ΟΜΟ- ΚΑΙ ΕΤΕΡΟΤΟΠΙΚΟΤΗΤΑ. ΠΡΟΣΤΕΡΕΟΪΣΟΜΕΡΕΙΑ, ΠΡΟΧΕΙΡΙΚΟΤΗΤΑ.

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΟΜΟ- ΚΑΙ ΕΤΕΡΟΤΟΠΙΚΟΤΗΤΑ. ΠΡΟΣΤΕΡΕΟΪΣΟΜΕΡΕΙΑ, ΠΡΟΧΕΙΡΙΚΟΤΗΤΑ."

Transcript

1 topct1 1 ΟΜΟ- ΚΑΙ ΕΤΕΡΟΤΟΠΙΚΟΤΗΤΑ. ΠΡΟΣΤΕΡΕΟΪΣΟΜΕΡΕΙΑ, ΠΡΟΧΕΙΡΙΚΟΤΗΤΑ. Σε ένα µόριο όπως π.χ. το προπιονικό οξύ ο τετραεδρικός άνθρακας στη θέση 2 (µεθυλενοµάδα Η Α και Η Β ) φέρει δύο ίδιους υποκαταστάτες (υδρογόνα) και φυσικά δεν είναι στερεογονικό κέντρο. Τα δύο υδρογόνα της µεθυλενοµάδας όµως είναι ταυτόσηµα µόνο όταν θεωρηθούν ανεξάρτητα από το υπόλοιπο µόριο (αποσυνδεµένα). Όταν όµως θεωρηθούν σαν µέρος του συνολικού µορίου, τότε γίνεται εύκολα αντιληπτό ότι δεν είναι ισοδύναµα καθ ότι καταλαµβάνουν µη ισοδύναµες θέσεις στο χώρο. Έτσι π.χ. το εµπρός άτοµο (Η α ) µε αντικατάσταση του από ΟΗ δίνει -γαλακτικό οξύ ενώ αντικατάσταση του πίσω ατόµου ( ) από ΟΗ δίνει S-γαλακτικό δηλ δύο διαφορετικές µη επικαλύψιµες δοµές. Τέτοιοι υποκαταστάτες ονοµάζονται ετεροτοπικοί γενικά και στη συγκεκριµένη περίπτωση εναντιοτοπικοί επειδή αντικατάσταση του ενός ή του άλλου δίνει το ένα ή το άλλο εναντιοµερές ενός νέου µορίου. α 3 C C -α α 3 C C 3 C C ()-γαλακτικü (S)-γαλακτικü Σχήµα 1.Τα εναντιοτοπικά υδρογόνα της µεθυλενοµάδας του προπιονικού οξέος. Αντίστοιχα, εάν διαδοχική αντικατάστασή τους µε άλλον υποκαταστάτη (διαφορετικό φυσικά από τους άλλους δύο) δίνει διαστερεοµερή, οι ίδιοι υποκαταστάτες ονοµάζονται διαστερεοτοπικοί. α -ìηλικü C C 3 α ΟΗ β ΟΗ Η α C S C C 3 (2,3)-διυδροξυ βουτυρικü C 3 (2,3S)-διυδροξυ βουτυρικü διαστερεοìερþ Σχήµα 2.Τα διαστερεοτοπικά υδρογόνα της µεθυλενοµάδας του µηλικού οξέος.

2 topct1 2 Η διαφορετικότητα των δύο υδρογόνων της µεθυλενοµάδας της αιθυλικής αλκοόλης περνά απαρατήρητη στις αντιδράσεις στις οποίες το περιβάλλον τους είναι αχειρικό (αχειρική η αιθανόλη, ο διαλύτης και τα αντιδραστήρια που χρησιµοποιούνται). Έτσι π.χ. στην οξείδωση µε K 2 Cr 2 7 στερεοεκλεκτικά επισηµασµένης αιθανόλης στη θέση 1 µε δευτέριο ( εναντιοµερές) η παραγόµενη ακεταλδεΰδη είναι δευτεριωµένη στη θέση 1 µόνο κατά 50% γιατί οι πιθανότητες αποµάκρυνσης πρωτίου ή δευτερίου είναι ίδιες (αν αγνοηθεί το ενδεχόµενο ισοτοπικό φαινόµενο του δευτερίου) C 3 C 3 + C 3 ()-1d-δευτεριοαιθανüλη Αν όµως η οξείδωση πραγµατοποιηθεί µε NA + µε κατάλυση από το ένζυµο αλκοολική αφυδρογονάση (χειρικός καταλύτης) τότε η αλδεΰδη που παράγεται από το εναντιοµερές δεν περιέχει δευτέριο. Άρα το σύστηµα του ενζύµου µπορεί να αναγνωρίζει και να αντιδρά εκλεκτικά µε το υδρογόνο που κατέχει την κατάλληλη θέση στο χώρο. C 3 ()-1d-δευτεριοαιθανüλη NA + αλκοολικþ αφυδρογονüση ζýìηò 3 C + NA Αντιστοίχως το S εναντιοµερές της 1-d-δευτεριοαιθανόλης µε το ίδιο ένζυµο δίνει πλήρη κατακράτηση του δευτερίου στη παραγόµενη αλδεΰδη. C 3 (S)-1d-δευτεριοαιθανüλη NA + αφυδρογονüση ζýìηò + NA 3 C 1d-δευτεριοακεταλδεϋδη Ο άνθρακας 1 της αιθανόλης είναι ένας προστερεογονικός (και συγκεκριµένα προχειρικός ) άνθρακας, τα δύο υδρογόνα του οποίου είναι διαφορετικά ως προς τις αντιδράσεις τους σε χειρικό περιβάλλον και µπορούν να ονοµασθούν κατά το σύστηµα προτεραιοτήτων C.I.P ως pro- και pro-s (αυτός που θα ονοµατιστεί). Ο ένας εκ των δύο ίδιων υποκαταστατών αυθαίρετα λαµβάνεται ως µεγαλύτερης προτεραιότητας και µε εφαρµογή των κανόνων προτεραιότητας προσδιορίζεται η φορά ως δεξιόστροφη- ή αριστερόστροφη-s και ο υποκαταστάτης ονοµάζεται ως pro- ή pro-s αντιστοίχως.

3 topct1 3 pro-s Η pro- C pro-s pro- 3 C C C αιθανüλη κιτρικü οξý κλüδοò pro- C S S C κλüδοò pro-s pro-s pro- κυκλοεξανüλη -αραβιναρικü οξý Σχήµα 3. Εναντιοτοποκοί οµοµορφικοί υποκαταστάτες (άτοµα, ολόκληρες οµάδες ή τµήµατα δακτυλίων) Το -αραβιναρικό οξύ έχει δύο όµοιους χειρικούς υποκαταστάτες στον άνθρακα 3 (την οµάδα (S)-CC) που ορίζονται ως pro- και pro-s ανεξάρτητα από την απεικόνιση των ασύµµετρων κέντρων που περιέχουν (S στερεοχηµείας στο συγκεκριµένο παράδειγµα). Με αναγωγή (π.χ. µε ΝαΒΗ 4 ) του καρβονύλιου του το πυροσταφυλικό οξύ ανάγεται σε ρακεµικό γαλακτικό οξύ (παράγονται δυο εναντιοµερικά τετράεδρα ανάλογα µε τη πλευρά του επίπεδου καρβονυλικού συστήµατος από την οποία θα προστεθεί το υδρίδιο) Συνεπώς οι δύο πλευρές του καρβονυλίου του πυροσταφυλικού είναι ετεροτοπικές και µάλιστα εναντιοτοπικές αφού τα προϊόντα προσθήκης είναι εναντιοµερή ο δε άνθρακας του καρβονυλίου συνιστά ένα προστερεογονικό κέντρο (και συγκεκριµένα προχειρικό). C 3 C εìπρüò πßσω C 3 C C 3 C (S)-γαλακτικü ()-γαλακτικü Σχήµα 4. Εναντιοτοπικές πλευρές (ή όψεις) του κετονικού καρβονυλίου του πυροσταφυλικού

4 topct1 4 3 C εìπρüò πυροσταφυλικüò ()-2-βουτυλεστÝραò πßσω 3 C S 3 C (S)-γαλακτικüò ()-2-βουτυλεστÝραò ()-γαλακτικüò ()-2-βουτυλεστÝραò Σχήµα 5. ιαστερεοτοπικές πλευρές του κετονικού καρβονυλίου σε εστέρα του πυροσταφυλικού οξέος µε χειρική αλκοόλη. Αντιστοίχως προσθήκη υδριδίου στο καρβονύλιο του ()-2-βουτυλεστέρα του πυροσταφυλικού παράγει δύο διαστερεοµερείς εστέρες του γαλακτικού και άρα το κετονικό καρβονύλιο έχει δύο διαστερεοτοπικές πλευρές (όψεις) και ο άνθρακάς του συνιστά ένα προστερεογονικό κέντρο. Οι δύο πλευρές ενός επίπεδου συστήµατος τριών υποκαταστατών µπορούν να ονοµατισθούν κατά το σύστηµα προτεραιοτήτων C.I.P. ανάλογα µε τη φορά που ορίζουν οι υποκαταστάτες και το σύµβολο είναι re για την πλευρά από την οποία οι τρεις υποκαταστάτες δείχνουν δεξιόστροφη φορά και si για την αντίθετη όψη. Για ένα διπλό δεσµό C=C ορίζονται οι δυο όψεις του κάθε τριγωνικού άνθρακα χωριστά. C 3 si re re re C 3 C 3 si si C 3 si re re si C 3 ακεταλδεàδη trans-βουτýνιο cis-βουτýνιο Υποκαταστάτες που είναι ταυτόσηµοι µόνο όταν είναι αποσυνδεδεµένοι από το υπόλοιπο µόριο, είναι προτιµότερο να ονοµάζονται οµοµορφικοί και όχι ισοδύναµοι ή όµοιοι, επειδή όπως αναφέρθηκε µπορεί να κατέχουν µη ισοδύναµες θέσεις στο µόριο, και συνεπώς να έχουν διαφορετική χηµική συµπεριφορά στις κατάλληλες συνθήκες. B A Πραγµατικά ισοδύναµοι υποκαταστάτες ονοµάζονται οµοτοπικοί και είναι όχι µόνο ταυτόσηµοι B A (οµοµορφικοί) αλλά και κατέχουν ισοδύναµες θέσεις στο χώρο. Π.χ. Τα Η Α,Η Β του διχλωροµεθανίου είναι οµοτοπικά όπως επίσης οµοτοπικά είναι τα A, B.

5 topct1 5 Η ονοµατολογία εφαρµόζεται τόσο για εναντιοτοπικές όσο και για διαστερεοτοπικές όψεις. Έχει προταθεί οι εναντιοτοπικές όψεις να χαρακτηρίζονται ως e / Si και οι διαστερεοτοπικές ως re / si ώστε να υπάρχει διαφοροποίηση αλλά αυτό δεν έχει εφαρµοσθεί απ όλους τους συγγραφείς. Κατ αναλογία δυο ετεροτοπικοί υποκαταστάτες χαρακτηρίζονται pro-/ pro-s εάν είναι εναντιοτοπικοί και pro-r/ pro-s εάν είναι διαστερεοτοπικοί. Αντιστοίχως οι δύο όψεις (πλευρές) του καρβονυλίου µιας συµµετρικής κετόνης όπως η ακετόνη είναι οµοτοπικές.ο καρβονυλικός άνθρακας δε συνιστά προστερεογονικό κέντρο και οι δυο πλευρές του δεν µπορούν να ονοµασθούν. Το ίδιο ισχύει και για όλες τις κετόνες που διαθέτουν άξονα συµµετρίας διερχόµενο από καρβονύλιο. π.χ. εìπρüò C 3 C 3 C3 C 3 πßσω C 3 C 3 ακετüνη ισοπροπανüλη (αχειρικþ) Η αναγνώριση των χαρακτηριστικών της οµοτοπίας / ετεροτοπίας είναι συχνά κρίσιµη για την κατανόηση αντιδράσεων ενζυµικών, για την ανάλυση και αποτίµηση φασµάτων NM και γενικά για τη µελέτη της συµπεριφοράς ενός µορίου (όχι απαραιτήτως χειρικού) σε χειρικό περιβάλλον. Παραδείγµατα οµοτοπικών υποκαταστατών σε τετραεδρικούς άνθρακες ύο οµοµορφικοί υποκαταστάτες είναι οµοτοπικοί εάν το µόριο διαθέτει άξονα συµµετρίας (C n ) και η λειτουργία του άξονα ανταλλάσσει τις θέσεις των δύο αυτών υποκαταστατών. α β C 3 C 3 oìοτοπικýò ìεθυλοìüδεò στο ακετονßδιο τηò αιθυλενογλυκüληò Η ύπαρξη ενός άξονα C n γενικά δεν είναι επαρκές κριτήριο, αλλά πρέπει η λειτουργία του άξονα να ανταλλάσσει τους συγκεκριµένους υποκαταστάτες που εξετάζονται: α α, δ οµοτοπικά µεταξύ τους C 3 β, γ οµοτοπικά µεταξύ τους C Η 2 γ C 3 Η δ γ, δ α, β ετεροτοπικά µεταξύ τους ετεροτοπικά µεταξύ τους

6 topct1 6 Τα δίδυµα υδρογόνα κάθε µιας από τις µεθυλενοµάδες δεν είναι οµοτοπικά αλλά ετεροτοπικά αφού δεν ανταλλάσσουν θέσεις µε τη λειτουργία του άξονα (µοναδικός άξονας συµµετρίας του µορίου). C α Τα α, β του ενεργού τρυγικού είναι οµοτοπικά διότι ανταλλάσσουν θέσεις µε τη λειτουργία του που είναι εµφανής στην απεικόνιση Fisher του µορίου του δεξιόστροφου τρυγικού οξέος. C (,)-(+)-τρυγικü οξý Αξίζει να σηµειωθεί ότι στο ίδιο συµπέρασµα θα καταλήξει κανείς αν εξετάσει χωριστά τις τρεις διαβαθµισµένες διαµορφώσεις του (+)- τρυγικού, ή όποια άλλη διαµόρφωση του µορίου, κάνοντας την παραδοχή ότι οι σύνθετοι υποκαταστάτες ( ΟΗ, CΟΟΗ ) έχουν σφαιρική συµµετρία, δηλαδή δε συνεισφέρουν στις διαµορφώσεις της κεντρικής αλυσίδας ανθράκων. Θα διαπιστωθεί λοιπόν, ότι τα τρία διαµορφοµερή του ρακεµικού τρυγικού διαθέτουν συµµετρία µε άξονες πάντα µεσοκάθετους στο δεσµό C 3. Παραδείγµατα οµοτοπικών υποκαταστατών σε τριγωνικούς άνθρακες. Για το αλλένιο τα οµοτοπικά ζεύγη Η α, και Η γ,η δ είναι εµφανή λόγω του άξονα που διέρχεται από τους ευθυγραµµισµένους άνθρακες του µορίου. Οι άλλοι δύο ορθογωνικοί του αλλενίου Η α β α Η α C Η γ Η δ αλλýνιο που περνούν από το µεσαίο άνθρακα και διχοτοµούν τις διέδρους C=C=C κάνουν όλα τα υδρογόνα οµοτοπικά.

7 topct1 7 Οµοτοπικές πλευρές του χώρου ( οι δύο όψεις επιπέδων συστηµάτων). Εναλλακτικά προς το κριτήριο βάσει στοιχείων συµµετρίας µπορεί κανείς να αποφανθεί για την τοπικότητα µε το κριτήριο της αντικατάστασης. Έτσι αντικαθίσταται πρώτα ο ένας και µετά ο άλλος υποκαταστάτης µε ένα διαφορετικό από τους εξεταζόµενους αλλά και από τους υπόλοιπους υποκαταστάτες και συγκρίνονται οι δύο δοµές που προκύπτουν. Εάν οι δύο δοµές ταυτίζονται οι εξεταζόµενοι υποκαταστάτες είναι οµοτοπικοί. Π.χ. C 3 C 3 Η α α C 3 Ξ C 3 ταýτιση ìε στροφþ 180 ο περß τη οριζüντια ìεσοκüθετο του δεσìοý - C 3 C 3 (.)-βουτανοδιüλη-2.3 α C 3 Αντικατάσταση των Η α, διαδοχικά µε δευτέριο δίνει την ίδια δοµή συνεπώς τα Η α και στη ρακεµική 2,3-βουτανοδιόλη είναι οµοτοπικά. Ελέγχοντας την τοπικότητα στο µεσοτρυγικό οξύ προκύπτει ότι οι δύο δοµές δεν ταυτίζονται και άρα τα δύο υδρογόνα Η α και του µεσοτρυγικού δεν είναι οµοτοπικά, αλλά ετεροτοπικά. C α C Η α (2,3S)-2d-δευτεριο-τρυγικü οξý C C meso-τρυγικü οξý α C (2S,3)-2d-δευτεριο-τρυγικü οξý C Συνήθως αναφερόµαστε στις δύο όψεις διπλών δεσµών (άνθρακα-άνθρακα, καρβονύλιο) οι οποίες είναι οµοτοπικές εάν εναλλάσσονται αµοιβαία µε τη λειτουργία ενός άξονα (αναγκαστικά δεύτερης τάξης αφού οι πλευρές είναι µόνο δύο). 3 C C 3

8 topct1 8 Όπως και προηγουµένως είναι δυνατόν να αποφανθεί κανείς για την οµοτοπικότητα ή όχι των δυο πλευρών ενός τριγωνικού κέντρου (ακόρεστο) και µε τη µέθοδο της προσθήκης. Εάν ένας αχειρικός υποκαταστάτης παράγει την ίδια δοµή και από τις δυο πλευρές του συστήµατος, τότε αυτές είναι οµοτοπικές. Π.χ. Οι δύο όψεις του καρβονυλίου της ακετόνης είναι οµοτοπικές NC CN πßσω C 3 C 3 C 3 C 3 CN εìπρüò Ξ CN C 3 C 3 NaB 4 κüτω NaB 4 ανω Ξ (,)-διìεθυλοϊνδανüνη-2. Άρα οι δύο πλευρές του καρβονυλίου της 1,3-διµεθυλοϊνδανόνης και κατ επέκταση όλου του µορίου που εικονίζεται πιο πάνω είναι οµοτοπικές, όπως είναι άλλωστε αµέσως εµφανές λόγω του άξονα (συναξονικού µε το καρβονύλιο). si re re si cis-βουτýνιο εποξειδßωση ανω εποξειδßωση κüτω

9 topct1 9 Άρα οι δύο πλευρές στο cis-βουτένιο είναι οµοτοπικές. Αντιθέτως οι δύο πλευρές του transβουτενίου δεν είναι οµοτοπικές αλλά ετεροτοπικές (συγκεκριµένα εναντιοτοπικές). εποξειδßωση ανω εποξειδßωση κüτω δεν ταυτßζονται τα δυο εποξεßδια (εßναι εναντιοìερþ) trans-βουτýνιο Εναντιοτοπικοί υποκαταστάτες και πλευρές. ύο υποκαταστάτες είναι εναντιοτοπικοί όταν ανταλλάσσουν θέσεις µε λειτουργία ενός κατοπτρικού (εναλλασσοµένου) άξονα S n. ηλαδή, αφού είναι µη οµοτοπικοί (ετεροτοπικοί ) δεν ανταλλάσσονται αµοιβαία µε τη λειτουργία αξόνων πρώτου είδους (καθαροί άξονες C n ) αλλά πρέπει να εναλλάσσονται µε τη λειτουργία στοιχείων συµµετρίας δευτέρου είδους(επίπεδο συµµετρίας ή κέντρο συµµετρίας ή κατοπτρικός άξονας). Γενικά αξίζει να σηµειωθεί ότι αφού ένα χειρικό µόριο δεν µπορεί να περιέχει στοιχεία συµµετρίας δευτέρου είδους έπεται ότι δεν µπορεί να περιέχει και εναντιοτοπικούς υποκαταστάτες. Παραδείγµατα εναντιοτοπικών υποκαταστατών. α β α C C Η C Η α meso-τρυγικü οξý χλωροαλλýνιο Στα παραπάνω εικονιζόµενα µόρια τα υδρογόνα Η α και είναι εναντιοτοπικά. Κατ αναλογία προς τα προαναφερθέντα οι δύο όψεις ενός επιπέδου συστήµατος είναι εναντιοτοπικές εάν εναλλάσσονται µε ανάκλαση σε επίπεδο (επίπεδο συµµετρίας) αλλά όχι µε άξονα συµµετρίας γιατί τότε είναι οµοτοπικές.

10 topct1 10 e Si C 3 C Si e Si C e Et Si S e pro- pro-s ακεταλδεàδη φουìαρικü σουλφßδιο Η ακεταλδεΰδη έχει δύο εναντιοτοπικές πλευρές re και si. Οµοίως το φουµαρικό έχει δύο εναντιοτοπικές πλευρές, τις re re και si si. Το µόριο του µεθυλο αιθυλο σουλφιδίου οµοίως έχει δύο εναντιοτοπικές πλευρές, αν και µπορεί να θεωρηθεί και ως πυραµιδική δοµή αν συνυπολογισθούν και τα µονήρη ζεύγη του ατόµου του θείου, οπότε τα µονήρη ζεύγη ηλεκτρονίων µπορούν να ονοµασθούν ως pro- / pro-s. ιαστερεοτοπικοί υποκαταστάτες και πλευρές. ιαστερεοτοπικοί είναι δύο οµοµορφικοί υποκαταστάτες οι οποίοι δεν ανταλλάσσουν θέσεις µε λειτουργία κανενός στοιχείου συµµετρίας του µορίου. Για τη διαπίστωση αυτού του είδους ετεροτοπικότητας προσφέρεται καλύτερα η µέθοδος της αντικατάστασης. ηλαδή εάν αντικατάσταση του ενός πρώτα και κατόπιν του άλλου υποκαταστάτη οδηγεί σε δύο διαστερεοµερείς δοµές οι δύο εξεταζόµενοι υποκαταστάτες είναι διαστερεοτοπικοί. Παραδείγµατα διαστερεοτοπικών ζευγών υποκαταστατών. sp 3 sp 3 συστήµατα β 3 C β α α C 3 3 C α C 3 syn (Þ "θρεο" σε δοìþ Fischer) διαστερεοìερεßò δοìýò β 3 C C 3 anti ( Þ "ερυθρο" σε δοìþ Fischer) sp 2 sp 2 συστήµατα β cis β α α C 3 διαστερεοìερεßò δοìýò C 3 β α trans C 3

11 topct1 11 κορεσµένα άκυκλα µόρια α β α β ξυλιτüλη ριβιτüλη διαστερεοìερεßò πεντιζüλεò ανάκλιντρα εξαµελών δακτυλίων α β β α 180 o Ξ α β Τα δίδυµα υδρογόνα του κυκλοεξανίου συνιστούν ένα διαστερεοτοπικό ζεύγος υποκαταστατών καθώς το ένα είναι αξονικό και το άλλο ισηµερινό. Η διαφοροποίηση όµως αυτή των δύο υδρογόνων συγκαλύπτεται από τη γρήγορη αναδίπλωση του δακτυλίου (~10 5 φορές το δευτερόλεπτο) που έχει σαν αποτέλεσµα τα δύο υδρογόνα να παραµένουν ίσους χρόνους και στις δύο θέσεις, ώστε να εµφανίζονται ως ισοδύναµα, δηλαδή οµοτοπικά. F α F α F trans F β F β F cis Η ύπαρξη της ογκώδους t-βουτυλοµάδας στη θέση 4 του δακτυλίου του 1,1-διφθοροκυκλοεξανίου κάνει πολύ ανεπιθύµητη ενεργειακά την αναστροφή του δακτυλίου καθώς αυτό θα οδηγούσε το t-bu σε αξονική θέση που είναι υψηλότερης ενέργειας κατά 5 Κcal / mol. ηλαδή ένα ελάχιστο µόνο µέρος (0.15%) του συνόλου των µορίων βρίσκεται σε κάθε δεδοµένη στιγµή σε διαµόρφωση µε t-βουτυλοµάδα αξονική. Η προηγούµενη διαπίστωση διατυπωµένη για το καθένα µόριο χωριστά, σηµαίνει ότι το µόριο βρίσκεται στη διαµόρφωση µε τη t-βουτυλοµάδα ισηµερινή. Συνεπώς και το καθένα από τα δίδυµα φθόρια

12 topct1 12 κατέχει καθορισµένη και (διαφορετική) θέση (ισηµερινή το F β αξονική το F α ).τα δυο άτοµα F είναι διαστερεοτοπικά. ιαστερεοτοπικές όψεις Τις περισσότερες φορές (αλλά όχι αποκλειστικά) αναφερόµαστε σε ακόρεστους τριγωνικούς άνθρακες καρβονυλίου ή διπλού δεσµού άνθρακα άνθρακα. Και εδώ το κριτήριο προσθήκης εύκολα µπορεί να οδηγήσει στην αναγνώριση της διαστερεοτοπικότητας των δύο όψεων. - εìπρüò ìεσοýνωση - πßσω διαστερεοìερεßò ìεσοενþσειò (αχειρικýò) Ph ()-ìεθυλο α-φαινυλο κετüνη οπτικü ενεργþ CN πßσω CN εìπρüò CN Ph S CN Ph διαστερεοìερεßò κυανυδρßνεò οπτικü ενεργýò Σχήµα 6. ιαστερεοµερή προϊόντα από προσθήκη στις δυο διαστερεοτοπικές πλευρές του καρβονυλίου σε κατάλληλα υποκατεστηµένες κετόνες. α γ α β α β δ β Σχήµα 7. Τοπικότητα των ατόµων Η της κυκλοεξανόνης.

13 topct1 13 Τα δίδυµα υδρογόνα της θέσης 2 (Η α, ) της κυκλοεξανόνης είναι διαστερεοτοπικά µεταξύ τους καθώς κατέχουν ισηµερινή και αξονική αντιστοίχως θέση σε κάθε διαµορφοµερές ανακλίντρου). Και εδώ όµως η γρήγορη µεταπήδηση του µορίου µεταξύ των ισοενεργειακών ανεστραµµένων ανακλίντρων συγκαλύπτει τη διαστερεοτοπικότητα τους ώστε η παρατηρήσιµη σχέση τους να είναι εναντιοπική. (Σχέση ειδώλου αντικειµένου ως προς το φαινοµενικό επίπεδο συµµετρίας του δακτυλίου). Έτσι, α-αλκυλίωση της κυκλοεξανόνης (διαφοροποίηση των Η µε αντικατάσταση) οδηγεί σε µίγµα εναντιοµερών 2-µεθυλοκετονών, ενώ µια υποθετική υποκατάσταση στη θέση 4 θα οδηγήσει σε µια και µοναδική 4- υποκατεστηµένη κετόνη, δηλαδή τα δίδυµα υδρογόνα της θέσης 4 (Η γ, Η δ ) είναι οµοτοπικά. Οι δύο πλευρές της κυκλοεξανόνης (τόσο του καρβονυλίου όσο και του ανακλίντρου συνολικά) είναι διαστερεοτοπικές σε κάθε µια από τις διαµορφώσεις της, εφόσον οι διαµορφώσεις θεωρηθούν ακινητοποιηµένες (όπως συµβαίνει π.χ. στη 4-tertβουτυλοκυκλοεξανόνη µε τη βουτυλοµάδα αναγκαστικά ισηµερινή) ενώ αν υπάρχει η δυνατότητα αναστροφής του δακτυλίου οι δυο πλευρές είναι (θεωρούνται) οµοτοπικές. Στερεοτοπικοί πυρήνες και NM φάσµατα. ιαστερεοτοπικοί πυρήνες αναµένονται να διαφέρουν κατ αρχή στη χηµική τους µετατόπιση, δηλαδή να είναι ανισόχρονοι. Η διαφορά αυτή είναι συχνά παρατηρήσιµη αν και είναι δυνατό να είναι πολύ µικρή και εκτός των ορίων της διαχωριστικής ικανότητας του φασµατογράφου που χρησιµοποιήθηκε για τη λήψη του φάσµατος. π.χ. το διβρωµίδιο του µεθακρυλικού µεθυλεστέρα (Α, σχήµα 8) δίνει χωριστά σήµατα για τα δύο διαστερεοτοπικά πρωτόνια της µεθυλενοµάδας. Οµοίως, το διβρωµίδιο του β,β-διφθοροστυρενίου (Β, σχήµα 8) δίνει χωριστά σήµατα για τα δύο δίδυµα φθόρια σε φάσµατα 19 F NM. S S CC 3 F F S Ph 13 C3 13 C3 pro-s pro-r A B Γ Ph S C Σχήµα 8. ιαστερεοτοπικοί πυρήνες 1 Η, 19 F και 13 C. Χωριστά σήµατα παρατηρούνται επίσης σε φάσµατα 13 C NM για τις διαστερεοτοπικές µεθυλοµάδες ενώσεων όπως η Γ, σχήµα 8.

14 topct1 14 Στα παραπάνω παραδείγµατα του σχήµατος 8 η διαστερεοτοπικότητα των αντίστοιχων πυρήνων που αναφέρονται είναι άµεσα αναγνωρίσιµη λόγω του µοναδικού χειρικού κέντρου που υπάρχει στο µόριο. Σε πιο πολύπλοκες δοµές πρέπει να εξετασθεί πιο προσεκτικά η συµµετρία του µορίου (βλέπε οµοτοπικοί και ετεροτοπικοί υποκαταστάτες). CN CN ανω CN κüτω CN ταχεßα CN Σχήµα 9. ιαστερεοµερείς διαµορφώσεις κυανυδρίνης σε ταχεία εξισορρόπηση Η κυανυδρίνη της κυκλοεξανόνης π.χ. ευρίσκεται σε δυο διαστερεοϊσοµερείς διαµορφώσεις ( υδροξύλιο αξονικό ή ισηµερινό) που βρίσκονται σε ταχεία διαµορφωτική ισορροπία µε αναστροφή του κυκλοεξανικού δακτυλίου. Η ταχεία εναλλαγή περιβάλλοντος κάνει τους πυρήνες να συµπεριφέρονται σαν να βρίσκονται σε ένα µεσο περιβάλλον και έτσι δεν παρατηρούνται χωριστά σήµατα για κάθε διαµορφοµερές. C 3 C 3 C C C ιαστερεοτοπικοί α-υποκαταστάτες σε χειρικό αλλένιο Σε ενώσεις του τύπου που εικονίζεται πιο πάνω τα µεθύλια της ισοπροπυλοµάδας είναι διαστερεοτοπικά (και έχουν διαφορετικά δ) λόγω της αξονικής χειρικότητας του συστήµατος του αλλενίου, χωρίς όµως να µπορεί να αποδοθεί η χειρικότητα σε συγκεκριµένο στερεογονικό κέντρο. Επειδή η χηµική µετατόπιση ενός πυρήνα εξαρτάται από το περιβάλλον του, έπεται ότι οµοτοπικοί πυρήνες έχουν το ίδιο δ σε φάσµατα NM και δε συζεύγνυνται µεταξύ τους δηλαδή δίνουν ένα µοναδικό σήµα (µε διασχίσεις εάν έχουν άλλους γειτονικούς πυρήνες µε τους οποίους να µπορούν να συζευχθούν). C 3 C 3 s s α β α β s C 3 Χειρική διόλη C 3 µεσο διόλη

15 topct1 15 Στη χειρική (S,S)-πεντανοδιόλη -2,4 που εικονίζεται παραπάνω η µεθυλενοµάδα της θέσης 3 έχει δύο οµοτοπικά υδρογόνα Η α και (ανταλλάσσουν θέσεις µε λειτουργία του άξονα του µορίου ) τα οποία είναι ισόχρονα και εµφανίζονται ως τριπλή κορυφή λόγω σύζευξης µε τα δύο οµοτοπικά υδρογόνα των θέσεων 2 και 4. Στο αχειρικό (,S)-διαστερεοµερές (µεσο διόλη) τα πρωτόνια της µεθυλενοµάδας είναι διαστερεοτοπικά και αποτελούν ένα σύστηµα ΑΒ συζευγµένο µε τα δύο εναντιοτοπικά πρωτόνια των θέσεων 2και 4. Από το προηγούµενο παράδειγµα γίνεται φανερό ότι από το φάσµα πρωτονίου µπορεί να συναχθεί η σχετική στερεοχηµεία στο µόριο δηλαδή αν πρόκειται για την µεσο-µορφή ή την χειρική. Σε ένα πιο σύνθετο παράδειγµα η µεθυλενοµάδα του δακτυλίου στους α-γλυκοζίτες της 2-δεοξυ--γλυκόζης έχει δυο διαστερεοτοπικά υδρογόνα που αποτελούν ένα σύστηµα ΑΒ (4 κορυφές) σε σύζευξη µε τα δυο διαστερεοτοπικά πρωτόνια των θέσεων 1 και 3, δηλαδή 16 συνολικά κορυφές για τη µεθυλενοµάδα της θέσης δεοξυ--γλυκoζßτεò Με ανάλογο τρόπο µπορεί κανείς να χρησιµοποιήσει και τα φάσµατα 13 C NM για να συνάγει συµπεράσµατα για τη σχετική στερεοχηµεία ενός µορίου π.χ. το µανναρικό οξύ δείχνει µόνο τρία σήµατα στο φάσµα 13 C NM ενώ το γλυκαρικό έξι. -ìανναρικü οξý γλυκαρικü οξý Αυτό σηµαίνει ότι το µανναρικό οξύ έχει τρία διαστερεοτοπικά ζεύγη οµοτοπικών πυρήνων 13 C άρα και άξονα µεταξύ των ανθράκων C 3 C 4 άρα η στερεοχηµεία του άνθρακα είναι ίδια µε αυτήν του C 5 και άρα τα υδροξύλια 2 και 5 βρίσκονται σε αντίθετες πλευρές της δοµής κατά Fischer. Ας σηµειωθεί και πάλι ότι πρόκειται για συµπέρασµα που αφορά τη σχετική στερεοχηµεία των στερεογονικών κέντρων 2 και 5 του µορίου και όχι την απόλυτη διάταξη στο χώρο. Η ίδια ακριβώς διαστερεοτοπική σχέση των θέσεων 2 και 5 ισχύει και για το εναντιοµερές L- µανναρικό οξύ.

16 topct1 16 Εναντιοτοπικοί πυρήνες του ίδιου µορίου έχουν την ίδια χηµική µετατόπιση αφού έχουν όµοιο χηµικό περιβάλλον (σχετίζονται κατοπτρικά). Για τον ίδιο λόγο πυρήνες που ανήκουν σε διαφορετικά εναντιοµερή µόρια έχουν επίσης την ίδια χηµική µετατόπιση και µπορούν να ονοµασθούν επίσης εναντιοτοπικοί (ή εξωτερικά εναντιοτοπικοί) σε αχειρικούς βεβαίως διαλύτες. Το ρακεµικό µίγµα δύο εναντιοµερών πολύ συχνά δίνει το ίδιο φάσµα µε αυτό των καθαρών εναντιοµερών. Αποκλίσεις έχουν παρατηρηθεί στις περιπτώσεις που η φύση των υποκαταστατών είναι τέτοια που να επιτρέπει την ισχυρή σχετικά αλληλεπίδραση των δύο εναντιοµερών π.χ. υδροξυοξέα, αµινοξέα κ.λ.π. (διαστερεοµερική αλληλεπίδραση και S). ύο εναντιοτοπικοί πυρήνες π.χ. τα α-υδρογόνα της βενζυλικής αλκοόλης δίνουν διαφορετικά σήµατα (δηλαδή γίνονται διαστερεοτοπικά) σε χειρικούς διαλύτες ή παρουσία χειρικών συµπλόκων βαρέων µετάλλων π.χ. Εu,La. ιαφορετικά σήµατα δίνουν επίσης και δύο εναντιοτοπικοί πυρήνες δύο εναντιοµερών (εξωτερική εναντιοτοπικότητα) παρουσία χειρικής οπτικά καθαρής ουσίας η οποία αλληλεπιδρά ισχυρά π.χ. µε επιδιαλύτωση µε τη µελετώµενη ουσία. Έτσι είναι δυνατό να προσδιορισθούν (από τις σχετικές εντάσεις των κορυφών) η εναντιοµερική καθαρότητα ενός µίγµατος εναντιοµερών (π.χ. Τεχνικές LIS µε χειρικά σύµπλοκα στοιχείων µετάπτωσης). C 3 3 C N CF 3 Σχήµα 10. Σύµπλοκο επιδιαλύτωσης ενός χειρικού αµινοξειδίου µε (S) -τριφθοροµεθυλοφαινυλο- µεθανόλη Είναι εµφανής η διαφορετική τοποθέτηση των αλκυλοµάδων της αµίνης σε σχέση µε τον αρωµατικό δακτύλιο της καρβινόλης ο οποίος θωρακίζει την αιθυλοµάδα το εικονιζόµενου συµπλόκου στη σταθερότερη διαµόρφωσή του. Στο -αµινοξείδιο αντιστοίχως θα θωρακίζεται η µεθυλενοµάδα. ιαστερεοτοπικοί υποκαταστάτες, όπως έχει ήδη αναφερθεί, έχουν διαφορετικές χηµικές µετατοπίσεις αλλά είναι συχνά αναγκαίο να γνωρίζουµε επί πλέον και σε ποιόν υποκαταστάτη αντιστοιχεί το συγκεκριµένο σήµα. Έτσι π.χ. η βαλίνη έχει δύο διαστερεοτοπικά µεθύλια τα οποία στο 1 NM συντονίζονται στα 1.38 και 1.43 ppm. pro-s pro-r C 3 C 3 2 N C 3 C 3 2 N S S L-βαλßνη (2S,3S)-βαλßνη-4,4,4-d 3

17 topct1 17 Ο συνήθης τρόπος προσέγγισης ενός τέτοιου προβλήµατος είναι να διαφοροποιηθούν οι δύο υποκαταστάτες µε τη χρήση ισοτόπου (π.χ. µε προκειµένου για φασµατοσκοπία πρωτονίου). ηλαδή αρκεί να παρασκευασθεί και µελετηθεί ένα καθαρό διαστερεοµερές έστω το εικονιζόµενο 2S,3S. Επειδή το δευτέριο συντονίζεται σε άλλη περιοχή συχνοτήτων από αυτή των πρωτονίων, το φάσµα του διαστερεοµερούς (µε την ισοτοπική αντικατάσταση ο C3 έγινε χειρικός) θα περιέχει µόνο το σήµα της pro-r µεθυλοµάδας και αυτό βρέθηκε ότι είναι το σήµα στα 1,43 ppm. Συνεπώς το σήµα στα 1.38 ppm είναι αυτό της pro-s µεθυλοµάδας της βαλίνης. Η σύνθεση στερεοεκλεκτικά επισηµασµένης βαλίνης µπορεί να επιτευχθεί από χειρική 1,1,1-d 3 ισοπροπανόλη γνωστής στερεοχηµείας µε µηλονική σύνθεση και διαστερεοεκλεκτική ενζυµατική υδρόλυση των Ν- ακετυλοβαλινών: 3 C C 3 S C 3 C 3 1.Tos 2.Na +- C( Et) 2 C(C2 Et) 2 C 3 C 3 C S N 2 ακυλüση 2 C 3 C 3 C,S NAc Ν-ακετυλοβαλßνεò Σχήµα 11. ιαστερεοεκλεκτική ισοτοπική επισήµανση των µεθυλοµάδων της βαλίνης. Η χειρική 1,1,1-d 3 ισοπροπανόλη µπορεί να συντεθεί από γαλακτικό οξύ µε χρήση των παρακάτω αντιδράσεων: C 6 5 Ag 2 C 6 5 LiAl 4 C 6 5 C 2 C 3 C 3 C 3 C 3 C 6 5 C 2 Ts C 3 LiAl 4 C / Pd C 3 C 3 C 3 C 3 Σχήµα 12. Εναντιοεκλεκτική επισήµανση των µεθυλοµάδων της ισοπροπανόλης. Στο παράδειγµα της βαλίνης, η διαστερεοτοπικότητα των δύο µεθυλοµάδων είναι εµφανής στο διαµορφοµερές που εικονίζεται. Βεβαίως δεν είναι το µοναδικό αφού βρίσκεται σε ισορροπία µε δύο ακόµα διαβαθµισµένες διαµορφώσεις στις οποίες οι δύο µεθυλοµάδες έχουν διαφορετικό περιβάλλον η κάθε µια και άρα είναι ανισόχρονες και σε αυτές τις δοµές. Επειδή οι αλλαγές διαµορφώσεων (περιστροφές) συνήθως γίνονται µε συχνότητες µεγαλύτερες από τις συχνότητες κατά τις οποίες διαφέρουν τα σχετικά σήµατα. Το όργανο

18 topct1 18 καταγράφει ως χηµική µετατόπιση ενός πυρήνα το µέσο όρο των µετατοπίσεων του πυρήνα στις διάφορες δοµές (διαµορφοµερή) και µάλιστα σταθµισµένο ανάλογα µε τον πληθυσµό του κάθε διαµορφοµερούς. (Σε όλα αυτά τα διαµορφοµερή η σχέση των δυο πυρήνων είναι διαστερεοτοπική και αναµένονται να έχουν διαφορετικές χηµικές µετατοπίσεις). Εάν όµως ένα µόριο ισορροπεί µεταξύ δύο καταστάσεων αλλά η συχνότητα αλληλοµετατροπής τους (αλλαγή θέσης του πυρήνα) είναι σηµαντικά µικρότερη τότε το όργανο καταγράφει διαφορετική χηµική µετατόπιση για τον πυρήνα στις δύο διαστερεοτοπικές θέσεις του, στις δύο δοµές, δηλαδή οι δύο δοµές παρατηρούνται χωριστά και ανεξάρτητα η µια από την άλλη και το φάσµα είναι το άθροισµα των φασµάτων των δύο συστατικών του µίγµατος. Π.χ. η αναστροφή του εξαµελούς δακτυλίου γίνεται εµφανής στο φάσµα 1 NM του κυκλοεξυλοϊωδιδίου όταν αυτό ληφθεί στους 80 ο C. Στη χαµηλή αυτή θερµοκρασία το αξονικό και ισηµερινό κυκλοεξυλοϊωδίδιο βρίσκονται σε αργή αλληλοµετατροπή και το φάσµα έχει τη µορφή που εικονίζεται στο σχήµα 13 για την περιοχή χαµηλού πεδίου. J -80 C αργþ αναστροφþ J Σχήµα 13. Σήµατα 1 Η ΝΜ στην περιοχή χαµηλού πεδίου του κυκλοεξυλοϊωδιδίου σε χαµηλή θερµοκρασία. Το πολλαπλό σήµα στη δεξιά πλευρά (τριπλή διάσχιση µιας τριπλής κορυφής) ανήκει στο αξονικό υδρογόνο του ισηµερινού ιωδιδίου που διασχίζεται από τα δύο εναντιοτοπικά αλλά µαγνητικά ισοδύναµα trans αξονικά υδρογόνα των γειτονικών µεθυλενοµάδων µε τη χαρακτηριστική µεγάλη σύζευξη των 12 Ηz (µεγάλη δίεδρη γωνία, 180 ). Η ευρεία κορυφή στο χαµηλότερο πεδίο ανήκει στο ισηµερινό υδρογόνο του αξονικού ιωδιδίου και είναι χαρακτηριστική για ισηµερινής θέσης υδρογόνο µε µικρές συζεύξεις από τα τέσσερα γειτονικά υδρογόνα των δύο µεθυλοµάδων (µικρή δίεδρη γωνία, ~60 ). Το εµβαδόν της αριστερής κορυφής (αξονικό ιωδίδιο, ισηµερινό Η) προς το εµβαδόν της δεξιάς πολλαπλής (ισηµερινό ιωδίδιο, αξονικό Η) δίνει το λόγο των συγκεντρώσεων των δύο διαµορφοµερών από τον οποίο και υπολογίζεται η ενέργεια διαµόρφωσης του υποκαταστάτη ιωδίου. Στη συγκεκριµένη περίπτωση ο λόγος είναι 3.4 /1 το οποίο αντιστοιχεί σε ενέργεια διαµόρφωσης 0.47 Kcal mol -1

19 topct1 19 ( G= TlnK = Tln3.4 = 0.47 Kcal mol -1 ) Τέλος για ενδιάµεσες ταχύτητες εναλλαγής των καταστάσεων ισορροπίας (ενδιάµεσες θερµοκρασίες), µεταξύ των ακραίων που περιγράφηκαν πιο πάνω, το φάσµα δείχνει τα σήµατα των σχετικών πυρήνων ως ευρείες κορυφές που τείνουν να συµπέσουν. Σχηµατικά δηλαδή και για έναν πυρήνα που ευρίσκεται σε δύο διαφορετικές καταστάσεις σε ισορροπία Α B το φάσµα θα έχει την ακόλουθη εικόνα ανάλογα µε τη θερµοκρασία: Γρήγορη εναλλαγή Ενδιάµεση Ταχύτητα εναλλαγής Aργή εναλλαγή (χαµηλή θερµοκρασία) Σχήµα 14. Μετάπτωση ενός πυρήνα µεταξύ δυο καταστάσεων ( ισοενεργειακές δοµές). Χαρακτηριστικό παράδειγµα µιας τέτοιας ισορροπίας µεταξύ ισοενεργειακών καταστάσεων (ίσης έντασης σήµατα) είναι η αναστροφή του δακτυλίου του 1,1-διφθοροκυκλοεξανίου η οποία έχει µελετηθεί µε φασµατοσκοπία 19 F NM σε χαµηλές θερµοκρασίες. Η κατάσταση είναι ανάλογη µε αυτή του απλού κυκλοεξανίου το οποίο λόγω της ταχύτατης αναστροφής του δακτυλίου σε συνήθη θερµοκρασία µε τη συγκεκριµένη µέθοδο παρατήρησης ( NM ) δείχνει ένα µόνο είδος πυρήνων 1 Η, δηλαδή όλα τα υδρογόνα του δείχνουν να είναι ισοδύναµα. Υπενθυµίζεται εδώ ότι, παρατήρηση µε άλλη µέθοδο που χρησιµοποιεί µεγαλύτερες συχνότητες ηλεκτροµαγνητικής ακτινοβολίας π.χ. (I φασµατοσκοπία) µπορεί να αποκαλύψει ακόµα και σε συνήθη θερµοκρασία την παρουσία δοµών σε ταχύτατη εναλλαγή π.χ. το

20 topct1 20 κυκλοεξυλοβρωµίδιο δείχνει αξονικό βρωµοϋποκαταστάτη στα 658cm -1 για τη δόνηση τάσης του δεσµού C, ενώ το ισηµερινό βρώµιο απορροφά στα 685cm -1. Όπως και στο µητρικό κυκλοεξάνιο στο δίδυµο διφθορίδιο παρατηρείται ένα µόνο σήµα 19 F σε συνήθη θερµοκρασία, δηλαδή οι δύο πυρήνες φθορίου εµφανίζονται να είναι µαγνητικά ισοδύναµοι. Fα F Fb τοποìερþ του 1,1-διφθοροκυκλοεξανßου Fb Fα F "ìýση θýση'' των πυρþνων αυξηìýνηò συììετρßαò δ e δ δ ax Σχήµα F NM (56.4Mz) του 1,1- διφθοροκυκλοεξανίου σε διάφορες θερµοκρασίες Ανισοδυναµία σύζευξης spin παρατηρείται στις συζεύξεις διαστερεοτοπικών πυρήνων µε τρίτο πυρήνα. C 3 C 3 P Ph C 3 C 3 Στη διϊσοπροπυλοφαινυλο φωσφίνη τα υδρογόνα των διαστερεοτοπικών µεθυλοµάδων (πυραµιδική διάταξη των υποκαταστατών του φωσφόρου ή και τετραεδρική αν συνυπολογισθεί και το µονήρες ζεύγος ηλεκτρονίων) συζεύγνυνται µε διαφορετικές σταθερές µε το φωσφόρο (J P Η 11z και 14.7z ).Ακόµα και δύο ισόχρονοι πυρήνες µπορούν να συζευχθούν διαφορετικά µε ένα τρίτο. Tα πρωτόνια Η α και είναι οµοτοπικά και ισόχρονα αλλά η σύζευξη J αγ είναι α β διαφορετική από τη J βγ, πράγµα που είναι αµέσως φανερό από τις σχετικές γ δ θέσεις των πυρήνων.

ΣΤΕΡΕΟΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ ΑΝΤΙ ΡΑΣΕΩΝ ΤΟΥ ΚΥΚΛΟΥ KREBS.

ΣΤΕΡΕΟΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ ΑΝΤΙ ΡΑΣΕΩΝ ΤΟΥ ΚΥΚΛΟΥ KREBS. krb1 1 ΣΤΕΡΕΟΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ ΑΝΤΙ ΡΑΣΕΩΝ ΤΟΥ ΚΥΚΛΟΥ KREBS. Η προσθήκη νερού στο φουµαρικό οξύ. si si re φουìαρüση anti-προσθþκη 2 re φουìαρικü οξý S-ìηλικü οξý anti- προσθήκη νερού στο δ.δ. του φουµαρικού

Διαβάστε περισσότερα

Me O N H C 2. S D 2 χειρική δοµή. R εναντιοµερές

Me O N H C 2. S D 2 χειρική δοµή. R εναντιοµερές ΠΡΟΒΛΗΜΑ 1.1 Απάντηση/ ανάλυση Για την επεξεργασία του συγκεκριµένου προβλήµατος είναι κατάλληλες οι απεικονίσεις κατά Newmman κάθετα στο διφαινυλικό δεσµό. Εάν επιπλέον δεχθούµε ότι το αµιδικό σύστηµα

Διαβάστε περισσότερα

H 2 N CH 2 CH 3 O S. Σχήµα 1. Τα τέσσερα στερεοϊσοµερή µιας ένωσης µε 2 χειρικά κέντρα.

H 2 N CH 2 CH 3 O S. Σχήµα 1. Τα τέσσερα στερεοϊσοµερή µιας ένωσης µε 2 χειρικά κέντρα. corlst1 1 Στερεοχηµικοί συσχετισµοί. Απόλυτη και σχετική στερεοχηµεία. Σύγκριση δυο χειρικών κέντρων στο ίδιο µόριο. Έστω για παράδειγµα η διαπίστωση της στερεοχηµείας ενός απλού µορίου µε δυο χειρικά

Διαβάστε περισσότερα

επßπεδο ανüκλασηò κüθετο στη σελßδα η σελßδα Απεικονίσεις της αχειρικής ένωσης 1,1- διχλωροαιθάνιο.

επßπεδο ανüκλασηò κüθετο στη σελßδα η σελßδα Απεικονίσεις της αχειρικής ένωσης 1,1- διχλωροαιθάνιο. rflsym1 1 Κατοπτρική συµµετρία και χειρικότητα. Κατοπτρική συµµετρία έχει µια δοµή όταν µια δεύτερη δοµή που δηµιουργείται (κατοπτρική δοµή, είδωλο) µε αντιστοίχηση όλων των σηµείων της πρώτης σε ισαπέχουσες

Διαβάστε περισσότερα

Μηχανισµός και στερεοχηµεία των ενζυµατικών οξειδοαναγωγών µε συνένζυµα νουκλεοτίδια της πυριδίνης. Εφαρµογή σε οργανικές συνθέσεις.

Μηχανισµός και στερεοχηµεία των ενζυµατικών οξειδοαναγωγών µε συνένζυµα νουκλεοτίδια της πυριδίνης. Εφαρµογή σε οργανικές συνθέσεις. nad 1 Μηχανισµός και στερεοχηµεία των ενζυµατικών οξειδοαναγωγών µε συνένζυµα νουκλεοτίδια της πυριδίνης. Εφαρµογή σε οργανικές συνθέσεις. Οι αφυδρογονάσες που καταλύουν την αντιστρεπτή µετατροπή διάφορων

Διαβάστε περισσότερα

Φασµατοσκοπική διάκριση εναντιοµερών

Φασµατοσκοπική διάκριση εναντιοµερών spen1 1 Φασµατοσκοπική διάκριση εναντιοµερών Ένα χειρικό µόριο που βρίσκεται σε ισότροπο περιβάλλον αλληλεπιδρά µε ισότροπη ηλεκτροµαγνητική ακτινοβολία µε µη χειρικό τρόπο, δηλαδή όπως ακριβώς και το

Διαβάστε περισσότερα

ΚΙΝΗΤΙΚΑ ΕΛΕΓΧΟΜΕΝΕΣ ΑΝΤΙ ΡΑΣΕΙΣ ΣΧΗΜΑΤΙΣΜΟΥ ΣΤΕΡΕΟΪΣΟΜΕΡΩΝ.

ΚΙΝΗΤΙΚΑ ΕΛΕΓΧΟΜΕΝΕΣ ΑΝΤΙ ΡΑΣΕΙΣ ΣΧΗΜΑΤΙΣΜΟΥ ΣΤΕΡΕΟΪΣΟΜΕΡΩΝ. kinss1 1 ΚΙΝΗΤΙΚ ΕΛΕΓΧΜΕΝΕΣ ΝΤΙ ΡΣΕΙΣ ΣΧΗΜΤΙΣΜΥ ΣΤΕΡΕΪΣΜΕΡΩΝ. ταυτόχρονος σχηµατισµός στερεοϊσοµερών κατά τη λειτουργία µιας χηµικής µετατροπής δηµιουργεί µίγµατα προϊόντων µέσω παραλλήλων ανταγωνιστικών

Διαβάστε περισσότερα

13.6 Η ερμηνεία των φασμάτων NMR πρωτονίου

13.6 Η ερμηνεία των φασμάτων NMR πρωτονίου 13.6 Η ερμηνεία των φασμάτων NMR πρωτονίου Η πληροφορία που περιέχεται σ ένα φάσμα NMR περιλαμβάνει: 1. Αριθμό σημάτων 2. Την έντασή τους (ως μετρούμενη επιφάνεια κάτω από την κορυφή) 3. Τύπος σχάσης (πολλαπλότητα)

Διαβάστε περισσότερα

O H ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ

O H ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Οργανική Σύνθεση. Στερεοχημεία-Μηχανισμοί (Μάθημα 629, Επιλεγόμενο) Διδάσκων :Κ.Χ.Φρούσιος Τμηματικές Εξετάσεις 08 ΣΕΠ 2010 Διάρκεια εξέτασης

Διαβάστε περισσότερα

Χηµική ισοδυναµία πυρήνων και µοριακή συµµετρία

Χηµική ισοδυναµία πυρήνων και µοριακή συµµετρία Χηµική ισοδυναµία πυρήνων και µοριακή συµµετρία Οι χηµικά µη ισοδύναµοι πυρήνες βρίσκονται σε διαφορετικό χηµικό περιβάλλον και όπως ήδη γνωρίζουµε, συντονίζονται σε διαφορετική συχνότητα (παρουσιάζουν

Διαβάστε περισσότερα

Σχεδιάστε τύπους ανακλίντρων για τις ενώσεις Α και Β και εξηγήστε σχετικά. Yπόδειξη : Η αντίδραση Μichael θεωρείται γενικά αντιστρεπτή αντίδραση.

Σχεδιάστε τύπους ανακλίντρων για τις ενώσεις Α και Β και εξηγήστε σχετικά. Yπόδειξη : Η αντίδραση Μichael θεωρείται γενικά αντιστρεπτή αντίδραση. 1 1 H 3 C H 3 C αναγωγή H 3 C H 3 C H H ± A B Η διφαινυλική κετόνη Α εµφανίζει ατροποϊσοµέρεια και σε συνήθη θερµοκρασία µπορεί να αναλυθεί σε δυο σταθερές έναντιοµερικές µορφές. 1. Χαρακτηρίστε τις πλευρές

Διαβάστε περισσότερα

ιαστερεοεκλεκτικότητα σε κυκλικά δικυκλικά µόρια. Πενταµελείς και εξαµελείς συµπυκνωµένοι δακτύλιοι.

ιαστερεοεκλεκτικότητα σε κυκλικά δικυκλικά µόρια. Πενταµελείς και εξαµελείς συµπυκνωµένοι δακτύλιοι. diabicy1 1 ιαστερεοεκλεκτικότητα σε κυκλικά δικυκλικά µόρια. Πενταµελείς και εξαµελείς συµπυκνωµένοι δακτύλιοι. Cis-συµπυκνωµένοι πενταµελείς δακτύλιοι. Ένα δικυκλικό σύστηµα µε δυο συµπυκνωµένους πενταµελείς

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΣ ΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΣΧΕΤΙΚΗΣ ΣΤΕΡΕΟΧΗΜΕΙΑΣ ΥΠΟΚΑΤΕΣΤΗΜΕΝΩΝ ΚΥΚΛΙΚΩΝ ΕΝΩΣΕΩΝ (cis trans ισοµέρεια)

ΠΡΟΣ ΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΣΧΕΤΙΚΗΣ ΣΤΕΡΕΟΧΗΜΕΙΑΣ ΥΠΟΚΑΤΕΣΤΗΜΕΝΩΝ ΚΥΚΛΙΚΩΝ ΕΝΩΣΕΩΝ (cis trans ισοµέρεια) relst1 1 ΠΡΟΣ ΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΣΧΕΤΙΚΗΣ ΣΤΕΡΕΟΧΗΜΕΙΑΣ ΥΠΟΚΑΤΕΣΤΗΜΕΝΩΝ ΚΥΚΛΙΚΩΝ ΕΝΩΣΕΩΝ (cis trans ισοµέρεια) Οι θέσεις των διάφορων υποκαταστατών ενός κυκλικού µορίου µε αναφορά στο επίπεδο του δακτυλίου,

Διαβάστε περισσότερα

7.9 Αντιδράσεις που δηµιουργούν ένα στερεογονικό κέντρο

7.9 Αντιδράσεις που δηµιουργούν ένα στερεογονικό κέντρο 7.9 Αντιδράσεις που δηµιουργούν ένα στερεογονικό κέντρο Πολλές αντιδράσεις µετατρέπουν µη χειρόµορφα αντιδρώντα σε χειρόµορφα προϊόντα. Εν τούτοις, είναι σηµαντικό να αναγνωρίσουµε, οτι εάν όλα τα συστατικά

Διαβάστε περισσότερα

N Ph + J. Σχήµα 1. Ισορροπία εναντιοµερίωσης ενός ασταθούς χειρικού αµµωνιακού άλατος.

N Ph + J. Σχήµα 1. Ισορροπία εναντιοµερίωσης ενός ασταθούς χειρικού αµµωνιακού άλατος. asrac1 1 Ασύµµετροι µετασχηµατισµοί ρακεµικών µιγµάτων Η απόδοση µιας ανάλυσης ρακεµικού µίγµατος περιορίζεται κατά µέγιστο στο 50% της ποσότητας του ρακεµικού, δηλαδή στο 100% της ποσότητας του ενός εκ

Διαβάστε περισσότερα

Περίληψη Κεφαλαίων 6 & 7

Περίληψη Κεφαλαίων 6 & 7 Περίληψη Κεφαλαίων 6 & 7 Αλκένια: υδρογονάνθρακες µε 1 ή περισσότερους διπλούς δεσµούς Παρεµπόδιση περιστροφής γύρω από δ.δ. cis-trans ισοµέρεια (Ε ή Ζ) Αλκένια δίνουν αντιδράσεις ηλεκτρονιόφιλης προσθήκης

Διαβάστε περισσότερα

ΣΤΕΡΕΟΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΑ ΕΛΕΓΧΟΜΕΝΕΙΣ ΑΝΤΙ ΡΑΣΕΙΣ ΣΕ ΚΥΚΛΟΕΞΑΝΙΑ ΜΕ ΟΜΗ ΗΜΙΑΝΑΚΛΙΝΤΡΟΥ α. διάνοιξη του οξιρανικού δακτυλίου σε κυκλοεξενοξείδια.

ΣΤΕΡΕΟΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΑ ΕΛΕΓΧΟΜΕΝΕΙΣ ΑΝΤΙ ΡΑΣΕΙΣ ΣΕ ΚΥΚΛΟΕΞΑΝΙΑ ΜΕ ΟΜΗ ΗΜΙΑΝΑΚΛΙΝΤΡΟΥ α. διάνοιξη του οξιρανικού δακτυλίου σε κυκλοεξενοξείδια. bstelc ΣΤΕΡΕΟΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΑ ΕΛΕΓΧΟΜΕΝΕΙΣ ΑΝΤΙ ΡΑΣΕΙΣ ΣΕ ΚΥΚΛΟΕΞΑΝΙΑ ΜΕ ΟΜΗ ΗΜΙΑΝΑΚΛΙΝΤΡΟΥ α. διάνοιξη του οξιρανικού δακτυλίου σε κυκλοεξενοξείδια. Όπως έχει αναφερθεί κατά τη συζήτηση των διαµορφώσεων των

Διαβάστε περισσότερα

ΕΝΟΤΗΤΑ 1: ΙΣΟΜΕΡΕΙΑ

ΕΝΟΤΗΤΑ 1: ΙΣΟΜΕΡΕΙΑ ΕΝΟΤΗΤΑ 1: ΙΣΟΜΕΡΕΙΑ 1 Ισομέρεια, ή ισομερισμός (ως αποτέλεσμα επιδράσεων), λέγεται το φαινόμενο κατά το οποίο δύο ή περισσότερες χημικές ενώσεις αν και αποτελούνται από τα ίδια χημικά στοιχεία, του αυτού

Διαβάστε περισσότερα

ιαµορφώσεις και χηµική συµπεριφορά των κυκλικών ενώσεων µε εξαµελή δακτύλιο. Κυκλοεξάνιο.

ιαµορφώσεις και χηµική συµπεριφορά των κυκλικών ενώσεων µε εξαµελή δακτύλιο. Κυκλοεξάνιο. confrx1 1 ιαµορφώσεις και χηµική συµπεριφορά των κυκλικών ενώσεων µε εξαµελή δακτύλιο. Κυκλοεξάνιο. Η αρχική ιδέα του Baeyer για το κυκλοεξάνιο ήταν αυτή ενός επίπεδου δακτυλίου µε τάση γωνιών (τάση Baeyer),

Διαβάστε περισσότερα

Κυκλικοί υδρογονάνθρακες

Κυκλικοί υδρογονάνθρακες Κυκλικοί υδρογονάνθρακες C 2 Y C 2 Y C 2 C 2 C n 2n+2 C n 2n : Κορεσμένοι = Ισομερή των αλκενίων C n 2n C n 2n-2 : Μονοακόρεστοι = ισομερή των αλκινίων 1 1. Καύση Αντιδράσεις Αλκανίων C 3 -C 2 -C 3 + 5

Διαβάστε περισσότερα

Οργανική Χημεία. Κεφάλαιο 26: Βιομόρια: υδατάνθρακες

Οργανική Χημεία. Κεφάλαιο 26: Βιομόρια: υδατάνθρακες Οργανική Χημεία Κεφάλαιο 26: Βιομόρια: υδατάνθρακες 1. Γενικά Ενώσεις που απαντούν σε κάθε ζωντανό οργανισμό Άμυλο και ζάχαρη στις τροφές και κυτταρίνη στο ξύλο, χαρτί και βαμβάκι είναι καθαροί υδατάνθρακες

Διαβάστε περισσότερα

7.13 Χημικές αντιδράσεις που παράγουν διαστερεομερή

7.13 Χημικές αντιδράσεις που παράγουν διαστερεομερή 7.13 Χημικές αντιδράσεις που παράγουν διαστερεομερή Στερεοχημεία της προσθήκης στα αλκένια C C + E Y E C C Y Για να μάθετε να κατανοείτε τη στερεοχημεία του προϊόντος, χρειάζεται να γνωρίζετε δυο πράγματα:

Διαβάστε περισσότερα

υναµική ισορροπία Περιορισµένη περιστροφή Αναστροφή δακτυλίου Αναστροφή διάταξης Ταυτοµέρεια

υναµική ισορροπία Περιορισµένη περιστροφή Αναστροφή δακτυλίου Αναστροφή διάταξης Ταυτοµέρεια υναµική ισορροπία Η φασµατοσκοπία MR µπορεί να µελετήσει φυσικές και χηµικές διεργασίες, οι οποίες µεταβάλλονται µε το χρόνο. Μπορεί, για παράδειγµα, να µελετήσει την αλληλοµετατροπή δύο ή περισσότερων

Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 ΧΗΜΙΚΗ ΜΕΤΑΤΟΠΙΣΗ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 ΧΗΜΙΚΗ ΜΕΤΑΤΟΠΙΣΗ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 ΧΗΜΙΚΗ ΜΕΤΑΤΟΠΙΣΗ Το πρώτο φάσµα σε παλµογράφο οργανικής χηµικής ένωσης στο οποίο παριστάνεται η χηµική µετατόπιση των πρωτονίων που την απαρτίζουν. Συγκεκριµένα το φάσµα αναφέρεται στην αιθανόλη

Διαβάστε περισσότερα

Περίληψη Κεφαλαίου 3

Περίληψη Κεφαλαίου 3 Περίληψη Κεφαλαίου 3 Λειτουργική οµάδα: άτοµο ή σύνολο ατόµων ενός µορίου που προσδίδει χαρακτηριστική χηµική συµπεριφορά στο µόριο Αλκάνια: κατηγορία υδρογονανθράκων µε γενικό µοριακό τύπο C v H 2v+2

Διαβάστε περισσότερα

Οργανική Χηµεία. Κεφάλαιο 26: Βιοµόρια: υδατάνθρακες

Οργανική Χηµεία. Κεφάλαιο 26: Βιοµόρια: υδατάνθρακες Οργανική Χηµεία Κεφάλαιο 26: Βιοµόρια: υδατάνθρακες 1. Γενικά Ενώσεις που απαντούν σε κάθε ζωντανό οργανισµό Άµυλο και ζάχαρη στις τροφές και κυτταρίνη στο ξύλο, χαρτί και βαµβάκι είναι καθαροί υδατάνθρακες

Διαβάστε περισσότερα

Α Ε Τ. ΤΕΙ Αθήνας. Στ. Μπογιατζής, επίκουρος καθηγητής ΤΕΙ Αθήνας. ΤΕΙ Αθήνας / ΣΑΕΤ / Στ. Μπογιατζής

Α Ε Τ. ΤΕΙ Αθήνας. Στ. Μπογιατζής, επίκουρος καθηγητής ΤΕΙ Αθήνας. ΤΕΙ Αθήνας / ΣΑΕΤ / Στ. Μπογιατζής Στ. Μπογιατζής, επίκουρος καθηγητής Ομοιοπολικές χημικές ενώσεις Ενώσεις του άνθρακα Χαρακτηριστικές ομάδες Τετραεδρική μοριακή δομή Επίπεδη τριγωνική μοριακή δομή Ευθύγραμμη μοριακή δομή Τα οργανικά μόρια

Διαβάστε περισσότερα

ΦΑΣΜΑΤΟΣΚΟΠΙΑ IR/NMR

ΦΑΣΜΑΤΟΣΚΟΠΙΑ IR/NMR ΦΑΣΜΑΤΟΣΚΟΠΙΑ IR/NMR ΦΑΣΜΑΤΟΣΚΟΠΙΑ ΤΥΠΟΙ Φασματοσκοπία Μάζας (Ms) προσδιορισμός μεγέθους και μοριακού βάρους Φασματοσκοπία Υπερύθρου (UV) προσδιορισμός π συζυγιακού συστήματος Φασματοσκοπία Υπεριώδους

Διαβάστε περισσότερα

Υποδειγματικά Λυμένα Προβλήματα Κεφαλαίου 4

Υποδειγματικά Λυμένα Προβλήματα Κεφαλαίου 4 ΔΟΜΗ, ΔΡΑΣΤΙΚΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ ΣΤΗΝ ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ STRUTURE, REATIVITY AND MEANISM IN ORGANI EMISTRY Διονύσης Α. Παπαϊωάννου Καθηγητής Οργανικής Χημείας Dionysios A. Papaioannou Professor of Organic

Διαβάστε περισσότερα

Οργανική Χημεία. Κεφάλαιο 17 & 18: Αλκοόλες, θειόλες, αιθέρες και εποξείδια

Οργανική Χημεία. Κεφάλαιο 17 & 18: Αλκοόλες, θειόλες, αιθέρες και εποξείδια Οργανική Χημεία Κεφάλαιο 17 & 18: Αλκοόλες, θειόλες, αιθέρες και εποξείδια 1. Αλκοόλες Ενώσεις που περιέχουν ομάδες υδροξυλίου συνδεδεμένες με κορεσμένα άτομα άνθρακα υβριδισμού sp 3 Βάσει παραπάνω ορισμού,

Διαβάστε περισσότερα

Tα λογικά βήματα της λύσης μπορεί να είναι αναλυτικά τα ακόλουθα:

Tα λογικά βήματα της λύσης μπορεί να είναι αναλυτικά τα ακόλουθα: ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Οργανική Σύνθεση-Στερεοχημεία και Μηχανισμοί. Μάθημα 629,Επιλεγόμενο Διδάσκων: Κ. Χ. Φρούσιος Εξεταστική Περίοδος Ιουνίου 2013 Διάρκεια εξέτασης

Διαβάστε περισσότερα

5 o Μάθημα (α) Οργανική Χημεία Θεωρία Μαθήματα Ακαδημαϊκού Έτους

5 o Μάθημα (α) Οργανική Χημεία Θεωρία Μαθήματα Ακαδημαϊκού Έτους Τμήμα Διαχείρισης Περιβάλλοντος & Φυσικών Πόρων, Πολυτεχνική Σχολή Οργανική Χημεία Θεωρία Μαθήματα Ακαδημαϊκού Έτους 2017-2018 5 o Μάθημα (α) Γαλάνη Απ. Αγγελική, Χημικός PhD Εργαστηριακό Διδακτικό Προσωπικό,

Διαβάστε περισσότερα

- H 2 O O - Σχήµα 1. Σχηµατισµός β-υδροξυκαρβονυλικής και α-ακόρεστης καρβονυλικής ένωσης και ο ρόλος της κατάλυσης (όξινης ή βασικής).

- H 2 O O - Σχήµα 1. Σχηµατισµός β-υδροξυκαρβονυλικής και α-ακόρεστης καρβονυλικής ένωσης και ο ρόλος της κατάλυσης (όξινης ή βασικής). Aldo A 1 ΑΛ ΟΛΙΚΗ ΑΝΤΙ ΡΑΣΗ Γενικά. Ως αλδολική χαρακτηρίζεται η αντίδραση µεταξύ µιας καρβονυλικής ένωσης η οποία υπό τη µορφή ενόλης ή ενολικού ιόντος επιδρά ως πυρηνόφιλο επί µιας δεύτερης καρβονυλικής

Διαβάστε περισσότερα

Λύσεις 3 ης Γραπτής Εργασίας (Φασματοσκοπία)

Λύσεις 3 ης Γραπτής Εργασίας (Φασματοσκοπία) Ακαδημαϊκό έτος 014-15 Θέμα 1. α) Υπολογίστε το μήκος κύματος, τον κυματάριθμο και την ενέργεια των εκπεμπόμενων κυμάτων ενός ραδιοφωνικού σταθμού που εκπέμπει στα 88.8 MHz στην μπάντα των FM. β) Συγκρίνετε

Διαβάστε περισσότερα

Διαμόρφωση-διαμορφωμερή

Διαμόρφωση-διαμορφωμερή Οργανική Χημεία Πέτρος Ταραντίλης Αναπληρωτής Καθηγητής Εργαστήριο Χημείας, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου Ιερά Οδός 75, 118 55 Αθήνα, e-mail: ptara@aua.gr, Τηλ.: 210 529 4262, Fax:

Διαβάστε περισσότερα

EtOH. OEt. µοναδικό ισοµερές, cis ή trans ;

EtOH. OEt. µοναδικό ισοµερές, cis ή trans ; ΠΡΟΒΛΗΜΑ 2.1 2 / i + 3 C Et 3 C ακόρεστη ακετάλη A Et Et ισοµερίωση B µοναδικό ισοµερές, cis ή trans ; Το φάσµα 1 MR της υδρογονωµένης ακετάλης δείχνει σήµατα σε δ 3,95 ( 1 Η, πολύπλοκη, J 0.5, 3.9, 9.5

Διαβάστε περισσότερα

Οργανική Χημεία. Χημεία καρβονυλικών ενώσεων & Κεφάλαιο 19: Αλδεϋδες και κετόνες

Οργανική Χημεία. Χημεία καρβονυλικών ενώσεων & Κεφάλαιο 19: Αλδεϋδες και κετόνες Οργανική Χημεία Χημεία καρβονυλικών ενώσεων & Κεφάλαιο 19: Αλδεϋδες και κετόνες 1. Καρβονυλικές ενώσεις Καρβονυλική ομάδα C=O σημαντικότερη λειτουργική ομάδα οργανικής χημείας Καρβονυλικές ομάδες βρίσκονται

Διαβάστε περισσότερα

ΤΕΣΤ 30 ΕΡΩΤΗΣΕΩΝ ΓΝΩΣΤΙΚΟΥ ΧΗΜΕΙΑΣ

ΤΕΣΤ 30 ΕΡΩΤΗΣΕΩΝ ΓΝΩΣΤΙΚΟΥ ΧΗΜΕΙΑΣ ΤΕΣΤ 30 ΕΡΩΤΗΣΕΩΝ ΓΝΩΣΤΙΚΟΥ ΧΗΜΕΙΑΣ ο αριθμός Avogadro, N A, L = 6,022 10 23 mol -1 η σταθερά Faraday, F = 96 487 C mol -1 σταθερά αερίων R = 8,314 510 (70) J K -1 mol -1 = 0,082 L atm mol -1 K -1 μοριακός

Διαβάστε περισσότερα

Οργανική Χηµεία. Κεφάλαιο 17 & 18: Αλκοόλες, θειόλες, αιθέρες και εποξείδια

Οργανική Χηµεία. Κεφάλαιο 17 & 18: Αλκοόλες, θειόλες, αιθέρες και εποξείδια Οργανική Χηµεία Κεφάλαιο 17 & 18: Αλκοόλες, θειόλες, αιθέρες και εποξείδια 1. Αλκοόλες Ενώσεις που περιέχουν οµάδες υδροξυλίου συνδεδεµένες µε κορεσµένα άτοµα άνθρακα υβριδισµού sp 3 Βάσει παραπάνω ορισµού,

Διαβάστε περισσότερα

Σύζευξη σπιν-σπιν J = 0 J 0

Σύζευξη σπιν-σπιν J = 0 J 0 Σύζευξη σπιν-σπιν Ας υποθέσουµε ότι έχουµε δύο πυρήνες Α και Χ, οι οποίοι είτε συνδέονται απ ευθείας µε έναν δεσµό είτε η σύνδεσή γίνεται µε περισσότερους δεσµούς. A X J = 0 J 0 Α Χ Α Χ Το σπάσιµο των

Διαβάστε περισσότερα

Ε. Μαλαμίδου-Ξενικάκη

Ε. Μαλαμίδου-Ξενικάκη Ε. Μαλαμίδου-Ξενικάκη Θεσσαλονίκη 2015 ΑΛΚΥΝΙΑ: C ν H 2ν-2 Ο τριπλός δεσμός άνθρακα άνθρακα Τριπλός δεσμός αλκυνίου ΑΛΚΥΝΙΑ Μόρια πρότυπα για «μοριακούς διακόπτες» Μικροσκοπία σάρωσης σήραγγας (Scanning

Διαβάστε περισσότερα

Bιομόρια : Υδατάνθρακες (1)

Bιομόρια : Υδατάνθρακες (1) Bιομόρια : Υδατάνθρακες () C δομή, ταξινόμηση C απεικονίσεις, διαμορφώσεις C αντιδράσεις Bιομόρια : Υδατάνθρακες (2) C ταξινόμηση - δομή C η γλυκόζη ήταν ο πρώτος απλός υδατάνθρακας που απομονώθηκε σε

Διαβάστε περισσότερα

διπλός δεσμός τριπλός δεσμός

διπλός δεσμός τριπλός δεσμός Ακόρεστοι Υδρογονάνθρακες Αλκένια Αλκίνια Αρωματικές ενώσεις Αλκένια διπλός δεσμός Αλκίνια τριπλός δεσμός Αρωματικοί υδρογονάνθρακες Βενζόλιο Αλκένια-ΑλκίνιαΑλκίνια Μη πολικές ενώσεις Αδιάλυτες στο νερό

Διαβάστε περισσότερα

ΦΑΣΜΑΤΟΣΚΟΠΙΑ ΠΥΡΗΝΙΚΟΥ ΜΑΓΝΗΤΙΚΟΥ ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟΥ ΦΑΣΜΑΤΑ 1 H-NMR. Επίκουρος καθηγητής Ν. Αλιγιάννης

ΦΑΣΜΑΤΟΣΚΟΠΙΑ ΠΥΡΗΝΙΚΟΥ ΜΑΓΝΗΤΙΚΟΥ ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟΥ ΦΑΣΜΑΤΑ 1 H-NMR. Επίκουρος καθηγητής Ν. Αλιγιάννης ΦΑΣΜΑΤΟΣΚΟΠΙΑ ΠΥΡΗΝΙΚΟΥ ΜΑΓΝΗΤΙΚΟΥ ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟΥ ΦΑΣΜΑΤΑ 1 -NMR Επίκουρος καθηγητής Ν. Αλιγιάννης Εισαγωγή Η φασματοσκοπία πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού NMR (Nuclear Magnetic Resonance) αποτελεί ένα είδος

Διαβάστε περισσότερα

5. Συμμετρία, Πολικότητα και Οπτική Ενεργότητα των μορίων

5. Συμμετρία, Πολικότητα και Οπτική Ενεργότητα των μορίων 5. Συμμετρία, Πολικότητα και Οπτική Ενεργότητα των μορίων ιδακτικοί στόχοι Μετά την ολοκλήρωση της μελέτης του κεφαλαίου αυτού θα μπορείτε να... o προβλέπετε με βάση τη συμμετρία αν ένα μόριο έχει μόνιμη

Διαβάστε περισσότερα

aldo B 1 Σχήµα 15. Παρουσία κετόνης (πηγή πρωτονίων) προκαλείται σταδιακή µετατροπή του κινητικού µίγµατος ενολικών σε θερµοδυναµικό.

aldo B 1 Σχήµα 15. Παρουσία κετόνης (πηγή πρωτονίων) προκαλείται σταδιακή µετατροπή του κινητικού µίγµατος ενολικών σε θερµοδυναµικό. aldo B 1 ογκώδεις υποκαταστάτες του αζώτου αλλά δηµιουργώντας έτσι αλλυλική τάση Α 1, 2 µε το µεθύλιο της θέσης 1 (τοποθέτηση cis των µεθυλοµάδων στο trans ενολικό). Η ΜΚ του cis-ενολικού µε αξονική µεθυλοµάδα

Διαβάστε περισσότερα

Οργανική Χημεία. Κεφάλαιο 4: Στερεοχημεία αλκανίων και κυκλοαλκανίων

Οργανική Χημεία. Κεφάλαιο 4: Στερεοχημεία αλκανίων και κυκλοαλκανίων Οργανική Χημεία Κεφάλαιο 4: Στερεοχημεία αλκανίων και κυκλοαλκανίων 1. Διατάξεις μορίων στο χώρο Η μορφή των μορίων στο χώρο εξαρτάται από πολλές δυνάμεις Μόριο μπορεί να λάβει διαφορετικές μορφές στο

Διαβάστε περισσότερα

Σταθερά προστασίας. , αυτά προστατεύουν (αντίθετη κατεύθυνση ως προς το Β 0

Σταθερά προστασίας. , αυτά προστατεύουν (αντίθετη κατεύθυνση ως προς το Β 0 Σταθερά προστασίας Όπως αναφέραµε προηγουµένως, η χηµική µετατόπιση διαφόρων πυρήνων σ ένα µόριο οφείλεται στο χηµικό περιβάλλον των πυρήνων, το οποίο δηµιουργεί τοπικά µαγνητικά πεδία. Ανάλογα µε τον

Διαβάστε περισσότερα

Οργανική Χημεία. Κεφάλαια 12 &13: Φασματοσκοπία μαζών και υπερύθρου

Οργανική Χημεία. Κεφάλαια 12 &13: Φασματοσκοπία μαζών και υπερύθρου Οργανική Χημεία Κεφάλαια 12 &13: Φασματοσκοπία μαζών και υπερύθρου 1. Γενικά Δυνατότητα προσδιορισμού δομών με σαφήνεια χρησιμοποιώντας τεχνικές φασματοσκοπίας Φασματοσκοπία μαζών Μέγεθος, μοριακός τύπος

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΜΑ 1. ΘΕΜΑ 2. NH 2 H 2. Σχηματίζεται γρήγορα. Σταθερότερο

ΘΕΜΑ 1. ΘΕΜΑ 2. NH 2 H 2. Σχηματίζεται γρήγορα. Σταθερότερο ΘΕΜΑ 1. Πείραμα Α. Ενα μείγμα ισομοριακών ποσοτήτων κυκλοεξανόνης,φουρφουράλης και σεμικαρβαζιδίου βράζεται με αναρροή σε διαλύτη αιθανόλη επι εξι ώρες,ψύχεται και η σεμικαρβαζόνη που αποβάλεται απομονώνεται

Διαβάστε περισσότερα

posy1 1 Στοιχεία συµµετρίας

posy1 1 Στοιχεία συµµετρίας posy1 1 Στοιχεία συµµετρίας Ως συµµετρία εννοείται η κανονική επανάληψη ενός προτύπου µέσα στη τρισδιάστατη δοµή ενός αντικειµένου και αποτελεί ένα ουσιαστικό χαρακτηριστικό αυτού του αντικειµένου. Εάν

Διαβάστε περισσότερα

Οργανική Χημεία. Πέτρος Ταραντίλης Επίκουρος Καθηγητής Εργαστήριο Χημείας, Γενικό Τμήμα, Τηλ.: , Fax:

Οργανική Χημεία. Πέτρος Ταραντίλης Επίκουρος Καθηγητής Εργαστήριο Χημείας, Γενικό Τμήμα,   Τηλ.: , Fax: Πέτρος Ταραντίλης Επίκουρος Καθηγητής Εργαστήριο Χημείας, Γενικό Τμήμα, Ιερά Οδός 75, 118 55 Αθήνα, e-mail: ptara@aua.gr, Τηλ.: 210 529 4262, Fax: 210 529 4265 Θεωρία -Ύλη μαθήματος Ανθρακας-ταξινόμηση

Διαβάστε περισσότερα

Φασματοσκοπία Υπερύθρου (IR, FTIR)

Φασματοσκοπία Υπερύθρου (IR, FTIR) Φασματοσκοπία Υπερύθρου (IR, FTIR) Εργαστήριο Ανάλυσης ΤΕΙ Αθήνας 2016-2017 Διδάσκοντες Βασιλεία Σινάνογλου Παναγιώτης Ζουμπουλάκης Σωτήρης Μπρατάκος Γενικά Στην φασματοσκοπία υπερύθρου μελετάμε την απορρόφηση

Διαβάστε περισσότερα

(RR) αλαò + (SR) Üλαò. R οξý + (H. R αìßνη ) + H + S οξý + (H. R αìßνη ) +

(RR) αλαò + (SR) Üλαò. R οξý + (H. R αìßνη ) + H + S οξý + (H. R αìßνη ) + rul1 1 ΗΜΙΕΜΠΕΙΡΙΚΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΒΛΕΨΗ ΤΗΣ ΣΤΕΡΕΟΕΚΛΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΩΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΩΝ ΑΝΤΙ ΡΑΣΕΩΝ. ΠΡΟΣ ΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΣΤΕΡΕΟΧΗΜΕΙΑΣ ΧΕΙΡΙΚΩΝ ΑΛΚΟΟΛΩΝ ΚΑΙ α- Υ ΡΟΞΥΟΞΕΩΝ Α. ιαχωρισµός µίγµατος

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΝΙΚΟ ΜΕΡΟΣ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΚΥΡΙΟΤΕΡΕΣ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΜΑΔΕΣ

ΓΕΝΙΚΟ ΜΕΡΟΣ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΚΥΡΙΟΤΕΡΕΣ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΜΑΔΕΣ 1 ΓΕΝΙΚΟ ΜΕΡΟΣ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ -Χαρακτηριστική ομάδα: ονομάζεται ένα άτομο ή μια ομάδα ατόμων στην οποία οφείλονται οι περισσότερες ιδιότητες της ένωσης στην οποία ανήκει. ΚΥΡΙΟΤΕΡΕΣ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΕΣ

Διαβάστε περισσότερα

Ε. Μαλαμίδου Ξενικάκη

Ε. Μαλαμίδου Ξενικάκη Ε. Μαλαμίδου Ξενικάκη Θεσσαλονίκη 2012 Προσδιορισμός της δομής με φασματοσκοπία NMR Το περιστρεφόμενο πρωτόνιο δημιουργεί μαγνητικό πεδίο Χωρίς εξωτερικό μαγνητικό πεδίο: τυχαίος προσανατολισμός Σε εξωτερικό

Διαβάστε περισσότερα

Ενόργανη Ανάλυση Εργαστήριο. Φασματοσκοπία πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού Nuclear Magnetic Resonance spectroscopy, NMR. Πέτρος Α.

Ενόργανη Ανάλυση Εργαστήριο. Φασματοσκοπία πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού Nuclear Magnetic Resonance spectroscopy, NMR. Πέτρος Α. Ενόργανη Ανάλυση Εργαστήριο Φασματοσκοπία πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού Πέτρος Α. Ταραντίλης 1 Βασικές αρχές Που βασίζεται; Στη μέτρηση της απορρόφησης της ακτινοβολίας στην περιοχή των ραδιοσυχνοτήτων

Διαβάστε περισσότερα

O Ε + S N 2. Σχήµα 1. Ηλεκτρονιόφιλη α-αλκυλίωση κετόνης παρουσία ισχυρής βάσης.

O Ε + S N 2. Σχήµα 1. Ηλεκτρονιόφιλη α-αλκυλίωση κετόνης παρουσία ισχυρής βάσης. enalka 1 α-αλκυλίωση των κετονών Όπως έχει ηδη αναφερθεί τα α-υδρογόνα των καρβονυλικών ενώσεων παρουσιάζουν αυξηµένη οξύτητα και είναι δυνατόν να πραγµατοποιηθεί η αποµάκρυνση ενός τέτοιου πρωτονίου σχετικά

Διαβάστε περισσότερα

Ανάλυση ρακεμικού μίγματος Είναι ο διαχωρισμός ενός ρακεμικού μίγματος στα συστατικά του εναντιομερή.

Ανάλυση ρακεμικού μίγματος Είναι ο διαχωρισμός ενός ρακεμικού μίγματος στα συστατικά του εναντιομερή. voc 1 δρομερές ρακεμικό μίγμα Ένα μίγμα ίσων ποσοτήτων δυο εναντιομερών σε κρυσταλλική μορφή, όπου κάθε κρύσταλλος περιέχει ένα μόνο εκ των δυο εναντιομερών (ομοχειρικός κρύσταλλος). νάκλιντρο Η σταθερότερη

Διαβάστε περισσότερα

ΛΥΣΕΙΣ ΘΕΜΑΤΩΝ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΣΤΗ ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ (Α. Χημική Θερμοδυναμική) H 298

ΛΥΣΕΙΣ ΘΕΜΑΤΩΝ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΣΤΗ ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ (Α. Χημική Θερμοδυναμική) H 298 ΛΥΣΕΙΣ ΘΕΜΑΤΩΝ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΣΤΗ ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ 4-5 (Α. Χημική Θερμοδυναμική) η Άσκηση Από τα δεδομένα του πίνακα που ακολουθεί και δεχόμενοι ότι όλα τα αέρια είναι ιδανικά, να υπολογίσετε: α)

Διαβάστε περισσότερα

Αποσύζευξη πυρήνων. Πριν την αποσύζευξη. και ν Χ. Ακτινοβολούµε επιλεκτικά τον πυρήνα Χ µε ένα µαγνητικό πεδίο Β 2

Αποσύζευξη πυρήνων. Πριν την αποσύζευξη. και ν Χ. Ακτινοβολούµε επιλεκτικά τον πυρήνα Χ µε ένα µαγνητικό πεδίο Β 2 Αποσύζευξη πυρήνων Σε προηγούµενες διαλέξεις συζητήσαµε τη σύζευξη σπιν-σπιν και διαπιστώσαµε πως αυτή εκδηλώνεται στα φάσµατα NMR. Η σύζευξη σπιν-σπιν παρέχει σηµαντικές πληροφορίες για τη δοµή ενός µορίου,

Διαβάστε περισσότερα

5.3 Κατηγορίες οργανικών αντιδράσεων και μερικοί μηχανισμοί οργανικών αντιδράσεων

5.3 Κατηγορίες οργανικών αντιδράσεων και μερικοί μηχανισμοί οργανικών αντιδράσεων 5. Κατηγορίες οργανικών αντιδράσεων και μερικοί μηχανισμοί οργανικών αντιδράσεων Κατηγορίες οργανικών αντιδράσεων Η ταξινόμηση των οργανικών αντιδράσεων μπορεί να γίνει με δύο διαφορετικούς τρόπους : α.

Διαβάστε περισσότερα

MAΘΗΜΑ 3 ο Υ ΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

MAΘΗΜΑ 3 ο Υ ΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ MAΘΗΜΑ ο Υ ΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ Γλυκόζη ρα. Κουκουλίτσα Αικατερίνη Χηµικός Εργαστηριακός Συνεργάτης Τ.Ε.Ι Αθήνας ckoukoul@teiath.gr Απλοί υδατάνθρακες ή Μονοσακχαρίτες Σύνθετοι υδατάνθρακες γλυκόζη σακχαρόζη φρουκτόζη

Διαβάστε περισσότερα

MAΘΗΜΑ 5 ο ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΗ ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ ΕΣΤΕΡΟΠΟΙΗΣΗ

MAΘΗΜΑ 5 ο ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΗ ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ ΕΣΤΕΡΟΠΟΙΗΣΗ MAΘΗΜΑ 5 ο ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΗ ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ ΕΣΤΕΡΟΠΟΙΗΣΗ ξικός αιθυλεστέρας ή Οξικό αιθύλιο Δρα. Κουκουλίτσα Αικατερίνη Χημικός Εργαστηριακός Συνεργάτης Τ.Ε.Ι Αθήνας ckoukoul@teiath.gr ΠΑΡΑΓΩΓΑ ΚΑΡΒΟΞΥΛΙΚΟΥ

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΝΙΚΟ ΜΕΡΟΣ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ

ΓΕΝΙΚΟ ΜΕΡΟΣ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ 1 ΓΕΝΙΚΟ ΜΕΡΟΣ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Οργανικές ενώσεις ονομάζονται οι χημικές ενώσεις που περιέχουν άνθρακα, εκτός από τις ενώσεις μονοξείδιο του άνθρακα (C), διοξείδιο του άνθρακα (C 2 ), ανθρακικό οξύ (H

Διαβάστε περισσότερα

Πυρηνόφιλα του Άνθρακα: ΥΛΙΔΙΑ ΦΩΣΦΟΡΟΥ Αντίδραση WITTIG

Πυρηνόφιλα του Άνθρακα: ΥΛΙΔΙΑ ΦΩΣΦΟΡΟΥ Αντίδραση WITTIG Georg Wittig Νόµπελ Χηµείας 1979 Πυρηνόφιλα του Άνθρακα: ΥΛΙΔΙΑ ΦΩΣΦΟΡΟΥ Αντίδραση WITTIG Υλίδιο: Ουδέτερη ένωση µε αρνητικά φορτισµένο άτοµο (C-) ενωµένο µε θετικά φορτισµένο ετεροάτοµο (P+) Υβρίδιο Δοµών

Διαβάστε περισσότερα

Σύζευξη µακράς εµβέλειας

Σύζευξη µακράς εµβέλειας Σύζευξη µακράς εµβέλειας Ως σύζευξη µακράς εµβέλειας θεωρούµε τη σύζευξη µεταξύ πυρήνων (σπιν), οι οποίοι βρίσκονται σε απόσταση τεσσάρων ή περισσότερων δεσµών. n J (n 4) Επειδή η αλληλεπίδραση των σπιν

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΜΑΤΑ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΣΤΗ ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ (Α.

ΘΕΜΑΤΑ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΣΤΗ ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ (Α. ΘΕΜΑΤΑ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΣΤΗ ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ 003-04 (Α. Χημική Θερμοδυναμική) η Άσκηση Θεωρείστε ως σύστημα ένα δοχείο με αδιαβατικά τοιχώματα, μέσα στο οποίο αναμιγνύουμε λίτρο νερού θερμοκρασίας Τ

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΜΑΤΑ ΤΕΛΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΣΤΗ ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ (Α. Χημική Θερμοδυναμική) 1 η Άσκηση

ΘΕΜΑΤΑ ΤΕΛΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΣΤΗ ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ (Α. Χημική Θερμοδυναμική) 1 η Άσκηση ΘΕΜΑΤΑ ΤΕΛΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΣΤΗ ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ 004-05 (Α. Χημική Θερμοδυναμική) η Άσκηση Στερεό CO, βάρους 6 g, εισάγεται μέσα σε κενό δοχείο όγκου 00 cm 3 που βρίσκεται συνεχώς σε θερμοκρασία δωματίου (300

Διαβάστε περισσότερα

C n (H 2 O) ν 22/11/2016 2

C n (H 2 O) ν 22/11/2016 2 22/11/2016 1 1 C n (H 2 O) ν 22/11/2016 2 Εκτιμάται πως ετησίως παράγονται 100 δισεκατομμύρια τόνοι υδατανθράκων με τη διαδικασία της φωτοσύνθεσης 22/11/2016 3 δεν μπορούν να υδρολυθούν σε άλλα μικρότερα

Διαβάστε περισσότερα

Περίληψη Κεφαλαίου 2

Περίληψη Κεφαλαίου 2 Περίληψη Κεφαλαίου 2 Οργανικά µόρια: πολικούς οµοιοπολικούς δεσµούς λόγω ασύµµετρης κατανοµής e - (διαφορετική ηλεκτροαρνητικότητας ατόµων) Κάποιες ενώσεις υποδηλώνονται µε δοµές συντονισµού οι οποίες

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΑΓΩΓΗ ΚΑΡΒΟΝΥΛΙΟΥ. O Me 3 SiCl. Μόνο σε κυκλοεξανικά παράγωγα R 2 C R 3. R 1 H p-tosyl = p-ts + H 2 NHN SO 2 CH 3. 2RLi. - Ts.

ΑΝΑΓΩΓΗ ΚΑΡΒΟΝΥΛΙΟΥ. O Me 3 SiCl. Μόνο σε κυκλοεξανικά παράγωγα R 2 C R 3. R 1 H p-tosyl = p-ts + H 2 NHN SO 2 CH 3. 2RLi. - Ts. ΑΝΑΓΩΓΗ ΚΑΡΒΟΝΥΛΙΟΥ Me 3 Sil Zn Μόνο σε κυκλοεξανικά παράγωγα R 2 R 3 + 2 S 2 3 R 1 p-tosyl = p-ts R 2 R 3 2RLi R 2 R 3 - Ts R 1 Ts R 1 Ts R 2 R 3 R 2 R 3 R 2-2 2 R 3 R 1 Li R 1 Li R 1 Κ. Τσολερίδης Τμ.

Διαβάστε περισσότερα

f = c p + 2 (1) f = 3 1 + 2 = 4 (2) x A + x B + x C = 1 (3) x A + x B + x Γ = 1 3-1

f = c p + 2 (1) f = 3 1 + 2 = 4 (2) x A + x B + x C = 1 (3) x A + x B + x Γ = 1 3-1 ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ ΦΑΣΕΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΠΟΛΛΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΑΜΟΙΒΑΙΑ ΙΑΛΥΤΟΤΗΤΑ Θέµα ασκήσεως Προσδιορισµός καµπύλης διαλυτότητας σε διάγραµµα φάσεων συστήµατος τριών υγρών συστατικών που το ένα ζεύγος παρουσιάζει περιορισµένη

Διαβάστε περισσότερα

ΚΟΡΕΣΜΕΝΕΣ ΜΟΝΟΣΘΕΝΕΙΣ ΑΛΚΟΟΛΕΣ

ΚΟΡΕΣΜΕΝΕΣ ΜΟΝΟΣΘΕΝΕΙΣ ΑΛΚΟΟΛΕΣ ΚΟΡΕΣΜΕΝΕΣ ΜΟΝΟΣΘΕΝΕΙΣ ΑΛΚΟΟΛΕΣ Πρόκειται για αλκοόλες που διαθέτουν µόνο ένα υδροξύλιο και η ανθρακική τους αλυσίδα είναι κορεσµένη (µόνο απλοί δεσµοί). Ο γενικός τους τύπος είναι C ν ν+1 H ή R-H (όπου

Διαβάστε περισσότερα

Κεφάλαιο 7 Στερεοχηµεία

Κεφάλαιο 7 Στερεοχηµεία Κεφάλαιο 7 Στερεοχηµεία 7.1 Μοριακή χειροµορφία: Εναντιοµερή Χειροµορφία Ένα µόριο είναι χειρόµορφο εάν οι δυο µορφές του που έχουν σχέση ειδώλου-αντικειµένου δεν συµπίπτουν η µια πάνω στην άλλη. Ένα µόριο

Διαβάστε περισσότερα

ΛΥΣΕΙΣ ΘΕΜΑΤΑ ΤΕΛΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΣΤΗ ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ - ΑΣΚΗΣΕΙΣ α.ε Διάρκεια: 3 ώρες και 30 λεπτά ( ) Α. Χημική Θερμοδυναμική

ΛΥΣΕΙΣ ΘΕΜΑΤΑ ΤΕΛΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΣΤΗ ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ - ΑΣΚΗΣΕΙΣ α.ε Διάρκεια: 3 ώρες και 30 λεπτά ( ) Α. Χημική Θερμοδυναμική ΛΥΣΕΙΣ ΘΕΜΑΤΑ ΤΕΛΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΣΤΗ ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ - ΑΣΚΗΣΕΙΣ α.ε. 2012-13 Διάρκεια: 3 ώρες και 30 λεπτά (15.15 18.45) ΘΕΜΑ 1 Α. Χημική Θερμοδυναμική Μια πλάκα από χαλκό μάζας 2 kg και θερμοκρασίας 0 ο C

Διαβάστε περισσότερα

Προβλήματα Οργανικής Χημείας

Προβλήματα Οργανικής Χημείας Γράψτε ένα αποδεκτό όνομα κατά IUPA για τα παρακάτω μόρια (να γίνει όπου προκύπτει χαρακτηρισμός E ή Z και cis ή trans). 1. 2. 3. 4 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. Πέτρος Α. Ταραντίλης 1 Ποια από τα παρακάτω

Διαβάστε περισσότερα

Εναντιοεκλεκτικότητα κατά την αντίδραση χειρικών ενολικών µε αχειρικά ηλεκτρονιόφιλα. Ενολικά ιόντα εστέρων και αµιδίων.

Εναντιοεκλεκτικότητα κατά την αντίδραση χειρικών ενολικών µε αχειρικά ηλεκτρονιόφιλα. Ενολικά ιόντα εστέρων και αµιδίων. enalkb 1 Εναντιοεκλεκτικότητα κατά την αντίδραση χειρικών ενολικών µε αχειρικά ηλεκτρονιόφιλα. Ενολικά ιόντα εστέρων και αµιδίων. Ένα ενολικό µε ένα τυπικό χειρικό κέντρο στο µόριο του εµφανίζει ασφαλώς

Διαβάστε περισσότερα

Φάσµατα άνθρακα-13 ( 13 C NMR)

Φάσµατα άνθρακα-13 ( 13 C NMR) Φάσµατα άνθρακα-3 ( 3 NMR) I = ½ Φυσική αφθονία.% γ και µ Ευαισθησία Τ Χηµική µετατόπιση Ενταση κορυφών Φάσµατα ~ 4 φορές µικρότερα του πρωτονίου ~ 64 µικρότερη του πρωτονίου µεγαλύτερος από εκείνον του

Διαβάστε περισσότερα

ΤΕΙ Αθήνας, ΣΑΕΤ 2 H ΓΕΩΜΕΤΡΙΑ ΤΩΝ ΜΟΡΙΩΝ ΣΤΑ ΟΡΓΑΝΙΚΑ ΥΛΙΚΑ. 1.1 Εισαγωγή. 1.2 Γενικά

ΤΕΙ Αθήνας, ΣΑΕΤ 2 H ΓΕΩΜΕΤΡΙΑ ΤΩΝ ΜΟΡΙΩΝ ΣΤΑ ΟΡΓΑΝΙΚΑ ΥΛΙΚΑ. 1.1 Εισαγωγή. 1.2 Γενικά 2 ΓΕΩΜΕΤΡΙΑ ΤΩΝ ΜΟΡΙΩΝ ΣΤΑ ΟΡΓΑΝΙΚΑ ΥΛΙΚΑ 1.1 Εισαγωγή Τα μόρια μπορεί κάποιος να τα αντιληφθεί σαν κατασκευές από άτομα τα οποία συνδέονται μεταξύ τους με δεσμούς. Οι κατασκευές αυτές μπορεί να έχουν

Διαβάστε περισσότερα

ΦΑΣΜΑΤΟΣΚΟΠΙΑ ΟΡΓΑΝΙΚΩΝ ΕΝΩΣΕΩΝ

ΦΑΣΜΑΤΟΣΚΟΠΙΑ ΟΡΓΑΝΙΚΩΝ ΕΝΩΣΕΩΝ ΑΘ.Π.ΒΑΛΑΒΑΝΙΔΗΣ ΦΑΣΜΑΤΟΣΚΟΠΙΑ ΟΡΓΑΝΙΚΩΝ ΕΝΩΣΕΩΝ ΦΑΣΜΑΤΟΣΚΟΠΙΑ ΥΠΕΡΥΘΡΟΥ ΠΥΡΗΝΙΚΟΥ ΜΑΓΝΗΤΙΚΟΥ ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟΥ ΦΑΣΜΑΤΟΜΕΤΡΙΑ ΜΑΖΩΝ ΥΠΕΡΙΩΔΟΥΣ-ΟΡΑΤΟΥ, RΑΜΑΝ, ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΥ ΠΑΡΑΜΑΓΝΗΤΙΚΟΥ ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟΥ Τμήμα Χημείας

Διαβάστε περισσότερα

Θεωρία δεσµού σθένους - Υβριδισµός. Αντιδράσεις προσθήκης Αντιδράσεις απόσπασης. Αντιδράσεις υποκατάστασης Πολυµερισµός

Θεωρία δεσµού σθένους - Υβριδισµός. Αντιδράσεις προσθήκης Αντιδράσεις απόσπασης. Αντιδράσεις υποκατάστασης Πολυµερισµός 11 ο Μάθηµα: Θεωρία δεσµού σθένους - Υβριδισµός 12 ο Μάθηµα: Αντιδράσεις προσθήκης Αντιδράσεις απόσπασης 13 ο Μάθηµα: Αντιδράσεις υποκατάστασης Πολυµερισµός 14 ο Μάθηµα: Αντιδράσεις οξείδωσης - αναγωγής

Διαβάστε περισσότερα

ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ. 2 η θεματική ενότητα: Χημικοί δεσμοί και μοριακές ιδιότητες

ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ. 2 η θεματική ενότητα: Χημικοί δεσμοί και μοριακές ιδιότητες ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ 2 η θεματική ενότητα: Χημικοί δεσμοί και μοριακές ιδιότητες Σχολή: Περιβάλλοντος Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Εκπαιδευτής: Χαράλαμπος Καραντώνης Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΔΟΜΗΣ. Φασματοσκοπία Πυρηνικού Μαγνητικού Συντονισμού, NMR

ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΔΟΜΗΣ. Φασματοσκοπία Πυρηνικού Μαγνητικού Συντονισμού, NMR ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΔΟΜΗΣ Φασματοσκοπία Πυρηνικού Μαγνητικού Συντονισμού, NMR Πολλά είδη πυρήνων συμπεριφέρονται σαν μικροσκοπικοί μαγνήτες και κατά συνέπεια αλληλεπιδρούνμεένα λ εξωτερικό μαγνητικό πεδίο

Διαβάστε περισσότερα

Θεώρημα Jahn Teller: Μια Απλουστευμένη Προσέγγιση

Θεώρημα Jahn Teller: Μια Απλουστευμένη Προσέγγιση Θεώρημα Jahn Teller: Μια Απλουστευμένη Προσέγγιση 1. Τι λέει το Θεώρημα Jahn Teller; Το φαινόμενο Jahn Teller, γνωστό και ως παραμόρφωση Jahn Teller, περιγράφει τη γεωμετρική παραμόρφωση που υφίστανται

Διαβάστε περισσότερα

Οργανική Χημεία. 24-4. Που οφείλεται η ικανότητα του άνθρακα να σχηματίζει τόσες πολλές ενώσεις; Ο άνθρακας έχει ιδιαίτερα χαρακτηριστικά :

Οργανική Χημεία. 24-4. Που οφείλεται η ικανότητα του άνθρακα να σχηματίζει τόσες πολλές ενώσεις; Ο άνθρακας έχει ιδιαίτερα χαρακτηριστικά : Οργανική Χημεία ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ 24-1. Με τι ασχολείται η Οργανική Χημεία; Πεδίο ενασχόλησης του κλάδου της Χημείας που ονομάζεται Οργανική Χημεία είναι οι ενώσεις του άνθρακα (C). 24-2. Ποιες

Διαβάστε περισσότερα

Επαναληπτικό ιαγώνισµα

Επαναληπτικό ιαγώνισµα ΧΗΜΕΙΑ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ Επαναληπτικό ιαγώνισµα 3-4-2016 ΕΝ ΕΙΚΤΙΚΕΣ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΘΕΜΑ Α Α1. α Α2. γ Α3. γ Α4. β Α5. γ Α6. γ Α7. α Α6. α. Ο βαθµός ιοντισµού ενός ηλεκτρολύτη (α) ορίζεται ως το πηλίκο του αριθµού

Διαβάστε περισσότερα

Καρβονυλοενώσεις 1α) 1α 1β, Σχήμα χχχ)) Σχήμα χχχχ)

Καρβονυλοενώσεις 1α) 1α 1β, Σχήμα χχχ)) Σχήμα χχχχ) Καρβονυλοενώσεις Καρβονυλοενώσεις (1α) είναι η σημαντικότερη κατηγορία χημικών ενώσεων και χαρακτηρίζεται από ένα διπλό δεσμό μεταξύ ενός ατόμου άνθρακα και ενός οξυγόνου (το καρβονύλιο). Περιλαμβάνει

Διαβάστε περισσότερα

Αντιδράσεις προσθήκης στο καρβονύλιο των αλδεϋδών και κετονών.

Αντιδράσεις προσθήκης στο καρβονύλιο των αλδεϋδών και κετονών. Στις αλδεΰδες και κετόνες, ο διπλός άνθρακα με οξυγόνο (>C=O) είναι ισχυρά πολωμένος. Εξαιτίας αυτού οι καρβονυλικές ενώσεις δίνουν εύκολα αντιδράσεις προσθήκης με ενώσεις του τύπου ΗΑ. δ C δ Ο δ δ Η Α

Διαβάστε περισσότερα

Στερεοηλεκτρονικά ελεγχόμενοι μετασχηματισμοί.

Στερεοηλεκτρονικά ελεγχόμενοι μετασχηματισμοί. Σελίδα 1 /24 1. ΑΣΚΗΣΗ Η 5-κετοεννεανο-1,9-διόλη, με θέρμανση παρουσία καταλυτικής ποσότητας οξέος, κυκλοποιείται με αφυδάτωση προς την σπειροκετάλη,όπως φαίνεται στο σχήμα που ακολουθεί. Προτείνετε ένα

Διαβάστε περισσότερα

Περίληψη Κεφαλαίου 5

Περίληψη Κεφαλαίου 5 Περίληψη Κεφαλαίου 5 Είδη αντιδράσεων: προσθήκης, απόσπασης, υποκατάστασης & αναδιάταξης Μηχανισµός αντίδρασης: πλήρης περιγραφή τρόπου πραγµατοποίησης Μηχανισµοί µέσω ριζών ή πολικοί Πολική αντίδράση

Διαβάστε περισσότερα

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗ κ. ΚΟΥΠΠΑΡΗ

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗ κ. ΚΟΥΠΠΑΡΗ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗ κ. ΚΟΥΠΠΑΡΗ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Σημειώσεις από τα μαθήματα Φαρμακευτικής Ανάλυσης του καθηγητή κ. Ιωάννη Κουντουρέλλη ΑΝΙΣΟΤΡΟΠΙΚΑ ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ 12 13 Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy

Διαβάστε περισσότερα

Καρβονυλικές ενώσεις. Επίκουρος καθηγητής Χρήστος Παππάς

Καρβονυλικές ενώσεις. Επίκουρος καθηγητής Χρήστος Παππάς Επίκουρος καθηγητής Χρήστος Παππάς 1 Καρβονυλικές λειτουργική ομάδα το C=O. ονομάζονται οι ενώσεις οι οποίες περιέχουν ως αλδεΰδες κετόνες οξέα C O Χλωρίδια οξέων εστέρες αμίδια 2 Δομή καρβονυλίου - Δραστικότητα

Διαβάστε περισσότερα

ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΎΛΗΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΤΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΕΝΟΤΗΤEΣ

ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΎΛΗΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΤΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΕΝΟΤΗΤEΣ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ 2016-2017 ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΎΛΗΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΤΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΕΝΟΤΗΤEΣ 1 ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΑΤΟΜΙΚΗ ΘΕΩΡΙΑ Δομικά σωματίδια (άτομα-μόρια-ιόντα) Δομή του ατόμου Ατομικός και μαζικός αριθμός Ισότοπα Ηλεκτρονική

Διαβάστε περισσότερα

ΗΛΕΚΤΡΟΜΑΓΝΗΤΙΚΟ ΦΑΣΜΑ

ΗΛΕΚΤΡΟΜΑΓΝΗΤΙΚΟ ΦΑΣΜΑ ΗΛΕΚΤΡΟΜΑΓΝΗΤΙΚΟ ΦΑΣΜΑ ΤΥΠΟΙ ΔΟΝΗΣΗΣ Δόνηση τάσης Δονήσεις τάσης Δονήσεις επί του επιπέδου Δονήσεις κάμψης Δονήσεις εκτός επιπέδου συμμετρική (sym) ~1465 cm -1 συμμετρική (scissoring) συμμετρική (twisting)

Διαβάστε περισσότερα

Κεφάλαιο 13 Φασματοσκοπία

Κεφάλαιο 13 Φασματοσκοπία Κεφάλαιο 13 Φασματοσκοπία Φασματοσκοπία υπερύθρου Φασματοσκοπία ορατού-υπεριώδους Φασματοσκοπία πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού Φασματοσκοπία μάζας 13.1 Οι αρχές της μοριακής φασματοσκοπίας: Ηλεκτρομαγνητική

Διαβάστε περισσότερα

ΤΕΛΟΣ 1ΗΣ ΑΠΟ 7 ΣΕΛΙΔΕΣ

ΤΕΛΟΣ 1ΗΣ ΑΠΟ 7 ΣΕΛΙΔΕΣ ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΤΕΚΝΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ ΤΟΥ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ ΚΑΙ ΤΕΚΝΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ ΥΠΑΛΛΗΛΩΝ ΠΟΥ ΥΠΗΡΕΤΟΥΝ ΣΤΟ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ ΣΑΒΒΑΤΟ 8 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 018 - ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΥ ΣΥΝΟΛΟ

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΜΑ 1ο: Πολλαπλής Επιλογής

ΘΕΜΑ 1ο: Πολλαπλής Επιλογής ΘΕΜΑ 1ο: Πολλαπλής Επιλογής (i) Ποιός απλός δεσμός C-C από αυτούς που δείχνονται με βέλος έχει το μικρότερο μήκος? (α) 3C (β) 3C C C (γ) 3C C C 2 (δ) C C C C(ε) 2 C C C C Το (δ) καθώς οι C είναι σε sp-sp

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΡΒΟΞΥΛΙΚΑ ΟΞΕΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΑ

ΚΑΡΒΟΞΥΛΙΚΑ ΟΞΕΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΑ ΚΑΡΒΟΞΥΛΙΚΑ ΟΞΕΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΑ Εισαγωγή στα Καρβοξυλικά Οξέα Ονοματολογία των Καρβοξυλικών Οξέων Δομή και Ιδιότητες των Καρβοξυλικών Οξέων Παρασκευή των Καρβοξυλικών Οξέων Αντιδράσεις των Καρβοξυλικών Οξέων

Διαβάστε περισσότερα

των διαφόρων οργανικών ενώσεων και για την εξακρίβωση της δομής των φυσικών ενώσεων

των διαφόρων οργανικών ενώσεων και για την εξακρίβωση της δομής των φυσικών ενώσεων Η αναλυτική τεχνική ταυτοποίησης και προσδιορισμού της αρχικής ουσίας από τις πληροφορίες που παρέχει το φάσμα μαζών ονομάζεται φασματομετρίαμαζών (mass spectrometry,ms). χρησιμοποιείται ευρύτατα για την

Διαβάστε περισσότερα