuaţii este x(t) = R ( t e ω + 0 2 e ωt ) (7) şi ea satisface datele problemei, adică condiţiile iniţiale: x = R 0, (dx/dt) 0 = 0 la t = 0. Având în vedere că viteza relativă v r = dx/dt şi eliminând timpul t din x(t) şi N r (t), se obţine: v r = ω R 2 R 0 2. (8) Problema 2. În condiţiile problemei precedente, să se determine intensitatea câmpului electric ce va lua naştere în disc, dacă acesta e metalic. Aceasta este problema 455 din culegerea B. A. Balaş Probleme de fizică şi metode de rezolvare, Lumina, Chişinău, 1970. Pentru a o rezolva, putem folosi fig. 2, considerând un electron drept corpul M şi introducând forţa ee orientată spre centrul discului. În afară de aceasta, vom omite viteza relativă, deci şi forţa Ф c, întrucât Fig. 2

72 Metodica fizicii electronii din metal sunt în echilibru (în disc lipseşte curentul electric care a existat doar un interval de timp foarte scurt, necesar pentru redistribuirea electronilor). În acest caz, ecuaţia fundamentală a dinamicii în sistemul de referinţă neinerţial solidar cu discul se scrie sub forma: N 1 + N 2 + m e g + Ф t + ee = 0. Proiectând această ecuaţie pe axa Ox, obţinem: Ф ee = 0 sau ω 2 OM = ee, de unde rezultă că E = (m e /e) ω 2 OM, adică intensitatea câmpului electric variază de-a lungul razei discului de la 0 la m e ω 2 R/e. Deci, răspunsul dat în culegerea citată este valabil numai la marginea discului. Problema 3. Pe o masă orizontală cu asperităţi se află un corp omogen în formă de paralelipiped de înălţime H, a cărui bază este un pătrat cu latura l. Ce acceleraţie maximă, în direcţie orizontală, poate avea masa pentru ca corpul să nu se răstoarne? Să se determine valoarea minimă a coeficientului de frecare la care corpul nu va aluneca pe masă până la răsturnare. În sistemul de referinţă solidar cu masa, corpul este în echilibru sub acţiunea a patru forţe: forţa de greutate mg, forţa de frecare F, reacţiunea normală N şi forţa de inerţie Ф. Forţa de greutate este aplicată în centrul de greutate al corpului şi reprezintă rezultanta tuturor forţelor de greutate m i g ce acţionează asupra particulelor corpului, ele având una şi aceeaşi acceleraţie g. Întrucât corpul are o mişcare de translaţie, asupra fiecărei particule va acţiona forţa de inerţie m i (- Fig. 3 a), acceleraţia a fiind una şi aceeaşi pentru toate particulele. Forţa de inerţie Ф fiind rezultanta forţelor m i (-a), ea de asemenea va fi aplicată în centrul de greutate C, adică în centrul maselor. Suportul forţei de frecare este în planul de tangenţă al corpurilor în contact, adică în planul mesei. Suportul forţei N nu poate să treacă prin centrul de greutate al corpului, cum se obişnuieşte să se reprezinte această forţă. Dacă ar fi aşa, atunci cele trei forţe, mg, N şi F, ar avea momentul nul în raport cu punctul B. În acest caz ar rămâne numai momentul forţei Ф egal în modul cu Ф H/2 = ma H/2 care, nefiind împiedicat de nici un alt moment, ar face ca corpul să se rostogolească în sens antiorar la orice valoare, oricât de mică, a acceleraţiei a. Pentru ca corpul să rămână în echilibru, suportul forţei N se deplasează spre stânga la distanţa d de la suportul forţei mg până când momentul ei N d în raport cu punctul B devine egal în modul cu momentul forţei Ф: Ф H/2 = N d sau ma H/2 = mg d, de unde d = ah/2g. (9) Ne putem uşor convinge că suma momentelor tuturor forţelor în raport cu punctul A, în jurul căruia poate avea loc răsturnarea, este de asemenea egală cu zero atâta timp cât suportul forţei N nu ajunge până la acest punct: Ф H/2 + N (l/2 d) - mg l/2 = Ф H/2 -N d = 0. Conform formulei (9), distanţa d creşte odată cu creşterea acceleraţiei a, însă nu poate depăşi valoarea l/2. Punând în ecuaţia (9) d = l/2, obţinem: a 1 = lg/h. (10) La valori mai mari ale acceleraţiei a momentul forţei Ф în raport cu punctul A este mai

Metodica fizicii 73 mare decât momentul forţei mg faţă de acelaşi punct şi, ca urmare, corpul se va roti în jurul punctului A în sens antiorar. Pentru ca corpul să nu alunece pe masă până la răsturnare, este necesar ca forţa Ф 1 = ma 1 să fie mai mică ca valoarea maximă a forţei de frecare la alunecare: ma 1 < µmg, de unde, ţinând seama de (10), rezultă: µ > l/h sau µ > tg α. Acest exemplu ne permite să abordăm problema forţelor de inerţie sub un alt aspect, mai profund. Poziţia suportului forţei N faţă de centrul maselor se schimbă în funcţie de valoarea acceleraţiei a. De asemenea, se schimbă şi poziţia suportului forţei de frecare faţă de C, însă în dependenţă de forma corpului. În mişcarea de translaţie, suportul forţei de inerţie, ca şi cel al forţei de greutate trece totdeauna prin centrul maselor. În afară de aceasta, masa gravitaţională din forţa de greutate este echivalentă cu masa inertă din forţa de inerţie. Forţele de inerţie, ca şi cele gravitaţionale, sunt forţe de volum sau masice. Din toate acestea se desprinde concluzia că forţele de inerţie sunt echivalente cu forţele gravitaţionale. Această echivalenţă a fost pusă la baza teoriei relativităţii generalizate a lui Einstein. Principiul echivalenţei forţelor gravitaţionale şi a celor de inerţie se poate enunţa astfel: în câmpul gravitaţional toate procesele fizice au loc la fel ca şi în câmpul forţelor de inerţie, dacă în punctul respectiv din spaţiu intensităţile celor două câmpuri coincid, iar condiţiile iniţiale sunt aceleaşi pentru toate corpurile unui sistem închis. Astfel, mişcarea accelerată a corpului din exemplul examinat mai sus este echivalentă cu mişcarea sub acţiunea unei forţe gravitaţionale suplimentare. Lucrurile se întâmplă aşa de parcă corpul s-ar afla nu pe o suprafaţă orizontală, ci pe un plan înclinat. Planul orizontal se defineşte ca planul perpendicular pe forţa de greutate. În cazul reprezentat în fig. 3 forţa de greutate rezultantă este: mg 1 = Ф + mg = m(g a). Făcând ca orizontala să fie perpendiculară pe g 1, vom obţine fig. 4, în care suprafaţa mesei face unghiul β cu noua orizontală DE. Din figură se vede că Fig. 6 Fig. 4 Fig. 5 tg β = Ф/mg = ma/mg = a/g. (11) Problema echilibrului unui corp pe planul înclinat este bine cunoscută. Din (11) se observă că creşterea acceleraţiei duce la mărirea unghiului β, adică este echivalentă cu rotaţia suprafeţei mesei în jurul punctului D. Corpul se va răsturna în momentul când suportul forţei de greutate mg 1 va trece prin punctul A (fig. 5). În acest caz putem scrie: tg β 1 = l/h. (12) Din (11) şi (12) rezultă că a 1 = l g/h, adică din nou se obţine rezultatul (10). Într-adevăr, un observator situat lângă corpul din fig. 3 s-ar simţi ca şi cum s-ar afla pe un plan înclinat fix care

74 Metodica fizicii face unghiul β = a/g cu orizontala. Un pendul va arăta că în sistemul mobil de referinţă planul orizontal este planul DE şi nu planul mesei DM, care este orizontal pentru observatorul de pe Pământ (fig. 6). Propunem o experienţă care poate confirma rezultatele obţinute în această problemă pe cale teoretică. Vom lega de corpul din fig. 3 un pendul gravitaţional (matematic) de masă neglijabilă m 0 în comparaţie cu masa corpului (fig. 6). Determinarea unghiului β dintre firul pendulului şi verticală este o problemă bine cunoscută în care se obţine rezultatul (11). În momentul când corpul începe să se rostogolească a = a 1 = l g/h (vezi formula (10)) şi firul pendulului va face cu verticala unghiul β 1 pentru care tg β 1 = a 1 /g = l/h, ceea ce înseamnă că firul va trece prin punctul A. Deci, pentru a preveni răsturnarea corpurilor trebuie să legăm un pendul de axa care trece prin centrul maselor şi să avem grijă ca acceleraţia imprimată corpurilor să fie mai mică decât aceea la care firul pendulului ajunge la punctul A. Problema 4. Un cub de lemn având muchia l şi densitatea ρ se află într-un vas cu apă, a cărei densitate este ρ 0. Să se determine înălţimea h a părţii de deasupra apei a corpului în două cazuri: a) vasul este în repaus în raport cu Pământul; b) vasul se mişcă cu acceleraţia a faţă de Pământ. a) În primul caz, cubul este în repaus sub acţiunea forţei de greutate şi a forţei arhimedice: ρgv = ρ 0 gv 1, unde V = l 3 este volumul corpului, iar V 1 = l 2 (l-h) este volumul lichidului dezlocuit de corp. De aici se obţine: h = l(ρ 0 -ρ)/ρ 0. (13) b) În cazul al doilea, acceleraţia de cădere liberă g se înlocuieşte cu acceleraţia g 1 = g a. În rest, raţionamentele sunt aceleaşi ca în cazul precedent şi se obţine acelaşi rezultat (13). Deci, dacă privim cubul ce pluteşte în apă dintr-un ascensor, nu putem stabili dacă mişcarea ascensorului este accelerată sau nu. Problema 5. De câte ori durata cât se separă frişcă într-un separator este mai scurtă decât într-un ulcior simplu? Tamburul separatorului are raza de 0,1 m şi efectuează 3000 rot/min. În cazul ulciorului, asupra unei bule de grăsime de rază r acţionează trei forţe: forţa de greutate mg, forţa arhimedică F A şi forţa de rezistenţă a plasmei F. Când viteza devine constantă, avem: F A = mg + F. (14) Se ştie că la viteze mici forţa de rezistenţă a mediului este proporţională cu viteza bulei: F = kv, unde k = 6πηr. La temperatura de 20 o C coeficientul η 0,0018 kg/m s. Cunoscând densitatea plasmei, ρ 0 1,0338 10 3 kg/m 3, şi densitatea bulei de grăsime, ρ = 0,9304 10 3 kg/m 3, se poate obţine, din (14), viteza bulei de grăsime în ulcior: v = 2gr 2 (ρ 0 ρ)/9η. În cazul unui ulcior cu înălţimea H = 0,2 m şi a bulelor de grăsime cu raza r = 2 10-6 m la temperatura de 20 o C durata de timp în care grăsimea ajunge la suprafaţă este t 1 = H/v 4,8 zile. În cazul când laptele este în separator, în baza principiului echivalenţei forţelor 2 2 4 gravitaţionale şi a forţelor de inerţie acceleraţia g poate fi înlocuită cu g + R ω R ω 2. Deci, în separator viteza bulelor de grăsime este de Rω 2 /g ori mai mare decât în ulcior. În acest caz, timpul de separare a grăsimii, t s, este de circa 1000 de ori mai mare decât în primul caz: t s /t 1 = g/rω 2 2. De notat că neglijând forţa de rezistenţă a plasmei, raportul t s /t 1 devine egal cu g Rω, însă această aproximaţie nu este valabilă, deoarece asta ar însemna că grăsimea iese la suprafaţă chiar în procesul mulsului. Într-adevăr, în acest caz bulele de grăsime s-ar mişca cu acceleraţia constantă (ρ 0 ρ)g/ρ 0,1 m/s 2.