ISSN 1330-5204 www.podravka.com Godina XLIV Broj 1736 Petak 4. veljaëe 2005. List dioniëkog druπtva Podravka Koprivnica Podravka pomogla u kupnji kombi vozila za invalide KoprivniËkokriæevaËke æupanije 4. str. Vegeta - vrhunski brand na vrhunskom sportskom dogaappleaju 4. str. Joπ jedno meappleunarodno priznanje najpoznatijoj Podravkinoj marki Vegeta meappleu najpoznatijim brandovima u Poljskoj Piπe: Alen KiπiÊ Najpoznatija Podravkina marka, Vegeta, primila je joπ jednu vrijednu nagradu u meappleunarodnom okruæenju. Naime, ove je godine prvi puta u Poljskoj organiziran natjeëaj Superbrands. Program se sastoji od izbora najjaëih marki u svakoj od 30 zemalja sudionica. VijeÊe marki, koje Ëine predstavnici novinara, vodeêih reklamnih i agencija za odnose s javnoπêu i istraæivanje træiπta, te predstavnici najveêih poljskih tvrtki, ocijenilo je 1200 potroπaëkih marki u Poljskoj. Prema njihovoj ocjeni Vegeta je jedna od najjaëih marki u Poljskoj pa joj je pripala nagrada Superbrand Polska. Uz Vegetu, dobitnici nagrade su i svjetski poznate marke poput Adidasa, Pume, Nikea, Sonya, Peugeota, Pepsija, Coca-Cole, Opela ili Forda πto dovoljno govori o vrijednosti priznanja. U ime Podravke u utorak je na sveëanosti u prekrasno ureappleenoj vijeênici varπavskog TehniËkog fakulteta nagradu primio Ëlan Uprave zaduæen za internacionalna træiπta Damir PolanËec. U sklopu sveëanosti promovirano je i posebno izdanje knjige «Album Superbrandfl koja donosi priëe o tim najjaëim brandovima, njihovom nastupu na poljskom træiπtu. Pritom nije prioritetan pogled na kratkotrajne, pojedinaëne reklamne kampanje i njihova efektivnost mjerena rastom prodaje, veê sistematski rad na graappleenju snage marke. U Poljskoj se Vegeta nalazi na policama dugi niz godina, i to je SveËanost je odræana u vijeênici TehniËkog fakulteta u Varπavi Damir PolanËec s nagradom i Neli Groza s izdanjem knjige Superbrands Polska uz hrvatsko njeno najvaænije træiπte, na kojem ima odliënu poznatost, a i nalazi se u gotovo svakoj trgovini. No, joπ uvijek ima prostora za napredak, a dokazuje to i istraæivanje agencije Young & Rubicam (Y&R) provedene sredinom proπle godine. Prema tom istraæivanju, Vegeta, Lipton, i RMF FM (radio postaja) marke su s najveêim potencijalom rasta u Poljskoj, a rezultati su tog istraæivanja objavljeni i u najëitanijem poljskom dnevniku Rzeczpospolita. Marka Vegeta je sa 26. pozicije iz 2001. godine u tom istraæivanju skoëila na 3. mjesto marki s najveêim potencijalom rasta u Poljskoj. Iza Vegete nalaze se neke od renomiranih multinacionalnih marki poput Adidasa na 7. mjestu, Nokie na 17. mjestu, a Unilever je sa svojom markom Knorr pao s 14. na 19. mjesto. A osim primanja priznanja, ovog je tjedna odræana joπ jedna zamjetna aktivnost. Kao zahvalu za uspjeπnu suradnju u 2004. godini u srijedu je organiziran domjenak za dvadesetak uglednih poljskih novinara koji prate gospodarska kretanja na kojem im se obratio predsjednik Uprave Podravka Internationala u Poljskoj Neli Groza. - Nakon πto smo imali velikih problema u 2003. godini, proteklu godinu ocjenjujem pozitivno. Uspjeli smo stabilizirati poziciju marke Vegeta i odræati njenu vodeêu poziciju na poljskom træiπtu univerzalnih zaëina. Kraj godine nam je proπao u znaku uvoappleenja novih proizvoda. Podravka je po- Ëela prodaju originalnih priloga od povrêa relish i pinappleur, koji su pridodani proizvodima ajvar blagi i ajvar ljuti, koji su veê odavno prisutni na poljskom træiπtu. Prilikom uvoappleenja novih priloga na træiπte, cijela kategorija je dobila novi, istovjetan grafiëki dizajn. Aktivnosti vezane uz priloge od povrêa bit Êe kontinuirane i u 2005. godini. Kao podrπka planirane su izmeappleu ostalog brojne degustacije za potroπaëe, pogotovo u proljetno-ljetnom razdoblju. OËekujemo da Êemo pozitivne trendove nastaviti i u iduêoj godini - rekao je tom prigodom Neli Groza.
2 Broj 1736 Petak 4. veljaëe 2005. Razgovor s direktorom Sektora prodaje træiπta zapadne Europe, prekooceanskih zemalja i Orijenta Ivanom Hegeduπem Podravka ima potencijale i za najzahtjevnija svjetska træiπta Razgovarao: Boris Fabijanec Novom organizacijom Podravke, koja je predstavljena u srpnju proπle godine, izmeappleu ostalih promjena, Sektor prodaje za trπiπta zapadne Europe, prekooceanskih zemalja i Orijenta je proπiren i na Projektna træiπta Podravke koja su do reorganizacije bila samostalna, a novom organizacijom su integrirana u ovaj Sektor. Dakle, veliki broj træiπta - od Australije, preko Europe i Skandinavije, Dalekog istoka, Afrike, do juæne i sjeverne Amerike i Kanade. Takoappleer, novost u ovom Sektoru je otvaranje Predstavniπtva Podravke u SAD-u, u New Yorku, krajem studenoga proπle godine kako bi se dodatnom obradom toga najzahtjevnijeg svjetskog træiπta pospjeπio biznis Podravke. - Kakvi su bili proπlogodiπnji rezultati prodaje Sektora? - pitali smo direktora Ivana Hegeduπa. - Ukupno gledajuêi, ovaj Sektor je poslovao uspjeπno, a postavljeni ciljevi su ostvareni. Ostvaren je znatan rast prodaje u odnosu na prethodnu godinu. Uglavnom Podravka je bila uspjeπna na svim træiπtima koja su pod kompetencijom ovoga Sektora, osim πto smo imali malih problema na tzv. projektnim træiπtima. Visoki ciljevi na tzv. projektnim træiπtima - Podravkine πanse na turskom i kineskom træiπtu - to su to projektna træiπta? - Prije svega, projektno træiπte je træiπte Turske, novo træiπte na kojemu Podravka æeli i stavila si je u zadatak da ostvari znaëajniji ulazak na to træiπte kroz, prije svega, prvi brand Vegetu, a kasnije kroz πirenje asortimana. To træiπte je tek krajem proπle godine doπlo pod naπu kompetenciju, dakle u naπ Sektor i bilo je u krizi. No, smatram da Êemo ove godine uspjeπno rijeπiti sve probleme koje smo tamo zatekli i postavili smo si visoke ciljeve koji su definirani kroz ovogodiπnji plan prodaje, a rezultira ozbiljnim koliëinama u prodaji. Uz punu podrπku svih segmenata Podravke - od razvoja, proizvodnje, marketinga i prodaje te timski rad, cilj treba biti ostvaren. Na turskom træiπtu su prisutni svi veliki svjetski proizvoappleaëi hrane i uëinit Êemo sve da budemo jedan od kljuënih igraëa na tom træiπtu. Turska ima 80 milijuna stanovnika, ekonomska situacija je sanirana i stabilna te je to danas jedno brzo rastuêe, stabilno træiπte i sigurno je veliki potencijal u kojemu Podravka mora traæiti svoj dio kolaëa. - Osim Turske, koja su joπ projektna træiπta Podravke? - U ovoj godini definirana su joπ dva træiπta kao projekt - nastup na kineskom træiπtu, gdje Êe se Podravka predstaviti na velikom Sajmu prehrane Sial drugi puta zaredom. Dakle, kroz proπlogodiπnje kontakte, snimanja i obrade træiπta od strane Podravkine ekipe koja je boravila na tom træiπtu i posjetila potencijalne naπe kineske partnere, stvorili smo pretpostavke i mogu- Ênosti za uspostavljanje direktnog odnosa s potencijalnim partnerima. Isto tako, s njihove strane je uzvraêen posjet krajem proπle godine i sada je iduêi korak u definiranju asortimana, Ivan Hegeduπ prilagoappleavanju proizvoda træiπtu iz grupe dodaci jelima i Podravka jela kako bi naπi proizvodi bili prihvatljivi kod kineskih potroπaëa. Upravo su u tijeku pripreme u redefiniranju postojeêih asortimana i njihove prilagodbe za kinesko træiπte kako bi u svibnju na Sialu izloπili nove proizvode za koje smatramo da su prilagoappleeni ukusu i potrebama kineskih potroπaëa. Ali ono najbitnije za Podravku je da su dosadaπnje analize toga træiπta pokazale da naπa tvrtka u kategorijama dodaci jelima i Podravka jela, a i u segmentu djeëja hrana, na kineskom træiπtu moæe traæiti svoju πansu. - Koje su razlike u ukusima i navikama kineskih i hrvatskih potroπaëa? - Razlike su apsolutno velike, ali s obzirom da se Kina otvara prema svijetu i ona tradicionalna kineska kuhinja se sada formira pod utjecajem zapadne kulture i Amerike. To je najveêe træiπte na svijetu, gdje su sve velike i najpoznatije svjetske kompanije prisutne i svi biznisi koji su danas u svijetu dominantni sele se na to træiπte sa svojim proizvodnjama kako bi se πto viπe pribliæili kineskim potroπaëima. Naravno, jedna od opcija u buduênosti je da i Podravka uapplee u takve oblike suradnje. Dakle, to je jedna od moguênosti perspektive razvoja posla na kineskom træiπtu. Kineska kuhinja je inaëe vrlo zahtjevna, podrazumijeva raznoliku prehranu s puno specifiënih zaëina i zato treba naπe proizvode prilagoditi tim navikama u potroπnji. Treba znati da su neki sastojci naπe Vegete u svom izvornom obliku prisutni u kineskoj prehrani, dakle osjeêaj, okus za taj tip proizvoda je veê prisutan i mislimo da je to naπa velika πansa. Za svako otvaranje træiπta s aspekta troπkova i budæetiranja program Vegeta je nosilac svih investicija, a kada se s njime postignu odredeni rezultati, tada na bazi svih informacija koje se dobiju u razvoju toga programa i projekta slijedi daljnje prilagoappleavanje za ostale proizvode koje proizvodimo ili koje moæemo plasirati na træiπte. Naπi proizvodi na testu u Italiji - Uz Tursku i Kinu, ove godine projektno træiπte Podravke je i Italija... - Talijansko træiπte kao susjedne i bliske zemlje nama je interesantno i tamo smo zapoëeli s lansiranjem naπih proizvoda preko distributera i u direktnom odnosu s njihovim najve- Êim trgovaëkim lancem Coopom. S njima smo krajem proπle godine dogovorili da neki naπi proizvodi uappleu u njihov test prodaje. Nadam se da Êemo uspjeπno proêi test te jaëe krenuti na to træiπte. Dakle, u ovom trenutku govorimo o tri projektna træiπta, a to ne znaëi ukoliko doapplee do nekih novih, izvanrednih moguênosti na nekim drugim træiπtima kao πto su Bliski istok ili Juπna Amerika, da Êemo od njih odustati, ali tada Êemo od tvrtke traæiti dodatna budæetiranja. Træiπne prilike i πanse nikada se ne smiju propuπtati. Dobra iskustva s distributerima naπih proizvoda u pojedinim zemljama - VeÊina poslovanja vaπeg Sektora u izvozu temelji se na dobroj suradnji s distributerima u pojedinim zemljama... - Osim preko svojih poduzeêa u Australiji, NjemaËkoj i Americi, ostali poslovi se odvijaju direktnim izvozom na træiπta zapadne Europe, Engleske, Skandinavije, Bliskog istoka, Dalekog istoka, Afrike i ostalih træiπta gdje se radi direktno s distributerima koji su uvoznici naπe robe i kupci koji dalje obraappleuju træiπta. Taj oblik obrade træiπta je s aspekta troπkova izuzetno povoljan za Podravku, ali u odreappleenom trenutku moæe limitirati daljnji razvoj biznisa i u tom je trenutku potrebno otvoriti svoj ured ili tvrtku kako bi se pronalazile daljnje mogu- Ênosti poveêanja prodaje. Upravo je to sluëaj na ameriëkom træiπtu. - Ovo pitanje sam vam postavio jer se sjeêam Podravkinog distributera u vedskoj koji je kada je doπao u Podravku na razgovore imao tablicu na svojem automobilu s natpisom VEGETA. - ToËno, to je vlasnik tvrtke Plivit koja je naπ distributer i zastupnik za træiπta vedske i Skandinavije. Ta je tvrtka vrlo uspjeπna na tim træiπtima i svake godine biljeæimo znaëajne stope rasta prometa, jer Podravka samo fiziëki nije organizirala svoju distribuciju. Sve druge oblike - upravljanje biznisom, upravljanje træiπtem nastojimo odraappleivati zajedno s marketingom. Prisutni smo na sajmovima i u komunikacijama s kupcima, ulaæemo u træiπta, kupce i potroπaëe kroz budæete, propagandu i promociju. Dakle, nastojimo pratiti proizvod od njegovog izlaska iz pogona pa do zavrπetka puta na policama, kod potroπa- Ëa. Samo tako moæemo znati jesmo li na dobrom putu i kako dalje razvijati naπ posao, jer poznavajuêi taj proces pronalazimo gdje su nam moguênosti, ali i slabosti, na πto trebamo obratiti pozornost kako bi u iduêem koraku bili uspjeπniji. - Za poslovnu uspjeπnost bitna je i dobra komunikacija s distributerima i poslovnim partnerima naπe tvrtke... - Apsolutno. Uostalom, u naπoj viziji stoji da Podravka æeli i mora biti najveêa prehrambena kompanija po znanju, odnosima s potroπaëima i prihodima meappleu kompanijama sa sjediπtem u regiji jugoistoëne, srednje i istoëne Europe. Uz to, misija naπe tvrtke je stvaranje visokokvalitetnih proizvoda s markom koji osvajaju povjerenje klijenata i potroπaëa. Dakle, æelimo da naπi kupci i potroπaëi budu dio naπe vizije i smatramo da jedna od najvaænijih vrijednosti Podravke intelektualno vlasniπtvo, brandovi i ljudi. Inkorporiranje naπih partnera u taj sustav i da se oni osjeêaju kao Ëlanovi te velike familije i da na taj nacin i oni razvijaju svoje poslovanje, to je naπa strategija u nastupima na tim træiπtima. Otvaranje Predstavniπtva u New Yorku dat Êe novi poticaj izvozu u Ameriku - Podravka je krajem proπle godine otvorila svoje Predstavniπtvo u New Yorku. Dakle, spremni smo za najzahtjevnije svjetsko træiπte? - Smatramo da bez direktnog prisustva na træiπtu, obrade toga træiπta na licu mjesta ne moæemo naêi prave puteve razvoja i rasta, jer s ovakve udaljenosti iz centrale teπko je kvalitetno upravljati træiπtem, a kamoli pronalaziti nove moguênosti rasta. Cilj nam je u narednih par godina udvostruëiti naπ biznis na tom najzahtjevnijem træiπtu na svijetu. Imamo dobru bazu jer Podravka svake godine raste sa svojim izvozom u Ameriku i otvaranje Predstavniπtva bit Êe dodatni poticaj. Pokazalo se neophodno potrebnim da netko æivi s tim træiπtem kao uostalom sa svakim træiπtem gdje se æeli napraviti iskorak. Smatram da Êe naπe Predstavniπtvo u Americi veê u prvoj godini dati rezultate i da Êe se daljnje dvije, tri godine ti rezultati uveêavati. Nama je cilj da se financiramo iz postojeêih poslova i da πirimo poslovanje. Predviappleamo daljnji rast na svim træiπtima za koja je zaduæen naπ sektor - Pretpostavljam da je ovogodiπnji plan prodaje ambiciozan. Je li i ostvariv? - Naπi planovi su uvijek ambiciozni gledano kroz stope rasta prodaje i ukupnog naπeg biznisa na ovim træiπtima tako da smo i ove godine postavili koliëinske i financijske ciljeve u kojima se predviapplea daljnji rast na svim træiπtima. Naravno, za to trebamo stvoriti pretpostavke. Prije svega, jedno menadæersko upravljanje tim poslovima, stvaranje dobrog ozraëja i timske atmosfere. Ovo je posao upravljanja biznisom, dakle u njemu su ukljuëene sve poslovne funkcije Podravke - od razvoja, proizvodnje, marketinga do prodaje. Timski pristup i duh danas njeguju sve uspjeπne svjetske kompanije i to je temelj koji se uostalom proæimao kroz cijelu novu organizaciju Podravke. Ljudi su nam kljuëni kapital i oni moraju biti obrazovani, imati znanja i vjeπtine, moraju upravljati rizikom, biti kreativni te motivirani za uspjeh. Vjerujem da nam planirani ciljevi rasta nisu nedokuëivi, veê dohvatljivi. Vaæno je da budu objektivni i ja smatram da ove godine imamo sve pretpostavke, ukoliko Êemo biti dobro praêeni sa svim malo prije reëenim aspektima, da Êemo te ambiciozne ciljeve postiêi. to se pak tiëe novih træiπta i naπih aktivnosti na njima, moæda naπ najve- Êi izazov ove godine za koji smo preuzeli obavezu je tursko træiπte. Æelimo konaëno staviti toëku na i u Turskoj u smislu ostvarivanja planskih veliëina prodaje, da budemo jedan od tri najveêa igraëa u kategoriji Dodaci jelima na tom træiπtu - rekao je na kraju razgovora Ivan Hegeduπ. Podravkin periskop Kako zadovoljiti oëekivanja dobro informiranih potroπaëa? Pripremio: Vlado Markota, Sektor za strateπki razvoj PotroπaËi su uvijek imali jake preferencije, ali su u proπlosti bili spremniji raditi kompromise, prihvaêajuêi proizvode koji su odgovarali njihovim potrebama, iako to moæda baπ i nije bilo to za Ëim su æudjeli. Meappleutim, danas to sve viπe nije sluëaj. Danaπnji potroπaë zna viπe nego ikada prije o træiπtu, ne toliko kao rezultat boljeg oglaπavanja, veê kao posljedica eksplozije dostupnosti informacija kroz sve vrste javnih izvora informiranja. PotroπaË zna πto je dostupno, moæe to pronaêi i usporediti kako to odgovara njegovim æeljama i oëekivanjima. Isto tako su potroπaëi sve spremniji platiti viπe da dobiju proizvod koji zaista æele. Promjene u ponaπanju potroπa- Ëa odreappleuju kako se strategije kompanija trebaju promijeniti. U svom Ëlanku, Eric K. Clemons sa pensilvanijskog sveuëiliπta i Rick Spitler suosnivaë Novantas Consultinga, sugeriraju da su dva kljuëna odgovora za to: rezonantni marketing i hiper diferencijacija. Rezonantni marketing traæi od proizvoappleaëa razvoj takvog proizvoda za koji je potroπaë spreman platiti viπe. Bazira se na pretpostavci da Êe potroπaë, kojemu proizvod zaista odgovara, pronaêi taj proizvod Ëak iako on nije posebno promoviran, prepoznati ga i platiti Ëak i premium cijenu za njega. Strategije hiper diferencijacije koriste Ëinjenicu da kompanije danas mogu proizvesti gotovo sve i baziraju se na ponudi roba i usluga koje su toliko posebne da u suπtini i nemaju direktne zamjene ili konkurencije. Koriπtenje diferencijacije i rezonantnog marketinga traæi od kompanija da se manje oslone na proizvode koje svi potroπaëi vole (category killers) i da se prebace na razvijanje proizvoda koji osvajaju træiπni udjel segment po segment (segment catchers). BuduÊi da træiπni udjel svakog træiπnog segmenta moæe biti manji od træiπnog udjela category killera, profiti Êe se sada bazirati na prodaji veêem broju segmenata, ali ipak s poveêanim zaradama koje su posljedica viπih maræi, koje su potroπaëi spremni prihvatiti. Do danas, proizvoappleaëi su pokuπavali pogoditi πto potroπaëi æele: poëeli bi od uobiëajenih proizvoda, traæili bi moguêi raspon proizvoda, te tada razvijali proπirenja linija proizvoda kako bi iskoristili πirinu svog asortimana i snagu svojih marki. Analogno tome, potroπaëi su morali istraæivati πto su proizvoappleaëi stavili na træiπte, morali su pronaêi one proizvode i marke koji su im bili prihvatljivi i vjerno ih se dræati. Danas, kada kompanije mogu proizvesti gotovo sve πto poæele, a dobro informirani potroπaë zna i moæe pronaêi i odabrati toëno ono πto mu najbolje odgovara, kombiniranje rezonantnog marketinga i hiper diferencijacije je Ëini se zaista savrπen naëin za konkuriranje na træiπtu. Teπko Êe, Ëini se, biti onim kompanijama koje ustraju u razvoju univerzalnih proizvoda, a ne traæe moguênosti razvoja specijalnih proizvoda namijenjenih za specijalne grupe potroπaëa, za zadovoljavanje specijalnih potreba pojedinih grupa potroπaëa. Naravno da je to teæi zadatak za njihove marketinge, ali se po svemu sudeêi situacija na træiπtu razvija upravo u tom smjeru: diferencijacija træiπta i potroπaëa.
Broj 1736 Petak 4. veljaëe 2005. 3 Predsjednik hrvatske Nacionalne udruge malih i obiteljskih hotela ime KlariÊ posjetio je Podravku Uskoro kvalitetni Podravkini proizvodi u kvalitetnoj turistiëkoj ponudi malih, obiteljskih hotela Piπe: Boris Fabijanec Predsjednik Nacionalne udruge malih i obiteljskih hotela te direktor hotela i Avanturist kluba Sveti Mihovil iz Trilja ime KlariÊ posjetio je 31. sijeënja Podravku. Tom prigodom primio ga je Ëlan Uprave naπe tvrtke Miroslav VitkoviÊ te ga ukratko upoznao s temeljnim znaëajkama Podravke. Ujedno gostu Podravke prezentirana je kompletna gastro ponuda naπe tvrtke. Tijekom razgovora (na slikama) ime KlariÊ je upoznao domaêine s planovima Nacionalne udruge malih i obiteljskih hotela te iskazao æelju za suradnjom s najkvalitetnijim hrvatskim prehrambenim kuêama, a tu je Podravka praktiëki na prvom mjestu. Dakle, svi prehrambeni programi naπe tvrtke nudili bi se i uπli u ponudu malih, obiteljskih hotela i restorana. Takoappleer, ime KlariÊ je istaknuo kako financiranje ovoga oblika poslovne suradnje ne bi trebao biti problem jer iza planova i programa Nacionalne udruge malih i obiteljskih hotela stoji Hrvatska banka za obnovu i razvoj. Bitan moment u razvoju toga programa je preferiranje kvalitetnog hrvatskog proizvoda u hrvatskoj turisti- Ëkoj ponudi. - Na sastanku smo se dogovorili da ulazimo u taj projekt i do kraja ovoga tjedna trebali bismo izmijeniti komercijalne uvjete i praktiëki do kraja iduêega tjedna trebali bismo potpisati ugovor o poslovnoj suradnji - rekao je nakon sastanka Miroslav VitkoviÊ. InaËe, prema najavama ime Klari- Êa, Hrvatska Êe tijekom ove godine dobiti pedesetak novih ili temeljito rekonstruiranih malih hotela. Istodobno Êe ih se poëeti graditi stotinjak, πto je gotovo nevjerojatni podatak, jer je do prije pet, πest godina ovdje bilo samo dvadesetak graappleevina takvog tipa. Obiteljski i mali hoteli (do 50 soba kada je rijeë o hotelima, odnosno 25 apartmana u aparthotelima) buduênost su hrvatskog turizma. TrenutaËno ih je 120, desetak puta manje od potreba. Do ulaska u Europsku uniju u Hrvatskoj bi trebalo raditi najmanje tisuêu malih, obiteljskih hotela, kakvi su turistiëki preporodili i europske velesile poput Italije ili Austrije. Dakle, u iduêih Ëetiri, pet godina oëekuje se velika ekspanzija gradnje malih hotela koji bi trebali postati respektabilan faktor turistiëke ponude. U sklopu Nacionalne udruge malih i obiteljskih hotela radi i Akademija za obiteljsko hotelijerstvo. Naglasak Akademije nije na teoriji, veê na praksi - raspravlja se o praktiënim problemima i najboljim naëinima njihova rjeπavanja. Naime, mali hotelijeri uskoro Êe imati i vlastitu klasifikaciju kvalitete restorana. Brojem kravata ocjenjivat Êe se kvaliteta usluga, a brojem maslina kvaliteta restorana. Pod brandom Izvorna hrvatska gostoljubljivost skrivat Êe se najviπa kategorija usluga i proizvoda. Upravo ime KlariÊ istiëe da je kvaliteta glavna prednost obiteljskih hotela. - Hrana je po kvaliteti iznad one koja se nudi u velikim hotelskim kompleksima, a cijene su, u prosjeku, prihvatljivije. Mali hotelijeri isklju- Ëivo kvalitetom zadræavaju stare i pridobivaju nove goste, a zbog kredita prisiljeni su raditi cijele godine. Njima najëeπêe i ne pada na pamet zatvarati objekte na nekoliko mjeseci kao πto je obiëaj s hotelskim kompleksima u dræavnom vlasniπtvu. S obzirom na to da je Podravka poznata po kvaliteti svojih proizvoda, ne dvojim da Êe suradnja naπe udruge i vaπe tvrtke biti u buduênosti obostrano korisna - rekao je ime KlariÊ. U svakom sluëaju, hotelijerstvo obiteljskog tipa jedan je od glavnih aduta hrvatskog turizma u godinama koje slijede. naπa posla Slovenci krenuli u okrupnjavanje, isto slijedi i u Hrvatskoj Piπe: Æeljko Kruπelj PoËetkom ovoga tjedna potpisan je ugovor o udruæivanju portoroπke Droge i ljubljanske Kolinske, dvije najznaëajnije slovenske prehrambene tvrtke. ZajedniËka Êe se tvrtka zvati Droga Kolinska i imat Êe sjediπte u Ljubljani, a nadzorni odbor zdruæene tvrtke uskoro Êe imenovati i jedinstvenu upravu. Vrijednost udruæene tvrtke procjenjuje se na oko pola milijarde kuna. InaËe, zgodno je prisjetiti se da se prije tri-ëetiri godine spominjala moguênost strateπkog povezivanja Podravke i Droge, dok je menadæment Kolinske neko vrijeme bio uspaniëen nagaappleanjima o tome da bi koprivniëka tvrtka mogla preuzeti svoju blizanku po veêem dijelu proizvodnog asortimana. Zaπto je za hrvatsko gospodarstvo pouëno to okrupnjavanje slovenske prehrambene industrije? Ono πto se trenutno dogaapplea u gospodarstvu susjedne dræave zapravo je scenarij koji slijedi i Hrvatskoj nakon ulaska u Europsku uniju. Naime, veê u prvoj godini Ëlanstva u elitnoj europskoj asocijaciji pokazalo se da je slovenska prehrambena industrija iznimno ranjiva, kao i da su poslovni rezultati veêine tvrtki bili bitno loπiji nego ranijih godina. Prema nekim pokazateljima, prehrambene tvrtke su zabiljeæile i najveêi podbaëaj u slovenskom izvozu, i to od desetak posto. Posebno je taj pad bio izraæen u dræavama bivπe federacije, gdje je odlazilo dvije treêine slovenskog izvoza prehrambene industrije, jer su se promijenili uvjeti poslovanja. No, za Slovence je joπ nezgodniji podatak da je istodobno naglo porasla razina uvoza prehrambenih artikala, takoappleer za gotovo desetak posto. Iz svega je toga u slovenskim gospodarskim krugovima izveden logi- Ëni zakljuëak da æurno treba uëiniti neπto na jaëanju prehrambene industrije, a spajanje Droge i Kolinske u tom je kontekstu bio i najlogiëniji potez. Konkretni je sluëaj joπ zanimljiviji ako se ima u vidu da je joπ ranije koparski holding Istrabenz, kojemu je temeljna djelatnost trgovina naftnim derivatima, postao vlasnik Ëak 93,22 posto Kolinske i oko Ëetvrtine Droge, pa se tu na pomalo neuobi- Ëajeni naëin isprepliêu energija i hrana. Bilo kako bilo, udruæena Droga Kolinska moæe bitno racionalizirati poslovanje, a i trgovaëkim lancima ponuditi πiru paletu proizvoda. Drugi, isto tako logiëni potez, mogao bi se ticati i hrvatskog træiπta, buduêi da Êe se zastoj u slovenskom izvozu pokuπati nadoknaditi joπ agresivnijim nastupom istoëno od Sutle, kao i u drugim zemljama koje su u procesu pristupanja Uniji. Na ono πto uskoro slijedi i hrvatskoj prehrambenoj industriji pokuπao je u proπlotjednom poslovnom prilogu VeËernjeg lista upozoriti ugledni ekonomski analitiëar Josip Galinec. Njegova je teza da su hrvatske prehrambene tvrtke i nadalje previπe usmjerene na domaêe træiπte, a da mnogima izvozne ambicije zavrπavaju veê u graniënim dræavama, od Slovenije do Srbije i Makedonije. Jednako je tako vaæan i drugi problem, pogotovo u pogledu izvoznih ambicija, na koji upozorava Galinec: Sektor karakterizira rascjepkanost, primjerice meappleu konditorima (Kraπ, IPK Kandit, ZveËeno, Koestlin, Lura keksi), proizvoappleaëima bezalkoholnih piêa (Jamnica, Podravka - Studenac, Lura piêa, Badel 1862 uz brojne druge manje kompanije), pivovarama (ZagrebaËka pivovara, KarlovaËka pivovara, Pivovara Osijek i druge koje nisu prisutne na burzama). Uz to, veêe kompanije same obuhvaêaju bitno razliëite proizvodnje, Ëak i izvan prehrambenog sektora (primjerice, Podravka - Belupo). Spomenuti je analitiëar, dakle, uvjeren da Êe u godinama koje slijede udruæivanje u cilju uspjeπnijeg prodora na træiπta Unije slijediti i meappleu hrvatskim proizvoappleaëima hrane. Ako, meappleutim, potraæimo ono πto je ohrabrujuêe, onda je to rast cijena dionica veêine prehrambenih tvrtki. To dokazuje pojaëani interes investitora, ali i Ëinjenicu da su dionice hrvatskih proizvoappleaëa hrane i piêa godinama bile nerealno niske. Baπ je Podravkin sluëaj u tome najbolji primjer, a vrijedno je zabiljeæiti da je u ovome tjednu zabiljeæena rekordna cijena dionice od Ëak 350 kuna. Istine radi, veêina analitiëara nije vjerovala da ta cijena moæe prelaziti 300 kuna. Iako nisu u prvoj kotaciji ZarebaËke burze, sliëni uzlazni trend biljeæe i dionice Kraπa (395 kuna), Badela 1862 (200), Francka (1430), ZagrebaËke pivovare (4000), KarlovaËke pivovare (1800), Zvijezde (3700), Leda (1275), Pivovare Osijek (1250), Koke (275) ili Lure (240). Moæda bi rast dionica bio i veêi, upozorava Galinec, da dio tih tvrtki ima jasno definiranu vlasniëku strukturu, tako da potencijalni investitori strahuju od moguêih manipulacija.
4 Broj 1736 Petak 4. veljaëe 2005. Nova Podravkina humanitarna donacija Kombi vozilo za Udrugu invalida naπe æupanije Piπe: Ines Banjanin Proπloga je petka zamjenik predsjednika Uprave Podravke Æeljko urappleina u ime Podravke predao kombi vozilo Renault Master Udruzi invalida KoprivniËko-kriæevaËke æupanije, napomenuvπi pritom kako Êe ovo vozilo biti od velike koristi invalidnim osobama. KljuËeve je u Centru za odgoj, obrazovanje i rehabilitaciju Podravsko sunce primio predsjednik Udruge Slavko KuzmiÊ, zahvalivπi Podravki koja je sredstva za nabavu ovoga vozila osigurala putem leasinga. - Udruga je nastojala skupiti novac organizirajuêi humanitarne koncerte, prikupljajuêi donacije, dobrovoljne priloge i drugim aktivnostima. Akcija je konaëno rezultirala uspjehom nakon dvije i pol godine ustrajnosti. Na taj je naëin Podravka ostvarila naπ san i stoga joj posebno zahvaljujem. Vozilo Êe koristiti i druge udruge osoba s invaliditetom okupljene u Podravskom suncu, a vjerujem da Êemo uskoro prikupiti i dovoljno sredstava da ga joπ dodatno moæemo prilagoditi osobama s invaliditetom - rekao je KuzmiÊ. Zaposlenici pojedinih koprivniëkih poduzeêa imali su priliku pomoêi udruzi svojim donacijama pa su se proπle godine Belupovi i Podravkini zaposlenici takoappleer ukljuëili u ovu humanitarnu akciju. Stoga je Slavko KuzmiÊ zahvalio svima koji su se ukljuëili u ovu humanitarnu akciju kojom je ujedno obiljeæeno 20 godina postojanja Udruge invalida KoprivniËkokriæevaËke æupanije. Posjetili smo Tvornicu Kalnik u Varaædinu Kontinuirana prerada povrêa i proizvodnja senfa i u zimskim mjesecima Piπe: Mladen PavkoviÊ U varaædinskom Kalniku, bez obzira πto je sezona veê odavno iza njih, ima dosta posla i u ove zimske mjesece. Proizvodi se senf, zatim blagi feferoni i hren. Nakon toga poëet Êe prerada zamrznute paprike. Ovdje je zaposleno oko 180 radnika. TrenutaËno nemaju ni jednoga na odreappleeno radno vrijeme, dok ih tijekom ljetnih mjeseci, kad je najviπe posla, ima i viπe od 120. - S poslovanjem u proπloj godini moæemo biti zadovoljni - rekao nam je dipl. inæ. Novica Ciglar, direktor Kalnika. Plan proizvodnje ispunili smo u cijelosti. Bilo je odreappleenih problema, baπ kao i u svakom drugom poslu. Meappleutim, 2004. viπe Êemo pamtiti po dobrome, tim prije πto je to bila godina kad smo nakon dugog vremena proizvodili sve πto smo zacrtali. Ono πto je takoappleer vrijedno napomenuti je i to da smo svu sirovinu uspjeli nabaviti s domaêeg træiπta, πto nije bio sluëaj ranijih godina. U Kalniku se veê sada marljivo pripremaju za predstojeêu sezonu, za koju se nadaju da Êe poëeti tijekom lipnja. Dogovaraju proizvodnju sirovina. Vjeruju da im planove neêe poremetiti nepovoljni vremenski uvjeti, na koje jedino ne mogu utjecati. - Bilo je godina kad smo dobro Kvalitetni ajvar takoappleer je postao jedan od zaπtitnih znakova Podravkine tvornice Kalnik isplanirali, a onda je doπla suπa ili obilna kiπa i sve pokvarila. Nabavljamo i ambalaæu. Imamo viπe nego zadovoljavajuêu suradnju sa sluæbama koje na tome rade. Ovogodiπnji plan proizvodnje bit Êe uglavnom na razini proπle. OptereÊeni smo odreappleenim zalihama proizvoda, ali vjerujemo da Êemo ih se rijeπiti veê u travnju. Tada Êe biti mnogo lakπe. Varaædinski pogon oëekuju i neki znaëajniji investicijski radovi. U prvom redu rijeë je o novoj liniji za proizvodnju cikle. - To nam veê duæe nedostaje i zadaje probleme. Nadamo se da Êe ove godine i tome doêi kraj. S novom, suvremenom linijom za preradu ovog povrêa bit Êemo joπ efikasniji. Osim toga, u planu su i neke druge investicije, sve s ciljem poboljπanja i poveêanja proizvodnje, kvalitete, ali i sniæavanja cijena, πto Êe poglavito obradovati naπe mnogobrojne potroπaëe. U Kalniku, kao i svake godine, planiraju proizvodnju i nekih novih proizvoda, no o tome ne æele zasad govoriti. Kaæu da Êe se o tome viπe Ëuti kad doapplee vrijeme. - Zadovoljni smo i proizvodnjom veêih pakovanja, koja su prije svega namijenjena velikim potroπaëima. Takvih narudæbi je sve viπe. Obiπli smo i proizvodnju senfa. Svi se slaæu kako je to jedan od njihovih vrlo kvalitetnih proizvoda, koji se osobito traæi u ovim mjesecima. - Senf se proizvodi u viπe okusa. Nastojimo pruæiti maksimalnu kvalitetu, jer je konkurencija svakim danom sve veêa, naravno, ne samo kad je u pitanju senf. Oko petnaestak posto proizvoda plasiraju na inozemna træiπta. Meappleutim, s time u potpunosti ne mogu biti zadovoljni, ali se nadaju da Êe uz pomoê radnika u Prodaji, ali i marketinga rezultati na tom podruëju veê ove godine biti znatno veêi. - Najviπe izvozimo u srednju i istoënu Europu, a zatim u zemlje bivπe Jugoslavije - rekao je direktor Kalnika, uvjeren kako Êe broj zemalja u kojima Êe plasirati gotove proizvode takoappleer porasti, tim prije πto se kvalitetom veê odavno mogu natjecati i s onim najzahtjevnijima u Europi. Propaganda Vrhunski brand na vrhunskom sportskom dogaappleaju Ni ovogodiπnje izdanje jednog od Ëetiri najjaëa svjetska turnira u tenisu Australian Open nije proπlo bez Vegete. Kao i prethodnih godina Vegetini su panoi bili uz terene u Melbournu, kao πto se dobro vidi na fotografiji koju nam je poslala direktorica Podravkinog poduzeêa u Australiji Jasna MujadæiÊ. Tako se Vegeta, kao vrhunski brand, joπ jednom promovirala na jednom vrhunskom sportskom dogaappleaju, πto Australian Open, Ëiji je ovogodiπnji nagradni fond bio 14,7 milijuna dolara, nedvojbeno jest. Uostalom, dovoljan dokaz za to je Ëinjenica πto je televizijska slika iπla u viπe od stotinjak svjetskih zemalja na svim kontinentima. S obzirom na prisutnost Podravkinih proizvoda na australskom træiπtu, nadamo se da Êe pobjednici turnira Marat Safin i Serena Williams pokoji dolar od milijunskih nagrada potroπiti i na Podravkine proizvode! A. K.
Kako funkcionira Podravkina zimska sluæba Sve prometnice i staze prohodne u vrlo kratkom roku Piπe: Slavko PetriÊ VeÊ je uobiëajeno, kad padne jaëi snijeg (pogotovo u noêi) prvenstvo u raπëiπêavanju prilaznih putova u Podravki imaju naπi pekari. Oni su prvi na prioritetnoj listi Podravkine zimske sluæbe, jer njihovi noêni proizvodi moraju friπki stiêi na police trgovina. Potom slijedi ËiπÊenje puteva do svih ostalih tvorniëkih pogona i skladiπnih prostora u tvorniëkom krugu u StarËeviÊevoj i na Danici. To sve se obavlja zdruæenim snagama Unutraπnjeg i Vanjskog transporta u Ëijim sastavima su i timovi za prohodnost. U Vanjskom transportu za Ëiπ- Traktori su za ËiπÊenje snijega vrlo pouzdani, ali su veê i stari... Êenje snijega sluæi kamionska ralica koja Ëisti cestovne pravce i parkiraliπta, a u unutarnjem u upotrebi su dva traktora i naravno viπe radnika - s lopatama. Ovogodiπnji neugodni snijeg noπem olujnim vjetrom nije iznenadio Podravkinu zimsku sluæbu koja ima veê dugogodiπnje iskustvo u raπëiπêavanju snjeænog pokrivaëa. Krunoslav Teæak, voditelj u Unutraπnjem transportu, rekao nam je da su oni za akciju ËiπÊenja spremni 24 sata. - Proπlog tjedna bilo je malo loπije od uobiëajenog, ali mi smo uvijek tu. Za ËiπÊenje koristimo traktot IMT koji ima odgovarajuêu ralicu te Goldoni koji sluæi za prijevoz robe, a u zimi i za ËiπÊenje snijega. Osim πto opskrbljujemo svakodnevno sve Podravkine pogone sa sirovinama i repromaterijalom, na Danici odræavamo Ëistim æeljezniëki kolosijek za utovar i istovar roba. Osim toga imamo i rasipaë soli. Do sada smo za tu namjenu potroπili sedam tona soli, a trebat Êe joπ.. Kada je potrebno, interventno uskaëemo u pomoê ralici Vanjskog transporta koja ne moæe obaviti neke finije poslove, a ove godine vjetar je napravio priliëno nereda. No, unatoë jakom snjeænom navremenu ove godine ni jedan pogon nije imao nikakvih zastoja zbog snijega u tvorni- Ëkom krugu i mislim da smo mi dosta dobro obavili naπ posao. Saznajemo da radnici Unutraπnjeg transporta oëiste oko osam kilometara prometnica u Podravkinom krugu, ra ËunajuÊi dostavne putove i sve staze za pjeπake. Do sada bez greπke, ali pribojavaju se moguêih zastoja: - Da nam zakaæe bilo koji od strojeva Broj 1736 Petak 4. veljaëe 2005. Kad ne pomaæe mehanizacija, lopate su nezamjenjive... 5 koji nam sluæi za ËiπÊenje snijega, moglo bi doêi do problema u prometu u tvorniëkom dvoriπtu.naime, traktor IMT s kojim obavljamo poslove ËiπÊenja je 22 godiπnjak i veê je dao sve od sebe. A ni Goldoni nije u posebnoj formi. Zbog toga bi nam za uspjeπno ËiπÊenje trebao novi traktor takvih moguênosti (koji stoji oko 150 tisuêa kuna) i joπ jedan Goldoni s polivalentnom funkcijom. To bi bilo jamstvo da nas niπta ne bi moglo iznenaditi - rekao nam je Krunoslav Teæak Iz Odjela prigodnih prodaja Podravkini radnici na prigodnim prodajama lani pokupovali artikala za oko tri milijuna kuna Piπe: Slavko PetriÊ U Odjelu prigodne prodaje, organizacijske cjeline u OpÊim uslugama, nikada nema bonace. Tijekom cijele godine odvijaju se akcije prodaje namirnica za prehranu, artikala za pranje rublja, a organizira se i prodaja drugih artikala, za kojima radnici Podravke iskazuju interes. Proπle godine ostvarena je zavidna prodaja, preteæno Podravkinih proizvoda, ali i raznoraznih proizvoda drugih proizvoappleaëa, pa su tako radnici Podravke u proπloj godini pokupovali artikala u vrijednosti neπto veêoj od tri milijuna kuna, πto predstavlja odreappleeno poveêanje u odnosu na 2003. godinu. Voditelj Odjela prigodne prodaje Tomislav Rogelj kaæe da su u svojoj djelatnosti nastojali organizirati πto kvalitetniju prodaju i pribliæiti se radnicima Podravke sa πto povoljnijim uvjetima kupnje. - U toj namjeri organizirali smo Ëak i kupnju namjeπtaja uz moguênost otplate na Ëak 16 rata bez novëanog sudjelovanja, zatim prodaju keramiëkih ploëica, otpadnog drva te raznoraznih odjevnih predmeta uz moguênost obroëne otplate na πest mjeseënih rata bez kamata. Izmeappleu ostalog, uveli smo takozvanu ambulantnu prodaju odjevnih predmeta u naπem skladiπtu, πto do sada nije bio sluëaj, i to od hrvatskih proizvoappleaëa, i to se pokazalo izuzetno uspjeπnim potezom, jer su radnici iskazali zainteresiranost i potrebu za takvom prodajom. Stoga smo si dali i truda te uredili skladiπni prostor, koji je sada (bojenje zidova) i ljepπi i prihvatljiviji za takve vidove prodaje. Isto tako preselili smo se u nove poslovne prostor bliæe naπem skladiπtu, πto nam omogu- Êuje bræe izdavanje robe iz naπih skladiπta kupcima - radnicima Podravke - rekao je Tomislav Rogelj. U odjelu nam kaæu da su radnici zainteresirani i za prodaju Podravkinih proizvoda pred istekom roka trajnosti. Za sada u Odjelu prigodnih prodaja o tome nemaju povratnih informacija, ali... - To ne znaëi da smo mi od te inicijative odustali, pogotovo zbog toga πto ne æelimo da se ti Podravkini proizvodi moraju uniπtavati. I dalje Êemo organizirati prodaju proizvoda traæeêi πto povoljnije uvjete i naëine plaêanja, a da pri tome ne naruπavamo interese koncerna Podravka i socijalni status radnika naπe firma - istiëe Rogelj. U skladiπte Odjela prigodnih prodaja stigla je nova roba i - eto guæve u dvoriπtu Galantpleta U djeëjim vrtiêima u Varaædinu, Bjelovaru i Koprivnici Degustacija Podravkine djeëje hrane Ovoga je tjedna provedeno istraæivanje træiπta vezano uz novi oblik djeëje hrane. Prilikom istraæivanja træiπta kod najmlaappleih potroπaëa, Podravkin gastro promotor Zlatko SedlaniÊ odræao je prezentaciju u vrtiêima u Varaædinu, Bjelovaru i Koprivnici. Najmlaapplei potroπaëi Podravkinih proizvoda svoju su ulogu veoma ozbiljno shvatili, a uz zahtjevan posao degustatora, ujedno su i uæivali u okusima tri proizvoda iz programa Lino.
6 Broj 1736 Petak 4. veljaëe 2005. Najavljujemo Za KoprivniËki faπnik prijavljen velik broj sudionika Nakon πto su u utorak 1. veljaëe maπkare preuzele vlast od gradskog Poglavarstva, a Podravka zapoëela akcijsku prodaju krafni na Zrinskom trgu, faπenjsko ozraëje sve se viπe osjeêa u Koprivnici i okolici. U vrtiêima, πkolama i razliëitim udrugama obavljaju se posljednje pripreme za KoprivniËki faπnik koji se odræava u subotu 5. veljaëe. Velika faπniëka povorka krenut Êe u 14 sati s Podravkinog parkiraliπta, da bi nakon πto proapplee gradskim ulicama zavrπila na srediπnjem gradskom trgu. Prema najavi organizatora,turistiëke zajednice grada, uz domaêe maπkare u povorci Êe se naêi i nekoliko zanimljivih grupa iz drugih krajeva. Bit Êe tu zvonëari iz Rijeke, kurenti iz Ptuja, meappleimurski faπenkari iz»akovca. Ako posluæi vrijeme, KoprivniËki faπnik okupit Êe viπe od 1000 maskiranih sudionika πto Êe zasigurno privuêi i veliki broj promatraëa. VeÊ prema tradiciji, Podravka je Izloæbeni prostor kod restorana LijeËnik za vas Piπe: dr. Ivo Belan Idete s jedne na drugu dijetu i joπ uvijek niste skinuli neæeljene kilograme ili, joπ gore, vaπa se tjelesna teæina poveêava! Problem moæe biti u vaπem metabolizmu, brzini kojom sagorijevate kalorije. Ako imate brz metabolizam, sagorijevate kalorije brzo i lako. Ako je vaπ metabolizam spor, veêi dio kalorija koje konzumirate uskladiπtuju se u organizmu u obliku masnog tkiva. Meappleutim, nemojte odustati. Istraæivanja pokazuju da je moguêe ubrzati spori, tromi metabolizam tako da izgarate kalorije i gubite na teæini bræe. Evo kako: 1. Smanjite masnoêe u prehrani. Nije u pitanju samo broj kalorija, nego i njihov izvor. Hrana koja sadræi velike koliëine masnoêe ustvari viπe deblja nego hrana s istom koliëinom kalorija, ali koja se sastoji uglavnom od bjelan- Ëevina i ugljikohidrata. Zaπto? Zato πto masti usporuju metabolizam viπe nego druge hranjive tvari. Jedan gram masti sadræi devet kalorija, dok jedan gram bjelanëevina ili ugljihohidrata sadræi samo Ëetiri. Stoga veê mali obroci masne hrane, kao πto je sir, orasi, ljeπnjaci, mogu sadræavati Ëak viπe kalorija nego veliki obroci hrane s malo masnoêa, kao πto je na primjer dinja. 2. Izaberite prave ugljikohidrate. Ugljikohidrati su vaæni u prehrani, ali svi ugljikohidrati nisu podjednako vaæni. Neki jednostavni ugljikohidrati (kao πto su obiëni πeêer i med) i hrana koja sponzor ove manifestacije, pa za sve male maπkare osigurava Linoladu, Kviki gric, krafne, Studenu i topli Ëaj od πipka, a pobrinut Êe se da gosti Faπnika ne odu iz Koprivnice gladni. Podravka priprema i nagrade za najbolje sudionike u natjecanju za izbor «Najdebleπega kraflinafl koje se Izloæba slika od suhog cvijeêa Ispred restorana druπtvene prehrane u Podravki moêi Êe se od utorka 8. sijeënja razgledati izloæba slika Boæice Belan iz Zagreba (supruge naπeg suradnika dr. Ive Belana). Prije otprilike dvije godine Boæica Belan otkriva sklonost i ih sadræi (bomboni, kolaëi) mogu loπe utjecati na prehranu zbog velike koli- Ëine kalorija koje sadræe. Osim toga, imaju malu hranjivu vrijednost. Nadalje, jednostavni ugljikohidrati takoappleer stimuliraju produkciju inzulina, hormona koji potiëe izlazak πeêera iz krvi i njegov odlazak u stanice. Kad se konzumira obiëni πeêer i hrana bogata πeêerom u velikim koliëinama, razine inzulina mogu naglo porasti uzrokuju- Êi pad πeêera u krvi. Rezultat za neke ljude je: glad i umor. Sloæeni ugljikohidrati su najbolji izvor. To znaëi povrêe, voêe, æitarice, kruh od cjelovitog zrnja - sve puno vitamina, minerala i vlaknastih komponenata. 3. Pridræavajte se redovnih obroka. Preskakati jedan obrok pa se prenajesti kod slijedeêeg moæe pridonijeti da tijelo dobije na teæini. Prema tome, dræite se svojih ustaljenih, umjerenih tri do Ëetiri obroka dnevno, jer to je najbolji naëin da odræavate svoj metabolizam æivahnim. 4. Konzumirajte odgovarajuêu koliëinu kalorija. Kad Ëovjek neumjereno, opasno ograniëi unos kalorija, spuπtajuêi se ispod razine od 900 kalorija dnevno, on ne samo πto drastiëno zakida sebe u hranjivim tvarima, nego njegovo tijelo to stanje uoëava kao prijetnju gladovanjem. Organizam tada reagira usporavanjem metabolizma, kako bi se stvorile zalihe energije. Razumna, umjerena dijeta s malo masnoêa, od barem 1200 kalorija dnevno, svakako je preporuëljivija i ima prednost. takoappleer odræava u subotu, ali u prijepodnevnim satima. Od 10 sati na Zrinskom Êe trgu spretne domaêice (a moæda se pojavi i koji natjecatelj) pokazati svoje umijeêe u spravljanju ove slastice, boreêi se za vrijedne nagrade meappleu kojima je i putovanje u Austriju. J. L. svoju veliku ljubav prema izradi slika od preπanog, suhog cvijeêa. Kroz specifiëan likovni izriëaj, sklapajuêi cvjetne forme i kompozicije, pronalazi sebe ali i poseban naëin komunikacije s okolinom. U rujnu proπle godine imala je izloæbu u galeriji Lapidarij u Omiπlju, gdje je dobila pohvale za uspjeπan spoj vjeπtih ruku i suhog cvijeêa koje u njezinim slikama uspiju zadræati prirodne boje. Izloæba Êe biti postavljenja slijedeêa dva tjedna. A.V. PoveÊajte turaæu organizma, izgubite koji kilogram viπka i osjeêajte se divno Valja zapamtiti da kad god smanjite unos kalorija mogu vam promaknuti neke vitalne tvari za organizam. Prema tome, kad je Ëovjek na nekoj drastiënoj dijeti moæda Êe trebati vitamine i minerale u obliku dodataka prehrani. U takvim sluëajevima potrebno je posavjetovati se s lijeënikom. 5. Redovno tjelesno vjeæbajte. Ako se uz dijetu i redovno tjelesno vjeæba, cilj Êe se postiêi lakπe i bræe. Ne samo da tjelovjeæba izgara kalorije dok ste aktivni, nego metabolizam ostaje ubrzan i nakon πto se zavrπi s tjelovjeæbom, tako da se nastavlja ubrzano sagorijevanje kalorija kroz joπ nekoliko sati. Tjelovjeæba takoappleer olakπava odræavati tjelesnu teæinu, jer ona poveêava miπiênu masu. MiπiÊi svojim radom troπe viπe kalorija, kako bi se odræavali, nego πto to Ëini masno tkivo. Kad je u pitanju tjelovjeæba, preporuëljivo je obratiti paænju na slijedeêe: Odaberite aerobiëku tjelovjeæbu (lagano trëkaranje, bræi hod, voænja bicikla, plivanje, veslanje itd). Odredite vrijeme za tjelovjeæbu. Ako odluëite da Êete vjeæbati kad budete imali vremena, neêete nikada vjeæbati. Vjeæbajte barem 30 minuta, tri do Ëetiri puta tjedno. Ako Êete se pridræavati novog naëina prehrane, poëet Êete izgledati, osjeêati se - i misliti - kao da ste druga osoba. Izgubit Êete prekomjernu teæinu, uspjet Êete odræavati to stanje i bolje Êete kontrolirati svoj Ëitav æivot. PuËko otvoreno uëiliπte Koprivnica Kontinuirani programi pomoêi u uëenju PuËko otvoreno uëiliπte Koprivnica organizira tokom cijele πkolske godine program prevencije πkolskog neuspjeha, odnosno daje kontinuiranu pomoê u uëenju. Rad se odvija u malim obrazovnim skupinama do pet uëenika, a vode ih profesori i nastavnici osnovnih i srednjih πkola. Prvi program koji zapoëinje radom u veljaëi zove se «Instrukcije subotom 4x3fl. Upisuju se najmanje Ëetiri subote po tri πkolska sata po jednom predmetu. Instrukcije su namijenjene svima onima koji æele ispraviti loπu ocjenu, koji se æele pripremiti za testove ili se jednostavno ne mogu sami koncentrirati na uëenje. Za osnovnu πkolu nudimo pomoê kod uëenja hrvatskog jezika, matematike, kemije, fizike, biologije, stranog jezika. Za srednju πkolu nudimo pomoê kod uëenja hrvatskog jezika, matematike, kemije, fizike, biologije, stranog jezika i latinskog jezika. Cijena instrukcija je vrlo povoljna i ona iznosi 40 kuna po satu, a moguêe je obroëno plaêanje. Sve dodatne informacije mogu se dobiti u PuËkom otvorenom uëiliπtu u Koprivnici, Trg bana JelaËiÊa 6, telefoni 240-302 ili 240-303 svaki radni dan od 8 do 15 sati. K. K. Obavijest Promjena rada Podravkine telefonske centrale Obavjeπtavamo korisnike telefonskih usluga da je doπlo do promjena u radu telefonske centrale. Rad operatera na centrali i usluge na brojevima 6510 (vanjski) i 900 (interni) obavljat Êe se radnim danom od 7 do 23 sata. Vikendom, praznikom i noêu na ove brojeve javljat Êe se automatski generirana poruka. Molimo korisnike da ovu obavijest uvaæe, a za sve dodatne informacije mogu se obratiti u Informatiku, Sluæbi za nadzor i podrπku korisnicima na broj telefona 1997. Informatika - Sluæba za nadzor i podrπku korisnicima Obavijesti Podjela deterdæenta Odjel prigodne prodaje obavjeπtava radnike Podravke koji su naruëili sredstva za pranje rublja proizvoappleaëa Saponia Osijek da Êe podjela biti u utorak 8. veljaëe od 13,30 do 15,30 sati u skladiπtu odjela Prigodnih prodaja, dvoriπte Galantpleta, Kolodvorska 1. Prodaja muπke i æenske konfekcije Odjel prigodne prodaje obavjeπtava radnike Podravke da organizira prodaju muπke i æenske konfekcije (odijela, sakoi, hlaëe, kostimi, suknje) domaêeg proizvoappleaëa Kamensko Zagreb u 3 programa PIERR CARDIN; KAZA i PRINC uz moguênost plaêanja na 6 rata uz 10 % popusta obustavom od plaêe ili za gotovinsko plaêanje uz 15 % popusta. Prodaja Êe biti 9., 10. i 11. veljaëe u skladiπtu Odjela prigodnih prodaja u dvoriπtu Galantpleta, Kolodvorska 1 od 12 do 16 sati. U istom terminu proizvoappleaë Neda Senj prodavat Êe rublje iz svog asortimana uz moguênost viπeobroënog ili gotovinskog plaêanja; do 300 kuna 2 rate, iznad 300 kuna 3 rate. NOVINE DIONI»KOG DRU TVA PODRAVKA OsnivaË i izdavaë: PODRAVKA, prehrambena industrija, d.d. Koprivnica Glavni i odgovorni urednik: Branko Peroπ Redakcija lista: Branko Peroπ, Alen KiπiÊ, Boris Fabijanec, Mladen PavkoviÊ, Ines Banjanin i Slavko PetriÊ Fotograf: Nikola Wolf Tisak: KoprivniËka tiskarnica d.o.o. Koprivnica Jelovnik 7. 2. ponedjeljak: - Fino varivo, hrenovke, voêe 8. 2. utorak: - Pirjano kiselo zelje, kobasica peëenica, krumpir, krafna 9. 2. srijeda: - Juha, præeni osliê, grah-salata 10. 2. Ëetvrtak: - PeËeni pureêi zabatak, hajdinska kaπa, salata 11. 2. petak: - - pek fileki, krumpir pire, salata Naklada: 8300 primjeraka List izlazi svakog petka i primaju ga svi radnici besplatno. Adresa uredniπtva: Ulica Ante StarËeviÊa 32, 48000 Koprivnica Telefoni - direktni: 651-505 (urednik) i 651-503 (novinari) Faks: 621-061 e-mail:novine@podravka.hr
Sport Prva hrvatska rukometna liga - 11. kolo Podravkaπice jesenske prvakinje PODRAVKA VEGETA - ZAMET 43:20 (24:9) Prema oëekivanjima, rukometaπice Podravke Vegete visoko su pobijedile rukometaπice Zameta te tom pobjedom nad RijeËankama postale jesenske prvakinje Prve hrvatske rukometne lige. U ovoj pobjedi nije sudjelovala Miranda Tatari koja je na treningu ozlijedila koljeno pa ju je trener Podravkaπica Josip ojat poπtedio nastupa. Rukometaπicama Podravke Vegete trebalo je dosta vremena da uappleu u susret. Naime, prvi pogodak na utakmici pao je tek u petoj minuti. No, kako je utakmica odmicala, tako su se sve bolje ustrojavali redovi domaêih rukometaπica. Proradile su niπanske sprave u napadu, a obrana je bila Ëvrsta i sigurna pa su RijeËanke u prvom poluvremenu postigle samo devet pogodaka. I u nastavku ista priëa na terenu. Josip ojat dao je priliku svim rukometaπicama da zaigraju πto su one i iskoristile te su se i sve upisale u listu strijelaca. Opet je najefikasnija bila Marina Naukovich sa 11 pogodaka, a po pet su postigle Renata Hodak, Ivanka HrgoviÊ i Dijana GolubiÊ. Standardno dobre pred vratima bile su Barbara StanËin i Elena Galkina. Pravi hrvatski rukometni derbi oëekuje nas ove subote kada u koprivniëkoj Sportskoj dvorani gostuju rukometaπice zagrebaëke Lokomotive. Podravkaπice Êe sigurno biti motivirane za tu utakmicu, jer su u prvom kolu izgubile od Lokomotive u Zagrebu 20:19. Prilika za revanπ je tu, a sigurno Êe koprivniëki Sve su se Podravkaπice upisale u listu strijelaca, a Marina Naukovich Ëak 11 puta ljubitelji dobroga rukometa napuniti dvoranu i dati potrebnu podrπku Podravkaπicama. Utakmica poëinje u 18 sati. Protiv Zameta za Podravku Vegetu su igrale: StanËin, Galkina, Vresk 3, Tarle 2, GolubiÊ 5, PalËiÊ 3, Hodak 5, Sirovec 3, PopoviÊ 2, BlaæekoviÊ 1, FraniÊ 3, Naukovich 11 i HrgoviÊ 5. B. F. Piπe: Æeljko emper Broj 1736 Petak 4. veljaëe 2005. Kuglanje - uzvratna utakmica Eurolige Podravkaπice fenomenalno pobijedile svjetske prvakinje! Podravka - C.S. Electro-Romgaz 7,5:0,5 3520:3318 (17,5:6,5) Iako je malo tko u takvo neπto vjerovao, sportsko Ëudo se ipak dogodilo. Nakon teπkog 1:7 poraza u prvom susretu u rumunjskom Targu Muresu, kuglaëice Podravke uspjele su u uzvratu pobijediti potrebnom razlikom od 7,5:0,5 i tako se plasirati u Ëetvrtfinale Eurolige. Uz kuglaëice koje su napravile podvig za pamêenje, velike zasluge idu na adresu trenera Stjepana Korena. Iako je ponekad pretjerani optimist ( TuÊi Êemo ih kod njih 5:3 ), nakon povratka iz Rumunjske, iako utuëen, rekao je: Izgledi su nam minimalni, znam da imaju tri izvrsne iskusne reprezentativke, ali vjerujem da im moæemo uzvratiti.»ak mislim da Êe to biti pobjeda 8:0!. Tu vjeru i optimizam usadio je u glave svojih djevojaka, subotnjih junakinja, koje su imale dovoljno strpljenja i æivaca, koje su pokazale veê znanu kvalitetu i visok sportski moral. PoËetak dvoboja bio je kao iz bajke - Podravka je povela 2:0, u setovima 8:0. Trener gostiju napravio je logiëan taktiëki potez, pa je svoje tri reprezentativke postavio na naπe igraëice koje su u Rumunjskoj imale najslabije rezultate (GaloviÊ 466, LukaË 463, Æunek 522). Nije ni sanjao da Êe mala Vesna GaloviÊ deklasirati njihovu najbolju reprezentativku, poznatu Danu Muntean, Ëak sa 4:0 u setovima. Marija Zver je odigrala u svom veê poznatom stilu, kojem se teπko mogu suprotstaviti i muπki reprezentativci. Bila je daleko najbolja igraëica utakmice (642), mlada Barabas zaostala je 109 Ëunjeva. 7 Sutra, u subotu 5. veljaëe Malonogometni turnir Podravkinih branitelja U Policijskoj sportskoj dvorani u Koprivnici u subotu 5. veljaëe odræat Êe se tradicionalni malonogometni turnir Podravkinih branitelja Kup UBIUDR Podravke. Turnir je posveêen sjeêanju na 18 Podravkinih branitelja poginulih u obrani Hrvatske u Domovinskom ratu. Turnir Êe poëeti u 8 sati, a za natjecanje se prijavilo 17 momëadi. Prvi puta igrat Êe i ekipe izvan Podravke. Prije finalne utakmice, u 16 sati, u revijalnoj utakmici sastat Êe se momëad Podravkinih rekreativaca Podravka United i poznata koprivniëka malonogometna momëad RomantiËari. S. P. Susret s rukometaπicom Podravke i reprezentativkom Mirandom Tatari»ast je biti kapetanica reprezentacije Piπe: Slavko PetriÊ Miranda Tatari Podravkina je rukometaπica koja u posljednje vrijeme ispisuje blistave stranice sportske karijere. Prepoznatljive biljege ostavila je veê u klupskom i reprezentativnom rukometu, a to je tek poëetak pravog bavljenja sportom koji joj je odredio æivotni put. Iako joj je tek 20 godina, Miranda se svojim igrama nametnula kao voapplea sastava s kojim od prve minute istrëava na teren. Dobre igre u klubu imale su i reprezentativnu teæinu pa sada izbornik Kordi ni jedan popis ne sastavlja bez Mirande, a kockaste su je u svlaëionici izabrale za kapetanicu. Reprezentacija nedavno u Maapplearskoj na europskom nadmetanju nije postigla dobar rezultat, no pokazala je izuzetan potencijal. Miranda je kapetansku vrpcu u reprezentaciji preuzela od bivπe Podravkine vratarke Sanele KnezoviÊ i uπla u povijest hrvatskog rukometa kao najmlaapplea kapetanica. Kao i stotine drugih koprivniëkih klinki, s loptom se spojila u pionirskim uzrastima kluba u kojem je potpisala i prvi profesionalni ugovor. Mirandin talent za rukomet svakim danom pretvaran je u kvalitetu o kojoj su struënjaci imali samo superlative. U jednom trenutku Miranda je ipak morala na kaljenje u Viroviticu. - Za mene je to bila velika godina Miranda Tatari sazrijevanja. Igranje u TVIN-u toliko me podiglo igraëki da sam se u Koprivnicu vratila bez straha kako Êu se uklopiti. Od tada stalno mislim da mogu joπ bolje. Velika mi je Ëast biti kapetanica reprezentacije. To viπe πto to nije odluka ni moja ni trenerova veê igraëica. Sigurno vjeruju u mene. Kao kapetanu najvaænije mi je da stvorim red prije utakmice, a naπ zavjet do kraja zajedno pomaæe u htijenju da utakmicu odigramo dobro. Mlade smo, ponekad æelimo i viπe od realnog, pa sagorimo - kaæe Miranda. Miranda je od igraëica koja uz ispunjavanje igraëkih zadataka posegne i za atraktivnoπêu. PodsjeÊa u tome na urappleu Pajsku s tim da je u nekim elementima i u prednosti. Visoka je 174 cm, neki joj znaju pripisivati vrijednosti Vlatke Mihoci, koju uz Petiku i najviπe cijeni od rukometaπica kojih se viπe nagledala. Kaæe da joj popularnost godi kao i svim sportaπima, ali da ponekad zna biti i nepoæeljna. Profesionalno igranje rukometa promijenilo je æivot djevojke koja je zavrπila srednju ekonomsku u Koprivnici gdje sad izvanredno studira na Ekonomskom fakultetu. - Osim πto su to veêe obveze i drugaëiji je ritam æivota. Podosta gubimo od onoga πto si naπa generacija moæe priuπtiti, ali s druge strane imamo ono πto mnogi neêe doæivjeti do kraja æivota. Igranje takvog rukometa je posao, ali i posao kojeg volim. Istina da bi si nekad htjela odigrati utakmicu rastereêena u kojoj je dopuπteno da cepelin prodamo i u prvoj minuti, a ne kada smo protivnicama dale toliko golova da ne znamo ni koji je toëan rezultat. Volim leprπavu igru, ali u profi sportu ona se ne dogaapplea baπ svaki put - kaæe Miranda i dodaje: - Vjerujem, kao i mnogi drugi, da Êemo u godini kada naπ klub slavi 50 godina postojanja osvojiti domaêe prvenstvo i kup, premda Êemo u tome imati daleko veêu konkurenciju nego prijaπnjih godina. U europskom kupu igranje u finalu smatrali bismo uspjehom koji bi potvrdio naπa uvjerenja da se moæemo vratiti na stare europske staze uspjeha. KuglaËice Podravke πokantno su porazile svjetske prvakinje iz Rumunjske U drugoj seriji nastavljaju se teπki trenuci za Rumunjke, klupske svjetske prvakinje i pobjednice Svjetskog kupa. urappleica LukaË tek je na startu protiv reprezentativke Duke bila malo suzdræana, pa je Rumunjka osvojila prvi set. U nastavku svojim laganim hicem uniπtila je Rumunjku, koja je u zavrπnici sve viπe popuπtala. Ljiljana Picer je dobila prvi set, ali je onda neobjaπnjivo pala, izgubila dva seta, da bi u Ëetvrtom bila sjajna i ukupno bolja za 11 Ëunjeva. Rezultat je bio 4:0, u setovima 13:3. Zavrπnica dvoboja, posebno Ëetvrti set, donijela je neponovljivu, dosad neviappleenu dramu. Vesna Æunek gubila je 2:1 u setovima, Æeljka Orehovec vodila je 2:1. Viπe nam 7:1 pobjeda nije igrala, jer su Rumunjke veê dobile πest setova. DramatiËniju zavrπnicu ne bi bolje reæirao ni majstor trilera Hitchkock - obje naπe igraëice su u zadnjem, 120. hicu odluëile tko Êe u Ëetvrtfinale. Æeljka je trebala pogoditi Ëunj pa da bude 143:143, πto je bilo dovoljno za pola poena i pobjedu 2,5:1,5. Da je promaπila, Rumunjka osvaja poen, jer je ukupno bila bolja za dva Ëunja. Kod Vesne su u igri bile tri opcije, jer je u zadnjem hicu imala tri vezna drva. Pogodi li sva tri, Podravka dobiva 8:0, pogodi li jedan Ëunj, naπa pobjeda 7:1 vodi Rumunjke u Ëetvrtfinale. Pogodila je dva, rezultat je 2:2 u setovima, obje igraëice imaju po 575 sruπenih Ëunjeva i svaka osvaja pola poena. Rezultat je 7,5:0,5! ok i nevjerica Rumunjki, neopisivo veselje naπih djevojaka i ljubitelja kuglanja, koji su tijekom cijelog dvoboja gromoglasnim navijanjem bili sedmi igraë Podravke. Rezultati: GaloviÊ - Muntean 1:0 (4:0, 604:563), Zver - Barabas 1:0 (4:0, 642:533), LukaË - Duka 1:0 (3:1, 575:532), Picer - Martina 1:0 (2:2, 558:547), Æunek - Baciu 0,5:0,5 (2:2, 575:575), Orehovec - Vaidahazan 1:0 (2,5:1,5 566:568). Izjave nakon utakmice: Dr. Draæen SaËer, predsjednik KK Podravka: - Ovo je sjajan poëetak godine, ovo je pobjeda zajedniπtva i vjere u vlastitu kvalitetu. Nakon teπkog poraza u Rumunjskoj djevojke su se pokazale kao sjajna, svjetska ekipa. Sve Ëestitke i hvalospjeve zasluæile su djevojke s trenerom Korenom, koji je neizmjerno vjerovao u njih. Zabrinulo me na poëetku utakmice novo prokiπnjavanje na jedinici. Marija Zver, igraëica utakmice: - Presretna sam πto smo uspjele pobijediti sluæbeno najbolju svjetsku ekipu. U utakmicu sam uπla ozbiljno, vrlo motivirano, bilo me strah drugih, koje su pokazivale nervozu. Teπko je bilo gledati dramatiënu zavrπnicu, lakπe mi je igrati kad sam zadnja, ali sada je bilo vaæno slomiti ih na poëetku. Bile su tvrd orah, nisu se predavale do kraja, ali nisu iskoristile ukazanu prigodu. Vesna Æunek, igraëica odluke: - U Ëetvrti set Baciu mi je uπla s 11 Ëunjeva prednosti, trebala sam to nadoknaditi. Naπ hendikep je bio igranje na petici, jer je baπ sada moralo procuriti na jedinici. Ona zadnja tri vezna uvijek igram s lijeva, sada mi je kugla pobjegla u desno. Na sreêu pala su dva Ëunja, taman koliko je trebalo.
8 Broj 1736 Petak 4. veljaëe 2005. Biljeπka Podravka cup u veleslalomu na Bjelaπnici Proπlog tjedna, 25. i 26. sijeënja, na Bjelaπnici je odræano meappleunarodno skijaπko natjecanje u veleslalomu pod nazivom PODRAVKA CUP u organizaciji Ski kluba Ilidæa, a pod pokroviteljstvom Podravke d.o.o. Sarajevo. Na natjecanju su sudjelovala 84 natjecatelja iz 8 dræava. PobjedniËko postolje u muπkom veleslalomu podijelili su natjecatelji Slovenije i SCG, a u æenskom sva tri mjesta pripala su Slovenkama. Nagrade je uruëio predstavnik pokrovitelja Hasan MujakiÊ, a Podravka je iskoristila i ovu priliku za promociju svojih proizvoda brojnim sudionicima i posjetiteljima ovog skijaπkog centra u Bosni i Hercegovini (na slici). J. C. Anketa o listu Podravka Poπtovani Podravkaπi, u æelji da naπ list uëinimo πto zanimljivijim i aktualnijim za Ëitatelje, u prvom dijelu plaêe koju Êete primiti u prvoj polovici veljaëe bit Êe umetnut anketni upitnik. Molimo vas da u tom upitniku navedete vaπe ocjene, miπljenja i prijedloge o listu PODRAV- KA πto Êe nam znatno koristiti u kreiranju i osmiπljavanju novih sadræaja u novinama. Ujedno, kako bismo tim putem nagradili vaπu vjernost, prireappleujemo i internu nagradnu igru u kojoj Êemo u suradnji s naπim partnerom Electroluxom dati sljedeêe nagrade: 1 roπtilj AEG Electrolux TG 240, 1 mikrovalna peênica Electrolux EMM 2015, 3 tostera Electrolux AT 260, 5 miksera Electrolux HM 250, te 20 Podravkinih poklon paketa. Nagrade najsretnijima : 1. Roπtilj AEG Electrolux TG 240 2. Mikrovalna peênica Electrolux EMM 2015 3. - 5. Toster Electrolux AT 260 6. - 10. Mikser Electrolux HM 250 11. - 30. Poklon paketi Podravkinih proizvoda Glavni koprivniëki trg u dane faπnika Stigle su vruêe Podravkine krafne! Anketni upitnik s nagradnom igrom u platnom listiêu Kako bismo dobili πto relevantnije i iskrenije odgovore, anketa je anonimna. Naime, ankete Êe biti numerirane i sve πto Êe biti potrebno napraviti jest da anketu popunite, otkinete njen donji dio i do 18. veljaëe poπaljete na adresu: List PODRAVKA, redakcija, Ante StarËeviÊa 32, 48 000 Koprivnica. Gornji dio Ëuvajte jer Êe se nagrade preuzimati iskljuëivo predoëenjem tog dijela, u kojem se broj mora poklapati s izvuëenim brojem. Unaprijed zahvaljujemo na vaπim iskrenim odgovorima, od kojih Êe svaki biti uzet u obzir u osmiπljavanju novih sadræaja u listu Podravka. Korporativne komunikacije Gruntanje starog Podravca Na Sljeme, na Sljeme, na Sljeme... Nadam se da se dober dio moje generacije (a ja sam zagazil vu treëu æivotnu dob) seëa ove prelepe naπe popevke. A krenulo nam je. I dok svetske velesile, mislim skijaπke, moraju organizirati skijaπke utakmice po velkim planinama gde moraju najpredi rastirati divokoze kaj ne bi smetale turistima, mi prvu utakmicu Piπe: Nikola Novosel - Miπko organiziramo vu naπoj metropoli. Ne daj boæe da nas neπêe rasrdi, mi smo vu stanju organizirati mini slalom od Kaptola do JelaËiÊ placa i to Ëe treba vu Ëetri vure vjutro. Osim toga dali smo sima na znanje da naπ odlazak vu Europu opëe ni upitan, bar kaj se stoëarstva tiëe. Za æivinu smo glavni. Kuna nam nekak pomalo πepa pak bi se neπëe zlonamjeran mogel zapitati da prejdemo sa krznaπa na ptice pjevice. Ali brus, ako nejde kuna, ide medved, i to mam zlatni. A da ne bi na tomu stali, lepo su se naπi Hrvati uputili na zimsku praksu po Europama. Samo proπli tjeden ih je otiπlo na skijanje po nekim provjerenim izvorima, a koji su πteli ostati anonimni, 120 po nekima, 140 po drugim, a po nekima Ëak 200 tisuëa duπa. Ako nas Hrvata tu doma ima oko Ëetri i pol milijunof, onda je to negdi od 2,7 do 4,5 % svekolikog hrvatskog puëanstva. To i ni tak Ëudno ako se zna naπa neizmjerna sklonost i ljubav prema svim vrstama igre. Ovo bi ja nazval sendvië igre. Malo izbori, malo nogomet, malo skijanje, malo rukomet, pak malo izbori i tak nam bu vu igri leto dan preπlo. Druga stvar koju bi trebalo pripomenuti to je stroπek. Vele statistiëari da je za taj tjedan dana drugog dijela djeëih ferji prosjeëna ËetveroËlana hrvatska obitelj trebala namaknuti cirka okolo deset jezeraë (10.000 kn). Ako raëunamo da je za prosjeënu obitelj prema sindikalnoj koπarici (to se misli na ËetveroËlanu obitelj) za mjesec dana preæivljavanja potrebno prosjeëno 6-7 tisuêa kuniêa, onda to skijanje i ni tak skupo. TreÊe pitanje je prehrana Hrvata na skijanju u izastranstvu. S obzirom da su nam zapadni susedi imenovani od europskih tutora za mentore, naπi su se premijeri dogovorili da cariniki na ulazu naπih skijaπa u EU ne pregledavaju preveë prtljaænike. A da ste to vidli. Istinabog, nisu naπi ljudi van nosili krumpir, zelje i paradajz, kaj su joπ prije par let neki srednjeeuropski narodi donosili na naπe more, adrijansko, no vu naπem prosjeënom hrvatskom gepektregeru prosjeëna hrvatska obitelj nosila je na skijanje dve i pol krpe πpeka, Ëetrdeset i sedem pari domaëih klobasi, Ëetiri prezvurπta, sedem bunceki i tri i pol kile luka. Sve je viπe skijaπa i iz naπih istoënih provincija pa se u ovu prehrambenu ikebanu sve ËeπÊe uvrπtava kulen. Ne smije se zaboraviti niti dva venca (tri kile i osamdeset deka) luka, mala pletenka rakije i tri karnistra domaêega vina. Medicinski i nutricionistiëki je dokazano da dober skijaπ i skijaπica bez ovakve prehrane vu Ljepoj naπoj zbog pomanjkanja snega nemre se formirat, niti fiziëki niti psihiëki. Nadam se da vi mene razmete. Pozdravla vas Miπko Recept tjedna: Tjestenina i ragu od kuniêa i piletine Za kulinarski je guπt dovoljna priprema fantastiënog ragua od dviju vrsta laganog i ukusnog mesa: kuniêa i piletine. Sastojci za tjesteninu (za 4 osobe): 400 g oπtrog braπna tip 400, 2 jaja, 2 ælice maslinova ulja, malo vode Za ragu: 100 ml maslinova ulja, 2 Ëeπnja Ëeπnjaka, 1 mrkva, 50 g celerova korijena, lovor, ruæmarin, 1 ælica Vegete, 400 g pelata pola kuniêa 2 pileêa batka Postupak: Braπno prosijte u zdjelu, napravite u sredini udubinu, dodajte jaja, maslinovo ulje, malo vode i umijesite Ëvrsto tijesto. Zamotajte ga u aluminijsku foliju i ostavite neka odstoji oko 30 minuta. KuniÊu i pileêim batacima odstranite kosti, a meso nareæite na manje komade. Na maslinovu ulju popecite nasjeckani luk i Ëeπnjak, naribanu mrkvu i celer. Dodajte meso, Vegetu, lovor i ruæmarin te kratko propirjajte. Zatim dodajte nasjeckane pelate i pirjajte zajedno dok meso ne omekπa. Tijesto tanko razvaljajte (ili upotrijebite mali stroj za tijesto do br. 6) i nareæite ga na rezance πiroke 1,5 cm. Rezance stavite kuhati u kipuêu vodu 3 do 5 minuta te ih ocijedite. Posluæivanje: Ocijeappleene rezance stavite u pripremljeni ragu, prelijte s malo maslinova ulja i tople posluæite. (Umjesto kuniêevine i piletine za ragu moæete upotrijebiti samo meso kuniêa ili samo pileêe meso, a za pripremu tijesta umjesto cijelih jaja moæete koristiti samo æumanca.) Vrijeme pripreme: 1 h 30 min. Crta: Ivan Haramija - Hans