Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος. Γενικός Διευθυντής The Franchise Co Διευθύνων ύμβουλος Dale Carnegie Hellas

Transcript

1 Ακαπηφζζμκηαξ θαη Δημηθχκηαξ έκα φζηεμα Franchise ζε πενηυδμοξ θνίζεξ Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος Γενικός Διευθυντής The Franchise Co Διευθύνων ύμβουλος Dale Carnegie Hellas 1

2 ΚΡΙΗ

3

4 ΚΡΙΗ & FRANCHISING Ένα νέο επιχειρηματικό περιβάλλον Ένας νέος πελάτης Ένα νέο μοντέλο franchisee

5 Στρατηγικές αντιμετώπισης της κρίσης: ερωτήματα Τι επιπτώσεις θα έχει η κρίση στην αγορά; Τι επιπτώσεις θα έχει η κρίση στην επιχείρηση μου; Τι επιπτώσεις θα έχει στο δίκτυό μου; Ποια θα είναι η διάρκεια της κρίσης; Ποιό θα είναι το τοπίο την επόμενη ημέρα; Πως θα αντιμετωπίσω την κρίση; Τι στρατηγική ανάπτυξης (;) θα πρέπει να ακολουθήσω;;

6 Ενα νέο τοπίο στη αγορά... Αλλά όχι μόνο... Νέες καταναλωτικές συνήθειες και πρότυπα Μειωμένο διαθέσιμο εισόδημα Πόλωση-Αύξηση των αντιθέσεων Αναβλητικότητα Μείωση αυθόρμητων αγορών Επιφυλακτικότητα Μείωση αγορών καθημερινότητας Μικρότερο καλάθι Συχνότερες (περισσότερες) επισκέψεις σε (περισσότερα) καταστήματα

7 Ενα νέο τοπίο στην αγορά Αλλά όχι μόνο... Καταναλωτικές συνήθειες και πρότυπα Αξιοπιστία. Σιγουριά. Διαφάνεια. Έμφαση σε Brands Επαναπροσδιορισμός της αντίληψης για την αξία του προϊόντος και της αγοραστικής εμπειρίας Οι μη πιστοί ή μη συστηματικοί χρήστες εγκαταλείπουν εύκολα μια κατηγορία ή μια μάρκα ή ένα κατάστημα ή αλυσίδα Μεταστροφή σε φθηνότερα προϊόντα ή προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας

8 Ενα νέο τοπίο στην αγορά Αλλά όχι μόνο... Καταναλωτικές συνήθειες και πρότυπα Μεταστροφή σε φθηνότερα προϊόντα ή προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας Μικρότερες συσκευασίες Own Brands.Ενισχύουν τη θέση τους αλλά όχι πάντα Ενίσχυση των discounters Η τιμή είναι το θέμα. Η τιμή είναι ένα θέμα.

9 Και ταυτόχρονα: Τα προφανή: Συνεχείς προσφορές και μείωση τιμών = μείωση κερδοφορίας Δημοσιονομική κρίση = πρόβλημα ρευστότητας, Μειωμένο διαθέσιμο εισόδημα και αύξηση ανεργίας= μικρότερη μέση απόδειξη=μείωση πωλήσεων=μείωση κέρδους Αλλαγή φορολογικού πλαισίου = αύξηση φορολογίας=μείωση εισοδήματος Μείωση πιστωτικής επέκτασης =ασφυξία, αδυναμία χρηματοδότησης, επισφάλειες, κλείσιμο επιχειρήσεων, αποδυνάμωση και υγειών, απαξίωση αγορών, επιτάχυνση των τάσεων συγκέντρωσης, αναδιανομή μεριδίων κοκ

10 Η κρύςη προϋπόρχε Αλλά Επιταχύνονται οι επιπτώςεισ. Μετατοπίζεται βίαια το ανταγωνιςτικό πεδίο. 10

11 Ακαπηφζζμκηαξ θαη Δημηθχκηαξ έκα φζηεμα Franchise ζε πενηυδμοξ θνίζεξ Είναι πλέον η στιγμή για να ξανασκεφθούμε τα πάντα

12 Μισοάδειο vs μισογεμάτο

13 Ποιος νοιάζεται; υνεχίζει να αδειάζει

14 υηακ ε μηθμκμμία είκαη ζε ειεφζενε πηχζε θαη ελαθμιμοζεί κα εκηείκεηαη ε φθεζε θαη ε θνίζε, δεκ γκςνίδμομε πυηε ζα θζάζμομε ζημ πάημ πνηκ θζάζμομε ηειηθά εθεί θαη δοζηοπχξ δεκ οπάνπμοκ ζεμάδηα γηα κα λένμομε πυηε θηάκμομε θαη πμο ηειηθά βνηζθυμαζηε george soros (2/20/09)

15

16 Βρισκόμαστε αντιμέτωποι με μια νέα πραγματικότητα που το μόνο σίγουρο είναι ότι τίποτα δεν θα είναι ίδιο με πριν

17 Franchising ζε πενηυδμοξ θνίζεξ Παναμέκεη αληυπηζηε μέζμδμξ ακάπηολεξ; Πςξ επηδνά ε θνίζε ζημ ζπεδηαζμυ εκαιιαθηηθχκ ζηναηεγηθχκ ακάπηολεξ; Ση πνέπεη κα πνμζέλμοκ ηα κέα δίθηοα; Πςξ επηδνά ζε οθηζηάμεκα δίθηοα franchise; Ση αιιάδεη ζημ Profile ηςκ franchisees; 17

18 Franchising ζε πενηυδμοξ θνίζεξ Γίκαη θάηη κέμ ημ franchising; Έπεη ακηεπελέιζεη ζε ακάιμγεξ θνίζεηξ; Πμηα είκαη ηα παναθηενηζηηθά ηεξ ζεμενηκήξ θνίζεξ; Ση μπμνμφμε κα δηδαπζμφμε απυ ηεκ δηεζκή εμπεηνία; 18

19 Franchising ζε πενηυδμοξ θνίζεξ Αξ ζομεζμφμε ηα βαζηθά. 19

20 Ση είκαη ημ franchising Όπη!!! Ο Ray Kroc δεκ ακαθάιορε ημ franchising 20

21 Οη νίδεξ ημο φγπνμκμο Franchising Οφηε θαη μ Albert Singer 21

22 Ανπαίμη Υνυκμη Ρςμασθή Αοημθναημνία Έιεγπμξ Πιεζοζμμφ Άμοκα Δεμμηηθέξ Τπενεζίεξ ογθέκηνςζε Φυνςκ Γθθιεζία 22

23 Ο Ρμμπέκ ηςκ Δαζχκ ήηακ έκαξ franchisee O Βαζηιηάξ Ρηπάνδμξ ήηακ μ franchisor Ο Πνίγθηπαξ Ιςάκκεξ ήηακ μ master franchisee O Λυνδμξ ημο Νυηηκγθπαμ ήηακ ημ δημηθεηηθυ πνμζςπηθυ (ζενίθεξ) Κενφπζεθε πανάκμμμ ζημ ομβμφιημ ημο Trent Μεζαίςκαξ 23

24 Απμηθημθναηία Οιιακδηθή Γηαηνεία Ακαημιηθχκ Ικδηχκ Σδαθάνηα Γμπυνημ μπαπανηθχκ Henry Hudson - Hudson Valley, NY 1609 Υνεμθμπία Αγγιηθή Γηαηνεία John Smith Jamestown Virginia Αθφνςζε Franchise

25 Αγγιία- 19μξ Αηχκαξ Βημμεπακία μπφναξ Ακελάνηεηεξ pubs εμπμνεφμκηαη πνμσυκηα δοζμπμηίαξ Οη ηδημθηήηεξ ηςκ δοζμπμηείςκ πνμζθένμοκ μηθμκμμηθή βμήζεηα Sales -leaseback 25

26 Η.Π.Α 19μξ & ανπέξ 20μο αηχκα Κοβενκεηηθυξ Σμμέαξ Ακάπηολε εηαηνεηχκ θμηκήξ ςθέιεηαξ Σμ θεθάιαημ πνμένπεηαη απυ ημκ ηδηςηηθυ ημμέα Μμκμπχιημ Γκδοκαμχκεη ηα ζπέδηα επέθηαζεξ 26

27 Η.Π.Α 19μξ & ανπέξ 20μο αηχκα Ιδηςηηθυξ Σμμέαξ 1860 s - Singer and McCormack 1890 s - GM and Ford 1900 s Coca Cola Louis Liggett - Rexall Drugs Western Auto - οπενεζίεξ Πεηνειασθέξ εηαηνείεξ 27

28 Μεζμπυιεμμξ 1920 s Frank Wright s -A&W 1930 s Krystal Howard Johnson Carvel Kentucky Fried Chicken 1940 s Dairy Queen 28

29 Η έθνελε Μεηά ημκ Β Παγθυζμημ Πυιεμμ -Δεθαεηία ημο 50 & 60 McDonald s Dunkin Donuts IHOP Midas Muffler H&R Block Burger King Holiday Inn 29

30 Πνμβιήμαηα: Αβάζημεξ αληχζεηξ Γμπιμθή δηαζεμμηήηςκ Joe Namath, Jerry Lewis, Mohammed Ali εμακηηθέξ απμηοπίεξ Minnie Pearl 30

31 Η Αιήζεηα 80% ηςκ κέςκ franchisors δεκ επεθηείκμκηαη ή απμηογπάκμοκ ηα πνχηα 5 πνυκηα ιεηημονγίαξ αθυμα θαη ηα «δηαμάκηηα» 31

32 Ση είκαη ημ franchising (Δηθαηυπνεζε) οκέπεηα ήμα Ακάπηολε 32

33 Γηαηί franchise Μηα μέζμδμξ πμο αλίδεη κα ελεηάζεηε υηακ: Η ζοκέπεηα ζε ζέμαηα πμηυηεηαξ θαη service είκαη ζεμακηηθή Τπάνπεη μείςζε ηεξ δηαζεζημυηεηαξ πνμζςπηθμφ Η παναθίκεζε ημο πνμζςπηθμφ είκαη ζεμακηηθυξ πανάγμκηαξ επηηοπίαξ Τπάνπμοκ ζεμακηηθέξ εοθαηνίεξ ζε ημπηθέξ αγμνέξ Σα απαναίηεηα θεθάιαηα γηα ακάπηολε θνίζημεξ μάδαξ θαηαζηεμάηςκ θαη δηθηφμο δηακμμήξ είκαη ορειά Η μεηαηνμπή ζε franchise (έκακηη εηαηνηθμφ) μπμνεί κα δεμημονγήζεη απμδεθηά θένδε θαη γηα ημκ franchisor θαη γηα ημκ franchisee 33

34 Πιεμκεθηήμαηα γηα ημκ franchisor Έιεγπμξ Πνμθαζμνηζμέκμ θαη ζηάκηανη ιεηημονγηθυ ζφζηεμα Γθπαίδεοζε Brand management (Δημίθεζε ήμαημξ) Marketing Γηζαγςγή κέςκ πνμσυκηςκ/ οπενεζηχκ ε γεκηθέξ γναμμέξ πενηζζυηενμξ έιεγπμξ απυ υηη μη dealers. 34

35 Πιεμκεθηήμαηα γηα ημκ franchisor Κεθάιαηα Άιιςκ Γπεκδοηχκ Γπηηάποκζε ακάπηολεξ Σμ θυζημξ ακμίγμαημξ κέςκ ζεμείςκ μεηαηίζεηαη ζημκ franchisee Κυζημξ Real Estate Γιαπηζημπμίεζε θυζημοξ ιεηημονγίαξ θαηαζηήμαημξ (μυκμ υζμκ αθμνά έιεγπμ θαη ηεκ παναθμιμφζεζε- οπμζηήνηλε) «Γπηδυηεζε» ηςκ ελυδςκ ημο franchisor απυ ηηξ ζοκεηζθμνέξ ηςκ franchisees (πνμμήζεηα πνμσυκηςκ, royalties θ.ά) 35

36 Πιεμκεθηήμαηα γηα ημκ franchisor Δηείζδοζε αγμνάξ Γονφ δίθηομ δηακμμήξ Υνεμαημδυηεζε πνμγναμμάηςκ marketing Αολεμέκε ημπηθή πανμοζία Δοκαηυηεηα δηείζδοζεξ ζε μηθνυηενεξ- ημπηθέξ αγμνέξ Γπίζπεοζε θονηανπίαξ ημπηθήξ αγμνάξ ζε ζπέζε με ημκ ακηαγςκηζμυ Καιέξ ημπμζεζίεξ 36

37 Πιεμκεθηήμαηα γηα ημκ franchisor Δηείζδοζε αγμνάξ (ζοκέπεηα) Αολεμέκε ακαγκςνηζημυηεηα ζήμαημξ Δοκαηυηεηα ιήρεξ εζκηθχκ ιμγανηαζμχκ Σμπηθυξ ηδημθηήηεξ θαη φπανλε «νηδχκ» Έκα απμηοπεμέκμ franchised θαηάζηεμα- ζεμείμ, έπεη μηθνυηενμ ακηίθηοπμ ζημ ζφζηεμα εζυδςκ Ο Franchisee μπμνεί κα πνμζθένεη θίκεηνα γηα ηεκ δηαηήνεζε έμπεηνμο πνμζςπηθμφ 37

38 Πιεμκεθηήμαηα γηα ημκ franchisor οιιμγηθή Αγμναζηηθή Δφκαμε Μεηςμέκμ θυζημξ αγμνάξ ελμπιηζμμφ θαη πνμμεζεηχκ Κμηκμί Πυνμη γηα αγμνέξ Απμζήθεξ φζηεμα δηακμμήξ Γνγμζηάζημ παναγςγήξ Σεπκμιμγία Αφλεζε δηαζέζημςκ θεθαιαίςκ γηα δηαθήμηζε (ζομμεημπή franchisees) 38

39 Πιεμκεθηήμαηα γηα ημκ franchisor Σμπηθή Δημίθεζε Ο Franchisor δεκ ακεζοπεί πιέμκ γηα: δηαθήμηζε, ζηειέπςζε, πανμπή θηκήηνςκ Μείςζε νοζμμφ αιιαγήξ πνμζςπηθμφ Μείςζε απαηημφμεκμο ανηζμμφ οπαιιήιςκ ζηηξ Κεκηνηθέξ Τπενεζίεξ (γηα έιεγπμ θαη οπμζηήνηλε) Μείςζε ανηζμμφ εθηάθηςκ θαηαζηάζεςκ πμο πνέπεη κα επηιοζμφκ απυ ημκ franchisor 39

40 Πιεμκεθηήμαηα γηα ημκ franchisor Κεκηνηθέξ Τπενεζίεξ Μεηςμέκμξ ανηζμυξ οπαιιήιςκ ζηηξ Κ.Τ Ακζνχπηκμη Πυνμη Δημίθεζε Λμγηζηήνημ Δοκαηυηεηα εζηίαζεξ ζηεκ πάναλε μαθνμπνυζεζμεξ ζηναηεγηθήξ 40

41 Πιεμκεθηήμαηα γηα ημκ franchisor Κίκεηνα γηα ημκ Franchisee O Franchisee δηαθηκδοκεφεη: Κεθάιαηα Υνυκμ Κυπμ ΘΓΛΓΙ κα πεηφπεη- δεκ είκαη οπάιιειμξ Έπεη θίκεηνα γηα κα δμοιεφεη πενηζζυηενεξ χνεξ Γκςνίδεη ηεκ ημπηθή θμηκςκία θαη αγμνά 41

42 Πιεμκεθηήμαηα γηα ημκ franchisor Ο Franchisee Έπεη ηεκ ηθακυηεηα κα ακηαπμθνίκεηαη γνεγμνυηενα ζε πενίπηςζε ημπηθχκ εοθαηνηχκ Απμηειεί πεγή ηδεχκ γηα κέα πνμσυκηα θαη ηδέεξ Δίκεη πνμηεναηυηεηα ζηεκ ελοπενέηεζε ηςκ πειαηχκ Δημηθεί πημ απμηειεζμαηηθά ημ πνμζςπηθυ Δηαπεηνίδεηαη πημ απμηειεζμαηηθά ηα ιεηημονγηθά έλμδα ηεξ επηπείνεζεξ Δηαπεηνίδεηαη θαιφηενα ημ θαηάζηεμα 42

43 Πιεμκεθηήμαηα γηα ημκ franchisor Έζμδα οκεπή έζμδα (royalties) ςξ πμζμζηυ επί ηςκ πςιήζεςκ ομμεημπή ημο franchisee ζηεκ δηαθήμηζε θαη ζηηξ εκένγεηεξ marketing Οηθμκμμίεξ θιίμαθαξ μέζς μαδηθχκ αγμνχκ Ο Franchisor δεκ «μμηνάδεηαη» ηηξ δεμίεξ ηςκ franchisees Δοκαηυηεηα θιεηζίμαημξ εζκηθχκ ιμγανηαζμχκ Πμιιαπιά Κοιηυμεκα Profit Centers 43

44 Πιεμκεθηήμαηα γηα ημκ franchisor Έζμδα (ζοκέπεηα) Γπηπιέμκ εοθαηνίεξ γηα έζμδα Entry Fees Royalties ομμεημπή ζηεκ δηαθήμηζε Πνμμήζεηεξ ελμπιηζμμφ, πνμσυκηςκ θαη ακαιςζίμςκ Leasing θαη πνεμαημδυηεζε Γλμπιηζμυξ Real estate 44

45 Πιεμκεθηήμαηα γηα ημκ franchisor Έζμδα (ζοκέπεηα) Απειεοζένςζε θεθαιαίςκ γηα δεμημονγία επηπιέμκ ηδηυθηεηςκ θαηαζηεμάηςκ Απειεοζένςζε θεθαιαίςκ γηα Ένεοκα θαη Ακάπηολε Μείςζε απαηημφμεκμο πνμζςπηθμφ ζηηξ Κ.Τ 45

46 Προϋποθέσεις: Σαχύτητα αλλαγής, ενσωμάτωση της στην κουλτούρα της επιχείρησης Προσανατολισμός στο νέο τοπίο που διαμορφώνεται Επικεντρωμένοι σε στρατηγικές που στο πυρήνα τους εμπεριέχουν την παροχή πρόσθετης αξίας, μια μοναδική αγοραστική εμπειρία, τις δίκαιες τιμές σε σχέση με την αξία και τη ποιότητα του προϊόντος, το προσωπικό επίπεδο εξυπηρέτησης, την κοινωνική-εταιρική συνεισφορά και ευθύνη και την συμμετοχή στην τοπική κοινωνία

47 Πιεμκεθηήμαηα γηα ημκ franchisee Καζηενςμέκμ υκμμα Καζηενςμέκμ πνμσυκ ή οπενεζία Ανπηθή εθπαίδεοζε θαη επακεθπαίδεοζε Καζμδήγεζε ζηεκ επηιμγή ζεμείμο πεδηαζμυξ θαη θαηαζθεοή θαηαζηήμαημξ- «με ημ θιεηδί ζημ πένη» οκεπή οπμζηήνηλε Μηθνυηενμ θεθάιαημ (ηεπκμγκςζία υζμκ αθμνά ηεκ θαηαζθεοή) Μηθνυηενε πηζακυηεηα απμηοπίαξ απυ υηη μηα ακελάνηεηε επηπείνεζε Μέιμξ Δηθηφμο 47

48 Πιεμκεθηήμαηα γηα ημκ franchisee Μεηςμέκμ θυζημξ ελμπιηζμμφ Μεηςμέκμ θυζημξ αγμνάξ πνμσυκηςκ Τπμζηήνηλε ζε ζέμαηα marketing Κμηκά δηαθεμηζηηθά πνμγνάμμαηα Πειαημιυγημ Τπμζηήνηλε ζημ άκμηγμα Δοκαηυηεηα πεναηηένς ακάπηολεξ Βειηίςζε ηθακυηεηαξ ακηημεηχπηζεξ ακηαγςκηζμμφ Δμθημαζμέκμ Λεηημονγηθυ φζηεμα 48

49 Μεημκεθηήμαηα γηα ημκ franchisor Κυζημξ μνγάκςζεξ θαη δημίθεζεξπνμζςπηθυ θαη εγθαηαζηάζεηξ εμακηηθή επέκδοζε θεθαιαίςκ θαηά ηεκ ανπηθή θάζε ακάπηολεξ Κυζημξ πνμζέιθοζεξ franchisees Απχιεηα θενδχκ απυ παναπχνεζε θενδμθυνςκ ημπμζεζηχκ ζε franchisees 49

50 Μεημκεθηήμαηα γηα ημκ franchisor Έιεγπμξ Ακελανηεζία Franchisee Μεηςμέκε εοειηλία ζε μεηαβμιέξ ηεξ αγμνάξ Δοζθμιίεξ ζηε πενίπηςζε πμιοθάκαιεξ ακάπηολεξ ή ακαδηάνζνςζεξ δηθηφμο Δοζθμιίεξ ζηεκ αιιαγή θαηεφζοκζεξ Δοζθμιία ελαζθάιηζεξ ζομμεημπήξ ηςκ franchisees ζηηξ δαπάκεξ γηα marketing 50

51 Μεημκεθηήμαηα γηα ημκ franchisor πέζεηξ με franchisees Υνμκμβυνεξ Βαζμυξ ηθακμπμίεζεξ franchisee Γμπιμθή ημο Franchisee ζημκ θαζμνηζμυ ηεξ πμιηηηθήξ ηεξ εηαηνείαξ ( θαζοζηενήζεηξ, δηαθμνεηηθέξ απυρεηξ θ.ά) Απυδμζε franchisees Μαθνμπνυκηα ζπέζε οκεπήξ οπμζηήνηλε θαη εθπαίδεοζε Δοζθμιίεξ ζηεκ ιήλε μηαξ ζοκενγαζίαξ franchise Μείςζε βαζμμφ ακελανηεζίαξ θαη εοειηλίαξ 51

52 Μεημκεθηήμαηα γηα ημκ franchisor Καζμνηζμυξ μηθμκμμηθήξ ζπέζεξ Γλανηάηαη απυ: Πνμβιεπυμεκε ακάπηολε Τπενεζίεξ πμο πανέπμκηαη ζημκ franchisee Απυδμζε θεθαιαίςκ ηυζμ γηα ημκ franchisee υζμ θαη γηα ημκ franchisor ακηαγςκηζμυξ 52

53 Μεημκεθηήμαηα γηα ημκ franchisee Πενημνηζμυξ ακελανηεζίαξ Γλάνηεζε απυ ημκ Franchisor Απυδμζε άιιςκ franchisees Με νεαιηζηηθέξ πνμζδμθίεξ Πενημνηζμμί ημο ζοζηήμαημξ franchise οκεπήξ ζοκεηζθμνέξ (royalties) Πενημνηζμυξ ζηεκ πενημπή δναζηενηυηεηαξ Λήλε ζφμβαζεξ (ζογθεθνημέκμξ πνμκηθυξ μνίδμκηαξ) Πενημνηζμμί ζηεκ πχιεζε ή μεηαβίβαζε ημο franchise Τπμπνέςζε ακακέςζεξ ακάιμγα ηηξ οπμδείλεηξ ημο franchisor 53

54 Ακάπηολε ζε πενηυδμοξ θνίζεξ Γκαιιαθηηθέξ ιφζεηξ 54

55 Ση είκαη ημ licensing (Αδεημδυηεζε) Παναπχνεζε δηθαηςμάηςκ πνήζεξ ηεξ μάνθαξ Καζμνίδεη πιαίζηα θαη θνηηήνηα Οηθμκμμηθή ζπέζε 55

56 Ση είκαη έκα franchise Δηθαίςμα δηακμμήξ πνμσυκηςκ θαη οπενεζηχκ πνεζημμπμηχκηαξ ημ υκμμα ημο franchisor Έιεγπμξ ή Τπμζηήνηλε Γλανηάηαη θαηά πενίπηςζε αιιά πενηιαμβάκεη έιεγπμ πμηυηεηαξ, ζπεδηαζμυ θαηαζηήμαημξ, ημπμζεζία, πνμσυκηα, επηπεηνεμαηηθά ζοζηήμαηα menu, εθπαίδεοζε, θ.μ.θ. Οηθμκμμηθή πέζε 56

57 Πνμμεζεοηήξ/Dealer vs. Franchising Franchising: απμθιεηζηηθυηεηα πνμσυκημξ θαη πενημπήξ Πνμμεζεοηήξ: ζεηνά πνμσυκηςκ πςνίξ απμθιεηζηηθυηεηα πενημπήξ Franchising: Ο Franchisee ακαγκςνίδεηαη απυ ημ ζήμα (brand) Πνμμεζεοηήξ : μ ζοκενγάηεξ δεκ ακαγκςνίδεηαη απυ ημ ζήμα Franchising: Ο Franchisee ιαμβάκεη εθπαίδεοζε, οπμζηήνηλε ζε ζέμαηα marketing θ.ά Πνμμεζεοηήξ : μ ζοκενγάηεξ δεκ ιαμβάκεη οπμζηήνηλε ημοιάπηζημκ ζε ηέημημ βαζμυ. 57

58 Πνμσυκηηθυ (Product) franchise Ο Franchisor πανάγεη (ή εηζάγεη) ημ πνμσυκ πμο εμπμνεφεηαη μ franchisee Σα πνμσυκηα ζοκήζςξ οπμζηενίδμκηαη απυ ζογθεθνημέκεξ οπενεζίεξ ηυζμ πνηκ υζμ θαη μεηά ηεκ πχιεζε. Τρειή ακαγκςνηζημυηεηα μάνθαξ Ακαροθηηθά, πμηά, αοημθίκεηα θαη μεπακέξ, ακηαιιαθηηθά αοημθηκήημο, πναηήνηα βεκδίκεξ, θ.ά 58

59 Γπηπεηνεμαηηθυ (Business) franchise Πενηγνάθεη ημ ζφζηεμα πανάδμζεξ μηαξ οπενεζίαξ/ πνμσυκημξ υπη ημ ζογθεθνημέκμ πνμσυκ ή οπενεζία Ιδηαίηενμ βάνμξ ζηεκ εθπαίδεοζε Ακαιοηηθέξ δηαδηθαζίεξ ιεηημονγίαξ θαη Γγπεηνίδηα Γζηηαηυνηα, εθπαίδεοζε, οπενεζίεξ, ηαληδηςηηθά γναθεία θ.ά. 59

60 Η δηαμάπε. Γίκαη ημ franchising μηα Βημμεπακία? Έκαξ ηνυπμξ επηπεηνείκ; Έκαξ ηνυπμξ επέθηαζεξ; Μηα μέζμδμξ δηακμμήξ; Αιήζεηα;..δεκ έπεη ζεμαζία 60

61 Σμ franchising επηηογπάκεη μυκμ υηακ ακαδεηθκφεηαη ςξ έκα απμηειεζμαηηθυ επηπεηνεμαηηθυ υπεμα θαη ςξ έκα δμθημαζμέκμ ζοζηεμαηηθυ ενγαιείμ μείςζεξ ημο επηπεηνεμαηηθμφ θηκδφκμο 61

62 Σμ franchising ςξ επηπεηνεμαηηθή ηθακυηεηα 62

63 Γπηπεηνεμαηηθή ηθακυηεηα Η επηπεηνεμαηηθή ηθακυηεηα είκαη ε ελενεφκεζε μηαξ εοθαηνίαξ, ακελάνηεηα απυ ημοξ ηνέπμκηεξ δηαζέζημμοξ πυνμοξ. Σμ θιεηδί ζ αοηή ηεκ πνμμπηηθή είκαη ε επηθέκηνςζε ζηεκ εοθαηνία (θαη υπη ζημοξ πυνμοξ) Howard Stevenson 63

64 Γπηπεηνεμαηηθή ηθακυηεηα Γπηπεηνεμαηηθή ηθακυηεηα είκαη μ ηνυπμξ ζθέρεξ θαη δνάζεξ μ μπμίμξ είκαη παζηαζμέκμξ με ηεκ εοθαηνία, είκαη μιηζηηθυξ ζηεκ πνμζέγγηζή ημο θαη εληζμννμπεμέκμξ πνμξ ηεκ εγεζία ημο γηα ημκ ζθμπυ ηεξ δεμημονγίαξ ημο θένδμοξ. 64

65 Γπηπεηνεμαηηθή εοθαηνία Η εοθαηνία είκαη μ πονήκαξ ηεξ επηπεηνεμαηηθήξ ηθακυηεηαξ 65

66 Γπηπεηνεμαηηθή εοθαηνία Γθεί πμο μη άιιμη βιέπμοκ ακηαγςκηζμυ ή κηθεηέξ θαη εηηεμέκμοξ, μη επηπεηνεμαηίεξ βιέπμοκ δεμημονγία αλίαξ γηα ημοξ πειάηεξ θαη ςξ απμηέιεζμα πιμφημο γηα ημ ζφκμιμ ηςκ μεηυπςκ θαη θαη επέθηαζε γηα ηεκ θμηκςκία. 66

67 Γπηπεηνεμαηηθή απυθαζε Η μοζία ηεξ επηπεηνεμαηηθήξ απυθαζεξ είκαη μ θαζμνηζμυξ ημο ακ οπάνπεη μηα έμθοηε ζπμοδαία εοθαηνία θαη ε δηαηήνεζή ηεξ 67

68 O καμβάς της στρατηγικής των Curves Υυηλό Curves Προγράμματα άσκησης στο σπίτι Φαμηλό Σσνηθισμένα γσμναστήρια Σηκή Όξγαλα (δηάδξνκνη, βάξε, θιπ) Γηαζεζηκόηεηα ησλ γπκλαζηώλ Υαιαξή αηκόζθαηξα θαη άηνκα ηνπ ίδηνπ θύιινπ Αηκόζθαηξα γπλαηθνπαξέαο Υώξνη Υξόλνο άζθεζεο Πεξηβάιινλ πνπ βνεζά ζηε δηαηήξεζε ηεο πεηζαξρίαο θαη ελζαξξύλεη ηελ άζθεζε Άλεζε 68

69 ημηπεία επηηοπεμέκεξ ζηναηεγηθήξ εμείμ Γζηίαζεξ Δηαθμνμπμίεζε Μμκαδηθυηεηα ζηεκ επηθμηκςκία 69

70 Ο πονήκαξ ημο franchising Ο πονήκαξ ημο franchising είκαη ε επηπεηνεμαηηθή ζομμαπία μεηαλφ δφμ μνγακηζμχκ: ημο franchisor θαη ημο franchisee 70

71 Franchising: ηενάζηημ εφνμξ επηιμγχκ Έκα απυ ηα πημ ηζπονά ζεμεία ημο franchising είκαη υηη πανέπεη έκα ηενάζηημ εφνμξ επηιμγχκ θαη εοειηλίαξ, χζηε ηα άημμα θαη μη επηπεηνήζεηξ κα θαιφρμοκ ημοξ μηθμκμμηθμφξ ζηυπμοξ θαη ηα επηπεηνεμαηηθά ημοξ μνάμαηα. 71

72 Franchising: δοκαηυηεηα δεμημονγίαξ πιμφημο ημ franchising πνμζθένεη ηε δοκαηυηεηα ζημοξ επηπεηνεμαηίεξ κα δεμημονγήζμοκ πιμφημ θαη οπεναλίεξ ζε δηαθμνεηηθυ βαζμυ, ακάιμγα με ηεκ θιίμαθα ηεξ επηπείνεζήξ ημοξ. 72

73 Franchising: δοκαηυηεηα δεμημονγίαξ πιμφημο Βέβαηα, ακ θαη θαηά θφνημ ιυγμ ημ franchising είκαη μηα ζηναηεγηθή ακάπηολεξ μεγάιεξ θιίμαθαξ, ε επηηοπία ημο εθάζημηε franchisor ελανηάηαη απυ ημ ζοκδοαζμυ ηςκ μηθνχκ θαη ηςκ ηζπονχκ franchisees. 73

74 Γπηπεηνεμαηηθμί ζηυπμη «ημ υναμα είκαη ημ εφθμιμ ημήμα» Bill Gates 74

75 Γπηπεηνεμαηηθμί ζηυπμη Ακ οπάνπεη ημ υναμα, ε επυμεκε ενχηεζε είκαη: Πνυθεηηαη πνάγμαηη γηα εοθαηνία; 75

76 Γπηπεηνεμαηηθμί ζηυπμη Ανπηθά μ franchisor ζα πνέπεη κα δηενςηεζεί ακ ε επηπεηνεμαηηθή ημο ηδέα είκαη πνάγμαηη μηα εοθαηνία ή απιά πνυθεηηαη γηα μηα εκδηαθένμοζα ηδέα 76

77 Αληαθή θαηκμημμία θαη Γοθαηνία οκδοαζμυξ: Σεπκμιμγία Υνεζημυηεηα Σημή Κυζημξ 77

78 Γπηπεηνεμαηηθμί ζηυπμη αοηή ηε θάζε, πνέπεη κα δηενεοκεζμφκ 4 πανάγμκηεξ: Η δήηεζε ηεξ αγμνάξ Σμ μέγεζυξ ηεξ Η δμμή ηεξ Η ακάιοζε ημο θένδμοξ 78

79 Κνίζημα ενςηήμαηα - Πμημξ είκαη μ πειάηεξ ημο πνμσυκημξ; - Καιυ ημ πνμσυκ, αιιά πχξ ζα πνμζεγγίζμομε ημκ πειάηε; - Μπμνμφμε κα επηηφπμομε ηε μέγηζηε δηάποζε, κα εθανμυζμομε πμιοθάκαιε ακάπηολε; - Γίκαη ειθοζηηθή γηα ημκ δοκεηηθυ πειάηε ε ζπέζε ηημήξ-αλίαξ; - Μπμνεί ε επηπείνεζή μαξ κα απμζπάζεη ηθακυ μενίδημ αγμνάξ; - Πμημ είκαη ημ θυζημξ 79

80 Κνίζημα ενςηήμαηα ηξαηεγηθή ηωλ θόθθηλωλ ωθεαλώλ Ανηαγυνιζηείηε ζηον ςθιζηάμενο σώπο αγοπάρ Εξοςδεηεπώζηε ηον ανηαγυνιζμό Εκμεηαλλεςηείηε ηεν ςπάπσοςζα δήηεζε Υποκύταηε ζηο ζςμβιβαζμό αξίαρ -κόζηοςρ Σςνηονίζηε ολόκλεπο ηο ζύζηεμα ηυν δπαζηεπιοηήηυν ηερ εηαιπίαρ με κπιηήπιο ηε διαθοποποίεζε ή ηο σαμελό κόζηορ ηξαηεγηθή ηωλ γαιάδηωλ ωθεαλώλ Δεμιοςπγήζηε αδιεκδίκεηο σώπο ζηεν αγοπά Καηαζηήζηε ηον ανηαγυνιζμό αζήμανηο Δεμιοςπγήζηε και διαηεπήζηε ηε νέα δήηεζε Καηαπγήζηε ηο ζςμβιβαζμό αξίαρ- κόζηοςρ Σςνηονίζηε ολόκλεπο ηο ζύζηεμα ηυν δπαζηεπιοηήηυν ηερ εηαιπίαρ με κπιηήπιο ηεν επιδίυξε διαθοποποίεζερ και σαμελού κόζηοςρ 80

81 Οη πυνμη Η ζοκηαγή ημο επηηοπεμέκμο επηπεηνεμαηία είκαη κα «ειαπηζημπμηεί θαη κα ειέγπεη ακηί ημο κα μεγηζημπμηεί θαη κα θαηέπεη» θμπυξ δεκ είκαη ε δεμημονγία πιμφημο μέζς ηεξ εθμεηάιιεοζεξ ηεξ εοθαηνίαξ, αιιά ε πνεζημμπμίεζε ηςκ πυνςκ γηα κα εθμεηαιιεοηεί ηεκ εοθαηνία. 81

82 Η επηπεηνεμαηηθή μμάδα Όια ηα εγπεηνήμαηα ζα πνέπεη κα εθανμυδμκηαη ζε μμαδηθυ θαη υπη αημμηθυ επίπεδμ. Η επηιμγή ηεξ μμάδαξ είκαη ημ πημ ζεμακηηθυ θμμμάηη ηεξ επηπεηνεμαηηθήξ δηαδηθαζίαξ. 82

83 Αιήζεηεξ.. Η ακαγκχνηζε ηεξ εοθαηνίαξ θαη ε μμνθμπμίεζή ηεξ βνίζθεηαη ζηεκ θανδηά ηεξ δηαδηθαζίαξ θαζχξ οπάνπεη μηα ηενάζηηα δηαθμνά μεηαλφ μηαξ μεγάιεξ ηδέαξ θαη μηαξ δςηηθήξ εοθαηνίαξ. 83

84 Αιήζεηεξ.. Σμ 85% ηςκ επηηοπεμέκςκ επηπεηνεμαηηχκ έπμοκ αθηενχζεη ημοιάπηζημκ 3-5 πνυκηα ζημ κα μάζμοκ θαη ηεκ παναμηθνή ιεπημμένεηα ημο θιάδμο ζημκ μπμίμ πνυθεηηαη κα δναζηενημπμηεζμφκ, πνηκ αθυμα λεθηκήζμοκ ηε δηθή ημοξ επηπείνεζε 84

85 Γπηπεηνεμαηηθυηεηα Καη Franchising Η εγεζία ζημ επηπεηνεμαηηθυ πενηβάιιμκ είκαη ε δηαδηθαζία ηεξ ζοκεπμφξ αλημιυγεζεξ θαη μμνθμπμίεζεξ ηεξ εοθαηνίαξ, θαη ζηε ζοκέπεηα ε εληζμννυπεζε ηςκ ακζνχπηκςκ, μηθμκμμηθχκ θαη οιηθχκ πυνςκ πμο πνεηάδεηαη ε επηπείνεζε γηα κα λεθηκήζεη, κα μεγαιχζεη θαη κα πεηφπεη. 85

86 Οη «ζπέζεηξ» ζε έκα franchise φμβαζε Franchise O Franchisor πνμζθένεη Σμ ζφζηεμα θαη ηεκ ανπηθή επέκδοζε γηα ηεκ ακάπηολε ημο ζοζηήμαημξ Θεηηθέξ θαη ανκεηηθέξ εμπεηνίεξ ημο franchisor «επέδεζε ηςκ ιαζχκ ημο» Τπμζηήνηλε πνμξ ημκ franchisee Ο Franchisee πνμζθένεη Φηιμδμλία, υνελε γηα δμοιεηά, γκχζε ηεξ ημπηθήξ αγμνάξ θαη δημηθεηηθέξ Κεθάιαημ 86

87 Το Μοντέλο της Στέσης τφν Franchise ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΑΝΑΛΤΗ ΣΩΝ ΤΝΑΛΛΑΓΩΝ Σηκνιόγεζε Πξνώζεζε Αλάπηπμε ηνπ πξντόληνο Μεηεμέιημε concept ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΔ ΓΟΜΔ Α Γ Ο Ρ Α Νέα δηαπξαγκάηεπζε Ννκηθέο πξνζθπγέο ύζηεκα Παξνρήο Τπεξεζηώλ ΠΕΛΑΤΗΣ Αλάπηπμε ηεο αγνξάο Αλαπνηειεζκαηηθή θάιπςε πξνκήζεηαο Δμεηδίθεπζε ησλ θαζεθόλησλ Τ Μ Β Ο Λ Α Ι Ο ΓΤΝΑΜΙΚΗ ΥΔΔΩΝ Δθηόο Δηαηξηθήο Κνπιηνύξαο, Σζακπαηδήδεο Παξακέιεζε θαζήθνληνο ΘΔΜΑΣΑ FRANCHISEES ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΔ 87

88 Οη «ζπέζεηξ» ζε έκα franchise οκέηαηνμη - ηεκ μοζία, καη ζηα πανηηά, υπη. Ιζυηημμη ζοκέηαηνμη? Όπη. Κάζε ζοκέηαηνμξ έπεη ημκ δηθυ ημο νυιμ θαη θαζέκαξ είκαη ακελάνηεημξ (ζε έκακ βαζμυ) απυ ημκ άιιμκ. 88

89 Οη «ζπέζεηξ» ζε έκα franchise Γμκηυξ Ο Franchisor πνμζθένεη ζημκ franchisee θαζμδήγεζε Ο Franchisor δεμημονγεί έκα δίθηο αζθαιείαξ εθπαίδεοζε, ζομβμοιεοηηθέξ οπενεζίεξ, ζοκεπή οπμζηήνηλε, βειηηχζεηξ Οη Franchisees δεκ είκαη παηδηά «Δεκ έπεηξ ηεκ δοκαηυηεηα κα επηιέλεηξ ημοξ γμκείξ ζμο» Σμ Franchising είκαη μηα επηπεηνεμαηηθή ζπέζε πμο θαζμνίδεηαη απυ έκα ζομβυιαημ 89

90 Οη «ζπέζεηξ» ζε έκα franchise Δικτάτφρ Μεξηθέο θνξέο, λαη. Γηα θάπνηνπο franchisees- πξαγκαηηθνύο επηρεηξεκαηίεο- νη πεξηνξηζκνί ηνπ franchise κπνξεί λα είλαη αλππόθνξνη. Μνηάδεη κε δηθηαηνξία Γηα θάπνηνπο franchisors, νη franchisees είλαη απαξαίηεην θαθό 90

91 Γίδε ζπέζεςκ Single unit franchisee (Franchise εκυξ ζεμείμο) Έκα ζεμείμ ημ μπμίμ ακήθεη ζε έκακ franchisee βάζεη ζομβμιαίμο (ζφμβαζε) Ο έιεγπμξ πμηυηεηαξ πναγμαημπμηείηαη θαηεοζείακ απυ ημκ franchisee Ο franchisee δεκ απμηειεί ζεμακηηθή μηθμκμμηθή δφκαμε ε μπμία πηζακυκ κα μπμνμφζε κα επενεάζεη ημ δίθηομ θαη ηηξ ζπέζεηξ πμο έπμοκ ακαπηοπζεί ζε αοηυ 91

92 Γίδε ζπέζεςκ Single unit franchisee (ζοκέπεηα) Ιζημνηθά ημ πημ ζοκεζηζμέκμ είδμξ ζπέζεξ - Mom & Pop franchising Αδοκαμίεξ vs. multi-unit Franchise (Franchise πμιιαπιχκ ζεμείςκ) Πημ ανγή ακάπηολε γηα ημ δίθηομ Πημ πμιιμί franchisees γηα κα οπμζηενίλεη θαη κα ειέγλεη μ Franchisor Οη franchisees πηζακυκ κα είκαη ιηγυηενμ έμπεηνμη επηπεηνεμαηηθά 92

93 Γίδε ζπέζεςκ Multi-unit franchisee (area developer) Έκα ζφμπιεγμα μεμμκςμέκςκ ζεμείςκ ηα μπμία ακήθμοκ ζε έκακ franchisee. O franchisee έπεη ημ δηθαίςμα κα ακμίλεη πμιιαπιά ζεμεία. οκήζςξ αθμνά μηα πενημπή (π.π Βυνεηα Γιιάδα). εμακηηθά πιεμκεθηήμαηα εάκ γίκεη ζςζηά 93

94 Γίδε ζπέζεςκ Master franchisee - sub-franchisee Ο Master Franchisee έπεη ημ δηθαίςμα κα βνεη franchisees. Μπμνεί κα ζοιιέλεη royalties θαη entry fees οκήζςξ είκαη θαη μ ίδημξ ηδημθηήηεξ θαη δηαπεηνηζηήξ εκυξ (ή πενηζζμηένςκ) ζεμείμο οκήζςξ «πενημνίδεηαη» ζε ζογθεθνημέκε (εονφηενε) γεςγναθηθή πενημπή (π.π Γιιάδα ή Βυνεηα Γιιάδα ή Κφπνμξ θμθ) οκήζςξ, εθηυξ απυ ηεκ εφνεζε θαη επηιμγή franchisees πανέπεη οπενεζίεξ οπμζηήνηλεξ ζημοξ δηθμφξ ημοξ sub-franchisees 94

95 Γίδε ζπέζεςκ Area Developer Μπμνεί κα είκαη θαη μ ίδημξ franchisee οκήζςξ ιεηημονγεί ςξ οπάιιειμξ ή πςιεηήξ με πνμμήζεηεξ γηα ημκ franchisor Μπμνεί κα πμοιήζεη franchises Μπμνεί κα έπεη δημηθεηηθά, εθπαηδεοηηθά ή άιια θαζήθμκηα 95

96 Γίδε ζπέζεςκ Franchise μεηαηνμπήξ Ακελάνηεηεξ επηπεηνήζεηξ πμο μεηαηνέπμκηαη ζε franchisees οπκά οπάνπμοκ δοζθμιίεξ θαη γηα ηηξ δομ εμπιεθυμεκεξ πιεονέξ Βειηίςζε ηεξ ακαγκςνηζημυηεηαξ ζήμαημξ θαη πνμζηαζία Οηθμκμμίεξ θιίμαθαξ μαδηθέξ αγμνέξ Γπίηεολε μηθμκμμηθχκ θιίμαθαξ Υνήζημμ γηα θιάδμοξ με πενημνηζμμφξ ζε ζέμαηα real-estate 96

97 Dual branding (φμπναλε Γμπμνηθχκ εμάηςκ) Δφμ ή πενηζζυηενα concepts (πμο ακαπηφζζμκηαη με franchise) θαη ιεηημονγμφκ ζε θμηκυ ζεμείμ π.π: 5aSec θαη Βεκέηεξ, ή KFC, Pizza Hut and Taco Bell π.π: Goody s θαη Flocafe Αλημπμηεί θαιφηενα ημ ακζνχπηκμ Δοκαμηθυ δοκαμηθυ θαη ημκ πχνμ Ακαπηφζζμκηαη ζοκένγηεξ Σμ έκα εθμεηαιιεφεηαη ηεκ εμπμνηθή θίκεζε πμο δεμημονγείηαη απυ ημ άιιμ Έπεη γκςνίζεη ηδηαίηενε ακάπηολε ζημ ελςηενηθυ 97

98 Retrofranchising Γηαηνηθά θαηαζηήμαηα πμο πςιμφκηαη ζε franchisees Δεμμθηιήξ ζηναηεγηθή ακάπηολεξ θαη ακαδημνγάκςζεξ Ο Franchisor απμθμμίδεη θεθάιαηα απυ ηεκ πχιεζε Μείςζε πνέμοξ Μείςζε πνμζςπηθμφ θαη θυζημοξ δημίθεζεξ οκέπεηα ημο οθηζηάμεκμο ζοζηήμαημξ δηακμμήξ «Παζεηηθά» έζμδα (entry fee, royalty, etc.) 98

99 Γκαιιαθηηθέξ Γηαηνηθά θαηαζηήμαηα Joint venture Licensing (αδεημδυηεζε) Δηακμμέαξ/Dealer Γ-shops 99

100 Franchisability ΟΚΟΘ ΛΠΟΡΟΤΜ ΜΑ ΙΑΜΟΤΜ FRANCHISE.. ςζηυ? ΚΑΘΟ!!!!! 100

101 Κενδμθυνμ πνυηοπμ Η επηπείνεζε είκαη επηπείνεζε.. υπη απιά μηα Ιδέα (Concept). Οη μεγάιεξ ηδέεξ δεκ είκαη πάκηα θαηάιιειεξ γηα franchise. H ηθακυηεηα ακάπηολεξ με franchise (Franchisability) ζεμαίκεη υηη μ franchisee δεκ ακηημεηςπίδεηαη ζακ πεηναμαηυδςμ Ο Franchisor ηα έπεη θαηαθένεη πάκς απυ μηα θμνά. 101

102 Κενδμθυνμ πνυηοπμ Ο Franchisor μπμνεί κα θαζμνίζεη, απυ ηεκ εμπεηνία, Καηάιιειεξ ημπμζεζίεξ Γζςηενηθυξ θαη ελςηενηθυξ ζπεδηαζμυξ, décor, ζήμακζε θ.ά Κυζημξ θαηαζθεοήξ θαη απαηηήζεηξ αδεηχκ Ακηαγςκηζμυ θαη ακηαγςκηζηηθυ πιεμκέθηεμα Πνμζςπηθυηεηα μάνθαξ- μπνάκηαξ (brand) Marketing Λεηημονγηθά έλμδα, ζηειέπςζε, εθπαίδεοζε Πμιηηηθή ηημμιυγεζεξ Κιπ, θιπ, θιπ 102

103 Κενδμθυνμ πνυηοπμ Σμ franchised θαηάζηεμα- αθυμα θαη μεηά ηεκ απυδμζε ηςκ δηθαηςμάηςκ ζημκ franchisor- είκαη θενδμθυνμ Σμ Νεθνυ ζεμείμ μπμνεί κα επηηεοπζεί ζε μηα ιμγηθή πνμκηθή πενίμδμ Η απυδμζε ηεξ επέκδοζεξ πνέπεη κα είκαη απμδεθηή απυ ημκ franchisee 103

104 Απμδεθηυ πνμσυκ/ οπενεζία Η επηπείνεζε απεοζφκεηαη θαη ελοπενεηεί ζογθεθνημέκεξ ακάγθεξ ηςκ θαηακαιςηχκ Η επηπείνεζε δηαθμνμπμηείηαη απυ ημκ ακηαγςκηζμυ Η επηπείνεζε έπεη ηζπονή πειαηεηαθή βάζε Η επηπείνεζε έπεη θαημπονχζεη εμπμνηθά ζήμαηα θαη ηεπκμγκςζία Η επηπείνεζε έπεη ακαγκςνίζημμ εμπμνηθυ ζήμα 104

105 Απμδεθηυ πνμσυκ & Concept Πμο δηανθεί θαη ακηέπεη ζε μηα πενίμδμ ζογθνμφζεςκ θαη αιιαγχκ 105

106 6 ζεμεία πμο θαζμνίδμοκ ημ ακηαγςκηζηηθυ πιαίζημ Ονίδεη με μμκαδηθυ ηνυπμ ημκ νυιμ, ηε ζέζε θαη ηo brand name ηεξ αιοζίδαξ Σεξ δίκεη μηα εγεηηθή ζέζε ζηεκ αγμνά πμο πνμθφπηεη απυ ημ υηη ημ ζφκμιμ ηςκ επημένμοξ ζημηπείςκ (1+1=3) είκαη μεγαιφηενμ απυ ημ άζνμηζμα θαη πανάιιεια είκαη θαηά έκα μμκαδηθυ ηνυπμ δηαθμνμπμηεμέκμ. Πνμζθένεη έκα μμκαδηθυ εφνμξ ημπεφμκηαξ ζηεκ ζεηηθή χζεζε ημο θαηακαιςηή δίκμκηαξ ημο έκα ζμβανυ ιυγμ γηα πηζηυηεηα. Ακαδυμεζε ηε δηαδηθαζία αγμνάξ : ημπεφμκηαξ ζημκ πενημνηζμυ ή ειαπηζημπμίεζε ηςκ ανκεηηθχκ εμπεηνηχκ ημο πειάηε θαηά ηεκ δηαδηθαζία αγμνάξ πνμσυκηςκ - οπενεζηχκ 106

107 6 ζεμεία πμο θαζμνίδμοκ ημ ακηαγςκηζηηθυ πιαίζημ Ακαζεςνεί ηεκ αγμναζηηθή εμπεηνία :θμπεφμκηαξ κα θαηαζηήζεη ηεκ επίζθερε ζημ θαηάζηεμα μηα ζεηηθή εμπεηνία, με πνμζηηζέμεκε αλία πμο δηαθμνμπμηεί ηεκ αιοζίδα. Ακαπηφζζεη ελοπκυηενεξ πειαηεηαθέξ ζπέζεηξ θαη επηθμηκςκίεξ : Δίκμκηαξ ζημκ θαηακαιςηή πενηζζυηενεξ επηιμγέξ ελοπενέηεζεξ θαη πνμζθένμκηαξ πνμζηηζέμεκε αλία ζημκ πειάηε, μέζα απυ εκένγεηεξ βαζηζμέκεξ ζε μηα θαιφηενε θαηακυεζε ηςκ ακαγθχκ θαη ηςκ επηζομηχκ ημο. Κεηημονγεί ζηεκ αηπμή ηεξ παναγςγηθυηεηαξ : Γπηθένμκηαξ ηε μέγηζηε δοκαηή απμηειεζμαηηθυηεηα ζηεκ πανμπή εκυξ θαζμνηζμέκμο επηπέδμο οπενεζίαξ / πμηυηεηαξ 107

108 . 2011: Μηα Νέα Γπμπή-ομβηχκμκηαξ με ηε θνίζε Σν θαηάζηεκα θαη ε ηνπνζεζία ηνπ, ήηαλ ε κόλε πξνηεξαηόηεηα Μαδηθό Μάξθεηηλγθ ( Μαθξν-κάξθεηηλγθ) Οη πειάηεο γίλνληαη ε πξώηε πξνηεξαηόηεηα Μαδηθή εμαηνκίθεπζε ( Μηθξν-κάξθεηηλγθ) πλαιιαγέο θαη ξνή θίλεζεο ζην θαηάζηεκα. Αμία θαηαλαιωηή ζηε δηάξθεηα ηεο δωήο ηνπ. 108

109 2011: Μηα Νέα Γπμπή-ομβηχκμκηαξ με ηε θνίζε Κεξδνθνξία πξνϊόληνο Πξνζθνξά κηαο ζεηξάο πξνϊόληωλ Πξόζβαζε ζ έλα θαλάιη δηαλνκήο Σν ζωζηό πξνϊόλ, ζηε ζωζηή ζέζε, ζην ζωζηό ρξόλν. Κεξδνθνξία θαιαζηνύ αγνξώλ πειάηε Πξνζθνξά ιύζεωλ θαη αγνξαζηηθήο εκπεηξίαο Πξόζβαζε ζε πνιιά θαλάιηα Σα πάληα, νπνηεδήπνηε, νπνπδήπνηε 109

110 . 2011: Μηα Νέα Γπμπή-ομβηχκμκηαξ με ηε θνίζε Μνλνδηάζηαηε ζρέζε θαηαζηήκαηνο-πειάηε Πνιπδηάζηαηε ζρέζε θαηαζηήκαηνο-πειάηε Δεδνκέλα ζρεηηθά κε ην ηη πνπιήζεθε Σν Μάξθεηηλγθ απνηειεί έλα επί πιένλ ηκήκα Κακία δηεύζπλζε δελ «θαηεπζύλεηαη» πξνο ηνλ πειάηε. Δεδνκέλα ζρεηηθά κε ην ηη πνπιήζεθε, από πνηόλ θαη γηαηί Σν Μάξθεηηλγθ απνηειεί ηνλ ππξήλα ηεο επηρεηξεκαηηθήο πξνζπάζεηαο Όιεο νη δηεπζύλζεηο ιεηηνπξγνύλ κε επίθεληξν ηνλ πειάηε 110

111 : Μηα Νέα Γπμπή-ομβηχκμκηαξ με ηε θνίζε Μέηξεζε αληαγωληζηηθόηεηαο κε θξηηήξην ην benchmarking Πεξηζηαζηαθά πξνγξάκκαηα πηζηόηεηαο πειάηε Μέηξεζε αληαγωληζηηθόηεηαο κε θξηηή ηνλ ηειηθό θαηαλαιωηή Η πηζηόηεηα ηνπ πειάηε απνηειεί κέξνο ηνπ vision ηεο εηαηξείαο 111

112 Η ΠΑΚΑΘΑ ΙΑΘ ΜΕΑ ΟΘΙΟΜΟΛΘΑ ΚΡΙΣΗΡΙΑ ΠΑΛΑΙΑ ΝΕΑ Ονγάκςζε Θενανπεμέκε Δηθηοςμέκε Systems mindset Ιιεηζηή Ακμηθηή Δμμή Αγμνάξ Εδναηςμέκε Demassified Λάνθεηηκγθ Λαδηθυ Αμθίδνμμμ Πενημοζηαθά ημηπεία Απηά/Τιηθά Άτια Ιεθαιαίμ Ιεθαιαημοπηθή οπμδμμή Γκχζε Σημμιμγηαθή πμιηηηθή Πιεζςνηζμυξ Απμπιεζςνηζμυξ Οηθμκμμηθυ Λμκηέιμ Ιαμπφιε Παναγςγηθυηεηαξ Value chain Management Δημίθεζε Έιεγπμξ οκενγαζία Merchandising Buy it right Customer Directed Real Estate Ακάπηολε Ακαζπεδηαζμυξ Ακάπηολεξ- Πμιοθάκαια-Networks 112

113 Η ΠΑΚΑΘΑ ΙΑΘ ΜΕΑ ΟΘΙΟΜΟΛΘΑ ΚΡΙΣΗΡΙΑ ΠΑΛΑΙΑ ΝΕΑ Δεμημονγία Τπεναλίαξ Ιαμπφιε Παναγςγηθυηεηαξ Δηθηφςζε Ονγάκςζε γφνς απυ Value Chain Knowledge Management Επίθεκηνμ: ημ πνμσυκ μ πειάηεξ Ονγάκςζε Silo Εζηίαζε ζηεκ αγμνά Λέζμδμξ Δημίθεζεξ Ειεγθηέξ Θθακμπμίεζε πειαηχκ Πςιήζεηξ Πςιεηέξ φμβμοιμη Πειάηεξ Cash Collectors Λεμμκςμέκεξ πενηπηχζεηξ Problem Solvers οιιμγηθέξ Πενηπηχζεηξ Πιενμθυνεζε Customer Data Customer Feedback Υνμκμδηάγναμμα Ιφθιμξ Ζςήξ Πνμσυκημξ Real Time 113

114 Λεηημονγηθυ φζηεμα Η επηπείνεζε βαζίδεηαη ζε μηα δμθημαζμέκε Ιδέα (concept) Οη ιεηημονγίεξ ηεξ μπμνμφκ κα ζοζηεμαημπμηεζμφκ- ηοπμπμηεζμφκ Η επηπείνεζε έπεη λεθάζανμ concept H δηαπείνηζε ηεξ είκαη απιή θαη θαηακμεηή 114

115 Λεηημονγηθυ φζηεμα Η επηπείνεζε μπμνεί κα πεηφπεη ζοκέπεηα θαη ζοκμπή (consistency) ζηα πνμσυκηα θαη ηηξ οπενεζίεξ πμο πνμζθένεη Οη ιεηημονγίεξ μπμνμφκ κα θςδηθμπμηεζμφκ θαη κα θαηαγνάθμοκ ζε Γθπαηδεοηηθά Γγπεηνίδηα Λεηημονγίαξ Η επηπείνεζε ιεηημονγεί ηθακμπμηεηηθυ πνμκηθυ δηάζηεμα θαη έπεη δμθημαζηεί ζε θάζε επίπεδμ ιεηημονγίαξ Η αγμνά ζηεκ μπμία απεοζφκεηαη έπεη πνμμπηηθέξ 115

116 Γπηζομία γηα ηαπεία ακάπηολε Πμημη είκαη μη ζηυπμη ηεξ εηαηνείαξ? Γίκαη νεαιηζηηθμί? Μπμνεί ε επηπείνεζε κα οπμζηενίλεη μηθμκμμηθά ημοξ ζηυπμοξ πμο έπεη ζέζεη? Μπμνεί ε επηπείνεζε κα ιεηημονγήζεη ζε δηαθμνεηηθέξ αγμνέξ, με δηαθμνεηηθυ ακηαγςκηζμυ, με ημκ αονηακυ δηεζκή ακηαγςκηζηή; 116

117 Ιθακυηεηα «θιςκμπμίεζεξ» Μπμνμφκ μη franchisees κα θαηακμήζμοκ ημ ζφζηεμα ιεηημονγίαξ ζε εφιμγα πνμκηθά πενηζχνηα? Σα franchised θαηαζηήμαηα ζα εοζογναμμηζημφκ με ηα εηαηνηθά? Μπμνμφκ κα ηοπμπμηεζμφκ μη ιεηημονγίεξ? Πμηεξ είκαη μη γκχζεηξ θαη ε εμπεηνία πμο πνέπεη κα έπεη μ franchisee θαη ημ πνμζςπηθυ ημο? 117

118 Απυδμζε Γπέκδοζεξ Γίκαη ε επέκδοζε μηθμκμμηθά «ακεθηή»? Πμηα είκαη ε επέκδοζε ζε Ιδία Κεθάιαηα? Θα πνεηαζηεί δακεηζμυξ? Καη εάκ καη ζε ηη πμζμζηυ? Πμημ είκαη ηη θεθάιαημ θίκεζεξ? Πμηα είκαη ε ζοκμιηθή επέκδοζε? Θα έπεη ηθακμπμηεηηθή απυδμζε? 118

119 Απυδμζε Γπέκδοζεξ Τπάνπμοκ πνμβιέρεηξ γηα ηεκ πμνεία ηςκ πνεμαημνμχκ? Θα δεμημονγήζμοκ πνυβιεμα ζηεκ επηπείνεζε? Μπμνεί ε εηαηνεία κα οπμζηενίλεη ηεκ δμμή ημο ζοζηήμαημξ: individual unit franchisee area development master franchisee Πμηα είκαη ε ακαμεκυμεκε απυδμζε? Όηακ ακαπηοπζεί, ημ δίθηομ ζα μπμνεί κα πνμζθένεη μηα ηθακμπμηεηηθή απυδμζε ζημκ franchisor? 119

120 Η δμοιεηά ημο Franchisor Μπμνεί ε εηαηνεία (Κ.Τ) κα πνμζθένεη: Γθπαίδεοζε Τπμζηήνηλε ομβμοιεοηηθέξ οπενεζίεξ Γλέιηλε πνμσυκημξ θαη οπενεζίαξ Έπεη ε εηαηνεία ημοξ ακαγθαίμοξ πυνμοξ γηα ζηειέπςζε? 120

121 Marketable Έπεη δείλεη θάπμημξ εκδηαθένμκ γηα ημ ζφζηεμα franchise εθηυξ απυ ημκ «μπαμπά» ή ημκ μηθμκμμηθυ δηεοζοκηή? Πμημξ ζα είκαη μ ηοπηθυξ Franchisee? Πμηα είκαη μη πηζακυηεηα κα εκδηαθενζμφκ γηα ημ franchise? Τπάνπεη ηθακμπμηεηηθυξ ανηζμυξ οπμρεθίςκ επεκδοηχκ? Πμημξ είκαη μ ηφπμξ ημο franchise ζημ μπμίμ ζα ήηακ πενήθακμη κα μεηέπμοκ? 121

122 Marketable Ση ζοκεπή δηθαηχμαηα (royalties) είκαη απαναίηεηα χζηε μη Κεκηνηθέξ Τπενεζίεξ κα πανέπμοκ οπμζηήνηλε. Θα δεπζεί θάπμημξ κα πιενχζεη αοηά ηα δηθαηχμαηα? Η μείςζε ηςκ royalties ζα πνμθαιέζεη πνμβιήμαηα ζημ επίπεδμ οπμζηήνηλεξ πμο πνμζθένεη μ franchisor? 122

123 Οη Πέκηε Αιήζεηεξ Πνχηε: Κάζε εηαηνεία πμο επηζομεί κα ακαπηοπζεί με franchise δεκ ζεμαίκεη υηη έπεη θαη ηεκ ηθακυηεηα. 123

124 Οη Πέκηε Αιήζεηεξ Δεφηενε: Κάζε εηαηνεία είκαη μμκαδηθή. Καη αοηυ ζα πνέπεη κα γίκεη θαηακμεηυ πνηκ ηεκ ακάπηολε δηθηφμο. 124

125 Οη Πέκηε Αιήζεηεξ Σνίημ: Σμ Franchising θηκείηαη ζηα πιαίζηα πμο ζέημοκ μη κηηνεθηίβεξ θαη μ θχδηθαξ δεμκημιμγίαξ, μα πάκς απυ υια είκαη έκαξ ηνυπμξ επηπεηνείκ 125

126 Οη Πέκηε Αιήζεηεξ Σέηανημ: Η δμμή θαη μη ζπέζεηξ ημο ζοζηήμαημξ franchise θαζμνίδμκηαη απυ απμθάζεηξ. 126

127 Οη Πέκηε Αιήζεηεξ Πέμπημ: Η φμβαζε ζα πνέπεη κα οπενεηεί ημ επηπεηνεμαηηθυ μμκηέιμ θαη κα απμηοπχκεη λεθάζανα ηεκ πνμζθυιιεζε ημο ζοζηήμαημξ ζημοξ θακμκηζμμφξ θαη ζημκ θχδηθα δεμκημιμγίαξ ημο franchising 127

128 Concept Οηθμκμμηθά Marketing Λεηημονγηθά Γθπαίδεοζε Νμμηθά οζηαηηθά οζηήμαημξ Κάζε ζημηπείμ πμο θαζμνίδεη έκα ζφζηεμα franchise εκμπμηείηαη με θαη επενεάδεηαη απυ ηα άιια 128

129 Σμ πνχημ βήμα Δοκαηυηεηα ακάπηολεξ με Franchise (Franchisability) Γκαιιαθηηθέξ μέζμδμη ακάπηολεξ (θαη δηακμμήξ ημο πνμσυκημξ- οπενεζίαξ) Πιεμκεθηήμαηα θαη Μεημκεθηήμαηα ημο franchising γηα ηεκ εηαηνεία «οκανμμιυγεζε» άοιςκ θαη οιηθχκ πυνςκ 129

130 Η απαηημφμεκε μμάδα Ο ζφμβμοιμξ franchise ςξ οπεφζοκμξ οιμπμίεζεξ πνμγνάμμαημξ Ο κμμηθυξ ζφμβμοιμξ Η Δημίθεζε θαη ημ πνμζςπηθυ Ο μηθμκμμηθυξ θαη ημ θμνμηεπκηθυ γναθείμ Ο οπεφζοκμξ μεπακμνγάκςζεξ Ο δηεοζοκηήξ πςιήζεςκ θαη marketing Ο Τπεφζοκμξ δεμμζίςκ ζπέζεςκ θιπ 130

131 Ακάιοζε Αγμνάξ Ο franchisor ακηημεηςπίδεη δομ επίπεδα ακηαγςκηζμμφ Σμ πνμσυκ εζηηάδεη ζημκ ηειηθυ θαηακαιςηή Άιιμη franchisors ακηαγςκίδμκηαη γηα ημοξ ίδημοξ franchisees 131

132 Σμ Λεηημονγηθυ φζηεμα ημο franchisor Πμηα είκαη ε μοζία ηεξ οθηζηάμεκεξ ιεηημονγίαξ θαη πςξ ζέιεη μ franchisor κα ιεηημονγμφκ μη franchisees? Ση είδμοξ μνγάκςζε θαη οπμδμμή πνέπεη κα ακαπηφλεη μ franchisor χζηε κα ακηαπμθνίκεηαη ζηηξ απαηηήζεηξ ημο ζογθεθνημέκμο ζοζηήμαημξ franchise? 132

133 Λεηημονγηθέξ Απαηηήζεηξ οζηήμαημξ Πμηα ε μνγακςηηθή δμμή πμο ελοπενεηεί θαιφηενα ημ ακαπηοληαθυ πιάκμ ηεξ εηαηνείαξ? Σμ ζπέδημ αοηυ πνέπεη κα θαιφπηεη ηηξ ακάγθεξ ηυζμ ηεξ ανπηθήξ θάζεξ ακάπηολεξ υζμ θαη απαηηήζεηξ γηα επηπιέμκ πνμζςπηθυ θαζχξ ημ δίθηομ ακαπηφζζεηαη Πμηεξ οπενεζίεξ ζα πνμζθένεη ε εηαηνεία ζημοξ franchisees? Έπμοκ ζπεδηαζηεί μεπακηζμμί πμο ζα επηηνέρμοκ ζηεκ εηαηνεία κα πνμζθένεη ηηξ ζογθεθνημέκεξ οπενεζίεξ- πνμσυκηα? 133

134 Λεηημονγηθέξ Απαηηήζεηξ οζηήμαημξ Έπεη θαζμνηζηεί ημ πιαίζημ ζοκενγαζίαξ (οπμπνεχζεηξ θαη δηθαηχμαηα) μεηαλφ εμπιεθυμεκςκ μενχκ (franchisorfranchisees)? Έπμοκ ακαζεςνεζεί ηα οπάνπμκηα Γγπεηνίδηα Λεηημονγίαξ? Καη εάκ καη έπμοκ πναγμαημπμηεζεί μη απαναίηεηεξ- γηα ηεκ μμαιή ιεηημονγία ημο δηθηφμο- αιιαγέξ? Έπμοκ θαζμνηζηεί ηα θνηηήνηα επηιμγήξ ημπμζεζίαξ ζφμθςκα με ηεκ πιάκμ ζηναηεγηθήξ ακάπηολεξ? 134

135 Ονγακςηηθή Δμμή Έπεη θαζμνηζηεί ε πιέμκ θαηάιιειε μνγακςηηθή δμμή, ε μπμία ζα θαιφπηεη ηυζμ ηηξ ακάγθεξ ηεξ οθηζηάμεκεξ επηπείνεζεξ υζμ θαη ηεξ ακαμεκυμεκεξ επέθηαζεξ? 135

136 Ονγακςηηθή Δμμή Η μνγακςηηθή δμμή ζα πνέπεη κα ακηαπμθνίκεηαη ζε: Δημίθεζε, Μεπακηζμμί ζομμυνθςζεξ θαη Γιέγπμο Τπμζηήνηλε Τπενεζίεξ πνμξ Franchisees 136

137 Δημίθεζε, Μεπακηζμμί ζομμυνθςζεξ θαη Γιέγπμο Γλαζθαιίδεη υηη υιεξ μη επηπεηνεμαηηθέξ θαη κμμηθέξ δηαδηθαζίεξ εθηειμφκηαη θαηάιιεια, θαηαγνάθμκηαη θαη ανπεημζεημφκηαη Οη μεπακηζμμί Γιέγπμο είκαη απαναίηεημη: Γηα κα δηαζθαιίζμοκ υηη ηα franchised θαηαζηήμαηα ιεηημονγμφκ ζφμθςκα με ηα ζηάκηανη πμο έπμοκ μνηζηεί Γηα κα οπμζηενίλμοκ ηα θαηαζηήμαηα- παναθμιμοζχκηαξ ηεκ πνυμδμ ημοξ Να παναθμιμοζμφκ θαη κα αλημιμγμφκ ηεκ ακηαπυθνηζε πμο έπεη ημ πνμσυκ ζημοξ θαηακαιςηέξ Να θαζμνίδμοκ ηα έζμδα ηςκ franchisees πάκς ζηα μπμία βαζίδμκηαη θαη ηα έζμδα ημο ζοζηήμαημξ 137

138 Δημίθεζε, Μεπακηζμμί ζομμυνθςζεξ θαη Γιέγπμο Σμ είδμξ θαη μ βαζμυξ πμιοπιμθυηεηαξ ηεξ δημηθεηηθήξ μνγάκςζεξ θαζχξ θαη μη μεπακηζμμί ζομμυνθςζεξ θαη ειέγπμο ελανημφκηαη απυ: Σμ βαζμυ ειέγπμο πμο απαηηείηαη Σμοξ ημμείξ ζημοξ μπμίμοξ απαηηείηαη έιεγπμξ ηεκ πμιοπιμθυηεηα ηςκ δηαδηθαζηχκ πμο έπμοκ ηεζεί ςξ ζηάκηανη γηα ηεκ ιεηημονγία ημο ζοζηήμαημξ 138

139 Δημίθεζε, Μεπακηζμμί ζομμυνθςζεξ θαη Γιέγπμο Οη ημμείξ πμο απαηημφκ έιεγπμ είκαη (ζοκήζςξ): Γπηιμγή ζεμείμο θαη πνμεημημαζία θαηαζηήμαημξ Δηαδηθαζίεξ Λεηημονγίαξ Πμηυηεηα οπενεζηχκ θαη πνμσυκηςκ Αγμνέξ θαη απυζεμα Σμπηθυ marketing θαη δηαθήμηζε Σημμιυγεζε πνμσυκηςκ Οηθμκμμηθά, ιμγηζηηθά θαη ζηαηηζηηθά δεδμμέκα Ακάιοζε πςιήζεςκ θαη εκενγεηχκ marketing 139

140 Τπμζηήνηλε Πναγμαημπμίεζε ηαθηηθχκ επηζθέρεςκ ζημκ franchisee θαη ζηα εηαηνηθά θαηαζηήμαηα χζηε: Να δηαζθαιηζηεί ε ζομμυνθςζε με ημ ζφζηεμα Να οπμζηενίλεη θαη κα βειηηχζεη ηεκ απυδμζε ηςκ θαηαζηεμάηςκ Να δηαηενήζεη μηα αίζζεζε μμαδηθυηεηαξ θαη θμηκμφ ζθμπμφ μεηαλφ ηςκ franchisees 140

141 Τπμζηήνηλε Η Τπμζηήνηλε πνέπεη κα πενηιαμβάκεη: Έκα πιάκμ ηαθηηθχκ επηζθέρεςκ Δηαδηθαζίεξ επηθμηκςκίαξ με Κ.Τ Ακαθμνέξ, Reports θ.ά Σμ πνμζςπηθυ πμο αζπμιείηαη με ηεκ Τπμζηήνηλε ζα πνέπεη κα είκαη θαιά εθπαηδεομέκμ, έμπεηνμ θαη πεηζανπεμέκμ: Γθπαίδεοζε πνμζςπηθμφ Τπμζηήνηλεξ Γγπεηνίδημ Δηαδηθαζηχκ πνμζςπηθμφ Τπμζηήνηλεξ 141

142 Τπενεζίεξ πνμξ Franchisees Ένεοκα θαη ακάπηολε αγμνάξ οκεπήξ βειηίςζε πνμσυκημξ θαη οπενεζίαξ Ομαδηθέξ αγμνέξ (μηθμκμμίεξ θιίμαθαξ) Ακάπηολε δηθηφςκ δηακμμήξ Πνμγνάμμαηα θίκεηνςκ γηα Franchisees Κμηκυ δηαθεμηζηηθυ ηαμείμ 142

143 Τπενεζίεξ πνμξ Franchisees Πνμγνάμμαηα επηθμηκςκίαξ μεηαλφ ηςκ Franchisees ομβμοιεοηηθέξ οπενεζίεξ πνμξ Franchisees Newsletters/ακαθμηκχζεηξ/κέα ηεξ εηαηνείαξ οκέδνηα/ζεμηκάνηα/ζογθεκηνχζεηξ 143

144 Γγπεηνίδηα θαη Γθπαίδεοζε Έπεη θαζμνηζηεί ε δμμή, ε μνγάκςζε θαη ημ «φθμοξ» πμο ζα πνεζημμπμηεζεί ζηα Γγπεηνίδηα Λεηημονγίαξ θαη ζηα πνμγνάμμαηα εθπαίδεοζεξ? 144

145 Γγπεηνίδηα θαη Γθπαίδεοζε Σα Λεηημονγηθά Γγπεηνίδηα απμηειμφκ βαζηθυ ζοζηαηηθυ εκυξ επηηοπεμέκμο ζοζηήμαημξ. Γίκαη επίζεξ έκαξ ενγαιείμ πχιεζεξ Franchise 145

146 Γγπεηνίδηα θαη Γθπαίδεοζε Σα Γγπεηνίδηα Λεηημονγίαξ πνέπεη κα: «πάκε» ηηξ ιεηημονγίεξ ημο ζοζηήμαημξ ζε μηα ζεηνά δμμεμέκςκ, μνγακςμέκςκ θαη ιμγηθχκ δηαδηθαζηχκ «Δηαπιάζμοκ» ημ ζφζηεμα χζηε κα ακηηθαημπηνίδεη ημ concept θαη ηεκ θηιμζμθία ηεξ εηαηνείαξ ζε θάζε επίπεδμ (μνγάκςζε, πνμσυκ θ.ά) Απμηειμφκ ηεκ βάζε δηαμυνθςζεξ ηςκ πνμγναμμάηςκ εθπαίδεοζεξ θαη ηςκ μεπακηζμχκ ειέγπμο θαη οπμζηήνηλεξ. 146

147 Γγπεηνίδηα θαη Γθπαίδεοζε Γθηυξ απυ ηα Γγπεηνίδηα Λεηημονγίαξ είκαη επίζεξ ζεμακηηθά ηα: Γγπεηνίδηα Γπηιμγήξ εμείμο (site selection) Σεπκηθά Γγπεηνίδηα Γγπεηνίδηα Grand Opening Γγπεηνίδημ Σμπηθήξ Δηαθήμηζεξ θαη πνμχζεζεξ θ.ά 147

148 Γθπαηδεοηηθέξ Απαηηήζεηξ θμπυξ θαη Δμμή εθπαηδεοηηθμφ πνμγνάμμαημξ: Γθπαίδεοζε Δημηθεηηθμφ Πνμζςπηθμφ Κεκηνηθχκ Τπενεζηχκ Γθπαίδεοζε Πνμζςπηθμφ Τπμζηήνηλεξ Ανπηθή Γθπαίδεοζε Franchisees οκεπήξ εθπαίδεοζε Franchisees Γθπαίδεοζε πνμζςπηθμφ Franchisee Γθπαίδεοζε πνμζςπηθμφ εηαηνηθχκ θαηαζηεμάηςκ 148

149 Γθπαηδεοηηθέξ Απαηηήζεηξ Οη Κ Τ, μη franchisees θαη ημ πνμζςπηθυ ημοξ πνέπεη κα πνμεημημαζημφκ θαηάιιεια χζηε κα ακηαπμθνηζμφκ ζηηξ απαηηήζεηξ ιεηημονγίαξ εκυξ ζοζηήμαημξ franchise. Καζμνηζμυξ πνμγνάμμαημξ εθπαίδεοζεξ πμο κα μπμνεί κα ηοπμπμηεζεί θαη κα θαιφπηεη πιήνςξ ηηξ ακάγθεξ ημο ζοζηήμαημξ. Ακάπηολε εθπαηδεοηηθμφ πνμγνάμμαημξ θαηάιιειμο γηα θάζε βαζμίδα δημίθεζεξ ημο ζοζηήμαημξ Καζμνηζμυξ ηυπμο θαη πνυκμο εθπαίδεοζεξ Καζμνηζμυξ ακάιμγςκ εθπαηδεοηχκ ζε ακάιμγα ακηηθείμεκα Καζμνηζμυξ θυζημοξ εθπαηδεοηηθμφ πνμγνάμμαημξ 149

150 Ακάπηολε Franchise Έπμοκ θαζμνηζηεί πνμηεναηυηεηεξ θαη ζηυπμη? Έπμοκ θαηαγναθεί θαη ακαιοζεί ηα βήμαηα οιμπμίεζεξ ημο πιάκμο ακάπηολεξ? 150

151 Κνηηήνηα Γπηιμγήξ Franchisees Έπεη θαζμνηζηεί ημ πνμθίι ημο οπμρήθημο franchisee πμο ακηαπμθνίκεηαη θαιφηενα ζηηξ απαηηήζεηξ ημο δηθηφμο? Έπεη θαζμνηζηεί ε δηαδηθαζία εφνεζεξ θαη επηιμγήξ franchisees? Έπμοκ θαζμνηζηεί μη εκαιιαθηηθμί ηφπμη franchise ακάιμγα με ηεκ πενημπή (ή αγμνά) ακάπηολεξ? Έπμοκ αλημιμγεζεί μη οθηζηάμεκεξ αγμνέξ γηα ηεκ δεμημονγία εηαηνηθχκ ή franchised θαηαζηεμάηςκ? Έπεη θαζμνηζηεί ε θνίζημε μάδα θαηαζηεμάηςκ? Έπμοκ θαζμνηζηεί μη πενημπέξ απμθιεηζηηθυηεηαξ? 151

152 Καζμνηζμυξ πνμθίι Franchisee Πμημ είκαη ημ πνμθίι ημο franchisee πμο ζα έπεη ηεκ ηθακυηεηα κα ιεηημονγήζεη έκα franchised θαηάζηεμα? Πμηα είκαη ηα θεθάιαηα πμο απαηημφκηαη απυ ημκ franchisee θαηά ηεκ έκανλε θαη ανπηθή θάζε ιεηημονγίαξ ημο θαηαζηήμαημξ? Έπμοκ θαζμνηζηεί μη ηνυπμη αλημιυγεζεξ ηεξ «ζομβαηυηεηαξ» ημο οπμρεθίμο επεκδοηή με ημ ζφζηεμα θαη ημοξ άιιμοξ franchisees? 152

153 Καζμνηζμυξ πνμθίι Franchisee Ο θαζμνηζμυξ ημο πνμθίι ημο franchisee ζέηεη μηα ζεηνά απυ θνηηήνηα γηα ηεκ επηιμγή ημο πιέμκ θαηάιιειμο επεκδοηή. Σμ πνμθίι ημο franchisee απμηειεί ηεκ βάζε γηα ηεκ ζςζηή επηιμγή θαη επμμέκςξ ζοκεηζθένεη ζεμακηηθά ζηεκ επηηοπία ημο ζοζηήμαημξ. Τπεκζφμηζε Ο franchisor ζα ζοκαιιάζζεηαη με ημκ Franchisee γηα πνυκηα. Γάκ ή ζπέζε δεκ είκαη θαιή? 153

154 Ακαδήηεζε/Αλημιυγεζε/ Έγθνηζε/Κιείζημμ Ακαδήηεζε: ηνυπμη πνμζέιθοζεξ επεκδοηχκ πμο ακηαπμθνίκμκηαη θαιφηενα ζημ πνμθίι ημο franchisee Αλημιυγεζε: μεζμδμιμγία θαη ενγαιεία γηα ηεκ αλημιυγεζε ηςκ οπμρεθίςκ Έγθνηζε: δηαδηθαζίεξ έγθνηζεξ franchisees αλημιυγεζε πνμζςπηθυηεηαξ, μηθμκμμηθμφ πνμθίι εμπεηνίαξ, θιπ. Κιείζημμ: οπμγναθή ζφμβαζεξ. 154

155 Ακάιοζε Αγμνάξ θαη ηναηεγηθή Marketing Σμ πνυγναμμα marketing είκαη ζηεκ μοζία μηα ακάιοζε ημο concept ζηεκ.. «ανέκα» ημο franchise. Ο ζθμπυξ ηεξ ακάιοζεξ είκαη δηπιυξ: Αλημιυγεζε ηεξ ζέζεξ ηεξ εηαηνείαξ ζημ γεκηθυηενμ ακηαγςκηζηηθυ πιαίζημ Καζμνηζμυξ ζηναηεγηθήξ εηζυδμο ζηεκ αγμνά 155

156 Positioning ε ζπέζε με ηε ζογθονία, Σμ θιάδμ, To ζφκμιμ ηεξ αγμνάξ franchise Σα παναθηενηζηηθά ημο ζοζηήμαημξ franchise Σμ πνμθίι ημο franchisee Η ζηναηεγηθή εηζυδμο ζηεκ αγμνά θμθ 156

157 Positioning Ακαγκχνηζε ηςκ Πιεμκεθηεμάηςκ (strengths) θαη ηςκ Αδοκαμηχκ (weakness) ημο πνμσυκημξ/οπενεζίαξ ζε επίπεδμ ιηακηθήξ Πνμζςπηθυηεηα μάνθαξ Δημίθεζε Πενηβάιιμκ Λεηημονγίαξ Οηθμκμμηθυ θαη Γπηπεηνεμαηηθυ Πιάκμ. 157

158 Γίζμδμξ ζηεκ Αγμνά Καζμνηζμυξ εκαιιαθηηθχκ μεζυδςκ επέθηαζεξ- πιεμκεθηήμαηα θαη μεημκεθηήμαηα γηα ηεκ εηαηνεία Πμημηηθή ακάιοζε εκαιιαθηηθχκ, αθμιμοζμφμεκε απυ μηα πμζμηηθή ακάιοζε «Σεμαπηζμυξ» ηεξ αγμνάξ ζε πενημπέξ/θακάιη θαη θαζμνηζμυξ πνμηεναημηήηςκ ακάπηολεξ ζε έθαζηε πενημπή 158

159 Άιιμη Πανάγμκηεξ Πιενμθμνηαθυ φζηεμα Γζςηενηθυξ μηθμκμμηθυξ έιεγπμξ Φμνμιμγία οζηήμαηα αμμηβχκ ενγαδμμέκςκ 159

160 Ακάπηολε Οηθμκμμηθμφ Μμκηέιμο Έσει καθοπιστεί το πλάνο ανάπτςξηρ (πςθμόρ ανάπτςξηρ εταιπικών και franchised καταστημάτων)? Έπμοκ εθηημεζεί ηα μηθμκμμηθά απμηειέζμαηα- ηυζμ γηα ημοξ Franchisee υζμ θαη γηα ημκ Franchisor? 160

161 Ακάπηολε Οηθμκμμηθμφ Μμκηέιμο Η ακάπηολε ημο μηθμκμμηθμφ μμκηέιμο ζα βμεζήζεη ζηεκ: Πνυβιερε εζυδςκ γηα ημ ζφζηεμα Καζμνηζμυξ entry fee, ζοκεπχκ δηθαηςμάηςκ θαη άιιςκ μηθμκμμηθχκ απαηηήζεςκ Καζμνηζμυξ πμζμζηχκ θένδμοξ Γκαιιαθηηθά profit centers Δηαπείνηζε απμζεμάηςκ Καζμνηζμυξ πνεμαημδμηηθμφ μμκηέιμο επεκδφζεςκ Γθηίμεζε απυδμζεξ Υνεμαημνμέξ θαη απαηηήζεηξ ζε θεθάιαημ θίκεζεξ Ανπηθή επέκδοζε-ζφκμιμ ηδίμο θεθαιαίμο- ακάγθε δακεηζμμφ ηυζμ γηα ημκ Franchisee υζμ θαη γηα ημκ Franchisor 161

162 Νμμηθά Θέμαηα Καθορισμός των νομικών απαιτήσεων του συστήματος franchise Σου συγκεκριμένου συστήματος franchise 162

163 Γπηπεηνεμαηηθυ Πιαίζημ Σμ ζφζηεμα franchise θαη ε ζπέζε franchisor/franchisee θαζμνίδεηαη θαη ζπεμαημπμηείηαη απυ ημοξ θακυκεξ, ηηξ δηαδηθαζίεξ, ημκ ζοκεπή έιεγπμ θαη ηεκ οπμζηήνηλε υπςξ αοηά θαζμνίδμκηαη απυ ημ ζηναηεγηθυ πιάκμ. Η φμβαζε Franchise μεηαλφ franchisor θαη franchisee θαζμνίδεη ημ είδμξ ηεξ ζπέζεξ 163

164 Γπηπεηνεμαηηθυ Πιαίζημ Πενηγναθή ημο ζοζηήμαημξ franchise Entry fees, ζοκεπή δηθαηχμαηα Ανπηθή Γπέκδοζε Όνμη Franchise Ακακέςζε, ιήλε, μεηαβίβαζε Δοκαηυηεηα οπεκμηθίαζεξ θαη ειέγπμο ημο ζεμείμο Πενημπή απμθιεηζηηθυηεηαξ Καημπφνςζε ζεμάηςκ θαη ηεπκμγκςζίαξ Αλημιυγεζε θαη επηιμγή πενημπήξ- θνηηήνηα φζηεμα επηθμηκςκίαξ θαη ακαθμνάξ με franchisees Τπμπνεχζεηξ γηα πνμμήζεηεξ Κνηηήνηα αλημιυγεζεξ απυδμζεξ 164

165 Γπηπεηνεμαηηθυ Πιαίζημ Απαηηήζεηξ Marketing and Δηαθήμηζεξ Τπμζηήνηλε ζε grand opening Οηθμκμμηθά πνμγνάμμαηα Γθπαίδεοζε Τπμπνεχζεηξ franchisor Πνηκ ημ άκμηγμα- θαηά ημ άκμηγμα, ζοκεπή οπμζηήνηλε Τπμπνεχζεηξ ημο franchisee 165

166 Τιμπμίεζε Η ακάπηολε υιςκ ηςκ επημένμοξ ζοζηαηηθχκ Νμμηθά έγγναθα Γγπεηνίδηα Λεηημονγίαξ Πνυγναμμα Γθπαίδεοζεξ Κακυκεξ θαη δηαδηθαζίεξ Πνμζςπηθυ Καη υια ηα άιια 166

167 Η επηηοπία ζημ Franchising Τπάνπμοκ ηνία θνίζημα ζοζηαηηθά πμο θαζμνίδμοκ έκα επηηοπεμέκμ ζφζηεμα franchise : (1) H Λάνθα-Brand, (2) Σμ ζφζηεμα Κεηημονγίαξ θαη (3) ε ζοκεπήξ οπμζηήνηλε πμο πνέπεη κα πανέπεη μ franchisor ζημοξ franchisees. 167

168 Η Λάνθα-Brand δεμημονγεί ηεκ δήηεζε πμο δηαζθαιίδεη ζημκ franchisee έκα δεδμμέκμ μενίδημ αγμνάξ. Μάνθα- Brand είκαη έκα ακαγκςνίζημμ πνμσυκ, οπενεζία, πχνμξ, εηθυκα πμο έπεη πανμοζηαζηεί με ηέημημ ηνυπμ, χζηε μ αγμναζηήξ ή μ πνήζηεξ κα δηαθνίκεη ζε αοηυ ζεμακηηθέξ (μμκαδηθέξ) πνμζηηζέμεκεξ αλίεξ πμο ηθακμπμημφκ υζμ γίκεηαη πενηζζυηενμ ηηξ ακάγθεξ ημο. Η επηηοπία ηεξ Λάνθαξ Brand πνμένπεηαη απυ ηεκ ηθακυηεηά ηεξ κα δηαηενεί αοηέξ ηηξ πνμζηηζέμεκεξ αλίεξ παν υιμ ημκ ακηαγςκηζμυ πμο οθίζηαηαη Πενηιαμβάκεη πένα απυ πνμσυκ ή οπενεζία, εμπμνηθά ζήμαηα, ζοζηήμαηα θαη δηαδηθαζίεξ ελοπενέηεζεξ, εηθυκα θαη αημυζθαηνα θαηαζηήμαημξ θαη υια εθείκα άοια ζοζηαηηθά πμο δεμημονγμφκ ζοκαηζζεμαηηθή εμπιμθή, ηαφηηζε, ακαγκχνηζε, πηζηυηεηα ζημκ πειάηε θαη ζογθνμημφκ ηεκ αλία ηεξ Λάνθαξ (Brand equity). 168

169 φζηεμα : Τπμδμμή-Γπέκδοζε Σμ ζφζηεμα Κεηημονγίαξ ηενεί ηηξ οπμζπέζεηξ, δηαζθαιίδμκηαξ ζημκ franchisee κα δηαηενεί, ακαπηφζζεη ηηξ ζπέζεηξ με ημοξ πειάηεξ θαη κα μηθμδμμεί ορειυ βαζμυ πηζηυηεηαξ. Η ζοκεπήξ οπμζηήνηλε, εθπαίδεοζε θαη έιεγπμξ ημο δηθηφμο απμηειεί ηεκ θηκεηήνηα δφκαμε γηα ακάπηολε, πανέπμκηαξ ζημκ franchisee εθείκα ηα ενγαιεία, ηα μοζηηθά χζηε κα ακαπηφλεη ηεκ πειαηεηαθή ημο βάζε θαη κα δηεονφκεη ημ μενίδημ αγμνάξ ημο. 169

170 Γπηηοπεμέκμ franchising Γπηηοπεμέκμ Franchising επίζεξ πνμτπμζέηεη επίζεξ υηη o franchisor θαη ε δηεοζοκηηθή ημο μμάδα θαηακμεί υηη μ νυιμξ ημοξ πιέμκ έπεη αιιάλεη. Η εηαηνεία ςξ εηαηνηθή θμοιημφνα, δμμή, μνγάκςζε δεκ επηθεκηνχκεηαη ζηεκ παναγςγή πνμσυκηςκ ή οπενεζηχκ θαη ζηε ιεηημονγία αιιά ζημκ ζηναηεγηθυ ζπεδηαζμυ θαη ζηεκ οπμζηήνηλε θαη εθπαίδεοζε ηςκ franchisees πμο ιεηημονγμφκ ηα ζεμεία πχιεζεξ. Η ακαγθαηυηεηα αιιαγήξ νυιμο απυ παίθηε ζε πνμπμκεηή ίζςξ απμηειεί μηα ζεμακηηθή δοζθμιία αιιά θαη πνυθιεζε ζηα πνχηα ζηάδηα ακάπηολεξ εκυξ ζοζηήμαημξ franchise. 170

171 Σα ηνία ζεμεία - θιεηδηά πμο παναθηενίδμοκ ηα επηηοπεμέκα ζοζηήμαηα franchise Επακελεηάδεη ζοπκά ημ ζφζηεμα franchise πμο έπεη ακαπηφλεη, επακεπεκδφεη ζοκεπχξ ζε αοηυ, Ιαη είκαη ζε ζέζε κα ακαδςμγμκήζεη ημ concept ηεξ, επακελεηάδεη ηα ζημηπεία μμκαδηθυηεηαξ θαη ακηαγςκηζηηθυηεηαξ πμο ημ ζογθνμημφκ, ακάιμγα με ηηξ ζοκζήθεξ πμο δηαμμνθχκμκηαη θάζε θμνά ζηεκ αγμνά, πνμθεημέκμο κα ελαζθαιίζεη ηεκ επηηοπία ζε μαθνμπνυζεζμμ μνίδμκηα. 171

172 20 πναθηηθέξ ζομβμοιέξ γηα οπμρήθημοξ franchisor

173 Δεν εύναι κϊθε τύποσ επιχεύρηςησ κατϊλληλοσ για franchising: Η επιχεύρηςη που θα προχωρόςει ςτην ανϊπτυξη ενόσ επιτυχημϋνου franchise, πρϋπει να προςφϋρει κϊτι πραγματικϊ καινούργιο και μοναδικό ςτην αγορϊ, να ικανοποιεύ ανϊγκεσ ό επιθυμύεσ ενόσ ςχετικϊ μεγϊλου τμόματοσ τησ αγορϊσ και να διατηρεύ μύα διαρκό ανταγωνιςτικότητα. H Επιχεύρηςη θα πρϋπει να υιοθετόςει το Franchising αν εξυπηρετεύ ωσ μοντϋλο - ό επιμϋρουσ ςτοιχεύο - τη ςτρατηγικό ανϊπτυξησ που τησ επιτρϋπει να αξιοποιόςει τα ανταγωνιςτικϊ πλεονεκτόματα τησ και να διευρύνει τα μερύδια αγορϊσ τησ. Aν δεν ιςχύουν τα προηγούμενα, καλύτερα να εγκαταλεύψετε την ιδϋα για franchising.

174 Μη θεωρεύτε το franchising ωσ πανϊκεια Αν η επιχεύρηςό ςασ αντιμετωπύζει οικονομικϊ προβλόματα, μη θεωρεύτε ότι το franchising παρϋχει μια αςφαλό διϋξοδο. Η οργϊνωςη ςοβαρόσ υποδομόσ, που εύναι προαπαιτούμενο για την ανϊπτυξη ενόσ ςυςτόματοσ franchise, απαιτεύ πόρουσ και χρόνο. Έτςι, αντύ το franchising να γύνει το "φιλύ τησ ζωόσ", θα μετατραπεύ ςε "θανϊςιμο εναγκαλιςμό". Εκτόσ από το ότι θα αναγκαςτεύτε να ωραιοποιόςετε κϊποιεσ καταςτϊςεισ ςτουσ franchisees, ςτο τϋλοσ θα τουσ ςυμπαραςύρετε μαζύ ςασ.

175 Μη βιαςτεύτε και μην οργανώςετε μια ανεπαρκό υποδομό Για την οργϊνωςη μιασ αλυςύδασ franchising απαιτεύται ϋνασ ςυνδυαςμόσ εμπειριών, γνώςεων και πϊνω από όλα κοινό λογικό. Πριν φτϊςετε ςτο ςτϊδιο τησ οργϊνωςησ θα χρειαςτεύ να ενημερωθεύτε προςωπικϊ, ςε βϊθοσ, για όλεσ τισ πτυχϋσ του θϋματοσ και να επενδύςετε αρκετό χρόνο ςτην οργϊνωςη διαδικαςιών και μηχανιςμών. Επύςησ, θα χρειαςτεύτε τη ςυμβουλό και τη ςυμβολό ειδικών ςε θϋματα οργϊνωςησ, εκπαύδευςησ, ελϋγχου δικτύου, νομικών θεμϊτων franchising, χρηματοδοτόςεων, μηχανογρϊφηςησ, marketing κλπ. Θα χρειαςτεύ να πληρώςετε για αυτϋσ τισ ςυμβουλϋσ, αλλϊ θα ςασ εξοικονομόςουν ςημαντικό χρόνο και ύςωσ ςασ αποτρϋψουν από μοιραύα λϊθη.

176 Διατηρεύςτε το ςύςτημα όςο το δυνατόν απλούςτερο Μην οργανώςετε την αλυςύδα με περύπλοκα ςυςτόματα και μεθόδουσ. Αντιθϋτωσ, πρϋπει να εύναι εύκολα ςτη χρόςη, κατανοητϊ και αποτελεςματικϊ, αλλιώσ κινδυνεύουν να μην εφαρμοςθούν ό να εφαρμοςθούν πλημμελώσ. Αναςχεδιϊςτε την αλυςύδα αξύασ. Απελευθερώςτε πόρουσ προσ όφελοσ των πελατών και των franchisees Αξιοποιεύςτε την τεχνολογύα. Απλού κανόνεσ, διαφϊνεια, ξεκϊθαρη ςτοχοθϋτηςη! Το ουςιαςτικό εύναι να μπορϋςεισ να κατακτόςεισ τη γοητεύα του μικρού μϋςα ςε ϋνα μεγάλο οργανιςμό. E.F. SCHUMACHER SMALL IS BEAUTIFUL: ECONOMICS AS IF PEOPLE MATTERED, 1973

177 Εκπαύδευςη Ένα επιτυχημϋνο franchise, ϋνα επιτυχημϋνο δύκτυο ςτηρύζεται ςτην ποιότητα του ανθρώπινου δυναμικού. Ένα ολοκληρωμϋνο ςύςτημα εκπαύδευςησ, που χαρακτηρύζεται από ςυνϋπεια, διϊρκεια, εξϋλιξη και ποιότητα, εύναι η απαραύτητη προώπόθεςη για την οικοδόμηςη και ςυνεχό ανϊπτυξη ενόσ δικτύου. Σχεδιϊςτε και επενδύςτε ςτη δημιουργύα ενόσ εκπαιδευτικού μηχανιςμού, που να καλύπτει τόςο τουσ υποψόφιουσ franchisees, το προςωπικό τουσ και το προςωπικό των κεντρικών υπηρεςιών ςασ. Η ύπαρξη διαδικαςιών ανύχνευςησ εκπαιδευτικών αναγκών και προγραμμϊτων κϊλυψόσ τουσ εύναι ο πλϋον ςημαντικόσ παρϊγοντασ διαςφϊλιςησ των επιτευγμϊτων ςασ. Επικοινωνύα και Ευθυγρϊμμιςη: Εκπαιδεύςτε τουσ franchisees για την μεγϊλη εικόνα για το δύκτυο και τον franchisor επιχειρηματικό μοντϋλο, ευκαιρύεσ και προκλόςεισ

178 Μην ανούγετε τα πρώτα franchise ςε μεγϊλη απόςταςη από την ϋδρα ςασ Η εμπειρύα ϋχει αποδεύξει, ότι εταιρεύεσ που ξεκύνηςαν δημιουργώντασ τα πρώτα καταςτόματα franchise ςε ϊλλεσ πόλεισ, αντιμετώπιςαν ςημαντικϊ προβλόματα. Κϊθε νϋοσ "οργανιςμόσ" διϋρχεται από την λεγόμενη "Καμπύλη εκμϊθηςησ" και καλεύται να αντιμετωπύςει ςτα αρχικϊ ςτϊδια, ϊμεςα και αποτελεςματικϊ, διϊφορεσ προκλόςεισ και προβλόματα. Όςο πληςιϋςτερα βρύςκεται ο franchisor και οι ςυνεργϊτεσ του ςτουσ franchisees, τόςο πιο εύκολα και ϊμεςα θα δοθούν λύςεισ από κοινού, χωρύσ να κλυδωνύζεται το ςύςτημα.

179 Συγκροτημϋνο πλϊνο ανϊπτυξησ του δικτύου Η προςεκτικό επιλογό των περιοχών ανϊπτυξησ ό και αποχώρηςησ καθώσ και το χρονοδιϊγραμμα υλοπούηςησ του πλϊνου, εύναι ςημαντικόσ παρϊγοντασ επιτυχύασ του δικτύου. Το μοντϋλο ανϊπτυξησ κϊθε δικτύου εύναι μοναδικό. Η ςτρατηγικό θα πρϋπει να εύναι προςαρμοςμϋνη ςτη ςυγκυρύα, ςτην δυναμικό τησ αγορϊσ, ςτισ κινόςεισ του εξελιςςόμενου ανταγωνιςτικού χϊρτη, ςτα ανταγωνιςτικϊ πλεονεκτόματα τησ επιχεύρηςησ και ςτο μοντϋλο franchise που ϋχει επιλεγεύ. Η οργανωτικό υποδομό, οι δυνατότητεσ απρόςκοπτησ διανομόσ εμπορευμϊτων και υπηρεςιών, ο ςυςτηματικόσ ϋλεγχοσ, ο ανταγωνιςμόσ, η ορθολογικό αξιοπούηςη υλικών και ανθρώπινων πόρων, η καταλληλότητα και η εμπορικότητα του ςημεύου για τη ςυγκεκριμϋνη δραςτηριότητα, εύναι οι παρϊγοντεσ που θα καθορύςουν την ϋγκριςη ενόσ νϋου ςημεύου και όχι ό επιμονό ενόσ υποψόφιου franchisee που τυγχϊνει να διαθϋτει ϋνα κατϊςτημα ό τον ενδιαφϋρει μια ςυγκεκριμϋνη περιοχό.

180 Βοηθόςτε ςτο μϋγιςτο δυνατό τουσ πρώτουσ franchisees Οι πρώτοι franchisees αναλαμβϊνουν μεγαλύτερο επιχειρηματικό ρύςκο ςε ςχϋςη μ αυτούσ που θα ακολουθόςουν. Αποτελούν την καθοριςτικό και αναγκαύα "κρύςιμη μϊζα" του franchise. Σε αυτούσ θα βαςιςτεύ η οργϊνωςη του ςυςτόματοσ ςτην πρϊξη. Με την επιτυχύα των πρώτων franchisees θα μπορϋςετε να προςελκύςετε νϋουσ επενδυτϋσ. Στηρύξτε τουσ, ςασ περιϋβαλαν με υπϋρμετρη εμπιςτοςύνη, το δικαιούνται!