Usitjavaje usitjavaje Sjeckaje Drobljeje Mljeveje Drobljeje Grubo drobljeje: Čeljuse i Kouse drobilice0,1m 0,3-0,5 do 0,15-0,1m 0,3-0,5 do 0,15-0,1m Sredje i fio drobljejedrobilice a valjke, zvoaste drobilice, žrvjevi i čekičari 0,1 0,15-0,1do 0,03-0,4m 2 mljeveje tlak treje Jedostavo Složeo udar smik 3 Mliski kameovi,mliovi sa valjcima, mliovi sa kuglama, cetrifugali mliovi, čekičari sa uutarjim klasirajem, mliovi a struju eergiju fluida Koloidi mliovi smicaji, vibracioo-tari i kavitacioi 4 Rittigerovo pravilo Rad koji se troši a usitjavaje je proporcioala povećaju površie čestica krute tvari radja potreba za usitjavaje čestica povećava se s povećajem stupja usitjeosti Stupaj usitjavaja čestica krute tvari: η =d= iz /d ul η(eta) d iz - karakterističa lieara dimezija čestica prije, d ul ako suitjavaja η =2 čestica oblika kocke čiji se brid smaji a pola,, 3 a jedu trćiu itd. Povećaje površia čestica: A r =Kd ul2 (η-1) Za kocku K=6, ovisi o obliku čestice Rad koji se troši a usitjavaje: W = wa r = wkd ul2 (η-1) 5 6 1
Kickovo pravilo Rad koji se troši a usitjavaje krute čestice raste po aritmetičkoj progresiji a stupaj usitjavaja po geometrijskoj progresiji iz čega slijedi da je rad proporcioala logaritmu stupja usitjavaja W=K logη Strojevi za mljeveje Grubo Sredje io Mliski valjci, mliski kameovi, čekićari, dezitegratori, dismembratori, kugliči mliovi, vibracioi mliovi, struji mliovi Koloidi mliovi: smiči i, smičo o-tari i kavitacioi 7 8 mliski valjci Jeda ili dva para željezih valjaka Kućište iz ljevaog željeza Valjci-sito zrato ljevao željezo koje je s vajske strae duboko kaljeo d=0,25 m; L 0,6,0,8,1,1,25,1,5 Valjci se okreću jeda u odosu a drugog u suprotom smjeru Dopremi valjci pogo dobivaju od gorje osovie glavog valjka Aspiracija 0,057 0, 0095 m 3 /s Krupljeje i mljeveje okrajaka gorji =6 1/s Prijeosi omjer 2,5 Usitjavaje gorji =3,6 1/s i prijeosi omjer 1,5 9 10 žrvaj mliski kamea Dvije kruže ploče (kame) U zazoru između ploča rotira tvar koja se melje Prema položaju rade površie je podjela a: Žrvjeve kod kojih je rada površia položea horizotalo Žrvjeve kod kojih je rada površia položea vertikalo 11 12 2
Žrvjeve kod kojih je rada površia položea horizotalo- gorji kame rotira a doji miruje (kame gorjak) ili gorj miruje a doji se okreće Kame gorjak se primjejuje pri izmeljavaju, a kame dojak pri ljušteju Jeda od kameova je obješe a tri vijka a kućište pomoću vijaka se regulira razmak između kameova Mliski kameovi prirodi ili umjeti kameovi Prirodi: bazalt, tralit, porfir, grait, kremeasto kameje, slatkovodi kvarc Umjeti- iz brusih kamečića ili u mješavii s lomljeim kvarcom 13 14 Na dodiroj površii mliskih kameova urezuju se brazde O obliku brazda ovisi ači rada i kvaliteta mliva Brazde oblik srpa, pravca, brazde s stalim kutem rezaja i logaritamske Broj brazda važa za ispravo mljeveje Kut rezaja brazde važa pri mljeveju Krupljeje brazde rave liije (a) Izmeljavaje olučea leđa(b) Krupije mlivo-oblik trokuta(c9 Oštrica jedog kamea ailazi a oštricu drugog Brazde imaju oštricu i leđa Učiak kamea ovisi o dubii brazde, broju brazde, i broju okretaja mliskog kamea Broj okretaja 3,3 4,2 1/s Saga pri mljeveju žitarica 2,2-9 kw 15 16 čekićar Kućište uutar koga je horizotalo vratilo u kome se okreću radi elemeti Radi elemeti-čeki ekići su slobodo pomičo pričvr vršćei svorjacima a kruže ploče ili bubaj Na dojem dijelu kućišta je perforiraa ploča =42-75 1/s Oboda brzia 8-60 m/s 17 18 3
dezitegratori Pricip udara Kućište u kome rotiraju u suprotom smjeru dvije kruže ploče Na pločama su učvršćei u kocetričim krugovima palci Palci jede ploče prolaze između palaca druge Oboda brzia 20-40 m/s Koača dimezija čestica ovisi o razmaku između palaca posljedjeg ploče reda i broju okretaja Usitjava maksimalo do 40 puta 19 20 Dismembrator Isti kao dezitegrator samo što je jeda ploča epokreta Kugliči mli Bubaj rotira i uutar jega su kugle Tvar se uvodi kroz osi dio bubja Kugle melju udarom i trejem Bok bubja u obliku sita Kotiuirao Usitjava dovrlo malih dimezija 21 22 Koloidi mliovi Krute čestice iz suspezije do 10-7 m Velika sila rezaja koja astaje pri velikom broju okretaja radog elemeta Homogeizacija suspezija- voćih i povrtih sokova, dobivaje mlijeka iz mliječog praha, emulzija itd Kousi rotor i stator Broj okretaja rotora 16,7-333 1/s Oboda brzia 36-125 m/s Promjer 0,125-0,38 m 23 24 4
Razmak između rotora i statora je 0,025 mm Rotaciom rotora u priključku astaje potlak uslijed čega se kapljevia usisava Kapljevia i čestice prolaze između statora i rotora i usitjavaju se Brzia strujaja kapljevie je ajveća u osi Uz rotor brzia čestica jedaka brzii rotora Uz stator brzia je gotovo ula U sloju između rotora i statora astaje gradijet i tagecijalo aprezaje-usijavaje čestica Struji mliovi Eergija potreba a usitjavaje krutih čestica se predaje struji zraka, pregrijae pare ili iertog plia koji se uvodi iz sapice brziom zvuka ili brziom većom od brzie zvuka 25 26 5