Podravka u prvih πest mjeseci ostvarila 52,6 milijuna kuna dobiti 2. str.

Transcript

1 ISSN Godina XLIII Broj 1720 Petak 1. listopada List dioniëkog druπtva Podravka Koprivnica Podravka u prvih πest mjeseci ostvarila 52,6 milijuna kuna dobiti 2. str. Podravku posjetila kinesko - francuska gospodarska delegacija 3. str. Jubilej 45 godina Vegete Piπe: Boris Fabijanec Snimio: Nikola Wolf Nekada su traæeêi zaëine ljudi otkrivali nove svjetove, plaêajuêi ih zlatom. Danas, hrvatski fenomen - Vegetu otkrivaju novi svjetovi, plaêajuêi je konvertibilnom valutom zlata vrijednom. AnalizirajuÊi taj fenomen danas, pitamo se πto je to u Vegeti, osim javno priznatih sedam vrsti povr- Êa i jedinstvene kompozicije?»ime ona tako nenametljivo opëinjava? to daje jelu da ga - neovisno o tome jede li se ælicom, vilicom, πtapiêima ili prstima - Ëini drukëijim od ostalih jela?»ime to prelazi granice naraπtaja, religija, klasa, navika, tradicija, podneblja...? Neki tvrde da su je proslavili propagandisti vjeπto uvjerivπi milijune potroπaëa da se s Vegetom bolje jede te da je sve zakuhao njezin zaπtitni znak tj. lik kuhara koji je preæivio sve promjene ambalaæe - od malih papirnatih vreêica preko staklenki, limenki i vreêa za ugostitelje, do najnovijeg dizajna. Taj pozdrav dobrom jelu je inspirirao cijelu biblioteku knjiga recepata i seriju mnogobrojnih TV-emisija Male tajne velikih majstora kuhinje. Ujedno, taj pozdrav je kreirao nacionalne kuhinje, u prvom redu hrvatsku, a potom i internacionalnu Vegetinu kuhinju. Najpoznatiji od tisuêu Podravkinih proizvoda - Vegeta je dospjela u rjeënike kao opêa imenica i sinonim za dodatke jelima, a u kuhinjama svijeta pronaπla svoje postojano mjesto. Ona se danas prodaje na pet kontinenata i πezdesetak zemalja svijeta, i uporno bori s desetinama surogata koji se mnoæe i uzaludno pokuπavaju imitirati ovaj jedinstveni Podravkin proizvod. Usprkos svemu tome - uostalom, kopiraju se samo uspjeπni proizvodi kao πto se falsificiraju samo uspjeπne valute - Vegeta se sve viπe prepoznaje kao planetarni proizvod u svojoj klasi! Inovativna Podravkina ekipa pod vodstvom profesorice Zlate Bartl nije ni slutila πto su, kako profesorica voli reêi smuêkali godine. Stvoren je vrhunski proizvod - Vegeta, koja je pod rednim brojem registrirana u tadaπnjem Sanitarnom inspektoratu 6. sijeënja godine. Danas se taj proizvod izvozi puta viπe nego godine kada je prvi puta stigao u inozemstvo. Danas godi pomisao da su skromnu i samozatajnu Zlatu Bartl skrivali zbog industrijske πpijunaæe - da se ne razotkrije Vegetina tajna. Sa æeljom da s vjernim potroπa- Ëima primjereno proslavi 45 godina postojanja Vegete i uzbudljivog kulinarskog suæivota, Podravka se pobrinula da se ove godine pojavi prigodno Vegetino pakiranje u vreêicama od 365 grama u kojima potroπaëima poklanja 115 grama. Tako se i ove godine potroπaëe nagraappleuje s onim πto najviπe vole - Vegetom i 45 najnovijih Vegeta recepata. Uz to, a u najboljoj Podravkinoj tradiciji promoviranja vrhunskih kulinarskih umijeêa, izlaze i tri knjiæice recepata. U svakoj Êe se naêi petnaest novih jela te Êe se ljubitelji dobrog jela ponovno uvjeriti kako su s Podravkinim univerzalnim dodatkom neograniëene moguênosti pripremanja kvalitetne hrane. Uz to jubilarno pakiranje, 45. godiπnjica Vegete obiljeæeva se tijekom cijele godine i to brojnim nagradnim igrama za potroπaëe, Podravkini promotori kuhaju u domaêinstvima potroπaëa, na træiπtu su novi Vegeta Twist proizvodi, te su odræane ili se pripremaju brojne prigodne akcije u kojima je Vegeta u glavnoj ulozi.

2 2 Broj 1720 Petak 1. listopada Rezultati poslovanja Podravka u prvih 6 mjeseci ostvarila 52,6 milijuna kuna dobiti Grupa Podravka je u prvih 6 mjeseci ove godine ostvarila ukupan prihod od 1.591,3 milijuna kuna, πto je poveêanje od 2 % u odnosu na ostvareno u istom razdoblju godine. U strukturi ukupnog prihoda 99 % Ëine prihodi od prodaje, dok su 1 % ostali prihodi. U prvoj polovici ove godine Grupa Podravka je ostvarila neto dobit od 52,6 milijuna kuna. Operativna dobit iznosi 70,4 milijuna kuna i znaëajno je veêa od proπlogodiπnje (indeks 256). Prihodi od prodaje iznose 1.573,3 milijuna kuna, πto je za 3 % viπe nego u istom razdoblju proπle godine. Na hrvatskom træiπtu ostvaren je prihod od 827,5 milijuna kuna i na razini je proπlogodiπnjeg. Rast prihoda od 6 % zabiljeæen je na inozemnim træiπtima i iznosio je 745,8 milijuna kuna. Time je prihod od prodaje na inozemnim træiπtima narastao na udjel od 47,4 % u ukupnom prihodu od prodaje. Na træiπtu jugoistoëne Europe prodaja je veêa za 6 %, dok je osobito veliki rast od 84 % zabiljeæen na træiπtu Poljske i Pribaltika (visok organski rast na træiπtu Poljske). Prodaja proizvoda iz segmenata prehrane i piêa u prvoj polovici ove godine porasla je za 4,4 %, trgova- Ëke robe za 3,4 %, dok je farmaceutika zabiljeæila pad od 1 %. Gledano po grupama proizvoda, najznaëajniji porast prodaje ostvarila je Vegeta (9 %), Ëija prodaja je porasla na domaêem i inozemnim træiπtima. Zatim slijede mlinarski i pekarski proizvodi (55 %), voêe i povrêe (8 posto), proizvodi akviriranih poduzeêa Lagrisa i Ital-Ice (5 %) te trgovaëka roba (3 %). Ukupno ostvareni rashodi u prvih 6 mjeseci godine iznose 1.520,9 mil. kn i za 1 % su manji od ostvarenih u istom razdoblju proπle godine. Zabiljeæen je sporiji rast troπkova prodanih proizvoda (2 %) od rasta prodaje (3 %) u odnosu na isto razdoblje proπle godine. Troπkovi prodaje i distribucije manji su za 5 %, dok su opêi i administrativni troπkovi manji za 9 % u odnosu na promatrano razdoblje prethodne godine. Uz to, iz Podravkinog poslovanja u prvom polugodiπtu vrijedi izdvojiti otvaranje tvornice krema i masti u Belupu, usvajanje nove organizacijske strukture, nastavak pozitivnih trendova na poljskom træiπtu i zlatnu medalju kvalitete za Vegetu na sajmu u Novom Sadu. Isto tako, Podravka je primila Zlatnu dionicu za najlikvidniju dionicu u godini, te priznanje za opêi doprinos zaπtiti okoliπa Ministarstva zaπtite okoliπa i prostornog ureappleenja. Razgovor s mr. Zdravkom MikotiÊem, direktorom Sektora Energetika i tehniëke usluge Objedinjenjem triju cjelina postiæe se veêa efikasnost Razgovarao: Mladen PavkoviÊ Snimio: Nikola Wolf Od poëetka kolovoza mr. Zdravko MikotiÊ imenovan je direktorom Sektora Energetika i tehniëke usluge, u Ëijem se sastavu nalazi Podravka Inæenjering, Energetika i Odræavanje. Ovaj sektor objedinjuje djelatnosti i struënjake koji nisu osnovna djelatnost Podravke, ali bez kojih se jednostavno ne moæe. Razgovarali smo s mr. MikotiÊem izmeappleu ostalog o ulozi, znaëenju i problemima sektora na Ëijem se Ëelu trenutaëno nalazi. Zanimalo nas je, prije svega, kakva je uloga Inæenjeringa u sastavu Podravke? Podravkin Inæenjering nezaobilazan u realizaciji investicija i investicijskog odræavanja - Jezgro sadaπnjeg Inæenjeringa je nastalo prije Ëetrdesetak godina kad je deset struënjaka iz podruëja strojarstva i graappleevinarstva obavljalo odabir, nabavu i konstruiranje tehnoloπke opreme, te ugovaranje i nadzor nad izvoappleenjem graappleevinskih, instalaterskih i montaæerskih radova na izgradnji investicijskih objekata. Intenzivan razvoj Podravke, te izgradnja novih tvornica sa svim prateêim energetskim i infrastrukturnim objektima realizirala se pod briænom kontrolom struënjaka Inæenjeringa. Razvoj i unapreappleenje prehrambene tehnologije pratio je i razvoj struënog usavrπavanja Inæenjeringa, tako da danas u sastavu Inæenjeringa imamo najbolje inæenjere arhitekture, graappleevinarstva, strojarstva i elektrotehnike s najmodernijom informatiëkom opremom, koji mogu projektirati inajzahtjevnije prehrambene i farmaceutske tvornice - kazao je MikotiÊ i nastavio: - Danas Inæenjering obavlja struëno savjetovanje svih organizacijskih cjelina Podravke prilikom izrade predinvesticijskih studija potrebnih kod planiranja investicija i investicijskog odræavanja objekata, postrojenja i tehnoloπke opreme. Nakon usvajanja Plana investicija od strane Uprave, Inæenjering u suradnji s tehnolozima tvornica i Razvojem novih tehnologija izraappleuje projektnu dokumentaciju za ishoappleenje Graappleevinske dozvole i suglasnosti svih dræavnih institucija prema Zakonu o gradnji. Prilikom raspisivanja natjeëaja za najpovoljnijeg izvoappleaëa graappleevinskih, obrtniëkih i instalaterskih radova Inæenjering izraappleuje struëne analize prispjelih ponuda, te sudjeluje u odabiru najpovoljnijeg izvoappleaëa radova. U toku izgradnje investijskih objekata kao i veêih zahvata kod investicijskog odræavanja Inæenjering obavlja struëni nadzor propisan Zakonom o gradnji nad izvoappleenjem graappleevinskih, obrtniëkih i instalaterskih radova, pribavlja svu propisanu dokumentaciju, priprema tehniëki pregled objekta za dobivanjem dozvole za upotrebu objekta. Nakon zavrπene izgradnje Inæenjering obavlja okonëani obraëun i primopredaju radova, objekata i instalacija sa izvoappleaëima radova, te kontrolira probni rad. U sastavu Inæenjeringa takoappleer postoji i Tehnoloπko-konstrukcijski biro koji projektira manje tehnoloπke linije, te rekonstrukcije postojeêe tehnoloπke opreme kojima se uklanjaju uska grla u proizvodnji, a time se postiæu i znatne uπtede energije, vremena i novaca. Ukupno gledano, slobodno moæemo reêi da je Podravka Inæenjering d.o.o. nezaobilazan u realizaciji investicija i investicijskog odræavanja, jer takve usluge u cjelini i na jednom mjestu ne moæemo dobiti kod vanjskih projektnih tvrtki. Energetika - æila kucavica Podravke - A koliko je Energetika vaæna za Podravku? - Samo ime nam govori da je Energetika organizacijska cjelina koja vodi brigu o svim energentima potrebnim za normalno funkcioniranje cijelog proizvodnog, skladiπnog, transportnog, usluænog i poslovnog sustava Podravke. Energetika osigurava kontinuirano i sigurno napajanje svim oblicima energije za sve proizvodne pogone, usluæne djelatnosti, kao i poslovne prostore. Toplinska energija, para, grijanje, hlaappleenje, komprimirani zrak i dr. osigurava se iz naπih energetskih postrojenja na lokacijama StarËeviÊeve ulice i na Danici. Sva briga oko redovite proizvodnje i distribucije ovih energenata je zaduæenje Energetike. Opskrba vodom, plinom i odvodnja otpadnih voda unutar Podravke takoappleer spada u nadleænost struënjaka Energetike. Zdravko MikotiÊ Da bismo postigli πto bolje ekonomske uvjete kod vanjskih distributera, Energetika obavlja nabavu, ugovaranje, te obraëun troπkova energije za sve korisnike unutar Podravke za plin vodu i elektriënu energiju. Time se postiæu znatne uπtede buduêi da smo ukupno gledano veliki potroπaëi energije, te tako imamo povoljniji poloæaj u odnosu na male potroπaêe. Jedna od vaænih zadaêa Energetike je smanjenje troπkova proizvodnje i distribucije energije uvoappleenjem uπteda kroz osiguravanje tehniëke ispravnosti rada postrojenja s naglaskom na ekonomiënost i sigurnost rada, pri Ëemu je izuzetno vaæno da se osigura provedba svih zakonskih propisa i zahtjeva inspekcija proizaπlih iz zakonskih propisa iz podruëja energetike. Sustav za obradu otpadnih voda mora ispunjavati vrlo rigorozne ekoloπke i zakonske propise, te je stroga kontrola rada, kao i odræavanje tog sustava velika odgovornost Energetike. Iz svega naprijed reëenog proizlazi da je Energetika æila kucavica Podravke, koja cijelom sustavu daje potrebnu energiju za obavljanje svih djelatnosti. Odræavanje garantira sigurnost proizvodnje - Moæete li nam malo pobliæe objasniti koje poslove trenutaëno obavlja Odræavanje? - Pa, prije svega treba reêi da je Odræavanje u razvojnom putu Podravke imalo vrlo znaëajnu ulogu, pa je svojevremeno imalo i preko 300 zaposlenih radnika koji su brinuli o sigurnom radu i odræavanju tehnoloπke opreme i instalacija, te su se u naπim radionicama izraappleivale i manje proizvodne linije. Unapreappleenjem prehrambene proizvodne tehnologije i uvoappleenjem sve sofisticiranije opreme, Odræavanje u takvom obliku nije moglo konkurirati vanjskim dobavljaëima, te je doπlo do smanjenja broja radnika, ali i napuπtanje izrade proizvodnih linija i opreme. Danas je broj radnika prepolovljen, te ih ima 150, i njihova glavna zadaêa je obavljanje poslova tekuêeg i investicijskog odræavanja te manjih investicija u okviru graappleevinske, strojarske i elektro struke, za potrebe proizvodnih i neproizvodnih cjelina u Podravki. Poslovi odræavanja se odnose na redovno odræavanje proizvodno - tehnoloπke opreme i instalacija, te hitno otklanjanje kvarova, kako bi proizvodnja mogla normalno i bez zastoja raditi. Upravo ovakve hitne intervencije iziskuju vrlo Ëesto prekovremeni rad, noêni rad i rad nedjeljom. Odgovorno i pravovremeno rjeπavanje ovakvih situacija omoguêuje proizvodnji da na vrijeme isporuëi prehrambene proizvode na træiπte. Vanjske usluge i servisi ne mogu u potpunosti odgovoriti tim zahtjevima u potrebnim rokovima i zato Odræavanje garantira sigurnost proizvodnje. Zakonska regulative propisuje servisiranje i kontrolu ispravnosti mjernih ureappleaja, te Odræavanje obavlja i poslove mjeriteljstva za potrebe Podravke. Takoappleer se u Odræavanju skladiπte rezervni dijelovi, tehniëki materijal i sitni inventar za potrebe Podravke. Tri cjeline objedinjene u jednu - veêa efikasnost - A πto u novoj organizaciji obuhvaêa Vaπ djelokrug rada? - S obzirom na to da nova organizacija objedinjava sve tehniëke struke i djelatnosti kao πto su arhitekti, graappleevinari, strojari i elektrotehni- Ëari, smatram da u zajedniëkom djelovanju moæemo biti joπ efikasniji i korisniji. U dosadaπnjoj organizaciji su navedene tri cjeline bile na tri razliëite strane, i svaka je vodila svoju politiku, a moj je zadatak da sada poveæem sve u jednu cjelinu, koja Êe u punom smislu raditi za potrebe i u korist Podravke. U pogledu kadrova mislim da u ovom trenutku imamo dovoljno stru- Ënih ljudi za obavljanje svih postavljenih zadaêa, a prednost ove organizacije je u tome da inæenjeri razli- Ëitih struka mogu po potrebi pomagati kolegama unutar sektora kako bi se sve potrebne zadaêe mogle izvrπavati kvalitetno i u zadanim rokovima. Nova pravila ponaπanja i racionalnije poslovanje - Poznato je da je vaπ sektor jedan od sudionika u realizaciji investicija. Da li Êe u tom dijelu biti kakvih promjena? - Gledajte, Uprava Podravke joπ je donijela Metodologiju planiranja, realizacije i praêenja investicija i investicijskog odræavanja po kojoj su trebali postupati svi organizacijski dijelovi Podravke. Kako je sistem Strateπkih poslovnih jedinica (SPJ) davao odreappleenu odgovornost i samostalnost u odluëivanju, propisana metodologija nije nikad do kraja profunkcionirala. Svaka SPJ je planirala za sebe, naruëivala i ugovarala radove na investicijama i investicijskom odræavanju za sebe, te nije bilo potrebne suradnje sa struënjacima Inæenjeringa ni Razvoja. Stoga od nove organizacije oëekujem bolju funkcionalnost i u tom pogledu, i veê je u pripremi novi prijedlog Metodologije planiranja, realizacije i praêenja investicija i investicijskog odræavanja koji Êe otkloniti sve do sada uoëene pogreπke, kako bi se u planiranju i realizaciji investicija moglo optimalno troπiti ne baπ mala sredstva s maksimalnim ekonomskim i tehnoloπko-proizvodnim efektima. Po navedenoj novoj metodologiji vrlo zna- Ëajnu i nezaobilaznu ulogu Êe imati Inæenjering i Razvoj novih tehnologija, te Êe se na taj naëin uvesti viπe reda u investicije i investicijsko odræavanje. Uvjeren sam da Êe nova organizacija sektora za koji sam zaduæen, uz nova pravila ponaπanja, doprinijeti racionalnijem poslovanju Podravke u cjelini - rekao je na kraju mr. Zdravko MikotiÊ.

3 Broj 1720 Petak 1. listopada U Ëetvrtak u Zagrebu Promovirana Zaklada prof. Zlata Bartl U Ëetvrtak naveëer je u hotelu Opera u Zagrebu odræana humanitarno - zabavna sveëanost u povodu promocije Zaklade prof. Zlata Bartl, s ciljem prikupljanja novëanih sredstava potrebnih za daljnji rad Zaklade. SveËanosti je bio nazo- Ëan i predsjednik Republike Hrvatske Stjepan MesiÊ, koji je i na taj naëin iskazao potporu Zakladi u daljnjem radu i djelovanju. U sklopu sveëanosti odræana je i aukcija slika poznatih hrvatskih slikara koji su darovavπi svoja djela takoappleer pomogli radu Zaklade. Podravka je osnovala Zakladu prof. Zlata Bartl kako bi se oduæila profesorici Zlati Bartl, osobi najzasluænijoj za nastanak Vegete - najpoznatije Podravkine marke. Svrha Zaklade je promicanje i poticanje stvaralaëkog, inovativnog i znanstvenoistraæivaëkog rada meappleu visokoobrazovanim mladim ljudima, osobito na tehniëko-tehnoloπkom podruëju kojim se bavila prof. Zlata Bartl. Zaklada Êe potpomagati redovite studente putem dodjela stipendija i potpora dodiplomskih i poslijediplomskih studija dræavljana Republike Hrvatske. Osnovnu imovinu Zaklade Ëine novëana sredstva u visini od 400 tisuêa kuna koja je uloæila Podravka d.d., a ostala Êe se sredstva prikupljati u obliku donacija pravnih i fiziëkih osoba te drugim aktivnostima u skladu s odredbama Zakona o zakladama i fundacijama. Zakladu su dosad poduprijeli i grad Koprivnica koji je uplatio 100 tisuêa kuna, te prof. Zlata Bart koja je Zakladi darovala 100 dionica Podravke (nominalne vrijednosti 30 tisuêa kuna), te 48 dionica Dom fonda (nominalne vrijednosti 4800 kuna). Kinesko-francuska delegacija posjetila Podravku Kinezi zainteresirani za suradnju Nakon proπlotjedne posjete delegacije kineske provincije Liaoning, Podravku su i ovaj tjedan posjetili predstavnici kineskih gospodarstvenika zainteresiranih za suradnju. RijeË je o gospodarstvenicima iz grupacije Ting Hsin International s Taiwana, te francuske kompanije Guerin s kojom Podravka veê suraappleuje, a izmeappleu ostalih bila je i dobavljaë opreme koja je instalirana u novu tvornicu Vegete. VeliËinu i znaëaj kompanije Ting Hsin otkrivaju podaci da imaju 43 tisuêe zaposlenih, ima 78 podruænica, a trenutaëno je treêi po veliëini lanac brze hrane u Kini. Predstavnike Ting Hsin International grupe te francuske tvrtke Guerin doëekao je zamjenik predsjednika Uprave Æeljko urappleina sa suradnicima. Nakon pozdravnih govora, gostima je predstavljena korporativna prezentacija Podravke po Ëijem su se zavrπetku uputili u obilazak tvornice Vegete. Kako bi ponijeli sa sobom πto bolje dojmove i isprobali neke od proizvoda, Podravka je za svoje goste u Gastronomskom centru tagelj organizirala degustaciju odabranih proizvoda te im je prireappleen ruëak s tradicionalnim kineskim jelima pripremljenim s Podravkinim proizvodima. V.. Podravka je za svoje goste iz grupacije Ting Hsin International i kompanije Guerin u Gastronomskom centru tagelj organizirala degustaciju odabranih proizvoda naπa posla Cijena nafte izaziva paniku, Vlada joπ ne reagira Piπe: Æeljko Kruπelj Toliko spominjana psiholoπka granica rasta cijena sirove nafte poëetkom je tjedna ipak probijena. Barel nafte u srijedu je na newyorπkom træiπtu dosegnu 50,47 dolara, πto je najviπa razinu u gotovo dva desetljeêa, no to i nije najloπija vijest. Ekonomski analitiëari, naime, pretpostavljaju da bi barel tijekom listopada mogao narasti i na zastraπujuêih 60-ak dolara. Viπe je razloga tim pesimistiëkim prognozama. Prva i osnovna je ta da je neizvjesna daljnja sudbina Iraka, kao jednog od najveêih svjetskih proizvoappleaëa crnog zlata. Diverzije na postrojenjima sve su uëestalije, a pomutnju meappleu naftaπima izazvala je i izjava ameriëkog ministra obrane Donalda Rumsfelda da bi se SAD mogao vojno povuêi iz Iraka. Termin nije precizirao, ali to je shvaêeno kao moguênost izazivanja joπ veêeg kaosa. Kako nevolja ne dolazi sama, u Nigeriji, petoj po proizvodnji Ëlanici OPEC-a, eskalirala je pobuna protiv vlade, koja je gotovo zaustavila izvoz. Uz to, Rusija nakon sloma Yukosa i nadalje nije digla proizvodnju nafte na raniju razinu, dok su uragani napravili veliku πtetu na naftovodima u MeksiËkom zaljevu. Naposljetku, globalnoj situaciji ne ide u prilog ni to πto potraænja za naftom raste neovisno o spomenutim problemima, u Ëemu prednjaëe Kina i Indija. UzimajuÊi sve to u obzir, poput crnog humora zvuëi upozorenje jednog domaêeg struënjaka da je cijena nafte, uraëuna li se inflacija i teëaj, poëetkom 1980-ih godina realno iznosila preko 80 dolara. Pitanje je, dakle, gdje je pravi plafon rasta i koje se gospodarstvo uopêe moæe s time nositi. to Sanaderova Vlada namjerava uëiniti da ne doapplee do ozbiljnijeg udara na standard graappleana, a i rasta inflacije? Ako je suditi prema izjavama ministra financija Ivana ukera, zasad gotovo niπta. Panici, kaæu, nema mjesta. Vlada je uvjerena da sadaπnja razina cijene naftnih derivata, makar su u prosjeku za kunu skuplji nego u susjednim zemljama, neêe pokrenuti val poskupljenja. Istine radi, cijene su zasad korigirali samo autoprijevoznici i proizvoappleaëi kruha, dijelom i mlijeka i mlijeënih preraappleevina, zna- Ëi oni kojima su transportni troπkovi osjetnije ugraappleeni u cjenovnike. No, prava neugoda slijedi ako cijena benzina prijeapplee osam kuna, jer Êe veêina proizvodnih tvrtki biti prisiljena na izvjesne korekcije. A kad krene lanac poskupljenja, neizvjesno je gdje se on moæe zaustaviti. Teπko je vjerovati da bi i Podravka mogla izbjeêi takav opasni scenarij, iako zasigurno neêe prednjaëiti, jer danas svako dizanje cijena prijeti i oëuvanju træiπnih pozicija. Drugi je problem, ali za Vladu podjednako vaæan, da je najveêi rast, Ëak 37 posto, imalo loæivo ulje, πto pogaapplea pojedine socijalno osjetljivije kategorije graappleana. Tek neπto niæi postotak poskupljenja biljeæi tzv. plavi dizel, o kojemu izravno ovisi poslovanje veêine poljoprivrednika i ribara. Zato se veê najavljuju masovni prosvjedi, πto bi, uz problem visine poticaja u proizvodnji, moglo uzdrmati poziciju Vlade. SeljaËke i ribarske udruge s resornim ministrom»obankoviêem veê razmjenjuju seriju osobnih uvreda. Promotri li se pitanje cijene goriva malo detaljnije, uoëava se da kljuë rjeπenja nije u INA-i, nego u naëinu kako se ona formira. ProizvoappleaË, primjera radi, zadræava samo 30-ak posto finalne cijene benzina, dok ostatak ide dræavi. RijeË je o Ëak Ëetiri nameta: troπarini, PDV-u, te po 60 lipa naknade za Hrvatske ceste i Hrvatske autoceste. Iz tih je brojki jasno da je prodaja naftnih derivata jedna od kljuënih stavki punjenja proraëuna, ali i ulaganja u cestogradnju. toviπe, divljanje cijena sirove nafte poveêava i iznos PDV-a. Nije, stoga, Ëudno da ministar uker izbjegava intervenirati smanjenjem troπarine, kako to sindikati uporno zahtijevaju, jer dræi da je stabilnost dræavnih financija u ovome trenutku vaænija od poveêanog izdvajanja za gorivo. Navodno Êe do intervencije Ministarstva financija doêi tek ako benzin dosegne razinu od 8,5 kuna. Moæda Êe tada biti prekasno da se zaustave negativni trendovi.

4 4 Broj 1720 Petak 1. listopada Damir PolanËec primio njemaëke sindikalce Predstavnici njemaëkih sindikata posjetili su juëer Podravku i upoznali se s kompanijom. U njemaëkoj su delegaciji bili Buckhrad Siebert predsjednik NGG-a regije Heilbronn, Dieter Langer, predsjednik RadniËkog vijeêa Unilevera (Knorr) i predstavnik radnika u NO poduzeêa, Klaus Kohler, predsjednik RV Sudzucker Offenau i predstavnik radnika u NO poduzeêa te Gudrun Wendel, tajnica sindikata NGG-a regije Heilbronn. Njih i njihove domaêine Meri MariÊ, pravnu zastupnicu Sindikata PPDIV-a, Marinka Vrsaljka, ekonomskog savjetnika Sindikata PPDIV-a, Vjekoslava Indira, povjerenika Sindikata PPDIV-a III regije, Æeljka Drageca, predstavnika radnika u NO Belupa, Darka Teteca, predstavnika radnika u NO Danica te Ksenije Horvat, predstavnice radnika u NO Podravke, doëekao je Ëlan Uprave Podravke za internacionalna træiπta Damir PolanËec. U srdaënom jednosatnom razgovoru razmijenjena su iskustva, osobito u pogledu socijalnih i radnih prava. Predstavnik radnika u NO Unilevera Dieter Langer objasnio je kako su se sindikati ponijeli u sluëaju kada je njihova kompanija zatvorila Ëak 150 tvornica posljednjih nekoliko godina. NjemaËki su gosti pohvalili Podravkin plan zbrinjavanja radnika putem stimulativnih otpremnina i rekli kako u ovom sluëaju ne treba uëiti od Nijemaca jer tamo su uslijed recesije socijalna prava sve manja, kao i druπtvena odgovornost kompanija. Nakon razgovora s PolanËecom, njemaëkoj je delegaciji Alen KiπiÊ iz Korporativnih komunikacija odræao prezentaciju Grupe Podravka, nakon Ëega su razgedali tvornice Vegete i Podravka jela. U poslijepodnevnom dijelu programa njemaëki sindikalci su imali sastanke internog karaktera s predstavnicima PPDIV-a. Tema radnog dijela sastanka bila je prenoπenje i razmjena iskustva rada u nadzornim odborima njemaëkih i hrvatskih poduzeêa, kao i u radu RadniËkih vijeêa. Predstavnici njemaëkih sindikata podnijeli su izvjeπêe o suodluëivanju u nadzornim odborima, te ih upotpunili primjerima iz prakse. A. K. Zabiljeæeno u Tvornici PovrÊe Umag na kraju sezone otkupa Otkupljeno i preraappleeno viπe od tona rajëica Unatrag mjesec i pol dana u Podravkinoj tvornici PovrÊe intenzivno se radilo na otkupu i preradi rajëice. Sezona je zavrπila 23. rujna, a ukupno je otkupljeno i preraappleeno viπe od tone. Prije poëetka sezone procjenjivane koliëine su bile 5 do 6 tisuêa tona pa se sada na zavrπetku sezone moæe reêi da je bila vrlo uspjeπna. Osnovni razlog uspjeπnosti sezone je Ëinjenica da je vrijeme ove godine posluæilo istarske poljoprivrednike, za razliku od ranijih, suπnih godina. Naime, ove godine bilo je dosta vlage upravo u razdobljima kada je to rajëica najviπe traæila i to je onda utjecalo na kvalitetu i kvantitetu samoga proizvoda. Takoappleer, kooperanti tvornice PovrÊe koji imaju sustav navodnjavanja ove godine imali su manje troπkove jer je veêim djelom vlaga nadoknaappleena prirodnim padalinama. Prema rjeëima direktora tvornice PovrÊe Milisava ManjiÊa, proizvodnja gotovih proizvoda iz svjeæe rajëice - kao πto su sjeckana rajëica, sok od rajëice, pasirana rajëica te koncentrat u limenkama - proizvedeni su prema godiπnjem planu koji je prethodno dogovoren s Marketingom Podravke. Kako je osnovni problem umaπke tvornice zastarjela tehnologija, tehnoloπki su resursi bili pod budnim okom rukovodnog tima tvornice PovrÊe kako bi se na vrijeme moglo reagirati u momentima nastalih kvarova, odnosno vrijeme zastoja minimalizirati, jer rajëica kao æivi organizam ne trpi dugotrajne zastoje. Kao i proπle i ove je godine bilo premalo sezonske radne snage iz veê poznatoga razloga - turistiëke sezone, pa je zbog toga tri tjedna dio zaposlenih radio po sistemu 12/12 sati. Takoappleer, prvi puta u umaπkoj tvornici PovrÊe radili su sezonci iz Koprivnice, a do kraja sezone otkupa i prerade rajëice ostali su samo najuporniji. - Kada sve zbrojimo i oduzmeno, mislim da smo svi zaposleni - kao jedan tim - uspjeli odraditi kvalitetno sezonu i to unatoë objektivnim problemima koji su nas pratili - rekao je Milisav ManjiÊ. Nakon otkupa i prerade rajëice, u Podravkinoj umaπkoj tvornici PovrÊe sada su veê sve snage usmjerene u proizvodnju Ëajeva, jer sezona potroπnje toga proizvoda je pred vratima, a od nje svi puno oëekuju. B. F. Prerada rajëice u Umagu premaπila je oëekivanja Dodijeljene stipendije iz akcije TOP stipendije za TOP studente U utorak su u Muzeju Mimara - uz nazoënost ministra gospodarstva, rada i poduzetniπtva Branka VukeliÊa, dræavnog tajnika za znanost prof. dr. Slobodana Uzelca, dogradonaëelnika grada Zagreba Milana BandiÊa te visokih predstavnika tvrtki: VIPnet, Ingra, INA, Diners Club Adriatic i Podravka, odnosno ovogodiπnjih partnera iz akcije «TOP stipendija za TOP studentefl u organizaciji tjednika Nacional - uruëene najviπe studentske stipendije (na slici). Podravka veê treêu godinu za redom sudjeluje u ovoj akciji te uz joπ nekoliko kompanija stipendira najbolje studente s hrvatskih fakulteta. Ova hvalevrijedna akcija utemeljena s ciljem nagraappleivanja znanja i izvrsnosti hrvatskih studenata postigla je zapaæen odjek meappleu cijelom sveuëiliπnom zajednicom te pobudila veliko zanimanje u javnosti. U ovogodiπnjoj akciji dodijeljeno je 25 stipendija, a svaki Êe student primiti ukupno kuna tijekom ove akademske godine. V.. Tvornica VoÊe Uspjeπno zavrπeni otkup i prerada jabuka i πljiva Hetel Bomi u Banjoj Luci bio je u petak 24. rujna domaêin gastro prezentaciji πto ju je organizirala Podravka d.o.o. Sarajevo u cilju osvajanja i ovog segmenta træiπta. Angaæirani gastro promotori Ivan CuriÊ i Miπel TokiÊ uz pomoê osoblja hotela pripremili su delicije koje je s oduπevljenjem degustiralo pedesetak prisutnih ugostitelja (na slici). Prezentaciji je bio prisutan i generalni konzul RH u RS-u Ivan Lepoglavec koji s velikim zanimanjem prati poslovanje Podravke d.o.o. u ovom dijelu Bosne i Hercegovine. Okupljene je pozdravio direktor prodaje Branislav LovriÊ koji je sa suradnicima iz regije V odgovarao na brojna pitanja o moguênostima suradnje kao i o asortimanu proizvoda koji Podravka moæe ponuditi na ovom U tvornici VoÊe okonëana je joπ jedna uspjeπna sezona prerade πljiva i industrijskih jabuka. Po rijeëima ure Kuzminskog, direktora tvornice, otkupljene su i preraappleene sve potrebne koliëine πljiva, preteæno s naπeg podruëja, koje su kao i jabuke bile iznimne kvalitete. Ove godine, za razliku od nekih ranijih, ponuda je nadmaπila sva oëekivanja. ljive su preraappleene za pekmez sa znakom - izvorno hrvatsko. A πto se tiëe jabuka, ovog je voêa træiπtu potroπaëima gastro kanala. Podravka d.o.o. Sarajevo planira u narednom periodu joπ nekoliko ova- preuzeto i preraappleeno 600 tona u kvalitetnu Podravkinu marmeladu. - ZahvaljujuÊi odliëno obavljenom otkupu i preradi, na kraju godine oëekujemo dobre poslovne rezultate - kazao je Kuzminski. Ml. P. Prezentacija Podravkinih gastro proizvoda u Banjoj Luci kvih prezentacija u ostalim dijelovima Bosne i Hercegovine uvaæavajuêi specifiënosti ovog træiπta.

5 Broj 1720 Petak 1. listopada Podravkini jubilarci Ove godine 6 radnika navrπava 35 godina rada u Podravki, a 92 radnika navrπavaju 30 godina rada. Radnicima sa 35 godina staæa u Podravki prema Kolektivnom ugovoru pripada jubilarna nagrada od 2500 kuna, a jubilarcima sa 30 godina rada nagrada od 2200 kuna. Po dobrom obiëaju objavljujemo imena naπih jubilaraca. Radnici sa 35 godina rada u Podravki Ured uprave: Joπko iriê ZP Træiπta: Franka BuiÊ i Ivan Filipan Marketing: Josip GreguriÊ, Branko OsreËki, Milica SinkoviÊ i Boæica VukajloviÊ. Razvoj proizvoda: Branka Kramberger i Marija Vaappleunec. Træiπte RH: Marija Picer Træiπte zapadne Europe, prekooceanskih zemalja i orijenta: Jasna MujadæiÊ Logistika: Zlatko Husnjak i Stjepan imuniê. Kontrola kvalitete i razvoj: Stjepan CikaË, Branka KoπutiÊ, urapplea Kraljic, tefa SaboliÊ i Marijana vegoviê. Catering: Boæa Kancijan Marketing: Vladimir Kostjuk Odræavanje: Branko udajek Informatika: Valent StubiËar Proizvodnja Podravka jela: Ivan BrodariÊ Pekara: Zvonimir Lukπa KoprivniËka tiskarnica d.o.o.,: Stevo Remenar Radnici sa 30 godina rada u Podravki Zaπtita: Ivanka Petak Odræavanje: Borivoj DragosavljeviÊ i Stjepan Picer. Ljudski potencijali: Slava Kran- Ëec, Mira SmoljanoviÊ (Milana) i Slava VrËek. Riznica: Nada KrËek RaËunovodstvo: Biserka JuriÊ i Zlatica ijak. Informatika: Mira SmoljanoviÊ (Nikole) Sektor nabava: Vlado Kos Proizvodnja Podravka jela: Boæica Husnjak, Zlatko Prosenjak i Ana SoËev. Proizvodnja Vegete: Mijo Mihalec i Mirko Nemec. Proizvodnja djeëje hrane: Vladimir Votuc U Podravki odræana promocija knjige dr. Zdravka Matotana Suvremena proizvodnja povrêa Vrijedan udæbenik za studente i priruënik za proizvoappleaëe povrêa Nedavno izaπla iz tiska knjiga dr. Zdravka Matotana Suvremena proizvodnja povrêa u utorak je promovirana u Podravki (na slici J. Maljaka), gdje je autor i ostvario najveêi dio svog istraæivaëkog rada u povrtlarskoj proizvodnji. U Podravkinoj velikoj dvorani za sastanke u prisustvu velikog broja struënjaka i znatiæeljnika govoreno je o izuzetnoj struënoj knjizi u kojoj je opisana i slikama predstavljena moderna proizvodnja povrêa kojoj teæi veliki broj proizvoappleaëa. Profesorica Ruæica LeπiÊ, doajen povrtlarske proizvodnje u Hrvatskoj i dugogodiπnja Podravkina suradnica na tom planu, istaknula je da je dr. Matotan u ovoj knjizi predoëio svoje bogato iskustvo iz svog znanstvenog rada te naglasila da knjiga nudi suvremeni naëin proizvodnje povrêa s Ëime moraju biti upoznati proizvoappleaëi koji se æele na moderan naëin baviti tom proizvodnjom. Posebno je ukazala na poglavlje o proizvodnji u ekoloπkim uvjetima koju nalaæe zdrava prehrana. Dekan Visokog gospodarskog uëiliπta u Kriæevcima prof. dr. Vinko PintiÊ oznaëio je da Êe ova knjiga biti od velike koristi za postizanje glavnog cilja a to je proizvesti πto viπe hrane u kojem povrtlarska proizvodnja zauzima bitno mjesto. Profesor PintiÊ istaknuo je da Êe to biti i vrijedan udæbenik za studente poljoprivrednih uëiliπta u Kriæevcima i Mostaru. O knjizi pisac dr. Matotan rekao je da je plod istraæivaëkog rada u koji je utkano i petnaest Podravkinih godina (Matotan je direktor Razvoja poljoprivrede) gdje je povrêe sinonim za zdravu prehranu. Naglasio je da su znanje i edukacija vrlo vaæni u proizvodnom lancu, a da Podravka æeli πto kvalitetniju i za proizvoappleaëe πto isplativiju te ekoloπki opravdanu sirovinu. S. P. Grupu Podravkinih jubilaraca snimili smo prilikom tradicionalnog susreta s umirovljenicima na Danici Proizvodnja Linolade: Josip PoldrugaË Proizvodnja koktel peciva: Æeljko Horvat, Anappleelko RadmaniÊ i Anka UrbanËiÊ. Proizvodnja Kalnik Varaædin: Darko Martinez Proizvodnja voêa-koprivnica: Josip Hojsak Proizvodnja povrêe Umag: Dragutin BuæiÊ, Æeljko Koraca, Alvina Krt, Mislav ManjiÊ, Amalija MatijaπiÊ i orappleo TomaæiÊ. LijeËnik za vas Piπe: dr. Ivo Belan to treba znati o slabljenju sluha Nije nikakvo Ëudo ako netko stavi ruku iza uha kako bi bolje Ëuo. Zanimljivo, problem s oslabljenim sluhom postao je priliëno Ëest i mnogi koji pate od tog nedostatka nisu ga uopêe svjesni. Meappleutim, nema razloga za zabrinutost. Znanstvenici sve viπe znaju o osjetljivom funkcioniranju srednjeg i unutarnjeg uha, kao i o procesuiranju zvuka u mozgu. Nove tehnologije dovele su do poboljπanja sluπnih pomagala i Ëudesnih novih tehnika umetanja implantata u uho. Otkrivaju se i razlike u tome kako Ëuju muπkarci, a kako æene. Ta saznanja mogla bi objasniti sluëajeve koje se okarakterizira kao nepaænja ili izazovu nerazumijevanje u domu. Jedan od razloga ËeπÊih problema sa sluhom je jednostavno demografski: veêina od nas æivi duæe, a s godinama dolazi i do veêeg gubitka sluha. Naravno, ne moæe se za sve kriviti godine. Gubitak sluha moæe rezultirati i zbog drugih faktora: nakupljanje uπne masti, infekcije, tumori, ozljede glave, kroniëne bolesti i lijekovi. Meappleutim, stvarni moderni krivac je stalna buka u naπem okruæenju, sirene, pneumatski ËekiÊi, glazba u disko klubovima, motocikli. Okruæeni smo bukom i sluh plaêa za to. Naπe su uπi stvorene da primaju zvukove niskog intenziteta. Kada intenzitet zvuka postane prejak, osjetne stanice unutra u uhu nemaju izbora nego vibrirati, a kada vibriraju previπe, one se raspadaju. Osjetne sluπne stanice nalaze se u puænici i ima ih oko Kako starimo, te stanice odumiru, katkada zbog traume, katkad zbog genetske strukture. to god bilo od toga, jednom kad je stanica propala, ne moæe se viπe nadomjestiti. I πto ih viπe gubite, tim manje Ëujete. Ono πto iznenaappleuje je da slabljenje sluha kod muπkaraca poëinje ranije nego kod æena. Kod muπkaraca veê oko 30-e (posebno za zvukove visoke frekvencije), a kod æena oko 50-e. Samo oko 20 posto ljudi koji trebaju sluπna pomagala njih i primjenjuju. DjelomiËno zbog njihove cijene i neugodnosti zbog njihovog noπenja. Meappleutim, nove tehnologije, (digitalna sluπna pomagala, implantati u srednjem i unutarnjem uhu) pribliæili su moguênosti takoreêi do Ëudesnih. Za mnoge od nas promjene u uhu, kako starimo, bit Êe neznatne, moæda i neprimjetljive. Drugi Êe se adaptirati na oslabljeni sluh, postajuêi, Ëak nesvjesno, boljim sluπaëima, gledajuêi u lice govornika ili sjedeêi bliæe izvoru zvuka. A pametni Êe zaπtititi ono πto je ostalo od sluha u uhu i mozgu. Evo kako: Smanjite jaëinu zvuka. Ako odlazite s rok koncerta, silazite s aviona ili se udaljujete od motorne kosilice, primjerice, a u uπima vam joπ zvoni ili ne moæete Ëuti dobro, moæda je doπlo do In memoriam Jadranka JagodiÊ ( ) Proizvodnja i distribucija piêa: Tomislav MaroπeviÊ, Antun Salvador i Ante ljuka. Pro. Studenac Lipik: Zvonko urkaloviê Pekara: Vladimir Gregurina, i Gostimir NikoliÊ. KoprivniËka tiskarnica d.o.o.: Æarko Kraljic, Franjo MaltariÊ, Josip Nemec i Kreπimir Puc. Belupo d.d.: Biserka Brlek, Marija Busija, Milena Drobac, Stjepan Gazivoda, Slavko GotiÊ, Franjo IvanËiÊ, Dragica Krleæa, Marija Mraz, Mladen Tkalec, Ana BrkiÊ, Zvonka HudiÊ, urapplea JoziÊ, Branka RadmaniÊ, Branka ostariê, Jasminka oπtariê, Boæidar Trojak i Vlatka VargantoliÊ. Danica d.o.o.: Katica Kiπ, Duπanka Capek, Stjepan ErneËiÊ, Marinko HegeduπiÊ, Branko Krtanjek, Ivan kvariê, Tomislav VaganiÊ, Helena Besten, Jadranka BukviÊ, Katica Juranek i Marin ZeËeviÊ. oπteêenja u uπima. Postoje ËepiÊi, priguπivaëi i pokrivala (mufovi) za uπi koji smanjuju ili poniπtavaju jaëinu zvuka. Na radnim mjestima gdje je buka jako velika rukovoditelji moraju radnicima osigurati zaπtitu uπiju. Kontrolirajte svoj sluh. VeÊina ljudi nikad nije kontrolirala sluh. to ranije utvrdite gubitak sluha, tim je lakπe prevenirati pogorπanje. S kontrolom moæete poëeti u 40. godini æivota i onda svake godine ako primijetite promjene ili ako ste proπli 65 godina æivota. I nemojte biti previπe zabrinuti. Moæda je vaπ problem jedan od najëeπêih uzroka slabljenja sluha: nakupljanje uπne masti. ProËitajte upute o lijekovima koje uzimate. Neki lijekovi mogu utjecati na sluh. Ako uzimate neki lijek i primijetili ste promjenu u sluhu, obavijestite o tome odmah svog lijeënika. Vjeæbajte svoj mozak. Zadræite intelektualnu aktivnost.»inite sve πto Êe vas intelektualno stimulirati (Ëitanje, rjeπavanje kriæaljki, sluπanje predavanja, itd.). Pravilna prehrana i tjelovjeæba takoappleer utjeëu na mozak, osiguravajuêi mu πe- Êer i kisik. Bolno je u Belupu i Podravki odjeknula vijest: umrla je Jadranka JagodiÊ, inæenjerka koja je 26 godina provela u Belupu na odgovornim poslovima. Jadranka je roappleena godine u Virovitici, a nakon zavrπenog fakulteta i steëenog zvanja diplomirani inæenjer tehnologije zaposlila se godine u Belupu. Radila je kao tehnolog, organizator i rukovodilac laboratorija za ambalaæu, organizator marketing planiranja, product manager u Sluæbi marketinga - farmaceutika, te product manager bezreceptnih, odnosno biljnih proizvoda. Jadranka je s puno entuzijazma i energije æivjela uz Belupove lijekove, ali teπka i neizljeëiva bolest bila je jaëa od njene æivotne i profesionalne energije. Otiπla je prerano, ostavivπi supruga i dvoje djece, a za njom tuguju i kolege i prijatelji koji su je poznavali.

6 6 Broj 1720 Petak 1. listopada Aktivnosti Udruge branitelja Podravke Tribina i knjiga o Kati oljiê Nakon πto je nedavno u Zagrebu Kata oljiê, majka Ëetvero poginulih hrvatskih branitelja, primila Nagradu Junakinja hrvatskog Domovinskog rata, koju dodjeljuje Udruga branitelja Podravke (UBIUDR), o ovoj æeni i njezinoj sudbini novinar i publicist Mladen PavkoviÊ objavio je i knjigu, koja je proπlog tjedna predstavljena i na popularnoj Podravkinoj tribini 43 minute sa... na kojoj je gostovala i Kata oljiê. - Veoma sam zahvalna πto je ovo priznanje udijelila jedna braniteljska udruga. Mnogi su mi Ëestitali. Ova nagrada je i nagrada svim majkama koje su u ratu, baπ kao i ja, izgubile svoje sinove i kêeri. VeÊ je bilo vrijeme da se netko i na ovakav naëin prisjeti i æena koje su dale ogroman doprinos u Domovinskom ratu - kazala je Majka Kata, kako je najëeπêe zovu. Ona veê godinama æivi u Zagrebu, u stanëiêu od svega dvadeset kvadrata, sama. Teπko je bolesna i tri puta tjedno odlazi na dijalizu. Meappleutim, kad god moæe nastoji i javno ukazati na sve patnje kroz koje su proπli hrvatski branitelji u stvaranju hrvatske dræave. -»esto se ljutim πto smo mi narod koji mnogo toga brzo zaboravlja. Ali, bez naπih sinova koji su pali u obrani Na popularnoj Podravkinoj tribini 43 minute sa... u ponedjeljak 4. listopada u 19 sati bit Êe predstavljena knjiga Mladena PavkoviÊa Hrvatska poëetnica Domovinskog rata, koja je nedavno promovirana i u Zagrebu. RijeË je o jedinstvenoj knjizi, prepunoj tekstova o stvaranju hrvatske U Galeriji Korzo u Varaædinu u petak se, pred velikim brojem posjetitelja, joπ jednom samostalnom izloæbom slika predstavio Milan FrËko, Ëlan Likovne sekcije Podravka 72. O njegovom radu iznimno je pohvalno govorio Jurica Varga, i sam likovni umjetnik, naglasivπi uz ostalo kako je rijeë o talentiranom i zanimljivom slikaru s dugogodiπnjim iskustvom. RijeËi pohvale nije πtedio ni zagrebaëki likovni kritiëar Stanko poljariê, koji je u predgovoru kataloga izmeappleu ostalog napisao: FrËko je slikar dojmljivog opusa, koji nove cikluse stvara u koncentratu vremena. Takav je sluëaj s najnovijim radovima, primjerima umjetniëke zrelosti, nastalih u nekoliko mjeseci. U njima iπëitavamo elemente FrËkovog umjetniëkog i idejnog svijeta u kontinuitetu ranije znanog, obogaêenog novim iskustvima. FrËko se predstavio i kao pjesnik, domovine ne bi bilo dræave. Stoga poruëujem svima: ljubite Hrvatsku, volite je, tim prije πto mi druge domovine nemamo. Takoappleer bih æeljela poru- Ëiti Hrvatima da se toliko ne svaappleaju, jer to koristi iskljuëivo onima koji su nas i napali. Majku Katu ljuti i πto naπi mediji vrlo malo prostora posveêuju ljudima koji su bili prvi kad je trebalo. - Svoje sinove uporno sam traæila devet godina. Znate kako je to teπko. A kad sam ih sahranila, mediji su to objavili u pet reëenica! Na vukovarskom groblju leæe jedan pored drugoga. Joπ niπta ne znam o sudbini svoga zeta koji je nestao u Vukovaru Mnogi iz moje obitelji bili su na braniku domovine, a neki i u srpskim logorima. Kako to sve zaboraviti, kako oprostiti? A kad smo je pitali, kako je zadovoljna knjigom Kata oljiê-junakinja hrvatskog Domovinskog rata rekla je: - Svaki istinski branitelj veoma cijeni doprinos Mladena PavkoviÊa. On dræave, ali i ratnih fotografija i karikatura mnogih poznatih umjetnika. Na tribini Êe pored autora govoriti: umirovljeni general Hrvatske vojske Ljubo»esiÊ Rojs, akademik Josip Pe- ËariÊ, dr. Hrvoje oπiê, odvjetnik Æeljko OlujiÊ, dr. Anto KovaËeviÊ, saborski zastupnik Ivo LonËar, knjiæevnik proëitavπi nekoliko svojih pjesama iz dvije dosad objavljene zbirke. Naslovna stranica knjige o Kati oljiê je godine posvetio ljudima koji su branili i obranili Hrvatsku. Mnogi su u Zagrebu rekli kako je na odreappleeni naëin i on junak Domovinskog rata. Mislim da sam time sve rekla. A knjiga - knjiga Êe ostati kao svjedo- Ëanstvo o jednoj agresiji i borbi majki za slobodnu Hrvatsku. Tribina o poëetnici Domovinskog rata Aktivnosti Podravkinih likovnjaka FrËko izlaæe u Varaædinu Mile Balen i ravnatelj Hrvatskog slova Stjepan eπelj. Organizatori tribine, na kojoj Êe se podsjetiti i na 4. listopada 1991., dan kad je osnovana slavna 117. brigada Hrvatske vojske, su Udruga branitelja Podravke (UBIUDR) i OpÊe usluge. Ulaz je slobodan. Izloæba se moæe pogledati do kraja listopada. Ml. P. S otvorenja izloæbe Nekoliko nastupa Mjeπovitog pjevaëkog zbora Podravke Nakon ljetne stanke i odmora sekcije KUD-a Podravka u rujnu su intenzivirale kulturne aktivnosti. Tako je Mjeπoviti pjevaëki zbor sudjelovao u obiljeæavanju Dana policije, u Ëast Sv. Mihovila, njihovog zaπtitnika, koje je odræano u utorak u dvorani Domoljuba. U Ëetvrtak je u Gradskoj vjeênici odræana prigodna sveëanost obiljeæavanje Dana osloboappleenja koprivniëke vojarne, a Podravkin je Zbor svojim pjevanjem dao obol sjeêanju na taj vaæan dan u bliæoj povijesti Koprivnice. U nedjelju 3. listopada Mjeπoviti pjevaëki zbor pjevat Êe, uz druga kulturno-umjetniëka druπtva, u programu likovne kolonije u Novigradu Podravskom. A. V. Obavijest korisnicima Informacijskog sustava Podravka Projekt zamjene antivirusne programske podrπke privodi se kraju Zamjena antivirusne programske podrπke zapoëeta poëetkom rujna ovih dana se privodi kraju za veliku veêinu korisnika. Djelatnici Informatike zajedno s ugovornim partnerom proveli su jednu od dosad najopseænijih akcija zamjene programske podrπke, jer je antivirusnu programsku podrπku trebalo zamijeniti na svim raëunalima Podravke. ZahvaljujuÊi dodatnom angaæiranju djelatnika Informatike ovaj opseæni posao priveden je kraju uz minimalne probleme na korisniëkim raëunalima i u planiranim rokovima. Kako smo u proπloj obavijesti posebno istaknuli korisnike prijenosnih raëunala, ovim putem ih æelimo obavijestiti da se jave u sluæbu Nadzora i podrπke korisnicima, na telefon 1210, radi dogovora o najpogodnijem terminu zamjene antivirusne programske podrπke, kao i o nadogradnji i sigurnosnim zakrpama operativnog sustava. Ovakve akcije na prijenosnim raëunalima postat Êe praksa barem jednom godiπnje radi odræavanja postignutog stupnja sigurnosti Informacijskog sustava Podravke. Planirani rok za zavrπetak ove akcije na prijenosnim raëunalima je kraj listopada, pa molimo korisnike prijenosnih raëunala da se Ëim prije jave u Informatiku, jer Êe nakon tog roka imati ograniëeni pristup resursima informacijskog sustava radi sigurnosti svih korisnika Informacijskog sustava Podravke. Nakon implementacije sustava za zaπtitu od neæeljene elektroniëke poπte, tzv. spama, pristupit Êemo njegovu finijem podeπavanju. To bi moglo znaëiti da Êe poπta koju ste do sada dobivali s prefiksom u naslovu poruke Spam:, biti obrisana na serveru bez ikakve daljnje obavijesti za korisnika. Naravno da su u sustavu koji automatski radi moguêe i pogreπke, pa vas molimo da nas obavijestite ako je neka poruka pogreπno oznaëena kao Spam: ili je niste dobili, a trebali ste. Æelimo se joπ jednom zahvaliti svim korisnicima na razumijevanju kao i na susretljivosti prilikom obilaska raëunala i same zamjene antivirusne programske podrπke. Mladen KovaËiÊ voditelj projekta Obavijesti Podjela smrznute ribe Odjel prigodne prodaje obavjeπtava radnike Podravke koji su naruëili smrznutu ribu da Êe podjela biti u srijedu 6. listopada u dvoriπtu Galantpleta, Kolodvorska 1 od 13,30 do 15,30 sati. Prodaja koænih jakni Odjel prigodne prodaje obavjeπtava radnike Podravke da organizira u suradnji s proizvoappleaëem koænih odjevnih predmeta Krzno Zagreb prodaju koænih jakni, hlaëa i suknji po cijenama niæim za 20 % od maloprodaje uz moguênost plaêanja na 6 rata. Prodajna izloæba koænih odjevnih predmeta bit Êe u skladiπtu Odjela prigodne prodaje, Kolodvorska 1, dvoriπte Galantpleta 4., 5. i od 12,30 do 15,30 sati. NOVINE DIONI»KOG DRU TVA PODRAVKA OsnivaË i izdavaë: PODRAVKA, prehrambena industrija, d.d. Koprivnica Glavni i odgovorni urednik: Branko Peroπ Redakcija lista: Branko Peroπ, Alen KiπiÊ, Boris Fabijanec, Mladen PavkoviÊ, Ines Banjanin i Slavko PetriÊ Fotograf: Nikola Wolf Tisak: KoprivniËka tiskarnica d.o.o. Koprivnica Jelovnik ponedjeljak: - Varivo podravski grah, kranjska kobasica, salata utorak: - Pohana svinjetina, krumpir na seljaëki, salata srijeda: - Varivo kelj, kosani odrezak, voêe Ëetvrtak: - PeËena piletina, mlinci, salata Naklada: 8300 primjeraka List izlazi svakog petka i primaju ga svi radnici besplatno. Adresa uredniπtva: Ulica Ante StarËeviÊa 32, Koprivnica Telefoni - direktni: (urednik) i (novinari) Faks: novine@podravka.hr

7 Sport Prva hrvatska rukometna liga - 3. kolo Joπ jedna visoka pobjeda Podravkaπica PODRAVKA VEGETA - SESVETE 35:13 (18:7) Nakon πto su u drugom kolu Prve hrvatske rukometne lige deklasirale ekipu Poæege s dvadeset pogodaka razlike i u treêem kolu rukometaπice Podravke Vegete pokazale su superiornost. Ovaj puta ærtva je bila ekipa Sesveta koja je otiπla kuêi s 22 pogotka razlike. InaËe, utakmica se igrala u molvarskoj Sportskoj dvorani, jer koprivniëka ponovno - prokiπnjava. To s krovom koprivniëke dvorane doista je veê stara priëa koja se, eto, naæalost, ponavllja i nakon (skupe) sanacije. Nikako da se veê jednom ta graappleevinska farsa rijeπi, pa Êemo opet pratiti prepucavanja na relaciji rukometni klub - grad - izvoappleaë radova - gimnazija. Moæda je vrijeme da se u Koprivnici osnuje vaterpolo ekipa! Prije utakmice u Molvama mala Prva hrvatska nogometna liga - 9. kolo sveëanost. Naime, prvi puta prvenstvenu utakmicu sudio je rijeëki dvojac Æeljko KneæeviÊ i Irena Pahor kojima je nadglednik utakmice Ivan VidaËiÊ predao prigodne poklone, a direktor Podravke Vegete Marijan DomoviÊ cvijeêe. Ujedno, Irena Pahor je prva æena koja je sudila prvoligaπku utakmicu. Mora se reêi da su rijeëki suci bili vrlo dobri. Malobrojni gledatelji koji su se okupili u molvarskoj Sportskoj dvorani imali su prigode vidjeti novu ekipu Podravke Vegete pod vodstvom trenera Josipa ojata.»vrsta obrana, razigrani i maπtoviti napadi, a posebice ubojite kontre glavne su odlike igre Podravkaπica. I ono najvaænije - disciplina. Kada je doπao u klub ojat je obeêao da neêe biti razlika meappleu igraëicama. Iz glava je izbijen kult Teπkom mukom do pobjede SLAVEN BELUPO - PULA :0 (0:0) Viπe od gledatelja okupilo se na koprivniëkom Gradskom stadionu oëekujuêi pobjedu domaêih nogometaπa nad gostima iz Pule. No, i ova utakmica pokazala je kako domaêini vrlo teπko dolaze do pobjede, jer gotovo svi koji doappleu u Koprivnicu igraju bunker. Teπko je to probiti, a ovaj puta uspjelo je to Karabogdanu u 53. minuti utakmice. InaËe, utakmicu je pratio i izbornik hrvatske reprezentacije U-21 Slaven BiliÊ. VeÊ po ustaljenom obiëaju, nogometaπi Slaven Belupa od prve minute kreêu u napad. U 3. minuti ViπkoviÊ je opalio s 25 metara, ali lopta je otiπla iznad vratiju gostujuêeg vratara Iveπe. U 9. minuti puca i Dodik, takoappleer pored vratiju. Desetak minuta kasnije na ubacivanje Karabogdana glavom tuëe Dodik, pravo u Iveπu. Prvu priliku imaju gosti u 25. minuti kada iz slobodnog udarca tuëe LukuniÊ, ali Lisjak brani. U 38. minuti nakon dodavanja Boπnjaka dobru priliku ima mladi VukojeviÊ Ëiji udarac takoappleer zavrπava kraj vratiju Pule. Pred kraj prvog poluvremena slobodan udarac za Slaven Belupo s ruba πesnaesterca. Puca Musa, ali opet kraj vratiju Iveπe. I u nastavku terenska inicijativa domaêih nogometaπa. Prijeti Karabogdan, ali bezuspjeπno. A onda vodstvo KoprivniËanaca. Akciju je zapoëeo Musa, lopta dolazi do Boπnjaka koji centrira, puca FerenËina, lopta se odbija, dolazi do Karabogdana koji iz neposredne blizine trese mreæu Pule. Velika radost domaêina i strijelca, Ëak i prevelika, pa sudac Damir BatiniÊ poæutuje Karabogdana zbog skidanja dresa. Nakon vodstva domaêini se polako povlaëe, πto koriste gosti, ali ipak ne uspijevaju organizirati neke izgledne prilike. U 60. minuti biljeæimo silovit udarac Boπnjaka, ali Iveπa paradom spaπava mreæu. Dvije minute kasnije odliëan slobodan udarac LukuniÊa, ali Lisjak je na mjestu. U 78. minuti stopostotna prigoda za Slaven Belupo. Idealan ubaëaj ViπkoviÊa na glavu Dodika koji s pet-πest metara ne pogaapplea vrata Pule. Do kraja utakmice nije bilo prilika, borba za loptu vodila se na sredini terena. Ovo sigurno nije bila utakmica za ljepotu, ali Slaven Belupo je ostvario ono najvaænije - osvojio je tri prvenstvena boda te se nakon 9. kola nalazi na πestom mjestu prvenstvene tablice. Ove subote u Koprivnici gostuje ekipa Zadra, a prema najavama iz koprivniëkog prvoligaπa, oëekuje se ponovno osvajanje tri prvenstvena boda. Nakon utakmice s Pulom 1856 trener Slaven Belupa Branko KaraËiÊ je izjavio: - OËekivali smo teπku utakmicu, tako je i bilo, ali smo zasluæeno osvojili bodove. Igralo se na mokrom travnjaku, nije bilo lako kontrolirati loptu, ali strpljivoπêu i zalaganjem uspjeli smo pobijediti. Pula se uglavnom orijentirala na obranu, Ëekala prigode iz protunapada, ali joj nismo dopustili da nas iznenadi. Ovi su nam bodovi vrlo vaæni za nastavak prvenstva, jer Êemo i u iduêem kolu biti domaêini. Majstorica za izbor reprezentacije ribolovkinja zvijezda i zvjezdica, sve igraëice imaju podjednak tretman i rezultati su viπe nego vidljivi. To su na svojoj koæi osjetile igraëice Sesveta koje su zaista djelovale nemoêno pred novom ekipom Podravkaπica. ojat je dao priliku svim igraëicama i one su opravdale njegovo povjerenje jer su se i sve upisale u listu strijelaca. Standardno dobre na vratima bile su Galkina i StanËin, a najraspoloæenija u redovima domaêih bila je Ljerka Vresk. U iduêem kolu Podravka Vegeta igra ove subote u Slavonskom Brodu protiv Slavonijetransa. Za Podravku Vegetu protiv Sesveta igrale su: StanËin, Galkina, Vresk 8, Tarle 1, D. GolubiÊ 4, PalËiÊ 3, Hodak 4, Budimir 1, Sirovec 1, PopoviÊ 3, FraniÊ 2, Naukovich 1, Tatari 4, HrgoviÊ 3. B. F. Ivica Karabogdan - gol za pobjedu»estitam Puljanima na korektnoj borbi, a svojim igraëima na pobjedi. Protiv Pule 1856 za Slaven Belupo su igrali: Lisjak, Boπnjak (od 65. JambruπiÊ), ViπkoviÊ, Karabogdan, KarabatiÊ, JuriÊ, BodruπiÊ, FerenËina, VukojeviÊ (od 89. omoci), Dodik (od 84. VruËina) i Musa. B. F. Rezultati 9. kola: Slaven Belupo - Pula :0, Dinamo - Meappleimurje 4:1, Varteks - Hajduk 0:4, Osijek - Zagreb 1:1, Rijeka - Inter 2:0, Zadar - Kamen-Ingrad 2:1. Tablica 1. Inter : Rijeka : Kamen Ingrad : Hajduk : Dinamo : Slaven Belupo : Osijek : Pula : Varteks : Zagreb : Zadar : Meappleimurje :19 7 U 10. kolu igraju: Slaven Belupo - Zadar, Hajduk - Rijeka, Meappleimurje - Osijek, Pula Inter, Zagreb Varteks, Kamen Ingrad - Dinamo. TreπËin i VujËec ulovile reprezentativni dres Poslije zavrπenog prvenstva u Prvoj hrvatskoj ligi ribolovkinja odræano je dvokruæno doigravanje, majstorica deset najbolje plasiranih ribolovkinja u ligi koje je posluæilo i za izbor reprezentativne vrste. Meappleu deset najboljih u po dva susreta na Jarunu i Banovoj Jarugi sudjelovale su i Podravkine ribolovkinje Biserka Treπ- Ëin, prvoplasirana u ligi, Æeljkica Vuj- Ëec, koja je u doigravanje uπla kao πesta i Marija StarËeviÊ, desetoplasirana. Isti plasman zadræale su i nakon majstorice, pa je TreπËin stekla naslov prvakinja Hrvatske, a Æeljkica VujËec je prvi puta, i to nakon samo dvije godine bavljenja ribolovom, izborila dræavni dres. Poredak prvih πest: Biserka TreπËin (Podravka), 2. Tatjana tajduhar (Koprivnica). 3. Suzana targl, 4. Marija TurkoviÊ (Trnje Jagi 1), 5. Vesna RadanoviÊ (Trnje Jagi 1), 6. Æeljkica VujËec (Podravka). To je i reprezentativni sastav, koji Êe pod vodstvom izbornika Æeljka targla sudjelovati na Svjetskom prvenstvu slijedeêe godine u Hrvatskoj. S. P. Broj 1720 Petak 1. listopada Prva hrvatska liga - 2. kolo kuglaëica I uz slabiju igru petarda Zagiju Podravka - Zagi 8:0 3410:3133 (18:6) Piπe: Æeljko emper Prije poëetka prve domaêe utakmice bilo je sveëano - tajnik HKS-a Boris Mezak podijelio je medalje i pehar prvakinjama dræave kuglaëicama Podravke. Nakon toga Podravkaπice su postigle maksimalnu pobjedu nad zagrebaëkim Zagijem, ekipom koja je u prvom kolu otkinula bod RijeËankama. Iako su briljantno odigrale samo Pokal u rukama kuglaëica Podravke Vesna GaloviÊ i Marija Zver, goπêe nisu uspjele osvojiti niti jedan poen. teπko da ikoga moæe motivirati na jaëi Trenutna forma naπih, barem prema angaæman. U zavrπnici Vesna Æunek onom πto su pokazale u ovoj utakmici, bila je u izgubljenoj poziciji sve do baπ i nije primjerena uoëi nastupa zadnjeg seta, kad je konaëno neπto na Svjetskom kupu, ali moæda je to odigrala i slomila otpor neugodne samo zatiπje pred buru. RomiÊ. Slabaπan dojam kvalitete utakmice U prvoj seriji sjajno je odigrala Vesna u zavrπnici je popravila Marija GaloviÊ, Ëiji je desni loh bio savrπen, Zver, koja je u sva Ëetiri seta briljirala, a uëinak od 606 Ëunjeva odliëan. πto pokazuje i konaëan zbroj od 631 Ljiljana Picer joπ nije u pravoj formi, Ëunja. U utorak su Podravkaπice otputovale dosta problema zadala joj je uporna u NjemaËku na Svjetski kup, PerkoviÊ, o Ëemu govori i rezultat od dok na slijedeêe gostovanje 9. listopada 2:2 u setovima. Ljilja je poen osvojila Podravka odlazi svom starom riva- tek zbog viπka od devet Ëunjeva. U lu Varteksu. drugoj seriji tandem LukaË - Orehovec Rezultati: Picer - PerkoviÊ 1:0 (2:2, poveêava vodstvo Podravke na 4:0, 550:541), GaloviÊ - tajdohar 1:0 (3:1, iako je LukaË bila bolja tek za jednu 606:564), LukaË - TkalËiÊ 1:0 (3:1, postavu. Æeljki niπta nije polazilo za 569:560), Orehovec - Gerenappleir 1:0 rukom, osvojila je poen zahvaljujuêi (4:0, 509:460), Zver - Valjak 1:0 (4:0, vrlo slabom uëinku suparnice od samo 631:479), Æunek - RomiÊ 1:0 (2:2, 460 Ëunjeva. Takva slaba protivnica 545:529). Prva hrvatska liga - 4. kolo kuglaëa U srediπnjici propuπtena prigoda Imotski - Podravka 6:2 3410:3294 (13:11) Bila je to moæda prava prigoda da se osvoji neπto i u gostima. Podravkaπi su imali odliëan start i zavrπnicu, ali srediπnjica ih je upropastila. Ovakve prigode se teπko ukazuju, a svaki bod s gostovanja zlata je vrijedan. U prvoj seriji bilo je 1:1 i 31 Ëunj u korist Podravke, bolji poëetak se nije mogao ni zamisliti. VuËiÊ je izgubio, ali je Bionda odigrao odliëno i pokazao da moæe biti u udarnoj πestorki. Mladi Gregurina odigrao je slabo (247), platio danak neiskustvu, ali ni zamjena, iskusni GroπaniÊ, nije bio niπta bolji (242). ZajedniËki uëinak od mizernih 489 Ëunjeva bio je vjetar u leapplea domaêih kuglaëa i nenadoknadiva prednost za Imotski. Prije zavrπnice domaêi su poveli 3:1 i stekli veliku prednost od 117 Ëunjeva. U zavrπnici se moglo neπto preokrenuti, postiêi Ëastan poraz, ali Betlehem nakon 2:2 u setovima nije bio na svom nivou. Utisak o gostima iz Koprivnice popravio je Zdravko MikloπiÊ, koji je poput starog vina - πto stariji to bolji! Rezultati: Grubar - VuËiÊ 1:0 (3:1, 578:559), PaviÊ - Bionda 0:1 (1:3, 526:576), JuriπiÊ - Gregurina + GroπaniÊ 1:0 (4:0, 601: ), LasiÊ - Pigac 1:0 (2:2, 581:545), VukoviÊ - Betlehem 1:0 (2:2, 551:532), ToliÊ - MikloπiÊ 0:1 (1:3, 573:593). Podravkaπice otputovale na Svjetski kup Glavni cilj: ulazak u polufinale U utorak su kuglaëice Podravke, kao prvakinje dræave, otputovale na Svjetski kup u njemaëki Eppelheim, gdje Êe od 29. rujna do 2. listopada igrati u tom najprestiænijem natjecanju. U prednatjecanju u Ëetvrtak igraju po Ëetiri igraëice, a u petak po dvije, kad se poslijepodne igraju i polufinalni susreti. Finalna utakmica za 1. mjesto, kao i borba za broncu igraju se u subotu. Podravkaπice nisu zadovoljne promjenom termina igranja Svjetskog kupa, koji se uvijek igrao sredinom listopada, nakon Ëetiri, pet odigranih prvenstvenih kola. Sada je euro-nastup doπao prerano, tek nakon samo dva odigrana kola, kad forma joπ nije optimalna. - Jedno su treninzi i prijateljske utakmice, forma se postiæe prvenstvenim nastupima. Naπ cilj, kao i uvijek ostaje medalja, bilo kojeg sjaja. Konkurencija za ulazak u prve Ëetiri ekipe je sjajna, tu su dræavni prvaci NjemaËke, Maapplearske, Slovenije, Rumunjske,»eπke, Poljske, SiCG... Posebno Êe biti naporno u petak, kad Êe po dvije igraëice imati po dva nastupa. Iako u subotu nismo briljirale, nadam se da Êemo u Europi pokazati bolju igru i potvrditi da pripadamo samom europskom vrhu - rekla je Ivka RoguljiÊ, trenerica dræavnog prvaka. Karate PoËelo prvenstvo U nedjelju 19. rujna u NedeliπÊu je odræano prvo jesensko kolo lige sjeverozapadne Hrvatske u karateu. Na turniru su nastupili natjecatelji iz 16 klubova, a mladi karatisti Podravke postigli su sljedeêe rezultate: mlaapplei uëenici: 3. mjesto - Marko ZagorπËak uëenici: 3. mjesto - Marin MarkoviÊ mlaapplei kadeti: 1. mjesto - Danijel ola, 3. mjesto - Matija Benjak juniori: 2. mjesto - Marko vagelj, 3. mjesto - Maja Puæ. S. LovkoviÊ 7

8 8 Broj 1720 Petak 1. listopada Kako nastaju sadræaji na kulinarskom portalu Coolinarika.com na adresi Tehnike kuhanja iz uredniπtva Coolinarike te uvijek susretljivog osoblja taglja : Branka TakaËa, Viπnje Perkov, Marine Paleka, Ivane Delimar i Vlade abariêa, nove tehnike su popraêene budnim fotografskim «okomfl Nikole Wolfa. Iako uz nedovoljnu tehniëku opremljenost prostora za snimanje, uz veliki trud svih koji su prisustvovali snimanju, rezultati ipak nisu izostali. CoolinariËari Êe dobiti nove tehnike koje Êe im, nadamo se, olakπati kuhanje. Tanja GligoroviÊ Nagradna igra za Podravkaπe Podravka povrêe - najbolje rjeπenje za zimnicu Dragi Podravkaπi, Marketing PovrÊe i kondimenti pripremio je za vas novu nagradnu igru, koja je ujedno i upitnik i posluæit Êe za interno istraæivanje potroπaëa. Igra je povezana s Podravkinim asortimanom zimnice. Pozivamo vas da se ukljuëite u ovu anketu i nagradnu igru i to tako da u naredna Ëetiri kola odgovorite na jedno pitanje iz upitnika. Nakon πto odgovorite na sva Ëetiri pitanja iz upitnika, poπaljite sva Ëetiri kupona na adresu: MARKETING povrêe i kondimenti, I kat, soba 122/1. Nagrade: 20 poklon paketa bit Êe dodijeljeno izvuëenim dobitnicima koji poπalju sva 4 ispunjena kupona. I joπ neπto. Na istu adresu πaljite nam i recepte za zimnicu koju volite spremati i ideje za zimnicu koju biste voljeli pronaêi u Podravkinom asortimanu! Pet poπiljatelja najoriginalnijih recepata zimnice od povrêa takoappleer nagraappleujemo poklon paketima! 1. kupon Na Podravkinom kulinarskom portalu Coolinarika.com uz puno zanimljivih sadræaja vezanih uz hranu, prehranu i zdravlje mogu se pronaêi i Tehnike kuhanja unutar brojnih sadræaja modula U kuhinji. Ta je rubrika namijenjena prvenstveno svim kuhari(ca)ma poëetnicima koji joπ stjeëu kulinarske vjeπtine kako bi im pojednostavila i olakπala pripremu jela, ali i onima veê iskusnima koji æele provjeriti svoje znanje i biti u trendu. Serijom slika tzv. foto-stripom i popratnim tekstom objaπnjena je do sada i objavljena 51 tehnika kuhanja sortiranih u grupe prema namirnicama i grupama jela πto olakπava preglednost i njihovo pronalaæenje. Neke od tehnika kuhanja sadræe i prijedlog za posluæivanje. Da bi se osvjeæile i obnovile tehnike kuhanja, u Koprivnici u Centru za edukacije i prezntacije - popularnom taglju, snimalo se osam novih tehnika kuhanja. Uz dobru organizaciju snimanja pod vodstvom Karmele KarloviÊ, glavne urednice Coolinarike i Podravkaπe, kulinarskog promotora Ivana CuriÊa i Andreje Strelec DuËak Detalj sa snimanja tehnika kuhanja u taglju Tehnikom kuhanja do konaënog rezultata - atraktivno serviranog jela 1. Spravljate li kod kuêe zimnicu od povrêa? Ako da - oznaëite koju! (moæete zaokruæiti i viπe odgovora) a. Ajvar b. Ciklu c. Krastavce d. Papriku e. Drugo: f. Ne spremam zimnicu kod kuêe Vaπe ime i prezime: Dobna skupina: do 30 god god. 41+ Radna cjelina: Telefon: Recept tjedna: PileÊi paprikaπ s gljivama (za 4 osoba) Potrebni sastojci: 300 g pileêih odrezaka 400 g πampinjona 2 ælice ulja 1 ælica Koncentrata rajëice 1 vezica perπina 2 ælice Fanta za gulaπ i paprikaπ Postupak: Meso nareæite na kockice, a πampinjone na Ëetvrtine. Meso propirjajte na ulju. Kad je napola gotovo, dodajte gljive i joπ lagano pirjajte uz podlijevanje vodom. Pirjanom mesu i gljivama dodajte Fant za gulaπ i paprikaπ razmuêen s malo vode i koncentrat rajëica. Dobro promijeπajte, dolijte 200 do 300 ml vode i kratko prokuhajte. Na kraju dodajte nasjeckani perπin. Posluæivanje: PileÊi paprikaπ s gljivama posluæite uz tjesteninu (maπnice) Na isti naëin moæete pripremiti i meso od drugih vrsta peradi. Crta: Ivan Haramija - Hans