ISSN 1330-5204 www.podravka.com Godina XLI Broj 1599 Petak 1. oæujka 2002. List dioniëkog druπtva Podravka Koprivnica Bugarska delegacija posjetila Podravku Ministar za europske integracije Neven Mimica posjetio Tvornicu Studenac u Lipiku PoveÊati robnu razmjenu izmeappleu Bugarske i Hrvatske Piπe: Hrvoje labek Snimio: Nikola Wolf Uspjeπan prvi road show Podravke u Sjedinjenim AmeriËkim Dræavama AmeriËki investitori zainteresirani za Podravku Delegacija bugarske oblasti Stara Zagora boravila je u srijedu i Ëetvrtak u posjetu KoprivniËko-kriæevaËkoj æupaniji, a tom je prilikom posjetila i Podravku. Bugare je predvodila æupanica Stare Zagore, pete po veliëini bugarske oblasti, koja ima oko 380.000 stanovnika, Marija Nejkova. U delegaciji su bili i narodni zastupnici u bugarskom parlamentu Rusi Danev i Veselin Boæinov, predstavnica poduzeêa Holding Ceste Desislava Ljubenova i tajnik bugarskog veleposlanstva u Hrvatskoj Daniel Dobrev. Srediπnji sastanak s predstavnicima æupanijske vlasti predvoappleene æupanom Josipom FriπËiÊem i gospodarstvenicima, meappleu kojima je bio i zamjenik predsjednika Podravkine Uprave Æeljko urappleina odræan je u srijedu, a tema je bila poveêanje robne razmjene gospodarstva dviju zemalja. Naime, nakon πto je poëetkom godine na snagu stupio trgovaëki sporazum izmeappleu Hrvatske i Bugarske, bugarsko je træiπte sve zanimljivije hrvatskim tvrtkama, i obrnuto. Obje su strane pokazale interes za poveêanjem zasad male robne razmjene. Bugarima su prezentirane mogu- Ênosti æupanijskog gospodarstva, a dogovoren je i uzvratni posjet Bugarskoj u travnju ove godine, kada bi u hrvatskoj delegaciji trebao sudjelovati veêi broj predstavnika gospodarstva. Æupanica Marija Nejkova izrazila je zadovoljstvo viappleenim te je ustvrdila kako osjeêa dobru klimu za razvoj gospodarstva u KoprivniËko-kriæeva- Ëkoj æupaniji. Nakon razgovora s predstavnicima æupanije, bugarska je delegacija u srijedu posjetila Tvornicu Vegete na Danici, a zatim i Podravkino sjediπte, gdje su voappleeni razgovori o suradnji bugarskih tvrtki s Podravkom, o Ëemu opπirnije piπemo na 3. stranici. Zadovoljna lica Ëlanova tima koji su vrlo uspjeπno odradili Podravkin road show u SAD (s lijeva): Milan Horvat (Fima vrijednosnice) Tomislav Rukavina i Nevenka Cerovsky (Podravka) Zoran MilojeviÊ (Auerbach Grayson & Company Inc) i Darko Horvat (Fima vrijednosnice) Piπe: Jadranka Lakuπ N a traæenje ameriëke investi cijske banke Auerbach Grayson & Company Inc, a u suorganizaciji s njihovim hrvatskim partnerom brokerskom ku- Êom Fima vrijednosnice iz Varaædina Podravka se proπlog tjedna prvi put predstavila potencijalnim ameriëkim investitorima.»lanica Podravkine Uprave zaduæena za financije Nevenka Cerovsky i izvrπni direktor za upravljanje imovinom Tomislav Rukavina odræali su 11 prezentacija u Ëetiri ameriëka grada: Chicagu, Columbusu, Bostonu i New Yorku na kojima su financijskim analitiëarima predstavili potencijale najveêe hrvatske prehrambene kompanije. Predstavljanje Podravke, a posebice moguênosti njenog razvoja u srednjoj i istoënoj Europi pobudile su veliko zanimanje u State Teacher Retierment Systems Ohio u kojem se od plaêa uëitelja ove savezne dræave akumulirano oko 50 milijardi dolara, zatim u Driehous Capitalu, Wellington Assetu, Evergreen fondu, Firebird GLS Capitalu, Sierra Globalu... NaroËitu paænju i brojna pitanja ameriëkih financijskih struënjaka izazivali su podaci o raz- vojnim planovima proizvodnje hrane i farmaceutike. S obzirom na to da dionice Podravke nisu izlistane na meappleunarodnim burzama, ameriëki investitori nisu mogli odmah uloæiti u njene vrijednosnice, ali Êe se ubrzo (vjerojatno u roku od dva mjeseca) znati tko Êe od potencijalnih ameriëkih investitora i koliko uloæiti u Podravkin razvoj. (Opπirnije na 2. str.)
2 Broj 1599 Petak 1. oæujka 2002. Razgovor s povodom: Nevenka Cerovsky, Ëlanica Podravkine Uprave U slijedeêa dva mjeseca znat Êemo koliko Êe ameriëki investitori uloæiti u Podravku Razgovarala: Jadranka Lakuπ Po svim ocjenama prvo predstavljanje Podravke ameriëkim investitorima bilo je vrlo uspjeπno, pa Ëlanica Uprave Nevenka Cerovsky s pravom ne krije zadovoljstvo po povratku u Hrvatsku. Prema njenim rijeëima u samom poëetku razgovora, na road show sve je πtimalo - od organizacije do velikog interesa investitora. - Iza Vas je jedno izuzetno uspjeπno putovanje u Sjedinjene AmeriËke Dræave - road show kojem je cilj bilo predstaviti Podravku kao uspjeπnu kompaniju u koju se isplati investirati. Kako je doπlo do road showa? - Inicijativa za road show, prvi kojeg smo obavili u ovoj zemlji, doπla je od ameriëkog partnera ugledne domaêe brokerske kuêe Fima vrijednosnice iz Varaædina. Inicijativa je doπla zbog toga πto u Americi postoje brojni fondovi sa znaëajnim sredstvima zainteresirani za sigurna ulaganja u tranzicijske zemlje. Oni u njima pokuπavaju naêi kompanije s velikim potencijalom u koje su onda zainteresirani ulagati. - Da li su pojedini ameriëki investitori veê neπto znali o Podravki i prije Vaπeg dolaska ili im je prezentacija bila prvi susret s naπom kompanijom? - Bilo je razliëito. Mi smo odræali 11 prezentacija i veêina analitiëara veê je Nevenka Cerovsky ispred njujorπke burze Ëula za Podravku, jer su njihove kuêe veê prisutne u srednjoj i istoënoj Europi, a svi koji su prisutni na ovom træiπtu ne mogu zaobiêi naπu kompaniju jer je na njima Podravka poznata, a njeni brendovi vodeêi. Primjerice, u jednom fondu doëekali su nas s press releasom skinutim s Podravkine web stranice, πto znaëi da je posjeêuju i Ëitaju. Oni koji nisu znali niπta svjedeno su kompaniju ocijenili uspjeπnom i potencijalnom za ulaganje. Ograni- Ëenje koje eventualno moæe postojati je to πto Podravka nema meappleunarodnog listanja. Ti fondovi su preveliki da bi ulagali na ZagrebaËku burzu, njima treba neπto veêe træiπte. - ZnaËi li to praktiëki da Êe joπ neko vrijeme priëekati prije nego πto krenu s konkretnim ulaganjima u Podravku? - Procjene su da Êemo kroz dva mjeseca imati pravi odaziv i znati tko je uloæio, a tko neêe uloæiti svoj kapital. - Odræali ste ukupno 11 prezentacija u Ëetiri razliëita grada. Kako su se one odvijale i kako su bile posjeêene? - Prezentacije su bile unaprijed dogovorene, a tempo je bio æestok. Primjerice, u utorak smo odræali prezentacije u razliëitim gradovima, imali smo tri leta avionom u jednom danu, pa smo ravno s aerodroma iπli na prezentacije. To nisu bili javni nastupi nego je iz 11 fondova doπlo po nekoliko analitiëara kojima smo prikazali film o Podravki, prezentirali financijsku situaciju, a onima koji niπta nisu znali o Podravki rekli Ëime se bavi i na kojim træiπtima je prisutna. Posljednji dio bio je predviappleen za pitanja i odgovore. - Pretpostavljam da ih je bilo dosta? - O da, postavljeno nam je vrlo mnogo pitanja i za prehrambenu i za farmaceutsku djelatnost, interesiralo ih zaista sve, jer su Podravku percipirali kao uspjeπnu kompaniju u regiji i kao potencijalnu za ulaganja. - Ako sudimo po napisima u Jutarnjem listu, poseban interes pokazao je fond u kojem su, laiëki reëeno, akumulirane uπtede uëitelja iz savezne dræave Ohio... - Pa ne mogu reêi da su oni baπ Ministar za europske integracije RH Neven Mimica posjetio je 22. veljaëe lipiëku tvornicu Studenac toliko odskakali u pokazivanju interesa od drugih, ali su oni nama interesantni - jer su najveêi. To je fond koji ima 50 milijardi dolara za ulaganja, od toga milijardu dolara usmjerava u rastuêa træiπta, pa tako i træiπta istoëne Europe. Da biste shvatili veliëinu fonda, evo podatka koji to najbolje ilustrira - 50 milijardi dolara je viπe nego dvogodiπnji hrvatski druπtveni bruto proizvod! - Vjerojatno ste kad ste veê kretali u Ameriku i razmiπljali o potencijalnim investitorima imali i plan kuda Êe Podravka s ameriëkim dolarima ako ih i kada dobije? - Kad prikuplja kapital, Podravka to Ëini samo u jednu svrhu, naravno za razvoj pa je to sluëaj i s ameriëkim investitorima. U Studencu se vodi dobar dugoroëni posao Piπe i snimio: Boris Fabijanec Ministar za europske integracije Republike Hrvatske Neven Mimica sa suradnicima posjetio je 22. veljaëe lipiëku tvornicu Studenac. Primili su ga potpredsjednik Uprave Podravke Æeljko urappleina, izvrπni direktor SPJ PiÊa Valent Vrhovski i direktorica Studenca Vlasta epetavec. Tijekom obilaska proizvodnih linija Studenca, predstavnici Podravke detaljno su upoznali ministra Mimicu s viπegodiπnjim ulaganjima u tu tvornicu i vrlo ambicioznim planovima proπirenja koje se oëekuje ove godine. Naime, u modernizaciju proizvodnje, poveêanje kapaciteta i proπirenje asortimana Studene, Studenca, Deita i ledenih Ëajeva Podravka Êe ove godine u tvornicu Studenac uloæiti oko 7 milijuna eura. Ministra Mimicu posebno je dojmila nova linija za pakiranje u premium boce na kojoj se toga dana punio ledeni Ëaj od breskve. - Ova tvornica je primjer dobre poslovne odluke ulaganja u proizvodnju vode. To je bila sigurno dugoro- Ëno vaæna odluka Podravke, pogotovo kada se zna u kakvim uvjetima je ta tvornica obnavljana. Prema tome, mislim da Podravka s tom tvornicom ima dugoroënu buduênost, jer iduêi ratovi Êe se voditi za vodu, a ne za naftu. Pravi posao se vodi ovdje u Lipiku na tim proizvodima vezanim za vodu i kada govorimo o naπem ukljuëivanju na europsko træiπte, ovi proizvodi Êe imati dobar plasman - rekao nam je nakon obilaska tvornice ministar Neven Mimica. Takoappleer, on je pohvalio jedinu izvorsku hrvatsku vodu Studenu te takoappleer naglasio kako mu posebno odgovara Studena s limunom. Tijekom boravka u Lipiku ministar Mimica se sastao s gradonaëelnikom toga grada Stjepanom Horvatom i gospodarstvenicima Podravkaπima je ameriëki road show donio neprocjenjivo iskustvo. U Ëetiri radna dana susreli su se s brojnim ameriëkim analitiëarima koji se po svom stilu rada bitno razlikuju od europskih. Oni si ne daju dosaappleivati s predugim prezentacijama, s nepotrebnim podacima, odmah s pitanjima idu u glavu, a neki i nemaju baπ previπe obzira prema svojim gostima. Gotovo je legendarni jedan bostonski analitiëar koji Ëak baca papire s kojima je nezadovoljan... Prezentaciju Nevenke Cerovsky i Tomislava Rukavine je pohvalio! Ministar Mimica sa zanimanjem je razgledao Tvornicu Studenac toga kraja te obiπao Staklanu. U Lipiku Êe biti posebno sveëano sutra 2. oæujka, kada se oëekuje da Êe u tvornici Studenac novu liniju za punjenje premium boca otvoriti predsjednik Republike Hrvatske Stjepan MesiÊ. Podravkin periskop SMS marketing u Europi Piπe: Vlado Markota Sektor za razvoj poslovanja Koriπtenje SMS (short-messaging system), sustava kratkih poruka u marketinπke svrhe postalo je vrlo popularno u Europi, za razliku od USA, gdje mreæe nisu meappleusobno kompatibilne, a korisnicima se naplaêuje primitak takvih poruka. Kao odgovor na ovaj porast popularnosti, pojavilo se nekoliko specijaliziranih agencija za mobilemarketing, jer je slanje tekstualnih poruka postalo posebno zanimljivo marketinπkim struënjacima. Novi medij ima joπ uvijek dosta nedostataka. Jedan od njih je (ne)dopuπtenje vlasnika mobitela da mu se πalju poruke, πto joπ nije zakonski regulirano. To zahtijeva od marketingaπa da inicijalno dopru do svojih potencijalnih ciljeva drugim putevima: preko WEB-a, preko trgovina ili putem konvencionalnih kanala za oglaπavanje. Nadalje, tekstovi samih poruka, kako god da su interesantni, vizualno su siromaπni i traæe da ih se integrira s drugim marketinπkim medijima, kako bi postigli maksimalne efekte. Meappleutim, SMS-marketing ima takoappleer i svojih odreappleenih prednosti, od kojih su, prema mjerenjima Britain s Mobile Data Association, vrlo vaæne: visoki postotak odgovora (opêenito 5% do 50%, a ponekad i viπe) te brzi obrtaj (oko 70% odgovora dolazi unutar 24 sata, 90% odgovora unutar 48 sati). Porast SMS marketinga u Europi je posebno brz u segmentu mladih. Ne samo da su tinejdæeri grupa potroπaëa teπko dostiæna klasi- Ënim metodama komuniciranja, nego su i okorjeli korisnici mobitela, a osobito su zainteresirani za SMS kao komunikacijski alat. Tu su vrlo inventivni i Ëak razvijaju svoj jezik skraêenicama, zbog smanjenja troπkova mobitela i/ili dozvoljene maksimalne duljine poruke. Prvi proizvodi, koji su bili predmetom SMS kampanja, bili su: mediji, glazba i film. Iskoristili su mladenaëko zanimanje za komuniciranje, kuckanje poruka o dobrim mjestima za zabavu, o dobrim filmovima ili muziëkim novitetima. Danas veê i glavne potroπa- Ëke marke otkrivaju SMS medij. Cadbury, Nestle, P&G, McDonalds, te joπ nekoliko trgovaëkih sustava i financijskih institucija u Velikoj Britaniji vodi kampanje putem mobitela. U namjeri da privuku pozornost na novu oglaπavaëku kampanju za svoj Kit Kat Ëokoladni prutiê, Nestle je preko SMS sustava poslao 6000 SMS poruka mladima izmeappleu 18 i 25 godina, informirajuêi ih o tome kada Êe se novi oglasi za te proizvode emitirati, te ih pozvao da sudjeluju u kvizu baziranom na tom oglasu. Oko 8% potroπaëa je odgovorilo putem SMS-a, svi unutar 150 sekundi od kraja emitiranja oglasa! Zgodno i pouëno, zar ne?
Bugarska delegacija u Podravki Velike moguênosti i interes za dobru poslovnu suradnju Broj 1599 Petak 1. oæujka 2002. 3 Piπe: Hrvoje labek Snimio: Nikola Wolf»lanove bugarske delegacije iz oblasti Stara Zagora, predvoappleene æupanicom Marijom Nejkovom, kroz Tvornicu Vegete na Danici proveo je njen direktor Ivan Mesarov, a oni su s neskrivenim zadovoljstvom razgledali moderne proizvodne kapacitete. Podravkine menadæere koji su potom s Bugarima razgovarali o moguênostima trgovaëke suradnje predvodio je zamjenik predsjednika Uprave Æeljko urappleina. Nakon kratke prezentacije o Podravki, njenom razvoju i poslovanju, Bugari su iskazali interes da pokrenu suradnju s vodeêom prehrambenom industrijom u regiji. Kako smo doznali od urappleine, Podravkin je menadæment upoznat s moguênostima bugarskih proizvoappleaëa voêa i povrêa, koji bi rado tu sirovinu prodavali Podravki, bilo nepreraappleenu, bilo u polupreraappleenom obliku. Bugarska je delegacija istaknula kako postoji moguênost i proizvodne suradnje, jer bi neke Podravkine proizvode bugarske tvrtke mogle i usluæno proizvoditi. Podravka je, ustvrdio je urappleina, naëelno zainteresirana za takvu suradnju, ali i za jaëi ulazak na bugarsko træiπte sa svojim proizvodima. Bugarska se, naime, nakon tamoπnjih izbora, kojima je na vlast doπao liberalni potomak carske obitelji Simeon, otvara u gospodarskom smislu te postaje zanimljivom za Podravku. Podravka je na tamoπnjem træiπtu i sada prisutna, ali ne u opsegu koji bi omoguêavao otvarnje predstavniπtva ili Ëak tvrtke u toj zemlji, kazao je urappleina. Uzvratni posjet slijedi u travnju, kada bi Podravkini menadæeri pokuπali uspostaviti direktne i konkretnije kontakte s bugarskim proizvoappleaëima voêa i povrêa, a u meappleuvremenu Êe se pripremiti popis sirovina koje bi Podravka mogla kupovati u Bugarskoj. Bugarska delegacija pokazala veliko zanimanje za Podravkinu modernu proizvodnju VeÊina Ëlanova bugarske delegacije prvi je put u Hrvatskoj, pa tako i u Podravki, te je njihov posjet bio viπe protokolarne nego trgovaëke naravi. Ipak, kontakti su uspostavljeni, pa se moæe oëekivati jaëanje Podravkinog biznisa i na ne tako dalekom bugarskom træiπtu. Podravka otvara raëune u poslovnim bankama Internetsko bankarstvo na vidiku Piπe: Hrvoje labek Od 1. travnja poslovi platnog prometa hrvatskih poduzeêa iz ruku Financijske agencije, prijaπnjeg ZAPa, prelaze u ruke poslovnih banaka, te tvrtke u njima moraju otvoriti raëune. Podravka se uvelike priprema za tu promjenu, doznali smo od zamjenice direktorice Riznice Slave Kadije, tako da je veê otvori- la, ili Êe to uskoro uëiniti, raëune u pet banaka: Privrednoj banci Zagreb, ZagrebaËkoj banci, Reiffeisen banci, HVB-Croatiji i Podravskoj banci. Promjena sustava platnog prometa trebala bi, prema rijeëima Slave Kadije, donijeti nekoliko prednosti u odnosu na sadaπnji sustav. Prvo, financijsko bi poslovanje trebalo pojeftiniti, jer Êe banke smanjiti provizije kako bi privukle πto viπe klijenata. Drugo, otvara se mogu- Ênost direktnog elektroniëkog poslovanja s nekim bankama kao i moguênost internetskog bankarstva. Podravka Êe s bankama suraappleivati na tri naëina. Neke s Finom imaju ugovor, pa Êe ta agencija i dalje obavljati posao, samo ne za svoj, veê za raëun banaka. S nekim bankama Podravka Êe raditi bez posrednika, a s nekima i neposredno i posredstvom Fine. Direktnu liniju Podravka veê ima s Reiffeisen bankom, a nedavno je instaliran i program za takvo poslovanje s HVB-om. Internetskog bankarstva joπ uvijek nema, ali ima namjera da se uvede. Navodno bi takvu uslugu prva Podravki pruæila ZagrebaËka banka. I Belupove financije ne spavaju pred promjenom sustava platnog prometa. Kako nam je rekla direktorica financija Davorka Vezjak, Belupo je svoje povjerenje veê dao Varaædinskoj banci i HVB-Croatiji, a uskoro Êe raëune otvoriti i u Privrednoj banci Zagreb te Podravskoj banci. U Belupu takoappleer smatraju kako Êe s bankama jeftinije poslovati nego s Finom, a internetsko bankarstvo predmet je i njihovih æelja. toviπe, dio deviznog prometa veê se na taj naëin i radi, rekla nam je Davorka Vezjak i dodala kako je internetsko bankarstvo definitivno buduênost. naπa posla Lipik tek sada kreêe u pravu træiπnu utakmicu Piπe: Æeljko Kruπelj, gost - kolumnist VeËernjeg lista Otvaranje novih pogona ili proizvodnih linija u dræavi koju potresa viπegodiπnja gospodarska kriza obiëno je popraêeno velikom medijskom pompom. Takav dogaappleaj uvijek Êe posluæiti kao krunski dokaz zaokreta u razvojnoj politici, koliko god bio netipiëan za hrvatsku gospodarsku zbilju, u kojoj je proizvodnja veê odavno izgubila bitku s trgovinom, a izvoz s uvozom. Podravka je, sreêom, u posljednje vrijeme povukla toliko razvojnih poteza (pred samo desetak dana potpisan je ugovor o kupnji poreëkog Ital-Icea!) da se otvaranje jedne njene proizvodne linije doæivljava kao rutinski posao, oko kojega ne treba pretjerano uznemiravati πiru javnost. Taj dojam bitnije ne mijenja ni Ëinjenica da Êe najnovije otvorenje osobno uveliëati i hrvatski predsjednik Stipe MesiÊ. Najpoznatiji stanar PantovËaka je, zapravo, i stalni promotor Podravkinih razvojnih iskoraka, o Ëemu dovoljno govori i njegov proπlogodiπnji dolazak na otvaranje tvornice Vegete u Poljskoj, koju je otvorio zajedno s tamoπnjim πefom dræave Kwasniewskim. Ove je subote, dakle, na redu otvaranje nove linije za punjenje piêa u tvornici Studenac u Lipiku. RijeË je, bez ikakva pretjerivanja, o priliëno velikom financijskom ulaganju u opremu, koja Êe gotovo udvostruëiti sadaπnje proizvodne kapacitete, pa Êe Studenac, uz Studenu i cijeli asortiman niskokaloriënih napitaka marke Deit i ledenih Ëajeva, napokon moêi ozbiljnije konkurirati Jamnici i sve veêem broju uvoznih mineralnih i izvorskih voda. Neki nesluæbeni podaci govore da tvornica u Lipiku, koja je u sastavu Podravke joπ od 1970. godine, danas dræi petnaestak posto hrvatskog træiπta, πto bi veê ove godine trebalo osjetnije poveêati. Glavni dosadaπnji problem nije, naime, bio plasman Studenca i Studene, o Ëijoj prirodnosti i kvaliteti ne postoje nikakve struëne dvojbe, veê nemoguênost proizvodnje onih koliëina koje je u sezoni moguêe prodati. Voda se, naime, ne smije skladiπtiti na duæe vremensko razdoblje, a svaki kvar na jedinoj dosadaπnjoj liniji za punjenje piêa dovodio je do vrlo skupih zastoja. Zbog tih objektivnih ograniëenja u proizvodnji Podravkini trgovaëki putnici nisu ni mogli ulaziti u poslovne aranæmane s manjim prodavaëima pi- Êa i ugostiteljskim objektima, niti je bilo moguêe u πpici turistiëke sezone okupirati cijelu jadransku obalu. Uz to, ulaæenje u iznimno skupe reklamne kampanje na toj limitiranoj razini proizvodnje takoappleer je bilo dvojbeno, na trenutke i priliëno riskantno. Nije nikakva tajna da je Podravka, ovisno o sastavu njenih poslovodstava, mijenjala i strategiju glede proizvodnje vode i bezalkoholnih piêa. Kad je na djelu bila ADL-ova koncepcija o bacanju svih karata samo na uæi segment dodataka jelima i hrane, Ëinilo se da je bilo samo pitanje trenutka kad Êe i Studenac biti prodan. Tome je u prilog govorila i Ëinjenica da je ista sudbina veê zadesila tvornicu Segestica u Sisku i da je Podravka ostala manjinski vlasnik Panonske pivovare. U viπe su se navrata pojavljivali i potencijalni kupci lipiëke tvornice, od kojih je jedan bio i TodoriÊev Agrokor, koji bi tim potezom osigurao trajniji monopol na hrvatskom træiπtu. Posljednji je uoëeni kandidat za kupnju Studenca navodno bila i moêna ameriëka Coca Cola, koja bi ga uvrstila u svoju regionalnu ponudu. Ostao je, meappleutim, dojam da je Coca Cola u svemu tome imala ponajviπe u vidu Ëinjenicu da je proizvodnja vode veê danas jedan od profitabilnijih poslova, a da svaka naredna godina donosi joπ veêe træiπne moguênosti, pogotovo one izvozne. Ne smije se zanemariti ni Ëinjenica da je, uz samu Upravu, za najnovije ulaganje u lipiëku tvornicu najzasluæniji i iznimno agilni menadæment poslovne jedinice Podravka PiÊa. Taj je profitni centar, predvoappleen fanatiënim Valentom Vrhovskim, uspio rasprπiti sve predrasude o isplativosti ulaganja u proizvodnju mineralne vode. Iako su Ëesto morali i glavom kroz zid, Vrhovski i njegovi suradnici nisu odustajali. Upornost kojom su voappleeni poslovi oko realizacije nove proizvodne linije mogli bi, bez ikakve patetike, biti i mjerilo angaæmana i nekih drugih Podravkinih profitnih centara. Na koncu konca, ulaganje u tvornicu u Lipiku je i vaæan korak u oporavku gospodarstva na tom podruëju od posebne skrbi, gdje je svako radno mjesto danas jednako dobitku na lutriji. Predsjednik MesiÊ Êe zasigurno i u tom kontekstu naglasiti Podravkinu druπtvenu odgovornost.
4 Broj 1599 Petak 1. oæujka 2002. Susret s mr. Vesnom PopijaË, voditeljicom Centralnog fizikalnokemijskog laboratorija Prehrambena struka je podcijenjena! Piπe: Hrvoje labek Snimio: Nikola Wolf Znate li πto je atomska apsorpciona spektrofotometrija? Ne znate? Nema mjesta panici - o toj analitiëkoj metodi, baπ kao i mnogim drugima, sve zna magistrica Vesna PopijaË, voditeljica Centralnog fizikalno-kemijskog laboratorija. S njom smo razgovarali toëno na sedmu godiπnjicu njenog dolaska u Podravku. Prije toga tri je godine predavala u bjelovarskoj Srednjoj πkoli. Roappleena BjelovarËanka, koja je diplomirala na Prehrambeno-biotehnoloπkom fakultetu u Zagrebu, pet je godina putovala na posao u Podravku, a zatim se skrasila u Koprivnici. Svih sedam Podravkinih godina Vesna je provela u centralnom fizikalnokemijskom laboratoriju i proπla put od pripravnice do rukovoditeljice. U meappleuvremenu je krenula na postdiplomski studij i prije godinu dana ga zavrπila. - Moja prva ljubav bila je atomska apsorpciona spektrofotometrija, tehnika kojom se odreappleuju sadræaji teπkih metala. Kasnije mi se ukazala prilika da odem na postdiplomski iz toksikologije. Naime, u Podravkinim laboratorijima koristi se veliki broj razliëitih kemikalija, bile to kiseline, luæine ili organska otapala, pa je bio potreban Ëovjek s dubljim znanjima iz toksikologije, koji bi vodio brigu o kemikalijama, o njihovim πtetnim efektima - priëa Vesna i objaπnjava kako Centralni laboratorij ispituje kvalitetu i zdravstvenu ispravnost svih Podravkinih proizvoda. KreÊe se s analizom sirovina, kontroliraju se zatim poluproizvodi i, na koncu, gotovi proizvodi prije nego Predstavljamo Graappleevinsku radionicu u Podravkinom Odræavanju Nitko viπe neêe u zidare... Piπe: Slavko PetriÊ Snimio: Nikola Wolf Zaposleni u Graappleevinskoj radionici Podravkinog Odræavanja, njih 19, obavljaju sve poslove koji se tiëu zidanja, ali i postavljanja keramike, sanacije kanalizacije i vodovoda, raznih adaptacija, montaæa skela... O djelatnosti Graappleevinske radionice razgovarali smo s organizatorom Mladenom Mikorom, koji je 12 godina zaposlen u ovoj Podravkinoj radionici, u kojoj je danas, rekosmo, zaposleno 19 ljudi, a prije ih je bilo - 39. - Kod nas radi mlaapplei kadar, Ëiji je prosjek izmeappleu 35 i 40 godina. Imamo u grupi πest visokokvalificiranih, pet kvalificiranih i pet nekvalificiranih radnika. To je naπa operativa koja za sada obavlja poslove iskljuëivo u Podravki, ali to ne znaëi da nismo u moguênosti raditi i πire.»esto puta radimo i s drugim majstorima, s bravarima, vodoinstalaterima, elektriëarima, liëiocima... - kaæe organizator Mladen Mikor. Osim uobiëajenih poslova, zaposleni u Graappleevinskoj radionici sve viπe rade i na postavljanju rigips ploëa, lako montaænih stijena i stropova. U Podravki su to nedavno Vesna PopijaË πto krenu na put do potroπaëa. Podaci koje moæemo proëitati na ambalaæi proizvoda, ono o bjelanëevinama, mastima, ugljikohidratima, vitaminima, konzervansima... rezultat su mjerenja u Vesninom laboratoriju. Svoju znanstvenu titulu ona, pak, duguje istraæivanju na temu Sadræaj selenija u tlu i pπenici u okolici Koprivnice. Da vidimo o Ëemu se tu radi: - Selenij je polumetal, vrlo zanimljiv zbog toga πto je i esencijalan i toksi- Ëan, a granica je vrlo uska. Sa selenijem valja biti paæljiv kod dodataka hrani da ne bi doπlo do toksiënih efekata. Taj polumetal, inaëe, sudjeluje u metabolizmu hormona πtitnjaëe, prevenciji oboljenja kardiovaskularnog sustava i nastajanja raka, a pomaæe i muπku plodnost - objaπnjava magistrica PopijaË. Okolica Koprivnice, doznajemo, nije bogata selenijem, pa nema straha od njegovog toksiënog djelovanja. Jesu li KoprivniËanci zbog toga manje plodni, nismo pitali. Ako od selenija nema opasnosti, ima je od sve veêe opêe zagaappleenosti, otkrila nam je Vesna. To se dobro vidi u analizama vode, koje takoappleer radi Podravkin laboratorij. No, sirovine za Podravkine proizvode apsolutno su provjerene, pa se bez straha mogu jesti juhice, umaci, povrêe i ostalo. Nakon struënih tema, s magistricom PopijaË razgovarali smo i o poloæaju mladog znanstvenika u Podravki, o njegovim oëekivanjima, zadovoljstvima i nezadovoljstvima, moguênostima napredovanja u struci i na hijerarhijskoj ljestvici. - ZadovoljavajuÊe je to πto veliki sustav poput Podravke veliku brigu polaæe na razvoj mladih i perspektivnih kadrova. Mlade ljude na samom poëetku karijere valja usmjeriti da bi postigli πto bolje rezultate. Æeljezo se kuje dok je vruêe - posloviëno razmiπlja Vesna. Dodaje kako je zadovoljna poslom, a zadovoljna je i suradnicima, iznimno vrijednim i angaæiranim ljudima, kako kaæe. No, nezadovoljna je poloæajem prehrambene struke u Podravki. - Smatram da se preferiraju neke druge struke, a baza prehrambene industrije trebali bi biti upravo prehrambeni tehnolozi - tvrdi Vesna, a nije teπko odgonetnuti da se podcijenjenost odnosi na male plaêe Podravkinih prehrambenih tehnologa. Da biste radili na sofisticiranim, usput reëeno i skupim, laboratorijskim aparatima, morate biti ne samo kemijski i fizikalno obrazovani, veê i dobro tehniëki potkovani, a to je vrlo teπko postiêi ako nema financijske motivacije, zakljuëila je magistrica Vesna PopijaË. trenirali u Istraæivanju i razvoju i poloæili veoma uspjeπno. - Mi nemamo praznih hodova. Svi smo u akciji. Naπa grupa nema ni posebnih bolovanja. Jedino ako de- Ëki imaju odreappleena oπteêenja kiëme zbog napora jer osam sati stoje na poslu. Preteæito radimo vani tako da smo izloæeni i vremenskim nepogodama. Osim toga postoji opasnost da graappleevincima nastrada i sluh zbog rada s kompresorima. Istina je da se mora koristiti propisana zaπtitna oprema koja nam je na raspolaganju, ali ponekad se to ne koristi u dovoljnoj mjeri - iskreno Êe Mikor. Na kraju nam je Mladen Mikor iskazao veliku zabrinutost za buduênost graappleevinske struke. - Brine me kamo Êe ubuduêe naπa djeca. VeÊ pet godina nemamo uop- Êe uëenika na praksi. OËito je da nitko viπe neêe u zidare. Najvjerojatnije je da Êe se morati posegnuti za starim zidarskim majstorima, a kojih je svakim danom sve manje. Jedan od aktualnih poslova Graappleevinske radionice Podravkinog Odræavanja - ureappleenje ureda Podravskih mlinova Gastro tim posjetio Centar za rehabilitaciju Zagreb Dolcela i Ponita oduπevili djecu U suradnji s Tomislavom piëekom, πefom kuhinje restorana Citadela u Sesvetama i poznatim kuharom u TV emisiji Kruπke i jabuke, Podravkin Gastro tim posjetio je PodruËnu radionicu za radnu i socijalnu rehabilitaciju ZapreπiÊ. Ova radionica djeluje u sastavu Centra za rehabilitaciju Zagreb u kojem na nekoliko lokacija 197 djelatnika skrbi o 276 djece s poteπkoêama u razvoju. DjeËaci i djevojëice u zapreπiêkoj radionici sa zanimanjem su pratili pripremanje Dolcela kremπnita koje su planule Ëim su dovrπene. Obradovao ih je i paket Podravkinih proizvoda kojeg im je poklonio regionalni gastropromotor Zlatko SedlaniÊ. I sami su se pohvalili svojim umijeêem pokazavπi gostima suvenire koje izraappleuju i prodaju na obliænjoj trænici. Doappleite nam opet, poruëili su na kraju sretni πto im je omiljeni kuhar iz TV emisije koju ne propuπtaju u goste doveo Podravkaπe. I to ne samo zbog Dolcele, Ponite i ostalih proizvoda koje su dobili na dar nego zbog topline koju su im tijekom druæenja pruæili ljudi iz najveêe hrvatske prehrambene kompanije. Tomislav piëek i Zlatko SedlaniÊ odmah su posluæili pripravljene Dolcela kremπnite na veliku radost prisutnih Zabiljeæeno na Meappleunarodnoj konferenciji o obrazovanju odraslih Podravka kao pozitivan primjer u obrazovanju odraslih Hrvatsko andragoπko druπtvo pod pokroviteljstvom Ministarstva prosvjete i πporta organiziralo je 12. Andragoπku πkolu u Ëijem je okviru bila odræana i Meappleunarodna konferencija o obrazovanju odraslih, na kojoj je sudjelovalo viπe od 200 polaznika. Tema skupa bila je Obrazovanje odraslih u Republici Hrvatskoj u kontekstu cjeloæivotnog obrazovanja. U mnogobrojnim prezentacijama, okruglim stolovima i radionicama obraappleena su bitna pitanja vezana uz obrazovanje odraslih. NaroËito zanimljiva predavanja odræali su dr. Nikola PastuoviÊ Obrazovanje odraslih u kontekstu cjeloæivotnog uëenja - iskustvo i perspektiva razvijenih zemalja, dr. Vinko BariÊ Ekonomski aspekti i obrazovanje odraslih, dr. Stevo MaruπiÊ Obrazovanje managera, mr. Zoran Suπanj Karakteristike uspjeπnog menadæera, prof. Antun Meleπ Uloga obrazovanja odraslih u izradi ISO standarda. Na skupu su u nekoliko navrata bila spominjana iskustva Podravke i njena uloga u obrazovanju odraslih. Ksenija Kruπelj Novosti iz Komunalca Produljen rad blagajne Nova Uprava Komunalca na Ëelu s Josipom Pobijem odræala je konferenciju za novinare na kojoj je iznijela svoj program upravljanja gradskim komunalnim poduzeêem. Produljenje rada KomunalËeve blagajne prvi je njen konkretan potez. Blagajna odsad radi do 15 sati, a utorkom i petkom do 17 sati, pa zaposleni neêe morati ranije odlaziti s posla kako bi poplatili raëune bez bankarske provizije. Komunalac je produljio i vrijeme trajanja pogreba na koprivniëkom gradskom groblju s 30 na 45 minuta. U zimskom razdoblju pokopi Êe se odvijati od 13 do 15,15 sati, a ljeti izmeappleu 14 i 17,45 sati. Nova Uprava Komunalca ustvrdila je kako Êe u iduêih pet godina zamijeniti stare ËeliËne plinske cijevi koje su propustile nekoliko puta u zadnjih mjesec dana, a uvest Êe i kompjutersko upravljanje i nadzor nad vodoopskrbnim sustavom. U planu je i otvaranje gradskog kompostiπta te rasadnika, no lokacije joπ uvijek nisu odreappleene. H..
Meappleunarodno priznanje Podravkin gastro-promotor Viljam Cvek dobio priznanje Talijanske federacije gastro-majstora Piπe: Senka Æero KovaËeviÊ Podravkin gastro promotor Viljam Cvek svojoj bogatoj kolekciji domaêih i stranih priznanja i nagrada dodao je u ponedjeljak i priznanje Talijanske federacije gastro-majstora. Respektabilno priznanje dodjeljuje se svake druge godine najboljim kuharima iz cijelog svijeta, no obavezno na Kongresu u Italiji. Presedan je uëinjen ove godine kada je ova talijanska institucija Cveku i joπ dvojici istarskih gastro majstora, Antunu»ekiÊu i Pini Kuharu, uruëila priznanja u - Rovinju. Kriteriji po kojima se odreappleuju dobitnici priznanja su: dvadeset i pet godina staæa u struci, dio rada posveêen obrazovanju mladih kadrova, gastro-majstor ne smije imati bilo kakve barijere, u svjetskim okvirima jeziëne, te da je orijentiran na πirenje svjetske gastromske kulture, a opet da poπtuje gastro vrijednosti kraja iz kojeg dolazi. Osim profesionalnih uvjeta moraju se zadovoljiti i oni koji se odnose na osobnost, a to je da je svojim ponaπanjem prihvatljiv razliëitim radnim sredinama, da ima sreappleen obiteljski æivot, da nije Novo u distribuciji novina Oni koji su dosad primali novine Podravka poπtom, a stanuju u Koprivnici, odnedavna ih dobivaju bræe i - jednostavnije. Naime, naπe novine petkom, dakle na sam dan izlaska, u njihove poπtanske sandu- ËiÊe ubacuju posebni dostavljaëi, pa sada primatelji ne dobivaju novine sa zakaπnjenjem Ëak i od nekoliko dana, veê ih mogu prelistati i proëitati istog dana kao i oni koji ih uzimaju na izlazu iz tvornice. Dostava novina povjerena je Alineji d.o.o., odnosno hrvatskom branitelju Miroslavu Betlehemu, koji je oko sebe okupio malu ekipu koja svoj posao zasad obavlja na obostrano zadovoljstvo. Problema nema gotovo nikakvih, a ukoliko kojim sluëajem netko od Ëitatelja (preteæno umirovljenika) na ovaj naëin Funkcionalni sastojci u hrani Piπe: Marija Vaappleunec, tehnolog Ulaskom u novi milenij, promiëu se i prihvaêaju neka nova saznanja i trendovi u prehrani, uvode se funkcionalni pojmovi obogaêena hrana, hrana sa svrhom, hrana s ljekovitim svojstvima i drugo. Zagaappleivanja vode, hrane i atmosfere dovode do potrebe Ëovjeka da mijenja naëin æivota i brine o zdravlju i prirodi. Bioaktivne tvari iz bilja (fitokemikalije) odavno su poznate, ali odnedavno se zna za njihovu zaπtitnu ulogu u organizmu. Tako je nastala lista deset najuëinkovitijih namirnica s aktivnim supstancama: Viljam Cvek Podravkine novine bræe do Ëitatelja u Koprivnici Novi uæici iz Podravkine kuhinje - SPJ VoÊe i povrêe 1. brokula (sulforafan, ß-karoten, indol-3-karbinol) 2. rajëica (likopen) 3. πpinat (glutation) 4. naranëa (bioflavonoidi, vitamin C u kompleksu) 5. Ëeπnjak (alicin) 6. jabuka (elaginska kiselina, vlaknasta struktura) 7. sojino mlijeko i sir (genistein) 8. mrkva (ß -karoten, vlaknasta struktura) 9. paprika zaëinska ljuta (kapsaicin) 10. zeleni Ëaj (katehin) Navedene aktivne supstance ne lijeëe ali uvelike mogu prevenirati neke bolesti kao πto su rak prostate, kaænjavan i tome sliëno. Jednom dobiveno priznanje moguêe je i oduzeti ukoliko dobitnik prekrπi bilo koje od ovih pravila. Ovogodiπnji gastro-laureati redoviti su i punopravni Ëlanovi Talijanske federacije, a to ih obavezuje na poznavanje trendova na svjetskom triπtu kroz sudjelovanje na svjetskim kongresima, konferencijama, razmjenom iskustava s kolegama drugih zemalja i kontinenata putem struënih Ëasopisa i video zapisa. Prijedlog talijanske delegacije da se za slijedeêe Svjetsko prvenstvo osnuje tim sastavljen od hrvatskih i talijanskih Ëlanova u kombinaciji, Ëinio se vrlo zanimljivim i jednima i drugima. Zadovoljni, s potpunim pravom, onime πto su vidjeli i Ëuli u Rovinju, dio talijanske delegacije neplanirano je veê slijedeêeg dana krenuo u posjet Zagrebu, a potom i Podravki u Koprivnici smiπljajuêi nove moguênosti poslovne suradnje. Nije zanemariv podatak da ova institucija broji 18 tisuêa talijanskih Ëlanova iz cijeloga svijeta od kojih svaki radi u veêem ili manjem hotelu ili restoranu. Koliko su marketinπki jaki, govori u prilog i tiraæa njihovog struënog magazina od 40 tisuêa primjeraka koji se distribuira po cijelom svijetu. Nekim svjetskim putevima otputovat Êe s Ëlanovima talijanske delegacije i neki Podravkini strateπkih proizvoda kako bi se gastro-majstori diljem svijeta konkretno upoznali s tim proizvodima. ZahvaljujuÊi dostavljaëima, Podravkine novine stiæu puno bræe do Ëitatelja ne primi novine, molimo da se javi u redakciju lista. Ovim naëinom dostave zadovoljne su i brojne tvrtke i druπtvene organizacije u Koprivnici, jer bræe i dolaze do naπeg lista! Ml. P. koæe, rak grla kod puπaëa, cervikalne intraepitelijalne neoplazije, rak cerviksa, djeluju pozitivno na dijabetes, kardiovaskularne bolesti, kod oboljelih od AIDS-a te na oko i vid i imunoloπki sustav. Podravka pomno prati suvremene trendove u prehrani i puno paænje oduvijek poklanja potroπa- Ëu. On æeli prvorazredni proizvod pripravljen od strogo probranih sirovina, dobivenih suvremenim tehnoloπkim postupcima koji osiguravaju saëuvanost prirodnih sastojaka, πto Êemo vam u nekoliko narednih brojeva lista Podravka pokuπati pribliæiti kroz prezentaciju naπih proizvoda. Broj 1599 Petak 1. oæujka 2002. Zapaæeno Zapoπljavanje branitelja u Podravki U zadnje vrijeme dosta se govori o zapoπljavanju hrvatskih branitelja, ali Ëinjenica je da ti ljudi i dalje uglavnom nailaze na zatvorena vrata, pa broj nezaposlenih branitelja i Ëlanova njihovih obitelji raste; poznato je da veêina tvrtki otpuπta radnike, a ne da bi ih zapoπljavala. Stoga je Udruga branitelja, invalida i udovica Domovinskog rata djelatnika Podravke u razgovoru s predstavnicima Uprave Podravke, te Ljudskim potencijalima predloæila da se u Podravki ubuduêe kod svakog zapoπljavanja na odreappleeno radno vrijeme od ukupnog broja radnika koji se traæe zaposli najmanje deset posto branitelja. Taj prijedlog je prihvaêen, a predstavnici Udruge pomno Êe pratiti provodi li se ovaj dogovor i u praksi. Meappleutim, Podravka se moæe pohvaliti kako je jedna od rijetkih tvrtki koja redovito izlazi u susret hrvatskim braniteljima koji se æele doπkolovati. Ml. P. Prodaja rashodovanih vozila Danica d.o.o. mesna industrija - Koprivnica Sluæba logistike i odræavanja - Odjel transporta Na osnovi odluke direktora druπtva Danica d.o.o. - mesna industrija, objavljuje se prodaja rashodovanih vozila putem javne prodaje - zatvorenim ponudama Dana 4. 3. 2002. u prostoriji odjela transporta, elekoveëka cesta 21, Koprivnica, u 12 sati izvrπit Êe se javno otvaranje ponuda za slijedeêa vozila: 1. Audi 100 2.0.E, godina proizvodnje 1989., neispravno, poëetna cijena 10.000 kn. 2. Zastava 80.12., teretno vozilo sa izotermiëkom izolacijom i termokingom, godina proizvodnje 1991., neispravno, poëetna cijena 10.000 kn. 3. Tam T 60, teretno vozilo sa izotermiëkom izolacijom, godina proizvodnje 1977., neispravno, poëetna cijena 1.000 kn. Navedena vozila se mogu razgledati do 4. 3. 2002. godine u tvorniëkom krugu Danice d.o.o., elekoveëka cesta 21, Koprivnica (Boæo PintariÊ ) od 8 do 11 sati. Pravo nadmetanja imaju sve pravne i fiziëke osobe koje uplate jamëevinu u iznosu 10% poëetne cijene. JamËevina se uplaêuje na blagajni Danice d.o.o., elekoveëka cesta 21, do 11,30 sati 4. 3. 2002. Zatvorene ponude predaju se predsjedniku komisije Josipu Keceuπu zakljuëno do 11.30 sati 4.3. 2002. Vozila se prodaju po naëelu viappleeno - kupljeno, bez prava na naknadne reklamacije. Porez i sve troπkove prijenosa snosi kupac. Kupac je duæan u roku od 8 dana preuzeti vozilo. U protivnom, smatra se da je odustao od kupnje, bez prava na povrat jamëevine. Podravka d.d., prehrambena industrija Na osnovi statuta poduzeêa Podravka d.d. objavljuje se prodaja rashodovanih teretnih i putniëkih vozila putem javne prodaje - zatvorenim ponudama dana 6. 3. 2002. god. u restoranu Vanjskog transporta, elekoveëka cesta 9, Koprivnica, u 12 sati. Prodaju se sljedeêa vozila: 1. Fiat Fiorino 1.7 DS, teretno, proizvodeno1994., neispravno, poëetna cijena 2.000 kuna 2. Fiat Fiorino 1.7 DS, teretno, proizvedeno1994., neispravno, poëetna cijena 1.500 kuna 3. Fiat Fiorino 1.3 BZ, teretno, proizvedeno 1994. neispravno, poëetna cijena 1.500 kuna 4. Renault Safrane RT 2.0 SI, osobno, proizvedeno1993., ispravno, poëetna cijena 28.000 kuna (Vozila pod rednim brojem 2. i 3. su vlasniπtvo Poni trgovine d.o.o.) Navedena vozila mogu se razgledati 6. 3. 2002. u dvoriπtu V. Transporta elekoveëka cesta 9, Koprivnica (Milan KupariÊ) od 8 do11 sati. Ponude se primaju do 11,30 sati na blagajni Transporta. Pravo nadmetanja imaju sve pravne i fiziëke osobe koje uplate jamëevinu u iznosu 10% poëetne cijene. Vozila se prodaju po naëelu viappleeno-kupljeno, bez prava na naknadne reklamacije. Porez i sve troπkove prijenosa snosi kupac. Kupac koji je u nadmetanju kupio sredstvo, duæan ga je platiti i preuzeti u roku tri dana od odræanog nadmetanja. Nakon tog roka gubi pravo na povrat jamëevine. (za 4-6 osoba) 60 dag mijeπanog mljevenog mesa, 1 jaje, 2 ælice kruπnih mrvica, 3 Ëeπnja Ëeπnjaka, 1 æliëica Vegete, 5 dag prπuta, 5 dag parmezana, 5 dag luka, muπkatni oraπëiê, 5 dag oπtrog braπna TIP-500 Podravka, ulje za peëenje, 1/2 dl vode, I staklenka Salse Podravka (350 g). Mljevenom mesu dodajte jaje, kruπne mrvice, nasjeckani Ëeπnjak, Vegetu, prπut narezan na kockice, naribani parmezan, nasjeckani luk i naribani muπkatni oraπëiê. Smjesu dobro izmijeπajte i oblikujte male kuglice. Uvaljajte ih lagano u braπno i pecite u zagrijanom ulju oko 8 minuta. Izvadite ih na kuhinjski papir kako bi se upila suviπna masnoêa. Zagrijte salsu u koju ste dodali vode, stavite okruglice i joπ kratko prokuhajte. Posluæite uz kuhane πpagete ili rezance. Mesne okruglice u umaku 5
6 Broj 1599 Petak 1. oæujka 2002. Odræane godiπnje skupπtine Mjeπovitog pjevaëkog zbora i Likovne sekcije Podravka 72 Godina brojnih aktivnosti Proπlog petka u Vukovaru LijeËnik za vas Piπe: dr. Ivo Belan Mjeπoviti pjevaëki zbor KUD-a Podravka odræao je godiπnju izbornu skupπtinu na kojoj je predsjednica Nada MajdanËiÊ ukratko iznijela sve aktivnosti Zbora tijekom proπle godine, a bilo ih je popriliëno, od nastupa na cjeloveëernjim koncertima, sudjelovanja na mnogo misa do natjecanja pjevaëkih zborova Hrvatske gdje je Zbor sudjelovao nakon dosta godina i gdje je njihov nastup pohvaljen. U novi Izvrπni odbor Sekcije izabrani su: Nada MajdanËiÊ za predsjednicu, Josip Æagar dopredsjednik, Ariana andl za tajnicu te Ivica Suvalj, Natalija IvanËan, Dubravka NemaniÊ i Æeljko GaπpariÊ za Ëlanove. Nakon kratke zahvale na ponovnom povjerenju, Nada MajdanËiÊ zahvalila se i djelatnicima u kulturi Podravke na velikoj pomoêi u radu te je istaknula da Êe i dalje rado nastupati za potrebe Podravke, grada i æupanije. * * * I likovnjaci Podravke odræali su izbornu godiπnju skupπtinu na kojoj su nabrojane brojne izloæbe i aktivnosti Tri izloæbe i promocija knjige U Domu hrvatskih branitelja u Vukovaru proπlog je petka æupan Vukovarsko - srijemske æupanije prof. Nikola afer otvorio tri izloæbe: zidnih oslikanih tanjura Josipa GeneraliÊa Hrvatska u krvi, crteæa Ivana LackoviÊa - Croate Zaustavite rat u Hrvatskoj i fotografija u boji Sveto ime Vukovar Mladena PavkoviÊa. Osim æupana, govorili su i æupanica Krapinsko - zagorske æupanije dr. Vlasta Hubicki, ravnateljica Muzeja Vukovar Ruæa MariÊ, predsjednik Koordinacija Udruga proizaπlih iz Domovinskog rata Ivan»aËiÊ, predsjednik Udruge hrvatskih branitelja Vukovar 91 Ivan KovaËiÊ, predsjednik Kluba veterana Domovinskog rata INA - Naftaplina Æeljko LukiÊ i predsjednik UBIUDR Podravka Mladen PavkoviÊ. Bila je to prigoda da se neπto viπe kaæe i o doprinosu Podravke i cjelokupne æupanije u Domovinskome ratu. Nakon otvorenja izloæbe promovirana je i nova PavkoviÊeva knjiga - Sveto Poziv Uprave zaposlenicama Podravke Obiljeæimo zajedno Meappleunarodni dan æena U povodu 8. oæujka - Meappleunarodnog dana æena Uprava Podravke i ove Êe godine svim zaposlenicama darivati gablec. Tom prigodom u restoranu u poslovnoj sedmorokatnici predviappleen je i susret æena s predsjednikom Uprave Darkom Marincem. Blokovi za gablec mogu se podiêi na za to uobiëajenim mjestima. ime Vukovar, koja donosi i dodatak pod nazivom Putevima slobode, u kojem je rijeëju i slikom opisan put od 2500 kilometara diljem Hrvatske kojim su proπli Podravkini i INI-ni branitelji sredinom proπle godine. U prigodnom programu sudjelovali su: Ivan-Ivica Percl, Bosutski beêari i Milka Vida, urednica Radio - Vinkovaca. Izlet za branitelje sekcije i pojedinih Ëlanova, a posebno valja istaêi da ove godine Likovna sekcija Podravka 72 ove godine obiljeæava 30 godina postojanja. Dosadaπnji predsjednik Zlatko trfiëek zahvalio se svim Ëlanovima na sudjelovanju na brojnim izloæbama, pomoêi u radu svih godina za njegova mandata ( trfiëek je bio predsjednik osam godina ). U novo predsjedniπtvo izabrani su: Nada Zlatar Lukavski za predsjednicu, Radovan Grgec za dopredsjednika, Marcel JanekoviÊ za tajnika, te Juraj VuËetiÊ, Josip GreguriÊ, Zlatko Kolarek, Kreπo VeËenaj i Barbara PercaË za Ëlanove Izvrπnog odbora. A. V. Prije ovih dogaappleanja, predstavnici Udruga i grada i æupanije poloæili su vijence i zapalili svijeêe na Memorijalnom groblju poginulih hrvatskih branitelja (na slici). Organizator izloæbi i promocije knjige bila je Koordinacija Udruga proizaπlih iz Domovinskog rata Vukovarsko - srijemske æupanije. U subotu 30. oæujka Udruga branitelja, invalida i udovica Domovinskog rata djelatnika Podravke organizira za svoje Ëlanove jednodnevni izlet. ObiÊi Êe novljansko bojiπte, te Lipik i Pakrac. Tom Êe prigodom na viπe mjesta poloæiti vijence i zapaliti svijeêe za sve poginule hrvatske branitelje (na ovom je ratiπtu poginulo viπe od trideset pripadnika 117. brigade!). Centralno mjesto okupljanja bit Êe na Trokutu, gdje je prije nekoliko godina UBIUDR-a Podravka, odnosno njezin»asniëki klub podigao spomen - kriæ. Pozivaju se svi predsjednici Podruænica UBIUDR-a Podravka da popise zainteresiranih Ëlanova dostave najkasnije do 20. oæujka u prostorije Udruge. Prijevoz autobusima je besplatan, a kreêe se u 7 sati ispred Podravkine poslovne zgrade. Ml. P. Postoji li kriza sredovjeënog muπkarca? Mini izloæba u Podravki Cvjetni prizori Biserke Talan Kod restorana druπtvene prehrane u Podravki postavljena je mini izloæba slika raappleenih od suhog cvijeêa autorice Biserke Talan iz Koprivnice, Ëlanice Podravkine Likovne sekcije. Slikarica nam je poznata po slikama raappleenih u tehnici ulja na platnu s kojima se predstavila na samostalnim izloæbama a sudjelovala je i na brojnim skupnim izloæbama. Unatrag nekog vremena poëela je raditi slike od suhog cvijeêa i ovo je njezino drugo predstavljanje javnosti s ovakokvim izborom slika. Slikarica je istaknula da uæiva stvarajuêi cvjetne slike koje Êe biti izloæene do 15. oæujka, a mogu se i kupiti po pristupaënim cijenama. A. V. U srijedu u Domoljubu Gostuje Kerempuh U srijedu 6. oæujka u koprivniëkom Domoljubu gostuje SatiriËko kazaliπte Kerempuh iz Zagreba s komedijom Kaj sad?, autora Borivoja RadakoviÊa. Novo djelo Borivoja RadakoviÊa dogaapplea se u zagrebaëkoj prosjeënoj obitelji, tema je tragiëna, ali unatoë tome ovo je ipak - komedija, mraëna, ali komedija. Redatelj predstave je Petar VeËek, a uloge tumaëe Vlatko DuliÊ, Edo VujiÊ, Nina Erak Svrtan, Marinko Prga i Beti LuËiÊ. Ulaznice se mogu kupiti radnim danom od 7 do 15 sati na blagajni Domoljuba. Obavijesti Prodaja smrznute ribe Odjel za standard radnika organizira prodaju smrznute ribe dobavljaëa Jambo d.o.o. iz MetkoviÊa, uz moguênost plaêanja na tri rate. Na ponudi su slijedeêe vrste ribe: A) Lignja california (oëiπêena) 5,5 kg (4 x 1,38 kg), cijena 162,00 kn/paket. B) OsliÊ bez glave, 3,0 kg, cijena 67,50 kn/paket. C) Fileti osliêa, 3,5 kg, cijena 120,00 kn/paket D) Panirani fileti osliêa - πtapiêi,2,5 kg, cijena od 82,50 kn/paket E) karpina bez glave, 3,5 kg, cijena 112,00 kn/paket F) Skuπa, 5,0 kg, cijena, 79,75 kn/paket G) Papalina, 6,0 kg, cijena 54,00 kn/paket H) Morski pas - odresci 3,0 kg, cijena, 91,50 kn/paket Predbiljeæbe u Odjelu za standard radnika najkasnije do 7. 3. na tel. 651-781 Prodaja sireva Obavjeπtavamo vas da Odjel za standard radnika organizira prodaju sireva Ludbreπke mljekare Antun Bohnec iz Ludbrega, uz moguênost plaêanja na dvije rate. Na ponudi su slijedeêe vrste sireva: A) GOUDA BLOK (polutvrdi sir bez kore) blok od 1,3 do 1,5 kg po cijeni od 36,60 kn/kg B) MAXI EDAMER blok od 1,5 kg po cijeni od 36,60 kn/kg C) DIMKO (masni topljeni sir za rezanje - dim, zeleni papar), pakiranje 1 kg. Cijena 36,60 kn/kg. Predbiljeæbe u Odjelu za standard radnika najkasnije do 7. 3. na tel. 651-781 Prodaja tekstilnih proizvoda Sektor za standard radnika organizira za radnike Podravke i Panonske pivovare prodaju zavjesa, dekora, tkanina za namjeπtaj te posteljine i ostalih tekstilnih proizvoda za kuêanstvo, na obroënu otplatu obustavom od plaêe: - u prodavaonici Kruna na Gradskoj trænici - na 6 mjeseënih rata, beskamatno; - u prodavaonici Sofora u Ulici LJudevita Podravskog - na 5 mjeseënih rata, beskamatno. Prodaja uz ove uvjete traje od 1. oæujka do 30. travnja o.g. Zainteresirani radnici moraju u Sluæbi ustega podiêi potvrdu o kreditnoj sposobnosti. Sektor za standard radnika Druπtvena prehrana Jelovnik 4. 3. ponedjeljak: - Varivo grah s kiselim kupusom, kobasica 5. 3. utorak: - Kuhana junetina, umak od hrena, krumpir pire 6. 3. srijeda: - PeËeni pureêi zabatak, dinstana riæa, salata 7. 3. Ëetvrtak: - Vinski gulaπ, kolaë 8. 3. petak: - Pohana svinjetina, krumpir pire, pirjani graπak, salata Pojam kriza sredovjeënog muπkarca postao je stereotipni sinonim za dob oko 40-e i kasnije. Postoji dosta æena koje se æale da im njihovi muæevi prolaze kroz muπki klimakterij. Æale se da su im muæevi fiziëki premoreni, da imaju sve manje vremena za razgovor s njima i djecom, da su promjenjivog raspoloæenja i sve manje zainteresirani za seks. Neki se muπkarci poëinju predavati pretjeranom uæivanju u hrani ili alkoholu, kako bi kompenzirali svoj osjeêaj nesposobnosti ili straha od buduênosti, a neki poëinju traæiti razumijevanje za sebe, zadovoljstvo i dokaz svoje muπkosti kod druge, obiëno mlaapplee æene. Meappleutim, nedavna istraæivanja pokazuju da osobe srednje dobi nemaju veêu vjerojatnost da Êe postati deprimirani ili da Êe radikalno promijeniti svoju osobnost nego osobe druge dobi. U dvije studije provedene na 550 muπkaraca istraæivaëi su utvrdili da znaëajke osobnosti ostaju nepromjenjive kroz Ëitavo zrelo doba. Oni koji su se æalili na sredovjeënu krizu, vjerojatno su se i u ranijem periodu svog æivota æalili na druge emotivne probleme. Jednostavno, oni su vjeëni æalitelji, kaæe jedan ameriëki profesor, dok je jedna druga profesorica psihologije doπla do sliënih zakljuëaka. U nasumce odabranom uzorku od 94 osobe, u dobi od 24 do 61 godine, ona je naπla da æelja ispitanika za intenzivnu samokontrolu i radikalne promjene u æivotu nema veze s dobi ispitanika, bilo muπkaraca ili æena. Kriza sredovjeëne dobi pruæa ustvari pogodan izgovor za neodgovorno ponaπanje, neuspjeh na poslu ili nesreappleene, napete meappleuljudske odnose, kaæe profesorica Whitbourne. NOVINE DIONI»KOG DRU TVA PODRAVKA OsnivaË i izdavaë: PODRAVKA, prehrambena industrija, d.d. Koprivnica Direktorica Sluæbe za interno komuniciranje: Jadranka Lakuπ Glavni i odgovorni urednik: Branko Peroπ Redakcija lista: Boris Fabijanec, Mladen PavkoviÊ, Branko Peroπ, Slavko PetriÊ i Hrvoje labek Fotograf: Nikola Wolf GrafiËki dizajn: Jana i Ivana Æiljak, FotoSoft GrafiËka urednica: Vanesa GrgiÊ Tisak: KoprivniËka tiskarnica d.o.o. Koprivnica Naklada: 8300 primjeraka List izlazi svakog petka i primaju ga svi radnici besplatno. Adresa uredniπtva: Ulica Ante StarËeviÊa 32, 48000 Koprivnica Telefoni - direktni: 651-505 (urednik) i 651-503 (novinari) Faks: 621-061 e-mail: novine@podravka.hr
Sport Rukometaπice Podravke plasirale se u Ëetvrtfinale Kupa EHF U Beogradu pobijedilo iskustvo Jugopetrol- RadniËki - Podravka 25 : 25 Tekst i snimka: Jadranka Lakuπ Podravka-Vegeta: StanËin, KnezoviÊ, Vresk 3, Pensa, PalËiÊ 3, Hodak 6 (3),»uljak 4, Sirovec, Petika 5, PerπinoviÊ, MiliÊ 4, JuriÊ. ZahvaljujuÊi iskustvu, borbenosti i (ipak) prednosti od Ëetiri pogotka razlike u koprivniëkom susretu, rukometaπice Podravka-Vegete plasirale su se meappleu osam najboljih ekipa ovogodiπnjeg Kupa EHF-a. U Beogradu su podijelile bodove s domaêim Jugopetrolom (RadniËki) nakon vrlo neizvjesne utakmice u uzavreloj atmosferi dvorane Banjica koju je ispunilo oko 3000 navijaëa. Neki od njih zaboravili su na sportsko navijanje, Ëuli su se neukusni povici, bilo je i bacanja predmeta na parket, ali - moramo priznati - manje nego u dva sata ranije igranom muπkom susretu izmeappleu domaêeg Partizana i danske momëadi u istoj dvorani. Podravkaπicama nije bilo lako, jer su osim publike protiv sebe imale ambicioznu ekipu Ëijoj mladosti je umjeren poraz u Koprivnici i dio novinskih napisa koji su proricali pobjedu dao krila, te slovaëke suce koji su svaku borbeniju obranu kaænjavali iskljuëenjem. Ovo posljednje najbolje potvrappleuje podatak da je zabiljeæeno ukupno 40 minuta iskljuëenja od Ëega su se Podravkaπice Ëak 22 minute morale hladiti na klupi, poneki put i u paru. Pa zar Êemo morati kao najvaæniju taktiku uvjeæbavati igru sa pet ili Ëetiri igraëice! - u jednom trenutku glasno je zapitao trener Ivan Pal. A njegove djevojke su na terenu pokazale da znaju igrati i kada su brojëano slabije i to posebice one iskusnije. Primjerice, Koraljka MiliÊ, koja se u Koprivnici baπ nije iskazala, postigla je vaæan gol za vodstvo u 36. minuti, kada su na terenu bile samo Ëetiri Podravkaπice, Renata Hodak sigurno je izvodila sedmerce kada to Ljubica PerπinoviÊ, zaradivπi crveni karton veê u 26. minuti, nije mogla, a Boæica PalËiÊ dobro je organizirala napad kada je domaêi trener potkraj utakmice flasterima zalijepio vanjske igraëice Dijanu»uljak i Snjeæanu Petika. A Snjeæu pak nisu mogli zaustaviti ni udarci, ni vjeπanje po dvije protivnice oko ramena, ni grebanje po licu (oæiljke Êe sigurno nositi joπ neko vrijeme) - zabila je pet golova, na njoj je svirano nekoliko sedmeraca, trëala je i u kontre. Solidna je i sa 10 obrana bila Sanela KnezoviÊ koja je na vratima zamijenila Barbaru StanËin, te»uljak sa 4 pogotka. Uglavnom, sve igraëice pokazale su veliku borbenost koja je sprijeëila domaêe igraëice da se odlijepe na viπe od dva gola razlike i na kraju osiguran je neodluëni rezultat i plasman u daljnje natjecanje. Odmah po zavrπetku susreta odræana je tiskovna konferencija na kojoj smo zabiljeæili slijedeêe izjave: Ivan Pal: - Naprije se domaêinima æelim zahvaliti na lijepom i pravom domaêinstvu i dobrim uvjetima boravka i treninga. Atmosfera na utakmici bila je bolja od oëekivane, nekolicina neodgovornih navijaëa, kakvih je uostalom bilo i u Koprivnici, nije mogla pokvariti pravi sportski ugoappleaj i stoga zahvaljujem Beograappleanima koji su prepoznali pravi rukomet.»estitam treneru i igra- Ëicama RadniËkog na pravoj sportskoj borbi. Mi smo u ovu utakmicu uπli drugaëije nego u Koprivnici i eto iskusnija ekipa izborila je ulazak u Ëetvrtfinale. Svojim igraëicama Ëestitam na borbenosti. Boæica PalËiÊ, kapetan Podravke: - Utakmica je bila izuzetno borbena i teπka i na kraju je ipak pobijedilo iskustvo. Ekipa RadniËkog je relativno mlada, a mi smo pokazale viπe nego u Koprivnici, borile smo se za svaku loptu i zasluæile smo da idemo dalje. Zoran MilËiÊ, trener Jugopetrola-RadniËki: -»estitam ekipi i rukovodstvu kluba Podravka na plasmanu u Ëetvrtfinale, slaæem se da je pobijedio iskusniji, a dodao bih i kvalitetniji sastav. Od srca Ëestitam i svojim djevojkama koje su dale svoj maksimum, igrajuêi bez najiskusnije vanjske igraëice Tatjane VujËiÊ koja nam je jako nedostajala. Æao mi je πto nismo pobijedili, ali nisam nezadovoljan, jer je ovo poëetak stvaranja jedne nove jake ekipe RadniËkog koja Êe iêi na osvajanje prvenstva Jugoslavije. Danski Ikast bit Êe slijedeêi protivnik Podravke u Kupu EHF-a. Prvi susret igrat Êe se 16. ili 17. oæujka u Koprivnici, a drugi tjedan dana kasnije u Danskoj. OËito ædrijeb u BeËu u utorak nije baπ po mjeri KoprivniËanki, jer Ikast u kojem uz domaêe igra i nekoliko jakih strankinja (najpoznatija je njemaëka reprezentativka Jurack) vaæi za jednog od favorita u ovom natjecanju. Nerijeπeno kao pobjeda - Vi ste sigurno iz RK Podravke, rekao nam je taksist koji je novinare vozio do hotela M. tradicionalnog okupljaliπta sportaπa. I ne ËekajuÊi odgovor, odmah krenuo s pitanjima: - Pa zar ste doista u Koprivnici pruæili takvo gostoprimstvo RadniËkom kao πto piπu sve naπe novine, pa kako je moguêe da se kod vas nije ponovila atmosfera sa zagrebaëke utakmice Partizan - Cibona? Uvjerili smo ga da doista beogradski novinari, a posebice privatna SOS televizija, nije pretjerivala s rijeëima pohvale o organizaciji koprivniëke utakmice. I naravno zapitali da li Êe tako biti i na Banjici. - Bit Êe sigurno prisutnih budala koji Êe izvikivati nacionalistiëke parole, ali vjerujem da Êe veêina gledatalja, unatoë æelji da domaêe pobijede, biti korektna - rekao nam je taksist i sa sportskih tema krenuo na one politiëke... * * * Gostovanje Podravkaπica na prvoj sluæbenoj utakmici u Beogradu nakon 11 godina pobudilo je veliku paænju medija, prije svega sportskih. Tako su Sport i Sportski æurnal (izlaze u πezdeset tisuêa primjeraka) u subotnjim izdanjima utakmici posvetili cijelu stranicu, Politika je objavila nekoliko tekstova, a Blic kao najëitaniji priliëno je korektno popratio utakmicu. - Svako pozitivno pojavljivanje Podravke u medijima, kao πto je to bilo vezano uz susrete u Koprivnici i Beogradu donosi nam efekte. Pored aktivnosti kojima mi nastojimo promovirati naπu kompaniju u medijima - dobro doappleu napisi o sportskim druæenjima i uspjesima, jer oni poveêavaju poznatost ili prisutnost marke Podravka na srpskom træiπtu - rekao nam je Krunoslav Beπvir, direktor Podravkinog poduzeêa u Beogradu. Prva A liga kuglaëica Piπe: Æeljko emper Prva B liga sjever - kuglaëi Rezultatski gledano, bila je to tijesna pobjeda, ali razlika od 172 Ëunja pokazuje da su gosti miljama bili daleko od iznenaappleenja i povoljnog rezultata. Izostala je veê tradicionalna 7:1 pobjeda, ali izostala je prije svega (ne)koncentracijom Groπani- Êa u zavrπnici, te posebice blijedom igrom Nenada BakaËa. Gosti su se odliëno snaπli na koprivniëkim stazama, a iskustva im nije nedostajalo - gotovo svi su bliæe πezdesetim nego pedesetim godinama. Ipak, bili su sjajan suparnik Podravkaπima. U sva tri bloka bilo je nerijeπeno, ali s veêom razlikom Ëunjeva u korist Podravke, tako da ukupna pobjeda uopêe nije dolazila u pitanje. Zdravko VuËiÊ se opet predstavio odliënom igrom - stigao je osam drva do tisuêu, dok je Goran ege- Prva B liga istok - kuglaëice KonaËno su i Belmice zaigrale kako znaju i mogu, te zabiljeæile uvjerljivu pobjedu. Vrlo iskusna ekipa iz Virovitice, u kojoj igra i bivπa Podravkaπica Katarina Doπlinec, bila je nadigrana od probuappleenih Belmica. Bilo je neizvjesno samo u prvom paru, jer je Ivana HirjaniÊ s dobrim rezultatom izgubila zbog slabijeg Broj 1599 Petak 1. oæujka 2002. INA bez goriva PODRAVKA - INA 7:1 (2796:2563) Tijesno, ali uvjerljivo PODRAVKA - HRT 5:3 (5801:5629) Prekinut crni niz BELMA - SLOBODA-TVIN 6:2 (2458:2442) 7 KuglaËice Podravke ostvarile su joπ jednu oëekivano visoku pobjedu, a ærtva je bila sisaëka INA. GoπÊe su osvojile poëasni poen, jer je kod vodstva od 4:0 umjesto Marije Zver prigodu za nastup dobila urappleica LukaË. INA je ekipa iz sredine tablice i vjerojatno Êe izbjeêi opasnu zonu koja vodi u kvalifikacije. Takav sastav nije bio nikakva opasnost za naπe kuglaëice, koje su maksimalno odradile svoju obavezu. Prosjek ekipe od 466 sruπenih Ëunjeva (goπêe 407) i razlika od 233 Ëunja najbolje pokazuje kakva je razlika u kvaliteti ova dva sastava. U prvom paru tandem VuËiÊ - Æunek dovodi Podravku u vodstvo od 2:0 i velikih 108 Ëunjeva. Verica VuËiÊ pruæila je sjajnu igru, doπla je nadomak 500 Ëunjeva - ostala je kratka samo za jednu postavu. Sruπila je 491 Ëunj i postala prvo ime utakmice. Vesna Æunek potpuno je nadigrala najbolju goπ- Êu Smuapple, koja uz igru obavlja i duænost trenera ekipe. U drugom paru Marina MikloπiÊ i Ljiljana Picer uvjerljivom igrom podiæu prednost na 4:0 i Ëak 253 drva prednosti. U posljednjoj izmjeni Æeljka Orehovec zbog problema s ramenom imala je problema i sa svojom protivnicom MatiÊ. U jedinoj neizvjesnoj igri pobjednik se dobio tek u zadnjem hicu - Æeljka je bila bolja za dva Ëunja. Jedini poen izgubila je urappleica LukaË, koja je konaëno doëekala nastup u prvoj postavi. Normalna poëetna trema u prvih 50 hitaca oduzela joj je dosta drva, ali nastavak je bio sasvim solidan. Nije mogla do pobjede, jer je protiv sebe imala Davorku TomπiÊ, rezultatski najbolju goπêu. Rezultati: VuËiÊ - Gajdek 1:0 (491:417), Æunek - Smuapple 1:0 (475:441), MikloπiÊ - Glajh 1:0 (458:408), Picer - Cerjak 1:0 (489:394), Orehovec - MatiÊ 1:0 (444:442), LukaË - TomπiÊ 0:1 (439:461). U posljednjem kolu u Rijeci se igra derbi Rijeka - Zagreb, dok Podravka gostuje u Varaædinu, kod opasnog Varteksa. Tko Êe biti prvak dræave? U igri je joπ puno opcija: 1. pobjedom Rijeke ili nerijeπenim u Rijeci i Varaædinu tablica ostaje bez promjena. 2. ako u Rijeci zavrπi nerjeπeno, Podravka pobjedom u Varaædinu postaje prvak dræave, a poraz ju baca na treêu poziciju. 3. nerijeπeno u Varaædinu i poraz Rijeke - uz isti broj bodova, bolja je ekipa koja je osvojila viπe poena u meappleusobnim susretima, pa porazom Rijeke 5:3 - prvak je Rijeka, porazom Rijeke 6:2 - prvak je Podravka, dok porazom Rijeke 7:1 - prvak je Zagreb. Zaista zanimljiva zavrπnica, bolje ni Hichkock ne bi reæirao! rec postigao odliëan rezultat, ali je ipak za osam drva izgubio od najboljeg gosta JuriπiÊa. U drugom paru, uz neprepoznatljivog BakaËa, sjajnom igrom istaknuo se mladi Danijel Gregurina, koji izrasta u standarnog igraëa prve πestorke. Sruπio je 971 Ëunj, svoj dosad najbolji rezultat i potpuno opravdao oëekivanja trenera Oroza. U zavrπnici GroπaniÊ nesmotreno gubi za pet Ëunjeva, dok je briljantno odigrao Zlatko Betlehem. Opet je preπao magiënu granicu od tisuêu Ëunjeva, mladog StepaniÊa zaledio je na -115 Ëunjeva. Rezultati: egerec - JuriπiÊ 0:1 (970:978), VuËiÊ - KaraËiÊ 1:0 (992:935), BakaË - VeseliÊ 0:1 (924:946), Gregurina - Despot 1:0 (971:936), Betlehem - StepaniÊ 1:0 (1002:887), GroπaniÊ - MilinkoviÊ 0:1 (942:947). ËiπÊenja. U drugom paru sve je bilo na strani Belme - uz Sandru Milas odliëno je odigrala Ana Belec, pa je Belma povela 3:1 i nedostiænih 145 Ëunjeva prednosti. GoπÊe su mogle doæivjeti pravu katastrofu, ali Æeljka Paπica nije imala svoj dan, a slabije od oëekivanog odigrala je i Melita ValentiÊ. Prva hrvatska nogometna liga - 19. kolo DomaÊini spasili bod MARSONIA - SLAVEN BELUPO 1:1 (0:0) Gostovanje u Slavonskom Brodu nogometaπi Slaven Belupa mogli su kapitalizirati sa tri osvojena prvenstvena boda, ali opet u konaënici nije bilo preciznosti i koncentracije, a nedostajalo je i sportske sreêe. VeÊ od prve minute koprivniëki nogometaπi krenuli su æustro. JurËec ima odliënu prigodu, oπtro puca, ali domaêi vratar StojkiÊ odliëno brani. Nekoliko minuta kasnije i domaêi nogometaπi traæe svoju prigodu preko OstojiÊa, ali njegov je udarac bio neprecizan. Potom gledamo igru na sredini terena da bi u 30. minuti brzi Brglez proπao OstojiÊa, dodao loptu do Dodika koji lukavo puca petom, ali StojkiÊ opet brani. Pred kraj poluvremena KovaËiÊ izvodi korner s lijeve strane, nabacuje na drugu vratnicu, na odbijenu loptu natrëava RadiËek, ali njegov udarac je za malo bio neprecizan. Zaista je malo falilo. I u nastavku opet prvi prijete nogometaπi Slaven Belupa. OdliËan udarac JurËeca sa 20-ak metara, ali StojkiÊ opet brani. Desetak minuta kasnije situacija se ponavlja. Nogometaπi Marsonije zaista su imali sreêu πto je na njihovim vratima bio vrlo raspoloæeni StojkiÊ. No, ipak u 63. minuti domaêi vratar vadi loptu iz mreæe nakon πto je JurËec dobro uposlio KovaËiÊa koji oπtro puca i pogaapplea za 1:0. Veselje gostiju nije dugo trajalo. Dvije minute kasnije puca MujËin, Cesarec skreêe loptu koja zavrπava u mreæi Solomuna. U 73. minuti sudac Bebek iskljuëuje domaêeg nogometaπa MatiÊa zbog nesportskog ponaπanja. UnatoË tome πto su imali gotovo dvadesetak minuta igraëa viπe, nogometaπi Slaven Belupa nisu uspjeli pobijediti. DomaÊini su se znalaëki branili, a napadi koprivniëkih nogometaπa kao da su otupjeli. Na kraju, podjela bodova u Slavonskom Brodu, a KoprivniËanci mogu æaliti πto kuêi ne nose sva tri prvenstvena boda, jer su bili puno opasnija i kvalitetnija momëad od nogometaπa Marsonije. Protiv Marsonije za Slaven Belupo su igrali: Solomun, S. Boπnjak, P. Boπnjak, AmiæiÊ, Brgles, FerenËina, RadiËek, Medvid, KovaËiÊ (od 89. BajsiÊ), Dodik (od 84. FilipoviÊ) i JurËec. U iduêem kolu Slaven Belupu u goste dolazi T K za kojega nas veæu i te kako neugodne uspomene iz jesenskog dijela prvenstva. No, nitko ne sumnja kako Êe koprivniëki nogometaπi zabiljeæiti prvu prvenstvenu pobjedu u proljetnom nastavku. Utakmica se igra na Gradskom stadionu u subotu 2. oæujka i poëinje u 15 sati. B. F.
8 Broj 1599 Petak 1. oæujka 2002.»lanovi talijanske Gastronomske federacije posjetili Podravku Kuhari - moguêi ambasadori Podravke u Italiji Piπe: Jadranka Lakuπ Snimke: Nikola Wolf N A G R A D N A I G R A Nagradno pitanje 3. kola glasi: Vegeta Twist su specijalni dodaci jelima za pojedine tipove jela, a obogaêeni kombinacijom pojedinih zaëina koji daju specifiëan okus i miris pojedinim vrstama jela. Ukoliko pripremate jelo prema receptu "Mirisna pureêa prsa" koji Vegeta Twist proizvod Êete upotrijebiti? Oduπevljenje moguêom primjernom Podravkinih proizvoda u talijanskoj kuhinji Moæe li Vegeta osvojiti i Italiju? Ovo pitanje stalno je lebdjelo u zraku za vrijeme dvodnevnog posjeta Ëlanova Gastronomske federacije iz pokrajine Friuli Venezia Giulia Podravki. A na kraju vrlo sadræajnog boravka (razgledanje nove Tvornice Vegete, prezentacija Podravke i razgovor s direktorom Strateπkog marketinga Ivicom PunËikarom i direktoricom Razvoja novih træiπta Karmen GaloviÊ, gastro happening u UmjetniËkoj radionici, posjet galeriji Ivana GeneraliÊa, veëera u Podravskoj klijeti) od gostiju je stigao vrlo glasan i jasan SI (da). - Nije mi jasno zaπto Podravka sa svojom Vegetom i ostalim proizvodima veê nije prisutna na talijanskom træiπtu. Susjedi smo, sliëni po tradiciji kulinarstva, kulturi, æivimo u mediteranskom okruæju. Mislim da nema nikakvih zapreka da krenete u osvajanje Italije. Nas koji smo imali priliku boraviti u Podravki veê ste osvojili. Prepuni smo pozitivnih dojmova, ovdje smo nauëili viπe nego smo oëekivali. Posebno nas se dojmila tvornica Vegete, ne samo u tehnoloπkom smislu nego i zbog ËistoÊe i urednosti koju smo tamo zatekli. Mislim da takvo πto nemamo u Italiji. Toliko nas se dojmila Podravka i njeni proizvodi da smo vam voljni pomoêi u probijanju na træiπte Italije. Naπa sekcija u listopadu u Udinama organizira bratimljenje sa sekcijom iz Parme u sklopu manifestacije koju posjeti viπe od pola milijuna ljudi i tu se Podravka moæe promovirati. Pored toga moæemo vam okupiti πefove kuhinja veêih restorana i hotela u sjevernoj Italiji da za njih odræite prezentaciju pripremanja jela s vaπim proizvodima. U listopadu odræavamo i nacionalni kongres gastronoma u Palermu koji Êe okupiti oko 500 najpoznatijih kuhara Italije, pozivnicu smo veê uputili vaπem gastropromotoru Viljamu Cveku i mislim da bi bilo dobro da i taj skup iskoristite za predstavljanje svoje kompanije i njenih - kako smo se ovdje uvjerili - odliënih proizvoda - rekla nam je Prevedel Bertilla, πefica æenske sekcije u Gastronomskoj federaciji Italije. Njeno oduπevljenje Podravkinim proizvodima dijelili su i ostali prisutni, a najglasnija je bila Maria Gilda Primozic, porijeklom Slovenka, koja nam je na simpatiënoj mjeπavini jezika zemlje svojih predaka i svoje domovine ispriëala da veê dugo troπi Vegetu i ajvar: - Podravkine proizvode kupujem u Sloveniji, pa ih naravno koristim samo za pripremu jela u svom domu. Velika mi je æelja da i u svom restoranu mogu poëeti posluæivati hranu s Vegetom, Twistovima, ajvarom, hrenom, te Cmokom kojeg sam ovdje upoznala za vrijeme gastrohappeninga kada su nam ljubazni domaêini u Kreativnoj radionici zajedno s Viljamom Cvekom objasnili πto se sve i kako moæe spremiti aplikacijom niza Podravkinih proizvoda. Stoga, doappleite πto prije, kuhari vas oëekuju. A da bi talijanski kuhari koji su boravili u Podravki mogli doista postati naπi ambasadori, potvrappleuje i prva dogovorena akcija. Naime, Gastronomska federacija ima svoj izloæbeni prostor na sajmu prehrane koji u ponedjeljak zapoëinje u Udinama i na kojem se oëekuje oko 600.000 posjetitelja. Jedan dan na πtandu Êe gostovati Ëlanovi Hrvatske sekcije gastronoma i strukovna πkola iz Rovinja, a u suradnji s njima predstavit Êe se i Podravka. VeÊ su pripremljeni leci na talijanskom, uzorci Vegete, a posjetitelji Êe moêi i degustirati jela sa svjetski poznatim dodatkom jelima koji eto kre- Êe i u osvajanje Italije. Ime i prezime Organizacijska cjelina Telefon Odgovore πaljite (najkasnije do srijede u 9 sati) na adresu: SPJ VEGETA, MARKETING, PODRAVKA d.d. A. StarËeviÊa 32, ili ih stavite u kutije koje Êe se nalaziti na IstoËnoj porti Podravke, porti Belupa i porti Danice (mesna industrija). Dobitnici nagrade mogu podiêi u Reklamnom skladiπtu poëevπi od ponedjeljka 4.03.2002. godine. Komisija u sastavu: g.v. Prosenjak, g.m. JanekoviÊ i gapplea. N. Gazdek izvukla je slijedeêe dobitnike: 1. ELEKTROLUX ELEKTRI»NI GRILL + PRIBOR ZA GRILANJE+ PROIZVODI VEGETA TWIST GRILL + PREGA»A VEGETA TWIST + MAJICA VEGETA TWIST - RUÆICA LATIN, SPJ Slatki program 2. PREGA»A VEGETA + MAJICA VEGETA TWIST + PODLOÆAK ZA ODLAGANJE PRIBORA - KROBOT MILAN, Logistika 3. PREGA»A VEGETA TWIST + KO ARA VEGETA PROIZVODA - SMILJANA KRANJ»EC, Strateπki marketing - APEL Da li iz ove ælice teëe juha? Pitale su Ëlanice æenske sekcije talijanske Gastronomske federacije Recept tjedna: Marinirane lokarde (skuπe) Sastojci za 5 osoba: 5 kom. lokardi (skuπa) srednje veli- Ëine, 1 dl maslinovog ulja, 100 g oπtrog braπna Podravka, 150 g luka, 1 Ëeπanj Ëeπnjaka, 0,5 dl bijelog vina, Vegeta Twist za ribu, limun, ruæmarin, lovorov list Priprema: Ribu nareæemo na komade, premaæemo Vegetom Twist i ostavimo da se marinira petnaest minuta. Zatim tako pripremljenu ribu uvaljamo u braπno, prepræimo na ulju i posloæimo je u posudu. Na ostatku ulja prepræimo narezan luk, Ëeπnjak i podlijemo sa vinom i limunovim sokom. Dodamo limun narezan na kolutiêe, lovorov list, ruæmarin i joπ malo zaëinimo po æelji. Pustimo da sve skupa prokuha. VruÊim, skuhanim i zaëinjenim povr- Êem prelijemo ribu i ostavimo u hladnjaku najmanje jedan sat. Pripremio: Zoran DeliÊ Crta: Ivan Haramija - Hans